Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Забившие насмерть подростка в Белореченской колонии сотрудники ФСИН уволены

По итогам внутренней проверки ФСИН уволены 17 сотрудников Белореченской воспитательной колонии в Краснодарском крае, так или иначе причастных к избиению семи прибывших по этапу осужденных. Напомним, что один из ребят – 16-летний гражданин Украины — скончался в тот же день от полученных травм, другой с черепно-мозговой травмой находится в больнице. «Газета.Ru» узнала ранее не публиковавшиеся шокирующие подробности преступления.

Комментируя СМИ итоги внутренней проверки, первый заместитель директора ФСИН Анатолий Рудный сообщил, что уволены 17 сотрудников, еще ряд понесли дисциплинарные наказания. В настоящее время также продолжается проверка всех воспитательных колоний страны психологической службой пенитенциарного ведомства.

Напомним, что в ночь с 24 на 25 ноября сотрудники колонии жестоко избили прибывших на карантин осужденных,

от полученных травм скончался 16-летний парень, являющийся гражданином Украины.

Следственное управление СКР по Краснодарскому краю возбудило дело по ч. 4 ст. 11 УК РФ (повлекшее смерть умышленное причинение тяжкого вреда здоровью) и ч. 3 ст. 286 УК РФ (превышение полномочий), семеро сотрудников, в том числе и.о. начальника Белореченской колонии, взяты под стражу.

В распоряжении «Газеты.Ru» оказалось ранее не публиковавшееся заключение краевой Общественной наблюдательной комиссии, где перечислены реальные подробности роковой ночи:

Удары наносили руками и ногами по всему телу, заставляли отжиматься от пола и приседать. Кто не мог продолжать отжиматься и приседать, того снова избивали.

Избивали всех семерых подростков, при этом присутствовали и наблюдали весь процесс избиения другие сотрудники, одетые в форменную одежду, без масок, и которые также наносили удары, но менее ощутимые. Истязание продолжалось 3–4 часа».

Осужденные показали, что двое ребят, в том числе 16-летний украинец, теряли сознание. Именно ему досталось больше всего ударов, но не из-за национальности, а потому? что он отказывался отжиматься и мыть туалет. Избивавшие были уверены, что терявшие сознание подростки просто симулируют, поэтому становились на голову упавших ногами и прыгали по ним.

«Сотрудники обращались к подросткам нецензурными выражениями, обзывали их нецензурными словами, заставляли мочиться друг на друга, особенно на тех, кто терял сознание. Подростки отказывались это делать, что вызывало у сотрудников еще большее озлобление. Сотрудники угрожали заставлять есть дерьмо, засунуть в рот дубинку «по самые гланды», изнасиловать и отбить яйца.

Осужденного С. заставили съесть спичечный коробок и бусинки от четок, после чего его вырвало.

Всю одежду и обувь нескольких прибывших подростков сотрудники разорвали в клочья, приведя ее в полную негодность», — фиксируют рассказ избитых правозащитники.

«В связи с тем что возбуждено уголовное дело, все пострадавшие находятся в СИЗО Краснодара, где мы их подробно и опросили. Специально заострили внимание на вопросах о давлении в связи со следствием, ребята показали, что никакого давление на них не оказывается. Так как они уже осужденные, для них действует внутренний режим воспитательной колонии, а не СИЗО, — уточнил в комментарии «Газете.Ru» член кубанской Общественной наблюдательной комиссии Вячеслав Потапов. — В одной камере находятся четверо осужденных, двое отбывают наказание в карцере — за отказ мыть полы и завешивание камеры видеонаблюдения, которые есть во всех камерах».

Правозащитник подчеркнул, что погибшего действительно называли «хохол» и «бандеровец», но, по словам остальных пострадавших, били не за это.

«Национальной подоплеки в избиении не было, привезли семерых и избивали семерых. Вначале троих, в том числе погибшего, вызвали вперед, так как, по имеющейся информации, поступили оперативные данные о том, что они являются злостными нарушителями режима, сотрудники колонии решили унизить их достоинство, чтобы те не могли претендовать на авторитет в криминальной среде, — подытожил Потапов.

Белореченская воспитательная колония для несовершеннолетних считалась одной из лучших в системе ФСИН.

Сегодня, при лимите почти в 200 осужденных, здесь около 60 подростков.

При колонии действуют профессиональное училище и общеобразовательная школа.

Несмотря на достаточно сносные, особенно по сравнению со взрослой зоной, бытовые условия, летом 2011 года здесь произошел мини-бунт: воспитанники били окна в жилом корпусе, жгли матрасы, сорвали чугунные батареи и нанесли себе раны ножами из столовой. По официальной версии, причиной беспорядков стало закрытие нескольких осужденных в дисциплинарном изоляторе. Для усмирения бунта на место прибыли спецназ и прокурор Краснодарского края Леонид Коржинек. По данным правозащитников, именно после этих событий сотрудники Белореченской колонии ужесточили режим, введя «прописку» всех вновь прибывших по законам уголовного жанра.

ГОЛОВНОЙ ПЕДИКУЛЁЗ

Головной педикулёз – заболевание кожи и волос, вызываемое головной вошью.  Характеризуется поражением волос на голове, реже – бороды, усов, бровей. Проявляется сильным зудом в местах поражения. Опасность педикулёза заключается в том, что вши  могут быть переносчиками серьезных инфекций, в частности сыпного тифа.

Причины развития

Педикулёз вызывается попаданием на волосы паразита – головной вши. Это бескрылое насекомое, которое паразитирует исключительно на человеке. Головная вошь приспособилась быстро перемещаться по волосам. Питается паразит кровью, 2-3 в день взрослая особь прокусывает кожу головы  и хоботком высасывает по несколько миллилитров крови. Если голодная вошь имеет серый цвет, то напившись крови, насекомое становится красноватым.

Головная вошь любит тепло, комфортная температура для развития и размножения насекомого – 28-30 градусов. На холоде развитие насекомого прекращается, при температуре ниже 12 градусов, паразит перестает откладывать яйца.

Яйца головной вши называют гнидами, при помощи клейкого вещества гниды приклеиваются к основанию стержня волоса. Спустя 8 суток после откладывания из яиц появляются личинки, которые последовательно проходят несколько стадий развития. От момента кладки яиц до появления взрослых, способных к размножению особей проходит около 20 дней. Самка головной вши живет вдвое дольше самца (примерно 30 суток), за это время она успевает отложить около сотни яиц.

Заразиться педикулёзом очень просто. Мнение, что вши селятся только на грязных волосах ошибочно. Никакой зависимости между частотой мытья головы и вероятностью заражения педикулёзом не существует.

Для заражения педикулёзом достаточно краткосрочного близкого контакта с зараженным человеком. Кроме того, заболеть педикулёзом при примерке чужих головных уборов, при использовании чужой расчески или при использовании одной наволочкой с больным. Вши могут переползать не только с головы на голову, но и шапки на шапку, если они сложены рядом. Часто от педикулёза страдают дети, особенно велика вероятность заражения в детских коллективах – садиках, школах, детских лагерях отдыха и пр.

Расчесы на коже головы приводят к повреждению кожи, поэтому при педикулёзе всегда есть риск присоединения вторичных инфекций.

При отсутствии лечении педикулёза и отсутствии должной гигиены от головы больного исходит малоприятный запах. В волосах начинают образовываться колтуны – пучки спутанных волос, склеенных экссудатом, в которых находится большое количество вшей и гнид.

Диагностика

Для диагностики педикулёза достаточно проведение внешнего осмотра. У больных на коже головы видны расчёсы, на волосах – гниды. Для подтверждения диагноза производят расчесывание волос над листком белой бумаги. На таком фоне легко можно будет увидеть вычесанных паразитов.

Лечение

Лечить педикулёз необходимо одновременно всем контактным лицам. Например, если один ребёнок в семье заболел педикулёзом, профилактическое лечение следует проводить одновременно всем домочадцам.

• Современные лекарственные средства от педикулёза, как правило, используется двукратно с перерывом 7-10 дней. Если использования средства не принесло ожидаемого эффекта, в третий раз использовать его не рекомендуется, следует  подобрать другой препарат.
• При использовании спреев и шампуней от педикулёза следует оберегать глаза и слизистые от попадания на них лекарственных средств.
• После применения препаратов от педикулёза производят вычесывание волос, чтобы удалить погибших паразитов механическим способом.
• После первичной обработки волос шампунем или спреем от педикулёза рекомендуется в последующие два дня не мыть голову.
• Укорачивать волосы при лечении педикулёза не обязательно, так как вши и гниды располагаются у основания волос.

Помимо обработки волос и кожи головы при лечении педикулёза рекомендуется:

• Сменить постельное бельё и постирать его при высокой температуре;
• Постирать одежду и головные уборы, которые носил больной. Вещи, не переносящие стирку (например, меховые шапки), можно на несколько дней выставить на мороз.
• Необходимо продезинфицировать все расчески и аксессуары для волос (резинки, заколки и пр.).

