ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ для свинины ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ: ВОП-10 ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° | ВСдомости Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ собрания НБО

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

6

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 12 Ρ‡ PT12H
  1. Π¨Π°Π³ 1:

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС — ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ свинины ΠΈΠ»ΠΈ говядины. Π£ мСня свинина. Киви Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ сочный, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ совсСм мягкий. Если Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ нСбольшой, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π²Π°.

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    Π’Ρ€ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ очиститС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    ΠžΠ΄Π½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками.

  4. Π¨Π°Π³ 4:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ВмСсто Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясорубку. ! Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ привкус Π»ΡƒΠΊΠ° Π² ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ просто Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ вмСстС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  5. Π¨Π°Π³ 5:

    Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡ‚ такая Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-зСлСная ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π°.

  6. Π¨Π°Π³ 6:

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ слСгка посолитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ пустили сок.

  7. Π¨Π°Π³ 7:

    Как Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины с ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ сочным? Π—Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ мяса. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними кусками для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° углях, Ρ‚ΠΎ куски Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ кусочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС. НС совсСм малСнькиС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.

  8. Π¨Π°Π³ 8:

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ мясу ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  9. Π¨Π°Π³ 9:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

  10. Π¨Π°Π³ 10:

    ВсС посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ЗатянитС миску с мясом ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

  11. Π¨Π°Π³ 11:

    Мясо ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, чСрСдуя, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°. На ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ приготовлСния этого блюда ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон ΡƒΠΆΠ΅ закончился, поэтому я Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π° Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ дСрСвянныС шпаТки.

  12. Π¨Π°Π³ 12:

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ Π½Π° углях Π΄ΠΎ готовности. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… подходящСго ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ противня, застСлСнного ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шпаТки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ свободныС ΠΎΡ‚ мяса ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² кусочки Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски пСрСворачивая. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° свою Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ горячими. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разнообразия ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° этот выдСляСтся простотой, Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляСм Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π½ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ посмотрим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получится.

Какая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ свинины Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°? Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свиной ошССк с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ прослойками. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ получится сочным ΠΈ мягким.

Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ любоС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ± особСнностях Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Помимо свинины Π² этом блюдС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя приготовлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкус ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда измСнятся. НапримСр, говядина готовится дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ свинина, Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° мСньшС.


Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?
Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ горячиС блюда

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для мяса свинины домашний ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для говядины

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· мяса

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • Π›ΡƒΠΊ — 41Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Тирная — 333Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° мясная — 357Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ — 184Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — отбивная Π½Π° косточкС — 537Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ — 352Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΎ — 593Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π° — 113Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — 259Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — 255Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Киви — 48Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 873Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Боль — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π›ΡƒΠΊ, Киви, Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Боль

10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°

Новинки Π‘ΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠΈ АКЦИИ Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»

  • Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ с 07 Π΄ΠΎ 18 ΠΏΠΎ МосквС
  • ΠžΡ‚ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ посылку
  • ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅
  • Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ
  • Π’Ρ…ΠΎΠ΄ | РСгистрация

Он-Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»

На ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ β€” ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ сочным, мягким ΠΈ вкусным, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для вас 10 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для любого мяса β€” свинины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· прСдставлСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса:

  1. Β  Β  Β  1.Β  Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. 0,5 ΠΊΠ³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, соль. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ мясу. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  1. Β  Β  Β  2.Β  ΠœΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. 4 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, всС спСции ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ мясо. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок маринования β€” 2-3 часа.
  1. Β  Β  Β  3.Β  Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. 1 Π» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 0,5 ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу, 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со спСциями ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо. Если Π½Π΅Ρ‚ сока, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту β€” Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 2 ст. Π».
  1. Β  Β  Β  4.Β  Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 100 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мясо ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 3 часа.
  1. Β  Β  Β  Β 5.Β  Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для экспрСсс-ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°; ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, для свинины β€” Π΄ΠΎ часа. Π’Π°ΠΌ понадобятся: 1 Π» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ), 0,5 ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»- Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ дольки ΠΈ слСгка Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с мясом. Когда всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ простыС способы ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ мясу ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ мягким ΠΈ сочным. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ваша сСмья.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ β€” Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 5 способов Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо:

