Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Коктейль Егермейстер с пивом: состав и рецепты

• 1 «Подводная лодка»
• 2 «Черная лисица»
• 3 «Пьяный водитель»
• 4 «Утечка нефти»
• 5 «Брюмейстер»
• 6 «Горящий егерь»

Ликер Егермейстер знаком многим ценителям оригинальных алкогольных напитков. Изначально он использовался в роли лекарственного средства. Считается, что многочисленные травы, входящие в его состав, благотворно влияют на пищеварительную систему и весь организм в целом. Однако, со временем средство стали попросту выпивать из-за его характерного вкуса, для удовольствия.

С 1970 года напиток активно экспортируют во многие страны мира, где он пользуется небывалой популярностью. Широкую известность ему также принес тот факт, что его популяризировали многие музыкальные хеви-рок группы, включая знаменитую «Металлику».

Из-за специфического травяного вкуса и высокой крепости (до 35 градусов) ликера пить его в чистом виде много нельзя. В противном случае возможны новые проблемы с желудком вместо избавления от старых. Данная особенность позволила предприимчивым барменам придумать массу различных коктейлей, в состав которых входит Егермейстер.

Сегодня вариантов коктейлей с использованием Егермейстера достаточно много. Среди них каждый непременно найдет вариант по душе. Однако, среди данного множества найдется небольшая категория алкогольных коктейлей, пить которую под силу лишь настоящим ценителям крепких напитков. Речь идет о тех вариантах, которые в составе содержат пиво. Дело в том, что из-за крепости Егермейстера не принято добавлять большое количество дополнительного алкоголя. Пиво хоть и не имеет высокий градус, но существенно усиливает пьянящий эффект от коктейля. Поэтому, не переусердствуйте с дозами. Ниже предлагаем несколько популярных вариаций коктейлей на основе ликера Егермейстер и пива.

«Подводная лодка»

По легенде впервые «подводная лодка» вышла в плавание в Финляндии. В Скандинавии напиток очень популярен. Смешивание ликера с пивом становится символом глубокого погружения спустя пары-тройки порций.

Можно сравнить по характеру действия с «Ершом». А вот в США коктейль часто называют «Deer & Beer».

Для приготовления необходимо 100 мл пива (светлое или темное) и 50 мл Егермейстера. Пиво должно быть холодным. Его наливают в высокий бокал и добавляют ликер.

Смешиваем все аккуратно. Пить можно как залпом, так и глотками. Также имеется вариация для женщин, в которой вместо пива используют шампанское.

«Черная лисица»

Исходя из названия следует, что необходимо взять именно темное пиво. В качестве ингредиентов применяют 200 мл пива, 40 мл нашего ликера и 20 мл ликера кофейного. Все перемешивается в высоком бокале.

«Пьяный водитель»

Для создания коктейля берем 50 мл Егермейстера и смешиваем с 250 мл темного пива. Все просто и гениально!

«Утечка нефти»

Возьмите по 25 мл ликера и виски и смешайте с 250 мл светлого пива.

«Брюмейстер»

Требуется смешать 500 мл светлого пива с 30 мл ликера.

«Горящий егерь»

Последний коктейль на сегодня особенный. Его главной чертой считается то, что для его употребления необходимо выполнить особый ритуал. Среди ингредиентов нужно взять 40 мл ликера Егермейстер и 300 мл темного пива. Требуется взять стопку с ликером и поджечь её. Заполните кружку пивом и опустите в неё горящую стопку. Главная особенность – пива должно быть больше на 1 см, чем высота у вашей рюмки. Пьется коктейль исключительно залпом.

Не бойтесь экспериментов и пейте только качественный алкоголь!

как пить коктейль, самые популярные рецепты с темным и светлым пивом

Егермейстер с пивом — это казалось бы невозможное сочетание таит себе многочисленные вариации. На просторах СНГ в ходу коктейль Подводная лодка, англичане готовят микс Черная лисица, в США предпочитают Deer&Beer, что означает Олень и Пиво.

Какой вариант предпочесть, решать вам. Однако стоит учесть, что такое сочетание под силу лишь настоящим мужчинам. Пиво хоть и слабоалкогольный напиток, но существенно усиливает пьянящий эффект Егермейстера. Поэтому не переусердствуйте.