Профилактика

Профилактика заражения педикулёзом заключается в следующем:

• Необходимо научить ребёнка, что расчёска – это индивидуальный предмет гигиены, который нельзя давать использовать посторонним людям.
• Девочкам нужно знать, что нельзя использовать не только чужие расчески, но и чужие заколки и резиночки для волос.
• Дети должны знать, что не стоит меняться шапками или одеждой.
• Обладателям длинных волос с целью предотвращения заражения педикулёзом, рекомендуется перед поездкой в общественном транспорте собрать волосы в косу или пучок либо убрать их под одежду.
• При обнаружении педикулёза у кого-то из домочадцев, необходимо пройти обследование всем членам семьи. Обязательно нужно продезинфицировать постельное белье, расчески, одежду, которая, как правило, тесно висит на вешалке в прихожей или в шкафах.

Где русскому комментатору весело — Ведомости

На этой неделе рунет охватила гагамания: российские пользователи написали больше полумиллиона комментариев к посту в Instagram американской поп-дивы Леди Гаги и продолжают колотить по клавишам со скоростью 3,5 комментария в секунду. Это невообразимые цифры для русскоязычных аккаунтов в любой социальной сети и очень-очень много по международным стандартам Instagram. У самой популярной картинки в этой соцсети – а это фотография куриного яйца (нет, об этом феномене мы сейчас не будем) – 54 млн лайков и 3,2 млн комментариев.

До этого посты Леди Гаги собирали в среднем 5000–10 000 комментариев, каждый день на ее аккаунт подписывалось 7000–12 000 новых пользователей. Русская волна буквально за четыре дня принесла ей 200 000 новых фанатов в Instagram, следует из данных сервиса статистики Trackalytics.

А ведь большинство активных пользователей рунета только-только узнали о самом факте существования Instagram Леди Гаги. И все потому, что сия наглая девица коварно отбила актера и режиссера Брэдли Купера у русской фотомодели Ирины Шейк. Какое бесстыдство! Русские тут же мобилизовались: «Оля, ой, Ира… как тебя там? Да не важно. Ты – лучшая! Страна с тобой! Якин, тьфу, Купер еще бросит эту мымру!» Еще недавно за будущее романа Шейк и Купера в России переживали разве что читательницы светских блогов, но теперь русские пользователи увлеклись всерьез.

Пусть актер расстался с Шейк вовсе не из-за Гаги. Пусть Гага вовсе не перевозила свои вещи в апартаменты Купера (новость оказалась журналистской уткой). Это уже совершенно не важно. Отметиться в комментариях у Гаги теперь – святое дело. Кто-то шутит в тему: «Вернули Крым, вернем и Купера!», но многие явно пишут первое, что приходит в голову. Мозаика русской жизни тут переливается всеми цветами радуги, но складывается в знакомые узоры. Все стереотипы о русских на месте – рецепты борща и пирогов с грибами, анекдоты о водке и медведях, Медведеве и пенсиях. Но и пенсия не такой повод для грусти, как отсутствие горячей воды летом. Кипяток в кранах объединяет лучше любой национальной идеи, перекличка отключений в комментариях собирает пользователей от Владивостока до Самары. Не могли не вспомнить о Путине: «Уважаемый Владимир Владимирович, я уверена, что здесь к вам обратиться намного быстрее и проще, чем через прямую линию <…>». Большинство комментаторов на серьезные темы разговаривать совершенно не расположены и веселятся от души – предлагают Гаге спеть на русском и забрать своего бывшего, передают приветы друзьям и продают чужой мопед. И никто даже не нудит в комментариях, что собрались тут все по довольно глупому поводу. Нет, это единение – отдельный повод для шуток и гордости для русских.

Эти комментарии на странице Гаги – чистое веселье, флешмоб, смысл которого ровно в том, чтобы собраться без всякого повода большой толпой и подурачиться. В России флешмобы, тем более уличные и масштабные, так и не стали привычными, оставшись при этом довольно рискованными. А вот в соцсетях можно оторваться по полной и внезапно почувствовать себя единым целым с огромным числом людей. Фанаты самой Гаги любят устраивать танцевальные флешмобы под ее треки. Певица ласково зовет своих фанатов маленькими монстрами, а себя – Mother Monster. Что ж, дорогая Матерь монстров, твои русские монстры вырвались на свободу, встречай.

«Вы все сдохните, мы вас всех перебьем». Автомастер из Гродно рассказал, как его пытал ОМОН. 18+

    11 августа на улице Курбатова в Гродно в машину гродненца Виталия бросили свето-шумовую гранату, жестоко избили на улице, заставили проползти «коридор ада» во внутреннем дворике ИВС, а командир ОМОНа кричал, что «детей у него больше не будет», намекая, что по живому оторвет ему половой орган.

    Встречаемся с Виталиком и его женой Вероникой на улице Горького. Издалека узнаю своего будущего собеседника по походке — заметно, что каждый шаг ему дается очень больно. Под руки ведет его жена. Когда пара подошла ближе, понимаю, что не ошиблась – все тело Виталика в гематомах, пишет s13.ru.

    О таких историях писать очень сложно, слушать их героев – вдвойне. Но мы считаем, что фиксировать подобное надо – в первые дни после выборов многие гродненцы очень пострадали от действий сотрудников ОМОНа. Их руководители сейчас извиняются, говорят, что защищали нас от провокаторов. Герой нашего материала – 37-летний гродненец. Он уверяет, никакой он не провокатор, и никто ему не платил ни за что — до недавнего времени был вообще аполитичен. Как и многие в этой стране, ждал перемен, на выборы шел с белым браслетом. У него есть жена и двое детей. У мужчины есть свой гродненский бизнес по автопокраске и автомобильной химии.

    Вот его история

    «Перемен захотели? Сдохните все!»

    — 11 августа я оказался в городе. Ехал на Поповича, но кольцо филармонии было перекрыто. Свернул на улицу Курбатова. Там увидел группу омоновцев и мужчину, который сидел без сознания, облокотившись к дереву. Я поехал дальше. Но и там  было все перекрыто сотрудниками ГАИ. Я развернулся и поехал обратно. Там уже около ОМОНа стоял бус, разбитый «Ситроен» и стояли парни, повернутые к стенке.

    Когда Виталий сравнялся с омоновцами, услышал громкие крики. Ему начали светить фонариком в лицо. В движении бойцы открыли дверь машины Виталика и бросили ему под ноги светошумовую гранату.

    — Потом они вытащили меня из машины, надели пластиковые стяжки и били, приговаривая: «что власть не нравится, хотите перемен? Х… вам! Вы все сдохнете, мы вас всех перебьем! Сколько вам платят, твари, за это? Животные!

    Виталик ездит на Jeepe и иногда участвует в «покатушках». Для соревнований и игр у него есть рация «Моторола». Когда в автомобиле один из омоновцев увидел рацию, он сообщил всем своим коллегам, что нашел координатора. Тогда избиения стали еще жестче.

    — Приехал их командир. Бил от души, пытался оторвать мужское достоинство. Он спросил у меня, есть ли дети. Я сказал, да, есть – двое. Боец сказал, что больше не будет! У меня и сейчас весь пах в гематомах и синий.

    Всем ребятам сделали метки на лице. (Позже станет известно, это означало, что бить надо очень сильно.)

    Затем всех ребят бросили в автозак один на одного. Сверху на них сели омоновцы. В таком состоянии их повезли в ИВС на улицу Гая.

    «А сейчас, твари, вы пройдете «коридор ада»

    Как оказалось, то, что происходило на улице и в автозаке – не самое страшное.

    — Открыли автозак и сказали, что сейчас «вы, твари, пройдете коридор ада». Омоновцы выстроились в ряд друг напротив друга. Нас тащили телом по асфальту, — рассказывает Виталик, демонстрируя мне шрамы и порезы по всему телу. – И каждый из них нас бил. По голове, рукам, спине, ногам. Били всем – дубинками, руками, ногами. Потом меня поставили на колени, прижали голову к стене и продолжили бить. Я кричал, было очень больно. Были моменты, когда я просто «отключался». Потом один из них начал кричать, что сейчас засунет мне в одно место дубинку. И начал спускать трусы. Я рукам схватился за них и не отпускал. Тогда они меня поставили к стенке и приказали стоять. Иногда я сползал по стенке от бессилия и боли. Они кричали: стоять, с…ка!

    Ближе к 3 часам ночи приехал следователь и Виталика отправили на допрос. Утром его выпустили без составления протокола.

    «Обязательно надо проходить судмедэкспертизу!»

    Многие из пострадавших от избиения ОМОНа говорят, что сейчас есть сложности с прохождением судмедэкспертизы – не всегда удается её пройти. Для того, чтобы привлечь к ответственности всех, кто незаконно избивал людей в эти дни, обязательно настаивайте на судмедэкспертизе – у вас есть на это право:

    — Во-первых, в БСМП обязательно говорите и требуйте, чтобы они это фиксировали, что вас побил ОМОН. Требуйте постановление в Следственном комитете — без него нельзя пройти судмедэкспертизу. Можно, кстати, это сделать и без постановления, но платно. Насколько мне известно, в «ЛОДЭ» сейчас бесплатно осматривают и пишут справки всем, кого избил ОМОН, — делится своим опытом Виталик.

    Мужчина собрал все необходимые документы и планирует добиться наказания для сотрудников, которые его избили. Сейчас он проходит лечение. Внутренних переломов нет, но много гематом, которые могут оказать на органы негативное воздействие.

Куриное филе в кляре рецепт с фото

Куриное филе в кляре — просто, быстро и вкусно. В этот раз мы с вами приготовим очень аппетитное, достаточно экономное и фактически диетическое блюдо, особенно если его запечь в духовке.

