Названы напитки, от которых пьянеют быстрее всего. Ридус
Названы напитки, от которых пьянеют быстрее всего. Ридус- Полезное
- Здоровье
4017549
- 17 декабря 2019, 09:58
- Ольга Ананьева, журналист «Ридуса»
Ученый из Брайтонского университета в Великобритании рассказал, какие алкогольные напитки быстрее всего приводят к опьянению и вызывают наибольшее похмелье.
Как отметил Хал Сосабовски, на эффект от употребления напитка влияет содержание в нем этанола — его доля обычно составляет 5—40%.
Это связано с концентрацией. Пиво, например, составляет около 5% этанола максимум. Вы должны выпить довольно много пива, чтобы напиться, — цитирует Сосабовски газета Daily Mail.
По словам ученого, употребление виски и других крепких напитков также приводит к сильному опьянению, но из-за высокого градуса они медленно всасываются кровеносной системой, так как подавляют работу клеток желудка.
Быстро можно опьянеть и от игристых вин — газация повышает всасываемость, из-за чего почувствовать на себе воздействие алкоголя можно уже в первую минуту.
Помимо этого, специалист сообщил, что привычка многих людей чередовать водку с водой во время вечеринки в надежде сохранить трезвость — это заблуждение. Как подчеркнул ученый, данным способом не надо пользоваться, если речь идет о 40-градусных напитках.
Со слов эксперта, по этой же причине нельзя запивать легкий алкоголь крепким. По его мнению, чтобы чувствовать себя наутро «менее скверно», из всех алкогольных напитков надо отдать предпочтение водке. Однако он отметил, что если вы хотите не пьянеть и хорошо себя чувствовать, то не надо пить вообще.
Как сообщал «Ридус», ранее эксперт рассказала, почему нельзя пить шампанское с накрашенными губами.
Читайте также:
- Как пить алкоголь на корпоративе, чтобы потом не страдать от похмелья
- Ученые назвали безопасную дозу алкоголя для мужчин и женщин
- Правительству предложили ужесточить правила продажи алкоголя
- Контрактник сбил на грузовике колонну срочников.
Есть погибшие - Польша ввела новые ограничения против граждан России
- Ереван готов наладить отношения с Баку на предложенных РФ принципах
Есть погибшиеОт чего зависит опьянение — Здоровая Россия
Почему мы все пьянеем по-разному? Почему одного валит наповал бутылка водки, а другую – всего бокал шампанского? Как сравнить между собой пиво и водку? И есть ли все-таки равенство между мужчинами и женщинами?
Почему мы все пьянеем по-разному? Почему одного валит наповал бутылка водки, а другую – всего бокал шампанского? Как сравнить между собой пиво и водку?
Попробуем разобраться.
В чем будем мерить?
Поскольку токсическое и опьяняющее действие оказывает в алкогольных напитках именно этанол, логичнее всего сравнивать напитки именно в пересчете на алкоголь.
Для этого в Европе и ввели специальную единицу – юнит – означающую 10 миллилитров этанола. Чтобы было понятнее, 1 юнит – это 25 миллилитров (полстопки) водки, 125 миллилитров (около бокала) некрепленого вина или бутылка 0,33 трехпроцентного пива.
Юнит юниту рознь
Антиалкогольная горячая линия
Получить информацию по любым вопросам, связанным с употреблением алкоголя, можно, позвонив в телефонную справочную службу «Здоровая Россия». Горячая линия работает по номеру 8-800-200-0-200. Звонки на нее бесплатны из всех регионов России.
В Европе такой системе бурно обрадовались и ввели нормы безопасного потребления. Сначала нормой объявили 21 юнит в неделю для сильного пола и 14 – для слабого. Однако, вскоре перевели все в ежедневные нормы, поскольку европейцы оказались законопослушны, но изобретательны, и выпивали всю свою норму за выходные, если, вообще, не вечером в пятницу.
Но юнит – только единица измерения.
Все равно, на разных людей одно и то же количество юнитов подействует по-разному. Более того: на одного и того же человека в разных условиях одно и то же количество юнитов окажет разное действие.
«Смотря какая грудь»
Если будете настойчиво спрашивать у токсиколога, сколько нужно цианистого калия для вашей тещи, тот обязательно ответит вопросом на вопрос: «А сколько ваша теща весит?» Дело в том, что токсическое действие любого яда зависит от массы тела. И смертельная доза тоже высчитывается в граммах на килограмм массы.
Этанол в этом смысле ничем не лучше цианида. Его токсическое действие тоже зависит от массы тела. Поэтому, чем человек выше, и чем больше он весит, тем меньше он пьянеет от одного и того же количества алкоголя. Так что оказывается, сколько нужно «принять на грудь до кондиции», зависит и от той самой груди.
Быстро или медленно?
Если вам на голову аккуратно положить молоток, а потом тем же молотком заехать по голове со всей дури, результат будет сильно отличаться.
Хотя это один и тот же молоток. С алкоголем точно такая же ситуация.
Все дело в том, что наш организм перерабатывает спирт с конечной и весьма небольшой скоростью. Если спирт залить массированно, в кровь и в мозг попадет большее количество этанола. Отсюда и большая степень опьянения.
Если растянуть бутылку шампанского на весь вечер, результат будет сильно отличаться от итога употребления той же бутылки «из горла» за пять минут, как это часто бывает на свадьбах между загсом и рестораном. Такие гости обычно в ресторанном застолье уже не участвуют.
Вам с газом или без газа?
Кстати, о шампанском. Те самые веселые пузырьки очень помогают дойти до кондиции. В известном эксперименте одна группа пила шампанское просто так, а другая только после того, как из него выйдет весь газ. В итоге уже через пять минут в крови у испытуемых первой группы было в полтора раза больше этанола, чем у второй. Через 40 минут ситуация усугубилась.
Так что человек может быть тот же, юниты – те же, даже напиток – почти тот же самый, но разница очевидна. Все дело в волшебных пузырьках!
Пиво или водка?
Крепкие напитки опьяняют сильнее (в юнитах, конечно). То есть, четыре юнита водки окажут действие более сильное, чем четыре юнита вина. Но при ближайшем рассмотрении окажется, что в первом случае мы гораздо быстрее поставили в организм то же количество алкоголя.
Натощак или с закуской?
Здесь тоже все просто. Пища, особенно жирная, замедляет процесс всасывания алкоголя в кровь. Поэтому, если пить натощак, напиваешься сильно быстрее. Не говоря уже о вреде для печени, поджелудочной и желудка.
Мужчины и женщины
В потреблении алкоголя ни о каком равенстве полов речи не идет. Женщины, как правило, ниже ростом и меньше весят. Обмен веществ у них происходит несколько иначе, чем у мужчин. Поэтому пьянеют женщины сильнее и быстрее. Кроме того, если женщины злоупотребляют алкоголем, проблемы со здоровьем у них появляются намного раньше, чем у мужчин.
Иллюстрация: Fernando de Sousa
4 комментария •
Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем
факторов, влияющих на то, как быстро вы опьянеете
Если вы или кто-то из ваших знакомых находится в кризисной ситуации, позвоните на линию экстренной помощи по номеру 988 и нажмите 1 или отправьте текстовое сообщение 838255. Вы также можете позвонить по номеру 911.
Вы когда-нибудь выпивали столько же, сколько и ваш приятель, но один из вас напивался быстрее, чем другой? Или, может быть, вы рано ушли с вечеринки в прошлые выходные, потому что от пива вас тошнило, хотя обычно этого не происходит. Это потому, что на то, как быстро вы почувствуете эффект алкоголя, влияет множество различных факторов. И некоторые из этих факторов меняются каждый раз, когда вы пьете.
Ознакомьтесь с этими восемью факторами, которые могут повлиять на то, как быстро вы начнете чувствовать себя опьяневшим, опьяневшим или пьяным:
- Ваш возраст: Итог: по мере того, как вы становитесь старше, вам требуется меньше алкоголя, чтобы чувствовать себя опьяневшим, пьяным или пьяным. . Есть две причины. 1) Когда люди становятся старше, количество воды в их организме уменьшается. Чем меньше воды в вашем теле, тем быстрее на вас повлияет каждый глоток. 2) С возрастом организму требуется больше времени для переработки алкоголя.
- Ваш пол: Рекомендуемые пределы для мужчин и женщин различаются. Рекомендуемый лимит употребления алкоголя в день для женщин — одна порция, для мужчин — две порции. Это связано с тем, что каждый пол поглощает и перерабатывает алкоголь с разной скоростью.
- Ваша раса: Каждая раса имеет различную генетическую структуру, которая может изменить скорость, с которой ваш организм расщепляет алкоголь.
- Ваше физическое состояние (вес, уровень физической подготовки и т. д.): Физическое состояние напрямую влияет на то, как долго алкоголь проходит через организм. Это означает, что кто-то с большим количеством мышц будет иметь более низкий BAC по сравнению с кем-то с большим количеством жира. И если ваше физическое состояние изменится (например, если вы похудеете), алкоголь ударит по вам гораздо быстрее, чем до потери веса. Не забудьте принять это во внимание, когда будете решать, сколько пить.
- Количество еды и воды, которое вы выпили перед употреблением алкоголя: Чем меньше еды и воды в вашем организме перед употреблением алкоголя, тем быстрее вы напьетесь. Это потому, что пища и вода замедляют скорость усвоения алкоголя организмом. Перед тем, как пить, убедитесь, что вы и ваши приятели выпиваете и едите достаточно, чтобы вы могли отправиться в город в правильном направлении.
- Как быстро вы выпиваете: В вашем организме может расщепляться не более одного стандартного напитка в час. Если вы решите выпить три шота за час, ваш BAC повысится, и вы напьетесь гораздо быстрее, чем вам хотелось бы.
- Употребление вами наркотиков или лекарств: Вещества, такие как наркотики или лекарства (включая отпускаемые по рецепту и без рецепта), взаимодействуют с алкоголем, что может нанести вред вашему организму или сделать лекарство менее эффективным. Поговорите со своим врачом, прежде чем смешивать любое количество алкоголя с другими наркотиками.
- Любой семейный анамнез проблем, связанных с употреблением алкоголя: Если близкий родственник или брат или сестра боролись с употреблением алкоголя, возрастает вероятность того, что вы также можете бороться с этим. Спросите свою семью об их истории употребления алкоголя и поговорите со своим врачом о вопросах, которые могут у вас возникнуть о том, как справиться с употреблением алкоголя.
Примите свой лимит: Всегда полезно поговорить со своим врачом и/или семьей о вышеуказанных факторах и о том, как они могут повлиять на вас. Оставайтесь в пределах нормы или скажите «нет» алкоголю, чтобы защитить себя и свое будущее.
СВЯЗАННЫЕ СОДЕРЖИМЫЕ
Ознакомьтесь с этими 10 долгосрочными последствиями употребления алкоголя. Они могут заставить вас дважды подумать о том, как вы владеете своими ограничениями.
Знаете ли вы, что помимо похмелья алкоголь может на короткое время ослабить вас как физически, так и морально? Узнайте больше здесь.
Если вы или кто-то из ваших знакомых находится в кризисной ситуации, позвоните на линию экстренной помощи по номеру 988 и нажмите 1 или отправьте текстовое сообщение 838255. Вы также можете позвонить по номеру 911.
Нажимая кнопку «Продолжить» ниже, имейте в виду, что вы покидаете веб-сайт Own Your Limits и переходите на веб-сайт частной организации.
Затем вы будете подчиняться политике конфиденциальности и условиям обслуживания этого веб-сайта.
Появление внешних гиперссылок не означает одобрения Министерством обороны (DOD) связанных веб-сайтов или информации, продуктов или услуг, содержащихся на них. Для других видов деятельности, кроме разрешенных, таких как военные обмены и сайты морального духа, благосостояния и отдыха (MWR), Министерство обороны не осуществляет никакого редакционного контроля над информацией, которую вы можете найти на этих сайтах.
Ссылки, представленные на этом веб-сайте, соответствуют цели и миссии этого веб-сайта Министерства обороны США.
Вот 8 удивительных причин, почему вы так быстро напивается
1 / 8
Фото: Shutterstock
Вы смешали свой напиток с диетической содовой
Уровень алкоголя в вашей крови подскочит быстрее, если ваш коктейль содержит диетическую содовую, по сравнению с обычная газировка , согласно небольшому исследованию, недавно опубликованному в журнале Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования .
В ходе двух разных сессий участники исследования выпили от трех до четырех смешанных напитков за короткий промежуток времени. Когда они пили водку, смешанную с обычной газировкой, их пиковый уровень алкоголя в крови составлял 0,077, что чуть ниже установленного законом предела в 0,08. Но когда они пили водку, смешанную с диетической газировкой? Уровень алкоголя в их крови составил 0,091. Их восприятие также изменилось: после употребления диетических напитков люди показали статистически худшие результаты в компьютерных тестах по сравнению с тем, как они справились после того, как выпили обычную версию, хотя они не сообщали о каких-либо заметных изменениях в своем самочувствии или работе.
Вот 10 советов, как сократить употребление алкоголя .
2 / 8
Фото: Shutterstock
Вы выбрали изогнутый стакан
Насколько хорошо вы «регулируете свой темп» во время коктейльной вечеринки может иметь отношение к вашему бокалу.
Исследователи из Бристольского университета в прошлом году обнаружили, что участники исследования пили в два раза медленнее, чем , когда их лагер был в типичном стакане с прямыми стенками, по сравнению с тем, когда это был угловой «пивной бокал». Полученные данные свидетельствуют о том, что в фигурных стаканах может быть труднее определить, на какой половине пути находится ваш напиток.0079 Научная газета .
3 / 8
Фото: Shutterstock
Вам понравился вкус вашего напитка
Вкус сам по себе может влиять на поведение, сказал Скотт Краковер, доктор медицинских наук, медицинский директор общественного лечебного центра Минеола, HealthDay News . Когда вы хотите выпить, всего лишь небольшой глоток может активировать в вашем мозгу «еще, пожалуйста!» систему поощрений и вызвать желание выпить еще .
В недавних исследованиях Медицинской школы Университета Индианы исследователи дали группе мужчин всего пол унции слабоалкогольного пива, их любимого напитка.
Основываясь на вкусе пива, испытуемые сообщали о повышенном желании пить больше, чем когда они потягивали Gatorade .
4 / 8
Фото: Shutterstock
Вы едите нежирные или обезжиренные продукты
Ни для кого не секрет, что употребление алкоголя натощак заставляет питье (в буквальном смысле) быстрее ударить вам в голову. Но даже употребление нежирных или обезжиренных продуктов может повлиять на степень опьянения. По данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма, продукты с более высоким содержанием жира покидают желудок дольше и могут замедлить скорость, с которой ваш организм поглощает алкоголь из пищеварительного тракта. Если можете, отдайте предпочтение барным орехам — отличному источнику полезных ненасыщенных жиров — вместо кренделей с низким содержанием жира.
5 / 8
Фото: Shutterstock
Вы были в восторге от того, чтобы хорошо провести время
Желаете весело провести вечер с друзьями или супругом? Вы можете легче «напиться».
Согласно ABC News, восприятие играет большую роль не в том, насколько вы пьяны на самом деле, а в том, насколько вы пьяны. Люди начали притворяться пьяными, когда им сказали, что в их стакане есть алкоголь, даже если его не было. Точно так же, когда люди не будут вести себя как пьяные, если в их напитки будет добавлен алкоголь, если они не знают об этом.
Мы объехали весь мир в поисках лучших средств от похмелья .
6 / 8
Фото: Shutterstock
Вы не качаете железо
Конечно, ваш размер будет влиять на то, как быстро вы поглощаете алкоголь — представьте себе миниатюрную сестру из женского общества против громоздкого полузащитника мужского пола. Но процентное соотношение жира в организме к мышечной массе тоже играет роль. Поскольку алкоголь лучше растворяется в воде, чем в жире, человек весом 150 фунтов с мышечной массой на больше (у которого меньше жира) меньше пострадает от того же количества напитков, что и человек весом 150 фунтов с большим количеством жира.
7 / 8
Фото: Shutterstock
Вы становитесь старше
Чем старше вы становитесь, тем легче вы опьянеете благодаря ряду физических изменений в вашем теле . Одним из них является снижение метаболизма алкоголя в пищеварительном тракте и уменьшение содержания воды в организме . «Пожилые люди могут быть ошеломлены количеством алкоголя, которое почти не касалось их, когда они были моложе», — сказал ABC News Питер Мартин, доктор медицинских наук, директор отделения психиатрии наркологии в Медицинском центре Университета Вандербильта.
8 / 8
Фото: Shutterstock
Вы перенесли операцию по снижению веса
Тысячи канадцев, которым ежегодно делают шунтирование желудка , могут столкнуться с неожиданным побочным эффектом: гораздо более низкой переносимостью. Исследователи Стэнфордского университета провели небольшое исследование здоровья, в ходе которого они дали 5 унций красного вина 19 пациентам после операции обходного желудочного анастомоза и 17 контрольной группе.