Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Масленица продолжается! Вы уже наверняка попробовали блины и со сметаной, и с маслом, и с икрой. Теперь пришло время экспериментов.

1. Арахисовая паста

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Ингредиенты

Арахис (нежареный)

400 г

Мёд

2 ст. л.

Арахисовое масло

1 ст. л.

Соль

1 ч. л.

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. Хорошо промойте арахис и высушите его на полотенце. Выложите орехи на противень в один слой и запекайте 30—35 минут, периодически перемешивая. Даже после того, как вы достанете арахис из духовки, не забывайте его также перемешивать, чтобы он не пригорел. Дайте орехам немного остыть.
3. Пересыпьте арахис в блендер и хорошо перемолите. Если ваш блендер не очень мощный, лучше засыпать орехи частями.
4. Когда арахис хорошо измельчится, добавьте в блендер мёд и соль и продолжайте взбивать. Затем добавьте масло. Если не найдёте арахисовое, его вполне можно заменить рафинированным подсолнечным маслом с несколькими каплями кунжутного. Продолжайте измельчать орехи до состояния пасты. Обычно это занимает 5—7 минут.
5. Готовую арахисовую пасту переложите в банку и храните в холодильнике (срок хранения — до одного месяца).

2. Яблоки с корицей и йогуртом

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Ингредиенты

Яблоко

1 шт.

Натуральный йогурт

120 г

Мёд

1 ст. л.

Корица молотая

1 ч. л.

1. Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Выложите яблоки на разогретую на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием и добавьте корицы. Готовьте до тех пор, пока яблоки не станут немного мягкими, но ещё не превратятся в пюре (этого ни в коем случае нельзя допускать). Если они недостаточно сочные, можно добавить одну столовую ложку воды.
3. Готовые яблоки переложите в тарелку, добавьте мёд и натуральный йогурт.

3. Фруктовый йогурт

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Ингредиенты

Натуральный йогурт

120 г

Замороженные ягоды

100 г

Мёд (или нектар агавы)

по вкусу

1. Разморозьте ягоды и слейте лишний сок (можете использовать его для приготовления какого-нибудь соуса или другого блюда). Перемешайте с йогуртом и добавьте мёд или нектар агавы по вкусу.

4. Шоколадная начинка

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Ингредиенты

Какао-порошок

1 ст. л.

Натуральный йогурт

120 г

Творог

100 г

Мёд

по вкусу

Корица молотая

щепотка

Соль

щепотка

1. Смешайте творог, йогурт, какао-порошок, корицу и соль. Добавьте немного мёда по вкусу.

5. Ягодный соус

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Ингредиенты

Замороженные ягоды

100 г

Мёд

2 ст. л.

1. Сложите ягоды в небольшой сотейник и поставьте на средней огонь. Доведите их до кипения и потомите на слабом огне ещё 8—10 минут.
2. Переложите ягоды в блендер, добавьте мёд и взбейте до состояния нежного однородного соуса.

6. Шампиньоны с сыром

Необычные начинки для блинов: 16 рецептов

Ингредиенты

Шампиньоны

75 г

Натёртый сыр

2 ст. л.

Лук

1 шт.

Оливковое масло

1 ч. л.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло.
2. Нарежьте лук и грибы. Сначала обжарьте на сковороде 1—2 минуты лук, а затем добавьте к нему нарезанные шампиньоны. Посолите и поперчите, посыпьте сверху натёртым сыром. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и подождите несколько минут, чтобы сыр расплавился.

И ещё 10 идей полезных начинок от Джейми Оливера:

1. Дольки апельсина, творожный сыр и апельсиновая цедра.
2. Шпинат, творожный сыр, лимонная цедра и оливковое масло.
3. Арахисовое масло, миндаль, ягоды и мёд.
4. Творог, лимонная цедра и травы.
5. Натуральный йогурт, ягоды, семечки, апельсиновая цедра и свежая мята.
6. Запечённые томаты с бальзамическим уксусом.
7. Копчёный лосось, авокадо, зелёный лук и сок лайма.
8. Кусочки банана с горьким шоколадом.
9. Арахисовое масло с бананом.
10. Свежие фрукты с мятой.

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

30 начинок для блинов, от которых вы будете в восторге / Оригинальные и простые рецепты на любой случай – статья из рубрики «Как готовить» на Food.

ru

Утренние

1. Творог и персики

Блины с начинкой из творога с персиками — хороший вариант для питательного и полезного завтрака, если следите за балансом белков в рационе, а слово «протеин» для вас не пустой звук. Чтобы начинка получилась нежной, творог лучше смешать с яйцом или сметаной. Персики можно взять консервированные или порезать свежие на дольки и потушить на сливочном масле до размягчения. Если хотите, чтобы блины были сладкие, добавьте в начинку немного меда. А творог при желании замените на любой творожный сыр.

2. Глазунья и бекон

Любимый многими классический завтрак в виде глазуньи из пары яиц с поджаренным беконом не нуждается в реформах. Но если положить готовые ингредиенты на ажурный блинчик, получится нетривиальное и в то же время гармоничное блюдо, которое даст необходимый заряд бодрости утром.

3. Яблоки и орехи

Сочные блинчики с печеными яблоками, орехами и заправкой из меда легко составят конкуренцию австрийскому штруделю, только готовить их проще и быстрее. Кроме того, они станут прекрасным сладким дополнением к завтраку и вкусным полдником для детей. А если добавить в начинку щепотку корицы, блины получатся по-осеннему пряными.

4. Ветчина и чеддер

Блинчики, внутри которых прячется начинка из слегка поджаренной на масле ветчины и ароматного сыра чеддер, можно смело брать с собой на перекус вместо привычного сэндвича. А еще эта сытная закуска — отличное решение для завтрака «с собой» или пикника.

5. Авокадо и семга

Интересная альтернатива утреннему тосту с авокадо и слабосоленой красной рыбой. Нежное блинное тесто отлично сочетается с мякотью авокадо, а дополнение в виде слайсов семги придаст блюду питательности и пользы, ведь рыба богата Омега-3. Добавьте к ингредиентам творожный сыр, тонкие ломтики огурца или листья салата — и можно подавать в качестве закуски на праздничный стол.

6. Яичный салат

Блинные «конвертики» с яйцом, ветчиной и тягучим расплавленным сыром нередко можно встретить в закусочных во Франции. Повторить их дома легко: главный секрет — обжарить яичницу-болтунью на сливочном масле, чтобы будущая начинка получилась нежной. И только потом соединить с оставшимися ингредиентами.

Изысканные

7. Щучья икра и сметана

Если думали, что блины с красной или черной икрой уже не превзойти по вкусу, вы заблуждались. Нежная по консистенции щучья икра гораздо лучше сочетается с блинным тестом, особенно если добавить к ней правильные ингредиенты: мелко порезанное вареное яйцо и лук. Полейте сверху сметаной, и блюдо точно заиграет новыми красками.

8. Индейка, песто и томаты

Начинка для блинов в итальянском стиле придется по вкусу любителям гастрономических экспериментов. Намажьте соус песто на блины, выложите сверху обжаренный с помидорами фарш из индейки и сверните «конвертиком». Такое блюдо точно не потеряется на столе с закусками и даже в хмурый день напомнит о солнечной Италии.

9. Шпинат и сыр бри

Французы уверены: нет лучшего способа начать день, чем съесть на завтрак блины со шпинатом и бри. Начинка готовится просто. Обжарьте шпинат на сливочном масле и выложите на блины вместе с ломтиками сыра. Кстати, французы иногда подают такие блины с медом — проверенным союзником мягкого сыра.

10. Хумус и томаты

Дуэт нежного израильского хумуса и тонких русских блинчиков придется по вкусу всем, кто любит простые рецепты здоровой еды. Выложите на блин 1-2 столовые ложки хумуса, а для пикантности добавьте вяленые томаты или дольки свежих помидоров. По желанию сбрызните маслом и посыпьте специями.

11. Фета и зелень

Сочные и вкусные блины с греческим акцентом так и просятся на роль полезного перекуса. Фета не такая калорийная, как другие сыры, и отлично сочетается с богатой витаминами зеленью: кинзой, петрушкой, базиликом. Если нужно, чтобы блины получились более сытными, добавьте к ингредиентам вареное яйцо. А фету при желании можно заменить на брынзу.

12. Креветки

Начинка с морепродуктами — довольно необычная затея на блинную тему. Но если вы любите креветки, не сомневайтесь — этот эксперимент приятно удивит результатом. Чтобы блюдо получилось ярким и пикантным, добавьте в начинку творожный сыр, авокадо или китайскую капусту с грибами. Но имейте в виду, что разный набор ингредиентов даст уникальный вкус.

13. Грибы и творожный сыр

Классические блинчики с грибами — можно пожарить свежие или использовать маринованные — превращаются в изысканную закуску, если добавить к ним творожный сыр и свежую зелень. В качестве «зеленого» ингредиента подойдут листья салата.