В семьях, где есть диабетики или худеющие, куриные блюда — совсем не редкость. Вот и моя семья не исключение.

При диетическом питании

Конечно, при жесткой диете ввиду болезни или сброса веса кляр выглядит запретным плодом, очень соблазнительным.

Но так ли он страшен? Я думаю, все-таки — нет. Ведь муки для него требуется совсем мало, а жарить не обязательно до коричневой корочки.

Зато такая подача помогает разнообразить блюда из куриной грудки, которая сама по себе, в одном и том же виде, очень быстро приедается.

Блюдо совсем не сложное и вкусное! Давайте готовить?

Ингредиенты для куриного филе в кляре

для основы

• Куриное филе — 600 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Смесь перцев — 2 щепотки

для кляра

• Яйца — 2 шт.
• Соль — 2 щепотки
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Вода фильтрованная — 2 ст. л.

дополнительно

• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Кунжут — 20 г

Рецепт куриного филе в кляре

1. Филе грудки промыла прохладной водой, удалила немного лишнего жира. Порезала на удобные порционные кусочки.

2. Чеснок мелко натерла.

   У меня зубчики были небольшие, поэтому взяла три штуки. Вы же можете взять 1 или 2 по своему вкусу.

3. Натерла кусочки курицы чесноком и свежемолотыми перцами. При желании можно использовать любую другую приправу.

   Соль на данном этапе я не использовала, ведь впереди будет соленый кляр.

   Оставила грудку мариноваться в таком виде на полчаса.

4. Для кляра в отдельной посуде взбила яйца с солью.

5. Добавила воду и просеянную пшеничную муку.

6. Хорошо размешала венчиком.

   Если вам нравится более густой кляр, количество муки можно увеличить.

7. Каждый кусочек куриной грудки опустила в кляр, обмакивая со всех сторон.

8. Выложила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

9. Посыпала кунжутом.

10. Обжаривала с каждой стороны по 5-7 минут.

11. Грудка получается нежной и вкусной!

    Конечно, свежая зелень не помешает и здесь! 😉

Приятного аппетита!

Amazon.com: TENGA Easy Beat EGG для мужской мастурбации, предварительно смазанная портативная игрушка-бегунок Pleasure с мужским рукавом, EGG-010 Cloudy: Здоровье и личная гигиена

Мой парень любит оба яйца (Серфер и Гром), но говорит, что Серфер обладает более интенсивными и непредсказуемыми ощущениями — что это хорошо для быстрого выхода из строя

Он отметил, что Гром лучше для строительства. сам поднимается, потому что это не так интенсивно и кажется более предсказуемым.

Он энергичный человек, поэтому я не уверен, понравится ли большинству мужчин Серфер, если он говорит, что это интенсивно — попробуйте, прежде чем сбить его с толку!

Мне нравится использовать на нем и то, и другое — он довольно быстро теряет себя в ощущениях, и забавно побороть его этим до реальной сделки

Фотографии яиц можно просмотреть на предмет внешних отличий яиц

Мне нравится, как непритязательные, они
Идеально подходят для забавы и легко чистятся

Не могу дождаться, чтобы попробовать другие;)
_____________________________________

TMI ВНИМАНИЕ: не читайте, если ваши детали чувствительны к деталям
_____________________________________

Мой парень и я нет стесняется быть авантюристом в простынях — ему нужна была какая-то игрушка, с которой можно было бы поиграть (потому что, почему бы и нет?) — к сожалению, рынок мужских игрушек довольно маленький и дорогой.Он мимоходом проявил к этому интерес, я подумал, что это симпатичный и классно выглядящий предмет, и для особого праздника я пошел и купил его.

Я был так взволнован, увидев, как ему это понравилось — мы начали с прелюдии, потом я надел это, сделал несколько поглаживаний, и он был буквально в небе — глаза закатились и все такое! Честно говоря, я немного завидовал тому, насколько ему это понравилось, ха-ха, но видеть его таким довольным было невероятно.

Он сказал, что никогда не чувствовал ничего подобного — что это было потрясающе, и что внутри тоже было много хорошего всасывания.
Я засунул палец внутрь и легко могу понять, почему он такой приятный — он мягкий и имеет удивительную текстуру — как самые мягкие бусинки и волны (я взял «Серфера»).

Он идеально подошел ему, и он был готов в кратчайшие сроки.
Мне особенно понравилось наблюдать, как он становится тонким вверху, когда я натягивал его на него (жарко для нас обоих).
Кажется, он очень прочный, поэтому я очень хорошо промыл его большим количеством мыла и теплой воды и дал высохнуть на чистом полотенце. Его легко вернуть обратно в яйцо, когда оно все сухое и чистое. ~

Мы не пробовали прилагаемую к нему смазку (несмотря на то, что она очень удобна), он был похож на протекающий кран — он нам не нужен.Тем не менее, он хотел попробовать это в будущем: P

Я буду покупать еще много, чтобы прийти по особым случаям — я хочу, чтобы он попробовал все текстуры
Я вижу, что это используется, если я хочу подразнить его, прежде чем мы дерзайте, его определенно можно использовать «на ходу»
, в целом, это фантастическая покупка, позволяющая потратить свои деньги 🙂

Яйцо Tenga — Обзор яйца Tenga: «Я отлично справляюсь с работой»

Вы слышали о яйце Тенга? Потому что это долгое время была моей любимой малоизвестной секс-игрушкой, которую можно использовать с мужчиной или партнером, имеющим пенис.И я отчаянно хочу, чтобы он получил признание, которого он действительно заслуживает. Когда дело доходит до секс-игрушек, женщины и люди с вагинами живут в сексуальной мечте. У нас есть вибраторы-палочки, когда мы хотим быстро и жестко кончить, маленькие игрушки, настолько незаметные и очаровательные, что вы можете разместить их на книжной полке, и присоски для клитора, которые пытаются имитировать оральный секс. Наши вульвы и в самом деле избалованные мальчишки-миллениалы. Тем не менее, похоже, что секс-игрушки для мужчин, ориентированные на член, по-прежнему имеют много стигматизации.

Введите: Tenga.Передовая японская компания по производству секс-игрушек, которая продает секс-игрушки для мужчин и пенисов. Когда мне порекомендовали Tenga Eggs, я был удивлен. Яйцо — не самый возбуждающий предмет, и я не мог понять, как воткнуть пенис во что-то, что могло выйти из куриной задницы, было бы чем-то другим, кроме немного странным. Но я ошибался … потому что эта игрушка сделала меня намного лучше …

ТЕНГА

Мужской мастурбатор TENGA Egg Lovers с текстурой сердца

9,99 фунтов стерлингов

Хотя яйцо выглядит твердым и странным, на самом деле это всего лишь внешняя оболочка. Внутри меньшее силиконовое яйцо или «рукав для мастурбации». В игрушке есть небольшое отверстие (туда входит смазка, за которой быстро следует пенис), а внутри — текстурированные гребни. Каждый из них отличается в зависимости от разновидности, но я выбрал «Clicker», который в основном состоит из крошечных шариков.

Яйцо тенга: тест

Выдавив прилагаемый «лосьон для дырок» (это смазка для вас и меня) в яйцо, я осторожно направил его на эрегированный пенис моего парня.Конечно, это выглядело совершенно странно, но наше подростковое хихиканье внезапно прекратилось, когда он понял, насколько это хорошо.

Тенга

Наблюдать за натягиванием полупрозрачного яйца (сделанного из термопластичного эластомера или TPE) на пенис, да, признаю, довольно комично. Но через несколько секунд он начал говорить о том, насколько «здорово» это ощущалось и насколько «возбужденным» это его приводило, так что я был продан.

Я начал ручную работу очень осторожно, потому что я на собственном горьком опыте научился не заходить туда быстро и быстро — им это, по-видимому, не нравится. Но по мере того, как он заводился больше, он хотел, чтобы это было крепче. Мы из тех людей, которые любят говорить о том, что происходит во время секса (очень рекомендую), и поэтому, пока мы продолжали, я покорно откликался на его указания. «Еще смазки, пожалуйста» следовало «более широкие и быстрые удары, миледи», так что эта дама делала более широкие и быстрые удары.

Мужской мастурбатор с волнистой текстурой TENGA Egg

9,99 фунтов стерлингов

Короче: он пришел. Был момент, когда все было на ощупь. Где он внезапно осознал ситуацию и немного испугался. Но мы продолжали сражаться, потому что я предан этому делу.

Он сказал, что ощущения были потрясающими, в отличие от всего, что он действительно чувствовал, и что его оргазм был «космическим».Яйцо пришло в пачке больных, так что за исключением двух, которые мне удалось подсунуть своим коллегам, у него осталось еще три, с разными текстурами, чтобы попробовать.

Я спросил его, какие виды мастурбации оправдывают использование Tenga Egg, и, очевидно, «это роскошная дрочка, может быть, раз в месяц?»

Я большой ботаник и фанат секс-игрушек, и меня всегда бесило, что мужчин / любителей пениса, которые их используют, в основном считают странными, грубыми, носящими анораки и уличными дрочами. Мне очень нравится использовать игрушки с моим партнером на реге, и для нас обоих это важная / забавная часть стука.

Плюс, я знал, что он будет дрочить этими забавными яйцами, когда меня не будет — и называл меня психом (не надо, потому что меня нет), но это меня заводило.

ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ , чтобы Cosmopolitan был доставлен к вашей двери.

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Какое яйцо тенга лучше всего? Честный обзор 12 яиц Tenga

Если вы не знали, Tenga — японская компания по производству секс-игрушек, которая специализируется в первую очередь на мужских секс-игрушках. Они известны созданием мужских секс-игрушек с «новой концепцией для взрослых», что в основном означает, что они совсем не похожи на секс-игрушки. Большинство продуктов Tenga выглядят как произведения современного искусства, будь то яйца для мастурбации, Tenga Flip Hole или коллекция Tenga 3D.

Что такое яйцо тенга?

Tenga Eggs — это «яйца мастурбации», которые вы используете в качестве поглаживания мужчин. Это немного похоже на то, как если бы ты гладил свой член крохотным мягким светочем. Если вы ищете разные способы мастурбировать для мужчин, яйца Tenga могут подарить вам множество различных ощущений покалывания члена, которые стоит изучить.

Каждое яйцо имеет съемную твердую пластиковую капсулу, немного похожую на капсулу, которую вы получаете внутри Kinder Surprise. Внутри вы найдете пакетик смазки, несколько инструкций и мягкое внутреннее яйцо.

Мягкое внутреннее яйцо — это то, что вы используете для мастурбации — внутренняя поверхность будет текстурирована с уникальным рисунком из шишек, выступов и волн в зависимости от яйца, которое вы используете.

Tenga Eggs были включены в наш список лучших мужских мастурбаторов!

Яйца Tenga разработаны как одноразовые игрушки, хотя некоторые люди моют их и используют 2-3 раза, прежде чем выбросить.

Как использовать Tenga Egg

Использовать Tenga Eggs действительно очень просто.Сначала откройте пластиковый футляр и вытащите маленькую пластиковую капсулу из центра внутреннего яйца. Выньте пакетик со смазкой из маленькой пластиковой капсулы и впрысните его во внутреннюю часть яйца, сдавливая и перемещая смазку внутри, чтобы получить равномерное покрытие по всей внутренней части яйца.

Маленький пакетик смазки напоминает мне ароматические пакетики, которые вы кладете в лапшу быстрого приготовления. Думаю, сочетание блестящей фольги и японских букв напомнило мне рамэн.

А теперь засуньте свой член в яйцо и начинайте дрочить! Несмотря на свой небольшой размер, яйца рассчитаны на большое расстояние, так что у вас будет достаточно возможностей для работы. Я думаю, что это на самом деле плохо, так как вы в конечном итоге растягиваете внутренние шишки и неровности от чувствительной головки вашего пениса.

Честно говоря, я не думаю, что форма яйца идеальна для мужчины, который гладит гладь — имеет смысл иметь секс-игрушки туннельной формы, которые не должны растягиваться, когда вы их трахаете.Тем не менее, я понимаю, что Tenga любит делать необычные игрушки скромной формы.

Какое яйцо Tenga лучше всего?

Для этого обзора Tenga Egg я заказал 2 упаковки — классическую «Easy Beat» Tenga Egg из 6 упаковок и более новую Tenga Egg «вкрутую» 6 упаковок, в которой используется «более твердый гель» для более интенсивного ощущения.

Tenga действительно хорош в создании мужских секс-игрушек, которые кажутся гладкими и забавными, а не жуткими и странными. Кому не нужна очаровательная упаковка разноцветных секс-игрушек в виде яиц?

Classic «Easy Beat» Tenga Egg 6-Pack Review

Прежде всего, я думаю, что эти яйца «Easy Beat» — лучшие яйца Tenga в целом. Хотя гель, который они используют для своих внутренних шишек и шишек, более мягкий и менее выраженный, я на самом деле думаю, что он работает в их пользу.Эти яйца с легким взбиванием также кажутся более эластичными и «податливыми», поэтому мастурбация становится более комфортной.

Это яйцо имеет изогнутые ребра, обращенные в противоположных направлениях. Это довольно сильное ощущение, которое должно быть своего рода «неожиданным» и неожиданным для вашего пениса. Это довольно сильное чувство — мои пальцы ног наверняка пару раз сжались.

Это одно из моих любимых яиц тенга.В нем есть несколько небольших выпуклостей, которые в определенных точках игрушки концентрируются в гексагональные группы — что-то наподобие сотового узора. Это яйцо ощущается очень чувственным и расслабляющим для пениса, и ощущения меняются, если вы перемещаете пучки шишек. Очень хороший.

Это Tenga Egg имеет спиральные гребни, которые, как я полагаю, должны так или иначе напоминать «твистер». В целом, это довольно скучное ощущение, которое на меня мало повлияло.

Как умеренного арахнофоба, имя «паук» сначала беспокоило меня. Оказывается, внутри это узор в стиле паутины, который на самом деле действительно хорош. Перекрещенные гребни паутины действительно чувственно массировали мою уздечку (чувствительную нижнюю часть головки полового члена). Гвен Стефани 90-х могла бы гордиться.

Очень мех. Фактура — это в основном линии, которые пересекаются друг с другом и отдаленно напоминают пряденный шелк.Это, наверное, самое дерьмовое яйцо тенга в этой упаковке.

«Волнистое» яйцо тенга может похвастаться толстыми ребрами с волнистым рисунком, как вы можете себе представить. Это, безусловно, самое сильное мастурбационное яйцо в этой упаковке, но оно слишком интенсивно, чтобы доставить удовольствие.

Я немного дальтоник, поэтому извиняюсь, если какой-либо из цветов, которые я цитирую для этих яиц, неправильный. Определение цветовой кодировки японских половых яиц — не та задача, с которой я обычно сталкиваюсь.

Рейтинг

Я бы оценил эти классические яйца тенга Easy Beat следующим образом:

1. Паук (фиолетовый) — очень приятный, особенно на нижней стороне головки.
2. Кликер (зеленый) — расслабляющий и разнообразный ощущения в зависимости от положения
3. Степпер (розовый) — интенсивный и сложный, но очень приятный
4. Волнистый (бирюзовый) — наиболее интенсивный узор, почти слишком много
5. Твистер (оранжевый) — спиралевидные гребни допустимы, но не надо Не унеси меня
6.Шелковистый (Серый) — скучно, ничего не делает

Думаю, они начали с 3 или 4 отличных дизайнов, а потом просто пришлось добавить пару дрянных, чтобы получилось 6 яиц.

«сваренные вкрутую» Tenga Egg 6-Pack Review

Я думаю, что эти «сваренные вкрутую» яйца для мастурбации не для среднего дрочилы — вы, вероятно, захотите поупражняться в мужских секс-игрушках, прежде чем пытаться эти из.Они используют «более твердый гель» для своей внутренней текстуры, поэтому они, как правило, более жесткие и более интенсивные на ощупь, чем классические яйца Tenga easy beat. Хотя сваренная вкрутую пачка — моя наименее любимая из двух, здесь все же есть несколько действительно приятных яиц тенга.

Неудивительно, что «Гром» имеет толстые гребни в форме молний, ​​которые полностью окружают внутреннее яйцо. Это может быть немного приятно, если вы держите яйцо в правильном положении, но это не особо впечатляет.

Это действительно крутой «волновой» узор, в котором используется комбинация изогнутых гребней с точками разного размера — в этом яйце тенга много вариаций. Я громко застонал, как только засунул член в это яйцо, и никто из остальных не заставил меня так стонать!

Растачивание, растачивание, растачивание. Внутри текстуры есть кратеры, напоминающие лик луны. Это хорошо и все такое, но ужасно для дрочки.

Cloudy — это очень замысловатый узор завихрения, созданный твердым гелем. Как ни странно, это не совсем похоже на облака. Лично для меня это яйцо Тенга было слишком интенсивным, и мне пришлось остановиться.

Misty действительно отличается от всех других яиц Tenga — он состоит из множества крошечных заостренных шишек по всей внутренней части яйца. Довольно приятное и уникальное ощущение.

Мне действительно очень нравится этот — у него был уникальный узор в стиле солнечных лучей с гребнями и большими выступающими шишками.Если вы держите его правильно, ваш член будет легко заставить дрожать от удовольствия от завивки пальцев ног.

Рейтинг

Я бы оценил эти «сваренные вкрутую» яйца тенга следующим образом:

1. Серфер (синий) — большое разнообразие текстур, заставило меня мгновенно стонать, много спермы!
2. Shiny (оранжевый) — большое разнообразие текстур, которые интенсивно доят ваш член.
3. Misty (темно-синий) — одна из самых уникальных текстур мужских гладилок, которые я когда-либо испытывал.
4. Cloudy (фиолетовый) — это было слишком интенсивно для меня, но думаю, некоторым мужчинам он понравится
5.Гром (бирюзовый) — может быть полуприличным, если держать его под прямым углом.
6. Кратер — скучное, дерьмовое, бесполезное яйцо, которого следует избегать любой ценой

Cum-clusion

В целом Classic «Easy» Я рекомендую Beat «Tenga Eggs 6 упаковок, если вы предпочитаете разные способы мастурбации для мужчин. Яйца тенга «Паук» и «Кликер», на мой взгляд, особенно хороши, но пенису каждого мужчины нравятся разные вещи. Кто знает… может быть, яйцо «Кратер» наполняет вас петушиной эйфорией! Сомневаюсь, но все же.

