Рецепты коктейлей алкогольных с фото: фото, рецепты, ингредиенты

Содержание

Алкогольные коктейли: рецепты с фото

Иногда хочется расслабиться и побаловать себя каким-нибудь горячительными напитком. Для этого не обязательно отправляться в ближайший бар – просто приготовьте алкогольные коктейли в домашних условиях. При этом вполне можно обойтись без навыков заправского бармена, специальной посуды и оборудования или элитного алкоголя. Сделать оригинальные алкогольные коктейли дома нам поможет обычный блендер, который найдется на каждой кухни. Основой коктейлей может служить водка, коньяк, различные ликеры, вино или шампанское.

Чтобы приготовить алкогольные коктейли в блендере, необходимо сначала замочить различные кусочки фруктов в спиртовом напитке на некоторое время, а затем смешать их в однородную массу. Простейшие алкогольные коктейли можно дополнить ароматными специями вроде корицы или кардамона, листиками мяты или подсластить медом.

Вместе с тем рецепты алкогольных коктейлей иногда все же требуют наличие шейкера – специального сосуда для смешивания и охлаждения компонентов напитка. Поэтому многие хозяйки задаются вопросом, как сделать алкогольный коктейль, чтобы по своей консистенции и вкусу он был максимально приближен к профессионально приготовленному напитку? Ведь некоторые рецепты популярных алкогольных коктейлей, таких как «Маргарита» или «Дайкири» не получится в точности воспроизвести с помощью одного лишь блендера. В этом случае воплотить в жизнь рецепты вкусных алкогольных коктейлей поможет небольшой металлический термос или стеклянная банка, завернутая в полотенце (оно необходимо, чтобы не повредить стекло осколками льда). Впрочем, вы можете обзавестись настоящим шейкером. Зная, как приготовить алкогольные коктейли с шейкером, вы сможете приглашать друзей на посиделки с модными миксами или искусно дополнить праздничный стол ярким угощением.

Домашние алкогольные коктейли, рецепты которых без труда освоит каждый, сложно представить без льда. Обычно его закладывают в шейкер первым, чтобы верно рассчитать температуру и конечный объем напитка. Затем вливают молоко или сливки, желток, фруктовые соки. В последнюю очередь добавляют спиртосодержащие напитки. Более подробные рецепты алкогольных коктейлей с фото собраны на нашем сайте. Изучайте, выбирайте и создавайте собственные вариации.

Рецепт алкогольных и безалкоголных коктейлей для бара с фото

Современный рынок общепита развивается достаточно активно. Однако залогом успеха является не только проходимо место и прекрасное оборудование для бара. Это тоже важно, но не первостепенно. Заведение становится популярным, как правило, только если предлагает вкуснейшие напитки и закуски.

Мы подготовили для вас несколько рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей, которые точно войдет в список лидеров спроса вашего заведения.

Безалкогольные коктейли рецепты для бара

Глинтвейн из каркаде (безалкогольный)

Глинтвейн славится своими антипростудными свойствами и согревающим эффектом. Помимо этого, он еще и является довольно мощным афродизиаком. И вдобавок ко всему, этот напиток невероятно вкусный.

Вам потребуется:

каркаде – 10-12 соцветий
кипяток – 750 мл
гвоздика – 5 бутонов
корень имбиря – 5-7 тонких ломтиков
корица – 1 палочка или 0,5 ч.л. (молотой)
жидкий мед – 2-3 ст.л.

Для приготовления этого коктейля вам не потребуется никакого специального барного оборудования. Рецепт максимально простой.

В емкость складываем каркаде, гвоздику, корицу и имбирь. Затем заливаем это все кипятком и укутываем, чтобы коктейль настоялся 20-60 минут. Полученный настой процеживаем через марлю или ситечко и добавляем 2-3 ст.л. меда.

Молочный коктейль с клубникой

Можно сказать, что это «классика». Очень мало можно встретить гостей, которые откажутся от подобного напитка. Он станет любимчиком, как детей, так и взрослых.

Ингредиенты:

молоко – 0,5 л.
мороженое – 2 шт.
сахар – 8 ч.л.
клубника (свежие ягоды) – 200 гр.
ванилин

На приготовление этого коктейля у вас уйдет не более 10 минут. Специальное пищевое оборудование здесь также не потребуется. Нужен будет только миксер и посуда.

Все ингредиенты поочередно смешиваются и взбиваются до однородной массы. Затем смесь переливают в стакан и украшают ягодкой и веточкой мяты.

Рецепты алкогольных коктейлей для бара

Мохито

Для приготовления данного коктейля надо смешать:

белый ром
сахарный сироп
содовая
лайм
мята
лед

Подготовить лед поможет специализированное барное оборудование – льдогенераторы.

Дайкири

Рецепт данного коктейля максимально прост. Необходимо соединить белый ром, сахарный сироп и сок лайма. Затем ко всему добавить лед.

что можно легко сделать на кухне

Для коктейлей из нашей подборки не нужны какие-то фантастические ингредиенты — все можно найти в супермаркете, если хорошо поискать. А кое-что уже ждет своего звездного часа в вашем холодильнике или офисном баре.

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

Наконец-то мы дождались пятницы! Да, рабочая неделя — на финишной прямой, впереди долгожданные выходные. Кроме того, сегодня же предпоследний день зимы! Через денек уже весна, друзья, начало нового круга жизни — время влюбляться и радоваться. Время восстановить силы после противной бесснежной зимы.

Как говорится, в такой-то день нет повода не выпить чего-то покрепче чашки кофе. Чтобы хорошо и со вкусом провести этот день, не обязательно переться в ресторан — вкусный коктейль можно легко и просто приготовить дома или даже в офисе (только дождитесь же вечера, работнички!). Аромат весны за окном, хорошее настроение, красивая подача – поверьте, это все, что нужно! А вот бутылка правильного ингредиента продается в любом супермаркете. А, может, он давно пылится у вас в баре. УНИАН подскажет, что к чему. Итак, рецепты простых коктейлей в домашних или офисных условиях.

Читайте такжеСамая вкусная творожная запеканка – как приготовить

Коктейль «Мохито»

Один из самых популярных коктейлей — «Мохито» — с легкостью готовится дома. Никаких изысков и навыком бармена.

На одну порцию:

Ром (светлый) — 40 мл;
Лайм или даже лимон — 0,25 шт;
Сахар обыкновенный (в идеале тросниковый) — 1 ч.л;
Мята свежая — 8 листиков;
Лед;
Газировка или «Спрайт».

Пустые стаканы для коктейля охладить. Смешать мяту и сахар, немного подавить, чтобы мята отдала сок и аромат. Выложить мяту на дно стакана, добавить лед, дольки лимона с кожурой (тоже немного помять) и ром. До верху залить «Спрайтом».

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

Коктейль «Голубая лагуна»

ликер «Блю Кюрасао» – 10 мл;
водка – 50 мл;
«Спрайт» – 150 мл;
долька лимона;
лед.

Смешать водку и «Блю Кюрасао». В наполненный льдом стакан влить полученную смесь и добавить «Спрайт». Подавать, украсив ломтиком лимона.

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

Коктейль «Маргарита»

текила — ½ стакана
ликер «Куантро» (или любой другой апельсиновый ликер) — ½ стакана
лимонный сок — ¼ стакана
сахар — 2 ч. л.
мята
лед

Сахар, лед и мяту измельчить в блендере. Добавить текилу, апельсиновый ликер и лимонный сок.

Коктейль «Космополитен»

На одну порцию:

Водка — 40 мл
Клюквенный сок — 30 мл
Лимонный сок — 7 мл
Апельсиновый ликер — 15 мл
Лед

Все ингредиенты взбить в шейкере. Если такого у вас нет, то воспользуйтесь банкой или бутылкой с широким горлышком.

Коктейль «Секс на пляже»

водка — 40 мл
персиковый ликер — 20 мл
апельсиновый сок (или ананасовый) — 40 мл
клюквенный сок — 40 мл
кубики льда

Все ингредиенты налейте в шейкер и тщательно встряхните (помните про бутылку, если у вас нет шейкера). Налейте в стакан, наполненный льдом. Украсьте коктейль дольками апельсина.

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

И еще несколько рецептов простых домашних коктейлей.

Коктейль «Ром мороженое»

Ром — 50 мл
Ванильное мороженое — 150 г
Черный шоколад — 5 г
Лед

Наполнить стакан кубиками льда. Взбить в блендере мороженое с ромом. Перелить коктейль в стакан, украсить тертым шоколадом.

Коктейль «Пиранья»

На одну порцию:

Водка – 6 ч. л.
Шоколадный ликер – 1,5 ст. л.
«Кока-кола» – 1,5 ст. л.
Лед

Стаканчик наполнить льдом. Водку и ликер смешать, добавить колу.

Коктейль «Пломбир»

— мороженое – 50 г.

— растворимый кофе – 5 г.

— сахарный сироп – 20 мл.

— варенье (желательно красное) – 20 мл.

— водка – 75 мл.

— молоко 3,2% — 100 мл.

— лед

Стакан наполнить льдом, добавить в него молоко, водку и сахарный сироп (можно и просто сахар), добавить кофе. Все перемешать и добавить шарик мороженого. Сверху украсить вареньем.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Алкогольные коктейли рецепты с фото и пошаговой инструкцией

Алкогольные коктейли тенденция давно не новая еще более 2000 лет назад в Китае такие напитки были привычным дополнением к праздничному столу. Конечно, сейчас их готовят по-другому и ингредиенты совсем другие, но все же, многие всегда не прочь приготовить вкусные и красивые алкогольные коктейли в домашних условиях.

Алкоголь это основа рецепта

Сейчас рецепты алкогольных коктейлей с фото можно найти практически на каждом кулинарном сайте или в любом кулинарном журнале.

Многие ошибочно считают все вкусные алкогольные коктейли, рецепты, которые есть на многих сайтах кулинарии, в обязательном порядке в основе содержат дорогие виды алкоголя — мартини, виски, или дорогой скотч. Но на самом деле за основу можно взять любой алкогольный напиток

водка,
ликер,
абсент,
коньяк,
вино,
ром и так далее.

Если любой из этих алкогольных напитков дополнить правильными ингредиентами, можно легко сделать простой, но очень вкусный коктейль в домашних условиях.

Правила сочетания ингредиентов

Конечно, многие скажут, что достаточно просто смешать все перечисленные виды алкоголя в один коктейль и уже получится сногсшибательный напиток. Очень даже правильное мнение, ведь такая смесь сшибет с ног кого угодно, но по-настоящему вкусный алкогольный коктейль в первую очередь требует правильного сочетания продуктов.

Белый ром — хорошо сочетается с сиропом всех видов, с цитрусом и с клубникой. Неплохо ром сочетается, кстати, с черным чаем, но это рецепт так сказать на любителя.

Молочный ликер — этот алкогольный напиток чудесно сочетается с клубникой, мятой, шоколадом и водкой.

Самбука — хорошо сочетается со всеми видами цитруса (лимон, апельсин, грейпфрут и так далее). Неплохо самбуку дополняет мята и абсент, можно сочетать ее с куантро и шкуркой цитрусовых плодов.

Амаретто — вкусно сочетается с белым шоколадом, красным вином и черным кофе. Сейчас Амаретто модно сочетать с пряностями, но это сочетание, с вкусовой точки зрения, не особо себя оправдывает, так что такие алкогольные коктейли в домашних условиях лучше не готовить — можно не рассчитать с пропорциями и просто испортить напиток.

Создавая алкогольные коктейли в домашних условиях, обязательно учитывайте сочетание продуктов и не рискуйте смешивать не совместимые алкогольные напитки, можно не только создать сногсшибательный коктейль, но и спровоцировать острое алкогольное отравление.

Алкогольные коктейли: топ-10 рецептов | NUR.KZ

Фото: UGC

Хотите, чтобы коктейли стали изюминкой вечеринки? Смешивая несколько напитков, добавляя фрукты и специи, можно добиться неповторимого результата. Все популярные коктейли из баров реально воплотить в домашних условиях. Главное — знать пропорции и последовательность действий.

Как приготовить коктейли? Рецепты описаны ниже:

«Мохито»

Этот освежающий коктейль придумали на Кубе. Комбинация освежающей мяты и лайма маскирует крепость рома. Поэтому напиток стал особенно популярен в летнее время. Для приготовления понадобятся:

Фото: pixabay.com: UGC

листья мяты — 10 шт.;
лайм — ½ часть;
белый ром — 50 мл;
содовая — 100 мл;
кубики льда — 200 г;
коричневый сахар — 2 ч. л.

Мяту и разрезанный на части лайм подавите в емкости, чтобы ингредиенты пустили сок. Добавьте сахар и переложите в высокий стакан с толстыми стенками. Засыпьте содержимое льдом, а сверху влейте содовую и ром. Кислота и свежесть продуктов прекрасно оттеняют вкус рома.

«Секс на пляже»

Фото: uk.wikipedia.org: UGC

Коктейли с водкой просты в приготовлении, а название напитка уже никого не смущает. Благодаря остальным составляющим, водка практически не чувствуется, поэтому коктейль стал одним из самых любимых у молодежи.

Возьмите такие ингредиенты:

водку — 40 мл;
персиковый ликер — 20 мл;
апельсиновый и клюквенный соки —по 50 мл;
лед.

Все напитки смешайте в шейкере. Невысокий стакан заполните льдом, на который вылейте содержимое. Украсьте коктейль апельсином.

«Манхэттен»

Фото: pixabay.com: UGC

Манхэттен является социальным и культурным центром Нью-Йорка. Именно там возникли первые бары, где коктейли начали набирать популярность. А как еще назвать фирменный напиток заведения? Конечно «Манхэттен».

Чтобы приготовить коктейль, возьмите:

красный вермут — 25 мл;
бурбон — 50 мл;
ангостуру — 1 мл;
лед;
вишню для коктейля.

Для смешивания напитков понадобится шейкер. В домашних условиях можно воспользоваться кувшином и ложкой. Залейте в емкость указанные ингредиенты. В стакан со льдом налейте коктейль и украсьте вишней.

«Кровавая Мэри»

Фото: pixabay.com: UGC

Назвали коктейль на основе томатного сока в честь королевы Марии Тюдор, которая жестоко расправлялась со своими врагами и слугами. Впервые напиток создал бармен из Парижа — Фернанд Петио. Вот что понадобится:

томатный сок — 120 мл;
водка — 50 мл;
сок лимона — 10 мл;
соус табаско и вустерский — по 1 мл;
соль и черный перец — по 1 г;
стебель сельдерея — 1 шт.

Заполните стакан льдом наполовину и добавьте смешанные воедино ингредиенты. Украсьте стакан сельдереем. «Кровавая Мэри» популярна в Хэллоуин.

«Космополитен»

Фото: commons.wikimedia.org: UGC

По одной из версий напиток придумала бармен из Флориды Шерил Кук. Коктейль набирал огромную популярность, но названия так и не получил. Добавив несколько новых ингредиентов, Тоби Циццини придумал и название «Космополитен».

Необходимые продукты:

водка — 30 мл;
ликер «Куантро» — 20 мл;
клюквенный сок — 15 мл;
сок лайма — 10 мл.

Смешайте все составляющие и подавайте в бокалах для коктейлей — мартинницах. Своей известностью напиток также обязан фильмам и сериалам, в которых звезды часто заказывали коктейль с красивой подачей.

«Голубая лагуна»

Фото: pixabay.com: UGC

Освежающий напиток насыщенно голубого цвета придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Цвет коктейля напомнил американцу термальный курорт в Исландии, отсюда и произошло название.

Подготовьте такие составляющие:

водку — 50 мл;
ликер голубой «Кюрасао» — 20 мл;
«Спрайт» — 150 мл;
лед;
апельсин или ананас для украшения — 1 дольку.

Как сделать коктейль? В высокий бокал положите лед, налейте водку с ликером, а затем залейте содержимое «Спрайтом». Украсьте фруктами.

Читайте также: Лимонад: рецепт в домашних условиях

«Дайкири»

Фото: PxHere: UGC

Существует несколько версий создания коктейля. Основной из них является история о горном инженере Дженнингсе Коксе. Мужчина находился на Кубе вместе с напарником Пеглючи. У них не оказалось под рукой ничего, кроме рома, сахара и лайма, что и решили смешать. А назвали напиток в честь ближайшего города Дайкири.

Вот необходимые составляющие:

белый ром — 60 мл;
сок лайма — 30 мл;
сахарный сироп — 1 ч. л.;
лед.

Напитки смешайте в шейкере с частью льда. Процедите в стакан, добавьте колотый лед. Коктейль готов к употреблению.

«Куба-Либре»

Фото: pixabay.com: UGC

В переводе название означает Свободная Куба. Появился напиток случайно благодаря неизвестному американскому солдату, который попросил бармена смешать «Кока-Колу», ром и лед. Бармен еще добавил кусок лимона, а вкус коктейля очень понравился солдату. Произнеся тост за свободу Кубы, присутствующие ответили: «Свободная Куба!». Отсюда и пошло название.

Вам понадобятся:

ром — 40 мл;
«Кока-Кола» — 130 мл;
сок лайма — 10 мл;
лайм для украшения — 1 долька.

Высокий стакан до половины заполните льдом, добавьте напитки. Украсьте долькой лайма.

«Пина Колада»

Фото: pixabay.com: UGC

Считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Рецепт появился в одном из баров острова и сразу задумывался как ананасовый сок. Но позже бармен Рамон Ривьера добавил в него ром. На острове даже установлена памятна плита в честь коктейля и его создателя.

Для приготовления нужны:

белый ром, кокосовое молоко — по 30 мл;
ананасовый сок — 90 мл;
ананас для украшения — 1 долька.

Ингредиенты вместе со льдом смешайте в шейкере, наполните бокал, украсьте ананасом.

«Маргарита»

Фото: pixabay.com: UGC

Один из лучших коктейлей мира с богатым вкусом и историей. Существует множество легенд связанных с происхождением напитка. Но самая известная гласит, что коктейль придумал бармен в честь актрисы Марджори Кинг. У нее была аллергия на все алкогольные напитки кроме текилы, но ее она не любила. Тогда Денни Геррер смешал текилу с другими ингредиентами, чем порадовал актрису.

Вот какие ингредиенты нужны:

текила — 50 мл;
ликер «Трипл-сек» —25 мл;
сахарный сироп — 10 мл;

сок лайма — 30 мл;
соль — 2 г;
лайм — 1 долька.

Жидкие составляющие смешайте, кромку бокала обмакните в соль. Заполните часть бокала льдом и добавьте коктейль. Украсьте лаймом.

Алкогольные коктейли были популярны во все времена, и сегодня не теряют актуальности. Понравившийся напиток можно приготовить в домашних условиях, ведь составляющие находятся в магазинах в свободном доступе.

Читайте также: Сколько и как варить компот правильно

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1797218-alkogolnye-koktejli-top-10-receptov/

Алкогольные коктейли полезные для здоровья. Рецепты от диетолога

Фото: img.livestrong.com

Известный диетолог и автор бестселлеров Рания Батайне утверждает, что в сочетании с некоторыми растениями коктейли, содержащие крепкий алкоголь, обладают профилактическими и даже лечебными свойствами.

Представляем вам вторую часть рецептов полезных коктейлей. Первую часть вы можете посмотреть здесь.

Свежее начало

Главные ингредиенты: морковь, сельдерей, лайм и орегано.

Данный коктейль на основе джина богат витамином А, который полезен для зрения и кожи, благодаря моркови. Орегано и сельдерей привносят в коктейль клетчатку, витамин К и омега 3-жирные кислоты, необходимые для работы мозга.

Ингредиенты:

50 мл джина
20 мл морковного сока
15 мл сока сельдерея
15 мл сока лайма
15 мл сиропа агавы

5 мл сока сырого имбиря
Орегано

Как готовить:

Настоять орегано в джине из расчета 40 г на бутылку (750 мл) в течение суток
Смешать все ингредиенты вместе со льдом в шейкере и тщательно перемешать
Перелить в коктейльный бокал и украсить листочком орегано.

Кале в сравнении

Главные ингредиенты: капуста кале и ананас.

Капуста кале является богатым источником витамина К, который играет ключевую роль в здоровье костей и борьбе с воспалением. Также кале богата глюкозинолатами – веществами, которые защищают от рака, улучшают здоровье сердца и оказывают помощь в процессах детоксикации в организме. Ананасовый сок содержит бромелаин, вещество, обладающее мощным противовоспалительным действием.

Ингредиенты:

50 мл водки
5 мл сока кале
15 мл 100% ананасового сока
10 мл сока лайма
10 мл сиропа агавы
10 мл сока сырого имбиря
0.25 чайной ложки морской соли

Как готовить:

1. Смешайте все ингредиенты кроме соли в шейкере.
2. Перелейте в бокал с солью

Оригинал статьи

Коктейли для девушек алкогольные рецепты. Женские алкогольные коктейли в домашних условиях

Приготовить простые и вкусные алкогольные коктейли можно и в домашних условиях. Ведь домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, тебе нужно только подобрать заводную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей.

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

светлый (белый) ром — 30 мл
ананасовый сок — 100 мл
кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
кубики льда — несколько штук
ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

свежая мята — несколько веточек
тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
половинка лайма
«Спрайт» — 60 мл
белый ром — 50 мл
несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

томатный сок — 150 гр.
водка — 75 мл
соль — щепотка
перец — щепотка
веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

коньяк — 35 гр
«Кока-кола» — 350 гр
растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

сухое шампанское — 150 мл
апельсиновый ликер — 20 мл
апельсиновый сок — 50 мл
сахар — 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

водка с лимонным вкусом — 45 мл
апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
клюквенный сок — 30 мл
сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

текила — 40 мл
апельсиновый ликер — 20 мл
сок лайма или лимона — 40 мл
крупная соль — 1 ч. ложка
кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

шампанское — 100 мл
светлое пиво — 100 мл
ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

водка — 50 мл
апельсиновый сок — 150 мл
кубики льда — несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

сухое шампанское — 50 мл
пломбир — 100 гр
клубника — 50 гр
мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

avewoman.ru

Рецепты коктейлей алкогольных поражают воображение изобретательностью, сочетанием, казалось бы несовместимых ингредиентов, своим оформлением в бокале и внешним видом. Практически все коктейли так и просятся на фото. И конечно же, главное в коктейлях — это их вкус. Самые популярные, уже классические коктейли — это мохито , кровавая мери, пина колада и Б52. Как делать коктейли? Тут два основных процесса — смешивание и оформление.

Алкогольные коктейли бывают самые разнообразные, представленные как одним видом алкоголя, так и несколькими. Бывают коктейли с водкой, коктейли с ромом, коктейли с мартини, коктейли с виски, коктейли с текилой, коктейли с абсентом, коктейли с малибу, коктейли с коньяком, коктейли с бейлисом, коктейли с джином, коктейли с ликёром, коктейли с самбукой, коктейли с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука, коктейли с бакарди. Кофейные коктейли с добавлением алкоголя гармонично подчёркивают вкус кофе. А названия коктейлей! Они говорят сами за себя, обычно подразумевая, чего ждать от человека, который выпил такой коктейль: коктейль оргазм, коктейль секс на пляже, коктейль голубая лагуна, коктейль хиросима, коктейль белый русский и коктейль чёрный русский, коктейль дайкири, коктейль космополитен. Нередко, рецепт коктейля скрывает за собой какую-то интересную историю, как например, коктейль Маргарита, коктейль Кровавая Мери, коктейль Б 52, коктейль Лонг Айленд, коктейль Мохито, коктейль Пина Колада, Коктейль Манхеттен. А кто не помнит коктейль Джеймса Бонда? Мартини и водка — «Shaken, not stirred!».

Хотя дома вам может не хватать нужной для коктейля атмосферы, алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить легко. Не забудьте только, чтобы сделать коктейли в домашних условиях вам могут понадобится специальные барные принадлежности — шейкер, блендер, стакан для смешивания. Как сделать коктейль вы можете спросить у бармена, но мы рекомендуем вам для приготовления коктейлей воспользоваться нашими рецептами. Например, если вы ждёте гостей, обязательно посмотрите рецепт коктейля Мохито или рецепт коктейля Маргарита. И всем будет вкусно и весело.

www.russianfood.com

Рецепты приготовления вкусных и простых алкогольных коктейлей и их названия

Для яркой вечеринки молодым людям не подойдут обычные горячительные напитки, им обязательно захочется попробовать что-то интересное. Давайте рассмотрим примеры рецептов из несложных алкогольных и безалкогольных составляющих, которые можно найти в любом супермаркете.

Голубая лагуна

Рецепт : Наполните бокалы кубиками льда. Возьмите 30 граммов ликера Кюрасао, стакан простой газированной несладкой воды, 60 миллилитров водки. Смешайте все компоненты, разлейте в бокалы. Украсьте напиток фруктами так, как вам подскажет ваша фантазия.

Коктейль Голубая лагуна

Монако

Рецепт : Напиток готовится слоями. На дно высокого стакана аккуратно наливают густой сироп — 20-25 миллилитров, вторым слоем по лезвию широкого ножа добавляют пиво так, чтоб тонкая струя стекала по стенке в емкость. Также третьим слоем наливают 150 граммов лимонада. Украшают стакан фруктами, вставляют трубочку, подают гостям.

Простой в изготовлении — коктейль Монако

Сангия

Рецепт : Возьмите свежих ягод, очистите их от косточек, нарежьте. Поместите их в графин. Налейте в эту же емкость сухого, красного вина — одну бутылку. Затем налейте газированную воду — грамм триста и добавьте льда.

Коктейль Сангия с красным вином

Крепкие алкогольные коктейли

Для приготовления крепких коктейлей понадобится в напиток добавлять больше алкоголя. Итак, если вы желаете быстро опьянеть, то смотрите, как приготовить крепкие горячительные коктейли.

Сок джунглей

Рецепт: Понадобится сто миллилитров водки, 20 миллилитров сока, кусочки свежих, ароматных фруктов, кубики льда.

Крепкий коктейль — Сок джунглей

Тётка Роберта

Рецепт : Будьте осторожны, потребляя этот напиток, действие его вы ощутите быстро. Для этого напитка вам понадобится смешать три части водки, полторы — джина, две части абсента, одну часть бренди, одну — ежевичного ликера. Коктейль состоит полностью из одних лишь горячительных напитков.

Крепкий коктейль — Тетка Роберта

Рецепт : В состав данного крепкого, мужского напитка входят только водка, пиво. По классическому рецепту потребуется 375 миллилитров пива, 125 граммов 40-градусной водки. На дно стакана наливают пиво, после того, как оно перестает пениться, льют водку. Пить рекомендуется большими глотками. Ещё, по желанию можно добавлять лед.

Крепкий напиток — Ёрш

Алкогольные коктейли с водкой

Крепость коктейлей с водкой вы можете регулировать сами. Тем, кому по нраву коктейли покрепче, при готовке их добавляйте горячительной жидкости больше, чем в классическом рецепте.

Напиток Джеймса Бонда

Рецепт : Влейте поочередно в охлажденную емкость два алкогольных напитка: мартини — 40 миллилитров, водку — 80 миллилитров. Затем аккуратненько смешайте, только не взбалтывайте, добавьте оливку.

Коктейль — Мартини с водкой

Harvey Wallbanger

Рецепт : Налейте в стакан пятнадцать миллилитров ликера Гальяно, 180 миллилитров апельсинового сока, тридцать грамм водки. Потом остается добавить одну вишню, дольку лимона, чайную ложку сахара из тростника, четыре кубика льда.

Кровавая Мэри

Рецепт : Налейте в стакан 135 миллилитров сока из томатов, пятьдесят миллилитров водки, туда добавьте три кубика льда, один стебель сельдерея, три капли Вустерского соуса.

Коктейль с водкой — Кровавая Мэри

Зомби :

Рецепт : Вам понадобится пятнадцать миллилитров абрикосового ликера, 30 миллилитров золотого рома, 75 — белого и 30 миллилитров апельсинового сока, столько же водки, сока манго, ананасового сока, 15 миллилитров тёмного рома. Потом добавьте ветку мяты, одну дольку лайма, одну маленькую ложечку сахара из тростника, вишенку.

Коктейль — Зомби

Коктейли с ликером

Ниже в вы увидите интересные рецепты коктейлей, в состав которых входит ликёр.

Джек Воробей

Рецепт : В высоком стакане смешайте 100 миллилитров черного рома, 30 миллилитров ликера Амаретто, 20 миллилитров какао-ликера, 100 миллилитров колы. Добавьте три кубика льда из морозильной камеры.

Коктейль — Джек Воробей

Летний коктейль с ликером

Рецепт : Понадобится очистить, порезать 70 граммов бананов, 100 граммов абрикос (отделить от косточек, порезать кубиками), добавить 20 граммов сахара. Потом влить 130 миллилитров сухого вина (белого), столько же шампанского, 70 граммов бананового ликёра, перемешать добавить кубики льда из морозилки.

Коктейль с шоколадным ликёром

Рецепт : Вам понадобится запастись джином либо коньяком, шоколадным ликером, сливками. На порцию коктейля нужны будут следующие пропорции: 45 миллилитров джина, 25 миллилитров ликера (шоколадного), 45 миллилитров сливок.

Коктейль — Александр

Коктейли с ромом

Не менее вкусными получаются коктейли с ромом, далее читайте рецепты их приготовления.

Куба либре

Рецепт: Насыпьте в бокал лед. Отдельно смешайте 150 миллилитров колы, 50 граммов золотого рома, 10 миллилитров свежевыжатого сока лайма, влейте в бокал. Украсьте стенку бокала дольками лайма.

Коктейль Куба либре

Мохито

Рецепт : В охлажденный высокий бокал положите порезанный лайм (половинку плода). Возьмите 6 стеблей мяты, немного подавите, чтобы было слышно её аромат и положите в емкость. Потом добавьте лёд (колотый) и влейте светлый ром (60 миллилитров), сироп (25 миллилитров), газированную воду (50 миллилитров). Перемешайте ингредиенты, коктейль готов.

Коктейль — Мохито

Цитрусовый коктейль с ромом

Рецепт : Для этого напитка понадобится перемолоть 50 граммов зеленого киви в блендере. Затем добавьте сок из свежих апельсин 40 миллилитров, ананасовый сок — 40 миллилитров, 20 миллилитров сиропа маракуйи, 50 миллилитров белого рома. Все смешайте, украсьте, подавайте со льдом.

Коктейли с текилой

Эти простейшие рецепты коктейлей с текилой доступны всем, вам лишь понадобится купить в гипермаркете необходимые ингредиенты и смешать их.

Санрайз

Рецепт : Возьмите высокий стакан, опустите туда кубики льда, налейте серебряной текилы 60 миллилитров. Затем добавьте 140 граммов сока из свежих апельсин, 10 миллилитров сиропа (гренадин). Перемешайте барной ложкой, украсьте, подавайте гостям.

Коктейль с ромом — Санрайз

Бум-текила

Рецепт : Налейте в стакан 60 миллилитров серебряной текилы, 90 миллилитров спрайта. Постучите дном по столу, повторяя три раза слово: Бум. Напиток вспенится пейте его залпом.

Коктейль с ромом — Бум

Алкогольные коктейли с пивом

На основе этого, любимого многими, алкогольного напитка получаются оригинальные коктейли.

Велосипедист

Рецепт : Налейте в шейкер два составляющих пиво светлое (100 миллиграммов), обычный лимонад тоже 100 миллилитров. Смешайте и влейте в высокий стакан — украсьте лаймом.

Коктейль с пивом и лимонадом — Велосипедист

Пивной негодяй

Рецепт : Название этого напитка говорит само за себя, этот коктейль не для женских посиделок. Для его готовки понадобится в пивной бокал налить томатный сок (30 миллилитров) смешанный с 2 большими ложками кетчупа, сверху налить 200 миллилитров пива. А затем аккуратненько струйкой водку (50 миллилитров). Перемешивать содержимое не надо.

Крепкий коктейль — Пивной негодяй

Пиво с соком

Рецепт : Смешайте в равных количествах вишневый сок с темным пивом. Добавьте лед, подавайте гостям.

Коктейль — пиво с вишневым соком

Алкогольный коктейль с вином

Шоколадный поцелуй

Рецепт : Налейте в шейкер 100 миллилитров шоколадного ликера, 50 миллилитров красного сухого вина, 100 миллилитров сливок. Смешайте компоненты, влейте в высокий стакан, добавьте лед. Сверху посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль — Шоколадный поцелуй

Калимочо

Рецепт : Смешайте красное вино (100 миллилитров) с 100 миллилитрами кока-колы. В высокий бокал насыпьте льда, перелейте туда напиток, украсьте лаймом, подавайте гостям.

Коктейль с вином — Калимочо

Легкие алкогольные коктейли

Лёгкие напитки с алкоголем содержат небольшое количество алкоголя. Как правило, их подают гостям в высоких стаканах или высоких бокалах. Ниже читайте рецепты таких коктейлей.

Алкогольный молочный коктейль

Апельсиновый молочный напиток

Рецепт : В чашу блендера влейте апельсиновый сок — 200 миллилитров, 100 миллилитров молока, 40 миллилитров молочного ликера, 100 граммов пломбира. Взбейте содержимое. Потом вылейте в высокие бокалы, украшением можно выбрать любую ягоду или дольку апельсина.

Легкие, алкогольные, молочные коктейли

Шоколадное чудо

Рецепт : Нагрейте 200 миллилитров молока, в нем растворите 100 граммов шоколада и чайную ложечку сахара. Потом охладите полученный напиток. В конце перед подачей влейте в высокий бокал со льдом молоко с шоколадом и 50 миллилитров шоколадного ликера.

Коктейль с молоком — Шоколадное чудо

Коктейли алкогольные с соком

Итальянский закат

Рецепт : Возьмите высокие бокалы, насыпьте туда кубики льда. Вначале туда налейте Амаретто (50 миллилитров), потом по 90 миллилитров сока из свежих апельсин и обычной газировки. В конце добавьте маленькую ложечку Гренадина (сладкого сиропа).

Коктейль с соком и Амаретто

Черничный коктейль

Рецепт : В блендере измельчите 100 граммов ягоды черники с 1 большой ложкой сахара. Туда же добавляем лед и измельчаем его, пока он не искрошится. В шейкере смешайте 200 миллилитров шампанского полусладкого и 50 миллилитров гранатового сока. В каждый бокал вложите по две ложки черники со льдом, а сверху залейте напитком из шейкера.

Коктейль слабоалкогольный — Черничный

Прочитав рецепты различных алкогольных коктейлей, вы теперь сами сможете выбрать, какие напитки вам по душе. И у вас получится самостоятельно их приготовить, чтобы удивить своих гостей (родных, друзей, коллег) на каком-либо торжестве.

heaclub.ru

Мировой коктейль

«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистом песчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто. Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2–3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3–5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Надеемся, наши коктейли придутся вам по душе и украсят собой праздничный вечер 8 марта. А какие вкусные алкогольные коктейли для девушек предпочитаете вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.

www.edimdoma.ru

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли — красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп)
Коктейль с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко)
Горячий и ароматный коктейль в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр)
Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен Александр Кан взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду. Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед)
Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп)
Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам.

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи)
Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка)
Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру.А что до калорий… Есть проблемы и поважнее диет!

