Настойка «Кедровка», пошаговый рецепт на 3281 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Сок «Цитрусовая радость»
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Лимонад с огурцом и петрушкой
В петрушке множество микроэлементов, а в лимоне — витаминов, в общем, это не лимонад, а одна сплошная польза!
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Томатный сок с сельдереем и перцем чили
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Грушевый смузи с йогуртом и апельсиновым соком
Если фрукты не слишком сладкие, влейте в коктейль немного жидкого меда или кленового сиропа.
По желанию можно добавить лед, а в праздничных случаях заменить йогурт ванильным мороженым.
Юлия Высоцкая
Реклама
Юна
Приготовление
1 неделю и 5 дней
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
К праздникам иногда готовлю настойки из орехов или ягод. Из кедровых орешков одна из любимых. У нее приятный ореховый вкус, терпкий лесной аромат и шикарный красно-коричневый цвет. Может, это и не очень полезно, но довольно вкусно! Поэтому, всего должно быть в меру!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.
Дзен»!
Пищевая ценность порции
820
кКал
34%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 31 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
1 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
кедровые орехи | 1 стакан |
| 700 мл |
| 3 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Свежие кедровые орешки, когда они еще легко раскусываются и покрыты мягким пушком, хорошо помоем и обсушим.
Водку хорошего качества сольем в удобную бутылку или банку. Туда же поместим орешки. Настаиваем в темном месте, периодически, 2 — 3 раза в неделю взбалтываем. Настаивать 2 — 3 недели, лучше месяц. Достаньте орешек и раскусите его, если ядрышко растворилось, т.е. его нет, значит настойка готова.
Процедим через ситечко, а затем через ватный фильтр. Добавим мед и дождемся его растворения. Мед можно заменить сахаром или вовсе не класть. Перед подачей охладить в холодном месте.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
напиткинастойкакедроваяавторская кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Время глинтвейна
Рецепты сочных котлет
Простые вкусные десерты
Как приготовить картофель
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Спиртовая настойка на кедровых орешках рецепт 🍓
Существуют эффективные методы народной медицины, способные вылечить от многих болезней, к примеру, настойка из кедровых орешков.
Продукт популярен в местах произрастания кедра, но может быть использован в любом регионе. Узнайте, как сделать полезную, приятную по вкусовым качествам настойку для употребления в лечебных и профилактических целях.
Польза настойки на кедровых орешках
Семена кедра содержат самые разные витамины (А, С, Е, Р) и необходимые для человека микроэлементы. Они богаты магнием, калием, фосфором, жирными кислотами, антиоксидантами, эфирными маслами, марганцем, йодом и так далее. Для лечения болезней могут быть использованы в разном виде, потому что длительное время сохранят первоначальные свойства. Велика польза настойки на кедровых орешках . Ее используют:
- от суставных болей;
- при лечении гнойных ран;
- для укрепления организма, повышения иммунитета, к примеру, при простуде;
- для желудочно-кишечного тракта, к примеру, при гастрите;
- при ломоте в теле;
- от хронического геморроя;
- от язвенных образований;
- при ревматизме;
- от болезни почек;
- от нарывов;
- от хронического геморроя;
- при миоме матки;
- при онкологических заболеваниях;
- для регенерации кожного покрова;
- для улучшения слуха;
- при пониженной потенции;
- от бессонницы, нервного истощения;
- для нормализации давления;
- для очищения крови от токсинов.
Настой из кедровых орехов применение
Семена сибирской сосны прекрасно усваиваются человеческим организмом благодаря содержанию сбалансированного белка растительного происхождения. Для употребления желательно приобретать неочищенные, потому что они дольше сохраняются и не впитывают вредные вещества из окружающей среды. Применение настоя из кедровых орехов показано для лечения сердца, сосудов, печени, органов пищеварения. Продукт восстанавливает обмен веществ, способствует нормализации функционирования желез внутренней секреции.
При регулярном применении настойка на кедровых орехах помогает при анемии, аллергических заболеваниях, сахарном диабете. Продукт рекомендован для употребления при простудных заболеваниях, авитаминозе, маточных кровотечениях. Кроме этого он способствует похудению благодаря стимулированию синтеза холецистокинина. Народные целители используют настойку от отложения солей, для печени и даже от глухоты.
Рецепт настойки на кедровых орешках
Полезный для здоровья напиток готовят по-разному.
Могут быть использованы цельные плоды или измельченные, водка, спирт и даже самогон. Важно выбрать сырье – в этом случае продукт получится не только полезными, но и с отличными вкусовыми качествами. Скорлупа должна быть с темно-коричневым окрасом, другие цвета шишек могут свидетельствовать о длительном хранении. Любой рецепт настойки на кедровых орешках предполагает предварительную подготовку сырья. Плоды кедра следует обязательно обрабатывать кипятком, чтобы устранить специфический вкус смолы.
Настойка на кедровых орешках на водке
Этот напиток получается настолько необычным и ароматным, что его можно использовать для лечения и для праздничного застолья. Кедровка не вызывает похмелья и, как уверяют знатоки, помогает практически от всех болезней. Как настоять водку на кедровых орешках? Напиток готовится по простой технологии. Чтобы получилась идеальная настойка на кедровых орешках на водке , следует:
- Заранее подготовить необходимые ингредиенты. Помимо основных продуктов понадобятся листья черной смородины, ванилин и цедра апельсина.
- Последний ингредиент нужно подготовить за несколько дней, подсушив кожуру цитрусового фрукта в течение 48 часов на солнце.
- 40 грамм орехов в скорлупке необходимо положить в металлическую посуду и 2-3 раза обработать кипятком, после чего тщательно промыть.
- В подготовленную емкость переложить очищенное сырье, добавить 3 г апельсиновой цедры, щепотку ванили, сахар (1 столовую ложку), ½ литра водки.
- Все перемешать, плотно закрыть бутыль, 10 дней продержать в теплом месте.
- 4 дня подержать в холодильнике. После этого настойка с великолепным ароматом может быть использована для лечения болезней.
Настойка из кедровых орехов на спирту
По мнению народных целителей, качественный продукт получается и при приготовлении напитка с использованием спирта. Орешки предварительно нужно промыть и высушить, разложив тонким слоем. Рекомендуется тщательно осмотреть каждый, убрать все заплесневелые, прогорклые. Для приготовления данной настойки из кедровых орехов на спирту сырье нужно очистить от шелухи, расколоть.
Один из популярных и простых рецептов кедровицы:
- Взять 500 г орешков кедра.
- Поместить в стеклянную тару (банку), добавить очищенное сырье, залить 500 г спирта.
- Поместить в темное место, оставить на 14 дней.
- Через 2 недели спиртовой напиток можно процедить и использовать по назначению. Хранить кедровицу можно до 1 года.
Настойка на кедровой скорлупе
Данный вариант является экономным, но не менее полезным, чем предыдущие. Чтобы приготовить настойку на кедровой скорлупе , необходимо:
- Взять 1,5 стакана скорлупы, промыть ее и хорошо высушить.
- Положить массу в стеклянную тару, добавить водку, 0,5 литра.
- Банку закрыть крышкой, встряхнуть, настаивать в темном, прохладном месте 10 дней.
- Через указанное время жидкость процедить, перелить в другую тару.
- Принимать средство внутрь согласно рецепта.
Видео: водка на кедровых орешках в домашних условиях
Настойка на кедровых орешках – отзывы
Будучи маленькой, недоумевала, как может нравиться настойка с орехом кедра.
Отец пил ее каждый день, уверяя, что для пользы здоровью. Он рассказывал, что в напитке содержится масса полезных веществ, необходимых для костей. Не удивляюсь, что после такого лечения у папы нет проблем, тогда как все пожилые вокруг страдают от болячек.
Слышала, что настойка спирта на кедровых орешках помогает при онкологических заболеваниях. Посоветовала пить его подруге, которая боится подобного диагноза из-за больной мамы. Девушке средство понравилось – готовит его часто, используя в качестве основы коньяк или самогон. Иногда балует напитком гостей за столом. Верю, что напиток поможет.
При развитии хронического геморроя народные целители рекомендуют пить кедровую настойку. Муж, услышав о таком напитке, решил испробовать. Пил около полугода, расхваливая чудесный вкус. Говорит, что геморрой беспокоит реже, боли совсем исчезли. Надеюсь, что болезнь не вернется после окончания длительного курса.
По совету мамы каждый год укрепляю иммунитет настойкой из кедровой скорлупы.
Содержимое успешно съедается детьми, остатки отправляю в бутылку, смешиваю с водкой и держу в темном месте. Через 2 недели вытаскиваю целебную смесь и пью по несколько ложек. Детям давать опасаюсь из-за спиртной основы. Мне очень помогает!
Щелкунчик — настойка самогона (водка, спирт) на кедровых орешках — AlcoReviews.Ru
Настой водки или самогона на кедровых орешках превращает обычный, надоевший спирт в совершенно другой напиток, который легко пьется и не вызывает похмелья умеренно. В народе эти настойки называются «кедровки» и раньше часто применялись в лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты приготовления кедрового самогона или водки в домашних условиях. Эту несложную технологию приготовления могут освоить даже новички. Начнем с классики.
Состав:
- неочищенные кедровые орехи – 40 грамм;
- цедра апельсина – 2-3 грамма;
- ванилин – на кончике ножа;
- свежий лист черной смородины – 1 шт. ; сахар
- – 1 столовая ложка;
- самогон (водка, разбавленная до 40-45% спирта) – 0,5 л.
;Не обязательно покупать апельсиновую корку в магазине, достаточно срезать тонкий верхний желтый слой кожуры и подсушить на солнце 1-2 дня. При этом важно не повредить белую кожицу, содержащую горечь. Апельсиновую цедру и лист черной смородины добавлять совсем не нужно, но тогда вкус щелкунчика будет острее.
В качестве спиртовой основы подходят водка, разбавленный до 45 градусов спирт или хорошо очищенный самогон (желательно двойной перегонки). Вкус зависит от выбранного алкоголя, поэтому к выбору нужно подходить ответственно, избегая некачественных дистиллятов.
Рецепт настойки из кедра
1. Орехи переложить в металлическую емкость, залить кипятком, размешать. Слить воду через 5 минут. Повторить 3 раза. Пропаривание удаляет смоляную основу кедровых орехов, что делает настойку вкуснее, так как исчезает неприятный запах смолы.
2. Промытые орехи переложить в банку, добавить сахар, цедру апельсина, лист черной смородины и ванилин.
3. Смесь залить водкой и хорошо перемешать.
4. Банку закрыть крышкой, поставить в теплое темное место на 10 дней. Встряхивать каждые 2-3 дня.
5. Щелкунчик процедить через марлю, поставить в темное прохладное место на 3-4 дня, чтобы напиток отстоялся. Тогда вы можете попробовать.
В результате приготовления вы получите легкопьющуюся настойку на кедровых орешках с оригинальным сбалансированным вкусом. Срок годности до 5 лет. Крепость – 37-38%.
Альтернативный рецепт домашних щелкунчиков
В этом напитке острее аромат и вкус орехов. Если вы решили приготовить щелкунчик на самогоне, рекомендую воспользоваться именно этим рецептом.
Состав и пропорции:
- очищенные кедровые орехи – 100 грамм; сахар
- – 110 грамм;
- гвоздика – 1 бутон;
- самогон (водка, спирт) – 2 л.
Подготовка
1. Неочищенные орехи разбить молотком на 2 части и сложить в литровую банку.
2. Добавить сахар и гвоздику. Перемешать, залить 1 л самогона или водки.
3. Банку закрыть крышкой, поставить настойку на 7-10 дней в темное теплое место. Встряхивать каждые 3 дня.
4. Профильтровать напиток через марлю или фильтровальную бумагу.
5. Вы получите концентрат кедрового самогона, по цвету напоминающий крепкий чай. Чтобы вкус был мягче, настой необходимо развести в пропорции 1:1 чистым самогоном или водкой.
6. Полученный щелкунчик разлить по бутылкам.
В темном прохладном месте срок годности настойки практически не ограничен. Крепость – 35-36 градусов.
Лечебная водочная настойка на кедровых орешках
Применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета, авитаминоза, анемии, нервных расстройств и заболеваний легких. В качестве спиртовой основы берется водка или спирт. Самогон не подходит.
Состав:
- кедровые орехи – 1 кг;
- вода кипяченая – 1 литр; водка
- мед – 1 кг.
Подготовка
1. Насыпьте кедровые орехи в 3-литровую банку.
2. Добавить кипяченой воды так, чтобы она покрыла весь слой орехов. Банку закрыть крышкой, поставить в теплое темное место на 4 дня.
3. Залить водкой (спиртом), размешать, оставить еще на 30 дней.
4. Добавить мед, перемешать.
5. Готовую кедровую водку процедить через марлю, жмых хорошо отжать. Разливаем по бутылкам для хранения и закупориваем.
Эту целебную настойку пьют небольшими порциями – не более 50 грамм за раз до еды.
Еще один рецепт питьевой кедровой настойки показан на видео.
Оставить комментарий В блоге
Настойка на кедровых орешках на водке и спирте
Польза кедровых орешков общеизвестна и неоспорима. Из этих целебных даров природы давно готовят не только питательные масла, но и употребляю их в пищу.
Популярна и настойка на кедровых орешках на водке, приготовить которую можно даже в домашних условиях. Предлагаем несколько простых рецептов, проверенных временем, вы всегда сможете угостить гостей алкогольными напитками собственного производства. Более того, это средство поможет при простудных заболеваниях. Настойка спиртовая на кедровых орешках действительно легкая. Может использоваться как продукт в скорлупе и очищенный.
Рецепт с очищенными орехами
Орехи очистить от скорлупы и по сто грамм положить в бутылку объемом один литр. До половины контейнера заполняется медицинским спиртом или простой водкой. Можно добавить чайную ложку меда, это придаст настойке мягкость и аромат. Он будет готов через несколько дней даже в темном теплом месте. Процеживать не нужно, пусть орехи отдают пользу алкоголю на протяжении всего употребления. Эту настойку на кедровых орешках на водке употребляют вначале по 5 капель на ложку воды, постепенно дозу увеличивают до 25 капель. Принимать нужно месяц, три месяца повторять курс.
Рецепт с орехами в скорлупе
Сто грамм сырых, но промытых орехов залить водкой (500 грамм) и оставить на две недели в темном теплом месте. Затем процедите и выпейте, растворив 20 капель настойки в ложке воды. Использованные орехи можно снова залить водкой и настоять, поэтому не спешите их выбрасывать.
Рекомендуется
Почему происходит кристаллизация меда?
Натуральный мёд любого вида рано или поздно начинает кристаллизоваться, исключение составляют редкие случаи. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, твердая масса рапсового сорта ч…
Петух на палке. Рецепт вкуснейшего лакомства
Петух на палочке — рецепт из СССР. Помните приготовление карамели на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно помятую крышку от банки со сметаной или бутылку с молоком в большую ложку с длинной ручкой над газовой плитой…
Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой
Для приготовления лепешек подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или пресного.
Самый простой рецепт, пожалуй, пирог с бататом, который отлично подойдет для обеда или для подачи гостям. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать…
Рецепт с медом
Для приготовления вкусного и ароматного напитка необходимо взять полкилограмма орехов, литр медицинского спирта крепостью 70% (спирт можно заменить водкой, если его нет), фильтрованного некипяченого воды и 50 грамм темного меда. Медовая настойка на кедровых орешках на водке готовится следующим образом. Орехи следует промыть и залить кипятком на десять минут. Это необходимо для того, чтобы очистить их от кедровой смолы. Промытые орехи подсушивают на полотенце и заливают спиртом (водкой) на две недели, настаивают при комнатной температуре в темноте. Мед следует растопить в микроволновой печи, подогреть фильтрованную воду до 70 градусов, растворить в ней мед и остудить. Настойку на кедровых орешках на водке нужно процедить. Затем смешайте его с медовой водой. Настаивать напиток около десяти дней.
Есть и другие способы приготовления подобных напитков. Так, у многих владельцев популярны и самогонные настойки на кедровых орешках. Его рецепт такой же, как и при использовании водки или спирта. В любом случае, всегда есть простор для фантазии и экспериментов с разными ингредиентами.
БЫТЬ: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14170-nastayka-na-kedravyh-areshkah-na-garelcy-sp-rce.html
Германия: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14174-tinktur-auf-zedern-n-sse-mit-wodka-und-alkohol.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14181-la-tintura-en-madera-de-cedro-oreshkah-en-aguardiente-y-alcohol.html
КК: https://tostpost.com/kk/azy—t-l-k-zh-ne-susyndar/14173-nastayka-arnal-an-samyrsyn-oreshkah-ara-zh-ne-spirt.