Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

при какой парятся без вреда для организма

Содержание статьи

1. Как действует жара на организм
2. Правила пользования баней
3. Особенности бани разного типа
4. Повышение температуры
5. Первые посещения бани
6. Теплоизоляция и вентиляция
7. Заключение

Баня – это особое помещение для мытья человека в условиях высокой влажности и температуры воздуха. Процедуры, которым подвергается посетитель данного места, осуществляются согласно определенным традициям и правилам, что превратило весь процесс в отдельную культуру. Температура в бане и парилке регулируется в зависимости от предпочтений пользователей, что делает ее очень универсальной.

Как действует жара на организм

Во время посещения парилки человеческий организм испытывает тепловые нагрузки, стимулирующие обильное потоотделение и улучшающие кровообращение. Этот процесс происходит постепенно: на протяжении нескольких минут после попадания в помещение прогревается человеческая кожа, далее ускоряется циркуляция крови и повышается давление.

Это происходит по причине учащения работы сердца и расширения сосудов.

Повышение интенсивности кровотока благоприятно влияет на питание клеток организма, к которым быстрее доносятся необходимые для этого вещества. Этот процесс стимулирует регенерацию и выздоровление тканей. Атмосфера в парилке создает условия для возникновения нагрузки на сердце, что в некоторой степени является для него полезной тренировкой.

Высокая температура водяной бани нагревает кожу, что приводит к обильному потоотделению и быстрой потере влаги организмом. Вместе с потом человек избавляется от некоторой части токсинов и тяжелых металлов. Это в некоторой степени снижает нагрузку на почки и печень, которые также отвечают за детокс. Открытие пор кожи позволяет ей очиститься от грязи и приобрести здоровый цве

Процесс прогревания тела в парилке положительно сказывается на состоянии мышц. Созданные условия ускоряют обмен веществ мышечных тканей, выводя из них молочную кислоту, что необходимо для восстановления их эластичности и снятия усталости.

Не меньшую пользу прогревание оказывает на суставы, предоставляя им больше необходимых для нормальной работы веществ. Особенно полезно проводить подобные процедуры после резких и больших нагрузок, поэтому парильни являются излюбленным местом отдыха спортсменов. Большинство из них точно знает, какая максимальная температура должна быть в бане и парилке для достижения наилучшего эффекта.

Отправляясь в данное место, многие люди задаются целью не только пропарить свое тело, но и получить дозу релаксации и умиротворения. Это место, где эмоциональное напряжение снижается путем физического расслабления. Здесь все происходит медленно и неторопливо. Сюда следует идти с хорошим настроением и стремлением получить удовольствие.

Все описанные эффекты, которые оказывает температура в бане на человеческий организм, достигаются при соблюдении рекомендаций к ее правильному посещению.

Правила пользования баней

Парильня – это место, где человек не только может восстановить свое психологическое здоровье, но и провести профилактику простуды. Несмотря на огромную пользу от посещения, она противопоказана людям с некоторыми заболеваниями и отклонениями. 

Мы не рекомендуем ее использование следующим лицам:

• Страдающим нервно-психическими расстройствами.
• Людям с нарушенной работой сердечно-сосудистой системы.
• Имеющим проблемы с почками и печенью.
• Лицам с заболеваниями кожи.

Проследив, сколько градусов в бане должно быть для нормального пребывания, и какие показания демонстрирует термометр, рекомендуется ополоснуться чистой водой, не используя мыла. Этот продукт смывает защитный слой эпидермиса, который впоследствии становится очень чувствительным к высокому уровню жары и влажности.

Также мы рекомендуем использовать специальные шапочки, при этом не мочить голову: мокрые волосы увеличат площадь передачи тепла телу, за счет чего может возникнуть тепловой удар. Тем, кто беспокоится о своей прическе также не стоит мочить голову, иначе волосы быстро пересохнут.

Сюда нужно идти в меру сытым. Перед посещением парилки и во время отдыха рекомендуется есть легкую пищу типа салатов, а также пить травяные чаи. Нежелательно пить газированную воду и переедать. Поддержание нормального самочувствия возможно, если знать, какая влажность в бане должна быть оптимальной конкретному посетителю.

Если камни поливаются отварами трав, то между каждым заходом опрыскивания обязательно используется чистая вода. Кроме того, поливать нужно маленькими порциями по 200-300 миллилитров жидкости.

Сезонность – понятие индивидуальное. Некоторые поклонники такого времяпрепровождения отдают предпочтение зимним визитам, другие – летним. В первом случае это логично, так как пропарить тело в холодное время очень полезно и приятно. Летом эта процедура поможет организму адаптироваться к повышению атмосферной жары, очистит его от шлаков и усилит работу потовых желез. Что касается времени суток, то в этом вопросе каждый основывается на личных предпочтениях. Утренние визиты в парильню подходят для тех, кто привык таким образом взбадриваться перед началом трудового дня. Вечерними процедурами пользуются люди, которым требуется расслабление перед сном.

В некоторых случаях профилактики респираторных заболеваний или других проблем со здоровьем используются эфирные масла. Отличным средством для ингаляции являются эвкалиптовые веники. Опытные посетители обязаны знать, какая должна быть оптимальная температура в бане и парилке. Начинающим пользователям следует довериться советам профессионалов.

Специалисты компании «Ферингер» всегда рады помочь своим клиентам подобрать не только аксессуары, но и подходящую печь. В каталоге компании вы найдете широкий перечень оборудования различного типа. При необходимости, вы можете связаться с сотрудником «Ферингер» через форму обратной связи или заказав звонок.

Особенности бани разного типа

Наиболее распространенным типом современной является русская парная. В ней тепло воздуха достигает высоких отметок, но оптимальным считается 50-60 градусов по Цельсию, а норма влажности в бане такого вида является примерно 70-80%. Она обычно состоит из нескольких основных частей: предбанника, парной, комнаты для обмывания и комнаты отдыха. Этот класс помещений также делится на два типа: «по-черному» и «по-белому».

Первый вид подразумевает оборудование парной очагом открытой конструкции, прогревающим стены и камни. Испускаемый очагом дым выпускают в окно, двери или потолочное отверстие. Отопление здесь проводится дровами, сильно коптящими стены. Подобная «обработка» парной считается хорошей дезинфекцией. Здесь присутствует своеобразная атмосфера, в которой дым прогревает все поверхности равномерно. Подобная банька прогревается на протяжении 2-3 часов, и в классическом варианте имеет объединенную парную с мойкой.

Во втором случае используется бак для нагрева воды и печка из камня или металла, выпускающая дым посредством дымохода.

Печь в основном топится из предбанника, а ее задняя стенка обогревает парильню. Это современная всем привычное помещение со светлыми деревянными стенами, оборудованная всей необходимой техникой и аксессуарами.

От качества использованной печи зависит эффективность сгорания дров, что важно для их экономии. Печи «Ферингер» отличаются высоким качеством металлических сплавов, что позволяет придавать им форму, повышающую теплоотдачу.

 

«Для бани «по-белому» отлично подойдет дровяная печь, которая позволяет создать комфортную атмосферу, оптимально отражает климат парной, гарантирует достижение необходимой температуры и влажности».

 

Сотрудник завода VÖHRINGER

 

Повышение температуры

Температура в бане и парилке без вреда организму человека обычно удерживается в пределах до 60 градусов по Цельсию. Ее характерной особенностью является повышенная влажность, за счет чего тепловой режим не должен превышать допустимых норм.

Контроль от перегрева осуществляется открытием воздушных заслонок или дверей.

Добавление воды на раскаленные камни повышает влажность воздуха, тем самым увеличивает его теплопередачу, что непосредственно сказывается на ощущениях отдыхающих. Опытные банщики умеют добиваться «легкого» пара. Это происходит, когда камни нагреваются в замкнутом пространстве печи, а дверцу открывают лишь для добавления воды. Пар в таком случае извлекается из печки. Особенностью пара в правильно прогретой парной является его двойное состояние. Это значит, что он находится на грани жидкой фазы, сохраняя капельки воды.

Вход в парилку осуществляется поэтапно. Каждая зона имеет свою температуру, которая постепенно подводит человека к наиболее прогретой части. Между первым и последним помещением может быть разница в 30-40 градусов по Цельсию. Схема также касается влажности, постепенно дающей привыкнуть человеку к парильне. Оказавшись в последнем помещении, мы увеличиваем влажность в бане до нужной отметки.

Согласно ряду исследований, время нахождения человека в парной зависит от прогрева воздуха. При 70 градусах париться можно порядка одного часа, а при 100 градусах эта цифра уменьшается более чем в два раза. В каждой парильной должны быть надежные измерительные приборы, демонстрирующие точные показатели влажности и тепла. Рекомендуется воздержаться от использования ртутных градусников, и отдать предпочтение биометрическим и спиртовым вариантам. Измерение влажности в бане осуществляется гидрометром.

Первые посещения бани

Поход в баню требует тщательной подготовки веников и других необходимых для эффективного пропаривания вещей. Существует несколько основных видов веников:

• Березовые – благоприятно действуют на бронхи человека, заживляют кожу, помогают восстановлению мышц и суставов.
• Дубовые – оказывают успокаивающий эффект, отлично восстанавливают кожу, снижая ее жирность.
• Эвкалиптовые – являются хорошей профилактикой респираторных заболеваний.

Для удобного использования веника рекомендуется обзавестись специальными рукавицами. Когда достигается оптимальная температура для бани, все рассаживаются на полках, на которые нужно стелить простыни. Также необходима вторая простынь для укутывания в нее. Обязательным считается наличие шапки, которая защитит голову от перегрева, и сохранит волосы в нормальном состоянии. Головные уборы для процедур делаются из войлока, и имеют огромное разнообразие доступных форм. Для обтирания используются махровые полотенца, а ходить здесь лучше всего в тапочках, не боящихся воды.

Перед посещением можно попарить ноги, что позволит крови отхлынуть от головы и разгрузить сердце. Вся подготовка к посещению должна проходить в спокойном темпе, так как зарождающаяся при сборах суета может негативно повлиять на настроение в парилке. Не стоит рассчитывать на то, что парная станет местом грандиозного пира, так как употреблять алкоголь и объедаться во время парилки запрещено.

Несколько правил начинающим, которые не знают, при какой температуре можно париться в бане:

• Перед входом в парилку рекомендуется разминка или плаванье в бассейне на протяжении 10-15 минут.
• Стоит помнить, что дышать здесь нужно носом, так как пазухи в носоглотке понижают тепло воздуха до его попадания в бронхи и легкие.
• Не стоит спешить управляться с веником до того, как тело не привыкнет к влажности и жару.
• Веник нужно замочить на несколько минут, или обдать кипятком.
• Выйдя из парилки, следует обмыться нехолодной водой и отдохнуть на протяжении времени, превышающем в два раза время, проведенное в комнате высокой с высокой температурой.

Если желающий прогреться человек имеет проблемы со здоровьем, то перед процедурами следует проконсультироваться у врача.

Теплоизоляция и вентиляция

В бане можно париться при температуре более 100 градусов по Цельсию, поэтому ее утепление играет важную роль в эффективности и энергетических затратах. Особое внимание в этом процессе следует уделить парильной, где потери тепла не должны превышать нормы, иначе процедуры не возымеют никакого результата. Недостаточная изоляция помещения может привести к сокращению его службы.

Утепление следует начинать с пола. Для этого фундамент постройки (если она отдельная) делают многослойным, используя в одном из слоев термоизоляционный материал. Для этого вырывается котлован, засыпается песком, укладывается изоляция, и все это заливается цементным раствором. Для достаточной прочности стяжка пола укладывается на армированную бетонную основу.

Температура бани может быть очень высокой, поэтому утепление должно осуществляется исключительно экологически чистыми и безопасными для здоровья материалами. Нельзя использовать отделку, неустойчивую к большой жаре и повышенной влажности.

Отлично для утепления парильной подходит войлок. Это действительно чистый материал, но найти его очень сложно. Некоторые эксперты рекомендуют использовать пробковые покрытия в том случае, если процесс их изготовления не подразумевает использования композитов, выделяющих при высоком уровне нагрева вредные вещества. Температура в бане, норма которой может быть индивидуальной каждому человеку, создает много пара, поэтому войлок и пробку изолируют фольгой.

