Коньяк vsop расшифровка: Что значит VSOP на бутылке коньяка

Содержание

Что значит VSOP на бутылке коньяка

Коньяк – крепкий алкогольный напиток, нацеленный на взрослую аудиторию, способную оценить оригинальный ароматический букет, насыщенную консистенцию вкуса, фирменное послевкусие и эталонный цвет.

Знаете ли вы? По некоторым данным класс VSOP был создан французскими мастерами по заказу Наполеона, который хотел наслаждаться старым, но светлым напитком.

Каждая надпись на этикетке напитка несет в себе полезную информацию для дегустатора, и далее вам предстоит узнать поближе, что значит коньяк VS, VSOP, ХО, и ознакомиться с их отличиями. Впоследствии полученная информация позволит начинающему ценителю крепкого алкоголя с легкостью подбирать напитки под любое мероприятие и событие.

Какие бывают маркировки выдержки

Знакомясь на полках магазинов с коньяком VSOP, вы также отметите для себя внушительное изобилие прочих классификаций изысканного алкоголя. Другими словами, помимо того же Hennessy VSOP на полках магазинов могут быть представлены и прочие алкогольные продукты со своими уникальными классификациями. Следует отметить тот факт, что расшифровка коньяка VSOP означает Very Superior Old Pale, или «улучшенный состаренный».

Данная классификация относится исключительно к французским вариантам алкогольных продуктов. Всецело же с точки зрения французских мастеров купажа напитки делятся на следующие виды:

  • V. S. (Very Special).
  • Superior.
  • V. S. O. P. (Very Superior Old Pale).
  • V. V. S. O. P. (Very Very Superior Old Pale).
  • X. O. (Extra Old).

На постсоветском пространстве потребитель также может встретить и другие варианты классификации, а именно: ординарные, марочные и коллекционные. В отличие от французских —коньяков Арвест — одинарные маркируются звездами, а марочные напитки подразделяются на:

  • КВ (Выдержанный).
  • КВВК (Выдержанный Высшего Качества).
  • КС (Старый).
  • ОС (Очень Старый).

Что же касается коллекционных продуктов, то у них нет особой классификации, то есть вам не придется заниматься расшифровками VS, VSOP и ХО. Таким напиткам присущи только годы выдержки.

Знаете ли вы? Оригинальный продукт класса ВСОП стоит дороже среднего. Будьте осторожны, в алкомаркетах много подделок.

Что значит коньяк VSOP и какими особенностями обладает

В последнее время довольно часто можно заметить, как некоторые нефранцузские торговые марки используют популярную классификацию при обозначении своей продукции. Надпись VSOP вы можете увидеть на молдавском коньяке —Квинт—, украинском —Шустове— или казахском —Аль-Фараби—.

Само собой, указанные обозначения не говорят о том, что продукт был произведен во франции или по французской технологии купажирования крепких спиртов. Фактически данная надпись означает выдержку напитков.

К классу ВСОП относятся продукты, в составе которых находятся спирты с выдержкой в дубовой таре не менее 4 лет. Однако утверждать, что весь продукт проходил процесс настаивания, не стоит. Купажирование алкоголя – сложный многослойный процесс, предполагающий создание оригинального микса из множества вариантов спирта. По сути обозначение в 4 года означает возраст самого младшего спирта, используемого в купаже. Прочие сорта могут быть намного старше и богаче.

Также следует отметить, что каждый производитель стремится держать в тайне рецептуру создаваемого алкоголя. То есть, покупая в магазине —коньяк Дугладзе —, вы наверняка не скажете, какие именно спирты использовались для его производства. Разгадать тайну букета по силам только опытным сомелье.

Знаете ли вы? Лучшими считаются продукты, произведенные во Франции или Армении.

Оригинальный вкус, неповторимый аромат и премиальность

Французская классификация коньяка идеально разграничивает напитки по их ароматическим и вкусовым показателям. Практика показывает, что ни одна из предложенных аналогичных систем так точно не градирует алкогольную продукцию.

То есть, приобретая изделия, соответствующие классификации VSOP и сравнивая их с теми же VS или ХО, вы гарантированно ощутите разницу. Доверьтесь способу разделения напитков по классам, который уже сотни лет формирует перед ценителями крепкого алкоголя оптимальные условия в выборе.

Также не забывайте отдавать предпочтение алкоголю именитых торговых марок, чья рецептура уже успела проявить себя и завоевала доверие со стороны многомиллионной аудитории потребителей по всему миру.

Напишите в комментариях свое мнение о коньяках с выдержкой Very Superior Old Pale.

Значение букв V.S., V.O., V.S.O.P., V.V.S.O.P., X.O. в маркировке коньяка

Стандарты, включающие в себя систему контроля за возрастом коньяков, установлены Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков.

Потребители могут узнать о возрасте а также качестве коньяка по специальным обозначениям на этикетках бутылок. Все указанные в классификации сроки означают, что каждый из входящих в данный коньяк спиртов имеет срок выдержки не менее указанного. Срок выдержки считается с часа ночи 1 апреля, следующего за официальным прекращением перегонки вина данного урожая.

Коньяк маркируется звездочками, их должно быть не менее трех (одна звёздочка 10 месяцев), т.к. по технологии коньяк должен выдерживаться в бочках не менее 30 месяцев. Еще одна классификация: VS, VSOP, XO, где:

E — специальный

F — отличный

V — очень

О — старый

S — превосходный

P — бледный

X — экстра

C — коньяк

V.S. (Very Special) или Trois Etoiles («Три звёздочки») — коньяки, имеющие выдержку в бочке не менее 2,5 лет;

V.O. (Very Old), Reserve — очень старый;

V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), — очень качественный, старый, светлый; коньяки с выдержкой в бочке не менее 4-х лет;

V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserve — очень-очень качественный, старый, светлый; коньяки с выдержкой в бочке не менее 5-ти лет;

X.O. (Extra Old), Extra, Napoleon, Hors d’age, Tres Vieux, Vieille Reserve — старый, экстра; коньяки с выдержкой в бочке 6 лет.

Классификация коньяков, имеющих выдержку более 6 лет, запрещена Бюро, которое считает, что невозможно контролировать процессы купажирования на сроки более 6 лет.

Следует отметить, что названия Extra, Napoleon, Grand Reserve означают не название коньяка, а марку в классификации.

ХО, VS, VSOP. Что же они значат

Что такое XO, VS, VSOP? Коньяки и чем они отличаются.
XO, VS, VSOP. Давайте узнаем, что они означают

Классификация коньяка
Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно. Причем уже по этикетке, лишь взглянув на нее, знаток сразу же определит, к примеру, что значит коньяк XO, VS, VSOP и так далее. Давайте разбираться вместе…

Человеку с улицы, чрезвычайно трудно будет разобраться со старта, каков же возраст этого благородного напитка. То есть, понять, сколько лет эта жидкость провела дубовой бочке, прежде, чем попала на стол потребителя.
Лишь единицы людей в мире могут вычислить приблизительный возраст по вкусу, цвету, запаху и прочим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых и указывается вся необходимая информация.

Возраст коньяка
Если вы действительно желаете стать знатоком и гурманом, не помешает сперва уяснить, что возраст, вернее, выдержка коньяка считается ровно до той поры, пока он не будет перелит из бочки в стеклянную емкость, чаще всего в бутылку. В этот момент он мгновенно прекращает «стареть» и сколько бы лет не прошло, он останется точно таким же, как и прежде.
Фактически, приобретение коньяка человеком несведущим, немного напоминает покупку лотерейного билета, ведь никогда не знаешь наверняка, повезет или нет.
Точно так же и с коньяком, ведь вроде мелькают известные название и бренды на манер Remy Martin или Hennessy, и красивыми маркировочными большими буквами VSOP, ХО, а что значит вся эта китайская грамота совсем не понятно. С другой стороны, есть и более скромные маркировки, вроде КВ, КС, ОС и прочие, которые также не помешает изучить.

Французские корни, технология и выдержка
Изначально коньяк был изобретен виноделами Франции, после того, как они научились дважды перегонять молодое виноградное вино особых сортов в чистейший дистиллят и хранить его плотно закупоренным в дубовых бочках на протяжении многих лет. Именно в этих бочках напиток и приобретает свой уникальный цвет, поразительный аромат и сногсшибательный вкус.
Но ничего нового или непонятно маркировки на этикетках не означают, а как раз отмечают его возраст. Для примера, коньяк VSOP, что значит такая маркировка, к чему она относится и как понять, что же за напиток перед вами? Начинать разбираться нужно с того, что коньяк может быть родом исключительно из Франции, это закреплено в законе, более никакие напитки так называться не могут.

Есть некоторые исключения, к примеру, армянский коньяк, контроль качества которого производится французской компанией. Все равно такой напиток имеет собственную маркировку и французский стандарты тут использовать не позволительно.
Строго следить за тем, чтобы соблюдались оригинальные маркировки XO, VSOP, VS, приставлена компания, под названием французское Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяков.

Возраст коньяков по различным шкалам

Так как же сделать правильный и выбор и взять именно ту бутылку, что точно отличается высоким качеством, большой выдержкой, а, следовательно, особым запахом и вкусом.

В первую очередь, судить и выдержке можно по звездочкам на этикетке, за каждой из них кроется ровно десяток месяцев, проведенных напитком в закупоренной дубовой бочке.

Замечательно, что начало выдерживания коньяка всегда начинается в одно и то же время, а именно с часа ночи первого апреля каждого года, когда сырье уже должно быть переработано, а виноградный дистиллят очищен и залит в емкости для вызревания.

Таким образом, звездочек на этикетке не может быть менее трех, так как минимальный срок выстаивания ординарного коньяка составляет не менее тридцати месяцев. Однако, кроме классификации по выдержки, о которой мы расскажем чуть ниже, есть и иные обозначения, которые вы сможете увидеть на французских бутылках, потому ознакомиться с ними не помешает, чтобы быть полностью готовыми к сюрпризам.

С (Cognac) – коньяк.

Е (Special) – специальный.

О (Old) – старый.

V (Very) – очень.

S (Superior) – превосходный.

P (Pale) – бледный.

Х (Extra) – экстра.

Собираясь стать тонким ценителям французских коньяков вовсе не помешает разобраться в этом всем более подробно, выяснить, к примеру, что значит коньяк VS, чтобы не ударить в грязь лицом на званом ужине или приеме.

Выдержка по французски и аутентичные французские маркировки

Не попробовав, можно только поверхностно судить о качествах того или же иного напитка. Однако, когда речь идет о настоящем французском коньяке, то по тому, что написано на этикетке уже можно сделать вывод, какие свойства и качества присущи данному варианту алкоголя, при условии, что он оригинален, а не является подделкой.

Разобраться будет вовсе не сложно, достаточно просто захотеть, так как все тут ограничивается четырьмя-пятью буковками.

Проще всего ответить, что значит VS на коньяке и это обозначает, что речь идет о напитке, выдержанном в дубовой бочке не менее двух с половиной лет . Также подобное спиртное называют Trois Etoiles, то есть

«три звездочки» .

Второй вариант маркировки VO значит Very Old или Reserve , что переводится, как очень старый. Такой коньяк называют трехлетним .

Расшифровка коньяка VSOP — Very Superior Old Pale . Это означает, что перед вами очень старый коньяк, с выдержкой не менее четырех лет , но зачастую гораздо больше. Потому, что значит VSOP на коньяке понять вовсе не сложно.

Еще один вопрос: что означает VVSOP на коньяке и как это переводится? Нет и здесь ничего сложного, Very-Very Superior Old Pale или Grande Reserve значит очень-очень старый коньяк, высококачественный и светлый, выдержанный не менее пяти лет.

Осталось разобраться, что значит коньяк

ХО , но и тут сложностей не возникнет. Extra Old – это очень старый коньяк, выдержка которого достигла шести лет и выше , что само по себе уже внушает уважение.

Все, что старше, по меркам профессионалов, не может иметь классификации, даже пусть простоит в бочке лет двадцать-тридцать. Эксперты считают, что такие высокие сроки не могут дать гарантию купажирования. Потому решено было запретить маркировку коньяка, старше шести лет на законодательном уровне.

Занимательно

Многие ошибочно считают, что слова на этикетках французского коньяка, на манер Extra, Napoleon или же Grand Reserve – это бренды и названия, но на самом деле все не так. Это маркировка напитка по выдержке и классификации, но никак не личное имя и не название компании-производителя.

Выдержка коньяка по советской шкале
В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким.
Однако в советское время, да и сейчас, было популярно создание подобных напитков, среди которых особо славился армянский коньяк, качество которого действительно признано самыми выдающимися виноделами Франции.
Так как на рынке есть огромное предложение, а качество напитка и правда на высоте, не помешает изучить также и отечественную классификацию коньяков, которая была изобретена и введена в действие в советские времена. Работает она и до наших дней.

Чаще всего алкоголь маркируется звездами, они идут одна за год, а минимальной выдержкой считается три года. Ординарные коньяки времен СССР могут иметь от одной, до пяти звезд.
Более элитными и дорогими коньяками считались марочные, в классификации которых следует разобраться более подробно. К примеру, интересно же знать, что значит коньяк КВ и о чем это свидетельствует, потому и изучить с этого места все стоит достаточно подробно.

Завершающая
КВ – коньяк выдержанный – напиток, вызревание которого происходило не менее шести лет.
КВВК – коньяк выдержанный высшего качества – алкогольный напиток, выдержка которого превысила восемь лет.
КС – коньяк старый – это означает, что напиток имеет возраст около десяти, а то и больше, лет.
ОС – очень старый – коньяк, выдерживать который в дубовых бочках подвалов и погребов Армении продолжали на протяжении двадцати лет и больше. Это наиболее элитные сорта, цена на которые порой затмевает французские оригинальные напитки.
Все, что выдерживается еще дольше, уже относится к коллекционному спиртному и вряд ли оно предназначено для того, чтобы просто распить бутылку с друзьями, ведь она обойдется в целое состояние, значит и повод нужен соответствующий.

Таким образом, даже не пробуя спиртное на вкус, вы уже сможете представить себе, чем же отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него ту цену, что указана на этикетке.


Telegram https://t.me/spbtop
Материал с https://masterok.livejournal.com/4239837.html

Избранное

Неподготовленному человеку бывает сложно правильно определить возраст коньяка – время его выдержки в дубовых бочках. Привычные для нас «звездочки» есть только на ординарных коньяках (виноградных бренди), выпущенных в бывшем СССР. У настоящих французских коньяков другая классификация, основанная на символьных значениях. Мы рассмотрим оба варианта маркировки, чтобы у вас не возникало проблем с напитком любого производителя.

Выдержка коньяка считается до момента его разлива в бутылки, после этого напиток перестает «стареть». Время его нахождения в бутылке непринципиально, поскольку качество не меняется. Подробнее на видео.

Французская классификация

Стандарты установлены и контролируются Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Возраст определяется выдержкой самого молодого спирта, входящего в состав напитка. Например, если смешаны спирты 3-х, 5-ти и 6-ти лет, тогда выдержка получившегося коньяка – 3 года.

Потребители узнают о выдержке напитка благодаря специальным маркировкам не этикетке:

  • V.S. (Very Special), Trois Etoiles, de Luxe, Selection – не менее 2-х лет;
  • Superior – минимум 3 года выдержки;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Vieux, Reserve или V.O. (Very Old) – не менее 4-х лет;
  • V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) и Grande Reserve – минимум 5 лет выдержки;
  • X.O. (Extra Old), Vieille Reserve, Tres Vieux, Extra, Royal или Napoleon – не менее 6-ти лет.

Законодательство Франции запрещает маркировать коньяки старше шести с половиной лет, так как контролировать их купаж и качество практически невозможно.

Отечественная маркировка коньяков

Классификация, используемая производителями из бывшего Советского Союза (в основном армянскими коньячными домами), намного проще. В ней выделяют ординарные, марочные и коллекционные коньяки.

Ординарные коньяки маркируют звездочками. Каждая такая звездочка указывает на год выдержки спирта в дубовых бочках. Например, если вы видите на бутылке 5 звёзд, тогда перед вами коньяк пяти лет выдержки. Следует отметить, что отечественных коньяков выдержкой менее 3-х лет не бывает (теоретически), ГОСТ запрещает использовать настолько молодые коньячные спирта.

Категории коньяка

На марочных коньяках есть буквенные обозначения, они следующие:

  • КВ (Коньяк Выдержанный) – не менее 6-ти лет выдержки;
  • КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – минимум 8 лет;
  • КС (Коньяк Старый) – не менее 10-ти лет;
  • ОС (Очень Старый) – возраст напитка не меньше 12 лет.

Коллекционными считаются коньяки, имеющие выдержку более 23-х лет. Это очень дорогие напитки, покупаемые состоятельными ценителями для частных коллекций.

Фото с сайта: unspeople.ru

Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Он достоин даже прославленных королей, ароматом и вкусом способен вызывать у людей уважение и привязанность с первого глотка, отражает глубокий внутренний мир и позволяет ощущать себя частью высшего общества. Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель и тонкий гурман обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно. Причем уже по этикетке, лишь взглянув на нее, знаток сразу же определит, к примеру, что значит коньяк XO, VS, VSOP и так далее. Давайте разбираться вместе, тем более, что тут все достаточно понятно и прозрачно.

Классификация коньяка

Фото с сайта: cognacmuseum.ru

Человеку с улицы, который ранее весьма поверхностно был знаком с коньяком, технологией его производства, а также особенностями употребления, чрезвычайно трудно будет разобраться со старта, каков же возраст этого благородного напитка. То есть, понять, сколько лет эта жидкость провела дубовой бочке , прежде, чем попала на стол потребителя. Лишь единицы людей в мире могут вычислить приблизительный возраст по вкусу, цвету, запаху и прочим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых и указывается вся необходимая информация.

Возраст коньяка

Если вы действительно желаете стать знатоком и гурманом, не помешает сперва уяснить, что возраст, вернее, выдержка коньяка считается ровно до той поры, пока он не будет перелит из бочки в стеклянную емкость, чаще всего в бутылку. В этот момент он мгновенно прекращает «стареть» и сколько бы лет не прошло, он останется точно таким же, как и прежде.

Фактически, приобретение коньяка человеком несведущим, немного напоминает покупку лотерейного билета, ведь никогда не знаешь наверняка, повезет или нет. Точно так же и с коньяком, ведь вроде мелькают известные название и бренды на манер Remy Martin или Hennessy, и красивыми маркировочными большими буквами VSOP, ХО, а что значит вся эта китайская грамота совсем не понятно. С другой стороны, есть и более скромные маркировки, вроде КВ, КС, ОС и прочие, которые также не помешает изучить.

Французские корни, технология и выдержка

Изначально коньяк был изобретен виноделами Франции, после того, как они научились дважды перегонять молодое виноградное вино особых сортов в чистейший дистиллят и хранить его плотно закупоренным в дубовых бочках на протяжении многих лет. Именно в этих бочках напиток и приобретает свой уникальный цвет, поразительный аромат и сногсшибательный вкус.


Фото с сайта: limit-man.ru

Но ничего нового или непонятно маркировки на этикетках не означают, а как раз отмечают его возраст. Для примера, коньяк VSOP, что значит такая маркировка, к чему она относится и как понять, что же за напиток перед вами? Начинать разбираться нужно с того, что коньяк может быть родом исключительно из Франции, это закреплено в законе, более никакие напитки так называться не могут.

Есть некоторые исключения, к примеру, армянский коньяк , контроль качества которого производится французской компанией. Все равно такой напиток имеет собственную маркировку и французский стандарты тут использовать не позволительно. Строго следить за тем, чтобы соблюдались оригинальные маркировки XO, VSOP, VS, приставлена компания, под названием французское Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяков.

Возраст коньяков по различным шкалам


Фото с сайта: rulerm.com

Так как же сделать правильный и выбор и взять именно ту бутылку, что точно отличается высоким качеством, большой выдержкой, а, следовательно, особым запахом и вкусом. В первую очередь, судить и выдержке можно по звездочкам на этикетке, за каждой из них кроется ровно десяток месяцев, проведенных напитком в закупоренной дубовой бочке. Замечательно, что начало выдерживания коньяка всегда начинается в одно и то же время, а именно с часа ночи первого апреля каждого года, когда сырье уже должно быть переработано, а виноградный дистиллят очищен и залит в емкости для вызревания.

Таким образом, звездочек на этикетке не может быть менее трех, так как минимальный срок выстаивания ординарного коньяка составляет не менее тридцати месяцев. Однако, кроме классификации по выдержки, о которой мы расскажем чуть ниже, есть и иные обозначения, которые вы сможете увидеть на французских бутылках, потому ознакомиться с ними не помешает, чтобы быть полностью готовыми к сюрпризам.


Фото с сайта: a.d-cd.net

  • С (Cognac) – коньяк.
  • Е (Special) – специальный.
  • О (Old) – старый.
  • V (Very) – очень.
  • S (Superior) – превосходный.
  • P (Pale) – бледный.
  • Х (Extra) – экстра.

Собираясь стать тонким ценителям французских коньяков вовсе не помешает разобраться в этом всем более подробно, выяснить, к примеру, что значит коньяк VS, чтобы не ударить в грязь лицом на званом ужине или приеме.

Аутентичные французские маркировки

Не попробовав, можно только поверхностно судить о качествах того или же иного напитка. Однако, когда речь идет о настоящем французском коньяке, то по тому, что написано на этикетке уже можно сделать вывод, какие свойства и качества присущи данному варианту алкоголя, при условии, что он оригинален, а не является подделкой. Разобраться будет вовсе не сложно, достаточно просто захотеть, так как все тут ограничивается четырьмя-пятью буковками.


Фото с сайта: CognacPro.ru

  • Проще всего ответить, что значит VS на коньяке и это обозначает, что речь идет о напитке, выдержанном в дубовой бочке не менее двух с половиной лет. Также подобное спиртное называют Trois Etoiles, то есть «три звездочки».
  • Второй вариант маркировки VO значит Very Old или Reserve, что переводится, как очень старый. Такой коньяк называют трехлетним.
  • Расшифровка коньяка VSOP — Very Superior Old Pale. Это означает, что перед вами очень старый коньяк, с выдержкой не менее четырех лет, но зачастую гораздо больше. Потому, что значит VSOP на коньяке понять вовсе не сложно.
  • Еще один вопрос: что означает VVSOP на коньяке и как это переводится? Нет и здесь ничего сложного, Very-Very Superior Old Pale или Grande Reserve значит очень-очень старый коньяк, высококачественный и светлый, выдержанный не менее пяти лет.
  • Осталось разобраться, что значит коньяк ХО , но и тут сложностей не возникнет. Extra Old – это очень старый коньяк, выдержка которого достигла шести лет и выше, что само по себе уже внушает уважение.

Все, что старше, по меркам профессионалов, не может иметь классификации, даже пусть простоит в бочке лет двадцать-тридцать. Эксперты считают, что такие высокие сроки не могут дать гарантию купажирования. Потому решено было запретить маркировку коньяка, старше шести лет на законодательном уровне.

Занимательно

Многие ошибочно считают, что слова на этикетках французского коньяка, на манер Extra, Napoleon или же Grand Reserve – это бренды и названия, но на самом деле все не так. Это маркировка напитка по выдержке и классификации, но никак не личное имя и не название компании-производителя.

В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким. Однако в советское время, да и сейчас, было популярно создание подобных напитков, среди которых особо славился армянский коньяк, качество которого действительно признано самыми выдающимися виноделами Франции.


Фото с сайта: livejournal.com

Так как на рынке есть огромное предложение, а качество напитка и правда на высоте, не помешает изучить также и отечественную классификацию коньяков, которая была изобретена и введена в действие в советские времена. Работает она и до наших дней. Чаще всего алкоголь маркируется звездами, они идут одна за год, а минимальной выдержкой считается три года. Ординарные коньяки времен СССР могут иметь от одной, до пяти звезд.

Более элитными и дорогими коньяками считались марочные, в классификации которых следует разобраться более подробно. К примеру, интересно же знать, что значит коньяк КВ и о чем это свидетельствует, потому и изучить с этого места все стоит достаточно подробно.


Фото с сайта: AlkoRules.ru

  • КВ – коньяк выдержанный – напиток, вызревание которого происходило не менее шести лет.
  • КВВК – коньяк выдержанный высшего качества – алкогольный напиток, выдержка которого превысила восемь лет.
  • КС – коньяк старый – это означает, что напиток имеет возраст около десяти, а то и больше, лет.
  • ОС – очень старый – коньяк, выдерживать который в дубовых бочках подвалов и погребов Армении продолжали на протяжении двадцати лет и больше. Это наиболее элитные сорта, цена на которые порой затмевает французские оригинальные напитки.

Все, что выдерживается еще дольше, уже относится к коллекционному спиртному и вряд ли оно предназначено для того, чтобы просто распить бутылку с друзьями, ведь она обойдется в целое состояние, значит и повод нужен соответствующий. Таким образом, даже не пробуя спиртное на вкус, вы уже сможете представить себе, чем же отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него ту цену, что указана на этикетке.


Фото с сайта: shumilovedesign.eu

Каждый человек подходит к выбору спиртных напитков в общем и коньяка в частности с учетом своих личных предпочтений. Помимо собственных вкусовых ощущений, обычно внимание обращается на производителя, марку и выдержку.

Все знакомы со звездочками, украшающими этикетки коньяков отечественного производства. Однако на бутылках иностранного производства указываются загадочные буквы XO, VS, VSOP. Расшифровка этих аббревиатур вызывает затруднения у многих не слишком искушенных ценителей элитного напитка .

Внесем ясность в этот вопрос.

Французские корни

Для начала следует отметить, что коньяк является продуктом, который производится исключительно на территории Франции. Все другие напитки, согласно международным экономическим соглашениям, не имеют права носить такое название. Потому расшифровка VS, VSOP, XO и других аббревиатур у алкогольных напитков Армении или Грузии не требуется. Вся необходимая информация, начиная от срока выдержки и заканчивая местом разлива, указывается на этикетке и абсолютно понятна каждому.

К слову, сама технология производства рассматриваемых разновидностей спиртных напитков абсолютно идентична. Потому будь то звездочки или VSOP, расшифровка свидетельствует об одном — сколько лет выдерживался в специальных бочках.

Единственное, о чем хочется дополнительно упомянуть — бережное и трепетное отношение французов к этому национальному напитку . Они тщательно следят за соблюдением всех стандартов качества, независимо от сочетаний XO, VS, VSOP. Расшифровка не потребуется, можно просто наслаждаться непревзойденным вкусом.

Технология производства

Как известно, основу коньяка составляет виноградный спирт. Однако истинного вкуса и букета он достигает лишь после определенного времени выдержки, которая происходит в специальных дубовых бочках.

В течение этого процесса исходный продукт претерпевает огромное количество различных трансформаций. Из него улетучиваются некоторые вещества, портящие вкус конечного напитка. Органический материал стенок бочки придает напитку ценимый всеми вкус.

Эти природные процессы протекают с очень маленькой скоростью. Потому процесс создания действительно элитного напитка может занять многие годы. Минимальный срок, который необходим для того, чтобы залитый в бочки спирт мог носить гордое имя коньяк, составляет не менее полутора лет. Лишь после этого он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цвет красного дерева.

Мои года — мое богатство

Ранее каждый производитель создавал собственную систему маркировки, которая указывалась на бутылках коньяка. Потому установить, сколько лет тот или иной напиток выдерживался в специальных дубовых бочках, было весьма затруднительно.

Лишь после создания Национального французского бюро, отвечающего за производство коньяка на территории этой страны, были изобретены сочетания XO, VSOP, VS, расшифровка которых уже ни у кого не вызывает трудностей и указывает на возраст напитка.

Классификация

Любой специалист в состоянии на вкус отличить все изменения, происходящие в коньячном спирте в самом начале его созревания. Потому сочетания VS или VSOP, расшифровка которых так интересует неопытных покупателей, для него не слишком важны. Основная задача этих аббревиатур — отличить напитки, срок выдержки которых приближается к 10 годам.

Это особенно актуально для контроля производственного процесса и качества готовой продукции.

Итак, различают следующие сроки выдержки:

    XO — срок выдержки коньячного спирта в бочке из дуба должен превышать 6 лет;

    VVSOP — процесс изготовления этого напитка составляет не менее 5 лет;

    VSOP — напиток попадает в бутылки после 4 лет выдержки;

    VS — минимальный срок хранения в дубовой бочке составляет 2 года.

Заключение

Напоследок отметим, что время выдержки коньяка исчисляется с первого апреля года, следующего за разливом. Потому в большинстве случаев длительность нахождения напитка в бочках несколько больше указанной на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусе.

Перепробовав различные виды коньяка, Вы, наверняка, сложили свои критерии оценки его качества. Однако классификацию, которая отображается во всемирно принятой маркировке на бутылках, знают далеко не многие. Первое, о чем следует помнить, это то, что коньяк является французским напитком, поэтому маркировка из латинских букв используется лишь на истинно французских коньяках . Сложная на первый взгляд маркировка обозначает срок его выдержки.

Национальное межпрофессиональное бюро коньячных изделий использует такие обозначения:

  • VS коньяк (от англ. «Very Special») – маркировка коньяков, срок выдержки в бочке которых составляет не менее 2 лет;
  • коньяк VSOP – виды коньяка, выдержка в бочке которых составляет от 4 лет или больше;
  • коньяк VVSOP – обозначение коньяков, срок выдержки которых превышает 5 лет;
  • коньяк XO (от англ. «Extra Old») – маркировка коньяков, срок выдержки которых превышает 6 лет.

При подсчете срока выдержки, точкой отсчета обычно выступает 1 апреля того года, который следует после года сбора урожая. Однако выдержка, которую обозначают латиницей – это далеко не все, что можно найти на этикетке хорошего коньяка . Классификация коньяков пр

Звезды присваиваются коньякам ординарным, то есть изготовленным из спирта, выдержанного 3-5 лет. В то же время марочные виды коньяка имеют несколько иные маркировки. Марочные коньяки производятся из виноградного спирта, срок выдержки которого превышает 6 лет. В этой системе выделяют 3 основные группы коньяка:

  • коньяк КВ (выдержанный) изготавливается из высококачественных спиртов, средний возраст которых колеблется от 6 до 7 лет, причем крепость такого напитка не должна быть меньше 42%;
  • коньяк КВВК имеет крепость от 43 до 45%, спирт, из которого производят данный коньяк, 10 лет выдержки имеет, хотя допускается и использование 8-летних спиртов;
  • коньяк КС (старый), коньяк ОС (очень старый) изготавливается исключительно из спиртов высочайшего качества, с выдержкой более 10 лет, причем крепость таких напитков составляет от 40 до 57%.
Лучше марочных коньяков класса КС или ОС считаются только коллекционные коньяки.

Коллекционный коньяк – это дополнительно настоянный в дубовой бочке 5 и больше лет марочный коньяк.

Классификация коньяков предусматривает подразделение разных видов этого напитка на классы.

Обычно класс коньяка обозначают звездочками, согласно следующим критериям (звезда-коньяк):

  • коньяк 3 звезды производится из спиртов, выдержка которых превышает 3 года, при этом крепость напитка должна составлять от 40%, это молодые виды коньяка, с приятным экстрактивным вкусом и светло-соломенным цветом;
  • коньяк 4 звезды производится из спиртов с выдержкой от 4 лет, при этом крепость напитка составляет от 41%, а его сахаристость не должна превышать 1,5%, такой коньяк тоже имеет приятный светло-соломенный цвет, причем его вкус более экстрактивный;
  • коньяк 5 звезд изготавливается из высококачественных коньячных спиртов с пятилетней выдержкой, стандартно крепость такого коньяка составляет не менее 42%, а процент сахара 1,5%, вкус и аромат имеют приятный коньячный тон.

Ну, и на последок, мем от Авера, хоть и не совсем про коньяк:


По технологии само изготовление коньяка признано специалистами во всем мире одним из сложнейших и наиболее упорядоченных. Выдержка коньяка в дубовых бочках — важнейший этап этого процесса. От нее зависит и насыщенность вкуса, и тонкий аромат получаемого продукта. Старые коньяки — весьма дорогое спиртное. Их стоимость может превышать семь-восемь тысяч долларов за бутылку. Во Франции, например, старые коньяки — это напитки 6,5 лет выдержки и выше. А самый дорогой на данное время столетний коньяк «Генрих Четвертый Дюдогнон» был продан в 2009 году за два миллиона долларов, по поводу чего был официально занесен в книгу рекордов. Под стать напитку — оформление емкости. Бутылка была отделана бриллиантами и другими драгоценными камнями и выполнена из сплава платины и золота (общий вес — четыре килограмма).

Выдержка коньяка

Великое революционное значение самого процесса было открыто в восемнадцатом веке, во времена войны между Францией и Англией. Тогда флот Британии заблокировал порты французов. Стало невозможным экспортировать коньяк и другие напитки. На довольно продолжительное время коньяки были залиты в дубовые бочки для сохранения. По прошествии срока виноторговцы заметили, что сам напиток стал намного вкуснее, вкус и аромат его — ярче. Тогда и стали виноделы специально выдерживать коньячные спирты двойной перегонки в специальных бочках, а затем создавать купаж, смешивая их между собой.

Дубовые бочки

Старые коньяки выдерживаются исключительно в бочках из дуба. Считают, что в качественных напитках содержится до 500 различных компонентов. Не всякие деревья могут быть использованы для изготовления этих бочек. Возраст дубов, пригодных для этих целей — от 80 лет и выше. Традиционно (во Франции) берут дубы из лесов Тронсэ и Лимузена, средне- и крупнозернистого строения, с высоким уровнем танина. А самые старые коньяки виноделы выдерживают в бочках из двухсотлетних дубов. Сама емкость делается без гвоздей, ее тщательно обжигают изнутри. Обожженная поверхность способна выделять глюкозу, придающую будущему напитку тонкий сладковатый привкус.

Сам процесс

При двойной перегонке вина получается свежий крепостью до 70 градусов. Он бесцветен, резок на вкус, в нем мало аромата. Но при продолжительной выдержке в бочках из дуба он приобретает золотистую окраску, смягчается, приобретая вкус и специфический аромат. Спирт заливают в бочки не под завязку, оставляя определенную пустоту. Это необходимо в целях создания условий для окисления напитка. Емкости забивают шпунтами, парафинируют снаружи и устанавливают в несколько ярусов.

Первые годы выдержки

Происходит переход дубильных веществ в спирты из материала бочки. При этом спирты приобретают привкус ванили и Со временем напиток еще больше потемнеет, приобретет смягченный вкус с ароматами цветов и фруктов, иногда даже с оттенками специй.

Мастер погреба

Главный специалист следит за процессом и определяет, нужно ли переливать спирты в более старые бочки с характерными «старыми» нотками, переставлять ли бочки с коньяком из верхнего отделения погреба в нижние или наоборот (там различная влажность). Так спирты приобретают структурность и мягкость.

Ослабление крепости

Спирт виноградный, помещенный в бочки, первоначально имеет крепость до 70 градусов. Затем происходит естественный процесс ее ослабления. Но она, как правило, превышает положенные 40-45. Тогда коньяк разбавляют водой (дистиллированной). Полученную при этом смесь дополнительно выдерживают в бочках месяц и более. После чего коньяк готов и его отправляют на купаж. Затем — разливают по бутылкам.

Градация коньяка

Право называться коньком спирт обретает, проведя в дубовой бочке при правильных условиях хранения не менее двух лет. Максимальный возраст этого напитка, в принципе, не ограничен, но мастера виноделия склонны утверждать, что выдерживать его более 70 лет в бочках в погребе не имеет смысла.

По международной шкале (французской):

  • двухлетний — V.S.;
  • трехлетний — Superior;
  • четырехлетний — V.S.O.P. ;
  • пятилетний — V.V.S.O.P.;
  • шестилетний — X.O.

По европейской традиции коньяк возрастом свыше 6,5 лет уже не подлежит классификации и считается коллекционной продукцией.

Годы выдержки ординарных коньяков обозначаются звездочками соответственно: один год — одна звезда и так далее. Для более дорогих марочных коньяков приняты следующие, уже буквенные, обозначения. КВ — шесть лет и более. КВВК — восемь и более лет выдержки. КС — более десяти. Коньяк 20 лет выдержки — ОС. Что означают эти буквы? Здесь все просто. «К» — коньяк. «ВВК» — выдержка высокого качества. «КС» — коньяк старый. «ОС» — очень старый. Коньяк 25 лет выдержки и выше считается коллекционным. Так, видя буквы на бутылке, можно узнать о его возрасте. По традиции, оптимальным по срокам ординарным считается так называемый коньяк «золотая выдержка» — 4 года. В Ставрополе так даже назвали коньяк, изготовленный из испанских коньячных спиртов и обладающий тонким сладковатым привкусом меда и цветов.

Cognac

Кстати будет упомянуть, что международным правом называться коньяком признан только лишь французский и из определенной провинции — Cognac. Таким образом, при экспорте, например, на этикетке не должно упоминаться это слово. Другое дело — для внутреннего пользования и то лишь по-русски. В Армении проще решили этот вопрос: французская фирма «подмяла» под себя производство напитка, завозя импортный спирт-купаж. Так армянские фактически превратились во марки «Перье». Это дает право на международном уровне называться этим гордым именем — Cognac.

Французские коньяки марки «Хеннеси»

Одним из самых старых и известных коньячных домов считается «Хеннеси». Объем производства — более пятидесяти миллионов бутылок в год. Первое место по продаже коньков в мире. Думал ли о таком успехе ирландский офицер Ричард Хеннеси, выйдя на пенсию в 1745 и поселившись в провинции Коньяк, где и начал собственное производство напитка? Об этом история умалчивает. Известно только, что его фирменные коньяки очень понравились придворным короля Людовика, а через десятилетия о марке «Хеннеси» знала уже вся Европа.

Мифы о столетнем коньяке

Вся проблема состоит в том, что коньяк, по мнению специалистов, может жить в дубовой бочке не более 70 или 80 лет. То есть самый пожилой напиток, по идее, должен быть только данной выдержки. Как это объяснить?

С течением времени коньяк подвергается испарению, понижая свой градус. Мастера виноделия любят говорить о том, что это ангелы забирают положенную им долю напитка богов. Есть у данного процесса и критическая точка. А крепость коньяка, между прочим, урегулирована во Франции законодательно — не менее сорока градусов (за редким исключением для некоторых домов, также оговоренном в законах). Так вот, достижение минимальной крепости наступает максимум через 80 лет. Пройдя эту точку невозврата, напиток уже не может по правилам считаться коньяком (то есть в нем уже меньше сорока градусов).

А как же пресловутый, столетний? Все дело в том, что после выдержки в бочках коньяки переливают в специальные емкости из стекла больших объемов — бонбоны, где они и хранятся, достигая столь преклонного возраста. Но к выдержке в бочках этот процесс уже не имеет никакого отношения. В бонбонах приостанавливается понижение градуса напитка, но также и процесс его старения! Поэтому, говоря о столетнем коньяке, подразумевают напиток более молодой выдержки, но хранившийся оставшееся время в стеклянной посуде, оплетенной соломой.

Другой вариант — разбавление молодым коньяком более высокого градуса, чтобы получить заветные сорок. При этом способе берут действительно старый напиток и укрепляют его молодым. Покупателям в результате достаются действительно старинные купажи, размешанные с более новыми. Но производителю при этом запрещается указывать на этикетке столетний возраст.

Опытные сомелье советуют брать, если вы уж захотели попробовать действительно старый 50 лет выдержки. Если более — уже невозможно будет сопоставить вкусовые качества коллекционных напитков даже дегустатору со стажем. Не забудьте при этом употреблять благороднейший напиток согласно правилам этикета: большие округлые бокалы на короткой ножке, малые дозы, правильная закуска. Все это в сочетании с удачной сервировкой стола лишь подчеркнет таинственную суть и изысканность старого коньяка. Сопутствуют напитку шоколад и сигара, а также неторопливая беседа с хорошими друзьями о чем-нибудь приятном и возвышенном.

Существуют строгие стандарты классификации крепких алкогольных напитков. При этом используемых в алкопроизводстве вариантов делений несколько. Если же говорить о разновидности, которой чаще всего пользуются производители бренди, то это классификация напитка по выдержке, разработанная Hennessy. Узнайте, что означают аббревиатуры XO и VSOP.

В статье:

Классификация выдержки бренди по Хеннесси

История возникновения данной разновидности классификации берет свое начало в 1870 году. Известный производитель коньяка Морис Хеннесси создал для узкого круга родных и близких коллекцию старых коньячных напитков, присвоив ей название ХО (Extra Old, то есть особо «старый» — выдержанный). С тех пор коньяк, возрастом 6 лет и выше получил название ХО, став со временем классом качества напитка.

До этого использовалась «звездочная» система классификации, где количество звездочек на этикетке равно годам выдержки продукта. Эта система сейчас сохранилась для обозначения выдержки коньяка.

Отталкиваясь от класса ХО, Хеннесси создал свою систему классификации благородных алкогольных напитков, которой пользуются производители благородных напитков.

  • A. C. – эта категория самых молодых напитков, возрастом до 2 лет. Она включает в себя, как правило, фруктовые и ягодные бренди.
  • V. S. (Very Special) – возраст напитков этой категории начинает свое исчисление от 3 лет.
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – напитки этой категории считаются уже более благородными, т.к. их выдержка составляет срок от 4 лет.
  • V.V.S.O.P. Grande Reserve – благородные напитки виноградных сортов бренди, выдержанные не менее 5 лет составляют основу этого класса алкоголя.
  • X.O. – (Extra Old) Hors d’age Napoleon Extra Tres Vieux Vieille Reserve – данное обозначение определяет уникальность бренди, относящегося к самому высокому классу качества. Напиток этой категории проходит выдержку не менее 6 лет.

Но для того, чтобы присвоить бренди класс качества, он должен вначале пройти процедуру выдержки.

Экспресс-метод

Официальное названия данного способа «ускоренное созревание спирта». Выдержка данным способом происходит в емкостях из любого подходящего материала. Подготовленные сосуды вначале заполняют дубовым материалом в виде щепы или стружки, а затем заливают молодым спиртом. Следующим этапом идет нагревания содержимого емкостей до температуры в 60 градусов. Принудительная подача кислорода осуществляется 2-3 раза в месяц. Через полгода такой выдержки бренди становится аналогичным выдержанному традиционным способом 3 года. Но при всем старании, идентичного богатства вкуса и аромата добиться невозможно.

Еще один способ созревания молодого спирта можно отнести к экспресс-методу. «Boisege» (одеревенение) – в нейтральные емкости с молодым спиртом помещают дубовые чурки, пропитанные старым коньяком.

Самый быстрый. Это даже не выдержка, а подготовка к бутилированию. Бренди помещают в емкости и выдерживают некоторое время в открытом состоянии. За это время улетучивается часть эфирных веществ. Затем процесс продолжается уже в закрытом виде. В этот момент бренди «отдыхает». Период подготовки длится до года. Таким образом готовят фруктовые и ягодные бренди, а также ром и некоторые виды текилы.

– благородный напиток, почитаемый с древности аристократами и членами королевских семей. Качества и цена изысканного алкоголя зависит от технологии изготовления и времени выдержки. Самый утонченный вкус рождается от встречи благородных спиртов с ароматом древесины. «Надышавшись» кислородом, этот союз дарит гурманам неповторимый букет вкуса и аромата.

Держу пари, каждый из Вас, уважаемые читатели, хоть раз в жизни мечтал на некоторое время перенестись в прошлое. Кто-то — с надеждой исправить совершенные ранее ошибки, другой — чтобы вернуть назад когда-то сказанные слова, а третий — чтобы просто окунуться в атмосферу прошлого, почувствовать загадочный характер старины. Спешу Вас обрадовать, что сегодня это вполне возможно. Вам даже не понадобится машина времени, ведь поможет — коньяк.

Выдержка французских коньяков

Несомненно, коньяк — это напиток, который хранит в себе тайны и загадки, он прошел сквозь время, чтобы предстать перед нами во всем своем великолепии.
А хорошо выдержанный коньяк — это посредник между прошлым и настоящим, ведь порой этот спиртной напиток имеет громадное количество лет «за плечами», например, коньяк 10 лет выдержки, коньяк 15 лет выдержки, коньяк 20 лет выдержки, коньяк 25 лет выдержки, коньяк выдержка 30 лет, коньяк 40 лет выдержки или даже коньяк выдержка 50 лет. Действительно, сроки выдержки коньяка различны, благодаря им напиток получает индивидуальный характер, специфические особенности.

Выдержка коньяка классифицируется согласно общепринятым строгим правилам, установленным Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Выдержка коньяка — это сведения, доступные любому покупателю, так как информацию можно без проблем прочесть на каждой этикетке. Сроки выдержки коньяка начинают отсчитывать с 1 апреля с часа ночи, то есть после официального прекращения перегонки вина данного урожая. Если говорить о традиционном французском напитке, то согласно государственному законодательству, минимальная выдержка коньяка должна составлять не менее 2-х лет в дубовой бочке. Иначе производитель не имеет право поставлять на продажу свой алкогольный продукт. Что ж, с двухлетнего коньяка мы и начнем. Дабы исключить возможность путаницы, поясню, что все приведенные ниже обозначения не являются названиями или брендами коньяков, а характеризуют напиток в классификации выдержки. Кроме того, стоит помнить, что все сроки выдержки коньяка, указанные в классификации, говорят о возрасте самого молодого спирта, входящего в купаж.
Если на этикетке Вы нашли обозначение коньяк VS выдержка, то перед Вами двухлетний коньяк. Коньяк VS выдержка расшифровывается, как Very Special. Помимо надписи коньяк VS выдержка можно встретить такие слова, как Selection, de Luxe, Trois Etoiles. За «двухгодовалым» напитком следует коньяк Superior, имеющий возраст не менее 3-х лет.

Обозначение выдержки коньяка возрастом не менее 4-х лет — это, как правило, слова « выдержка коньяка VSOP », что расшифровывается, как Very Superior Old Pale. Четырехлетний коньяк также может обозначаться буквами VO (Very Old), что переводится на «великий и могучий» язык, как «очень старый», или Vieux и Reserve. Выдержка коньяка VSOP говорит об эксклюзивности алкогольного продукта и его высоком статусе. Но это, разумеется, еще не предел!

Напиток, который был оставлен в дубовой бочке на целых 5 лет, называют «очень-очень старым» или VVSOP (Very Very Superior Old Pale), а также Grande Reserve.
За пятилетним коньяком следует выдержка коньяка XO , то есть Extra Old — «суперстарый». Выдержка коньяка XO составляет не менее 6 лет в бочке из дуба. Также сроки выдержки коньяка XO французские производители могут помечать на бутылке словами Extra, Royal, Napoleon, Vieille Reserve и Tres Vieux.

Вышеприведенный список отображает самые распространенные категорийные обозначения французских коньяков, однако в законодательстве их прописано гораздо больше. Что касается коньяков старше 6,5 лет, то классификация выдержки такого коньяка запрещена Межпрофессиональным Бюро, которое полагает, что контролировать процессы, связанные с купажированием, на сроки более 6,5 невозможно. Поэтому коньяк 10 лет выдержки, коньяк 15 лет выдержки, коньяк 20 лет выдержки, коньяк 25 лет выдержки, коньяк выдержка 30 лет, коньяк 40 лет выдержки, коньяк выдержка 50 лет и т. д. не имеют обозначений на этикетках. Вместо них на бутылке производители указывают собственные имена, например: Remi Martin Louis XIII, Hine Family Reserve, Camus Jubilee и т. д. Как правило, это элитные спиртные напитки, гордость известных коньячных домов Франции.
Позвольте добавить еще пару слов о надписи millesim (или vintage) на этикетке. В этом случае речь идет о некупажированных напитках, для создания которых использовался виноград одного года урожая. Причем дотошные французы классифицируют даже годы урожая. Так, бывает плохой год урожая, хороший, очень хороший и др.

Выдержка «звездных» коньяков

Другая классификация выдержки коньяка нефранцузского происхождения предполагает существование таких напитков, как ординарный коньяк, марочный коньяк и коллекционный коньяк. Данная классификация выдержки коньяка принята в России и странах бывшего Советского Союза (Армения, Грузия и др.). Как и на родине коньяка, во Франции, созревание этих коньяков проходит исключительно в дубовых бочках.
Качественный ординарный коньяк из вышеупомянутых стран готовят из спиртов со сроком выдержки не менее 3-х лет. Здесь выделяют несколько групп, обозначая каждую из них звездочками, например «***» или «*****», количество которых соответствует возрасту напитка.

Во-первых, это коньяк 3 звезды. Коньяк 3 звезды — это алкогольный напиток, состоящий из коньячных спиртов возрастом не менее 3-х лет.

Во-вторых, коньяк 4 звезды или четырехлетний. Коньяк 4 звезды «мотал срок» в дубовой бочке, соответственно, на протяжении 4-х лет.

В-третьих, коньяк пятилетний или коньяк 5 звезд, который был «приговорен к заключению» в дубовой бочке сроком на 5 лет . Как российский коньяк 5 звезд, так и армянский коньяк 5 звезд являются, пожалуй, самыми популярными напитками в данной категории.

И в-четвертых, выделяют коньяк с шестью звездами на этикетке, соответствующими выдержке в 6 лет.
Как Вы видите, ординарный коньяк классифицируется крайне просто. Далее взглянем на марочный коньяк, средний возраст которого должен составлять не менее шести лет. Классификация выдержки коньяка марочного подразумевает существование трех групп: коньяк выдержанный (КВ) возрастом 6-7 лет, коньяк выдержанный высшего качества (КВВК) возрастом 8-10 лет и коньяк старый (КС) — это коньяк 10 лет выдержки и более.
Особенность самых престижных коллекционных коньяков России и стран бывшего Советского Союза — это дополнительная выдержка марочных коньяков в дубовой бочке в течение не менее трех лет, а иногда и больше. Для таких элитных напитков сохраняется система наименования марочных коньяков, но подразумевается дополнительный срок. То есть коллекционный коньяк КС должен иметь выдержку минимум 13 лет.
Подводя итог, скажу, что выдержка коньяка — это довольно щепетильное дело. И несмотря на жесткие стандарты, продукты разных производителей сильно отличаются друг от друга. Например, коньяк VSOP одного производителя может кардинально отличаться от VSOP другого. Здесь уж каждому ценителю алкоголя необходимо ориентироваться на свои личные предпочтения и приоритеты. Кто-то из гурманов сказал, что в плане общения со сверстниками ему больше всего импонирует коньяк, а за очередные несколько лет он становится только лучше. Поэтому желаю Вам приятного «общения» с бокалом любимого коньяка! Однако помните, что коньяк — это хороший собеседник, но это тесное «общение» порой тоже стоит ограничивать!

Издавна большой популярностью среди алкогольных напитков пользовался . Выбирая благородный продукт, обращают внимание на количество звезд на этикетке и марку завода-производителя. При этом не каждый знает, как правильно сделать выбор и что обозначает аббревиатура на бутылке.

Одной из самых популярных марок считается VSOP, расшифровка этого коньяка скрывает в себе целую историю, которая связана с происхождением напитка. Коньяк создали во Франции, и в этой стране, впервые было принято решение указывать на этикетках время выдержки алкоголя и в каких бочках он хранился. В Грузии и Армении эту информацию зашифровали в количестве звезд, а во Франции это могут быть следующие аббревиатуры: VSOP, VS или XO.

Классификация коньяка

Ценители благородного напитка легко определяют качество и время выдержки продукции на вкус, но для простого потребителя на этикетке обязательно указывают всю необходимую информацию.

Классификация коньяков зависит от возраста напитка и сырья, из которого он изготовлен. Самый важный показатель — крепость алкоголя и технология его приготовления. Хотя принцип создания этого напитка один, но определенные отличия и свои секреты все же имеет каждый бренд.

Возраст продукции отмеряют с момента помещения ее в дубовую бочку и до тех пор, пока жидкость не разольют в стеклянную тару. В стекле алкоголь перестает стареть, его возраст уже не меняется.

Этот срок и указывает производитель на бутылках. Для того чтобы правильно выбрать необходимый товар, стоит ознакомиться с базовыми правилами маркировки продукции.

На прилавках представлены разные сорта коньяка. Это и Hennessi, Remi Martin, Xo, VSOP и коньяк VS. Встречаются маркировки разной символики, но самыми распространенными считаются аббревиатура и золотые звездочки на этикетке.

Чтобы не запутаться во всем разнообразии сортов, рекомендуется изучить, какой бывает коньяк и как правильно его отличить от других видов.

Что значит VSOP VS и XO на коньяке

Французские компании-производители таких напитков, как VS VSOP XO, строго следят, чтобы не нарушались оригинальные стандарты маркировки. Для этих целей существует специальное Международное профессиональное бюро по надзору.

Ознакомившись с символикой на этикетке, выбор продукции станет предельно простым и ясным. Для того чтобы понять, что значит VSOP на коньяке, рекомендуется запомнить следующую расшифровку:

  • OID (O) — в переводе обозначает древний или старый;
  • SUPERION (S) — отличный;
  • PALE (P) — слабо окрашенный или бледный;
  • VERY (V) — сильно окрашенный;
  • EXSTRA (X) — экстра;
  • SPECIAL (E) — специальный;
  • COGNAK (C) — переводится как «коньяк».

Благодаря этим обозначениям можно сразу прочитать на этикетке основные характеристики продукции.

Например, если встречается аббревиатура коньяка VSOP, что это значит:

  • отличный старый бледный напиток;
  • время выдержки алкоголя составляет минимум 4 года;
  • изготовлен он из светлого сорта винограда;
  • имеет отличные вкусовые качества.

Мера выдержки коньяка из Франции имеет четкие маркировки:

  • VSOP попадает в продажу только после 4 лет выдержки.
  • VVSOP имеет возраст не менее 5 лет.
  • XO является самым старым напитком, его хранят в бочках не менее 6 лет.
  • VS — экземпляр попадает на прилавки уже через 2 года выдержки.

Зная это, можно безошибочно определить возраст и крепость пьянящего напитка.

Отечественная маркировка коньяков

Аутентичный коньяк создается только во Франции, но некоторые отечественные марки оценили популярные мировые виноделы. Большой популярностью пользуются армянские и грузинские напитки.

Эта продукция имеет свою маркировку в виде золотых звездочек на этикетке. Каждая из них обозначает 1 год выдержки, а алкоголь настаивается не менее 3 лет.

В советские времена выдержка коньяка могла составлять от 1 года до 5 лет. Самыми дорогими и благородными экземплярами считались марочные сорта. На них часто встречалась маркировка в виде больших заглавных букв.

  1. Аббревиатура КВ обозначала, что коньяк выдержан. Возраст напитка составлял не менее 6 лет. К этому сорту относился самый молодой коньяк Армении.
  2. КВВК — коньяк выдержанный высшего качества. Время настаивания продукта составлял 8 лет.
  3. КС — коньяк старый. Напиток считался самым крепким и выдержанным. Его возраст составлял не менее 10 лет.
  4. ОС — старый коньяк. Этот вид считался самым элитным и дорогим. Его выдерживали в соответствии с технологией в специальных дубовых бочках не менее 20 лет.

Элитные напитки порой превышали по цене даже самые дорогие французские сорта, достать их было практически невозможно. Сегодня этот алкоголь при желании можно приобрести в специальных винных салонах.

Западная классификация

Классификация французских коньяков заключается в аббревиатуре на бутылках или бочонках с питьем. Для того чтобы узнать, какого качества тот или иной напиток, достаточно взглянуть на маркировку. Благодаря ей можно сделать вывод: это молодой или старый , из какого сорта винограда он создан и по какой технологии.

В отечественной же маркировке чаще всего встречаются звезды на этикетке. Что означают звезды на коньяке, знает практически каждый, ведь этот символ продукция получает за каждый год выдержки.

На западе компании-винодельни могут выбирать для себя тот или иной вид маркировки, но повторять оригинальные названия мировых брендов запрещено по законодательству.

С недавних пор классификация напитка запрещена, если срок его настаивания превышает 6 лет. Связано это с тем, что Международное бюро профессионалов считает, что процесс купажирования на этом сроке контролировать уже невозможно.

Определение происхождения напитка

Первое правило, как определить возраст коньяка — изучить обозначение аббревиатур на наклейке. Тут тоже есть маленькие секреты. Часто возраст продукции указан немного больше существующего. Связано это с тем, что отсчет времени начинается с 1 апреля нахождения алкогольной жидкости в дубовых бочках.

Знатоки могут определить приблезительный возраст бренди по его визуальному виду.

  1. Бренди с выдержкой старше 3 лет имеет богатый тонкий аромат. Если слегка взболтать жидкость и вдохнуть пары, можно насладиться неповторимым букетом. Молодому бренди присущ более резкий и выраженный запах алкоголя.
  2. Чем старше напиток, тем плотнее его консистенция. На стенках бокала старый алкогольный продукт оставляет плотные, словно масляные следы. Это говорит не только о его качестве, но и о возрасте.
  3. Выдержанный сорт всегда оставляет богатое послевкусие во рту. Отведав глоток качественного коньяка, можно почувствовать разные вкусовые нотки. Это оттенки фруктов, ореха, древесины, специй и даже цветов.

Для того чтобы стать знатоком элитного и благородного алкоголя, необходимо ознакомиться не только с расшифровкой его маркировки, но и узнать историю происхождения напитка и освоить культуру его употребления. Его разные виды и сорта раскрывают свой вкус и аромат в сочетании с немногими продуктами.

Сегодня каждую бутылку с алкоголем проверить на оригинальность достаточно просто. Приобретая товар, стоит обратить внимание на DAT-стикер. Если внести его код в специальную строку на официальном сайте компании-производителя, то буден выдана полная информация об этой марке.

ХО, VS, VSOP. Что же они значат? Что такое XO, VS, VSOP? Коньяки и чем они отличаются

В начале статьи следует упомянуть о том, что классификации VSOP подлежат лишь настоящие французские коньяки . Сам по себе коньяк является одним из представителей виноградного бренди, произведённым в одноимённом городе, который находится в регионе Шаранта.

Границы местности производящий этот крепкий алкогольный напиток строго регламентированы законодательством и имеют особые предписания и требования. Изначально коньяк является исконно французским напитком. Так было есть и будет всегда.

В начале прошлого столетия Национальным Межпрофессиональным бюро коньяков был принят основополагающий стандарт коньячной классификации , где основным принципом является возраст напитка.

Конечно коньяк VSOP не способен конкурировать со своими старшими братьями премиального класса, такими как ХО или Экстра, да ему это и не требуется. Он яркий и несмотря на свою молодость вполне уже зрелый напиток. Цветовая палитра коньяка категории VSOP имеет приятный, светлый янтарный цвет.

Его производят из белых сортов винограда, произрастающих на великих терруарах Гран Шампань, Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Каждый из которых отдаёт винограду свои вкусовые качества , в том числе яркий вкус и минеральность. Самым идеальным виноградом для производства коньяка VSOP признан сорт Уни Блан.

Аббревиатура VSOP на английском языке читается, как Very Superior Old Pale, а её дословный перевод означает «Очень Превосходный Старый Бледный». Если проводить сравнение с российскими или армянскими коньяками , которые более привычны россиянам, то категорию Very Superior Old Pale можно было бы сравнить с 5-ти звездочными вариантами. К сведению, правильным прочтением аббревиатуры VSOP является – ви-эс-ов-пи.

Держу пари, каждый из Вас, уважаемые читатели, хоть раз в жизни мечтал на некоторое время перенестись в прошлое. Кто-то — с надеждой исправить совершенные ранее ошибки, другой — чтобы вернуть назад когда-то сказанные слова, а третий — чтобы просто окунуться в атмосферу прошлого, почувствовать загадочный характер старины. Спешу Вас обрадовать, что сегодня это вполне возможно. Вам даже не понадобится машина времени, ведь поможет — коньяк.

Выдержка французских коньяков

Несомненно, коньяк — это напиток, который хранит в себе тайны и загадки, он прошел сквозь время, чтобы предстать перед нами во всем своем великолепии. А хорошо выдержанный коньяк — это посредник между прошлым и настоящим, ведь порой этот спиртной напиток имеет громадное количество лет «за плечами», например, коньяк 10 лет выдержки, коньяк 15 лет выдержки, коньяк 20 лет выдержки, коньяк 25 лет выдержки, коньяк выдержка 30 лет, коньяк 40 лет выдержки или даже коньяк выдержка 50 лет. Действительно, сроки выдержки коньяка различны, благодаря им напиток получает индивидуальный характер, специфические особенности. Выдержка коньяка классифицируется согласно общепринятым строгим правилам, установленным Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Выдержка коньяка — это сведения, доступные любому покупателю, так как информацию можно без проблем прочесть на каждой этикетке. Сроки выдержки коньяка начинают отсчитывать с 1 апреля с часа ночи, то есть после официального прекращения перегонки вина данного урожая. Если говорить о традиционном французском напитке, то согласно государственному законодательству, минимальная выдержка коньяка должна составлять не менее 2-х лет в дубовой бочке. Иначе производитель не имеет право поставлять на продажу свой алкогольный продукт. Что ж, с двухлетнего коньяка мы и начнем. Дабы исключить возможность путаницы, поясню, что все приведенные ниже обозначения не являются названиями или брендами коньяков, а характеризуют напиток в классификации выдержки. Кроме того, стоит помнить, что все сроки выдержки коньяка, указанные в классификации, говорят о возрасте самого молодого спирта, входящего в купаж. Если на этикетке Вы нашли обозначение коньяк VS выдержка, то перед Вами двухлетний коньяк. Коньяк VS выдержка расшифровывается, как Very Special. Помимо надписи коньяк VS выдержка можно встретить такие слова, как Selection, de Luxe, Trois Etoiles. За «двухгодовалым» напитком следует коньяк Superior, имеющий возраст не менее 3-х лет. Обозначение выдержки коньяка возрастом не менее 4-х лет — это, как правило, слова « выдержка коньяка VSOP », что расшифровывается, как Very Superior Old Pale. Четырехлетний коньяк также может обозначаться буквами VO (Very Old), что переводится на «великий и могучий» язык, как «очень старый», или Vieux и Reserve. Выдержка коньяка VSOP говорит об эксклюзивности алкогольного продукта и его высоком статусе. Но это, разумеется, еще не предел! Напиток, который был оставлен в дубовой бочке на целых 5 лет, называют «очень-очень старым» или VVSOP (Very Very Superior Old Pale), а также Grande Reserve. За пятилетним коньяком следует выдержка коньяка XO , то есть Extra Old — «суперстарый». Выдержка коньяка XO составляет не менее 6 лет в бочке из дуба. Также сроки выдержки коньяка XO французские производители могут помечать на бутылке словами Extra, Royal, Napoleon, Vieille Reserve и Tres Vieux. Вышеприведенный список отображает самые распространенные категорийные обозначения французских коньяков, однако в законодательстве их прописано гораздо больше. Что касается коньяков старше 6,5 лет, то классификация выдержки такого коньяка запрещена Межпрофессиональным Бюро, которое полагает, что контролировать процессы, связанные с купажированием, на сроки более 6,5 невозможно. Поэтому коньяк 10 лет выдержки, коньяк 15 лет выдержки, коньяк 20 лет выдержки, коньяк 25 лет выдержки, коньяк выдержка 30 лет, коньяк 40 лет выдержки, коньяк выдержка 50 лет и т. д. не имеют обозначений на этикетках. Вместо них на бутылке производители указывают собственные имена, например: Remi Martin Louis XIII, Hine Family Reserve, Camus Jubilee и т. д. Как правило, это элитные спиртные напитки, гордость известных коньячных домов Франции. Позвольте добавить еще пару слов о надписи millesim (или vintage) на этикетке. В этом случае речь идет о некупажированных напитках, для создания которых использовался виноград одного года урожая. Причем дотошные французы классифицируют даже годы урожая. Так, бывает плохой год урожая, хороший, очень хороший и др.

Выдержка «звездных» коньяков

Другая классификация выдержки коньяка нефранцузского происхождения предполагает существование таких напитков, как ординарный коньяк, марочный коньяк и коллекционный коньяк. Данная классификация выдержки коньяка принята в России и странах бывшего Советского Союза (Армения, Грузия и др.). Как и на родине коньяка, во Франции, созревание этих коньяков проходит исключительно в дубовых бочках . Качественный ординарный коньяк из вышеупомянутых стран готовят из спиртов со сроком выдержки не менее 3-х лет. Здесь выделяют несколько групп, обозначая каждую из них звездочками, например «***» или «*****», количество которых соответствует возрасту напитка. Во-первых, это коньяк 3 звезды. Коньяк 3 звезды — это алкогольный напиток, состоящий из коньячных спиртов возрастом не менее 3-х лет. Во-вторых, коньяк 4 звезды или четырехлетний. Коньяк 4 звезды «мотал срок» в дубовой бочке, соответственно, на протяжении 4-х лет. В-третьих, коньяк пятилетний или коньяк 5 звезд, который был «приговорен к заключению» в дубовой бочке сроком на 5 лет. Как российский коньяк 5 звезд, так и армянский коньяк 5 звезд являются, пожалуй, самыми популярными напитками в данной категории. И в-четвертых, выделяют коньяк с шестью звездами на этикетке, соответствующими выдержке в 6 лет. Как Вы видите, ординарный коньяк классифицируется крайне просто. Далее взглянем на марочный коньяк, средний возраст которого должен составлять не менее шести лет. Классификация выдержки коньяка марочного подразумевает существование трех групп: коньяк выдержанный (КВ) возрастом 6-7 лет, коньяк выдержанный высшего качества (КВВК) возрастом 8-10 лет и коньяк старый (КС) — это коньяк 10 лет выдержки и более. Особенность самых престижных коллекционных коньяков России и стран бывшего Советского Союза — это дополнительная выдержка марочных коньяков в дубовой бочке в течение не менее трех лет, а иногда и больше. Для таких элитных напитков сохраняется система наименования марочных коньяков, но подразумевается дополнительный срок. То есть коллекционный коньяк КС должен иметь выдержку минимум 13 лет. Подводя итог, скажу, что выдержка коньяка — это довольно щепетильное дело. И несмотря на жесткие стандарты, продукты разных производителей сильно отличаются друг от друга. Например, коньяк VSOP одного производителя может кардинально отличаться от VSOP другого. Здесь уж каждому ценителю алкоголя необходимо ориентироваться на свои личные предпочтения и приоритеты. Кто-то из гурманов сказал, что в плане общения со сверстниками ему больше всего импонирует коньяк, а за очередные несколько лет он становится только лучше. Поэтому желаю Вам приятного «общения» с бокалом любимого коньяка! Однако помните, что коньяк — это хороший собеседник, но это тесное «общение» порой тоже стоит ограничивать!

По технологии само изготовление коньяка признано специалистами во всем мире одним из сложнейших и наиболее упорядоченных. Выдержка коньяка в дубовых бочках — важнейший этап этого процесса. От нее зависит и насыщенность вкуса, и тонкий аромат получаемого продукта. Старые коньяки — весьма дорогое спиртное. Их стоимость может превышать семь-восемь тысяч долларов за бутылку. Во Франции, например, старые коньяки — это напитки 6,5 лет выдержки и выше. А самый дорогой на данное время столетний коньяк «Генрих Четвертый Дюдогнон» был продан в 2009 году за два миллиона долларов, по поводу чего был официально занесен в книгу рекордов. Под стать напитку — оформление емкости. Бутылка была отделана бриллиантами и другими драгоценными камнями и выполнена из сплава платины и золота (общий вес — четыре килограмма).

Выдержка коньяка

Великое революционное значение самого процесса было открыто в восемнадцатом веке, во времена войны между Францией и Англией. Тогда флот Британии заблокировал порты французов. Стало невозможным экспортировать коньяк и другие напитки. На довольно продолжительное время коньяки были залиты в дубовые бочки для сохранения. По прошествии срока виноторговцы заметили, что сам напиток стал намного вкуснее, вкус и аромат его — ярче. Тогда и стали виноделы специально выдерживать коньячные спирты двойной перегонки в специальных бочках, а затем создавать купаж, смешивая их между собой.

Дубовые бочки

Старые коньяки выдерживаются исключительно в бочках из дуба. Считают, что в качественных напитках содержится до 500 различных компонентов. Не всякие деревья могут быть использованы для изготовления этих бочек. Возраст дубов, пригодных для этих целей — от 80 лет и выше. Традиционно (во Франции) берут дубы из лесов Тронсэ и Лимузена, средне- и крупнозернистого строения, с высоким уровнем танина. А самые старые коньяки виноделы выдерживают в бочках из двухсотлетних дубов. Сама емкость делается без гвоздей, ее тщательно обжигают изнутри. Обожженная поверхность способна выделять глюкозу, придающую будущему напитку тонкий сладковатый привкус.

Сам процесс

При двойной перегонке вина получается свежий крепостью до 70 градусов. Он бесцветен, резок на вкус, в нем мало аромата. Но при продолжительной выдержке в бочках из дуба он приобретает золотистую окраску, смягчается, приобретая вкус и специфический аромат. Спирт заливают в бочки не под завязку, оставляя определенную пустоту. Это необходимо в целях создания условий для окисления напитка. Емкости забивают шпунтами, парафинируют снаружи и устанавливают в несколько ярусов.

Первые годы выдержки

Происходит переход дубильных веществ в спирты из материала бочки. При этом спирты приобретают привкус ванили и Со временем напиток еще больше потемнеет, приобретет смягченный вкус с ароматами цветов и фруктов, иногда даже с оттенками специй.

Мастер погреба

Главный специалист следит за процессом и определяет, нужно ли переливать спирты в более старые бочки с характерными «старыми» нотками, переставлять ли бочки с коньяком из верхнего отделения погреба в нижние или наоборот (там различная влажность). Так спирты приобретают структурность и мягкость.

Ослабление крепости

Спирт виноградный, помещенный в бочки, первоначально имеет крепость до 70 градусов. Затем происходит естественный процесс ее ослабления. Но она, как правило, превышает положенные 40-45. Тогда коньяк разбавляют водой (дистиллированной). Полученную при этом смесь дополнительно выдерживают в бочках месяц и более. После чего коньяк готов и его отправляют на купаж. Затем — разливают по бутылкам.

Градация коньяка

Право называться коньком спирт обретает, проведя в дубовой бочке при правильных условиях хранения не менее двух лет. Максимальный возраст этого напитка, в принципе, не ограничен, но мастера виноделия склонны утверждать, что выдерживать его более 70 лет в бочках в погребе не имеет смысла.

По международной шкале (французской):

  • двухлетний — V.S.;
  • трехлетний — Superior;
  • четырехлетний — V.S.O.P. ;
  • пятилетний — V.V.S.O.P.;
  • шестилетний — X.O.

По европейской традиции коньяк возрастом свыше 6,5 лет уже не подлежит классификации и считается коллекционной продукцией.

Годы выдержки ординарных коньяков обозначаются звездочками соответственно: один год — одна звезда и так далее. Для более дорогих марочных коньяков приняты следующие, уже буквенные, обозначения. КВ — шесть лет и более. КВВК — восемь и более лет выдержки. КС — более десяти. Коньяк 20 лет выдержки — ОС. Что означают эти буквы? Здесь все просто. «К» — коньяк. «ВВК» — выдержка высокого качества. «КС» — коньяк старый. «ОС» — очень старый. Коньяк 25 лет выдержки и выше считается коллекционным. Так, видя буквы на бутылке, можно узнать о его возрасте. По традиции, оптимальным по срокам ординарным считается так называемый коньяк «золотая выдержка» — 4 года. В Ставрополе так даже назвали коньяк, изготовленный из испанских коньячных спиртов и обладающий тонким сладковатым привкусом меда и цветов.

Cognac

Кстати будет упомянуть, что международным правом называться коньяком признан только лишь французский и из определенной провинции — Cognac. Таким образом, при экспорте, например, на этикетке не должно упоминаться это слово. Другое дело — для внутреннего пользования и то лишь по-русски. В Армении проще решили этот вопрос: французская фирма «подмяла» под себя производство напитка, завозя импортный спирт-купаж. Так армянские фактически превратились во марки «Перье». Это дает право на международном уровне называться этим гордым именем — Cognac.

Французские коньяки марки «Хеннеси»

Одним из самых старых и известных коньячных домов считается «Хеннеси». Объем производства — более пятидесяти миллионов бутылок в год. Первое место по продаже коньков в мире. Думал ли о таком успехе ирландский офицер Ричард Хеннеси, выйдя на пенсию в 1745 и поселившись в провинции Коньяк, где и начал собственное производство напитка? Об этом история умалчивает. Известно только, что его фирменные коньяки очень понравились придворным короля Людовика, а через десятилетия о марке «Хеннеси» знала уже вся Европа.

Мифы о столетнем коньяке

Вся проблема состоит в том, что коньяк, по мнению специалистов, может жить в дубовой бочке не более 70 или 80 лет. То есть самый пожилой напиток, по идее, должен быть только данной выдержки. Как это объяснить?

С течением времени коньяк подвергается испарению, понижая свой градус. Мастера виноделия любят говорить о том, что это ангелы забирают положенную им долю напитка богов. Есть у данного процесса и критическая точка. А крепость коньяка, между прочим, урегулирована во Франции законодательно — не менее сорока градусов (за редким исключением для некоторых домов, также оговоренном в законах). Так вот, достижение минимальной крепости наступает максимум через 80 лет. Пройдя эту точку невозврата, напиток уже не может по правилам считаться коньяком (то есть в нем уже меньше сорока градусов).

А как же пресловутый, столетний? Все дело в том, что после выдержки в бочках коньяки переливают в специальные емкости из стекла больших объемов — бонбоны, где они и хранятся, достигая столь преклонного возраста. Но к выдержке в бочках этот процесс уже не имеет никакого отношения. В бонбонах приостанавливается понижение градуса напитка, но также и процесс его старения! Поэтому, говоря о столетнем коньяке, подразумевают напиток более молодой выдержки, но хранившийся оставшееся время в стеклянной посуде, оплетенной соломой.

Другой вариант — разбавление молодым коньяком более высокого градуса, чтобы получить заветные сорок. При этом способе берут действительно старый напиток и укрепляют его молодым. Покупателям в результате достаются действительно старинные купажи, размешанные с более новыми. Но производителю при этом запрещается указывать на этикетке столетний возраст.

Опытные сомелье советуют брать, если вы уж захотели попробовать действительно старый 50 лет выдержки. Если более — уже невозможно будет сопоставить вкусовые качества коллекционных напитков даже дегустатору со стажем. Не забудьте при этом употреблять благороднейший напиток согласно правилам этикета: большие округлые бокалы на короткой ножке, малые дозы, правильная закуска. Все это в сочетании с удачной сервировкой стола лишь подчеркнет таинственную суть и изысканность старого коньяка. Сопутствуют напитку шоколад и сигара, а также неторопливая беседа с хорошими друзьями о чем-нибудь приятном и возвышенном.

Имеет право только напиток, произведенный в регионе Пуату-Шаранта во Франции. Технология его производства строго регламентирована Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков.

Вкус, цвет и аромат коньяка зависят от сорта винограда, местности происхождения и срока выдержки спиртов. Всю эту информацию можно найти на этикетке напитка.

Этикетка

Прежде всего, на этикетке французского коньяка обязательно указано наименование напитка:

  • Cognac (Коньяк),
  • Eau-de-vie de Cognaс
  • или Eau-de-vie des Charentes (настоящий коньячный спирт).

В соответствии с законодательством ЕС на бутылке обязательно указывается емкость, а также юридическое название и адрес производителя, и крепость напитка в % об.

Наибольший интерес на этикетке вызывает информация, позволяющая классифицировать напиток: указание региона происхождения и срок выдержки.

Регион происхождения

Регион производства коньяка разделен на 6 зон, называемых апелласьонами:

  • Grande Champagne
  • Petite Champagne
  • Borderies
  • Fins Bois
  • Bons Bois
  • Bois a Terroir или Bois Ordinaires


Уникальные климатические и почвенные особенности каждого апелласьона придают коньячным спиртам свой неповторимый оттенок вкуса и аромата.

Выдержка

Чаще всего коньяк получают путем смешивания спиртов различной выдержки. Выдержка напитка при этом определяется сроком выдержки наиболее «молодого» из спиртов, входящих в купаж.

Контроль возраста коньяка называется «счет», и начинается с «00» и заканчивается на «6». Отсчет ведется с 1 апреля, следующего за окончанием перегонки вина текущего урожая.

Так как технология производства коньяка предусматривает его обязательную выдержку в дубовых бочках не менее двух лет, то первые три счета не учитываются как категория возраста.


2 года

Наименее выдержанный коньяк имеет на этикетке маркировку V.S. (Very Special) или Selection, de Luxe, Trois Etoiles, гарантирующую срок выдержки спиртов не менее 2 лет.

3 года

Трехлетний коньяк именуется Superior.

4 года

Коньяк с выдержкой не менее 4 лет маркируется V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old), Vieux или Reserve.

5 лет

Коньяк пятилетней выдержки должен содержать на этикетке надписьV.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) или Grande Reservе.

6 лет

Марки X.O. (Extra Old), Extra, Napoleon, Royal, Tres Vieux, Vieille Reserve имеют коньяки, в состав которых входят спирты с выдержкой не менее 6 лет.


Официальным законодательством запрещается классифицировать коньяк с выдержкой более 6,5 лет, так как с каждым годом изменения вкусовых качеств коньячного спирта становятся все менее различимыми. По этой причине, реальный возраст коньяка может быть гораздо больше, нежели указанный на этикетке.

Винтаж и миллезим

Коньяк возраста 25-60 лет — предмет особой гордости для любого коньячного дома. На этикетке такого элитного напитка вместо выдержки может быть указано собственное имя, например Delamain Reserve de la Famile, Hine Family Reserve, Remi Martin Louis XIII.

Для некупажированых коньяков, изготовленных из винограда одного урожая существует название «vintage» или «millesim». В настоящее время встретить такой коньяк — большая редкость, хотя до 1962 года практически все коньячные дома производили коньяк такого класса.


Урожайные годы коньяка имеют свою классификацию:

  • очень хорошие: 1899, 1929, 1937, 1939, 1946, 1947, 1948, 1957, 1964
  • хорошие: 1878, 1887, 1893, 1896, 1898, 1924, 1928, 1940, 1941, 1942, 1943, 1950, 1952, 1954, 1958, 1961, 1962, 1967
  • не очень хорошие:1938,1944, 1951, 1953, 1955, 1956
  • плохие:1934, 1936, 1945, 1949, 1959, 1960, 1963, 1965, 1966, 1968, 1972


Классификация коньяка в России

Несмотря на то, что на международном рынке именоваться коньяком может только напиток, произведенный во Франции, в России и странах бывшего СССР коньяком называют бренди, произведенный по технологии коньяка.

Категории

Он имеет собственную классификацию и делится на ординарный , марочный и коллекционный .

Ординарный коньяк в составе имеет спирты, выдержанные от трех до 5 лет. Этикетка ординарного коньяка маркируется звездочками:

  • *** (3 звездочки) — коньяк, изготовленный из спиртов, выдержанных не менее 3 лет, светло-соломенного цвета с характерным для молодого коньяка ароматом и приятным, слегка экстрактивным вкусом.
  • **** (4 звездочки) — напиток с возрастом коньячных спиртов не менее четырех лет, светло-соломенного цвета.
  • ***** (5 звездочек) — коньяк, в составе которого спирты пятилетней выдержки, обладает хорошо выраженным экстрактивным вкусом приятного тона.


Марочный коньяк изготавливается из спиртов, выдержанных не менее 6 лет. Его делят на группы:

  • КВ (коньяк выдержанный) — средний возраст спиртов 6-7 лет, крепость — 42%.
  • КВВК (коньяк выдержанный высшего качества) — возраст спиртов от 8 до 10 лет, крепость 43-45%.
  • КС и ОС (коньяк старый и очень старый) — изготавливается из спиртов с выдержкой от 10 лет, крепость достигает 40-57%.

Марочный коньяк, дополнительно выдержанный в дубовых бочках более 5 лет, называют коллекционным. Его выпускают ограниченными партиями, часто каждая бутылка имеет свой уникальный номер.

Регион происхождения


Как и французский, коньяк происхождения стран бывшего СССР отличается вкусом и ароматом в зависимости от региона, где он был произведен:

  • Коньяк из Армении, Азербайджана, Дагестана и Узбекистана отличается сильным ароматом с ванильными тонами и высокой экстрактивностью.
  • Грузинские и краснодарские коньяки более лёгкие, свежие, с цветочными тонами в аромате.
  • Украинские и молдавские коньяки гармоничны, имеют тонкий аромат ванили и своеобразный букет, они менее экстрактивны, чем коньяки Армении.

Судить о качестве коньяка можно лишь исходя из его класса и типа, сравнивать коньяки различных категорий неправильно.

Сориентироваться в многообразии алкоголя из Франции и стран ближнего зарубежья поможет наш каталог. Любой понравившийся коньяк можно купить оптом по привлекательной цене.

В начале статьи следует упомянуть о том, что классификации VSOP подлежат лишь настоящие французские коньяки. Сам по себе коньяк является одним из представителей виноградного бренди, произведённым в одноимённом городе, который находится в регионе Шаранта.

Границы местности производящий этот крепкий алкогольный напиток строго регламентированы законодательством и имеют особые предписания и требования. Изначально коньяк является исконно французским напитком. Так было есть и будет всегда.

Ни один другой напиток мира не имеет права называться этим именем. К сожалению, такой закон Евросоюзом до сих пор не принят и знакомое слово коньяк можно увидеть на этикетках напитков, которые ничего общего с коньяком не имеют.

В начале прошлого столетия Национальным Межпрофессиональным бюро коньяков был принят основополагающий стандарт коньячной классификации, где основным принципом является возраст напитка.

Категория VSOP является самой продаваемой в мире, среди коньячной группы товаров. Главный фактор активных продаж — отличное качество по доступной цене. Приятная крепость в сочетании с ванильными нотами и цветочными тонами не может оставить никого равнодушным.

Конечно коньяк VSOP не способен конкурировать со своими старшими братьями премиального класса, такими как ХО или Экстра, да ему это и не требуется. Он яркий и несмотря на свою молодость вполне уже зрелый напиток. Цветовая палитра коньяка категории VSOP имеет приятный, светлый янтарный цвет.

Его производят из белых сортов винограда, произрастающих на великих терруарах Гран Шампань, Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Каждый из которых отдаёт винограду свои вкусовые качества, в том числе яркий вкус и минеральность. Самым идеальным виноградом для производства коньяка VSOP признан сорт Уни Блан.

Коньяк, с буквами VSOP на этикетке, всегда остаётся желанным гостем в каждом доме, и он того по истине заслуживает.

Аббревиатура VSOP на английском языке читается, как Very Superior Old Pale, а её дословный перевод означает «Очень Превосходный Старый Бледный». Если проводить сравнение с российскими или армянскими коньяками, которые более привычны россиянам, то категорию Very Superior Old Pale можно было бы сравнить с 5-ти звездочными вариантами. К сведению, правильным прочтением аббревиатуры VSOP является – ви-эс-ов-пи.

На классы VS, VSOP и XO было утверждено в начале прошлого века Государственным межпрофессиональным бюро коньяка (BNIC), и основополагающим принципом этой классификации стал возраст.

Время изменяет этот благородный напиток, смягчая его вкус, сгущая его цвет и делая его аромат более тонким. Выдержанный коньяк хранит в себе историю прошлых лет, становится связующим звеном между поколениями.

О выдержке коньяка можно судить по его этикетке — на ней указывается возраст самого молодого коньячного спирта, входящего в купаж. Срок этой выдержки отсчитывается с часа ночи 1 апреля после официального завершения перегонки вина урожая текущего года. Согласно французскому законодательству минимальной выдержкой коньяка считают двухлетний период, а обязательным условием является его созревание в дубовой бочке.

За каждой буквой аббревиатуры классификации французских коньяков стоит глубокий смысл, выражающий качество коньяка: F — отличный, V — очень, О — старый, S — превосходный, Р — светлый и Х — в высшей степени. Все коньяки по этой системе можно разделить на ординарные, с выдержкой до 6 лет, и марочные или коллекционные, возраст которых превышает шестилетний рубеж.

Ординарным коньякам с тремя звёздочками на этикетке соответствуют коньяки статуса VS, De Luxe и Selection, а обладателями четырёх звёзд считаются коньяки класса VSOP, VSO, VVS, Rare (редкий), Vieux (старый).

Особый класс ординарных коньяков называется VS (Very Special) . Самый младший компонент спиртового купажа таких коньяков чаще всего имеет двухлетний возраст. Помимо обязательной символики VS коньяк может маркироваться дополнительными обозначениями Selection (отборный), de Luxe (люксовый), Trois Etoiles (три звезды).

Высший статус ординарных коньяков узнают по маркировке VSOP (Very Superior Old Pale) , что можно перевести как «очень превосходный старый светлый». Средняя выдержка такого напитка исчисляется четырьмя годами. Этот коньяк окрестили «бледным» отнюдь не за его блёклый вкус, а за чистый натуральный цвет без искусственных карамельных красителей, что является ещё одним показателем высочайшего качества.

Пятилетний коньяк высшего качества называют «очень-очень старым» и маркируют как VVSOP (Very Very Superior Old Pale) или Grande Reserve .

К марочным коньякам относятся напитки с 6-летней выдержкой и более. Коньяки этого класса являются элитой среди крепких алкогольных напитков, средний возраст которых исчисляется десятилетиями.

Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Он достоин даже прославленных королей, ароматом и вкусом способен вызывать у людей уважение и привязанность с первого глотка, отражает глубокий внутренний мир и позволяет ощущать себя частью высшего общества. Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель и тонкий гурман обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно.

Причем уже по этикетке, лишь взглянув на нее, знаток сразу же определит, к примеру, что значит коньяк XO, VS, VSOP и так далее. Давайте разбираться вместе, тем более, что тут все достаточно понятно и прозрачно.

Классификация коньяка

Человеку с улицы, который ранее весьма поверхностно был знаком с коньяком, технологией его производства, а также особенностями употребления, чрезвычайно трудно будет разобраться со старта, каков же возраст этого благородного напитка. То есть, понять, сколько лет эта жидкость провела дубовой бочке, прежде, чем попала на стол потребителя. Лишь единицы людей в мире могут вычислить приблизительный возраст по вкусу, цвету, запаху и прочим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых и указывается вся необходимая информация.

Возраст коньяка

Если вы действительно желаете стать знатоком и гурманом, не помешает сперва уяснить, что возраст, вернее, выдержка коньяка считается ровно до той поры, пока он не будет перелит из бочки в стеклянную емкость, чаще всего в бутылку. В этот момент он мгновенно прекращает «стареть» и сколько бы лет не прошло, он останется точно таким же, как и прежде.Фактически, приобретение коньяка человеком несведущим, немного напоминает покупку лотерейного билета, ведь никогда не знаешь наверняка, повезет или нет. Точно так же и с коньяком, ведь вроде мелькают известные название и бренды на манер Remy Martin или Hennessy, и красивыми маркировочными большими буквами VSOP, ХО, а что значит вся эта китайская грамота совсем не понятно. С другой стороны, есть и более скромные маркировки, вроде КВ, КС, ОС и прочие, которые также не помешает изучить.

Французские корни, технология и выдержка

Изначально коньяк был изобретен виноделами Франции, после того, как они научились дважды перегонять молодое виноградное вино особых сортов в чистейший дистиллят и хранить его плотно закупоренным в дубовых бочках на протяжении многих лет. Именно в этих бочках напиток и приобретает свой уникальный цвет, поразительный аромат и сногсшибательный вкус.
Но ничего нового или непонятно маркировки на этикетках не означают, а как раз отмечают его возраст. Для примера, коньяк VSOP, что значит такая маркировка, к чему она относится и как понять, что же за напиток перед вами? Начинать разбираться нужно с того, что коньяк может быть родом исключительно из Франции, это закреплено в законе, более никакие напитки так называться не могут.Есть некоторые исключения, к примеру, армянский коньяк, контроль качества которого производится французской компанией. Все равно такой напиток имеет собственную маркировку и французский стандарты тут использовать не позволительно. Строго следить за тем, чтобы соблюдались оригинальные маркировки XO, VSOP, VS, приставлена компания, под названием французское Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяков.

Возраст коньяков по различным шкалам

Так как же сделать правильный и выбор и взять именно ту бутылку, что точно отличается высоким качеством, большой выдержкой, а, следовательно, особым запахом и вкусом. В первую очередь, судить и выдержке можно по звездочкам на этикетке, за каждой из них кроется ровно десяток месяцев, проведенных напитком в закупоренной дубовой бочке. Замечательно, что начало выдерживания коньяка всегда начинается в одно и то же время, а именно с часа ночи первого апреля каждого года, когда сырье уже должно быть переработано, а виноградный дистиллят очищен и залит в емкости для вызревания.Таким образом, звездочек на этикетке не может быть менее трех, так как минимальный срок выстаивания ординарного коньяка составляет не менее тридцати месяцев. Однако, кроме классификации по выдержки, о которой мы расскажем чуть ниже, есть и иные обозначения, которые вы сможете увидеть на французских бутылках, потому ознакомиться с ними не помешает, чтобы быть полностью готовыми к сюрпризам.

С (Cognac) – коньяк.

Е (Special) – специальный.
О (Old) – старый.
V (Very) – очень.
S (Superior) – превосходный.
P (Pale) – бледный.
Х (Extra) – экстра.

Собираясь стать тонким ценителям французских коньяков вовсе не помешает разобраться в этом всем более подробно, выяснить, к примеру, что значит коньяк VS, чтобы не ударить в грязь лицом на званом ужине или приеме.

Аутентичные французские маркировки

Не попробовав, можно только поверхностно судить о качествах того или же иного напитка. Однако, когда речь идет о настоящем французском коньяке, то по тому, что написано на этикетке уже можно сделать вывод, какие свойства и качества присущи данному варианту алкоголя, при условии, что он оригинален, а не является подделкой. Разобраться будет вовсе не сложно, достаточно просто захотеть, так как все тут ограничивается четырьмя-пятью буковками.
Проще всего ответить, что значит VS на коньяке и это обозначает, что речь идет о напитке, выдержанном в дубовой бочке не менее двух с половиной лет. Также подобное спиртное называют Trois Etoiles, то есть «три звездочки».Второй вариант маркировки VO значит Very Old или Reserve, что переводится, как очень старый. Такой коньяк называют трехлетним.Расшифровка коньяка VSOP — Very Superior Old Pale. Это означает, что перед вами очень старый коньяк, с выдержкой не менее четырех лет, но зачастую гораздо больше. Потому, что значит VSOP на коньяке понять вовсе не сложно.Еще один вопрос: что означает VVSOP на коньяке и как это переводится? Нет и здесь ничего сложного, Very-Very Superior Old Pale или Grande Reserve значит очень-очень старый коньяк, высококачественный и светлый, выдержанный не менее пяти лет.Осталось разобраться, что значит коньяк ХО, но и тут сложностей не возникнет. Extra Old – это очень старый коньяк, выдержка которого достигла шести лет и выше, что само по себе уже внушает уважение.Все, что старше, по меркам профессионалов, не может иметь классификации, даже пусть простоит в бочке лет двадцать-тридцать. Эксперты считают, что такие высокие сроки не могут дать гарантию купажирования. Потому решено было запретить маркировку коньяка, старше шести лет на законодательном уровне.Занимательно
Многие ошибочно считают, что слова на этикетках французского коньяка, на манер Extra, Napoleon или же Grand Reserve – это бренды и названия, но на самом деле все не так. Это маркировка напитка по выдержке и классификации, но никак не личное имя и не название компании-производителя.

Выдержка коньяка по советской шкале

В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким. Однако в советское время, да и сейчас, было популярно создание подобных напитков, среди которых особо славился армянский коньяк, качество которого действительно признано самыми выдающимися виноделами Франции.
Так как на рынке есть огромное предложение, а качество напитка и правда на высоте, не помешает изучить также и отечественную классификацию коньяков, которая была изобретена и введена в действие в советские времена. Работает она и до наших дней. Чаще всего алкоголь маркируется звездами, они идут одна за год, а минимальной выдержкой считается три года. Ординарные коньяки времен СССР могут иметь от одной, до пяти звезд.Более элитными и дорогими коньяками считались марочные, в классификации которых следует разобраться более подробно. К примеру, интересно же знать, что значит коньяк КВ и о чем это свидетельствует, потому и изучить с этого места все стоит достаточно подробно.

КВ – коньяк выдержанный – напиток, вызревание которого происходило не менее шести лет.

КВВК – коньяк выдержанный высшего качества – алкогольный напиток, выдержка которого превысила восемь лет.
КС – коньяк старый – это означает, что напиток имеет возраст около десяти, а то и больше, лет.
ОС – очень старый – коньяк, выдерживать который в дубовых бочках подвалов и погребов Армении продолжали на протяжении двадцати лет и больше. Это наиболее элитные сорта, цена на которые порой затмевает французские оригинальные напитки.

Все, что выдерживается еще дольше, уже относится к коллекционному спиртному и вряд ли оно предназначено для того, чтобы просто распить бутылку с друзьями, ведь она обойдется в целое состояние, значит и повод нужен соответствующий. Таким образом, даже не пробуя спиртное на вкус, вы уже сможете представить себе, чем же отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него ту цену, что указана на этикетке.

    Ну если уж вы совсем не гурман и лень разбираться в значении нерусских слов, есть простой способ понять, какой коньяк перед вами!

    По вкусу:F — отличный , V — очень ,S — превосходный

    На вид: Р — светлый ,

    По возрасту:

    О — старый

    Х — сверх или экстра . Проще говоря, в превосходной степени)

    Вот и соединив эти буквы, мы получим нужное значение и описания коньяка.

    Коньяк делают из выдержанного коньячного спирта. Процесс происходит примерно так: из винграда отжимают сок, виноградный сок доводят до брожения, затем отправляют на перегонку (дистилляцию). Перегонка делается дважды. После второй дистилляции коньячный спирт заливают в дубовые бочки, закупоривают их и отправляют в погреб для созревания. Чем дольше коньячный спирт зреет, тем вкуснее и качественнее получается коньяк.

    VS (quot;Very Specialquot;) — означает, что коньяк зрел примерно 2 года в дубовой бочке.

    VSOP (quot;Very Superior Old Palequot;) — приблизительно 4 года выдержки в бочке.

    XO (quot;Extra Oldquot;) — высший класс с выдержкой от 6 до 20 лет.

    По ценам сразу видно разницу.

    P.S. Коньяк, разлитый по бутылкам уже не менят своего качества. Он может храниться хоть десять лет, но выдержка останется та же, что была в момент розлива.

    Эти буквы обозначают возраст коньяка.

    Оно гласит, что каждый из входящих в данный коньяк спиртов (их может быть много) выдержан не менее указанного. Притом чтобы считаться коньяком, выдержка должна быть не менее двух лет, иначе это какой-то недоконьяк. Так что этикетки с самыми первыми счетами, технологическими обозначениями 00, 0 и 1 в магазинах вы никогда не встретите.

    Срок выдержки коньячных спиртов отсчитывается с ночи 1 апреля года, последующего за годом сбора урожая винограда.

    00, 0 и 1 производители уже посчитали. По порядку далее идут следующие классы.

    2: V.S. (расшифровывается как quot;Very Specialquot;), также может обозначаться Selection, de Luxe, Trois Etoiles — 2 года (т.е. не менее 2-х лет выдержки, но меньше 3-х).

    3: Superior 3 года (вернее, от трх до четырх).

    4: V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old), Vieux, Reserve 4 года выдержки (от 4 до 5).

    5: V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) — выдержка спиртов не менее 5 лет.

    6: X.O. (Extra Old) — не менее 6 лет выдержки (бесконечность — не предел).

    Выдержка учитывается только та, что происходит в бочках из древесины дуба, обожжнных изнутри. Только так спирты могут получать всевозможные вещества из этой древесины, обогащая букет. После разлива в бутылки процесс, как вы понимаете, останавливается: из химически инертного стекла уже не получить ни дубящих, ни ароматических веществ, ни сахара, ни цвета.

    Вы, наверное, в курсе, что есть другое, более привычное на постсоветском пространстве обозначение типа * * * *, что означает: данный коньяк производится из спиртов с выдержкой от 4 лет (то же самое, что и VSOP), крепость от 41%, сахаристость не должна превышать 1,5%. Звздами обозначаются ординарные коньяки. Марочные имеют буквенное обозначение из русского алфавита: КВ (коньяк выдержанный), КВВК, КС (коньяк старый) или ОС (очень старый). Однако нельзя найти однозначное соответствие наших и импортных обозначений, поскольку выдержка этих коньяков выходит за пределы забугорных счетов. С другой стороны, за границей счт 6 (который quot;Extra Oldquot;) никак не ограничен сверху, и quot;не менее 6 летquot; может означать хоть 7 лет и 1 месяц, хоть 10 лет, хоть все 60, тогда как с КВ такого разброса не будет, поскольку маркировка КВ подразумевает средний возраст спиртов от 6 до 7 лет (крепость не меньше 42%), КВВК — 10 лет (допускается использование восьмилетних коньячных спиртов, итоговая крепость от 43 до 45%), и только КС (ОС) — по-настоящему значительный возраст — более 10 лет (при крепости от 40 до 57%).

    Действительно, интересно узнать, что же значат буквы на бутылках дорогого напитка — коньяк. Ведь буквы не только скажут о цене коньяка, но и поведают нам кое-что о его качестве.

    На самом деле, разработана quot;целая схемаquot;, по которой очень просто понять, что ты купил). Называется она quot;Французская системаquot;. Смотрите:

    Думаю, что теперь при покупке вам будет проще ориентироваться. Так же хочу добавить, что есть и другие обозначения, о которых стоит упомянуть.

    А именно:

    • при виде букв V.S. на бутылке можно сделать вывод, что возраст спирта коньячного в данном случае не менее десяти лет;

      буквы V.S.O.P. говорят о возрасте уже в пятнадцать — двадцать лет;

      quot;Cordon Bleuquot; — это уже тридцать пять лет;

      quot;Экстраquot; — шестьдесят лет;

      и пятьдесят лет quot; X.O. Supremequot;.

    Это даже не звездочки (звездочки отображают качество сырья), а аналогия отечественных сокращений. Например КВВК — коньяк выдержанный высшего качества, или просто КВ — коньяк выдержанный, ОС — очень старый СС — сильно старый. Приведенная вами английская маркировка означает — V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)- коньяку не менее 4-х лет — очень превосходный старый светлый. Вот такая расшифровка поможет ориентироваться:Е — специальный

    F — отличный

    О — старый

    S — превосходный

    Р — светлый

    С — коньяк

    то есть XO будет означать на русский манер сверх(сильно) старый.

    Чин — чин 🙂

    Коньяк — это крепкий спиртной напиток из винограда, который длительное время выдерживают в дубовых бочках. Именно эта выдержка в дубе придат характерный светлый, золотисто-коричневый цвет. Соответственно английские буквы VSOP, VS, X.O. являются начальными в обозначениях выдержки в годах, старости, качества и прочих характеристик коньяка.

    VS (Very Special) — коньяк выдержан не меньше 2,5 лет

    VSOP (Very Superior Old Pale) или VVSOP(Very-Very Superior Old Pale — не менее 4-5 лет выдержка и можно говорить об отменном качестве такого напитка.

    XO (Extra Old) — от 6 лет, то есть, достаточно долго выдержан в дубовой бочке.

    Строгие стандарты установленные Национальным Межпрофесиональным Бюро коньяков в том числе включает в себя возраст коньяка обозначаемым в виде букв.Выдержка коньяка по классификации считается с 1 апреля с часа ночи. Коньяк с выдержкой более 6 лет не входит в категорию и запрещена бюро

    При покупке в магазинах конька можно заметить, что на упаковке указаны следующие аббревиатуры: XO, VVSOP, VSOP, VS. Данные аббревиатуры показывают нам срок выдержки напитка, эти аббревиатуры обозначают следующее:

    Источник информации: fb.ru.

    Эти обозначения встречаются на коньяке из Франции.

    • VS (Very Special)- этому напитку более двух лет; По факту более 4-х лет.

      не менее четырех лет обозначают — VSOP (VSO, Vieux, VVS, Rare) ;

      X.O. супер старый алкогольный напиток. Его еще называют Extra Old. Отличный коньяк для ценителей). 25 лет гарантировано.

    Из этой же оперы Vieille Reserve и Наполеон. Наполеон дотягивает до 20 лет.

    Коньяки российских производителей так же имеют свои обозначения. Расшифровка такая:

    Лучший урожай

    Эти буквы на бутылках с коньяком — маркировки, обозначающие выдержку коньяка. Контроль за выдержкой осуществляет Национальное межпрофессиональное Бюро коньяков, которое установило эти весьма жесткие стандарты. Благодаря этому все потребители могут узнать о сроке выдержке коньяка.

    V.S.(Very Special) — эту марку имеют коньяки с выдержкой не менее 2,5 лет

    V.O.(Very Old) очень старый

    V.S.O.P.(Very Superior Old Pale) — коньяк, имеющий выдержку не менее 4-х лет

    V.V.S.O.P.(Very-Very Superior Old Pale) коньяки с выдержкой не менее 5-ти лет;

    X.O.(Extra Old) Napoleon, Extra довольно старый коньяк с выдержкой как минимум 6 лет.

Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно. Причем уже по этикетке, лишь взглянув на нее, знаток сразу же определит, к примеру, что значит коньяк XO, VS, VSOP и так далее. Давайте разбираться вместе…

Классификация коньяка

Человеку с улицы, который ранее весьма поверхностно был знаком с коньяком, технологией его производства, а также особенностями употребления, чрезвычайно трудно будет разобраться со старта, каков же возраст этого благородного напитка. То есть, понять, сколько лет эта жидкость провела дубовой бочке, прежде, чем попала на стол потребителя. Лишь единицы людей в мире могут вычислить приблизительный возраст по вкусу, цвету, запаху и прочим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых и указывается вся необходимая информация.

Возраст коньяка

Если вы действительно желаете стать знатоком и гурманом, не помешает сперва уяснить, что возраст, вернее, выдержка коньяка считается ровно до той поры, пока он не будет перелит из бочки в стеклянную емкость, чаще всего в бутылку. В этот момент он мгновенно прекращает «стареть» и сколько бы лет не прошло, он останется точно таким же, как и прежде.
Фактически, приобретение коньяка человеком несведущим, немного напоминает покупку лотерейного билета, ведь никогда не знаешь наверняка, повезет или нет. Точно так же и с коньяком, ведь вроде мелькают известные название и бренды на манер Remy Martin или Hennessy, и красивыми маркировочными большими буквами VSOP, ХО, а что значит вся эта китайская грамота совсем не понятно. С другой стороны, есть и более скромные маркировки, вроде КВ, КС, ОС и прочие, которые также не помешает изучить.

Французские корни, технология и выдержка

Изначально коньяк был изобретен виноделами Франции, после того, как они научились дважды перегонять молодое виноградное вино особых сортов в чистейший дистиллят и хранить его плотно закупоренным в дубовых бочках на протяжении многих лет. Именно в этих бочках напиток и приобретает свой уникальный цвет, поразительный аромат и сногсшибательный вкус.
Но ничего нового или непонятно маркировки на этикетках не означают, а как раз отмечают его возраст. Для примера, коньяк VSOP, что значит такая маркировка, к чему она относится и как понять, что же за напиток перед вами? Начинать разбираться нужно с того, что коньяк может быть родом исключительно из Франции, это закреплено в законе, более никакие напитки так называться не могут. Есть некоторые исключения, к примеру, армянский коньяк, контроль качества которого производится французской компанией. Все равно такой напиток имеет собственную маркировку и французский стандарты тут использовать не позволительно. Строго следить за тем, чтобы соблюдались оригинальные маркировки XO, VSOP, VS, приставлена компания, под названием французское Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяков.

Возраст коньяков по различным шкалам

Так как же сделать правильный и выбор и взять именно ту бутылку, что точно отличается высоким качеством, большой выдержкой, а, следовательно, особым запахом и вкусом. В первую очередь, судить и выдержке можно по звездочкам на этикетке, за каждой из них кроется ровно десяток месяцев, проведенных напитком в закупоренной дубовой бочке.
Замечательно, что начало выдерживания коньяка всегда начинается в одно и то же время, а именно с часа ночи первого апреля каждого года, когда сырье уже должно быть переработано, а виноградный дистиллят очищен и залит в емкости для вызревания. Таким образом, звездочек на этикетке не может быть менее трех, так как минимальный срок выстаивания ординарного коньяка составляет не менее тридцати месяцев. Однако, кроме классификации по выдержки, о которой мы расскажем чуть ниже, есть и иные обозначения, которые вы сможете увидеть на французских бутылках, потому ознакомиться с ними не помешает, чтобы быть полностью готовыми к сюрпризам. С (Cognac) – коньяк. Е (Special) – специальный. О (Old) – старый. V (Very) – очень. S (Superior) – превосходный. P (Pale) – бледный. Х (Extra) – экстра. Собираясь стать тонким ценителям французских коньяков вовсе не помешает разобраться в этом всем более подробно, выяснить, к примеру, что значит коньяк VS, чтобы не ударить в грязь лицом на званом ужине или приеме.

Аутентичные французские маркировки

Не попробовав, можно только поверхностно судить о качествах того или же иного напитка. Однако, когда речь идет о настоящем французском коньяке, то по тому, что написано на этикетке уже можно сделать вывод, какие свойства и качества присущи данному варианту алкоголя, при условии, что он оригинален, а не является подделкой.
Разобраться будет вовсе не сложно, достаточно просто захотеть, так как все тут ограничивается четырьмя-пятью буковками. Проще всего ответить, что значит VS на коньяке и это обозначает, что речь идет о напитке, выдержанном в дубовой бочке не менее двух с половиной лет. Также подобное спиртное называют Trois Etoiles, то есть «три звездочки». Второй вариант маркировки VO значит Very Old или Reserve, что переводится, как очень старый. Такой коньяк называют трехлетним. Расшифровка коньяка VSOP — Very Superior Old Pale. Это означает, что перед вами очень старый коньяк, с выдержкой не менее четырех лет, но зачастую гораздо больше. Потому, что значит VSOP на коньяке понять вовсе не сложно. Еще один вопрос: что означает VVSOP на коньяке и как это переводится? Нет и здесь ничего сложного, Very-Very Superior Old Pale или Grande Reserve значит очень-очень старый коньяк, высококачественный и светлый, выдержанный не менее пяти лет.
Осталось разобраться, что значит коньяк ХО, но и тут сложностей не возникнет. Extra Old – это очень старый коньяк, выдержка которого достигла шести лет и выше, что само по себе уже внушает уважение. Все, что старше, по меркам профессионалов, не может иметь классификации, даже пусть простоит в бочке лет двадцать-тридцать. Эксперты считают, что такие высокие сроки не могут дать гарантию купажирования. Потому решено было запретить маркировку коньяка, старше шести лет на законодательном уровне.

Занимательно

Многие ошибочно считают, что слова на этикетках французского коньяка, на манер Extra, Napoleon или же Grand Reserve – это бренды и названия, но на самом деле все не так. Это маркировка напитка по выдержке и классификации, но никак не личное имя и не название компании-производителя. В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким. Однако в советское время, да и сейчас, было популярно создание подобных напитков, среди которых особо славился армянский коньяк, качество которого действительно признано самыми выдающимися виноделами Франции.
Так как на рынке есть огромное предложение, а качество напитка и правда на высоте, не помешает изучить также и отечественную классификацию коньяков, которая была изобретена и введена в действие в советские времена. Работает она и до наших дней. Чаще всего алкоголь маркируется звездами, они идут одна за год, а минимальной выдержкой считается три года. Ординарные коньяки времен СССР могут иметь от одной, до пяти звезд. Более элитными и дорогими коньяками считались марочные, в классификации которых следует разобраться более подробно. К примеру, интересно же знать, что значит коньяк КВ и о чем это свидетельствует, потому и изучить с этого места все стоит достаточно подробно.
КВ – коньяк выдержанный – напиток, вызревание которого происходило не менее шести лет. КВВК – коньяк выдержанный высшего качества – алкогольный напиток, выдержка которого превысила восемь лет. КС – коньяк старый – это означает, что напиток имеет возраст около десяти, а то и больше, лет. ОС – очень старый – коньяк, выдерживать который в дубовых бочках подвалов и погребов Армении продолжали на протяжении двадцати лет и больше. Это наиболее элитные сорта, цена на которые порой затмевает французские оригинальные напитки.
Все, что выдерживается еще дольше, уже относится к коллекционному спиртному и вряд ли оно предназначено для того, чтобы просто распить бутылку с друзьями, ведь она обойдется в целое состояние, значит и повод нужен соответствующий. Таким образом, даже не пробуя спиртное на вкус, вы уже сможете представить себе, чем же отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него ту цену, что указана на этикетке.

Что такое vsop и xo. Коньяк

При покупке коньяка или даже виноградного бренди, изготовленного по коньячной технологии, следует иметь представление о классификации данных напитков по сроку их выдержки. Как известно, технология изготовления коньяка предусматривает помещение виноградного спирта либо купажа из виноградных спиртов на определенный срок в дубовую бочку.

В последствии, именно на длительности пребывания в бочке и базируется вышеупомянутая коньячная градация. При этом, нужно иметь в виду, что первым и единственным критерием, по которому определяется срок выдержки коньяка, является период нахождения в бочке самого молодого из спиртов, использовавшихся при купажировании того или иного напитка.

Западная градация

В западной коньячной культуре используется шестиступенчатая градация коньяков по выдержке, базирующаяся на основе аутентичной французской традиции. Согласно данной классификации, коньяки делятся на следующие категории:

  1. V.S. (Very Special) – срок выдержки от 2-х до 3-х лет;
  2. Superior – выдержка 3 года;
  3. V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – выдержка 4 года;
  4. V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) – выдержка 5 лет;
  5. X.O. (Extra Old) – срок выдержки от 6-ти лет.

Дальнейшая градация, с точки зрения экспертов, не имеет смысла, поскольку срок выдержки коньяка, чей возраст перевалил за 6,5 лет, фактически не поддается определению путем дегустации.

Виноградный бренди, неправомерно именуемый на постсоветском пространстве коньяком (и дело тут не в качестве, а в географической принадлежности), имеет собственную классификацию, выработанную еще во времена СССР. В ее основе лежит деление коньякообразных напитков на три категории: ординарные, марочные и коллекционные.

Ординарные – напитки, чей срок выдержки равен 3-м, 4-м и 5-ти годам, о чем можно узнать сосчитав количество звездочек, изображенных на этикетке.

Марочные – включают в себя напитки, чей возраст колеблется между 6-ю и 23-мя годами.

При этом, в рамках данной категории также существует внутренняя градация:

  1. КВ (Коньяк Выдержанный) – срок выдержки от 6-ти до 8-ми лет;
  2. КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – 8-10 лет;
  3. КС (Коньяк Старый) – 10-12 лет;
  4. ОС (Очень Старый) – выдержка от 12-ти до 23-х лет.

Коллекционные – напитки со сроком выдержки от 23-х лет и выше.

Как видите, на деле классификация коньяка по выдержке не оказалась чем-то экстраординарным или сложным. Вся информация вполне простая и даже лёгкая, запомнить может каждый. Используйте ее для правильного выбора коньяка и наслаждайтесь каждым глотком этого поистине чудесного напитка.

Узнай, как отличить настоящий коньяк от подделки.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или.

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

XO — высшая категория в официальной классификации французских коньяков. Надпись «XO Cognac » свидетельствует о том, что самому молодому компоненту в данном бленде никак не менее 6 лет. Однако авторитетные коньячные дома используют гораздо более зрелые спирты, чем установлено по закону. Как правило, коньяк XO имеет высокую концентрацию старых спиртов 20-30-летней выдержки. Естественно, что такие коньяки приобретают особенно сложный и гармоничный вкус и уникальный букет. Часто купаж коньяка XO составляется из сотен компонентов. В дуэли VSOP -XO однозначно победит более зрелый и более ценный коньяк — XO.

Доподлинно известно, что первый коньяк XO родился в Доме незабвенного Мориса Хеннесси. Почти 100 лет Hennessy XO был единственным в мире коньяком столь высокого класса. Сегодня Хеннесси XO является самым желанным коньяком для любителей этого крепкого напитка. В нашем магазине коньяк Хеннесси ХО представлен в бутылках различного объема, кроме того, этот коньяк можно приобрести в эксклюзивной подарочной упаковке — в графине, украшенном кристаллами Сваровски. Если вас интересует Hennessy XO цена , уточните ее на странице продукта или позвоните нашим менеджерам. Вообще, стоит отметить, что Henesi XO , да и любой продукт этого дома, пользуется особой любовью наших сограждан. Именно в нашем бутике вы можете купить Hennessy любой категории — VS, VSOP, XO .

Из винограда самых лучших урожаев приготавливаются коньячные спирты, которые потом объединяются в великолепном купаже Martell XO . Этот коньяк отличается золотисто-янтарным цветом с медным отблеском. В богатом и полном букете отчетливо выделяются ноты сухофруктов. Коньяк Мартель ХО разливается в оригинальные бутылки в форме арки, которые делают еще более привлекательным и без того прекрасное содержимое.

Нельзя не упомянуть о знаменитом Remy Martin XO . Виноград для этого коньяка берется только в провинциях Гранд и Петит Шампань, возраст спиртов составляет до 50 лет. Вкус отличается сложностью, сбалансированностью и мягкостью, присущей коньякам высокого класса. Что касается аромата, то коньяк Реми Мартин ХО и здесь не разочарует вас: первоначальные оттенки корицы и инжира сменяются едва ощутимыми нотками цукатов и сливы.

В пятерке лучших из лучших обосновался и Courvoisier XO . Это уникальный купаж очень зрелых спиртов из Гранд Шампани, Бордери и Петит Шампани. Как и подобает напитку такого класса, коньяк Курвуазье ХО разливается в бутылку потрясающей формы, которая сама по себе является произведением искусства.

Один из старейших Домов Франции выпускает роскошный купаж Camus XO — это золотой призер International Vinalies — 2006 и серебряный медалист San Francisco World Spirits Competition — 2006.

Производство коньяка XO требует соблюдения множества условий и занимает длительный промежуток времени. Только подумать, некоторые спирты выдерживаются по 50 лет! Именно поэтому цена коньяка XO не может быть низкой. В нашем бутике сайт вы можете купить коньяк XO по привлекательным ценам. Мы стараемся предложить самые выгодные условия своим клиентам, чтобы они возвращались сюда вновь и вновь!

Издавна большой популярностью среди алкогольных напитков пользовался . Выбирая благородный продукт, обращают внимание на количество звезд на этикетке и марку завода-производителя. При этом не каждый знает, как правильно сделать выбор и что обозначает аббревиатура на бутылке.

Одной из самых популярных марок считается VSOP, расшифровка этого коньяка скрывает в себе целую историю, которая связана с происхождением напитка. Коньяк создали во Франции, и в этой стране, впервые было принято решение указывать на этикетках время выдержки алкоголя и в каких бочках он хранился. В Грузии и Армении эту информацию зашифровали в количестве звезд, а во Франции это могут быть следующие аббревиатуры: VSOP, VS или XO.

Классификация коньяка

Ценители благородного напитка легко определяют качество и время выдержки продукции на вкус, но для простого потребителя на этикетке обязательно указывают всю необходимую информацию.

Классификация коньяков зависит от возраста напитка и сырья, из которого он изготовлен. Самый важный показатель — крепость алкоголя и технология его приготовления. Хотя принцип создания этого напитка один, но определенные отличия и свои секреты все же имеет каждый бренд.

Возраст продукции отмеряют с момента помещения ее в дубовую бочку и до тех пор, пока жидкость не разольют в стеклянную тару. В стекле алкоголь перестает стареть, его возраст уже не меняется.

Этот срок и указывает производитель на бутылках. Для того чтобы правильно выбрать необходимый товар, стоит ознакомиться с базовыми правилами маркировки продукции.

На прилавках представлены разные сорта коньяка. Это и Hennessi, Remi Martin, Xo, VSOP и коньяк VS. Встречаются маркировки разной символики, но самыми распространенными считаются аббревиатура и золотые звездочки на этикетке.

Чтобы не запутаться во всем разнообразии сортов, рекомендуется изучить, какой бывает коньяк и как правильно его отличить от других видов.

Что значит VSOP VS и XO на коньяке

Французские компании-производители таких напитков, как VS VSOP XO, строго следят, чтобы не нарушались оригинальные стандарты маркировки. Для этих целей существует специальное Международное профессиональное бюро по надзору.

Ознакомившись с символикой на этикетке, выбор продукции станет предельно простым и ясным. Для того чтобы понять, что значит VSOP на коньяке, рекомендуется запомнить следующую расшифровку:

  • OID (O) — в переводе обозначает древний или старый;
  • SUPERION (S) — отличный;
  • PALE (P) — слабо окрашенный или бледный;
  • VERY (V) — сильно окрашенный;
  • EXSTRA (X) — экстра;
  • SPECIAL (E) — специальный;
  • COGNAK (C) — переводится как «коньяк».

Благодаря этим обозначениям можно сразу прочитать на этикетке основные характеристики продукции.

Например, если встречается аббревиатура коньяка VSOP, что это значит:

  • отличный старый бледный напиток;
  • время выдержки алкоголя составляет минимум 4 года;
  • изготовлен он из светлого сорта винограда;
  • имеет отличные вкусовые качества.

Мера выдержки коньяка из Франции имеет четкие маркировки:

  • VSOP попадает в продажу только после 4 лет выдержки.
  • VVSOP имеет возраст не менее 5 лет.
  • XO является самым старым напитком, его хранят в бочках не менее 6 лет.
  • VS — экземпляр попадает на прилавки уже через 2 года выдержки.

Зная это, можно безошибочно определить возраст и крепость пьянящего напитка.

Отечественная маркировка коньяков

Аутентичный коньяк создается только во Франции, но некоторые отечественные марки оценили популярные мировые виноделы. Большой популярностью пользуются армянские и грузинские напитки.

Эта продукция имеет свою маркировку в виде золотых звездочек на этикетке. Каждая из них обозначает 1 год выдержки, а алкоголь настаивается не менее 3 лет.

В советские времена выдержка коньяка могла составлять от 1 года до 5 лет. Самыми дорогими и благородными экземплярами считались марочные сорта. На них часто встречалась маркировка в виде больших заглавных букв.

  1. Аббревиатура КВ обозначала, что коньяк выдержан. Возраст напитка составлял не менее 6 лет. К этому сорту относился самый молодой коньяк Армении.
  2. КВВК — коньяк выдержанный высшего качества. Время настаивания продукта составлял 8 лет.
  3. КС — коньяк старый. Напиток считался самым крепким и выдержанным. Его возраст составлял не менее 10 лет.
  4. ОС — старый коньяк. Этот вид считался самым элитным и дорогим. Его выдерживали в соответствии с технологией в специальных дубовых бочках не менее 20 лет.

Элитные напитки порой превышали по цене даже самые дорогие французские сорта, достать их было практически невозможно. Сегодня этот алкоголь при желании можно приобрести в специальных винных салонах.

Западная классификация

Классификация французских коньяков заключается в аббревиатуре на бутылках или бочонках с питьем. Для того чтобы узнать, какого качества тот или иной напиток, достаточно взглянуть на маркировку. Благодаря ей можно сделать вывод: это молодой или старый , из какого сорта винограда он создан и по какой технологии.

В отечественной же маркировке чаще всего встречаются звезды на этикетке. Что означают звезды на коньяке, знает практически каждый, ведь этот символ продукция получает за каждый год выдержки.

На западе компании-винодельни могут выбирать для себя тот или иной вид маркировки, но повторять оригинальные названия мировых брендов запрещено по законодательству.

С недавних пор классификация напитка запрещена, если срок его настаивания превышает 6 лет. Связано это с тем, что Международное бюро профессионалов считает, что процесс купажирования на этом сроке контролировать уже невозможно.

Определение происхождения напитка

Первое правило, как определить возраст коньяка — изучить обозначение аббревиатур на наклейке. Тут тоже есть маленькие секреты. Часто возраст продукции указан немного больше существующего. Связано это с тем, что отсчет времени начинается с 1 апреля нахождения алкогольной жидкости в дубовых бочках.

Знатоки могут определить приблезительный возраст бренди по его визуальному виду.

  1. Бренди с выдержкой старше 3 лет имеет богатый тонкий аромат. Если слегка взболтать жидкость и вдохнуть пары, можно насладиться неповторимым букетом. Молодому бренди присущ более резкий и выраженный запах алкоголя.
  2. Чем старше напиток, тем плотнее его консистенция. На стенках бокала старый алкогольный продукт оставляет плотные, словно масляные следы. Это говорит не только о его качестве, но и о возрасте.
  3. Выдержанный сорт всегда оставляет богатое послевкусие во рту. Отведав глоток качественного коньяка, можно почувствовать разные вкусовые нотки. Это оттенки фруктов, ореха, древесины, специй и даже цветов.

Для того чтобы стать знатоком элитного и благородного алкоголя, необходимо ознакомиться не только с расшифровкой его маркировки, но и узнать историю происхождения напитка и освоить культуру его употребления. Его разные виды и сорта раскрывают свой вкус и аромат в сочетании с немногими продуктами.

Сегодня каждую бутылку с алкоголем проверить на оригинальность достаточно просто. Приобретая товар, стоит обратить внимание на DAT-стикер. Если внести его код в специальную строку на официальном сайте компании-производителя, то буден выдана полная информация об этой марке.

Существуют строгие стандарты классификации крепких алкогольных напитков. При этом используемых в алкопроизводстве вариантов делений несколько. Если же говорить о разновидности, которой чаще всего пользуются производители бренди, то это классификация напитка по выдержке, разработанная Hennessy. Узнайте, что означают аббревиатуры XO и VSOP.

В статье:

Классификация выдержки бренди по Хеннесси

История возникновения данной разновидности классификации берет свое начало в 1870 году. Известный производитель коньяка Морис Хеннесси создал для узкого круга родных и близких коллекцию старых коньячных напитков, присвоив ей название ХО (Extra Old, то есть особо «старый» — выдержанный). С тех пор коньяк, возрастом 6 лет и выше получил название ХО, став со временем классом качества напитка.

До этого использовалась «звездочная» система классификации, где количество звездочек на этикетке равно годам выдержки продукта. Эта система сейчас сохранилась для обозначения выдержки коньяка.

Отталкиваясь от класса ХО, Хеннесси создал свою систему классификации благородных алкогольных напитков, которой пользуются производители благородных напитков.

  • A. C. – эта категория самых молодых напитков, возрастом до 2 лет. Она включает в себя, как правило, фруктовые и ягодные бренди.
  • V. S. (Very Special) – возраст напитков этой категории начинает свое исчисление от 3 лет.
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – напитки этой категории считаются уже более благородными, т.к. их выдержка составляет срок от 4 лет.
  • V.V.S.O.P. Grande Reserve – благородные напитки виноградных сортов бренди, выдержанные не менее 5 лет составляют основу этого класса алкоголя.
  • X.O. – (Extra Old) Hors d’age Napoleon Extra Tres Vieux Vieille Reserve – данное обозначение определяет уникальность бренди, относящегося к самому высокому классу качества. Напиток этой категории проходит выдержку не менее 6 лет.

Экспресс-метод

Официальное названия данного способа «ускоренное созревание спирта». Выдержка данным способом происходит в емкостях из любого подходящего материала. Подготовленные сосуды вначале заполняют дубовым материалом в виде щепы или стружки, а затем заливают молодым спиртом. Следующим этапом идет нагревания содержимого емкостей до температуры в 60 градусов. Принудительная подача кислорода осуществляется 2-3 раза в месяц. Через полгода такой выдержки бренди становится аналогичным выдержанному традиционным способом 3 года. Но при всем старании, идентичного богатства вкуса и аромата добиться невозможно.

Еще один способ созревания молодого спирта можно отнести к экспресс-методу. «Boisege» (одеревенение) – в нейтральные емкости с молодым спиртом помещают дубовые чурки, пропитанные старым коньяком.

Самый быстрый. Это даже не выдержка, а подготовка к бутилированию. Бренди помещают в емкости и выдерживают некоторое время в открытом состоянии. За это время улетучивается часть эфирных веществ. Затем процесс продолжается уже в закрытом виде. В этот момент бренди «отдыхает». Период подготовки длится до года. Таким образом готовят фруктовые и ягодные бренди, а также ром и некоторые виды текилы.


– благородный напиток, почитаемый с древности аристократами и членами королевских семей. Качества и цена изысканного алкоголя зависит от технологии изготовления и времени выдержки. Самый утонченный вкус рождается от встречи благородных спиртов с ароматом древесины. «Надышавшись» кислородом, этот союз дарит гурманам неповторимый букет вкуса и аромата.

Неподготовленному человеку бывает сложно правильно определить возраст коньяка – время его выдержки в дубовых бочках. Привычные для нас «звездочки» есть только на ординарных коньяках (виноградных бренди), выпущенных в бывшем СССР. У настоящих французских коньяков другая классификация, основанная на символьных значениях. Мы рассмотрим оба варианта маркировки, чтобы у вас не возникало проблем с напитком любого производителя.

Выдержка коньяка считается до момента его разлива в бутылки, после этого напиток перестает «стареть». Время его нахождения в бутылке непринципиально, поскольку качество не меняется. Подробнее на видео.

Французская классификация

Стандарты установлены и контролируются Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Возраст определяется выдержкой самого молодого спирта, входящего в состав напитка. Например, если смешаны спирты 3-х, 5-ти и 6-ти лет, тогда выдержка получившегося коньяка – 3 года.

Потребители узнают о выдержке напитка благодаря специальным маркировкам не этикетке:

  • V.S. (Very Special), Trois Etoiles, de Luxe, Selection – не менее 2-х лет;
  • Superior – минимум 3 года выдержки;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Vieux, Reserve или V.O. (Very Old) – не менее 4-х лет;
  • V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) и Grande Reserve – минимум 5 лет выдержки;
  • X.O. (Extra Old), Vieille Reserve, Tres Vieux, Extra, Royal или Napoleon – не менее 6-ти лет.

Законодательство Франции запрещает маркировать коньяки старше шести с половиной лет, так как контролировать их купаж и качество практически невозможно.

Отечественная маркировка коньяков

Классификация, используемая производителями из бывшего Советского Союза (в основном армянскими коньячными домами), намного проще. В ней выделяют ординарные, марочные и коллекционные коньяки.

Ординарные коньяки маркируют звездочками. Каждая такая звездочка указывает на год выдержки спирта в дубовых бочках. Например, если вы видите на бутылке 5 звёзд, тогда перед вами коньяк пяти лет выдержки. Следует отметить, что отечественных коньяков выдержкой менее 3-х лет не бывает (теоретически), ГОСТ запрещает использовать настолько молодые коньячные спирта.

Категории коньяка

На марочных коньяках есть буквенные обозначения, они следующие:

  • КВ (Коньяк Выдержанный) – не менее 6-ти лет выдержки;
  • КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – минимум 8 лет;
  • КС (Коньяк Старый) – не менее 10-ти лет;
  • ОС (Очень Старый) – возраст напитка не меньше 12 лет.

Коллекционными считаются коньяки, имеющие выдержку более 23-х лет. Это очень дорогие напитки, покупаемые состоятельными ценителями для частных коллекций.

Multitran dictionary

English-Russian forum   EnglishGermanFrenchSpanishItalianDutchEstonianLatvianAfrikaansEsperantoKalmyk ⚡ Forum rules
✎ New thread | Private message Name Date
10 140  Sartorial purposes  Nandemily  9.11.2021  8:42
702 12603  Ошибки в словаре  | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 all 4uzhoj  23.02.2021  13:36
8 114  ситизм?? урбанистика  Perujina  9.11.2021  17:56
5 795  root valve  tech. bania83  16.10.2007  16:28
52  помогите, пож-та, с фразами из свидетельства  AnstaAnsta  9.11.2021  18:07
40 669  Off: Цена за страницу худ. перевод  qp  2.11.2021  23:04
32 379  не корректно отображается словарь  amateur-1  8.11.2021  18:22
1 63  Folding-promoted  unibelle  9.11.2021  10:51
3 54  Campaign incentive redemption, Campaign incentive reversal  A111981  9.11.2021  11:28
2 93  Перевод паспорта с английского и узбекского  gaynehayatka  8.11.2021  22:48
6 138  turnover  displacedbones  8.11.2021  20:07
19 178  концентрация остатков?  wise crocodile  8.11.2021  9:58
325  OFF: ищем фрилансеров на английский  bookworm  8.11.2021  15:05
4 115  ductile and tough mechanical behaviour  amateur-1  7.11.2021  14:54
4 331  OFF: Just for fun and consideration.  10-4  7.11.2021  15:48
16 252  capable works  Ulcha  4.11.2021  13:14
4 84  sentinel safety analyses  ochernen  4.11.2021  12:39
15 235  Мы постараемся сбежать, если будет опасность для нашей жизни  Wlastas  6.11.2021  12:10
12 187  W/W Filling Equipment  Lidael  6.11.2021  14:23
14 354  Современная американская проза  TIM F  4.11.2021  23:33
58 4463  ОФФ: Памяти Игоря Кравченко-Бережного  San-Sanych  7.11.2011  18:38
1 129  техническая характеристика  displacedbones  7.11.2021  15:53
15 222  knot in her stomach  Sweeterbit  5.11.2021  13:50
591 18760  Проблемы в работе нового сайта  | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 all 4uzhoj  15.05.2019  11:05
3 142  наступают те же самые последствия, которые выше были описаны для последствий введения процедуры …  Alex16  5.11.2021  19:45
2 87  Pay-as-bid pricing  adelaida  6.11.2021  14:40
14 107  Non Statutory PIS Consolidation Adjustment  VictorMashkovtsev  5.11.2021  13:44

ХО, VS и другие обозначения

Сорта коньяка — виноград и год урожая

Уни блан

С 16 века крепкий алкогольный напиток получают преимущественно из сорта Уни блан — белый технический виноград. Постепенно к нему присоединились Жюрансон, Монтиль, Коломбар, Фор Бланш. Эти сорта служат основным сырьем, к ним могут добавлять и такие разновидности плодов:  Селект, Фолиньян. Независимо от дополнительных сортов, главный вкус напитку придает основной сорт, процент которого не должен опускаться ниже 90.

После сбора урожая, который приходится на октябрь (для изготовления коньяка используют поздние сорта винограда), из него выдавливают сок. После этого жидкость помещают в бродильные чаны, где происходит первый этап производства. После трех недель брожения продукт дистиллируют в два этапа. Это делают строго в том месте, где размещены виноградники, собран урожай и выжат сок плодов. Как только жидкость путем выгона превратится в спирт, ее помещают в дубовые бочки и ставят в специальные погреба минимум на 2 года.

Погода, количество выпавших на землю осадков и солнечных дней влияет на виноград больше, чем почва, на которой он растет. Количество и качество собранного винограда — это залог хороших вкусовых качеств этого крепкого напитка. Привычная классификация коньяков по выдержке включает в себя разделение по годам.

Lheraud Cognac 1964 Petite Champagne

Самыми урожайными годами для коньяка и его яркими представителями  считаются:  1929 (LOUIS XIII de Rémy Martin), 1939 (Baron G. Legrand ), 1964 (Lheraud Cognac 1964 Petite Champagne).  Меньшей популярностью среди коллекционеров пользуется коньяк, изготовленный в 1942, 1958 и 1962 годах.  Коньячные бутылки (бочки), увидевшие свет в 1945, 1966 и 1972, вовсе не имеют поклонников среди ценителей этого алкогольного напитка.

Факторами, которые повлияли на такое распределение качества, могут быть как климатические изменения (затяжные проливные дожди, град, низкие температуры), так и человеческий фактор (военные действия, эпидемии смертельных болезней).

Выдержка звездных коньяков

По технологии само изготовление коньяка признано специалистами во всем мире одним из сложнейших и наиболее упорядоченных. Выдержка коньяка в дубовых бочках — этого процесса. От нее зависит и насыщенность вкуса, и тонкий аромат получаемого продукта. Старые коньяки — весьма дорогое спиртное. Их стоимость может превышать семь-восемь тысяч долларов за бутылку. Во Франции, например, старые коньяки — это напитки 6,5 лет выдержки и выше. А самый дорогой на данное время столетний коньяк «Генрих Четвертый Дюдогнон» был продан в 2009 году за два миллиона долларов, по поводу чего был официально занесен в книгу рекордов. Под стать напитку — оформление емкости. Бутылка была отделана бриллиантами и другими драгоценными камнями и выполнена из сплава платины и золота (общий вес — четыре килограмма).

Западные стандарты

Принятая во Франции и «подхваченная» другими западными странами, классификация, о которой мы упоминали выше, предусматривает такие обозначения (аббревиатуры) и слова на этикетках:

  • VS (сокращение от very special, в переводе – весьма специфический). Этот же класс обозначают надписи: Selection, или Trois Etoiles, возможно — de Luxe;
  • Superior аббревиатуры не имеет, означает — улучшенный трехлетний напиток;
  • VSOP — Very Superior Old Pale (весьма улучшенный состаренный светлый). Есть и другое обозначение – VO, следует читать Very Old (состаренный светлый), может быть надпись Vieux (старый) либо Reserve;
  • VVSOP – сильно состаренный (Very Very Superior Old Pale) или еще одна надпись — Grande Reserve;
  • XO, сопровождается надписями: Extra Old, Grand Reserve, Napoleon (это не личное название, а класс), Extra.

Кроме уже обозначенных аббревиатур, применяемых в западной классификации, каждый коньяк, относящийся к марочным, имеет свое личное наименование.

Цену на бренди формирует категория, в которую они попали. Логика в этом есть – ведь чем дольше находится в бочке коньячный спирт, тем растут и затраты на его производство, ведь все это время продукт не продается, а только ждет своего часа.

Но заявить однозначно, что двадцатилетний коньяк вкуснее, нельзя. Все вкусовые нюансы можно понять только во время употребления, к тому же – имея солидный опыт дегустации. Найдется немало ценителей и алкоголя с недолгой выдержкой.

Трех-пятилетние имеют свежие привкусы цветов, фруктов и пряностей, иногда – орехов. У более старых возрастает количество впитанных из бочки дубильных веществ, с первого глотка они кажутся грубее и насыщеннее. Но в этом – тоже своя прелесть.

Поэтому единственное правило, которому следует следовать при выборе напитка – собственный вкус. Коньяк должен согревать вашу душу и нравиться именно вам. Правильно выбирайте, пейте умеренно и с удовольствием, и ставьте лайки статье, делитесь ею с друзьями в соцсетях.

Что обозначают буквы на коньячных этикетках vsop, xo, vs

Раньше производители напитка обладали собственными системами маркировки, что усложняло жизнь покупателям: трудно было установить точный срок выдержки коньяка. Но после образования Национального французского бюро, единые аббревиатуры (vsop, xo, vs), расшифровывающие возраст коньяка, окончательно вошли в обиход.

В западной коньячной культуре используют шестиступенчатую градацию коньяка по возрасту, согласно которой они подразделяются на следующие категории:

  • V.S. (Very Special) – расшифровывается как коньяк возрастом от двух до трех лет;
  • Superior – напиток выдерживался три года;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – коньяк 4-х летней выдержки;
  • V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) – коньяк 5-ей выдержки;
  • X.O. (Extra Old) – расшифровывается как напиток с выдержкой в 6 лет и больше.

Последующая временная градация бессмысленна, поскольку коньяки, выдержанные в бочках шесть с половиной и более лет практически не поддаются определению при помощи дегустации.

Мифы о столетнем коньяке

Вся проблема состоит в том, что коньяк, по мнению специалистов, может жить в дубовой бочке не более 70 или 80 лет. То есть самый пожилой напиток, по идее, должен быть только данной выдержки. Как это объяснить?

С течением времени коньяк подвергается испарению, понижая свой градус. Мастера виноделия любят говорить о том, что это ангелы забирают положенную им долю напитка богов. Есть у данного процесса и критическая точка. А крепость коньяка, между прочим, урегулирована во Франции законодательно — не менее сорока градусов (за редким исключением для некоторых домов, также оговоренном в законах). Так вот, достижение минимальной крепости наступает максимум через 80 лет. Пройдя эту точку невозврата, напиток уже не может по правилам считаться коньяком (то есть в нем уже меньше сорока градусов).

А как же пресловутый, столетний? Все дело в том, что после выдержки в бочках коньяки переливают в специальные емкости из стекла больших объемов — бонбоны, где они и хранятся, достигая столь преклонного возраста. Но к выдержке в бочках этот процесс уже не имеет никакого отношения. В бонбонах приостанавливается понижение градуса напитка, но также и процесс его старения! Поэтому, говоря о столетнем коньяке, подразумевают напиток более молодой выдержки, но хранившийся оставшееся время в стеклянной посуде, оплетенной соломой.

Другой вариант — разбавление молодым коньяком более высокого градуса, чтобы получить заветные сорок. При этом способе берут действительно старый напиток и укрепляют его молодым. Покупателям в результате достаются действительно старинные купажи, размешанные с более новыми. Но производителю при этом запрещается указывать на этикетке столетний возраст.

Опытные сомелье советуют брать, если вы уж захотели попробовать действительно старый 50 лет выдержки. Если более — уже невозможно будет сопоставить коллекционных напитков даже дегустатору со стажем. Не забудьте при этом употреблять благороднейший напиток согласно правилам этикета: большие округлые бокалы на короткой ножке, малые дозы, правильная закуска. Все это в сочетании с удачной сервировкой стола лишь подчеркнет таинственную суть и изысканность старого коньяка. Сопутствуют напитку шоколад и сигара, а также неторопливая беседа с хорошими друзьями о чем-нибудь приятном и возвышенном.

Существуют строгие стандарты классификации крепких алкогольных напитков. При этом используемых в алкопроизводстве вариантов делений несколько. Если же говорить о разновидности, которой чаще всего пользуются производители бренди, то это классификация напитка по выдержке, разработанная Hennessy. Узнайте, что означают аббревиатуры XO и VSOP.

Французские корни

Для начала следует отметить, что коньяк является продуктом, который производится исключительно на территории Франции. Все другие напитки, согласно международным экономическим соглашениям, не имеют права носить такое название. Потому расшифровка VS, VSOP, XO и других аббревиатур у алкогольных напитков Армении или Грузии не требуется. Вся необходимая информация, начиная от срока выдержки и заканчивая местом разлива, указывается на этикетке и абсолютно понятна каждому.

К слову, сама технология производства рассматриваемых разновидностей спиртных напитков абсолютно идентична. Потому будь то звездочки или VSOP, расшифровка свидетельствует об одном — сколько лет коньячный спирт выдерживался в специальных бочках.

Единственное, о чем хочется дополнительно упомянуть — бережное и трепетное отношение французов к этому национальному напитку. Они тщательно следят за соблюдением всех стандартов качества, независимо от сочетаний XO, VS, VSOP. Расшифровка не потребуется, можно просто наслаждаться непревзойденным вкусом.

Технология производства

Как известно, основу коньяка составляет виноградный спирт. Однако истинного вкуса и букета он достигает лишь после определенного времени выдержки, которая происходит в специальных дубовых бочках.

В течение этого процесса исходный продукт претерпевает огромное количество различных трансформаций. Из него улетучиваются некоторые вещества, портящие вкус конечного напитка. Органический материал стенок бочки придает напитку ценимый всеми вкус.

Эти природные процессы протекают с очень маленькой скоростью. Потому процесс создания действительно элитного напитка может занять многие годы. Минимальный срок, который необходим для того, чтобы залитый в бочки спирт мог носить гордое имя коньяк, составляет не менее полутора лет. Лишь после этого он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цвет красного дерева.

Мои года — мое богатство

Ранее каждый производитель создавал собственную систему маркировки, которая указывалась на бутылках коньяка. Потому установить, сколько лет тот или иной напиток выдерживался в специальных было весьма затруднительно.

Лишь после создания Национального французского бюро, отвечающего за производство коньяка на территории этой страны, были изобретены сочетания XO, VSOP, VS, расшифровка которых уже ни у кого не вызывает трудностей и указывает на возраст напитка.

Классификация

Любой специалист в состоянии на вкус отличить все изменения, происходящие в коньячном спирте в самом начале его созревания. Потому сочетания VS или VSOP, расшифровка которых так интересует неопытных покупателей, для него не слишком важны. Основная задача этих аббревиатур — отличить напитки, срок выдержки которых приближается к 10 годам.

Это особенно актуально для контроля производственного процесса и качества готовой продукции.

Итак, различают следующие сроки выдержки:

  • XO – срок выдержки коньячного спирта в бочке из дуба должен превышать 6 лет;
  • VVSOP – процесс изготовления этого напитка составляет не менее 5 лет;
  • VSOP – напиток попадает в бутылки после 4 лет выдержки;
  • VS – минимальный срок хранения в дубовой бочке составляет 2 года.

Заключение

Напоследок отметим, что время выдержки коньяка исчисляется с первого апреля года, следующего за разливом. Потому в большинстве случаев длительность нахождения напитка в бочках несколько больше указанной на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусе.

Оригинальный вкус, неповторимый аромат и премиальность

Французская классификация коньяка идеально разграничивает напитки по их ароматическим и вкусовым показателям. Практика показывает, что ни одна из предложенных аналогичных систем так точно не градирует алкогольную продукцию.

То есть, приобретая изделия, соответствующие классификации VSOP и сравнивая их с теми же VS или ХО, вы гарантированно ощутите разницу. Доверьтесь способу разделения напитков по классам, который уже сотни лет формирует перед ценителями крепкого алкоголя оптимальные условия в выборе.

Также не забывайте отдавать предпочтение алкоголю именитых торговых марок, чья рецептура уже успела проявить себя и завоевала доверие со стороны многомиллионной аудитории потребителей по всему миру.

Классификация коньяка

Человеку с улицы, который ранее весьма поверхностно был знаком с коньяком, технологией его производства, а также особенностями употребления, чрезвычайно трудно будет разобраться со старта, каков же возраст этого благородного напитка. То есть, понять, сколько лет эта жидкость провела дубовой бочке, прежде, чем попала на стол потребителя. Лишь единицы людей в мире могут вычислить приблизительный возраст по вкусу, цвету, запаху и прочим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых и указывается вся необходимая информация.

Возраст коньяка

Если вы действительно желаете стать знатоком и гурманом, не помешает сперва уяснить, что возраст, вернее, выдержка коньяка считается ровно до той поры, пока он не будет перелит из бочки в стеклянную емкость, чаще всего в бутылку. В этот момент он мгновенно прекращает «стареть» и сколько бы лет не прошло, он останется точно таким же, как и прежде.

Фактически, приобретение коньяка человеком несведущим, немного напоминает покупку лотерейного билета, ведь никогда не знаешь наверняка, повезет или нет. Точно так же и с коньяком, ведь вроде мелькают известные название и бренды на манер Remy Martin или Hennessy, и красивыми маркировочными большими буквами VSOP, ХО, а что значит вся эта китайская грамота совсем не понятно. С другой стороны, есть и более скромные маркировки, вроде КВ, КС, ОС и прочие, которые также не помешает изучить.

Коньячная классификация

Коньяки делятся на категории:

  • Одинарные, выдержанные в дубовых бочках максимум пять лет. Как правило, недорогие марки, доступные в свободной продаже.
  • Марочные. Чаще – купажи из различных сортов, самый младший спирт – возрастом от 6 лет.

Справка. Возрастом называют время пребывания коньячного спирта в бочке из дуба. После разлива в стекло он перестает стареть. И даже если бренди трехлетней выдержки простоит десять лет, старше от этого напиток не станет.

  • Коллекционные. В России и СНГ такие напитки имеют буквенное обозначение. Во Франции коллекционные коньяки специально не маркируются, это запрещено законодательством. Здесь к марочным и коллекционным напиткам относятся те, в которых самый младший спирт имеет возраст от 6,5 лет. И, конечно же, учитывается органолептика, не всякий коньяк допускается в эту категорию. Каждый марочный и коллекционный напиток имеет свое имя.

Есть и еще одна категория – коньячные напитки, на которых даже звезды можно увидеть. Но к бренди их относить не следует, поскольку в их составе есть и другие ингредиенты: ликеры, не выстоянные спирты.

Важно. На этикетке указывается возраст наиболее молодого из дистиллятов в купаже.

Но глупо было бы верить, что в бутылке с обозначением VS либо тремя звездочками присутствуют коньячные спирты 20-летней выдержки. Обычно разница возраста купажей составляет год-два, если вообще есть.

Регион происхождения

Как и французский, коньяк происхождения стран бывшего СССР отличается вкусом и ароматом в зависимости от региона, где он был произведен:

  • Коньяк из Армении, Азербайджана, Дагестана и Узбекистана
    отличается сильным ароматом с ванильными тонами и высокой экстрактивностью.
  • Грузинские и краснодарские коньяки
    более лёгкие, свежие, с цветочными тонами в аромате.
  • Украинские и молдавские коньяки
    гармоничны, имеют тонкий аромат ванили и своеобразный букет, они менее экстрактивны, чем коньяки Армении.

Судить о качестве коньяка можно лишь исходя из его класса и типа, сравнивать коньяки различных категорий неправильно.

В начале статьи следует упомянуть о том, что классификации VSOP подлежат лишь настоящие французские коньяки. Сам по себе коньяк является одним из представителей виноградного бренди, произведённым в одноимённом городе, который находится в регионе Шаранта.

Границы местности производящий этот крепкий алкогольный напиток строго регламентированы законодательством и имеют особые предписания и требования. Изначально коньяк является исконно французским напитком. Так было есть и будет всегда.

Ни один другой напиток мира не имеет права называться этим именем. К сожалению, такой закон Евросоюзом до сих пор не принят и знакомое слово коньяк можно увидеть на этикетках напитков, которые ничего общего с коньяком не имеют.

В начале прошлого столетия Национальным Межпрофессиональным бюро коньяков был принят основополагающий стандарт коньячной классификации, где основным принципом является возраст напитка.

Категория VSOP является самой продаваемой в мире, среди коньячной группы товаров. Главный фактор активных продаж — отличное качество по доступной цене. Приятная крепость в сочетании с ванильными нотами и цветочными тонами не может оставить никого равнодушным.

Конечно коньяк VSOP не способен конкурировать со своими старшими братьями премиального класса, такими как ХО или Экстра, да ему это и не требуется. Он яркий и несмотря на свою молодость вполне уже зрелый напиток. Цветовая палитра коньяка категории VSOP имеет приятный, светлый янтарный цвет.

Его производят из белых сортов винограда, произрастающих на великих терруарах Гран Шампань, Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Каждый из которых отдаёт винограду свои вкусовые качества, в том числе яркий вкус и минеральность. Самым идеальным виноградом для производства коньяка VSOP признан сорт Уни Блан.

Коньяк, с буквами VSOP на этикетке, всегда остаётся желанным гостем в каждом доме, и он того по истине заслуживает.

Аббревиатура VSOP на английском языке читается, как Very Superior Old Pale, а её дословный перевод означает «Очень Превосходный Старый Бледный». Если проводить сравнение с российскими или армянскими коньяками, которые более привычны россиянам, то категорию Very Superior Old Pale можно было бы сравнить с 5-ти звездочными вариантами. К сведению, правильным прочтением аббревиатуры VSOP является – ви-эс-ов-пи.

Технология производства

Как известно, основу коньяка составляет виноградный спирт. Однако истинного вкуса и букета он достигает лишь после определенного времени выдержки, которая происходит в специальных дубовых бочках.

В течение этого процесса исходный продукт претерпевает огромное количество различных трансформаций. Из него улетучиваются некоторые вещества, портящие вкус конечного напитка. Органический материал стенок бочки придает напитку ценимый всеми вкус.

Эти природные процессы протекают с очень маленькой скоростью. Потому процесс создания действительно элитного напитка может занять многие годы. Минимальный срок, который необходим для того, чтобы залитый в бочки спирт мог носить гордое имя коньяк, составляет не менее полутора лет. Лишь после этого он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цвет красного дерева.

Заключение

Напоследок отметим, что время выдержки коньяка исчисляется с первого апреля года, следующего за разливом. Потому в большинстве случаев длительность нахождения напитка в бочках несколько больше указанной на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусе.

Перепробовав различные виды коньяка, Вы, наверняка, сложили свои критерии оценки его качества. Однако классификацию, которая отображается во всемирно принятой маркировке на бутылках, знают далеко не многие. Первое, о чем следует помнить, это то, что коньяк является французским напитком, поэтому маркировка из латинских букв используется лишь на истинно французских коньяках. Сложная на первый взгляд маркировка обозначает срок его выдержки.

Национальное межпрофессиональное бюро коньячных изделий использует такие обозначения:

  • VS коньяк
    (от англ. «Very Special») – маркировка коньяков, срок выдержки в бочке которых составляет не менее 2 лет;
  • коньяк VSOP
    – виды коньяка, выдержка в бочке которых составляет от 4 лет или больше;
  • коньяк VVSOP
    – обозначение коньяков, срок выдержки которых превышает 5 лет;
  • коньяк XO
    (от англ. «Extra Old») – маркировка коньяков, срок выдержки которых превышает 6 лет.

При подсчете срока выдержки, точкой отсчета обычно выступает 1 апреля того года, который следует после года сбора урожая. Однако выдержка, которую обозначают латиницей – это далеко не все, что можно найти на этикетке хорошего коньяка.

Классификация коньяков

Звезды присваиваются коньякам ординарным, то есть изготовленным из спирта, выдержанного 3-5 лет. В то же время марочные виды коньяка имеют несколько иные маркировки. Марочные коньяки производятся из виноградного спирта, срок выдержки которого превышает 6 лет. В этой системе выделяют 3 основные группы коньяка:

  • коньяк КВ
    (выдержанный) изготавливается из высококачественных спиртов, средний возраст которых колеблется от 6 до 7 лет, причем крепость такого напитка не должна быть меньше 42%;
  • коньяк КВВК
    имеет крепость от 43 до 45%, спирт, из которого производят данный коньяк, 10 лет выдержки имеет, хотя допускается и использование 8-летних спиртов;
  • коньяк КС
    (старый), коньяк ОС
    (очень старый) изготавливается исключительно из спиртов высочайшего качества, с выдержкой более 10 лет, причем крепость таких напитков составляет от 40 до 57%.
Лучше марочных коньяков класса КС или ОС считаются только коллекционные коньяки.

Коллекционный коньяк – это дополнительно настоянный в дубовой бочке 5 и больше лет марочный коньяк.

Классификация коньяков предусматривает подразделение разных видов этого напитка на классы.

Обычно класс коньяка обозначают звездочками, согласно следующим критериям (звезда-коньяк):

  • коньяк 3 звезды
    производится из спиртов, выдержка которых превышает 3 года, при этом крепость напитка должна составлять от 40%, это молодые виды коньяка, с приятным экстрактивным вкусом и светло-соломенным цветом;
  • коньяк 4 звезды
    производится из спиртов с выдержкой от 4 лет, при этом крепость напитка составляет от 41%, а его сахаристость не должна превышать 1,5%, такой коньяк тоже имеет приятный светло-соломенный цвет, причем его вкус более экстрактивный;
  • коньяк 5 звезд
    изготавливается из высококачественных коньячных спиртов с пятилетней выдержкой, стандартно крепость такого коньяка составляет не менее 42%, а процент сахара 1,5%, вкус и аромат имеют приятный коньячный тон.

Ну, и на последок, мем от Авера, хоть и не совсем про коньяк:

По технологии само изготовление коньяка признано специалистами во всем мире одним из сложнейших и наиболее упорядоченных. Выдержка коньяка в дубовых бочках — этого процесса. От нее зависит и насыщенность вкуса, и тонкий аромат получаемого продукта. Старые коньяки — весьма дорогое спиртное. Их стоимость может превышать семь-восемь тысяч долларов за бутылку. Во Франции, например, старые коньяки — это напитки 6,5 лет выдержки и выше. А самый дорогой на данное время столетний коньяк «Генрих Четвертый Дюдогнон» был продан в 2009 году за два миллиона долларов, по поводу чего был официально занесен в книгу рекордов. Под стать напитку — оформление емкости. Бутылка была отделана бриллиантами и другими драгоценными камнями и выполнена из сплава платины и золота (общий вес — четыре килограмма).

Коньяки XO, VS, VSOP. Расшифровка загадочных букв

Каждый подходит к выбору алкогольных напитков в целом и коньяка в частности с учетом своих личных предпочтений. Помимо собственного вкуса, обычно обращают внимание на производителя, марку и выдержку.

Всем известны звездочки, украшающие этикетку коньяка отечественного производства. Однако на бутылках иностранного производства указаны загадочные буквы XO, VS, VSOP. Расшифровка этих сокращений вызывает затруднения у многих неискушенных ценителей элитного напитка.

Разберемся с этим вопросом.

Французские корни

Для начала отметим, что коньяк — это продукт, который производится исключительно во Франции. Все остальные напитки в соответствии с международными экономическими соглашениями не имеют права носить такое название. Поэтому расшифровка VS, VSOP, XO и других сокращений для алкогольных напитков в Армении или Грузии не требуется. Вся необходимая информация, начиная от периода воздействия и заканчивая местом разлива, указывается на этикетке и абсолютно понятна каждому.

Кстати, сама технология производства рассматриваемых разновидностей алкогольных напитков абсолютно идентична. Поэтому, будь то звездочка или ВСОП, расшифровка говорит об одном — сколько лет коньячный спирт хранился в специальных бочках.

Единственное, о чем хочется еще упомянуть — бережное и трепетное отношение французов к этому национальному напитку. Они тщательно следят за соблюдением всех стандартов качества вне зависимости от сочетания XO, VS, VSOP.Расшифровка не требуется, можно просто насладиться непревзойденным вкусом.

Технология производства

Как известно, в основе коньяка лежит виноградный спирт. Однако истинного вкуса и букета он достигает только после определенного времени выдержки, которое происходит в специальных дубовых бочках.

В ходе этого процесса исходный материал претерпевает огромное количество различных преобразований. Из него улетучиваются некоторые вещества, портя вкус конечного напитка. Органический материал стенок бочки придает напитку всеобщий вкус.

Эти естественные процессы происходят с очень малой скоростью. Поэтому процесс создания по-настоящему элитного напитка может занять долгие годы. Минимальный срок, необходимый для того, чтобы крепкий алкоголь носил гордое название коньяк, составляет не менее полутора лет. Только после этого он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цветом красного дерева.

Мои годы — мое богатство

Раньше каждый производитель создавал свою систему маркировки, которая была указана на бутылках коньяка.Поэтому установить, сколько лет выдерживался тот или иной напиток в специальных дубовых бочках, было очень сложно.

Только после создания Национального французского бюро, ответственного за производство коньяка на территории этой страны, были изобретены комбинации XO, VSOP, VS, расшифровка которых уже не вызывает никаких затруднений и указывает возраст напиток.

Классификация

Любой специалист способен различить все изменения, происходящие в коньячном спирте в самом начале его созревания.Поэтому комбинация VS или VSOP, расшифровка которой так интересна неопытным покупателям, для него не очень важна. Основная задача этих сокращений — различать напитки, срок выдержки которых близок к 10 годам.

Это особенно актуально для контроля производственного процесса и качества готовой продукции.

Итак, различают следующие сроки выдержки:

  • ХО — срок выдержки коньячного спирта в бочке из дуба должен превышать 6 лет;

  • ВВСОП — процесс приготовления этого напитка не менее 5 лет;

  • VSOP — напиток попадает в бутылки после 4 лет выдержки;

  • ВС — минимальный срок хранения в дубовой бочке 2 года.

Заключение

Напоследок отметим, что время выдержки коньяка рассчитывается с первого апреля года, следующего за разливом. Поэтому в большинстве случаев продолжительность напитка в бочках немного больше, чем указанная на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусовых качествах.

p >>

Коньяки XO, VS, VSOP. Расшифровка загадочных букв

Каждый человек подходит к выбору спиртных напитков в целом и коньяка в частности с учетом своих личных предпочтений.Помимо собственных вкусовых ощущений обычно обращают внимание на производителя, марку и выдержку.

Всем знакомы звездочки, украшающие этикетки коньяков отечественного производства. Однако на бутылках иностранного производства указаны загадочные буквы XO, VS, VSOP. Расшифровка этих сокращений вызывает затруднения у многих неискушенных ценителей элитного напитка.

Мы проясним этот вопрос.

Французские корни

Для начала следует отметить, что коньяк — это продукт, который производится исключительно во Франции.Все остальные напитки, согласно международным экономическим соглашениям, не имеют права носить такое название. Поэтому расшифровка VS, VSOP, XO и других сокращений для алкогольных напитков в Армении или Грузии не требуется. Вся необходимая информация, начиная от времени воздействия и заканчивая местом разлива, указывается на этикетке и абсолютно понятна каждому.

Кстати, технология производства рассматриваемых разновидностей алкогольных напитков абсолютно идентична.Поэтому, будь то звездочка или ВСОП, расшифровка говорит об одном — сколько лет коньячный спирт хранился в специальных бочках.

Единственное, что хочется отметить дополнительно, так это бережное и трепетное отношение французов к этому национальному напитку. Они тщательно следят за соблюдением всех стандартов качества вне зависимости от сочетания XO, VS, VSOP. Расшифровка не требуется, можно просто насладиться непревзойденным вкусом.

Технология производства

Как известно, в основе коньяка лежит виноградный спирт.Однако истинного вкуса и букета он достигает только после определенного времени выдержки, которое происходит в специальных дубовых бочках.

В ходе этого процесса оригинальный продукт претерпевает огромное количество различных преобразований. Из него улетучиваются некоторые вещества, портя вкус конечного напитка. Органический материал стенок бочки придает напитку всеобщий вкус.

Эти естественные процессы протекают с очень низкой скоростью. Поэтому процесс создания по-настоящему элитного напитка может занять долгие годы.Минимальный срок, необходимый для того, чтобы крепкий алкоголь носил гордое название коньяк, составляет не менее полутора лет. Только после этого он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цветом красного дерева.

Мои годы — мое богатство

Раньше каждый производитель создавал свою систему маркировки, которая указывалась на бутылках коньяка. Поэтому установить, сколько лет выдерживался тот или иной напиток в специальных дубовых бочках, было очень сложно.

Только после создания Национального французского бюро, отвечающего за производство коньяка на территории этой страны, были придуманы комбинации XO, VSOP, VS, расшифровка которых уже не вызывает никаких затруднений и указывает возраст напитка.

Классификация

Любой специалист способен различить все изменения, происходящие в коньячном спирте в самом начале его созревания. Поэтому комбинация VS или VSOP, расшифровка которой так интересна неопытным покупателям, для него не очень важна. Основная задача этих сокращений — различать напитки, срок хранения которых приближается к 10 годам.

Это особенно актуально для контроля производственного процесса и качества готовой продукции.

Итак, различают следующие сроки старения:

  • ХО — срок выдержки коньячного спирта в дубовой бочке должен превышать 6 лет;

  • ВВСОП — процесс приготовления напитка не менее 5 лет;

  • VSOP — напиток попадает в бутылки после 4 лет выдержки;

  • VS — минимальный срок хранения в дубовой бочке 2 года.

Заключение

Напоследок отметим, что время выдержки коньяка отсчитывается с первого апреля года, следующего за разливом.Поэтому в большинстве случаев продолжительность выдержки напитка в бочке немного больше указанной на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусовых качествах.

Что такое xoxo по-английски. Расшифровка обозначений коньяка: ХО, VS, VSOP

Более аристократичного и благородного напитка на свете, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, не получится. Он достоин даже знаменитых королей, своим ароматом и вкусом способен вызвать уважение и привязанность в людях с первого глотка, отражает глубокий внутренний мир и позволяет почувствовать себя частью высшего общества.Однако, помимо личных предпочтений по вкусу и запаху, настоящий ценитель и тонкий гурман обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что крайне важно.

И уже по этикетке, просто взглянув на нее, знаток сразу определит, например, что означает коньяк XO, VS, VSOP и так далее. Давайте разберемся вместе, тем более что здесь все достаточно четко и прозрачно.

Классификация коньяка

Человеку с улицы, который до этого был очень поверхностно знаком с коньяком, технологией его производства, а также особенностями его использования, с самого начала будет крайне сложно понять, что это такое. возраст этого благородного напитка.То есть понять, сколько лет эта жидкость потратила на дубовую бочку, прежде чем попадет на стол потребителя. Лишь единицы в мире могут рассчитать примерный возраст по вкусу, цвету, запаху и другим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых указана вся необходимая информация.

Возраст коньяка

Если вы действительно хотите стать знатоком и гурманом, не помешает сначала понять, что возрастом, а точнее выдержкой коньяка считается именно до тех пор, пока он не переливается из бочки в бокал. контейнер, чаще всего в бутылку.В этот момент он мгновенно прекращает «старение» и сколько бы лет ни прошло, он останется точно таким же, как и раньше. На самом деле приобретение коньяка несведущим человеком немного похоже на покупку лотерейного билета, потому что никогда не знаешь наверняка, повезет тебе или нет. То же самое и с коньяком, потому что вроде бы вспыхивают известные имена и бренды, как Реми Мартин или Хеннесси, и красивая маркировка большими буквами VSOP, XO, а при чем тут весь этот китайский диплом вообще не понятно. С другой стороны, есть более скромные маркировки, такие как КВ, КС, ОС и другие, которые тоже не помешают изучить.

Французские корни, технология и выносливость

Изначально коньяк был изобретен виноделами во Франции, после того, как они научились дважды перегонять молодое виноградное вино особых сортов в чистейший дистиллят и хранить его в плотно закрытых дубовых бочках в течение многих лет. Именно в этих бочках напиток приобретает неповторимый цвет, яркий аромат и потрясающий вкус.
Но маркировка на этикетках не означает ничего нового или непонятного, а просто отмечает его возраст. Например, коньяк VSOP, что означает эта этикетка, к чему она относится и как понять, какой напиток перед вами? Начать нужно разбираться с тем, что коньяк может быть исключительно из Франции, это закреплено в законе, никакие другие напитки так не назовешь.Есть исключения, например, армянский коньяк, контроль качества которого осуществляет французская компания. Как бы то ни было, у такого напитка своя маркировка и французские стандарты здесь не допускаются. Строго следите за соблюдением оригинальной маркировки XO, VSOP, VS, присвоена компания под названием Французское национальное межпрофессиональное бюро коньяков.

Возраст коньяков разной шкалы

Итак, как же сделать правильный выбор и взять именно ту бутылку, которая определенно качественная, длительной выдержки, а, следовательно, с особым запахом и вкусом.Во-первых, о выдержке можно судить по звездочкам на этикетке, каждая из которых охватывает ровно десяток месяцев, проведенных в герметичной дубовой бочке. Примечательно, что начало выдержки коньяка всегда начинается в одно и то же время, а именно с часу ночи первого апреля каждого года, когда сырье уже должно быть обработано, а виноградный дистиллят очищается и переливается в контейнеры для выдержки. Таким образом, на этикетке нет звездочек. может быть меньше трех, поскольку минимальный срок выдержки обыкновенного коньяка составляет не менее тридцати месяцев.Однако, помимо классификации по старению, о которой мы поговорим ниже, есть и другие обозначения, которые вы можете увидеть на французских бутылках, поэтому не помешает ознакомиться с ними, чтобы быть полностью готовым к сюрпризам.

C (Cognac) — коньяк.

E (Special) — специальный.
О (Old) — старый.
В (Очень) — очень.
S (Superior) — отлично.
P (Pale) — бледный.
X (Extra) — доп.

Если вы собираетесь стать тонкими ценителями французских коньяков, не помешает разобраться во всем этом поподробнее, узнать, например, что означает коньяк VS, чтобы не потерять лицо на званом обеде или приеме .

Аутентичная французская маркировка

Не стараясь, можно лишь поверхностно судить о качествах того или иного напитка. Однако если говорить о настоящем французском коньяке, то по тому, что написано на этикетке, уже можно сделать вывод, какие свойства и качества присущи этой разновидности алкоголя, при условии, что он оригинальный, а не подделка. Разобраться не составит труда, просто захочется, так как здесь все ограничено четырьмя-пятью буквами.
Проще всего ответить, что означает VS для коньяка, а это значит, что речь идет о напитке, выдержанном в дубовой бочке не менее двух с половиной лет.Также похожий алкоголь называется Trois Etoiles, то есть «три звезды». Вторая версия маркировки VO означает очень старый или резервный, что переводится как очень старый. Этот коньяк называется трехлетней выдержкой. Расшифровка коньяка VSOP — Very Superior Old Pale. Это означает, что перед вами очень старый коньяк, выдержанный не менее четырех лет, а часто и намного больше. Потому что разобраться в ВСОП на коньяке совсем не сложно. Другой вопрос: что означает ВВСОП на коньяке и как это переводится? Здесь тоже нет ничего сложного, Very-Very Superior Old Pale или Grande Reserve — это очень и очень старый коньяк, качественный и легкий, выдержанный не менее пяти лет.Осталось разобраться, что означает коньяк ХО, но и здесь сложностей не возникнет. Extra Old — очень старый коньяк, выдержка которого достигла шести и более лет, что само по себе уже вызывает уважение. Все, что старше, по меркам профессионалов, не может быть классифицировано, даже если оно простояет в бочке двадцать или тридцать лет. Эксперты считают, что столь длительные сроки не могут гарантировать купажирования. Поэтому было принято решение законодательно запретить маркировку коньяка старше шести лет.
Многие ошибочно полагают, что слова на этикетках французских коньяков в духе Extra, Napoleon или Grand Reserve являются марками и названиями, но на самом деле это не так. Это маркировка напитка по возрасту и классификации, а не личное имя или название компании-производителя.

Выдержка коньяка по советской шкале

Отечественные напитки нельзя назвать полностью натуральными, так как коньяк может быть французским и никак иначе. Однако и в советское время, и сейчас было популярно создание таких напитков, среди которых особенно прославился армянский коньяк, качество которого действительно признано выдающимися виноделами Франции.
Так как на рынке огромное предложение, а качество напитка действительно на высоте, не помешает изучить отечественную классификацию коньяков, которая была изобретена и введена в действие еще в советское время … Работает и по сей день. Чаще всего звездочками отмечен алкоголь, они выходят один раз в год, а минимальная выдержка — три года. Обычные коньяки времен СССР могут иметь от одной до пяти звезд. Брендовыми считались более элитные и дорогие коньяки, с классификацией которых стоит разобраться более подробно.Например, интересно узнать, что означает коньяк КВ и о чем он свидетельствует, поэтому стоит изучить все с этого места достаточно подробно.

КВ — выдержанный коньяк — напиток, выдержанный не менее шести лет.

КВВК — выдержанный коньяк высшего качества — алкогольный напиток, выдержка которого превышает восемь лет.
KS — старый коньяк — это значит, что напитку лет десять, а то и больше.
ОС — очень старый — коньяк, выдержанный в дубовых бочках погребов и погребов Армении более двадцати лет.Это самые элитные сорта, цена которых порой затмевает оригинальные французские напитки.

Все, что выдержано еще дольше, уже относится к коллекционному алкоголю, и маловероятно, что оно предназначено для того, чтобы просто выпить бутылку с друзьями, потому что это будет стоить целое состояние, а это значит, что необходима соответствующая причина. Таким образом, даже не пробуя алкоголь, вы уже можете представить, чем отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него цену, указанную на этикетке.

Коньяк — крепкий алкогольный напиток, рассчитанный на взрослую аудиторию, способную оценить оригинальный ароматный букет, богатую текстуру вкуса, фирменное послевкусие и эталонный цвет.

Знаете ли вы? По некоторым данным, класс VSOP был создан французскими мастерами по просьбе Наполеона, который хотел насладиться старым, но легким напитком.

Каждая надпись на этикетке напитка несет полезную информацию для дегустатора, а затем вам нужно больше узнать о том, что означает коньяк VS, VSOP, XO , и ознакомиться с их различиями.Впоследствии полученная информация позволит новичку-ценителю крепкого алкоголя без труда подобрать напитки для любого мероприятия и мероприятия.

Какая маркировка выдержки

Знакомясь с коньяком VSOP на полках магазинов, вы также заметите для себя впечатляющее обилие других классификаций изысканного алкоголя. Другими словами, помимо этого, на прилавках магазинов могут быть представлены и другие алкогольные товары со своей уникальной классификацией. Стоит отметить, что расшифровка коньяка VSOP означает Very Superior Old Pale, или «улучшенный выдержанный».

Эта классификация применяется исключительно к французским версиям алкогольной продукции. С точки зрения французских мастеров купажирования, напитки делятся на следующие типы:

  • V. S. (Very Special).
  • Superior.
  • V. S. O. P. (Very Superior Old Pale).
  • V. V. S. O. P. (Very Very Superior Old Pale).
  • X.O. (Экстра старый).

На постсоветском пространстве потребитель может встретить и другие варианты классификации, а именно: обыкновенный, винтажный и коллекционный.В отличие от французских — коньяков Arvest — одиночные коньяки отмечены звездочками, а брендовые напитки подразделяются на:

  • KV (Aged).
  • КВВК (Выдержка высшего качества).
  • КС (Старый).
  • ОС (очень старая).

Что касается коллекционных товаров, то они не имеют особой классификации, то есть вам не придется заниматься расшифровкой VS, VSOP и XO. Таким напиткам присущи только годы выдержки.

Знаете ли вы? Оригинальный продукт класса WSOP дороже среднего.Будьте осторожны, в винных магазинах много подделок.

Что означает коньяк VSOP и какими свойствами он обладает?

В последнее время довольно часто можно увидеть, как некоторые нефранцузские бренды используют популярную классификацию при маркировке своей продукции. Вы можете увидеть надпись VSOP на молдавском коньяке — Quint -, украинском — Shustov — или казахском — Al-Farabi -.

Конечно, эти обозначения не означают, что продукт был произведен во Франции или с использованием французской технологии смешивания крепких спиртных напитков.Фактически эта надпись означает старение напитков.

К классу VSOP относятся продукты, содержащие спирты, выдержанные в дубовой таре не менее 4 лет. Однако не стоит утверждать, что процесс настаивания прошел весь продукт. Смешивание спирта — это сложный многослойный процесс, который включает в себя создание оригинальной смеси из множества вариантов алкоголя. Фактически, обозначение «4 года» означает возраст самого молодого алкоголя, использованного в смеси. Остальные сорта могут быть намного старше и богаче.

Также стоит отметить, что каждый производитель стремится сохранить в секрете рецепт созданного алкоголя. То есть, покупая коньяк Дугладзе в магазине, наверное, не скажешь, какие спирты использовались для его производства. Только опытный сомелье может разгадать секрет букета.

Знаете ли вы? Лучшая продукция произведена во Франции или Армении.

Оригинальный вкус, неповторимый аромат и премиум

Французская классификация коньяков идеально различает напитки по их аромату и вкусу.Практика показывает, что ни одна из предложенных аналогичных систем не позволяет так точно оценивать алкогольную продукцию.

То есть, приобретая продукты, соответствующие классификации VSOP, и сравнивая их с такими же VS или XO, вы гарантированно почувствуете разницу. Доверьтесь методу разделения напитков на классы, который на протяжении сотен лет создает оптимальные условия для ценителей крепкого алкоголя в их выборе.

Также не забудьте отдать предпочтение известным торговым маркам алкоголя, рецепт которых уже зарекомендовал себя и завоевал доверие многомиллионной аудитории потребителей по всему миру.

Напишите в комментариях свое мнение о коньяках Very Superior Old Pale.

Культура общения в Интернете все больше и больше развивается, и в связи с этим появляются сокращения. Понимание их значения, а также того, когда и как их правильно использовать, иногда становится проблематичным. Например, популярное сокращение «XOXO» … Оно часто встречается в переписке, особенно на английском языке, но что это значит?

Аббревиатура «XOXO»

На первый взгляд смысл этой короткой строки символов понятен.По аналогии с известной аббревиатурой «XD» , которая давно прижилась в рунете, X должно означать прищуренные от смеха глаза, а O — широко раскрытый рот в улыбке, то есть «Хохо « вид символизирует безудержный смех. Однако на самом деле это совсем не так.

английский и русский означает

Английское значение аббревиатуры «ХОХО» — «объятия и поцелуи». Итак, X здесь показывает губы, сложенные для поцелуя (звездочка «*» имеет то же значение, а O — руки, сложенные по дуге для объятия.Русскоязычный вариант можно сформулировать как «объятия и поцелуи» или просто «поцелуй-объятие». Как видите, здесь нет ничего общего со смехом, и более того, неверно истолковав это сокращение в переписке, можно смутиться.

Например:

  • Милая, ты сегодня выглядела потрясающе в этом платье!
  • Давно собирался сказать — ты мне очень нравишься.
  • Знаешь, ты и я … HOHO
  • Сегодня мы провели чудесный вечер в парке.Было здорово.
  • Согласен, особенно когда ты меня обнял и рассказал про звезды HOHO

Действительно, непонимание сокращения, как видно из примеров, может сильно омрачить настроение или вообще испортить отношения между людьми.

Произношение аббревиатуры «Хохо» в принципе не рассматривается, так как это всего лишь набор символов. Ведь мы не озвучиваем смайлы в конце сообщения. Тем не менее, если есть необходимость выразить именно это сокращение звуками, английский вариант «ксо-ксо» больше подходит, чем русский «хо-хо» (и бутылка рома).

Читайте также

Популярные сокращения в Интернет-среде

Аббревиатуры и аббревиатуры, укоренившиеся в языке и широко используемые в статьях и переписке, называются акронимами … Конечно, этот термин включает не только современные творения интернет-чатов, но они также попадают в эту категорию.

Надо заметить, что большинство из них пришло к нам из-за океана, из Америки. Культура Соединенных Штатов, вероятно, более открыта для такого рода инноваций.Или эти конструкции, просто перенесенные на кириллицу, не выглядят столь лаконично. Популярные веб-аббревиатуры:

BRB — расшифровывается как «скоро вернусь», то есть «скоро вернусь» и используется в разговоре, если нужно быстро куда-то уехать;

RLY — сокращение от «действительно». В разговоре это может использоваться и как утверждение, и как выражение сомнения, например: «Вы хотите пригласить меня в эту паршивую забегаловку? RLY ?? «;

XYZ — забавная аббревиатура, которая соответствует трем последним буквам латинского алфавита.Не менее забавно его значение — это способ намекнуть другу, что его ширинка расстегнута. Буквальное значение — «исследуй свою молнию»;

g2g или AFK — используется, когда нужно уйти и оставить собеседника. «Пора идти» или «прочь от клавиатуры» по-русски звучит как «мне пора»;

AC / DC — название популярной рок-группы, что буквально означает «переменный ток / постоянный ток» или «переменный ток / постоянный ток». Когда-то это тоже прижилось как намек на бисексуальность собеседника.Так что если вы получите сообщение типа «вы натуральный AC / DC» — не спешите радоваться, что вас считают крутым рок-н-роллом. Возможно, это оскорбление.

Таких сокращений огромное количество, здесь только самые интересные или забавные. С ними будет полезно познакомиться всем, кто ведет активную переписку с друзьями.

В следующий раз, когда вы наберете «ИМХО, это RLY gr8. Я g2g, SY »подумайте, если собеседник вас поймет.И уж тем более не стоит использовать привычные конструкции в переписке с людьми старшего поколения — у них наверняка с этим большие трудности. Вот и все, TNX, AFK, увидимся как можно скорее.

Каждый человек подходит к выбору алкогольных напитков в целом и бренди в частности, учитывая свои личные предпочтения. Помимо собственного вкуса, обычно внимание уделяется производителю, марке и выдержке.

Всем знакомы звездочки на этикетках отечественных коньяков.Однако на бутылках иностранного производства указаны загадочные буквы XO, VS, VSOP. Расшифровка этих сокращений вызывает затруднения у многих не слишком искушенных ценителей элитного напитка.

Давайте проясним этот вопрос.

Французские корни

Для начала следует отметить, что коньяк — это продукт, который производится исключительно во Франции. Все остальные напитки, согласно международным экономическим соглашениям, не могут носить это название. Поэтому расшифровка VS, VSOP, XO и других сокращений для алкогольных напитков в Армении или Грузии не требуется.Вся необходимая информация, от срока выдержки до места разлива, указана на этикетке и абсолютно понятна каждому.

Кстати, сама технология производства рассматриваемых разновидностей алкогольных напитков абсолютно идентична. Поэтому, будь то звездочки или VSOP, расшифровка свидетельствует об одном — сколько лет он выдерживался в специальных бочках.

Единственное, о чем хотелось бы дополнительно упомянуть, — это бережное и трепетное отношение французов к этому национальному напитку.Они тщательно следят за соблюдением всех стандартов качества вне зависимости от сочетания XO, VS, VSOP. Никакой расшифровки не требуется, можно просто насладиться непревзойденным вкусом.

Технология производства

Как известно, основой коньяка является виноградный спирт. Однако своего истинного вкуса и букета он достигает только после определенного времени выдержки, которое проходит в специальных дубовых бочках.

В ходе этого процесса исходный продукт претерпевает огромное количество различных преобразований.Некоторые вещества из него испаряются, что портит вкус конечного напитка. Органический материал стенок бочки придает напитку вкус, который нравится каждому.

Эти естественные процессы протекают с очень низкой скоростью. Поэтому процесс создания по-настоящему элитного напитка может занять долгие годы. Минимальный срок, необходимый для того, чтобы разлитый в бочки спирт носил гордое имя коньяка, — не менее полутора лет. Только тогда он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цвета красного дерева.

Мои годы — мое богатство

Раньше каждый производитель создавал свою систему маркировки, которая была указана на бутылках коньяка. Поэтому установить, сколько лет выдерживался тот или иной напиток в специальных, было очень сложно.

Только после создания Национального бюро Франции, отвечающего за производство коньяка на территории этой страны, были придуманы комбинации XO, VSOP, VS, расшифровка которых уже ни у кого не вызывает затруднений и указывает возраст выпивка.

Классификация

Любой специалист на вкус способен различить все изменения, которые происходят в коньячном спирте в самом начале его созревания. Поэтому комбинации VS или VSOP, расшифровка которых так интересна неопытным покупателям, для него не слишком важны. Основное назначение этих сокращений — различать напитки, срок выдержки которых приближается к 10 годам.

Это особенно актуально для контроля производственного процесса и качества готовой продукции.

Итак, различают следующие периоды выдержки:

    XO — срок выдержки коньячного спирта в дубовой бочке должен превышать 6 лет;

    ВВСОП — процесс приготовления напитка не менее 5 лет;

    VSOP — напиток разливается в бутылки после 4 лет выдержки;

    ВС — минимальный срок хранения в дубовой бочке 2 года.

Заключение

В заключение отметим, что время выдержки бренди рассчитывается с первого апреля года, следующего за разливом в бутылки.Поэтому в большинстве случаев продолжительность пребывания напитка в бочках немного больше, чем указано на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусовых качествах.