14. Томаты и шпинат

Яркие и оригинальные блины со свежими помидорами и листьями шпината на основе из моцареллы или козьего сыра — идеальная закуска в жаркий летний день. А если приготовить блинчики на основе гречневой или рисовой муки и без яиц, получится полезный и питательный перекус для тех, кто занимается спортом.

Сытные

15. Бефстроганов

Хотя рецепт бефстроганова имеет русские корни, блинчики по-строгановски популярны во Франции. Рецепт достаточно простой. Приготовьте бефстроганов из классических ингредиентов, выложите 1-2 столовых ложки на середину блина, затем соберите его в мешочек или сверните трубочкой.

Интересный факт

В Великобритании и Австралии блины с начинкой бефстроганов подают с рисом.

16. Сыр и брокколи

Эти вкусные и полезные блины будут с удовольствием есть даже дети, которые не любят брокколи. Приготовление не доставит хлопот, ведь нужно смешать лишь два ингредиента: отваренные и измельченные брокколи и тертый сыр. На роль второго лучше всего подойдут: чеддер, моцарелла, пармезан, фета. Блюдо составит идеальную пару с утренней глазуньей или обеденным супом. А еще наверняка порадует вегетарианцев, если приготовить блины без яиц.

17. Овощи по-мексикански

Фаршированные блинчики по-мексикански разнообразят привычное меню и однозначно порадуют тех, кто придерживается здорового питания. Пикантная начинка из жареных или печеных овощей отлично сочетается с несладким блинным тестом, а главное — легко и быстро готовится. Вам понадобятся: красная фасоль, помидоры, лук, кукуруза, болгарский перец. Все ингредиенты нужно обжарить на масле, приправить по желанию острым соусом сальса и выложить на блины. А поклонники тако и буррито могут также добавить к блюду говяжий фарш или рубленую курицу.

18. Картофель и рыба

Самая простая в приготовлении несладкая начинка к блинам — картофельное пюре. Впрочем, дуэт картошки с мясным фаршем оставим пирожкам. Для блинов лучше подойдет нежное филе рыбы. Использовать можно любую на ваш вкус — от скумбрии и сельди до горбуши и семги.

19. Печень

Если вы уже пробовали блины с мясом, рыбой и икрой, тогда интересным вариантом блинной начинки для вас будет печень: телячья, говяжья или куриная. Помогут раскрыть ее вкус самые простые ингредиенты в виде лука и моркови. Готовые блинчики подавайте на стол с рисом или соусом из тертого сыра с вареным яйцом и майонезом.

20. Крабовые палочки и сыр

Блинчики, фаршированные крабовыми палочками с сыром, станут замечательной альтернативой закуске в виде корзиночек с крабовым салатом. А чтобы произвести впечатление на гостей, перед подачей разрежьте блинные рулетики на несколько равных частей и воткните в каждую по шпажке. С начинкой, кстати, можно экспериментировать, добавляя разные ингредиенты, например, огурец или укроп.

21. Курица и бекон

Блины с обжаренной в сливочном соусе курицей, шпинатом, беконом и плавленым сыром вполне достойны звания основного блюда. Сочетание бекона со сдобным блинным тестом получается невероятно ароматным, а сытная и полезная начинка из мяса и овощей не перегружает желудок.

22. Овощи, грибы и мясо

Сочетание капусты и моркови с грибами в блинной начинке особенно любят в Польше. Поляки считают такие блинчики постными и готовят их на рождественский Сочельник в числе другие 12-ти постных блюд. Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте к ингредиентам говяжий фарш. Готовые блины подавайте, предварительно обжарив на сливочном масле.

Десертные

23. Вишня и шоколадное мороженое

«Лед и пламя» — такое название могла бы получить эта начинка для блинов. Сочетание горячих блинчиков с вишневым вареньем и шарика шоколадного мороженого растопит сердце даже опытного сладкоежки.

24. Апельсин и рикотта

Переосмыслить традиционные рецепты любимых блюд не так просто, но цитрусовые с этой задачей справляются на «ура». Блинчики с творогом не исключение: замените творог на рикотту, добавьте к ней нарезанную мякоть апельсина и получите нестандартное блюдо, которое оценят даже противники сладкого.

25. «Нутелла» и банан

Среди великого множества сладких блинных начинок, пожалуй, нет более сногсшибательного тандема, чем спелый банан и ароматная орехово-шоколадная паста. Два основных ингредиента можно периодически менять и миксовать разные вариации начинок, например, заменяя банан клубникой, а «Нутеллу» — арахисовой пастой.

26. Рикотта и ягоды

В Америке и Италии россыпью свежих ягод и сыром рикотта чаще украшают оладьи или панкейки. Микс этих ингредиентов прекрасно подходит и для блинов. Ягоды — можно использовать малину, чернику, вишню или клубнику — измельчите в блендере, смешайте с нежной рикоттой и заверните в блины. Для пущего эффекта украсьте блюдо парой столовых ложек свежих ягод.

27. Маскарпоне и лимон

Очень вкусные итальянские блинчики с маскарпоне и лимоном мгновенно перенесут вас на солнечный остров Сардиния. Сочетание в начинке сладковатого сливочного сыра и лимонной кислинки влюбит в себя даже тех, кто редко ест десерты. Сладкоежки могут посыпать такие блины сахарной пудрой.

Интересный факт

В Италии тонкие блинчики называют crespelle — «креспелле».

28. Маковая начинка

Воссоздать вкус любимых в детстве булочек с маком или сдобного макового рулета просто: испеките блины по любимому рецепту и выложите на каждый блинчик столовую ложку маковой начинки — предварительно замоченный в кипятке мак, смешанный с медом или сахаром.

29. Малина и соленая карамель

Такой десерт точно не останется без внимания. Сочетание соленой карамели со свежей малиной превратит традиционные блинчики в нестандартное блюдо.

30. Манго

Хрустящие блинчики с манго, возможно, напомнят о путешествии в Таиланд или Вьетнам. Мякоть этого тропического фрукта должна быть в основе начинки — можно взять дольки свежего манго или засыпать их сахаром и немного потушить на сливочном масле. Дополнительные ингредиенты берите на свой вкус: творог, мед, сливочный крем или мята.

Что можно сделать?

Посмотреть на традиционные рецепты блинов с начинками под другим углом. Любимые продукты, которые вы привыкли есть в других сочетаниях, могут стать прекрасным компаньоном к блинчикам.

Читайте также

• Рисовые блины

• Блины из кабачков

• Тонкие картофельные блины

Необычные начинки и вкусы для блинов

Пикантные или сладкие, приготовленные за считанные минуты или тщательно приготовленные, есть так много авантюрных вариантов, чтобы оживить ваши блины. Выйдите из своей зоны комфорта и попробуйте одну из этих потрясающих начинок, о которых вы, возможно, раньше и не подозревали…

Прекрасная пахлава

Вдохновитесь Турцией и наполните свои блины ароматами этой традиционной выпечки. Измельченные фисташки, немного розовой воды, корицы и меда делают эту сладковатую сиропообразную панклаву лакомством, отличающимся от традиционного.

Травы и мед

Кусочки измельченных батончиков Crunchie, смешанные с небольшим количеством соли, меда и щепоткой розмарина. Поверьте нам, когда мы говорим, что это нельзя пропустить. Этот блинчик с травами и медом представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого. Соль уравновешивает шоколад и медовые соты, а розмарин деликатно оттеняет медовую капельку.

Тирамису

Это факт, что добавить немного алкоголя в блины всегда хорошая идея! Эта смесь десертного вина и кофе эспрессо создает более насыщенный вкус тирамису, по-настоящему взрослый вкус блинов. Наполните двойными сливками и темным шоколадом для приятного сладкого удовольствия.

Великолепный имбирь

Кто не мечтает о сезонных угощениях круглый год? Что ж, мы можем подтвердить, что имбирные пряники не только на Рождество! Эти согревающие имбирные блины с приправами и пряностями станут вкусным бранчем для особого случая.

Потрясающий тофу

Почему бы не смешать шелковистый тофу и летние ягоды, чтобы приготовить эти пышные веганские блинчики в американском стиле? Откажитесь от молочных продуктов и яиц, но сохраните классическую упругую текстуру блинов.

Суперсквош

Попробуйте пикантные оладьи с начинкой из мускатной тыквы, сливочного козьего сыра и розмарина. Эти блинчики станут сытным ужином или повседневным ужином. Подавайте с салатом из перечной рукколы, посыпав хрустящими тыквенными семечками и сладким луковым чатни.

Разнообразные овощи

Эти оладьи с пастернаком и медово-горчичной заправкой обязательно нужно попробовать в качестве основного вегетарианского блюда. Насыщенные вкусом, хрустящие, хорошо приправленные кусочки идеально подходят для совместного использования. Не стесняйтесь ароматизаторов, куркума, имбирь и кориандр действительно делают это.

Симпатичная тыква

Влажные, плотные, жирные и пышные, эти тыквенные оладьи — все, что вы могли бы пожелать от завтрака. Сложите их высоко, сбрызните соусом из соленых орехов пекан ириски, съешьте и наслаждайтесь.

Блестящий красный апельсин

Если вы хотите проникнуться духом хюгге, попробуйте эти датские мини-оладьи под названием «эблескивер», шарики из пахты, наполненные цитрусовыми нотками и специями.

Идеальный панир

Готовы к сырному пиру? Попробуйте наши блинчики с начинкой из панира в качестве вегетарианского основного блюда в индийском стиле. Нагромождайте всевозможные элементы: панир, чатни из манго, кокосовый йогурт; свернуть и заправить.

Ищете ли вы сладкое угощение или пикантный ужин из блинов, наша превосходная коллекция блинов предоставит вам то, что вам нужно.

Какая ваша любимая комбинация блинов? Дайте нам знать в комментариях ниже…

Простые начинки для блинов: 26 лучших сладких и соленых начинок для блинов

Эти блины содержат всего 498 калорий на порцию

От клюквы до Oreo, от лосося до тыквы, здесь являются лучшими сладкими и солеными начинками и начинками для блинов.

После того, как вы приготовили свой любимый рецепт блинов (откроется в новой вкладке), пришло время определиться с начинкой. Как блины готовятся просто из трех ингредиентов; молока, яиц и муки, они идеально подходят как к сладким, так и к соленым начинкам. Традиционно в День масленицы блины рассматриваются как сладкий десерт, сбрызнутый лимоном или подаваемый с шариком или двумя мороженого. Однако на ужин вместо них можно подать сытные блины с начинкой из курицы или сыром.

Так как блины довольно простые на вкус, вы можете экспериментировать с начинками и начинками. Вы можете попробовать экстравагантные блины с вашим любимым шоколадным батончиком или сделать его простым и сытным с классическими блюдами, такими как лимон и сахар. Если вы хотите завернуть свои блины, лучше всего выбрать мягкие, тонкие блины, такие как блины. Или, если вы хотите сложить блины стопкой, лучше всего для этого подойдут более толстые блины, такие как шотландские блины или блины в американском стиле.

«Если вам не хватает вдохновения, мне нравится думать о своих любимых пирожных или десертах, а затем смотреть, какие элементы я могу перенести на блины», — говорит кулинарный писатель Джессика Рэнсом . «Например, любители липкого пудинга из ириски могут захотеть попробовать насыщенный карамельный соус, немного фиников и закончить шариком мороженого. мои любимые обеды с блинами — это использование блинов вместо оберток для фахитас, или, если я чувствую себя более классически, я размягчаю лук-порей в масле, затем посыпаю тертым грюйером и ветчиной и подаю с ложкой горчицы на гарнир».

Начинки и начинки для блинов

Эти блины содержат всего 498 калорий на порцию

1. Блинчики Джо Уикса

Количество порций : 2 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 25 минут

Сладость кленового сиропа и соленость бекона идеально сочетаются с блинчиками. Джо Уикс приготовил блины с бананом и арахисовым маслом, чтобы они были более полезными, но при этом сытными. Тем не менее, комбинация вкуса кленового сиропа и бекона будет работать так же хорошо на классических блинах или блинах.

Получить рецепт: Блины Джо Уикса (открывается в новой вкладке)

Порция этих итальянских блинчиков с сыром содержит один из наших пятидневных блинов

|

Уровень умения : Средний | Общее время : 45 минут

Это простое итальянское блюдо идеально подходит для совместного ужина, особенно на Масленицу. Шпинат и рикотта наполняют каждый блин насыщенной кремовой текстурой и ароматом. Посыпанный большим количеством сыра и запеченный в течение 30 минут, это один из наших любимых способов подачи блинов. Добавьте полоски вареного мяса, например курицы, чтобы сделать эту начинку для блинов еще более универсальной.

Получить рецепт: итальянские блинчики с кремле (открывается в новой вкладке)

Чтобы приготовить эти аппетитные блины с ревенем и заварным кремом, нужно всего четыре шага

(Изображение предоставлено TI Media Limited/WOW)

3. Блины с ревенем с заварным кремом

Порций : 6 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 50 минут

Толстые ломтики сладкого, липкого ревеня с легким заварным кремом. Мы рекомендуем сделать толстые, губчатые блины в американском стиле, чтобы впитать в себя все ароматы. Для простоты в этом рецепте используется готовый заварной крем, но вы всегда можете приготовить его самостоятельно.

Получите рецепт: Блины из ревеня с заварным кремом (открывается в новой вкладке)

Добавьте чернику в смесь для блинов, чтобы каждый кусочек получился сладким,

(Изображение предоставлено Westend61/REX/Shutterstock)

4 Веганские блинчики с черникой

Количество порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 15 минут

Пикантный апельсиновый мармелад и сладкие взрывы свежей черники творят чудеса вместе. Сложите их поверх щедрой стопки блинов, и у вас получится просто вкусный завтрак. Этот рецепт предназначен для веганских блинов, приготовленных на миндальном молоке, однако сочетание острого мармелада и черники также может стать превосходным дополнением к традиционным блинам или блинчикам. Посыпьте миндальными хлопьями и подавайте.

Получить рецепт: Веганские блинчики с черникой (открывается в новой вкладке)

Более здоровый вариант, всего 320 калорий на порцию

(Изображение предоставлено TI Media Limited/WOW)

: 2 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 10 минут

Сделайте свои блины изюминкой, приготовив их с авокадо. Сливочность пюре из авокадо, приготовленного в тесте, делает блины очень мягкими по текстуре и богатыми на вкус. Сбрызнутый лаймом и поданный с козьим сыром и сальсой верде, это отличный пикантный вариант.

Получить рецепт: Блины с авокадо (открывается в новой вкладке)

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

6. Блины с беконом и сыром

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 35 минут

Нам очень нравятся эти уникальные блинчики с соленым беконом, сливочным голубым сыром и грецкими орехами. Эти блины сделаны из ржаной муки, которая действительно дополняет вкус начинки для блинов. Перед подачей посыпьте укропом, чтобы усилить вкус.

Получить рецепт: Блины с беконом и сыром

Приготовлено из миндального молока, светло-коричневого сахара и молотой корицы

7. Блинчики с булочками с корицей

Порций : 12 | Уровень умения : Средний | Общее время : 10 минут

Если вы решите посыпать блины корицей или добавить чайную ложку в смесь для блинов, корица — одна из самых простых начинок для блинов. Он может превратить стандартную партию блинов в нечто большее, согревая оттенком специй. Этот рецепт поднимает его на новый уровень, превращая блины в сладкие, липкие булочки с корицей.

Получить рецепт: Блинчики с корицей (открывается в новой вкладке)

Заранее приготовить начинку для блинов с карри и поставить в холодильник

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

8. Блинчики из кукурузной муки с острым арахисовым карри

Порций : 4 | Уровень умения : Средний | Общее время : 2 часа

Еще одна из наших лучших начинок для блинов. Этот пикантный вариант превратит ваши блины в огненный ужин. Блины из кукурузной муки и карри с арахисом идеально сочетаются друг с другом. Эта ореховая начинка подойдет и для более толстых блинов, таких как американские или шотландские. Украсьте зеленым луком, чили и подавайте.

Получить рецепт: Блины из кукурузной муки с острым арахисовым карри

Чтобы приготовить эту аппетитную стопку блинов, нужно всего четыре шага

9.

Лимонно-черничные блины

Количество порций: | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Лимон, черника и маскарпоне составляют одну восхитительно-сладкую вкусовую комбинацию для начинки блинов на ваш выбор. Мы рекомендуем выкладывать толстые блины, такие как американские блины , с начинкой из маскарпоне и черники, а затем сбрызгивать лимонным сиропом. По этому рецепту получается отличный десерт.

Получите рецепт: Лимонно-черничные оладьи (открывается в новой вкладке)

Чтобы украсить эту впечатляющую стопку оладий, требуется всего пять ингредиентов

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

: 6 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 15 минут

Если вы ищете одну из наших самых вкусных начинок для блинов, эти блинчики из баноффи обязательно произведут на вас впечатление. С подогретыми ломтиками банана, сбрызнутыми классическим соусом баноффи, с мороженым и сливками. Мы использовали шотландские блины, но вы можете заменить блины на блины и завернуть ингредиенты внутрь блина.

Получите рецепт: Блинчики Баноффи (открывается в новой вкладке)

Приготовление этих сладких блинов с лимонным сыром занимает всего 15 минут

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

11. Блинчики с лимонным сыром

2

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Для начинки этих блинчиков требуется всего три ингредиента; сыр маскарпоне, свежий лимон и лимонный курд. Эти блины похожи на маленькие кусочки чизкейка со сливочной текстурой и пикантным вкусом лимона. Этот рецепт будет работать так же хорошо с апельсиновым творогом вместо этого.

Получите рецепт: Блинчики с лимонным сыром (откроется в новой вкладке)

Одно яйцо с кремом на человека подойдет для начинки для блинов

(Изображение предоставлено Rose Fooks)

Порций

: 8 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 25 минут

В этом рецепте крем-яйцо разбивается — «липкая масса» нагревается для приготовления сладкой растопленной начинки из зефира, а шоколадная глазурь растапливается и добавляется в смесь для приготовления блинов с шоколадным вкусом. . Еще один отличный способ придать блинам аромат Creme Egg — аккуратно растопить яйцо целиком и сбрызнуть им свежеприготовленные блины или блины.

Получите рецепт: Блинчики с кремом и яйцом (открывается в новой вкладке)

Попробуйте этот рецепт с другим мясом, например, с бараниной, свининой или говядиной

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

13. Курица и весна луковые оладьи

Порций : 1 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 10 минут

Эти оладьи с курицей и зеленым луком содержат всего 298 калорий и станут идеальным вариантом для сытного обеда или легкого ужина. Нежные кусочки курицы в сочетании со свежим зеленым луком и хорошей щепоткой молотого мускатного ореха или мускатного ореха преобразят простые блины. Отлично подходит для использования остатков мяса тоже.

Получить рецепт: Блинчики с курицей и зеленым луком

Шоколадно-сливочный комбо подойдет и для простых блинов

14.

Шоколадные блинчики Гордона Рамзи

Порций : 6 -8 | Уровень умения : Средний | Общее время : 45 минут

Побалуйте себя шоколадными блинчиками от знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи. Добавление какао-порошка в тесто для блинов делает эти блины особенно насыщенными по вкусу и текстуре. Сверху полейте домашним шоколадным соусом и кремом шантильи, и у вас получится одна из лучших начинок для блинов. Посыпьте миндальными хлопьями, тертой цедрой апельсина и подавайте.

Получить рецепт: Шоколадные блины Гордона Рамзи

Эти вкусные блины с клюквой готовятся всего за три простых шага

15. Блины с клюквой

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 25 минут

Если вы ищете один из самых простых способов добавить пикантности выбранному вами рецепту блинов, клюквенный соус — отличный вариант. Клюквенный соус с капелькой апельсина и тертой цедрой придает блинам сладкий, но терпкий вкус. Это одна из наших самых быстрых начинок для блинов.

Рецепт: Клюквенные оладьи (открывается в новой вкладке)

Этот апельсиновый сироп хорошо подойдет и для французских тостов

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

16. Апельсиновый сироп

Количество порций: 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Для приготовления этого липкого сладкого апельсинового сиропа требуется всего четыре ингредиента; клементины, сахарная пудра, Куантро и апельсиновый сок. Апельсиновый сироп идеально подходит для различных блинов, включая американские, шотландские, французские блины и другие. Сочетайте со сметаной для вкусной начинки для блинов.

Получить рецепт: Апельсиновый сироп для блинов (открывается в новой вкладке)

Сделайте эти блины еще более вкусными, подав их с мороженым

17. Блинчики с орео

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Потрясающий пудинг, блинчики Oreo. Эти блины Oreo на вкус точно такие же, как шоколадное печенье, прослоены большим количеством сливок и сбрызнуты шоколадом. Сами блины сделаны из дробленого Орео. Завершите стопку блинов большим количеством Oreos и Oreo Minis, и вы получите один восхитительный десерт.

Получить рецепт: Блинчики с орео (открывается в новой вкладке)

Приготовление этих блинчиков с лососем занимает всего 10 минут

(Изображение предоставлено: Полезно знать)

18. Блинчики с лососем

4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 35 минут

Смешайте грибы, лосося и густой голландский соус, чтобы приготовить одну из самых пикантных начинок для блинов. Эта ароматная начинка наполнена укропом, черным перцем и большим количеством грибов. Блины впитывают сливочную текстуру и вкус голландского соуса, что делает их одним аппетитным блюдом.

Получить рецепт: Блины с лососем

Всего 144 калории на порцию рецепта аппетитных блинов из кабачка

19.

Блины из кабачка

Порций : 6 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 40 минут

Смешайте мягкую тыкву с насыщенным сыром Стилтон и свежим кресс-салатом, чтобы приготовить вкусную начинку для блинов. Сливочный вкус Stilton идеально сочетается со сладостью мускатной тыквы. Мы подали эту начинку с нашим классическим рецептом блинов, блины в стиле креп, их гораздо легче заворачивать, чем более толстые блины.

Получить рецепт: Кабачковые оладьи

Эти оладьи с соленой карамелью состоят из четырех ингредиентов

20. Оладьи с соленой карамелью

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Если вы поклонник соленой карамели, то вы обязательно попробуете одну из наших лучших начинок для блинов. Эти оладьи с соленой карамелью и кренделями уравновешивают соленость мороженым и сладость с добавлением кренделей — идеальное сочетание. Посыпьте измельченной морской солью и подавайте.

Получить рецепт: Блинчики с соленой карамелью (открывается в новой вкладке)

Трудно поверить, что эти блинчики содержат всего 362 калории на порцию

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

21. Куриные блинчики

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Если вы ищете сытную начинку для блинов, которая надолго сохранит чувство сытости, эти куриные блинчики — отличный выбор. Сливочный соус готовится из молока, масла и лука-порея и имеет роскошную шелковистую текстуру. Эти куриные оладьи, пропитанные цельнозерновой горчицей, гарантированно придутся по вкусу.

Получить рецепт: Куриные оладьи (открывается в новой вкладке)

Этот рецепт рассчитан на двоих, но количество можно легко изменить, если приготовить больше людей

22. Оладьи со сникерсом

Порций : 2 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Эти блинчики Сникерс наполнены домашней нугой, карамелью с гвоздикой, арахисом, шоколадной пастой с фундуком, взбитыми сливками и, конечно же, батончиками Сникерс. Мы решили добавить эту начинку для блинов к шоколадным блинам, но обычные блины тоже подойдут.

Получить рецепт: Блины Snickers

Эти блины с манго станут отличным завтраком или бранчем

23. Блины с манго

Порций : 6 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 40 минут

Добавьте к блинчикам фруктовую смесь манго, маракуйи, жидкого меда и греческого йогурта, чтобы приготовить эти острые блинчики с манго. Манго — отличная начинка для блинов, которую можно найти в большинстве супермаркетов. Его легко приготовить, и он придаст сладкий, острый вкус блинам на ваш выбор. Кроме того, часть этого рецепта считается одной из пяти порций в день.

Получить рецепт: Блинчики с манго (открывается в новой вкладке)

Приготовление этой аппетитной начинки занимает всего 5 минут

24. Блинчики с клубникой

Количество порций : 8 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 15 минут

Побалуйте себя сладкоежкой с этим рецептом блинов с клубникой, миндалем и карамелью. Вы можете использовать вкусную смесь в качестве начинки для блинов, раскатав блины перед подачей на стол, или просто посыпать миндалем перед едой. Замените половину клубники на малину или ежевику, чтобы получилась ровная фруктовая начинка для блинов.

Получить рецепт: Блины с клубникой

Сладкие яблоки в сочетании с насыщенным шоколадом делают вкусную начинку для блинов

25. Блинчики с яблоками

Порций : 4 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 40 минут

Лучше всего подавать с заварным кремом или мороженым, этот рецепт яблочных оладьев является одной из наших лучших начинок для блинов. Как начинка для теплого яблочного пирога, но с добавлением шоколада, это идеальный десерт для Масленицы. Если вы поклонник Nutella, вы можете легко заменить шоколадный соус подогретой Nutella.

Получите рецепт: Блины с яблоками

Приготовление этого вкусного рецепта блинов занимает всего 10 минут

26.

Блинчики с шоколадной крошкой

Количество порций : 8 | Уровень навыка : Легко | Общее время : 20 минут

Независимо от того, готовите ли вы эти шоколадные блины или выбираете традиционные, простые, шоколадная стружка — отличный ингредиент, который делает обычные блины немного более особенными. Добавьте шоколадную крошку в выбранную вами смесь для блинов и приготовьте или просто посыпьте сверху перед подачей на стол. Мы подали наши блины с шоколадной крошкой с мороженым, и это идеальное сочетание.

Получить рецепт: Блинчики с шоколадной крошкой (открывается в новой вкладке)

Видео недели

Джессика Дейди — старший редактор контента Goodto.com, более 10 лет работает цифровым журналистом, специализирующимся на еде. , рецепты и SEO. От лучших продуктовых корзин до кулинарных книг, от лучших подставок для тортов до наборов для выпечки, Джессика обладает обширными знаниями, когда дело доходит до продуктов питания, которые необходимо иметь.