Кофе с корицей как варить: Кофе с корицей — как готовить и чем полезно? Сколько корицы добавлять в кофе?

Posted on by alexxlab

Кофе с корицей рецепт в турке (как приготовить)

Кофе — один из любимых напитков практически каждого человека. Одни любят пить его в натуральном виде, другие — с молоком, третьи — со сливками. Однако есть и более оригинальные варианты напитка. Мало кто знает, что кофе и корица — два ингредиента, которые великолепно гармонируют друг с другом. Кофе с корицей — напиток, который не оставит равнодушных. Ароматный, душистый, он тонизирует, улучшает концентрацию и даже способствует похудению! А удовольствие от него просто непередаваемое. Для того, чтобы понять, насколько он хорош нужно только попробовать — никакими отзывами не описать его прекрасные качества. Попробуйте сварить ароматный кофе, и оцените все его достоинства. Несколько пошаговых рецептов с фото помогут сварить по своему вкусу.

Кофе с корицей с апельсином

Натуральный черный кофе с волшебным ароматом корицы и легкой апельсиновой ноткой покорит с первой пробы. Благодаря рому он обладает согревающими качествами. Если вы перемерзли или промокли, то лучше чашечки тонизирующего душистого напитка ничего и быть не может.

Что нам потребуется:

  • кофе натуральный — 15 г.;
  • вода — 150 мл;
  • ром — 15 мл;
  • корица – 1/4 ч.л.;
  • гвоздика – 2-3 шт.;
  • цедра апельсина – 1/2 ч.л.;
  • сахар тростниковый – по вкусу.

Количество: 1 порция.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Как приготовить кофе по этому рецепту

  1. В турке или гейзерной кофеварке подогреваем воду, растворяем в ней сахар. Если не любите сладкое, то не добавляйте его.
  2. Засыпаем кофе. Подогреваем все вместе пока не поднимется «шапочка». Снимаем турку с огня.
  3. Добавляем цедру апельсина.
  4. Кладем 2-3 гвоздички, насыпаем корицу. Желательно использовать приправу в палочках, предварительно перемолов их в порошок.
  5. Деревянной ложкой перемешиваем специи с кофе. Возвращаем турку на огонь. Два раза доводим содержимое емкости до кипения, а затем выключаем огонь.
  6. Чашку прогреваем, вливаем в нее ром. Процеживаем через ситечко. Отправляем его в прогретую кружку с ромом.

Наслаждаемся расслабляющим, согревающим напитком в горячем виде.

Кофе с корицей и бадьяном

Бадьян, известный нам как анис звездчатый, обладает резким характерным вкусом и ароматом. Использовать специю нужно с осторожностью — если переборщить, то она попросту «забьет» все остальные ингредиенты. Мы возьмем всего четверть одной звездочки — это придаст напитку приятную, ненавязчивую нотку пикантности.

Ингредиенты:

  • кофе натуральный молотый – 1 ч.л.;
  • бадьян – 1/4 звездочки;
  • корица – 1/4 ч. л.;
  • вода – 200 мл;
  • сахар тростниковый — 1-2 кусочка.

Количество: 1 порция.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Как готовится этот напиток

  1. Сахар растворяем в воде. В медную турку кладем ложку молотого кофе. Вливаем сладкую воду. Ставим турку на маленький огонь.
  2. Специи (бадьян, корицу) смалываем в порошок кофемолкой.
  3. Когда вода начнет кипеть, добавляем ароматные специи в турку.
  4. Как только «шапочка» начнет подниматься, сразу выключаем огонь.
  5. Процеживаем кофе через специальное ситечко, и наслаждаемся неповторимым вкусом в горячем виде.

Автор рецептов: Ирина Еремеева

 

Кофе с корицей — напиток, при приготовлении которого можно проявить фантазию. Ароматная специя прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Например, можно сварить с добавлением ванили, молотого имбиря, кардамона, кориандра, мускатного ореха, душистого перца, шоколада, мяты, сливок, молока, мороженого, ликера, коньяка. Усердствовать со специями не нужно — их должно быть в меру (примерно в 2 раза меньше, чем корицы), чтобы вкус напитка не потерялся.

Такой напиток способствует похудению, а чтобы усилить этот эффект, его можно сварить с солью и молотым черным перцем. Эти приправы добавляют в турку одновременно с сахаром. Перебарщивать не стоит — соли и перца должно быть примерно «на кончике ножа». Пить его следует маленькими глотками в горячем виде, при необходимости запивая водой.

Подобным образом можно готовить не только натуральный молотый кофе, но и растворимый, и даже с цикорием. В этом случае все сухие компоненты закладывают в чашку, заливают кипятком, накрывают блюдцем или крышкой и дают настояться в течение 2-3 минут.

Приятного кофепития!

Кофе с корицей, пошаговый рецепт на 5 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный мусс с миндалем

Вместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сок из киви, винограда и лимона

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый коктейль с мороженым

Печенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый сок с киви

Юлия Высоцкая

Реклама

Ирина

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Кофе- мой самый любимый напиток. ..ни одно утро не обходится без него! хочу поделиться как готовлю кофе я!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

-3 ч.л с горкой кофе

-палочка корицы

-немного ванилина

-2 ст. холодной воды

-сахар(по желпнию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

на 2 порции на понадобится: -3 ч.л с горкой кофе


-палочка корицы


-немного ванилина


-2 ст. холодной воды Примечание-сахар я не добавляю…но с сахаром Очень вкусно(можете ложить по желанию) все перемешиваем и ставим на огонь


пока стоит на огне..я кофе вообще не трогаю… как только поднимается пенка снимаем с огня и наливаем в наши кружечки


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Теги рецепта

напитки

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Витаминные салаты из капусты

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Cinnamon Dolce Iced Coffee Recipe

Это отличный полуденный тонизирующий напиток, который помогает обуздать тягу к сладкому! Этот рецепт содержит на 31 % меньше калорий* и на 65 % меньше сахара*, чем версия с полным содержанием сахара. Делает 1 порцию.

Время приготовления: 5 минут

Размер порции: 16 эт. унция

калорий: 130 калорий

Ингредиенты

  • 1/2 ч.л. молотой корицы

  • 4 чайные ложки смеси коричневого сахара Truvia

  • 6 столовых ложек (90 мл) пополам

  • 2 столовые ложки (30 мл) воды

  • 12 эт. унция крепкий кофе или эспрессо, охлажденный

Питательная ценность на порцию

Всего жиров 9 г

Насыщенные жиры 6 г

Трансжиры 0 г

Холестерин 30 мг

натрия 60 мг

Всего углеводов 19г

Пищевые волокна <1 г

Всего сахаров 10 г

Эритрит** 7 г

Белок 3 г

Витамин D 0% DV

Кальций 10% DV

Железо 4% ДВ

Калий 6% DV

Кофе со льдом Dolce с корицей Рецепт

Время приготовления: 5 минут
Объем порции: 16 жидк. унция
калорий: 130 калорий

Ингредиенты

  • 1/2 ч.л. молотой корицы

  • 4 чайные ложки смеси коричневого сахара Truvia

  • 6 столовых ложек (90 мл) пополам

  • 2 столовые ложки (30 мл) воды

  • 12 эт. унция крепкий кофе или эспрессо, охлажденный

Направления

  • 1.  

    Налейте охлажденный кофе или эспрессо в стакан со льдом.

  • 2.  

    Смешайте корицу, смесь коричневого сахара Truvia, пополам и воду. Залить кофе или эспрессо.

  • 3.  

    Перемешайте и наслаждайтесь, пока лед не растаял.

Cinnamon Dolce Iced Coffee имеет рейтинг 4. 9снаружи 5 по 8.

Рейтинг 5 из 5 к Бриана из Коричный рай Я люблю этот кофе! Это заставляет вас чувствовать, что вы пьете сладкий кофе без чувства вины! Я использовал 2 столовые ложки цельного молока и 2 столовые ложки несладкого миндального молока, и все получилось прекрасно!

Дата публикации: 04.01.2017

Рейтинг 5 из 5 к Gomerswife из Отлично, чтобы остыть с Я готовил этот кофе со льдом Cinnamon Dolce в теплое время года. Это заставляет меня чувствовать, что я ем что-то особенное всего за несколько калорий…

Дата публикации: 24.01.2017

Рейтинг 5 из 5 к 716sandygirl из Победитель Это был освежающий способ справиться с моей тягой к сладкому! Восторженные отзывы, и я последовал совету рецензентов и использовал миндальное молоко.

Дата публикации: 05.01.2017

Рейтинг 5 из 5 к Bunniegrl67 от Ням! Я поклонник латте с корицей, но должен следить за калориями и углеводами, это дало мне сладкое удовольствие, в котором я нуждался.

Дата публикации: 07.02.2017

Рейтинг 5 из 5 к Ширлью00798 от Вкусный! Как освежает. Очень понравилось это послеобеденное угощение. Сделаю снова! Вместо крема я использовала миндальное масло.

Дата публикации: 2016-12-17

Отзывы

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере для просмотра рейтингов и обзоров.

Как приготовить домашние сливки для кофе с корицей

Опубликовано: · Обновлено: Автор: Sharon Garofalow | Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. политику конфиденциальности, указанную в моем нижнем колонтитуле.

Этот рецепт Сливочник для кофе с корицей АБСОЛЮТНО ВКУСЕН! Это также очень легко сделать. Осень не за горами, и это идеальное время научиться делать домашние сливки для кофе . Затем вы можете сохранить все это себе или поделиться с друзьями. Полностью зависит от вас.

Кофе. сладкий, кофе. Это моя любимая часть дня! Но иногда вам нужно что-то большее, чем просто молоко или сливки в чашке кофе.

Самое замечательное в этом рецепте то, что его можно приготовить прямо в кувшине. Плита не нужна!

Перейти к:
  • Ароматизированные сливки для кофе легко приготовить дома
  • Примечания к ингредиентам
  • Как приготовить домашние сливки для кофе
  • Посмотрите это простое видео с инструкциями
  • Советы
  • Хранить
  • Часто задаваемые вопросы
  • Похожие сообщения
  • Домашняя сливочник для кофе с корицей

Ароматизированные сливки для кофе легко приготовить дома

Домашнее сливочное масло для кофе чертовски вкусно. Мы подали его на геометрическом бранче , которым я поделилась как забавная идея для мам, чтобы вернуться в школу.

Потому что этот крем — идеальный способ побаловать себя.

Иногда мамам нужна помощь. Добавление этого сливочного масла в кофе мгновенно заставляет вас надеть тапочки, найти уютное одеяло и весь день смотреть любимые телепередачи.

Этот домашний рецепт ароматизированных сливок служил основой и был изменен для добавления вкусов корицы и ванили. Потому что, ммм.

Это напоминает мне о моем любимом заказе напитков в кофейне. Но это очень легко сделать и стоит НАМНОГО дешевле.

Существует бесконечное множество вариантов, которые можно приготовить по этому основному рецепту. На самом деле, я сделал сливки для кофе с тыквенным пирогом для сообразительных нахальных мам. Он идеален для осени.

Это один из моих любимых рецептов. ПОТОМУ ЧТО ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!

Я собираюсь сделать все виды. За исключением того, что я, вероятно, наберу, например, миллион фунтов (я не виню сливочника — у меня вообще ужасная диета, я люблю пакетик кукурузы Trader Joe’s Kettle Corn).

Примечания к ингредиентам

Прокрутите вниз до конца поста, чтобы найти распечатанную карту рецептов с полными размерами и более подробными инструкциями.

Всего шесть ингредиентов — все, что нужно, чтобы приготовить самые вкусные ароматизированные сливки, которые поднимут уровень вашего утреннего кофе.

Большинство из этих ингредиентов вы, вероятно, можете найти в своей кладовой, что делает их очень быстрыми в приготовлении.

Корица и ваниль придают особый вкус сливочной основе, приготовленной из половинок и сгущенного молока с сахаром.

Сахар делает его декадентским и является идеальным способом подсластить сливки.

Как приготовить домашние сливки для кофе

Добавьте сгущенное молоко и Half & Half в блендер, чтобы смешать. Я использую Ninja Blender сейчас и ЛЮБЛЮ его!

Раньше я пользовалась сгущенкой, но никогда не обращала на нее внимания. Меня удивил запах. Я думал, что он будет пахнуть слаще или что-то в этом роде. Но ведь это продукт на основе молока, и пах он, ну, молочным.

Затем добавьте в молоко специи и ваниль и снова хорошо перемешайте.

В этот момент глубоко вдохните. Он пахнет потрясающе. И представьте, что вы плаваете в нем.

Перелейте готовые сливки с корицей и ванилью в любую банку, в которой вы хотите их хранить. Если вы поместите их в одну из этих модных баночек, их также можно будет подарить.

Отнеси соседу. Отнесите немного учителю. Или копить для себя, как я. Я не буду судить. Только не ешь ложкой. Это переходит границы (но у вас будет соблазн, обещаю!)

Я так влюблена в этот рецепт сливок с корицей . Я почти закончил и планирую сделать еще немного завтра.

Это почти не требует времени, безумно вкусно и, на мой взгляд, стоит потраченных калорий. И когда я добавил его в свой кофе со льдом на школьной вечеринке, он был на вкус как мой любимый Mocha Cappuccino Blast от Baskin Robbins!!! Ням!

Вот и все. Легкий.

Посмотрите видео с инструкциями

Советы

Вы также можете добавить ½ чайной ложки масляного экстракта (знаете ли вы, что такое бывает?!), чтобы вкус стал больше похож на булочку с корицей!!!

Если у вас нет половины на половину, вы можете использовать молоко. Вкуснее всего он будет с цельным молоком, но вы можете использовать все, что предпочитаете.

Я не пробовал этот рецепт с заменителями немолочного молока. Вы можете использовать их, но я не пробовал.

Замените белый сахар коричневым сахаром, чтобы вкус стал еще более похожим на десерт.

Примечание: Независимо от того, какой вкус вы приготовите, обязательно хорошенько встряхните его перед употреблением. Корица имеет тенденцию оседать на дне банки. Я пробовал несколько способов, чтобы этого не произошло, но корица — дерьмо, и она плохо сочетается с другими.

Поскольку вы не используете много кофе в своем кофе, одна партия дает много. Вот почему вы должны поделиться им с людьми, которых вы любите.

Храните

Храните сливки в герметичной банке в холодильнике. Поскольку в нем нет консервантов, он не будет храниться так долго, как купленные в магазине сливки. Я бы держал его около недели.

Часто задаваемые вопросы

Дешевле ли делать собственные сливки для кофе?

Ароматизированные сливки для кофе, купленные в магазине, могут стоить 3 доллара или больше за бутылку. Самостоятельное изготовление действительно может снизить эти расходы. Особенно, если вы выпиваете более одной чашки кофе со сливками в день.

Сливки для кофе, сделанные своими руками, полезнее?

Да. Хотя в этих сливках для кофе действительно содержится достаточное количество сахара и жиров, в нем нет химических веществ, за исключением тех, которые могут быть обнаружены в отдельных ингредиентах. Если вы посмотрите на купленные в магазине сливки для кофе, то увидите, что большинство из них содержат химические вещества и ароматизаторы.

Как долго домашние сливки для кофе останутся свежими в холодильнике?

Сливочник прослужит столько же, сколько ингредиенты, из которых он сделан. Проверьте дату на половинке, чтобы узнать, как долго она остается пригодной после открытия контейнера (в большинстве случаев рекомендуется использовать в течение 7 дней после открытия). Храните рецепт в герметичном контейнере в холодильнике.

  • Этот ароматный кофе со льдом и апельсиновыми пряностями идеально подходит для того, чтобы взбодриться после обеда, когда вам нужно немного больше кофеина.
  • Кофейный скраб от целлюлита своими руками. Кофеин, содержащийся в кофе, помогает натирать, а не есть, чтобы уменьшить проявления целлюлита. Это временно, но мне нравится результат.
  • Попробуйте Кофе Белый Русский Рецепт для вашего следующего счастливого часа!
  • ▢ 14 унций. банка сгущенного молока с сахаром
  • ▢ 1 ¾ чашки пополам
  • ▢ 1 столовая ложка ванили
  • ▢ 1 чайная ложка с горкой корицы хорошего качества
  • ▢ 1 столовая ложка белого сахара

  • Добавить сгущенное молоко и пополам в блендер и смешать.

  • В молочную смесь добавьте ваниль, корицу и белый сахар.

  • Смешайте до полного растворения корицы.

  • Хранить в холодильнике в герметичной упаковке.

  • Хорошо встряхните перед использованием, так как корица имеет тенденцию оседать на дне банки.

Вы можете заменить половинку молоком, если оно у вас есть.

Добавьте ½ чайной ложки масляного экстракта, чтобы вкус был больше похож на булочку с корицей!!!

Примечание: Независимо от того, какой вкус вы приготовите, обязательно хорошенько встряхните его перед употреблением. Корица имеет тенденцию оседать на дне банки. Я пробовал несколько способов, чтобы этого не произошло, но корица — дерьмо, и она плохо сочетается с другими.

Поскольку вы не используете много кофе в своем кофе, одна партия дает много.

Храните его в холодильнике в банке с крышкой.

Порция: 1 порция | Калорийность: 34 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 12 мг | Калий: 37 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 46 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @CupcakesCutlery или тег #cupcakescutlery!

Первоначально опубликовано 13 сентября 2013 г. Обновлено, чтобы включить более подробную информацию и фотографии.

Другие безалкогольные напитки

Нажмите, чтобы поделиться!

  • Поделиться
  • Твит
О Шэрон Гарофалоу

Шэрон живет в Южной Калифорнии со своей очаровательной семьей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *