С чем смешать текилу: Чем запивать и разбавлять текилу

Содержание

Чем запивать и разбавлять текилу – соки, кола, пиво

13 апреля 2015

Текилу не принято разбавлять (за исключением коктейлей), так как она теряет вкус. Но любителей слабоалкогольных напитков это не останавливает. Для понижения градуса они экспериментируют с добавлением соков и газированных напитков. Мы рассмотрим самые удачные сочетания.

1. Соки. Текилу разбавляют томатным, апельсиновым, лимонным и яблочным соком. Серебряную (прозрачную) текилу лучше мешать с апельсиновым или лимонным свежевыжатым соком, золотую – с томатным или яблочным. Оптимальные пропорции – 1:2 или 1:3 (одна часть текилы на 2-3 части выбранного сока).

В Мексике из томатов, апельсинов и приправ делают острый безалкогольный коктейль Сангрита. Его можно сочетать с текилой двумя способами. Первый – сначала выпить стопку текилы, затем стопку Сангриты и закусить долькой лайма. Второй – смешать в одном бокале 200 мл Сангриты и 100 грамм текилы, выпить залпом.

2. Сладкая газировка. Быстро опьяняющий способ, сильно увлекаться им не советую. Серебряную текилу можно запивать спрайтом или тоником Schweppes, золотую – кока колой или пепси, во втором случае получится коктейль «Текила Батанга».

Состав:

кола – 150 мл;
золотая текила – 50 мл;
лайм – 1 половинка;
лед в кубиках – 200 грамм.

Рецепт: наполнить бокал льдом, добавить текилу и колу, выжать сок половинки лайма, перемешать.

Текила Батанга

3. Пиво. В России текила с пивом называется «Мексиканский ёрш», а в Америке за способность быстро затуманивать разум это сочетание называют «Туманом». Для приготовления достаточно смешать в бокале 30 грамм любой текилы и 300 грамм светлого пива. Чтобы получить обильную пену напиток можно хорошо встряхнуть. Выпить залпом.

Мексиканский ёрш

Статьи по теме:

Возникли трудности с приготовлением напитка? Перед тем как задать вопрос, воспользуйтесь мастером устранения проблем, он помогает в 90% случаев.Пуск!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Copyright © «АлкоФан» — интернет-ресурс ценителей спиртных напитков.
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.

вверх

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

Коктейли с текилой – 10 лучших рецептов для дома

Представляем вашему вниманию очередной рейтинг коктейлей, составленный редакцией нашего сайта. В этот раз мы поговорим о рецептах коктейлей с текилой. При оценке мы руководствовались популярностью, простотой приготовления, оригинальностью и вкусовыми качествами. Практически каждый из этих напитков можно сделать в домашних условиях без специального оборудования. Достаточно запастись нужными ингредиентами.

1. Текила санрайз

Считается самым популярным коктейлем на основе текилы. Кроме отменного мягкого вкуса имеет оригинальный цвет, похожий на восход солнца. Мексиканцы считают, что выпитая на рассвете одна порция «Текилы санрайз» заряжает человека энергией на весь день.
Ингредиенты:

апельсиновый сок – 150 мл;
серебряная текила – 50 мл;
гренадин (сладкий сироп красного цвета) – 10 мл;
кубики льда – 200 грамм.

Рецепт: заполнить высокий стакан кубиками льда, добавить текилу, апельсиновый сок и сироп. Перемешать содержимое бокала ложкой. Украсить долькой апельсина.

2. Текила бум

Испанское название коктейля – «Rapido», что значит «быстрый». Действительно, приготовить его можно за 1-2 минуты, в состав входит лишь два ингредиента: текила и спрайт. При этом у «Текила бум» миллионы почитателей, считающих его лучшим. Всё дело в ритуале распития.

Состав:

серебряная текила – 50 мл;
спрайт (Schweppes) – 100 мл.

Рецепт: налить в стакан с толстым дном текилу и спрайт, сверху накрыть плотной салфеткой (можно ладонью), постучать стаканом по столу три раза, громко проговорить «Бум-бум-бум». Вспенившийся коктейль выпить залпом.

3. Маргарита

О появлении этого коктейля ходят десятки легенд, но никто так и не выяснил, какой женщине с именем Маргарита он посвящен. Главное – незабываемый вкус. Кстати, 22 февраля отмечается всемирный день коктейля Маргарита.

Состав:

серебряная текила – 50 мл;
апельсиновый ликер – 25 мл;
сахарный сироп – 10 мл;
соль – 2 грамма;
лайм (лимон) – 70 грамм;
лед в кубиках – 200 грамм.

Рецепт: смешать в шейкере текилу, ликер, сироп, лед и сок, выжатый с половинки лайма. Сделать на бокале белую каемку из соли. Перелить напиток из шейкера в бокал без льда. Сверху украсить кружочком лайма.

4. Сангрита

Фактически перед нами не коктейль, а соус, которым запивают текилу. Сангрита представляет собой смесь овощного и фруктового сока с добавлением специй. В первую очередь рекомендуем попробовать это сочетание любителям коктейля «Кровавая Мэри» и подобных напитков.

Состав:

текила – 1 литр;
томатный сок – 600 мл;
апельсиновый сок – 300 мл;
соль – 1 грамм;
сельдерей – 80 грамм;
огурец – 160 грамм;
лайм – 140 грамм;
черный молотый перец – 1 грамм;
красный соус Тобаско – 20 мл.

Рецепт: в кувшин на 1 л добавить порезанный огурец, половину сельдерея, соус, апельсиновый и томатный соки. Затем сок, выжатый из двух лаймов. Последними добавляются соль и перец. Все ингредиенты перемешать ложкой.

В одну стопку налить текилу, в другую – Сангриту. Сначала выпить текилу, потом запить Сангритой. Одного кувшина хватает на 20 стопок текилы.

5. Борец

Коктейль назван в честь национального героя Мексики Хосе Морелоса, сражавшегося за независимость своей страны с испанцами. Согласно легенде именно этот напиток вдохновлял Хосе на подвиги. Русские тоже оценят данный коктейль по достоинству, достаточно лишь взглянуть на состав.

Ингредиенты:

золотая (голд) текила – 50 мл;
соль – 1 грамм;
огурец – 10 грамм.

Рецепт: в стопку с солевой каемкой налить текилу, сверху положить ломтик свежего огурца. Выпить текилу и закусить огурцом. Всё просто и быстро.

6. Мечта Акапулько

Акапулько один из древнейших городов Мексики, построенный ацтеками. Названный в его честь коктейль является отменным сочетанием текилы и рома. Он готовится во многих туристических центрах Мексики.

Состав:

текила – 30 мл;
виски – 10 мл;
темный ром – 10 мл;
ананасовый сок – 100 мл;
грейпфрутовый сок – 40 мл;
лед в кубиках.

Приготовление: наполнить бокал кубиками льда, смешать в шейкере все ингредиенты и перелить их в бокал. Еще можно украсить коктейль дольками ананаса, как показано на фото, получается очень красиво.

7. Облака

Если правильно уложить слои, коктейль имеет оригинальный голубоватый цвет сверху и прозрачный слой внизу. Это напоминает парящие в небе облака. Еще одна особенность – напиток получается довольно крепким.

Состав:

светлая самбука – 20 мл;
абсент – 10 мл;
серебряная текила – 20 мл;
ликер Блю Курасао – 3 мл;
Бейлис (другой айриш крим) – 3 мл.

Рецепт: налить в стопку самбуку, потом текилу. Далее аккуратно через трубочку добавить по 3 капли Бейлиса и Блю Курасао. На последнем этапе ложкой уложить слой абсента.

8. Эль Бандито

Коктейль бесстрашных гангстеров, в котором текила смешивается с пивом. Получается вкусно, но злоупотреблять напитком не стоит, он очень крепкий.

Состав:

шоколадная текила – 50 мл;
темное пиво – 300 мл.

Рецепт: рюмку шоколадной текилы запить пивом. Через несколько секунд появится приятное послевкусие.

9. Серебряная пуля

В Америке есть городок, в котором после полуночи начинают хозяйничать оборотни. Каждый вечер жители собираются в местных барах и выпивают по 5 порций «Серебряной пули», после чего начинают охоту на нечисть. Именно так начинается один из сценариев Стивена Кинга. Теперь каждый может попробовать этот защитный коктейль.

Состав:

серебряная текила – 30 мл;
кофейный ликер – 20 мл;
лимон – 10 грамм.

Рецепт: налить в стопку ликер, добавить небольшой кусочек мякоти лимона, поверх уложить слой текилы.

10. Прекрасная фея

Согласно легенде рецепт этого коктейля подарила представительницам прекрасного пола фея. Отведав всего лишь одну порцию, любая девушка становится настолько привлекательной, что за несколько секунд может покорить любого мужчину.

Состав:

белый ром – 15 мл;
водка – 15 мл;
абсент – 15 мл;
серебряная текила Olmeca – 15 мл;
Блю Курасао – 10 мл;
дынный ликер – 10 мл;
энергетик – 100 мл;
лед – 200 грамм;
лимон – 75 грамм;
коктейльная вишня – 10 грамм.

Рецепт: наполнить высокий бокал кубиками льда, добавить ликеры, ром, водку, текилу и абсент. Выжать сок половинки лимона. Перемешать содержимое бокала ложкой и доверху долить энергетик. Украсить коктейльной вишней и лимонной цедрой.

Еще несколько интересных коктейлей с текилой на видео.

Текила — как пить и чем запивать текилу: популярные сочетания

Ацтеки считали забродивший сок агавы даром богов, а европейцы довольно быстро освоили производство мескаля. С конца XVIII века дистиллят из сока голубой агавы стали называть текилой, она быстро стала популярной в Америке. Мировое признание мексиканская водка получила после олимпиады в Мехико. Сегодня этот напиток можно встретить в любом специализированном магазине, в баре или ресторане. Несмотря на всеобщее признание, у многих поклонников крепкого алкоголя остается вопрос: с чем пить текилу?

Строгих правил о том, с чем пить текилу, не существует. Конечно, в Мексике обязательно предложат в качестве закуски гуакамоле, пюре из авокадо, которое больше напоминает густой соус. Это, скорее, дань местным традициям, чем возможность полностью раскрыть вкус текилы. Чаще всего ее пьют в чистом виде, не сильно охлажденной, разливая в узкие высокие стаканы небольшого объема.

Лимон, соль и текила — неувядаемая классика

Благодаря мировому кинематографу употребление текилы с лимоном и солью стало классическим сочетанием. С бокалом подается долька лайма, на ладонь высыпается несколько белоснежных кристаллов, в которые выжимается 2-3 капли фреша. Все это слизывается, после чего залпом выпивается текила. Все это заедается остатками лайма. Существуют вариации этого метода, например, кусочек лайма съедается перед употреблением текилы. В любом случае, ее привкус раскрывается намного полнее за счет обострения рецепторов.

Соки, сангрита и мексиканский флаг в стаканах

Текила хорошо сочетается с яблочным, апельсиновым, томатным соком. Гурманы рекомендуют серебряную текилу употреблять с фрешами из цитрусовых фруктов, а золотую с яблочными или томатными фрешами. Способ приготовления простой: одну часть текилы смешать с 2-3 свежеприготовленного фреша. Такой состав пьется очень легко, но не стоит его употреблять много, так как похмелье никто не отменял.

Фреши подчеркивают вкусовые особенности текилы, это стало причиной появления в Мексике сангриты, безалкогольного коктейля, который быстро стал национальным достоянием. Его название сложно назвать романтичным, в переводе с испанского на русский он звучит как «кровушка». Не сложно догадаться, что в его основе томаты.

Действительно, популярные рецепты на основе этого овоща довольно распространены, но настоящая «кровушка» создается из гранатового фреша. На 15 г граната добавляется 30 грамм лайма, 30 г апельсинового фреша, четверть чайной ложки перца чили и один кружок перца халапенью. Измененный на основе томатов рецепт практически идентичен, но рекомендуется использовать помидор в 5 раз больше, чем граната, а количество лайма уменьшить вдвое.

Перемешать ингредиенты не сложно, но как запивать текилу? Можно смешать в соотношении 2:1, но все больше набирает популярность традиция, получившая название «бандерита». В переводе с испанского этот термин значит «флажок». Соответственно берется три рюмки, в первую наливают приготовленный состав красного цвета, во второй — прозрачную текилу, в третий зеленоватый фреш лайма. Выпивают по очереди, быстро, и получают неизгладимый эффект.

Газировка и текила

Без сладкой газировки сложно представить молодежную вечеринку или дискотеку. В Мексике предпочитают серебряную текилу пить со спрайтом или швепсом, а золотую с пепси или колой. Существует немало рецептов на основе этих напитков, почти все они кроме лимонадов и текилы включают в себя лайм, лед, корицу и различные фрукты.

Огромной популярностью пользуется в барах способ употребления, получивший название текила-бум. В текилу добавляют любую газировку, прикрывают ладонью рюмку и аккуратно, но достаточно сильно бьют дном о стол или барную стойку. Происходит бурная реакция, формируется пенная шапка и в этот момент необходимо выпить содержимое. Разгоряченной публике это нравиться настолько сильно, что проводятся соревнования на наибольшее количество выпитого.

Текила и пиво

В Мексике пиво пользуется большой популярностью, не удивительно, что классический для нашей страны «ерш» также стал частью местной барной культуры. Рекомендуется в пиво добавить в десять раз меньше текилы и быстро выпить содержимое кружки. Эффект не заставляет себя ждать, а какой он по своей сути можно понять из местного названия «ерша». Он получил прозвище туман и это точно отражает ощущения после выпитого.

Текила и аристократы

Знатоки истории хорошо знакомы с историей появления штата Техас в составе США, соответственно, не удивительно, что местные аристократы любили и любят текилу. Маргарита Сеймз 70 лет назад предложила своим гостям оригинальный состав — на три доли текилы по одной доли ликера «Куантро» и фреша из лайма. Все это дополняется небольшим количеством льда или немного разбавляется холодной водой, смешивается в шейкере. Сегодня этот рецепт доступен каждому, своё название он получил в честь изобретательности. Только в Соединенных Штатах в барах и ресторанах ежегодно употребляется до 750 миллионов порций «Маргариты».

Текила дает неограниченные возможности для экспериментов. У каждого есть шанс стать автором неповторимого сочетания, которое понравиться друзьям и посетителям вечеринки.

Вам может понравиться

Сочетание текилы с другими напитками. Чем запивать и разбавлять текилу?

Текила – это водка родом из Мексики. Она отличается богатством вкусовых оттенков. Ее необходимо правильно запивать или закусывать. Только так можно в полном объеме ощутить ее неповторимый вкус.

Сочетание текилы с лимоном (лаймом) и солью – один из наиболее распространенных способов ее употребления. Но за многие годы ее истории, ценители хорошего алкоголя придумали множество других вариантов. Все они достаточно просты в исполнении и не требуют особых навыков.

Сочетание текилы с другими напитками

Мексиканскую водку чаще всего употребляют в чистом виде. Многие убеждены, что смесь текилы с другими напитками делает ее вкус не таким выраженным и оригинальным. Но любители более слабого алкоголя придумали множество способов подобного сочетания. Чтобы оно получилось действительно хорошим, нужно знать, чем разбавляют текилу.

Соки

Чаще всего такой алкоголь разбавляют лимонным, томатным, яблочным или апельсиновым соком. Прозрачная текила с соком из цитрусовых будет иметь более приятный вкус, чем золотистая. Последнюю смешивают с томатным или яблочным. Обычно в состав такого коктейля добавляют одну часть водки и две или три части сока.

Мексиканцы готовят безалкогольный напиток под названием Сангрита. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

томаты;
апельсины;
приправы.

Она довольно пикантная и отлично сочетается с водкой. Их можно употреблять как в раздельном виде, так и в совместном. В первом случае сначала выпивают стопку алкоголя, а затем запивают Сангритой и закусывают кусочком лайма. Во втором – в одном бокале смешиваются 100 грамм водки и 200 мл коктейля. Такую смесь пьют залпом.

Сладкая газировка

Такое сочетание приводит к быстрому опьянению. Поэтому рекомендуется не злоупотреблять им. Золотистую смешивают с колой или пепси. Такой коктейль называют «Текила Батанга»:

газировка – 150 мл;
мексиканская водка – 50 мл;
половина лайма;
кубики льда.

Готовится он следующим образом:

Бокал наполняют льдом.
Добавляют напитки.
Выжимают лайм.
Смешивают.

Серебряной чаще запивают газировкой. Для этого подойдет спрайт или Schweppes.

Пиво

Для приготовления так называемого «Мексиканского ерша» необходимо смешать всего 30 г текилы любого вида и 300 г пива. Для получения обильной пены его можно хорошенько встряхнуть. Пьют его залпом.

Благодаря своему оригинальному вкусу, этот напиток поощряет любителей хорошего алкоголя к экспериментам. Поэтому все чаще можно встретить ее в составе разнообразных коктейлей.

Простые коктейли с текилой в домашних условиях, рецепты

Рецепт коктейля с текилой

Счетание гренадина с текилой — беспроигрышный вариант.

Сироп Гренадин можно заменить гранатовым соком.

На дно бокала высыпать кубики льда.
Вылить сок, тонкой струйкой влить текилу.
Добавить гренадин.

Коктейль можно украсить долькой апельсина, лимона или лайма. Также для украшения используют ягоды, нанизанные на шпажку, декоративные соломинки, зонтики.

На краю бокала можно сделать ободок из мелкой соли или сахара. Для этого края смачиваются соком свежего лимона и бокал переворачивается вверх дном в блюдце с сахаром или солью. После этого аккуратно, чтобы не повредить ободок, наливается напиток.

Рецепт соуса Сангрита для текилы

Коктейли с текилой могут представлять собой не только смесь разнообразных компонентов.

Соус Сангрита готовится отдельно. Им принято запивать чистую, ничем не разбавленную текилу.

Нужны ингредиенты:

1 л. текилы;
500 мл. томатного сока;
350 мл. апельсинового сока;
100 г. сельдерея;
1 огурец;
2 лайма;
20 мл. соуса Табаско
Черный перец;
Соль.

Желательно брать свежевыжатые соки. Последовательность приготовления:

Мелко нарезать огурец и сельдерей.
В кувшине смешать томатный и апельсиновый сок, соус Табаско.
Добавить овощи, все перемешать. Выжать 2 лайма.
Добавить щепотку соли и черного молотого перца.

В одну стопку наливается соус Сангрита, в другую – текила. Сначала нужно выпить текилу, затем запить соусом. Указанного количества ингредиентов хватает примерно на 20 порций.

Коктейль «Акапулько»

Рецепт включает в себя и другие алкогольные напитки помимо текилы. Понадобятся ингредиенты:

30 мл текилы;
по 10 мл виски и темного рома;
100 мл ананасового сока;
50 мл грейпфрутового сока.

Если нет свежевыжатых соков, можно заменить их пакетированными. Готовится коктейль так:

Смешать ананасовый и грейпфрутовый сок;
Добавить текилу.
Добавить виски и ром, все перемешать.

Коктейль украшают кусочками ананаса.

Рецепт коктейля «Текила Бум»

Для него понадобится всего пара ингредиентов.

Нужно подготовить:

50 мл текилы;
100 мл газированного напитка «Спрайт».

Ингредиенты смешиваются в бокале. Нужно накрыть бокал крышкой или ладонью, встряхнуть. Напиток вспенится, его сразу же надо выпить.

Для приготовления такого коктейля на большую компанию нужно помнить, что газировки должно быть ровно в два раза больше, чем текилы.

Коктейли с текилой в домашних условиях получатся вкусными, если точно соблюдать пропорции ингредиентов.

Читать далее: как приготовить ароматный кофе

Чем запивать текилу. Рецепты сангриты

Сохранить ссылку в соцсетях

Сангрита — традиционный мексиканский напиток, употребляемый вместе с текилой. Если вы любите «Кровавую Мэри», вам обязательно понравится. Кроме того, сангрита прекрасно дополняет и традиционную русскую водку. Давайте научимся её готовить.

Если вы считаете, что для питья текилы надо обязательно лизать соль и заедать её лимоном, — обязательно попробуйте сангриту. Настоящие мексиканцы пьют текилу, запивая её сангритой — сладкой, острой, пряной. Она подчеркивает вкус текилы и смягчает жгучие нотки.

Вариантов приготовления её очень много, вот несколько на выбор.

Сангрита «Торопливая»

Ингредиенты

Томатный сок — 150 г
Сока апельсина — 150 г
Сок лайма — 30 г
Соус табаско — по вкусу
Соль — щепотка

Приготовление

Смешать все ингредиенты, добавить немного кубиков льда.
Процедить в кувшинчик, подавать.

Сангрита «Чёртовы гринго»

В отличие от предыдущего рецепта этот требует больше времени, усилий, и отличается более прихотливым вкусом. Главная особенность — возможность получить как подобие фруктового сока, так и термоядерный вырвиглаз для нейтрализации самого огнедышащего самогона.

Ингредиенты

Репчатый лук — половинка
Томатный сок — 1 стакан
Апельсиновый сок — 50 г
Лимонный сок — 50 г
Соус табаско
Вустерширский соус
Перец и соль

Приготовление

Выжать лимонный сок.
Порезать половинку луковицы мелко и смешать с лимонным соком. Дать постоять 15 минут.
Смешать все компоненты с маринованным луком, соль, перец и острые соусы добавляйте по вкусу.
Перелить в стеклянную банку, закрыть крышкой, поставить охлаждаться.

Сангрита «На посошок»

Этот рецепт — традиционный для мексиканских баров и отличается наиболее аутентичным вкусом.

Ингредиенты (на 8 порций)

Томатный сок — 1 стакан
Сок 3 лаймов
Сок 2 апельсинов
Перец чили или халапеньо

Соль

Приготовление

Перец чили пропустите через мясорубку.
Смешайте все ингредиенты в блендере. Учитывайте, что интенсивность свежевыжатых соков и перчика может очень сильно отличаться, поэтому смешайте большую часть компонентов, попробуйте — и отрегулируйте по вкусу.
Хорошенько охладите.

Как подавать

Хорошую текилу пьют не охлаждая, оптимальная температура — не ниже 10 градусов по Цельсию. А вот сангриту принято предварительно охлаждать либо подавать «на камнях».

Используйте высокие стаканчики для текилы. И имейте в виду: ни текилу, ни сангриту не стоит пить залпом.

Думаю, вы уже поняли основной принцип, по которому готовится этот замечательный моктейльчик: немного кислого, немного сладкого, немного острого и соленого. И да, вам ничто не мешает смешать текилу и сангриту — получится отличный коктейль. Но хорошую текилу лучше пить не смешивая, а вот «Кровавая Мэри» с сангритой вместо томатного сока — это изумительно. Попробуйте!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!

Оцените рецепт:

Название рецепта

Мексиканская сангрита

Автор рецепта

Виктор Петров

Опубликовано

2020-03-09

Общее время

0H5M

Рейтинг

Сохранить ссылку в соцсетях

5 рецептов коктейлей для вечеринки! – Как правильно пить

Текила пришла к нам из Мексики и за кроткое время завоевала довольно большую популярность. Алкогольный напиток отличается многообразием вкусовых оттенков. И чтобы понять непревзойденный вкус текилы, ее следует правильно запивать и закусывать. Очень часто текилу пьют с лимоном (лаймом) и солью. Считается что именно так открывается ее неповторимое послевкусие. Но за весь период употребления напитка, ценители качественного алкоголя создали множество других сочетаний, придающих восхитительные оттенки вкуса.

С какими соками пьют текилу

Пить текилу можно с различными соками, но наиболее популярными являются цитрусовые яблочный и томатный. Здесь есть свои особенности. Например, с цитрусовыми соками лучше употреблять прозрачную текилу, а золотистая наиболее подходит для разбавления яблочным или томатным. В основном коктейль делают в таких пропорциях: на сто грамм водки добавляют двести или триста грамм сока.

Мексиканские любители текилы делают специальный безалкогольный напиток, который называется Сангрита. В его состав входят помидоры, апельсины и различные приправы. Благодаря своему пикантному вкусу Сангрита наилучшим образом сочетается с водкой. Ниже рассмотрим наиболее часто употребляемые коктейли из текилы и соков.

Коктейль: текила с яблочным соком

Довольно оригинальным напитком будет коктейль изготовленный на основе текилы и яблочного сока. Для его приготовления понадобятся такие составляющие:

Яблочный сок — 100 миллилитров.
Текила — 50 миллилитров.
Лимонный сок — 10 миллилитров.
Яблочный сироп — 20 миллилитров.

Все составляющие добавляются в шейкер и интенсивно встряхиваются. После этого напиток разливается по бокалам и предлагается гостям.

Текила с апельсиновым соком

Смесь апельсинового сока и текилы пользуется большой популярностью у любителей слабых спиртосодержащих напитков. Одним из представителей таких составов является напиток Tequila Sunrise. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

Прозрачная текила — 50 миллилитров.
Сок свежего апельсина — 150 миллилитров.
Гренадин (красный ароматный сироп) — 10 миллилитров.
Лед наколотый кубиками — 200 грамм.
Гренадин (красный ароматный сироп)

В большой бокал укладывается лед и добавляются остальные составляющие (текила, гренадин, сок). Все перемешивается при помощи длинной ложечки. Бокал украшаем ломтиками апельсина.

Текила с томатным соком

Кровавая Хуанита

Такой коктейль является наиболее популярным из всех технологий смешивания томатного сока и текилы. Для создания Кровавой Хуаниты потребуются такие составляющие:

Текила — 50 миллилитров.
Сок из томатов — 100 миллилитров.
Соус Табаско.
Сельдерей.
Ворчерстерский соус.
Перец черный молотый.
Соль.
Лед.

Готовится напиток следующим образом. В бокал наливается небольшое количество томатного сока, по половине чайной ложки добавляются соль, соус Табаско (дозировку увеличивать нельзя, иначе можно обжечь слизистую), в таком же количестве кладем перец. Затем в состав вводим чайную ложечку ворчерстерского соуса и около семи капель сока сельдерея. Добавляем водку и оставшийся томатный сок. Все тщательно смешиваем и в качестве последнего штриха кидаем несколько кусочков льда. Все, напиток готов к употреблению.

Текила с ананасовым соком

Мексиканец

Такой напиток часто подается в ночных клубах. Он отличается простотой приготовления и необычайным вкусом и наверно, поэтому пользуется популярностью в питейных заведениях. В его состав входят такие ингредиенты:

любой сорт текилы (50 мл),
ананасовый сок (100 мл),
лимонный сок (50 мл),
гренадин (10 мл),
небольшой кубик льда.

Предварительно, шейкер охлаждается кусочком льда. После этого добавляются все составляющие и емкость интенсивно встряхивается. Содержимое шейкера наливается в высокий бокал, который добавочно можно украсить, например, вишней нанизанной на край.

Текила с грейпфрутовым соком

Коктейль с грейпфрутовым соком и текилой, один из напитков, подходящий для праздничного стола. Для его приготовления понадобится приобрести следующие продукты:

Грейпфрут из которого надо сделать 100 миллилитров сока.
Сок от свежих апельсинов — 100 миллилитров.
Текила — 200 миллилитров.
Сок лимона — 50 миллилитров.
Черный чай
Корица.
Сахар.
Вода — 1 литр.

Емкость с водой ставим на огонь и доводим до кипения. После этого добавляем чай и оставляем настояться. В другую посуду наливаем текилу и нагреваем не доводя до кипения. Затем добавляем чайный настой, сок лимона, грейпфрута, апельсина, корицу, сахар (по вкусу). Снова нагреваем но не доводим до кипения. Оригинальный пунш для праздничного стола готов.

Зная такие несложные рецепты вкусных алкогольных коктейлей можно всегда создать атмосферу праздника на любом увеселительном мероприятии.

7 лучших миксеров для текилы

Текила, дистиллированная из нектара голубой агавы, представляет собой сложный спирт, и разные марки могут иметь разную степень пряностей, сладостей и овощей. По мере того как текила стареет, она также приобретает нотки выпечки, ванили и карамели. В результате существует широкий спектр смесителей, которые могут дополнить и усилить его многогранную индивидуальность.

Мы опросили самоуверенных сотрудников VinePair, чтобы составить этот список, с разнообразными смесителями от традиционных до нетрадиционных.Любые из них стоит попробовать в следующий раз, когда вы будете в настроении приготовить коктейль из текилы — или, для тех из вас, кто предпочитает текилу, поданную в чистом виде или в виде рюмки, не стесняйтесь использовать этот список в качестве возможного источника вдохновения для аккомпанемента или преследователей. , а не смесители.

Несколько слов о ценности: поскольку растения агавы достигают состояния урожая, требуются годы, даже текила начального уровня часто может быть дороже, чем сопоставимые спирты, а выражения репосадо или аньехо — тем более. Для недорогих брендов, предлагающих лучшую цену за ваши деньги, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшей доступной текиле.Ниже представлены семь лучших смесителей для текилы.

Не пропустите падение !

Получите новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

Лайм

Вне зависимости от того, приготовлен ли он сока в маргарите или съеден после рюмки, лайм — классический компаньон для текилы. Лайм предлагает привкус кислых цитрусовых, который может компенсировать огненную алкогольную выпивку даже самой молодой текилы, и придает стойкую сладость, которая оттеняет более тонкие ароматы старой текилы.Хорошему аньехо не требуется ничего, кроме выжимки извести и большого кубика льда, чтобы стать идеальным медленным напитком.

Грейпфрут

В свою очередь, терпкий, горький и сладкий грейпфрут является идеальной фольгой для более сухой серебряной текилы, такой как Bribon Blanco. Классический коктейль Палома традиционно готовится из грейпфрутовой соды, но немного свежевыжатого грейпфрутового сока и сельтерской воды сделают такой же освежающий долгий напиток. (Не забудьте добавить щепотку соли — это обманывает наш мозг, заставляя его игнорировать острую горечь грейпфрута, одновременно усиливая его сладость.)

Клубная газировка

Помимо всех этих освежающих пузырьков, минеральные вещества клубной соды помогают сбалансировать естественную сладость текилы и придают сияние ее более растительному вкусу. Jarritos Mineragua — хорошая отправная точка, так как он очень газированный, с легким намеком на соль, в то время как Topo Chico заметно увеличивает содержание минералов, создавая солоновато-сладкую эссенцию, похожую на соленый ободок Маргариты. Все, что вам нужно, это немного лайма для дополнительной кислотности, и у вас есть простой и сытный хайболл.

Халапеньо

Немного халапеньо придает неоспоримый вкус любому напитку из текилы, но он также предлагает приятный растительный вкус и сладость, которые хорошо сочетаются с аналогичными нотами в текиле. Чтобы получить пряный рифф текилы на классическом Old Fashioned, смешайте несколько ломтиков халапеньо с небольшим количеством сахара и лайма, прежде чем добавить выдержанную текилу. Или, для простого проекта домашнего бара, залейте один-два разрезанных пополам или ломтиками перца халапеньо бутылкой бланко текилы в течение 12 часов и процедите. Настой халапэ готов добавить пикантности к вашей следующей Маргарите и будет храниться при комнатной температуре до 6 месяцев.

Томатный сок

Томатный сок — идеальная пикантная пара к текиле. Соленый и насыщенный, он облегчает вкус молодой текилы, а сладость, лежащая в основе спирта, уравновешивает естественную кислотность томатов. Приготовьте Кровавую Марию для следующего бранча, выбрав текилу, такую как Arrette Blanco, с нотками зеленого перца, двоюродного брата томата пасленовых.

Или что-нибудь попроще, после рюмки текилы с ручкой для томатного сока. Мы не можем гарантировать, что многочисленные антиоксиданты, витамины и минералы томатного сока помогут предотвратить похмелье, но это, безусловно, не повредит.

Алоэ Вера

Это не только для солнечных ожогов. Алоэ вера, как и голубая агава, — это суккулент, который растет в засушливых условиях и чей нектар издавна используется в кулинарии. Бутылочный сок алоэ (также обозначенный как «вода алоэ»), который когда-то можно было найти только в специализированных магазинах или магазинах здоровой пищи, стал более распространенным в Соединенных Штатах — с подслащенными или даже ароматизированными версиями, доступными в большинстве супермаркетов — и был бы идеальным смесителем для темперирования до острой текилы бланко, такой как Cuervo Tradicional, которая уже имеет собственные нотки алоэ.Чтобы получить дополнительную дозу алоэ, добавьте немного Chareau, отмеченного наградами ликера из алоэ, производимого в Калифорнии.

Кокосовая вода

Получите максимум тропического вкуса с минимальной тяжестью. Легкая поджаренность кокосовой воды особенно хорошо сочетается с нотками специй для выпечки и соленой карамели Espolòn Resposado, а ее свежая сладость идеально подходит для острой текилы бланко.

Как выразился один из сотрудников VinePair, смесь кокосовой воды, лайма и серебряной текилы — простой напиток, но в нем есть весь вкус коктейля — «за который кто-то взимает с вас 17 долларов [за] в баре на крыше».”

Бонус: Crème de Violette

По общему признанию, не очень распространенный или универсальный ингредиент, любой, кто когда-либо покупал целую бутылку крем-де-фиалок, чтобы приготовить классический авиационный коктейль, может понять желание найти что-нибудь — что угодно! — смешать с этим ароматным лиловым ликером. К счастью, такая текила, как Milagro Silver, предлагает нужный уровень цветочного характера, который замечательно сочетается с крем-де-фиолетт, в то время как типичная ваниль из старой текилы и нотки выпечки могут ослабить приторную сладость ликера.Просто помните: небольшое количество имеет большое значение, если только вы не хотите, чтобы ваш напиток по вкусу напоминал парфюмерный прилавок в Bloomingdale’s.

Что смешивать с текилой

Если вы не делаете шоты или не наслаждаетесь первоклассным extra añejo, маловероятно, что вы пьете текилу прямо. Если вы любите коктейли с текилой и ищете новые идеи, что смешивать с мексиканским спиртным, эти семь ингредиентов — лучшие смеси для текилы. Возьмите свою любимую бутылку духа агавы, чтобы мгновенно приготовить один из этих легких коктейлей.

Текила + газировка

Это золотой стандарт двухкомпонентных коктейлей из текилы — помимо «Маргариты», он, наверное, самый популярный. Хотя подойдет любая газировка, мы предпочитаем зельтер с высоким содержанием минералов, например Topo Chico, или с добавлением соли, например Q. Украсьте этот коктейль долькой цитрусовых, которые вы можете добавить в напиток, будь то лайм, апельсин или грейпфрут.

Текила + грейпфрутовая газировка

По сути, это коктейль Paloma, этот коктейль — один из самых популярных способов выпить текилу в Мексике (он называется tequila con Squirt ).Он яркий, цитрусовый, слегка горький и очень вкусный. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете использовать текилу бланко или репосадо в качестве основы коктейля. Текила бланко делает напиток легким и свежим, а текила репосадо делает его более насыщенным и декадентским. В качестве гарнира мы рекомендуем дольку жирной лайма (которую обязательно нужно выдавить в напиток) и щепотку морской соли. Летом этот хайболл — незаменимый помощник для питья.

Текила + ананасовый сок

Ананасовый сок и текила созданы друг для друга.Вместе они гармонично сочетаются, чтобы создать коктейль из трав, растений, тропиков и перца. В то время как из свежего ананасового сока получается самый яркий и самый терпкий напиток, вполне приемлемым вариантом является консервированный ананасовый сок (в зависимости от сладости вам, возможно, придется нарезать его сверху зельтером). Лучше всего то, что буквально любая текила — будь то бланко, репосадо или аньехо — служит основой этого напитка. Мы любим текила бланко на Calle 23, которая придает соку ярко выраженный аромат тропических фруктов.

Текила + апельсиновый сок

По сути, отвертка для текилы, этот коктейль для завтрака даже лучше, чем его кузен на водочной основе. Независимо от того, используете ли вы свежий апельсиновый сок или его разновидность в бутылках, напиток будет освежающим, легким и очень вкусным. Если вы все же используете свежий апельсиновый сок, убедитесь, что вы вбиваете в него воздух — венчиком или соковыжималкой для цитрусовых с высокой скоростью вращения. Это сделает коктейль пушистым и почти кремовым, текстура которого идеально сочетается с нотками ванили в текиле репосадо.

Текила + сироп агавы

Смешайте эти два ингредиента вместе, и вы получите текилу Old Fashioned без биттеров. Вам просто понадобится стакан для смешивания, барная ложка, поднос с красивым льдом, сиропом агавы (желательно, две части агавы на одну часть воды) и бутылка вашей любимой текилы, и вы на расстоянии одного поворота руки от себя. восхитительный напиток. Хотя бланко текила технически подойдет в качестве основы для этого коктейля, лучше всего использовать репосадо или аньехо, которые обладают большей глубиной, ароматом и богатством.

Текила + вермут

Текилу и вермут можно комбинировать множеством способов — из тех видов текилы и вермута, которые вы используете, можно приготовить совершенно разные коктейли. Для растительного риффа на Мартини вы можете использовать текилу бланко с сухим вермутом на костях или полусладким вермутом блан, что придаст напитку более округлую и бархатистую текстуру. Чтобы вкус Манхэттена получился более насыщенным и острым, смешайте репосадо, аньехо или экстра аньехо со сладким вермутом.

Текила + Кровавая Мэри Микс

Забудьте делать этот бранч основным продуктом водки.Вы должны были делать это с текилой все время. Если вы действительно хотите поднять Кровавую Марию на совершенно другой уровень, вы можете добавить пряный ароматный спирт, такой как текила Тантео, наполненная халапеньо. Просто уменьшите количество острого соуса, иначе ваши губы будут гореть часами.

Что смешать с текилой (2 напитка с ингредиентами!) — Пара готовит

Что смешать с текилой? Есть множество отличных миксеров для этого спиртного, которые делают звездные двухкомпонентные напитки текилы.

Что смешать с текилой? Вот новости: текила не только для рецептов маргариты! Несомненно, маргарита и ее бесчисленное множество вариаций пользуются бешеной популярностью.Но этот спирт так же легко смешать с беззаботными, дешевыми и легкими напитками из двух ингредиентов. На самом деле, есть целый список хороших миксеров для текилы, которые мгновенно превратят вашу бутылку из 0 в коктейль.

А теперь… что смешать с текилой: двухкомпонентный напиток!

Что смешать с текилой? Тоник! Любите хороший G&T? Поменяйте джин на текилу, и вы получите тоник для текилы. Этот напиток из двух ингредиентов — терпкий и игристый, с правильным вкусом текилы.Двоюродный напиток Tequila Soda, в нем используется тонизирующая вода, которая придает интригующую сладость и легкую горьковатую нотку в послевкусии.

Состав: текила и тоник

Получить рецепт

Самый известный напиток из текилы из двух ингредиентов? Палома! Этот классический мексиканский коктейль состоит всего из двух ингредиентов: текилы и грейпфрутовой соды. Замените его свежевыжатым грейпфрутовым соком и газированной водой в нашем свежем отжиме по этому рецепту.

Получить рецепт

Что смешать с текилой? Клубная газировка! Этот освежающий напиток из текилы из двух ингредиентов настолько прост, что вам понадобится всего 1 минута. Да, это действительно так просто: встречайте Tequila Soda! Двоюродный брат Vodka Soda, этот напиток сочетает в себе текилу и газированную воду для создания освежающего игристого коктейля хайболл.

Совет: Добавьте лайм, чтобы превратить его в воду с ранчо!

Состав: Текила и содовая

Получить рецепт

Зачем смешивать текилу с ананасовым соком? Ну это просто , что хорошо ! Ананасовый сок — великолепный миксер для текилы из-за его агрессивного сладко-терпкого вкуса.Он идеально сочетается с текилой, что добавляет пикантности в послевкусие каждого глотка.

Получить рецепт

Вот еще один отличный миксер для текилы: кола! Есть что-то явно интригующее в землистом фруктовом вкусе текилы в сочетании с карамельным вкусом колы. Это дает ощущение одновременного употребления маргариты, рома и колы!

Состав: текила и кола

Получить рецепт

Что смешать с текилой? Имбирный эль! Имбирное пиво часто смешивают с текилой и лаймом в мексиканском муле, но текила и имбирный эль — это совсем другое.Сладкий, нежно игристый эль составляет удивительно вкусную пару с дубовыми и ванильными нотами репосадо текилы.

Состав: Текила и имбирь алле

Получить рецепт

Есть апельсиновый сок? Есть текила? Сделаем отвертку для текилы! Отвертка — один из самых простых коктейлей, который идеально подходит для послеобеденных напитков или позднего завтрака. Замена водки на текилу дает совершенно другой напиток.

Совет: Добавьте гренадин, чтобы приготовить популярную текилу санрайз!

Состав: Текила и апельсиновый сок

Получить рецепт

Что смешать с текилой? Попробуйте лимонад! Возможно, вы слышали о водке лимонад, но текила лимонад даже лучше (на наш взгляд). Он получается свежим и сладким, его легко пить с небольшим количеством текилы в послевкусии.

Состав: Текила и лимонад

Получить рецепт

Sour mix — отличный миксер для текилы, превращающий ее в Tequila Sour! Конечно, мы предпочитаем кислые домашние блюда, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить его из свежих цитрусовых.Если вы используете кислую смесь, смешайте 2 унции текилы с 1 ½ — 2 унциями кислой смеси. Попробуйте нашу домашнюю кислую смесь, чтобы получить супер пикантный вкус.

Состав: Текила и сауэр микс

Продолжить чтение

Последнее, что смешивать с текилой? Кровавая Мэри Микс! Водка часто теряется в коктейле, но текила выходит с сильным послевкусием. Мария — лучшая половина Марии! Используйте 4 унции смеси Кровавой Мэри и 1 ½ унции текилы.Или попробуйте наш домашний рецепт ниже!

Получить рецепт

Другие миксеры для текилы

Вам нужно больше идей, помимо коктейлей с текилой из двух ингредиентов? Увеличьте количество ингредиентов, и вы получите отличные культовые напитки текилы:

Распечатать часы значок часов

Описание

Текила с тоником — отличное развлечение на G&T! Замени текилу на яркий игристый коктейль, который понравится всем.

1 ½ унции (3 столовые ложки) текилы
4 унции (½ стакана) тоника
Для подачи: Дольки лайма, лед

Наполните стакан льдом. Добавьте текилу и выдавите дольки лайма (если используете).
Налейте тоник. Подавать с дополнительными дольками лайма.

Категория: напитки
Метод: перемешивание
Кухня: коктейли

Ключевые слова: Что смешать с текилой, лучшие миксеры для текилы, хорошие миксеры для текилы, двухкомпонентные напитки текилы

Еще идеи коктейлей

У нас есть еще много идей для напитков, помимо того, что смешивать с текилой! Вот еще несколько лучших напитков, которые стоит попробовать:

Путеводитель по 11 лучшим миксерам для текилы 2020 года, от Margs до Palomas

Текила, которая производится исключительно в определенных регионах Мексики путем дистилляции голубой агавы, может похвастаться сложным вкусом, который сложно использовать по максимуму.Большинство бутылок имеют сладкие, пряные и растительные нотки, но в некоторых также могут быть более глубокие тона ванили или карамели.

Если вы не пьете рюмки для начала вечеринки или не наслаждаетесь очень хорошей бутылкой выдержанной текилы в чистом виде, вам нужно смешать этот сложный алкоголь с другим вкусом, чтобы снять остроту. Конечно, наиболее распространенный способ сделать это — смешать текилу с маргаритой, но существует гораздо больше вариантов.

Как правило, отличный миксер для текилы будет иметь один или несколько из следующих профилей вкуса:

Это оставляет множество вариантов для изучения, от традиционного сока лайма до имбирного эля.Итак, возьмите одну из лучших бутылок текилы и закажите несколько из этих 11 миксеров, чтобы получить веселый и ароматный коктейль.

1. Трес Агава Маргарита Микс

САМЫЙ ВСЕГО

Вы говорите текила. Мы говорим маргарита. Этот классический коктейль обычно готовят из текилы, трипл-сек и сока лайма, но с Tres Agaves Margarita Mix все, что вам нужно, — это миксер и текила (соленый ободок по желанию). Tres Agaves — фактически единственная органическая смесь маргариты стабильного хранения на рынке.Он сделан из сока лайма, нектара агавы и фильтрованной воды, и в одной порции содержится всего 68 калорий.