Отдельно стоящие помещения, сделанные из бревен, имеющие открытую бревенчатую внутреннюю поверхность, отлично сглаживают тепловые и гидравлические удары в парильне во время поливания камней. Это преимущество облегчает восприятие организмом таких изменений внутри помещения.

Вентиляция должна обеспечивать нормированный приток свежего воздуха во время процедур и быструю просушку помещения после его использования. Неправильной считается вентиляция, при которой нарушается температура в бане и распределение потоков воздуха.

Существуют несколько способов вентиляции: естественный, механический и комбинированный. Так как холодный воздух тяжелее горячего, то входное отверстие должно располагаться внизу, а вытяжное сверху. Не рекомендуется устанавливать вытяжку в потолке, так как подобная схема быстро остужает помещение.

Заключение

Париться в правильно построенной парильне – это огромное удовольствие. Идти туда нужно лишь со светлыми мыслями о предстоящем отдыхе или бодрящем и тонизирующем прогревании. Опытный банщик всегда создаст максимально благоприятную атмосферу. Работая с качественной печью, он сможет четко регулировать тепловой режим парной в рамках, комфортных для посетителей.

Домашняя парная подарит возможность проводить время с друзьями и родными с огромной пользой здоровью. Кроме того, сам процесс растопки и обустройства атмосферы по своему вкусу доставляет массу удовольствия.

Обращаем ваше внимание на то, что данная статья носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации.

 

6 за и против посещения при ОРЗ и ответ на вопрос можно ли идти в баню с температурой [+ВИДЕО]

Русскую баню считают панацеей от множества недугов. Вне всяких сомнений, это отличный способ для оздоровления человеческого организма и профилактики целого ряда заболеваний. Горячий пар способствует выведению из организма токсинов, укрепляет здоровье и оздоравливает кожу.

Помимо этого подобные процедуры отлично стимулируют кровообращение, повышая тонус всего организма. Однако можно ли с температурой ходить в баню? Полезны ли при простуде банные процедуры или же напротив, являются опасными? На эти и другие вопросы мы ответим в данной статье.

Баня – это отличная профилактика простуды, но можно ли идти в парную при простуде?

Посещение парной при простудных заболеваниях

Вообще, посещение бани – это отличная панацея от атак вирусов, в особенности в весенне-осенний период, когда большая часть людей склонна заболевать. Как показывает практика, люди, регулярно принимающие банные процедуры, почти никогда не болеют ОРВИ. Но здесь речь идет скорее о профилактике, но вот можно ли в баню с температурой?

Если вы почувствовали недомогание и обнаружили, что у вас повысилась температура, то посещение парной лучше перенести. Ответ на вопрос: «Почему нельзя ходить в баню с температурой?» можно аргументировать следующим: жар в парной усиливает нагрузку на сердечнососудистую систему. При ОРЗ и прочих простудных заболеваниях сердце и сосуды и без того являются изрядно ослабленными (узнайте также можно ли беременным ходить в баню).

На фото — обязательный банный инвентарь.

Поэтому, если вы не желаете получить инфаркт, то при температуре выше 37 градусов ходить в парную категорически запрещено. Однако если простуда есть, но повышенной температуры нет, то прием банных процедур является не только желательным, но даже обязательным.

Ученые доказали, что в парной в крови человека выделяется в среднем на 20% больше лейкоцитов, которые и отвечают за борьбу с вирусными инфекциями. Таким образом, если вы ощущаете первые симптомы простуды, а именно: апатию, насморк, плохое самочувствие, то париться стоит.

Совет! Дабы усилить эффект парения, рекомендуется в перерыве между заходами в парную выпить чай с медом или травяную настойку, а также избегать сквозняков и холодного воздуха.

Посещаем баню в оздоровительных целях

Парная – это отличный способ избавиться от многих недугов. И цена такого лечения будет значительно ниже, чем при приеме современных лекарственных средств. Да и организму от такого лечения будет больше пользы.

Эфирные масла значительно повышают эффективность банных процедур.

Если же говорить о простудных заболеваниях, то здесь нужно знать, как именно принимать парные процедуры, дабы не оставить простуде ни единого шанса.

Для того, чтобы успешно побороть ОРЗ и прочие аналогичные заболевания, опытными банщиками разработана такая инструкция:

1. Если у вас появился кашель или насморк, то специалисты рекомендуют использовать в парной эфирные масла пихты, эвкалипта, лаванды, ментола, мяты перечной, ели, имбиря, фенхеля, можжевельника, мелиссы, майорана, укропа, лимона, пачули, бергасота, чайного дерева, сантала, розмарина.

Целебный раствор готовим своими руками. Для этого нужно развести в литре воды 10-20 капель одного из вышеописанных масел. Полученным раствором натираем полки, смачиваем веники и опрыскиваем печь.

2. Не забудьте при посещении бани надеть войлочную шляпу, которая не допустит перегрева головы.

Войлочная шляпа – защита от перегрева головы.

3. После приема парных процедур вам необходимо отдохнуть в течение 20-30 минут, спокойно посидев в комнате отдыха, чтобы тело остыло.

Совет! Нелишним будет выпить чашку потогонного чая с чабрецом, липой, малиной, ромашкой или смородиной.

4. Помните, что каждый человек переносит банные процедуры по-разному. У каждого своя реакция на жар, присущий традиционным русским баням. Поэтому, если вы не очень хорошо переносите подобные процедуры, то не желательно отправляться в баню в период болезни. Людям со слабым здоровьем также нелишним будет посоветоваться с врачом касательно целесообразности похода в парную.

Аргументы за и против посещения парной при простуде

Теперь вы знаете, что если кто-нибудь из знакомых скажет вам, что можно ходить в баню с температурой, то таким советам следовать не стоит. Если же у вас легкая простуда, то решать, идти в баню или не идти придется вам. Для облегчения такого выбора давайте рассмотрим достоинства и недостатки банных процедур при простудных заболеваниях.

Процедуры следует проводить правильно и без фанатизма.