  1. Β  Β  Β  1. Β  ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ. 1 большой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ мяты, 1 ст. Π». Ρ‚Ρ€Π°Π² для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, 0,5 ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ мяса посолитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. На Π΄Π½ΠΎ Смкости, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой мяса ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ мятой, повторяйтС слои ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·, сколько потрСбуСтся. Π—Π° полчаса Π΄ΠΎ приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊ.
  1. Β  Β  Β  2.Β  Π‘ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·ΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ острыС блюда β€” 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с мясом ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НС оставляйтС Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС мясо просто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Киви содСрТит аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² структуру мяса, поэтому Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, максимум час.
  1. Β  Β  Β  3.Β  Π‘ цитрусами.
    ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΠΎ β€” 1 срСдний Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ мяса. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобятся: Π»ΡƒΠΊ β€” 300 Π³, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², соль, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, 2 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, цитрус ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, спСции. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² мясо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ Π½Π° час.
  1. Β  Β  Β  4.Β  Π‘ ананасовым соком. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 200 Π³ сока ΠΈΠ»ΠΈ 150 Π³ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свСТСго ананаса, ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π°, соСвого соуса, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с мясом. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, часа-ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно.
  1. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-соСвый. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π·ΠΈΠ°Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ просто Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для вас. Для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ свСТий ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” 1 Ρ‡. Π»., ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ помСститС Π² Π½ΠΈΡ… мясо.
    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ отправляйтС ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π».
  2. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, врСмя маринования Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… смСсях Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Π° для Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:
  • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашний шоколад
  • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹: особСнности ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, посуда, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ
  • Π ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° – чСстная инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ
  • Молоко β€” для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ свой Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΈΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ событиях, россиянС всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ экономят сСмСйный Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ «Π­Π³Π΅Ρ€ΠΈΡ».

Π― согласСн с ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины — Panlasang Pinoy

Главная Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свинины Β» Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины

РоТдСствСнский ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ столС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° РоТдСство стало сСмСйной Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π― люблю Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ основноС блюдо, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΊ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. ДСтям это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нравится.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° РоТдСство ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Ρ‹ сдСлали.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях нСслоТно. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2 процСсса: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° мяса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ вас ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… шага. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ — это ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ мяса, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков мяса Π½Π° Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ шпаТки. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ минимальноС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Помимо ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для свинины Pinoy ΠΈΠ· соСвого соуса, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, чСснока ΠΈ сахара, я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Knorr SavorRich (свинина). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ большС вкуса свининС. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌ, ΠΈ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ это Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ смыслС.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свинину Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Если Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅, это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ SavorRich, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² мясо. Π― ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π» это Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусом.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ для руководства. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ свинину Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π» ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 2 нСдСль. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ гриля, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ соус. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΒΌ стакана Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°, ΒΌ стакана соСвого соуса ΠΈ 1 Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· кусочка ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π° гриля. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины кисточкой для Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ уксусом. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люблю Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠ΅ΠΉ Π°Ρ‚Ρ‡Π°Ρ€Π°.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· свинины для НочС Буэна. Бчастливого РоТдСства!

Print Pin

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свинины Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎ-филиппински, идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

ΠšΡƒΡ€Ρ основной курс

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, свинина Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 3 часа

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 2339KCAL

Автор Vanjo Merano

  • 3 LBS. свиная Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, нарСзанная Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками
  • 2 sachets Knorr SavorRich Pork Liquid Seasoning
  • 2 tablespoons brown sugar
  • Β½ cup banana ketchup
  • 3 pieces calamansi
  • 6 cloves garlic crushed
  • Β½ cup soy sauce
  • Β½ teaspoon ground black pepper

US Customary — ΠœΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свинины Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Knorr SavorRich, соСвый соус, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, сахар, чСснок ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. НакройтС ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 3 часа. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ мяса даст Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

  • ΠΠ°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π° Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ). ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. НачнитС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины ΠΏΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ этот шаг, ΠΏΠΎΠΊΠ° свинина Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсью соСвого соуса, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π».

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ соусом ΠΈΠ· острого уксуса. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 2339ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 68 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 281 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 98 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 34 Π³ | Π₯олСстСрин: 912 ΠΌΠ³ | Натрий: 8612 ΠΌΠ³ | Калий: 5336 ΠΌΠ³ | Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 52 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 697 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 22 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 285 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 20 ΠΌΠ³

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ «Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· свинины»

ВзаимодСйствиС с читатСлями

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ свинина Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ — My Korean Kitchen

Главная Β» ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Β» ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ свинина

207 Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ корСйской свинины Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусным ΠΈ настоящим корСйским Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ вкусы свинины прСкрасно сбалансированы ΠΈ заставят вас Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π½Π΅ смотритС дальшС!

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

О корСйской свининС Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ свинина Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΈΠ»ΠΈ Β« ДваэчТи Π―Π½Π½Ρ‘ΠΌ Π“Π°Π»Π±ΠΈ (돼지 μ–‘λ…κ°ˆλΉ„) Β», прСдставляСт собой сладкоС ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ корСйскоС блюдо, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свиных Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ с маслом. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ содСрТит соус ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, яблока, соСвого соуса, сахара, чСснока ΠΈ имбиря, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ.

Однако свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с маслом Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² корСйских Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ энСргии. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ люди, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ бостонская Π·Π°Π΄Π½ΠΈΡ†Π°) Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ кусок мяса называСтся моксал (λͺ©μ‚΄) ΠΏΠΎ-корСйски, Π° маринованная свиная шСйка называСтся Β« Yangnyeom Moksal (양념 λͺ©μ‚΄) Β»

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ для этого блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ вкусы ΠΈ тСкстуру. . Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° пСрСносной корСйской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ способы приготовлСния корСйского Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° β€” это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ корСйскоС блюдо ΠΈΠ· свинины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколькими способами.

  • Π£Π³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ
  • Чугунная сковорода
  • ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ корСйская Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ корСйского Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный способ приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ исходит ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ корСйскоС Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ прост ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² соку. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими партиями ΠΈ Π½Π΅ пСрСполняСтС сковороду.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столом, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ корСйский Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вкуса, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ приготовлСния β€” Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° углях. ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ сочный ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ корСйскиС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… корСйских Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ своСму Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ корСйскому Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ! ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅!

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ (μƒμΆ”μžŽ) ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠ»Π»Ρ‹ (깻잎)
  • Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ (Бсам ΠœΡƒ, 쌈무)
  • Π‘Π°ΠΌΠ΄ΠΆΠ°Π½Π³ (쌈μž₯, корСйский соус для макания)
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ»ΠΈ корСйский салат с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ (파절이)
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ салат с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ (λ§ˆμΉ΄λ‘œλ‹ˆ μƒλŸ¬λ“œ)
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с лапшой ΠΈΠ· водорослСй (чхонсача, μ²œμ‚¬μ±„)
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сыр (콘치즈)
  • ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ (κΉ€μΉ˜)
  • Dongchimi (λ™μΉ˜λ―Έ, ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ с рСдисовой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ)
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ (λ°±κΉ€μΉ˜, Пэк ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ) ​​
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ рис (ν°μŒ€λ°₯) ΠΈΠ»ΠΈ Π€ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис (흑미λ°₯)

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ со свиными Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски (вСрсия для корСйского рСсторана)

ΠœΡ‹ сняли это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π² корСйском Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ-рСсторанС Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ Π²ΠΎ врСмя Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΏΠΎ странС.

Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ с маслом ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π³Π΄Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² лист салата ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ.

НадСюсь, Π²Π°ΠΌ понравится. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΠΉ ΡˆΡƒΠΌ!

Β 

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ корСйскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свинины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свинину, поэтому, СстСствСнно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ корСйской свинины! Они Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΈ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅!

