Ирландский сливочный ликер рецепт – Ирландская кухня: Напитки. «Еда»
Ирландский сливочный ликер рецепт – Ирландская кухня: Напитки. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Анна Яковлева
порций:
12ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
Автор рецепта
Автор: Анна ЯковлеваПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
299
6
14
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сгущенное молоко
400 г
Жирные сливки
1 стакан
Куриное яйцо
4 штуки
Растворимый кофе
2 чайные ложки
Шоколад
70 г
Ванилин
2 чайные ложки
Виски
280 мл
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Растопите шоколад.
2Все ингредиенты, кроме виски, взбейте в блендере до однородной пенистой кондиции. Добавьте виски и размешайте ложкой.
ИнструментБлендер
3Процедите взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались. Через воронку перелейте ликер в чистые, стерилизованные стеклянные бутылки.
4Закройте их плотно и храните в холодильнике до 30 дней. Перед употреблением взболтайте.
Совет к рецепту
Можно использовать как топпинг, добавлять в кофе, подавать с мороженым или же лакомиться в чистом виде. Количество добавляемых виски можно варьировать от 230 до 340 мл.
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Комментарии
Читайте также:
Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»
Итоги Национальной премии ресторанных концепцийКак есть больше белка каждый день
8 простых способов обогатить рацион протеинамиспецпроекты
Похожие рецепты
Коктейль Happy Big Spritz
Автор: Еда
10 порций
10 минут
Коктейль «Лавандовый сауэр»
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
10 минут
Коктейль «Чайный сауэр»
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
10 минут
Коктейль «Личи с малиной — тини»
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
10 минут
Коктейль «Фейхоа Шампань»
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
10 минут
Коктейль Las Perlas
Автор: Еда
1 порция
5 минут
Сливочный крем с маршмеллоу
Автор: Еда
4 порции
15 минут
Сливочный тодди с бехеровкой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
Коктейль Ferrumtinez
Автор: Константин Данкович
1 порция
5 минут
Коктейль «Солнечный ожог»
Автор: Александр Матросов
1 порция
5 минут
Коктейль Жак Ламелуаз
Автор: Anita Ggdf
1 порция
5 минут
Коктейль «Искушение» с дынным ликёром и ананасовым соком
Автор: Елена Михайловская
1 порция
10 минут
Ликер Carolans Irish Cream Ирландия Графство Типперэри 0,5
Артикул 471660
Кэроланс Айриш Крем
Есть в наличии | |
| Количество в магазинах: | 16 |
| Страна | Ирландия |
| Регион | Графство Типперэри |
| Производитель | Campari |
| Объем | 0,5 л |
| Крепость | 17% | 1 425 |
Артикул 471660
Ликер Carolans Irish Cream
1 425
Вы сможете забрать свой заказ уже через два часа после обработки менеджером.
Бронирование
Характеристики
Дегустационные характеристики:
Цвет кремово-бежевый. Аромат насыщенный сливочный с шоколадными тонами. Вкус насыщенный, оптимально сладкий, со сливочными тонами, нотками карамели и какао.
Гастрономия:
Рекомендуется пить из небольших стеклянных или хрустальных рюмок – креманок, при желании его можно охладить с помощью льда, ликер хорошо сочетается с кофе, а также используется для создания разнообразных коктейлей и десертов.
Это интересно:
«Carolans» Irish Cream — сливочный ликер премиум класса. Своё название ликер получил в честь известного ирландского композитора и музыканта 17 века Торла О’Кэролана.
Для производства используются самые лучшие ингредиенты: натуральные густые сливки, известный ирландский виски Tullamore Dew, шоколад и вересковый мёд. Уникальный процесс приготовления ликера начинается с соединения виски и нейтрального спирта. Затем сливки, вода и стабилизатор смешиваются в чанах из нержавеющей стали при высокой температуре, этот деликатный процесс строго контролируется с помощью современного оборудования. Состав из сливок добавляется в алкогольную основу вместе с мёдом и шоколадом, все компоненты перемешиваются до однородной массы. Перед бутилированием каждая партия ликера проходит контроль качества, что обеспечивает соблюдение высоких стандартов и дает гарантию того, что только лучший продукт будет разлит в бутылки.
Награды:
Завоевал золотую медаль на «San Francisco World Spirits Competition, 2009».
О бренде
Ликер изготавливается компанией TJ Carolan and Son Ltd в местечке Клонмел, в историческом графстве Типперэри на юге Ирландии. Впервые он был представлен в июле 1979 года в Великобритании.
Наличие в Энотеках
Эногастрономическое кафе Энотека S
Энотека S
Энотека S
Энотека S
Рекомендуем Похожее
Игристое вино Moscato Veneto Montecampo
Италия 0,75 л 7%
-
БЕЛОЕ СЛАДКОЕ
Grizzly Bear Zinfandel
США 0,75 л 10,5%
-
РОЗОВОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ
Sauvignon Blanc Pete’s Pure
Австралия 0,75 л 12,5%
-
БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ
Игристое вино Spumante Bianco Palazzo Nobile Semisweet
Италия 0,75 л 9,5%
-
БЕЛОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ
Shiraz Pete’s Pure
Австралия 0,75 л 13%
-
КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ
Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Италия 0,75 л 11%2018 г
-
БЕЛОЕ ЭКСТРА ДРАЙ
Sauvignon Blanc Anna’s Way
Новая Зеландия 0,75 л 12,6%2018 г
-
БЕЛОЕ СУХОЕ
Saar Riesling Donatushof Trocken Qualitatswein
Германия 0,75 л 11%
-
БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ
Игристое вино Cava Pasos de Oro Brut Nature
Испания 0,75 л 11,5%
-
БЕЛОЕ ЭКСТРА БРЮТ
Pinot Grigio Valdadige Casteltorre
Италия 0,75 л 12,5 %
-
БЕЛОЕ СУХОЕ
Франция 0,75 л 13%
-
КРАСНОЕ СУХОЕ
Merlot Aromas de Chile
Чили 0,75 л 13%
-
КРАСНОЕ СУХОЕ
6 видов ирландских ликеров, которые стоит попробовать
Ирландские ликеры имеют долгую историю и еще более длинный список поклонников.
Неудивительно, что ирландцы с течением времени разработали особый ассортимент виски, пива и других спиртных напитков, но что выделяет их?
Ниже приведены шесть самых популярных ирландских напитков, которые вы должны попробовать! Давайте узнаем, что делает их такими фантастическими.
Ирландский ликер
На рынке представлено множество видов ирландского ликера. Мы исследуем самые популярные ликеры и то, что делает их уникальными!
Виски
Ирландский виски — один из старейших спиртных напитков в мире, история которого восходит к 12 веку.
Ирландский виски уже давно является неотъемлемой частью ирландского наследия и самобытности и по-прежнему ценится людьми во всем мире.
Существует несколько различных типов ирландского виски, каждый из которых обладает уникальным вкусом и характеристиками. К ним относятся односолодовый виски (с дымным вкусом), односолодовый виски (с более полным телом) и купажированный виски (наиболее сложный тип).
Ирландский виски полезен для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Он также не содержит синтетических элементов или добавок, как и другие алкогольные напитки.
Виски из Ирландии – это то, что нужно обязательно попробовать. Выпейте его в чистом виде после еды или приготовьте старомодный напиток с друзьями, не выходя из дома.
Ирландские сливки
Ирландские сливки являются популярной частью ирландской культуры употребления алкоголя. Эти сладкие алкогольные напитки являются неотъемлемой частью ирландских общественных мероприятий с 18 века.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Tiki Lounge Atherton (@tikilounge.atherton)
Еще в 1756 году в Дублине компания Walter Pim & Co производила сливочные ликеры на основе виски. теперь известный как Baileys Irish Cream.
Ответственное потребление этих напитков может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения благодаря содержанию пробиотиков, повышение уровня энергии за счет натуральных сахаров и снижение стресса благодаря успокаивающему действию трав, таких как ромашка или корень валерианы.
Если вы ищете что-то достаточно мягкое, чтобы пить его в чистом виде, или способ добавить интересный штрих к рецепту вашего любимого коктейля, почему бы не попробовать одно из этих лакомств?
Пуатин
Ирландский пуатин — это традиционный ирландский дистиллированный спирт, который часто называют предшественником современного ирландского виски.
Изготавливается из смеси ячменного солода, картофеля, сахарной свеклы и других злаков, которые растираются и ферментируются перед перегонкой.
Пуатин известен высоким содержанием алкоголя. Крепость может варьироваться от 40% до 9.0% алкоголя! Его перегоняют небольшими партиями в медных перегонных кубах.
Традиционно поитин употребляли в чистом виде, часто в небольших количествах из-за высокого содержания алкоголя. Сегодня поитин употребляют в чистом виде или добавляют в коктейли и смешанные напитки.
Некоторые популярные коктейли с использованием пуатин включают ирландский мул и пуатин сауэр.
Ирландский мист-мед
Ирландский мист-мед — ликер, приготовленный путем сочетания вкусов ирландского виски и меда.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился @atr0118
Он производится компанией Irish Mist Company, основанной в Дублине в 1947 году. Компания создает этот ликер, используя смесь меда, ирландского виски и других ингредиентов, которые затем выдерживают в дубовых бочках. бочки в течение нескольких месяцев для развития аромата.
Irish Mist Honey — сладкий и мягкий ликер с богатым медовым вкусом и нотками ванили и специй виски.
Его часто подают в чистом виде или со льдом, но он также вкусен в коктейлях.
Некоторые популярные коктейли, приготовленные из меда Irish Mist Honey, включают Honey Sour и Irish Coffee.
Sheridan’s
Sheridan’s был впервые представлен в конце 1990-х годов и быстро завоевал популярность благодаря своему уникальному вкусу и внешнему виду.
Изготавливается путем смешивания двух разных спиртных напитков в одной бутылке – одна сторона содержит кофейный ликер, а другая – ликер из белого шоколада.
Кофейный ликер готовится из ирландского виски, кофе и ванили, а ликер из белого шоколада — из свежих сливок и белого шоколада.
Sheridan’s часто подают со льдом, что позволяет двум ликерам смешиваться и создавать кремообразный и ароматный напиток. Его также можно использовать в коктейлях и смешанных напитках, добавляя богатый и сладкий вкус таким напиткам, как мартини и ирландский кофе.
Ирландский джин
Ирландский джин имеет долгую историю, а записи о его производстве восходят к 17 веку.
Считается, что францисканские монахи были первыми, кто перегонял ирландский джин, чтобы сделать лекарства более вкусными. Кто бы мог подумать?
Ирландский джин — это восхитительный и уникальный напиток, которым наслаждались на протяжении веков. Джины, выдержанные в бочках, более сложны, лондонские сухие джины более ботанические, а джины с солью изготавливаются из диких ягод терновника, которые обладают уникальным вкусом.
Попробуйте ирландский джин с тоником или клуб ирландского клевера. Джин универсален и может использоваться во многих коктейлях. Не бойтесь исследовать!
Часто задаваемые вопросы
Теперь мы ответим на несколько часто задаваемых вопросов об ирландском ликере, которые могут у вас возникнуть.
Что такое традиционный ирландский ликер?
Традиционный ирландский ликер — это алкогольный напиток родом из Ирландии, который производился там на протяжении веков. Все спиртные напитки в этом списке считаются традиционными ирландскими спиртными напитками!
Какой самый популярный ирландский ликер?
Самым популярным ирландским ликером, несомненно, является ирландский виски.
Это наиболее широко употребляемый алкоголь в Ирландии, которым наслаждались на протяжении веков. Ирландский виски более мягкий и менее дымный по сравнению с другими видами виски, поэтому он так популярен. Несколько известных брендов включают Jameson, Bushmills и Tullamore Dew.
Какой национальный алкогольный напиток Ирландии?
Хотя в Ирландии нет официального национального алкогольного напитка, ирландский виски часто считается неофициальным национальным спиртным напитком Ирландии. Другие алкогольные напитки, которые часто ассоциируются с Ирландией, включают стаут Guinness и ирландский сливочный ликер.
Какие существуют 4 типа ирландского виски?
Четыре основных типа ирландского виски: односолодовый (торфяной и без торфа), однозерновой, односолодовый и купажированный.
Заключительные мысли
В заключение хочу сказать, что ирландский ликер — это уникальный и разнообразный опыт, которым можно наслаждаться по-разному. Независимо от того, какой напиток вы предпочитаете, будь то виски, пиво, джин или ликер; Ирландский ликер может предложить каждому, кто ищет уникальный и разнообразный опыт.
Пожалуйста, пейте ответственно, несите полную ответственность за потребление алкоголя и проявляйте уважение к другим.
Ирландский ликер — купить онлайн
Категория
- Виски (313)
- Ликер (161)
- Джин (16)
- Готов к употреблению (5)
- водка (4)
Тип
- Ирландский виски (313)
- Сливочный ликер (133)
- Джин в международном стиле (9)
- Шоколад и сладкий ликер (6)
- Кофейный ликер (6)
- Виски Ликер (6)
- Зерновая водка (4)
- Фруктовый ликер (3)
- Лондонский сухой джин (3)
- Уникальные коктейли (3)
- Разнообразные пакеты (3)
- Ароматизированный джин (2)
- Медовый ликер (2)
- Орехи и ликер Амаретто (2)
- Сухой джин (1)
- Лимонад и цитрусовые напитки (1)
- Оползень (1)
- Джин в новом американском стиле (1)
Просмотреть больше
Подтип
- Купажированный ирландский виски (169)
- Односолодовый ирландский виски (78)
- Виски Single Pot Still (36)
- Ароматизированный виски (13)
- Зерновой виски (6)
- Однозерновой виски (5)
- Белый виски/самогон (3)
- Ржаной виски (1)
- Односолодовый виски (1)
- Разнообразные пакеты (1)
Просмотреть больше
Вкус
- Карамель (9)
- Мед (9)
- Белый шоколад (7)
- Апельсин (5)
- Яблоко и корица (3)
- Кофе (3)
- Арахисовое масло (3)
- Тыква (3)
- Ваниль и корица (3)
- Миндаль (2)
- Шоколад и вишня (2)
- Шоколад и кофе (2)
- Кокос и ананас (2)
- Эспрессо (2)
- Имбирь и лайм (2)
- Фундук (2)
- Мята и шоколад (2)
- Клубника (2)
- Клубника и ваниль (2)
- яблоко (1)
- Яблочный пирог (1)
- Капучино (1)
- Карамель и морская соль (1)
- Каштан (1)
- Шоколад (1)
- Кокос (1)
- Имбирь (1)
- Соты (1)
- Лимон (1)
- Зефир, шоколад и крекер Грэма (1)
- Кора мяты перечной (1)
- Тыквенная специя (1)
- Малина и чизкейк (1)
- Красный бархатный торт (1)
- Ревень (1)
- Роза (1)
- Ваниль, мята и шоколад (1)
- Белый шоколад и кофе (1)
Просмотреть больше
Размер
- Бутылка 750 мл (317)
- Бутылка 50 мл (44)
- 1л бутылка (37)
- Бутылка 1,75 л (28)
- Бутылка 375 мл (19)
- Бутылка 700 мл (15)
- Бутылка 100 мл (13)
- Бутылка 200 мл (5)
- Бутылка 1,5 л (4)
- 355 мл (4 банки) (3)
- 50 мл (12 бутылок) (3)
- 50 мл (3 бутылки) (2)
- 50 мл (4 бутылки) (2)
- 100 мл (3 бутылки) (1)
- 100 мл (4 бутылки) (1)
- 200 мл (3 бутылки) (1)
- Банка 355 мл (1)
- 375 мл (3 бутылки) (1)
- 50 мл (10 бутылок) (1)
- 50 мл (20 бутылок) (1)
Просмотреть больше
Подробности
- Без глютена (2)
- Подарок (32)
- Новое поступление (68)
Ирландский виски Джеймсон Купажированный ирландский виски Бутылка 750 мл
Оригинальный ирландский сливочный ликер Baileys Сливочный ликер Бутылка 750 мл
Красногрудый 12-летний Ирландский виски | Виски Single Pot Still Бутылка 750 мл
Мелкая партия Тилинга Купажированный ирландский виски Бутылка 750 мл
Ирландский сливочный ликер Carolans Сливочный ликер Бутылка 750 мл
Ирландский джин Drumshanbo Gunpowder Джин в международном стиле Бутылка 750 мл
Ирландский виски Tullamore Dew Купажированный ирландский виски Бутылка 750 мл
Ирландский виски Proper No.