Ликер белис рецепт: Ликер Бейлиз в домашних условиях пошаговый рецепт

Posted on by alexxlab

Содержание

Идеальное совпадение: рецепт ликера «Бейлиз». Шоколадный сироп • Жизнь

Как-то стало мне вечером скучно… Шутка! Мне не бывает скучно.

А вот припадки зудящего вдохновения — штука весьма привычная: то бокалы для вина часами выбираю, пока не найду идеальные, то свитер… То захочется мне вдруг рецепт ликера Бейлиз составить. Да такой, чтобы был приближен к оригинальному настолько, насколько это возможно!.. Хотите такой?

Скажете, не удивить вас рецептом Бейлиза?..

Скажете, вон интернет итак ими кишит?..

Из всего того многообразия рецептов я переготовила, наверное, каждый вариант. Т. е. если их сгруппировать по своей сути, то не так их уж и много…

Но штука в другом. Я достигла, кхм, Бейлиз-квинтэссенции, считаю. Вывела свой рецепт путем простых подсчетов. Потому что, готовя раньше по уже имеющимся рецептам, я не сделала самого простого – не прочитала состав оригинального напитка. Тут-то все и прояснилось…

Прояснилось, потому раньше, когда я делала хоум-мейд Бейлиз, никогда не получалось приблизиться к тому вкусу, которым обладает настоящий ликер. Да, отдаленно напоминает, но… Почему умельцы решили начать добавлять в этот сливочный ликер сублимированный кофе, миндальный экстракт, и уже тем более яйца? Яйца!

А состав говорит такое: сливки, ирландский виски, спирт высшей очистки, казеин, экстракт какао, ароматизатор какао идентичный натуральному, загуститель, краситель Е150а, эмульгатор Е471, регулятор кислотности Е331. Алкоголя 17 об., сахара 20%, 327 ккал в 100 граммах, а БЖУ 3, 13 и 25.

Получившийся у меня ликер получился крепостью около 19 об., 20% сахара, а БЖУ и калорийность в варианте с 33%-ными сливками 295 ккал, БЖУ 3, 15 и 21 (при использовании 20%-ных сливок получим 251 ккал, БЖУ 3, 10 и 21). Можно дополнительно ввести протеин (как в оригинале), и дойти с 20%-ными сливками до полного совпадения по БЖУ с оригиналом, но это уже такое.

Убедила?

Но прежде чем готовить сам Бейлиз, подготовьте простой шоколадный сироп. Он пригодится не только для ликера – это универсальный вариант.

Полезные ссылки: инвертный сироп и домашний ванильный экстракт, а по этой ссылке — лучший рецепт глинтвейна.

Шоколадный сироп

  • 0,5 ст. какао-порошка
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. воды
  • 0,5 ст. инвертного сиропа
  • щепотка соли

  • Какао смешать с сахаром, добавить инвертный сироп, а затем – воду. Довести смесь, помешивая, до кипения. Сахар должен раствориться. Дать прокипеть минутку. Готово!

Ну и теперь время самого ликера Бейлиз!

Рецепт ликера Бейлиз

  • 240 г хорошего виски если нет — берите для основы хорошую водку
  • 280 г сгущенки
  • 340 г сливок 33% или 20%
  • 1,5 ст. л. шоколадного сиропа
  • 1-2 ч. л. ванильного экстракта
  • 0,9 г ксантана факультативно, для консистенции

  • Сливки смешать со сгущенкой погружным блендером.

  • Всыпать ксантан и тщательно пробить блендером до однородности и загустения.

  • Влить в смесь, помешивая, виски.

  • Добавить шоколадный сироп и ваниль.

  • Пробить все блендером еще раз и дать выстояться ликеру в холодильнике в течение суток.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Ликер Бейлиз в домашних условиях — пошаговый фото рецепт приготовления

Ликер Бейлиз в домашних условиях — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru

Кофейный ликёр для коктейльной вечеринки. У меня от аромата этого ликёра просто голова идёт кругом. А ещё это невероятно вкусно! Его можно пить в чистом виде, делать с его участием слоистые коктейли или даже использовать для пропитки бисквитов для торта.

Содержание

Ликер Бейлиз в домашних условиях — ингредиенты для приготовления

Ликер Бейлиз в домашних условиях — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Ликер Бейлиз в домашних условиях — Похожие рецепты

Ингредиенты:

  1. Кофе — 50 гр
  2. Сгущенное молоко — 220 гр
  3. Сливки — 150 мл
  4. Виски — 260 мл
  5. Ванилин — 0. 5 чайн.л.

Количество порций: 6

Ликер Бейлиз в домашних условиях — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Приготовление этого домашнего алкогольного напитка нужно начать с выбора подходящей тары. Я выбрала стакан от блендера с мерной шкалой. Итак, налейте в ёмкость сгущённое молоко.

Шаг 2

Далее влейте необходимое количество сливок жирностью 20-30%

Шаг 3

Добавьте шот свежесваренного, но слегка остывшего эспрессо. Если хотите немного менее выраженный вкус кофе, добавьте половину порции.

Шаг 4

Настало время добавить в стакан ирландский виски. Если заменить виски бурбоном, то особой разницы заметно не будет.

Шаг 5

Последним этапом добавьте для аромата полчайной ложки (или можно целую ложечку, хуже не будет) ванилина.

Шаг 6

С помощью погружного блендера взбейте все ингредиенты ликёра до однородной консистенции. И лучше будет настоять его в холодильнике в течение ночи, чтобы все компоненты соединились в единую симфонию вкусов и ароматов.

👁 88 просмотров

Похожие рецепты

Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях

Хрустящая лепешка с сытной начинкой для перекуса. Поджаренная мексиканская кесадилья с сытной и сочной начинкой из курицы, сыра и овощей. Это блюдо прекрасно подойдёт для завтрака или плотного перекуса.

Малосольная селедка в домашних условиях

Селёдка в масле — это настолько просто, а как вкусно ! Её очень легко приготовить и если стоит заготовленная баночка в холодильнике, она всегда будет востребована и надолго не задержится. Особенно хороша с картошечкой !Селедка, замаринованная в масле, да с лучком, получается нежнейшей и обладает превосходным ароматом. Любители на это блюдо всегда найдутся и в будни и за праздничным столом !

Соус для креветок в домашних условиях

На скорую руку, очень просто, очень легко, очень вкусно! Соус для креветок в домашних условиях вы приготовите за 5 минут.

Никакой термической обработки, просто смешивайте самые доступные продукты, добавляя соль и специи по вкусу. Любые морепродукты с таким соусом становятся еще вкуснее!

Хе из рыбы по корейски в домашних условиях

Яркий и невероятно вкусный салат из рыбы! Пряный, насыщенный и полезный Хе по- корейски, сделанный своими руками, станет прекрасным дополнением к праздничным блюдам. Изменив количество специй под свой вкус вы получите идеальный салат для вашей семьи.

Самогон из груш в домашних условиях

Грушовка — ароматный домашний самогон из груш! Грушевый самогон — Грушовка — получается достаточно крепким, но с непередаваемым ароматом груш, благодаря чему и пьется этот напиток гораздо легче. Домашние алкогольные напитки, правильно приготовленные, гораздо полезнее магазинных!

Нежнейшая семга горячее копчение в домашних условиях

Долгий процесс в котором результат стоит ожиданий.

Красная подкопченная рыба не оставит в покое ни одного гурмана нежнейших праздничных бутербродов. Это блюдо украсит любой праздничный стол и обогатит его.

Баранки в домашних условиях

Традиционная русская выпечка, приготовленная дома! Раньше я всегда покупала баранки в магазине, не подозревая, что их можно приготовить самой из самых доступных продуктов. Процесс очень простой и веселый, лепить баранки — одно удовольствие. И мы их обязательно отварим перед запеканием!

Копчение грудинки (подчеревка) в домашних условиях

Долго готовить, но результат стоит того. Этот рецепт интересен любителям копченостей. Домашнее копчение позволяет сделать для стола очень вкусные продукты, которыми можно удивить любых гостей.

Наливка из черной смородины в домашних условиях

Яркая, ароматная, пьётся легко и непринужденно! Наливка из черной смородины — это особая водка, настоянная на свежих или замороженных ягодах.

Можно приготовить ее впрок, чтобы зимой радовать гостей. Наливка получается кисло-сладкой, со сногсшибательным смородиновым ароматом!

Парварда конфеты в домашних условиях

Из обычных продуктов, красивые, оригинальные, вкуснейшие! Конфеты парварда — это восточная сладость, которая готовится путем вытягивания карамельной массы из уваренного сахарного сиропа. Это очень интересный и увлекательный процесс. Чаще всего парварда имеет форму подушечек, обваленных в муке.

Автор: UnicornSteak

Топ — 10 популярных рецептов:


Ирландский сливочный ликер Baileys : Биржа виски

70 кл / 17%

5 (18 отзывов)

В наличии

Эксклюзивная цена в Интернете

15,45 фунтов стерлингов

12,88 фунтов стерлингов без НДС

(22,07 фунтов стерлингов за литр)

1234567891010+

3

3 Многократная покупка

  • х6

    88,07 фунтов стерлингов Сэкономьте 4,64 £

Расчетная доставка

  • Экспресс-доставка(Выберите день)

    От 6,95 фунтов стерлингов

  • Стандартная доставка (4-7 рабочих дней)

    От 4,95 фунтов стерлингов

  • Click & Collect (пн-пт с 10:00 до 17:00)

    Бесплатно

Доминирующий в категории рождественский бестселлер из смеси сливок, какао и ирландского виски.

Играя важную роль в различных шутерах, Бейлис также делает удовольствие в кофе или мороженом.

Аллергены и ингредиенты

Еще от Baileys

Отзывы клиентов

Ваш отзыв

Ваше имя (необязательно)

Оцените этот продукт 1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5

Отзывы (18)

Отзывы

  • 5

    Аноним,

    Да, есть, и мне нравится вкус вечернего кофе.

  • 5

    Мари Шнайдер,

    Вкусно со льдом вечером после еды или любого праздника! Это мой подарок на все случаи жизни, который я всегда ценю. Мои друзья напоминают мне о своих днях рождения, чтобы гарантировать подарок бутылкой Bailey’s !!!

  • 5

    Аноним,

    Это был подарок для подруги, но мне сказали, что это очень ценно, так как ей всегда нравились ирландские сливки Baileys!

  • 5

    Харальд,

    Абсолютная классика. На мой взгляд, он определенно улучшается с небольшим всплеском виски или даже немного Amarula Gold для разнообразия. Настоятельно рекомендуется Bailey’s — и это исходит от человека, который очень любит виски насквозь, а не так сильно пьет ликер (хотя, вероятно, следует отметить, что я также неравнодушен к шоколаду …)

  • 5

    Дженнифер Фернандес,

    Небесный.

Аллергены и ингредиенты

Аллергены и ингредиенты

Аллергены продукта

Этот продукт может содержать следующее:

  • Молоко и продукты из него

Отказ от ответственности

Заявление об отказе от ответственности

Несмотря на то, что мы стараемся предоставлять полную и точную информацию на нашем веб-сайте, могут быть случаи, когда производители обновляют свои рецепты или не предоставляют полную информацию о своих ингредиентах и ​​процессах. Это может повлиять на такие факторы, как стиль продукта и информацию об аллергенах, и мы рекомендуем вам всегда проверять этикетку, а не полагаться исключительно на информацию, представленную здесь. Если вы не уверены в продукте, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки перед покупкой.

Вам также может понравиться

  • Экологичная упаковка

    Наши коробки изготовлены из 100% перерабатываемого картона. Наша специальная надуваемая воздухом упаковка пригодна как для повторного использования, так и для вторичной переработки, а также эффективна как при транспортировке, так и при утилизации.

  • Гибкие варианты доставки

    Доставляем в страны всего мира! Вы также можете выбрать экспресс-доставку или указать конкретную дату доставки при оформлении заказа.

  • Упаковано с заботой

    Наша опытная команда склада внимательно относится к каждому заказу. Как специалисты по стеклянной упаковке, они гарантируют, что ваши товары останутся в целости и сохранности при транспортировке.

Политика возврата в течение 14 дней

Мы хотим, чтобы вы были на 100 % довольны своим заказом, и наша цель – гарантировать, что все товары, поставляемые всем клиентам, доставляются в идеальном состоянии. Вы имеете право отменить свой заказ в любое время без взимания платы за товары, заказанные в течение 14 дней с момента покупки (за исключением скоропортящихся или персонализированных продуктов или тех продуктов, которые были указаны как невозвратные).

1234567891010+

Ликер Батавия

  • 250.000 рупий 300 000 рупий В наличии

    Водка Smirnoff Красная 750мл

    Водка Smirnoff Красная 750мл Алкоголь: 40% Происхождение: ИНА — Подробная информация: www.smirnoff.com

    250.000 рупий 300 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    Цена снижена!

    В наличии

  • рупий 160.000 В наличии

  • рупий 207. 000 В наличии

  • 250.000 рупий 300 000 рупий В наличии

  • 550.000 рупий 600 000 рупий В наличии

    Джек Дэниэлс 700мл

    Jack Daniel’s Old No.7, 700 мл, крепость 40 %, виски из Теннесси

    550 000 рупий 600 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    Цена снижена!

    В наличии

  • рупий 1.250.000 В наличии

  • рупий 150.000 В наличии

  • 260.000 рупий 310 000 рупий В наличии

  • рупий 1.080.000 В наличии

  • рупий 100.000 В наличии

  • рупий 490.000 551 000 рупий В наличии

  • 230.000 рупий 280.000 рупий В наличии

  • В настоящее время нет новых продуктов.

  • 600.000 рупий 650.000 рупий В наличии

    JW Блэк Лейбл 750мл

    Johnnie Walker — Black Label — Купажированный шотландский виски — 75cl, крепость 40%

    600 000 рупий 650. 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    Цена снижена!

    В наличии

  • рупий 450.000 500 000 рупий В наличии

    JW Ред Лейбл 700мл

    Johnnie Walker — Red Label — Купажированный шотландский виски — 70cl, крепость 40%

    450 000 рупий 500 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    Цена снижена!

    В наличии

  • 260.000 рупий В наличии

    Карло Росси Калифорния Красный 750мл

    Карло Росси Калифорния Ред Объем: 750 млКрепость: 12%Происхождение: СШАВариант: Красное виноДегустационные заметки: Мягкие и фруктовые красные вина имеют среднее или полное тело, которые часто имеют следы сладости. Мягкая фруктовость – типичная характеристика этих вин. В этих винах можно различить нотки спелых или сушеных фруктов и нежную пряность.

    260 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    В наличии

  • 575. 000 рупий В наличии

  • 550.000 рупий 600 000 рупий В наличии

    Джек Дэниэлс 700мл

    Jack Daniel’s Old No.7, 700 мл, крепость 40 %, виски из Теннесси

    550 000 рупий 600 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    Цена снижена!

    В наличии

  • рупий 1.080.000 В наличии

  • 650.000 рупий 675.000 рупий В наличии

  • рупий 480.000 В наличии

  • 600.000 рупий В наличии

    Текила Сауза Голд

    Sauza Gold — это мягкая текила со свежим вкусом агавы, который вы ожидаете, плюс дополнительный оттенок вареной агавы и ванили…..

    600 000 рупий

    Добавить в корзину Более

    В наличии

  • рупий 490.000 551 000 рупий В наличии

  • рупий 475.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *