Корень женьшеня | Полезные свойства | Как принимать?
Женьшень или «корень жизни» является многолетним травянистым тенелюбивым растением из рода аралиевых. Насчитывается более пятнадцати сортов женьшеня, некоторые из них встречаются настолько редко, что даже занесены в Красную книгу, а их цена на черном рынке достигает ста тысяч долларов за 25 грамм.
Женьшень является одним из самых известных лекарственных растений, именно поэтому люди его выращивают много столетий, в то время как дикорастущих растений в природе осталось совсем немного. Больше всего женьшеня выращивается в Южной Корее. Именно в этой стране и стали впервые массово выращивать эту так называемую «божественную траву». Кроме того, женьшень выращивают в Австралии, США, Китае, Японии, Вьетнаме, а также в Приморском крае Российской Федерации.
Чем полезен корень женьшеня?
Корень женьшеня обладает множеством лечебных свойств, затрагивающих разные процессы в организме. Итак, за что же все так ценят это растение? Оно обладает следующими полезными свойствами:
- усиливает аппетит;
- обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием;
- помогает в восстановлении после серьезных операций и тяжелых заболеваний;
- может повышать работоспособность;
- нормализует пониженное давление;
- снижает уровень сахара в крови, а также холестерина;
- помогает в работе эндокринных желез;
- положительно влияет на ЦНС;
- повышает сексуальное влечение;
- восстанавливает половую функцию у мужчин.
Полезные составляющие корня женьшеня
Корни женьшеня богаты полезными для человеческого организма микро- и макроэлементами. Так, например, в них содержится большое количество калия, кальция, магния и фосфора. В составе корня также присутствует медь, кобальт, железо, цинк, хром и марганец.
Кроме того, корни женьшеня богаты витаминами группы B и витамином С.
«Корень жизни» также содержит высокую концентрацию эфирных масел (в особенности фарнезола), водорастворимых полисахаридов (до 40%) и щелочерастворимых полисахаридов (до 10%).
Главными действующими веществами, содержащимися в корнях женьшеня, разумеется, являются сапонины, ксатриолы, а также БА полиацетилены.
Чудодейственные свойства женьшеня
Издревле о чудодейственных свойствах женьшеня слагали легенды. В наше время современная медицина смогла доказать и объяснить целительные свойства «божественной травы».
Оказывает успокаивающий эффект
Ученые выяснили, что женьшень оказывает успокаивающее действие, благодаря чему его рекомендовано применять при депрессиях, стрессах, невротических состояниях, повышенной раздражительности, умственных перенапряжениях, нервной возбудимости.
Понижает уровень сахара в крови
Женьшень полезен и диабетикам благодаря своей способности понижать уровень сахара в крови. Кроме того, благодаря входящим в состав корня женьшеня веществам, регулярное его употребление позволяет нормализовать артериальное давление, что особенно важно при гипотонии.
Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами
Это одни из самых важных свойств женьшеня, которые были доказаны научными исследованиями.
В исследовании корейских ученых приняли участие 18 молодых спортсменов, которые принимали по 2 г корейского экстракта красного женьшеня три раза в день в течение семи дней. Затем у испытуемых были проверены показатели определенных воспалительных маркеров. Эти цифры были значительно ниже, чем в группе, принимавшей плацебо, эффект продолжался до 72 часов.1
В другом, более обширном, исследовании, проведенном в 2014 году, приняла участие семьдесят одна женщина, каждая из которых находилась в постменопаузе. Ежедневно, в течение 12 недель, испытуемые принимали 3 г красного женьшеня или плацебо. Затем ученые изучали антиоксидантную активность и маркеры окислительного стресса и заключили, что красный женьшень может снижать оксидативный стресс, повышая функцию антиоксидантных энзимов.2
Женьшень вернёт мужскую силу
Проведенные эксперименты показали, что уже через два месяца применения более 80% мужчин отмечают повышение своей сексуальной активности. Всё это благодаря сапонину – веществу, способному вернуть мужчине былую половую силу, а также сделать сперматозоиды более активными.
Женьшень выступает здесь в роли стимулятора – он, разумеется, не может увеличить продолжительность полового акта, однако вполне способен усилить эрекцию и благотворно повлиять на потенцию в целом. Исследования бразильских ученых в 2007 году показали, что женьшень может быть полезной альтернативой для лечения эректильной дисфункции у мужчин.3
Рекомендуется употреблять корень женьшеня при проблемах с преждевременной эякуляцией, а также при импотенции.
Улучшит память и настроение
Женьшень может улучшить функции мозга, такие как память и настроение.4 Кроме того, согласно некоторым исследованиям, препарат положительно влияет на функцию мозга у людей с болезнью Альцгеймера.5 Однако в этой области еще необходимы дополнительные исследования.
Корень женьшеня и женская красота
Вытяжка из корня женьшеня и его эфирные масла широко используются в косметологии. Ни для кого не секрет, что женьшень обладает удивительной способностью стимулировать восстановление (регенерацию) кожных покровов, а также ускорять рост волос. Благодаря своему бактерицидному воздействию, женьшень зачастую добавляется в состав средств для борьбы с прыщами. Также женьшень добавляют в антивозрастную косметику – он позволяет разглаживать мелкие морщинки, способствует регенерации клеток, усиливает микроциркуляцию, улучшая здоровье кожи в целом.
Кроме того, некоторые женщины употребляют женьшень в целях похудения. Женьшень способен нормализовать обмен веществ в организме, поэтому такое применение вполне оправдано.
Как принимать женьшень?
Всё зависит от того, какая форма выпуска наиболее для вас оптимальна. Женьшень продается в капсулах, таблетках, в виде порошка, настойки и даже целого корневища.
Наиболее удобной формой выпуска являются капсулы, так как именно они позволяют не тратить время на подбор правильной дозировки и отлично вписываются в сумасшедший ритм современной жизни. Достаточно лишь пить по одной капсуле ежедневно – желательно в первой половине дня.
Если же у вас есть свежий корень женьшеня, вы можете самостоятельно приготовить полезную настойку. Для этого его необходимо хорошо вымыть и засушить. Сухой корень перемолоть в порошок и залить водкой из расчета 60 грамм порошка на два литра водки. Настаивать полученную жидкость необходимо на протяжении четырех недель, периодически перемешивая. По истечении четырехнедельного срока, настойку следует процедить и принимать ежедневно по утрам по 0,5 чайной ложки в течении полутора месяцев. По окончании курса делается месячный перерыв, после которого курс можно повторить.
Противопоказания
Помните, что каким бы чудодейственным препаратом не являлся корень женьшеня, до его применения необходимо проконсультироваться с врачом!
Употребления женьшеня следует избегать людям, имеющим индивидуальную непереносимость его компонентов.
За счет того, что женьшень является сильным стимулятором, он способен вызвать головную боль, повысить артериальное давление (по этой причине его не рекомендуют употреблять гипертоникам), а также вызвать тошноту или рвоту.
Корень женьшеня в любой форме выпуска не следует употреблять детям, а также беременным и кормящим женщинам.
Также лучше не употреблять женьшень, если вы страдаете от повышенной нервной возбудимости, бессонницы, инфекционных или воспалительных заболеваний, плохой свертываемости крови, кровоточивости.
Кроме того, во время приема препаратов, содержащих корень женьшеня, лучше отказаться от алкоголя и кофеина, так как за счет женьшеня повышается чувствительность организма к другим стимуляторам.
Цена и качество
Цена женьшеня варьируется не только в зависимости от сорта, веса и возраста, но также и от уровня его качества. Самый качественный женьшень называют «небесным», чуть менее качественный – «земным». Далее следует просто «хороший». Женьшень невысокого качества зовётся «резаным».
