Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Как правильно и с чем пить егермейстер

J?germeister (в переводе с немецкого – егерь-виртуоз, старший егерь) выпускается с 1935 года, а с семидесятых годов прошедшего столетия импортируется во многие страны мира. Это популярный ликёр-биттер крепостью 35 градусов, получаемый путём настаивания 56 растительных ингредиентов и последующей выдержкой настойки в дубовых бочках.

Изначально Егермейстер создавался как лекарство от проблем с пищеварением, но со временем стал употребляться просто для удовольствия. Точный рецепт напитка знают лишь производители, известны только его отдельные ингредиенты. В состав ликёра точно входят имбирь, шафран, гвоздика, можжевельник, кориандр. Принимая во внимание состав напитка, его крепость и горький вкус, со временем сформировалась культура его употребления.

Как правильно пить Егермейстер

Существует три способа употребления ликёра:

1. Ледяной шот. Это классический способ, когда напиток пьют предварительно охлаждённым. Бутылку несколько часов держат в холодильнике, в результате чего напиток приобретает сладковатый вкус и приятную вязкость. Затем ликёр наливают в водочные рюмки (шоты) и залпом выпивают.

2. В тёплом виде. Обычно практикуется для профилактики простудных заболеваний. Для этого выпивают 20-40 миллилитров напитка комнатной температуры.

3. Со льдом. Ликёр наливают в небольшой стакан и добавляют несколько кубиков льда. Лёд разбавляет крепость и делает горький вкус мягче, поэтому, в отличие от предыдущих способов, напитком можно наслаждаться постепенно.

Злоупотреблять Егермейстером, выпивая его больше 250 миллилитров за вечер, категорически не рекомендуется. Помимо похмелья, из-за сильнейшей концентрации различных трав можно получить длительное расстройство пищеварительной системы.

Существует коктейль из этого ликёра с пивом, называемый «Подводная лодка». Эффект от него будет таким же, как и от русского «ерша», поэтому подобный способ употребления также не приемлем.

Чем закусывают Егермейстер

Чётких критериев, общепринятых правил и рекомендаций производителя по этому поводу нет. Поэтому закусывают ликёр блюдами, которыми привыкли закусывать другие крепкие алкогольные напитки. Например, немцы закусывают жареными колбасками, американцы – ломтиком апельсина с корицей, россияне – лимоном с солью или мясными продуктами. Не советуют закусывать Егермейстер сырами, консервами, варёной колбасой, рыбой в любом её проявлении, снеками, орехами и шоколадом.

Коктейли с Егермейстером

Наиболее популярные «миксы» с этим биттером:

• Егерьмонстр. Пользуется большим спросом, поэтому часто предлагается в барах. На вкус немного кисловат. Состав: Егермейстер (30 грамм), гранатовый сироп (30 грамм), апельсиновый сок (150 грамм).
• Бешеный пес. На вкус – молочный, сочетающийся с ароматом трав. Готовить его легко: Егермейстер (25 грамм) смешивается с ликёром Бейлис (25 грамм).
• Песчаный бластер. Бодрящий и освежающий напиток. Состав: Егермейстер (50 грамм), светлый ром (20 грамм), кола (100 грамм). Можно по желанию добавить лёд.
• Мираж. Выглядит очень необычно (получается слоистым), так как составляющие коктейля укладываются ложкой: ликёр ментоловый (15 грамм), Бейлис (15 грамм), Куантро (15 грамм), Егермейстер (10 грамм).

Как пить егермейстер правильно ⋆ Рецепты домашнего алкоголя

Многие напитки на старте своего рождения преследовали лечебно-профилактические цели. Один из таких напитков Егермейстер, который должен был улучшать работу пищеварительной системы. Но после того как вкус этого напитка понравился многим, его стали употреблять не только для лечения. Егермейстер – весьма крепкий напиток, имеющий специфический состав, поэтому важно знать, как пить егермейстер правильно. Существует несколько таких методов, а кроме этого и рецепты коктейлей.

Егермейстер – это крепкий немецкий напиток (35°), который получают способом мацерации трав, который на последующих этапах выдерживают в дубовых бочках. Производителем такого напитка является компания Mast-Jägermeister AG, которая располагается в г. Вольфенбюттель.

Егермейстер востребован во многих странах, поэтому ещё в прошлом века был налажен экспорт напитка в двадцать стран мира. Напиток активно восхваляли и музыканты, и те, кто принимал участие в «Формуле 1» и «ДТМ». Надпись «Jägermeister» можно было наблюдать на самом видном месте спортивных гоночных автомобилей Porsche 956.

Ингредиенты Егермейстера и его приготовление

Настоящий рецепт никто не знает, потому что он хранится «под семью замками». Доподлинно только то, что он содержит воду, спирт, имбирь, корицу, карамель, сахар, кориандр, шафран и другие.

Некоторые убеждают, что в состав ликёра входит, как один из компонентов, кровь оленей, однако производитель отвергает эти предположения. Такая версии возникла не на пустом месте, а после того, как группа Inkubus Sukkubus в песне пропела такую строчку «сладчайшей кровью из пант оленя». Конечно же, поклонники восприняли эту фразу буквально.

Все травы собирают, высушивают, измельчают и смешивают. Смесь трав заливают спиртом, после чего несколько раз дистиллируют. Готовый напиток переливают в дубовые бочки и настаивают его в них почти год. Напиток процеживают, добавляют в него карамель и сахар, и снова помещают на полгода для настаивания. В конце Егермейстер разливают в ёмкости, которые имеют тёмное стекло, чтобы уберечь напиток от прямых солнечных лучей.

Способы, как пить егермейстер правильно

Ледяной шот (классический)

Такой способ хорош для тех, кто предпочитает употреблять Егермейстер в чистом виде. Бутылку охлаждают до 18 °C, подготавливают водочные рюмки, наливают в них напиток. Сами рюмки также предварительно охлаждают. Напиток выпивается мгновенно, залпом.

В связи с тем, что напиток был охлаждён, он становится сладким на вкус и очень тягучим. Спирт в составе напитка практически не слышен, так как его запах активно перебивают травы. Подают его всегда перед едой.

Теплый Егермейстер

Пьют его неохлажденным, в этом случае в нём ощущается горечь и аромат трав не настолько хорошо слышна. Но до 40 мл напитка заметно пробуждают настроение и усиливают аппетит. Егермейстер отлично помогает при простудных заболеваниях, поэтому такой способ особенно хорош для таких целей. Но так как этот напиток весьма крепкий, то принимать его в дозах свыше 300 мл за один вечер, не следует. Иначе в результате наступает быстрое опьянение и может ухудшиться работа пищеварительной системы, так как в состав напитка входит много лекарственных трав. Нельзя смешивать Егермейстер с пивом, потому что никто не может гарантировать нормального самочувствия после такого употребления.

Закусывают напиток тем, чем привыкли, что привлекает. Некоторые берут колбаски, другие апельсин с корицей, а также лимон с солью.

В составе разнообразных коктейлей

Такой способ идеально подходит для тех, кто не любит крепкие спиртные напитки и стремится их разбавить чем–либо. Например, соками, спрайтом или минеральной водой.

«Черная кровь»

• 50 мл ликера Blue Curacao;
• 20 мл Егермейстера;
• 25 мл спрайта.

Все компоненты смешивают в специальном шейкере, где уже находится лёд. Затем переливают в специальный бокал для мартини.

«Кукумбер»

• 150 мл Спрайта;
• 50 мл Егермейстера;
• 150 грамм огурцов.

Огурцы нарезают тоненькими полосочками,. перекладывают в бокал, добавляют ликёр, спрайт, всё хорошо перемешивают

«Егермонстр»

• 30 мл гранатового сиропа;
• 30 мл Егермейстера;
• 150 мл апельсинового сока.

Все компоненты наливают в подготовленный бокал и хорошо перемешивают.

Понравилась статья? Поделись с друзьями, отправь на стену, чтоб не потерять!

как пить и чем закусывать

В последнее время на прилавках наших магазинов появляются напитки, которые уже много лет пользуются популярностью за рубежом. К таким новинкам относится и «Егермейстер». Как пить этот ликер, знают не все, ведь отечественные традиции питья алкогольных напитков к этому продукту совсем не подходят.

Общие сведения об «Егермейстере»

Эта всемирно известная торговая марка создавалась на протяжении многих лет. Первоначально данный травяной ликер, настоянный на природном лекарственном сырье, использовался для улучшения работы пищеварительной системы. Многие, кто попробовал этот напиток, признали, насколько хорош «Егермейстер». Массовый выпуск данного продукта начался в 1935 г. в городе Вольфенбюттель. Производит его компания Mast-Jägermeister AG. В процессе изготовления напитка осуществляется мацерация (вымачивание) лекарственных трав, специй, фруктов в спирте, после чего ликер выдерживают в специально подготовленных дубовых бочках. При производстве этого ликера используется 56 различных компонентов.

Данный напиток довольно дорогой, поэтому тот, кто еще ни разу не пробовал его, может сделать это, купив небольшого объема «Егермейстер». Как пить этот ликер правильно? Поскольку данный продукт относится к разряду лекарственных напитков, употреблять его в больших количествах просто опасно. Он имеет достаточно высокую крепость (35%) и содержит в своем составе сильные химические вещества (настой трав). Поэтому к его употреблению нужен особый подход.

Как пить «Егермейстер» без вреда для здоровья?

Очень популярен так называемый «классический» (ледяной) шот. Этот способ питья «Егермейстера» подходит для любителей ликера в чистом виде. Перед употреблением напитка бутылку охлаждают при -18 °C несколько часов. Затем охлажденный ликер наливают в маленькие шоты (рюмки), которые предварительно также охлаждают. Пьют напиток залпом. При охлаждении «Егермейстер» становится сладковатым и немного тягучим. Спирт почти не чувствуется, но при этом ощущается приятный аромат трав и специй. Таким образом холодный «Егермейстер» употребляют в качестве аперитива.

Существуют и другие способы питья этого ликера. Так, в небольших количествах можно употреблять и теплый «Егермейстер». Как пить напиток комнатной температуры? Он имеет характерный травяной аромат и несколько горьковатый вкус. Для улучшения аппетита и настроения, профилактики простуды достаточно выпить не более 40 мл этого напитка. Вообще специалисты предупреждают об опасности чрезмерного употребления «Егермейстера». В сутки нельзя выпивать более 250 мл этого напитка, поскольку может наступить сильное опьянение, да и возникнут проблемы с пищеварением. Категорически запрещено смешивать данный алкоголь с пивом.

Коктейли

Чаще всего этот ликер используют для приготовления коктейлей. Основным ингредиентом в таких напитках является «Егермейстер». Как пить коктейли, приготовленные на основе данного продукта? Практически все напитки с «Егермейстером» пьют с добавлением кубиков льда. Для приготовления коктейлей можно использовать другие ликеры (Blue Curacao, «Бейлиз»), спрайт, апельсиновый или гранатовый сок, сироп «Гренадин».

Ликер «Егермейстер» — как пить его, уже понятно, — необходимо еще чем-то закусывать. Немцы не дают точных указаний о продуктах, которые рекомендовано употреблять после этого ликера. Хорошей закуской могут быть жареные колбаски или другие мясные продукты. В некоторых странах его предпочитают закусывать ломтиками апельсина с корицей или лимоном.

Егермейстер (Jagermeister) | BARCOOK.RU

Егермейстер – это один из самых известных ликеров в Германии, Скандинавии и Европе, при этом он уникален тем, что производит его всего одна компания, а рецепт его хранится в строжайшем секрете. При крепости 35% Егермейстер является уникальным ликером и относится к категории биттеров.

Известно, что Егермейстер готовится из трав, каких-то фруктов, кореньев и некоторых других растительных компонентов (всего в составе напитка их 56). Пропорции, количество и особенности технологии приготовления покрыты завесой тайны. Сегодня мы поговорим об этом напитке и попытаемся рассказать Вам, что же в нем особенного.

Напиток был создан неким Вильгельмом Мастом в 1878 году, в городе Вольфенбюттеле (Германия). Кстати, единственное производство Егермейстера сегодня функционирует именно там. Говорят, что Маст хотел создать напиток специально для охотников (об этом говорит не только название, которое переводится как «Мастер егерь», но и уникальная форма бутылки, которая напоминает охотничьи фляги того времени).

В нашем интернет-магазине вы можете купить барный инвентарь для домашнего бара

Вообще Маст создал довольно много напитков на травах, а вот оригинальный рецепт Егермейстера был получен лишь в 1934 году. Спустя несколько месяцев Вильгельм поставил производство напитка на поток, и фабрика до сих пор работает под управлением его потомков.

Интересный факт: Егермейстер в XIXвеке действительно пользовался бешеным успехом у немецких охотников, и примерно также популярен напиток сегодня среди музыкантов, работающих в направлении тяжелого рока и металла. С одной стороны, этот ликер достаточно жесткий для брутальных металлистов, с другой стороны – Егермейстером трудно «упиться в ноль», поэтому для многих звезд рок-сцены этот напиток стал культовым.

Отметим, что в теории приготовление егермейстера не отличается сложностью: используется спирт и особенные травы, которые особенным же образом измельчают. После этого травы заливаются спиртом, сырье несколько раз проходит дистилляцию, и после этого в процессе фильтрации в почти готовый Егермейстер добавляется карамель и сахар. И да – напиток сразу после дистилляции томится в бочке около года, поэтому он стоит достаточно дорого, а каждая бутылка – это «штучное» уникальное изделие.

Употреблять такой напиток как обычный крепкий алкоголь – дурной тон. В настоящее время можно встретить не так много ценителей, которые пьют Егермейстер, причем используется напиток в качестве дижестива. Небольшое пояснение: в отличие от аперитивов, которые пьют перед едой для аппетита, дижестивы употребляют после еды для улучшения пищеварения.

Егермейстер очень часто встречается в составе довольно интересных коктейлей, но если Вы хотите попробовать его в чистом виде – воспользуйтесь нашими советами. Егермейстер можно пить в холодном виде или в теплом. В первом случае бутылку с напитком следует охладить до -18 градусов, после чего напиток наливается в классические водочные рюмки. Рюмки нужно также охладить. Напиток пьется залпом, как водка. Закуски можно выбрать на Ваше усмотрение, но холодный Егермейстер пьется достаточно мягко и имеет приятный травяной вкус, поэтому можно обойтись и без закусок.

В теплом виде егермейстер в основном употребляется в лечебных целях: дело в том, что напиток по свойствам и вкусу очень напоминает Рижский Бальзам, который является больше лекарством, чем алкоголем. Считаем своим долгом предупредить: теплый Егермейстер будет горьким и кому-то придется не по вкусу, поэтому такой способ мы рекомендуем тем ценителям, которые хотят ощутить богатое травяное послевкусие этого ликера.

Заменителей или аналогов Егермейстера в буквальном понимании нет. Это действительно уникальный напиток, который пьют не все: многие просто «не понимают» его вкус. Однако существует большое количество коктейлей на основе Егермейстера, и именно в коктейлях этот напиток можно заменить такими напитками, как тот же Рижский Бальзам, ликер Калуа или крепкой чешской Бехеровкой.

Похожая статья или рецепт:

Как правильно пить ликер Егермейстер – Как правильно пить

В этой статье мы расскажем о ликере Егермейстер. Это напиток немецкий и приготовлен на основе трав. Хоть многие и называют его по-разному: Ягермастер, Егермастер, Егермайстер, на вкус этот волшебный напиток остается таким же. В Германии ликер Егермейстер и на сегодняшний день является одним из первых напитков, отправляемых на экспорт.

Наверное, многие не знают, что в состав ликера Егермейстер добавлено целых 56 трав, которые после сбора проходят тщательный отбор и все остальные замеры качества. Только те травы, которые одобрили после отбора и попадают в структуру ликера. Это и предоставило ликеру такую славу.

Как правильно употреблять данный ликер в чистом виде

В основном у всех ликерных напитков, и даже у знаменитой «Бехеровки», только когда пьешь неразбавленными, чувствуется непревзойдённый вкус и аромат. Но по традиции ликер Егермейстер употребляется из ледяных шотов.

Перед тем, как решились выпить ликер, надо положить полную бутылку в морозилку. Подождать, пока он остынет до девятнадцати градусов. То же самое надо сделать с рюмками. Надо дождаться того момента, пока на них не появится небольшой слой инея.

Заполните рюмку напитком и выпейте Егермейстер залпом, после плотного обеда или ужина. После того, как напиток полежал в морозилке, он загустевает, аромат ликера наполняется полным букетом трав, а спирт, наоборот, почти неслышен.

Данный ликер совсем не надо охлаждать до температуры, которая ниже положенного. Можно просто налить Егейместр в посуду для виски, а потом в него просто добавить побитые осколки льда. Пить ликер надо маленькими глотками, держать до пятнадцати секунд во рту.

Те, кто хорошо разбирается в алкогольных напитках, пьют с удовольствием Егейместр и теплой температуры. Для этого надо просто налить в рюмочку тридцать миллилитров ликера, все выпить одним глотком, и в конце закусить небольшим кусочком апельсина или лимона. А чтобы эффект был лучше, через минуту все запейте холодной водой.

с азотной капсулой, с «Бехеровкой», с «Егермейстером», как не толстеть

Как пить ликер егермейстер

Название этого ликера, который еще называют “ликером здоровья”, совпадает с наименованием должности “старшего егеря”, фактически начальника егерей. И ликер “Егермейстер”, действительно, можно считать главным среди других травяных ликеров – ведь в его составе – продукты мацерации (если попросту – настаивания, или вымачивания) пятидесяти шести растительных компонентов. Вот поэтому он и является ликером здоровья – если не злоупотреблять, конечно.

Причем, какие именно растения, какие части этих растений и в каких пропорциях — все это составляет предмет коммерческой тайны. Выдерживается все это целый год, половину срока – в бочках из дуба. Разливают готовый продукт в сосуды только из темного стекла – для предотвращения воздействия на содержимое бутылок света.

История ликера “Егермейстер”

История ликера “Егермейстер” началась официально с 1935 года, когда в производство его запустила немецкая компания из Нижней Саксонии. И поначалу производился этот алкогольный напиток как раз в качестве лекарственного средства, прекрасно помогающего при различных проблемах с пищеварением. Однако довольно быстро ликер завоевал популярность безотносительно к лечению и стал предметом экспорта в разные европейские страны и в США. На этикетке ликера можно увидеть изображение оленя Святого Гумберта – покровителя охотников

Грамотный маркетинг сыграл далеко не последнюю роль во всемирной популярности ликера: музыкальный группы, особенно играющие тяжелый рок, причастны к рекламе этого продукта и некоторые даже посвящают ему отдельные музыкальные композиции. Например, достаточно назвать песню группы “Inkubus Sukkubus”, в которой ликер “Егермейстер” назван ни много , ни мало, а “сладчайшей кровью”.

Кроме “дружбы” с музыкантами, ликер “дружит” еще и с автогонщиками “Формулы 1” и “ДТМ”, выступая спонсором этих мероприятий.

Как пить ликер Егермейстер в чистом виде

Понятно, что ликер “Егермейстер”, как и другие алкогольные напитки, вполне можно пить в чистом виде, особенно он хорош в этом случае после охлаждения и в качестве дижестива. Но есть и “теплый” метод употребления ликера. Рассмотрим их оба, а начнем с “холодного”.

Пить ликер Егермейстер “холодным” методом нужно из маленьких рюмок, залпом, предварительно охладив и сам напиток в течение нескольких часов в морозильной камере холодильника, и рюмки. В этом случае ликер становится густоватым и немного тягучим, замечательно, что практически не ощущается спирт. Правда, при проблемах с горлом такой способ не рекомендуется. Тогда, когда есть опасность простудиться или инфекция уже Вас настигла, лучше использовать “теплый” метод .

Нагревать ликер “Егермейстер” не нужно, достаточно будет хранить его при комнатной температуре перед употреблением. Вкус в этом случае будет казаться более горьковатым, чем после охлаждение, да и наличие спирта чувствуется, зато букет напитка выражается намного полнее.

Как и при употреблении любого лекарства – а ликер Егермейстер и по происхождению, и по сути таковым и является, превышать дозу не следует. А возможной дозой в этом случае считается не более двухсот миллилитров ликера в день. Передозировка грозит не только опьянением – это крепкий напиток – но и проблемами все с тем же пищеварением, ведь то, что лечим, мы можем и покалечить, как утверждает народная мудрость.

И, утверждают знатоки, ни в коем случае не следует сочетать этот ликер с пивом. Хотя есть и экспериментаторы, апробировавшие это сочетание и выжившие .

Ликер Егермейстер в коктейлях

Это – наш путь! Когда крепкие напитки не доставляют удовольствия, их нужно разбавить и использовать в составе алкогольных коктейлей. Самый примитивный путь – просто смешать ликер “Егермейстер” с другим, не спиртным напитком в равных пропорциях, то есть разбавив его наполовину. Этим другим напитком может быть сок любого цитрусового или минеральная вода.

Более интересные и сложные смешанные напитки с ликером “Егермейстер” мы рассмотрим в следующий раз. Приходите!

Тунисский ликер Тибарин: что это, как пить + 3 рецепта коктейлей

Финиковый ликер Тибарин (Thibarine) является одной из немногочисленных алкогольных визитных карточек мусульманского Туниса. Этот коричневый эликсир обладает насыщенным фруктово-травяным вкусом и крепостью, колеблющейся в диапазоне 40-45 градусов. Он был создан в 1895 году французскими католическими миссионерами: Белыми отцами, обосновавшимися в районе тунисского города Тибар.

В виду травяной составляющей напитка, его нередко сравнивают с Бехеровкой, Егермейстером и даже с Драмбуи. Однако, подобные сравнения совершенно беспочвенны. Алкогольной основой ликера является виноградный спирт, настаиваемый на местных финиках с добавлением воды и меда. Помимо того, в состав напитка входят многочисленные пряности: анис, тмин, кардамон, корица, гвоздика и пр. Дополнительную пикантность придают Тибарину средиземноморские травы: эстрагон, греческий пажитник, мята и т.д.

Как пьют Тибарин

Прежде всего, тунисский ликер рекомендуется использовать в качестве дижестива. В этом случае, пьется он из ликерной рюмки с возможным добавлением кубика льда. Также на просторах интернета можно встретить советы по использованию данного напитка в виде аперитива; но мы бы не стали этого делать, в виду довольно ощутимой сладости эликсира, способной перебить аппетит.

Зато, несколько чайных ложек Тинбарина послужат прекрасным согревающим дополнением к чаю или кофе.

Помимо того, интересующий нас ликер отлично зарекомендовал себя в миксах, подразумевающих использование сока цитрусовых: апельсина, мандарина, грейпфрута, лимона и даже лайма.

И, наконец, тунисские бармены приспособили вышеупомянутый напиток для приготовления коктейлей, предназначенных для европейских туристов. К таким коктейлям относятся: «Soviva», «Роза Туниса» и «Тиндарин».

Коктейль Soviva

Список ингредиентов

Thibarine – 30 мл

Инжирная водка Буха (можно заменить обычной) – 30 мл

Апельсиновый сок – 90 мл

Сироп Гренадин – 5 мл

Метод приготовления

Сок и алкоголь взболтать в шейкере со льдом.

Процедить через стрейнер в хайбол, наполненный колотым льдом.

Коктейль Роза Туниса

Список ингредиентов

Thibarine – 60 мл

Сухое белое вино – 30 мл

Метод приготовления

Полученный фреш и алкоголь взболтать в шейкере со льдом.

Процедить напиток через стрейнер в маленький стаканчик.

Поместить стаканчик в емкость с колотым льдом.

Подавать напиток вместе с вышеуказанной емкостью.

Коктейль Тиндарин

Список ингредиентов

Thibarine – 90 мл

Мандариновый сок – 30 мл

Грушевый сироп – 15 мл

Мандарин – 2-3 дольки

Метод приготовления

Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.

Перелить через стрейнер в хайбол с колотым льдом.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Как правильно пить пиво — правила выбора и употребления

Пиво – один из самых древних напитков мира. Первые упоминания о нем датируются периодом неолита (около 13 тысяч лет до н.э.). Всю историю человечества этот напиток уступал по популярности лишь вину, которое было распространено по всему земному шару.

В старину его варили исключительно из хмеля. Сейчас же пивоварение шагнуло вперед и любой человек может найти для себя сорт, который понравится.

Как выбрать?

Тут, в первую очередь, необходимо учитывать свои вкусовые предпочтения. К примеру, дамам больше по душе фруктовые сорта (вишневое и пр.) или крафт-пиво, которому пивовары придают вкус карамели, шоколада и других сладостей. Фруктовое пиво чаще всего имеет вкусы вишни, малины, маракуйи или грейпфрута.

Если же останавливаться на классическом пиве, то надо выбрать «цвет» — существуют «темные» и «светлые» сорта:

• Светлые не оставляют после себя явного послевкусия, но крайне ароматны. В них содержание хмеля в разы ниже, а значит и захмелеть от них быстро не получится.
• Темные же сорта обладают насыщенным вкусом, горьким послевкусием, но и градус у них выше.

Темные сорта пива могут быть от коричневого до черного цветов, могут обладать красным оттенком.

Существует градация по крепости. От 0 (безалкогольное) до 70. Да-да, совсем недавно было произведено пиво, крепостью ровно в 70 градусов.

Справка! Самым крепким пенным напитком на данный момент является «Тайна пива» от пивоварни «Крутой корабль». Многие спорят о том, что из-за способа приготовления данного напитка его нельзя считать пивом, одна компания позиционирует его именно так.

Посмотрите видео, в котором приведен список лучших марок пива России:

Как пить и не толстеть?

Вопрос, который волнует многие поколения любителей пива (и не только их).

У этого хмельного напитка крайне высокая калорийность, поэтому выражение «пивной живот» вполне обосновано.

Внимание! Пол-литровая бутылка пива в среднем содержит около 210-ти килокалорий. На такое же количество калорий можно скушать почти 500 грамм салата из говядины и овощей!

Единственным здравым выходом являются занятия спортом на следующий после посиделок день. Да, с больной головой крайне трудно подняться с постели, не говоря о приседаниях и беге. Но было бы желание!

Если предстоит глобальная вечеринка, можно посидеть недельку на диете, дабы за 1 вечер восполнить все потраченные калории.

К тому же, если Вы – приверженец пивных коктейлей или оригинальных сортов, то спорт просто необходим.

Кстати об особенном пиве. Расскажем про некоторые его виды подробно.

Что такое азотная капсула и зачем она нужна?

Какова будет реакция человека, решившего выпить охлаждающего пива в жаркий день, если в банке от найдет пластиковый шарик? Конечно, как минимум – недовольство.

Но не стоит сразу бежать к защитникам прав потребителей!

В банках пива «Гиннесс» такой шарик – обязательный атрибут и называется он «Floating widget», иначе «азотная капсула».

Данное изобретение стало прорывом в пивоварении, т.к. с его помощью стала возможно длительная транспортировка пива без потери вкусовых качеств.

Внимание! При наливании напитка в бокал углекислый газ, который в нем содержится, постепенно выветривается и лишь малая доля оседает на верхушке бокала в виде пивной пены. Эта азотная капсула позволяет пене дольше не пропадать, сохраняя тем самым вкус напитка.

Зачем нужен пластиковый шарик в банке пива Гиннесс рассказывается на видео:

Правила употребления

С «Бехеровкой»

«Бехеровка» — национальный чешский травяной настой. Именно там было и придумано (и практикуется до сих пор) пить пиво, которое производится в Чехии в огромных количествах, мешая его с настоем.

Способ пития крайне прост: на 40-50 грамм ликера приходится несколько глотков светлого пива.

Вкусовой взрыв, полученный при таком смешении, нельзя описать словами. Так же неописуемо и то опьянение, которое наступает через 4-5 таких коктейлей.

С «Егермейстером»

Егермейстер так же, как и «Бехеровка» — травяной ликер. Сам он достаточно крепкий (добрых 35 градусов), поэтому его редко употребляют в чистом виде. Чаще он становится составляющей каких-либо коктейлей, которые не редко готовятся на основе пива.

Рецептов много, приведем самый простой — коктейль «Подводная лодка».

• 100 мл пива (светлого или темного)
• 50 мл Егермейстера

Перемешать, выпить залпом.

По действию этот коктейль сопоставим с русским «Ершом», поэтому следует быть осторожным и соблюдать свою алкогольную норму.

Закуска

Любые «алкогольные» посиделки заканчивались бы очень быстро, если бы не закуска. В магазинах есть огромный выбор всевозможных сухариков, чипсов, «косичек», кальмаров и прочего добра.

Если же хочется чего-нибудь особенного, можно попробовать следующие варианты.

Луково-сырные колечки

• 2 большие луковицы,
• 4-5 ломтиков хорошо плавящегося сыра (моцарелла, как вариант),
• подсолнечное масло,
• яйцо,
• мука,
• панировочные сухари.

1. Лук следует нарезать колечками и колечки разделить.
2. Сыр нарезать тонкими полосками и, поместив меньшее луковое кольцо внутрь большего, ставить между ними сыр.
3. Повторить со всеми колечками, поместить в холодильник на 40-60 минут.
4. После – обвалять колечки в муке, обмакнуть в яйцо, посыпать панировочными сухарями и отправить на сковородку.

Вуаля! Вкусная и оригинальная закуска к пиву готова.

Чипсы с сыром и морковью

• 100 грамм сыра (желательно, твердых сортов),
• морковка по-корейски (так же грамм 100),
• майонез,
• чипсы.

В идеале брать «Принглс», т.к. у них идеальная форма для таких «бутербродов».

Собственно, дальше все просто: нарезать, смешать сыр и морковь, добавить майонез и выложить полученный салат в чипсы. И красиво, и оригинально, и времени на приготовление требуется не много.

Из более традиционных блюд к пиву можно назвать:

• копченую, вяленую и сушеную рыбу,
• вареные и жареные креветки,
• куриные крылышки «гриль» с острым соусом,
• домашние гренки с сыром и чесноком.

Все это прекрасно подойдет, если планируется просмотр футбольного матча в мужской компании.

О том, чем лучше закусывать пиво, рассказывается на видео:

Пиво – самый простой и удобный алкогольный напиток. Однако и его надо пить умеючи, зная все тонкости и особенности сортов.

Ликер Becherovka – отзыв

Почему не могу поставить 5 баллов лучшему чешскому напитку, ликеру Бехеровка

Решила поделиться мнением и написать отзыв о ликере Бехеровка, потому что сама часто выбираю алкоголь, читая отзывы в интернете. Мне всегда казалось, что Бехеровка – это что-то вроде травяного бальзама со вкусом лекарства, поэтому пить его совершенно не тянуло. Согласитесь, когда говорят, что напиток был придуман, как средство для желудка, сразу становится скучно.

Предубеждение развеялось после личного знакомства с Бехеровкой, которую все кому не лень сравнивают с моим любимым напитком Егермейстером, поэтому-то я и решила купить бутылку.

Бехеровка и Егермейстер

Оба ликера старинные, изготавливаются по секретным рецептам на основе огромного количества трав. В Бехеровке рецепт состоит из более 25ти различных растений, собранных на территории Чехии и, по слухам, основой напитка является минеральная вода региона, придающая особый вкусовой оттенок.

Не стоит думать, что вкус Егермейстера хоть чуточку похож на Бехеровку. С какой стати?

Крепость

Высокий градус алкоголя 38% позволяет с легкостью разделить бутылочку в 0,7мл минимум на троих во время дружеской посиделки. Мне достаточно пары шотов, чтобы приятно опьянеть. Ликер подходит для формирования собственного мини-бара, т.к. початая бутылка хранится долго, и напиток приятно принимать в качестве аперитива, угощать друзей, растягивая удовольствие на несколько месяцев.

Вкус и как пить

Сколько бы ни было трав в рецепте, придуманном более 200 лет назад, чувствуется только аромат корицы и гвоздики.

Оттенки зависят от того, как пить: замороженные шоты или комнатной температуры, закусывая или нет, а, может, сделать коктейль. Горло отлично прогревается в любом случае – за это люблю такие ликеры.

Яркий и насыщенный сладковатый привкус пряностей выступит на первый план, если поставить стопочку с напитком в морозилку на столько, чтобы стекло покрылось изморозью. Сначала чувствуется корица и, кажется, что ничего и нет, кроме нее, но потом остается гвоздиковое послевкусие и чувство «градуса» – спиртовый осадок на языке.

Теплый напиток отличают более тяжелый терпкий вкус и легкая горечь в финале, словно коричный коньяк пьешь.

Пробовали смешивать с другими напитками, даже с брусничным морсом, который добавил кислинку – экспериментировать интересно, но это портит оригинальный напиток, смазывая впечатление от дегустации.

Закусывать сильно не принято, рекомендуют апельсин, посыпанный корицей, от чего я сразу отказалась, решив, что это чересчур: масло масляное. Но с фруктами вкус отлично сочетается: грушей, апельсином, кислым яблочком, виноградом. Чем слаще фрукт, тем горче пьется напиток, на контрасте, следует это учитывать.

Цена

Стоит чуть дешевле Егермейстера: Бехеровка стоит около 1000р за 0,7 мл. Следует купить бутылочку Бехеровки с прочным зеленым темным стеклом, на которой выдавлены характерные рисунки и надписи, имеется акцизная марка.

Итоги

Первое впечатление: не супер, похоже на пирог, кажется, что с корицей переборщили. Напиток однозначно разочарует противников глинтвейнов и этой специи. Но по мере знакомства, кажется, что я могу понять поклонников Бехеровки: напиток праздничный, приятный, необычный, славится своей пользой для пищеварения. Тем не менее, Егермейстер гораздо круче и интереснее.

Что я пробовала, и о чем еще решила написать отзыв:

Как пить «Егермейстер»

Поклонники тяжелого рока хорошо знакомы с таким немецким напитком, как «Егермейстер» (Jägermeister). Производитель напитка является постоянным спонсором нескольких рок-групп, в определенный период спонсировал проведение «Формулы-1» (пока не решил, что спорт и крепкий алкоголь мало совместимы). Благодаря удачно проведенной рекламной компании напиток стал пользоваться особой популярностью у фанатов рок-музыкантов и любителей экстрима. Своих почитателей напиток нашел и среди охотников, ведь создан он в честь святого Губерта, который считается их покровителем. Именно ему, по легендам, показался олень с крестом в рогах, изображение которого украшает бутылки «Егермейстера», да и название напитка переводится с немецкого как «старший егерь». Производиться этот травяной ликер начал лишь в 1934 году, но успел занять прочное место в рядах элитного алкоголя, сложилась определенная культура его употребления. Если вы намерены отведать этот бальзам, вам не помешает узнать, как пить «Егермейстер» правильно.

Характеристика напитка

Не стоит думать, что единственной причиной популярности «Егермейстера» является продуманная маркетинговая политика. Напиток обладает более чем достойным вкусом, его качество всегда на высоте благодаря точному следованию сложной рецептуре и соблюдению всех тонкостей многоэтапной технологии изготовления.

Изначально напиток задумывался как бальзам для избавления от проблем с пищеварением, и с этой задачей хорошо справляется. Однако главное его преимущество — богатый травяной букет и неповторимый вкус.

Состав «Егермейстера» мало кому известен. Достоверной считается информация о том, что для изготовления напитка используется 56 компонентов, среди которых преобладают лекарственные и пряные травы, коренья и другие растительные компоненты. Известно, что в их число входят имбирь, кориандр, анис, лакрица, шафран, корица, гвоздика, можжевельник, апельсиновые корки. А вот оленьей крови, вопреки мнению некоторых поклонников группы Inkubus Sukkubus, метафорически сравнившей напиток с кровью оленя в одной из своих песен, в составе «Егермейстера» нет – производители высказались на этот счет довольно четко.

Растительное сырье измельчается и настаивается на спирте, затем настой полгода выдерживается в дубовых бочках, фильтруется, а после добавления сахара и карамели выдерживается в бочках еще 6 месяцев. В результате получается тягучий и ароматный алкогольный напиток крепостью 35%. Многие из-за сладости называют его ликером, но он является травяным бальзамом и стоит в одном ряду с «Рижским бальзамом» и «Бехеровкой».

Правила употребления «Егермейстера»

К общим принципам употребления «Егермейстера» можно отнести следующие:

• Будучи настоем, улучшающим пищеварение и обладающим сладким вкусом, напиток лучше всего подавать в качестве дижестива. Некоторые используют его в качестве аперитива, что не является серьезным нарушением правил его употребления.
• Егермейстер – крепкий напиток, пьют его из небольших стопок, которые называются шотами.
• В день можно выпить не более 300 мл «Егермейстера», а при слабом кишечнике даже меньше. В противном случае расстройство пищеварения напомнит вам о том, что вы пьете лечебную настойку, а не обычный ликер.

Негласное правило употребления «Егермейстера» предписывает во время его распития поднять хотя бы один бокал за охотников.

Чем закусывать

Закусывать дижестивы не считается обязательным, но в отношении «Егермейстера» сложилась традиция подавать закуски. Правда, в разных странах они различны.

• На родине напитка, в Германии, его закусывают жареными колбасками.
• В Америке к «Егермейстеру» предложат посыпанные корицей апельсины.
• В России напиток чаще всего закусывают долькой посыпанного солью лимона.

Строгих правил выбора закуски к «Егермейстеру» нет, так что можно выбирать любую, ориентируясь на собственный вкус.

Способы пить «Егермейстер»

Сложилась традиция пить «Егермейстер» одним из трех способов.

• Ледяным. Так пить «Егермейстер» советует производитель. Бутылку с напитком охлаждают до 18 или даже 20 градусов ниже нуля. Шоты под него замораживают. Порция составляет 20-40 мл. Выпивается напиток залпом. Задерживать его во рту не рекомендуется. При употреблении напитка охлажденным его сладковатый вкус почти неразличим, но тонкий аромат трав улавливается отлично. Во рту остается приятное послевкусие.
• Комнатной температуры. При употреблении «Егермейстера» теплым его горьковато-сладкий вкус становится явственно различимым. Богатый травяной букет тоже звучит громче. Но пить его теплым нравится немногим ценителям. Чаще подогретым до комнатной температуры напиток употребляют в лечебных целях.
• В коктейлях. Чаще всего на основе «Егермейстера» делают шоты – коктейли небольшого объема, которые принято выпивать залпом. Но существуют и другие варианты коктейлей, в состав которых входит «Егермейстер».

В зависимости от вкусовых пристрастий каждый может выбрать подходящий вариант употребления «Егермейстера» и коктейль с ним, который придется по душе.

Коктейль «Подводная лодка»

• «Егермейстер» – 40 мл;
• темное пиво – 0,3 л.

• Наполните стопку биттером.
• Наполненный «Егермейстером» шот опустите на дно пивной кружки.
• Наполните кружку пивом, наливая его в шот с «Егермейстером».
• Выньте стопку, выпейте пенный напиток.

Существуют и другие варианты приготовления этого коктейля, когда пиво и бальзам просто смешиваются в соотношении 2:1 или 3:1. В некоторых случаях пиво заменяют шампанским. Выбирая любой вариант данного коктейля, нужно быть готовым к быстрому опьянению и тяжелому похмелью.

Коктейль «Бешеный пес»

• «Егермейстер» – 25 мл;
• ликер «Бейлиз» – 25 мл.

• Напитки взболтайте в шейкере.
• Перелейте в охлажденный шот.

Напиток выпивают залпом. Сливочный вкус ликера превосходно оттеняет травяной букет бальзама.

Коктейль «Ягерита»

• «Егермейстер» – 15 мл;
• ликер «Куантро» – 15 мл;
• текила – 15 мл;
• сок лайма – 20 мл;
• колотый лед – 200 г.

• Высокий стакан наполните колотым льдом.
• Напитки слейте в емкость шейкера и хорошо их в нем взболтайте.
• Перелейте смесь в стакан со льдом.

Напиток можно украсить кружочком лайма. Подают его с трубочкой, так как он относится к категории лонг-дринков. Уже из названия коктейля видно, что рецепт его создан для дам.

Коктейль Sandbläser

• «Егермейстер» – 50 мл;
• светлый ром – 20 мл;
• кола – 100 мл;
• лед – 100 г.

• В стакан насыпьте лед.
• Ром смешайте с «Егермейстером».
• Влейте алкогольную смесь в стакан со льдом.
• Наполните бокал колой. В это время образуется обильная пена, что является нормальным явлением.

Пьют напиток медленно, через трубочку. Многие пытаются перевести название коктейля, пользуясь специальными сервисами, и получают словосочетание «песчаный бластер», что не совсем точно отражает смысл слова. Более точным был бы перевод «песковзрыватель», но для русского языка это слово будет неологизмом.

Травяной ликер «Егермейстер», который правильнее было назвать бальзамом, имеет миллионы почитателей во всем мире. Если вы еще не пробовали его, пора исправить эту ситуацию, тем более что в продаже имеются доступные по цене бутылки емкостью 40 мл и 200 мл. Советы, как пить этот напиток правильно, помогут получить удовольствие от его употребления.

Ликер.

Время десять утра. а я сижу и думаю о ней.

С утра заботливо убрал в холодильник, вечер обещает быть насыщенным, так как повод весьма серьёзный “СЕГОДНЯ 30 ДЕКАБРЯ: День образования Союза Советских Социалистических Республик”)).

Дабы не прослыть на работе бездельником – полез в интернет в поисках интересных и правильных методов употребления сего вещества, чем собственно и решил с Вами поделиться.

Изначально этот ликер создавался как лекарственное средство для улучшения пищеварения. Оценив вкусовые качества напитка, «пациенты» начали употреблять его просто ради удовольствия. Но из-за высокой крепости и специфического состава здесь требуется особый подход. Я расскажу, как правильно пить Егермейстер разными методами. Мы рассмотрим нюансы подачи, закуски и самые удачные рецепты коктейлей.

Егермейстер (от немецкого «Jägermeister» – старший егерь) – это популярный немецкий ликер крепостью 35 градусов, производимый путем мацерации (настаивания) трав с последующей выдержкой готового напитка в дубовых бочках. Выпускается с 1935 года компанией Mast-Jägermeister AG в городе Вольфенбюттель (Нижняя Саксония).

С 1970 года Егермейстер активно экспортируют в более чем двадцать стран. Первоначально напиток популяризировали музыкальные группы, играющие тяжелый рок, среди них была даже легендарная Металлика. Немалую роль в завоевании ликером мирового рынка сыграла реклама в автогонках «Формула 1» и «ДТМ». Некоторое время надпись «Jägermeister» даже красовалась на спортивных автомобилях Porsche 956.

Состав Егермейстера и производство

Точная рецептура держится в секрете. Известно лишь, что в состав входит 56 ингредиентов, среди которых спирт, вода, карамель, сахар, имбирь, корица, пряная гвоздика, кориандр, шафран и др.

Бытует мнение, что в ликере содержится кровь оленей, но производитель это отрицает. Легенда появилась после того как в одной из песен группа Inkubus Sukkubus назвала Егермейстер «сладчайшей кровью из пант оленя», а поклонники буквально восприняли метафору музыкантов.

После сбора травы высушивают, перемалывают и смешивают в определенных пропорциях. Далее смесь заливают спиртом, настаивают и несколько раз дистиллируют. Полученный ликер год выдерживают в дубовых бочках. Далее напиток фильтруют, добавляют сахар и карамель, затем настаивают еще полгода. На заключительном этапе Егермейстер разливают в специальные бутылки из темного стекла, защищающие напиток от негативного воздействия солнечных лучей.

Методы пить Егермейстер

1. Ледяной шот (классический). Подходит для тех, кто хочет пить Егермейстер в чистом виде. Сначала бутылку несколько часов охлаждают при температуре -18 °C, потом наливают ликер в водочные рюмки (на Западе называются «шотами»), которые предварительно тоже охлаждают. Рюмку выпивают одним глотком (залпом).

Холодный Егермейстер становится тягучим и сладковатым на вкус. Спирт не ощущается, только аромат трав. Напиток идеально подходит для аперитива (спиртного, которое подается перед основной трапезой).

2. Теплый Егермейстер. Пьют при комнатной температуре. На вкус немного горьковат, но аромат трав раскрывается лучше, чем в охлажденном виде. Всего 20-40 мл ликера повышают аппетит и поднимают настроение.

Чаще всего этот метод практикуют в лечебных или профилактических целях, например, Егермейстер хорошо помогает от простуды. Целебными свойствами «Егерь» похож на Рижский бальзам, даже в истории этих двух ликеров есть много общего.

Предостережение! Не забывайте, что Егермейстер – довольно крепкий алкогольный напиток с многочисленными травами в составе. За один вечер желательно употреблять не более 300 мл. В противном случае может наступить сильное опьянение или проблемы с пищеварительной системой (из-за экстрактов лечебных трав). Также категорически не рекомендую смешивать Егермейстер с пивом, поскольку эффект от этого сочетания непредсказуем. (тут честно хз – в некоторых пабах он именно с пивом и подаётся).

Несколько слов о закуске. Общепринятых правил здесь нет, можно пить Егермейстер с теми блюдами, к которым привыкли. Например, немцы закусывают свой любимый ликер жареными колбасками, американцы – заедают ломтиком апельсина с корицей, в России же часто практикуется лимон с солью (сказывается водочная культура).

3. В составе коктейлей. Этот метод понравится любителям разбавлять крепкие спиртные напитки. Можно смешать Егермейстер с апельсиновым или лимонным соком, минеральной водой и даже спрайтом (оптимальная пропорция один к одному), но намного интереснее сделать коктейли с Егермейстером, лучшие рецепты представлены ниже.

ликер Blue Curacao – 50 мл;

егермейстер – 20 мл;

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и перелить в бокал для мартини.

егермейстер – 50 мл;

огурцы – 150 грамм.

Приготовление: огурец нарезать мелкими полосками, положить в бокал со льдом. Добавить ликер и газировку, перемешать ложечкой.

гранатовый сироп – 30 мл;

егермейстер – 30 мл;

апельсиновый сок – 150 мл.

Приготовление: все ингредиенты налить в бокал для подачи и перемешать до однородной консистенции.

Источники:
http://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/538-thibarine.html
http://alco-boss.com/prochee/kak-pravilno-pit-pivo.html
http://irecommend.ru/content/pochemu-ne-mogu-postavit-5-ballov-luchshemu-cheshskomu-napitku-likeru-bekherovka
http://onwomen.ru/kak-pit-egermeyster.html
http://pikabu.ru/story/liker_6391148
http://kaksamogon.ru/vodka/kak-nado-pit.html

Как пить егермейстер правильно — Prime Drink алкогольные напитки

Многие напитки на старте своего рождения преследовали лечебно-профилактические цели. Один из таких напитков Егермейстер, который должен был улучшать работу пищеварительной системы. Но после того как вкус этого напитка понравился многим, его стали употреблять не только для лечения. Егермейстер – весьма крепкий напиток, имеющий специфический состав, поэтому важно знать, как пить егермейстер правильно. Существует несколько таких методов, а кроме этого и рецепты коктейлей.

Егермейстер – это крепкий немецкий напиток (35°), который получают способом мацерации трав, который на последующих этапах выдерживают в дубовых бочках. Производителем такого напитка является компания Mast-Jägermeister AG, которая располагается в г. Вольфенбюттель.

Егермейстер востребован во многих странах, поэтому ещё в прошлом века был налажен экспорт напитка в двадцать стран мира. Напиток активно восхваляли и музыканты, и те, кто принимал участие в «Формуле 1» и «ДТМ». Надпись «Jägermeister» можно было наблюдать на самом видном месте спортивных гоночных автомобилей Porsche 956.

Ингредиенты Егермейстера и его приготовление

Настоящий рецепт никто не знает, потому что он хранится «под семью замками». Доподлинно только то, что он содержит воду, спирт, имбирь, корицу, карамель, сахар, кориандр, шафран и другие.

Некоторые убеждают, что в состав ликёра входит, как один из компонентов, кровь оленей, однако производитель отвергает эти предположения. Такая версии возникла не на пустом месте, а после того, как группа Inkubus Sukkubus в песне пропела такую строчку «сладчайшей кровью из пант оленя». Конечно же, поклонники восприняли эту фразу буквально.

Все травы собирают, высушивают, измельчают и смешивают. Смесь трав заливают спиртом, после чего несколько раз дистиллируют. Готовый напиток переливают в дубовые бочки и настаивают его в них почти год. Напиток процеживают, добавляют в него карамель и сахар, и снова помещают на полгода для настаивания. В конце Егермейстер разливают в ёмкости, которые имеют тёмное стекло, чтобы уберечь напиток от прямых солнечных лучей.

Способы, как пить егермейстер правильно

1. Ледяной шот (классический). Такой способ хорош для тех, кто предпочитает употреблять Егермейстер в чистом виде. Бутылку охлаждают до 18 °C, подготавливают водочные рюмки, наливают в них напиток. Сами рюмки также предварительно охлаждают. Напиток выпивается мгновенно, залпом.

В связи с тем, что напиток был охлаждён, он становится сладким на вкус и очень тягучим. Спирт в составе напитка практически не слышен, так как его запах активно перебивают травы. Подают его всегда перед едой.

2. Теплый Егермейстер. Пьют его неохлажденным, в этом случае в нём ощущается горечь и аромат трав не настолько хорошо слышна. Но до 40 мл напитка заметно пробуждают настроение и усиливают аппетит. Егермейстер отлично помогает при простудных заболеваниях, поэтому такой способ особенно хорош для таких целей. Но так как этот напиток весьма крепкий, то принимать его в дозах свыше 300 мл за один вечер, не следует. Иначе в результате наступает быстрое опьянение и может ухудшиться работа пищеварительной системы, так как в состав напитка входит много лекарственных трав. Нельзя смешивать Егермейстер с пивом, потому что никто не может гарантировать нормального самочувствия после такого употребления.

Закусывают напиток тем, чем привыкли, что привлекает. Некоторые берут колбаски, другие апельсин с корицей, а также лимон с солью.

3. В составе разнообразных коктейлей. Такой способ идеально подходит для тех, кто не любит крепкие спиртные напитки и стремится их разбавить чем–либо. Например, соками, спрайтом или минеральной водой.

«Черная кровь»

• 50 мл ликера Blue Curacao;
• 20 мл Егермейстера;
• 25 мл спрайта.

Все компоненты смешивают в специальном шейкере, где уже находится лёд. Затем переливают в специальный бокал для мартини.

«Кукумбер»

• 150 мл Спрайта;
• 50 мл Егермейстера;
• 150 грамм огурцов.

Огурцы нарезают тоненькими полосочками,. перекладывают в бокал, добавляют ликёр, спрайт, всё хорошо перемешивают

«Егермонстр»

• 30 мл гранатового сиропа;
• 30 мл Егермейстера;
• 150 мл апельсинового сока.

Все компоненты наливают в подготовленный бокал и хорошо перемешивают.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Похожее

Рецепт коктейля «Ночь страха в роще» с Егермейстером

Рекомендации по питанию (на порцию)
643	калорий
1 г	Жир
125 г	Углеводы
8 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий	643
% Дневная стоимость *
1 г	2%
Насыщенные жиры 0 г	1%
0 мг	0%
134 мг	6%
125 г	46%
Пищевые волокна 16 г	58%
Всего сахаров 84 г
8 г
Витамин С 327 мг	1,637%
Кальций 223 мг	17%
Железо 1 мг	5%
Калий 1424 мг	30%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Вот интересный коктейль Егермейстер, который понравится многим, особенно тем, кто является поклонником крепкого ликера. В рецепте «Ночь страха в роще» Йегер смешивается со выдержанной текилой, чтобы получить незабываемый напиток. Хотя это отличный кандидат для вечеринок в честь Хэллоуина, он также был бы хорош в любое время, когда вы хотите коктейль с таким вкусом.

Рецепт исходит от Егермейстера и отлично подходит для немецкого травяного ликера. Он занимает центральное место, намного перевешивая текилу репосадо, что является интересным поворотом, который на удивление хорошо работает. Добавление небольшого количества грейпфрутового сока для терпкого вкуса и сладости простого сиропа идеально завершает впечатление. Это, пожалуй, один из самых впечатляющих и освежающих напитков Jäger, которые вы будете пить с удовольствием.

Как сделать Jägermeister Mule

Егермейстер получает плохую репутацию.Назовите его имя, и все перед стойкой выстроятся в очередь для выстрела Jäger Bomb, обычно в сопровождении Red Bull. Не то чтобы в этом что-то не так, но возможности коктейлей с Jagermeister безграничны. Просто попробуйте этого егермейстера Мула!

Где родился Егермейстер?

Мы должны поблагодарить семью Mast за изобретение Jagermeister. Вильгельм был немецким производителем уксуса, и в 1934 году его сын Курт взял на себя дело и изобрел ликер, который он назвал Jagermeister или «Мастер-охотник».”

Он был известен каждому немцу, но в 1980-х годах гений маркетинга из Нью-Йорка продвинул его среди молодого поколения и сделал его любимым напитком на вечеринках. Может быть, его прозвище понравилось первокурсникам, наконец освободившимся из родительского дома и свободным бродить по университетским городкам.

Что такое Егермистер?

Jagermeister — ликер на травах, состоящий из 56 трав и специй, фруктов и кореньев. К ним относятся кожура цитрусовых, лакрица, имбирь и еще 53! Все ингредиенты измельчаются в пыль, а затем добавляются в воду и спирт.

Смесь просеивают и оставляют в бочках на год. Затем, когда этот год заканчивается, его фильтруют и смешивают с подсластителями, такими как сахар и карамель. Затем добавляется еще немного спирта и готово!

Jagermeister сделан из оленьей крови

Чтобы развеять городской миф, в Jagermeister нет настоящей Оленьей крови. Вот миф, развеянный непосредственно с веб-сайта Егермейстера: «В течение многих лет считалось, что Егермейстер содержит оленьую кровь — миф, который был особенно популярен в США.По сей день Егермейстер изготавливается по оригинальному секретному рецепту 1934 года. Что касается слухов об оленьей крови, мы можем разгадать загадку: вместо оленьей крови, Егермейстер содержит 56 натуральных ингредиентов, таких как травы, цветы и корни ».

Что такое егермейстерский мул?

Коктейль «Мул» — это разновидность классического коктейля «Московский мул», о происхождении которого вы можете прочитать здесь. Он напоминает Moscow Mule с имбирным пивом и лаймом, но заменяет водку на Jagermeister! Также в качестве гарнира добавлено немного огурца!

Как сделать Jägermeister Mule

Чтобы приготовить этот великолепный коктейль, вам нужно начать со следующих ингредиентов!

• Джиггер
• Барная ложка
• Медная кружка

• Начните с добавления 35 мл Jagermeister в охлажденный медный Moscow Mule, наполненный льдом!

• Наполните его имбирным пивом доверху!

• Украсить долькой огурца и долькой лайма!

Лучше всего поставить Jagermeister и имбирное пиво в холодильник и заранее остудить.До этого я понятия не имел, что имбирь является одним из основных ингредиентов Jagermeister, имбирное пиво раскрывает скрытый аромат!

Главный совет (le): Если вы хотите попробовать еще один коктейль Jagermeister, вот рецепт Jagermeister Espresso Martini!

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОЗЖЕ

Вот рецепт…

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Состав

• 35 мл Jägermeister
• Имбирное пиво
• Ломтик огурца
• Долька лайма

Инструкции

1. Добавьте Jagermeister в стакан со льдом
2. Добавьте имбирное пиво и осторожно перемешайте
3. Украсить долькой огурца и долькой лайма

Рекомендуемые товары

Этот пост содержит партнерские ссылки, и я могу получить компенсацию, если вы нажмете на них!

Сделали этот коктейль?

Сделайте фото и отметьте @alushlifemanual в Instagram, Twitter или Facebook.Ваше здоровье!

Нравится этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы получить множество отличных рецептов и многое другое !! Просто нажмите маленькую красную кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки рецепта!

Отказ от ответственности: некоторые из этих сообщений содержат партнерские ссылки. Я могу получить компенсацию, если вы нажмете на эти ссылки и купите что-нибудь, но не волнуйтесь, это не будет стоить вам ни копейки!

Пьянство Егермейстера: Бредовое и растормаживающее действие питья Егермейстера | Новости

бутылка Jägermeister.Wikicommons

В последний раз, когда я переборщил с Егермейстером, я дал торжественное обещание никогда больше не пробовать этот напиток. Мои друзья поручатся за это, потому что им не раз приходилось слушать, как я бормочу об этом. Если вы не знали, этот немецкий дижестив с 35-процентным обьемом алкоголя, приготовленный из трав и специй, не только снимает ваши запреты, но и мешает вам вспомнить следующее утро. Я думаю, что это пиво варится в гигантском котле на медленном огне где-то в пещере, в окружении голых ведьм и волшебников.Рецепт — тщательно охраняемый секрет, который может объяснить его непредсказуемые эффекты. Хотя также возможно, что они могут быть объяснены простым употреблением алкоголя.

Правда в том, что ее мог перенести по небу психоделический птеродактиль, и она не была бы мудрее

Мы все слышали рассказы других людей о том, что делают их друзья, когда они тоже напиваются. много, обычно потому, что не очень-то достойно рассказывать истории о том, что мы сделали сами.Недавно я присутствовал на том, что должно было быть литературным диспутом в мадридском баре, название которого я не могу вспомнить. Группа молодых людей переходила из уст в уста Йегера в пробирках. Менее чем за 90 минут, предположительно из-за магических свойств напитка, все танцевали на столах. Освободить Егера, если снять верх? Без проблем. Вскоре воздух заполнили футболки. У парней были наклейки Jäger на соски, которые раздавали девушки, которые вскоре сами сняли футболки.Безумный. Сплошная оргия с бонусом в том, что на следующий день мы вспомнили только половину того, что произошло. Необъяснимо.

Мое любопытство разыгралось, я начал разбираться в этом вопросе и вскоре обнаружил, что, когда люди пьют это восхитительное зелье, происходит много странных вещей. Одна молодая женщина, с которой я беседовал в ходе своего расследования, за кружкой пива сказала мне, что она все еще не уверена, действительно ли произошел инцидент, который, как она думала, произошел с водителем ночного автобуса. Она пила Jäger до такой степени, что в конце концов заснула в ночном автобусе, проснувшись в конце очереди.Она просыпается или просыпается, и водитель галантно предлагает отвезти ее домой. В автобусе. Это потребовало немалого количества маневров по узким улочкам одного из окраин столицы. Она говорит, что не может вспомнить, был ли здесь секс. Правда в том, что ее мог перенести по небу психоделический птеродактиль, и она не была бы мудрее. Необъяснимо.

Общественный транспорт и алкоголь — смертельная комбинация. Худшая история, которую я слышал, была о том, что случилось с двумя молодыми людьми, достаточно глупыми, чтобы следовать за своим джин-тоником с шотами егермейстера и мамахуаны.Эффект был ядерным. Им удалось собрать воедино события вечера только с помощью нескольких приложений WhatsApp и тщательного допроса сотрудников, работающих в барах, в которых они были. Они утверждают, что появились в клубе в Чуэке, гей-районе столицы, а затем превратились в топ-моделей 1990-х годов, устроив воображаемый подиум посреди заведения и продолжая вальсировать вверх и вниз до закрытия. около 5 утра. Один из них оказался через несколько часов у загородного магазина Ikea, не зная, как он туда попал, а его друг проснулся на вокзале Гвадалахары, примерно в часе езды от Мадрида, примерно в полдень.Они практически не помнят, что произошло. Необъяснимо.

И подобных историй множество: солдаты, разбудившие всю базу рано утром, участвуя в военных играх; офисные работники, переодевающиеся в женскую одежду во время рабочих обедов; учителя играют в детские игры в баре рядом со своей школой после того, как на один Jäger слишком много…

Простой факт заключается в том, что Jager снимает ваши запреты и раскрывает более игривую сторону вашей натуры, побуждая вас совершать незначительные безумные поступки и поступать вещи, которые вы обычно не употребляете, если, конечно, вы пьете в умеренных количествах.Секретный рецепт или просто выпивка? Если бы римляне изобрели Егермейстера два тысячелетия назад, я готов поспорить, что не было бы ни войны, ни полиции, ни строгости.

А может, мы просто не вспомнили.

Выстрел искупления — Garden & Gun

Триггерное предупреждение: В этой истории участвует Егермейстер. Если вы определенного возраста и провели часть этого возраста на братских вечеринках или футбольных матчах, вы можете страдать от травмирующих воспоминаний. Это может быть жидкость со смутным привкусом сиропа от кашля и стружки карандаша.

Jagermeister — это горький немецкий ликер, изобретенный в 1934 году, сделанный из пятидесяти шести трав и специй и выдержанный в бочках около года. Он оставался континентальным блюдом до 1969 года или около того, когда он появился в Новом Орлеане в клубе Fritzel’s, где немецкие моряки якобы подарили его владельцу Гюнтеру Зейттеру бутылки. Через несколько лет импортер начал ввозить его в Соединенные Штаты сначала в случае, а затем в грузовом контейнере. «Все начали делать уколы, — сказал бармен Fritzel Baton Rouge Advocate в 1985 году, — и довольно скоро уже никто не мог дышать.”

Это, конечно же, привлекло внимание студентов колледжей, которые редко упускают из виду что-то, что может нанести себе вред. Слухи о том, что «Jager» содержит опиаты и оленину, не повредили; он приобрел культовый статус с такими прозвищами, как «жидкий кваалюд» и «жидкий валиум». Подъем Егермейстера был позже вызван Jägerettes — командами женщин в шортах и ​​майках, которых отправляли в бары, чтобы бесплатно стрелять по неосторожным и неосторожным. По словам журнала Paste , Егермейстер стал «напитком братской культуры».”

Таким образом, небольшое возрождение сегодня кажется несколько странным. Он по-прежнему встречается в барах-барах (хотя Fireball в значительной степени его вытеснил), но также встречается в заведениях, где слово миксология иронично не используется. Создатели современных коктейлей обнаруживают, что эти пятьдесят шесть ароматизирующих ингредиентов могут добавить загадочности и привлекательности их напиткам.

В Новом Орлеане Егермейстер недавно появился в варианте джулеп в ресторане Company Burger и в варианте бамбука в ресторане Franklin.Директор бара Джесси Карр представляет ресторан La Petite Grocery в заливе Любек. Он начал с вопроса: «Если бы в Германии выпили ром, что бы это было?» Он познакомил Егермейстера с ромом, а затем добавил Suze, французский горький ликер с соблазнительными цитрусовыми нотами. Смесь из лайма и имбиря освящена ложкой тоника, который, по словам Карра, «помогает усилить другие травяные вкусы». Он дал ему название, которое было одновременно тевтонским и морским, тики через северные моря.

Среди наиболее серьезных проблем Карра было заставить клиентов попробовать — многие инстинктивно отпрянули, увидев, что Егермейстер указан как важный ингредиент, возможно, захваченный неудачными воспоминаниями о юных днях и опрометчивых ночах.

«Людям было трудно передать слово, — говорит Карр. Поэтому он поставил Егермейстера ниже в списке ингредиентов. Сейчас он подумывает о замене торговой марки на «немецкий травяной ликер», что, как он надеется, будет менее действенным.

#RocktheRed с 7 коктейлями, приготовленными с использованием Jagermeister, официального снимка Caps

Смотреть галерею

Вы слышали? Тот травяной ликер в зеленой бутылке, который мы все бросили в колледже, теперь является официальным партнером НХЛ. Мало того, несколько команд, в том числе наши любимые Caps, получают удовольствие от спонсорства и рекламных акций от местных жителей.

«Наши фанаты будут наслаждаться ледяным ликером на травах, которые им нравятся, с беспрецедентным опытом НХЛ», — сказал Крис Педи, директор по маркетингу Mast-Jägermeister в США, в недавнем пресс-релизе.

Для непосвященных: рецепт Егермейстера восходит к 1934 году и принадлежит немецкому винокурне Курту Масту. Его получают путем измельчения пятидесяти шести трав, фруктов, корней и специй, включая солодку, ягоды можжевельника, женьшеня, аниса и шафрана, замачивая их в воде и спирте в течение нескольких дней, а затем фильтруют и выдерживают в дубовых бочках в течение года.После этого его снова фильтруют, смешивают с сахаром, карамелью и спиртом и разливают в бутылки. Название переводится как «мастер-охотник» — дань уважения отцу Курта Уильяму, который был заядлым охотником, отсюда и олень на этикетке.

Бармены из округа Колумбия и за его пределами, готовые к еще одному победному сезону, создали эти хвосты Егера для вечеринок, посвященных просмотру игр. За сохранение Кубка в городе!

Застой ведет к

Рецепт любезно предоставлен Фрэнки Джонсом, главным барменом, The Occidental

• 1 1/2 унции.Jägermeister
• 3/4 унции. Carpano Antica
• 3/4 унции. Ликер «Сен-Жермен» из бузины
• Цедра лимона, для украшения

1. Добавьте первые три ингредиента в бокал для коктейля.
2. Добавьте лед и перемешайте, пока он хорошо не остынет.
3. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал и украсьте цедрой лимона.

Ohh-La La

Рецепт любезно предоставлен Джанкарло Крузом, главным барменом, Pisco y Nazca

• 1 унция.темный ром
• 1 унция. Jägermeister
• 3/4 унции. сироп фруктовый
• 3/4 унции. Имбирный ликер Domaine de Canton
• 3/4 унции. лимонный сок
• Горький напиток Пейша, 2 капли
• Засахаренный имбирь и колесо лайма, для украшения

1. Добавьте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкер для коктейлей.
2. Добавьте лед и взбалтывайте, пока он хорошо не остынет.
3. Сделайте двойную деформацию в охлажденном стакане Коллинза.
4. Наполнить колотым льдом и украсить засахаренным имбирем и колесом лайма.

Двигается как Джаггер!

Рецепт любезно предоставлен Джанкарло Крузом

• 1 унция. Jägermeister
• 1/2 унции. ржаной виски
• 1/2 унции. Святой Елизаветы Драм со сладким перцем
• 1/2 унции. сок лайма
• 1/2 унции. ананасовый сок
• 2 капли Angostura Bitters
• Грейпфрутовая роза и вишня мараскино, для украшения

1. Добавьте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкер для коктейлей
2. Добавьте лед и взбалтывайте до полного охлаждения.
3. Процедить в двойной бокал со свежим льдом и украсить цедрой грейпфрута и вишней.

Клятва крови

Рецепт любезно предоставлен Великой княгиней

• 1 1/2 унции. Jägermeister
• 1 унция. Amaro Sfumato
• 1/4 унции. Contratto Bitter
• 1/4 унции. лимонный сок
• Pernod Абсент, для ополаскивания стакана
• Цедра лимона, для украшения

1. Добавьте первые четыре ингредиента в бокал для коктейля и хорошо перемешайте.
2. Возьмите небольшой стакан с охлажденными камнями, налейте немного абсента, перемешайте, чтобы покрыть внутреннюю часть стакана, а затем выбросьте остатки.
3. Вылейте коктейль в подготовленный рок-бокал поверх одного большого куба.
4. Выдавите цедру лимона в стакан и по краю, положите на стакан и подавайте.

Caps Score

Рецепт любезно предоставлен BABA

• 1 1/2 унции. Jägermeister
• 1 унция. Ржаной виски Old Overholt
• 1 унция.уменьшение количества колы (варите колу, пока она не уменьшится вдвое)
• 1/4 мандарина
• Сушеный апельсиновый диск, для украшения

1. Размешайте мандарин на дне коктейльного бокала.
2. Добавьте Jagermeister, ржаной виски и редуцированную колу.
3. Добавьте лед и взбалтывайте, пока он хорошо не остынет.
4. Дважды процедите в двойной рок-бокал над одной большой ледяной сферой и украсьте оранжевым колесом.

Mastiha Sling

Рецепт любезно предоставлен Лиз Янкевич, барменом, Ouzo Bay

• 3/4 унции.Jägermeister
• 3/4 унции. Джин Barr Hill
• 1/2 унции. Мастиха
• 1/4 унции. бархатный фалернум
• 1/4 унции. Ликер Luxardo Maraschino
• 1/4 унции. лимонный сок
• 3/4 унции. ананасовый сок
• Долька ананаса для украшения

1. Добавьте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкер для коктейлей.
2. Добавьте лед и взбалтывайте, пока он хорошо не остынет.
3. Перелейте в бокал для коктейля со свежим льдом и украсьте долькой ананаса.

Surfer on Acid

Рецепт любезно предоставлен Райаном Спарксом, барменом, The Regal Beagle

• 1 1/2 унции. Jägermeister
• 1/2 унции. Avua Amburana Cachaça
• 1/2 унции. сок лайма
• 3/4 унции. ананасовый сок
• Кокосовая вода для заправки
• Долька ананаса и ломтик обезвоженного лайма для украшения

1. Смешайте первые четыре ингредиента в стакане Коллинза, наполненном льдом.
2. Сверху полейте кокосовой водой и украсьте ананасом и лаймом.

Коктейли Jägermeister: как использовать Jägermeister

Среди множества ликеров, которые любили бармены и ценители коктейлей, Jagermeister обычно не упоминается в верхней части списка, если вообще встречается. Тем не менее, с точки зрения приготовления напитков есть что понравиться. Во-первых, с момента своего создания в 1934 году он изготовлен из 56 различных растений по одному и тому же рецепту. Кроме того, он выдерживается в бочках из немецкого дуба и разливается в бутылки крепостью 35%.Тем не менее, ближе всего к тому, чтобы попробовать коктейли Jagermeister, многие из нас подошли к Jäger Bomb, вездесущему студенческому стрелку, сочетающему ликер с Red Bull. Конечно, мы можем добиться большего.

«Jagermeister обладает уникальным вкусовым профилем, который прекрасно сочетается с широким выбором продуктов и спиртных напитков», — говорит Грегори Родригес из Oak & Ivy в Лас-Вегасе. «Мне нравится убеждать людей попробовать коктейли Jägermeister, и я знаю, что могу использовать Jäger во многих вариациях, которые удивят даже самых стойких гостей.”

Используя внутренние и сложные травяные качества ингредиента, вы обнаружите, что существует более широкий спектр применения, чем вы могли себе представить. Вот несколько коктейлей Егермейстера, которые следует учитывать в качестве следующего напитка для взрослых, Red Bull не требуется.

Jägermeister Old Fashioned

-1 унция. Jägermeister
-1 унция. ржаной виски
— кленовый сироп 1 кл. ложка
— биттеры Pimento

Рекомендации: встряхните все ингредиенты или хорошо перемешайте, чтобы полностью растворить кленовый сироп.Процедить и залить льдом. Украсить выраженной апельсиновой цедрой.

Рожь и Егермейстер оказываются здесь верными друзьями в сочетании с классическим коктейлем из виски. Разделенная база этого Old Fashioned обеспечивает более сложный вкусовой профиль, чем вы обычно можете найти в напитке, в то время как клен уравновешивает горечь Егера, а апельсиновая цедра оживляет все. Биттеры Pimento созданы специально для коктейлей Jagermeister, хотя Angostura подойдет в крайнем случае.

Jägermeister Old Fashioned / Фото: Jägermeister

Stagg’s Cup

-1 унция.Jägermeister
-1 унция. Pimm’s № 1
— 5 унций. свежий сок лайма
— 5 унций. свежий лимонный сок
-5 унций. имбирный сироп *
-Ломтик апельсина, ломтик огурца, 1 долька ананаса, 6 листьев мяты

Способ применения: смешать все ингредиенты и взболтать со льдом. Процедить в стакан Коллинза со свежим льдом. Сверху полейте имбирным элем и украсьте апельсином и мятой.
* Имбирный сироп можно купить в магазине или отварить свежий нарезанный имбирь с простым сиропом, затем процедить и дать остыть.

Родригес использует Jäger с Pimm’s в освежающем возлиянии, которое одновременно неожиданно, но имеет смысл, если учесть вовлеченные вкусы.«Мне нравится использовать Jagermeister в качестве раздельного базового спирта в сочетании с Pimm’s, он усиливает вкус всех ингредиентов, добавляя его насыщенности», — говорит он. «Сложность Jägermeister придает приятный вкус этому прекрасному коктейлю, и мне особенно нравятся ароматы колы и вишни, которые он привносит».

Берлинский мюл

-2 унции. Jägermeister
-3-4 унции. имбирное пиво
-2 свежевыжатые лаймы

Указания: Размешайте сок лайма и Jagermeister со льдом в стакане Коллинза.Сверху полейте имбирным пивом и украсьте долькой лайма.

Для поклонников напитков семейства мулов и самого имбирного пива Berlin Mule собрать так же быстро и просто, как и он. Помашите на прощание Jäger Bomb и больше никогда не оглядывайтесь назад.

Berlin Mule / Фото: Jägermeister

Jagermeister Upside-Down Manhattan

-1,75 унций. Jägermeister
-1 унция. ржаной виски
— 25 унций ананасового сиропа *
— 2 капли Angostura Bitters

Приготовление: Смешайте все ингредиенты со льдом и процедите.Подавать, украсив ананасовым листом и вишенкой.
* Для удобства в домашних условиях приготовьте густой простой сироп (2: 1 сахара и воды) и отварите вместе со свежими ломтиками ананаса. Процедить и дать остыть.

В этом обратном манхэттенском риффе (больше вермута, чем виски) Мэтт Грэм из Cleaver Butchered Meats & Seafood and Herbs & Rye в Лас-Вегасе заменяет вермут на Jager. «Мне очень нравится играть вместе с Jagermeister и ржаным виски», — говорит он, ссылаясь на экзотические специи и бархатистую текстуру Jager.

Он предлагает заменить его сладким вермутом в других классических напитках, а также использовать его вместе с тропическими ароматами в напитках тики. «Jagermeister с его апельсиновой цедрой, анисом и шафраном делает ваш напиток популярным, — говорит Грэм.

День на скачках

-2 унции. Jägermeister *, настоянный на мятном чае,
— 25 унций свежевыжатого лимонного сока
— Чайная ложка ежевичного варенья

Инструкции: взболтайте все ингредиенты со льдом. Дважды процедите в рок-бокал над колотым льдом.Украсить мятой или свежими фруктами.
* Настой можно приготовить из одного чайного пакетика на 250 мл Jägermeister, настаивая вместе в закрытом контейнере в течение четырех-шести часов.

Хотя Егермейстер часто используется в качестве модификатора, в этом напитке от Эвана Вольфа из The Company Burger в Новом Орлеане ингредиент становится звездой шоу. «Мне удалось комбинировать Jagermeister с различными ингредиентами, но в первую очередь мне приходят на ум травяные чаи и джемы или фруктовые консервы», — говорит он.«Коктейль, который я создал, сочетает в себе как настой мятного чая, так и ложку ежевичного варенья, что дает яркие и свежие результаты. Я думаю, что почти любой травяной чай или фруктовое варенье легко подойдет для этого напитка ».

Он отмечает, что в зависимости от ингредиентов, которые вы добавляете вместе с ним, в коктейлях Jägermeister проявляются различные качества. «Некоторые напитки будут иметь приятные горькие тона, в противном случае они будут приглушенными и сбалансированными, другие подчеркнут мяту и другие травяные качества», — говорит Вольф.

---

Готовы приготовить коктейли Jagermeister?

С Distiller вы всегда будете знать, что находится в бутылке, прежде чем потратите ни цента. Оценивайте, просматривайте и находите духов. Зайдите в Distiller или скачайте приложение для iOS и Android уже сегодня!

Хотите пользоваться Distiller без рекламы? Присоединяйтесь к Distiller Pro сегодня, чтобы поддерживать платформу Distiller и убирать рекламу с экрана.

Коктейльное испытание Великого Егермейстера

---

«Итак, какой коктейль можно приготовить с Ягером, кроме той жалкой« бомбы », которую дети все время пьют?»

«Понятия не имею.Должны ли мы узнать? »

«У меня такое чувство, что к концу этого мы будем очень пьяны…»

---

ХРАНИТЕЛЬ ИГРЫ HAKKASAN

Состав:

45 мл Jägermeister
2 стебля розмарина
3 дольки лайма
12,5 мл сахарного сиропа
30 мл саке
Сок зеленого яблока для доливки
Сушеный розмарин для украшения

Метод:

Положите немного колотого льда в пильзнерский стакан.Перелейте Jagermeister в шейкер, добавьте розмарин, лайм и мадл. Затем добавить саке и сахарный сироп и взбить коктейль с колотым льдом. Вылить в стакан, добавить еще немного колотого льда и долить сок зеленого яблока. Украсить сушеным розмарином.

«Вкусный и освежающий — отличный выбор, когда вы не хотите крепкого напитка».

---

ЧЕСТЬ ОХОТНИКА ПО HAKKASAN

Состав:

30 мл Jägermeister
20 мл Johnnie Walker Black Label
10 мл грушевого ликера
10 мл лимонного сока
12.5 мл золотого сиропа
Какао-порошок для копчения

Метод :

Вылейте все ингредиенты в шейкер, хорошо встряхните и дважды процедите в графин. Коптите какао-порошок в банку и вылейте в нее коктейль. Раскатайте коктейль и дайте ему раствориться в дыму. Перелейте в бокал Old Fashioned и подавайте на тарелке с вяленым апельсином, корицей и звездчатым анисом.

«Идеальный напиток для джентльмена — вы не поймете, как плавно он идет вниз, пока не наберете слишком много, чтобы сосчитать.”

---

JÄGGERITA НА ОДНУ УЛИЦУ НАД

Состав:

45 мл Jägermeister
15 мл Triple sec
10 мл имбирного сиропа
5 мл сока лайма

Метод:

Хорошо встряхните и подавайте со льдом, украшенным мятой, засахаренным колесом лайма, засахаренным имбирем и долькой лайма.

«Смелый, невозмутимый и шумный — это один дурной напиток. Не для слабонервных.”

---

ЛЕДЯНОЙ ЧАЙ JÄGER LONG ISLAND BY MIGHTY SMALL

Состав :

15 мл водки
15 мл Bacardi
15 мл Jägermeister
15 мл джина
15 мл triple sec
10 мл сока лайма
60 мл Coke
4 кубика льда

Метод:

Смешайте все ингредиенты, добавьте кубики льда и взболтайте до однородного состояния. Перелейте смесь в банку и украсьте долькой лайма.

«Вот классика с изюминкой, которая определенно станет хитом среди тусовщиков.”

---

JÄGERMATE BY BONOBO

Состав:

30 мл Jägermeister
30 мл персикового шнапса
45 мл клюквенного сока
4 кубика льда
Ломтик свежего персика для украшения

Метод:

Вылейте все ингредиенты в шейкер, хорошо встряхните и дважды процедите в графин. Коптите какао-порошок в банку и вылейте в нее коктейль. Раскатайте коктейль и дайте ему раствориться в дыму.Перелейте в бокал Old Fashioned и подавайте на тарелке с вяленым апельсином, корицей и звездчатым анисом.

«Совершенный джентльменский напиток — вы не представляете, как плавно он идет вниз, пока не наберетесь слишком много, чтобы сосчитать».

---

ТРАВЯНАЯ САНГРИЯ BY LIGHT HOUSE CAFE

Состав:

15 мл Jägermeister
30 мл красного вина
60 мл органического чая с лимоном
30 мл апельсинового сока
Сезонные фрукты для украшения

Метод:

Добавьте Jagermeister, красное вино и апельсиновый сок в шейкер и хорошо встряхните.Вылейте смесь в фужер. Возьмите 60 мл горячей воды и заварите органический чай с лимоном из чайного пакетика. Украсьте напиток долькой апельсина и нарезанными кубиками яблоками. Подавать горячим.