Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

11 простых коктейлей к празднику

Сегодня будем учиться готовить алкогольные коктейли на основе виски, рома, водки и джина. В общей сложности я поведаю вам 11 простых рецептов коктейлей. Благодаря им вы сможете блеснуть на домашней вечеринке, показав себя крутым барменом среди своих друзей.

Чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью. А детям до 18 лет и беременным женщинам, алкоголь полностью противопоказан.

Ну, что же, давайте приступим к приготовлению этих самых коктейлей.

Коктейль Мартини

Классический коктейль на основе джина. Если заменить джин на водку, то получится коктейль «Кенгуру».

Состав коктейля Мартини

• Сухой джин 60 мл.
• Сухой вермут 30 мл.
• Оливка 1 шт.
• Лед 3 кубика.

Приготовление коктейля Мартини

• В шейкере соедините джин, вермут и добавьте немного льда.
• Хорошо размешайте все ингредиенты и вылейте содержимое в бокал.
• Украсьте оливкой.

Коктейль Маргарита

Хорошая маргарита получается из правильного сочетания текилы, лайма, хорошего ликера и соли.

Состав коктейля Маргарита

• Текила бланко (серебряная) 120 мл.
• Ликер трипл-сек (тройной сухой) 60 мл.
• Сок лайма 45 мл.
• Соль для ободка бокала.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля Маргарита

1. По кромке бокала проведите долькой лайма и опустите в соль. Так у вас получится соленый ободок на бокале.
2. В шейкер положите лед, текилу, ликер и сок лайма. Хорошенько все взболтайте и перелейте содержимое шейкера в бокал.
3. Украсьте кусочком лайма.

Коктейль Мохито

Отличное сочетание белого рома, содовой и мяты. В составе коктейля присутствует сахарный сироп, его можно купить готовый, либо сделать самому. Для этого смешайте 100 грамм сахара и 100 мл. воды, доведите сироп до кипения и проварите 2 минуты.

Состав коктейля Мохито

• Белый ром 50 мл.
• Сахарный сироп 15 мл.
• Содовая 100 мл.
• Лайм 3 дольки.
• Мята 10 листиков.
• Колотый лед 100-150 гр.

Приготовление коктейля Мохито

1. В бокал положите дольки лайма и хорошенько их разомните.
2. Мяту немного потрите между руками (буквально 2-3 движения) и положите в бокал.
3. Насыпьте в бокал колотый лед почти доверху.
4. Налейте сахарный сироп, ром и содовую.
5. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

Коктейль Куба Либре

То же, что и Виски с колой, только виски тут заменили темным ромом.

Состав коктейля Куба Либре

• Темный ром 60 мл.
• Кока-Кола 140 мл.
• Лайм 2 дольки.
• Лед 2-3 кубика.

Приготовление коктейля Куба Либре

1. В бокал выдавите лайм и бросьте одну выдавленную дольку в бокал.
2. Положите лед.
3. Налейте ром и долейте до краев бокала колой и перемешайте.

Коктейль Негрони

Коктейль состоящий из равных пропорций сухого джина, сладкого вермута и ликера амаро.

Состав коктейля Негрони

• Сухой джин 35 мл.
• Сладкий вермут 35 мл.
• Ликер амаро 35 мл.
• Лед 4-5 кубиков.

Приготовление коктейля Негрони

1. В шейкере смешайте все ингредиенты, кроме льда.
2. В бокал положите лед и перелейте в него содержимое шейкера.
3. Украсьте кусочком апельсиновый цедры.

Коктейль Замороженный Негрони

Все тот же Негрони, только замороженный и пробитый при помощи блендера. Из этого количества ингредиентов, у вас получится 3 порции коктейля.

Состав коктейля Замороженный Негрони

• Сухой джин 150 мл.
• Сладкий вермут 70 мл.
• Ликер Амаро 70 мл.
• Лед колотый 100 гр.

Приготовление коктейля Замороженный Негрони

1. Соедините весь алкоголь в пластиковой бутылке или контейнере с крышкой. Перемешайте и уберите в морозилку на сутки.
2. Перед подачей коктейля, переложите все ингредиенты в блендер, добавьте лед и пробейте до однородности.
3. Перелейте в бокалы и украсьте долькой апельсина.

Коктейль Олд Фэшн

Хороший коктейль из сахара, биттера и виски.

Состав коктейля Олд Фэшн

• Бурбон или Ржаной виски 60 мл.
• Биттер 3 дэша. (1 дэш = 4-5 каплям)
• Сахар 5-7 гр.
• Лед 2-3 кубика.

Приготовление коктейля Олд Фэшн

1. В бокале соедините биттер и сахар и перемешайте до растворения сахара. Допускается добавить пару капель воды.
2. Добавьте виски и лед. Хорошо перемешайте.
3. Можете украсить долькой апельсина и коктельной вишней.

Коктейль Роб Рой

Одна из разновидностей коктейля Манхэттен. Микс из скотча, сладкого вермута и ликера ангостура (концентрированный биттер).

Состав коктейля Роб Рой

• Скотч 60 мл.
• Сладкий вермут 30 мл.
• Ликер Ангостура 8-10 капель.
• Лед 4 кубика.

Приготовление коктейля Роб Рой

1. В шейкере соедините все ингредиенты, добавьте лед и хорошо взбейте.
2. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте коктельной вишней.

Коктейль Золотая Лихорадка

В коктейле используется медовый сироп. Для медового сиропа соедините 50 мл. воды и 50 мл. меда и грейте при постоянном помешивании, на среднем огне, до растворения меда, охладите и храните в холодильнике.

Состав коктейля Золотая Лихорадка

• Бурбон 70 мл.
• Сок лимона 25 мл.
• Медовый сироп 25 мл.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля Золотая лихорадка

1. Соедините все ингредиенты, кроме льда, в шейкере и хорошо перемешайте.
2. В бокал положите лед, вылейте в него содержимое шейкера.

Коктейль Бурвадье

Сочетание виски, ликера амаро и сладкого вермута делают этот коктейль одним из самых вкусных и простых коктейлей.

Состав коктейля Бурвадье

• Ликер амаро 30 мл.
• Сладкий вермут 30 мл.
• Бурбон или Ржаной виски 30 мл.
• Лед 4 кубика.

Приготовление коктейля Бурвадье

1. Соедините все ингредиенты в шейкере и тщательно перемешайте.
2. Перелейте в бокал со льдом. Украсьте кусочком цедры апельсина.

Коктейль Апероль Шприц

Коктейль аперитив состоящий из просекко (сухое игристое вино), апероля (итальянский ромаперитив) и газированной воды.

Состав коктейля Апероль Шприц

• Просекко 150 мл.
• Апероль 100 мл.
• Газированная вода 50 мл.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля Апероль Шприц

1. В бокал положите лед.
2. Налейте просекко, апероль и газировку. Хорошо перемешайте.

 

Надеюсь эти рецепты 11 простых коктейлей пригодятся вам в эти Новогодние праздники.

Еще немного рецептов коктейлей:

• Новогодние коктейли с шампанским
• Топ-5 Популярных коктейлей

Легкие алкогольные коктейли: рецепты приготовления

Легкие алкогольные коктейли пользуются большой популярностью не только у женщин, но и у мужчин. Это объясняется тем, что такие напитки можно пить в большом количестве и при этом не пьянеть.

Список самых легких алкогольных коктейлей составляют такие напитки:

• «Кловер Клаб»;
• «Май Тай»;
• «Мимоза»;
• «Радлер»;
• «Мохито»;

Водка в состав таких легких алкогольных миксов не входит или присутствует в совсем незначительном количестве.

«Радлер»

Пожалуй, это самый простой и легкий в приготовлении слабоалкогольный коктейль. Для его приготовления понадобится всего два компонента – пиво и лимонад.

Этих ингредиентов для приготовления «Радлера» следует взять по 1 л. Достаточно смешать эти напитки и подать в холодном виде. Пропорции пива и лимонада можно менять, учитывая свои вкусовые предпочтения.

«Май Тай»

Состав:

• светлый ром – 40 мл;
• темный ром – 20 мл;
• 15 мл Оранж Кюрасао;
• миндальный сироп – 15 мл;
• лайм – 1/3 часть плода;
• лед в кубиках;
• для украшения – веточка мяты и кусочек ананаса.

Рецепт приготовления слабоалкогольного напитка:

Все компоненты за исключением темного рома поместите в шейкер.

Добавьте к ним 10 мл свежего сока лайма.

Все ингредиенты хорошо встряхните.

Используя стрейнер, перелейте жидкость в охлажденный стакан, добавьте темный ром и лед.

Готовый «Май Тай» украсьте веточкой мяты, ломтиком ананаса и лентой из кожуры лайма.

«Кловер Клаб»

Clover Club имеет пикантный вкус и запоминающуюся белую пенную верхушку.

Состав:

• 50 мл джина;
• 25 мл малинового сиропа;
• сок лайма – 25 мл;
• яичный белок;
• кубики льда.

Приготовление напитка:

Все компоненты за исключением льда соедините в шейкере и взбивайте, пока белок не образует пену – не менее 20 секунд.

К этим компонентам в шейкер добавьте кубики льда, еще взбивайте 15-20 секунд.

Готовый «Кловер Клаб» процедить в предварительно охлажденный бокал через стрейнер.

При желании коктейль можете украсить листиком мяты, ягодкой малины, клубники или вишенки.

«Мохито»

Этот классический слабоалкогольный коктейль пользуется популярностью во всем мире.

Состав:

• 40 мл светлого рома;
• лайм один;
• 2 ч. л. сахара;
• 6 веточек мяты;
• содовая вода;
• колотый лед – 100 г.

Этот легкий алкогольный коктейль в домашних условиях готовьте так:

На дно стакана хайболл положите веточки мяты и сахар.

Добавьте 30 мл свежевыжатого сока лайма. Эти компоненты хорошо подавите, используя мадлер.

Стакан наполните колотым льдом, добавьте светлый ром и доверху налейте содовую воду.

Все компоненты аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.

Готовый напиток перед подачей украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

Пьют «Мохито» через трубочку.

«Мимоза»

Состав:

• Шампанское – 75 мл;
• 75 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• долька апельсина.

Пошаговое приготовление «Мимозы»:

Высокий бокал наполните шампанским.

Аккуратно влейте апельсиновый сок.

Все компоненты перемешайте коктейльной ложкой.

Готовый напиток украсьте апельсиновой долькой.

Рецепты других легких алкогольных коктейлей

«Японская туфелька»

Этот легкий коктейль имеет яркий запоминающийся цвет.

Состав:

• дынный ликер Мидори – 30 мл;
• апельсиновый ликер Куантро – 30 мл;
• половинка лимона;
• долька дыни;
• лед в кубиках.

Приготовление «Японской туфельки»:

Все компоненты напитка поместить в шейкер.

Выдавить в эту емкость сок лимона, тщательно все встряхнуть.

Жидкость перелить через стрейнер в бокал.

Готовый коктейль украсить долькой дыни.

«Золотой Кадиллак»

Состав:

• Гальяно – 20 мл;
• ликер Какао – 20 мл;
• 20 мл сливок;
• лед.

Приготовление:

Все ингредиенты поместите в шейкер.

Все тщательно встряхните в течение 20 секунд.

Готовый коктейль процедите через стрейнер в бокал.

«Пэйнкиллер»

Понадобится:

• 60 мл темного рома;
• 20 мл апельсинового сока;
• 80 мл ананасового сока;
• кокосовый сироп – 20 мл;
• лед;
• 2 г измельченного мускатного ореха;
• апельсиновая долька.

Готовится напиток следующим способом:

Все компоненты поместите в шейкер вместе со льдом.

Хорошо встряхните шейкер и перелейте его содержимое в бокал через стрейнер.

Сверху посыпьте мускатным орехом и украсьте бокал апельсиновой долькой.

«Голубая Маргарита»

Состав:

• золотая текила – 35 мл;
• 20 мл Блю Курасао;
• половинка лайма;
• колотый лед;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

В шейкер налейте текилу и ром.

Добавьте к этим компонентам 15 мл свежевыжатого сока лайма. Все хорошо встряхните.

В бокал, наполненный льдом и с окантовкой из соли, вылейте напиток.

Украсьте бокал спиралью из кожуры лайма.

«Гарибальди»

Состав:

• апельсиновый сок – 100 мл;
• Кампари – 50 мл;
• долька лимона;
• кубики льда.

Процесс приготовления:

В шейкер поместите апельсиновый сок и лед, хорошо встряхните.

В стакан хайболл вылейте Кампари, а сверху – апельсиновый сок со льдом.

Украсьте напиток долькой лимона.

«Снежок»

Ингредиенты:

• яичный ликер Адвокат – 50 мл;
• лимонад;
• кубики льда.

Готовится «Снежок» так:

Стакан хайболл наполните кубиками льда, налейте в него яичный ликер.

Доверху налейте лимонад.

Все компоненты тщательно перемешайте, используя для этого коктейльную ложку.

Пить напиток нужно через трубочку.

«Шоколадный ковбой»

Состав:

• виски – 15 мл;
• шоколадное мороженое – 30 мл;
• молоко – 30 мл.

Приготовление:

Все компоненты вместе со льдом поместить в шейкер и тщательно взбить.

Готовый напиток процедить в стакан, выполненный в старинном стиле, еще добавить льда.

«Яблочный пирог»

Необходимые ингредиенты:

• сухой вермут – 30 мл;
• по щепотке корицы и мускатного ореха;
• 2 ст. л. яблочного сока;
• жженый сахар – ½ ст. л;
• лед.

