Недорогое хорошее вино: Страница не найдена – Такое Вино

Содержание

Хорошее недорогое вино

Это что-то из области фантастики, не так ли? Но каждый покупатель желает найти его. Чтобы было хорошо и по кошельку.

Что ж, попробуем разобраться: миф это или реальность, хорошее недорогое вино

Для начала один совет: если вам нужно вино на вечеринку, то лучше выбирать легкие, нейтральные вина, не гнаться за необычностью или богатым букетом. Чем проще, тем лучше. Если вы совсем сомневаетесь, то можете ориентироваться на то вино, что в ресторанах подают по бокалам. Там обычно как раз такие вина. Ну, и вы же знаете, что в магазине аналогичные вина будут стоить на порядок дешевле.

Есть вина, что редко подводят.

Сухие белые

Соаве

Соаве (Soave) — это не сорт винограда, не название вина, а наименование региона, в котором данное вино производится.

Пино Гриджио

Пино Гриджио — пожалуй, самый популярный сорт винограда, из которого производят отличные белые вина. Вина обычно легкие, свежие, что называется, питкие, вероятно, поэтому их так и любят многие.

Шардоне

Шардоне — это международный сорт винограда, который прижился фактически повсюду, и вина из него получаются, если можно так сказать, понятными. Не сложные, чуть тяжелее, чем Пино Гриджио, но такие же питкие. Более всего хороши вина из Шардоне в странах Нового Света — ЮАР, Чили, США, Новой Зеландии и так далее.

Будьте внимательны с российскими винами. Если говорить о белых винах, то часто у нас они бывают уж слишком кислотны: то ли ошибка виноделов, то ли местность так «подводит». Нет, у нас производят немало достойных напитков, но здесь сложно ориентироваться на сорт или место производства: нужно пробовать. А вот цена, как раз, будет более, чем доступна.

Неплохие полусладкие/полусухие белые

Здесь, на самом деле, очень сложно. В последнее время, например, очень хорошо проявляет себя в полусухих винах Рислинг, но найти его по доступной цене не так просто. Зато Токай — это чудесное венгерское вино- не такая уж и редкость на наших прилавках. И цена вполне приятная, и вкус. Так что советуем, в первую очередь, искать именно Токай.

Часто бывают неплохими и полусухие испанские, но тут несложно промахнуться. Так что все познается методом проб и ошибок.

Хорошие и недорогие сухие красные вина

Здесь советуем ориентироваться на сорт винограда.

Мерло

Мерло хорош во всех странах. Да, даже в России. Это, опять же, международный сорт, поэтому найти его и подобрать вино по доступной цене не составит особого труда.

Шираз

Шираз или Сира — этот сорт также выращивают во многих странах. Во многих же он показывает неплохие результаты, вполне прилично проявляет себя в сухих винах, но если у вас есть такая возможность, то берите австралийский шираз. Это, как-никак, больше именно их сорт, их особая гордость.

Мальбек

Это уже не такое частое вино. Мальбек — это аргентинский сорт. И совет по таким винам: лучше берите молодые, года два, не больше: потом аргентинский Мальбек имеет свойство быстро выветриваться после откупоривания бутылки и теряет со временем всю мощность и аромат, приобретая не самые приятные тона.

Полусладкие красные

Если бы мы могли, то тут мы бы вас отговорили. На наш взгляд, все полусладкие вина, особенно красные, словно идентичны. Идентично отвратительны. Уж слишком сладость убивает все ароматные и вкусовые качества.

Но если вы уж непреклонны и пьете только полусладкие красные, то обратите внимание на вина ЮАР — они будут немного, но своеобразнее. И еще никто не жаловался на полусладкие грузинские вина.

Купить хорошее недорогое вино вы всегда можете в магазине WineStreet.

Сколько должно стоить хорошее вино и чем дешевые вины отличаются от дорогих

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

Начинающие винолюбы могут быть шокированы разбросом цен в магазине — одно вино на полке стоит 150 грн за бутылку, а рядом стоит почти такая же бутылка, но с ценником в 1 500 грн. Неужели дешевое вино в 10 раз хуже дорогого? На самом деле нет и вот почему.

Что такое дешево, а что такое дорого?

Начнем с того, что цена — категория относительная. Для кого-то ценник в 3-5 тыс. грн будет чистым безумием, а кто-то назовет это вполне нормальной ценой за интересное и многогранное вино с историей. Но если отталкиваться от средних заработков по стране, то вина ниже 150 грн попадают в ультрабюджетный сегмент, вина 200-400 грн и выше условно можно назвать средним ценовым сегментом, а вино по цене выше 500 грн уже стремиться к высокой ценовой категории. Над этими категориями парит супер-премиум сегмент с ценами в несколько десятков тысяч грн за бутылку. От чего зависит ценовая категория и чем эти вина отличаются друг друга?

 

Происхождение

Дешевое доступное вино — это массовый продукт, который можно сравнить с одеждой масс-маркет брендов Zara или H&M. Чаще всего это добротные и качественные, но совсем не уникальные вина. Они выпускают огромными тиражами для удовлетворения ежедневного спроса и, как правило, лишены потенциала к выдержке. В этом году такое вино можно выпустить тиражом в 200 тыс. бутылок, а в следующем в 500 тыс., если будет спрос. Виноград для таких вино собирают на огромных территориях и смешивают для получение усредненного качества.

А вот дорогое вино отличает происхождение. Его тираж ограничен границами уникального виноградника ­— больше, чем собрано на нем винограда вина не сделаешь. В противном случае винодела заклеймят позором и лишат права голоса в приличном обществе.

Например, в Бургундии такие виноградники называют Grand Cru и каждый из них отличается своим уникальным составом почвы, климатом и историей. Вино с виноградников Grand Cru получается со своим характером, особенное. Их можно сравнить с эксклюзивной дизайнерской вещью или автомобилем премиум-класса — «Такая только у меня и Майкла Джексона!».

Мастерство винодела

Недорогие массовые вина производятся большими компаниями и лишены индивидуальности. Перед технологами стоит задача сделать качественное вино без изъянов для ужина на каждый день или для вечеринки с друзьями. Большие объемы производства вина не позволяют говорить о индивидуальном авторском стиле вина — любой стиль теряется на фоне конвейерного производства миллионов бутылок.

Дорогие вина — это всегда авторская вещь. За таким вином стоит история конкретного человека, мастера своего дела. Это может быть винодел в N-нном поколении, который хранит традиции деда-прадеда, знает, как ведет себя конкретная лоза на винограднике, на каком участке ягоды зреют быстрее и лучше, где в погребе лучшее место для выдержки вина и т.д, какая бочка ему подойдет лучше всего и когда его выпускать на рынок. Круглая сумма за бутылку дорогого вина — это плата за опыт поколений, мастерство и ваш посильный вклад в сохранение традиций.

