Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Классический шашлык из свиной шейки — рецепт от ВкусВилл

Шашлык из свиной шейки — классика, проверенная временем! Он всегда получается сочным и вкусным. Не стоит мариновать хорошее мясо в уксусе, лимон справится с задачей не хуже, заодно добавив аромата.

Пошаговый рецепт

• Шаг 1/3

  Шейку нарежьте не слишком крупными кусками, чтобы было удобно жарить и удобно есть.

• Шаг 2/3

  Лук нарежьте полукольцами, лимон — кружочками. Добавьте к мясу, посолите, поперчите и тщательно вымесите руками, как бы отжимая сок из лука. Оставьте мясо мариноваться на час-два, этого вполне достаточно. Если маринуете шашлык накануне, сразу уберите его в холодильник. И кстати: если вы собираетесь жарить шашлык через час-два, лимона можно добавлять больше.

• Шаг 3/3

  Замаринованное мясо нанижите на шампуры, стряхивая излишки маринада, и жарьте над не слишком горячими углями до полной готовности. Подавайте с соусами и свежими овощами.

  На весь экран

1

Быстрый просмотр

Шейка свиная без кости

~930 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

598 руб/кг 598. 00 598.00

2

Быстрый просмотр

Лук репчатый

~760 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

58 руб/кг 58. 00 58.00

Всё для вег-

25 апреля 2016 12:31

Овощные шашлычки

30 минут

Что поесть?

8 декабря 2015 10:43

Шашлычки из печени кролика с беконом

30 минут

Что поесть?

16 сентября 2015 11:20

Шашлык из индейки в пряном маринаде

45 минут

Самый простой маринад для шашлыка из свинины, 467 пошаговых рецепта — самый простой маринад для шашлыка из свинины рецепты с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d0%b0%d0%bc%d1%8b%d0%b9%20%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b9%20%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d0%b4%20%d0%b4%d0%bb%d1%8f%20%d1%88%d0%b0%d1%88%d0%bb%d1%8b%d0%ba%d0%b0%20%d0%b8%d0%b7%20%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b» data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"самый простой маринад для шашлыка из свинины","fetched_recipe_ids":"[10728657,4126258,16246348,16566172,16299403,15925630,15689569,15528301,15414925,15371551,15280462,15198936,15113816,15014361,14893937,14782185,14727801,12488366,10766567,10741030]","order":"recent","total_hits":"467"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• свинины, мякоть • Маринад готовый для мяса

  Мисс Пофигизм!!💚 ✈

• мяса свинины • репчатого лука • соли • молотого черного перца

  Olena — интересно об о всем

• Свинина мякоть • Лук репчатый • Киви • Перец ч/м • Соль

  • Владивосток, Приморский край, Россия

  Юлия Ларина

• шея • лук репчатый • соли • перец чёрный побольше • голень куриная без кости • лук репчатый • соль и перец • паприка •

  • 2 часа
  • 4 порции
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• вырезка свиная • лука • соли или по вкусу и перец чёрный свежемолотый горький

  Лариса Кравцова🍀📸❤️

• свиной вырезки • небольшие луковицы • маринада от огурцов • соевого соуса • минеральная газированная вода

  • 5-6 порций

  Натали Зеленоглазая

• свиной шеи • репчатого лука • соль, черный перец

  Вероника

• минеральной воды с газом; • крупный лимон; • острой аджики; • острой горчицы; • наршараба (гранатовый соус) — можно заменить 1 чл мёда или 1 чл сахара; • Соль; • Свежемолотый черный перец; • Зерно кориандра (растолочь в ступке)

  Светлана Коновалова

• шейка свинины • лук репчатый • Соль, перец

  • Новая Жизнь, Республика Крым, Россия

  Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад

• Свиная шея • Лук • Лук маринованный • Соль • Перец • Сахар • Паприка

  • 30 мин
  • 4 порции

  🇷🇺 Ольга Бородина

• свиной вырезки • большие луковицы • пряной соли • хмели-сунели • черного молотого перца • помидора • кинзы

  Натали Зеленоглазая

• свиной вырезки • горчицы • йогурта • хмели-сунели • молотой паприки • черного молотого перца • соевого соуса • луковица •

  Натали Зеленоглазая

• свиной вырезки • соуса терияки • сушеного чеснока • сушеного розмарина • черного молотого перца • соевого соуса • луковица

  Натали Зеленоглазая

• свиной вырезки • большая луковица • апельсин • сушеного чеснока • сушеного базилика • соевого соуса • черного молотого перца • сметаны

  Натали Зеленоглазая

• Свиная лопатка • Лук • Киви • Свежемолотый перец • Соль

  Сергей Затолокин

• Свинина краешки • Репчатый лук • Лимон • Приправа для свинины • Соль, перец • Минералка

  • 2 ч
  • 8 порций

  Светлана

• свиной вырезки • оливкового масла • мёда • соевого соуса • лимонного сока • чеснока • лук 🧅 • молодого картофеля •

  • 30-40 минут
  • 3-4 порции

  Lana_M

• Мясо свиной лопатки • Лук • Соль (я обычно кладу 1 ч.

  л.) • Перец черный молотый • Растительное масло
  • 5 порций

  Sango Food 🌳

• Свиной шеи • маленьких луковиц репчатого лука • лимон • лавровых листов • Смесь перцев • Гранатовый соус • соевого соуса • соли

  Ольга Кучина😋

• свиной шеи • репчатых лука • спелых помидора • Сок половинки лимона • Зелень кинзы • Соль • Свежемолотый чёрный перец

  Irina Senina

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепт шашлыка из свиной шеи | Ешь свои книги

• Ингредиенты
• Примечания (0)
• Отзывы (0)

• сгущенное молоко
• семян кориандра
• рыбный соус
• чеснок
• звездчатый анис молотый
• горошины белого перца
• свиная шея
• корня кориандра
• темный соевый соус
• светлый пальмовый сахар
• кокосовый крем

Где полный рецепт? Почему я вижу только ингредиенты?

Всегда проверяйте полный список ингредиентов в публикации. В указателе Eat Your Books перечислены основные ингредиенты и не включены «ингредиенты из шкафа» (соль, перец, масло, мука и т. д.) — если только они не требуются в значительном количестве.

Примечания к этому рецепту

Вы должны создать учетную запись или войти, чтобы добавить заметку в эту книгу.

Отзывы об этом рецепте

« Предыдущий Следующий »

Рейтинг участников

Средняя оценка 0 от 0 человек

Категории

• Грили и барбекю
• Основное блюдо

В Eat Your Books мы любим отличные рецепты, и лучшие из них исходят от шеф-поваров, авторов и блоггеров, которые потратили время на их разработку и тестирование.

Мы помогли вам найти этот рецепт, но для получения полных инструкций вам необходимо обратиться к его первоисточнику.

Если рецепт доступен в Интернете, щелкните ссылку «Просмотреть полный рецепт». Если нет, вам необходимо иметь кулинарную книгу или журнал.

Жареные кисло-сладкие шашлычки из свинины | Рецепт

Присоединяйтесь к нам на месяц растительной кулинарии

Подробнее >>

На основании 7 оценок

Christian Rus

Test Kitchen Manager и Chef at Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

«Этот рецепт вдохновлен кантонским блюдом Gu Lao Rou, более известным здесь как кисло-сладкая свинина. Но вместо того, чтобы подавать его с рисом, в этой версии используется классическое сочетание сладкого ананаса, хрустящего болгарского перца, лука и свиной шеи и готовит их как вкусные шашлычки на гриле, до тех пор, пока они не станут красивыми и сочными.При приготовлении шашлыков на гриле важно их немного придавить чтобы они могли касаться горячей поверхности гриля и готовиться более равномерно. Если вы готовите их на сковороде для гриля, я рекомендую предварительно смазать шампуры небольшим количеством масла».

Difficulty

Easy 👌

Preparation

45 min

Baking

0 min

Resting

0 min

Ingredients

2Servings

350 g

pork neck

250 g

pineapples

1

лук

1

красный сладкий перец

1 зубчик

чеснок

5 г

имбирь

9 04sp 9 04tb ½ ½0043

1½ tbsp

tomato paste

½ tbsp

sugar

1 tbsp

distilled white vinegar

3 tbsp

soy sauce

100 ml

water

¼ tsp

chili flakes

pepper

MetricImperial

Посуда

2 ножа, 2 разделочные доски, деревянная шампурка, кастрюля (маленькая), кулинарная ложка, погружной блендер, сковорода-гриль, щипцы

Рецепты на ваш вкус

Получите свой персональный выбор рецептов за 10 секунд.

Как можно сделать видео

Домашний пряный кетчуп

Как сократить ананас

Как сократить патронный перец

Как Peel Имбинг

GIRTIO Углеводы34 г

Теги

• #пюре
• #детский
• #китайский
• #будний ужин
• #острый
• #barbecue
• #main
• #crowd pleaser
• #comfort food
• #pork
• #lactose free
• #finger food
• #Asian
• #savory
• #sour
• #fruits
• # Для четырех
• #Frying
• #Grilling
• #Vegetables
• #SPRING
• #SUMMER
• #SAUTEING
• #Семейный стиль

Более подробные идеи для вас

9004

.