Идеальное растение должно соответствовать определенным требованиям. В первую очередь, корень должен весить более семидесяти граммов и не должен иметь какие-либо ямки или отверстия. По форме он должен быть похожим на силуэт человека и быть прозрачным на просвет.
В массовом производстве женьшень выращивается, как правило, до шести лет, после чего собирается для последующей реализации. Именно в этом возрасте количество сапонинов в составе женьшеня достигает своего максимума.
Заключение
Женьшень — это растительная добавка, которая веками использовалась в китайской медицине. В основном применяется в качестве антиоксидантного и противовоспалительного препарата. Если вы хотите улучшить общее состояние и повысить иммунитет, вам определенно стоит включить женьшень в свой рацион.
Автор: Алена Железнякова
Редактор и корректор: Фарида Сеидова
Статьи на нашем сайте представлены только в просветительских и информационных целях. Мы не рекомендуем использовать материалы статей в качестве медицинских рекомендаций. Если вы решили принимать биодобавки или внести основательные изменения в свой рацион, предварительно проконсультируйтесь со специалистом.
Корень женьшеня (нарезанный), цена — 2 086 руб.
Король китайской медицины. Средство номер один от огромного количества недугов, проверенное поколениями врачей и столетиями практики. Я говорю о женьшене.
Сегодня корень женьшеня — один из символов Поднебесной. Китайцы используют его повсеместно. Без него не обходится ни одна аптека и ни один медицинский центр. Это народный препарат, который спасает нацию от простуд, стрессов, переутомлений.
Спектр лекарственных свойств корня женьшеня невероятно широк:
• усиление защитных сил организма,
• нормализация деятельности эндокринной системы,
• стимуляция деятельности половых желез и повышение сексуального желания,
• регуляция обмена веществ, способствующая похуданию,
• стимуляция тканевого дыхания,
• снижение холестерина и сахара в крови.
Но нам нужно четко понимать, что корень женьшеня не является лекарственным средством в нашем западном понимании. Он не борется с симптомами. Он предотвращает заболевания. Это, в первую очередь, профилактическое средство.
Для того чтобы регулярно использовать корень женьшеня в своей повседневной жизни, совершенно не обязательно болеть. Скорее, наоборот. Вот перечень ситуаций, когда он бывает необходим:
• при стрессовых нагрузках — как тонизирующее и общеукрепляющее средство,
• при неблагоприятных условиях окружающей среды — повышает естественные защитные функции организма,
• при эмоциональных нагрузках — повышает стабильность нервной системы,
• при длительных неврозах и бессоннице,
• при половых расстройствах,
• при нарушении обмена веществ,
• при экстремальных физических нагрузках,
• в качестве дополнительного источника витаминов и микроэлементов в зимний период,
• и, конечно, при сдаче сессии или вступительных экзаменов.
Корень женьшеня никогда не был и не может быть дешевым препаратом. Сегодня он не растет в диких условиях, но культивируется человеком. Его производство связано с серьезными затратами. Так, оптимальный возраст корня должен быть шесть лет. Кроме того, он требует особого микроклимата, состава почвы и повышенной затененности. В течение шести лет за женьшенем ухаживают, после чего его выкапывают, промывают, обрабатывают паром и упаковывают. Так он оказывается на нашем столе.
Как применять корень женьшеня.
Существует огромное количество способов применения женьшеня. Если вы захотите копнуть тему глубже, вы без труда отыщете их на специализированных медицинских сайтах.
Я же расскажу об основных трех. Наиболее простых, проверенных и народных.
Водочная настойка. Тридцать-сорок граммов корня женьшеня мелко и с любовью нарезать ломтиками. Залить 0.5 л хорошей водки и настаивать в течение 2-3 недель, периодически взбалтывая. Настойку можно не фильтровать. Корень настаивается бесконечно долго. Настой пьют в медицинских целях трижды в день по 20-30 капель до еды. Курс продолжается в течение одного месяца. Еще через месяц курс можно повторить.
Пожалуйста, не пейте настойку в промышленных масштабах с друзьями на кухне. Ни при каких условиях.
Отвар из корня женьшеня. 10-15 тонких ломтиков женьшеня кипятят в 0.5 л воды в течение 3-5 минут на очень слабом огне. Затем отвар остужают до комнатной температуры и пьют по 50 граммов за 20-30 минут до еды. Трижды в день. Курс длится в течение двух недель. Через месяц, при желании, курс повторяют.
Чай из корня женьшеня. Три-четыре тоненьких ломтика корня залить кипятком в обычной двухсотграммовой кружке. Настаивать до приятной горячей температуры, периодически помешивая. Пить трижды в день до еды в течение двух-трех недель. По истечении этого срока прислушаться к собственным ощущениям. Через месяц курс можно повторить.
Как бы вы ни употребляли корень женьшеня, в каком бы виде он ни попадал в ваш организм, вы обязательно почувствуете одно – прилив сил, повышение активности и собранность.
И если вы действительно нуждаетесь в его активных компонентах и поддержке, пожалуйста, будьте честны с собой, не мешайте ему работать. Не перебивайте эти исцеляющие процессы алкоголем, сигаретами, недосыпами и ночной едой. Ваше внимание и любовь к себе должны быть заодно с действием корня женьшеня.
Через месяц вы будете гордиться собой.
Мы закупаем цельный корень женьшеня напрямую у производителя. Он выращивается в экологически чистом районе без использования удобрений, под строгим контролем и в соответствии со всеми сертификатами. Это один из самых дорогих, качественных и химически чистых продуктов на китайском рынке в этом сегменте.
Противопоказания: беременность, повышенное артериальное давление, чрезмерная нервная возбудимость.
Женьшень поставляется в баночках по 50 граммов.
Как использовать сушеный корень женьшеня | Здоровое питание
By Brynne Chandler Обновлено 6 декабря 2018 г.
Женьшень, который чаще всего ассоциируется с азиатской медициной, также родом из Северной Америки. Корень растения женьшеня напоминает человеческую фигуру, одетую в оленью кожу с бахромой, и чероки верили, что каждый из них разумен и позволит найти себя только достойному человеку. Те, кому посчастливилось найти корень женьшеня, могут подтвердить, что нет ничего скромного в пользе для здоровья, которую предлагает женьшень.
Факты о сушеном женьшене
Женьшень использовался в медицине на протяжении тысячелетий и обладает широким спектром полезных свойств. Женьшень чаще всего используется для снятия стресса и улучшения работы мозга и бдительности, поэтому его часто добавляют в энергетические напитки. Женьшень является противовоспалительным средством и естественным средством для подавления аппетита, что делает его эффективным естественным союзником, если вы начинаете программу похудения и физических упражнений. Это также может помочь функции легких, уменьшая количество бактерий, вызывающих кистозный фиброз. Считается, что корейский красный женьшень усиливает возбуждение и устраняет эректильную дисфункцию.
Прежде чем пытаться лечить себя женьшенем или добавлять его в свою программу питания, проконсультируйтесь со своим врачом или лицензированным травником; женьшень отрицательно взаимодействует с некоторыми лекарствами, в том числе с теми, которые используются для лечения депрессии.
Прямо из корня
Освежите свою энергию и повысьте бдительность в течение дня, приложив к щеке небольшой кусочек высушенного корня женьшеня. Аккуратно прижмите его между коренными зубами или между языком и небом, а не жуйте его. Вы можете держать этот крошечный кусочек во рту весь день или выбросить его, когда он потеряет вкус. Не используйте больше одного кусочка размером и толщиной с ноготь на мизинце в день, иначе это может не дать вам уснуть и вызвать дрожь, головокружение и учащенное сердцебиение.
Приготовление женьшеневого чая
Сухой женьшень натереть на терке или быстро прокрутить в кофемолке, пока не получатся крупные хлопья. Положите 1-2 столовые ложки в чайный шарик, чайный пакетик или на дно чашки или кружки. Добавьте воду, которая была нагрета чуть ниже кипения, около 209 F. Дайте чаю настояться в течение 2-3 минут. Удалите чайный шарик или пакетик или процедите чай. Добавьте мед, если вы предпочитаете, чтобы чай был немного слаще, хотя китайская традиция диктует, что его следует пить как есть.
Женьшень как кулинарная приправа
Посыпьте молотый кофе порошком сушеного женьшеня перед тем, как заваривать его, чтобы добавить вкуса и усилить действие кофеина. Положите небольшой кусочек сушеного женьшеня в медленно кипящий бульон и оставьте на час. Это добавляет вкус бульону без добавления натрия. Кусочек корня женьшеня можно оставить в супе или выловить перед подачей на стол. Добавьте кусочек сушеного женьшеня в местный мед, чтобы немного компенсировать его сладость и повысить пользу для здоровья. Чтобы придать водке землистую сладость, вставьте целый высушенный корень, достаточно тонкий, чтобы поместиться в бутылку, через горлышко и дайте ему пропитаться в течение двух-трех дней. Выпейте ароматизированную водку из сердечного стакана или добавьте немного апельсинового сока.
Ссылки- Журнал Smithsonian: Знакомство с корнями женьшеня
- Центр исследований травяной медицины Тан: Женьшень
- Новости Матери-Земли: Американский женьшень – История, охота и использование
- Доктор Акс: Польза женьшеня – Меньше стресса, лучше Функция мозга
- Женьшень редок и дорог, поэтому покупайте только у проверенных поставщиков.
- Ищите корейский, красный или панакс женьшень, если вам нужен азиатский женьшень. Американский женьшень — это другой вид, но он оказывает такое же воздействие на здоровье. Сибирский женьшень отличается химическим составом и имеет другие преимущества, чем американский или азиатский женьшень.
- Измельченный корень женьшеня можно добавлять в суп, жаркое или многие другие блюда, хотя неизвестно, как другие питательные вещества могут изменить биодоступность соединений в женьшене.
- Не используйте женьшень для дополнительной или альтернативной медицины без предварительной консультации с врачом. Женьшень может мешать действию лекарств, повышать артериальное давление, вызывать нарушения настроения или сна, а также изменять уровень гормонов.
Сценаристка, номинированная на премию «Эмми» Бринн Чендлер — мать троих детей, которая делит свое время между профессиональными исследованиями и разнообразной кулинарией, фитнесом, домашним хозяйством и садоводством. Любитель бега, регулярно участвующий в забеге Сан-Франциско Bay to Breakers, Чендлер работает независимым поставщиком провизии, готовя здоровую и питательную еду для жителей Феникса. Ее работы публиковались, среди прочего, в The Houston Chronicle и San Francisco Chronicle. Она усердно работает над своей первой поваренной книгой, в которой простые, свежие рецепты сочетаются с научными методами лечения травами.
Азиатский женьшень | NCCIH
Пропустить к основному контенту © ThinkstockОбщие названия: Азиатский женьшень, китайский женьшень, корейский женьшень, красный женьшень, белый женьшень
Латинские названия: 9003
.
Родом с Дальнего Востока, включая Китай, Корею и Дальневосточную Сибирь. Он использовался в медицинских целях в традиционной китайской медицине на протяжении тысячелетий.Как много мы знаем?
Чему мы научились?
- Результаты обзора 65 рандомизированных контролируемых исследований, проведенного в 2013 году, показывают, что азиатский женьшень может помочь улучшить метаболизм глюкозы и снизить уровень сахара в крови. Тем не менее, ученые, опубликовавшие обзор, отметили некоторые проблемы с изученными ими исследованиями: многие из них не были высокого качества и что препараты женьшеня были разнообразными.
Что мы знаем о безопасности?
- Краткосрочное пероральное употребление (до 6 месяцев) азиатского женьшеня в рекомендуемых количествах кажется безопасным для большинства людей. Однако были подняты вопросы о его безопасности в долгосрочной перспективе, и некоторые эксперты не рекомендуют его использование младенцами, детьми и женщинами, которые беременны или кормят грудью.
- При кратковременном использовании в составе специального мультиингредиентного местного применения для кожи азиатский женьшень, скорее всего, безопасен. Безопасность после длительного повторяющегося местного применения не определялась.
- Бессонница (проблемы со сном) — наиболее распространенный побочный эффект травы. Другие включают проблемы с менструальным циклом, боль в груди, учащенное сердцебиение, высокое или низкое кровяное давление, головную боль, потерю аппетита и проблемы с пищеварением.
- Некоторые данные свидетельствуют о том, что азиатский женьшень может влиять на уровень сахара в крови. Если у вас диабет, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем использовать азиатский женьшень.
- Существуют сомнения относительно того, может ли женьшень взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как блокаторы кальциевых каналов и другие лекарства от высокого кровяного давления, а также со статинами и некоторыми антидепрессантами. Исследования влияния азиатского женьшеня на антикоагулянт (разжижитель крови) варфарин (кумадин) дали неоднозначные результаты. Если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем использовать азиатский женьшень.
- Азиатский женьшень может быть небезопасен при пероральном приеме во время беременности. Было обнаружено, что одно из содержащихся в нем химических веществ вызывает врожденные дефекты у животных. Мало что известно о том, безопасно ли использовать азиатский женьшень при грудном вскармливании.
Имейте в виду
- Позаботьтесь о своем здоровье — поговорите со своими поставщиками медицинских услуг о любых дополнительных подходах к охране здоровья, которые вы используете. Вместе вы можете принимать общие, взвешенные решения.
Центр обмена информацией NCCIH
Центр обмена информацией NCCIH предоставляет информацию о NCCIH и дополнительных и комплексных подходах к охране здоровья, включая публикации и результаты поиска в федеральных базах данных научной и медицинской литературы. Информационный центр не предоставляет медицинских консультаций, рекомендаций по лечению или направлений к практикующим врачам.
Бесплатный номер в США: 1-888-644-6226
Телекоммуникационная служба ретрансляции (TRS): 7-1-1
Веб-сайт: https://nccih.nih.gov/
Эл. и медицинские журналы. Руководство NCCIH по использованию PubMed см. в разделе Как найти информацию о дополнительных подходах к охране здоровья в PubMed.
Веб-сайт: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
Управление пищевых добавок (ODS), Национальный институт здравоохранения (NIH)
ODS стремится укреплять знания и понимание пищевых добавок путем оценки научной информации, поддержки исследований, обмена результатами исследований и просвещения общественности. Его ресурсы включают публикации (например, Диетические добавки: что вам нужно знать ) и информационные бюллетени по различным ингредиентам и продуктам пищевых добавок (таким как витамин D и поливитаминные/минеральные добавки).
Веб-сайт: https://ods.od.nih.gov/
Электронная почта: [email protected] (ссылка отправляет электронное письмо)
Ключевые ссылки
- Asher GN, Corbett AH, Hawke RL. Общие травяные пищевые добавки-лекарственные взаимодействия. Американский семейный врач. 2017;96(2):101-107.
- He M, Huang X, Shuying L, et al. Разница между белым и красным женьшенем: вариации гинзенозидов и иммуномодуляции. Планта Медика. 2018;84(12-13):845-854.
- Женьшень обыкновенный. Сайт натуральных лекарств. По состоянию на 25 ноября 2019 г. на сайте naturalmedicines.theralresearch.com.. [Подписка на базу данных].
- Шергис Дж.Л., Чжан А.Л., Чжоу В. и др. Panax ginseng в рандомизированных контролируемых исследованиях: систематический обзор.