Рейтинг вин красных: Лучшее красное вино | Рейтинг Роскачества

Содержание

Рейтинг вина по популярности — лучшие вина мира

Элитной коллекцией дорогого вина могут похвастать многие рестораны. Ведь так приятно выпить бокал редкого хорошего вина под мясную закуску, греческий салат или просто для хорошего вечера. Давайте рассмотрим рейтинг самых лучших вин мира.

Лучшие вина мира

Не секрет, что далеко не каждое вино является шедевром виноделия. Качество винной продукции может отличаться в весьма широком диапазоне. Но некоторые вина — настоящий эталон в своей категории, образец, с которыми сомелье сравнивают всю остальную винную продукцию.   Итак, тройка лучших вин мира.

 Пенфолдс Грейндж

Продолжает рейтинг не менее известное красное Пенфолдс Грейндж. Богатый и глубокий вкус дает почувствовать ценителю легкие нотки айвы, маслин, разбавленные шоколадом, какао. После употребления можно почувствовать долгое послевкусие, которое в полном объеме передаст роскошный букет.

Penfolds 2006 Grange

Аромат характеризуется тонкими и изящными струйками шоколада, черной смородины. Дополнением служат пряности – гвоздика, стружка кедра. Выпить глоток вина можно с мясными блюдами, сырами, овощами. Истинный гурман оценит роскошное сочетание ароматного букета.

История изготовления Пенфолдс Грейндж начинается с 1993 года в Австралии. Разработка началась с целью демонстрации прекрасного вкуса винограда Каберне. С тех пор вино известно во всем мире, как одно из лучших в мире.

Каберне Совиньон

В рейтинг красных вин попало одно из лучших вин современности – Каберне Совиньон. Этот бренд составляют вина Бордо, итальянские тосканские и испанские Приорат. Каждое из них имеет свой непревзойденный вкус и аромат, который высоко ценится гурманами.

Silver Oak

Как бы странно ни звучало, но вина Каберне прекрасно сочетаются с жирными продуктами, гамбургером и пиццей. Все дело в том, что употребление вина в паре с шоколадом погубит его букет аромата. Но ребрышки с костра, бараний стейк или бефстроганов станут отличными спутниками напитка.

Аромат носит ягодные оттенки: вишня, смородина. В качестве дополнения можно почувствовать черный перец, ваниль и даже табак. Вкус вина зависит от места выращивания винограда. Например, Каберне из Бордо имеет травянисто-цветочный аромат. Его вкус ярко выражен и напоминает зрелую вишню. Лучшими винами считаются те, которые произведены из урожая 2005 и 2009 годов.

Бутылочка Каберне Совиньон станет прекрасным подарком к юбилею делового партнера, друга. Однако цена на вино достаточно высокая, поскольку тонна винограда обходится производителю в 6000$.

Вега Сицилио Унико

А рейтинг красных сухих вин продолжает испанское эксклюзивное вино Вега Сицилио Унико. Насыщенный рубиновый цвет придает напитку особое богатство и благородство. Вкус вина имеет яркую малиновую направленность, сочетается с мятой и бальзамином. Букет аромата насыщен ладаном и ежевикой, разбавлен трюфелем. Напиток сочетается с мясными деликатесами, сырами.

Vega Sicilia Unico 1974

История вина начинается с 1915 года в Испании. Произведенные эксклюзивные напитки были подарены аристократам, которые по достоинству оценили урожай этого года. Хозяева винодельни постоянно совершенствуют технологию производства для более глубокого и насыщенного вкуса.

Вега Сицилия пропитано испанскими традициями, элегантностью, изяществом. Длительное хранение в бутылке лишь улучшает вкус и крепость продукта, не нарушая его первозданный вид. Покупка такого вина – выгодная денежная инвестиция. Вега Сицилио Унико по праву достойно рейтинга лучших красных сухих вин.

Португальские вина вошли в рейтинг 20 лучших красных вин для Рождества

По мнению издания «The Guardian» список 20 лучших вин, с которыми лучше всего отмечать Рождество, был бы неполным, если бы в него не вошли два вина, которые производятся виноделами Португалии. Как стало известно, в топ-20 были включены вина, стоимость которых варьируется от пяти до пятидесяти евро.
Британское издание «The Guardian» проделало огромную работу, когда занялось анализом вин из разных уголков планеты. Все вина, вошедшие в число лучших, были разделены на три категории. В первую группу попали вина, стоимость которых не превышает 12 евро. Во второй оказались те напитки, которые стоят более 12 евро, но менее 24 евро. В третьей оказались те, цена которых превышает 24 евро.

В категорию наиболее дешёвых попало португальское вино урожая 2010 года, которое называется ASDA Extra Special D? o. По мнению экспертов, это вино просто идеально подходит к жареному мясу, поскольку обладает свежей кислинкой и приятным ароматом сливы и черешни.

В группу самых дорогих вин, которые лучше всего выбрать для празднования Рождества, вошло вино урожая 2008 года под названием Jorge Moreira Poeira, Douro.

Издание «The Guardian» пишет, что в течение последних лет долина Дору, которая считается колыбелью портвейна, стала одним из самых перспективных производителей красного вина, одновременно обладающего элегантным вкусом и крепостью.

Это подтверждают и туристы, которые, выбирая тур в Португалию, интересуются именно винным направлением туризма. Так, остановка в городе Порту подразумевает посещение винных погребов в Вила Нова де Гайя. Именно здесь туристы могут получить полную информацию о том, как производятся портвейны, а также продегустировать некоторые вина. После этого они отправляются в долину реки Дору, в столицу винодельческого региона Пезу да Регуа, расположенную в ста километрах от Порту.

Стоит отметить, что в списке 20 лучших красных вин, предназначенных для празднования Рождества, в основном представлены европейские вина. Большинство вин в списке французские. Кроме них, есть в списке пять вин из Океании: два из Новой Зеландии, три из Австралии. Попало в число лучших и аргентинское Vi? alba Malbec Mendonza 2010.

Boutinot, The Big Top, Zinfandel, Red

Описание

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, чернослива и черного перца.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Интересные факты

«The Big Top» Zinfandel Red — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.

На этикетке вина «The Big Top» Zinfandel Red изображена дрессировщица со слоном, а название переводится как «Шапито».

О производителе

Британская компания Boutinot, основанная в 1980 году, является одним из ведущих мировых дистрибьюторов качественных вин. Портфель компании включает в себя более 1400 вин, а годовой объемом продаж составляет 44 млн бутылок. Основателем компании является Поль Бутино, сын успешного английского ресторатора, который перенял от своего отца страсть к хорошей еде и хорошим винам. Нестабильность качества вин, поставляемых в ресторан его отца, побудила Поля отправиться во Францию для поиска качественного поставщика недорогих вин. Через какое-то время рестораторы с северо-запада Англии начали просить Поля о помощи в поиске поставщиков, что и сподвигло его создать свою собственную компанию. А для того, чтобы полностью быть уверенным в качестве поставляемых вин и контролировать весь процесс производства, Поль создал собственные винодельни. Одна из первых была основана в 1989 году в регионе Божоле, в 1993 году была открыта винодельня в ЮАР.

Гордость компании Бутино — ронские вина, которые были полностью воссозданы с применением органических винодельческих практик прошлых веков. Весь урожай собирается ручным способом на пике его зрелости. Ферментация целыми кластерами и сильное ограничение урожайности намного отличает вина поместья от продукции многих других ронских виноделен, которые стремятся больше к количеству, чем к качеству. Ферментация проходит в открытых танках, пижаж проводится вручную, а прессование протекает в старинных корзиночных прессах, которые чаще всего применяются для прессования оливок. В процессе ферментации используются только натуральные природные дрожжи и только 600-литровые баррики. Для моновилляжных вин применяются самые отборные бочки, что снижает объем производства этих вин. Все это позволяет создать тонкие и изящные вина с прекрасно интегрированными дубовыми нюансами.

Похожие

С этим товаром покупают

Самовывоз сегодня

Russian Jack, Sauvignon Blanc

белое сухое Новая Зеландия 0,75 л

В корзину

Рашн Джек, Совиньон Блан

Вино яркого соломенно-желтого цвета.Деликатный аромат вина демонстрирует крепко связанные друг с другом оттенки крыжовника, трав, мела, минералов и появляющиеся после аэрации тона цветов и тропических фруктов.В основе яркого вкуса вина лежит энергия свежих фруктов. Мягкая кислотность обеспечивает вкусу глубину и гармонию. В свежем послевкусии остаются ноты лимона, грейпфрута и маракуйи.Вино является хорошим аперитивом, подается к морепродуктам, макаронным изделиям, свинине, легким блюдам из птицы, спарже, яйцам пашот и маринованным овощам.

Самовывоз сегодня

Boatshed Bay, Sauvignon Blanc

белое сухое Новая Зеландия 0,75 л

В корзину

Боутшед Бэй, Совиньон Блан

Вино чистого бледно-желтого цвета. Свежий аромат вина наполнен тонами тропических (маракуйя, гуава) и цитрусовых фруктов, скошенной травы, пассифлоры и лемонграса. Классический вкус вина впечатляет обилием нот цитрусовых и тропических фруктов и минеральных тонов. Хрустящая кислотность придает чистоту долгому фруктовому послевкусию. Вино станет замечательным компаньоном к рыбе, ризотто, салатам, суши, тапасу, белому мясу, спарже, устрицам, авокадо.

Самовывоз сегодня

Ca dei Frati, I Frati, Lugana

белое полусухое Италия 0,375 л

В корзину

Ка дей Фрати, И Фрати, Лугана

Вино соломенного цвета. Аромат вина демонстрирует прекрасные бальзамические ноты, оттенки белых цветов, абрикоса, миндаля. Вкус вина элегантный, свежий, обволакивающий, с живой кислотностью, солоноватой минеральностью, оттенками свежих и засахаренных фруктов, йода и специй. Вино прекрасно сочетается с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, нежными рыбными блюдами, суши и сашими, ризотто с гребешками, лапшой с соусом песто.

Lapostolle, Grand Selection, Merlot

красное сухое Чили 0,75 л

1 094 р.

от 1 499 р.

В корзину

Лапостоль, Гранд Селекшн, Мерло

Темное вино из отборного винограда, мацерированного, а после ферментированного в стальных резервуарах примерно две недели. Выдержка: 5 месяцев в французских дубовых бочках и несколько месяцев в бутылке. Аромат черных и красных фруктов с оттенками черного перца и тимьяна. Сбалансированный и глубокий выраженный фруктовый вкус. Подавать к таким блюдам как пицца пепперони с грибами, фаршированные перцы или паста при температуре 15°С.

Lapostolle, Grand Selection, Carmenere

красное сухое Чили 0,75 л

1 147 р.

от 1 571 р.

В корзину

Ляпостоль, Гранд Селексьон, Карменере

Вино интенсивного фиолетового цвета. Вино обладает свежим и сложным ароматом с тонами черных и красных фруктов, с нотами белого перца, шоколада и табака. Вкус вина округлый, сочный, с хорошей структурой, прекрасной кислотностью, наполненный тонами свежих фруктов и завершающийся длительным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным мясом, стейками, барбекю, пастой, острой пищей и сырами.

Batasiolo, Granee, Gavi del Comune di Gavi

белое сухое Италия 0,75 л

В корзину

Батазиоло, Гранэ, Гави дель Комуне ди Гави

Вино привлекательного желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами. У вина элегантный, стойкий, глубокий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками. Вкус вина свежий, гармоничный, стойкий, с доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.

Rio de la Luna, Gran Reserva, Syrah, Valdepenas

красное сухое Вальдепеньяс 0,75 л

В корзину

Рио де Ла Луна, Гран Резерва, Сира, Вальдепеньяс

Цвет вина — непрозрачный вишневый. Аромат вина интенсивный, щедрый, с тонами сушеной вишни, специй, дуба и шоколада. Вкус вина округлый, сочный, сбалансированный, с высокой кислотностью, элегантными танинами и гладким послевкусием с легкой терпкостью. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, зрелыми сырами, блюдами средиземноморской кухни.

Helter Skelter, Merlot

красное сухое США 0,75 л

В корзину

Хелтер Скелтер, Мерло

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черешни, сливы, ежевики и специй. Вино демонстрирует фруктовый, сочный вкус с нотами вишни, смородины, подлеска и пряностей, с утонченными танинами и продолжительным, мягким послевкусием. Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Самовывоз сегодня

Taka, Marlborough Sauvignon Blanc

белое сухое Новая Зеландия 0,75 л

В корзину

Така, Мальборо, Совиньон Блан

Бледно-соломенный цвет. В комплексном аромате преобладают ноты цитрусовых, дыни и свежескошенной травы. Вкус вина наполнен яркими штрихами цитрусовых, придающие букету свежую минеральность и изящное послевкусие. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать к салатам из зелени и свежих овощей, морепродуктам, блюдам из рыбы

Самовывоз сегодня

Pfefferer, Weinberg Dolomiten

белое полусухое Италия 0,75 л

В корзину

Пфефферер, Виньети делле Доломити

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет. Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами белых фруктов, мускатного ореха и весенних цветов. Вино демонстрирует сухой, элегантный, освежающий вкус с пикантными фруктовыми оттенками, мускатными нюансами и длительным послевкусием. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

GreenLife Sauvignon Blanc Blush

розовое сухое Новая Зеландия 0,75 л

В корзину

ГринЛайф Совиньон Блан Блаш

Яркий букет из красной смородины и грейпфрута с нотами помидорного листа отражается в экспрессивном вкусе с приятной кислотностью, а в послевкусии добавляются минеральные тона.

Planeta, La Segreta, Bianco

белое сухое Италия 0,75 л

В корзину

Планета, Ля Сегрета, Бьянко

Молодое вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми бликами из мягко прессованного и ферментированного в стальных емкостях винограда.Цветочно-цитрусовый аромат с тонами ромашки, персика и папайи.Тонкий, гармоничный и сбалансированный по кислотности вкус.Вино универсально и может подаваться к различным блюдам.

Landhaus Mayer, Gruner Veltliner

белое сухое Австрия 0,75 л

В корзину

Ландхаус Майер, Грюнер Вельтлинер

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет. Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот грейпфрута, белого перца и трав. Вино интригует сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками трав, минералов и специй, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Самовывоз сегодня

Chateau La Faviere, Bordeaux Superieur

красное сухое Франция 0,75 л

В корзину

Шато Ла Фавьер, Бордо Сюпериёр

Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате вина изобилуют тона зрелых красных фруктов, черной смородины и ежевики. Лежащие в основании палитры глубокие ноты дерева и трюфелей в сочетании могут давать богатый сигарный аромат. Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами и долгим послевкусием. Вино отлично сочетается с тушеной ягнятиной с грибами, котлетами из говядины, бургером с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, суши с фуа-гра, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски.

ТОП 10 RED. Лучшие Красные Вина Севера Италии

Север Италии славится легендарными винами — бароло, амароне, барбареско. Однако ценители и знатоки советуют ни в коем случае не останавливаться на этих именах. Список достойных внимания вин гораздо шире. Мы решили начать с красных и составили ТОП-10…

Древние греки называли Италию «Оенотрия», то есть «страна вина». И действительно, традиции виноделия на Апеннинах гораздо более древние, чем во Франции, и насчитывают две с половиной тысячи лет! Климат вытянутого с юга на север итальянского сапога столь благоприятен для выращивания винограда и столь разнообразен, что точное число наименований вин трудно подсчитать. 

 

 

Barolo

Историки утверждают, что бароло — одно из самых древних в мире вин, ведь еще в 49 году до н.э. Юлий Цезарь заказывал его бочками на свои торжества в Риме. В Пьемонте, где испокон веков рождается бароло, его с гордостью называют «королем вин и вином королей». Свои высокие качества благородный напиток приобретает благодаря выдержке в деревянных бочках из черного словенского дуба. Со временем вино теряет излишнюю крепость, становясь насыщенным и в то же время мягким. Терпкое, полное, красно-гранатовое, с оттенками фиалки и розы — это также о нашем герое. Для обычного бароло срок выдержки – 3 года, для riserva – 4, для особо выдержанного riserva speciale – 5. Крепость вина – 13%. 

В 1984 году бароло одним из первых итальянских вин вошедших в наивысшую категорию контролируемых и гарантируемых наименований по происхождению — Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). 
 

 

Nebbiolo

Составляющие элиту мирового виноделия вина – бароло и барбареско DOCG — выпускаются именно из этого сорта. Название неббиоло, вероятно, восходит к слову «туман» (по-итальянски «nebbia»), так как во время сбора винограда осенью живописные склоны Пьемонта накрывает густая влажная пелена. 

Интересно, что при всём желании специалистов культивировать неббиоло в других странах, он так и не смог «прижиться» нигде кроме родного Пьемонта, за пределами которого дает безликие вина. А вот превосходное итальянское неббиоло обладает крепостью 12%, благородным красно-гранатовым цветом, сухим и гармоничным вкусом с легкой горчинкой. В сложном букете вина ощущаются волнующие и благородные ароматы роз, смолы и фиалок, которые спустя десятилетия лишь нарастают. В особо выдержанных винах к букету добавляются оттенки белого трюфеля – еще одного сокровища региона. На столе отличную компанию ему составляют жареное мясо и выдержанные сыры.

 

Особую славу снискало Неббиоло д’Альба (Nebbiolo d’Alba). В северной части Пьемонта из неббиоло производят не менее интересные, хоть и не столь известные вина – Gattinara, Lessona, во вкусе которых ощущаются минеральные оттенки. А в районе Роеро другая структура почв, и вина из неббиоло получаются весьма изящными. На севере Ломбардии, кстати, также культивируется красный сорт неббиоло, из которого производят около 70% местного красного вина.

 

 


Barbaresco

Барбареско, которое входит в десятку лучших вин мира, в 1984 году также одним из первых в Италии вошло в наивысшую категорию DOCG. Это аристократическое вино производится в Пьемонте, из винограда неббиоло и его разновидностей. Здесь мы наслаждаемся все тем же роскошным красно-гранатовым цветом, сухим, полным и бархатистым вкусом, чарующим ароматом с оттенками фиалки. 

 

Barbera

Барбера относится к категории прекрасных и более доступных по цене красных вин. Это сочное, фруктовое и весьма гастрономическое вино с рубиновым оттенком и полным ярким вкусом. Одно из лучших в этом семействе — Барбера д’Альба (Barbera d’Alba), которое обычно открывают в возрасте 2-3 года. Его родственника — Барбера д’Асти (Barbera d’Asti) — выдерживают до 7, и иногда и больше лет. Сладковатое Барбера дель Монферрато (Barbera del Monferrato) – это вино с добавлением 10-15% винограда Гриньолино, Дольчетто и Фреза. Совсем юное, оно часто радует пузырьками, а после 2 лет приобретает статус выдержанного (superiore). 
 

 

Аmarone

Венето – не только один из красивейших регионов на севере Италии и мекка влюбленных, но и родина множества достойных внимания вин. Почетное место в сокровищнице национального и мирового виноделия отдано настоящей жемчужине, имя которой Амароне. Чтобы его получить, собранный на холмах Вероны виноград сорта Корвина сначала подвяливают несколько месяцев, и только затем отправляют под пресс. 

Ароматы спелых фруктов, вишни, малины и сливы смешиваются с оттенками шоколада, создавая поистине неповторимый, божественный букет. С возрастом начинают проявляться табачные и ноты мха. Кстати, лучшими годами выпуска для амароне считаются 1983, 1988, 1990 и 1997. Так что если вам удалось достать бутылочку, датированную как раз этими заветными цифрами, приберегите ее для совершенно особого – уникального случая! Не забыв после открытия дать божественному напитку подышать по крайней мере пару часов перед подачей на стол.  
 

 

Valpolicella

Самым престижным на интернациональном рынке считается Амароне дела Вальполичелла (Amarone della Valpolicella). Его очарование – в более насыщенном вкусе и ощутимых миндальных нотах. Это вино достигает зрелости после 2-4 лет выдержки. А обычная Вальполичелла производится стандартным способом и позволяет насладиться более легким вкусом с оттенками вишни. 

 

Reciotto 

Речотто состоит в близком родстве с Вальполичеллой, так как производится из того же сорта винограда — Корвина. Но в этом случае кропотливо отбираются самые спелые, налитые солнечной сладостью гроздья. А далее виноград немного подвяливают, чтобы набрать еще сахаристости. Речотто надолго закатывают сначала в деревянные бочки, затем в бутылки. В итоге получается ароматное, гармоничное и очень крепкое сладкое вино.
 

 

Bardolino

Бардолино – это все тот же виноград Корвина Веронезе, разбавленный другими сортами – Ропдинелла, Малинара, Неграра, которые зреют на восточном берегу древнего озера Гарда, неподалеку от городка Бардолино. У этого вина совсем другой характер – легкое и мягкое, с прекрасным фруктовым ароматом и пурпурным цветом, оно подается к столу охлажденным. Красное бардолино выдерживается не дольше четырех лет, розовое – максимум два.

 

Merlo

Приятное красное вино, которое производится в северном регионе Фриули Вунеция Джулия. Сегодня к нему справедливо полагается приставка «made in Italy». Однако корни генеологического древа мерло произрастают во Франции, откуда сорт был завезен в Италию в XIX веке и прекрасно адаптировался к местному климату. На самом деле, настолько успешно, что сегодня некоторые мерло радуют гораздо более интересным и сложным букетом, чем их предки из Бордо. Особого внимания достойны популярный сегодня Рефоско (Refosco), а также несколько редких имен, например, Скьоппетино (Schioppetino) с привкусом жареных кофейных зерен. 
 

 

 

Rosso di Valtellina 

На самом севере Италии, у подножья Альпийских гор раскинулись виноградники Неббиоло, которые подобно пьемонтским собратьям рождают красные вина DOC с превосходными характеристиками – насыщенным рубиновым вкусом и мягкими фруктовыми нотами. Свое имя эти вина получили по названию региона Вальтеллина, которая захватывает северное побережье озера Комо. 

Среди этих вин стоит обратить особое внимание на Сфорцато (Sforzato) – красное сухое  вино, которое создается из слегка подвяленного винограда. Для производства Сфорцато используется старинная техника, упоминание о которой можно найти еще в трактатах XVI века.

Чтобы насладиться этим прекрасным вином в полной мере, знатоки советуют подобрать ему правильную компанию – объемные бокалы и зрелые сыры местного производства с ярким вкусом (например, bitto).

 

ТОП 7 лучших КРАСНЫХ ВИН Грузии | ГЕОРГИЙ КАВКАЗ

Грузия – очень древняя страна, жители которой много веков осваивали искусство виноделия. Предки грузин делали вино еще в бронзовом веке. Сейчас в Грузии производятся довольно качественные красные и белые вина, которые можно приобрести по вполне приемлемым ценам. Характерный привкус грузинских вин знаток отличит сразу.

Лучшие красные вина:

Данные сорта вин прекрасно украсят не только обычный ужин, но и подойдут для особого, торжественного случая.

Хванчкара

ФОТО alcoholclub.ru

ФОТО alcoholclub.ru

Одно из тех вин, которым грузинские виноделы безусловно гордятся. Букет у этого напитка очень насыщенный и многогранный, с небольшим малиновым привкусом. Данное вино имеет много наград, полученных на различных международных выставках и конкурсах. Для изготовления его используют сорта винограда произрастающего в западной части страны, такого как Муджуретули или Александроули.

Киндзмараули

ФОТО spirtnoe.expert

ФОТО spirtnoe.expert

Это классика грузинского виноделия, знакомая любому человеку, родившемуся в Советском Союзе. Представляет собой красное полусладкое вино, темно-вишневого цвета. Оно обладает очень мягким, бархатистым привкусом. Этот сорт появился в годы Великой Отечественной войны и был предназначен для раненых солдат и экипажей подводных лодок. Имеет заслуженные золотые, серебряные и бронзовые награды с именитых международных выставок. Идеально подходит к жареному мясу.

Мукузани

ФОТО https://twitter.com/badagoniukraine/status/1107901993132150785

ФОТО https://twitter.com/badagoniukraine/status/1107901993132150785

Очень древний сорт вина, который производится по неизменному рецепту с середины 19 века. Отличается характерным мягким, бархатным вкусом с ягодным послевкусием. В бокале играет всеми оттенками гранатового цвета. Выдерживается строго в дубовых бочках и не менее трех лет.

Ахашени

ФОТО https://oldcellar.net/ru/product/teliani-valley-akhasheni/

ФОТО https://oldcellar.net/ru/product/teliani-valley-akhasheni/

Относится к полусладким красным столовым винам. Как и большинство грузинских красных вин, оно темно-гранатового цвета, но имеет шоколадное послевкусие. Впервые было представлено 60 лет назад и за то время завоевало с десяток золотых и серебряных наград. Изготавливается только из винограда сорта Саперави, растущего в Гурджаанском районе страны.

Саперави

ФОТО https://www.delivery-club.ru/srv/Saperavi_msk

ФОТО https://www.delivery-club.ru/srv/Saperavi_msk

Довольно древнее вино, изготавливаемое из винограда сорта Саперави. Отличается насыщенным рубиновым оттенком и терпким послевкусием после приема. Разумеется, многочисленные награды тоже не обошли эту марку вина. Его рекомендуют к жирным мясным блюдам.

Оджалеши

Производится из одноименного сорта винограда, произрастающего в Цагерском районе. Данное вино очень любимо самими грузинами. Оно темно-красного цвета, при употреблении чувствуются плодовые ароматы, а послевкусие отдает ягодными нотками. Очень легко пьется, опьянение наступает не заметно. Было произведено впервые около 90 лет назад.

Усахелаури

ФОТО https://mezobels.ru

ФОТО https://mezobels.ru

Еще одно вино из знаменитого винодельческого района Грузии – Цагерского. Имеет насыщенный рубиновый цвет. На вкус сладковатое, с оттенком аромата земляники. Отлично подходит к холодным мясным закускам. Изготавливается с 1934 года.

Грузины — настоящие ценители пышных долгих застолий с тостами и ритуалами. Поэтому, несомненно, знают толк в хорошем вине.

Надеюсь, этот небольшой обзор поможет Вам сделать правильный выбор и не разочароваться во вкусе и качестве вин, произведенных в Грузии.

А какой Ваш любимый сорт грузинского красного вина? Что Вы думаете о качестве грузинских вин?

ХИНКАЛИ ДОМАШНИЕ, ТРАДИЦИОННЫЕ КАВКАЗСКИЕ.

Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал «Георгий Кавказ» в YouTube!!https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew/

*

*

*

Рейтинг: основные наименования по происхождению на испанском рынке красных вин

Предпочтения потребителей в отношении качественных вин в 2014 году продолжили консолидироваться с ростом продаж вина с DO на 3%.

Развитие потребления вина в Испании в течение 2014 года дало первый за многие годы положительный знак, что, согласно исследованию, проведенному консалтинговой фирмой Nielsen, можно интерпретировать как изменение тенденции.

Несомненно, это хорошая новость для винодельческого сектора Испании в целом, что впервые за много лет продолжающееся снижение потребления вина в Испании было остановлено, что указывает на небольшой рост, который, по мнению главы консалтинговой компании Nielsen Исследование Анхеля Гарсиа вполне могло означать изменение тенденции.

Эволюция потребительских предпочтений в отношении качественных вин и, следовательно, вин с большей добавленной стоимостью, продолжила консолидироваться в 2014 году с ростом продаж вина с наименованием происхождения на 3% по сравнению с потерей -2,6% вина без Географическое указание.

Согласно исследованию Nielsen, лидерство красных вин DOCa в Испании заслуживает особого внимания. Риоха, произведенная с использованием какого-либо типа выдержки в древесине (Crianza, Reserva или Gran Reserva), где преобладает лидирующая позиция по продаже этого типа красных вин, вин с самой высокой добавленной стоимостью, с долей мирового рынка (гостеприимство и еда). более 60%.

Следующая деноминация в этом рейтинге, Вальдепеньяс, имеет долю в 12,8%. Далее следуют Рибера-дель-Дуэро, Ла-Манча, Наварра и Кариньена с долей рынка 8%, 5,1%, 2,3% и 2,2% соответственно.

Различия еще больше в канале гостеприимства, где DOCa Rioja демонстрирует абсолютное доминирование на рынке с долей рынка около 80% и без конкурентов, которые тесно конкурируют за бизнес.

Главная ДД.ОО. на рынке выдержанного красного вина (Гостеприимство + Еда)

НоминалДоля рынка (%)
Rioja61,3
Вальдепеньяс12,8
Ribera del Duero8
Ла-Манча5,1
Наварра2,3
Кариньена2,2
Хумилья1,3
Сомонтано0,9
Утиэль-Рекена0,9
отдых5,2

Главная ДД.ОО. на рынке гостеприимства выдержанного красного вина

НоминалДоля рынка (%)
Rioja78,5
Ribera del Duero8,3
Наварра2,5
Вальдепеньяс2,2
Ла-Манча1,9
Утиэль-Рекена0,8
Кариньена0,6
Рибера-дель-Гвадиана0,6
Bierzo0,6
отдых3,9

Главная ДД.ОО. на продуктовом рынке выдержанного красного вина

НоминалДоля рынка (%)
Rioja48,7
Вальдепеньяс20,6
Ribera del Duero7,8
Ла-Манча7,4
Кариньена3,4
Наварра2,1
Утиэль-Рекена1,6
Хумилья1,4
Сомонтано1,3
отдых5,7

ИСТОЧНИК: ИССЛЕДОВАНИЕ НИЛЬСЕНА ЭВОЛЮЦИИ И ТЕНДЕНЦИЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВИНА В ИСПАНИИ В 2014 ГОДУ.

5/5 — (280 голосов)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Рейтинг сухих красных вин франции. Вина долины Роны. Бордо – название, о котором слышал каждый

Французские вина не нуждаются в представлении. Тщательный подход к технологиям производства, тщательный выбор сырья и превосходные климатические условия для виноградников, сделали эту страну достойным конкурентом на международном рынке. Давайте узнаем об особенностях мировой винодельческой империи.

В статье:

Виноделие Франции, классификация французских вин

Истинные знатоки французских вин классифицируют их по сорту и различают:

Виноградники находятся в легкой почве известняка и каменистой глины, в морских ветрах, защищенных их изоляцией в центре естественной защитной зоны. Шардоне, Шенин и Маузак входят в состав трех белых белых сорта: предковый метод тушеной туши Лимукса — Креман де Лиму. Вино производится в дубовых бочках.

Это Шардоне является самым присутствующим в смеси, который приносит ноты цукатов цитрусовых. Шенин любит цветочные ноты, ароматы сливы и персика, с маузаком, ухаживающим за ароматами зеленого яблока и груши. Это вино имеет аромат, а затем обрезать с оттенком лакричника. Другие вина названия Лангедок-Русильон.

  • Моносепажные. Производство вина из одного определенного сорта винограда.
  • Ассамбляжные. Когда в изготовление вина задействованы несколько виноградных сортов.

Именно Франция внедрила систему стандартов качества, и классификация французских вин происходит в разрезе четырех категорий:

Хорошее дегустационное вино из Франции! История и туризм идут рука об руку. Гайак — из латинского галлуса, галло — был основан в 972 году, году постройки аббатства Сен-Мишель на берегу реки Тарн. Именно бенедиктинцы активизировали свою торговлю, превратив ее в средние века в самый важный регион Франции, приносящий вино всей Европе.

Река Тарн отмечает географию района. Теплый океанский климат, который снижает риск заморозков и добавляет водные добавки к виноградникам в сочетании с теплом средиземноморского климата, который помогает созреть виноград. Регион разделен на четыре зоны.

  • AOC. Данная категория характеризует самое дорогое французское вино. Прежде, чем напиток будет передан для реализации, он проходит обязательную дегустацию. Качество вин должно соответствовать правилам аппелласьона, который контролирует данное производство. На винах данной категории может присутствовать маркировка Cru, что указывает на высочайшее качество товара. Этот знак указывает на использование в производстве элитных сортов винограда, с лучших, исторически значимых плантаций. Весь производственный процесс французского вина, которое относится к высшей категории, контролируется специальной комиссией, строго по регламенту. Во внимание берутся все факторы, влияющие на качество. К их числу относятся: выращивание винограда, сроки сбора и условия хранения, способ выжимки, время брожения и качество бочек, в которых он находится. Перед дегустацией вина проходят лабораторные исследования на предмет соответствия всем стандартам. Пройдя десятки тестов, производитель получает разрешение на выпуск напитка.
  • VDQS. Вина этой категории потенциальные кандидаты в «высшую лигу» (AOC), производители максимально придерживаются самых высоких стандартов, невзирая на более упрощенные требования к данной категории.
  • VdP. В производстве вин категории VdP заняты преимущественно сельские виноделы, хотя качество таких вин не уступает более дорогим. Французские вина регионального производства в стандартах акцентируют внимание на сорта винограда, урожайность и крепость напитка.
  • VdT. Этот сегмент представлен столовыми винами, в производстве которых используются не только местные сорта винограда, но и виноград, экспортируемый во Францию из других стран.

Производство с выполнением всех стандартов позволяет производителям наносить на этикетку соответствующую надпись, которая гарантирует контроль по происхождению. Такие вина считаются самыми качественными.

Почвы состоят из гальки, песка и гравия. Ле Плато де Кордес: от Кахузака до Кордес-суль-Сиэль. Кунацкая область, небольшая площадь сланца.


В 1980-х годах их было в два раза больше. Они производят около 20 миллионов бутылок. 60% продукции — это красные вина, 30% белые и 10% росе.

70% произведенного вина потребляется в регионе. В настоящее время в 73 муниципалитетах производятся 115 виноделен и 300 виноделов. И заключается в том, что этот регион характеризуется двумя вещами: разнообразием видов вин и их местных сортов. Большинство из них только культивируются там и были восстановлены в течение лет.


Настоящие гурманы хороших французских вин прекрасно ориентируются в понятиях, таких как:

  • Терруар (terroir) – этот показатель включает в себя факторы, определяющие вкусовые качества. К нему относятся: состав почвы, на которой выращен виноград, микроклимат региона, высота виноградников над уровнем моря. Эти факторы имеют серьезное значение в формировании вкуса. Ведь малейшее различие всех этих составляющих способно повлиять на вкусовые качества вина даже с соседних плантаций.
  • Аппелласьон (Appellation) – район, в котором идеально гармонируют климатические условия и технология для винного производства. Производство лучших французских напитков предполагает максимально качественное сырье, идеальные методы отжима и выдержки.

Самыми известными во Франции аппелласьонами считаются Бордо, Шампань, долины Роны и Луары, Шабли.

Средняя кислотность — высокая кислотность и алкогольная умеренность. Лен де Лель: Окситанское название означает «далеко от глаз», потому что его ветви очень длинные. Разнообразие производства, довольно алкогольная и средняя кислотность. Очень используется для приготовления сладких вин.

Средняя кислотность и большое количество танина. Вина с телом и способностью к старению. Трудно: одни из самых древних. Маленький танин и достаточно алкоголя.


Существует семь видов вина, которые регулирование позволяет разработать. Искрящийся: с Маузаком и разработанный методом Гайякуа.

Винодельческие регионы Франции

Известные марки представлены историческими регионами, специализирующимися на виноделии:

Характеристика французских вин

Франция является лидером по производству самых дорогих напитков . Chateau Lafite-Rothschild 1869 года, на аукционе в Гонконге было продано за 232,7 тыс.долл.

Сладкий: сделанный с Маузаком и Лоин де л’Оил. Как любопытный комментарий, что все разработчики обязаны использовать один и тот же тип бутылки для этого вина, и это было разработано Пако Рабанном. Он отличает использование сортов в эксплуатации и разлив в бутылки. Если на этой плантации также есть Сира, минимальная сумма должна составлять 60%. В белом вине по меньшей мере 50% должны быть Маузак, Лен де Лель и Мускадель и 50% основных сортов.

Что касается сладостей, все они, естественно, сладкие.


Легенда гласит, что знаменитый Дом Периньон был в Гайаке, работающем до того, как существовало шампанское. Особенность этого метода заключается в том, что он имеет только ферментацию, которая начинается и заканчивается в два разных раза. Вино начинает бродить в резервуарах и до того, как его ферментация закончена, а когда остаточные сахара низки и температура низкая, чтобы сделать ее медленнее и естественным образом, вино подается в бутылку, где заканчивается его брожение.

Chateau Lafite-Rothschild 1869 года

Многие французские марки, такие как Romanee Conti, Romanee Conti, Montrachet Domaine de la Romanee Conti находятся в топе элитных и дорогих напитков мира.

Продукция классифицируются по цвету:

  • белое;
  • розовое;
  • серое;
  • красное.
  • сухим;
  • полусухим;
  • сладким;
  • ликер.

По степени выдержки вина различают:

Путем выборки бутылок они анализируют момент, когда вино уже закончено. Наиболее распространенными являются то, что они сухие пенистые, хотя есть процессоры, которые контролируют остаточный сахар, прежде чем положить его в бутылку, делают стили с остаточным сахаром. Он часто может привести к путанице в зависимости от его метода разработки, от розового до бордового вина, есть мир. Технически он производится иначе, чем красное вино, но, как и последний, с виноградными чернилами, и в отличие от него, иногда также с белым виноградом.

История: Франция и розовое вино

Розовые вина выделяют свой цвет так же, как красное вино. Разница между ними заключается в том, что контакт в розовом вине короче. Эпицентр мира розового вина находится на юге Франции, в винодельческих регионах, таких как Прованс или Лангедок-Руссильон. Там, на берегах Средиземного моря, региональные сорта, такие как Гарнача, Кариньяна и Сира, смешиваются, чтобы сделать сухой разрез.

  • Молодое, выдержка которого составляет до шести месяцев.
  • Выдержанное, срок выдержки которого превышает один год.

Изысканность и цена напрямую зависит от срока выдержки. Вина, выдержанные более 10 лет, имеют особую ценность в прямом и переносном смысле.

Автор Опубликовано

Красное вино во Франции стоит на особом счету. Недаром красные французские вина обрели популярность во всем мире – французы любят их и умеют создавать качественные красные вина с разнообразными вкусами.

Прованс — старейший винодельческий регион Франции, и первые вина, которые были сделаны, были розовыми. Элаборация была специальностью Прованса для поколений. Климат, почвы и виноградные сорта Прованса идеально подходят для разработки. Ноу-хау его виноделов и многолетний опыт работы с розовыми винами не делают регион более известным для этого типа продуктов, чем Прованс.

Вина этой области, как правило, имеют ароматы красных фруктов, таких как клубника и малина, и свежие с более пряной кислотностью. Среди местных сортов вина с высоким процентом Гарнаки, Сиры или Мурведра имеют тенденцию быть более сложными, чем те, что сделаны с Кариньей или Синсо.

Красное вино отличается от белого не только насыщенным цветом, который имеет целый ряд оттенков от светло-красного или малинового до темно-бордового или гранатового со множеством нюансов в оттенке. Ценят его в первую очередь за вкус, более терпкий, чем у белого или розового вина и насыщенный, яркий аромат. Приобретение вином таких свойств происходит в процессе мацерации — настаивании сусла на виноградной кожице. Вино насыщается антоцианами, которые придают ему насыщенный цвет, и танинами, придающими особый вкус. И именно французы оценили эти особенности красного вина и создали марки, оттеняющие лучшие стороны этого напитка.

Остальная часть Франции: Бордо и Долина Луары

В то время британцы льстили бледным винам, приготовленным с Каберне Совиньоном и Мерло. В настоящее время розовые вина Бордо стали более темными, чтобы быть в ароматическом профиле красного вина, каким-то образом приобретая свою собственную категорию.

В Бордо розовое вино, сделанное из Мерло, может сделать сладкорежущие ноты с ароматическими составами из засахаренной клубники и персика. Напротив, в нем мы найдем розовые вина более сухим и свежим. Очень часто встречаются цитрусовые ароматы грейпфрута, мяты и даже красного перца.

Для производства французского красного вина используют следующие сорта винограда: Мерло (Merlot), Каберне Совиньон (Cabernet sauvignon), Каберне Фран (Cabernet franc), Мальбек (Malbec), Пино Нуар (Pinot Noir), Сира (Syrah), Карменер (Carmenere), и многие другие, произрастающие на территории страны. Разнообразие сортов позволяет французским виноделам создавать сортовые вина или совмещать сорта и получать неповторимые купажи.

Самые распространенные записи розового вина от света до темноты

Что такое роза вина
Когда мы говорим о том, что имеет отношение к процессу разработки. Капли розового вина получают естественно, не надавливая на виноград. Розовое вино с разрывом — это то, которое производится с использованием только тех, которые были получены до того, как виноград будет нажат. То есть световое прессование, которым обладает тот же вес, что кластеры действуют друг на друга.

Какие разновидности используются для производства розового вина?

Это не из разных сортов винограда или конкретного региона. Они могут быть сделаны в любой точке мира практически с любым разнообразием винограда. Наиболее распространенными разновидностями для разработки являются: Гарнача, Сира, Кариньена, Темпранильо, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло или Синсо. Тем не менее, почти все сорта винограда были использованы для изготовления розового вина. Поскольку эта категория вина выросла в популярности, в настоящее время существует больше возможностей, чем когда-либо на выбор.

Помимо качества исходного сырья на цвет, вкус и аромат конечного продукта влияют способы приготовления, методы сбора ягод, изготовления сусла и выдержки, то есть те особые приемы, которыми пользуются виноделы разных регионов. Именно их талант и следование традициям дают возможность наслаждаться неповторимыми винами из разных регионов Франции.

Итак, где вы начинаете и какие стили наиболее популярны? И самое традиционное? Какой из них лучше? Сухое розовое вино — самый распространенный стиль, произведенный во всем мире. Франция и Испания ведут производство этого розового вина, и типично видеть смесь от 2 до 3 различных сортов винограда.

Наиболее распространенными разновидностями сухого розового вина, используемого в Испании в моновариантах или в плюривариантах, являются: Гарнача, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Кариньена или Пино Нуар. Все может быть произведено с более сладким стилем, просто не позволяя всему сахарному ферменту в спирте. Однако это не так часто и в основном зарезервировано для производства сыпучего вина. Если вы ищете сладкое розовое вино, вина из или лучше всего подходят.

Красное вино производят почти во всех регионах Франции. Но, пожалуй, самые известные — Бордо , Бургундия , Прованс . Регион Бордо производит в основном красные вина (около 75%), большинство из которых имеют категорию AOC (наименования, контролируемые по происхождению). Красные вина Бордо производят из виноградных сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.

Самое главное иметь в виду, что натуральные пигменты, которые придают винам свой цвет, сосредоточены в коже красного винограда. Поэтому цвет одного из них будет зависеть от продолжительности и температуры при контакте между виноградным соком, который почти бесцветен, и шкурами винограда во время мацерации.

Как сделать розовое вино?

Чем дольше виноградная кожа контактирует с вином, тем темнее цвет розового вина. Это количество времени, которое оставляет сок с краснокожими, который определяет, будет ли это белое, розовое или красное вино. Существует два основных различия между изготовлением белого и белого вина. Во-первых, розовые вина могут использовать обе разновидности белого винограда и чернил. Во-вторых, стандарт очень похож на то, как белое вино производится с добавлением дополнительного времени мацерации в начале.

Не менее известен и регион Бургундия. Для этого региона, как ни для какого другого, наиболее характерно понятие терруар. Небольшой по площади, раздробленный на виноградники он представляет целый спектр разнообразных оттенков и вкусов вина, изготовленного в основном из винограда сортов Пино Нуар и Лангедок-Руссильон , расположенный на юге Франции. Одна из виноделен этого региона была признана лучшим производителем красного вина 2012 года на конкурсе International Wine Challenge (IWC).

Контакт сока с кожей винограда является наиболее традиционным методом разработки в производстве винограда. Контакт сусла или вина с его шкурами делается для извлечения из окрашивающего вещества кожи, компонентов большей части экстракта и ароматического и вкусового потенциала винограда. Вместо того, чтобы нажимать сок, он остается в контакте с кожей винограда на короткий период, чтобы получить цвет и танин кожи, прежде чем удалять их.

В этом случае необходим относительно короткий период мацерации, поэтому сок отделяется от кожи прежде, чем станет красным вином. Для более легких сортов, таких как Гарнача, процесс может продолжаться в течение 24 часов, так как эти сорта содержат более низкую концентрацию антоцианов в шкурах, поэтому они нуждаются в более длительном времени мацерации для достаточной экстракции антоцианов для получения розовые вина. Мы можем заключить, что чем дольше время мацерации, тем больше антоциановая интенсивность розового вина.

Какое бы французское красное вино не подавалось к столу, важно соблюсти ряд правил, которые позволят полностью раскрыться его вкусу. За несколько дней до употребления оптимальным будет поставить бутылку в вертикальное положение для отстаивания осадка. Откупоривать бутылку следует с осторожностью, чтобы осадок остался на дне. Подавать вино нужно, предварительно охладив до температуры 16-18°С.

Тоны этих вин обычно соленые, очень незначительные. Это скорее розовое вино с очень низким слоем. Чтобы достичь этого тона, зерно чернил винограда лишено кожи, чтобы избежать вклада цвета и вкуса кожи. Метод разработки для этого типа вина — традиционный метод, используемый белыми винами: виноград подвергается прямому давлению и применяется очень короткое время мацерации для минимизации цветовой экстракции кожи, а затем сок разливают в бутылки без в бочках.

Виргинские вина можно получить в качестве побочного продукта ферментации красного вина через эту технику. Эта техника рождается, когда производитель хочет, чтобы фенолы имели большее присутствие в красном вине. Поэтому во время мацерации на ранней стадии удаляется около 10% розового сока. Избыточное красное вино усиливается по мере уменьшения общего объема и концентрирования мацерации, делая красное вино богаче и темнее.

Следует также принять во внимание сочетание выбранного напитка и блюда, к которому оно будет подано. При этом учитывается крепость вина, его сладость, букет и особенности блюда. В зависимости от содержания сахара различают французские красные сухие, полусладкие, полусухие и сладкие вина. Так, красное сухое французское вино подойдет к дичи, шашлыку, буженине, мясным блюдам из красного мяса и острым сырам.

Хорошее французское красное вино может совершенно потерять вкус при употреблении вместе с блюдом с острыми приправами и соусами. Французские вина со сложным букетом предпочтительно сочетать с простой едой, а вина, обладающие менее утонченным вкусом, хорошо оттенят сложные блюда.

В нашем бутике вино французское красное полусладкое , полусухое , сухое или сладкое представлено продукцией производителей из дюжины французских регионов.

Заказать Robert Parker Rated Wine Online

Заказать Robert Parker Rated Wine Online

Магазин будет работать некорректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для максимального удобства работы на нашем сайте обязательно включите Javascript в своем браузере.

Рейтинг винных адвокатов Рейтинг вин

Винный адвокат Роберта Паркера — одно из самых уважаемых, влиятельных и известных винных изданий в мире.Паркер построил свое издание с нуля, начиная с 1978 года, и с тех пор стал одним из ведущих винных критиков в мире, удостоив его многочисленных международных наград.

Он и его сотрудники ежегодно рассматривают тысячи вин и служат надежным помощником, когда речь идет о выборе бутылок для наших клиентов.

  1. Зинфандель саксонский коричневый, Братья Бойцы

    2014/750 мл. | Арт. № 93117

    RP93 93 ед. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 28 февраля 2017 г.
    Zinfandel Fighting Brothers 2014 года насыщенного гранатового цвета предлагает обилие варенья из черных фруктов и нотки черничного пирога, а также нотки пряностей, ладана и коробки шоколада.Богато фруктовый, полнотелый вкус наполнен сушеными ягодами и слоями специй, обрамлен бархатистыми танинами и столь необходимой свежестью, что способствует оживлению и насыщенности послевкусия. Вина Premier SelectPremier Select отбираются нашими сотрудниками из тысяч вин за их исключительное качество. Они сделаны ведущим производителем и сопоставимы с винами по цене в два раза дороже.

    Первичный сорт винограда: Зинфандель | Все сорта винограда: Зинфандель

    Сравните за 39,99 $ 29,99 $

    Вы экономите: 10 $.00 (25%)

  2. Tarot Les Amoureux Cabernet Sauvignon

    2015/750 мл. | Арт. Номер

    RP93 93 ед. — Роберт Паркер Винный адвокат — 31 октября 2017 г.
    Смесь 85% Каберне Совиньон с небольшими порциями Пти Сира, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, Каберне Совиньон Таро Напа Долина 2015 года имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет и обильный нос. из теплых слив, измельченной вишни и сливок из черной смородины с оттенками индийских специй, ароматной земли и фиалки с привкусом лаванды.Полнотелый, богатый и концентрированный, он наполняет вкус черными ягодами и землистыми слоями, а завершается прекрасной бархатистой текстурой, открывающей путь. JD91 91 оч. — Джеб Даннак — 29 декабря 2017 г.
    Tarot Cabernet Sauvignon 2015 предлагает больше черной вишни, специй и ноток тостов, а также насыщенность от среднего до полного и более плотный, более сфокусированный, концентрированный стиль. Сейчас это потрясающе, но должно постепенно развиваться. Вина Premier SelectPremier Select отбираются нашими сотрудниками из тысяч вин за их исключительное качество.Они сделаны ведущим производителем и сопоставимы с винами по цене в два раза дороже.

    Сравните с 59,99 $ 39,99 $

    Вы сэкономите: 20,00 $ (33%)

  3. Charles Krug Family Reserve Generations

    2016/750 мл. | Номер товара 94523

    RP94 + 94+ оч. — Роберт Паркер The Wine Advocate — 29 октября 2018 г.
    Запатентованная смесь Red Blend Family Reserve Generations 2016 года насыщенного гранатового цвета, интенсивно пахнет теплой черной и красной смородиной, пирогом Шварцвальд и черничным компотом с оттенками шоколадной мяты и новой кожи. , вспаханная земля и опавшие листья.Полнотелый, с плотной структурой зернистых танинов, поддерживающих плотно упакованные слои черных фруктов, он имеет долгое мятное послевкусие. SP91 91 оч. — Wine Spectator — 31 октября 2020 г.
    Содержит твердую пасту из ежевики, инжира и сливы с нотками куста черной смородины, горько-сладким какао и корнем солодки. Солидная цепкая отделка производит сильное впечатление, но у нее найдутся поклонники. Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Лучшее с 2021 по 2029 год. Изготовлено 2400 дел.Вина Premier SelectPremier Select отбираются нашими сотрудниками из тысяч вин за их исключительное качество. Они сделаны ведущим производителем и сопоставимы с винами по цене в два раза дороже.

    Сравнить с 59,99 $ 48,99 $

    Вы экономите: 11,00 $ (18%)

  4. Roche Darjac Bordeaux

    2015/750 мл. | Арт. Номер 80734

    RP85 85 ед. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 28 сентября 2016 г.
    Рош Даржак 2015 года представляет собой смесь 70% Мерло и 30% Каберне Совиньон.У него приятный букет из красной смородины и клюквы, который можно назвать немного «твердым», но с большим количеством фруктов. Вкус средней насыщенности с порошкообразным шоколадом, посыпанный черными и красными фруктами, массивный и крупнокостный, но насыщенный ароматом в послевкусии. Это приличное коммерческое вино Бордо по выгодной цене, но дайте ему год в бутылке, если можете. Вина Premier SelectPremier Select отбираются нашими сотрудниками из тысяч вин за их исключительное качество.Они сделаны ведущим производителем и сопоставимы с винами по цене в два раза дороже.

    Сравнить с 12,99 $ 8,99 $

    Вы экономите: 4,00 $ (31%)

  5. Domaine Virginie Thunevin Bordeaux

    2016/750 мл. | Арт. № 86265

    VN91 91 ед. — Vinous — январь 2019 г.
    Virginie Thunevin 2016 — очень красивое вино. Сладкий табак, кедр и нотки жареных трав придают сердцевине красных / пурпурных фруктов бодрости. Податливый, выразительный и манящий, Бордо 2016 — это абсолютно восхитительный напиток, который можно пить сейчас и в ближайшие несколько лет.JD89 89 ед. — Джеб Даннак — 28/02/2019
    Из виноградных лоз рядом с Фронсаком и выращенного из смеси нержавеющей стали и бетона, с добавленными дубовыми клепками для некоторого влияния дерева, Domaine Virginie Thunevin 2016 предлагает среднетелое, округлое, округлое звучание. шелковистый профиль, а также обилие плодов черной малины и черной смородины. Обилие специй, эластичная, элегантная текстура и умеренные танины, я с радостью буду пить из бутылок в любое время в ближайшие 4–5 лет. Вина Premier SelectPremier Select отбираются нашими сотрудниками из тысяч вин за их исключительное качество.Они сделаны ведущим производителем и сопоставимы с винами по цене в два раза дороже.

    Первичный сорт винограда: Мерло | Все сорта винограда: Мерло

    Сравните на 19,99 $ 16,99 $

    Вы экономите: 3,00 $ (15%)

  6. Amici Reserve Cabernet Sauvignon

    2018/750 мл. | Арт. Номер 93953

    RP95 95 ед. — Роберт Паркер The Wine Advocate — 5 ноября 2020 г.
    Смесь 86% Каберне Совиньон, 12% Каберне Фран и 2% Пти Вердо, Каберне Совиньон Резерв 2018 имеет темно-гранатово-фиолетовый цвет, уверенно выходящий из бокала с классические ноты печеной сливы, ежевичного пирога и кордиала из черной смородины, а также оттенки кедра, некопчёных сигар и вспаханной земли.От среднего до полнотелого, концентрированного, с впечатляюще чистым ароматом черных фруктов, вкус обеспечивает плотную консистенцию спелых, мелкозернистых танинов, долгое послойное послевкусие с прекрасной свежестью. Изготовлено 1400 дел. JS94 94 ед. — JamesSuckling.com — Понедельник, 24 августа 2020 г.
    В нем много нот грецкого ореха, шоколада, смородины и тимьяна, а также немного влажной земли и лесных фруктов. Яркий нос. Полнотелый, с большим количеством фруктов и спелых танинов. Ароматное послевкусие. Горит красным.Выпей или подержи. JD92 + 92–94 + оч. — Джеб Даннак — 31 января 2020 г.
    И, наконец, Каберне Совиньон Резерв 2018 представляет собой отбор, собранный Бьяджи из смеси отдельных виноградников. Смесь 86% Каберне Совиньона, 12% Каберне Фран и остального Пти Вердо, все еще выдерживаемых в новых бочках, предлагает шикарный, прямой, полнотелый стиль, который несет классические ноты джема ежевики и черной смородины, смешанные с большим количеством нот. специи, шоколад и немного графита.Эта склонная к удовольствиям красотка будет хорошо пить 10–15 лет. ВН91 + 91–94 оч. — Бордовый — Янв 2020
    Каберне Совиньон Резерв 2018 — мощный и насыщенный, пронизанный настоящим чувством классицизма. Гравий, лакрица, черная вишня, гвоздика и кожа — все это выходит из бокала в потрясающе привлекательном каберне, в котором так много высоких нот. В 2018 году есть что-то поистине волшебное. Учитывая его качество и цену, Reserve, несомненно, является вином в этом диапазоне, на котором читателям стоит в первую очередь сосредоточиться.

    Сравните на 99,99 $ 59,99

    Вы сэкономите: 40,00 $ (40%)

  7. Образованный Guess Napa County Cabernet Sauvignon

    2018/750 мл. | Арт. № 77660

    JS90 90 ед. — JamesSuckling.com — среда, 27 января 2021 г.
    Красный цвет средней полноты с ароматом и вкусом ежевики, листа черной смородины, сушеной цедры цитрусовых, графита и пралине. Твердые жевательные танины. Щедрый аромат специй и кожуры фруктов. Выпей или подержи. RP88 88 ед.- Роберт Паркер Защитник вина — 5 ноября 2020 г.
    Каберне Совиньон Educated Guess 2018 насыщенного гранатово-пурпурного цвета выскакивает из бокала с яркими, смелыми ароматами спелых черных и красных слив, черной смородины и дикого шалфея с привкусом нот. табачный лист и новая кожа. Вкус от среднего до полного имеет большое количество пикантных консервированных ароматов черных фруктов с жевательной текстурой и освежающим послевкусием.

    24,99 долл. США

    Всего по 22,49 долл. США при покупке сплошного или смешанного футляра

  8. Il Grigio da San Felice Chianti Classico Riserva

    2016/750 мл.| Арт. № 91988

    RP93 93 ед. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 19 сентября 2019 г.
    Chianti Classico Riserva Il Grigio 2016 — красивое вино с чернильно-темным внешним видом и мягкими контурами ароматов спелой вишни и сушеной ежевики. Есть много специй, дегтя и сладкого табака, чтобы смягчить эту красивую фруктовую насыщенность; это тот сорт Кьянти Классико, который можно приготовить для маринованного рибай на гриле. Вино компактное и плотное во рту. Il Grigio, производимое 260 000 бутылок, является одним из самых ценных красных сортов Италии.JS93 93 оч. — JamesSuckling.com — Четверг, 7 ноября 2019 г.
    Очень красивый, изысканный красный цвет с ультратонкими танинами, яркими фруктами, измельченными ягодами и смолой, от среднего до полного. Ароматное послевкусие. Структурированный. Так что вы можете набраться терпения; выпить или подержать.

    Первичный сорт винограда: Санджовезе | Все сорта винограда: 100% Санджовезе

    Сравните за 24,99 $ 21,99 $

    Вы экономите: 3,00 $ (12%)

  9. Honoro Vera Monastrell Organic Monastrell Grapes

    2019/750 мл.| Арт. Номер 82483

    RP89 89 ед. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 10 сентября 2020 г.
    Сертифицированный органический продукт Monastrell 2019 Honoro Vera Organic, ферментированный в открытых чанах из нержавеющей стали с отборными местными дрожжами и разлитый в бутылки без воды. Он очень похож на обычный Monastrell, выращенный на их собственном винограднике, с серьезным сортовым ароматом и фруктовым и сочным характером, серьезный и разнообразный, доступный, но не банальный, превосходящий его ценовую категорию. Огромное значение. Произведено 216 000 бутылок.Розлив в марте 2020 года. VN89 89 баллов. — Бордовый — март 2021 г.
    Темно-рубиновый. Ароматы и вкусы черной смородины, вишни и лакрицы приобретают дымный оттенок с воздухом. Обладает хорошей глубиной и жевательной текстурой. Перечный цвет добавляет пикантности к приятному стойкому послевкусию, сформированному пыльными танинами.

    Первичный сорт винограда: Мурведр | Все сорта винограда: Monastrell

    Organic: Сделано из органических сортов винограда

    Сравните с 10,99 $ 8,99

    Вы экономите: 2,00 $ (18%)

  10. Sassicaia

    2018/750 мл.| Арт. № 95422

    RP97 + 97+ оч. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 14 января 2021 г.
    Это классический винтаж итальянской иконы, который празднует свое 50-летие. Tenuta San Guido 2018 Bolgheri Sassicaia представляет собой знакомый проект, заимствованный из проверенной репутации этого исторического поместья, которое простирается до холмов сразу за тирренскими берегами Тосканы. Этот винтаж кристально чистый и чистый в своей доставке, и если вы знакомы с предыдущими выпусками, невозможно спутать это вино ни с чем, кроме Сассикайи.Вегетационный период начался прохладно и влажно, но перед сбором урожая сменился теплым и сухим. Каберне Совиньон с Каберне Фран во вспомогательной роли создают изящную среднюю текстуру, сдерживающую стиль с точки зрения фенольной плотности. Тщательный баланс вина достигается благодаря тонкому характеру фруктов, присутствующей кислотности, хорошо управляемой структуре и содержанию алкоголя. Вкус приподнятый и яркий, послевкусие полированное и долгое, вино пропускает любую тяжесть в середине неба.Букет особенно интригующий с очень живым фруктовым элементом сливы, который усиливается пекарским шоколадом, перцовыми специями, железной рудой, карамелью и корочкой пирога. Также присутствует зеленый оттенок, который положительно дополняет букет с анисом, чайным листом, соей, ментолом и черными оливками. Созревание плодов идеальное, без элементов, которые кажутся недозрелыми или недозрелыми. В целом Sassicaia 2018 отличается изящной рамой и долгой выдержкой. Кроме того, он отличается архетипической элегантностью и родословной классических винтажей прошлого.Вы с большим удовольствием ждете этого нового релиза. VN97 97 ед. — Бордовый — февраль 2021 г.
    Сассикайя 2018 года просто великолепна. Яркий и красиво уравновешенный, 2018 открывается яркими ароматами, которые производят сильное первое впечатление. Нежное и легкое вино 2018 года — это королевское вино, которому понадобится несколько лет, чтобы стать лучше. Сассикайя — самое изысканное из лучших вин Болгери. То же самое и в 2018 году. Я люблю это.

    Сравните на 269 долларов.99 219,99 $

    Вы экономите: 50,00 $ (19%)

  11. Луи Жадо Божоле-Вилладж

    2019/750 мл. | Арт. № 78531

    RP89 89 ед. — Роберт Паркер The Wine Advocate — 15 октября 2020 г.
    Боджоле-Вилладж 2019 (Maison Louis Jadot), наполненный ароматами слив, вишни и клубники, от среднего до полного, сочный и сочный, с мясистой фруктовой сердцевиной. спелые, но пикантные кислоты и бархатистые танины. Вино, которое понравится как пуристам, так и новичкам, это типично очаровательная деревня Божоле из того, что сейчас становится очень прекрасным винтажем.

    Первичный сорт винограда: Гаме | Все сорта винограда: 100% Gamay

    12,99 $

    Всего по 11,69 долл. США при покупке сплошного или смешанного ящика

  12. Zoe White

    2020/750 мл. | Арт. Номер 78549

    RP86 86 ед. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 4 марта 2021 г.,
    Zoe White 2020 года — это типичная необработанная смесь (70/30) Roditis и Moschofilero. Он содержит пять граммов остаточного сахара (немного повышенный) и 5,8 грамма общей кислотности плюс 12.1% спирт. Это делает его ароматным и легким для летнего отдыха. В нем не так много тела и не так много интенсивности, но его легкое, яркое и очень вкусное поведение сделает его популярным — просто пейте его как можно моложе. Ей некуда идти, кроме как вниз. Сегодня стоит наклониться.

    Первичный сорт винограда: Родитис | Все сорта винограда: 60% Родитис

    12,99 $

    Всего по 11,69 $ каждый при покупке сплошного или смешанного ящика

  13. R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva

    2008/750 мл.| Арт. № 94600

    RP95 95 ед. — Роберт Паркер Защитник вина — 30 октября 2020 г.
    Винья Тондония Резерва 2008 года выглядит очень элегантно, свежо и с нотками трав, демонстрируя сложность выдержанных вин, которые иногда еще слишком молоды, когда их выпускают. 10+ лет от винтажа! Вкус средний, с легкостью и глубиной, очень классический с дополнительной свежестью и всем, что нужно для длительного развития в бутылке. Это большая тондония из двух вин, которые я пробовал бок о бок.Присутствуют ноты кленового сиропа, дыма, солодки и хрустящих фруктов. Вкус более строгий, хрустящий и раскрывает меловость почв. Здесь больше определенности и точности. JS95 95 ед. — JamesSuckling.com — Понедельник, 2 ноября 2020 г.
    Много сухофруктов со сливой, легким изюмом, шоколадом и поджаренным дубом. Бальзамический оттенок. Белые трюфели и сухоцветы. Среднее тело, сливочные танины и пикантные бальзамические оттенки. Экстремальный и неповторимый, как всегда. Пей сейчас. WS91 91 балл.- Вино и спиртные напитки — 1 декабря 2020 г.
    Это постный и ароматный винтаж Винья Тондония, главного виноградника семьи Лопес де Эредиа Риоха Альта, расположенного на изгибе реки Эбро. В 2008 году вино было игристым, с привкусом вишни и деликатным, стойким богатством. Вино подчеркивает традиционную элегантность Риохи.

    Первичный сорт винограда: Темпранильо | Все сорта винограда: 75% Темпранильо

    42,99 долл. США

    Всего по 38,69 долл. США при покупке сплошного или смешанного ящика

  14. Виноградники семьи Франк Напа Валли Каберне Совиньон

    2018/750 мл.| Арт. № 94442

    RP91 91 ед. — Роберт Паркер The Wine Advocate — 5 ноября 2020 г.
    Состоит из 96% Каберне Совиньон, 2% Пти Вердо и 2% Мерло, Каберне Совиньон 2018 имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет и ноты компота из ежевики, теплой черной смородины и дикой черники. плюс предложения лаврового листа, ментола, некурящих сигар и коры дерева с прикосновением грифеля карандаша. Вкус от среднего до полного, представляет собой покрывающие рот слои черных фруктов с множеством бодрящих травяных акцентов и зернистой текстурой, завершающей землистый оттенок.VN91 91 ед. — Бордовый — Январь 2021 г.
    Каберне Совиньон 2018 (долина Напа) свежий, яркий и фруктовый, что делает его отличным выбором для питья сейчас и в ближайшие несколько лет. Спелые красные ягоды, полевые цветы, мята и сладкие специи — впереди и в центре. Этому гибкому и манящему Каберне есть что предложить. JD90 90 ед. — Джеб Даннак — 27 января 2021 г.
    Базовое наименование Каберне Совиньон 2018 (которое включает 2% Пти Вердо и 2% Мерло) представляет собой потрясающую ценность, предлагая множество синих и черных фруктов, а также нот табака, засахаренных фиалок, Азиатские специи и сандал.От среднего до полнотелого, с непоколебимым общим балансом, спелыми, но интегрированными танинами и великолепным послевкусием, это классический, хорошо сделанный Каберне Совиньон из долины Напа, которым можно наслаждаться в ближайшие 10–12 лет.

    Сравнить с 61,99 $ 46,99

    Вы экономите: 15,00 $ (24%)

  15. Разрывает границы Chardonnay Unoaked

    2020/750 мл. | Арт. Номер 93228

    RP89 89 ед. — The Wine Advocate Роберта Паркера — 3 июня 2021 г.,
    Шардоне-шардоне 2020 года очень сухое, его цена составляет 13.5% спирт. Винодельня охарактеризовала это как спелый винтаж, и в нем наверняка есть начинка. Относительно полнотелый и наполненный фруктами — что не всегда является нормой для Finger Lakes — он восхитителен в послевкусии, с достаточной кислотностью, чтобы поддержать фрукты. Я мог бы жаждать немного большей мощности, но все остальное здесь просто супер. Будет интересно посмотреть, как это стареет. Он имеет хорошие цены и за качество. Из 20-летних лоз было произведено 400 ящиков.

    Первичный сорт винограда: Шардоне | Весь виноград: Шардоне

    15 $.99

    Всего по 14,39 доллара за каждый при покупке сплошного или смешанного ящика

Убедитесь, что Javascript включен для обеспечения доступности веб-сайта

Рейтинг Red Hot в 90-х от Wine Enthusiast — Matchbook Wines

автор: Вирджиния Вальдес Сандфер

Лауреат премии

2018 Matchbook Estate Каберне Совиньон в бутылках
{91 points & Best Buy}

«Это мускулистое, полнотелое и твердое таниновое вино, которое, тем не менее, соблазнительное, сложное и многослойное .Темный цвет и впечатления от табака , черной смородины, и шалфея делают его вкусным ».
— Джим Гордон, журнал Wine Enthusiast Magazine »

•••

2017 The Arsonist Red Blend
{92 балла}

«Это вино суперконцентрированное и сложное по своему ряду вкусов красных и черных фруктов, с тонких дубовых специй, и богатой текстурой . Смесь Пти Вердо, Мальбека и Каберне Совиньон, обладает эффектом покрытия рта и стойким великолепным послевкусием .
— Джим Гордон, журнал Wine Enthusiast Magazine

•••

2018 Matchbook Estate Bottled Petite Sirah
{91 балл}

«Это вино с богатым ароматом и ярко выраженными танинами, буквально покрывает рот. Это глубокого и темного цвета, наполнено ежевичным вареньем и клубничным вкусом , с бархатистой текстурой во рту ».
— Джим Гордон, журнал Wine Enthusiast Magazine

Или получите все три в одном удобном трио — Купить »

Смотри и учись


Наслаждайтесь этим видеообзором программы Red Wine Company компании Matchbook с участием директора виноделия Дэна Седерквиста, и владельца Джона Гигуэра .Познакомьтесь с нашими отмеченными наградами винами через наши почвы, методы выращивания виноградников и передовые методы виноделия.
Посмотреть сейчас »

Другие результаты 90-х »


Руководство по покупке лучшего вина — Отчеты потребителей

Независимо от того, какой тип вина вы покупаете, помните, что вино, особенно хорошее, приносит больше удовольствия, когда его подают при температуре, которая лучше всего раскрывает его вкус, аромат и структуру (это вино говорит о том, как оно ощущается на вашем языке).

Красные вина
Некоторые распространенные сорта красных вин включают: каберне совиньон, сира / шираз, мальбек, мерло, зинфандель и пино нуар.

Каберне Совиньон: Хорошая бутылка должна смешивать травяные ноты с темными ягодами и черной смородиной. Он может иметь ноты малины, черной вишни, сливы и изюма, а также болгарского перца, перца и мяты.

Carménère: Этот сорт имеет темные ягодные, растительные, травяные и пряные характеристики, а также может иметь оттенки шоколада, табака и кожи. Он должен понравиться всем, кто любит мерло своей непринужденной неприхотливостью.

Гренаш / Гаранча: Красный, с ягодным вкусом, джем, а иногда и пряный сорт, который обычно смешивают с другими сортами.

Мальбек: Сорт винограда из Бордо, Франция, где он используется в купажах, сейчас особенно популярен в Аргентине мальбек, разливаемый в бутылки как сорт. Это красное вино глубокого цвета, фруктовое, средней консистенции и, в лучшем случае, довольно сложное.

Мерло: Мерло может иметь преимущественно фруктовый аромат или иметь в аромате смесь фруктов и дерева. У них могут быть травяные ароматы в дополнение к типичным темным ягодным и пряным нотам. Некоторые мерло неоднократно демонстрировали высокие результаты в наших тестах на протяжении многих лет, что свидетельствует об их типичной надежности.Мы нашли исключительные ценности, которые стоят около 10 долларов за бутылку.

Пино Нуар: Тонкий и умеренно сложный. Ароматизаторы включают малину или клубнику, пряные нотки и кедровую стружку. Обычно сухой, со средним послевкусием.

Риоха: Вина из этого региона Испании имеют белую версию и более популярную красную версию. Красный Риохас может иметь набор фруктовых, пряных и древесных нот (дуб, ванилин, кедр, дымчатый / угольный). Иногда его смешивают с несколькими сортами винограда, и поэтому он может отображать элементы каждого отдельного винограда.

Syrah / Shiraz: Этот сорт, известный как шираз в Австралии, syrah во Франции и любой термин здесь, в США, должен иметь баланс фруктов, танинов, кислотности и дуба, с ассортиментом фруктовых, пряных и пряных ноток. и, возможно, древесные ароматы.

Темпранильо: Этот основной красный сорт винограда, который используется в Риохе, имеет аромат и вкус ягод и сливы, а также оттенки табака и кожи.

Zinfandel: Ароматизаторы могут включать малину и темные фрукты, спелые и / или вареные фрукты, пряные, перечные оттенки, оттенки кожи, табака и дуба или дымные / обугленные нотки.Этот сорт должен быть полнотелым от среднего до полного, очень сложным, хорошо сбалансированным, от сухого до слегка полусухого и иметь послевкусие от среднего до длительного. Часто в нем больше алкоголя, чем в других сортах.

Белые вина
Распространенные белые сорта включают: шардоне, пино гриджио / гри, просекко, рислинг, совиньон блан, шенин блан и игристые вина.

Albariño: Терпкое фруктовое испанское вино, которое особенно хорошо сочетается с морепродуктами.

Шардоне: Фруктовые шардоне имеют ароматы яблока, груши, цитрусовых и тропических фруктов; маслянистые / древесные мангольды подчеркивают вкус масла или ириски и древесные / ванилиновые нотки.

Пино Гриджио / Грис: Пино Гриджо — это, как правило, довольно простые белые вина, легкие и сухие. В превосходных бутылках есть интенсивное, но сбалансированное сочетание вкусов тропических фруктов, цитрусовых и сочной жевательной резинки (без шуток; все они характерны для пино гриджио), подчеркнутых хрустящей кислинкой.

Просекко: Это итальянское игристое вино проще, менее аскетично и более расслабленно, чем шампанское. У него более мягкие пузырьки, чем у шампанского, и, как правило, он более фруктовый.Как и в шампанском, в нем обычно отсутствует год сбора винограда, потому что это может быть смесь вин из более чем одного урожая.

Рислинг: Если вы считаете, что вино должно быть сухим, чтобы быть изысканным, попробуйте хорошую бутылку рислинга. Рислинги могут различаться по степени сладости, что делает их совместимыми с широким спектром блюд. Многие из лучших Рислингов, которые мы тестировали, стоят около 10 долларов.

Совиньон Блан: Белое вино с терпкой, кислой стороной. Обычно он сухой и имеет травяной аромат и нотки тропических и цитрусовых фруктов, таких как банан, маракуйя, грейпфрут, ананас и манго.Многие из бланков совиньона в наших тестах были из Новой Зеландии, демонстрируя, как страна «Нового Света» может взять сорт, над которым когда-то доминировали европейцы, а также производить приятные вина, зачастую по ценам ниже 20 долларов.

Torrontés: Связанный с Аргентиной, он известен своими фруктовыми и цветочными характеристиками, но при этом является сухим. Он хорошо сочетается с копченостями, острыми тайскими или другими азиатскими блюдами и блюдами из морепродуктов.

Игристые вина
В наших тестах некоторые дорогие знаменитые шампанские уступили место игристым винам, которые стоили всего 10 долларов.Некоторые лучшие игристые вина в наших тестах были произведены в Калифорнии. Поскольку на этикетках многих шампанских и игристых вин традиционно не указан год сбора урожая, трудно определить, как долго они стоят на полке. Наш совет: покупайте в большом магазине с быстрым оборотом, чтобы увеличить ваши шансы получить свежую бутылку.

Просекко: Это итальянское игристое вино проще, менее аскетично и более расслабленно, чем шампанское. У него более мягкие пузырьки, чем у шампанского, и, как правило, он более фруктовый.Как и в шампанском, в нем обычно отсутствует год сбора винограда, потому что это может быть смесь вин из более чем одного урожая.

Другие вина
Вина, которые не попадают точно ни в красную, ни в белую категории, включают розовое (в эту категорию входит белый зинфандель).

Розовое вино: Изготовлено из красного винограда, это вино имеет минимальный контакт с кожицей винограда, поэтому оно светлее красного цвета. Некоторые бутылки могут иметь легкий привкус сладости и приятный фруктовый вкус, который не уступает пикантной или острой пище.Другие могут быть более сухими и постными, с заметной кислотностью, которая хорошо сочетается с суши, жареными, тушеными или копчеными морепродуктами или мясом, приготовленным на гриле. Лучше всего подавать в охлажденном виде.

Белый Зинфандель: Розовое вино, изготовленное из красного винограда Зинфандель и известное как розовое розовое или румяное, этот сорт обычно известен своей простотой, сладостью, мягкостью и низким содержанием алкоголя. Он хорошо сочетается с более легкими продуктами, такими как фруктовый салат.

Лучшие бренды красных вин 2021 года

Возможно, неудивительно, что Château Lafite Rothschild входит в число лучших брендов красных вин 2021 года.

Вино может быть классифицировано как хорошее на основании вкуса, ценности или отличительных особенностей. Вино великого часто получает высокие оценки в этих категориях. лучших вина , конечно, превосходят ожидания и их трудно классифицировать, потому что они создают категорию, уникальную для себя.

Точно так же лучшие винные марки известны не только качеством своих вин, но и своей консистенцией и неповторимым шармом. Если вы ищете лучшие марки красных вин 2021 года, не ищите ничего, кроме этого руководства.Помимо лучших брендов, мы порекомендуем несколько винтажей, которые будут готовы к употреблению (или продаже) в наступающем году.

Лучшие бренды красных вин 2021 года

Ниже приведен список лучших брендов красных вин на 2021 год. Они упорядочены по средним показателям последних винтажей, начиная с самых высоких оценок.

Вино любого из этих производителей станет отличным дополнением к вашей коллекции, независимо от того, собираетесь ли вы пить или перепродавать их.Итак, какие именно винтажи будут лучшим выбором?

Рекомендованные объемы производства красных вин на 2021 год

В таблице ниже показаны некоторые из самых высоко оцененных, а в некоторых случаях и самых дорогих вин от лучших производителей этого года. Если вы хотите открыть бутылку для себя или некоторых счастливых друзей, любое из вин из этого списка должно быть в это время в пределах их максимального потребления.

Если вы готовы продать часть своего вина, обязательно сравните указанные цены с покупной ценой, чтобы определить рентабельность инвестиций.Если вы хотите купить, вам нужно будет сопоставить текущую цену с ее рейтингом и оставшимся потенциалом старения.

Рейтинг каждого вина отражает его лучший обзор из таких источников, как: Wine Advocate, , Wine Spectator, и James Suckling. Вина перечислены ниже в порядке текущей средней цены, начиная с самой высокой.

Конечно, каким бы научным ни был процесс отбора, бренды и вина, которые действительно являются «лучшими», всегда будут предметом споров.По этой причине важно знать, как оценивать бренды и винтажные вина в соответствии с вашим вкусом, а также с вашей конечной целью при их покупке.

Определение лучшего бренда красного вина для добавления в вашу коллекцию

Выбор лучшего марочного красного вина для питья обычно включает два соображения: знание того, что вам нравится, и знание того, какие профессиональные рецензенты имеют вкусы, похожие на ваши. Написав свои собственные дегустационные заметки — даже если они предназначены только для ваших глаз — вы можете отслеживать вина и бренды, которые вам постоянно нравятся.Вы также можете сравнить свои заметки с отзывами специалистов, чтобы оценить, оправдывает ли бренд или вино, которые вы раньше не пробовали, вашим ожиданиям.

С другой стороны, выбор лучшего бренда красного вина для добавления в свой инвестиционный портфель будет означать сосредоточение внимания на тенденциях. Вы захотите узнать, насколько высоко ценились более старые вина одного и того же бренда, а также похожие вина других брендов. Точно так же вам нужно знать потенциал выдержки вашего вина, так как лучше всего продавать его ближе к пику зрелости или на его пике.И вам нужно будет сопоставить стоимость долгосрочного профессионального хранения с потенциальными выгодами от покупки молодого вина (когда оно обычно дешевле) и наблюдения за тем, как оно со временем будет расти в цене.

В любом случае, если вы хотите довольствоваться не меньшим, чем лучшим, любой из перечисленных выше брендов и винтажей будет соответствовать требуемому вами стандарту качества.

Независимо от того, начинаете ли вы свою коллекцию элитных вин или добавляете к уже существующему портфелю, Vinfolio — ваш партнер в покупка , продажа и профессиональное хранилище . Свяжитесь с нами сегодня , чтобы получить доступ к лучшим доступным винам.

Автор: Vinfolio Staff

В Vinfolio мы помогаем нашим клиентам покупать, продавать, хранить и управлять своими заветные бутылки вина. Но в свободное время мы всего лишь группа страстные и слегка одержимые энофилы — мы любим делиться замечательными бокал винтажного шампанского, затем бургундского, а затем Бордо, для начала.Мы всегда зациклены на последних (и старейших) винтажах и хотим поделиться этими знаниями и страстью с нашими читателями.

Как работает система оценки вин?

Те числа, которые вы замечаете, покупая вино? Это «балл» вина, и он показывает, как характеристики конкретной бутылки соответствуют установленной системе винных баллов, стандартизирующей отрасль в целом.

Какая балльная система используется для вина? С чего это началось, кто выставляет оценки и как баллы влияют на ценообразование, производство и многое другое? И — что, пожалуй, самое главное — стоит ли вам вообще заботиться о рейтингах вин?

Получите 4-1-1 по 100-балльной системе оценки вин с этим руководством — в идеале, пока вы потягиваете свой любимый сорт.

Шкала винных баллов, объяснение

Что такое система винных баллов и как она работает? Шкала оценки вин основана на 100-балльной системе. Более высокий балл отражает консенсус различных винных экспертов о том, что бутылка отличного качества, тогда как низкие баллы — логически — обозначают среднюю или менее звездную бутылку.

Рейтинги вин — это больше ориентир, чем официальный указ. Такие потребители, как вы, могут использовать числа для отсеивания определенных бутылок при просмотре вина в магазине или в Интернете, для сравнения идентичных сортов от разных производителей или для того, чтобы весело провести время, сравнивая свой вкус с «экспертами».В любом случае рейтинги вин в конечном итоге субъективны — это полезный инструмент, который можно использовать по своему усмотрению.

Как началась 100-балльная система оценки вин?

Система оценки вин из 100, которая так хорошо известна сегодня, началась в 1980-х годах, когда уважаемый винный писатель и критик Роберт Паркер установил оценочную карточку для постоянного пересмотра своих заданий по дегустации вин.

Подход Паркера был прагматичным. Учитывая множество характеристик, выраженных в одном бокале вина, а также количество вина, которое он должен был попробовать на своей работе, Паркеру требовалась стандартизированная система, на которой он мог бы основывать свои суждения.Согласно преданиям, он использовал знакомую школьную шкалу оценок в качестве вдохновения для своей методики. Как и в тесте по математике или правописанию, оценки 90-х и выше являются исключительными, в то время как от 80 до 89 — удовлетворительными или выше среднего, а вина ниже 70 — пропуском.

Первоначально коллеги-винные критики упрекали Паркер в чрезмерном упрощении дегустации вин. Однако вскоре метод Паркера получил признание в ведущих публикациях, таких как Wine Spectator, Decanter, Wine Enthusiast и многих других, что привело к его становлению в качестве ведущей системы оценки и ранжирования вин, используемой во всем мире.Потребители и критики одинаково выигрывают от подхода, основанного на цифрах, который дает общее понимание определения «хорошей» бутылки вина.

Сегодня высокий балл — 97 баллов или выше — от ведущего винного издания может изменить жизнь производителя вина, завалить его заказами и радикально изменить производство, масштабы и репутацию бренда на его винограднике.

Назначение винной системы

Идея шкалы оценки вин функциональна: стандартизировать информацию о дегустации и потреблении вин.Стандартизация не означает, что мир вина становится скучным и единообразным, или устраняются нюансы, сложность и индивидуальные предпочтения и опыт, связанные с успешной дегустацией вин. Вместо этого оценочная карта обеспечивает быстрый и простой способ как критикам, так и потребителям составить реалистичные ожидания относительно своих покупок вина.

Думайте о 100-балльной шкале оценки вин как о Розеттском камне для передачи информации о вине. В зависимости от языков, сортов, регионов и вкусов система баллов, используемая в вине, гарантирует, что каждый имеет представление о качестве бутылки.

Как оцениваются вина?

Как оценивается вино баллами? 100-балльная система оценки вин распадается на следующее.

  • 96-100: Вина с рейтингом 96 и выше находятся в высших эшелонах качества. Эксперты ведущих изданий почти единогласно одобрили эти бутылки как свидетельство их сортов, производителей и отличного вина в целом. Получение рейтинга от 96 до 100 — одно из самых значительных достижений в винном мире.
  • 90-95: Бутылки с рейтингом от 90 до 95 настоятельно рекомендуются как критиками, так и потребителями, представляя бутылку с красивой глубиной, характером, ароматом и букетом.
  • 85-89: Вина от середины до верха 80-х демонстрируют квинтэссенцию характеристик своего региона или сорта. Они часто бывают по хорошей цене и выше среднего по качеству, что делает их идеальным выбором для сочетания с особыми блюдами и поводами, не разбивая банк.
  • 80-84: Бутылки с рейтингом от 80 до 84 лучше всего подходят для повседневных развлечений, а не для праздничных мероприятий.Опять же, этот рейтинг указывает на крепкую бутылку вина, подходящую для случайного употребления, но может не обладать утонченностью сортов с более высоким рейтингом.
  • 70-79: Вина 70-х годов соответствуют стандартам по питкости. Они проверяют основные принципы своего сорта или региона, но им не хватает глубины, консистенции, аромата, вкуса, отделки и методов выдержки, как у бутылок с более высоким рейтингом.
  • Ниже 70: Эксперты обычно считают, что бутылки с рейтингом ниже 70 имеют некоторые критические недостатки, и не рекомендуют их к употреблению.

Эта числовая система основана на том, что бутылка вина получает достаточное количество отзывов от крупных винных изданий, сомелье, кулинарных критиков, известных винных блогов и других представителей отрасли. Чем дольше бутылка находится в производстве, тем больше отзывов у нее будет.

В совокупности оценки бутылки в публикациях и обзорах переводятся в число, которое вы видите при покупке вина. Большинство винных магазинов либо рекламируют рейтинг одной конкретной публикации, например, Wine & Spirits Magazine или Wine Spectator , либо рассчитывают среднее значение бутылки на основе обзоров нескольких публикаций.

Критика 100-балльной системы оценки вин

100-балльная система оценки вин не идеальна. Многие отмечали, что вина, оцененные по механической шкале, допускают несколько несоответствий, в том числе следующие.

  • Субъективность: Задача, лежащая в основе сегодняшней неизменно популярной балльной системы, заключается в создании краткого, стандартизированного способа оценки бутылок вина. Однако невозможно предотвратить проникновение субъективных предубеждений в оценку, особенно в отношении таких показателей, как общий букет вина, его первичный и вторичный ароматы, а также вкусы, которые испытывает пьющий.
  • Вес баллов: Немногие вина получают оценку ниже 85 баллов. Как отмечали некоторые критики, если система классифицирует подавляющее большинство бутылок в узком диапазоне, который почти всегда выше среднего, это сводит на нет цель всей системы ранжирования. Более того, бутылки с рейтингом ниже 80 и ниже редко транслируют этот балл, поскольку это, по сути, сигнализирует об их неполноценности.
  • Диапазон шкалы: По шкале оценок Паркера каждое вино, которое он пробовал, присуждается 50 баллов.Это означает, что каждая бутылка автоматически начинается с базового значения в 50 баллов, начиная с него. Опять же, критики считают, что цель винного подсчета баллов не оправдывается, если система начинает с середины диапазона, а не с нейтрального нуля.
  • Побочный эффект маркетинга: Паркер никогда не планировал превращать систему винных баллов в мощный инструмент массового маркетинга. Однако сегодня новые вина с рейтингом от 96 до 100 часто вызывают тотальный поток заказов на винодельню. Многие плохо подготовлены к тому, чтобы справиться с этим безумием, которое в конечном итоге снижает качество самих вин, считающихся исключительными.
  • Более простые системы, основанные на баллах: Наряду со 100-балльной винной системой Паркера существуют методы проверки с использованием пяти и 20 баллов, при которых оценка начинается с нуля. Однако эти методы оценки вин остаются менее распространенными, чем 100-балльная шкала.
  • Игровая система: Виноделы обратили внимание на то, что рейтинг вин и система подсчета очков Паркер приобрели популярность. Начиная с 1990-х годов, некоторые начали отслеживать и анализировать модели оценок основных критиков и публикаций.Затем производители вина использовали эти данные для маркировки своих бутылок «международным стилем», т. Е. Явно рассчитанными на высокие оценки по системе Паркера. Этот феномен вызвал то, что теперь известно как «паркизация» вин, продаваемых на массовом рынке, когда производители поставляют продукцию, явно ориентированную на восприятие Паркера, а не стремятся к уникальности, творчеству и нюансам.

Кто подсчитывает вина?

В винной индустрии есть несколько крупных игроков, ответственных за создание числовых баллов, которые вы видите при покупке вина.

  1. Публикации о винах: Ведущие отраслевые публикации, такие как Wine & Spirits Magazine, Wine Spectator, Wine Advocate, Decanter Magazine, Vinous, Wine Cellar, The Wine Cellar Insider и другие, постоянно пишут обзоры бутылок с использованием шкалы оценки вин. как их ориентир. Большинство винных магазинов ссылаются на эти публикации для оценки бутылок, рекламируемых вами при просмотре полок.
  2. Винных критиков: Известные винные критики в своей области тоже лично оценивают вина.Многие публикуют свои рейтинги в частных публикациях, в книгах или обзорах крупных винных журналов и веб-сайтов. Среди таких влиятельных критиков, как Джеймс Саклинг, Дженсис Робинсон, Джейми Гуд, Джефф Лев, Джулия Хардинг, Антонио Галлони и многие другие.

Оценка вин постоянно проводится как публикациями, так и винными критиками. Однако независимо от того, кто проводит дегустацию, методология оценки вин выглядит следующим образом.

  • Слепая дегустация: Оценка вин проводится вслепую.С бутылок удалены все этикетки и идентифицирующие бренды, а также их розничная цена. Рецензенты разливают образцы в нейтральные прозрачные стаканы по своему вкусу.
  • Показатели оценочной карты: В большинстве официальных обзоров вин для проведения дегустации используется идентичная оценочная карта. Рецензенты используют оценочную карточку как контрольный список для того, как оценивать вина по 100-балльной системе, с рядом признаков и критериев для каждого анализа, а затем присваивают им числовую оценку. Эти точные характеристики вина, которые ищут рецензенты, подробно описаны ниже в разделе «На чем основывается оценка вина?» раздел этого руководства.
  • Подсчет очков: Есть два метода подсчета числа, которое вы видите на бутылке в вашем местном магазине вина или спиртных напитков. Во-первых, магазин может выбрать отдельные публикации или обзоры критиков, рекламируя исключительно их рейтинг. Во-вторых, магазин может рассчитать средний балл для бутылок на основе нескольких публикаций и критических обзоров, а затем передать взвешенную сумму.

Важное примечание о системе оценки вин

В целом, винные издания обычно предоставляют оценочные листы для своих рецензентов, чтобы помочь стандартизировать результаты и обеспечить максимально объективную дегустацию.

Тем не менее, рецензенты по-прежнему могут вводить дополнительные элементы рубрики, а также отмечать другие субъективные качества, не включенные в систему оценок. Индустрия поощряет дегустаторов уделять приоритетное внимание следующему во время формализованного рейтинга вин:

  • Внешний вид
  • Аромат / букет
  • Ароматизаторы
  • Отделка

Продолжите чтение, чтобы понять, как система винных баллов работает на более глубоком уровне — в частности, точные критерии, которые используют дегустаторы для формального ранжирования вина.

На чем основывается оценка вина?

В 100-балльной системе оценки вин компании Parker подчеркиваются следующие черты. Изучите каждую характеристику в следующий раз, когда вы откроете бутылку своего любимого каберне-совиньона или шардоне — или того необычного французского шенен-блан, который вы никогда раньше не пробовали.

Описание

1. Внешний вид

Внешний вид вина — это широкая, но важная начальная категория при оценке бутылки.

Чтобы правильно оценить внешний вид, дегустаторы будут держать бокалы за ножки, поднимая вино до уровня глаз. Это позволяет рецензенту оценить следующее.

  • Сердцевина и обод: Сердцевина вина будет его основным цветом тела. И наоборот, его край — это самый верхний цвет по периметру, где вино встречается с краем бокала. Цвет сердцевины и обода отражает качество сорта, а также указывает на возможные методы выдержки.
  • Цвет: Как оцениваются красные вина? Каждый вид сортового вина — эл.g., пино нуар, мерло, совиньон блан и т. д. — имеет соответствующую цветовую схему. Хотя оттенки и оттенки будут варьироваться в зависимости от региона сорта, а также от того, насколько выдержано вино, рецензенты отметят, насколько хорошо цвет их образца отражает характер его сорта.
  • Вязкость: Лучший способ оценить вязкость вина — это хорошо перемешать содержимое бокала. Наблюдайте, как быстро или медленно капли вина движутся по бокалу. Чем медленнее они движутся, тем больше вязкости — или «ножек» — у вина, что обычно указывает на более высокую крепость, а также на более сладкое вино.
  • Непрозрачность: Непрозрачность означает, насколько прозрачным или плотным вино выглядит в своем бокале. Опять же, определенные сорта должны быть более непрозрачными, чем другие, что указывает на различия в уходе за ними и качестве.

2. Согласованность

Консистенция вина, часто называемая «ощущением во рту», ​​- это широкий термин, который определяет, как вино ощущается на языке, когда вы пьете. К наиболее распространенным характеристикам, связанным с вкусом или консистенцией вина, относятся следующие.

  • Состав: Вина могут быть легкими, средними или полнотелыми. Красные вина, как правило, имеют более крупную консистенцию или кажутся более крепкими и тяжелыми, когда вы пьете, тогда как белые вина и розы обычно более легкие.
  • Плотность: Плотные вина могут казаться более тяжелыми, колючими или более вяжущими, вызывая ощущение, которое многие описывают как «жевательные». С другой стороны, легкие вина могут казаться более постными или сочными.

3. Нос

«Нюх» вина — это его запах или общий обонятельный профиль.

Дегустаторы используют две основные категории, чтобы определить качественный нос в бокале вина, а также сложность и сбалансированность этих общих запахов.

  • Букет: Букет вина — это особый аромат, который вы чувствуете после открытия бутылки. Это уникальный опыт, более открытый для субъективного восприятия.
  • Аромат: Аромат вина зависит от сорта, то есть у некоторых видов вина будет свой специфический запах, связанный с каждым из них. Ароматы более объективны и универсальны.

4. Вкус

Вкус — одно из определяющих качеств вина по понятным причинам. То, что оценивают рецензенты, будет субъективным, но в оценочных карточках указаны несколько точных показателей дегустации.

  • Кислотность, сухость и сладость: Кислотность, сухость и сладость — три основных качества любого типа вина. По этим признакам можно определить многие сорта. Например, белые зинфандели очень сладкие, а совиньон блан — один из самых сухих доступных сортов вина.
  • Основные ароматы: Основные ароматы включают фрукты, овощи, травы, специи и другие пищевые ноты, напоминающие вино. Общие примеры ароматов включают такие вещи, как ягоды, смородина, табак, шоколад, вишня и кожа.
  • Интенсивность: Дегустаторы отметят глубину и силу основных ароматов вина, а также то, где эти ароматы поражают язык.
  • Баланс: Хорошо сбалансированное вино демонстрирует соответствующий уровень танинов, сладости, кислотности и алкоголя.Баланс — один из важнейших факторов при определении присужденных вин.
  • Глубина: Вина с глубиной являются яркими и многомерными, в то время как вина без глубины могут быть плоскими или однотонными.
  • Послевкусие: Послевкусие вина включает в себя его конечный аромат, а также то, как долго его вкус сохраняется во рту, то есть его послевкусие. Долгое послевкусие, как правило, соответствует более качественным винам не потому, что само вино крепче, а потому, что его вкусы многогранны и сбалансированы.

5. Сложность

Еще один широкий, но важный термин «сложность» относится к тому, насколько динамичным является процесс употребления вина. Например, сложное вино будет демонстрировать несколько основных вкусов и ароматов наряду с соответствующими уровнями танинов, кислотностью, сладостью и алкоголем, создавая длительное сбалансированное послевкусие.

Критики используют сложность вина как своего рода уловку. В общем, сложность описывает общее впечатление, которое производит вино.Несмотря на неточность и открытость к субъективным взглядам, он остается критическим фактором в системе винных баллов.

6. Представительство сортов

Эксперты также учтут, насколько хорошо бутылка представляет свой сорт или сорт винограда, из которого она изготовлена.

Каждый сорт винограда обладает уникальным набором характеристик. Хорошо натренированные гурманы учатся различать эти основные характеристики и часто могут определять сорт вслепую, даже не сказав им, какой сорт вина они пьют.Те, кто имеет сертификаты продвинутого сомелье, должны пройти несколько раундов таких слепых дегустационных тестов, прежде чем заслужить свои похвалы.

При оценке вина любители вина должны иметь некоторую предысторию природы этого сорта, с которой можно было бы сравнить отдельную бутылку. Эти знания подтверждают окончательную оценку, означающую, что бутылка является прекрасным изображением винограда, названного в ее честь.

7. Возможности для улучшения

И последнее, но не менее важное: обозреватели вин могут делать заметки о том, как, по их мнению, винодельня может улучшить свой продукт.Хотя этот этап винного рейтинга действительно вносит личную предвзятость, уважаемые критики и публикации принимают все меры предосторожности, чтобы быть конкретными в своих предложениях, рекомендуя улучшения, которые являются справедливыми и действенными, а не чистым мнением.

Помните, что последнее слово в выборе вина остается за вами, как за потребителем. Шкала оценок — это всего лишь справочный инструмент, предназначенный для помощи в различении бутылок среди множества вариантов, доступных сегодня потребителям. Все вкусы и оценки, в конечном счете, субъективны — они никогда не требуют указания пить или не пить.

Что делать, если на бутылке вина нет номера?

Вина без рейтинга не означает, что бутылка настолько плохая, что не заслуживает номера. Вместо этого вина без рейтинга могут быть вызваны несколькими ситуациями:

  • Это недавно выпущенный винтаж, который еще не рецензировался ни одним крупным изданием или критиками.
  • Это новый винный купаж.
  • Это новый виноградник или производитель.
  • Это вино эксклюзивного производства, доступное только в определенных регионах, магазинах или розничных продавцах.

Как выбрать лучшее вино

Выбор лучшего вина не должен быть сложным. Помните о любых из этих советов и рекомендаций по выбору вина, когда в следующий раз будете покупать несколько бутылок, и тогда сделайте покупку более уверенно.

  • Обдумайте случай: Будет ли это ваш вечерний стаканчик, непринужденная выпивка с друзьями, что-нибудь, чтобы произвести впечатление на родственников и т. Д.?
  • Подумайте о любых сочетаниях блюд на палубе: Вы подаете вино к еде или пьете его как отдельный напиток?
  • Разберитесь в сортах: Узнайте, какие сорта вин вы предпочитаете, а также откуда они, — затем сделайте выбор.

Только после этих соображений вы можете ссылаться на рейтинг бутылки в баллах, что в конечном итоге будет связано с вашей интуицией.

Познакомьтесь с системой Wine Point для себя

Относитесь ко всем системам и рейтингам винных баллов с недоверием. Винный мир постоянно развивается, как и новые вкусы и сорта. В конце концов, хорошее вино — это то, что вам нравится пить. Это так просто. Действительно.

Используйте наш фильтр «По баллам», чтобы покупать вина на основе критических оценок.Или просмотрите наш обширный онлайн-каталог вин в соответствии с другими предпочтениями, такими как тип вина, цена, регион — даже скидки на отдельные бутылки.

Попробуйте лучшие вина от Marketview Liquor и закажите онлайн сегодня с доставкой на дом.

лучших кошерных вин (рейтинг 90+) в 2020 году

Кошерные вина с рейтингом 90

Здесь вы найдете кошерные вина с самым высоким рейтингом из нашего портфолио, которые получили не менее 90 баллов из 100 от самых уважаемых винных критиков.Эти вина были отобраны одними из лучших дегустаторов на планете, поэтому вы гарантированно получите бутылку высшего качества, какую бы вы ни выбрали.

Как работают рейтинги вин?

Профессиональные винные рейтинги присуждаются престижными винными журналами, такими как Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также отдельными винными экспертами, такими как Jancis Robinson. Обычно вина, которые они оценивают, дегустируются вслепую и отмечаются экспертами, которые пробуют тысячи бутылок каждый год и действительно знают свое дело.Вина оцениваются в соответствии со строгими критериями, которые учитывают профиль вкуса, сложность и их соответствие типичному стилю, связанному с этим регионом или сортом винограда.

Почему важны рейтинги вин? Как мне их использовать?

Рейтинг

— отличный способ получить профессиональную и объективную рекомендацию о том, какие вина вам следует попробовать, если вы исследуете новый регион или винодельню, с которыми раньше не сталкивались. Всегда полезно прочитать полное описание вина перед его покупкой, чтобы убедиться, что вам нравится стиль и вкусовой профиль вина, а не просто покупать его на основе только оценки.

Kosherwine.com Рейтинговая система

Наши кошерные оценки вин — это среднее значение отзывов наших клиентов, поэтому вы можете быть уверены, что вино, которое вы покупаете, было продегустировано и протестировано кем-то вроде вас! Мы сердечно приглашаем вас стать винным критиком и оставить отзыв и оценку своих любимых вин, чтобы помочь другим решить, какие из кошерных вин являются лучшими на рынке.

Популярные кошерные винодельни с самым высоким рейтингом

Все эти винодельни получили выдающиеся рейтинги кошерных вин и являются твердыми фаворитами в нашем сообществе любителей вина.Здесь вы найдете кошерные вина по отличной цене на любой случай, от непринужденного семейного ужина до особого торжества.

Hayotzer

Расположенный на окраине Иерусалима, Hayotzer является последним проектом семьи Шор, основавшей первую винодельню в городе в 1847 году. Их потрясающие кошерные вина часто получают более 90 баллов от Wine Enthusiast и других престижных винных журналов.

Табор

Живописное место у подножия горы Табор, в самом сердце Галилеи, обеспечивает идеальный климат для создания хорошо структурированных и насыщенных красных вин в бордоском стиле с выдающимся соотношением цены и качества.

Шайло

Созданный в результате сотрудничества мексиканского юриста, стремящегося создавать кошерные вина высшего качества, и подающего надежды винодела-самоучки, Shiloh быстро превратился в одну из самых интересных виноделен Израиля с разнообразным портфолио из 15 кошерных вин с самым высоким рейтингом.

Flam

Семейная винодельня Flam Winery с виноградниками на более прохладных Иудейских холмах и в Верхней Галилее была основана братьями Голаном и Гиладом в 1998 году. Их винодельческий стиль сочетает в себе элегантность Старого Света и инновации Нового Света, производя одни из лучших кошерных вин, которые можно найти где угодно. в мире.

Herzog

Благородные винные погреба Herzog производят высококачественные калифорнийские кошерные вина на своей базе в Окснарде, штат Калифорния. Этот семейный бизнес сыграл ключевую роль в развитии кошерной винодельческой индустрии Америки и известен своими большими и смелыми калифорнийскими винами, сделанными в радуге цветов и стилей.

MyWinePal Лучшие 5-звездочные красные вина 2018 года — MyWinePal

MyWinePal Лучшие 5-звездочные вина

Это вторая часть моих лучших вин за 2018 год.Ранее я опубликовал свой список из 40 белых и игристых вин на 2018 год, с которым вы можете ознакомиться по этой ссылке. Эта карта красных вин была получена в результате торговых дегустаций с участием агентов и виноделен BC VQA, Ванкуверского международного винного фестиваля , посещений винных заводов и личных покупок. Я распределил вина по категориям ниже, чтобы вам было легче просматривать интересующие вас вина. Я разместил все вина, получившие оценку 4,5-5 или полные 5 звезд, и все это вина, которые я пробовал в этом году.

У меня много возможностей попробовать вина Британской Колумбии, поэтому они составили большую часть моего списка.Есть также много посещений итальянских виноделен, и вы увидите много итальянских вин в моем разделе красных вин Old Word. Канада является важной страной для экспорта итальянских вин, занимая 5-е место по величине импортера (Italian Wine Central). Я надеюсь, что вы найдете несколько вин, которые можно купить и попробовать, а некоторые оставить и подержать. Наслаждаться.

BC Красные вина

Усадьба 50-я Параллель Пино Нуар 2015 с вином в бокале

50-я параллель Estate Pinot Noir 2015 — Глубокий гранатовый цвет.Средней интенсивности ароматы красной вишни, осадка (который быстро выгорает), малины и красных фруктов вместе с оттенками дуба и ванили. При непродолжительном пребывании на воздухе вы также чувствуете запах молочного шоколада и немного ежевики. Вино имеет среднюю полноту тела и интенсивность вкуса, но на вкус очень шелковистое и округлое. Спелые спелые красные фрукты, малина и красная вишня вместе с ярким цветочным ароматом во вкусе. здесь также есть намек на сладкие специи и лист ежевики в конце.С воздухом я также уловил ароматы красных слив. Более полное ощущение во рту действительно заметно в этом вине. Вино средней и большой длины с терпкими нотками красной вишни и ежевики и более твердыми танинами. — С декантированием. Качественный, большой, круглый Пино Нуар со спелой малиной, красными фруктами и цветочными нотками.

Church & State Wines Syrah 2014 ($ 31,99 +) — Ванильный, сланцевый, темный фруктовый аромат. Более полное тело, с соленой минеральностью. Насыщенный темный фруктовый вкус с нотками ванили и перца.-

Гипотеза Кульмина 2013 с вином в бокале

Culmina Hypothesis 2013 (46 долларов США) — Hypothesis — это смесь красного бордо, но не обязательно, что она проводится каждый год. Этот винтаж состоит из 38% Мерло, 36% Каберне Фран и 26% Каберне Совиньон. Вино ферментировали в бочках из французского дуба; 60% новых и 40% однолетних. Вино также прошло 100% яблочно-молочное брожение. Вино темно-гранатового цвета, но при этом полупрозрачное. Спелые красные и черные фрукты, малина и оттенок кедра в носу.Тело средней длины, сухое и округлое. Спелые красные и черные фрукты, легкие ароматы ванили и сладких специй. Завершает с прекрасными танинами. Легкое и элегантное красное вино. —

Culmina Merlot 2014 — Это второй выпуск этого вина с нижней скамьи Arise. Вино было ферментировано в бочках из французского дуба, выдержанных на 15% новых и 85% выдержанных один год, и пролежало в бочках 16 месяцев. Вино также прошло яблочно-молочное брожение, чтобы смягчить кислотность в вине. Это непрозрачный гранат в стекле.Нос средней интенсивности, с ароматами сладких спелых черных фруктов, спелой малины и оттенком ванили. От среднего до полнотелого, сухое, с более твердыми танинами. Сочные ароматы спелых черных фруктов и легкие сладкие пряности. Ваниль проявляется в середине неба. —

Road 13 5th Element и джекпот вина Пти Вердо

Road 13 5th Element 2013 — смесь красных вин премиум-класса, приготовленная из 2/3 фруктов с их виноградника Блинд-Крик в Симилкамин и других фруктов с их виноградника Road 13 на юге Оканагана.Это смесь 45% Мерло, 18% Сира, 19% Каб Совиньон, 13% Каб Фран,
и 5% Пти Вердо. Это непрозрачный гранатовый цвет. Мясо, мускатный орех и душистый перец, тосты, дым, темные фрукты, черная вишня и ароматы фиалки. Это полусухое, средне-насыщенное. У него сладкий вкус темных фруктов, фиалки и легкая минеральность. Отлично. —

Road 13 Jackpot Petit Verdot 2014 — Название «Джекпот» происходит от названия золотого рудника в этом районе, когда на юге Оканагана была небольшая золотая лихорадка.Это вино имеет среднюю интенсивность аромата сладких специй, спелых черных фруктов, черной смородины, цветов и ароматов рождественского пудинга. Он более насыщенный, минеральный, округлый, с более твердыми танинами. Вкус черных фруктов с перцовым оттенком в середине неба и цветочными нотками. Интенсивное вино.

г. Йенч погоня 2014

C.C. Jentsch The Chase 2014 (19,90 $) — смесь 34% каберне франка, 34% мерло, 28% каберне совиньон, 2% мальбека и 2% пети вердо.Более глубокий гранатовый цвет, но все же полупрозрачный. Ароматы спелой, сочной малины и красных фруктов. Более насыщенное, сухое, с повышенной кислотностью. Малина, терпкие красные фрукты и легкий цветочный привкус. Яркие живые фруктовые ароматы. Почти цепкие танины. Немного перца в послевкусии. Структурированное вино. —

C.C. Jentsch Syrah 2015 (31,90 $) — более глубокий гранатовый цвет. Очень ароматный, с нотами сладких специй, кедра, сладких черных фруктов и светлого дуба. Интенсивный нос.Полное тело, сухое и округлое, с танинами со средними плюсами. Сначала спелая малина и ваниль, затем красные фрукты, мускатный орех и светлый дуб. Очень вкусно. Более длинная длина. Мое любимое вино из всех проб.

Baillie-Grohman Pinot Noir Terraces 2015 (27 $) — средний минус полупрозрачный гранатовый цвет. Интригующий аромат с ароматами малины, темных фруктов, мускатного ореха, сладкой ванили и кедра. Сухое, средней насыщенности, сбалансированной кислотности средней интенсивности. Вкус розы, ярких красных фруктов, малины и легкой ванили сопровождается острым перцем в среднем небе.Качественный. —

Бэйли-Громан Террасы Пино Нуар и Каберне Франк 2015

Baillie-Grohman Cabernet Franc 2015 (31 доллар США) — Виноград для этого вина не из их поместья; они происходят из виноградника в Оливере. Вино темно-гранатового цвета. Нос средней интенсивности, с ароматами стручкового перца, кедра, спелых красных и черных фруктов. Среднее тело, округлое, с более твердыми танинами. Сладкие спелые черные фрукты, ваниль, перец, кедр, мускатный орех и перец. Очень хороший. —

Summerhill Pyramid Winery OM Organic Meritage 2014 — Смесь 57% Каберне Совиньон, 38% Мерло и 5% Мальбека, это вино подходит для веганов и некоторое время выдерживалось в пирамиде винодельни.Вино темно-гранатового цвета, но все же прозрачное до середины. У него более легкий, но очень молодой аромат с ароматами красных фруктов, малины, красной вишни, сливы, ванили и сладких специй. После декантации ароматы вина немного меняются, и вы получаете много спелых слив, темного шоколада и больше ванили. Оба имеют фантастический профиль аромата. Вино сухое, мягкое, с легким вкусом и шелковистой минеральной плотностью. Вкус фруктов легкий при первом открытии и усиливается по мере того, как вино декантируется.Вы получаете смесь красных и черных фруктов, малины, красной вишни и красных слив с меньшим количеством ванили, сладких специй, дуба и мускатного ореха. Вкус легкий и яркий. С декантированием я подобрала цветочные духи. Вино средней и средней длины, мягкое послевкусие с легким перцем и тонкими танинами. Вино, над которым можно задержаться. Сдержанно и элегантно. —

McWatters Collection Meritage 2016 с вином в бокале

McWatters Collection Meritage 2016 (29 долларов.99) — Виноград в этой смеси состоит на 50% из Каберне Совиньон, 35% из Мерло и 15% из Каберне Фран и выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Вино мутно-гранатовое, почти до края. У него молодой аромат средней интенсивности с сочетанием перца, темного шоколада, спелых слив, темных фруктов и оттенков сладких специй, дуба и ванили. Подышав воздухом, я был весьма удивлен, но мне очень понравился запах кожуры мандарина на носу. Вино сухое, с полным вкусом и исключительно бархатистой гладкостью.Прекрасные танины с оттенком минеральности. Во вкусе сочетаются сладкие спелые черные фрукты (больше), красные фрукты (меньше) и сливы с легкими нотками ванили и дуба. От середины неба до финиша я также наслаждался ароматом темного шоколада в сочетании с черной вишней. С декантированием я уловил ароматы кедра и перца, в то время как минеральный компонент уменьшился. Вино завершено нотами темных фруктов, темного шоколада и вишни, а также средними нотами дуба и легким перцем. Танины улавливаются в финише, а после декантации финиш становится более цепким.Качественное вино! Я думаю, что это вино было лучше без декантации, поэтому откройте его и наслаждайтесь им во время еды. — Вино высшего качества, которое манит вас насладиться бархатистым насыщенным вкусом черных фруктов.

Золотой холм Сира 2014

Gold Hill Syrah 2014 (34,99 доллара США) — снова вино, темное и мощное, с 15,6% алкоголем, но с большей утонченностью. Это непрозрачная смесь цветов рубина и граната. Это было довольно интересно, поскольку я налил это вино, оно было густым, темным и пышным в бокале; можно сказать чувственный налив.У него более легкий аромат, с ароматом красных фруктов и мяса, с нотками черного и зеленого перца и шоколада. Он очень слегка суховат, со средней кислотностью, но очень насыщенный. Круглый и шелковистый во рту, заполняющий рот, с ароматом спелой вишни, малины, сливы и черных фруктов. Есть также некоторые сладкие пряные нотки духов, молочного шоколада и дуба. Вино длинное, с нотками шоколада, черных фруктов, черной вишни, с легким привкусом мела и мускатного ореха.Танины также сильнее в послевкусии. Превосходный. Декантация ничего не улучшила в вине, так что откройте и наслаждайтесь. — — Большое красное вино высшего качества. Все гармонично. Интенсивный насыщенный вкус черных и красных фруктов.

TIME Winery Meritage 2016 — Это вино представляет собой смесь 65% винограда Мерло , 20% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран . Он глубокого цвета, в нем сочетаются рубиновый и гранатовый цвета. Вино средней интенсивности, с нотками молодости сочных пурпурных фруктов, спелых красных фруктов, сливы, светлого дуба и сладких специй, с воздушным оттенком паприки и зеленых стеблей.Вино слегка полусухое, со средней кислотностью и танинами, но со средней плотностью и интенсивностью вкуса. Вкус красных и черных фруктов, спелых слив, красной вишни с оттенками дуба, перца, гвоздики и темного шоколада. Мне понравилось пробовать это вино, когда ароматы менялись: один становился сильнее, затем ослабевал, в то время как другой вкус становился более преобладающим. Вино округлое, с более полным вкусом и в основе с равными долями танинов и кислотности. После декантации я уловил в вине аромат и кедр.Вино завершается сладкими специями, легкой ванилью, спелыми сладкими черными фруктами и небольшим количеством перца. Прекрасные танины. Вино очень хорошего качества. Он будет красиво стареть. — Меритаж очень хорошего качества. Сочные фиолетовые и спелые красные плоды на носу. Гладкое, наполненное ощущение во рту. Прекрасные танины с черными и красными фруктами и ароматами сливы, которые смешиваются между собой. Отлично подойдет к ростбифу и шоколадным трюфелям.

Privato Vineyards & Winery Tesoro Pinot Noir — Woodward Collection 2015

Privato Vineyards & Winery Tesoro Pinot Noir — Woodward Collection 2015 — Вино с легким дымным ароматом красных фруктов.Легкое тело, сухое, с легким ощущением во рту. Цветочные, красные фрукты и сладкие специи во вкусе. Элегантный. —

Privato Vineyards & Winery Grand Reserve 2014 — Это вино прошло естественную ферментацию, поэтому вы никогда не знаете, какой аромат и вкус вы получите с местными дрожжами. Этот сработал очень хорошо. У вина легкий коричный нос. Тело среднего размера, округлое и мягкое во рту. Средняя кислотность. Ароматы красных фруктов, цветов, мускатного ореха и корицы. Прекрасные танины.Еще один элегантный Пино. —

Privato Vineyards & Winery Pinot Noir — Privato Collection 2014 — Цветочный, красный фруктовый аромат. Средне плюс тело, слегка сухое, с округлым ощущением во рту. Вкус пряностей, ежевики и красных фруктов придает вину некоторую сложность. Отлично. —

Rust Wine Co. SV Syrah 2016 — Я могу попробовать новую винодельню, но теперь я хочу ее попробовать. Несколько очень хороших вин! Сира имеет глубокий аромат темных фруктов и ежевики. Сухое, насыщенное, с нотками темных фруктов, ежевики и перца.Средне-мелкие танины. Отлично! —

Ржавчина Вайн Ко. Гаме 2017

Rust Wine Co. Gamay 2017 — Гаме может не выпрыгнуть из винограда, о котором вы много знаете, но он очень похож на Пино Нуар по более низкой цене. Вы слышали о вине Божоле? Это сделано из Гаме. Я напишу больше о винограде Гаме в следующей статье, но читайте дальше об этом вине. У него сочный нос с ароматами ежевики и малины. Средний плюс тела и кислотности. Вкус ежевики и специй с минеральной полосой.Легкие дубильные вещества. —

Винодельня и виноградник Stag’s Hollow Пино Нуар 2015 — Виноградник Шаттлворт Крик 2015 — единственный виноградник Пино из совершенно новых лоз. Это вино исключительно хорошее, что обычно удивляет совсем недавно появившиеся молодые лозы. У этого вина дымный, выжженный пчелиным воском нос. Полнее, сухое, с легкими танинами. Сгоревший пчелиный воск, темные плоды, позже — ежевика. —

Tightrope Winery Cabernet Franc 2016 — одно из вин, удививших меня на дегустации.Так хорошо. В аромате есть перец (характерный для Cab Franc), красная вишня и сладкие специи. Он сухой и округлый, с более твердыми танинами. Более легкое ощущение во рту. Красная вишня и ваниль во вкусе, прежде всего, с нотками цветов и немного перца в послевкусии. —

Road 13 Jackpot Syrah 2016 с вином в бокале

Road 13 Jackpot Syrah 2016 — Как сказал мне Мик во время моего посещения их винодельни, название Jackpot происходит от названия золотого рудника в этом районе, когда на юге Оканагана была небольшая золотая лихорадка.Обозначение джекпота предназначено для их вин высшего качества. Вино непрозрачного граната с оттенком рубина. Более легкий аромат с чарующим ароматом, который напомнил мне намазанные маслом тосты с корицей и изюмом. Помимо этих сладких пряных нот, присутствовали ароматы ванили, спелых, темных фруктов и черной смородины. После декантации аромат тостов с корицей исчез. Вкус спелых темных фруктов все еще был, но теперь он стал более вегетативным. Я предпочитаю не декантированный нос. Вкус вина был сухим, полнотелым, округлым и мягким.Легкая кислотность и дубильные вещества. Спелая смородина, красные и черные фрукты и легкие цветочные ароматы; очень соблазнительно. Были также спелые сливы и малина, корица и оттенок дуба. Некоторая минерализация среднего неба. Вино имело средне-длинное послевкусие со сладкими спелыми фруктами, легким мускатным орехом и черным перцем. Качественный. — Гладкий, круглый и полнотелый с приятным сочетанием спелой черной смородины, черных фруктов и сладких специй. Это вино не нужно декантировать.

Road 13 Seventy-Four K 2017 — Если бы вы выстроили ряды их виноградников встык и шли пешком, вы бы прошли 74 км.Это вино посвящено работникам виноградников, которые проходят это расстояние в 74 км хотя бы один раз, если не чаще одного раза в год. Это слепое вино, в основном сделанное из Мерло, с меньшим количеством Сира, Вионье, Мальбек, Каберне Фран и Гаме Нуар. Стекло имеет очень глубокий гранатово-рубиновый цвет. Более легкий аромат, со смешанными ароматами дыма, ежевики, пряных колбас, сладких специй, спелой малины, красных фруктов и нотками мускатного ореха и корицы. Мне очень понравилась ароматика этого вина.После декантации ароматы были не такими сильными. Вино слегка полусухое, мягкое и округлое, со средней кислотностью и танинами. Смесь насыщенных, спелых сладких красных и черных фруктов, а также некоторых терпких красных фруктов. Пряность мускатного ореха и корицы и намек на минеральность. Ягоды и листья ежевики. Интегрированный дуб. Темный шоколад ближе к финишу. Более длинная, с легким перцем и ванилью и более прочными танинами. Фруктовый вкус сохраняется ненадолго. После декантации танины становятся сильнее, а сладкие специи становятся более приглушенными.Декантировать не нужно. — Много хороших красных фруктов и специй на носу и небе, чтобы соблазнить вас. Декантировать не нужно.