Процесс приготовления:

В стакан положите лед, влейте вермут и яблочный сок.

Сверху посыпьте корицей и молотым мускатным орехом.

«Тропический слинг»

Состав:

• 15 мл джина;
• ликер Мараскино – ½ ч. л.;
• содовая вода – по вкусу;
• 1 ч. л. гранатового сиропа;
• ложечка лимонного сока;
• веточка мяты.

Согласно этому рецепту легкий алкогольный коктейль «Тропический слинг» готовится так:

Все компоненты, кроме содовой воды, необходимо поместить в шейкер и хорошо взбить.

Процедить в бокал через стрейнер, добавить кубики льда и содовую.

Подавать напиток, украсив его веточкой мяты.

«Тибэк»

Ингредиенты:

• ром Бакарди – 15 мл;
• крепкий черный чай – 180 мл;
• апельсиновый сок – 60 мл;
• ломтик апельсина.

Готовится «Тибэк» очень легко и быстро. Достаточно смешать все компоненты, перелить в пивную кружку и украсить кусочком апельсина.

«Розовая белочка»

Ингредиенты:

• сухой джин – 15 мл;
• ликер-крем Crème de Noyaux – 1 ч. л.;
• 30 мл лимонного сока;
• лед.

Приготовление:

Джин, ликер и лимонный сок поместите в шейкер и хорошо встряхните.

Высокий стакан доверху наполните льдом, вылейте сверху содержимое шейкера и подавайте гостям или сами наслаждайтесь приятным вкусом этого легкого напитка.

«Бишоп»

Ингредиенты:

• бургундское вино – 120 мл;
• 1 ч. л. рома;
• 45 мл лимонного сока;
• 60 мл апельсинового сока;
• 1 ч. л. сахарной пудры;
• долька апельсина.

Приготовление:

В стакан хайболл поместить все компоненты, кроме рома, и хорошо размешать.

Сверху вылить ром и украсить ломтиком апельсина.

Такие простые вкусные и легкие алкогольные коктейли можно приготовить в домашних условиях, используя доступные рецепты.

20 простых коктейлей, которые можно приготовить дома

Эти простые классические коктейли должны быть в меню напитков каждого дома. Не бойтесь встряхнуть свое настроение и бросить вызов миру миксологии. Эти простые рецепты коктейлей просты в освоении и заставят отвиснуть челюсть. Приготовьте элегантный мартини, пенистый эспрессо мартини или яркий коктейль Aperol с помощью наших пошаговых руководств.

Приготовьте всевозможные напитки с нашими простыми рецептами коктейлей. Хотите добавить профессиональный штрих к смешиванию коктейлей? Приготовьте партию нашего легкого сахарного сиропа всего из двух ингредиентов и используйте в различных великолепных напитках.

1. Мохито

Этот освежающий коктейль мохито напоминает о лете. Смешайте белый ром, сок лайма, мяту и газированную воду, чтобы мгновенно порадовать публику. Если вы хотите большую порцию, попробуйте наш кувшин мохито для пикантного кувшина в мгновение ока. Попробуйте один из наших вариантов вкусной фруктовой интерпретации классики.

Попробуйте другие рецепты коктейлей с ромом, чтобы почувствовать вкус тропиков.

2. Том Коллинз

По нашему опыту, простые рецепты обычно самые лучшие. Овладейте искусством классического коктейля Тома Коллинза, идеального коктейля в шкафу. Смешайте свою обычную подачу с нашими простыми завихрениями, добавьте щепотку ликера из цветов бузины, терпкую малину или глоток бренди.

Найдите еще больше коктейлей с джином и используйте любимую бутылку с нашими вкусными напитками.

3. Секс на пляже

Этот сочный напиток, наполненный ароматами персика, апельсина и клюквы, идеально подходит для сладкоежек. Смешайте наш идеально сбалансированный коктейль «Секс на пляже» в два простых шага, просто смешайте, перемешайте и украсьте коктейльной вишней и долькой апельсина.

Нужны еще идеи для веселой вечеринки, как использовать бутылку водки? Просмотрите наши рецепты коктейлей с водкой для вдохновения.

4. Пина колада

Всем нравится это супермягкое сочетание кокоса и ананаса. Приготовьте пина коладу в стиле ретро в кратчайшие сроки с помощью нашего простого рецепта, дополненного китчевым зонтиком. С каждым глотком переносите себя куда-нибудь в солнечное и теплое место. Для безалкогольного варианта с не менее насыщенным вкусом попробуйте нашу пина коладу со специями.

Просмотрите наши 10 лучших рецептов ретро-коктейлей для ностальгического выбора напитков.

5. Негрони классические

Вам нужно всего три основных ингредиента, чтобы приготовить этот простой классический негрони. Насыщенно-сладкий вермут, горьковатый кампари и джин объединяются, чтобы сделать традиционный итальянский напиток достойным внимания. Украсьте долькой апельсина или используйте красный апельсин в сезон.

Хотите знать, что делать с остатками вермута? Попробуйте наши элегантные рецепты коктейлей с вермутом для вашего следующего лучшего напитка.

6. Мартини

Любите ли вы его с джином или водкой, грязную версию или фруктовую вариацию, мартини является королем многих коктейльных меню. Есть много соблазнительных поворотов, но для приготовления традиционного мартини требуется всего два ингредиента. Смешайте джин или водку с сухим вермутом и украсьте оливкой или кусочком лимонной цедры.

Ознакомьтесь с нашими рецептами мартини и узнайте, как приготовить все вкусные вариации.

7. Cosmopolitan

Всем известна эта фруктовая подача, которую на удивление легко приготовить дома. Сочетайте характерный кисло-сладкий клюквенный сок и апельсиновый ликер с цитрусовой водкой для получения яркого красочного коктейля. Чтобы получить дополнительный взрыв цитрусовых, попробуйте наш трюк с гарниром, чтобы высвободить апельсиновое масло из цедры.

Наши рецепты фруктовых коктейлей отлично подходят для любого случая: попробуйте коктейль «Тропический ураган», летний клубничный мохито или пикантный мохито с грейпфрутом.

8. Виски сауэр

Замените свой обычный виски и насладитесь классическим виски сауэром, идеальным послеобеденным напитком. Смешайте бурбон, острый лимон, сахар и травяные биттеры, чтобы получилась супергладкая подача. Дополнительный яичный белок может смягчить остроту лимона и придать напитку более насыщенный вкус.

Откройте для себя наши лучшие коктейли с виски, чтобы быстро приготовить праздничные напитки. Стряхните пыль с бутылки в задней части шкафа и превратите ее в нечто особенное.

9. Белый русский

Никто не мог устоять перед сливочно-кофейным белым русским коктейлем, приготовленным из свежих сливок, водки и кофейного ликера. Всего три ингредиента отделяют кофеиновый коктейль вашей мечты, и сделать его проще простого. Наш переработанный белый русский использует остатки кофейной гущи в качестве основы для этой версии с добавлением ванили.

Добавьте еще больше рецептов кофейных коктейлей с добавлением кофеина в свое меню напитков, от нашего превосходного эспрессо-мартини нового уровня до огненно-темного и бурного.

10. Классическая маргарита

Синоним теплых краев, классическая маргарита, пожалуй, самый известный коктейль из текилы. Этот крепкий напиток, украшенный солью и долькой лайма, станет отличным началом вечеринки. Чтобы получить дополнительные советы о том, как выбрать текилу, а также о вкусных вариантах и ​​вариациях, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как приготовить лучшую маргариту.

Примите этот пряный дух с еще большим количеством рецептов коктейлей с текилой, от классического восхода солнца до текилы паломы, взрывающейся розовым грейпфрутом.

11. Джин-шипение

Этот простой, но вкусный коктейль из джин-шипения легко удваивается для большего количества людей. Просто добавьте в свою цитрусовую основу для джина газированную воду и ломтик лимона для идеальной летней подачи. Чтобы добавить изюминку, попробуйте наш главный совет по получению характерной пенной шапки с помощью яичного белка.

Побалуйте себя одним из наших лучших фруктовых коктейлей с джином, чтобы добавить немного сладости вашему любимому ботаническому напитку.

12. Куба либре

Нет ничего проще, чем этот высокий стакан куба либре. Дополните свой любимый ром и колу долькой лайма и подавайте в высоком стакане с большим количеством льда.

Ознакомьтесь с нашими 10 лучшими рецептами коктейлей с ромом, чтобы оживить ваше меню коктейлей.

13.

Коляска

Вдохновитесь 1920-ми годами с этим супер-шикарным коктейлем из коньячной коляски. Смешайте спирт с апельсиновым ликером и долькой лимона, чтобы получить насыщенный, острый и сладкий напиток. Если лимон слишком острый, добавьте немного биттера Angostura. Для простого взлома в три секунды ознакомьтесь с нашим советом о том, как сделать версию чита в домашних условиях.

Узнайте больше об этом мягком напитке в нашем путеводителе, что такое бренди и как его пить.

14. Буравчик

Классический буравчик сочетает в себе сухой джин с пикантным домашним сиропом из лайма и большим количеством льда. Сироп может храниться в холодильнике до двух недель для будущих миксологических приключений. Украсьте съедобным цветком, чтобы придать особенный штрих и добавить ярких красок.

Хотите встряхнуть еще несколько впечатляющих напитков? У нас есть 10 коктейлей с джином, которые вы можете приготовить за считанные минуты.

15. Aperol spritz

Скорее всего, вы уже пробовали один из этих ярких апельсиновых коктейлей. Теперь вы можете воссоздать летний Aperol spritz дома, все, что вам нужно, это Aperol, просекко и содовая.

Попробуйте еще больше старинных итальянских блюд и наши современные изюминки с нашими новыми способами с Aperol. Приготовьте коктейль из лимончелло или горький апероль негрони.

16. Tequila Sunrise

Разбейте свой коктейльный шейкер, чтобы стать мастером приготовления текилы Sunrise. Эта красавица 70-х использует сироп гренадин, чтобы создать фруктовый, красочный эффект восхода солнца, просачивающегося сквозь напиток.

Научитесь смешивать потрясающие коктейли и добавьте огненной мексиканской нотки к своему следующему вечеру за выпивкой. Попробуйте наши лучшие коктейли с текилой, чтобы попробовать оригинальное сочетание вкусов.

17. Амаретто сауэр

Для любителей сладкого и орехового ликера амаретто, амаретто сауэр бархатисто-гладкий с характерной пенной шапкой. Это идеальный баланс сладости и острого цитрусового вкуса.

Откажитесь от скромного сауэра и попробуйте потрясающую шипучку или привлекательный шот Бейкуэлла из нашей коллекции рецептов коктейлей с амаретто.

18. Чай со льдом Лонг-Айленд

Приготовьте сенсационный ошеломляющий коктейль, который идеально подходит для потягивания в солнечный день. Наш легкий чай со льдом Лонг-Айленд представляет собой пьянящее сочетание ванильной водки, сухого джина, текилы репосадо, трипл-сек, рома и капельки сока лайма.

Празднуйте солнце с еще более яркими летними коктейлями, от простого спритца до фруктового G&T.

19. Эспрессо-мартини

Бесспорный король кофейных коктейлей. Никто не сможет устоять перед этим идеальным двухцветным эспрессо-мартини. Воспользуйтесь нашим удобным видеоуроком, чтобы создать свой идеальный мартини и версию безалкогольного безалкогольного коктейля с использованием обычного куста уксуса.

Если вы ищете больше бодрящих напитков, обратите внимание на наши 5 вариантов кофейных коктейлей. Попробуйте пряный темный и бурный с темным эспрессо или сладкий и сливочный турецкий кофе сауэр.

20. Виски хайбол

Насладитесь классическим вкусом виски с оттенком цитрусовых и оттенком мяты в этом сытном рецепте виски хайбол. Пусть выбранный вами виски сияет всего несколькими простыми ингредиентами за один простой шаг. Просто перемешайте, расслабьтесь и наслаждайтесь.

Чтобы узнать больше о чудесных солодовых творениях и напитках, посвященных этому пряному напитку, ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов коктейлей с виски.

Понравились эти рецепты? Попробуйте другие наши потрясающие напитки…

10 простых фруктовых коктейлей, которые можно приготовить за считанные минуты
4 простых коктейля просекко
Рецепты коктейлей из двух ингредиентов
Коллекция быстрых коктейлей
Лучшие рецепты коктейлей из маракуйи
10 лучших рецептов коктейлей с мятой
Лучшие рецепты коктейлей с малиной

Что твой любимый простой рецепт коктейля? Оставьте комментарий ниже…

37 простых коктейлей, которые можно приготовить в пять часов Где-то

Большую часть времени мы оставляем изысканные коктейли профессионалам. Дома мы обычно хотим легкие коктейли, которые не требуют слишком много ингредиентов или сложных трюков. Это означает лучшие версии стандартов, таких как маргарита и spritzes, а также простые смеси, которые вы готовите прямо в банке содовой, и напитки, которые можно пить без особых усилий для вечеринок на заднем дворе с друзьями. Ниже вы найдете все наши простые рецепты коктейлей, в том числе коктейли с джином, лучшие напитки из текилы и несколько легких напитков с хересом и вермутом. Вы обязательно найдете свой новый фирменный напиток в списке.

Чтобы узнать больше о напитках и получить советы от экспертов, посетите наш новый центр, посвященный коктейлям.

• Photo & Food Styling by Joseph De Leo

  Самый освежающий джин с тоником заранее, есть один профессиональный ход. Охладите свой тоник — и джин — так, чтобы все в стакане было приятным и холодным, прежде чем вы начнете. В этом секрет простого джина с тоником, который дольше остается шипучим.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кейтлин Уэйн

  Наш любимый Aperol Spritz

  Признаемся, мы почти никогда не меряем Aperol Spritz, когда наливаем их дома. Но если вы предпочитаете начать с правильного не слишком сладкого соотношения, а не просто сделать глоток и приспособиться к нему, начните с этого простого рецепта.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Джуди Хауберт

  The Classic Margarita

  Три ингредиента и немного соли — все, что вам нужно для отличного исполнения этого классического коктейля из текилы. Для этого стоит купить хорошую текилу — и обязательно использовать свежий сок лайма. Добавьте дольку лайма, если хотите. Хотя мы рекомендуем приобрести коктейльный шейкер, если вы часто готовите маргариту, вы также можете взболтать ее в большой стеклянной банке.

• Фото Кристин Тейг

  Шерри и вермут

  Некоторые из лучших коктейлей — это действительно простые коктейли. Все, что вам нужно для этого аперитива, — это ореховый херес амонтильядо и фруктовый белый вермут (например, Долин Блан). И лед — большой кубик хорош, но не обязателен.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Judy Haubert

  The Ultimate Paloma

  Это один из самых простых напитков, который мы делаем чаще всего — отчасти потому, что он такой простой, а отчасти потому, что он очень хорош. Выжатый из свежего грейпфрута стоит затраченных усилий, так как он усиливает цитрусовый вкус и аромат пикантного напитка.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Классический сухой мартини

  Эта версия мартини довольно сухая, с добавлением полунции вермута. Обязательно перемешайте смесь в стакане для смешивания или стакане для пинты с большим количеством льда, пока стакан не станет прохладным на ощупь — это необходимо для того, чтобы ваш напиток был холодным и достаточно разбавленным. Но на самом деле вы должны выбирать этот классический напиток по своему вкусу — вот несколько элементов, которые следует учитывать, когда вы начинаете свое путешествие с мартини.

• Фото Лиззи Манро

  Martini-on-the-Rocks

  Что может быть проще классического мартини? Мартини, смешанный в бокале со льдом. Никакой суеты, никакой суеты. Это ленивая версия напитка? Может быть. Но приятно, особенно теплым вечером.

• Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), Food Styling (Сьюзен Оттавиано). Все, что вам нужно, это свежевыжатый сок, бутылка имбирно-лимонного чайного гриба, бутылка освежающего хереса и большой кувшин, чтобы налить все это. Бассейн тоже не помешал бы.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мишель Гаттон

  Negroni

  Этот классический итальянский коктейль состоит из джина, кампари и сладкого вермута. Самая простая версия начинается с равных частей, но не стесняйтесь приспосабливаться к своему вкусу. Хотите чуть менее сладкого? Немного разбавьте джин.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Кейт Шмидт0153

  Поданный прямо в банке с имбирным пивом, этот терпкий, приятно горький напиток сбалансирован как сложный коктейль.

• Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), Food Styling (Мишель Гаттон). Сделанный. Нам нравится это с ржаным виски, но вы также можете поиграть с вашим базовым спиртом и подсластителем, как мы описываем в этой истории о классических коктейлях. Нам также нравится этот пряный вариант яблока в прохладные месяцы.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мишель Гаттон. Стеклянная посуда Ридель.

  Manhattan

  Manhattan — это действительно простой, но очень вкусный классический коктейль из виски и сладкого вермута. Попробуйте его с ржаным или бурбоном — из ржи получится более сухой и острый напиток, а вариант с бурбоном будет более гладким и сладким.

• Photo by Shutterstock

  Boulevardier

  Если вы любите Negronis, но предпочитаете виски джину, познакомьтесь с вашим новым любимым легким коктейлем: Boulevardier. Эта версия, сделанная профессиональным барменом из Портленда Джеффри Моргенталером, начинается с большой порции бурбона.

• Фото Келли Пулейо

  Испанский пенни

  Нет вермута? Без проблем. В этом легком коктейле крепкий перечный виски смешивается с освежающей ноткой хересного уксуса. Ключом к идеальной смеси является смягчающая ложка кленового сиропа. Напиток получается шелковистым и богатым, с затяжным вкусом клена.

• Фото Челси Крейг, Проп-стайлинг Элизабет Хайме, Фудстайлинг Екатерина Бойстова

  Эпплджек Сауэр

  Эпплджек и кленовый сироп прекрасно дополняют классический виски сауэр.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Мишель Гаттон

  Сладко-горькая симфония (коктейль из джина и апероля)

  Этот восхитительный коктейль родственен Негрони, но в нем используется мягкий апельсиновый апероль вместо кампари. Если у вас под рукой оказалась бутылка Punt e Mes (или вы хотите добавить в свой обычный сладкий вермут немного чего-то более горького, например Fernet), этот коктейль станет отличным выбором для вашего арсенала.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мишель Гаттон

  Oaxaca Old Fashioned

  Текила и мескаль подходят не только для маргариты и паломы. Здесь они служат основой для одного из наших любимых легких коктейлей: простой рифф на тему Old Fashioned. Если вы хотите пофантазировать, помахайте апельсиновой закруткой над зажженной спичкой в ​​течение нескольких секунд и отожмите, чтобы ароматические масла потекли над напитком, прежде чем добавить закрутку в стакан. Или пропустить все это шоу и просто начать пить.

• Фото Теда Кавано, фуд-стайлинг — Али Нарди, реквизит — Мартин Борн. Просто взболтайте белый ром со свежим соком лайма и сахарным сиропом, пока он не станет очень-очень холодным.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мишель Гаттон. Стеклянная посуда Ридель.

  Маленькая Италия

  Этот манхэттенский вариант от Одри Сондерс из клуба Pegu в Нью-Йорке начинается со ржи и вермута, а затем добавляется горько-сладкий Cynar для привлекательного эффекта.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Скользко, когда намокнет

  Это не смузи, но в этом легком клубничном коктейле есть ложка острого греческого йогурта. Йогурт придает джинному напитку легкий сливочный вкус.

• Photo & Food Styling by Joseph De Leo

  Remember the Alimony

  Напиток из трех ингредиентов, немного мягче и более растительный, чем ваш стандартный Negroni. Если вы любите шерри, обязательно попробуйте этот.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Кейт Шмидт

  Salty Paloma Soda Can Cocktail

  Охлаждающий коктейль из грейпфрута и текилы, подаваемый прямо в банке, освежающий, слегка сладкий и соленый . Может, ты сейчас не на пляже, но это может помочь.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Paper Plane

  Каждый раз, когда мы видим Paper Plane в меню бара, мы заказываем его. Но эту восхитительную смесь очень легко приготовить дома: это всего лишь равные части амаро, апероля, бурбона и лимона. Нонино, довольно цитрусовый, идеально подходит для амаро, но если у вас его нет, не стесняйтесь поиграть с чем-то другим.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Michelle Gatton

  Amaretto Sour Slushy

  Верните амаретто кислый — в слякотной форме — и сохраняйте прохладу все лето. Это отличный напиток для барбекю, потому что его нужно немного охладить в морозильной камере, прежде чем он отправится в блендер.

• Фото W&P Design

  Американо-американо

  Наслаждайтесь этим кофейным коктейлем в качестве тонизирующего напитка, слабоалкогольного освежающего напитка или в конце большой трапезы. Прекрасная горечь Кампари и фруктовые ноты вермута прекрасно сочетаются с холодным пивом (и небольшим количеством охлажденной газированной воды для шипучки) в этом коктейле.

• Фото Николь Франзен

  Розовое вино на весь день

  Клубника, розовое вино, апероль и легкая карбонизация дают освежающий, едва сладковатый напиток.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Кейт Шмидт y, и освежающий напиток на заднем дворе .

• Фото Alex Lau

  Мескаль Сауэр

  Мескаль и амаро могут сделать вкус даже самого простого напитка невероятно сложным. Обязательно встряхните это хорошо, чтобы получить эту прекрасную пену.

• Коляска

  Возможно, пришло время вернуть этот классический коктейль, в котором коньяк сочетается с куантро и лимоном.

• Фото Пола Х. Кристиана, Food Styling Микеле Фиглиуоло

  Brown Derby

  Этот вкусный (исторический) напиток из трех ингредиентов сочетает грейпфрутовый сок с бурбоном и медом. Приготовить медовый сироп легко (вы просто разбавляете густой подсластитель равным количеством воды), и он будет храниться в течение нескольких недель, чтобы вы могли сделать еще один раунд завтра.

• Фото Энди Сьюэлла

  Саутсайд

  Мятные напитки — это не только мохито. Подавайте этот джиновый коктейль с цитрусовым ароматом и свежим ароматом, как на фотографии, или налейте в высокий стакан коллинз или хайбол, добавив немного газированной газированной воды. Украсьте дополнительной мятой в любом случае.

• Фото Николь Франзен

  Джанго Рейнхардт

  Эта слабоалкогольная смесь сочетает в себе свежий лимонный сок и вермут; подайте этот простой коктейль на следующем позднем завтраке на свежем воздухе вместо мимозы или бара «Кровавая Мэри».