Достоинства:

• На ранних стадиях заболевания стоит париться, в особенности с использованием эфирных масел. Таким образом вы создаете своеобразную глубокую ингаляцию, способствующую очищению дыхательных путей и размягчению мокроты.
• Потогонный эффект бани также полезен для простуженного человека.
• Использование банного веника тонизирует организм, распаривая ткани и расширяя сосуды, вследствие чего ускоряется циркуляция крови и соответственно, повышаются защитные функции организма.

Противопоказания:

• Как говорилось выше, повышенная температура.
• Затяжной грипп. Если вы не хотите, чтобы у вас поднялась температура после бани, то при гриппе ходить в баню также не желательно. Дело в том, что в жаркой среде вирус гриппа размножается быстрее и может повлечь за собой некоторые хронические заболевания, такие как астма бронхит, аллергия, пневмония и т. д.
• При головных болях, которые вызваны простудой. В этом случае у вас может начаться головокружение, что может закончиться обмороком.

Банная настойка для профилактики простудных заболеваний.

Заключение

Как видите, парная может быть полезной лишь на ранних этапах простудных заболеваний. Если же вы серьезно простудились – воздержитесь от банных процедур. Больше информации по данной теме предоставлено в видео в этой статье.

Добавить в избранное Версия для печати

Поделитесь:

Рейтинг статьи:

Статьи по теме

Все материалы по теме

можно ли ходить и как париться

В России баня всегда считалась универсальным средством лечения всех недугов: благодаря русской бане, наши прадеды оставались крепкими и здоровыми до самого преклонного возраста. И сегодня опытные банщики уверены: нет болезни, от которой нельзя избавиться в парилке, но надо знать, как этим пользоваться, чтобы себе не навредить. К сожалению, подобных знаний и народных рецептов сохранилось не так много, но даже то, что осталось, можно применять с большим успехом.

Сегодня мы подробно остановимся на вопросах, можно ли ходить в баню при простуде и как правильно париться?

Если проводить банные процедуры грамотно, можно долгие годы поддерживать здоровье, не думать о проблемах суставов, ожирении, депрессии и других «современных» заболеваниях. В хорошо натопленной бане организм прогревается постепенно, охватывается теплом, усиливается потоотделение, выводятся вредные и чужеродные вещества. Потому и говорят: «с потом болезнь выходит».

В парной температура тела повышается примерно на 2°C, и образуется больше лейкоцитов, которые активно вступают в борьбу с вирусами и другими микробами, помогая организму быстрее прийти в норму. Также в условиях парной многократно усиливается воздействие лечебных трав, настоев и веников разных видов: об этом чуть позже.

Содержание статьи:

• Можно ли ходить при простуде
• Как правильно париться
• Как сделать пар в бане целебным
• Использование веника при простуде

Можно ли ходить при простуде

А теперь мы подошли непосредственно к вопросу, можно ли ходить в баню с простудой? Ходить в баню, когда острый период простуды уже «пошёл», нельзя, и не только из-за температуры: во-первых, организму и так приходится тратить огромные усилия на борьбу с вирусами, а во-вторых – не стоит (в буквальном смысле) разносить инфекцию. Посещение бани полезно при первых признаках болезни, когда появляется слабость, щиплет в носу, першит в горле, «крутит» суставы и т.д. Не факт, что удастся избежать болезни, но, если даже заболеете, организм справится быстрее и легче.

Никаких контрастных процедур, вроде холодного душа или ныряния в прорубь, проводить нельзя; напротив, после парной надо ополоснуться умеренно тёплой водой, надеть толстый халат, спокойно сесть (лечь) и пить как можно больше чая с целебными травами, малиной, мёдом и др.

А как заваривать чай в баню при простуде? Заваривают чай – липовый цвет или цветы бузины (для лучшего потоотделения) не крутым кипятком, а кипячёной водой с температурой 60-75°C, накрывают ёмкость и ждут 10 минут. Можно взять с собой настой в термосе: по 2 ч.л. трав на стакан горячей воды. Эффективных рецептов противопростудного и витаминного чая много. Можно заваривать шиповник, сушёные ягоды (или даже листья) земляники и смородины, смешивая их в разных сочетаниях.

Прекрасно «выгоняет хвори», кроме липы и малины, настой зверобоя с шалфеем и ромашкой: травы смешивают в равных частях, заваривают 1 ст.л. смеси горячей водой в термосе, настаивают 1,5-2 часа. Кстати, если нет варенья из малины – не беда: почти такое же действие оказывают стебли малинника, а заготовить их можно даже зимой.

Ходить в баню можно и для ускорения выздоровления после простуды, когда болезнь уже отступила, и организму нужно избавиться от её последствий – например, разложить и вывести остатки химических лекарств.

Как правильно париться

Париться в бане при простуде и после болезни надо не как обычно: сильные встряски и нагрузки могут серьёзно ухудшить самочувствие. Прогревайтесь постепенно. Сначала посидите в предбаннике около 15 минут, выпейте горячего травяного чаю. Потом вымойтесь тёплой водой в моечной и выпейте ещё чаю. В парилку стоит идти, когда температура в бане покажется вам нормальной, но париться у самой печки не нужно.

Находитесь в парной чуть меньше, чем обычно; выходите, ополаскивайтесь тёплой водой и продолжайте пить чай – всё очень медленно и спокойно. Когда паритесь в бане после простуды следите за самочувствием: если вам некомфортно или «муторно» — срочно прекращайте банные процедуры, идите домой и ложитесь в постель.

При насморке помогает прикладывание к подошвам распаренного горячего веника, но будьте осторожны: у некоторых людей от этого резко падает кровяное давление. Быстрее уйдёт насморк, если сделать «ингаляцию по максимуму», наливая на разогретые камни настои трав (мяты, ромашки, эвкалипта и др. ) и хвои (сосны, кедра, ели, можжевельника, пихты).

При бронхите, как и при ОРВИ, идти в баню можно в конце заболевания, чтобы убрать остаточные явления: разжижить скопления мокроты, облегчить кашель и т.д. Рекомендации по процедурам – те же, но можно и с врачом проконсультироваться; к тому же бронхит бывает разной природы.

Как сделать пар в бане целебным

Чтобы усилить оздоровительный эффект от бани при простуде, наливать настои трав нужно не на раскалённые камни внутри печи, а сверху, чтобы эфирные масла, содержащиеся в растениях, не сгорали, а мягко испарялись. Можно использовать вместо настоев эфирные масла, растворённые в воде по правилам. Если печь не позволяет так делать, несколько раз полейте камни обычной водой, а потом – настоем трав или раствором масел.

Есть и другие способы, помогающие сделать банный пар насыщенным целебными фитонцидами: просто поставить чашу с горячей водой и несколькими каплями аромамасел, разложить в парилке высушенные или свежие травы (хвою), облить нагретые стены настоями трав. Последний способ — для тех, кто не боится испортить цвет стен: светлая древесина от такого обливания может потемнеть.

Готовить настои для пара нужно уметь: травы заваривают не так, как для чая. Так, цветки липы (250 г сухих) заливают литром кипятка, настаивают 6 часов в закрытой ёмкости и процеживают.

Пар с чабрецом и душицей помогает при бронхите, кашле, насморке, радикулите и суставных болях. Травы можно смешивать или использовать по отдельности. Залить кипятком траву, как сказано выше, но довести до кипения и варить 5 минут на малом огне, закрыв кастрюльку. Выключить плиту и оставить кастрюльку на горячем примерно на час; процедить, разбавить (1/4 стакана на 3 л горячей воды) – настой готов.

Использование веника при простуде

Русская баня невозможна без веника. Особенно полезно применение веника в бане при простуде. Традиционно веники у нас берёзовые и дубовые, но сейчас их «ассортимент» шире. Есть веники липовые – хороши при бронхитах и других воспалениях; пихтовые, можжевельниковые – облегчают дыхание, убивают бактерии; ольховые – отхаркивающий эффект; эвкалиптовые – уничтожают возбудителей многих инфекций, способствуют очищению дыхательных путей, устраняют заложенность носа.

Последний вариант – оптимальный: можно лечиться от простуды, кашля и насморка, в т.ч. при гайморите и других осложнениях. Запаривается легко, прямо в парной: опустить веник на 2-3 секунды в горячую воду (не в кипяток), положить в холодную на 4-5 минут, облить кипятком; «эвкалиптовую» воду вылить на камни – можно париться.

Хороши смешанные веники. Например, в обычный веник, в самую середину, добавляют 2-3 хвойные ветки. Прикрытые ветками дуба или берёзы, хвойные иглы не травмируют чувствительную кожу: лишний стресс ослабленному организму не нужен.

И в заключении нашего обзора темы посещения бани при простуде хотелось бы отметить, что с температурой в баню нельзя. Это скажет любой врач. Выше 37 C – значит, организм терпит повышенные нагрузки. В парной температура тела повысится ещё, и станет хуже: возможны обмороки и другие опасные состояния. Если не хотите попасть из бани на больничную койку, запомните: при повышенной температуре, как бы вы себя ни чувствовали, лечение баней строго противопоказано.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: баня при простуде

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Приготовление на пару: метод приготовления на влажном огне

Одним из наиболее распространенных способов приготовления овощей является приготовление их на пару, но этот метод приготовления с влажным теплом можно использовать и для других продуктов, таких как рыба и азиатские пельмени. Приготовление на пару — это, по сути, метод приготовления, при котором горячий пар отводит тепло к еде, не мешая ей в кипящей жидкости, что дает нам нежные, влажные результаты — при правильном приготовлении.

Наука приготовления на пару

При приготовлении на пару пища фактически готовится при более высокой температуре по сравнению с варкой, тушением и тушением. Как только вода нагревается выше отметки 212 F, она перестает быть водой и превращается в пар. Преимущество приготовления на пару по сравнению с такими методами, как кипячение или даже варка на медленном огне, заключается в том, что не требуется перемешивание, поэтому оно более щадяще подходит для таких деликатных продуктов, как морепродукты. И поскольку он не требует погружения пищи в воду, он позволяет избежать потери питательных веществ из-за выщелачивания. К тому же готовится относительно быстро.

Интересно, что максимальная температура пара также составляет 212 F, как и у воды. Но, в отличие от воды, пар можно заставить превысить этот естественный температурный предел, подав на него давление. Чем выше давление, тем горячее становится пар. Однако для приготовления пищи с помощью пара под давлением требуется специальное оборудование, которое обычно недоступно начинающему повару.

Приготовление на пару

Готовить на пару можно на плите с помощью двух простых приспособлений: кастрюли и корзины-пароварки. Кастрюля наполняется небольшим количеством жидкости, которую доводят до кипения; предмет, который нужно приготовить, помещают в корзину, подвешенную над жидкостью, а затем кастрюлю накрывают. Горячий пар проходит через кастрюлю и очень быстро готовит пищу. Этот метод известен как «отпаривание в купе». (Бамбуковые пароварки, используемые в азиатской кухне, являются примером пароварки купе.)

Важно, чтобы дно пароварки не касалось кипящей воды; это добавит слишком много влаги к овощам и не приведет к их правильному приготовлению на пару.

Вы также можете приготовить пищу на пару в микроволновой печи, которая на самом деле является естественным оборудованием для приготовления на пару, поскольку она «возбуждает жидкости в еде». Вы можете создать собственную систему приготовления на пару, поместив продукты в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, сбрызнув ее водой или другой жидкостью и накрыв полиэтиленовой пленкой с несколькими отверстиями. Готовьте всего несколько минут, и вы будете вознаграждены идеально приготовленной на пару пищей. Вы также можете купить корзину-пароварку, специально предназначенную для микроволновой печи, если вы часто используете этот метод.

Овощи на пару

До тех пор, пока в моду не вошли запекание и приготовление овощей на гриле, приготовление на пару было основным способом, которым домашние повара готовили свои вегетарианские гарниры. Однако слишком часто овощи оставляли как есть после приготовления, что делало их пресными и безвкусными. Или, что еще хуже, овощи слишком долго готовили на пару, в результате чего получилась безвкусная каша темного цвета.