  • Π”ΠΆΠ΅ΡŽΠΊ Π‘ΠΎΠΊΠΊΠ΅ΡƒΠΌ (제윑볢음, острая свинина ΠΏΠΎ-корСйски)
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ свинина Π±ΡƒΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΈ (돼지 뢈고기, ДваэдТи Π±ΡƒΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΈ)
  • Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ (치즈 λ“±κ°ˆλΉ„)
  • Kimchi Jjim (κΉ€μΉ˜μ°œ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ со свининой)
  • ΠΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ для корСйской свиной Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины ΠΏΠΎ-корСйски

ОсновноС блюдо

  • 1,2 ΠΊΠ³ / 2,6 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° свиной шСйки / ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· свинины

  • 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° (160 Π³ / 5,7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)
  • 1 красноС яблоко (140 Π³ / 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ азиатская Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°
  • 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 6 ст. Π». соСвого соуса, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ (я использовала Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Kikkoman)
  • 3 ст.Π». Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 2 ст. Π». рисового Π²ΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΈΡ€ΠΈΠ½Π°)
  • 1 ст.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 1/2 ст.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 1/8 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для гриля: Π»ΡƒΠΊ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, королСвскиС вСшСнки, кСнтская Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°.

* 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° = 15 ΠΌΠ», 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 250 ΠΌΠ»

** Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ корСйских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, посмотритС ΠΌΠΎΠΉ список основных корСйских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины ΠΏΠΎ-корСйски

1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, красноС яблоко ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сюда ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

2. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свинину Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ впитался, Π° мясо стало Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ насквозь.

3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π² стСклянный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсью ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС – свСрху Π²Π½ΠΈΠ·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мясом. НакройтС Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 4 часа, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ дольшС (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным.

4. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ мясо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ успСло Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сковороду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. (НС добавляйтС остатки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°.) Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо готовится.

6. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свинину с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ корСйскими Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. (Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ см. Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ спискС.)

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ? ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ корСйских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅ΠΉΒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ простых корСйских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². И ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мою Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ рассылку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС всСх послСдних ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовят сообщСства MKK, ΠΈ корСйскиС Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΡ‹!

ΠžΠ‘ΠΠžΠ’ΠΠžΠ™
  • β–’ 1,2 ΠΊΠ³ свиной шСйки (бостонский ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΊ), (2,6 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°)
Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ· свинины
  • β–’ 1 Π»ΡƒΠΊ (160 Π³ / 5,7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)
  • β–’ 1 ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ яблоко (140 Π³ / 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ азиатская Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°
  • β–’ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π°
  • β–’ 60291 β–’ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
  • β–’ 60291 β–’ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°
  • β–’ 60291 β–’ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°
  • β–’ 60291 β–’ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°
  • β–’ 60291 β–’ 1/2 Cup Water
  • 903 β–’ 60291. (я использовала ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ kikkoman)
  • β–’ 3 ст. Π». Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • β–’ 2 ст. Π». рисового Π²ΠΈΠ½Π° (ΠΌΠΈΡ€ΠΈΠ½Π°)
  • β–’ 1 ст. Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • β–’ 1/2 ст.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, красноС яблоко ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сюда ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свинину Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ впитался, Π° мясо стало Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ насквозь.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π² стСклянный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсью ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС – свСрху Π²Π½ΠΈΠ·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мясом. НакройтС Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 4 часа, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ дольшС (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным.

  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ мясо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ успСло Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сковороду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. (НС добавляйтС остатки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°.) Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мясо Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо готовится.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ свинину с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ корСйскими Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. (Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ см. Π² спискС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.)

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° = 15 ΠΌΠ», 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° = 250 ΠΌΠ»
  • Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ корСйских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, посмотритС ΠΌΠΎΠΉ список основных корСйских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 495 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 20 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 60 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 17 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ | ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 7 Π³ | ВрансТиры: 0,1 Π³ | Π₯олСстСрин: 180 ΠΌΠ³ | Натрий: 1709ΠΌΠ³ | Калий: 1189 ΠΌΠ³ | Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 15 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 26 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 5 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 69 ​​мг | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 4 ΠΌΠ³

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ являСтся ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° питания. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ совСтам ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? МнС нравится ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ восприняли ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹! ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² Instagram @MyKoreanKitchen.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *