Рецепт шаурмы из курицы: Домашняя шаурма с курицей рецепт с фото

Содержание

Домашняя шаурма с курицей рецепт с фото

Домашняя шаурма с курицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 20 мин PT20M

Делаем соус: майонез смешиваем со сметаной и чесноком, натертым на мелкой терке или пропущенным через чеснокодавилку, и можно добавить специи по вкусу (карри, смесь перцев, сушеные травы). Полосками нарезаем капусту, огурец и помидор. Лаваш смазываем соусом и первым слоем выкладываем курицу запеченную в духовке или жаренную на сковороде или отварную), затем морковь (нашинкованную на терке для корейкой морковки), морковь сырая без соли и приправ (можно так же делать с корейской морковкой), затем капуста, огурец и помидор и сверху еще немного соуса. сворачиваем лаваш конвертиком и выкладываем на сухую сковороду поджариваться.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры — 23 ккал/100г
Огурцы свежие — 15 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана — 210 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
Майонез легкий — 260 ккал/100г
Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
Майонез столовый — 627 ккал/100г
Китайская капуста — 16 ккал/100г
Лаваш армянский — 236 ккал/100г
Лаваш — 277 ккал/100г
Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Куриное филе, Огурцы, Помидоры, Пекинская китайская капуста, Чеснок, Майонез, Сметана, Морковь

Шаурма по-домашнему | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.

ру

Главная » Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня

Автор: Оля, 2009-09-13 10 комментариев | Просмотров: 120 206

	Любимый домашний фаст-фуд мужчин, женщин, детей и домашних питомцев. Такой классический вариант предпочитаю делать с курицей, причем лучше брать ее части пожирнее.
	Ингредиенты: 800 г курицы (у меня — бедра без кости) 3 тонких больших листа лаваша 300 г капусты 1 помидор 1 свежий огурец 1 сладкий перец 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 6 столовых ложек кетчупа 6 столовых ложек майонеза Соль, специи по вкусу
Овощи тонко нашинковать. Слегка подсолить, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и перемешать:

Майонез соединить с кетчупом, специями и измельченным чесноком:

Курицу нарезать на куски. Натереть солью, специями. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности:

Курицу сразу горячей нарезать на кусочки. Лаваш разрезать на 2 части. На край выложить мясо:

Полить 2 столовыми ложками соуса:

Сверху выложить горкой салат:

Плотно свернуть лаваш вместе с начинкой конвертом:

Обжарить в масле, где жарилась курица, до румяности с обеих сторон по 1-2 минуты:

Сразу же подать:

Представленный рецепт «Шаурма с курицей по-домашнему», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Капуста, Кетчуп, Куриные бедрышки без кости, Курица, Лаваш, лук, Майонез, Помидоры, Свежие огурцы, Сладкий перец, Чеснок .

Похожие фоторецепты блюда Шаурма с курицей по-домашнему Вы можете найти в меню Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня

случайные рецепты

(обновить случайные рецепты)

Куриная шаурма (мультиварка, кастрюля быстрого приготовления или гриль)

Куриная шаурма, которую можно приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на гриле. Этот полезный и универсальный рецепт наполнен всеми вкусами вашей любимой куриной шаурмы на вынос, но готовится дома.

Куриная шаурма (Мультиварка, Мгновенная кастрюля или Гриль) Рецепт

Эту полезную куриную шаурму очень легко приготовить, используя опции для медленноварки, Мгновенной кастрюли или гриля. Всего 218 калорий, это идеальный вариант для бутерброда с лавашом, миски для приготовления еды или салата.

Как человек, который очень любит хорошую куриную шаурму в лаваше, я всегда оставался одним из тех блюд, которые, по моему мнению, лучше доверить экспертам. Нам, живущим в Лос-Анджелесе, повезло, что есть масса отличных мест, где можно ее купить, поэтому до тех пор, пока несколько недель назад читатель не попросил рецепт куриной шаурмы, я даже не подумал попробовать. Однако я так счастлив, что сделал это. Мало того, что это действительно легко сделать, это намного полезнее, чем версия на вынос. Кроме того, он сделан из горстки специй, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Победа за ужином.

Честно говоря, это больше похоже на курицу со вкусом шаурмы. Нам не хватает вертикального вертела, на котором его традиционно готовят часами, где он приобретает массу вкуса от приготовления в собственном жире и соке. Но я обещаю вам, это все еще очень, очень хорошо. У него все правильные вкусы, и сделать его проще простого. Я планирую готовить его в мультиварке и мультиварке в холодные месяцы, а затем бросать на гриль, когда жарко.

Способы приготовления куриной шаурмы

Мультиварка: Вероятно, это вариант, который я буду готовить чаще всего, так как я могу бросить все в мультиварку и забыть об этом. Мой план будет заключаться в том, чтобы замариновать курицу накануне вечером, а затем бросить ее в мультиварку во время обеда, чтобы она была готова к ужину.
Instant Pot: Чем больше я использую свой Instant Pot, тем больше он мне нравится. Обычно для куриной грудки я устанавливаю ручной таймер на 5-10 минут в зависимости от размера грудки. Затем я позволяю этому естественному освобождению. Вы также можете использовать режим курицы.
На гриле: Когда на улице становится тепло, мне не терпится приготовить это блюдо на гриле. Он добавит копчености и поможет получить хрустящую корочку на традиционной куриной шаурме.
Получение хрустящей корочки: Если вы решите приготовить его в мультиварке или мультиварке, вам может не хватать хрустящей корочки снаружи. Вы все еще можете получить его, используя бройлер, чтобы поджарить его или слегка обжарить на сковороде.

Нельзя говорить о куриной шаурме, не говоря о начинках. Готовите ли вы традиционные бутерброды из лаваша, миски для приготовления пищи или салаты — без дополнительных добавок вкус настоящей шаурмы не будет похож на настоящую.

Идеи для начинки и гарнира

Табуле: Существует множество различных рецептов табуле. Одним из моих любимых является табуле из киноа с чечевицей, который является более сытной версией традиционного салата на основе ячменя. Я люблю делать партию из этого и подавать курицу прямо сверху.
Чесночный соус: Традиционный ливанский чесночный соус готовится из смеси чеснока и масла канолы, и, хотя он очень вкусный, он очень калорийный и жирный из-за масла. Вместо этого я люблю делать чесночный йогуртовый соус. Этот действительно вкусный и намного легче.
Хумус: Хумус традиционно не подают с шаурмой, но многие любят его добавлять. Вы можете приготовить домашний хумус, этот артишок очень вкусный, или использовать купленный в магазине. Можно также посыпать тахини.
Израильский салат: Этот салат из огурцов и помидоров — отличный вариант для начинки или гарнира из лаваша. Моя любимая версия — это нарезанный израильский салат с лимоном и свежей зеленью.
Острота: я люблю немного специй во всем. Для шаурмы я люблю использовать купленную в магазине хариссу. Кроме того, у Trader Joe’s есть ближневосточный острый соус с кинзой и халапеньо под названием Schug, который просто убийца. Вы можете найти его рядом с хумусом и песто.
Зерновые: если вы не заворачиваете шаурму в лаваш, то следующим традиционным вариантом будет рис. Вы также можете использовать рис из киноа или цветной капусты.

Приготовление еды

Это отличный рецепт приготовления еды. Сделайте большую партию в воскресенье, а затем упакуйте ее для быстрого обеда в будние дни. Обычно я упаковываю пару с зернами, огурцами, помидорами и йогуртовым соусом. Остальные я соберу, чтобы сделать быстрые бутерброды с лавашом.

Рецепт куриной шаурмы (простой, противень)

Рецепты

курица

Без молочных продуктов

ужин

Кристин Галлари

обновлено 4 октября 2022 г.

Перейти к рецепту

Если вы когда-нибудь видели, как шаурма готовится на вертеле или вертеле, то знаете, как восхитительно пахнет пряное мясо во время жарки. Удивительно, но для приготовления шаурмы в домашних условиях не требуется никакого специального оборудования. На самом деле, все, что вам нужно, это противень, чтобы приготовить большую партию ароматной, сочной курицы, которую вы можете начинить лавашом, завернуть в лаваш или подать на тарелке с зерном.

Поставьте тарелки с овощами и соусом для сбрызгивания, и каждый сможет приготовить вкусный ужин по своему вкусу.

Прелесть этого рецепта в том, что, хотя курицу можно мариновать на один день вперед, если у вас нет времени или вы не запланировали это заранее, достаточно всего 20 минут, пока духовка разогревается. просто хорошо. Маринад позволяет кумину и теплым специям, таким как душистый перец и корица, творить чудеса с курицей.

Цыпленок жарится в очень горячей духовке, поэтому лучше всего подходят тонкие куски, такие как куриные бедра без костей и кожи или куриные ножки. Это также означает, что специи могут покрыть большую площадь поверхности, что делает мясо очень ароматным. Если погода хорошая, вы также можете обжарить курицу на среднем огне в течение пяти-шести минут с каждой стороны.

Пока жарится курица, подготовьте овощи. Я люблю нарезанные кубиками помидоры, нарезанные кубиками огурцы и тертый салат ромэн для хруста, но вы всегда можете добавить немного маринованного лука или раскрошенного сыра фета. И не забудьте немного вкусного соуса, чтобы сбрызнуть все — вы не ошибетесь с хумусом, цацики, зеленой тахини или йогуртом с укропом. Заверните все в мягкую питу или лаваш или подавайте с вашим любимым вареным зерном.

Рейтинги

Пряная, сочная начинка из курицы в лаваше.

Ингредиенты

для курицы:

для лаваша: (необязательно)

6
PITA, Lavash, OR Flatbreads
2 чашки
Shreded Tomaine Lettuce
1 1,0002 DIMATE
1 1,0002 DIENGATED
1113 1 10003.
1 1/2 чашки
нарезанный нарезанный нарезанный огурец
Tzatziki , Зеленый соус тахини , или йогурт-дилл соус , для сбрызни

,

. корицу и куркуму вместе в большой миске, чтобы получилась паста. Добавьте курицу и перемешайте; оставьте мариноваться при комнатной температуре, пока духовка нагревается, не менее 20 минут, или накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.

Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области