Если вам нужен мой совет, придерживайтесь классических яиц тенга и наслаждайтесь отбиванием мяса этими крутыми японскими секс-игрушками. Веселиться!

Об авторе ~ J.C. Way

Я никогда не боялся засунуть что-нибудь себе в задницу или вонзить во что-нибудь член — почему бы тебе не улучшить свою сексуальную жизнь? Я стремлюсь избавиться от стигм и познакомить мужчин и женщин с секс-игрушками, которые меняют их жизнь.

УСЛОВИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — Яйца Weaver

Определенные термины или фразы регулярно встречаются в рецептах яиц, вот многие из них вместе с объяснениями.

Готовьте, пока нож, вставленный около центра, не выйдет чистым

Запеченные заварные смеси готовы, когда металлический нож, вставленный со смещением от центра, выходит чистым. Самый центр все еще может быть не совсем готов, но тепло, оставшееся в смеси, продолжит готовить ее после извлечения из духовки. Продолжительное приготовление может привести к образованию простокваши и / или мокрого заварного крема. Если приготовить более короткий период, заварной крем может стать густым, но не застыть.

Готовьте металлической ложкой до образования покрытия

Для перемешанных заварных смесей яйца готовятся до должной готовности, когда тонкая пленка прилипает к металлической ложке, погруженной в заварной крем.Эта точка нанесения покрытия на металлическую ложку на 20–30 градусов ниже точки кипения. Перемешанный заварной крем не должен закипать. Готовый продукт должен быть мягким и утолщенным, но не затвердеть. Перемешанный заварной крем немного загустеет после охлаждения.

Слегка битая

Взбивайте яйца вилкой или венчиком до тех пор, пока желтки и белки не смешаются.

Хорошо избит

Используйте миксер, блендер, венчик или венчик, чтобы взбить яйца, пока они не станут легкими, пенистыми и равномерно окрашенными.

Густая, лимонного цвета

Взбивайте желтки на высокой скорости с помощью электрического миксера до тех пор, пока они не станут пастельно-желтыми и образуют ленты при поднятии взбивателя или при падении с ложки, примерно 3-5 минут.Хотя в желтках не так много воздуха, как в белках, при взбивании образуется пена, и это важно для приготовления воздушных смесей, таких как бисквиты.

Добавить небольшое количество горячей смеси в яйца / яичные желтки

Когда яйца или яичные желтки добавляют в горячую смесь сразу, они могут начать слишком быстро свертываться и образовывать комки. Итак, добавьте небольшое количество горячей смеси в желтки, чтобы они согрелись, а затем перемешайте нагретую смесь яичных желтков с оставшейся горячей смесью. Это называется темперированием.

Комнатная температура

В некоторых рецептах перед смешиванием с жиром и сахаром яйца должны быть комнатной температуры. В таком рецепте от холодных яиц жир может затвердеть, и тесто может свернуться. Это может повлиять на текстуру готового продукта. Выньте яйца из холодильника примерно за 30 минут до их использования или положите их в миску с теплой водой, пока собираете другие ингредиенты. Однако для всех остальных рецептов используйте яйца прямо из холодильника.

Следующие термины приготовления относятся конкретно к яичным белкам.

Отдельно

Жир подавляет вспенивание яичных белков. Поскольку яичные желтки содержат жир, их часто отделяют от белков, а белки взбивают отдельно, чтобы они достигли максимально возможного объема. Яйца легче всего отделить в холодном состоянии, но белки достигают максимального объема, если перед взбиванием дать постоять при комнатной температуре примерно 30 минут.

Доступно множество недорогих сепараторов для яиц.Чтобы отделить яйцо, резко постучите его серединой о твердую поверхность. Держа яйцо над миской, в которой вы хотите взять белки, осторожно разделите половинки. Позвольте желтку прижаться к чашке, как в центре разделителя, и белок будет падать через прорези в чашу внизу.

Капайте по 1 яичному белку в чашку или небольшую миску, а затем переложите его в миксерную чашу, прежде чем разделить другое яйцо. Это позволяет избежать попадания желтка последнего яйца в несколько белков.Перелейте желток в другую миску, если это необходимо в рецепте, или в емкость для хранения, если нет.

Добавить винный камень

Яичные белки взбиваются в большей степени, чем большинство других продуктов, включая взбитые сливки, но воздух, попавший в них, довольно легко теряется. В белки добавляется стабилизирующий агент, например, винный камень, чтобы пена была более устойчивой. Лимонный сок действует примерно так же.

Добавьте сахар, от 1 до 2 столовых ложек за раз

При приготовлении безе и некоторых пирожных медленно добавляют сахар во взбитые яичные белки.Это способствует повышению устойчивости пены. Однако сахар может замедлить вспенивание белков и должен добавляться медленно, чтобы не уменьшить объем. Взбейте белки до образования пены, затем медленно добавьте сахар.

Жесткий, но не сухой

Взбивайте белки миксером, венчиком или венчиком до тех пор, пока они не перестанут скользить при наклоне чаши. (Блендер или кухонный комбайн не проветривают их должным образом.) Если яичные белки недостаточно взбиты, готовый продукт может быть более тяжелым и менее пухлым, чем хотелось бы.Если яичные белки слишком взбиты, они могут образовывать комки, которые трудно смешать с другими продуктами в смеси, а готовый продукт может не иметь объема.

Жесткие выступы формы

Жесткий, но не сухой.

Мягкие козырьки или ворсинки мягко

Белые, которые были избиты до большого объема, но не доведены до жесткой пиковой стадии. Когда взбиватель поднимается, образуются пики, которые слегка загибаются.

Осторожно сложенный

При смешивании взбитых яичных белков с другими более тяжелыми смесями обращайтесь осторожно, чтобы воздух, взбитый с белками, не улетучился.Лучше всего налить более тяжелую смесь на взбитые яичные белки. Затем постепенно смешайте ингредиенты в миске движением вниз, поперек, вверх и над смесью, используя ложку или резиновую лопатку. Проходите через центр смеси примерно каждые три удара и вращайте миску, когда складываете. Складывайте до тех пор, пока в смеси не останется полос. Не перемешивайте, потому что это вытеснит воздух из яичных белков. Если у вас настольный миксер, поставьте миску для смешивания на вращающийся поднос, чтобы ее легче было переворачивать при складывании.

Творог

Также известен как синерезис или плач. Когда яичные смеси, такие как заварной крем или соусы, готовятся слишком быстро, белок чрезмерно свертывается и отделяется от жидкости, оставляя смесь, напоминающую творог и сыворотку. Если свертывание не зашло слишком далеко, его иногда можно остановить, сняв смесь с огня и энергично помешивая или взбивая.

Чтобы предотвратить синерезис или свертывание, используйте низкую температуру, перемешайте, если это соответствует рецепту, и быстро охладите, поставив сковороду в миску со льдом или холодной водой и помешивая в течение нескольких минут.

Термин свертывание обычно используется в связи с перемешиваемой смесью, такой как заварной крем, в то время как мокнутие или синерезис чаще используется в отношении безе для пирогов или запеченных кремов.

Основные факты о потребителях яиц https://www.weavereggs.com/basic-egg-facts/

Картонные финики

На коробках для яиц от заводов, прошедших инспекцию Министерства сельского хозяйства США, должна быть указана дата по юлианскому календарю — дата упаковки яиц. Хотя это и не обязательно, они также могут иметь срок годности, по истечении которого яйца не должны продаваться.На заводах, инспектированных Министерством сельского хозяйства США, эта дата не может превышать 30 дней после даты упаковки. Это может быть меньше из-за выбора упаковщика или покупателя количества, такого как ваша местная сеть супермаркетов. Растения, не находящиеся под контролем Министерства сельского хозяйства США, регулируются законами своих штатов.

Юлианские даты

Начиная с 1 января как номер 1 и заканчивая 31 декабря как 365, эти числа представляют собой последовательные дни в году. Эта система нумерации иногда используется на картонных коробках для яиц, чтобы обозначить день упаковки яиц.Свежие яйца в скорлупе можно хранить в картонных коробках в холодильнике в течение 4–5 недель после указанного срока с незначительной потерей качества.

Цвет

Цвет яичной скорлупы и желтка может различаться, но цвет не имеет никакого отношения к качеству, вкусу, питательной ценности, характеристикам приготовления или толщине скорлупы яйца.

• Скорлупа: Цвет определяется пигментами внешнего слоя скорлупы и может варьироваться у разных пород от белого до темно-коричневого. Порода курицы определяет цвет панциря.Породы с белыми перьями и мочками ушей откладывают белые яйца; породы с красными перьями и мочками ушей откладывают коричневые яйца. Белые яйца пользуются наибольшим спросом у американских покупателей. Однако в некоторых частях страны, особенно в Новой Англии, предпочтительны коричневые раковины. Породы Род-Айленд Ред, Нью-Гэмпшир и Плимут-Рок откладывают коричневые яйца. Поскольку коричневые яйца-несушки немного крупнее и требуют большего количества корма, коричневые яйца обычно дороже, чем белые.

• Белый: яичный белок в сырых яйцах опалесцирует и не выглядит белым, пока его не взбивают или не готовят.Желтый или зеленоватый оттенок сырого белого может свидетельствовать о присутствии рибофлавина. Мутность сырого белка связана с присутствием углекислого газа, который не успел выйти через скорлупу, и, таким образом, указывает на то, что яйцо очень свежее. В очень редких случаях сваренный вкрутую яичный белок может потемнеть до карамельного оттенка из-за большого количества железа в воде для приготовления пищи или из-за реакции типа карбониламина. Использование свежих яиц и их быстрое охлаждение после приготовления помогает предотвратить потемнение.

Желток:

Цвет желтка зависит от рациона курицы.Если она получит много желто-оранжевых растительных пигментов, известных как ксантофиллы, они будут откладываться в желтке. Куры, которых кормили пюре, содержащим желтую кукурузу и муку люцерны, откладывают яйца со средне-желтыми желтками, а те, которые едят пшеницу или ячмень, дают более светлые желтки. Бесцветная диета, такая как белая кукурузная мука, дает почти бесцветные желтки. Натуральные желто-оранжевые вещества, такие как лепестки календулы, могут быть добавлены в светлый корм для улучшения цвета желтка. Добавки искусственных красителей не допускаются.Желтки золотого или лимонного цвета предпочитают большинство покупателей в этой стране. Пигменты желтка относительно стабильны и не теряются и не изменяются при приготовлении пищи. Иногда вокруг сваренных вкрутую яичных желтков появляется зеленоватое кольцо. Это результат взаимодействия серы и железа в яйце на поверхности желтка. Это может произойти, если яйца пережарены, или когда в воде для варки содержится большое количество железа. Хотя цвет может быть немного непривлекательным, яйца по-прежнему являются полезными и питательными, и их вкус не изменяется.Лучше всего избежать зеленоватого оттенка желтков, если правильно подобрать время и температуру, а также быстро охладить приготовленные яйца. Иногда в сваренных вкрутую яичных желтках можно увидеть несколько концентрических зеленых колец. Желток у курицы образуется кольцами. Утюг в корме для кур или в воде по мере образования колец может вызвать это окрашивание. Иногда большая партия яичницы-болтуньи может стать зеленой. Хотя это и не красиво, но изменение цвета безвредно. Это происходит из-за химического изменения, вызванного нагреванием, и происходит, когда яйца готовятся при слишком высокой температуре, выдерживаются слишком долго или и то, и другое.Использование оборудования из нержавеющей стали и низкой температуры приготовления, приготовление небольшими порциями и подача сразу после приготовления помогут предотвратить это. Если перед подачей необходимо подержать яичницу непродолжительное время, это поможет избежать прямого нагрева. Поместите кастрюлю с горячей водой между сковородой с яйцами и источником тепла.

Воздушная камера

Пустое пространство между белком и скорлупой на большом конце яйца.

Когда яйцо откладывается впервые, оно теплое. По мере охлаждения содержимое сжимается, и внутренняя оболочка мембраны отделяется от внешней оболочки, образуя воздушную ячейку.

Кандлер использует размер воздушной камеры как основу для определения степени. В яйцах класса AA воздушный отсек не должен превышать 1/8 дюйма в глубину и быть размером с десятицентовую монету. Глубина воздушной камеры яиц класса А может превышать 3/16 дюйма. Для яиц класса B нет ограничений на размер воздушной камеры.

По мере того как яйцо стареет, влага и углекислый газ уходят через поры скорлупы, на их место поступает воздух, и воздушная ячейка становится больше.

Хотя воздушная ячейка обычно образуется в большом конце яйца, иногда она свободно перемещается к самой верхней точке яйца, когда яйцо вращается.Тогда это называется свободной или плавающей воздушной ячейкой. Если основная воздушная ячейка разрывается, в результате чего под основной воздушной ячейкой плавают один или несколько небольших отдельных пузырьков воздуха, это называется пузырчатой ​​воздушной ячейкой.

Вы можете увидеть воздушную камеру на приплюснутом конце сваренного вкрутую очищенного яйца.

Альбумин

Также известен как яичный белок. Альбумин составляет большую часть жидкого веса яйца, около 67%. Он содержит более половины общего белка яйца, ниацин, рибофлавин, хлор, магний, калий, натрий и серу.Белок состоит из 4 чередующихся слоев толстой и тонкой консистенции. Находясь от желтка наружу, они обозначаются как внутренний толстый или халазоносный белый, внутренний тонкий белый, внешний толстый белый и внешний тонкий белый. Яичный белок имеет тенденцию истончаться по мере старения яйца, потому что его белок меняет свой характер. Вот почему свежие яйца остаются на сковороде высокими и твердыми, а более старые имеют тенденцию рассыпаться.

Альбумин более опалесцирующий, чем настоящий белый. Мутность возникает из-за двуокиси углерода.По мере старения яйца углекислый газ улетучивается, поэтому белок старых яиц более прозрачен, чем белок свежих.

При интенсивном взбивании яичного белка он пенится и увеличивается в объеме в 6-8 раз. Яичная пена необходима для приготовления суфле, безе, пышных омлетов, еды ангела и бисквитов.

Пятна крови

Также называется мясными пятнами. Иногда встречается на яичном желтке. Вопреки распространенному мнению, эти крошечные пятна не указывают на оплодотворенную яйцеклетку. Скорее, они вызваны разрывом кровеносного сосуда на поверхности желтка во время формирования яйца или аналогичным происшествием со стенкой яйцевода.Менее 1% всех произведенных яиц имеют пятна крови.

Методы массового просвечивания выявляют большинство яиц с пятнами крови, и эти яйца удаляются, но даже с помощью электронных корректировщиков невозможно поймать их все. По мере того как яйцо стареет, желток поглощает воду из белка, чтобы разбавить пятно крови, поэтому на самом деле пятно крови указывает на то, что яйцо свежее. Как химически, так и питательно эти яйца пригодны для употребления в пищу. При желании пятно можно удалить кончиком ножа.

Чалаза

Вязаные нити яичного белка, которые закрепляют желток в центре густого белка.Они не являются ни несовершенствами, ни зародышами.

Чем заметнее халаза, тем свежее яйцо. Халаза не мешает приготовлению или взбиванию белка, и его не нужно удалять, хотя некоторые повара любят процедить его из перемешанного заварного крема.

Зародышевый диск

Вход в латентный канал, канал, ведущий к центру желтка. Зародышевый диск едва заметен в виде небольшого углубления на поверхности желтка. Когда яйцеклетка оплодотворяется, сперма входит через зародышевый диск, перемещается к центру, и начинает формироваться куриный эмбрион.

Мембраны:

• Мембраны оболочки Внутри оболочки находятся две оболочки оболочки, внутренняя и внешняя. После того, как яйцо отложено и оно начинает остывать, между этими двумя слоями на большом конце яйца образуется воздушная ячейка.

• Желточная мембрана: это покрытие желтка. Его сила предохраняет желток от разрыва. Желточная оболочка наиболее слабая у зародышевого диска и имеет тенденцию становиться более хрупкой с возрастом яйца.

Оболочка

Внешнее покрытие яйца, составляющее от 9 до 12% от его общего веса, в зависимости от размера яйца.Скорлупа — это первая линия защиты яйца от бактериального заражения.

Оболочка в основном состоит из карбоната кальция (около 94%) с небольшими количествами карбоната магния, фосфата кальция и других органических веществ, включая белок.

На прочность скорлупы сильно влияют минералы и витамины в рационе курицы, особенно кальций, фосфор, марганец и витамин D. Например, если в рационе не хватает кальция, у курицы будет яйцо с тонкой или мягкой скорлупой или, возможно, яйцо без скорлупы.Иногда яйцеклетка может быть преждевременно выброшена из матки из-за травмы или возбуждения. При этом оболочка не успела полностью сформироваться. Толщина скорлупы также связана с размером яйца, который, в свою очередь, зависит от возраста курицы. По мере взросления курицы размер яйца увеличивается. То же количество материала скорлупы, которое покрывает меньшее яйцо, необходимо «растянуть», чтобы покрыть большее яйцо, следовательно, скорлупа будет тоньше.

От семи до 17 тысяч крошечных пор распределены по поверхности скорлупы, большее их количество — на большом конце.По мере того как яйцо стареет, эти крошечные отверстия позволяют влаге и углекислому газу выходить, а воздуху двигаться внутрь, образуя воздушную ячейку. Раковина покрыта защитным слоем, называемым кутикулой или налетом. Блокируя поры, кутикула помогает сохранить свежесть и предотвратить микробное загрязнение содержимого.

Применение яичной скорлупы варьируется от бережливого (компост) до творческого (украшение).

Желток

Желток или желтая часть составляет около 33% жидкой массы яйца.Он содержит весь жир яйца и чуть меньше половины белка.

За исключением рибофлавина и ниацина, желток содержит больше яичных витаминов, чем белок. Все витамины А, D и Е яйца содержатся в желтке. Яичные желтки — один из немногих продуктов, естественно содержащих витамин D.

Желток также содержит больше фосфора, марганца, железа, йода, меди и кальция, чем белок, и содержит весь цинк. Желток Большого яйца содержит около 59 калорий.

Яйца с двойным желтком часто производятся молодыми курицами, циклы яйценоскости которых еще не полностью синхронизированы. Их также часто производят куры, достаточно взрослые, чтобы производить яйца очень большого размера. Генетика также является фактором. Иногда курица дает яйца с двойным желтком на протяжении всей своей яйценоскости. Редко, но вполне нормально, когда молодая курица дает яйцо без желтка.

В оплодотворенных яйцах желток является местом формирования зародыша.

Это желток, который отвечает за эмульгирующие свойства яйца.

Фертильные яйца

Яйца, которые можно инкубировать и превратить в цыплят. Оплодотворенные яйца не более питательны, чем неплодородные, не так хорошо хранятся, как неплодородные яйца, и их производство дороже. Оплодотворенные яйца могут содержать небольшое количество мужского гормона, но преимущества этого не известны.

Яйца свободного выгула

Настоящие яйца от кур свободного выгула — это яйца кур, выращиваемых на открытом воздухе или имеющих ежедневный доступ к природе. Однако из-за сезонных условий мало кур фактически выращивают на открытом воздухе.Некоторые птицефермы производятся в помещении, и их иногда ошибочно называют операциями на свободном выгуле. Из-за более высоких производственных затрат и меньшего объема на ферме яйца от кур на свободном выгуле, как правило, дороже. Содержание питательных веществ в яйцах не зависит от того, выращивают ли кур на свободном выгуле, на полу или в клетке.

Свежесть

Время снесения яйца влияет на его свежесть, но это только один из многих факторов. Свою роль играют температура, при которой он хранится, влажность и обращение с ним.Эти переменные настолько важны, что яйцо недельной давности, содержащееся в идеальных условиях, может быть свежее, чем яйцо, оставленное при комнатной температуре на один день. Идеальные условия — температура не выше 40 ° F. (4 ° C.) И относительной влажности от 70 до 80%.

Правильное обращение означает быстрый сбор, мытье и смазывание яиц маслом в течение нескольких часов после кладки. Большинство коммерчески произведенных яиц поступают в супермаркеты в течение нескольких дней после выхода из птичника. Если рынок и покупатель обработают их должным образом, они все равно будут свежими, когда достигнут стола.

Неверно, что о свежести можно судить, поместив яйцо в соленую воду. Для оценки толщины скорлупы яиц в целях инкубации иногда используется тщательно контролируемый рассольный тест, но он не применяется к свежести столовых яиц.

Насколько важна «свежесть»? По мере старения яйца белок становится тоньше, а желток — более плоским. Эти изменения не оказывают большого влияния на питательные качества яйца или его функциональные кулинарные свойства в рецептах. Однако это может повлиять на внешний вид.Когда яйцо пашот или жареное, чем свежее яйцо, тем лучше оно будет держать форму, а не растекаться по сковороде. С другой стороны, если вы приготовите яйца возрастом не менее недели, их легче очистить после приготовления и охлаждения, чем свежие яйца.

Оценка

Классификация определяется по внутреннему и внешнему качеству и обозначается буквами — AA, A и B. На многих заводах по упаковке яиц Министерство сельского хозяйства США предоставляет услуги по сортировке яиц в скорлупе. Его официальная маркировка удостоверяет, что яйца были классифицированы под федеральным надзором в соответствии со стандартами и правилами Министерства сельского хозяйства США.Услуга выставления оценок не является обязательной. Другие яйца упаковываются в соответствии с правилами штата, которые должны соответствовать или превышать федеральные стандарты.

В процессе сортировки яйца проверяются как на внутреннее, так и на внешнее качество и сортируются по весу (размеру). Качество и размер сорта не связаны друг с другом. В порядке убывания качества используются оценки AA, A и B.

Пищевая ценность разных сортов не различается.

Поскольку методы производства и сбыта стали очень эффективными, яйца перемещаются из птичника на рынок так быстро, что разница в качестве между сортами AA и A.Хотя яйца класса B так же полезны для употребления в пищу, их внешний вид хуже, когда они разбиты. Практически никакие продукты класса B не попадают в розничные супермаркеты. Некоторые из них поступают в учреждения, использующие яйца, такие как пекарни или предприятия общественного питания, но большинство идут в устройства для разбивания яиц для использования в яичных продуктах.

Класс AA

Яйцо класса «AA» будет стоять высоко. Желток плотный, площадь, покрытая белком, небольшая. Существует большая доля от толстого белого до тонкого белого.

Марка A

Яйцо сорта А занимает относительно небольшую площадь.Желток круглый и ровный. Густой белок больше по сравнению с жидким белком и довольно хорошо выделяется вокруг желтка.

Марка B

Яйцо сорта B растекается больше. Желток сплюснутый, и в нем примерно столько же (или больше) тонкого белого цвета, сколько и густого.

Органические яйца

Яйца кур, получавших рационы, содержащие ингредиенты, выращенные без пестицидов, фунгицидов, гербицидов или коммерческих удобрений. Ни один коммерческий рацион кур-несушек никогда не содержит гормонов.Из-за более высоких производственных затрат и меньшего объема на ферме органические яйца дороже, чем яйца от кур, которых кормят обычным кормом. Содержание питательных веществ в яйцах не зависит от того, является ли рацион органическим.

Размер

На размер яйца влияют несколько факторов. Главный фактор — возраст курицы. По мере взросления курицы ее яйца увеличиваются в размерах.

Порода курицы, от которой происходит яйцо, является вторым фактором. Вес птицы другой. Молодки со значительно меньшей массой в период половой зрелости откладывают яйца небольшого размера.

Факторами окружающей среды, снижающими вес яйца, являются жара, стресс, перенаселенность и плохое питание.

Все эти переменные имеют большое значение для производителя яиц. Даже небольшое изменение веса яйца влияет на классификацию по размеру, и размер является одним из факторов, учитываемых при оценке яиц. Тщательное управление стадом приносит пользу как самкам, так и производителям.

Размеры яиц: Jumbo, Extra Large, Large, Medium, Small и Peewee. Чаще всего доступны средние, большие и очень большие размеры.

Размеры классифицируются по минимальному весу нетто, выраженному в унциях на дюжину.

Эквиваленты размера

Хотя яйца любого размера можно использовать для жарки, скремблирования, приготовления в скорлупе или пашинга, большинство рецептов запеченных блюд, таких как заварной крем и пирожные, основаны на использовании больших яиц. Чтобы заменить другой размер, используйте следующую таблицу.

Хранение яиц, свежесть и безопасность пищевых продуктов

Всегда держите яйца в картонной коробке

Мы знаем, что многие люди любят выбрасывать картонную коробку для яиц, когда возвращаются домой, и хранят яйца в маленькой корзине для яиц, которая идет в комплекте с холодильником, или в отдельной миске.Это может выглядеть красиво, но мы рекомендуем всегда хранить яйца в оригинальной картонной упаковке. Почему? Во-первых, картонная упаковка защищает яйца и не позволяет им поглощать сильные запахи и привкусы других продуктов в вашем холодильнике через тысячи крошечных пор в яичной скорлупе. Во-вторых, срок годности всегда виден вам, поэтому вы можете гарантировать свежесть. Наконец, яйца всегда следует хранить большим концом вверх, так же, как они упакованы в картонную коробку. Это помогает желтку оставаться в центре.

Другие советы по хранению сырых и вареных яиц:

• Яйца следует хранить не на дверце холодильника, а в основном корпусе холодильника, чтобы обеспечить поддержание постоянной и прохладной температуры.
• Остатки сырых яичных белков и желтков следует поместить в герметичные контейнеры и немедленно поставить в холодильник. Чтобы желтки не засыхали, залейте их небольшим количеством холодной воды. Перед использованием слейте воду.
• При хранении сваренных вкрутую яиц вы можете почувствовать запах газа в холодильнике.Запах вызван сероводородом, который образуется при варке яиц. Он безвреден и обычно растворяется в течение нескольких часов.

Рекомендуемое время хранения яиц

Как заморозить яйца

Знаете ли вы, что яйца можно замораживать? Некоторые виды сырых и подготовленных яиц (не в скорлупе) можно легко заморозить, следуя этим простым инструкциям:

• Целые яйца : Взбейте яйца до однородности, перелейте в контейнеры для заморозки и плотно закройте.Наклейте на контейнер количество яиц и дату и заморозьте.
• Белки : разбейте и разделите яйца по одному, следя за тем, чтобы желток не смешался с белками. Перелейте их в контейнеры для заморозки, плотно закройте, наклейте этикетку с количеством яичных белков и датой и заморозьте. Для более быстрого размораживания и облегчения измерения сначала заморозьте каждый белок в лотке для кубиков льда, а затем переложите в контейнер для заморозки.
• Желтки : Яичные желтки требуют специальной обработки.Желток желируется из-за того, что при замораживании он загустевает или превращается в гель. При замораживании яичные желтки в конечном итоге становятся настолько студенистыми, что их практически невозможно использовать в рецепте. Чтобы замедлить этот процесс, добавьте чайной ложки (0,5 мл) соли, 1½ чайной ложки (7 мл) сахара или кукурузного сиропа на чашки (50 мл) яичных желтков (4 желтка). Наклейте на емкость количество желтков, дату, а также укажите, добавили ли вы соль (для основных блюд) или подсластитель (для выпечки или десертов)
• Сваренные вкрутую : Желтки, сваренные вкрутую, можно заморозить, чтобы использовать позже для начинки или гарнира.Осторожно выложите желтки одним слоем в кастрюлю и добавьте воды, чтобы она выступала как минимум на 1 дюйм выше желтков. Накрыть крышкой и быстро довести до кипения. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой в ​​горячей воде примерно 15 минут. Удалите шумовкой, хорошо процедите и поместите в пакет для замораживания. Цельные яйца и белки, сваренные вкрутую, при замораживании становятся жесткими и водянистыми, поэтому не замораживайте их.

Приготовление замороженных яиц

Чтобы использовать замороженные яйца для приготовления или выпечки, просто разморозьте их на ночь в холодильнике или под струей холодной воды.Используйте яйца, как только они разморозятся, и только в тщательно приготовленных блюдах. Ниже приводится список рекомендуемых заменителей сырого яйца.

• Замените 2 столовые ложки (30 мл) размороженного яичного белка на 1 большой свежий белок.
• Замените 1 столовую ложку (15 мл) размороженного яичного желтка на 1 большой свежий желток.
• Замените 3 столовые ложки (45 мл) размороженного цельного яйца на 1 большое свежее яйцо

Безопасное приготовление пищи

При приготовлении скоропортящихся продуктов, включая яйца, следуйте этим четырем простым шагам, чтобы убедиться, что еда готовится безопасно:

1. Чистка — часто мойте руки и поверхности.Правильное мытье рук может устранить почти половину всех случаев болезней пищевого происхождения.
2. Chill — быстрое охлаждение / замораживание продуктов. Низкие температуры могут предотвратить рост большинства видов вредных бактерий.
3. Отдельно — Не допускать перекрестного загрязнения. Храните сырое мясо / птицу / морепродукты и их соки отдельно друг от друга и от других продуктов во время хранения и приготовления.
4. Cook — Готовьте мясо, птицу и яйца при соответствующей температуре.

Вот еще несколько простых рекомендаций, которым следует следовать при приготовлении и подаче яиц:

• Подавайте яйца и продукты, приготовленные с использованием яиц, сразу после приготовления или храните в холодильнике и используйте в течение трех-четырех дней.
• Для развлечения: подайте все блюда из яиц в течение двух часов. Холодные блюда из яиц и напитки следует хранить на льду.
• Если по рецепту яйца должны быть комнатной температуры, погрузите их в теплую воду на несколько минут.
• Чтобы избежать жесткости, всегда используйте умеренный огонь и контролируемое время приготовления яиц.
• Не ешьте треснувшие яйца или яйца, которые были вне холодильника более двух часов.
• При приготовлении безе используйте стеклянную или металлическую миску вместо пластмассовой.Жирная пленка на пластиковой миске может предотвратить вспенивание.
• Яичный желток и белок лучше всего отделяются, когда они холодные.
• Яичные белки взбиваются до большего объема, если перед взбиванием дать им постоять при комнатной температуре в течение 20–30 минут.
• Если не указано иное, большинство рецептов написано на основе использования больших яиц. Одно большое яйцо = ¼ стакана или 4 столовых ложки или 50 мл.

Как определить, свежие ли яйца

Самый простой способ узнать, свежие ли яйца, — это срок годности на упаковке для яиц, поэтому лучше всегда хранить яйца в оригинальной упаковке.Вот еще несколько простых способов определить свежесть ваших яиц:

• Яйца сорта А имеют твердый белок, небольшую воздушную камеру на широком конце и желток по центру.
• Свежее яйцо тонет в воде, а старое — всплывает. По мере того как яйцо стареет, размер воздушной камеры внутри увеличивается, заставляя его плавать.
• В свежем яйце желток сидит высоко, а белок густой и плотно окружает желток. У более старых яиц плоский желток, который легко ломается, и жидкий водянистый белок.
• Чтобы отличить сваренные вкрутую яйца от сырых, просто крутите их. Яйцо, сваренное вкрутую, будет крутиться дольше сырого. Жидкий центр сырого яйца не дает ему набрать достаточный импульс для продолжения вращения.
• Мутный яичный белок является признаком свежести, а не возраста: помутнение является результатом высокого содержания углекислого газа при снесении яйца.

Связанные

Наука кулинарии: яйца

Что такое Продолжается?

Почему пенится яичный белок?

Если вы пытаетесь взбить простую воду в пену, у вас не будет много удача.Пузырьки, образующиеся в простой воде, быстро лопаются. Это потому что молекулы воды слипаются. Молекулы воды электрически привлечены друг к другу. Они не разойдутся, образуя пузырь фильм, если вы не добавите что-то, что снижает привлекательность.

An яичный белок на 90% состоит из воды и 10% белка. Белки яичного белка длинные цепи аминокислот, которые складываются и изгибаются в более или менее сферические клубки.Когда вы взбиваете яичный белок, эти белки разворачиваются. и протянуть. (Нажмите здесь, чтобы найти почему они разворачиваются.)

Когда белки разворачиваются, они обнажают аминокислоты, которые были спрятаны в центр клубка. Некоторые аминокислоты отталкивают воду; эти являются гидрофобными или водобоязненными аминокислотами. Некоторые из аминокислоты электрически заряжены и притягиваются к воде; это гидрофильные, или водолюбивые аминокислоты.

Как взбиваешь яичные белки, еще в смесь взбиваешь пузыри. Молекулы воды и белки яичного белка толкаются, дергаясь. для позиции. Молекулы воды притягиваются друг к другу и к гидрофильным аминокислотам в белках. Пытаясь сближаются друг с другом и с гидрофильными аминокислотами, Молекулы воды вытесняют гидрофобные аминокислоты. Лучшее место для яичных белков находится на поверхности жидкости, при этом их гидрофобные аминокислоты торчат в воздухе.

поверхность каждой пузырьковой пленки забивается яичным белком. В Молекулы воды разъединяются этими белками. Поскольку притяжение между молекулами воды уменьшается с расстоянием, молекулы воды не держатся вместе — они могут расходиться и сделайте пузырчатую пленку.

Разделение молекулы воды так, что они растекаются в пузырьковых пленках, — это всего лишь один шаг в приготовлении безе.Куриное яйцо содержит смесь белков, которые делают возможным безе. Некоторые из белков образуют связи друг с другом, чтобы создать стабильную сеть, которая сохраняет пузыри от лопания. Когда безе в духовке, другой белок —овоальбумин— образует связи, которые вызывают безе застывать.

Почему имеет значение температура?

Яйцо белки при комнатной температуре взбить до пены легче, чем холодные яичные белки.

Почему этот десерт называется Павлова?

Это десерт назван в честь известной русской балерины Анны Павловой. Павлова родилась в Санкт-Петербурге в 1881 году. и физические неудачи, чтобы стать самой любимой танцовщицей из нее время, которому поклоняются во всем мире. Этот нежный десерт создан в ее честь. Ее самая известная роль была в Умирающий лебедь, . балет, поставленный специально для нее.Она умерла в 50 лет, пневмония. Она известна своими последними словами. Моменты перед смертью она сказала: «Принеси мне мой костюм лебедя».

Почему нельзя использовать пластиковую миску?

Жир препятствует образованию хорошей пены — и прилипает жир к пластику. Как бы тщательно вы ни чистили пластиковую миску, вероятность хороши тем, что осталось немного смазки.Это предпочтительнее — и проще! — использовать чашу из стекла или нержавеющей стали для приготовления пушистое безе. Яичные желтки также содержат жир, поэтому при отделении яйца, постарайтесь убедиться, что ни один желток не попал в яичные белки.

Is есть ли преимущества в использовании венчика?

Мы получили наилучшие результаты при использовании венчика с множеством тонких проволок.Это может быть потому, что венчик впитывает в пену больше воздуха. чем колотушка.

Почему не добавлять сахар вначале?

Добавление сахар в начале может удвоить время, необходимое для взбивания яичные белки, чтобы получилась пена. Это потому, что молекулы сахара мешают яичным белкам. С молекулами сахара в Таким образом, белкам требуется больше времени, чтобы найти друг друга и сформировать облигации.

Когда безе готовится, сахар помогает поддерживать его стабильность, связываясь с молекулы воды и не позволяют им улетучиваться в виде водяного пара. Задержка испарения воды из пены помогает сохранить пену устойчив, пока не затвердеет.

Почему добавить уксус?

Добавление уксус (или любая другая кислота) может снизить вероятность повреждения пены последствия чрезмерного избиения — комковатость, потеря воды и крах.Эти нежелательные последствия возникают из-за слишком большого количества связей. образующиеся между яичными белками.

Когда вы добавляете кислоту в смесь, вы, по сути, добавляете положительно заряженные частицы. Эти положительно заряженные частицы — водород. ионы — атомы водорода, потерявшие электрон. Водород ионы прыгают на заряженные части белков и оставляют их незаряженными. Белки, которые электрически нейтральны, с меньшей вероятностью будут реагировать с другими белками.

Эм ой! Моя оболочка безе сломалась! Как мне сохранить этот десерт?

Если ваша оболочка безе становится слишком жесткой и ломается, вы все еще можете приготовить вкусный десерт. Просто нарежьте плод, который вы намеревались положить сверху, взбить сливки, безе измельчить в крупную крошку, смешайте все вместе и назовите это амброзией!

Банка сохранить взбитые яичные белки?

“Все не потеряно.Если вы не добавили никаких других ингредиентов, Обычно пену можно воскресить, добавив дополнительный яичный белок и взбивать до тех пор, пока смесь не станет глянцевой и снова не образует пиков ».

—Энн Гардинер и Сью Уилсон, Любознательный повар

закрыть окно

Взбивание яиц — советы по приготовлению

Взбивание яичных белков | Взбивание яичных желтков

Взбивание яичных белков

Взбивание яичных желтков