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи)
Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего. Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

www.liveinternet.ru

Не считаю и никогда не считала алкоголь мужской территорией. Пожалуй, мне с детства казалось, что женщины умеют управляться с алкоголем лучше и элегантнее, чем мужчины, чьи основные предпочтения можно было охарактеризовать как «водка» и «в слюни», да и в кругу моих знакомых никогда не встречалось запойных женщин, так что я субъективна.

Из фаворитов в плане алкогольных напитков — вино и виски, которые можно исследовать бесконечно и говорить о них часами. Я совершенно не понимаю шотов, то есть этого эффекта литавр по мозгам безо всякой прелюдии. Первое я люблю потому, что, когда вечером наливаю себе бокал вина, начинается любимое время суток. Жизнь снова замедляется, входит в управляемое русло и принадлежит только тебе. Виски для меня более сезонный напиток, я не покупаю его домой, а предпочитаю заканчивать им вечер, сидя в баре, перед тем как выйти на холод. Или когда кто-то угощает, зная, что ты оценишь. Когда я была замужем и часто бывала в Шотландии, на родине бывшего мужа, виски был ритуалом. Все уходили пораньше спать, и в гостиной оставались две совы — я и шотландский свекр — с односолодовым виски в руках и бесконечными разговорами. Мы оба ценили те моменты. Хотя вот бурбон и теннесси я не могу пить без колы и большим их фанатом не являюсь.

С «женским» алкоголем не сталкивалась никогда. Может быть, потому что я ростом с довольно высокого мужчину и не похожа на человека, нуждающегося в снисхождении. Мне кажется, само понятие «женский алкоголь» связано исключительно с неразвитым вкусом (да, женщины исторически пили меньше мужчин) и прицепилось уже как клише. Это похоже на вкусовые предпочтения детей. Сначала они любят сладкое («Пина Коладу», например), потом соленое («Маргарита»), а потом уже начинают ценить кислое («Виски Сауэр») и горькое («Негрони», «Мартини») — совершенно не гендерная история. Я знала мужчин, которые если когда-то и позволяли себе выпить, то это был, например, сладкий ликер — тот же неразвитый вкус.

Осуждение женщин, употребляющих алкоголь, мне кажется сродни осуждению женщин, заинтересованных в сексе, то есть это картина мира, где женщине подобает сугубо пассивная роль. Хочется думать, что в западном мире она осталась в прошлом. В современной культуре отношения девушек с алкоголем, на мой взгляд, совершенно такие же, как и у юношей. Среди моих приятельниц есть сомелье, а среди приятелей — трезвенники, и никто не пытается искать в этом гендерной связи. Только вот культ тела и одержимость здоровьем, пожалуй, в целом влияет на отношения общества с алкоголем. Это классно и хорошо, хоть и не очень секси. Я за баланс.

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5 via Shutterstock

» class=»alignleft»>

www.wonderzine.com

Несколько дней подряд мы провели в барах, ни разу (!) не заказав там что-нибудь человеческое. Cначала мы выясняли, какой из пяти известных коктейлей самый плохой, а потом — какой еще хуже.

Состав светлый ром — 100 мл
кокосовое молоко — 3 ст. ложки
протертый ананас — 3 ст. ложки
пара чашек колотого льда

Любительницы сериалов, труженицы бухгалтерий, коммерческих отделов мелких фирм и другие романтические натуры.

«Этот отстой похож на чай с молоком,только вместо чая — олифа», — признался один из наших дизайнеров. А второй недвусмысленно дал понять, что он лучше совсем бросит пить, чем притронется к этой мерзости.

Мы устали ждать, но коктейль не сработал. «Этой штукой не споить и Дюймовочку, — остроумно заметил кто-то из завсегдатаев бара (сказочник,вероятно). — Их нужно выпить штук восемь, но они очень сладкие. Можно подцепить диабет».

Ни малейшего. Кстати, в Пина Коладе полно витамина С, так что можешь пить его за завтраком.

Много фруктов, мало градусов и много-много даром потраченных денег.

Состав ром Bacardi светлый 25 мл
ликер Blue Curacao — 25 мл
кокосовое молоко — 25 мл
сок ананасовый — 50 мл

Все это смешать в блендере со льдом, разлить в рюмки для мартини, бросив на дно вишенку и повесив на край ломтик апельсина.

Интеллектуальные женщины в чем-нибудь кожано-облегающем, способные зажигать всю ночь, и менее интеллектуальные женщины в такой же одежде, но из кожзаменителя.

Все опять очень ругались. Редактор отдела моды заявил, что денатурат, конечно, штука хорошая, только не надо его вишенкой портить. Остальные решили, что это какой-то шампунь, и незаметно вылили его в сумочку ближайшей барышни.

Чтобы от такого троилось в тазах, нужно поставить рядом три бокала и долго на них смотреть. Наш водитель умудрился проглотить девять, но тут ему на глаза попалась этикетка от кюрасао со словом Blue, и он бесследно исчез в туалете. Возвращались мы потом на такси.

Отсутствовало. На следующий день все испытуемые ударно отработали по восемь часов, правда коллеги жаловались, что от них сильно пахло Гавайями.

Даже тот факт, что никто не умер, не вдохновляет пить жидкость, похожую на тосол.

Состав ром Bacardi — 50 мл
лимонный сок — 25 мл
клубничный ликер — 25 мл
свежая клубника — 3-4 шт.

Одну из клубничин можешь повесить на край стакана, только не попади в нее носом, когда будешь пить третий и так далее бокал.

Старшеклассницы и студентки гуманитарных вузов, у которых проблемы в личной жизни.

Сильно напоминает автомобильный освежитель воздуха (запах и цвет — такие же). Но большинством голосов мы единогласно решили, что это прикольно — пьянеть от клубочного освежителя.

Половина сотрудников редакцим так возбудилась, что готова была любить всё, что движется. вторая половина собралась по этому поводу набить морду первой. Зрители предпочли удрать, не дожидаясь развязки.

Это было ужасно. Для всех. Алкоголь все еще свирепствовал в головах, а в спальнях стоял неповторимый аромат гниющей клубники. Кто-то сделал попытку отправиться на работу, но его голова надежно прилипла к подушке.

Да, этот коктейль явно подходит для веселого вечера. И не важно, что вся наша команда собиралась повеситься утром — это наши проблемы. Пей с удовольствием!

Состав Cointreau — 30 мл
лимонный Absolut — 100 мл
клюквенный сок 100 мл
сок лайма — 30 мл

Смешать со льдом и разлить по бокалам для мартини, добавив дольку лимона.

Девушки, которые делают вид, что читают каждый день ELLE, хотя выше «Твоего дня» их вкусы не поднимаются.

Да это обычный розовый мартини! Хотя цвет жидкости поверг в некоторое замешательство даже главного редактора. «Не то, чтоб это было очень противно на вкус… — сформулировал он, — просто у меня такое чувство, будто я готовлюсь к операции по смене пола». «И уж очень оно кислое! — добавил его зам. — Чем больше пьешь, тем больше жажда».

Нам не удалось обсудить его подробно, потому что после 4-5 бокалов у всех возникли проблемы с речью.

Что бы там ни говорили о коктейлях, этот сшибет тебя с ног быстрее, чем Флойд Мэйвезер — Диму Билана. Несколько порций полностью вырубили всю судейскую бригаду и двух независимых наблюдателей. К вечеру следующего дня наш вид не внушал доверии даже нам самим.

Безусловно, это ни в коем случае не напиток «на каждый день». Но для настоящего свидания вполне подойдет. Нет-нет, мы ни в коем случае не призываем тебя овладевать пьяными женщинами! Мы просто хотим, чтобы все были счастливы.

Состав виноград, естественно!

Наши подружки, жены, мамы и бабушки.

Мы честно попытались осознать, что пьем очень редкий и дорогой напиток. Но по вкусу все равно было похоже сильно разбавленный уксус.

Ужа-а-а-а-а-асно хочется спать. Выпей еще бокал, и ты почувствуешь такой же прилив энергии, как карликовый пинчер, которого накачали слоновьми транквилизаторами.

Этот с виду безобидный напиток может свалить целую футбольную команду — если случайно выпить несколько ящиков. Один из наших алкотестеров признался, что никогда не думал, что поднимать себе веки так больно.

Лучше всего пить действительно дорогое шампанское. И предпочтительно из ложбинки на женской спине.

Пина колада

Голубые Гавайи

Клубничный дайкири

Розовое искушение

Белое вино

www.maximonline.ru

Вы хотите произвести впечатление на любимую женщину и приготовить для нее что-то, что ей непременно понравится? Беспроигрышный вариант — оригинальные женские коктейли.

Возможность сочетать в различных вариациях несколько ингредиентов дает простор для самых смелых экспериментов. К тому же из большого количества рецептов коктейлей для женщин вы можете выбрать любой — от самого простого до сложного, который требует от бармена почти ювелирного мастерства.

Способы приготовления коктейлей

Коктейли можно приготовить разными способами:

Билд (в бокале).
Стир (в бокале для смешивания).
Шейк (в шейкере).
Бленд (в блендере).

Как оформить коктейль?

Для оформления коктейлей можно использовать самые разные продукты: фрукты, ягоды, цедру цитрусовых, молотые орехи, сахарную посыпку, порошок какао, кофе, корицу, пищевые красители.

Если в состав коктейля входят фруктовые соки, можно оформить напиток кусочками таких фруктов. Например, коктейль, в состав которого входит ананасовый сок, — ломтиком и листочками ананаса, напиток, в который добавляют лимонный сок, — долькой или цедрой лимона, свернутой в виде спирали.

Дольки цитрусовых или ягоды (вишню, черешню) подвешивают на край бокала.

Можно украсить края бокала «сахарным инеем». Как его приготовить? Окуните кромку бокала в чашку с соком апельсина или лимона (другой вариант — натрите кромку кусочком апельсина или лимона), а затем — в чашку с сахаром или сахарной пудрой. Можно использовать не только цитрусовые, но и ягоды, например, клубнику. Можно добавить в сахар кокосовую стружку с порошком какао, кофе, добавить к сахару немного корицы или какой-либо пищевой краситель.

Еще один вариант — оформить край бокала небольшим «зонтиком», «веером» или другими необычными украшениями.

Очень эффектно выглядят коктейли с цветным льдом. Для его приготовления смешайте воду с фруктовым сиропом и заморозьте. Можно положить в такую смесь перед замораживанием ягоды или нарезанные небольшими кусочками яркие фрукты.

Безалкогольные коктейли для женщин

В женских коктейлях гармонично сочетаются яркие и тонкие оттенки вкуса, цвета и аромата различных фруктов. Освежающие, яркие, пикантные безалкогольные коктейли придадут вашей встрече особый колорит. А приготовить женские коктейли можно буквально за считанные минуты, главное — иметь под рукой нужные ингредиенты.

Многим дамам нравятся экзотические напитки — такие, как коктейль «Киви-киви» с киви, горьким лимонным тоником, малиновым и лимонным сиропом, коктейль «Кабриолет» с сиропом «Голубой кюрасао», грейпфрутовым соком, лимонным сиропом и тоником, коктейль «Мятный ананас» с ананасовым соком, тоником и мятным сиропом, коктейль «Дю силь» с ананасовым и лимонным соками и кокосовым сиропом, коктейль «Волшебство тропиков» с персиковым, грейпфрутовым, банановым соками, тоником и гренадином, карибский фруктовый коктейль из апельсинов, ананасов, бананов с кокосовой стружкой.

Можно выбрать и менее экзотический вариант — Осенний коктейль с соком красной смородины, лимонным соком, медом и лимонами, Малиновый коктейль с чаем, малиной, мятой, лимоном и коричневым сахаром, Кофейный коктейль с кофе, молоком, ананасовым соком и сахаром.

А можно приготовить фризы (от слова «шипучий», «игристый»), в которые добавляется газированная вода: Чайный фриз с мятой , Чайный фриз со смородиной .

Алкогольные коктейли для женщин

Назначение аперитивов , которые подают до еды — поднять настроение и вызвать аппетит. Диджестивы подают во время или после еды. Освежающие коктейли, которые подают большими порциями, обычно со льдом, носят название лонг-дринк .

Многим дамам нравится коктейль «Космополитен» (напомним, что его особенно любили героини сериала «Секс в большом городе»).

«Московская красавица»

Немного водки, много лимонада, ликёра и ягодки. Красиво, сладко и совсем не чувствуется алкоголя. Понравится любой девчонке хотя бы потому, что каждая из нас ассоциирует это название с собственной персоной.

Егермейстер со спрайтом

Девушка уже узнала, что она московская красавица. Теперь её можно развлекать разговорами. Для этого вполне подойдёт какой-нибудь всем знакомый микс. Заказав ром с колой, вы можете выставить себя лошком без фантазии, поэтому самый верный выбор — егермейстер со спрайтом или тоником. Будете потягивать коктейли и спорить, на какой сироп от кашля это больше похоже.

«Текила санрайз»

Знаете, в чём прелесть текилы? Это самый весёлый напиток на свете. От него люди пляшут на столах (только на моём опыте такое было дважды), орут песни из пубертата и, конечно, от всей души признаются в любви. Это совсем не про загадочную русскую душу, это про мексиканские танцы и многочисленные объятия. Главное — чтобы текилу пили оба, а то всё это превратится в театр одного актёра.

Тяжёлая артиллерия. Вам вместе уже так весело и хорошо, вы решили продолжить ужин или прогулку на вечеринке в ближайшем клубе. «Лонг-Айленд» обычно про то, когда нет денег, но надо надраться. В нашем же случае он выступит как катализатор алкогольного опьянения. Выпив по одному, наблюдайте за девушкой — ей не обязательно быть таким крепким орешком, как вы, и вполне вероятно, что больше ей не надо ничего пить.

Шот водка-редбулл

Он пьётся легко. Где первый, там и пятый. Газировка быстро даёт в голову. Их можно много выпить, а потом резко свалиться на пол. Подходит только для самых отчаянных тусовщиц, которые, выпив всё предыдущее, остались снежными королевами. Шот-другой — и вот вы уже в объятиях друг друга признаётесь, что нравитесь друг другу с первой минуты знакомства, и ловите попутку до дома.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп), 180 р.

Коктейль с легкомысленным названием отражает то, что происходит в «Парижске». «Французский поцелуй» с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

Где:
Парижск
Средний счет 40 у. е.
Тел. 247 0912,
Зубовский б-р, 13, стр. 2, м. Парк Культуры,
круглосуточно

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко), 290 р.

Горячий и ароматный коктейль из модного бара в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

Где:
Версия 1.5
Cредний счет 50 у. е.
Тел. 647 1303,
Варварка, 3, м. Китай-город,
пн-чт 12.00–0.00,
пт, сб, вс 12.00–6.00

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр) 450 р.

Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду.

Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

Где:
Emporio Cafe
Средний счет от 100 у. е.
Тел. 251 5145,
1-й Тверской-Ямской пер., 18/3, м. Маяковская,
круглосуточно

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед), 220 р.

Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

Где:
Мiо
Средний счет 40 у. е.
Тел. 238 5848,
Калужская пл., 1, м. Октябрьская,
круглосуточно

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп), 350 р.

Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам. По наблюдениям барменов клуба Papa’s, после пары-тройки порций посетительницы активно принимают участие в конкурсе «Мокрая майка». Подобные состязания здесь не редкость.

Где:
Papa’s
Средний счет 40 у. е.
Тел. 755 9554,
Мясницкая, 22, м. Тургеневская, Чистые Пруды,
пн-вс 18.00–6.00

Золотая Куба, Сладенький, Личи Ройал

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи), 400 р.

Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть
в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

Где:
Polly сад
Средний счет 40 у. е.
Тел. 250 2530,
1-я Брестская, 41, стр. 2, м. Белорусская,
пн-чт, вс 12.00–0.00,
пт, сб 12.00–1.00

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка), 299 р.

Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». Бармены в «1171» знают свое дело. Когда водка смешивается с ликерами, более сладкие и тяжелые ликеры оседают на дно, а водка оказывается сверху. В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру. А что до калорий… Есть проблемы и поважнее диет!

Где:
1171
Средний счет 60 у. е.
Тел. 764 9275,Саввинская наб., 21, м. Киевская, Спортивная,
чт-сб 15.00–6.00,
вт, ср 15.00–0.00

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи), 450 р.

Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего.Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

Где:
Vision
Средний счет 40 у. е.
Тел. 228 2616,
Б. Якиманка, 22, м. Октябрьская, Полянка,
чт-сб 11.00–6.00,
вс-ср 11.00–2.00;

Тел. 727 3230,
Н. Арбат, 11, стр. 1, м. Арбатская, Смоленская,
пн-вс 11.00–2.00

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
Гуру московской миксологии Александр Кан, составивший барные карты многим актуальным заведениям Москвы, рассказал о моде на коктейли в стиле минимализм.

Чем «женские» коктейли отличаются от «мужских»?
«Женские» коктейли мягки, но коварны. Их нужно учиться пить правильно, чтобы не было плачевных результатов и плохого самочувствия. А это не так легко, как кажется.

Какие коктейли чаще всего пьют девушки Москвы?
Как ни странно, в Москве любимый женский напиток — это Long Island Ice Tea. Представительницы прекрасной половины человечества зачастую объясняют это так: «Это любимый коктейль мужиков, которые нас им угощают». Шутки шутками, но, несмотря на модные веяния, именно этот напиток дамы заказывают в барах чаще всего. Жаль. У «Лонг Айленда» есть только одно преимущество — он быстро срубает. К сожалению, по-прежнему большим спросом пользуются мохито, миксы вроде «виски-кола» и алкоголь, смешанный с энергетиком. Дело, наверное, в том, что за вкусом коктейля люди могут пойти только в определенные места — туда, где это делают действительно профессионально.

А что сейчас на самом деле модно? Что вы рекомендуете пить в этом сезоне?
Как и мода на парфюмы, мода в мире смешанных напитков все время меняется, хотя в основе всех без исключения алкогольных коктейлей лежит не более 70 композиций. Что касается моды на дамские миксы, то в ней начинает преобладать минимализм: от навороченных комбинаций мы возвращаемся к «чистым» от излишних примесей напиткам. В своих коктейлях я стараюсь использовать не больше трех-четырех компонентов. Еще одна модная тенденция в барном искусстве, которая идет к нам из Лондона, — это получение в коктейле знакомого фруктового вкуса без использования именно этого фрукта. Например, я могу создать вкус персика, смешав сливки, лимонный сок, клубнику и сироп маракуйи. Или собрать вкус арбуза из клубники и огурца.

Можно ли сделать какие-то выводы о девушке по ее коктейльным предпочтениям?
Если девушка предпочитает коктейли в martini-glass или во «флейте» для шампанского — значит, у нее есть вкус. Кроме того, стильная девушка не бросается на яркие с виду, но примитивные и банальные по сути коктейли из серии Sex On The Beach.

«Московская красавица»

Егермейстер со спрайтом

«Текила санрайз»

Шот водка-редбулл

negani.com

Пина Колада

светлый (белый) ром — 30 мл
ананасовый сок — 100 мл
кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
кубики льда — несколько штук
ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

свежая мята — несколько веточек
тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
половинка лайма
«Спрайт» — 60 мл
белый ром — 50 мл
несколько кубиков льда

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

томатный сок — 150 гр.
водка — 75 мл
соль — щепотка
перец — щепотка
веточка сельдерея для украшения и закуски

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Для его приготовления тебе понадобятся:

коньяк — 35 гр
«Кока-кола» — 350 гр
растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

сухое шампанское — 150 мл
апельсиновый ликер — 20 мл
апельсиновый сок — 50 мл
сахар — 1 ст. ложка

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

водка с лимонным вкусом — 45 мл
апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
клюквенный сок — 30 мл
сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

текила — 40 мл
апельсиновый ликер — 20 мл
сок лайма или лимона — 40 мл
крупная соль — 1 ч. ложка
кубики льда — несколько штук

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

шампанское — 100 мл
светлое пиво — 100 мл
ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

водка — 50 мл
апельсиновый сок — 150 мл
кубики льда — несколько штук

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

сухое шампанское — 50 мл
пломбир — 100 гр
клубника — 50 гр
мята — 3 листочка

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

avewoman.ru

Лучшие коктейли с очень безобидными названиями:

1Коктейль Amor

Коктейльные меню многих заведений содержат позиции, которые могут усыпить бдительность вашей подруги. Мы имеем в виду миксы с очень красивыми названиями, но неожиданно серьезным содержанием и, соответственно, эффектом. Только не показывайте девушке меню, а просто предложите ей попробовать, например, коктейль Amor.

Она подумает, что это признание в любви, и еще больше уверится в этом, когда коснется губами льда в пустом бокале. И нет дороги назад — к обидам и упрекам. 40 мл текилы в союзе с 30 мл «Куантро» сделали свое дело. Вполне ощутимую для девушки дозу алкоголя бармен замаскировал щепоткой соли, соком лайма и лимона.

2Коктейль «Sweet lady»

Конечно, многое зависит от чувствительности женщины к алкоголю. Иной нежной особе может быть достаточно и коктейля Sweet lady. Виски (что бы ни говорили почитатели этого напитка) пьют немногие девушки. Поэтому лишь немногие из представительниц прекрасного пола знакомы с его эффектом. Несколько изящных движений бармена — и 40 мл шотландского виски оказываются частью лучшего коктейля: 10 мл ликера Creme de Cacao и 10 мл ликера Peach brandy.

3Коктейль «White Lady»

В сравнении со «Сладкой дамочкой», «Дама белая» кажется тяжелой артиллерией. Все зависит от ваших целей. Один из лучших коктейлей «White Lady» подойдет для случаев, когда ваша подруга находится уже на грани истерики, или же когда предложение отправиться к вам в гости встречает отпор и негодование.

Предложите ей зайти пропустить «по легкому коктейлю». За воздушным названием в данном случае скрывается весьма серьезный (по женским меркам) микс из 60 мл джина и 30 мл «Куантро». Апельсиновый вкус «Куантро» дополняется лимонным соком и белком половинки куриного яйца. Конечно, ощутимое количество алкоголя девушка все же заметит, но необычный вкус заставит ее достаточно быстро справиться с этим коктейлем.

4Коктейль «Merry-go-round»

Если же ситуация совсем выходит из-под контроля и вы еле смогли заманить вашу спутницу за столик, тогда необходимы безотказные рецепты с названиями, в которых просто невозможно заподозрить что-то неладное. Скажите бармену: «Мне двойной Chivas, а даме — merry-go-round». И главное — не дайте вашей спутнице подглядеть, как бармен будет смешивать водку, все тот же незаменимый «Куантро», вермут и шампанское. Немного похоже на столь обожаемый дамами «Космополитен». Но «магия волшебных пузырьков» сделает даже из самой неприступной девушки томную и чувственную женщину.

5Коктейль «В постели»

Если же вы оказались в положении, когда красавица наотрез отказывается перейти грань между затянувшимся флиртом и… серьезными отношениями, то закажите в баре коктейль с говорящим названием «В постели». Содержание соответствует: бренди, светлый ром, Куантро, лимонный сок (все по 25 мл) и столовая ложка сахарного сиропа (глюкоза усиливает действие алкоголя). После такого коктейля любая девушка перестает контролировать свои эмоции и будет не прочь воплотить свои тайные фантазии. Название коктейля вполне их отражает. Лучший из лучших так сказать.

www.officeplankton.com.ua

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

www.liveinternet.ru

Способы приготовления коктейлей

Коктейли можно приготовить разными способами:

Билд (в бокале).
Стир (в бокале для смешивания).
Шейк (в шейкере).
Бленд (в блендере).

Как оформить коктейль?

Дольки цитрусовых или ягоды (вишню, черешню) подвешивают на край бокала.

Еще один вариант — оформить край бокала небольшим «зонтиком», «веером» или другими необычными украшениями.

Безалкогольные коктейли для женщин

www.mmenu.com

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5 via Shutterstock

» class=»alignleft»>

www.wonderzine.com

фруктовых рецептов алкогольных напитков: Cooking Channel | Рецепты и идеи еды для летней вечеринки: Cooking Channel

Текила лимонад

Текила, лимон и мята созданы друг для друга.Добавьте к напитку нотку ванили и коктейльный зонтик, и это настоящий рай.

Получите рецепт: Текила лимонад

Чернично-имбирные кувшины для мохито

Освежающие мохито с черникой от Tyler Florence идеально подходят, когда вам нужно, чтобы напитки не утихали на вечеринке.

Получите рецепт: Кувшины для мохито с черникой и имбирем

Пина Колада

Вот для тех, кто любит попадать под дождь или просто любит тропический вкус коктейлей из кокоса, ананаса и рома.

Получите рецепт: Пина Коладас

Малиновый Космо

Почувствуйте себя еще более изысканным с Cosmo, добавив нотки малинового ликера и гарнир из свежих ягод.

Получите рецепт: Малиновый Космо

Ледокол Мохито

Кубики арбуза и ананаса растолочь с мятой и залить ананасовым соком и небольшим количеством простого сиропа.Лето в стакане Коллинза.

Получите рецепт: Ледокол Мохито

Восход Мимоза

Восход солнца — лучшее время для мимозы, особенно с ликером из спелого манго и граната.

Получите рецепт: Восход Мимоза

Ромовый пунш

У ямайцев есть частушка для этого рецепта, благодаря которой его очень легко запомнить: один кислый, два сладких, три крепких и четыре слабых.Таким образом, одна часть свежевыжатого сока лайма, две части подслащенного сиропа, три части рома и четыре части воды обещают идеальный пунш!

Получите рецепт: Ромовый пунш

Белая Сангрия

Цитрусовый, сладкий и игристый, этот легкий коктейль — прекрасный вариант испанского основного продукта, не говоря уже о том, что он идеально подходит для летнего бранча.

Получите рецепт: Белая Сангрия

Фруктовые солнечные чаи с шипами

Ничто так не говорит о лете, как холодный чай, фруктовые ароматы и коктейли.Попробуйте их все и определитесь с вашим любимым сочетанием: манго-лайм, ежевика-лайм, арбуз-базилик, дыня-дыня или малина-апельсин-миндаль.

Получите рецепт: Фруктовые солнечные чаи с шипами

Секс на пляже

Когда дынный ликер, персиковый шнапс и водка сочетаются с ананасом и клюквенным соком, получается коктейль, который представляет собой гораздо больше, чем просто забавное название.

Получите рецепт: Секс на пляже

Мохито Слаши

Удвойте освежение с листьями мяты, легким ромом и соком лайма, смешанными с алкогольным лакомством.

Получите рецепт: Мохито Слаши

Ежевика, огурец, имбирный шприц

Время на приготовление этих восхитительных фруктовых коктейлей того стоит.Освежающие из ягод и огурцов, но с легким имбирным привкусом, они определенно не для вашей бабушки!

Получите рецепт: Ежевика, огурец, имбирный шприц

Колючая маргарита

В этом коктейле текила сочетается со сладкой кактусовой опунцией.Обязательно покройте ободок розовой солью, чтобы придать образу мечтательный светло-розовый цвет.

Получите рецепт: Колючая маргарита

Клубничный лимонад Бурбонский коктейль

Натуральная медовая сладость бурбона усилена клубникой и лимонадом в этом аромате для взрослых летнего любимца.

Получите рецепт: Клубничный лимонад Бурбонский коктейль

Арбуз мартини

Не взбалтывать и не перемешивать, эти мартини смешаны с арбузом, лимонным соком и дынным ликером, образуя освежающий водочный коктейль.

Получите рецепт: Арбуз мартини

Обугленный апельсин Маргарита

Придайте маргарите мармеладный румянец с пупочным апельсином, приготовленным на гриле, чтобы раскрыть его естественную сладость.

Получите рецепт: Обугленный апельсин Маргарита

20+ лучших безалкогольных коктейлей и коктейлей | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Безалкогольная Маргарита

Если вы жаждете сладко-терпкого освежающего напитка «Маргарита», но не хотите алкоголь (или вы в настроении выпить в любое время дня с забавным зонтиком), достаньте блендер и начните здесь. .

Получите рецепт: Безалкогольная Маргарита

Моктейль Чай-Тини

Чай со льдом становится разбавленным по мере таяния льда в чашке.Триша решает эту проблему, встряхивая свой чай, подслащенный простым лимонным сиропом, в коктейльном шейкере со льдом и процеживая охлажденный чай в бокал для мартини, чтобы получить идеальный безалкогольный коктейль.

Получите рецепт: Моктейль Чай-Тини

Девственница мэрис

Ина пропускает водку в этом безалкогольном коктейле в стиле Кровавой Мэри, что делает его идеальным выбором для завтрака или бранча без алкоголя.

Получите рецепт: Девственница мэрис

Сверкающий тропический мокхвост

Этот газированный безалкогольный коктейль с большим количеством ананасов и манго мгновенно перенесет вас в тропики.Сладость фруктов уравновешивается небольшим количеством пряного имбирного пива и терпкого сока лайма.

Получите рецепт: Сверкающий тропический мокхвост

Шоколадный безалкогольный мартини

Призываем всех любителей шоколада! Бобби добавляет классическое шоколадное молоко с особой сладостью и немного колотого льда, чтобы получить напиток, напоминающий замороженный оползень.Лучше всего то, что он подает его в бокале для мартини — с ободком с шоколадной посыпкой!

Получите рецепт: Шоколадный безалкогольный мартини

Клюквенно-лаймовый моктейль

Этот безалкогольный коктейль с домашним клюквенным сиропом и свежевыжатым соком лайма терпкий, слегка сладкий и полностью освежающий.

Получите рецепт: Клюквенно-лаймовый моктейль

Русалка Refresher

Некоторые из лучших коктейлей перенесут вас на солнечный остров с первого глотка.Почему моктейл должен быть другим? Этот сладкий освежающий пунш напомнит вам об океане, а легкая нотка ананасового сока придаст ему нотку тропического аромата.

Получите рецепт: Русалка Refresher

Mock Colada

Превратите ваш любимый зельтер со вкусом кокоса в игристую девственную пина-коладу.

Получите рецепт: Mock Colada

Мок Грейпфрут-Пом Палома

Этот освежающий газированный напиток заменяет текилу на приятную сморщенность грейпфрутового и гранатового соков.

Получите рецепт: Мок Грейпфрут-Пом Палома

Манго-лаймовый шприц

Пять минут и пять ингредиентов — это все, что вам нужно, чтобы смешать два безалкогольных напитка.Убедитесь, что вы выбрали имбирное пиво (а не имбирный эль). Он острее — и идеально подходит для сладкого манго.

Получите рецепт: Манго-лаймовый шприц

Вишнево-лаймовый рики

Вы не пропустите джин (или бурбон) с этим безалкогольным коктейлем в стиле рики.Оно сладкое, игристое и украшено лепестком лайма. Что не любить?!

Получите рецепт: Вишнево-лаймовый рики

Имитация яблочного сидра кислого

Поиграйте в миксолога с этим газированным кисломолочным яблочным сидром.Гарнир из обожженной апельсиновой цедры создает легкий оттенок дыма, имитирующий вкус виски.

Получите рецепт: Имитация яблочного сидра кислого

Медовый апельсин

Kardea делает простой сироп из свежевыжатого апельсинового сока и меда и использует его для украшения простой охлажденной сельтерской воды.Результат? Сладкий и освежающий глоток, который лучше любого коктейля.

Получите рецепт: Медовый апельсин

Мок Мул

Вы вряд ли пропустите водку с этим шипучим имитацией московского мула.В засахаренный имбирный гарнир добавляется немного сахара и специй.

Получите рецепт: Мок Мул

Моктейль на День Благодарения

Красный апельсин, тимьян и имбирное пиво (безалкогольное) делают этот безалкогольный коктейль легким, ярким и освежающим.Если вы никогда его не пробовали, имбирное пиво — более острая, более ароматная альтернатива имбирному элю, а также вкусная сама по себе.

Получите рецепт: Моктейль на День Благодарения

Охладитель грейпфрута и кокоса Санни

Чтобы приготовить отличный коктейль, не нужно много ингредиентов.Санни доказывает это своим безалкогольным коктейлем из 3 ингредиентов. Она смешивает грейпфрутовый сок, кокосовые сливки и нектар агавы, чтобы получился сладкий и освежающий глоток, который обязательно понравится.

Получите рецепт: Охладитель грейпфрута и кокоса Санни

Девственница Манго Маргаритас

Взломай блендер! Ри готовит освежающие сладости на основе манго и маргариты.Она использует лимонно-лаймовую содовую, чтобы придать этому простому и быстро замороженному безалкогольному коктейлю знакомый вкус.

Получите рецепт: Девственница Манго Маргаритас

Клюквенный шприц

Чтобы приготовить эти красивые и очень ароматные безалкогольные напитки, вам понадобится всего 4 простых ингредиента и немного льда.

Получите рецепт: Клюквенный шприц

Лимонад Winter Spice

Превратите простой домашний лимонад в безалкогольный напиток, достойный вечеринки, добавив свежий имбирь, звездчатый анис и палочки корицы.

Получите рецепт: Лимонад Winter Spice

Апельсин-крем-мимоза

Когда дело доходит до миксологии, хорошо иметь выбор.И безалкогольные коктейли — не исключение. Возьмите все, что у вас есть под рукой (безалкогольное игристое вино, игристый сидр или имбирный эль), и добавьте его, чтобы добавить простой домашний апельсиновый крем для газированного и вкусного напитка.

Получите рецепт: Апельсин-крем-мимоза

Brood Brew

Идеально подходящий для осени пунш

GZ сделан из яблочного сидра, кленового сиропа, грушевого пюре и большого количества молотой корицы.Прикосновение к игристому сидру придает этому безалкогольному напитку несколько пузырьков, делая его похожим на газированный смешанный напиток.

Получите рецепт: Brood Brew

Имитация манго-шипучки

Фруктовый и освежающий, этот коктейль из манго обладает всеми атрибутами коктейля, кроме текилы.

Получите рецепт: Имитация манго-шипучки

10 самых популярных рецептов коктейлей

Классический коктейль — это красота. Любите ли вы что-то нежное и цветочное, сладкое и фруктовое или крепкое и горькое, для вас найдется напиток. Откройте для себя наши самые популярные рецепты, наши советы инсайдеров и приемы миксологии, чтобы создавать самые лучшие коктейли в домашних условиях. Откройте шкафчик для коктейлей, сотрите пыль с бокалов для мартини и пригласите друзей на поистине потрясающий бокал.

Получите еще больше вдохновения для коктейлей и напитков, практических руководств и советов от экспертов по напиткам в нашем центре рецептов.

1. Мохито

Мятный мохито — идеальный напиток в жаркий летний полдень. Смешайте белый ром, сахар, пикантный лайм и охлаждающую газированную воду, чтобы получить выигрышный напиток, от которого никто не откажется. Изучите уловки бармена, как приготовить лучший мохито, например выбрать ром и смешанные ингредиенты. Мы гарантируем, что один глоток этого напитка в латинском стиле перенесет вас на залитый солнцем пляж.

Получите ощущение праздника с нашими шестью мохито, которые вы можете приготовить за считанные минуты.

2. Мартини эспрессо

Любители кофе во всем мире предпочитают эспрессо-мартини с кофеином. Используйте свежезаваренный эспрессо и немного кофейного ликера, чтобы добиться настоящего вкуса. Этот изысканный напиток с характерным пенистым верхним слоем произведет впечатление. Если у вас нет под рукой бокала мартини, попробуйте наш обратный эспрессо-мартини с добавлением бейлис и эспрессо.

3. Pimm’s

Не было бы британского лета без бокала фруктового пунша Pimm’s. Сделайте кувшин для следующей встречи с друзьями и добавьте побольше листьев мяты, огурцов, апельсинов и клубники для более фруктового вкуса. Превратите эту сенсационную летнюю чашку в коктейль Pimm’s, чтобы всем было прохладно, или добавьте немного сока и немного семян, чтобы приготовить Pimm’s из граната.

Ознакомьтесь с нашим руководством о том, как приготовить идеальный Pimm’s, и нашими 7 новыми способами с Pimm’s для тортов, запеканок и замороженных леденцов Pimm’s.

4. Мартини из маракуйи

Отмечайте праздник с нашим мартини из маракуйи на основе просекко. Включите шейкер и смешайте мякоть маракуйи с водкой, пассоа (фруктовый ликер из маракуйи), соком лайма и простым сахарным сиропом. Подавать в роскошном бокале для мартини и посыпать половиной маракуйи. Этот впечатляющий коктейль просто приготовить, поэтому вы сможете выглядеть как профессионал с минимальными усилиями.

5. Пинья колада

Попробуйте вкус тропиков с нашей веселой фруктовой пинья-коладой.Эта неотразимая смесь сливочного кокоса, гладкого белого рома и острого ананаса является классикой ретро не зря и идеально подходит для всех, кто любит сладкое. Украсьте как можно большим количеством зонтиков, разноцветных соломок и ломтиков ананаса. Хотите что-нибудь полегче? Попробуйте нашу хрустальную коладу с кокосовой водой и бразильской кашакой.

6. Дайкири клубничный замороженный

В нашем замороженном клубничном дайкири используется всего четыре ингредиента, и его можно приготовить в блендере. Используйте самую пухлую и спелую клубнику для более сладкого вкуса.Попробуйте другие наши рецепты замороженных коктейлей для ваших любимых блюд и ультрасовременные средства для утоления жажды.

Нужна помощь? Посмотрите наше руководство и узнайте, как приготовить самый простой из когда-либо замороженных клубничных дайкири.

7. Пунш для рома

Наш классический пунш с карибским ромом — наше любимое угощение на выходных. Соедините восхитительный кисло-сладкий вкус с золотистым ромом и свежевыжатым соком, чтобы создать этот напиток в солнечные полосы. Мы рекомендуем использовать высококачественный золотистый или темный ром, чтобы придать напитку сложность и пряную сочность.Прочтите наш обзор лучшего рома — проверено на вкус, чтобы запастись лучшими доступными бутылками.

Попробуйте наши лучшие коктейли с ромом, чтобы получить еще больше напитков, от темного и бурного пряного до фруктовой колады.

8. Cosmopolitan

Cosmopolitan — это идеальный баланс кисло-сладкого вкуса с восхитительно свежими нотками цитрусовых. Рецепт легко адаптируется, если вам тоже нравится изюминка — добавьте немного шампанского в готовый коктейль или попробуйте заменить водку текилой, если вы ее поклонник.Подавайте в обязательном стакане для мартини и пусть хорошие времена катятся!

9. Негрони

Темный и вкусный классический негрони состоит всего из трех основных ингредиентов и является одним из основных во всех хороших коктейльных меню. Просто смешайте в равных частях джин, вермут и кампари, чтобы получить ощущение пьяного вкуса. Этот острый, слегка горьковатый напиток — идеальное место для ужина. Чувствуете смелость? Попробуйте один из наших восхитительных вариантов, например, наш более мягкий херес негрони или негрони сбальято с просекко.

Ознакомьтесь с нашими лучшими советами по приготовлению идеального негрони.

10. Aperol spritz

И снова итальянцы возглавляют коктейльную карту. Ощутите вкус теплых месяцев с классическим шприцем Aperol. Вы находитесь всего в трех простых ингредиентах от солнечного света в стакане, поэтому неудивительно, что это наш любимый напиток, когда приближается лето. Наш легкий освежающий рецепт — это тот, который может освоить каждый. Просто добавьте в свой Aperol немного просекко и газировку по своему вкусу.

Узнайте больше о других вкусных напитках с нашими лучшими рецептами Aperol.

Хотите больше напитков для вдохновения? Ознакомьтесь с нашими лучшими путеводителями по коктейлям…

Двухкомпонентные коктейли
5 способов приготовления кофейных коктейлей
Коктейли и рецепты Просекко
Блестящие напитки для бранча

Какой ваш любимый напиток? Оставьте комментарий ниже…

27 Вкусных моктейлей и безалкогольных коктейлей

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Прочтите наш отказ от ответственности.

Иногда все бывают непьющими, и именно здесь появляются безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, будущей мамой, сидящим на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться вкусными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольные коктейли.

Мы составили список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам обеспечивать своих гостей, не пьющих, напитками, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

Развлечение с моктейлями

Вы же не хотите быть тем хозяином или хозяйкой, который предлагает коктейли пьющим гостям и направляет непьющих к столику с банками газировки. Ничего страшного, если они действительно этого хотят, но это делает визуально очевидным, что они не пьют.

Также может показаться, что вам все равно, весело ли проводят время ваши непьющие гости. Гораздо более продуманным и запоминающимся будет иметь красивые напитки и для непьющих.

Итак, когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Теперь о рецептах!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Mocktails — это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают определенный алкогольный коктейль. У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не предназначены для того, чтобы напоминать вам о каком-то конкретном коктейле.Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы они выглядели как коктейли.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже». Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade от Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны пропустить удовольствие от голубого игристого коктейля.

Получить рецепт

Этот фруктовый смузи из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек. Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверены, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом. Вкус здесь просто феноменальный.С точки зрения восхитительности, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома. Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

Этот фруктовый коктейль по вкусу напоминает оригинальный Hurricane, и он действительно восхитителен. Особенностью этого напитка является сироп из маракуйи.

Получить рецепт

По сути, Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что Пина Колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя. Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

The Bellini, но с заменами вместо шампанского и парочкой других настроек.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы поймете идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт

Этот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.

Получить рецепт

Этот напиток цвета барвинка синего цвета включает кокосовую воду, лимонный сок, сушеную лаванду и многое другое.Если вы еще не пробовали лаванду в еде или напитках, вас ждет приятный сюрприз.

Получить рецепт

Так легко сделать. Замороженный концентрат лаймада, Sprite, с некоторыми замороженными и свежими фруктами. Этот просто идеален, чтобы охладиться в теплый день.

Получить рецепт

Красивый многослойный напиток из манго и клубники. Это потрясающе на вид, и к тому же он имеет прекрасный вкус!

Получить рецепт

Арбузный сок, мята и газированная вода.(Вы можете легко превратить это в коктейль, что делает его отличным для сервировки на вечеринках, где есть как пьющие, так и непьющие.)

Получить рецепт

Отлично подходит для детей и взрослых, сладкоежек. У этого есть красочный ободок, сделанный из брызг, который понравится детям.

Получить рецепт

Тайская классика с чаем и сливками или кокосовым молоком. Этот рецепт также покажет вам, как правильно его наливать, чтобы получить великолепный многослойный эффект.

Получить рецепт

Содержит все вкусы в названии. Это заставит задуматься об осени, но она прекрасна круглый год.

Получить рецепт

Яблочный сидр с апельсином, лимоном, специями и маслом, подается горячим. Это почти безалкогольный коктейль, потому что он очень похож на горячий ром с маслом. Это отличная соска-пустышка для зимы.

Получить рецепт

Шоколад и мята с кофе и молоком.Этот вариант классического Grasshopper идеально подходит для удовольствия, когда на улице холодно.

Получить рецепт

Ежевика, ваниль, лимон, мед и пузыри. Вкусный, слегка сладкий, с прекрасным контрастом между терпкой ежевикой и мягкой ванилью.

Получить рецепт

напитков на пляже: готовые рецепты коктейлей, которые можно взять с собой на пляж

Мы все знаем, что это правда: половина удовольствия лета — это выпивка на открытом воздухе.Нет ничего лучше, чем холодное пиво на пляже или первый бокал розового вина во внутреннем дворике. Но летнее питье должно быть простым — даже такой фанат коктейлей, как я, не принесет на пляж набор джиггеров и шейкеров.

Итак, что же делать, если вы хотите улучшить свою летнюю коктейльную игру? Предварительная партия. Проведите несколько минут на кухне утром перед вечеринкой или поездкой на пляж; сделать большую порцию коктейля и поставить в холодильник; затем просто вылейте его на пляж, не требуя никаких усилий.Эта система одинаково хорошо работает для пикника в парке, пикника на заднем дворе или в любом другом месте, куда вы собираетесь этим летом.

Несколько принципов дозирования:

Купите хорошую бутылку. Каждый из этих рецептов позволяет приготовить шесть коктейлей, и целая партия может уместиться в обычном Nalgene. Используйте любой контейнер, который вам нравится, просто убедитесь, что он полностью запечатан — нет ничего хуже, чем потерять партию коктейля в липкой куче холодильника. Если у вас есть кувшин, который хорошо запечатывается, не стесняйтесь удваивать рецепты.

Добавьте немного воды. Когда вы встряхиваете коктейль, вы не просто остужаете его; вы растапливаете немного льда и добавляете воду в напиток, чтобы ингредиенты слились воедино. Поскольку вы не смешиваете эти напитки со льдом, добавление небольшого количества воды (мы скажем вам, сколько) не даст вам слабых или водянистых коктейлей, просто убедитесь, что они пригодны для питья. (Поверьте, пить слишком пьяную пинья-коладу на жарком солнце не так весело, как кажется.)

Держитесь как можно холоднее. Наливать коктейли по льду на пляже практически обязательно. Никому никогда не нравилась тёплая маргарита. (Просто возьмите пакет со льдом за 2 доллара в продуктовом магазине или винном погребе. Если половина льда тает на пляже, у вас его еще достаточно.) Если возможно, охладите контейнер для коктейлей. Храните предварительно приготовленные напитки в холодильнике — или, для быстрого охлаждения, в морозильной камере — до тех пор, пока вы не выйдете за дверь, а затем храните в холодильнике со льдом, пока не будете готовы пить.

Украшение необязательно, но. Раз уж вы приносите эти вещи на пляж, мы скажем то, что редко говорят бармены: гарниры не требуются. Но чтобы нарезать лайм и бросить его в Ziploc, требуется три секунды, и насколько круче будут выглядеть ваши маргариты?

20 простых рецептов напитков для вечеринок — как приготовить пунш и другие коктейли

stocksy

Наконец-то твой день рождения? Праздник сзн? Может быть, вы прожили весь день, не отправив смс этому ебучему парню, или просто успешно сумели не кусать кутикулу всю неделю, даже когда вы были маленьким комком беспокойства.В любом случае, это день, который заслуживает вечеринки.

И по «вечеринке», кто действительно знает, о чем мы говорим, поскольку вечеринки в наши дни выглядят немного иначе. Вместо того, чтобы использовать список приглашенных из 20+ человек, к которому мы привыкли, мы были вынуждены минимизировать это число совсем немного, например, до нуля. Мы едем в Zoom, чтобы проводить празднования дней рождения и свадьбы вместо обычных тусовок IRL. Нам пришлось приспосабливаться ко многим изменениям, которые происходят с нашими обычными празднованиями, но одна вещь, которую не нужно менять, — это наша любовь к хорошему коктейлю в эти меняющиеся времена.

А что может быть лучше, чем превратить скучный вечер пятницы в настоящую вечеринку, чем попробовать коктейли из этого списка? Этот список полон освежающих соков, неожиданных всплесков цвета и сезонных вкусов, которые поразят даже самых преданных производителей водки. Вечеринка в одиночку или виртуальная вечеринка с друзьями или семьей, ничто не изменит, насколько чертовски вкусны эти коктейли. Продолжайте прокручивать, чтобы найти классические коктейли и новые рецепты, которые обязательно будут добавлены в ваш список любимых.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Белая зима Cosmopolitan

Добавьте 1 унцию. сок белой клюквы, ½ унции. сок лайма и ½ унции. Куантро к шейкеру. Наполните шейкер на 3/4 льдом. Встряхните, пока не остынет, около 12 секунд. Перелить в бокал для коктейля и украсить долькой лайма.

Рецепт от Moody Mixologist.

2 Эспрессо Мартини

Наполните шейкер кубиками льда.Добавьте в шейкер 1⅓ части Absolut Vodka, ⅔ части Kahlúa и ⅔ части эспрессо. Встряхните и процедите в коктейльный бокал. Украсить 3 целыми кофейными зернами.

Рецепт из водки «Абсолют».

3 Яблоки в яблоки

Смешайте 1 ½ унции. Ром Дон Папа, 1 унция. яблочный сок, ½ унции. кленовый сироп со специями, ½ унции. лимонный сок и ½ унции. яичный белок со льдом и энергично взболтать. Перелить в охлажденный коктейльный бокал.Украсить розовым перцем и веточкой розмарина.

Рецепт от Бена Рохо.

4 Пряный коктейль из бурбона с гранатовым сиропом

Для коктейля:

Смешайте 1/2 части виски Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon, 1/2 части корично-гранатового сиропа, 1/2 части свежевыжатого сока лайма, 1 часть свежевыжатого грейпфрутового сока и 2 капли биттера черного грецкого ореха в шейкер со льдом.Взболтайте до холода. Процедить в двойной бокал со льдом. Украсить палочкой корицы и веточкой розмарина.

Для гранатового сиропа с корицей:

Смешайте 1 стакан гранатового сока и 5 палочек корицы в средней кастрюле на плите. Доведите до слабого кипения, чтобы палочки корицы испарились. Добавьте 1 стакан сахарного песка и аккуратно перемешайте до растворения (не доводите до кипения). Как только сахар растворится, снимите сироп с огня и дайте ему остыть.Процедите палочки корицы и храните сироп в стеклянной банке в холодильнике до 2 недель.

Рецепт от Эллиота Кларка, квартирного бармена.

5 Болеутоляющее

Объедините 2 унции. темный ром, 4 унции. ананасовый сок, 1 унция. апельсиновый сок и 1 унция. крем из кокоса (например, Coco Lopez) в коктейльном шейкере со льдом. Встряхивайте в течение 10 секунд, пока не остынет. Переливаем в стакан и наслаждаемся!

Рецепт от коктейльного сноба.

6 Открытие

Смешайте 2 унции. водка, ½ унции. лимонный сок и ½ унции. простой сироп в стакане хайбол, наполненный льдом. Пару раз перемешайте и полейте арбузным соком. Украсить долькой арбуза.

Рецепт от Сондре Касина, главного бармена Cote & Undercote.

7 Маргарита рыбака

Смешайте 1 ½ унции.текила, ¾ унции. тройная секунда и ¾ унции. сок лайма в коктейльном шейкере со льдом. Процедить в рок-бокал с солёным ободком, наполненный льдом. Сверху добавьте немного Blue Curacao для цвета и украсьте лаймом.

Рецепт от Летучего Рыбака.

8 Папина тыквенный пирог

В шейкере со льдом смешайте 1 ¼ унции. Дон Папа Ром, ½ унции. тыквенное пюре, ½ унции. сироп из тыквенных специй (доступен в Интернете у таких брендов, как Torani и Monin), 2 капли апельсинового биттера и унции.лаймовый сок. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Украсить мятой и щепоткой сахарной пудры.

Рецепт от Don Papa Rum.

9 Янтарный пунш

Сделайте «смесь для пунша», смешав 2 стакана сахара, 2 стакана воды, 1 стакан лимонного сока и 2 стакана очищенных и измельченных огурцов. Для каждого коктейля смешайте 3 унции. смесь для пунша, 1 ½ унции. лимонный сок и 1 ½ унции. джин в высоком стакане. Добавьте колотый лед, полейте содовой и украсьте ломтиком огурца.

Рецепт от Pinch Chinese.

10 Зеленая Мэри

В высоком стакане перемешайте 1 унцию. Водка Ketel One, 3 ½ унции. свежий сок из равных частей сельдерея и огурца, ½ унции. свежий сок лайма, 1 щепотка каменной соли, 1 щепотка перца, 1 щепотка корицы, 1 щепотка мускатного ореха и 1 щепотка сушеных хлопьев чили. Добавьте лед и украсьте долькой соленого огурца.

Рецепт водки Ketel One.

11 Cran Dram

В шейкере смешайте 1 унцию. Водка Zirkova, унции Pimm’s, 3/4 унции. Бархат Falernum, ½ унции. сок лайма и ½ унции. клюквенный сок со льдом. Энергично встряхните и процедите в стакан для хайбола, наполненный свежим льдом. Украсить веточкой розмарина.

Рецепт от Яны Вольфсон / Зирковой.

12 Рубино

В шейкере смешайте 1 ½ унции.текила репосада, ½ унции. Каппеллетти, 1 унция. грейпфрутовый сок, ½ унции. простой сироп и ¾ унции. сок лайма со льдом. Встряхните и процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху добавьте немного газированной воды и украсьте долькой грейпфрута и небольшим количеством морской соли Мальдона.

Рецепт от Scampi.

13 Шампанское Дайкири

Сначала приготовьте сироп шампанского. Смешайте 1 стакан плоского сухого шампанского (любой марки) с 1 стаканом сахарного песка.Нагрейте и помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Дайте остыть и храните в холодильнике, когда не используете. Для каждого коктейля смешайте 2 унции. белый ром, ¾ унции. свежий сок лайма и ¾ унции. Сироп шампанского в шейкере со льдом. Процедить в стакан для купе и украсить цедрой лайма.

Рецепт от Гриффина Эллиота, директора по напиткам компании Cold Storage.

14 Мескаль Мул

В медной кружке или стакане со льдом смешайте 2 унции.Pelotón de la Muerte Mezcal, 1 ½ унции. имбирное пиво, ¾ унции. сок лайма и ¾ унции. нектар агавы или простой сироп. Перемешайте и украсьте кружком лайма.

Рецепт от Пелотон де ла Муэрте Мескаль.

15 Чайный пунш

В кувшине смешайте 6 чашек несладкого чая, 3 чашки клубничного лимонада, 3 чашки апельсинового сока и 4 чашки бурбона Woodford Reserve. Перемешайте и разлейте по чайным чашкам со льдом. Украсить веточкой мяты и палочкой корицы.Обслуживает примерно 16.

Рецепт из Вудфордского заповедника.

16 Роскошный ананас

В шейкере без льда взболтайте 2 унции. Belvedere Vodka Ginger Zest , 1 унция. свежий ананасовый сок, ½ унции. свежий лимонный сок, ½ унции. медовый простой сироп и 5 капель Angostura Bitters. Добавьте лед и взбалтывайте дальше. Процедить в стакан купе.

Рецепт водки Бельведер.

17 Секс на пляже

Смешайте ½ унции.Водка, ½ унции. Персиковый шнапс, 2/3 стакана апельсинового сока и ¼ стакана клюквенного сока со льдом. Добавьте дольку апельсина, перемешайте и подавайте.

Рецепт от The Kitchen Magpie

18 Личи Мартини

Положите 2-3 личи на дно емкости для встряхивания. Добавьте 1 ½ рюмки водки, ½ рюмки ликера личи, ½ рюмки медового сиропа и ¾ рюмки свежего лимонного сока в емкость и встряхивайте в течение 10-15 секунд. Процедите в стакан купе и украсьте одним личи.

Рецепт от искусного бармена.

19 Aperol Spritz

Налейте 3 унции. Просекко или любого игристого вина в бокал. Добавьте 1 унцию. Апероль, немного газированной воды и газированной воды. Украсить апельсином, добавить льда и подавать.

Рецепт из покрытий и пар.

20 Коктейль из грязевых оползней

Смешайте 1 рюмку водки, 1 рюмку кофейного ликера, 1 рюмку «Bailey’s Irish Cream», 1 рюмку густых сливок, 1 лопатку измельченного льда в электронном блендере.Подавать с шоколадным соусом.

Рецепт от искусного бармена.

Хейли Эбер Хейли Эбер долгое время работала редактором по кулинарии в New York Post. Брук Ламантия Брук Ламантия — стажер редакции Cosmo и студентка Нью-Йоркского университета, изучающая журналистику и английский язык. Мэрайя Шлоссманн Мэрайя Шлоссманн, бизнес-помощник редактора в Cosmoplitan, одержима всем, что касается еды, образа жизни и развлечений.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Специальное предложение ко Дню святого Валентина: Love Martini (Cocktail)

Любовь с первого глотка! Этот сладкий фруктовый коктейль идеально подходит для празднования Дня святого Валентина.

Вдохновленная своим любимым коктейлем «Love Martini» из «Плавильного котла», моя невестка уже более нескольких лет готовит этот коктейль на семейных встречах со своей собственной маленькой изюминкой. Она захватила меня с первого вдоха напитка, и он мне сразу понравился. Сладость сладкого персикового шнапса уравновешивается терпким клюквенным соком и водкой, в то время как ром Малибу придает ему лишь тропический оттенок. Дольки клубники в конце тоже прекрасное угощение!

Оригинальная версия этого коктейля, содержащая только ром Малибу, персиковый шнапс и клюквенный сок, на мой вкус слишком сладка (теперь, когда я попробовала коктейль своей невестки).Ее изменения в пропорциях смеси… делают коктейль лучше, как мне кажется (спасибо Дусти!). Так что, если вы ищете точный рецепт подражателя, возможно, это не так. Но я могу сказать, что это достаточно близко и намного лучше в моих книгах!

Я ела этот коктейль на свиданиях и в других случаях на семейных собраниях и тому подобном, так что не считайте его эксклюзивом ко Дню святого Валентина. Однако я подумал, что с его названием и некоторыми модификациями гарнира (ломтики клубники в форме сердца) он будет подходящим для предстоящего романтического праздника.

Несмотря на то, что это простой коктейльный микс … Я все же сделал пошаговую инструкцию, чтобы показать вам, как я разрезаю гарнир и украшаю бокал. Дайте мне знать в комментариях ниже, если вам случится попробовать или понравится этот рецепт

🙂

Наслаждайтесь… но пейте ответственно!

Посмотрите видео с этим рецептом:

Love Martini (Коктейль)

2015-02-01 00:22:36

На 1 порцию

Ингредиенты

1/2 стакана (0,75 жидкой унции или 22 мл) рома Малибу
1/2 стакана (0,75 жидкой унции или 22 мл) персикового шнапса
1/2 стакана (0,75 жидкой унции или 22 мл) лимонной водки / Обычная водка
3 стопки (4,5 жидких унции или 132 мл) клюквенного сока
2 клубники для украшения
Долька лайма (по желанию)
Сахар для окантовки стакана (по желанию)

Инструкции

— Кому сделайте клубничные сердечки для украшения, вырежьте маленькую букву «v», чтобы удалить стебель клубники.Затем нарежьте его дольками.
— Вы можете посыпать свой бокал мартини сахаром (если хотите) — просто используйте дольку лайма / лимона по краю стакана, чтобы он намок, и окуните стакан в тарелку с сахаром.
— Аккуратно смешайте ром Малибу, персиковый шнапс, водку и клюквенный сок в шейкере (со льдом, если ваш клюквенный сок не холодный, и налейте его в подготовленный стакан.
— Украсьте свой любимый мартини парой клубничных сердечек и клубника на ободке! Наслаждайтесь!

Примечания

Для клубничного гарнира на ободке стакана просто сделайте надрез на полпути снизу клубники, сохранив остальную часть нетронутой, включая стебель
Вы можете использовать как обычную водку, так и любую водку со вкусом цитрусовых.
Из-за сладости этого напитка совсем не нужна сахарная кайма … Я просто сделала это, потому что он красивый!
Пейте ответственно.
Posted in Разное