Содержание

1. Что такое Егермейстер
2. Основные принципы употребления Егермейстера с пивом
3. Коктейли из Егермейстера с пивом
4. Черная лисица (Black Fox) |
5. Подводная лодка
6. Пьяный водитель
7. Брюмастер
8. Горящий егерь
9. Видео: Егермейстер с пивом, самый вкусный коктейль Ирландская автомобильная бомба

Что такое Егермейстер

Крепкий немецкий травяной ликер знают во всем мире. Едва ли найдется другой напиток с таким же многогранным вкусом и ароматом. Егерь готовят из смеси 56 трав, кореньев и специй, настаивают в дубовых бочках около года и разливают в толстостенные зеленые бутылки, дизайн которых не менялся с момента основания бренда — почти 90 лет!

Точный состав Егермейстера держится в строжайшем секрете. Из-за обилия ингредиентов никому не удалось даже близко воспроизвести вкус знаменитого напитка. В немецком городке Вольфенбюттель расположен старейший завод по производству ликера. По легенде, сын владельца винодельни Курт Маст долго экспериментировал с травами, пока не добился нужного соотношения, сделавшего ликер известным на весь мир.

Эмблемой напитка стал олень с христианским крестом над головой. Считается, что животное увидел святой Губерт, увлекающийся охотой. После этого он стал почитать природу, и в конечном итоге стал покровителем охотников. Курт Маст всегда считал эту историю сильной, поэтому выбрал изображение оленя символом для своего ликера, назвав его в честь святого «Мастер охоты».

Охотники считают Егермейстер своим праздничным напитком. Об этом говорят крепкая небьющаяся бутылка и надпись на этикетке: «Дело чести охотника — уважительно и заботливо относиться к дичи, охотиться, как и подобает, почитая Творца во всяком живом существе».

Сегодня Егермейстер — это алкоголь, который может попробовать любой желающий, независимо от профессии и убеждений.

Основные принципы употребления Егермейстера с пивом

В Егермейстер не принято добавлять большое количество другого алкоголя, но в случае с пивом все меняется. Ценители крепкого спиртного создали немало вариаций, в которых ликер удачно сочетается с пенным.

Общий градус коктейлей получается небольшой, но это не значит, что их можно пить сколько угодно. Пиво в комбинации с любым алкоголем имеет свойство быстро сбивать с ног.

Чтобы вечеринка не кончилась раньше времени, необходимо соблюдать правила употребления:

• Хорошо закусывать, чтобы не опьянеть резко. Отлично подойдут жареные свиные колбаски, жареная курица, стейк, баранина тушеная, медальоны из говядины. Не будут лишними лимон и дольки апельсина с корицей. Они хорошо подчеркнут пряный вкус ликера;
• Миксы смешивать и подавать охлажденными. Это важно, поскольку температура сильно влияет на вкус травяного ликера;
• Использовать шот, как мерную тару для ликера. В нем 60 мл. соответственно 2/3 — это 40 мл, ½ — 30 мл. Не стоит превышать норму.

Пить Егермейстер с пивом можно двумя способами. Первый — в пинту с пивом бросить стопку ликера и опрокинуть залпом. Второй — выпить шот Егеря и запить пивом.

Для коктейля выбирают кружку или бокал из гладкого стекла, стандартный либо на ножке, в зависимости от вида микса. Бокал и шот для «утопленных коктейлей» должны быть соразмерны, чтобы рюмка погружалась полностью.

Как и с чем правильно пить Егермейстер — общие правила употребления, сочетания в коктейлях, закуска и подача →

Если нужно поджечь часть напитков для эффектной подачи — выполнять процедуру осторожно. Убрать волосы, закатать рукава, не проводить манипуляции рядом с легковоспламеняющимися предметами (полотенца, салфетки).

И самое главное — не готовить горящие коктейли, если опьянение уже наступило. Риск пожара и других травм в этом случае возрастает в разы.

Коктейли из Егермейстера с пивом

Существует немало коктейлей из ликеров и пенного. Порой они кажутся совсем невозможными, но чаще удивляют сочетанием вкусов. Маленький нюанс — за один вечер лучше не пытаться попробовать их все.

Черная лисица (Black Fox) |

Коктейль оправдывает название, поскольку приготовлен из темного пива. Кофейный ликер удачно оттеняет травяные мотивы Егермейстера. Напиток получается в меру сладкий, пряный, согревающий. Подойдет как девушкам, так и мужчинам.

Темное пиво Крушовица	200 мл
Кофейный ликер	20 мл
Егермейстер	40 мл

Рецепт:

1. В бокал Коллинз налить кофейный ликер.
2. Добавить Егермейстер.
3. Долить темное пиво.

Украсить коктейль долькой апельсина и коричной палочкой.

Подводная лодка

Коктейль очень популярен в Скандинавии, но по слухам, впервые появился в Финляндии. По степени воздействия подобен Ершу — быстро ударяет в голову. На вкус микс Подводная лодка горьковатый, пряный, хмельной. Считается мужским напитком.

Пиво светлое фильтрованное (можно темное)	100 мл
Егермейстер	50 мл

Рецепт:

1. В кружку налить пиво.
2. Пока не осела пена, одним движением опустить в центр стопку с ликером.
3. Не перемешивать.

Можно приготовить более «сногсшибательную» версию коктейля, заменив пиво на шампанское.

Пьяный водитель

Рецепт этого коктейля с Егермейстером и пивом аналогичен Подводной лодке, только пенного берут в 2,5 раза больше. Вкус напитка получается солодовый-пряный, с травяной горечью ликера, очень насыщенный.

Пиво темное Гиннес	250 мл
Егермейстер	50 мл

Рецепт:

1. Налить пенное в бокал, ликер в рюмку.
2. Одним быстрым движением опустить рюмку в центр бокала.
3. Выпить залпом.

Брюмастер

Коктейль по этому рецепту получается не таким крепким, как Подводная лодка, но ароматным и вкусным. Девушки тоже могут попробовать такое сочетание.

Светлое пиво	500 мл
Егермейстер	30 мл

Рецепт:

1. В стандартную английскую пинту (0,56 литра) с пивом вылить шот ликера.
2. Не перемешивать.
3. Пить Егермейстер с пивом сразу, не растягивая.

Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях →

Горящий егерь

Уникальность коктейля не в ингредиентах, а в особом ритуале приготовления и подачи. Важный момент — пиво должно быть выше стоящей в нем стопки с ликером максимум на 1 см. Для поджигания лучше использовать специальную ложечку. Сначала напиток поджигают в ней, а затем добавляют в шот.

Пиво темное Гиннес	300 мл
Егермейстер	40 мл

Рецепт:

1. Темное пиво налить в пинту. Можно примерить сбоку, как будет стоять внутри шот с ликером, учитывая, что часть пива он вытеснит вверх.
2. Налить Егермейстер в стопку и поджечь.
3. Опустить рюмку с горящим ликером в пинту.
4. Если все удалось, то поверхность пива еще 2-3 секунды будет гореть.
5. Выпить залпом.

Коктейли из Егермейстера с пивом — напиток на любителя. В то же время это прекрасный повод поэкспериментировать на своей кухне в компании друзей. Главное — выбирать качественные ингредиенты и не слишком увлекаться.

Автор: Валентина Малышева,
специально для Tonnasamogona.ru

Видео: Егермейстер с пивом, самый вкусный коктейль Ирландская автомобильная бомба

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Наши лучшие 5 сочетаний Jägermeister + Craft Beer • Хмелевая культура

Шот и пиво — такое простое, но волшебное сочетание. Зачем довольствоваться только своим любимым шотом или любимым пилснером, если можно и то, и другое вместе? Крошечная рюмка крепкого алкоголя рядом с высоким стаканом пива — это наслаждение, которым люди сегодня наслаждаются где угодно, от местного бара до элитных коктейль-баров и даже в хорошо укомплектованном домашнем баре. Сочетать шот с пивом — это элегантное искусство, которое компания Jägermeister, известная своим ярким и сбалансированным травяным ликером, подняла на новый уровень в рамках своей кампании Deer & Beer.

Запущенный прошлым летом бренд Deer & Beer представляет 56 натуральных трав, цветов, корней и фруктов Jägermeister, дополняющих различные стили крафтового пива. Пьете ли вы пряный и землистый янтарный эль, горький и фруктовый IPA, цветочный и цитрусовый пшеничный эль или даже темный и прожаренный стаут, интенсивная сложность Jägermeister на самом деле подчеркивает различные верхние ноты вашего пива.

За последние несколько лет компания Jägermeister работала с несколькими замечательными пивоварнями по всей стране, включая Stone, Rhinegeist, J. Wakefield и другими, над созданием ароматных сочетаний оленя и пива. Вдохновленные приключениями Егермейстера, команда Hop Culture решила найти свои любимые пары.

Поскольку наш первый в истории цифровой фестиваль FML 2020 не за горами, мы решили покопаться в убийственной линейке в нашей пивной коробке FML 2020, чтобы создать свои собственные волшебные комбинации оленя и пива. Ниже приведены пять наших любимых вариантов, чтобы выпить пива с оленем.

Как насладиться оленями и пивом

Прежде чем мы перейдем к нашим выборам, нужно следовать одному простому правилу, чтобы по-настоящему насладиться оленями и пивом.