Все коньяки — в зависимости от выдержки — делятся на 3 категории с использованием различных сокращений:
Very Special (VS) — «особый», или, как его еще называют, «трехзвездочный». Срок выдержки должен быть не менее 2,5 лет;
Very Superior Old Pale (VSOP) — в буквальном переводе получается «особенно старый бледный».Этот напиток выдерживается не менее 4 лет;
Extra Old (XO) — самый «молодой» алкоголь в этом напитке должен быть выдержан не менее 6 лет.
Поскольку коньяк — это, прежде всего, купаж, то есть специально подобранная смесь многих коньячных спиртов, выдержка определяется по самому «молодому» из них. Это означает, что если смешать, скажем, алкоголь категории VS с алкоголем XO, то полученный продукт все равно будет коньяком VS.
Итак, коньяки с маркировкой XO являются высшей категорией этого алкогольного напитка… Самое главное их достоинство и особенность в том, что они имеют повышенное содержание различных спиртов, выдержанных 6 и более лет. На самом деле коньяк Xo, производимый уважаемым и уважаемым винным домом, — это напиток из спиртов возрастом 20-30 лет. Его смесь включает до сотен компонентов. Благодаря этому напиток приобретает особенно насыщенный и гармоничный вкус с множеством оттенков, а также неповторимое послевкусие.
Из-за длительного хранения и сложной производственной процедуры и последующего ухода в течение многих лет данная категория коньяков относится к категории первоклассных алкогольных напитков… Предназначен исключительно для людей, умеющих ценить неповторимый купаж и изысканный вкус; для тех, кто готов платить за это большие деньги. Именно поэтому эти продукты имеют повышенную стоимость. Но в этом случае цель действительно оправдывает средства. Согласитесь, выдержать алкоголь четверть, а то и полвека — а это всего лишь один компонент — стоит больших усилий и затрат.
Коньяк ХО выпускается в бутылках разного объема. Есть и бутылочки — на один глоток, и огромные бутылки на несколько литров, и подарочные графины, украшенные кристаллами и упакованные в изысканные коробочки.В общем, можно найти вариант на любой вкус. Однако чаще всего покупают бутылки стандартного (универсального) объема — 0,5 и 0,7 литра. Однако и их чаще всего подделывают, поэтому будьте особенно внимательны при выборе элитного коньяка.
По поводу коньяка у наших сограждан такое мнение: чем крупнее производитель, тем лучше качество напитка. Однако здесь это правило не работает. Объясняется это тем, что крупные компании никогда не могут полностью обеспечить себя алкоголем (просто из-за того, что собственных виноградников не хватает).Поэтому обычно они покупают недостающее количество алкоголя в одних и тех же небольших винных погребах. Оказывается, крупные бренды не стесняются использовать для своей продукции сырье мелких производителей. Это, в свою очередь, означает, что коньяк последнего будет не хуже по качеству.

В то же время у французских производителей алкоголя тоже довольно странное представление о России. По неизвестной причине нас лишают, отправляя самые лучшие коньяки в другие страны. Нас ставят в один ряд с китайцами, импортируя в основном продукцию среднего качества.Между тем Россия занимает второе место по количеству миллиардеров, поэтому не совсем понятно, чем руководствуются их продавцы. Коньяк
XO level выпускают многие компании. Например, вы можете указать таких производителей, как Hennessy, Martell, Remy Martin, Courvoisier и других.
Считается, что первый бренди XO был изготовлен Морисом Хеннесси. На протяжении 100 лет продукцию столь высокого качества производил только его винный дом. Однако продукция этого бренда до сих пор считается эталоном, продаваясь в очень больших количествах… Благодаря мягкому и гармоничному вкусу, а также тонкому аромату коньяк Хеннесси остается самым востребованным напитком среди ценителей алкоголя.
Также отличный коньяк категории ХО выпускает компания Martell. Многих привлекает богатый букет этого напитка, составленный из лучших коньячных спиртов и имеющий медно-золотистый оттенок, а также приятные нотки сухофруктов. Оригинальная бутылка, выполненная в форме арки, придает изделиям Martell изысканность и выгодно отличает их от других производителей.
Еще один известный коньяк — французский Remy Martin XO. Виноград для него собирают только в провинции Петти Шампань. Вкус Remy Martin мягкий, имеет ярко выраженные оттенки корицы и инжира, а в послевкусии едва заметны нотки цукатов и слив.
Courvoisier XO, пожалуй, самый «аристократический» среди своих собратьев. Уже сама изысканная форма его бутылки может считаться произведением искусства. Сам коньяк янтарного цвета, имеет сложный аромат с преобладанием нот ванили и цукатов.Вкус бархатистый. Послевкусие долгое и насыщенное.
В заключение, что бы вы ни выбрали, помните, коньяк XO — всегда отличное приобретение.

Как расшифровывается VS. Коньяк ХО, ВС, ВСОП. Расшифровка загадочных букв. Подвиг

Добрый день, а запятые нужны? «Если сумма заказа меньше суммы, указанной в п. 3.3 настоящего Соглашения, доставка продукции оплачивается покупателем () или доставка продукции осуществляется на условиях самовывоза.Стоимость доставки продукции поставщику до склада покупателя () или до терминала транспортной компании (автовоз), расположенного в Москве или ближайшем Подмосковье (до 10 км от МКАД), указана в Приложении № 1 «Спасибо

В обоих предложениях указанные запятые не требуются.

Между сокращением и номером точки недостаточно места: п. 3.3. Сокращение кМ Написание без точки.

Обязательно ли ставить точку после вырезания в тексте слова: метр (м), килограмм (кг), сантиметр (см)? Подскажите пожалуйста

Ответ справочной службы России

Эти сокращения пишутся без точки.

Добрый день. Как написать (речь идет о научных периодах) «Миллион» сокращенно: «миллион» или «миллион» Коллеги меня убедят, что «миллион» без точки — только в именительном падеже (правда?) Спасибо, Марина Кнорре

Ответ справочной службы России

После сокращения миллиона Точка не выставляется независимо от регистра.

Здравствуйте! Правый спб. (с точкой) или спб (без точки)? Заранее спасибо

Ответ справочной службы России

После сокращения Спб. поставил точку.

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, vs. (сравнение) написано с точкой или без? Благодарить.

Ответ справочной службы России

Редукция VS (от латинского Versus означает «против») пишется без точки.См .: Баранова Л. А. Словарь сокращений интерактивного происхождения. М., 2009.

.

Доброго времени суток! Во всех предыдущих ответах вы говорите, что сокращение слова «вещь» следует писать с точки — шт. Не противоречит ли это требованиям Общероссийского классификатора ЭИ (ОК 015-94), согласно которому условное обозначение штук пишется без точки?

Ответ справочной службы России

Пишущие отрезы шт. точка записана в Русском орфографическом словаре, это соответствует общим правилам сокращения слов. Рекомендации орфографических словарей по сокращению слов иногда (правда, редко противоречат требованиям гостей и другим официальным документам. См., Например, ответ на номер вопроса.

)

Как сократить слово «миллион» — с точки или без точки: «миллион» или «миллион»? спасибо

Ответ справочной службы России

После сокращения млн Точка не ставится.

Нет больше в группе Facebook «Добрый день, земляки!» Нужно ли ставить точку после кавычек в конце этого предложения? Я хотел воспользоваться аналогией. Но в Орфографическом и литературном справочнике для печатников Д.Э. Розенталь нашел два варианта написания таких предложений. Без балла: в маленьком городке вихрь разнес ошеломляющую новость: «Король скинул!» С очком: бойцы двинулись в атаку с криком «Вперед!». Ревун? Каким правилом следует руководствоваться при установке знаков препинания в предложениях такого типа?

Ответ справочной службы России

В данном случае это верно с точкой, поскольку имя группы является членом предложения.

Здравствуйте! Ответь, пожалуйста. Нужно ли ставить пробел между числом и сокращенной единицей тепла? Например: 16гкал. или 16 Гкал.

Ответ справочной службы России

Правильно с пробелом. Обратите внимание: это сокращение написано без точки.

Здравствуйте! Я искал ответы и обнаружил, что они будут отличаться! См. 244858 и 203424. Как правильно — с точкой или без? Благодарить.

Ответ справочной службы России

Пишущие отрубы СУТ. (С точкой) записано в Русском орфографическом словаре, хотя по ГОСТу (см. «Сокращение слов и словосочетаний по ГОСТ Р 7.0.12-2011») Это сокращение следует писать без точки. Видимо, можно дать такую ​​рекомендацию: при составлении документов, технических текстов следовать ГОСТу, а в обычной письменной речи декларировать сокращения, как рекомендовано орфографическим словарем.

Здравствуйте! Надо ли ставить точку после сокращения на «миллиард»? Как получить: 100 млрд руб. или 100 миллиардов рублей? Благодарить.

Ответ справочной службы России

Сокращение млн, млрд пишутся без точки.

Россия не Украина, или феодализм, как было сказано — это название статьи, здесь все правда?

Ответ справочной службы России

True Writing: Россия — это не Украина и не феодализм, как уже упоминалось (без точки после названия).

На вопрос № 276770 «Как уменьшить слово минута? Min. Или min?» Вы ответили: Это слово сокращается как min. (с точкой). Но в «Справочнике редактора и корректора» под ред. А. Е. Мильчина Мин. Уменьшения (а также h и c) дается без балла. Скажите, чем вы руководствовались при ответе? А что нам следует следить за редакцией? Благодарить. Галина

Ответ справочной службы России

Письменные сокращения мин. и ч. с баллами, записанными в «Русском орфографическом словаре» РАН, хотя по ГОСТу эти сокращения следует писать без баллов. Видимо, можно дать такую ​​рекомендацию: при составлении документов технические тексты следовать ГОСТу, а в обычной письменной речи оформлять эти сокращения, как рекомендовано орфографическим словарем (ведь общие правила написания сокращений соответствуют запись с точкой: мин., h ).

Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, вам нужна и можно уменьшить «кв. М.» (Про квадрат, например квартиры) после метров поставить точку?
Заранее спасибо за ответ.

Ответ справочной службы России

Правильно: кв. М. (без точки после «метров»).

Подскажите, пожалуйста, нужно ли разделять знаки = фразами типа А = 10 км.?

Ответ справочной службы России

Да, знак = бетон из соседних букв и цифр.Обратите внимание: уменьшение км «Километр» пишется без точки.

Каждый человек приходит к выбору алкогольных напитков в целом и бренди в частности с учетом своих личных предпочтений. В дополнение к их собственному вкусу, он обычно обращается к производителю, бренду и экспозиции.

Все знакомы со звездочками, украшающими этикетки коньяков отечественного производства. Однако на бутылках иностранного производства указаны загадочные буквы XO, VS, VSOP.Расшифровка этих сокращений вызывает затруднения у многих не слишком искушенных ценителей элитного напитка.

Уточняем этот вопрос.

Французские корни

Во-первых, следует отметить, что бренди — это продукт, который производится исключительно во Франции. Все другие напитки, согласно международным экономическим соглашениям, не имеют права носить такое название. Поэтому расшифровка VS, VSOP, XO и других аббревиатур в алкогольных напитках Армении или Грузии не требуется.Вся необходимая информация, начиная от времени воздействия и заканчивая местом разлива, указана на этикетке и абсолютно понятна каждому.

Кстати, технология производства рассматриваемых разновидностей алкогольных напитков абсолютно идентична. Поэтому, будь то звездочка или VSOP, расшифровка свидетельствует об одном — сколько лет выдержали в специальных бочках.

Единственное, что хочется дополнительно отметить, это нежное и трепетное отношение французов к этому национальному напитку.Они тщательно следят за соблюдением всех стандартов качества вне зависимости от сочетания XO, VS, VSOP. Расшифровка не потребуется, вы просто сможете насладиться непревзойденным вкусом.

Технология производства

Как известно, в основе коньяка лежит, однако, истинный вкус и букет он достигает только после определенной выдержки, которая происходит в специальных дубовых бочках.

В ходе этого процесса исходный продукт претерпевает огромное количество различных преобразований.Из него будут разрушены некоторые вещества, придавая окончательному напитку вкус. Органический материал стенок бочки придает напитку ценный вкус.

Эти естественные процессы протекают с очень небольшой скоростью. Поэтому процесс создания по-настоящему элитного напитка может занять долгие годы. Минимальный срок, который необходим для того, чтобы налитый в бочки спирт мог носить гордое название бренди, составляет не менее полутора лет. Только после этого он приобретает мягкие бархатистые нотки с легким ароматом дуба и цветом красного дерева.

Мои годы — мое богатство

Раньше каждый производитель создавал свою систему маркировки, которая указывала на бутылки с коньяком. Поэтому установить, сколько лет выдерживал тот или иной напиток в особом, было очень сложно.

Только после создания Национального французского бюро, отвечающего за производство бренди в этой стране, были придуманы комбинации XO, VSOP, VS, расшифровка которых ни у кого не вызывает затруднений и указывает возраст напитка.

Классификация

Любой специалист в известном смысле различает все изменения, происходящие в коньячном спирте в самом начале его созревания. Поэтому комбинации VS или VSOP, расшифровка которых так интересна неопытным покупателям, для него не слишком важны. Основная задача этих сокращений — различать напитки, срок выдержки которых приближается к 10 годам.

Это особенно актуально для контроля производственного процесса и качества готовой продукции.

Итак, различают следующие выдержки:

    XO — срок выдержки коньячного спирта в дубовой бочке должен превышать 6 лет;

    ВВСОП — процесс изготовления напитка не менее 5 лет;

    ВСОП — напиток попадает в бутылки после 4-х летней выдержки;

    VS — минимальный срок хранения в дубовой бочке 2 года.

Заключение

Напоследок отметим, что время выдержки коньяка рассчитывается с 1 апреля, следующего за разливом.Поэтому в большинстве случаев продолжительность нахождения напитка в бочках чуть больше указана на этикетке, что благотворно сказывается на его вкусовых качествах.

Меломананы, которые часто смотрят клипы, скачивают музыку или просто слушают новые песни онлайн, не могли не обратить внимание на то, что в заголовках некоторых песен в том месте, где обычно находится название группы или имя исполнителя музыки, можно встретить странный знак FT или Feat. Что это значит и какие функции выполняет? Чтобы выяснить, какой смысл следует зарезервировать за этим знаком в заголовке песни, вы должны сначала проконсультироваться с этимологией этого слова.

Что такое FEAT?

Если перевести с английского, то наиболее популярным значением будет существительное «feat. Однако можно расшифровать Feat и иначе. Некоторые англо-русские переводные словари предлагают такие варианты, как« искусство »или« проявление ловкости ». Но ни один из них не объясняет значение аналогичной вставки между названиями песен песен. Разобраться в этом вопросе поможет обращение к морфологии слова или его грамматическим свойствам.

Feat — Что это значит? Морфологические свойства

Первую строчку в статьях словарей с переводами чаще всего занимают имена существительные.Однако слова могут также относиться к другим частям речи в зависимости от контекста, в котором они используются. Слово feat, что в переводе с английского означает «подвиг», может использоваться в текстах как имя существительного, прилагательного и даже наречия. Перевод слова в значение существительного уже был представлен выше, это же прилагательное означает «ловкий, умелый», то есть производные определений от второстепенных значений. Однако в данном контексте имя и представление музыкальных исполнителей — наиболее подходящим будет использование слова в качестве наречия.

Тогда все становится на свои места. В такой части речи значение слова приближается к значению предлога «для» или наречия «вместе». То есть один исполнитель дополняет работу другого, сочиняя для него музыкальное сопровождение, аккомпанируя ему или выступая в качестве бэк-вокалиста. Таким образом, наречие feathing, означающее «для» или «вместе», между именами исполнителей подчеркивает их совместное творчество, а также указывает на то, что один из музыкантов доминирует, а другой дополняется.Использование Feat или FT в таком контексте просто характерно для индустрии шоу-бизнеса. Кстати, здесь FT уже образовано от основного слова, то есть редукция.

Подвиг в названиях песен

Сегодня вставку FT в заголовок песни можно встретить не только у зарубежных, но и у российских исполнителей. Это модный способ продемонстрировать работу в коллективе — исполнение песни дуэтом. Или удачная попытка вывести нового музыканта на большую сцену.Обычно подходят известные продюсеры, предлагающие звезде записать совместную композицию с молодой протеже. Малоизвестный художник моментально получает свою порцию Славы, однако рискует при этом остаться в тени популярного питомца.

Теперь, когда стало понятно, что означает подвиг в песнях, можно привести несколько примеров использования слов российских и зарубежных исполнителей: Rihanna ft Jay-Z, Bianca Feat Jigan, Lmfao Ft Justin Bieber, Igor Cool FT A- Номер-студио Jennyfer Lopez ft iggy azalea.

Что такое Versus?

versus — латинский предлог, означающий «против, напротив, в сравнении».

Часто сокращается до двух букв: vs, например, когда

сравните двух субъектов, двух человек или две спортивные команды, например

фильм VS Книга, Петя VS Вася, Спартак VS Зенит.

Женщины знают, что сестра известного модельера Янни Версача Донателла Версаче

существовала модная линия VERSUS, название которой перекликалось с их фамилией.

Сейчас этот предлог становится все более популярным в названиях дисков, телешоу, в интернет-текстах, например,

программа Versuse Battle определяет крутизну участников хип-хоп шоу.

Рэп без ограничений — это Versus. . Американское популярное движение, шоу в этом стиле проводится в Интернете. Versuse — русский прототип этого шоу, современный рэп-балт. Ресторан Александр Тимарян Считается создателем ресторана «Веррюс».

Как это рэп-баттл? Участники сидят друг напротив друга. В одном бою всегда участвуют 2 человека. Тексты в стиле рэп готовятся заранее. Участники — рэперы читают свои тексты поочередно в стиле хип-хоп и рэп .


Между известными в стране рэперами проводится настоящая острая речевая дуэль. Поклонники самых разных жанров доступны в мире. Они обожают эту культуру рэпа. В высказываниях, адресованных их противнику-реже, полностью отсутствуют какие-либо лексические ограничения.От участников требуется яркое пикантное оскорбление.

Оппоненту-РПЭР разрешены любые ругательства, в том числе оскорбления и мат. Это считается отличительной чертой такого жанра — Versus Battle. . Выигрывает участник, текст которого ярче, остроумнее.

В России Versus только набирает популярность.


Влад Сандрович

против. — Это слово, случившееся и дошедшее до нас, из такого древнего языка, которое в чистом виде в чистом виде считается мертвым, так как на нем не говорят, но его вульгарный вариант — итальянский.Речь, конечно же, идет о латинских или латинских .

С латыни это слово переводится как vs , но в наши дни оно популярно из-за того, что используется в сокращенной версии в виде двух согласных букв из его состава, а именно Vs. , и именно эти две буквы передают значение этого слова против, поэтому их обычно пишут между двумя названиями команд или просто соперников в чем-то.

Золотинка.

В русском языке латинское слово «VERSUS», или VS (общепринятое сокращение) встречается крайне редко. Но это слово активно используется, например, в английском языке. Значение этого слова можно перевести как «против». Обычно его используют в оппозиции.

Например, говоря о президентской компании, которая недавно закончилась в Соединенных Штатах, можно сказать, что все это, конечно, было фактически борьбой двух человек — это Клинтон против Трампа.

Особенно часто это сокращение используется при сравнении некоторых товаров, услуг, условий, стран.В общем, любое сравнение — это всегда x vs y. обычно используют VS.

Terli4eno4ka.

Versus. — это выражение пришло к нам из латинского языка. В русском языке он чаще используется в сокращенной версии и записывается как « vs. ». Слово Versus обозначает противостояние, противостояние чему-либо.

Например, если в модном журнале написано: «Равжана Куркова VS. Кира Найтли: чей имидж круче?», То читателю следует понимать, что «VS.«Это не означает ничего, кроме предлога« против », и предлагается оценить, какая из звезд выиграла и составила лучший путь к той или иной партии.

Любопытство

Латинское слово Versus, введенное в речь, является смыслом, синонимом предлога «противоположность» и используется для сравнения или сравнения кого-либо. При написании слова это обычно сводится к VS, а в Интернет-пространстве — Battle Raperes.

Julia03.

versus — латинское слово. В последнее время его часто можно встретить.

против означает против или противостояние.

vS Очень часто можно увидеть сокращение этого слова.

Например «Спартак VS Динамо», это противостояние двух команд.

Медив

Versus — это современный российский рэп-баттл. Приехали к нам Versus из-за океана, это очень популярное шоу в Америке. В переводе с латинского означает против. В России, похоже, есть два человека и читают рэп, стараясь в основном друг друга унизить.Все идет спонтанно и без подготовки. Кто лучше рэп читает, у кого сворачивание получается, что выиграл. Победу аплодисментами определяют зрители.

Новаасагова.

Это значение пришло к нам из Ватикана, но используем его на латыни.

Очень часто мы можем встретить значение «Versus», потому что в переводе это слово означает как «сражение».

Также это означает противостояние двух людей с разными мыслями.

Гена-Поляков 14.

Это латинский предлог, означающий

.

против сравнил.

Сейчас стало популярным использовать его для сравнения двух предметов, двух людей или концепций, и часто сводится к двухкомнатной форме VS.

Чем отличаются слова

Здравствуйте, я кореец, работаю в фирме по поставке на российское судно
Мне нужно писать все документы из России в прогу. какая фирма использует
И неожиданно меня интересует, в чем разница между словами Write, record, edge
Объясните, пожалуйста, на примере с примером.

И второй вопрос
Замена на замену fix remake
В чем разница не знаю …

ТРЕТИЙ
Перерыв —
Ремонт — ремонт

И ПОСЛЕДНИЙ
Как выучить русский интенсивный язык. Специально по поводу офисного угощения

Извините за долгие вопросы помогите пожалуйста

УК КУ.

Запись — средство исправить на бумаге. (Пишу вам с приветом, скажите, что взошло солнце)
Записать — чаще всего касается любого поручения, от начальства к исполнителю, или от жены ее мужа.(Нужно покупать: хлеб, молоко, мясо)
Регистр — окончательная расстановка анекдотов на бумаге. (Все документы оформил, можно только подписать)
Поменять — либо на что-то другое, либо битое на хорошее. (Поменяйте мне ванильное мороженое на шоколадное. Этот телефон не работает, замените его мне, чтобы он работал)
Замена — это может означать либо сломано на хорошее (синоним слова изменить), либо поменять что-то не правильное на исправить (заменить слово в этом предложении)
Fix — собственно, это и есть задача, например, исправить эти пункты договора.
Alterate — чаще всего отрицательная эмоция, что-то совсем не то (удалить контракт — это неправда)
Broke — значит во время работы часть или весь объект неправильно работает или не выполняет свои функции . (Сломал зарядное устройство в телефоне)
Deteriorate — чаще о продуктах (молоко испортилось, обработано)
Repair — Слово синоним исправить означает исправление неработающего устройства, объекта. (Ремир мои наушники, они не работают)
Надеюсь помогли =)

Написать — что-то придумать и обрисовать на бумаге или в электронном документе.Вопрос, который вы написали.
Запись — исправить имеющуюся информацию на каком-либо носителе.
Proceed — оформить необходимый пакет документов в соответствии с принятым стандартом.
Fit — обычно исправляют ошибки. Повторить — сделать новый.

В чем разница между словами и восприятием?

Если можно, на конкретном примере.

Ксюшенка

Правда заметил автор вопроса, что в словах « принимает» и «воспринимает » есть разница.Это различие связано с лексическим значением слов слов, что, конечно, понятно автору. Но, если есть конкретный, то разница в том, что у слова «воспринимает» есть дополнительный морфем, которого нет в слове «принимает», а в этом префиксе Morphem — .

Что означает слово «принять»? Может быть такое же значение:

1. Горит, берет (изделие, вещь)

2.Хорошо отзывается о новичке;

Что означает слово «воспринимает»?

Благодаря приставке это слово меняет свой оттенок и уже означает, что вы только что приняли человека (если мы говорим о втором значении слова), а rest его приняли, то есть приняли хорошо, как это нельзя, потому что приставка она как бы увеличивает корень слова и само слово, она как бы кидает слово вверх. Это понятно, если прислушаться к слову. Попробуйте один раз произнести это слово вслух, и вы обязательно почувствуете, услышите разницу .

S ин ё н к а

В словаре Ожегова слово «принять» имеет 16 лексических значений (автор дает нам только основное; остальные мы не воспринимаем ).

В том же словаре, той же редакции, глагол «воспринимать» имеет (просто не падать) one Значение: «Взять для цели , уподобить ».

«Мой мозг вообще не принимает эту информацию» (то есть не хочет переваривать , а не усваивает ).

«Мой мозг неохотно воспринимает такую ​​информацию» (то есть не хочет, но все равно unscake Greamed).

0 Молодежь любит слушать разную музыку, начиная от классических произведений и заканчивая панк-каркасом. Однако не все из них понимают, что обозначения и символы довольно часто включаются в название того или иного альбома или композиции.Большинству прокручивающих на это совершенно наплевать, но некоторые особенно любознательные люди пытаются найти ответы на свои вопросы, ковыряясь в Интернете или прося помощи у « Great Google » Таким людям легче найти необходимую информацию, мы создал этот замечательный сайт, на котором вы можете найти расшифровки различных понятий и выражений, присутствующих в нашем лексиконе. Добавьте в закладки этой лавки полезную информацию, и у Вас под рукой всегда будет удобный онлайн-словарь на молодежную тематику.Сегодня мы поговорим о достаточно простом, но от этого не менее загадочном символе « Vs. » Что значит можно прочитать чуть ниже.
Однако, прежде чем я продолжу, я хотел бы посоветовать вам еще пару познавательных публикаций на тему иностранного сленга. Например, что означает FEAT, что такое guap, как понимать слово DIME, что означает подчиняться и т. Д.
Итак, продолжим VS Значение ? Этот термин представляет собой сокращение от английского слова « vs. », которое можно перевести как « vs », « для сравнения, C. ».

Vs. — Применяется в письме для обозначения чего-либо или кого-то (противостояние, соревнование) или для сравнения двух идей, людей, объектов, а также при необходимости выбора из нескольких кандидатов


Пример :

Спартак VS Арсенал.

Oxamiron VS Слава КПСС.

Vs. — Обычно используется, когда одна популярная композиция смешивается с чистым вокалом без музыкального сопровождения


В более редких случаях полностью инструментальные треки комбинированный.В случаях, когда права обеих композиций примерно равны, и используется символ «VS». Например, «РАЗУМНОЕ СОМНЕНИЕ ПРОТИВ БЛУПРИНТА 1 ПРОТИВ ЧЕРНОГО АЛЬБОМА», «КОРН ПРОТИВ СЛИПКНОТА», «ПИТЕР ПЕРПЕР ПРОТИВ БОЛЬШОГО ЧТО», «БЕЗУМИЕ НОВОГО АЛЬБОМА ДЖЕЙМСА МЭДДОКА ПРОТИВ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА УТВЕРЖДАЮЩЕГОСЯ (ПЕСНИ AVENUE C ЗАПИСИ) «. Кроме того, при битве двух рэперов или ди-джеев также используется этот знак, который вводит название отдельного трека или альбома. Часто бывает, когда приветливые ди-джеи дружат, делают положительные ремиксы на одну композицию или разные треки друг на друга.Однако это уже не относится к теме данной статьи, поэтому мы сделаем об этом отдельную публикацию.

Вс. — сокращение от слова « посещений. » («Посещения»). В большинстве школ-интернатов, в том числе и в Академии Экзеера Филлипса, необходимо получить разрешение на нахождение мужчины противоположного пола в общежитии


Прочитав эту познавательную, но небольшую статью, вы теперь узнаете, VS Значение Sign, и теперь не упасть, найдя эти две загадочные буквы в Интернете или в вашем альбоме.

Условия для клиента

Как пользователь Сайта вы соглашаетесь не:

1. Систематически извлекать данные или другой контент с Сайта для создания или компилирования, прямо или косвенно, коллекции, компиляции, базы данных, или каталог без письменного разрешения от нас.

2. Обманывать, обманывать или вводить в заблуждение нас и других пользователей, особенно при любых попытках узнать конфиденциальную информацию учетной записи, такую ​​как пароли пользователей.

3. Обходить, отключать или иным образом вмешиваться в функции Сайта, связанные с безопасностью, включая функции, которые предотвращают или ограничивают использование или копирование любого Контента или налагают ограничения на использование Сайта и / или Содержимого, содержащегося на нем.

4. Унизить, запятнать или иным образом нанести вред, по нашему мнению, нам и / или Сайту.

5. Использовать любую информацию, полученную с Сайта, для преследования, оскорбления или причинения вреда другому человеку.

6. Использовать наши службы поддержки ненадлежащим образом или отправлять ложные сообщения о злоупотреблениях или неправомерном поведении.

7. Использовать Сайт способом, несовместимым с любыми применимыми законами или постановлениями.

8. Используйте Сайт для рекламы или предложения продажи товаров и услуг.

9. Участвовать в несанкционированном размещении или размещении ссылок на Сайт.

10. Загружать или передавать (или пытаться загружать или передавать) вирусы, троянские программы или другие материалы, включая чрезмерное использование заглавных букв и рассылку спама (непрерывная публикация повторяющегося текста), которые мешают непрерывному использованию и удовольствию любой стороны. Сайта или изменяет, ухудшает, нарушает, изменяет или препятствует использованию, функциям, работе или обслуживанию Сайта.

11. Участвуйте в любом автоматизированном использовании системы, например, используя сценарии для отправки комментариев или сообщений, или используя любые средства интеллектуального анализа данных, роботов или аналогичные инструменты для сбора и извлечения данных.

12. Удалите уведомление об авторских правах или других правах собственности из любого Содержимого.

13. Попытка выдать себя за другого пользователя или человека или использовать имя пользователя другого пользователя.

14. Продать или иным образом передать свой профиль.

15. Загрузить или передать (или попытаться загрузить или передать) любой материал, который действует как пассивный или активный механизм сбора или передачи информации, включая, помимо прочего, форматы обмена четкой графикой («гифки»), 1 × 1 пиксель, веб-ошибки, файлы cookie или другие подобные устройства (иногда называемые «шпионским ПО», «механизмами пассивного сбора» или «pcms»).

16. Вмешиваться, нарушать или создавать чрезмерную нагрузку на Сайт или сети или услуги, связанные с Сайтом.

17. Преследовать, раздражать, запугивать или угрожать любому из наших сотрудников или агентов, участвующих в предоставлении вам любой части Сайта.

18. Попытка обойти любые меры Сайта, направленные на предотвращение или ограничение доступа к Сайту или любой его части.

19. Копировать или адаптировать программное обеспечение Сайта, включая, помимо прочего, Flash, PHP, HTML, JavaScript или другой код.

20. За исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством, расшифровывать, декомпилировать, дизассемблировать или реконструировать любое программное обеспечение, составляющее или каким-либо образом составляющее часть Сайта.

21. За исключением случаев, когда это может быть результатом использования стандартной поисковой системы или интернет-браузера, использование, запуск, разработка или распространение любой автоматизированной системы, включая, помимо прочего, любого паука, робота, читерскую утилиту, скребок или автономное считывающее устройство, которые получают доступ Сайта, а также с использованием или запуском любого неавторизованного скрипта или другого программного обеспечения.

22. Используйте агента по закупкам или агента по закупкам для совершения покупок на Сайте.

23. Любое несанкционированное использование Сайта, включая сбор имен пользователей и / или адресов электронной почты пользователей электронными или другими способами с целью отправки нежелательной электронной почты или создание учетных записей пользователей с помощью автоматических средств или под ложным предлогом.

24. Использовать Сайт как часть любых усилий по конкуренции с нами или иным образом использовать Сайт и / или Контент для любых приносящих доход начинаний или коммерческих предприятий.

Меню — Соседи

Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с этими условиями использования. Если вы не принимаете все положения и условия, содержащиеся в этом соглашении, пожалуйста, не используйте этот сайт.

Модификация услуг

Веб-сайт оставляет за собой право по собственному усмотрению время от времени и без предварительного уведомления изменять услуги, в том числе путем удаления, добавления или изменения Продуктов и / или сторонних поставщиков из Каталога продуктов.Веб-сайт не несет ответственности перед вами за любые изменения или прекращение предоставления услуг. Если вы возражаете против любых таких изменений, единственным выходом для вас будет прекращение использования услуг.

Ограничения на использование вами услуг

Вы не можете пытаться, разрешать, поощрять или поддерживать попытки других обойти, реконструировать, расшифровать, взломать или иным образом изменить или вмешаться в работу службы. Вы признаете и соглашаетесь с тем, что вы не можете копировать, распространять, продавать, перепродавать или использовать в коммерческих целях любую часть услуг или любые продукты, доступные через эти услуги.

Изменение договора

Веб-сайт может время от времени вносить поправки, дополнения или изменения в настоящее соглашение, размещая измененное соглашение на сайте, и вы соглашаетесь соблюдать любые такие поправки или модификации. Если вы возражаете против любых таких изменений, единственным выходом для вас будет прекращение использования услуг.

Прекращение действия

Если вы существенно нарушите условия этого соглашения, веб-сайт может приостановить вашу способность пользоваться услугами или может расторгнуть настоящее соглашение, вступившее в силу немедленно и без предварительного уведомления.

Платежи и выставление счетов

Вы признаете и соглашаетесь с тем, что для каждого заказа, который вы размещаете с помощью службы, полная стоимость заказываемых вами Продуктов будет рассчитываться по вашей кредитной карте, платежной карте или подарочной карте для ресторана. Вы признаете и соглашаетесь с тем, что команда, исходящая из вашей учетной записи, представляет собой разрешение для службы взимать эту сумму, и вы принимаете на себя всю ответственность и незамедлительно оплачиваете все расходы. Не ограничивая вышеизложенное, вы признаете и соглашаетесь с тем, что вы будете платить начисленные сборы за все заказы, размещенные с вашей учетной записи.Служба предоставит вам разумное уведомление о любых существенных изменениях платы за услуги, которое может быть предоставлено путем размещения нового графика оплаты на веб-сайте.

Политика возврата

Вы признаете, что NEIGHBORS Bar and Grill не несет ответственности за полный или частичный возврат средств за покупки Продуктов или связанных сборов за выполнение заказов. Удовлетворение запросов клиентов о возмещении стоимости приобретенных Продуктов будет осуществляться по усмотрению ресторана, в котором был размещен заказ, в соответствии с политикой возврата денежных средств такого ресторана.Свяжитесь с рестораном напрямую по указанному номеру телефона как можно скорее, чтобы запросить полное или частичное возмещение.

Отказ от гарантий

ВЫ ЯВНО СОГЛАШАЕТЕСЬ, ЧТО ИСПОЛЬЗУЕТЕ УСЛУГИ НА СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ РИСК. УСЛУГИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ НА УСЛОВИЯХ «КАК ЕСТЬ» И «ПО ДОСТУПНОСТИ». ВЕБ-САЙТ ЯВНО ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ ВСЕХ ГАРАНТИЙ ЛЮБОГО РОДА, ЯВНЫХ, ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ ИЛИ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ, ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЯ, ПОДРАЗУМЕВАЕМЫЕ ГАРАНТИИ ТОВАРНОЙ ЦЕННОСТИ, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ КОНКРЕТНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИЛИ ЦЕЛЕЙ ИЛИ НЕТ.ВЕБ-САЙТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НИКАКИХ ГАРАНТИЙ, ЧТО УСЛУГИ БУДУТ ОТВЕЧАТЬ ВАШИМ ТРЕБОВАНИЯМ, ИЛИ ЧТО УСЛУГИ БУДУТ БЕСПЕРЕБОЙНЫМ, СВОЕВРЕМЕННЫМ, БЕЗОПАСНЫМ ИЛИ БЕЗОШИБОЧНЫМ. ВЫ ПОНИМАЕТЕ И СОГЛАШАЕТЕСЬ, ЧТО ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ УСЛУГ, ДЕЛАЮТСЯ НА ВАШ СОБСТВЕННЫЙ РИСК, И ВЕБ-САЙТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НИКАКИХ ГАРАНТИЙ В ОТНОШЕНИИ КАКИХ-ЛИБО СДЕЛОК ИЛИ СДЕЛОК, ЗАКЛЮЧЕННЫХ С ЛЮБЫМИ СТОРОНАМИ С ПОМОЩЬЮ УСЛУГ. НИКАКИЕ СОВЕТЫ ИЛИ ИНФОРМАЦИЯ, УСТНЫЕ ИЛИ ПИСЬМЕННЫЕ, ПОЛУЧЕННЫЕ ВАМИ НА ВЕБ-САЙТЕ ИЛИ ЧЕРЕЗ УСЛУГИ, НЕ СОЗДАЮТ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ, ЯВНО НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ЗДЕСЬ.

Ограничение ответственности

ВЫ ПОНИМАЕТЕ, ЧТО В РАЗРЕШЕННОЙ ДЕЙСТВУЮЩИМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ СТЕПЕНИ ВЕБ-САЙТ ИЛИ ЕГО ОФИЦЕРЫ, ДИРЕКТОРЫ, СОТРУДНИКИ, АФФИЛИРОВАННЫЕ ЛИЦА, АГЕНТЫ ИЛИ ЛИЦЕНЗИАРЫ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЛЮБЫЕ КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ ОСОБЕННЫЕ УСЛОВИЯ БЫЛИ СОВЕЩАНЫ О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ, ВОЗНИКАЮЩИХ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЛИ СВЯЗАННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВАМИ УСЛУГ ИЛИ ПРОДУКТОВ, НЕЗАВИСИМО ОТ ЛИБО ТАКИЕ УБЫТКИ ПРИНЯТЫ НА КОНТРАКТЕ, ПРАКТИКАХ ИЛИ ИНЫМ ОБРАЗОМ.СТОРОНЫ ПОДТВЕРЖДАЮТ, ЧТО УСЛОВИЯ ДАННОГО ПАРАГРАФА ОТРАЖАЮТ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ РИСКОВ, УСТАНОВЛЕННОЕ В НАСТОЯЩЕМ СОГЛАШЕНИИ, И ЧТО СТОРОНЫ НЕ ДОЛЖНЫ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАСТОЯЩЕЕ СОГЛАШЕНИЕ БЕЗ ЭТИ ОГРАНИЧЕНИЯ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. ОБЩАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ВЕБ-САЙТА ПЕРЕД ВАМИ ПО ВСЕМ ПРЕТЕНЗИЯМ, ВОЗНИКАЮЩИМ В ОТНОШЕНИИ УСЛУГ ИЛИ ПРОДУКТОВ ИЛИ СВЯЗАННЫХ С УСЛУГАМИ ИЛИ ПРОДУКТАМИ, ОГРАНИЧИВАЕТСЯ ОДНОЙ СТОЙ ДОЛЛАРОВ. В некоторых юрисдикциях не допускается исключение определенных гарантий или ограничение или исключение ответственности за случайные или косвенные убытки.Соответственно, некоторые из вышеуказанных ограничений и отказов от ответственности могут не относиться к вам. В той степени, в которой мы не можем в соответствии с применимым законодательством отказываться от любых подразумеваемых гарантий или ограничивать свои обязательства, объем и продолжительность такой гарантии, а также размер нашей ответственности должны быть минимальными, разрешенными таким применимым законодательством.

Конфиденциальность

Веб-сайт имеет неограниченное право собирать и использовать любую личную информацию, которую вы предоставляете в связи с услугами, при условии, что любое такое использование будет соответствовать нашей Политике конфиденциальности, общедоступной на веб-сайте.Если вы пользуетесь услугами, вы принимаете условия нашей Политики конфиденциальности.

Компенсация

Вы соглашаетесь возмещать, защищать и обезопасить веб-сайт, его агентов, сотрудников, представителей, лицензиаров, аффилированных лиц, должностных лиц и директоров от любых претензий, обязательств, убытков, убытков, затрат, расходов, сборов (включая разумные гонорары адвокатов и судебные издержки), возникающие в результате или возникающие в связи с любыми претензиями третьих лиц в связи с (а) любой информацией, которую вы (или любое лицо, получающее доступ к услугам с использованием вашего пароля) отправляете или передаете через службы, (б) использование вами или доступ к службам, (c) нарушение вами настоящего соглашения, (d) нарушение вами любых прав третьих лиц, или (e) любые вирусы, троянские программы, черви, бомбы замедленного действия, боты отмены, шпионское ПО или другие подобные вредоносные или вредоносные программы программирования, введенные вами в сервисы.

Интеллектуальная собственность

Услуги содержат объекты, защищенные авторским правом и / или являющиеся собственностью NEIGHBORS Bar and Grill и / или их лицензиаров. Все такие материалы защищены соответствующими законами об интеллектуальной собственности, включая законы об авторском праве, товарных знаках, патентах и ​​/ или коммерческой тайне. Такой материал нельзя изменять, воспроизводить, передавать, продавать, предлагать для продажи, публично демонстрировать или распространять каким-либо образом без нашего предварительного письменного разрешения и предварительного письменного разрешения любого другого лицензиара соответствующих прав.Все товарные знаки, слоганы и другие признаки происхождения («Знаки»), которые появляются на услугах или в связи с ними, являются собственностью NEIGHBORS Bar and Grill и / или ее филиалов, лицензиаров и / или лицензиатов. Вы не имеете права использовать такие Знаки.

Разное

Любые судебные иски, иски или судебные разбирательства, возникающие в связи с этим соглашением или в связи с ним, или с использованием вами услуг, должны быть возбуждены исключительно в федеральных судах или судах штата, расположенных в Огайо. Настоящее соглашение регулируется законодательством штата Огайо без учета принципов коллизионного права.Вы соглашаетесь с тем, что независимо от какого-либо закона или закона об обратном, любые претензии или основания для иска, возникающие из или связанные с использованием услуг или настоящего соглашения, должны быть поданы в течение одного года после возникновения такого иска или основания для иска или быть заблокированы навсегда. . Если какое-либо положение этого соглашения будет признано судом компетентной юрисдикции не имеющим исковой силы, стороны соглашаются, что суд должен попытаться реализовать намерения сторон, отраженные в этом положении, и что подлежащие исполнению положения этого соглашения останутся в силе. в полной силе и действии.

Условия использования

Информация на Сайтах предоставляется в качестве услуги инвесторам, клиентам и поставщикам. Эта информация доступна только для вашего личного некоммерческого использования. Получая доступ или используя любой из этих Сайтов, вы прямо принимаете и соглашаетесь соблюдать все положения и условия, содержащиеся в этом Юридическом заявлении. Не используйте какой-либо Сайт, если вы не принимаете и не соглашаетесь с этими условиями.

Собственность

NEIBHROS Bar and Grill владеет всеми Сайтами и владеет или имеет права на использование всех обоев, значков, персонажей, иллюстраций, изображений, графики, музыки, текста, программного обеспечения и другого контента Сайтов («Контент»), и весь HTML-дизайн, макеты, конфигурации, CGI и другой код и скрипты в любом формате, используемом для реализации Сайтов («Код»).Контент и код Сайтов защищены авторским правом. За исключением вашего личного некоммерческого использования, вы не можете копировать, распространять, изменять, загружать, скачивать, передавать, повторно публиковать, отображать или иным образом распространять любой Код или Контент в общественных или коммерческих целях без предварительного письменного согласия СОСЕДЕЙ. Бар и гриль. Все названия, логотипы и торговые марки, которые появляются на Сайтах, являются собственностью NEIGHBORS Bar and Grill или используются NEIGHBORS BAR AND GRILL по лицензии. Вы не можете использовать все вышеперечисленное в каких-либо целях без предварительного письменного согласия NEIGHBORS BAR AND GRILL.NEIGHBORS BAR AND GRILL настоящим предоставляет издателям печатных СМИ ограниченную лицензию на использование логотипов и фотографий продуктов, имеющихся в нашей галерее изображений, исключительно в целях иллюстрации статьи. Несоблюдение вами данного Правового положения будет являться нарушением договора и нарушением авторских прав NEIGHBORS BAR AND GRILL, прав на товарный знак и других прав собственности и интеллектуальной собственности.

Без лицензии

За исключением случаев, явно указанных выше, ничто из содержащегося в настоящем документе не может быть истолковано как предоставление косвенно, эстоппеля или иным образом какой-либо лицензии или права в соответствии с любым патентом, товарным знаком, авторским правом или другим имущественным или промышленным правом NEIGHBORS BAR AND GRILL, его аффилированных лиц или любой третьей стороны .

Использование предоставленной вами информации

Это Юридическое заявление не распространяется на личную информацию, предоставленную вами через какой-либо Сайт, такую ​​как ваше имя, адрес, адрес электронной почты, номер телефона и аналогичную информацию. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим Заявлением о политике конфиденциальности для получения информации о том, как мы обрабатываем личную информацию.
Любая информация (кроме личной), которую вы передаете или отправляете в NEIGHBORS BAR AND GRILL в любой форме, включая, помимо прочего, отзывы, данные, вопросы, комментарии, идеи продуктов, ноу-хау, приложения или предложения, не подлежит считается конфиденциальной или служебной, даже если такая информация помечена как конфиденциальная или служебная.Все такие сообщения и материалы будут считаться собственностью NEIGHBORS BAR AND GRILL, и предоставление вами такой информации будет означать передачу вами NEIGHBORS BAR AND GRILL всех всемирных прав, прав собственности и интересов в отношении такой информации. NEIGHBORS BAR AND GRILL не будет иметь никаких обязательств по сохранению конфиденциальности такой информации и будет иметь право воспроизводить, использовать, раскрывать и распространять информацию другим лицам без ограничений и без каких-либо обязательств. NEIGHBORS BAR AND GRILL будет свободно использовать любые идеи, концепции, ноу-хау или методы, содержащиеся в такой информации, для любых целей, включая, помимо прочего, разработку, производство и маркетинг продуктов, которые включают или иным образом воплощают такую ​​информацию, без предоставления каких-либо уведомление, компенсация или присвоение вам прав.
NEIGHBORS BAR AND GRILL приветствует ваши комментарии и предложения о своих Сайтах и ​​продуктах, но NEIGHBORS BAR AND GRILL не стремится запрашивать какие-либо конфиденциальные или собственные идеи, предложения, материалы или другую информацию, относящуюся к разработке, проектированию, перепроектированию, модификации, производству или маркетинг своей продукции или любых новых продуктов. Отправляя информацию в NEIGHBORS BAR AND GRILL, вы гарантируете, что NEIGHBORS BAR AND GRILL может публиковать такую ​​информацию, использовать ее как часть своей деятельности и включать ее концепции в продукты NEIGHBORS BAR AND GRILL без каких-либо обязательств.Вам запрещается публиковать или передавать на любой Сайт или с любого сайта любые незаконные, угрожающие, клеветнические, дискредитирующие, непристойные или порнографические материалы, а также любые материалы, нарушающие какой-либо закон.

Заявление об отказе от ответственности

NEIGHBORS BAR AND GRILL публикует информацию на своих сайтах для удобства посетителей. За исключением тех Сайтов, где можно приобрести продукты, информация о продуктах NEIGHBORS BAR AND GRILL предоставляется только в информационных целях. Хотя NEIGHBORS BAR AND GRILL пытается предоставить точную и своевременную информацию, могут быть непреднамеренные технические или фактические неточности и опечатки.Мы оставляем за собой право вносить исправления и изменения в Сайты в любое время без предварительного уведомления. Продукты NEIGHBORS BAR AND GRILL, описанные на его сайтах, могут быть недоступны в вашем регионе. NEIGHBORS BAR AND GRILL не утверждает, что информация на Сайтах соответствует вашей юрисдикции или что продукты, описанные на Сайтах, будут доступны для покупки во всех юрисдикциях. Хотя NEIGHBORS BAR AND GRILL приложил все усилия, чтобы максимально точно отобразить продукты и их цвета, отображаемые цвета продуктов будут зависеть от монитора пользователя, и NEIGHBORS BAR AND GRILL не может гарантировать, что монитор пользователя будет точно отображать актуальные цвета изделий.

Возможно, что на некоторое программное обеспечение, которое можно загрузить с Сайтов, распространяется государственный экспортный контроль или другие ограничения. Используя любой Сайт, вы признаете эти ограничения и соглашаетесь с тем, что вы не подпадаете под их действие.

Посетители принимают на себя всю ответственность и риски в отношении использования Сайтов. Вся информация, содержащаяся на Сайтах, предоставляется вам «КАК ЕСТЬ», и NEIGHBORS BAR AND GRILL отказывается от любых гарантий, заявлений и одобрений, явных или подразумеваемых, в отношении информации, доступ к которой осуществляется с Сайтов или через них, включая, помимо прочего, все явные и подразумеваемые гарантии, такие как гарантия правового титула, товарной пригодности, ненарушения прав и пригодности для определенной цели.

NEIGHBORS BAR AND GRILL отказывается от каких-либо обязательств по обновлению своих Сайтов или изменению их Контента или Кодекса, а NEIGHBORS BAR AND GRILL не несет ответственности за неспособность обновить такую ​​информацию. NEIGHBORS BAR AND GRILL не гарантирует, что Сайты не содержат компьютерных вирусов, ошибок или других вредоносных компонентов, и не гарантирует, что функциональность Сайтов будет бесперебойной или безошибочной.
НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ СОСЕДИ БАР И ГРИЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЛЮБЫЕ ПРЯМЫЕ, ОСОБЫЕ, КОСВЕННЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ ИЛИ ЛЮБЫЕ ДРУГИЕ УБЫТКИ, ВЫЗВАННЫЕ КАКОЙ-ЛИБО ПРИЧИНОЙ, ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЮЩИЕСЯ, ПОТЕРИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, ПОТЕРЮ ПРИБЫЛИ ДАННЫЕ ИЛИ ЛЮБЫЕ ВИДЫ УБЫТКОВ, МАТЕРИАЛЬНЫЕ ИЛИ НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ ПО ПРИРОДЕ, ЛИБО В ДЕЙСТВИЯХ ПО КОНТРАКТНЫМ ТЕОРИЯМ, ПРАКТИЧЕСКИМ ИЛИ ИНЫМ УСЛОВИЯМ, ВОЗНИКАЮЩИМ ИЛИ ЛЮБЫМ СПОСОБОМ, СВЯЗАННЫМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИЛИ ИСПОЛНЕНИЕМ ИНФОРМАЦИИ, ИЛИ ДОСТУПНОЙ ЧЕРЕЗ БАР И ГРИЛЬ СОСЕДЕЙ, ДАЖЕ ЕСЛИ БАР И ГРИЛЬ СОСЕДЕЙ ПРЕДУПРЕЖДЕНЫ О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.ЕСЛИ ВЫ НЕ УДОВЛЕТВОРИЛИ ЛЮБОЙ САЙТ ИЛИ ЛЮБОЙ СОДЕРЖАНИЕ, ВАШЕ ЕДИНСТВЕННОЕ И ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО — ПРЕКРАТИТЬ ДОСТУП К САЙТАМ.

NEIGHBORS BAR AND GRILL оставляет за собой право прекратить доступ к Сайтам или пересмотреть услуги и продукты, описанные на Сайтах, в любое время без предварительного уведомления.

NEIGHBORS BAR AND GRILL может в любое время изменить положения и условия, содержащиеся в этом юридическом заявлении, обновив это сообщение. Вы связаны любыми изменениями и должны периодически посещать эту страницу, чтобы просматривать текущие положения и условия, применимые к использованию вами Сайтов.

Недействительность любого условия, условия или положения данного Юридического заявления не влияет на возможность принудительного исполнения тех частей Юридического заявления, которые считаются подлежащими исполнению применимыми судами.

Мы собираем информацию о вас из следующих источников:

Информация, которую вы предоставляете нам через форму обратной связи

Информация о вас, которую мы раскрываем:

Мы НЕ раскрываем какую-либо информацию о вас кому бы то ни было, кроме случаев, когда это разрешено или требуется законом.Мы никогда не будем продавать или повторно распространять информацию о наших клиентах (включая списки адресов электронной почты).

Конфиденциальность, безопасность и целостность вашей информации:

Мы ограничиваем доступ к информации о вас только тем сотрудникам, которым необходимо знать эту информацию для предоставления вам продуктов или услуг. Мы обеспечиваем физические, электронные и процедурные меры безопасности для защиты этой информации.

Информация о бывших покупателях:

Мы не раскрываем информацию о бывших клиентах, за исключением случаев, когда это разрешено или требуется законом.

Камус Лоха: XO, TBT, GM дан pemotongan modis lainnya yang perlu diketahui. Коньяк apa penunjukan: ho, vs, vsop

Хампир тидак ада оранг ян терсиса ян тидак акан таху апа иту лол атау wtf. Тетапи далам бахаса Ингрис сехари-хари ада лебих баньяк сингкатан дан сингкатан ян мунгкин тидак дапат дименгерти баги мерека ян тидак мемилики практик комуникаси перманен денган пенутур асли.

Ками Менаваркан дафтар Ян Джелас Дан Тидак Терлалу Контракси Ян Акан Мембанту Анда Менджади Гуру Корейспонденси Далам Бахаса Inggris.

Mari kita mulai dengan sederhana:

Apa arti tnx atau thx?

Ini adalah potongan yang nyaman дан laconik dari IL terima kasih, yaitu, «Terima kasih». Kata ini sangat sering muncul dalam percakapan, jadi lebih mudah untuk menggantinya dengan formulir yang lebih pendek.

Apa arti NP dan YW?

НП — «Тидак масалах» — «Тидак масалах», «букан унтук апа»; YW — «Сама-сама» — «Толонг». Артинья, TNX ян диперолех далам корейспонденси дапат денган мудах мереспонс НП атау YW.

Апа максудня плз атау плз?

Pengurangan terbentuk dari bahasa Inggris tolong, yang mengekspresikan permintaan Untuk melakukan sesuatu dan diterjemahkan sebagai «tolong».

Apa artinya omg?

Серуан сингкатан «О, я Тухан!», Ян diterjemahkan sebagai «О, Тухан!». Ини дапат дигунакан, пада кеньатааннья, сеолах-олах — дари экспреси кеджутан янь менйенангкан унтук джиджик дан тидак пуас — семуанья акан тергантунг пада контексня.

Apa artinya rly?

Ini adalah pengurangan дари бенар-бенар. Anda dapat menerjemahkannya sebagai «Бенарка?», «Ньята?» Пада prinsipnya, ini adalah ekspresi yang cukup berbahaya yang memungkinkan Anda untuk mengklarifikasi kata. Ини джуга дапат дигунакан далам вена ян лебих эмоционал, солах-олах членикан лаван бичара кемампуан унтук берпикир тентанг ката иту атау бахкан менгамбил ката-ката кембали. Мисальня: «Kamu suka pria itu? Rly ???.

Apa arti sy?

SY adalah cara yang bagus untuk mengucapkan selamat tinggal pada orang lain atau teman дан mengganti frasa «Sampai jumpa», yaitu, «Sampai jumpa!»

Tetapi singkatan lebih Rumit:

Apa arti xoxo?

XOXO адалах намаз сату сингкатан палинг менарик далам бахаса ингрис, ян дигунакан пада акхир корейспонденси, сурат атау утусан терписах.

Bahkan, XOXO bukan pengurangan дан tidak ada singkatan adalah penunjukan simbolis yang didekripsi sebagai pelukan дан ciuman дан аналог dengan «keseluruhan dan pelukan» кита. Simbol X menunjukkan busur bibir seperti ciuman; Tetapi simbol tentang menunjukkan tangan tertutup di lengan. Pengulangan karakter ini dua kali menunjukkan banyaknya tindakan, sesuatu seperti «ciuman dan pelukan».

Секара умум, XOXO ханья дигунакан далам корейспонденси, тетапи джика тиба-тиба пингуранган дисуаракан, мерека менябутня ханья денган хуруф — «экде-эксу».Ngomong-ngomong, jika pengurangan ini bertentangan dengan pemikiran logis Anda, penggantiannya pada H & K — Anda pasti akan mengerti Anda.

Apa arti rofl?

Tetapi beginilah cara singkatan yang dibentuk oleh frasa «berguling-guling di lantai tertawa», yaitu, «Aku naik lantai dari tawa». Jelaskan alasan untuk menggunakan frasa ini secara rinci, saya pikir itu tidak perlu. Jawablah untuk lelucon, cerita lucu teman дан публикации lucu di jaringan, yang menyebabkan Anda benar-benar tertawa menangis — Anda tidak akan salah.

Apa arti brb?

Берарти «сегера кембали», яиту, «Сегера сая акан кембали», сая акан «сегера». Gunakan pengurangan BRB dalam kombinasi dengan alasan mengapa Anda perlu menghapus, misalnya «Brb, akan bertemu ibuku» (Аку акан сегера, аку харус бертему ибуку).

Apa arti XYZ?

Singkatan gaul keren, dengan bantuan yang Anda dapat terkenal dengan teman atau teman yang lebarnya tidak terkalahkan. Дюрайкан себагай «Перикса рицлетинг Анда», яйту, «Перикша Ширина».

Апа артинья АФК?

Ini adalah pengurangan dari «jauh dari keyboard», ян дигунакан Untuk memperingatkan пара лаван янь Анда тинггалкан атау менинггалкан диалог. Pengurangan lain yang digunakan dalam arti ini adalah — g2g, yaitu, «harus pergi» — «Aku harus pergi».

Апа артинья бёб?

Anda dapat menemukan singkatan ini dalam undangan ke pesta. Денган бантуання, туан румах мемперингаткан бахва мерека акан менгамбил маканан дан маканан ринган, тетапи минум унтук дитангкап денган анда.BYOB adalah «bawa botolmu sendiri», yaitu, «Захват, bawa botol dengan Anda».

Tnx 4. перхатян , G2G, сысцепатня.

Setiap orang datang untuk memilih minuman beralkohol secara umum dan brendi khususnya, dengan mempertimbangkan preferensi pribadiremeka. Селайн чита раса мерека сендири, биасанья менарик баги пабрикан, мерек дан папаран.

Semua akrab dengan tanda bintang, этикетка декоративного коньяка dari produksi homestik. Намун, хуруф мистериус XO, VS, VSOP diindikasikan pada botol produksi asing.Menguraikan singkatan ini menyebabkan kesulitan bagi banyak orang yang tidak terlalu canggih dari minuman elit.

Kami mengklarifikasi pertanyaan ini.

Akar Perancis

Pertama, perlu dicatat bahwa Brandy adalah produk yang dibuat secara eksklusif di Prancis. Semua minuman lain, menurut perjanjian ekonomi internasional, tidak memenuhi syarat untuk membersawa нама сеперти иту. Олег Карена Иту, декодирование VS, VSOP, XO дан сингкатан лайння далам минуман бералкохол Армения атау Грузия тидак диперлукан.Semua informasi ян диперлукан, мулаи дари вакту пемапаран дан менгакхири темпат тумпахан, дииндикасикан пада лейбл дан бенар-бенар джелас баги семуа орангутан.

Между прочим, технологии продукции дари разновидности minuman beralkohol yang dianggap benar-benar фоторобот. Олег Карена Иту, апаках Иту звездочка атау всоп, расшифровка берсакси сату — берапа тахун телах дипертаханкан далам барел хусус.

Satu-satunya hal yang saya ingin sebutkan adalah sikap lembut дан гормат дари Prancis Untuk minuman nasional ini.Mereka dengan hati-hati mengikuti kepatuhan dengan semua standar kualitas, terlepas dari kombinasi XO, VS, VSOP. Расшифровка тидак акан диперлукан, Анда биса меникмати раса янтак тертандинги.

Teknologi produksi

Seperti yang Anda ketahui, dasar brendi adalah alkohol anggur. Намун, иту менчапаи раса седжати дан каранган бунга ханья сетелах вакту папаран тертенту, янг терджади пада барел дуб кхусус.

Selama proses ini, produk sumber mengalami sejumlah besar transformasi yang berbeda.Дари иту, беберапа зат акан диханчуркан, менемпроткан раса минуман акхир. Bahan Organik дари dinding barel memberi minuman янь dihargai oleh semua rasanya.

Proses alami ini melanjutkan dengan kecepatan sangat pendek. Олег Карена Иту, прозес пембуатан минуман ян бенар-бенар элит дапат мемакан вакту бертахун-тахун. Jangka waktu минимум ян diperlukan Untuk alkohol ян dituangkan ke dalam barel dapat membersawa нама банга бренди setidaknya satu setengah tahun. Hanya setelah itu mengakuisisi catatan beludru lembut dengan sedikit аромат ДУБ дан варна похон махони.

Tahun-tahun saya — kekayaan saya

Sebelumnya, setiap produsenmbuat sistem penandaannya sendiri, янь ditunjuk untuk botol brendi. Карена иту, унтук менетапкан берапа тахун сату атау сату лаги минуман иту бердахан секара кхусус, иту сангат сулит.

Hanya setelah penciptaan Biro Perancis Nasional ян bertanggung jawab atas produksi brendi di negara ini, kombinasi XO, VSOP, VS ditemukan, декодирование ян тидак ада янь mengalami kesumanitan дан menunjukkan usia.

Klasifikasi

Spesialis apa pun dalam arti untuk memedakan semua perubahan yang terjadi dalam alkohol brendi pada awal pematangannya. Олег Карена Иту, комбинаси VS атау VSOP, расшифровка ян сангат тертарик денган пембели ян тидак берпенгаламан, тидак терлалу пентинг багинья. Тугас утама сингкатан иници адалах унтук мембедакан минуман, вакту пемапаран ян мендекати 10 тахун.

Ini terutama berlaku Untuk mengontrol proses produksi dan kualitas produk jadi.

Джади, бедакан вакту рана берикут:

    XO — истилах пенуаан Коньяк алкоголь далам сату барел ДУБ харус мелебихи 6 тахун;

    ВВСОП — Proses pembuatan minuman ini setidaknya 5 tahun;

    Vsop — minuman memasuki botol setelah 4 tahun paparan;

    Vs — Periode penyimpanan Minimum di Oak Barrel adalah 2 tahun.

Kesimpulan

Akhirnya, kami perhatikan bahwa waktu paparan Cognac dihitung dari 1 апреля, вакту берикутня унтук тумпахан. Олег Карена Иту, Далам Баньяк Касус, Дураси Менемукан Минуман Далам Барел Седикит Лебих Дитунджуккан пада лейбл, Ян мемилики Эфек Менгунтунгкан пада Селеранья.

Пада абад ке-21, Краткость menjadi saudari terdekat tidak hanya berbakat, tetapi juga teman dekat sebagian besar pemilik internet. Keringkasan terkadang jatuh erat relatif terhadap menghat waktu dan uang.Джадила пушкин хидуп, диа акан патах саат менгирим SMS, менулис сетиап кали «Сая ингат саат ян индах, анда датанг себелум сайа …» Алих-алих ильмия современный (аку менчинтайму).

Пастикан, менгирим «ШЫ» берикутня (сампай джумпа) бахва лаван бичара акан мемахаминья денган бенар. Ками джуга менйаранкан унтук тидак менулис песан сеперти иту кепада оранг-оранг ян лебих туа дан тидак мелупаканнйа далам пидато мулут, ката-ката сеперти иту терденгар, сетидакнья, анехак кетенхан дукан нунтэн.

Bagaimana tidak tersesat di dunia singkatan дан pemotongan dibaca di bawah дан sekarang!

Ян палинг умум дан сингкат тидак перлу презентаси ян панджанг. Баги мерека ян мемункулкан мата «баньяк сурат», судут-судут ян диадаптаси денган опси терсебут унтук менулис ката-ката умум:

dgn B. — Джадила.
secepat mungkin — СЕЦЕПАТНЯ
b4. — Себелум.
пертандинган — Тентанг.
С. — Лихат
дей. — Mereka
idk — Aku tidak tahu
l8er. — Кемудиан.
гр8. — Багус
ул. — Lurus
nanti ngobrol lagi. — Сампай джумпа лаги
wHT. — Апа
w8 — Тунгу.
У, Ю. — Каму.
u2. — Каму джуга.
cNT. — tidak bisa «t
gd. — Bagus.
luv. — Cinta.
п. — дан.
г. — адалах
1т. — Ингин
2 — Juga Untuk
2 hari — Hari ini.
4 — унтук.

IMHO dan FYI.
Апаках Анда масих берпикир бахва ИМХО адалах жестокий «Сая пунья пендапат тентанг нерака тантанган»? Лалу ками перги кепада Anda dengan klarifikasi. Русия «ИМХО» менджади келебихан бахаса Ингрис «ИМХО», ян тидак бербеда сама секали олех кебераниан Патин, дан ден денган шопан менингаткан ханья «далам пендапат сая янь рендах хати» — «Далам пендапат сая янг рендах хати» — «Далам пендапат сая янь хумамбле».Редукси «FYI» (Untuk informasi Anda) berarti «Untuk informasi Anda».

TNX atau THX.
Ини Букан Мерек Пакаян атау мобил. Merek tidak berbau di sini sama sekali: akrab dari ekspresi masa kanak-kanak terima kasih «terima kasih» Pecinta berbahasa Rusia berkurang ke «ATP», bahasa Inggris — «terima kasih» paling serjadi dikonversi men Спасибо «. Terima kasih sering ditulis oleh akronim «Ty», yang tidak ada hubungannya dengan Rusia «Ты».

лол.
«LOL» tidak ada hubungannya dengan suara kata Rusia. Ини ханья акроним дари «тертава керас» атау «баньяк тертава», ян секара харфия дитерджемахкан себагай «тава денган керас». Хати-хати карена «лол» ян тидак берсалах дапат дианггап себагай тава бодох сеперти «гэ-гы-гы-гы» атау скептис «ха-ха сеперти луку».

Np dan yw.
Оранг-оранг ян шопан менанггапи «терима касих» денган ката «толонг». Далам лас ачара менгуранги «Анда» меньямбут «ке» юв «-» селалу «атау» контакт «.«НП» тидак ада хубунгання денган апа янь анда пунйа вакту унтук мемикиркан далам бахаса Русия — ханья чахая дан рианг «Тидак масалах» — «букан унтук иту», «тидак масала».

Tlg dan tolong.
Kami melanjutkan pelajaran dari Inggris-kesederhanaan: «Plz» dan «pls» didekripsi sebagai «silakan» / «tolong».

Apa arti xoxo?
«Hocho» tidak tertawa dari Santa yang baik. Сертакан фантазии себаньяк ян Анда бутухкан унтук мемахами Черный квадрат Малевича.«Хочо» адалах гамбар симболис акси «пелукан дан чуман», ян терденгар сеперти «чуман-пелукан». Димана логиканья? Хуруф «х» менингаткан бибир янь дилипат бусур дан берарти чуман. Seseorang mempertimbangkan «x» dengan simbol dua orang mencium, maka setengah kiri dan kanan disajikan sebagai bibir terpisah. Huruf «O» melambangkan lengan di antara ciuman.

Рофл.
Апаках Анда таху кара менертавакан ​​раса сакит пада отот-отот перс? Mengekspresikan secara kiasan, mengendarai lantai dari tawa.Далам бахаса Ингрис «рофл» берарти сама: бергулинг-гулинг ди лантай тертава.

Втф.
Tidak mengerti apa yang terjadi, dia diambil dari apa yang dia lihat, dengan tulus bingung? «WTF» для членов Анды! Фраса «Апа-апаан иту?» Diterjemahkan sebagai «Apa itu sampah?» Atau bahkan «Sialan?», Memiliki versi kompak dari «WTF».

Я Тухан.
Dalam frasa ini Anda dapat mengakomodasi sejumlah besar emosi dari sukacita untuk jijik. «OMG» дидекрипси себагай «Ой, Туханку!» Атау «Ах, Тухан!» Далам Бахаса Русия.

Brb
Apakah komunikasi sibuk Anda mengganggu panggilan telepon? Дан «тидак ада вакту унтук менджеласкан, сая акан сегера« дикемас далам тига хуруф »брб» — мемотонг дари фраса «бенар кембали». Денган Демикян, пара Лаван мелапоркан бахва иа перги, тетапи берджанджи унтук кембали. Biasanya setelah «brb» menulis penyebab kemampuan, misalnya: «Brb, memanggil ibu» атау «brb, seseorang di pintu».

Рл.
дан танпа ката терпендек иту «бенар-бенар», ян берарти «кебенаран», «меманг», песан мулай беркуранг менджади «рли».Apakah mungkin sekali lagi tidak salah dalam jumlah huruf «L» dalam kata ini?

Между прочим.
Нгомонг-нгомонг, акроним «кстати» дан диурайкан себагай «омонг-омонг» атау «омонг-омонг» 🙂

АФК atau G2G.
Apakah Anda pemisahan sementara dengan komputer Favorit Anda? Perlu melepaskan diri dari клавиатура? Cepat untuk menginformasikannya dalam 3 karakter «afk» (jauh dari keyboard) atau «g2g» / gtg (harus pergi) — saatnya untuk pergi.

AFAIK.
Ingin mengungkapkan pendapat Anda dengan semacam ketidakpastian? Кемудиан денган берани гунакан акроним биджи «афаик» (седжаух ян сая таху), ян терденгар сеперти «седжаух ян сая таху».

AC / DC.
Хард-рок-группа «EY-SI / DI» дан пингвиновский ответ на фисика «arus arus / langsung bergantian» (arus variabel / permanen) dapat beristirahat sejauh ini. Далам экспреси гаул « AC / DC» Берарти «бисексуал». Reduksi menambahkan desas-desus memalukan tentang para peserta kelompok terkenal.Джика Анда tertarik dengan ekspresi gaul lain dari kata «бисексуал» ди Америки, maka itu adalah «setiap jalan».

BYOB.
Di bagian bawah undangan ke pesta yang terlihat «BYOB» ян тидак дапат дипахами? Pemilik dengan sopan memperingatkan: camilan untuk акун мерека, дан тентанг минум унтук менджага дири мерека сендири. «Bawa botolmu sendiri» berarti «menangkap botol Untuk diri sendiri».

Xyz.
Lihat teman dengan petir melengkung pada celana panjang? Катакан паданья «XYZ», дан диа акан менгерти сегаланья.«XYZ» — букання серибу ката. Diterjemahkan sebagai «Перикша рицлетинг Анда» атау «перикша кунчи пада Ширина».

Sy.
«Сы» букан «СИ» дан букан «Су», дан унгкапан перписахан «Сампай джумпа!» Атау далам бахаса Ингрис «Сампай джумпа». Mengapa repot-repot dengan seluruh 6 karakter? «Сы» атау «чйа», атау бахкан «ку» бенар!

Kami berharap artikel ini mengklarifikasi Anda apa yang telah lama ingin Anda tanyakan dari Google янь mengetahui, tetapi tidak menyelesaikan Anda Untuk menghabiskan beberapa menit.Singkatan дан akronim, seperti segala sesuatu di dunia ini, baik dalam jumlah sedang. Thx, gtg, sy!

Фотография на сайте: unspeople.ru

Минуман ян лебих аристократис дан мулиа ди дуния дарипада Коньяк Пранцис алами, янь палинг мунгкин менемукання тидак акан берхасил. Диа лайак бахкан раджа-раджа ян теркенал, аромат дан раса мампу мембуат оранг менгормати дан касих сайанг дари апотек пертама, менчерминкан дуния далам янь мендалам дан мемунгкинкан Анда унтук мерасакан багиан терингат масьярак.Намун, селаин преференси прибади далам хал раса дан бау, соранг пеникмат ньята дан гурман халус пасти акан мемперхатикан пелабелан дан кутипан, ян сангат пентинг. Дан судах пада лейбл, ханья мелихатня, пеникмат акан сегера менентукан, мисальня, ян берарти коньяк хо, вс, всоп дан себагайня. Мари кита пахами берсама, терутама карена семуанья байк-байк саджа ди сини дан транспаран.

Коньяк Класификаси.

Место хранения: коньячный музей.ру

Сесеоранг дари джалан, ян себелумня сангат акраб денган бренди, технологии продуктовинья, серта фитур консумси, сангат сулит унтук берурусан денган авал, берапа усиа минуман мулиа иници.Артинья, унтук мемахами берапа тахун цайран Ини Менгхабискан Барел Дуб, себелум консумен джатух ди атас меджа. Hanya unit orang di dunia yang dapat menghitung perkiraan usia untuk selera, warna, penciuman dan indikator lainnya, dan untuk янь лайн, лейбл ditemukan di mana semua informasi янь diperlukan diindikasikan.

Коньяк Умур.

Джика Анда бенар-бенар ингин менджади ахли дан для гурманов, тидак ада салахнья терлебих дахулу унтук мемахами бахва усиа, ​​атау лебих тепатня, кецепатан рана бренди дианггап персис сампай сааталинг ке калада ламаи пекинсах дара ламаи пекинсах далампаи пески.Пада titik ini, langsung berhenti «penuaan» дан tidak peduli berapa banyak tahun berlalu, itu akan tetap persis sama seperti sebelumnya.

Bahkan, akuisisi Brandy oleh seorang pria menyuntikkan, sedikit mengingatkan pembelian tiket lotre, karena Anda tidak pernah tahu pasti, beruntung атау тидак. Demikian pula dengan brendi, karena tampaknya mem-flash nama danmerek terkenal dengan cara Remy Martin atau Hennessy, дан лейбл besar huruf besar VSOP, HO, дан apa seluruh sertifikat Cina ini tidak mengerti sama sekali.Di sisi lain, ada pelabelan yang lebih sederhana, seperti SQ., COP, OS дан lainnya, янь juga tidak akan terluka untuk belajar.

Акар, технологии, дан кутипан Пранцис

Awalnya, бренди ditemukan oleh pembuat anggur Prancis, setelahmemeka belajar dua kali untuk menyuling anggur anggur muda dari varietas khusus di distilat paling murni dan menyimpannya dengan ketat tersumbat berun-di barel Oak-tersumbat di barel Oak-tersumbat di barlah. Иту ада ди дури ини minuman дан mengakuisisi warna uniknya, аромат янь mencolok дан раса янь menakjubkan.


Фотография на сайте: Batas-man.ru

Tetapi tidak ada yang baru atau tidak dapat dipahami pelabelan pada label tidak berarti, dan hanya diperhatikan oleh usianya. Misalnya, brendi vsop, yang berarti penandaan seperti itu, apa yang berlaku дан bagaimana memahami apa yang ada di balik minuman di depan Anda? Penting Untuk Mulai Memahami dengan fakta bahwa Коньяк mungkin secara exklusif dari Perancis, ini ditetapkan dalam hukum, tidak ada yang tidak bisa dipanggil.

Ада беберапа пенгекуалиан, мисальня, Бренди Армения, янь контроль куалитасня дипродукси олех перусахаан Пранцис. Семуа сама, minuman seperti itu memiliki penandaan sendiri дан стандартным Prancis di sini tidak diperbolehkan. Ketentuan dengan ketat bahwa XO asli, VSOP, VS menandai diamati, perusahaan ditekan, Disbut Biro Interprofesional Nasional Prancis.

Умурский коньяк пада бербагай тимбанган


Фотография на сайте: Rulerm.com

Джади багаймана чара мембуат хак дан пилихан дан менгамбил ботол, ян себенарнья дибедакан денган куалитас тингги, сангат папаран, дан, акибатня, бау дан раса хусус.Pertama-tama, adalah mungkin Untuk Menilai дан paparan dengan tanda bintang pada label, Untuk masing-masing дари мерека ада персис лусин булан янь дихабискан далам тонг Oak tertutup. Сунггу луар биаса бахва аваль дари Холдинг коньяк селалу димулай пада саат ян сама, яиту дари сату малам дари апрель пертама сетиап тахун, кетика бахан баку харус дидаур уланг, дан пенюлинган анггур диберсихкджан дан дибанди меню танган ди. .

Dengan demikian, bintang-bintang pada label tidak boleh kurang dari tiga, karena periode minimum klasemen Cognac biasa minimal tiga puluh bulan.Намун, селаин классификаси унтук кутипан, ками акан члени таху тентанг тепат ди бавах Ини, ада себутан лайн ян дапат Анда лихат пада ботол Пранцис, олех карена иту тидак акан менякити мерека унтук шепенухнянйа.


Место фото: a.d-cd.net

  • C (коньяк) — коньяк.
  • E (spesial) — спец.
  • О (лама) — туа.
  • В (сангат) сангат.
  • S (Superior) сангат байк.
  • P (pucat) — пуш.
  • X (экстра) — экстра.

Кетика акан менджади пеникмат ян халус дари коньяк Пранцис сама секали, тидак ада саланья унтук мемахами халь интук семуа секара лебих ринчи, чари таху, мисальнья, апа артинья бренди vs, малай пьядадайак менчапото и агар тидадайак менчапото.

Этикетка Perancis otentik

Tanpa berusaha, Anda hanya dapat secara dangkal menilai kualitas minuman atau minuman lainnya. Намун, кетика датанг ке бренди пранцис янь себенарнья, мака дитулис пада лейбл Untuk disimpulkan Property dan kualitas mana yang melekat dalam varian alkohol ini, asalkan itu asli, dan bukan palsu.Тидак сулит унтук менгетахуинья сама секали, иту чукуп ханья унтук диингинкан, карена семуанья тербатас пада эмпат-лима хуруф.


Место фото: коньякпро.ру

  • Cara termudah Untuk Menjawab APA Vs. Пада Бренди дан Иту Берарти Бахва Иту Адалах Минуман Ян Диранчанг Далам Барел Дуб Сетидакня Дуа Сетенгах Тахун. Juga, alkohol seperti itu disbut trois etoiles, yaitu, «tiga bintang».
  • Penandaan opsi kedua VO. Begitu sangat tua атау cadangan, ян diterjemahkan sebagai sangat tua.Бренди сеперти иту дизебут тига тахун.
  • Расшифровка бренди. Всоп. — Бледный туа ян сангат унггул. Ини берарти бахва Анда адалах Коньяк ян сангат туа, денган кутипан селама сетидакня эмпат тахун, тетапи серингкали лебих баньяк. Карена иту берарти всоп пада коньяк унтук мемахами сама секали тидак сулит.
  • Pertanyaan lain: Apa artinya Vvsop. пада коньяк дан багаймана пенержемахання? Тидак ада ян румит ди сини, пукат туа атау гранде каданган янь сангат высший берарти сангат, сангат туа, беркуалитас тингги дан чахайа, лапук сетидакня лима тахун.
  • Masih tahu apa artinya brendi Ho. , Tapi di sini kesulitannya tidak akan muncul. Экстра туа адалах бренди ян сангат туа, кутипан ян менчапаи енам тахун ке атас иту сендири судах менгинспираси раса гормат.

Segala sesuatu yang lebih tua, dengan standar profesional, tidak dapat memiliki klasifikasi, bahkan memiarkannya makan dua puluh tiga tahun dalam satu barl. Para ahli percaya bahwa tanggal tinggi tersebut tidak dapat memberikan garansi menggedor.Олег Карена Иту, diputuskan Untuk melarang pelabelan brendi, lebih dari enam tahun di tingkatlegaltif.

Perusahaan

Banyak yang secara keliru percaya bahwa kata-kata pada label brendi Prancis, dengan cara ekstra, napoleon, atau Grand Reserve adalahmerek dan nama, tetapi pada kenyataannya, semuanya salah. Penandaan minuman ini pada paparan дан klasifikasi, tetapi bukan nama pribadi dan bukan nama perusahaan pabrikan.

Далам минуман доместик алами пенух тидак дапат дипанггил денган кара апа каламбур, карена коньяк дапат менджади пранцис дан баньяк лаги.Намун, ди маса советский, дан секаранг, пенчиптаан минуман семакам иту популер, ди антаранья бренди Армения теркенал, куалитасня меманг диакуй себагай пембуат анггур пранцис янь луар биаса.


Место фото: LiveJournal.com

Карена ада предложение бесар ди пасар, дан куалитас минуманнья бенар-бенар пада кетингиан, тидак ада салахня унтук менгэксплорази класификаси домашний коньяк, ян дитемукан дан димасуккан ке далам операси ди заман советский. Dia bekerja sampai hari ini.Paling sering, alkohol ditandai dengan bintang-bintang, mereka pergi satu untuk tahun ini, дан кутипан минимальный dianggap tiga tahun. Cogninary Cognace dari zaman Uni Soviet mungkin memiliki dari satu hingga lima bintang.

Vintage, dalam klasifikasi yang harus dipahami secara lebih rinci lebih banyak elit dan коньяки махал. Misalnya, menarik Untuk mengetahui apa yang diketahui KV Cognac дан apa yang bersaksi, oleh karena itu, semuanya layak dipelajari dari tempat ini.


Фотография места: alkorules.ru

  • кв. — Коньяк adalah minuman yang tahan, yang penuaan telah terjadi setidaknya selama enam tahun.
  • ЦВК. — Коньяк berusia unggul — минуман бералкохол, янь мелебихи делапан тахун.
  • кс. — Коньяк Туа — Ini berarti minuman memiliki usia sekitar sepuluh, atau bahkan lebih, tahun.
  • ОС. — Сангат туа — бренди, унтук бертахан ди барел-барел руанг бавах танах дан руанг бавах танах Армения берланджут селама дуа пулух тахун дан лебих.Ini adalah varietas paling elit, harga yang terkadang menaungi minuman asli Prancis.

Сегала сесуату ян тахан бахкан лебих лама судах дитерапкан пада алкохол сборник дан тидак мунгкин димаксудкан унтук ханья мемотонг ботол денган теман-теман, карена акан дикенакан бияан кеселурартиперас, ит. Dengan demikian, bahkan tanpa mencoba untuk mencicipi alkohol, Anda sudah dapatmbayangkan apa yang berbeda dari botol dan apakah layakmbayar harga untuk itu, yang ditunjukkan pada label.


Фотография на месте: shumilovedesign.eu

Setiap orang datang untuk memilih minuman beralkohol secara umum dan brendi khususnya, dengan mempertimbangkan preferensi pribadiremeka. Селайн чита раса мерека сендири, биасанья менарик баги пабрикан, мерек дан папаран.

Semua akrab dengan tanda bintang, этикетка декоративного коньяка dari produksi homestik. Намун, хуруф мистериус XO, VS, VSOP diindikasikan pada botol produksi asing. Menguraikan singkatan ini menyebabkan kesulitan bagi banyak orang yang tidak terlalu canggih dari minuman elit.

Kami mengklarifikasi pertanyaan ini.

Akar Perancis

Pertama, perlu dicatat bahwa Brandy adalah produk yang dibuat secara eksklusif di Prancis. Semua minuman lain, menurut perjanjian ekonomi internasional, tidak memenuhi syarat untuk membersawa нама сеперти иту. Олег Карена Иту, декодирование VS, VSOP, XO дан сингкатан лайння далам минуман бералкохол Армения атау Грузия тидак диперлукан. Semua informasi ян диперлукан, мулаи дари вакту пемапаран дан менгакхири темпат тумпахан, дииндикасикан пада лейбл дан бенар-бенар джелас баги семуа орангутан.

Между прочим, технологии продукции дари разновидности minuman beralkohol yang dianggap benar-benar фоторобот. Олег Карена Иту, апаках Иту звездочка атау всоп, расшифровка берсакси сату — берапа тахун телах дипертаханкан далам барел хусус.

Satu-satunya hal yang saya ingin sebutkan adalah sikap lembut дан гормат дари Prancis Untuk minuman nasional ini. Mereka dengan hati-hati mengikuti kepatuhan dengan semua standar kualitas, terlepas dari kombinasi XO, VS, VSOP. Расшифровка тидак акан диперлукан, Анда биса меникмати раса янтак тертандинги.

Teknologi produksi

Seperti yang Anda ketahui, dasar brendi adalah alkohol anggur. Намун, иту менчапаи раса седжати дан каранган бунга ханья сетелах вакту папаран тертенту, янг терджади пада барел дуб кхусус.

Selama proses ini, produk sumber mengalami sejumlah besar transformasi yang berbeda. Дари иту, беберапа зат акан диханчуркан, менемпроткан раса минуман акхир. Bahan Organik дари dinding barel memberi minuman янь dihargai oleh semua rasanya.

Proses alami ini melanjutkan dengan kecepatan sangat pendek. Олег Карена Иту, прозес пембуатан минуман ян бенар-бенар элит дапат мемакан вакту бертахун-тахун. Jangka waktu минимум ян diperlukan Untuk alkohol ян dituangkan ke dalam barel dapat membersawa нама банга бренди setidaknya satu setengah tahun. Hanya setelah itu mengakuisisi catatan beludru lembut dengan sedikit аромат ДУБ дан варна похон махони.

Tahun-tahun saya — kekayaan saya

Sebelumnya, setiap produsenmbuat sistem penandaannya sendiri, янь ditunjuk untuk botol brendi.Карена иту, унтук менетапкан берапа тахун сату атау сату лаги минуман иту дисимпан далам барел Дуб хусус, иту сангат сулит.

Hanya setelah penciptaan Biro Perancis Nasional ян bertanggung jawab atas produksi brendi di negara ini, kombinasi XO, VSOP, VS ditemukan, декодирование ян тидак ада янь mengalami kesumanitan дан menunjukkan usia.

Klasifikasi

Spesialis apa pun dalam arti untuk memedakan semua perubahan yang terjadi dalam alkohol brendi pada awal pematangannya.Олег Карена Иту, комбинаси VS атау VSOP, расшифровка ян сангат тертарик денган пембели ян тидак берпенгаламан, тидак терлалу пентинг багинья. Тугас утама сингкатан иници адалах унтук мембедакан минуман, вакту пемапаран ян мендекати 10 тахун.

Ini terutama berlaku Untuk mengontrol proses produksi dan kualitas produk jadi.

Джади, бедакан вакту рана берикут:

    XO — истилах пенуаан Коньяк алкоголь далам сату барел ДУБ харус мелебихи 6 тахун;

    ВВСОП — Proses pembuatan minuman ini setidaknya 5 tahun;

    Vsop — minuman memasuki botol setelah 4 tahun paparan;

    Vs — Periode penyimpanan Minimum di Oak Barrel adalah 2 tahun.

Kesimpulan

Akhirnya, kami perhatikan bahwa waktu paparan Cognac dihitung dari 1 апреля, вакту берикутня унтук тумпахан. Олег Карена Иту, Далам Баньяк Касус, Дураси Менемукан Минуман Далам Барел Седикит Лебих Дитунджуккан пада лейбл, Ян мемилики Эфек Менгунтунгкан пада Селеранья.

Setelah mencoba berbagai jenis brendi, Anda mungkin menempatkan kriteria kami untuk menilai kualitasnya. Намун, классификаси янь дитампилкан далам пелабелан янь дитерима ди дуния пада ботол, тидак баньяк ян таху.Хал пертама ян харус диингат адалах бахва бренди адалах минуман пранчи, шехингга пелабелан дари сурат-сурат латинский ханья дигунакан пада коньяк ян бенар-бенар пранчи. Menandai sulit pada pandangan pertama menunjukkan periode eksposurnya.

Biro Interprofesional Nasional Produk Cognac menggunakan sebutan tersebut:

  • Вс коньяк. (Дари бахаса инггрис. «Сангат истимева») — пенандаан мерек, вакту пенкахаяан далам ларас янь минимум 2 тахуна;
  • коньяк всоп. — Jenis brendi, paparan dalam laras yang berkisar dari 4 tahun atau lebih;
  • коньяк ввсоп. — Коньяк Penunjukan, истилах папаран ян мелебихи 5 тахун;
  • коньяк хо. (Дари бахаса Инггрис. «Экстра лама») — коньяк менандай, истилах папаран янь мелебихи 6 тахун.

Saat menghitung waktu pemaparan, titik referensi biasanya berkinerja pada tanggal 1 апреля tahun itu, yang mengikuti setelah setahun panen. Намун, кутипан, ян диламбангкан денган бахаса латынь, тидак семуа ян дапат дитемукан пада лейбл бренди ян байк.Коньяк Klasifikasi PR.

Коньяк Bintang ditugaskan biasa, yaitu, terbuat dari alkohol, lapuk selama 3-5 tahun. Пада саат ян сама, бренди, бренди, мемилики, беберапа пелабелан, лайн. Коньяк vintage terbuat dari anggur alkohol, yang periode paparannya melebihi 6 tahun. Dalam sistem ini, 3 kelompok utama brendi dibedakan:

  • кВ Коньяк. (Lapuk) terbuat dari alkohol berkualitas tinggi, usia rata-rata yang berkisar antara 6 hingga 7 tahun, dan benteng minuman seperti itu seharusnya tidak kurang dari 42%;
  • коньяк кввк. Ini memiliki benteng dari 43 hingga 45%, alkohol dari mana brendi ini menghasilkan, paparan 10 tahun, meskipun penggunaan alkohol 8 tahun diizinkan;
  • коньяк КС. (tua), oS Коньяк. (Sangat tua) dibuat secara exklusif dari alkohol berkualitas tinggi, dengan kutipan selama lebih dari 10 tahun, dan benteng minuman tersebut adalah dari 40 hingga 57%.
Торговая марка Yang Lebih baik dari COP atau OS hanya dianggap brendi kolektif.

Коллективный бренди adalah tambahan yang diinfus di Oak Barrel 5 дан lebih dari seratus Brandy Brandy.

Klasifikasi Коньяки menyediakan divisi dari berbagai jenis minuman ini ke kelas.

Biasanya, kelas brendi ditandai dengan tanda bintang, sesuai dengan kriteria berikut (звездный коньяк):

  • коньяк 3 Bintang Itu terbuat dari alkohol, kutipan yang melebihi 3 tahun, sedangkan laju aliran harus dari 40%, ini adalah jenis brendi muda, dengan rasa ekstraktif yang menyenangkan dan warna;
  • коньяк 4 бинтанг. Itu terbuat dari alkohol dengan kutipan 4 tahun, sementara benteng minuman berasal dari 41%, дан гуланья тидак болех мелебихи 1,5%, бренди сеперти иту джуга мемилики варна джерами ринган янь менйенангкан, дан расстраканья лекантиф;
  • коньяк 5 шт. Itu terbuat dari alkohol, коньяк berkualitas tinggi dengan paparan lima tahun, стандартный бренд бренди seperti setidaknya 42%, dan persentase gula 1,5%, rasa dan aroma memiliki nada brendi yang menyenangkan.

Nah, pada yang terakhir, oleh MEM dari Avera, meskipun tidak cukup tentang Brandy:


Menurut teknologi itu sendiri, Brandy diakui oleh para ahli di seluruh dunia dengan salah satu yang paling kompleks dan paling teratur.Папаран Коньяк ди барел ДУБ adalah tahap paling penting dari proses ini. Ini juga tergantung pada saturasi rasa, dan aroma tipis dari produk yang diperoleh. Коньяк лама адалах алкохол ян сангат махал. Biaya Merka dapat melebihi tujuh atau delapan ribu dolar per botol. Ди Пранцис, мисальня, коньяк лама адалах минуман 6,5 тахун папаран дан лебих тингги. Дан Ян Палинг Махал Пада Саат Ини Столетие «Генрих Кимпат Дуногнон» Диджуал Пада 2009 Денган Дуа Джута Долар, Тентанг Ян Секара Резми Теркантум Далам Буку Кататан.Percayalah minumannya adalah desain wadah. Botol itu selesai dengan berlian дан batu mulia lainnya dan terbuat dari platinum dan paduan emas (общее количество — эмпат килограмм).

Коньяк Кутипан

Nilai revolusioner besar dari proses itu sendiri dibuka pada abad kedelapan belas, selama masa perang antara Prancis dan Inggris. Кемудианская армада Ингрис мемблокир пелабухан Пранцис. Menjadi mustahil Untuk mengekspor brendi дан minuman lainnya. Унтук вакту ян чукуп лама, коньяк дипенухи денган барел дуб унтук менйеламаткан.Сетелах истилах терсебут, пеменанг мемперхатикан бахва минуман иту сендири менджади джаух лебих енак, раса дан ароманйа — лебих черах. Кемудиан пембуат анггур менджади секара хусус менахан коньяк алкоголь дари дистиласи ганда далам барел хусус, дан кемудиан мембуат кампуран, менкампурня сату сама лайн.

Дуб барельный.

Коньяк лама дизимпан секара эксклюзив ди барель дуб. Diyakini bahwa dalam minuman berkualitas tinggi mengandung hingga 500 komponen yang berbeda. Tidak semua pohon dapat digunakan Untukmbuat barel ini.Usia ek yang cocok untuk keperluan ini adalah dari 80 tahun ke atas. Secara tradisional (ди Prancis) mengambil pohon ek dari hutan tronse дан лимусин, структура menengah дан касар, dengan tingkat tanin янь tinggi. Дан коньякэр тертуа пембуат анггур дизимпан ди барел дари дубы дуа тахун. Вадах иту сендири дилакукан танпа паку, иту бенар-бенар тербакар дари далам. Permukaan ян тербакар mampu menyoroti glukosa, ян memberikan rasa manis minumlah masa depan.

Proses itu sendiri

Dengan distilasi ganda, anggur diperoleh benteng segar hingga 70 derajat.Диа тумпул, раса янг таджам, ада седикит раса ди даламнья. Tetapi dengan kutipan terus menerus di barel dari Oak, ia memperoleh warna emas, melembutkan, memperoleh rasa dan aroma tertentu. Alkohol dituangkan ke dalam barel-barl tidak di bawah tali, meninggalkan kekosongan tertentu. Ini diperlukan untuk menciptakan kondisi untuk oksidasi minuman. Kapasitas tersumbat dengan seprai, parafinasi dari luar dan menginstal dalam beberapa tingkatan.

Tahun pertama paparan

Ada transisi zat tubyl menjadi alkohol дари бахан ларас.Пада саат ян сама, алкохол мемперолех раса ваниль дан ден денган вакту минуман акан мемакан вакту лебих лама, акан мемперолех раса янг лембут денган раса бунга дан буах-буахан, каданг-каданг бахкан денгах-реанса ре.

Мастер Погреба.

Spesialis utama mengikuti proses dan menentukan apakah perlu untuk mentransfix alkohol menjadi ton yang lebih tua dengan catatan «лама» ян хас, унтук менгатур уланг барел денган бренди дари кабанг атас руанг берэбедау танах (сеанах).Джади алкоголь мемперолех структура дан келембутан.

Melemahnya benteng

Anggur alkohol yang ditempatkan di barel awalnya memiliki benteng hingga 70 derajat. Лалу ада прозес алами мелемахня. Tetapi biasanya melebihi yang diletakkan 40-45. Кемудийский коньяк diencerkan dengan air (дисулинг). Кампуран ян диперолех пада саат ян сама джуга дизимпан далам барел булан атау лебих. Сетелах иту, бренди сиап дан дикирим ке перпадуан. Лалу — тумпа пада ботол.

Коньяк Градаси.

Hak Untuk Disbut skate alkohol mengakuisisi, berbicara dalam barbell Oak di bawah kondisi penyimpanan yang tepat selama setidaknya dua tahun. Usia maksimum minuman ini, pada prinsipnya, tidak terbatas, tetapi master pembuat anggur cenderung mengatakan bahwa itu tidak masuk akal untuk menahannya lebih dari 70 tahun di barel di ruang bawah tanah.

Menurut skala internasional (Prancis):

  • dua tahun — V.S .;
  • berusia tiga tahun — унггул;
  • эмпат-тахун — В.S.O.P. ;
  • lima tahun — v.v.s.o.p .;
  • enam tahun — x.o.

Menurut tradisi Eropa, Коньяк dengan usia lebih dari 6,5 tahun tidak lagi diklasifikasikan dan dianggap sebagai produk kolektif.

Кутипан тахун-тахун касус биаса дитандай денган танда бинтанг, мазинг-мазинг: сату тахун адалах сату бинтанг дан себагайнья. Унтук коньяк винтаж ян лебих махал, ян берикут, ян судах абджад, себутан диадопси. КВ — енам тахун дан лебих. KVKK — delapan tahun дан lebih banyak tahun paparan.КС — лебих дари сепулух. Коньяк 20 тахун папаран — OS. Apa arti surat-surat ini? Semuanya sederhana di sini. «К» — коньяк. «ВКК» — Kutipan berkualitas tinggi. «Коп» — Коньяк Туа. «ОС» — сангат туа. Коньяк 25 tahun paparan dan dianggap kolektif. Джади, мелихат хуруф-хуруф пада ботол, анда дапат беладжар тентанг усианья. Menurut tradisi, янь дисебут «папаран эмас» бренди оптимальный далам хал ян биаса, 4 тахуна. Di Stavropol, brendi itu disbut, terbuat dari alkohol brendi Spanyol дан memiliki rasa manis yang halus dari madu dan bunga.

Коньяк

Ngomong-ngomong, itu akan menyebutkan bahwa hanya Prancis dan dari provinsi tertentu — Коньяк dari provinsi tertentu diakui sebagai hukum internasional. Dengan demikian, ketika mengekspor, misalnya, kata ini tidak boleh disbutkan pada label. Hal Lain Adalah Untuk Penggunaan внутренний дан kemudian hanya dalam bahasa Rusia. Ди Армения, lebih mudah untuk menyelesaikan pertanyaan ini: perusahaan Prancis «mengarah» di bawah dirinya sendiri produksi minuman, alkohol impor kendaraan itu.Джади Армения Бенар-Бенар Берубах Менджади Мерек «Перн». Ini memberi hak di tingkat internasional Untuk Disbut nama bangga ini — Коньяк.

Мерек Пранцис «Хеннесса»

Коньяк Салах сату румах тертуа дан теркенал дианггап себагай «Хеннесса». Объем продукции — lebih dari lima puluh juta botol per tahun. Tempat pertama Untuk penjualan skate di dunia. Apakah Petugas Irlandia Ричард Хеннесси memikirkan kesuksesan seperti itu, setelah pensiun pada 1745 dan menetap di provinsi Cognac, di mana ia memulai produksi minumannya sendiri? Ceritanya diam tentang ini.Diketahui bahwa коньяки bermereknya benar-benar menyukai Pengadilan Raja Louis, дан сетелах беберапа декаде тентанг мерек «Хеннесси» судах ада семуа эропа.

Mitos tentang Centenary Cognac

Seluruh masalahnya adalah brendi, menurut para ahli, dapat hidup dalam thin kayu ek tidak lebih dari 70 atau 80 tahun. Иту адалах минуман палинг ланджут усиа, ​​секара теори, пасти ханья ада кутипан иници. Bagaimana cara menjelaskannya?

Сейринг вакту, коньяк терпапар пингвапан, менурункан дераджатня.Мастер пембуатан анггур шука менгатакан бахва малаикат ини мембава пара дэва. Ини мемилики титик критис. Дан бентенг бренди, омонг-омонг, диселесайкан ди пранчи секара хукум — сетидакнья эмпат пулух дераджат (денган пенгекуалиан лангка унтук беберапа румах, джуга дитэтапкан далам хукум). Jadi, pencapaian benteng минимум данных максимум 80 тахун. Коньяк Melewati titik ini tanpa pengembalian, minuman tidak bisa lagi sesuai dengan aturan yang dianggap (yaitu, itu sudah kurang dari empat puluh derajat).

Tapi bagaimana dengan Centenary Notorious? Masalahnya adalah setelah paparan dalam barel, коньяк ditransfusikan ke dalam kapasitas khusus dari segelas volume besar — Bonbon, di manamemeka disimpan, mencapai usia tua. Tetapi proses ini tidak memiliki hubungan dengan kutipan pada barel. Далам Бонбон, penurunan tingkat minuman ditangguhkan, tetapi juga proses penuaannya! Karena itu, berbicara tentang Centenary Cognac, menyiratkan kutipan yang lebih muda dari minuman, tetapi waktu yang disimpan tersisa dalam gelas, jerami yang dikepang.

Pilihan lain adalah pengenceran tingkat yang lebih tinggi dengan brendi muda untuk mendapatkan empat puluh yang dihargai. Пада саат ян сама, методе ини мембутухкан минуман ян сангат туа дан мемперкуатня денган анак муда. Pembeli sebagai hasilnya benar-benar campuran vintage yang digerakkan dengan yang lebih baru. Tetapi pabrikan dilarang Untuk menunjukkan usia seratus tahun pada label.

Sommeliers berpengalaman menyarankan Anda Untuk mengambil jika Anda ingin Mencoba paparan 50 тахун янь бенар-бенар туа.Jika lebih — tidak mungkin Untuk memberingkan kualitas rasa minuman koleksi bahkan pencicipan dengan pengalaman. Джанган лупа menggunakan minuman paling mulia sesuai dengan aturan etiket: kacamata bulat besar pada kaki pendek, dosis rendah, camilan yang benar. Semua ini dalam kombinasi dengan tabel yang berhasil melayani hanya menekankan esensi misterius dan kecanggihan Brandy lama. Бери макан minuman cokelat дан cerutu, serta percakapan santai dengan teman-teman baik tentang sesuatu янь menyenangkan дан ditinggikan.

Ада стандартный ketat Untuk klasifikasi minuman beralkohol янь куат. Далам халини, беберапа вариан дивиси ян дигунакан далам алкопер. Джика кита berbicara tentang berbagai bahwa brendi produsen paling sering digunakan, maka ini adalah klasifikasi minuman pada paparan yang dikembangkan oleh Hennessy. Кари Таху апа Арти Singkatan XO дан VSOP.

Di dalam артикул:

Классификация Studi Hennessy

Sejarah varietas klasifikasi ini dimulai pada tahun 1870.Производитель теркенал бренди Морис Хеннесси дибуат унтук лингкаран керабат ян семпит дан колекси декат минуман бренди лама, менугаскання нама Хо (экстра туа, яайту, «лама» сангат ада). Седжак иту, Коньяк, usia selama 6 tahun ke atas menerima nama HO, menjadi kelas waktu dari kualitas minuman.

Sebelum itu, система классификаций «бинтанг» дигунакан, ди мана джумлах бинтанг пада лейбл сама денган тахун пенуаан продукт. Коньяк Sistem ini sekarang diawetkan untuk menunjuk paparan.

Pengupasan дари Kelas Ho, Hennessy menciptakan sistem klasifikasi minuman beralkohol mulia, ян дигунакан oleh produsen minuman mulia.

  • A. C. — Kategori minuman termuda ini, hingga 2 tahun. Ини термасук, себагай атуран, ягода буах дан бренди.
  • V. S. (sangat istimewa) — Usia minuman dari kategori ini memulai kalkulusnya dari 3 tahun.
  • V.S.O.P. (Бледный туа ян сангат унггул) — Минуман дари категории в дианггап лебих мулиа, Карена Экстрак мерека дари 4 тахун.
  • V.v.s.o.p. Grande Reserve — виноградный бренди minuman mulia dari varietas, Lapuk setidaknya 5 tahun membersuk dasar dari kelas alkohol ini.
  • X.o. — (ekstra tua) HORS D’AGE NAPOLEON EXTRA Tres Vieux Vieille Reserve — Penunjukan ini menentukan keunikan brendi yang berkaitan dengan kelas berkualitas tinggi. Minuman категории ini adalah kecepatan rana selama setidaknya 6 tahun.

Tetapi untuk menetapkan kelas berkualitas brendi, ia harus terlebih dahulu melalui prosedur eksposur.

Метод Экспрес

Nama resmi metode ini «akselerasi pematangan alkohol». Папаран Далам Методе Ини Terjadi Пада Тангки Дари Бахан Апа Пун Ян Кокок.Капал ян disiapkan pertama kali diisi dengan bahan OAK dalam bentuk keripik atau keripik, дан kemudian dituangkan dengan alkohol muda. Langkah selanjutnya adalah memanaskan isi konten ke suhu 60 derajat. Пасокан оксиген пакса дилакукан 2-3 кали себулан. Энам булан, кутипан бренди менджади мирип денган метод традиционный 3 тахун. Tetapi dengan segala upaya, kekayaan rasa dan aroma yang identityk tidak mungkin dicapai.

Cara lain untuk mematangkan alkohol muda dapat dikaitkan dengan metode ekspres.»Бойсеге» (кепатухан) — Дуб Чокс дирисапи денган Бренди туа дитэмпаткан далам вадах нетрал денган алкохол муда.

Терцепат. Itu bahkan bukan kutipan, tetapi persiapan Untuk pembotolan. Бренди ditempatkan di dalam tangki dan tahan beberapa waktu di negara bagian terbuka. Selama waktu ini, bagian dari zat-zat esensial akan dihancurkan. Kemudian proses berlanjut dalam bentuk tertutup. Пада титик ini, Handy «сандаран». Periode persiapan berlangsung hingga satu tahun. Dengan demikian menyiapkan brendi buah dan berry, serta rom dan beberapa jenis tequila.

— Minuman mulia, dihormati dari zaman kuno oleh bangsawan dan anggota keluarga kerajaan. Куалитас дан харга алкоголь янь инда тергантунг пада технологии мануфактура дан вакту папаран. Раса янь палинг canggih lahir dari pertemuan alkohol mulia dengan aroma kayu. «Setelah menggantung» oksigen, serikat ini memberikan букет уникальный изысканный аромат раса дан.

Pada awal artikel harus disbutkan bahwa hanya коньяк nyata Prancis yang dikenakan klasifikasi VSOP. Коньяк sendiri adalah salah satu perwakilan dari Brandy Grape, ян дипродукси ди кота ян сама, янь терлетак ди вилайях шаранта.

Batas-batas daerah yang memproduksi minuman beralkohol yang kuat ini secara ketat diatur oleh hukum дан memiliki peraturan дан persyaratan khusus. Awalnya, Коньяк adalah minuman Prancis asli. Джади Иту дан акан селалу ада.

Tidak ada minuman di dunia yang memiliki hak Untuk Disbut nama ini. Sayangnya, hukum seperti itu oleh Uni Eropa belum diterima дан ката бренди ян акраб дапат дилихат пада этикетка минуман ян тидак ада hubungannya dengan бренди.

Pada awal abad terakhir, Biro Interprofesional Nasional Cognac diadopsi oleh standar basic klasifikasi brendi, di mana prinsip dasarnya adalah usia minuman.

Kategori VSOP adalah penjualan terbaik di dunia, di antara sekelompok barang brendi. Фактор Утама Пенджуалан Актиф Адалах Куалитас Ян Сангат Байк Денган Харга Терджангкау. Benteng ян menyenangkan dalam kombinasi dengan catatan vanilla дан нада bunga tidak dapat meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.

Tentu saja, VSOP Brandy tidak mampu bersaing dengan saudara premium yang lebih tua, seperti HO atau ekstra, dan itu tidak diperlukan. Диа черах дан мескипун маса муданья бенар-бенар деваса.Палитра варна палет ганти VSOP memiliki варна кунинг янь menyenangkan дан cerah.

Ini diproduksi dari varietas anggur putih yang tumbuh di terrum Grand Champagne, anak-anak, Feng Boua dan perbatasan. Мазинг-мазинг члени анггур расанья, термасук раса дан минералитас ян черах. Anggur paling perfect untuk produksi brendi vsop diakui sebagai veda blanc.

Коньяк, dengan surat-surat VSOP pada label, selalu tetap yang diinginkan tamu di setiap rumah, dan dia pantas dalam kebenaran.

Singkatan VSOP далам бахаса Inggris dibaca sebagai pucat tua yang sangat unggul, дан terjemahan literalnya berarti «pucat tua yang sangat baik». Джика Анда мембандингкан денган Коньяки Русия атау Армения, ян лебих акраб баги Русия, мака категории пуцат туа янь сангат унггул дапат дибандингкан денган опси бинтанг 5. Унтук дикатат, пембачан янь бенар ви-опари-сингахатан — эсалкатан.

бренди Prancis memiliki сурат VSOP пада этикетня менгатакан бахва тидак ада папаран куранг дари 4 тахун далам komposisinya.Намун, иници тидак берарти бахва семуа иси ботол менгалами папаран эмпат тахун. Cognac Blend adalah proses yang kompleks dan unik, dan keuntungannya yang usianya disimpan dalam sekresi ketat oleh produsen дан ditularkan dari generasi ke generasi.

Атуранский палинг пентинг бренди adalah kutipan di barel Oak. Seharusnya tidak dipikirkan apa yang kita bicarakan tentang pohon ek biasa, янь tumbuh di hutan gugur. Барел унтук экстрак бренди тербуат дари каю дари порода дуба ян сангат берхарга ян ханья тумбух ди дуа вилайах пранчи, иници адалах тахта дан тахта.Барель Дуб янь ньята адалах джанджи кесуксесан ян уника.

Tidak mungkin Untuk mengatakan bahwa semua cogop VSOP identity dengan seleraremeka. Setiap Brandy House menghasilkan kreasi unik dalam komposisi dan mandiremeka. Алкоголь 7 м дан бахкан 10 тахун дапат хадир далам ботол VSOP, тетапи сату тетес тунггал бренди berusia 4 тахун тидак мемунгкинкан минуман мемилики классификаси ян лебих тингги.

против декодирования дан папаран

Вс (сангат спесиал) — Коньяк дибуат бердасаркан 2 алкохол мусим панас, тетапи далам практикня, экстрак алкохол далам бренди сеперти иту акан 4-6 тахун.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *