Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

мандаринка++

pakkanen

Morvolna

Северина_

owen79

LASTO4KA

Оливка

Картофель с перцами в фольге, пошаговый рецепт на 2478 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами

Вместо семги можно использовать филе сельди.

Юлия Высоцкая

06.2010 12:45:00″>29 июня 2010

Реклама

Апрель

04 января 2015

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Гарнир потрясающий рекомендую, если у вас продают сладкий мини-перец использовать его. Или обычный сладкий перец, который порежем на крупные полоски. Готовим на гриле или в духовке.

Делаю на праздники, так нам нравится этот гарнир с небольшой остротой.

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

413

кКал

17%

% от дневной нормы

2 %

6 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Картофель помыть, очистить порезать пластинками.

Смешать с остальными овощами. Посолить и поперчить. Используйте соль -приправу, если у вас имеется. Халапеньо очистить от семян и разрезать на полоски. Если нет в продаже его можно заменить на красный перец хлопьями.

Приготовим противень,застелить фольгой . Уложить овощи, масло кусочками 100 гр выложить поверх картофеля, затем щедро сыр протертый. Закроем фольгой плотно.И поставим в духовку на 180 гр. на 1 час или на гриль также 1 час.

Откроем осторожно. И подаем к столу порциями или на большом блюде.

Приятного аппетита.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

основные блюдагарнирыиз овощейвыпекать, запекатьамериканская кухняв фольге

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт жареного картофеля и перца в духовке

5 июня 2022 г. от Susan

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Этот простой рецепт запеченного в духовке картофеля с перцем отлично подходит для быстрого ужина в будний день. Это прекрасный гарнир, и ваша семья будет в восторге от его вкуса.

Приготовление этого рецепта с картофелем вдоль внешней стороны сковороды гарантирует, что перец и лук не переварятся до готовности картофеля.

Все можно смешать, как только достанете из духовки.

Примечание. В этом рецепте мы использовали небольшой красный картофель, нарезанный на кусочки толщиной 1/2 дюйма, чтобы они быстро поджарились. Вы также можете использовать маленькие золотые картофелины. Некоторые виды картофеля, такие как картофель красно-коричневого цвета, могут готовиться дольше, и перед жаркой их следует прокипятить.

Это большая сковорода с жареным картофелем и луком с красным перцем, поэтому она идеально подходит для большого семейного ужина или для приготовления пищи. Нам нравится делать это по воскресеньям и использовать в качестве гарнира для быстрых и легких блюд в течение недели.

Его можно подавать в качестве гарнира к любому мясу или рыбе на гриле для быстрого ужина в будний день или с яйцом для легкого завтрака.

Чтобы блюдо стало полноценным, вы можете добавить несколько сосисок на сковороду для ужина из сосисок и картофеля на одной сковороде.

Чтобы скрасить блюдо, мы добавили свежий базилик, но вы можете использовать любую зелень на ваше усмотрение. Посыпать зеленым луком или петрушкой тоже не помешает.

Если у вас еще нет базилика на кухне, мы рекомендуем его приобрести. Небольшие растения базилика часто можно купить в продуктовом магазине менее чем за 5 долларов. Если вы держите растение базилика у окна и регулярно его поливаете, вы можете иметь недорогой свежий базилик в любое время.

Как приготовить запеченный картофель и перец

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Сбрызните большой противень кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

Добавьте нарезанный картофель в большую миску вместе с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца.

Главное нарезать картофель тонкими дольками, чтобы он не слишком долго запекался в духовке.

Смешайте картофель с оливковым маслом, солью и перцем. (Мы часто заменяем обычную соль морской солью Herbamare Herbed.)

Затем вылейте на противень, оставив достаточно места посередине для перца и лука.

Добавьте в миску нарезанные перец и лук вместе с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем. Убедитесь, что перцы нарезаны довольно крупными кусочками. Вмешайте масло, чтобы оно перемешалось, и вылейте на центр противня.

Запекайте примерно 25 минут или пока картофель не станет мягким.

Непосредственно перед подачей смешайте картофель, лук и перец и посыпьте свежесорванным базиликом.

Идеи для запеченных овощей

Одним из преимуществ такого простого рецепта является то, что вы можете добавлять любые дополнительные ингредиенты по своему желанию.

Вот несколько советов, которые вы можете добавить к этому запеченному в духовке картофелю…

• Зубчики чеснока. Вы можете легко добавить несколько зубчиков чеснока, чтобы сделать этот рецепт еще более ароматным.
• Детская морковь — мы часто добавляем морковь, когда жарим картофель. Предварительно вымытые бэби-морковь очень быстро и легко использовать, так как они уже достаточного размера для обжаривания.
• Брокколи. Сделайте этот овощной гарнир еще более полезным, добавив в кастрюлю немного брокколи. Держите кусочки брокколи довольно большими, если вы собираетесь жарить их все 25 минут. Другой вариант — подождать и добавить в сковороду более мелкие кусочки брокколи и перца только в течение последних 10–15 минут приготовления.

Приправа для жареного картофеля, лука и перца

Разнообразие придает остроту жизни, верно?

Смешивайте жареные овощи с разными приправами, чтобы ваша семья не устала от одного и того же рецепта.

Какие специи подходят к жареному картофелю?

Когда мы готовим жареный картофель с луком, мы часто используем морскую соль Herbamare Herbed вместе с черным перцем для придания легкого вкуса.

А вот еще три идеи для приправ и специй для жареного картофеля:

1. Придайте вкуса луковой или чесночной пудре.
2. Попробуйте классическую смесь розмарина, чеснока и тимьяна.
№
3. Для более сильного вкуса посыпьте паприкой, порошком карри и/или тмином перед запеканием в духовке.

• 24 унции красного картофеля 1 пакет
• 1/2 нарезанного красного сладкого перца
• 1/2 нарезанного апельсинового сладкого перца
• 1/2 нарезанного желтого сладкого перца
• 7 2 маслины 2 2 901 1 красная луковица 2 900
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• Листья свежего базилика по желанию

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Сбрызните большой противень кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

• Нарежьте картофель дольками толщиной 1/2 дюйма.

• Нарежьте перец и лук довольно крупными кусочками.

• Добавьте картофель в большую миску вместе с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Перемешайте и вылейте на противень, оставив достаточно места посередине для перца и лука.

• Добавьте перец и лук в миску вместе с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте и вылейте на центр противня.

  (Важно размещать картофель по краям сковороды, чтобы ускорить его приготовление. При таком обжаривании картофеля лучше всего использовать маленькие красные или золотистые картофелины. Если вы используете красновато-коричневый картофель, прокипятите его примерно 10 минут перед жаркой. .)

• Запекайте примерно 25 минут или пока картофель не станет мягким.

• Непосредственно перед подачей посыпать свежесорванным базиликом.

В этом рецепте можно использовать маленький красный или золотой картофель, нарезанный на мелкие кусочки, чтобы он быстро поджарился. Некоторые виды картофеля, такие как картофель красно-коричневого цвета, могут готовиться дольше, и перед жаркой их следует прокипятить.

Калорийность: 136 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 3 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Натрий: 216 мг | Калий: 607 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 650 МЕ | Витамин С: 55 мг | Кальций: 19 мг | Железо: 1 мг

Закрепите этот рецепт на потом

Мы очень ценим, когда вы прикрепляете наши рецепты и делитесь ими!

О Сьюзен

Сьюзан Карраретто и ее однояйцевая близнец Дженис Кроз в 2006 году создали программу «5 минут для мамы». Сьюзен любит все социальные сети, но в настоящее время ее главной зависимостью является Pinterest.

Взаимодействие с читателями

Жареный картофель с юго-запада — готовит для улыбок

Создано: 12 апреля 2017 г. Обновлено: 19 октября 2020 г. автор: lyuba 9 комментариев

Перейти к рецепту

Сытный гарнир украсит любой ужин. Этот жареный картофель приготовлен с использованием лучших вкусов Юго-Запада, таких как красный лук, болгарский перец и специи.

Что касается любимых блюд, то в каждой семье есть свой набор блюд, которые нравятся всем. Для моей семьи это картошка. Если быть более конкретным, то это мой картофель с гребешком и жареный картофель, который больше всего любят и просят больше всего.

Я сам большой любитель картофеля. Всю свою жизнь я предпочитал картошку макаронам в любой форме. При выборе между картофелем, макаронами или рисом я всегда выбираю картофель. Я была прирожденным фанатом картофеля, но мой муж, с другой стороны, не всегда был таким фанатом картофеля, как я. Когда мы только начали встречаться, он почти все ел макароны. (В основном потому, что это было все, что он мог приготовить для себя, кроме замороженных обедов «голодного человека».)

Вскоре я начал знакомить его с новыми продуктами, кулинарией и вкусными блюдами из картофеля, которые нельзя было жарить или пюре. После того, как он приготовил ему мою жареную картошку с гребешком всего один раз, он полностью изменился.

Сейчас, 15 лет спустя, он по-прежнему выпрашивает гребешковый картофель каждый праздник и жареный картофель на ужин. Это потому, что картофель потрясающий, а жареный картофель — лучший.

Кто может не влюбиться в маленькие кубики картофеля, хрустящие снаружи и мягкие внутри? А еще лучше, когда ароматизаторов больше. Я приготовил жареный картофель с добавлением множества разных вкусов, например, 9.0043 пряная кинза и лайм , лимон и трюфельное масло , коричневое масло с добавлением бекона и лука , и многое другое.

В этот раз я решил немного все перепутать и приготовить картошку с юго-западным факелом. В этот жареный картофель также добавляют красный лук и болгарский перец, а затем красиво приправляют смесью юго-западных специй.

• 2 большие картофелины для запекания
• 1 красный сладкий перец
• 1 зеленый сладкий перец
• 1/2 красной луковицы
• 2 ст.

• Разогрейте духовку до 425°С и застелите большой противень с бортиками алюминиевой фольгой. (Я использую противень размером 17x11x1.)

• Вымойте и нарежьте картофель кубиками размером около 1/2 дюйма. Добавьте в большую миску.

• Нарежьте сладкий перец и лук на кусочки размером примерно с картофель. Добавьте его также в чашу мультиварки.

• Добавьте все специи в миску с картофелем и овощами. Хорошо перемешайте, пока все не станет однородным.

• Добавьте масло и хорошо перемешайте.

• Равномерно распределите картофельно-овощную смесь на подготовленном противне.

• Выпекать 35-40 минут.

Рецепт от Любы @ willcookforsmiles.com Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите поделиться этим рецептом, пожалуйста, просто дайте ссылку на этот пост для рецепта. Спасибо.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @willcookforsmiles и отметьте #willcookforsmiles

________________________________________________________________

Убедитесь, что вы подписаны на меня через вашу любимую программу для чтения блогов (bloglovin или другую), подпишитесь на электронную почту или следите за мной в социальных сетях по вашему выбору чтобы не отставать от рецептов!

_______________________________________________________

Бэкон и травы пюре. разработчик, фотограф и автор willcookforsmiles.