Сила бренда

Если бы людям нужен был просто хороший телефон, то они бы покупали смартфоны Huawei, например, а не стояли в очереди за новым IPhone. Статусное потребление также сильно и в мире вина. Многим из нас хочется поставить на стол бутылку с громким именем и не так важно, насколько вкусным окажется ее содержимое — главное, чтобы гости оценили жест!

Но не стоит сильно ругать «проклятых капиталистов». За громким брендом, как правило, стоит интересная история, которую всегда интересно рассказать за столом, а  качество брендовых вин обычно на высоком уровне — никто не хочет имиджевых потерь для бренда. Ну и что с того, что половина истории бренда — чистой воды выдумка, а менее известные аналоги бренда предлагает в разы интереснее вино за те же деньги. Главное, показать, что вы тоже умеете жить и не чужды роскоши!

Спрос выше предложения

Если вы вдруг решите купить бутылочку Бордо, то советует подумать об этом уже сейчас — в большинстве случаев, вина будущих урожаев вплоть до 2020-2025 гг. давно раскуплены. Т.е. вино еще не сделано, но уже куплено! Вино раскупили коллекционеры, крупные торговые дома и просто богатые покупатели из разных уголков мира. Если эксперты прогнозируют в будущем удачный урожай, то цены на еще не произведенные вина достигают заоблачных высот.


А какая разница во вкусе между дорогим и дешевым вином?

Сложный вопрос на который до сих пор нет точного ответа. Теоретически, дорогие вино должно выигрывать у дешевого аналога по всем параметрам. Аромат дорогого вина будет многогранным, он будет красиво и долго эволюционировать — в нем можно будет уловить до 10-15 оттенков и полутонов. Аромат дешевого вина простой и быстро пойдет на спад — 3-5 ярких нот и вино может сразу «замолкнуть». Вкус дорогого вина будет глубоким, гармоничным и сбалансированным, а вот вкус дешевого вина проиграет дорогому собрату в глубине и интенсивности. Послевкусие у дешевого вина будет коротким и не таким ярким, как у дорогого.

Но это только в теории. На практике, даже опытные винные критики и дегустаторы не всегда могут найти явные различия между дорогим и дешевым вином. А если спутать карты и переклеить этикетки на бутылках, то дешевые вина могут получить больше комплиментов и баллов, чем дорогие — сыграет сила самовнушения.

Как же быть в такой ситуации потребителю? Все очень просто: ищите вина с удачным сочетанием «цена-качество» и не забывайте, что недорогое вино может доставить точно такое же удовольствие, как и дорогое, если пробовать его в компании близких, друзей или в сочетании с блюдом, приготовленном с любовью.

Качественных вам вин!

Как с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхаком | Блог мобильного фотографа

Я уже очень давно подсел на белое сухое. Выбрать хорошее вино, в наше время, не такая уже и легкая задача. К том-же, вино стоит больше других напитков и поэтому еще одно условие, по которому приходиться долго выбирать, это цена за бутылку.  Я часто проводил минут по 10 у винной стойки, стараясь подобрать недорогое и хорошее вино, но вероятность угадать стремилась к отметке ниже 50%, что расстраивало. 

Погружаясь в тему выбора хорошего вина, я узнал про рейтинг ViVino. Это чисто пользовательский рейтинг и его объективность тоже не будет 100%, но благодаря ему, выбор хорошего вина за приемлемую цену, у меня вырос до 90%. 

ViVino, это приложение в мобильном телефоне. Скачать его можно в маркете приложений. Например, в Google Play. Выглядит оно так. 

Как с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхакомКак с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхаком

Я уже не точно помню, но регистрация в приложении вроде нужна. После регистрации вы можете сфотографировать этикетку понравившегося вам вина и узнать его рейтинг, проверив что приложение определило вино и его год. Если год определился неправильно, то его можно изменить. 

Как с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхаком

Рейтинг составляет 5 звезд и оценку. Лично для меня, бутылки с рейтингом ниже 3.5 пить невозможно. Если у бутылки рейтинг от 3.6-3.7 — это можно купить, но ничего сверхъестественного не будет, что-то типа нормального столового вина. Рейтинг 3.8 и выше, это уже вполне вменяемое вино. Если рейтинг от 4 и выше, это уже хорошее вино, с богатым и интересным вкусом. 

Как с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхакомКак с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхаком

Под рейтингом есть описания и комментарии. Если изучить приложение получше, то можно выжать из него гораздо больше информации о вине. Но у меня до этого руки не доходят. 

В общем, если вы все еще теряетесь у полок с вином, смело скачивайте это приложение и пользуйтесь. Да, это не даст вам 100% результата, но рост качества употребляемого вина вы заметите сразу. 

Это приложение мне очень помогало в период самоизоляции. Даже в соседней пятерочке я мог найти более и менее приличное вино. 

Меньше пейте и больше занимайтесь спортом. Всем добра и хороших компаний. 

Как с помощью мобильного телефона выбрать хорошее и недорогое вино? Делюсь своим лайфхаком

10 лучших дешевых вин в Walmart

Стиль жизни

Автор: Майте Лопес Бирлейн из Дрексельского университета

Как дочь сомелье, я принимаю во внимание несколько важных моментов, когда пробую бокал вина, чтобы отличить хорошую бутылку от плохой. Прежде всего, посмотрите на бокал и посмотрите, какого цвета вино — красного, розового или белого.Если у него темный цвет, это означает, что оно окислено, что может указывать на то, что это более старое вино.

Следующее, что нужно сделать, это покрутить и понюхать. Засуньте нос в стакан до упора, сделайте глубокий вдох и вдохните запах вина. Ароматы могут многое рассказать вам о вине (возраст, сорт винограда и т. Д.).

Наконец, продегустируйте вино (obvs).Держите его во рту и попробуйте покрутить там. Вы сможете более точно судить о нем и узнать, дешевое это вино или нет. Я сделал это, и должен сказать, я очень доволен результатом и очень надеюсь, что вы тоже (я знаю, что ваш кошелек будет!). Если вы студент колледжа, который живет с ограниченным бюджетом, но все же хочет выпить бокал хорошего вина, зайдите в Walmart и купите себе несколько этих бутылок вина.

#SpoonTip: Walmart может продавать разные сорта вина в зависимости от того, где вы живете.

1. Cono Sur, Single Vineyard Block 23 Rulos Del Alto Riesling 2015 (12,45 долларов США)

Это чилийское вино — одно из лучших! Благодаря аромату грейпфрута и яблока, сладости этого напитка легко пить и просто наслаждаться. Вкус похож на Мерло из-за своей сладости, которая идеально сочетается с десертным вином или сыром.

Вкус вина похож на дубовый. Однако, добавив к нему немного белка и овощей, вкус вина станет сильнее. Я рекомендую его с жареной брюссельской капустой и беконом, a-ma-zing! Интенсивный аромат вина будет сочетаться с едой во рту.

3. Мигель Торрес, Días de Verano Reserva Muscat 2015 (11,21 долл. США

Это похоже на американские горки! Это белое вино «нового мира», что означает, что оно хранилось в бочке недолго. Сочетание сладости и вкуса винограда и имбиря идеально сочетается с рыбой.

4. Чистый Прованс, Кот-де-Прованс 2015 (11,20 $)

] Если вы поклонник сладких вкусов, то вино, похожее на вишню / миндаль, просто необходимо! Я не рекомендую сочетать его с десертом, потому что это было бы слишком сладким или комбинированным.Лучше всего подойдет белое мясо, овощи или сыр.

Вкус винограда, яблока и клубники … слишком много сладости в бутылке. Я не очень люблю сладкие напитки, поэтому я бы предпочел конфет. Тем не менее, это неплохая бутылка вина, и цена действительно хорошая.В качестве рекомендации вы можете съесть любой другой Cavernet Suavignon или Bordeaux, который представляет собой похожий сорт винограда, но имеет более сливовый / вишневый вкус, если вы похожи на меня и предпочитаете гораздо более крепкий напиток.

6. Силени, Cellar Selection Merlot 2015 (10,59 долл. США)

Вкус мяты и эвкалипта.Силени Мерло — сухое вино, которое я рекомендую сочетать с красным мясом, чтобы вино стало лучше на вкус.

7. Тривенто, заповедник Мальбек Лухан Де Куйо 2015 (9,97 долларов США)

Одно слово: КИСЛО. Виноград Мальбек, как известно, крепкий, но это вино было на следующий уровень кислым. Если вы хотите мальбек, Álamos немного дороже, но это еще один хороший вариант.

8. Видаль-Флери, Ванту, 2014 г. (7,46 долл. США)

Вы когда-нибудь пробовали шоколадные конфеты Brookside Acai Dark Chocolates ? Это прямо как это. Что может быть лучше, чем вкус шоколада в вине?

#SpoonTip: Всем, кто не любит слишком много сладкого, попробуйте бренд Evodia.Он менее сладкий, с нотками ягод и перца.

Простой, сочный и свежий; вкус похож на красные фрукты, например, ягоды. País de Poetas — это вино, которое можно использовать, чтобы произвести впечатление на своих родителей, друзей, семейную пару или просто поужинать с красным мясом и сыром.Это аромат, который легко смешивать с несколькими продуктами, и при этом он остается отличным.

10. La Moneda, Reserva Malbec 2015 (7 долларов США)

Это вино не зря было названо лучшим вином из 201 6 . Это сладко, но не слишком сладко. Это идеальная комбинация ванили и некоторых специй, которая позволяет смешивать ее с разными блюдами, независимо от того, сладкие они или нет.

Не нужно тратить слишком много денег на вино. Помните, более высокая цена не означает, что вино более высокого качества. Я нашел эти вина в моем местном магазине Walmart, но вы также можете купить их в Интернете.

Лучшие вина до 5 фунтов стерлингов — BBC Good Food

Все продукты были выбраны нашей редакционной группой независимо.Этот обзор содержит партнерские ссылки, и мы можем получать комиссию за совершенные покупки. Пожалуйста, прочтите нашу страницу часто задаваемых вопросов для партнеров, чтобы узнать больше, и прочитайте о том, как мы пишем обзоры BBC Good Food. Эта страница была обновлена ​​в феврале 2020 года.

Сколько можно потратить на бутылку вина? По данным исследовательской группы Kantar, для одного из трех человек ответ будет даже на пенни больше 5 фунтов стерлингов.

Ответы на эту новость в основном делятся на два лагеря. Это УЖАС со стороны любителей вина и ОТВЕТСТВЕННОСТЬ от всех тех, кто считает, что с ними могут обращаться как с изгоем, если они осмелятся признать, что это все, что они платят.И я? Я не был так уж удивлен.

Среди тех, кто выпьет по 5 фунтов стерлингов, будут те, кто не может позволить себе потратить больше, те, кто может позволить себе потратить больше, но не настроен на чувствительность к вкусу (эти же люди могут вздрогнуть, если они придут в мою квартиру и слышал, как я играл музыку из крошечной дешевой колонки), и третьи люди, которые думают, что не могут позволить себе тратить больше, но на самом деле предпочитают не делать этого.

Я говорю о таких людях, как фотограф, с которым я когда-то работал над винной съемкой.В тот день у нас было много дегустаций. Фотограф вздохнул и сказал, что хотел бы купить бутылку плюшевого аргентинского мальбека за 10 фунтов стерлингов, которую я ему только что показал, но … бюджет, понимаете? Денег дома было мало. Я кивнул. Во второй половине дня он заказал и заплатил за два капучино по 2,60 фунта стерлингов за штуку, что я особенно заметил, потому что кофе на вынос — это то, что я не могу себе позволить.

Отказаться от кофе на вынос было бы достаточно, чтобы улучшить бутылку вина, которое он планировал разделить с женой на выходных.Меня удивил не выбор (в конце концов, почему бы не выбрать кофе или два лучшего вина?), А то, что он, похоже, не осознавал, что сделал этот выбор. Если вы хотите знать, насколько лучше вино может быть за 7,50 фунтов стерлингов или 10 фунтов стерлингов, чем за 5 фунтов стерлингов, вам нужно только взглянуть на цифры.

Пошлина на тихое вино в Великобритании взимается по фиксированной ставке в размере 2,23 фунта стерлингов за бутылку. НДС 83п. Посчитайте 1,08 фунта стерлингов для общей прибыли (импортеру и розничному продавцу потребуется скидка), 36 пенсов за упаковку и 20 пенсов за логистику, и у вас останется около 30 пенсов на само вино (данные любезно предоставлены Bibendum Wine).При цене 7,50 фунтов стерлингов за бутылку вы получите 1,42 фунта стерлингов за вино, а при цене 10 фунтов стерлингов за бутылку вы получите вино на сумму 2,70 фунта стерлингов. Итак, очевидно, что увеличение ваших расходов — не игра для дураков.

Тем не менее, вы, возможно, серьезно планируете бюджет в этом месяце, поэтому я нашел два лучших вина, которые я могу за пятерку (или около того). Красный цвет представляет собой мягкую смесь темпранильо, бобаль, каберне совиньон и гарначу под названием Toro Loco Reserva 2015 Spain (купить у Aldi — 5,49 фунтов стерлингов).

Белый — это красиво ароматный Gers 2018 France (купить в магазине M&S — 5 фунтов стерлингов) — цветочный с привкусом белого грейпфрута и зеленого яблока.

Кроме того, мой главный совет для другого способа пополнения бюджета: купите и выпейте полбутылки вина и сохраните бутылку. Когда вы открываете новую бутылку, сразу влейте половину жидкости в половину бутылки, закупоривайте ее и сохраняйте на другой раз. Так может длиться до недели.

Пей меньше, пей лучше.

В этом месяце я пью


Les Hauts de Saint Martin Saint Chinian 2018 Франция (купить в магазине Co-op — 7,75 фунтов стерлингов)

Эта великолепная смесь сыры, гренаша, кариньяна и мурведра из южной Франции имеет вкус шелковицы и каштанов и является одной из лучших. Я знаю, что ценят красные на главной улице.