Вина Нового Света

Вина Койл Рояль Карменере 2015

Vina Koyle Royale Carmenere 2015, Чили (29,99 долларов США) — фирменный красный виноград Чили. Это вино было почти непрозрачным рубином в бокале. Спелые темные фрукты с нотками перца и сладкой пряности в носу. Тело средней плотности, сухое, с минеральными нотками и перцовым вкусом. Ароматы сочных фиолетовых и черных фруктов и темного шоколада.Более тонкие танины. Качественный. —

John Duval Entity Shiraz 2015, Австралия (62,99 доллара США) — Джон Дюваль работал виноделом в Penfolds, производя Grange и другие вина компании. У него своя винодельня, и вино это превосходное. По цвету он почти непрозрачный, гранатовый. Сладкие специи, сливы и ароматы темных фруктов. Средний плюс тела. Цветочные ароматы, ароматы красных и черных фруктов и черной вишни. Еще немного сладких специй. Длинный сорт со средним плюсом танинов. Вкус этого вина очень глубокий и насыщенный.Качественный. —

Б. Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon 2016, California (31,99 $) — цвет стекла средний минус гранат. Изюм, специи и черные фрукты на носу; интересный ароматический профиль. Сухой, средний плюс тела, средней кислотности и тонких танинов. Разнообразие вкусов спелых сладких черных фруктов, зеленого перца, мускатного ореха и черного перца. —

Виноградники Блэкберд Резольют Каберне Совиньон 2014

Blackbird Vineyards Resolute Cabernet Sauvignon 2014, Калифорния (33 доллара.99) — Интересное вино начального уровня от Blackbird Vineyards, которое мне очень понравилось. Средне полупрозрачного гранатового цвета. Дымный, черный фрукт, анисовый колбасный нос. Тело средней степени минус, сухое, с легким ощущением во рту. Красные фрукты и легкие нотки ванили, а также некоторая минеральность. Очень вкусно. —

Blackbird Vineyards Arise 2014, Калифорния (68,99 долларов США) — Если вы поклонник музыки Beatles, обратите внимание на музыкальные ноты на этикетке этого вина. Из какой это песни? Это вино всегда имеет самый высокий процент от Мерло.Этот винтаж состоит из 38% Мерло, 32% Каберне Совиньон и 30% Каберне Фран. Средне полупрозрачного гранатового цвета. Нос спелых черных фруктов. Более полнотелое, с умеренным вкусом спелых черных фруктов и пряностями. Средние танины и кислотность. —

Aperture Cellars Devil Proof Malbec 2013, Калифорния — Виноград для этого вина выращивают в Северной Сономе, Александровская долина. Виноградник использует биодинамические принципы. 2013 год был очень жарким для виноделия во всем мире.Для Aperture Cellars ягоды мальбека были меньше, чем обычно, из-за сухой погоды, что означает большее соотношение кожицы и сока, а значит, более интенсивный вкус этого вина. В стекле непрозрачный рубин. Глубокие, сладкие, спелые черные фрукты с цветочным ароматом и ароматом мускатного ореха. Полнотелое, со средней и кислотностью, но все же округлым и прекрасным вкусом. Средний минус танины. Сладкие, спелые черные фрукты вместе с цветочными, сладкими специями в начале и в конце с перцем и терпкими фруктами. Концентрированное вино.

Aperture Cellars Каберне Совиньон 2014

Aperture Cellars Каберне Совиньон 2014, Калифорния (продано) — В основном Каберне Совиньон, но с добавлением небольшого количества Мальбека. Непрозрачный гранат с рубиновым оттенком. Легкий мясистый, темный фруктовый и ванильный аромат. Среднего тела, мягкое, с легким вкусом. Красные фрукты, сладкие специи и ваниль. Хотя по описанию вина и не скажешь, я написал, что это вино «мечтательное». Это заставляет вас смаковать каждый глоток и погружаться в задумчивость.Жаль, что этот винтаж распродан, но обратите внимание на винтаж 2015 года. —

Los Haroldos Reserva de Familia Malbec 2015, Аргентина (Недоступно в Британской Колумбии) — ароматы ванили, кедра и легкой интенсивности сладких спелых красных фруктов. Хороший нос. Средне плюс тело, округлое, с более твердыми танинами. Спелые красные фрукты, ваниль и нотки цветочной и красной вишни в середине неба. Очень хороший. —

Spottswoode Estate Vineyard and Winery Estate Cabernet Sauvignon 2014, Napa Valley, California — Легкий аромат черной смородины.Полное тело, твердые танины, со вкусом спелых черных фруктов и оттенком перца. Цепкое танинное послевкусие. —

Гизен Клейвин Пино Нуар Мальборо 2014

Giesen Clayvin Pinot Noir Marlborough 2014, Новая Зеландия (53,99 $) — Приятные приподнятые красные фрукты и цветочные ноты в носу. Среднее тело, мягкое с нотами красных фруктов, цветов и ванили. А также сладкие специи. Мягкие танины. Очень соблазнительное вино. —

BK Wines «Skin N Bones Red» Adelaide Hills Pinot Noir 2017, Австралия (28 долларов США.98) — приятные легкие чайные листья, розы и красные фрукты на носу, с большим количеством вкуса. Более легкое, сухое, с тонкими танинами. —

Хартфорд-Корт Долина Русской реки Пино Нуар, 2014, Калифорния — Долина Русской реки — более прохладный регион на юге округа Сонома. Идеальные условия для такого сорта винограда, как Пино Нуар, в прохладном климате. У этого вина очень красивый аромат с нотами цветов, красных фруктов и сладких специй. Это сухой, легкий, с легкими танинами. Ароматы красных фруктов, красной вишни и мускатного ореха.Также немного перца. Вино с очень сбалансированным сочетанием фруктов, кислотности и танинов. Вкусные. —

Вина Старого Света

Домен Таупено-Мерм Сен-Роман 2015

Domaine Taupenot-Merme Saint Romain 2015, Франция (46,99 $) — Легкий полупрозрачный гранат. Легкие насыщенные ароматы красной вишни, чайных листьев и мускатного ореха. Сухой, с более легким телом, средней кислотностью и средним плюс танинами. Во вкусе минерал, красные фрукты, мускатный орех и дуб. Хорошее качество. —

Cantina di Negrar Le Preare Amarone Classico DOC 2014, Италия (34 доллара.99) — более глубокий гранатовый цвет, но все еще полупрозрачный в стекле. Легкий интенсивный аромат спелых красных фруктов и сладких пряностей. Средне плюс тело, сухое, со средней кислотностью. Красная вишня, сладкие специи и дуб, чтобы позже начать с цветочными и красными фруктами. Захватывающий конец. —

Bodegas Mauro San Roman 2012, Испания (52,99 доллара США) — смесь 85% темпранильо и 15% гренаша. У этого вина более глубокий полупрозрачный рубиновый цвет. Дуб / кедр Старого Света, сладкие специи и сочный аромат красных фруктов. Хороший нос.Off-dry с танинами medium plus body и medium plus сушки. Спелые красные фрукты, малина, сливы, сладкие специи и ароматы ванили. —

Domini Veneti Amarone Classico 2015, Италия (51,99 доллара США) — Амароне — самый насыщенный стиль красного вина из региона Вальполичелла. Это вино имело полупрозрачный рубиновый цвет средней интенсивности. Легкий мускатный орех и красные фрукты на носу. Сухое, более полное тело с более плотным вкусом и средними танинами. Во вкусе спелые красные фрукты и сладкие специи.Очень вкусное вино. —

Domini Veneti Jago Amarone Classico 2012

Domini Veneti Jago Amarone Classico 2012, Италия (78,99 долларов США) — Это Амароне производится из винограда с одного виноградника, и вино проходит 4 года выдержки перед розливом в бутылки. Средне полупрозрачного рубинового цвета. Приятный сладкий красный фрукт и пряный нос. Более полное тело, округлое, с более твердыми танинами. Пряный, со вкусом спелых красных фруктов и ванили. Очень интенсивный фруктовый вкус. Качественный. —

Пио Чезаре Брико Барбареско 2014, Италия (133 долл.99) — Гранат средний полупрозрачный. Приятный аромат светло-красных фруктов, ванили и мускатного ореха. Тело средней консистенции, сухое, с легким вкусом и повышенной кислотностью. Фирменные танины. Красные фрукты и красная вишня, мускатный орех и аромат перца. Очень хороший. —

Marques de Murrieta Dalmau 2013, Испания (96,99 $) — более глубокий полупрозрачный гранат. Приятная ваниль, дуб Старого Света, он же кедровый нос. Полное тело, округлое, сухое и мягкое, с прекрасными танинами. Ароматы спелых красных и черных фруктов, а затем ваниль и немного специй.Соблазнительно! —

Ciabot Berton Roggeri Barolo DOCG 2010, Италия — Великолепное вино, произведенное органически из 100% винограда сорта Неббиоло. Вино среднего минус гранатового цвета; полупрозрачный до сердцевины. Легкие ароматы вишни, ванили и дуба. Тело средней степени минус, сухое, с легким вкусом и тонкими танинами. Красная вишня и оттенки роз, сладких специй и дуба. Качественное вино.

Masi Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011

Masi Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011, Италия — Это вино немного отличается от других вин, представленных на этой дегустации.Например, в нем используется 10% винограда Оселета, период аппассименто составляет более 120 дней, а вина выдерживаются в течение 48 месяцев с момента сбора урожая. Вино непрозрачного граната с оттенком рубинового цвета. Средняя минус интенсивность аромата. Ароматы спелой малины, темных фруктов и кедра. Более полное тело, округлое, с плотным ощущением во рту. Вкусная красная вишня, спелая малина, черные фрукты, а также нотки сладких специй, кедра и перца. Средние танины и яркая кислотность. У этого вина довольно насыщенный вкус и в конце есть цепкие танины.Превосходно. —

Masi Amarone della Valpolicella Classico DOC 1990, Италия — Раффаэле сказал нам, что 1990 год был выдающимся урожаем, и когда мы его попробовали, мы согласились. Это вино было изготовлено 28 лет назад, и оно до сих пор имеет прекрасный характер. Цвет был темно-гранатовый. Очень ароматный с сильными нотами темных черных фруктов, черной смородины, сладких специй и дуба. Полное, сухое, мягкое и легкое ощущение во рту. Прекрасные танины. Вкус терпкой красной вишни, спелой сливы и малины.Некоторые ароматы сухофруктов ближе к финишу. Финал с сморщенным вкусом красных и черных фруктов и легким перцем. Элегантный. —

Маси Костасера ​​Амароне делла Вальполичелла Классико DOCG 2012, Италия -2012 был урожаем с очень холодной весной, за которым следовало жаркое и сухое лето, что привело к сокращению количества винограда, но отличного качества. Это считается выдающимся урожаем. Это вино в настоящее время продается на рынке Британской Колумбии. Это темно-гранатовый цвет, но все же полупрозрачный.Спелая малина, красные фрукты, а также сладкие специи и патока на носу. Сухое, округлое, мягкое и шелковистое ощущение во рту. Прекрасные танины и хорошая кислотность для баланса танинов и фруктовых вкусов. Ароматы спелой малины, красных яблок и сладких специй. Очень современно, чисто и вкусно. —

Маси Камполонго ди Торбе Амароне делла Вальполичелла Классико DOC 2009, Италия — Камполонго ди Торбе — виноградник, расположенный в коммуне Неграр. Это вино производится в ограниченном количестве и только в лучшие годы.Непрозрачный рубин с оттенком граната в стекле. Средне-минусовые ароматы темных фруктов, черной смородины, черной вишни, кедра и ванили, наряду с оттенками какао и перца. Полнотелое, гладкое и округлое, со средними танинами. Аромат спелых темных фруктов, сливы и малины, с оттенком кедра и соленой минеральностью. Твердое дубильное послевкусие. Очень хорошее качество. —

Антонелли Сан Марко Монтефалько Сагрантино «Кьюза ди Панноне» 2010, Умбрия, Италия — Говорят, что изготовлен из винограда сорта Сагрантино, этот сорт составляет хорошую конкуренцию Неббиоло.У этого вина приятный аромат красных фруктов. Средне плюс тело с твердыми танинами. Красные фрукты, красная вишня и легкий аромат ванили. Танины уровня бароло. Это вино легко выдерживается еще 8-10 лет.

Паоло Скавино Бароло Каннуби, Монвильеро и Брико Амброджо

Паоло Скавино Бароло Классико 2012, Бароло, Италия — Очень красивый нос с ароматами ванили и цукатов. Эти ароматы продолжаются во вкусе. Средне плюс тело с твердыми танинами. Очень вкусно.-

Паоло Скавино Бароло Каннуби 2012, Бароло, Италия — Красивое красное яблоко и красные фрукты на носу. Шелковистое ощущение во рту с твердыми танинами. Во вкусе красные фрукты и яблоки. Отлично.

Paolo Scavino Bricco Ambrogio 2012, Бароло, Италия — Приятный аромат красной вишни. Более полное тело с ароматами засахаренной вишни и ванили. БОЛЬШИЕ танины; нуждается в старении. —

Tenuta Fanti Брунелло ди Монтальчино «Валлоккио» DOCG 2013, Тоскана, Италия — Виноград для этого вина выращивают с 36-летних лоз.В носу спелая красная вишня и ваниль. Полное тело, сухое, со сладкими спелыми красными фруктами и ванилью во вкусе. Дубильная отделка. Очень хороший. —

Tenuta Fanti Brunello di Montalcino Riserva «Le Macchiarelle» DOCG 2011, Тоскана, Италия — В этом вине используется виноград с 41-летних лоз. Землистые ароматы и ароматы черных фруктов. Сухое, полное тело со средними танинами и средней кислотностью. Земляные, темные фрукты и вишневый вкус. Отлично. —

Ожье Шатонеф-дю-Пап Clos de l’Oratoire 2015

Ожье Шатонеф -du-Pape Clos de l’Oratoire 2015, Франция — Большинство смесей CdP используют максимум 60% Гренаша для своих вин, но Ожье использует 80% Гренаш, выбирая виноград из трех сортов винограда. разные типы почв.Остальная часть купажа состоит из 10% Сира, 5% Мурведра и 5% Сенсо, при этом Сира также добавляет цвет вину. Это вино имеет цвет средний плюс гранат. Легкий аромат красной вишни. Округлое, гладкое и шелковистое ощущение во рту, но со средним и танинным оттенком. Также была полоса соленой минеральности. Аромат сладких красных фруктов и вишни, а также сладких специй. —

Ogier Expression de Terroir Galets Roulés Chateauneuf-du-Pape 2015, Франция — Гранат средний.Легкие ароматы сладких специй и малины. Более полное, шелковистое и пряное, с нотами красных фруктов, красной вишни и ванили. В целом мягкое и округлое ощущение во рту. Терпкие красные фрукты и ваниль с твердыми танинами в послевкусии. —

Cellers Can Blau Carinena — Syrah-Garnacha 2016, Испания — Глубокий насыщенный аромат ежевики и черных фруктов с оттенком мускатного ореха на носу. Тело полное, округлое, с твердыми танинами. Спелые черные фрукты и легкий мускатный орех. Отличное вино. —

Bodegas Juan Gil Blue Label (18 мес) Monastrell — Каберне Совиньон — Сира 2015, Испания — Прекрасные ароматы спелых красных и черных фруктов.Более насыщенное, сухое, богатое и округлое, с тонкими танинами. Вкус темных, спелых черных фруктов и немного перца.

Parés Balta Gratavinum 2 Pi R, DOCa Priorat 2012 — Гренаш, Кариньян, Каберне Совиньон и Сира составляют эту смесь. Вино выдерживает 14 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба для новых и вторых годов выпуска. У него глубокий черный фруктовый нос. Полное тело, гладкое, средней кислотности и тонких танинов. Спелые черные фрукты и чернослив. Также немного перца. Качественное вино.-

Bodegas San Valero Particular Centenaria Garnacha 2012, Испания — Нос сладких спелых темных фруктов вместе с шоколадом. Полностью сухое, насыщенное, средней кислотности. Красные фрукты, дуб / кедр Старого Света и перец. Очень хороший. —

Muriel Wines Gran Reserva 2011, Испания — Сделано из винограда сорта Темпранильо, это вино имеет спелые темные фрукты и вишню на носу. Сухое, насыщенное, с твердыми танинами. Во вкусе красная вишня и красные фрукты. Это вино выдерживается 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба; На 6 месяцев дольше, чем их вино Reserva.-

Микеле Кьярло Бароло Черекио DOCG, 2013

Michele Chiarlo Barolo Cerequio DOCG, 2013, Италия — Средняя интенсивность, полупрозрачный гранатовый цвет. Красивый нос; глубокие ароматы спелой черной смородины и вишни вместе с ванилью. Во вкусе мягкие и шелковистые танины с нотками красных фруктов, малины, черной смородины и дуба. В финале танины становятся сильнее. Более длинная, сухая, с большим количеством черной смородины, вишни и дуба. Очень хорошее качество. —

Michele Chiarlo Barolo Cerequio DOCG, 2001, Италия — Гранат почти непрозрачный; намного темнее урожая 2013 года.Средней интенсивности аромат красных фруктов и дуба Старого Света. Полное тело, более твердые танины и кислотность обеспечивают прочную основу вину. Кассис, сладкие спелые фрукты и темный шоколад впереди, затем идут красные фрукты в середине неба, затем красная вишня и ваниль. Длинная длина с очень цепким покрытием. Черная вишня, ваниль и темный шоколад в послевкусии. Изумительный. Это вино не показывает признаков старения, и я вижу, что это будет продолжаться как минимум еще 10 лет.

Il Poggio Monsanto Chianti Classico 2011, Италия — Приятный светло-красный фруктовый аромат.Среднего тела с легким ощущением во рту. Довольно пикантно вкусно. Красные фрукты с оттенком ванили и дуба. Фирменные танины. Вино очень хорошего качества, но я его выдерживал 5-10 лет, прежде чем пить. —

Renieri Brunello de Montalcino 2012, Италия — Легкая, мягкая ваниль и красная вишня в носу. Тело средней полноты, округлое и сухое, с твердыми танинами. Ароматы спелой черешни, красных фруктов и ванили.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.