Чтобы создать идеальное сочетание, просто возьмите ледяной Jägermeister Mini Meister. Насладитесь рюмкой, а затем расслабьтесь, выпейте пива. Вот и все!

Первый шот усиливает вкус пива, подчеркивая особенности различных стилей.

Только помни: сначала Mini Meister. Затем пиво. ПРОСТ!

Пять лучших сочетаний оленей и пива

Bandido

Tripping Animals Brewing Co. — Doral, FL

Hazy Pale Ale — Одна из наших любимых (и самых популярных) пивоварен во Флориде, Tri ping Animal’s session IPA делает отличное дополнение к глотку Jägermeister. Тройное сухое охмеление с цветочным и сосновым хмелем Mosaic, волны бархатистого, но сокрушительного хмеля Bandido подчеркнуты собственными смелыми травяными оттенками Jägermeister. Эта пара похожа на серфинг на идеальной волне Флориды на закате — приятно и плавно.

Подробнее

Будущее полно вечеринок

Outer Range Brewing Co. — Фриско, Колорадо

IPA — Один из лучших стилей для сочетания оленя и пива по версии Jagermeister’s Brand Meister, Will у блеск , сосновые и горькие тона IPA Восточного побережья чудесным образом сочетаются с пряными землистыми и цитрусовыми нотами шота Jägermeister. The Future is Full of Party от Outer Range наполнен тропическим Нельсоном, цитрусовыми Strata и персиково-маракуйейной Galaxy, что делает этот IPA в новоанглийском стиле крепостью 7,1% гармоничным балансом с пикантным напитком самого Jägermeister.

Подробнее

RML (Respect My Life)

Пиво и купажи Oozlefinch + пивоварня Weathered Souls Brewing Co. — Fort Monroe, VA + San Antonio, TX

Double IPA — Brew специально для FML Fest 2020 это совместный двойной IPA между Oozlefinch Beers & Blending и Weathered Souls Brewing Co. имеет большое значение во многих отношениях. Respect My Life с крепостью 7,6% использует Citra, экспериментальный сорт хмеля под названием HBC586, и штамм дрожжей London Ale, известный своим чуть более сладким и фруктовым вкусом. Сделав сначала глоток Jägermeister, мы обнаружили, что ароматические и тонкие нотки апельсиновой сердцевины, кардамона и корицы округляют слегка горьковатый, но преимущественно цитрусовый оттенок нашего RML.

Подробнее

Drone Thugs-N-Harmony

Hidden Springs Ale Works — Тампа, Флорида

Berliner Weisse — В равной степени дополняется цветочными и фруктовыми ароматами, шот Jägermeister рядом со стаканом слегка терпкое пиво, такое как берлинер вайс, только усиливает его кислые характеристики. Drone Thug-N-Harmony от Hidden Springs добавляет в смесь ноты гибискуса и маракуйи. Два одинаково цветочных и фруктовых ингредиента идеально сочетаются со сладкими, но травяными нотами Jägermeister, подчеркивая все нужные ноты в одном гармоничном саундтреке.

Подробнее

Синий

Rhythm Brewing Co. — Нью-Хейвен, Коннектикут

Нефильтрованный светлый лагер — Свежий, однородный и чистый, этот лагер от Rhythm Brewing Co. в Нью-Хейвене, КТ может показаться сначала странное сочетание, но на самом деле оно восходит к истокам традиционного производителя котлов. Созданный как стопка виски рядом с холодным бокалом светлого лагера, исторический производитель котлов получает здесь более классическое обновление. Снифтер Jägermeister рядом со стаканом нефильтрованного светлого лагера Rhythm ободряет ритм, оставаясь при этом верным традициям.

Узнать больше

Хотите узнать больше? В субботу, 15 августа, мастер коктейлей Саид «Хок» Хаус проведет мастер-класс по пивным коктейлям, показав, как сочетать Jägermeister с вашим любимым крафтовым пивом. Вы можете получить билеты здесь.

Это платная, спонсируемая почта, представленная Jägermeister.

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать лучшие статьи о крафтовом пиве в Интернете, доставленные прямо на ваш почтовый ящик.

5 сортов пива, которые лучше всего сочетаются с Jägermeister для пива без бороды • Культура хмеля

Наш женский фестиваль крафтового пива Beers With(out) Beards стартует в эту среду, 7 октября, и продлится до субботы, 10 октября. У нас запланировано множество программ, посвященных удивительным женщинам, которые варят, смешивают и прокладывают путь в крафтовом пиве и крафтовых напитках.

Одним из наших тематических мероприятий станет мастер-класс по пивным коктейлям, который состоится 10 октября в сотрудничестве с Jägermeister с участием женщины-миксолога Кэт Кэннон, соучредителя Mindful Hospitality Group LLC, консалтинговой, образовательной и развлекательной компании для баров, базирующейся в Питтсбурге, штат Пенсильвания. .

Пиво и спиртные напитки — классическое сочетание, но в последнее время проверенный временем дублет превратился из стандартного варочного напитка (обычно порция виски рядом с легким лагером) в гораздо более креативные сочетания.

Компания Jägermeister была в авангарде этой тенденции, запустив прошлым летом свою кампанию Deer & Beer Campaign, в которой представлены 56 натуральных трав, цветов, корней и фруктов, дополняющих различные стили крафтового пива Jägermeister. Пьете ли вы пряный и землистый янтарный эль, горький и фруктовый IPA, цветочный и цитрусовый пшеничный эль или даже темный и прожаренный стаут, интенсивная сложность Jägermeister на самом деле подчеркивает различные верхние ноты вашего пива.

Пивоваренные заводы завоевывают популярность благодаря таким людям, как Stone, Rhinegeist, J. Wakefield и другим, которые объединяются с Jägermeister для создания вкусных сочетаний оленя и пива.

В преддверии нашего класса пивных коктейлей BW(O)B команда хмелевой культуры попробовала соединить Jägermeister с несколькими сортами пива, представленными в нашей пивной коробке BW(O)B VIP. Ниже приведены пять наших любимых вариантов, чтобы выпить пива с оленем в Beers With(out) Beards.

Лучший способ насладиться оленями и пивом

Важно следовать нескольким простым правилам, прежде чем наслаждаться Deer & Beer.

Две главные хитрости для создания идеального пейринга: 1) Убедитесь, что шот Jägermeister ледяной, и 2) Сначала сделайте ледяной шот!

Когда вы пьете Jägermeister, дополнительные ароматы спирта фактически усиливают вкус вашего пива, раскрывая характеристики различных стилей, от IPA Восточного побережья до пилснеров, лагеров и даже стаутов.

Наслаждайтесь ледяной рюмкой, а затем спокойно выпейте пива. Вот и все!

Top 5 BW(O)B Deer and Beer Combos

Hop Tones

Fifth Hammer Brewing Co. — Queens, NY

Hazy IPA — Одна из 40 наших пивоварен, возглавляемых женщинами поддержать прямо сейчас, Взгляд Fifth Hammer на IPA в стиле Новой Англии — это симфония сочного персика, манго и цитрусовых. Тропические вкусы этого IPA восточного побережья создают дополнительный аккорд с ледяной рюмкой Jägermeister, а травяные нотки ликера смягчают глубокие, промозглые глубины этого пива. Это сочетание напоминает нам о расслаблении и прослушивании любимой записи в конце дня — идеальное сочетание для расслабления и расслабления.

Узнать больше

Voodoo Ranger

New Belgium Brewing Co. — Fort Collins, CO

IPA — Новый бельгийский IPA Voodoo Ranger взрывается сочной фруктовостью от Mosaic и A хмеля марилло, но заканчивается освежающим, горький укус. Это те фруктовые и горькие качества, которые Jägermeister улавливает и подчеркивает, создавая волшебное сочетание. Опрокинув свой ледяной шот Jägermeister перед тем, как сделать глоток Voodoo Ranger, вы только усилите все яркие, яркие тропические качества пива. Этот дуэт напоминает нам о добавлении собранной вручную вишенки к мороженому с мороженым или нагрудном платке к сшитому на заказ костюму. Именно эти маленькие удивительные детали, завершающие классическую комбинацию, делают ее новой, удивительной и свежей.

Подробнее

Синий

Rhythm Brewing Co. — Нью-Хейвен, Коннектикут

Нефильтрованный светлый лагер — В течение многих лет лагеры были любимцами вашего стандартного производителя бойлеров. Blue Unfiltered Light Lager и Jägermeister от Rhythm Brewing Co. поднимают эту комбинацию шота и пива на новый уровень. Ледяной шот Jägermeister усиливает четкую, гладкую и чистую отделку Blue, становясь одним из наших любимых сочетаний оленя и пива, к которому мы можем возвращаться снова и снова (и, возможно, даже снова).

Подробнее

Crazy Pants

Oozlefinch Beers & Blending — Fort Monroe, VA

Tangerine Basil Sorbet Inspired Berliner Weiss — Оставайтесь с нами здесь. Берлинер-вайс с сумасшедшими ингредиентами, такими как мандарин и базилик, может показаться диссонирующим сочетанием.