Сочетания отличных вин


Surani Pietrariccia Fiano 2018 Италия
(купить в Majestic — 9,99 фунтов стерлингов)
Его пикантные ноты прекрасно дополнят утку Гордона Рамзи с апельсиновым соком и медом из февральского номера BBC Good Food .

Tesco Finest Rioja Reserva 2014 Испания
(купить в Tesco — 8,50 фунтов стерлингов)
Расслабленное тепло красного риохи прекрасно сочетается с тушеной лопаткой ягненка и бобами в испанском стиле Тома Керриджа.

Подробнее статьи Виктории Мур

Лучшие экологически чистые вина на 2020 год
Как вино изменилось за 30 лет
Почему вы должны пить вердехо этим летом
Лучшие винные стойки для вашей коллекции, отзывы
Почему вам следует пить французский мальбек
Как выбрать вино


Виктория Мур — отмеченный наградами винный обозреватель и автор. Ее последняя книга — The Wine Dine Dictionary (20 фунтов стерлингов, Granta).

Эта страница последний раз обновлялась в феврале 2020 г.Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения для будущих обзоров, или вы заметили что-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу [email protected] Для получения информации о рекомендациях по употреблению алкоголя прочтите наше руководство по ответственному употреблению алкоголя.

10 клубов дешевого вина месяца менее чем за 50 долларов (2021)

Ищете развлечение и способ каждый месяц дегустировать и пробовать новые вина, не разбивая банк?

Если так, то один из этих клубов дешевого вина месяца — идеальный вариант для вас!

Потому что давайте будем реальными, винный мир может быть довольно пугающим, сбивающим с толку и даже подавляющим для любителей или даже опытных любителей вина.

Вы красный человек или белый? Пузырящийся или не пузырящийся? Розовое или не розовое?

Хотя поначалу это может показаться запутанным, есть, к счастью, несколько отличных недорогих винных клубов и коробок для подписки, которые идеально подходят для любителей, новичков, энофилов и даже экономных любителей вина, которые помогут вам пройти через этот процесс.

Ниже вы найдете некоторые из наших лучших дешевых вин месяца, выбранных клубами, которые, как мы полагаем, вам понравятся, не тратя целое состояние.

Лучшее доступное вино месяца Клубы

Вот некоторые из наших любимых клубов «дешевого» вина месяца, которые, по нашему мнению, вам стоит попробовать в этом месяце:

1. Vinebox — 29 долларов в месяц

Vinebox — один из моих любимых винных клубов месяца, главным образом потому, что их служба подписки позволяет вам дегустировать новые вина со всего мира по бокалам. Это, безусловно, самый крутой способ пробовать новые вина, не прибегая к полной бутылке.

Для начала просто пройдите викторину, основанную на ваших любимых винах и вкусах, а затем Vinebox отправит вам 3 (или 6) вин прямо к вашей двери по бокалу.

Затем, как только вы получите свои вина, просто оцените и просмотрите их, и Vinebox будет использовать эту информацию, чтобы адаптировать вашу следующую коробку еще лучше к вашим предпочтениям.

Лучше всего, если вы действительно любите одно из пробных вин, Vinebox позволит вам заказать полную бутылку ваших любимых вин. Это великолепно!

Для кого это идеально подходит : Человек, который предпочитает попробовать, прежде чем совершить покупку.

Сколько у вас бутылок? 3 стакана.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь к винному клубу ЗДЕСЬ.

2. Премьерная серия California Wine Club — 40,45 долларов в месяц

Если есть одна вещь, которая отличает California Wine Club от остальных конкурентов, так это то, что вы можете попробовать небольшие партии, отмеченные наградами, ремесленные вина из одних из лучших регионов Калифорнии.

Каждый месяц вы будете получать два отобранных вручную вина вместе с Uncorked (их журнал, в котором представлены подробности о вине, дегустационные заметки и информация о винной жизни Калифорнии).

Для начала просто выберите продолжительность и хотите ли вы получать

Плюс, California Wine Club станет отличным подарком винному клубу!

Для кого это идеально подходит : Человек, который хочет попробовать одни из лучших вин Калифорнии, отмеченных наградами.

Сколько у вас бутылок? 2 бутылки.

Присоединяйтесь к : Получите 2 дополнительных бутылки в свою первую партию ЗДЕСЬ.

3.Золотая медаль Wine Club — 39 долларов в месяц

Винный клуб с золотой медалью

, возможно, имеет самый широкий ассортимент вин, которые могут быть доставлены прямо к вашей двери каждый месяц.

Если вы ищете роскошные, премиальные, коллекционные вина с рейтингом 93+, эксклюзивные импортные импортные вина или даже вина ручной работы небольшими партиями от независимых виноделов-ремесленников, для вас есть клуб «вино месяца». (6 тоже выберите из, чтобы быть точным)

Но единственный клуб, который я действительно рекомендую вам попробовать в этом месяце, — это Gold Wine Club, который также является их самым доступным и самым популярным.

В Gold Wine Club вы получите 2 бутылки превосходных вин, отмеченных медалями, из одних из лучших бутик-виноделен Калифорнии.

Самое крутое, что иногда вы можете получить несколько высоко оцененных вин (в диапазоне 90+).

Для начала просто выберите между получением красных, белых или смешанных бутылок, желаемое количество бутылок и частоту доставки вина.

Если что-то мне не понравилось в Золотой медали, так это то, что вина, которые я получал, не обязательно соответствовали моим вкусам и предпочтениям.

Я обычно предпочитаю более сладкие вина, но две бутылки, которые я получил, были сухими.

Для кого это идеально подходит : Человек, которому нужны высококлассные вина.

Сколько у вас бутылок? 2 бутылки.

Присоединяйтесь : Присоединяйтесь к винному клубу ЗДЕСЬ.

4. Sweetwine Club — 49,99 доллара за квартал

Sweetwine Club, так как их название предполагает доставку вам только сладких вин премиум-класса каждый квартал.

Итак, если вы из тех, кто ненавидит сухое или полусухое вино и предпочитает только сладкое, это буквально лучший винный клуб для вас.

Принцип работы таков: каждый квартал вы будете получать 3 бутылки эксклюзивного Sweetwine, некоторые из которых есть только у членов Sweetwine Club, которые доставляются прямо к вашей двери.

Плюс внутри каждой посылки вы получите бесплатный подарок, а также рецепты и сочетания блюд.

Но самое лучшее в этом винном клубе, помимо цены и, конечно же, вина, это то, что за каждую доставленную коробку они пожертвуют один год чистой воды нуждающемуся в программе Wine to Water.

Для кого это идеально подходит : Человек, который любит сладкое вино.

Сколько у вас бутылок? 3 бутылки, четыре раза в год.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь к клубу сладких вин ЗДЕСЬ.

5. Cellars Wine Club — от 29 до 49 долларов в месяц

Cellars Wine Club похож на Gold Medal тем, что вы можете выбрать идеальное вино клуба месяца, которое соответствует вашим потребностям.

Если вы ищете что-нибудь сладкое, что-то игристое, что-то более 90 баллов или даже целый ящик вина, есть отличный клуб, к которому вы можете присоединиться.

Клубы, которые я рекомендую вам посетить, — это бутылочный клуб (самый дешевый всего за 29 долларов), премиальный клуб, международный клуб, сладкий клуб и клуб западного побережья.

Все они разные по-своему, но предлагают удивительные вина, в которые вы обязательно влюбитесь.

Для кого это идеально подходит : Человек, который знает, какой сорт вина ему нравится.

Сколько у вас бутылок? 1-2 бутылки.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь к клубу ЗДЕСЬ.

6. Wine Awesomeness — 49 долларов в месяц.

С Wine Awesomeness вы будете получать 3 бутылки вина по теме месяца, которые будут отправляться прямо к вашей двери каждый месяц вместе с ежемесячным редакционным журналом, который содержит заметки о дегустации, а также сочетания рецептов.

Лучше всего то, что у них есть отличная гарантия, которая гласит, что если вы можете создать свою коробку вина менее чем за 45 долларов, вы получите вино на годы бесплатно. Довольно смело.

Единственным недостатком Wine Awesomeness является то, что вы не получите вина, основанные на вашей палитре и любимых вкусах.

Однако у вас есть возможность выбрать, хотите ли вы полностью красный, полностью белый или разнообразную упаковку, которая также может содержать розовое или что-то игристое.

Для кого это идеально подходит : Человек, которому нужна действительно случайная коробка для вина, полная сюрпризов.

Сколько у вас бутылок? 3 бутылки.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

7. Голые вина — 40 долларов в месяц

Naked Wines отличается от других дешевых винных клубов в этом списке тем, что по сути является онлайн-магазином вин, который связывает любителей вина с независимыми виноделами.Но что интересно, так это то, что с каждой ежемесячной подпиской в ​​качестве «Ангела» вы, по сути, инвестируете в эти винодельни, а взамен они будут отправлять вам свои вина за небольшую часть цены.

Для начала вы должны сначала стать Ангелом, что стоит всего 40 долларов в месяц. Эти средства поступают в вашу копилку NakedWines.com, которую вы позже можете использовать на их винном рынке.

Как только вы станете Ангелом, вам будет предоставлена ​​возможность заранее финансировать и поддерживать виноделов, а также немного узнать о них, их продукции и их бизнесе.

И как способ поблагодарить вас за поддержку конкретного винодела, вы получите доступ к ценам только для участников со скидкой 40 = 60% на каждую бутылку.

И в качестве дополнительного бонуса и как способ для винодела, которого вы поддерживаете, сказать спасибо, они будут награждать вас бесплатной подарочной бутылкой вина каждый месяц.

Кто идеально подходит для : тот, кто действительно хочет помочь винодельням развивать свой бизнес.

Сколько у вас бутылок? Зависит от стоимости винных бутылок.В среднем вы можете получить как минимум 2-3, но вы можете даже увеличить их до 5.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

8. WineSociety — 39,20 доллара в квартал

WineSociety — это альтернатива винной бутылке премиум-класса, которая поставляет отмеченные наградами вина в банках, но по очень доступной цене.

WineSociety предлагает 3 различных банки вина: премиальный красный купаж, премиальный белый купаж и премиальное розовое вино.

Самым крутым является то, что их премиальный красный купаж под названием TEMPT отмечен наградами (94 балла и Платиновая медаль) по версии International Wine and Spirits Competition 2019, что делает его первым консервированным вином, занявшим первое место.

Когда вы присоединитесь к квартальной подписке Club WineSociety, вы получите 3 банки (500 мл), по одной каждого аромата. Всего в каждой партии 16 порций.

Единственный недостаток в том, что при подписке вам нужно будет получить пакет разнообразия. Так что, если вы ненавидите розовое или белое вино, вы не можете получить коробку только красных.

По цене WineSociety на самом деле является довольно доступным винным клубом благодаря тому, что они поставляются ежеквартально, а не ежемесячно.

Все вина производятся в Напе, и WineSociety в целом принадлежит женщинам.

Для кого это идеально подходит : для человека, который хочет доступное, но в то же время премиальное вино, который хорошо сочетается с красным, винным и розовым.

Сколько у вас бутылок? 3 банки в квартал.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

9. The Premier Series Wine Club — 39,95 долларов в месяц

The Premier Series Wine Club от MonthlyClubs.com — очень популярный винный клуб, который предлагает эксклюзивные, разлитые в бутылки вина премиум-класса исключительного качества и ценности из лучших винодельческих регионов мира.

С каждой подпиской на вино вы будете получать две бутылки вина, каждая из разных международных виноделен каждый месяц, а также примечания к погребу, которые содержат подробные описания вин с подробными комментариями о дегустации, подробными историями винодельни и предлагаемыми сочетаниями блюд.

При регистрации в клубе просто выберите частоту доставки (ежемесячно, раз в два месяца или ежеквартально), а также если вы хотите получать два красных, два белых или по одному каждого.

Для кого это идеально подходит : Любитель вин старой школы, который хочет исключительных вин и нулевых уловок.

Сколько у вас бутылок? 2 бутылки

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

10. Девяносто + погреба — 50 долларов за квартал

90+ Cellars ищет по всему миру великолепные вина из высококлассных виноделен и виноградников и каждый квартал доставляет их прямо к вашим дверям.

Это отличный дешевый винный клуб, цель которого — предоставить вам вина мирового класса по очень небольшой цене благодаря своим внутренним отношениям со многими винодельнями.

По цене самый доступный вариант — это 3 бутылки смешанного красного и белого цветов, стоимость которых составляет всего 50 долларов.

Для кого это идеально подходит : Человек, которому нужны сезонные и новые вина с высокими оценками.

Сколько у вас бутылок? 3 бутылки смешанных вин.

Присоединяйтесь к : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

Ищете более индивидуальный клуб вина месяца?

Если да, то ознакомьтесь с полным списком боксов для подписки на вино, которые, как мы полагаем, вам точно понравятся.

Лучше всего то, что вы даже откроете для себя некоторые из наших абсолютных фаворитов, большинство из которых стоит более 50 долларов, поэтому их здесь не было.

Спасибо за чтение и надеюсь, вы найдете лучшее вино месяца из возможных клубов, которое соответствует вашим потребностям.

Если вы ищете идеальное вино месяца в подарок от клуба или даже что-то новое для себя, эти ежемесячные винные клубы наверняка вас не разочаруют.

Ура.

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я буду брать небольшую комиссию, если вы купите продукт после нажатия на любую из них, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Связанные

Дешевое вино или недорогое вино, чтобы выпить этим летом

Дешевое вино. Есть ли хоть один повод выпить его? Прежде чем мы ответим на этот вопрос, давайте определим «дешевое вино».Согласно Merriam-Webster, одно определение «дешевый» означает просто «доступный по низкой цене». Поэтому, когда мы говорим о дешевом вине, мы можем просто сказать, что оно недорогое, не предполагая автоматически, что оно невкусное. Однако мы часто думаем о вине, которое стоит 10 долларов или меньше за бутылку, как о непригодном для питья, о чем-то, что могут потягивать простые крестьяне или, как британцы и австралийцы называют его «плонк». Давайте возьмем минутку и еще раз рассмотрим это, потому что есть недорогие вина, которые очень нравятся, особенно летом.

Зачем нам рассматривать недорогое вино, чтобы потягивать его на летнем солнце? Первое, о чем следует подумать, — это где мы часто пьем вино, когда солнце находится высоко в небе, а столбик термометра достигает отметки в 90 градусов. Мы пьем на улице. Теперь некоторые из нас могут взять ледяное пиво или охлажденный консервированный коктейль, наслаждаясь днем ​​на озере, пляже или на террасе на заднем дворе, но что это оставляет нам, любителям вина?

Было бы неплохо оставить наши очки Riedel в шкафу и достать небьющиеся очки, чтобы вынести их на улицу.Скорее всего, нам не захочется наливать вино за 50 долларов в пластиковый стакан. Кроме того, если вы развлекаете гостей, вы можете купить несколько бутылок. Эти менее дорогие вина по такой хорошей цене, что вы легко можете купить ящик. Итак, давайте подумаем творчески и сосредоточимся на утолении жажды.

(Фото Джонни Луи / Getty Images)

Винью Верде — белое вино из Португалии, яркое, свежее и фруктовое с легким шипением. Вы найдете широкий выбор Vinho Verde по цене 10 долларов или меньше за бутылку.Винью Верде доступен в белом или розовом цвете и идеально сочетается с морепродуктами. Многие бутылки Vinho Verde имеют красочные забавные этикетки, которые легко распознать. У Сантола Винью Верде спереди ярко-красный краб. На этикетке Gatão Vinho Verde изображен кот (gato по-испански означает кошка). Полусладкое с яблоком, цитрусовыми и легкими нотками меда. Этикетка Broadbent Vinho Verde украшена большим розово-красным цветком. Свежий и ароматный, со вкусом свежей клубники, граната и апельсиновой цедры.

Bricco Del Tati — итальянское розовое вино, которое стоит 9,99 доллара за бутылку. Это освежающий глоток с ароматом клубники, вишни и лепестков розы. Сочетайте это прекрасное розовое вино с летними блюдами — моллюсками, салатами и курицей.

Wimmer Grüner Veltliner 2020 — яркое и легкое белое вино, произведенное в Австрии. В нем свежие нотки груши и лимона. Это вино хорошо сочетается со свежей спаржей и кладет его в корзину для пикника с жареной курицей.

Хотите попробовать легкое красное вино, даже если на улице жарко? Borsao Selección 2019 Granacha летом очень вкусный.Starwines.com описывает это великолепное вино пурпурного цвета: «Темные ягоды с дымчатым оттенком, треснувший перец и легкая легкость на остром носу. Жевательный и плотно сосредоточенный на вкусе, предлагающий ароматы горькой вишни и бойзеновой ягоды, которые раскрываются и становятся более сладкими на задней половине. Послевкусие сохраняется с очень хорошей стойкостью, в котором присутствуют шелковистые танины и сильное эхо сладких синих фруктов. Это вино до смешного легко пить, и оно действительно стоит дорого ». Это недорогое красное вино, которое можно пить этим летом с жареным мясом.

Сангрия — популярное возлияние и в летние месяцы. Гранача — очень хороший выбор для приготовления сангрии. Ледяной кувшин сангрии — отличный способ обслужить гостей, не нарушая ваш бюджет.

(Фото Купера Нилла / Getty Images для Ральфа Лорена)

Не забудьте сиять этим летом! Segura Viudas предлагает каву за 10 долларов. Если вам больше всего нравится Просекко, попробуйте Монтеллиана Просекко в том же ценовом диапазоне. Делать мимозы для толпы в эти выходные? Freixenet Gran Seleccion Cava — хорошее соотношение цены и качества.99 за бутылку.

Сидр — отличный выбор и летом. Potter’s Craft Cidery Grapefruit Hibiscus из их серии Sapling восхитительно розового цвета, приготовленный из яблок Вирджиния. Хрустящий яблочный вкус дополняется кожурой грейпфрута и гибискусом, что придает ему тонкий цветочный аромат. 8,99 долларов за бутылку.

Любите ли вы пить вино в любое время года? Соблазняют ли вас эти хрустящие, фруктовые, освежающие вина снова вернуться к «дешевому вину», чтобы освежить вкус этим летом?

Советы экспертов по поиску лучшего дешевого праздничного вина в 2020 году

Если вас пугает покупка вина, вы не одиноки.

Джефф Сигел, всемирно известный винный писатель, который управляет WineCurmudgeon (сайтом, превозносящим достоинства дешевого вина), говорит, что в этом суть.

«Винный бизнес — это притягательность снобов», — говорит Джефф. «Он хочет продать вам самое дорогое вино, какое только может, и ключ к этому — запугивание. Следовательно, он больше озабочен запугиванием потребителей, чем их просвещением. Чего он не понимает, так это того, что больше людей купили бы вино, если бы знали о нем больше ».

Сигель считает, что для потребителей вполне разумно ожидать приличных, пригодных для питья вин по приличной и доступной цене.Вот как это сделать:

Сигель говорит, что большая часть вина, производимого по цене менее 10 долларов, не имеет хорошего вкуса; его изготавливают по цене менее 10 долларов, поэтому, если цены на виноград высоки, вы получите более хрупкое вино. Есть разница между дешевыми и стоимостью .

«Дешевое вино дешевое на вкус. Моя рекомендация — от 8 до 12 долларов. Есть сотни вин этого ценового диапазона со всего мира, которые предлагают качество и цену. Это означает, что вы платите 10 долларов, но вино на вкус стоит дороже.”

Точно так же, как вы платите больше за одежду люксового бренда, некоторые винодельческие регионы стоят дороже из-за этикетки. Для получения более выгодных предложений наш эксперт предлагает покупать вина из Новой Зеландии, Южной Африки, Испании, Италии, кроме Тосканы, и Франции, кроме Бордо, Бургундии или Роны.

Здесь, в США, Джефф говорит, что цены на большинство калифорнийских вин завышены, и Орегон, к сожалению, тоже становится таким. Избегайте более известных сортов, таких как каберне, шардоне, мерло и пино нуар.Они не будут иметь особой ценности, в то время как, скажем, Совиньон блан, особенно из Новой Зеландии, обычно так и есть. Если сомневаетесь, попробуйте розовое вино.

«Практически невозможно найти не восхитительное сухое розовое вино стоимостью менее 12 долларов в любой точке мира».

Джефф Сигель из WineCurmudgeon

Что касается растущей популярности боксовых вин, наш эксперт говорит, что на рынке есть потрясающие вина, но «единообразия мало. Таким образом, мерло, хорошее в один год, может не быть в следующем году, поскольку вина в коробках производятся по определенной цене, а не по вкусу.(Как и все вино, YMMV.)

Что рекомендует попробовать наш винный эксперт в этот праздник

Для праздничного сезона наш профессионал предлагает розовое вино, которое: «Никогда не выходит из сезона, а игристое вино из Испании (называемого Cava) и из Италии (называемого Prosecco) — потрясающая ценность. Большинство из них стоит 15 долларов или меньше. Просекко немного сладкое; Кава в основном сухая. Не бойтесь попробовать более легкие красные вина с виноградом, о котором вы никогда не слышали, например гаме, темпранильо, гренаш, неро д’Авола и санджовезе.”

Но не бойтесь подобрать что-то совершенно новое для вас. «В вине есть только одно правило: пейте то, что вам нравится, но будьте готовы пробовать разные сорта вин», — говорит Джефф. «А как еще ты узнаешь, что тебе нравится? Остальное — просто витрина ».

Подарки для тех, кто любит вино и любимых людей — или, знаете ли, для себя Plus Где купить вино в Интернете

Наш эксперт не дал конкретных рекомендаций по покупке — так что ни один из них не имеет его одобрения — но, вдохновленный мудростью винного скряги, я огляделся в поисках забавных и доступных покупок, связанных с вином, для праздничных подарков.

Теперь купить вино в Интернете может быть немного сложно, потому что законы США о спиртных напитках, которые были запрещены 100 лет назад, ограничивают то, что мы можем покупать в Интернете, но есть множество отличных вин и удобных дополнений, которые вы можете заказать, не ступая ногой. физический магазин.

Подписка на один месяц (60 долларов США) на Winc.com + скидка 45% на первый заказ с эксклюзивным промокодом RetailMeNot!

Думайте о Winc как о «Netflix вина», где покупатель отвечает на несколько вопросов об их вкусах, а Winc отправляет им четыре бутылки вина, которые, по их мнению, им нравятся.Выпейте их, оцените их, и сайт узнает их и их вкусы лучше. Это забавный подарок, независимо от того, является ли ваш получатель начинающим любителем вина или более опытным, которому нравится экспериментировать.


Angels Tears Rosé (9,99 долларов США) в FreshDirect + бесплатная доставка при первом заказе на сумму 99 долларов США +

По словам нашего профессионала, это идеальная цена для бутылки и — того сорта вина, который он фанат. Стоило того? Эй, за 10 баксов, почему бы не попробовать? FreshDirect имеет ограниченные зоны доставки, поэтому обязательно проверьте, покрыта ли ваша территория!


Sun Goddess от Mary J Blige Дегустационный набор (38 долларов.99) на Wine.com + кэшбэк от RetailMeNot!

Вдохновленный предложением Сигела попробовать новые вина, как насчет того, чтобы заказать другу этот набор из двух бутылок у Мэри Дж. Блайдж? Здесь есть Пино Гриджио и Совиньон Блан для выпивки и инстаграмм.


Alamos Malbec (11,99 $) в Дризли + кэшбэк от RetailMeNot

Этот доступный аргентинский мальбек, получивший почти идеальную оценку более 75 человек, определенно звучит как хорошая ставка.


Fall Vibes 6-Pack (123,44 доллара 129,94 доллара ) в McBride Sisters Collection

Не знаете, что им понравится? Как насчет набора из шести (красивых) бутылок для проб? Это включает в себя два игристых вина Новой Зеландии, одно калифорнийский рислинг, одно калифорнийское розовое и две бутылки красных купажей, которые курирует крупнейшая винная компания Соединенных Штатов, принадлежащая Блэку.


Mikasa Electric Boulevard Набор бокалов для вина без ножки (4 штуки, $ 49.99 59,99 $ ) у Коля + кэшбэк от RetailMeNot

Как правило, очки без ножки кажутся более непринужденными и непринужденными, чем бокалы. Это красивый и немного более интересный вариант.


Oggi Cheers Стакан для вина из нержавеющей стали (9,99 долларов США) в Bed Bath & Beyond

Вино не обязательно должно быть супер изысканным! Если вы выпили пива в кемпинге или на барбекю, почему бы вам не выпить бокал вина? Эти стаканы с крышкой предохраняют вино от пролива, и вы не рискуете сломаться.


Oster Inspire открывалка для бутылок с электроприводом (17,79 долларов США) at Target

Аккумуляторная открывалка для бутылок Oster, хорошо зарекомендовавшая себя и пользующаяся успехом, проста в использовании. Зарядите его и вперед — каждой зарядки хватает примерно на 30 бутылок вина.


Oregon Carafe (34,95 долл. США) в Crate & Barrel

Этот графин для вина или воды станет элегантным дополнением к праздничному столу.


Corkcicle Air Wine Chiller and Aerator (24 доллара.95) у Коля

Храните этот тонкий гаджет в морозильной камере не менее 90 минут, затем поместите его в бутылку, чтобы он оставался охлажденным до нужной температуры.


Средство для удаления пятен от красного вина (8 долларов США) в необычных товарах

Держите под рукой пятновыводитель Chateau Spill (хахаха) на случай неприятностей с мерло.


Bernardo Настенная стойка для бокалов из массива дерева (набор из 2 шт., 75,99 долларов США) на Wayfair

Освободите место в небольшом пространстве с этими двумя плавающими полками, которые удерживают бокалы внизу и другие предметы первой необходимости наверху.

20 лучших шардоне до 20 долларов

Вы захотите добавить этот список шардоне в закладки, потому что все они очень вкусные и очень полезные. Зачем возиться с лучшими шардоне до 30 долларов, когда есть так много отличных вариантов до 20 долларов? Эти вина идеально подходят для наслаждения в любой вечер недели, и их приятно взять с собой на званый обед. Все будут довольны великолепным вкусом вина, а вы будете в восторге от того, что получили вино по отличной цене.

Columbia Crest h4 Chardonnay 2013, 15,00 $
Columbia Crest Winery неизменно производит качественные бутылки вина по отличным ценам. Это Шардоне не исключение. Он слегка запечен, источает манящие нотки сливок и тостов, смешиваясь с ароматами нарезанных яблок и специй. При цене 15 долларов за бутылку это отличная цена.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay 2014, 17,00 долларов США
Если вы поклонник Шардоне с дубовыми тостами, то вам понравится это предложение от Кендалл-Джексон.Вкус тропических фруктов папайи и манго дополняется богатыми нотами ванили, меда, оттенками поджаренного дуба и масла.

Rodney Strong Chalk Hill Chardonnay 2014, $ 19,99
Мы немного подорожаем, но это вино обладает характерным вкусом, от которого трудно отказаться. Хрустящий лимон Мейера и вкусные золотистые яблоки — основные ноты. Привлекательная минеральность, характерная для этого наименования, отличает это вино от других. При цене чуть менее 20 долларов за бутылку это отличная цена.

Meiomi Chardonnay 2014, $ 19,99
Это еще один бренд, который мы постоянно рекомендуем — вам также стоит попробовать их Пино Нуар — для вин по выгодной цене. Шардоне роскошное, с нотами сладких тропических фруктов, меда и ириски. Это идеальное вино для гостей.

DeLoach Russian River Valley Chardonnay 2013, $ 16.00
Еще один успешный производитель с качественной бутылкой недорогого Шардоне. Вы сможете найти эту бутылку в самых разных местах, что является плюсом.Обладая хрустящим вкусом, с ароматами спелой дыни, ванили и специй, это вино — сделка.

Ritual Chardonnay 2015, 20,00 $
Возможно, это одно из наших любимых предложений по Шардоне. Благодаря 93-балльной оценке Джеймса Саклинга, цена очень щедрая. Это вино со сложным вкусом айвы, яблока и лесного ореха дополнено нотками сливок и ванили.

Mount Eden Vineyards Edna Valley Chardonnay 2013, $ 19,99
Еще одна сторона Шардоне — это вино из Mount Eden Vineyards.С аппетитными нотами цедры лайма, свежих цветов и гуавы можно подумать, что с этим вином вы попали в тропический рай.

Правда о дешевом и дорогом вине


Эти два вина отличаются друг от друга как по методам виноделия, так и по восприятию важности этого региона в мире.

Вы, вероятно, искали в местном винном магазине ту бутылку за 5 долларов, которая по вкусу похожа на бутылку за 20 долларов, или то вино за 15 долларов, которое легко могло бы выдать себя за вино за 100 долларов.Какие основные факторы делают вино дорогим? И эти факторы мнимые или реальные?

Можно ли найти изысканные винные черты в более доступных винах? В своем поиске вина высшего качества «QPR» (кхм, «Соотношение цены и качества») воспользуйтесь этими советами, чтобы найти лучшее вино.

Что делает вино дорогим?

У дорогих вин есть три основных свойства: дуб, время и терруар. Конечно, эти черты можно найти в дорогих винах, если они из развивающихся винодельческих стран.


Дуб


Вино выдерживается в бочках для придания более орехового вкуса в Taylor’s в Португалии. Джастин Хэммак

Самые популярные вина в мире выдерживают свои вина в дубе, и многие используют новый дуб. Помещение вина в дубовую бочку делает 2 вещи; он придает вину «аромат дуба» (например, ваниль и специи для выпечки) и подвергает вино воздействию кислорода. Кислород творит с вином удивительные вещи: танины становятся менее интенсивными, а вкус вина становится более мягким.Поскольку кислород проникает через бочки, часть вина внутри также испаряется со скоростью около 2% в год. Это испарение называется «долей ангела», но в результате вино в бочке становится более концентрированным.

Дубовые ароматы в красном вине
  • Ваниль, гвоздика, душистый перец, мускатный орех
  • Кокос, Миндаль
  • Мокко, Молочный шоколад
  • Укроп, Эвкалипт
  • Коробка из кедра, дым, сладкий табак, кожа нового дубления, потные носки
Дубовые ароматы в белом вине
  • Ваниль, марципан, крем-брюле, карамель, коричневый сахар
  • Цукаты, сухофрукты, изюм
  • Укроп
Сколько стоит потратить

Стоимость бутылки на 2-4 доллара выше Дубовые бочки стоят дорого, потому что из 80-летнего дуба можно сделать только 2 бочки.Французские бочки пользуются спросом, поэтому они стоят примерно вдвое дороже американских. Узнать больше о приготовлении вина для дуба

Нужны примеры?

FRANCE: Прекрасным примером дорогого вина, сделанного из французского дуба, является Cros Parantoux от Анри Жайера (Он-ри Шза-яй). Эта бутылка вина из Бургундии за 5200 долларов была изготовлена ​​из 100% нового дуба. Анри Жайер сыграл важную роль в улучшении качества бургундских вин. Он умер в 2006 году, и сегодня его племянник, Эммануэль Руже, делает Cros Parantoux.

USA: Великолепный образец гораздо менее дорогого вина (но все же довольно необычного), в котором используются бочки из американского дуба, называется Silver Oak . Это вино — одно из немногих вин, отстаивающих использование гораздо более экологически безопасного американского дуба, выращенного в Миссури.


Время


Вина Reserva и Gran Reserva Rioja выдерживаются в больших погребах. Джастин Хэммак

«Чем старше, тем лучше». Это предположение, когда речь идет о вине, но в основном это относится к красному вину.Важно понимать, сколько времени добавляют в определенные вина, чтобы улучшить их вкус. Время меняет вкус фруктовых ароматов в вине, а также снижает кислотность и танины в вине. Хорошо выдержанное вино имеет фруктовые нотки, которые больше склоняются к сухофруктам и компоту; они гораздо более тонкие. По мере уменьшения кислотности и танинов вино становится более округлым и гладким. Прекрасным примером двух вин, которые по прошествии 10 лет стали еще лучше, чем когда-либо, являются Reserva Rioja и Barbaresco.

Сколько стоит потратить

1 доллар в год на старение. Хранение вин в течение многих лет занимает много места и стоит денег.


Терруар


Плоские виноградники, собранные механическим способом в долине Эдна и собранные вручную участки в Дору в Португалии (слева Анита Ритенуар, справа Джастин Хаммак)

Каждый великий винодел признает, что на винограднике делают прекрасное вино. Чтобы производить отличный виноград, винодельни стараются снизить урожайность (например,грамм. заставляя их лозы давать меньше винограда), чтобы вина получались более насыщенными. Также имеет значение место выращивания винограда. Снова и снова отмечается, что лучшие виноградники, как правило, располагаются в тех регионах, где виноградные лозы с трудом дают урожай. Например, хороший виноград, как правило, растет на холме с почвой с низким содержанием питательных веществ, а не на плодородных почвах на равнинах ближе к реке.

То, что выращивают на винограднике, тоже имеет значение. Например, в Напе во время сбора урожая 2010 года цена приличного Мерло за тонну составляла около 1300 долларов, а цена Каберне Совиньон была намного ближе к 4000 долларов.Для сравнения: Мерло добавило всего 1,80 доллара за бутылку, тогда как Каберне — колоссальные 5,60 доллара за бутылку. Если вы хотите узнать больше, прочтите эту статью о терруаре.

Сколько стоит потратить

5 + за бутылку доплата. По мере того, как терруар становится более конкретным и дефицитным, цена обычно возрастает на 5 долларов. Например, если вы покупаете универсальное вино «Калифорния», оно может стоить 12 долларов по сравнению с вином «Сонома» за 17 долларов по сравнению с «Долина русских рек» (подназвание в Сономе) за 22 доллара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *