Как убрать запах чеснока изо рта
- Вероник Гринвуд
- BBC Future
Автор фото, Thinkstock
Отбить этот неприятный запах не так просто, и без понимания химических процессов в нашем организме здесь не обойтись, объясняет обозреватель BBC Future.
Любители блюд с содержанием чеснока были неприятно удивлены узнав, что это растение имеет чрезвычайно стойкий запах. Его аромат может сопровождать человека спустя часы и даже дни после употребления. На самом деле запах может появиться, даже если сам чеснок и не попадал вам в рот.
В 1936 году Журнал Американской медицинской ассоциации опубликовал статью о пациенте, у которого появился запах чеснока изо рта. И хотя он действительно съел суп с чесноком, кормили его через специальный пищевой зонд.
- Фитнес-блог: как похудеть на праздники
- Кто не ест, тот лучше работает?
Другой врач сообщил, что во время родов почувствовал резкий узнаваемый запах изо рта матери, а когда ребенок родился, от нее также пахло чесноком.
«Когда я рассказываю эту историю, люди обычно считают это шуткой», — добавил он.
Специфический сильный запах чесноку дают сернистые вещества. В процессе переваривания пищи образуются молекулы, которые усваиваются нашим организмом, после чего с потоком крови выводятся из него. Эти молекулы могут иметь весьма неприятный запах, который, попадая в легкие, при выдохе и возникает.
И сколько бы вы ни чистили зубы, избавиться от запаха не удастся, поскольку его вызывают не остатки пищи во рту, а химические процессы в вашем организме.
Автор фото, iStock
Підпис до фото,Чеснок попадает в кровь, затем в легкие и только потом в течение трех дней выходит из организма в виде неприятного запаха изо рта
Как известно, клин клином вышибают, и химию можно одолеть только с помощью химии. Несколько лет назад ученый из Университета штата Огайо Шерил Берринджер, который занимался изучением того, как летучие органические вещества влияют на вкус, поручил своей аспирантке исследовать, как устранить чесночное дыхание.
К тому времени было доказано, что нейтрализации чесночного запаха способствуют пищевые продукты, например, грибы, базилик, салат, цикорий, сельдерей, картофель, петрушка и листья мяты.
Впрочем, почему они имеют такой эффект, известно не было. Берринджер и его аспиранты решили исследовать, насколько хорошо определенные продукты устраняют запах чеснока изо рта и почему так происходит.
Исследователи сосредоточили свое внимание на салате, мяте и яблоках. «Эффективность яблок мы обнаружили случайно», — объясняет Берринджер.
Во время контрольного эксперимента в организме одного из участников эксперимента, который съел чеснок и запил его водой, оказалось на удивление мало молекул чесночного запаха. Вспоминая все, что он съел за день, студент упомянул пару яблок, которые он скушал несколькими часами ранее.
Эврика! Когда испытуемые начинали жевать яблоки сразу после чеснока, запах заметно слабел.
В сентябре минувшего года исследователи опубликовали свою последнюю работу, в которой объяснили способность некоторых веществ уничтожать молекулы чесночного запаха.
Дело в том, что сернистые соединения, содержащиеся в чесноке, вступают в химическую реакцию с рядом других молекул, так называемыми фенолами.
В ходе эксперимента участники жевали чеснок, закусывая его разнообразной пищей. После этого они дышали в масс-спектрометр, который выделял молекулы в их дыхании.
Ученые экспериментировали с различными комбинациями продуктов, сочетая в частности толченый чеснок с водой и чистым ферментом или некоторыми фенолами, например, розмариновой кислотой, обнаруженной в мяте. И подвергали каждую комбинацию анализу в масс-спектрометре.
Сразу удалось выяснить, что яблоки, салат или мята были гораздо более эффективными в сыром виде, чем после тепловой обработки. Это доказывает участие ферментов, которые катализируют химические реакции, но распадаются при высокой температуре.
Автор фото, iStock
Підпис до фото,Наиболее эффективным инструментом в борьбе с запахом чеснока изо рта является обыкновенное яблоко
Как показали эксперименты, наиболее эффективной из всех вариантов оказалась мята.
Во-первых, она содержит большое количество фенольных соединений. Химикам не надо объяснять, что сернистые соединения и розмариновая кислота способны соединяться сравнительно легко, производя молекулы, которые вообще не имеют запаха.
Хотя в яблоках фенольных соединений меньше, они все равно присутствуют в достаточной мере для устранения чесночного запаха.
Впрочем, наименьшее количество фенолов оказалась в салате — в нем их было даже меньше, чем в зеленом чае, который вообще не влиял на запах чеснока.
«Это было трудно объяснить», — говорит Берринджер. Но впоследствии команда выяснила, что сам по себе чистый фермент не способен устранить сернистые соединения. Однако в сочетании с фенолами ферменты в салате приобретают довольно необычные свойства.
Несмотря на то, что ученые пока не могут объяснить такое поведение молекул, это не мешает использовать их преимущества в борьбе с резким чесночным запахом.
Впрочем, не стоит забывать, что сколько бы мы не боролись с запахами, это не изменит того факта, что люди являются живыми предприятием химического производства.
Воздух, который мы выдыхаем, или наш пот расскажут не только о том, что мы недавно ели, но и о наличии определенных бактерий в нашей ротовой полости или заболеваниях организма.
Ученые уже давно исследуют, как с помощью молекул в нашем дыхании диагностировать рак легких.
А также насколько эффективными будут электронные приборы, которые смогут с помощью запаха обнаружить в нашей крови, мочи или образцах ткани признаки серьезных заболеваний: от рака яичников до повреждений головного мозга.
И хотя по эстетическим и этическим соображениям мы стараемся свести к минимуму запахи нашего тела, все же интересно осознавать, что в них может быть закодирована важная информация.
Прочитать оригинал этой статьи на английском языке вы можете на сайте BBC Future.
лучшие методы устранения, полезные советы по теме
Репчатый лук – неотъемлемый ингредиент большинства блюд. Его не только добавляют в пищу, но и едят в чистом виде.
Однако после его употребления неизбежно появляется неприятный запах изо рта, который трудно устранить. Он мешает общаться с коллегами на работе и с близкими дома.
Чтобы устранить проблему, можно воспользоваться различными приемами. В этой статье расскажем о том, как быстро избавиться от запаха лука изо рта.
Почему трудно избавиться от запаха лука изо рта
Неприятный запах лука образуется в связи с выделением из частиц растения сернистого соединения – аллицина. Во время разжевывания лука это вещество контактирует с бактериями в ротовой полости, что провоцирует появление неприятного запаха. Затем аллицин оказывается в желудке и попадает в кровь. В результате вещество выводится через легкие, и запах ощущается при выдохе.
Спровоцировать усугубление проблемы могут бактерии, которые скопились в полости рта. Большинство собирается между зубами и находится на языке, особенно если там есть белый или желтый налет.
Сколько держится луковый запах
Неприятный запах держится не менее 5 часов, иногда может устраниться только на следующий день.
Совет. Любая зелень в пище помогает скрыть неприятный аромат. Старайтесь добавлять в блюда побольше укропа, петрушки, базилика, орегано и т. д.
Как понять, пахнет ли от тебя луком
Чтобы определить, есть ли запах лука, необходимо прикрыть нос и рот ладонями и выдохнуть воздух. Запах сразу почувствуется. Этот способ подходит, чтобы проверить дыхание в общественном месте, так как не заметен для окружающих.
Также можно лизнуть внутреннюю часть запястья. Если запах неприятный, вы его почувствуете после высыхания слюны. Однако не стоит проводить такую проверку при посторонних людях.
Третий способ: выдохнуть воздух в чистый стакан, который плотно прилегает к лицу, а затем глубоко вдохнуть, чтобы ощутить запах своего дыхания.
Лучшие способы придания свежести дыханию
Свежее дыхание после употребления блюд с термически необработанным репчатым луком восстанавливают, используя гигиенические процедуры, народные способы и аптечные средства.
Гигиенические процедуры
Чтобы избавиться от неприятного запаха и скопления бактерий в полости рта, придерживаются правил гигиены:
- Чистят зубы дважды в день. Лучше использовать щетку средней жесткости и зубную пасту с антибактериальным эффектом.
- Для очищения щелей между зубами регулярно пользуются зубной нитью.
- Применяют антибактериальные жидкости для ополаскивания полости рта. Это помогает убить микробы и улучшить здоровье десен.
- Очищают язык, так как на нем скапливается множество патогенных микробов. Для чистки используют обратную сторону щетки, где имеется чистящая поверхность.
- После еды очищают полость рта. Это помогает предупредить образование налета.
Интересное на сайте:
Как применять лук для лечения насморка и заложенности носа
Лучшие рецепты с луком и молоком от детского кашля
Целебные свойства лука с медом
Аптечные средства
«Хлорофиллипт» с экстрактом эвкалипта можно приобрести в виде таблеток, спрея, раствора.
Он устраняет неприятный запах изо рта, а также избавляет от микробов. Добавляют 5 мл средства в 200 мл воды и ополаскивают полость рта, не глотая.
Перекись водорода – антиоксидант, который эффективен от неприятного запаха. Добавляют 10 капель в 20 мл воды, раствор используют для полоскания, глотать его нельзя.
Активированный уголь есть почти в каждой аптечке. Это самое популярное средство, которое применяют для избавления от неприятных запахов. Берут не больше 3 таблеток и разжевывают до растворения. На это уходит около 5 минут.
Минус этого метода – черный налет на языке и зубах. Избавиться от него можно при помощи тщательного ополаскивания водой с лимоном.
Народные средства
Безопасны для здоровья и просты в применении народные способы борьбы с неприятным запахом изо рта.
Мята
Эффективно полоскание полости рта мятным настоем. Мята убирает неприятный запах, так как обладает антисептическим свойством. Для приготовления заливают немного листьев мяты кипятком, накрывают крышкой и оставляют на 10 минут.
Затем процеживают и добавляют немного меда.
Содовый раствор
Сода помогает устранить патогенные микробы в полости рта. Растворяют 1 ч. л. пищевой соды в 250 мл воды. Этим раствором ополаскивают полость рта.
Орехи
Чтобы избавиться от неприятного запаха, употребляют миндаль и грецкие орехи. Нескольких штук перебьют запах и принесут пользу организму.
Кофейные зерна
С помощью кофейных зерен или ароматной чашки кофе можно избавиться от неприятного запаха лука. Достаточно подержать кофейное зернышко во рту 1-2 минуты или выпить готовый напиток.
Цитрусовая цедра
Отличный эффект от употребления цедры лимона, в которой содержатся эфирные масла. Рекомендуется разжевать 1-2 кусочка цедры или ополоснуть рот неконцентрированным лимонным соком.
Внимание! При чувствительных деснах или поврежденной эмали этот метод может спровоцировать боль.
Специи
С их помощью можно убить бактерии, которые вызывают неприятный запах.
Применяют специи в виде ополаскивания или пережевывания. Для ополаскивания добавляют любую пряность в 200 мл воды.
Гвоздика
Избавиться от неприятного запаха изо рта можно при помощи пережевывания бутонов гвоздики в течение нескольких минут. Если нет гвоздики, можно взять кусочек от палочки корицы.
Горчица
Горчица также помогает устранить неприятный луковый запах. Разводят сухой порошок горчицы в 200 мл воды, затем ополаскивают раствором полость рта.
Эфирные масла
Для избавления от неприятного запаха изо рта эффективны полоскания с эфирными маслами. Например, добавляют в теплую воду 5 капель масла чайного дерева, размешивают, полощут рот.
Кисломолочные продукты
Для избавления от запаха лука выпивают стакан кефира или натурального йогурта. Это улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует выведению из организма веществ, вызывающих запах.
Возьмите на заметку:
Как заготовить сушеный лук разными способами
Лучшие рецепты маринованного лука на зиму
Как избавиться от привкуса лука во рту
Чтобы избавиться от неприятных ощущений после блюд с луком:
- употребляют продукты, которые обладают ярким и приятным ароматом;
- используют антисептики, которые убивают бактерии в полости рта;
- употребляют продукты, ускоряющие окисление (это способствует выведению из организма остатков сернистых соединений).
Полезные рекомендации
Предлагаем несколько способов, как уменьшить неприятное воздействие лука на полость рта:
- нарезать его мелко, чтобы аллицин выветрился до того, как окажется в организме;
- во время застолья пищу с луком употреблять в начале, чтобы остальные блюда перебили запах;
- приступив к готовке, ошпарить кипятком луковицу – это разрушит большую часть сернистых соединений.
Заключение
Лук полезен для организма. Его применяют для лечения простудных заболеваний, поэтому совсем отказываться от его употребления не стоит. Запаха лука не причиняет вреда организму и не указывает на какое-либо заболевание, но доставляет дискомфорт при общении.
Убрать его можно, используя народные и аптечные средства. Перед применением народных методов необходимо убедиться, что у вас нет аллергической реакции на какой-либо компонент.
Чем перебить запах лука? Эксперимент: дышим на парфюмера
Смотрите это видео на YouTube
Смотрите это видео на YouTube
Ешьте неприятный запах лука изо рта, как это закончиться?
Это автоматически переведенная статья.
Чеснок и лук придают блюдам аромат и могут быть полезны для здоровья. К сожалению, оба могут вызывать неприятный запах изо рта, известный как неприятный запах изо рта, особенно при употреблении в сыром виде. Так есть лук неприятный запах изо рта, как закончить? К счастью, многие домашние процедуры могут предотвратить или устранить неприятный запах изо рта. Ниже мы опишем простой метод.
Характерный запах обусловлен серосодержащими химическими веществами в луке и чесноке. Запах может сохраняться в дыхании человека в течение нескольких часов и даже всю ночь, из-за чего некоторые люди не хотят есть сырой лук. Как избавиться от неприятного запаха изо рта при употреблении сырого лука?
1. Почему употребление лука вызывает неприятный запах изо рта во время еды?
Если вы знакомы с серой, то знаете, что в газообразном состоянии она может вызывать довольно специфический запах. Ну, во многих продуктах есть соединения серы, и именно это придает им их уникальный вкус.
Особенно это касается чеснока и лука, принадлежащих к семейству луковых. Они не только тесно связаны, но и имеют тот же тип соединения серы, которое вызывает неприятный запах изо рта. Они схожи по составу и содержат много одинаковых соединений серы. Соединения серы придают продуктам особый вкус. Они также выделяют особые газы при разрезании или измельчении, а затем смешиваются с газообразующими бактериями, создавая некий ароматный запах изо рта.
Чеснок и лук могут продолжать вызывать неприятный запах изо рта в течение нескольких часов после того, как вы их съели. В рамках пищеварительного процесса их побочные продукты также всасываются в кровоток и переносятся в легкие, вызывая неприятный запах изо рта.
Но неприятный запах изо рта не повод избегать чеснока и лука. Их польза для здоровья того стоит и может нейтрализовать вызывающие запах эффекты.
2. Как избавиться от неприятного запаха при употреблении сырого лука?
Вот несколько советов, которые помогут вам избавиться от неприятного запаха изо рта при употреблении лука:
2.
1 Пейте зеленый чай
Выпейте чашку горячего зеленого чая после еды для временного облегчения неприятного запаха изо рта, пока вы не сможете пойти в ванную, чтобы почистить зубы.
В исследовании 15 участников использовали жидкость для полоскания рта с катехином из зеленого чая и обнаружили, что она сравнима с антисептическим средством для полоскания рта с точки зрения эффективности против зубного налета. В другом исследовании в пробирке зеленый чай и зубная паста оказались более эффективными, чем масла петрушки, жевательной резинки и мяты.
Пейте зеленый чай с медом несколько раз в день. Зеленый чай богат полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами, разрушающими соединения серы, содержащиеся в сыром луке.
Trà xanh có thể tiêu diệt các hợp chất lưu huỳnh có trong hành sống
2.2 Лимон борется с запахом сырого лука
Полоскание лимонным соком два-три раза в день. Чайная ложка лимонного сока на стакан воды может помочь нейтрализовать луковое дыхание.
Лимонная кислота в лимонах обладает антибактериальными свойствами, которые могут убивать бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.
Только будьте осторожны, чтобы лимонная кислота не попала на зубы. Его высокая кислотность может способствовать износу эмали и разрушению зубов.
2.3 Пейте разбавленную воду с яблочным уксусом
Яблочный уксус содержит пектин, который способствует росту полезных бактерий. Употребление 1-2 столовых ложек яблочного уксуса в стакане воды перед едой чеснока или лука может помочь быстрее вывести их побочные продукты из организма, помочь нейтрализовать луковое дыхание и улучшить пищеварение. Убивает бактерии неприятного запаха изо рта во рту. Это также помогает пищеварению.
Вы можете пить очень разбавленный раствор после еды. Или полоскать горло в течение 10 или 15 секунд после еды в качестве жидкости для полоскания рта.
2.4 Ешьте свежие продукты, такие как яблоки, шпинат или мята
Если вы едите особенно чесночную пищу, съешьте яблоко на десерт или пожуйте свежие листья мяты.
Одно исследование показало, что химический состав сырых или подогретых яблок, салата или мяты помогает дезодорировать дыхание после употребления лука.
Яблоки — одни из самых универсальных фруктов на планете. Они очень вкусные. Кроме того, они имеют множество применений и преимуществ. Одним из применений является быстрое лечение неприятного запаха изо рта луком.
Употребление яблок – один из самых эффективных способов избавиться от неприятного запаха изо рта с помощью лука. Это потому, что природные ферменты в яблоках расщепляют соединения серы лука.
Hãy nhai một vài la bạc hà tươi sau khi ăn tỏi để giảm hôi miệng
2.5 Чистка зубов щеткой и зубной нитью после еды
Большинство бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта, живут ниже линии десен и в зубном налете, который скапливается на зубах. Чистка зубов щеткой и зубной нитью после употребления лука или чеснока может помочь избавиться от вызывающих запах бактерий, а также остатков пищи.
Использование электрической зубной щетки может помочь вам почистить зубы ниже линии десен и уменьшить зубной налет. Это помогает надолго освежить дыхание. Также полезно аккуратно почистить нёбо и язык, чем позже, тем лучше.
2.6 Используйте жидкость для полоскания рта, содержащую диоксид хлора
Существуют научные доказательства того, что жидкость для полоскания рта, содержащая диоксид хлора, эффективна при неприятном запахе изо рта. Диоксид хлора может помочь удалить зубной налет, бактерии, покрывающие язык, и частицы пищи. Это тот же ингредиент, который используется для очистки и улучшения вкуса воды на открытом воздухе во время кемпинга.
Đánh răng và sử dụng nước súc miệng giúp loại bỏ vi khuẩn gây mùi
2.7 Выпей молока
Вот малоизвестный секрет, который поможет быстро избавиться от лукового запаха изо рта.
В молоке есть определенные соединения, особенно в цельном молоке, которые могут разрушать бактерии и соединения, вызывающие запахи. Когда вы пьете молоко, сера в луке нейтрализуется жиром в молоке. Молоко также действует как натуральное средство для полоскания рта. Если у вас дома есть цельное молоко, налейте себе стакан после особенно сильно пахнущей еды, и вам не придется стыдиться своего неприятного запаха изо рта!
2.8 Использование эфирных масел
Эфирные масла часто добавляют в жидкости для полоскания рта, содержащие спирт. Помимо освежения дыхания, некоторые из них также обладают антибактериальными свойствами. Вы также можете сделать свой собственный домашний ополаскиватель для рта с эфирными маслами и маслами-носителями (такими как кокосовое масло, миндальное масло или оливковое масло). К эфирным маслам с доказанной эффективностью устранения неприятного запаха изо рта относятся:
Мята перечная Мирра Эвкалиптол для полоскания 1 чайная ложка масла-носителя с каплей масла мяты перечной для удаления частиц пищи, бактерий и запахов.
Купите пищевое масло перечной мяты в местном продуктовом магазине или в Интернете. Убедитесь, что вы следите за добавлением сахара
2.9 Попробуйте средство для чистки языка
Бактерии также растут и размножаются на задней части языка, куда зубная щетка не может добраться. Белый язык может указывать на мертвые клетки, микроскопические частицы пищи и бактерии. Средства для очистки языка, такие как щетки для языка и скребки для языка, могут помочь вам добраться до задней части языка. Они также эффективны для удаления отложений, вызывающих запах.
Чтобы использовать скребок для языка, начните с задней части языка и аккуратно соскребите его вперед. Это приведет к тому, что белый осадок окажется перед вашим ртом. Продолжайте полоскать и повторяйте этот процесс до тех пор, пока на скребке не останется следов.
2.10 Жевательная резинка с мятой
Если вы ищете свежее мятное дыхание, вам нужна мята. Мята содержит хлорофилл, который освежает дыхание, маскируя запах лука.
Он также обладает мягкими антисептическими свойствами, которые помогают бороться с неприятным запахом изо рта, вызванным бактериями.
Вы также можете получить немного натуральной мяты. Пейте мяту с водой или жуйте листья мяты, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта после употребления лука.
Нхай ко цао су бак ха ко тх том том тхой во хиу хоа хай тхой ко муи хой кха туи
Пожалуйста, наберите ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ для получения дополнительной информации или регистрации на прием ЗДЕСЬ .
Ссылки: stardentalriverside.com, healthline.com, carefreedental.com
XEM ТЕМ:
- Как классифицировать недоедание?
- Какова связь между синдромом дефицита внимания и гиперактивностью и оппозиционно-вызывающим расстройством?
- Что такое дубильные вещества в чае и каковы их преимущества?
Как избавиться от неприятного дыхания после получения лука
—
TNN
Создан: 17 февраля 2015, 00:00 IST
Facebook Twitter Pintrest 9000
EATE EATE EATE EATE EAH EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EATE EAH EATE EATE EAH EATE EATE EATE EATE EAH EATE EATE EAH EATE EATE EAH EATE EAH EATE EATE EATE EAH EATE EAH EATE EAT мяты после того, как вы съели лук или чеснок, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта.
Выпейте стакан зеленого чая или лимонада, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта. Употребление лимона также работает.
Недостаток углеводов в вашем рационе может вызвать неприятный запах изо рта. Кусочек хлеба во время еды может улучшить запах изо рта.
Прополощите рот жидкостью для полоскания рта.
Конец статьи
Наглядные истории
Фитнес Джордана Йео
Комплекс гантелей для всего тела | Укрепление и потеря веса
10-минутная тренировка пресса для сжигания жира HIIT! (Уровень 3)
Прогрессивная жиросжигающая тренировка!
Тренировка плеч с гантелями
See All
Featured in Health & Fitness
Signs you have borderline diabetes
Shahid Kapoor’s secret to ripped physique
Iron deficiency anemia: 3 noticeable signs
9 Foods, которые предотвращают сердечные заболевания
Упражнения для гантелей для построения большего количества мышц
Рецепты цыпочки для потери веса
.