Но овощи, в том числе картофель, лучше готовить на пару, если все сделано правильно. Некоторые овощи, такие как брокколи и цветная капуста, могут стать сырыми при варке, поэтому приготовление на пару является отличным альтернативным методом приготовления. И приготовление на пару может быть хорошим первым шагом к приготовлению некоторых овощей альтернативным способом; например, приготовление брокколи на пару перед добавлением к жаркому быстрого приготовления гарантирует, что они получат хрустящую и нежную текстуру. А приготовление картофеля на пару перед нарезкой и размещением на гриле значительно сократит время его приготовления.

Рыба и моллюски на пару

Морепродукты особенно хорошо подходят для приготовления на пару. При приготовлении на пару в отделении жидкость для приготовления пищи (обычно бульон, бульон или вино для придания аромата) вместе с ароматными травами осторожно кипятят, создавая ароматный пар. Влажная среда внутри отделения для приготовления на пару помогает сохранить рыбу нежной и сочной.

Морепродукты также можно приготовить на пару в собственном соку. Мидии часто готовят в большой закрытой кастрюле с очень небольшим количеством вина. Когда кастрюля нагревается, мидии готовятся в паре, образующемся из их собственного сока, который затем смешивается с вином и другими ингредиентами для создания ароматного соуса.

Кулинария

в папильоте

Другой метод приготовления на пару известен как приготовление en papillote («в бумаге») или в пакетах. Этот метод часто используется для приготовления рыбы и включает в себя помещение продукта в пакет из пергаментной бумаги или алюминиевой фольги вместе с небольшим количеством жидкости (часто вина) и, возможно, лимоном, травами и даже тонко нарезанными овощами. Затем пакет нагревают — в духовке или на гриле — так, чтобы пища внутри готовилась на собственном пару.

Польза для здоровья от приготовления на пару

Помимо того, что это простой метод приготовления, приготовление на пару также является здоровым способом приготовления пищи. По сравнению с большинством других способов приготовления, приготовление на пару сохраняет в продуктах до 50 процентов больше питательных веществ и не требует использования жиров при приготовлении. Это делает приготовление на пару идеальной техникой приготовления, когда вы следите за потреблением калорий и жиров. Только не забудьте приправить!

Способы приготовления на пару: не теряйте содержимое продуктов

5/5 — (9 голосов)

Все о способах приготовления на пару

Способы приготовления на пару — это способы приготовления во влажном и горячем виде. Хотя приготовление пищи происходит при более высокой температуре, чем при тушении, тушении или варке на пару, приготовление на пару является одним из самых щадящих методов приготовления, поскольку во время процесса пища не перемешивается из-за пузырьков жидкости. Из наших младших классов по естествознанию мы все знаем, что пар — это вода, перешедшая в парообразное состояние при температуре кипения. Поскольку точка кипения воды составляет 212° F (100° C) на уровне моря, самая высокая температура, при которой на пару можно приготовить пищу, составляет 212° F/100° C. Вы можете несколько увеличить это давление, поместив пар под давлением, но на домашней кухне ожидайте, что пар будет происходить при температуре кипения воды или около нее.

История приготовления на пару – методы приготовления на пару

В качестве метода приготовления пищи приготовление на пару использовалось еще в период палеолита. Были обнаружены доказательства того, что ориньякцы на юге Франции, считающиеся первыми «современными» людьми в Европе, готовили пищу, заворачивая ее во влажные листья, метод приготовления на пару, который используется до сих пор (например, тамалес).

Хотя приготовление на пару не очень распространено на западных кухнях, многие культуры в значительной степени полагаются на приготовление на пару — на ум приходят Китай, Индия и многие страны Северной Африки. Я начал задаваться вопросом: откуда такой резкий контраст между культурами, которые готовят на пару, и теми, которые этого не делают? Наиболее жизнеспособная идея, которую я нашел для объяснения этого, заключается в том, что приготовление на пару требует мало энергии, потому что это можно сделать с относительно небольшим количеством жидкости. В странах, где трудно найти как топливо для костра, так и воду, приготовление на пару позволило людям приготовить больше еды по сравнению с топливом и водой, что позволило им максимально использовать свои ресурсы.

Способы приготовления на пару Польза для здоровья

Помимо «экономного» способа приготовления, приготовление на пару также является очень полезным для здоровья. Во-первых, поскольку пища готовится за счет прямого контакта пара (проводимость), а также движения горячего пара через пищу (конвекция), для отвода тепла не требуется никакого жира. Часто достаточно всего лишь капельки лимонного сока, чтобы добавить к блюду, приготовленному на пару. Это делает приготовление на пару низкокалорийным способом приготовления с низким содержанием жира. Пища также остается влажной, так как она купается в водяном паре. Кроме того, поскольку водорастворимые питательные вещества (а именно, витамины С и В) не вымываются в пар, приготовление на пару сохраняет до 50 % больше питательных веществ, чем другие методы приготовления пищи с влажным теплом.

Как приготовить пищу на пару без пароварки

Это выдержка: https://clankitchen.com/how-to-steam-food-without-a-steamer/

Приготовление пищи на пару — это полезный, быстрый и простой способ приготовления пищи. Однако для этого требуется надлежащий инструмент — или нет?

Как любитель готовить здоровую пищу, я не могу устоять перед свежеприготовленными овощами. Но иногда, если я путешествую или даже готовлю две партии сразу, у меня нет пароварки, которую я мог бы использовать.

Это заставило меня задуматься о том, как готовить еду на пару без пароварки. Возможно ли это вообще, и если да, то проще ли?

Если у вас нет отпаривателя или вы готовите много вещей одновременно, вы обратились по адресу.

Способы приготовления пищи на пару без пароварки:

• Тарелка и алюминиевая фольга.
• Металлическое сито или дуршлаг.
• Форма для пирога из фольги.
• Микроволновая печь.

Способы приготовления на пару: приготовление на пару

Четыре способа приготовления пищи на пару без пароварки

1. Тарелка и алюминиевая фольга

Первый способ идеален, если у вас не так много кухонной утвари.

Что вам понадобится:

• Вместительная кастрюля или сковорода с крышкой.
• Жаропрочная тарелка (меньше кастрюли).
• Алюминиевая фольга.

Метод:

1. Возьмите свою большую кастрюлю:  Она должна быть достаточно просторной, чтобы вместить тарелку. Наполните его водой — я обычно делаю примерно 0,5 дюйма (1,27 см).
2. Возьмите алюминиевую фольгу и сформируйте примерно три или четыре шарика. Они должны быть примерно одного размера. Затем поместите их в кастрюлю. Они будут поддерживать плиту над водой
3. Поместите термостойкую тарелку в кастрюлю  поверх кусочков алюминиевой фольги . Убедитесь, что он остается стабильным. Если у вас нет жаростойкой посуды, вы можете использовать решетку для выпечки или даже защиту от брызг. Важно, чтобы между тарелкой и стенкой кастрюли оставался зазор.
4. Возьмите еду и положите ее на тарелку  в один слой. Наложение продуктов слоями может повлиять на приготовление, в результате чего одни кусочки будут пережарены, а другие недоварены.
5. Нагрейте кастрюлю на плите: Доведите воду до устойчивого кипения и накройте кастрюлю крышкой. Позвольте ему готовиться в течение нескольких минут — в зависимости от того, что вы готовите на пару — затем подавайте и наслаждайтесь. Но будьте осторожны — тарелка нагреется, и пар может обжечь.

2. Металлическое сито или дуршлаг

Если вам интересно, как приготовить овощи в кастрюле на пару, стоит попробовать этот метод. Это не только супер просто, но и результаты довольно впечатляющие.

Здесь я немного лукавлю, потому что для многих людей сито или дуршлаг — это своего рода пароварка. Думаю, я призываю вас быть изобретательными! Подойдет любое металлическое сито, корзина или что-то еще, что помещается в кастрюлю и над ней.

Что вам нужно:

• Кастрюля или сковорода с крышкой.
• Металлическое сито или дуршлаг — желательно с термостойкой ручкой.
• Вода.

Метод:

1. Начните с подготовки горшка : Наполните его водой на 0,5 дюйма (1,27 см) — этого количества будет достаточно. Поместите сито или дуршлаг внутрь так, чтобы ручки опирались на верхнюю часть кастрюли. Убедитесь, что сито не касается кипящей воды. Если да, вылейте немного — контакта быть не должно.
2. Приготовьте овощи на пару:  Поместите их в один слой в сито и закройте крышку. Дайте им покипеть пару минут. Опять же, будьте осторожны при удалении — используйте прихватку.

Способы приготовления на пару: приготовление пищи на пару

3. Форма для пирога из оловянной фольги

Еще один простой способ самостоятельно приготовить еду на пару без использования пароварки — использовать форму для пирога из оловянной фольги.

Что вам нужно:

• Кастрюля или сковорода с крышкой.
• Вода.
• Форма для пирога из фольги.

Метод:

1. Наполните кастрюлю водой : По моему опыту, примерно 0,5 дюйма (1,27 см) идеально.
2. Приготовьте пирог из фольги : Используйте зубочистку или палочку для еды, чтобы сделать отверстия на дне формы. Затем поместите его вверх дном в кастрюлю.
3. Возьмите еду и положите ее в один слой на форму для пирога. Закройте крышку и дайте ему прожариться. Используйте щипцы или другие инструменты, чтобы удалить его из горшка.

4. Микроволновая печь

Микроволновая печь — отличный способ быстро и легко приготовить пищу на пару.

Особой очистки не требуется, но стоит отметить, что внешний вид не совсем тот — он немного тусклее.

Кроме того, я бы посоветовал вам не слишком часто обращаться к микроволновке.

Тем не менее, когда я учу своих детей готовить, я думаю, что научу их пользоваться микроволновой печью. Как ни странно, это кажется самым безопасным способом приготовления пищи. Я имею в виду, что для начала они ни за что не доберутся до газовой плиты, а духовка может сильно нагреться.

Таким образом, приготовление овощей на пару — это очень удобный и безопасный вариант (при условии, что вы не используете металл!)

Что вам нужно:

• Миска или тарелка, подходящие для использования в микроволновой печи. (Стекло безопаснее всего)
• Немного воды — это необязательно, но я рекомендую ее, так как она дает приятную «паровую» текстуру.
• Стеклянная крышка или тарелка для чаши.

Метод:

1. Возьмите миску и положите туда овощи.  Добавьте примерно 1 столовую ложку воды в чашу — вы можете обойтись без этого, так как овощи будут «автоматически париться» от выделяемой ими воды. Тем не менее, по моему опыту, овощи могут высохнуть и стать тусклыми без добавления небольшого количества воды.
2. Накройте чашу крышкой или тарелкой.
3. Приготовление в микроволновой печи: Часто проверяйте, чтобы ничего не подгорело. По моему опыту, это может занять от двух до пяти минут, в зависимости от того, какие овощи вы готовите на пару.

Часто задаваемые вопросы

Как проще всего приготовить брокколи на пару?

Мой любимый способ — использовать алюминиевую фольгу и термостойкую пластину — это очень просто и быстро. Когда дело доходит до того, как приготовить овощи на пару без пароварки, чаще всего меня спрашивают о брокколи. К счастью, это легко приготовить овощи,  и вы можете использовать любой из вышеперечисленных способов.

Можно ли приготовить морковь на пару?

Да, морковь можно готовить на пару, и она имеет фантастический вкус — она приобретает сладкий вкус, но твердую текстуру. При варке моркови помойте и очистите ее. Затем их можно приготовить целиком или небольшими кусочками,  с использованием любого из моих способов приготовления на пару.

Как долго вы готовите овощи на пару?

Продолжительность приготовления овощей на пару зависит от их типа. Для зелени, такой как шпинат, листовая капуста, листовая капуста и мангольд, требуется от 9 0104 от трех до семи минут.  

Более твердые овощи, такие как брокколи и цветная капуста, требуют от 5 до 10 минут. И, наконец, корнеплоды, такие как морковь, репа, свекла и картофель, требуют от 10 до 20 минут .

Способы приготовления на пару: здоровая пища

Заключительный вынос

Итак, теперь вы знаете, как приготовить еду на пару без пароварки. Как вы видели, существует множество способов попробовать простые инструменты, которые можно найти на вашей кухне.

Лично я предпочитаю использовать пароварку или дуршлаг (способ 2). Это, пожалуй, самое простое и безопасное.

Мой любимый метод (если я не обманываю!) — простая тарелка и алюминиевая фольга. Это не требует многого, и вы можете использовать его даже во время похода. Но всегда помните о паре. Он может быстро сгореть, поэтому используйте прихватки или термостойкие кухонные полотенца.

Это выдержка: https://clankitchen.com/how-to-steam-food-without-a-steamer/

Паровые столы Давление в зависимости от температуры известен пар, можно предсказать его температуру (и наоборот). Ниже приведен график и таблица этой зависимости.

Манометрическое давление (бар)	Температура (°C)
0	100
0,1	102,66
0,2	105,1
0,3	107,39
0,4 ​​	109,55
0,5	111,61
0,6	113,56
0,7	115,4
0,8	117,14
0,9	118,8
1	120,42
1,1	121,96
1,2	123,46
1,3	124,9
1,4	126,28
1,5	127,62
1,6	128,89
1,7	130,13
1,8	131,37
1,9	132,54
2	133,69
2,2	135,88
2,4	138. 01
2,6	140
2,8	141,92
3	143,75
3,2	145,46
3,4	147,2

Манометрическое давление (бар)	Температура (°C)
3,6	148,84
3,8	150,44
4	151,96
4,5	155,55
5	158,92
5,5	162,08
6	165,04
6,5	167,83
7	170,5
7,5	173,02
8	175,43
8,5	177,75
9	179,97
9,5	182,1
10	184,13
10,5	186. 05
11	188.02
11,5	189,82
12	191,68
12,5	193,43
13	195,1
13,5	196,62
14	198,35
14,5	199,92
15	201,45
16	204,38
17	207,17
18	209,9

Манометрическое давление (бар)	Температура (°C)
19	212,47
20	214,96
21	217,35
22	219,65
23	221,85
24	224.02
25	226,12
26	228,15
27	230,14
28	232,05
29	233,93
30	235,78
31	237,55
32	239,28
33	240,97
34	242,63
35	244,26
36	245,86
37	247,42
38	248,95
39	250,42
40	251,94
42	254,74
44	257,5
46	260,13
48	262,73
50	265,26

 

Эта политика конфиденциальности определяет, как мы используем и защищаем любую информацию, которую вы предоставляете нам при использовании этого веб-сайта.

Мы стремимся обеспечить защиту вашей конфиденциальности. Если мы попросим вас предоставить определенную информацию, по которой вас можно идентифицировать при использовании этого веб-сайта, вы можете быть уверены, что она будет использоваться только в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности.

Время от времени мы можем изменять эту политику, обновляя эту страницу. Вам следует время от времени проверять эту страницу, чтобы убедиться, что вы довольны любыми изменениями.

Что мы собираем

Мы можем собирать следующую информацию:

• имя и должность
• контактная информация, включая адрес электронной почты
• демографическая информация, такая как почтовый индекс, предпочтения и интересы
• прочая информация, относящаяся к опросам клиентов и/или предложениям

Что мы делаем с собранной информацией

Нам нужна эта информация, чтобы понять ваши потребности и предоставить вам более качественные услуги, в частности, по следующим причинам:

• Ведение внутренней документации.
• Мы можем использовать эту информацию для улучшения наших продуктов и услуг.
• Мы можем периодически отправлять рекламные электронные письма о новых продуктах, специальных предложениях или другой информации, которая, по нашему мнению, может показаться вам интересной, используя предоставленный вами адрес электронной почты.

Безопасность

Мы стремимся обеспечить безопасность вашей информации. Чтобы предотвратить несанкционированный доступ или раскрытие информации, мы внедрили подходящие физические, электронные и управленческие процедуры для защиты и защиты информации, которую мы собираем в Интернете.

Как мы используем файлы cookie

Файл cookie — это небольшой файл, который запрашивает разрешение на размещение на жестком диске вашего компьютера. Как только вы соглашаетесь, файл добавляется, и файл cookie помогает анализировать веб-трафик или сообщает вам, когда вы посещаете определенный сайт. Файлы cookie позволяют веб-приложениям реагировать на вас как на личность. Веб-приложение может адаптировать свои операции к вашим потребностям, симпатиям и антипатиям, собирая и запоминая информацию о ваших предпочтениях.

Мы используем файлы cookie журнала трафика, чтобы определить, какие страницы используются. Это помогает нам анализировать данные о трафике веб-страницы и улучшать наш веб-сайт, чтобы адаптировать его к потребностям клиентов. Мы используем эту информацию только для целей статистического анализа, после чего данные удаляются из системы.
В целом файлы cookie помогают нам сделать веб-сайт лучше, позволяя нам отслеживать, какие страницы вы считаете полезными, а какие нет. Файл cookie никоим образом не дает нам доступа к вашему компьютеру или какой-либо информации о вас, кроме данных, которыми вы решили поделиться с нами.
Вы можете принять или отклонить файлы cookie. Большинство веб-браузеров автоматически принимают файлы cookie, но обычно вы можете изменить настройки своего браузера, чтобы отказаться от файлов cookie, если хотите. Это может помешать вам воспользоваться всеми преимуществами веб-сайта.

Ссылки на другие веб-сайты

Наш веб-сайт может содержать ссылки на другие интересующие вас веб-сайты. Однако, как только вы использовали эти ссылки, чтобы покинуть наш сайт, вы должны помнить, что мы не имеем никакого контроля над этим другим сайтом. Поэтому мы не можем нести ответственность за защиту и конфиденциальность любой информации, которую вы предоставляете во время посещения таких сайтов, и такие сайты не регулируются настоящим заявлением о конфиденциальности. Вам следует проявлять осторожность и ознакомиться с заявлением о конфиденциальности, применимым к рассматриваемому веб-сайту.

Управление вашей личной информацией

Вы можете ограничить сбор или использование вашей личной информации следующими способами: можете щелкнуть, чтобы указать, что вы не хотите, чтобы информация использовалась кем-либо в целях прямого маркетинга

, если вы ранее давали согласие на использование нами вашей личной информации в целях прямого маркетинга, вы можете изменить свое решение в любое время, написав нам или отправив электронное письмо.