Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами
Главная Рецепты Вторые блюда Овощи
22 апреля 2007
Олеся
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
22 49 1 ЛегкийБыстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
44 192 10 ЛегкийЦветаевский яблочный пирог
124 930 432 ЛегкийЯблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
38Оладьи из Кабачков с Фаршем
16 47 1 Легкий
Все рецепты автора
- постные
- вегетарианские
Ингредиенты
| картофель | 5-6 шт (600 г) |
|---|---|
| помидоры | 2-3 шт |
| лук репчатый | 1-2 шт |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| зелень петрушки, укропа или базилика | 3 веточки |
| растительное масло | 2-3 ст. л. |
| сахар | по вкусу |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Таблица мер и весов
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть, и нарезать тонкими кружками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и порубить.
Зелень вымыть и крупно порубить.
В миску сложить кружки картофеля, лук, зелень и чеснок.
Посолить крупной солью, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кольцами или полукольцами.
В форму для запекания выложить половину картофеля.
На картофель уложить помидоры, немного посолить, посыпать сахаром и слегка поперчить.
Выложить оставшийся картофель и равномерно распределить по всей поверхности.
Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать около 60 минут, до готовности картофеля.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
10
261
Легкий 22 49 1
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
Олеся
Легкий 44 192 10
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
Легкий 38 194 15
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Олеся
Легкий 16 47 1
Оладьи из Кабачков с Фаршем
Олеся
Легкий 29 84 8
Рулет из кабачков.
Вкусная ЗакускаОлеся
Легкий 75
1203 305Драники картофельные
Олеся
Легкий 101 1008 198
Оладьи из кабачков
Олеся
Легкий 84 949 254
Перец, фаршированный мясной начинкой
Олеся
Легкий 104 423 394
Картофель «Поколение»
Елена
Легкий 54 634 197
Рататуй
Легкий 43 587 41
Идеальный запеченый картофель от Дж.
ОливераОлеся
Легкий 57 254 257
Капуста, запечённая в духовке с курочкой
whal
Легкий 67 280 190
Рагу с картофелем и сосисками
oldeg
Легкий 84 356 102
Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами
oldeg
Легкий 48 222 179
Кабачки тушёные
Mariyana
Легкий 43 415 118
Фаршированные Баклажаны «Пальчики оближешь!»
Олеся
Легкий 34 418 154
Драники с фаршем (Колдуны)
Олеся
Svetik+++
Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.
«Еда» Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Василий Остряков
порций:
6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
Автор рецепта
Автор: Василий Остряков151 рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
176
4
4
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
900 г
Помидоры
450 г
Листья базилика
3 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Репчатый лук
1 головка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
ШпаргалкаКак подготовить помидоры
2Снять кожицу с помидоров, а мякоть измельчить.
ИнструментНож керамический
3Картофель нарезать тонкими ломтиками.
4Уложить в форму 1-й слой картофельных долек, измельченного чеснока и лука, добавить соль, перец, помидоры.
5Еще немного соли, перца и базилика.
6Повторять слои, пока не кончатся ингредиенты.
7Сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 1 час.
Совет к рецепту
Духовку разогреть до 190 градусов.
популярные запросы:
Комментарии (9):
Ana Lesnay25 июля 2015
2
Не понравилось. Повелась на картинку, но на ней явно другое блюдо. Не советую. Только если с кучей специй и с другими овощами, может получится что-то вкусное.
Татьяна Петрухина16 августа 2015
2
Народ, на ней это блюдо. Просто понятие укладывать слоями у всех разное. В случае на фотке девушка уложила не горизонтальными рядами, а вертикально.
При этом помидору она не измельчала, и добавляла сливки при запекании. Но даже в таком красивом варианте запеканка отстой.
Наталья Воробьева30 января 2016
0
а вот на фото сыр еще?
Читайте также:
Рецепты
Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки
Рецепты
Курник — главный русский пирогИстория и рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Основные блюда•Авторская кухня
Пюре из цветной капусты и свеклы
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Пикантная грудка индейки, запечённая в фольге
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 20 минут
Основные блюда•Советская кухня
Пожарские котлеты из «Книги о вкусной и здоровой пище»
Автор: Еда
4 порции
Основные блюда•Авторская кухня
Утиная грудка, запеченная в ягодном соусе
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Утиные ножки с тыквой и жимолостью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час 50 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Грудка индейки, обжаренная на сковороде гриль
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
Основные блюда•Французская кухня
Куриная печень с черносливом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Кальмары, фаршированные творожным сыром и грибами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Основные блюда•Средиземноморская кухня
Куриные сердечки на сковороде с запеченными томатами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
Основные блюда•Русская кухня
Перловая каша с куриными сердечками
Автор: Еда
4 порции
Основные блюда•Европейская кухня
Крокеты из батата
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Запеченный батат
Автор: Еда
2 порции
1 час 30 минут
Жареный молодой картофель и помидоры черри – Простая посыпка
Subscribesearch iconОпубликовано: · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · 11 комментариев
Быстрый и простой рецепт веганского жареного молодого картофеля с помидорами черри. Хрустящее и нежное совершенство, которое разрывается от вкуса! Простой лаймовый маринад, свежий лук, зубчики чеснока и розмарин наполняют блюдо удивительным вкусом . Его действительно легко приготовить, и он особенно хорош для кормления больших групп, потому что он легко удваивается.
Перейти к:- 💡 Краткий рецепт
- 👩🏽🍳 Как сделать картофель хрустящим
- 📋 Что есть с жареным картофелем
- 📖 Рецепт
- 💬 Отзывы
💡 Краткий рецепт
- Веганский (без яиц и молока)
- Простота приготовления
- Пикантный, пикантный и сладкий вкус
- Хрустящая безупречная корочка!
- Сытный, ароматный и сытный
👩🏽🍳 Как сделать картофель хрустящим
Ключ к хрустящему жареному молодому картофелю — это просто противень и терпение.
Я из тех поваров, которые любят выпекать на противне, застеленном пергаментом, потому что это ускоряет уборку. Но! Лист должен быть «голым», если вы хотите получить хрустящий кусочек.
Картофель становится хрустящим, если положить его срезом вниз и запечь в непосредственном контакте с противнем. Чтобы они не прилипали к сковороде, предварительно смажьте лист маслом и покройте картофель маслом.
Во-вторых, наберитесь терпения! Дайте картофелю запечься в духовке не менее 30 минут, чтобы образовалась корочка. Затем переверните на другую сторону.
В-третьих, не переполняйте противень картофелем. Удостоверьтесь, что вы используете достаточно большой лист, чтобы на нем поместился весь картофель.
📋 Что есть с жареным картофелем
Жареный картофель настолько универсален, что с ним хорошо сочетаются многие вещи. Вот несколько идей, что к ним подать:
- Сейтановый шницель
- Веганское рыбное филе Gardein’s
- Веганское куриное филе Gardein’s Scallopini
- Жареные в духовке веганские стейки из лосося
- Домашняя сейтан курица
- Зеленый салат с веганской фета
- Парированные брокколи
- Брюссельская капуста
- Air Fried Tofu Katsu
- Подает в Buddha Bow страница.
📖 Рецепт
Рецепт жареного молодого картофеля с помидорами черри
Жаки
Быстрый и простой рецепт веганского жареного молодого картофеля и помидоров черри. Идеальный гарнир, поджаренный до мягкости, в то время как их кожица идеально хрустящая. Простой лаймовый маринад, свежий лук и зубчики чеснока наполняют блюдо взрывным вкусом! Его действительно легко приготовить, и он особенно хорош для кормления больших групп, потому что он легко удваивается.
5 из 9 голосов
Распечатать рецепт Pin RecipeВремя приготовления 15 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 1 час Порции 4 порции
- 700 г маленького молодого картофеля, желтого* (1,5 фунта)
- 280 г помидоров черри (10 унций)
- 1 большая нарезанная красная луковица
- 4–6 зубчиков чеснока*
- 1–2 столовые ложки оливковое масло холодного отжима
- 15 мл свежевыжатого сока лайма (1 столовая ложка)
- розмарин, чеснок и луковый порошок по вкусу*
- соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 240°C / 400°F.
Слегка смажьте противень.Половинка молодого картофеля, нарезанный ломтиками лук и очистите чеснок. Добавьте картофель, лук и чеснок в миску, достаточно большую для перемешивания. Добавьте в миску оставшиеся ингредиенты: оливковое масло, свежий сок лайма, помидоры черри и приправы и хорошо перемешайте, пока они не покроются ровным слоем. Вылить на подготовленный противень (слегка смазанный маслом). Положите картофель срезом вниз на противень перед тем, как поставить его в духовку. (Убедитесь, что вы выбрали достаточно большой противень.) В противном случае не переполняйте противень.
Поместите в духовку и готовьте в течение 30 минут или до тех пор, пока кожура картофеля не станет хрустящей и не подрумянится, а середина не пропечется. Перевернуть картофель и запекать еще 15-20 минут. Наслаждаться!
Использовать свежие или сушеные травы? В этом рецепте можно использовать как свежие, так и сушеные травы.
Лучшее масло? Для этого рецепта я использую оливковое масло, так как оно придает великолепный вкус и имеет довольно низкую температуру дымления. Для дополнительной хрустящей корочки рассмотрите возможность использования растительного или подсолнечного масла. Лично я просто не хочу жертвовать вкусом масла. В конце концов, решать вам!
Какой картофель использовать? Red или Yellow Baby Potatoes — мой предпочтительный выбор, но Red Potatoes и Yukon Gold тоже подойдут. Если вы в конечном итоге используете более крупные картофелины, обязательно разделите их на четыре части.
Можно ли убрать чеснок? Да, если вы не любитель чеснока, вы можете уменьшить количество или вообще не добавлять его и использовать свою любимую приправу для картофеля. (Тем не менее, я лично думаю, что это придает этому блюду такой приятный вкус, что я не хотел бы его пропустить.
) Ключевое слово Помидоры черри, картофель, запеченный в духовке, на растительной основе, веганский
PS: Не забудьте оценить этот рецепт и оставить комментарий о своем опыте — это поможет улучшить мои рецепты и даст вам лучшие инструкции, советы и идеи замены. Кроме того, я люблю слышать о ваших взглядах на мои рецепты! Отметьте меня в Instagram @thesimplesprinkle, чтобы показать мне свои фотографии.
Больше Без глютена
Все категории
Все категорииВыбрать категориюЗакускиАзиатскиеЗавтракТортПеченьеДесерты и сладостиУжинПончикиЕвропейскаяНемецкийНе содержит глютенаХэллоуинПраздникиЭто веганский?ИтальянскийСлоеные тортыОбедВеганские основыВеганский образ жизниВеганские рецепты ОбзорыВеганские рецептыВеганские салатыЦельнопищевые продукты на растительной основеВзаимодействие с читателями
Жареный молодой картофель, помидоры черри и базилик
Жареный молодой картофель, помидоры черри и базилик | Журнал СейнсбериПодождите, сайт загружается.
..Серванки: 8
Время подготовки: 15 минут
Всего времени:
Рецепт Фотография от Dan Jones
Серы: 8
. ч. 15 мин.
Оценить рецепт
Распечатать
Посмотреть больше рецептов
Основные блюда Вегетарианские блюда Картофель Без глютена Барбекю Летние помидоры Без молока
Nutritional information (per serving)
Calories
200Kcal
Fat
5gr
Saturates
1gr
Carbs
34gr
Sugars
7gr
Fibre
5gr
Protein
4 г
Соль
0,01 г
Джимми Доэрти
Мы лучше всего знаем Джимми по пятничному пиру Джейми и Джимми, где он готовит на своей ферме в Саффолке.
Посмотреть другие рецепты Джимми Доэрти
Джимми Доэрти
Мы лучше всего знаем Джимми по пятничному пиру Джейми и Джимми, где он готовит на своей ферме в Саффолке.
Посмотреть другие рецепты Джимми Доэрти
Ингредиенты
- 1,5 кг молодого картофеля
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 красные луковицы
- 1⁄2 упаковки по 20 г розмарина
- 6 зубчиков чеснока
- 450 г смешанных (красных и желтых) помидоров черри, разрезанных пополам
- горсть базилика греческого или обычного базилика, порвать листья
Шаг за шагом
Вперед
Запеките овощи на несколько часов вперед.
Слегка смажьте противень.
) 
..
