Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 18 рецептов. Вот один их моих последних: Диетический суп из куриной грудки с овощами.

Закуски

Гренки

Гренки с яйцом

Русская

К чаю и кофе

На скорую руку

Жарение, жарка

Электрическая плита

Похожие рецепты

Гренки из батона с яйцом без молока на сковороде

Гренки с яйцом, сыром и зеленью на сковороде

Батон для завтрака обжаренный в молоке с яйцом

Набирающие популярность

Новогодний слоеный салат с курицей, помидорами и сыром

Фаршированные яйца со свеклой и сыром — вкусная закуска к новогоднему столу

Сытные сырники из творога без манки на завтрак

Венгерки с творогом из слоеного дрожжевого теста

Заварные эклеры с творожным кремом по-французски

Добавляют в избранное на этой неделе

Салат Министерский с семгой

Намазка из тунца для бутербродов

Сытная лепешка с сырной начинкой на завтрак

Кекс Ванильные облака в духовке

Салат из жареных баклажанов, свежих помидоров и зелени

Easy Fry Bread Just 4 Ingredients

Главная » Fry Bread

15 июля 2021 г. by Feeding Your Fam 6 комментариев

Перейти к рецепту

Fry Bread — это тонкий жареный хлеб, похожий на лепешку, который состоит всего из 5 ингредиентов и готовится быстро. Жареный хлеб вкусен сам по себе с небольшим количеством масла и меда или джема, или этот рецепт жареного хлеба также можно использовать для быстрого ужина из жареных тако.

Fry Bread идеально подходит для быстрого перекуса. Мы любим жарить их и посыпать сахарной пудрой, полить медом или даже Нутеллой. Этот рецепт жареного хлеба очень интересен для всей семьи. Попросите детей на кухне помочь замесить тесто и раскатать его. Жареный хлеб не обязательно должен быть идеальной формы, так что это простой рецепт, с которым могут помочь маленькие ручки.

Как приготовить жареный хлеб

Все, что вам нужно, это 5 простых ингредиентов и 20 минут, чтобы приготовить этот рецепт жареного хлеба. Следуйте моим простым инструкциям, чтобы каждый раз получать золотисто-коричневый пышный жареный хлеб!

Первый шаг в приготовлении жареного хлеба — смешать вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар. Поместите их в большую миску, а затем взбейте венчиком, пока они не станут светлыми и не останется комочков.

Затем влейте теплую воду и перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не сформируется в круглый шар и не будет отставать от стенок миски. Замесите несколько раз в миске рукой, прежде чем накрыть чистым кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Дать тесту отдохнуть 10 минут.

Пока тесто отдыхает, подготовьте 12-дюймовую чугунную сковороду или сковороду с 2-3 чашками растительного или рапсового масла. Включите средний огонь и дайте нагреться как минимум до 325º F, когда вы будете готовы жарить тесто. Лучший способ проверить температуру масла – термометр мгновенного считывания. Мне нравится использовать Thermapen One, он каждый раз дает быстрые и точные показания!

После 10-минутного отдыха отщипните тесто размером с мяч для гольфа и осторожно растяните его в тонкий круг. Чтобы растянуть тесто, просто защипните его снаружи, а затем двигайтесь к центру и продолжайте защипывать и вытягивать тесто из центра, пока не сформируется круглый плоский кусок.

Тесто также можно положить на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать скалкой. Это определенно сформирует более совершенный круг, если это то, что вы ищете!

Чтобы обжарить тесто, осторожно поместите его в масло с температурой не менее 325ºF. Вы можете проверить температуру масла с помощью термометра или опустить в масло небольшой кусочек теста. Если тесто начинает пузыриться и коричневеть, масло готово к приготовлению. Не включайте слишком высокую температуру плиты, иначе масло нагреется и вызовет пожар.

Готовить тесто по 1-2 минуты с каждой стороны. Он станет золотисто-коричневым, переверните и поджарьте с другой стороны. Они готовятся быстро, поэтому будьте рядом и следите за ними, пока они готовят.

С помощью щипцов достаньте приготовленный жареный хлеб из масла и положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Жареный хлеб всегда лучше подавать горячим со сковороды, но будьте осторожны, он будет теплым.

Посыпьте жареный хлеб сахарной пудрой или положите сверху кусочек масла с медом! Настолько хорошо!!

Рецепт жареного хлеба

Если вы ищете другие блюда или десерты для всей семьи, следуйте за мной на YouTube или Facebook, где я делюсь простыми рецептами, которые помогут вам накормить свою семью! Не забудьте подписаться, чтобы получать уведомления каждый раз, когда я выкладываю новое видео!

Попробовали и вам понравилось? Оставьте мне оценку! Я хотел бы услышать, как это получилось для вас! Или даже сделайте фото и отметьте меня в Instagram @feedingyouurfam или #feedingyourfam, чтобы я мог увидеть, что вы сделали!

4. 80 от 5 голосов

Жареный хлеб

Простой жареный хлеб из 5 ингредиентов с небольшим количеством масла и меда очень вкусен.

Prep Time10 Mins

Приготовление времени 15 мин.

Всего времени 25 мин.

Курс: Десерт, ужин, закуска

Кюина: хлеб, комфорт, десерт

Ключевое слово: хлеб.

Автор: Сара Алворд, Feeding Your Fam

• 2 стакана муки общего назначения
• 2 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 стакан теплой воды
• 90-3 стакана растительного или рапсового масла (для жарки)

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

• Влейте теплую воду и перемешайте деревянной ложкой. Мешайте, пока тесто не соберется в шар и не оторвется от стенок миски. Накройте и дайте отдохнуть 10 минут.

• Нагрейте 2-3 чашки масла в сковороде на среднем огне, пока оно не достигнет 325ºF или пока небольшой кусочек теста, брошенный в масло, не начнет пузыриться и не станет коричневым.

• Возьмите кусочки теста размером с мяч для гольфа и раскатайте их в круг. Поместите тесто в горячее масло и обжаривайте с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистого цвета.

• Вынуть из масла на тарелку, застеленную бумажными полотенцами

Калорийность: 520 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 3 г | Жир: 45 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 13 г | Мононенасыщенные жиры: 28 г | Трансжиры: 1 г | Натрий: 5644 мг | Калий: 37 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Кальций: 3132 мг | Железо: 7 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @feedingyouurfam или тег #feedingyouurfam!

Fry Bread — это тонкий жареный хлеб, похожий на лепешку, который состоит всего из 5 ингредиентов и быстро готовится. Жареный хлеб вкусен сам по себе с небольшим количеством масла и меда или джема, или этот рецепт жареного хлеба также можно использовать для быстрого ужина из жареных тако.

Рубрики: Завтрак, Ужин

ЭТОТ ПОСТ СОДЕРЖИТ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ, ОТ КОТОРЫХ Я ЗАРАБАТЫВАЮ НЕМНОГО ДЕНЕГ, ЕСЛИ ВЫ СОВЕРШАЕТЕ ПОКУПКУ (СПАСИБО). ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ О НИХ ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ПОЛИТИКОЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ.

Взаимодействие с читателем

Рецепт жареного хлеба | Марта Стюарт

Галерея

Поджарить хлеб

Брайан Гарднер

Реклама

Ингредиенты

• 3 стакана универсальной муки, плюс еще немного для присыпки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 чайные ложки крупной соли
• 1 стакан цельного молока, комнатной температуры
• 1/4 стакана теплой воды, плюс больше по мере необходимости
• Сафлоровое масло или сало для жарки
• Несолёное сливочное масло, мёд, джем и сахарная пудра для подачи

Проезд

• Шаг 1

  Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске. Добавьте молоко и воду, перемешивая вилкой, пока не образуется липкое тесто. Переложите на посыпанную мукой рабочую поверхность и несколько раз вымесите руками, посыпанными мукой, до получения однородной массы (не переусердствуйте, иначе хлеб будет жестким). Вернуться в миску и накрыть кухонным полотенцем; дать постоять 30 минут.

  Реклама

• Шаг 2

  Нагрейте 1 дюйм масла до 365 градусов выше среднего в тяжелой кастрюле или глубокой сковороде. Защипните пальцами кусок теста размером с яйцо и расплющите его примерно до 6-дюймового круга (накройте оставшееся тесто и посыпьте руки мукой, если тесто прилипает).