Как пить много и не пьянеть: Недопустимое название

Содержание

Как пить и не пьянеть: 12 простых советов

Что делать перед тем, как вы собрались пить

1. Отдохните

Не стоит пить после тренировок или другой физической активности: в таком случае алкоголь замедлит восстановление мышц и даст избыточную нагрузку на сердечно-сосудистую и нервную системы. Для организма спиртное — яд. Если уж вы решились побаловаться опасными напитками, делайте это, когда полны сил.

2. Хорошо подкрепитесь

Ваша задача — не пить натощак . Пища в желудке несколько замедлит всасывание алкоголя в кровь, а значит, опьянение будет постепенным. Упор стоит сделать на белковые (например, куриные яйца, греческий йогурт) продукты, бананы, овсянку, жирную рыбу, макароны или рис.

Кадры из фильма «Гарри Поттер и философский камень»

Но учтите, что у этой хитрости есть и оборотная сторона: как только пищевой защитный слой в желудке исчезнет, выпитое ранее ударит в голову моментально и неожиданно.

3. Примите несколько таблеток активированного угля

Он задержится в желудке и впитает, а затем выведет из организма некоторую часть спирта, не позволив тому проникнуть в кровь. По крайней мере, так это выглядит в теории. И в эксперименте

с собаками: у псов, которым предлагали активированный уголь вместе с выпивкой, концентрация алкоголя в крови оказалась значительно ниже, чем у животных, получивших только спиртное.

У людей такой адсорбирующий эффект активированного угля научно не подтверждается . Однако энтузиастам, тестирующим эти таблетки на себе, кажется , что средство всё-таки помогает.

Что делать, когда вы пьёте

1. Не забывайте закусывать

Пока вы пьёте, пища всё ещё замедляет усвоение алкоголя организмом. Только не переедайте, чтобы не увеличивать нагрузку на желудок и печень.

2. Избегайте солёных закусок

Чипсы, копчёности, солёные орешки вызывают жажду , и вы будете неосознанно утолять её алкоголем. А значит, с большей вероятностью переберёте.

3. Не смешивайте различные виды спиртного

Оптимально выбрать один знакомый напиток, который вы будете пить в течение всего вечера. И дело не в том, что смешивание разных видов спиртного ускоряет опьянение — это миф. Просто напитки, с которых вы начали, задают определённый темп.

Традиционно люди стартуют со «слабого» алкоголя. Переходя затем к более крепкой выпивке, они сохраняют ту же скорость употребления. Это и приводит к сильному опьянению со всеми вытекающими.

Кадры из сериала «Моя жена меня приворожила»

4. Не запивайте спиртное энергетиками

Кофеин и другие тонизирующие вещества оказывают стимулирующий эффект на нервную систему. Алкоголь — угнетающий. В совокупности такой коктейль временно маскирует реальную степень опьянения, поэтому человек выпивает больше, чем стоило бы. Но в какой-то момент концентрация спирта в крови оказывается настолько высока, что замаскировать это энергетики уже не в состоянии.

5. Пейте воду

Алкоголь приводит к потере жидкости — по ряду причин. Во-первых, он подавляет

производство вазопрессина — гормона, который, помимо прочего, ограничивает выведение влаги из организма с мочой. Это значит, что, напившись, бегать в туалет вы будете значительно чаще, чем обычно. Во-вторых, опьянение может сопровождаться диареей, потоотделением, рвотой, что тоже приводит к обезвоживанию. А оно, в свою очередь, усугубляет симптомы опьянения.

Врачи рекомендуют пить воду после каждого алкогольного коктейля.

6. Не торопитесь

Если вы мужчина и употребляете более пяти порций спиртного в течение 2 часов, вас почти неизбежно ждёт алкогольное отравление . Со всеми сопутствующими спецэффектами, включая быстрый приход в совершенно неконтролируемое состояние. Женщинам, чтобы отравиться, нужно ещё меньше — четыре порции за пару часов.

Понятие порции при этом установлено очень чётко. Специалисты американской медицинской организации Mayo Clinic определяют

его как:

  • 355 мл обычного пива крепостью около 5%;
  • 237–266 мл солодового ликёра крепостью около 7%;
  • 148 мл вина крепостью около 12%;
  • 44 мл алкоголя крепостью 40%.

Чтобы избежать быстрого опьянения, растяните удовольствие во времени. Грамотнее всего вообще пить не больше одной порции в сутки. Максимум — две, если вы здоровый мужчина младше 65 лет. Но если по каким-то причинам вы не можете ограничиться этой условно здоровой дозой, употребляйте хотя бы не более одной порции алкоголя в час.

7. Разбавляйте алкоголь

Этот способ известен ещё со времён древних греков, которые обожали вино, но не уважали тех, кто быстро пьянел. Разбавленный водой или соком крепкий алкоголь можно потягивать чуть ли не весь вечер, не превышая при этом безопасную дозу спиртного и оставаясь в трезвом уме и памяти.

8. Умейте вовремя остановиться

В РФ допустимым содержанием алкоголя в крови считается 0,3 промилле (то есть не более 0,3 г алкоголя на литр). Это верхняя граница нормы для водителей. Впрочем, и другим гражданам к ней стоит отнестись внимательно: это количество означает, что вы уже плохо контролируете себя.

Предположить, как много промилле уже накопилось в вашей крови, можно по косвенным симптомам. Вот, например, как эксперты Стэнфордского университета описывают разные степени опьянения (в США их принято измерять по тому, сколько граммов этанола содержится в 100 мл крови; для удобства мы перевели цифры в привычные промилле — граммы алкоголя на литр крови).

  • 0,1–0,3 промилле — незначительно повышается настроение.
  • 0,4–0,6 — возникает чувство расслабленности, лёгкости. А также немного ухудшаются скорость реакции, мышление, память.
  • 0,7–0,9 — слегка нарушается равновесие, речь и зрение становятся чуть менее чёткими, чем обычно, скорость реакции падает. Однако выпивший всё ещё уверен, что чувствует себя прекрасно.
  • 1–1,2 — язык начинает заплетаться, речь становится невнятной. Координация движения нарушается, человек теряет рассудительность.
  • 1,3–1,5 — в глазах двоится и туманится. Возникают грубые нарушения моторного контроля: пьяному сложно сохранять равновесие.
  • 1,6–2,0 — настроение стремительно ухудшается, легко возникает агрессия по отношению к посторонним людям и себе. Может появиться тошнота. Движения отчётливо неловкие, пьяному сложно взять что-то в руку или даже пройти в дверной проём.
  • более 2 — тяжёлая интоксикация, иногда сопровождаемая рвотой. Сознание спутано. Человек не в состоянии передвигаться самостоятельно.
  • более 3,5 — возможна потеря сознания.
  • более 4 — начало комы. Велика вероятность смерти из-за остановки дыхания.

Стоит прекратить пить на начальном этапе опьянения, похожем на 0,1 промилле. Учтите, что в этот момент ещё не весь алкоголь, попавший в ваш желудок, всосался в кровь, то есть количество промилле в ближайшее время увеличится.

9. Научитесь говорить «нет»

Самый простой и одновременно самый сложный способ — однозначно отказаться от лишней порции спиртного. Если сомневаетесь, что сможете противостоять уговорам выпить ещё по одной, воспользуйтесь простым лайфхаком: налейте в бокал воду или сок. Это даст вам возможность продолжать чокаться с друзьями и в то же время не заливать в себя алкоголь.

Этот материал впервые был опубликован в декабре 2018 года. В декабре 2020-го мы обновили текст.

Читайте также 🍹🍷🥃

Как пить и не пьянеть: Полезные факты про алкоголь

О том, что, когда, как пить и пить ли вообще, рассказывает колумнист Владимир Гридин

Бокал шампанского с любимым человеком при свечах, красивый коктейль на вечеринке, бокал виски с друзьями после тяжелого рабочего дня, кружка пива за просмотром футбола. Все эти ассоциации вызывают только ощущение радости. При этом злоупотребление алкоголем вызывает совершенно противоположные эмоции.

Беременные, несовершеннолетние, водители — этот текст не для вас, вам алкоголь противопоказан вообще, раз и навсегда. Практикующим же возлияния, коих на длинных новогодних каникулах случится немало, стоит подготовиться.

Для того чтобы алкоголь не приносил неприятностей, необходимо употреблять его умеренно, считает лучший бармен Евгений Шашин: «Люди часто заблуждаются, думая, что чем «слабее» напиток, тем меньше опьянеешь. Эта теория верна, только если сравнивать напитки в посуде одинакового объема и предполагать, что скорость их потребления тоже будет одинаковой. Культура подачи и потребления разных алкогольных напитков сильно отличается, поэтому сравнивать их воздействие только по крепости некорректно. Если вы видите, что на бутылке значится «16 алкогольных единиц», и знаете, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 2-х алкогольных единиц в сутки, очевидно, что план выпить эту бутылку за один вечер на двоих грозит последствиями».

Попадая в организм человека, алкоголь всегда ведет себя одинаково, но его воздействие на разных людей будет различным. Кто-то держится стойким оловянным солдатиком часами, кто-то раскисает после первой же рюмки. Дружелюбного врага стоит знать в лицо, так что вот несколько фактов об алкоголе.

Общая химия

С точки зрения химии молекула этилового спирта, произведенная с помощью ферментации, одинакова во всех алкогольных напитках, будь то пиво, вино, водка или виски. Ни исходное сырье, ни способ производства алкоголя на это не могут повлиять.

Женщины пьянеют быстрее, чем мужчины

Воздействие алкоголя на человека напрямую зависит от количества воды в его организме. В женском организме воды меньше, так как, по статистике, масса женского тела меньше, чем мужского. Кроме того, у женщин преобладают жировые ткани, а у мужчин — мышечные. В мышцах содержится около 75 % воды, в то время как в жировых тканях всего 6—10 %. Но и этого мало: фермент печени, который отвечает за переработку алкоголя, в женском организме выделяется в значительно меньшем объеме и работает менее эффективно. Поэтому при одинаковом объеме употребленных алкогольных напитков в женском организме концентрация алкоголя будет выше.

Закуски помогают замедлить процесс опьянения

Алкоголь может всасываться в кровь во всех отделах желудочно-кишечного тракта и даже через слизистые оболочки. Но 80 % этанола всасывается в тонком кишечнике. Когда в желудке есть еда, клапан, который ведет к кишечнику, закрывается, для того чтобы еда могла перевариться. Таким образом, алкоголь попадает в тонкий кишечник не сразу и опьянение замедляется.

От газированных напитков пьянеешь быстрее

Алкогольные напитки крепостью 10—20 % всасываются быстрее, чем более крепкие. А скорость всасывания газированных напитков в среднем увеличивается почти в 4 раза по сравнению с напитками такой же крепости, но негазированными.

Протрезветь помогает только время

Алкоголь попадает в печень примерно через 20 минут после употребления. Печень перерабатывает алкоголь, нейтрализует его, расщепляет и полностью выводит из организма. Алкоголь в ней расщепляется со скоростью примерно 8—10 граммов в час. После того как печень переработает алкоголь, опьянение проходит. Распространенные мифы о способах быстрого отрезвления неверны. Единственное лекарство от опьянения — время.

«Повышение градуса» при смешанном употреблении алкогольных напитков никак не влияет на степень опьянения

Миф о том, что при смешивании напитков нужно «повышать градус», существует преимущественно в России. В англоязычных странах совет совершенно противоположный: «Beer before liquor, never been sicker, liquor before beer — never fear» («Пиво перед водкой — так плохо мне еще никогда не было; водка перед пивом — бояться нечего»). То есть в некоторых странах считается правильным «понижать градус». Но научных данных, подтверждающих это высказывание, нет.

Чтобы жить лучше, надо пить больше воды

Чередуйте алкогольный напиток со стаканом воды, лучше всего выпить холодной минеральной воды с соком лимона и 1 столовой ложкой меда. В идеале стакан воды должен приходиться на порцию алкоголя. Чай с шалфеем тоже быстро выводит алкоголь из организма.

 

 

Читайте также: 15 лучших цитат из «Искусства выпивать».

14 способов пить и не пьянеть

Бывают ситуации, когда нам нужно сохранять ясность ума и при этом бухать. Причины могут варьироваться от «понтонуться перед одноклассниками» до делового обеда, во время которого идет важное обсуждение чего-то с деловыми партнерами. Так или иначе, способы пьянеть меньше или медленнее есть.

1. Перед гулянкой нужно плотно покушать. Если будете бухать натощак, от сладкого сна в салате вас не спасет ничто.

2. Жир. За пару часов до пьянки наешьтесь сала или бутербродов со сливочным маслом. Если сможете, выпейте пару стопок оливкового масла. Жир создаст защитный барьер на стенках желудка, и алкоголь не будет впитываться.

На гулянке вы почувствуете себя супергероем. Но меру все равно знайте. Помните урок из сказки про Золушку. Через несколько часов силы начнут вас покидать. Жировая пленка разрушится, и все выпитое бухло начнет усваиваться одновременно. Из бодрого и задорного весельчака вы за считанные минуты превратитесь в спящую свинью.

3. Намекните организму, что его ждет. Часов за 5 до пьянки выпейте чего-нибудь. Желательно то, что собрались бухать. Но сойдет и 100 грамм водки. Организм включит свои защитные реакции, и к моменту настоящего действа будет во всеоружии.

4. Медикаменты. Кто-то скажет, что это читерство, то есть совсем уж нечестный способ. Но такой способ есть. Минут за 40 примите таблетку мезима или фестала. Бухло – это перегрузка для органов пищеварения. А эти препараты помогут желудку работать правильно в стрессовой ситуации.

Активированный уголь действует иначе. Он выводит часть алкоголя из организма, не давая ему попасть в кровь. Где-то за 3 часа выпейте по 1 таблетке на 10 килограммов своего веса. И прямо перед пьянкой еще пару растолченных в порошок таблеток. Говорят, можно еще выпить пару таблеток чего-нибудь типа алкозельцера.

5. Во время застолья много пейте. Но избегайте сладких соков, лимонадов и так далее. От сахара человек пьянеет быстрее. Также откажитесь от газированных напитков.

6. Закусывайте. Лучше всего помогут горячие закуски: сало, мясо, рыба, картошка. Снижает опьянение и петрушка. На худой конец закусывайте лимоном, лаймом или апельсином. Только обязательно с кожурой!

7. Интеллектуальная беседа. Вы, наверное, замечали ситуации на пьянках: все уже спят, а ребята, закусившиеся на тему политики, бухают до самого утра. Дискуссия активизирует мозг, и он остается включенным дольше.

8. Двигайтесь. Не сидите за столом, как сыч. Кто не танцует, «склеивается» быстрее. Хотя бы просто почаще вставайте из-за стола и ходите. Но знайте меру. От больших физических нагрузок силы могут вас покинуть раньше времени.

9. Аккуратнее смешивайте напитки. Градус понижать ни в коем случае нельзя. То есть выпив водки, лучше перейти на сухой джин, но не на пиво. А лучше вообще все время пить только что-то одно. Есть мнение, что стоит остановиться даже на какой-то конкретной марке напитка.

10. Не курите. Или курите как можно реже. Особенно это касается тех, что курит, только когда выпьет.

11. Нельзя резко менять температуру воздуха. То есть лучше не пить во время посещения бани. Попарились, остыли – можно и выпить. Но будет плохой идеей идти в парилку сразу после пары стопок водки или стаканов пива. То же касается и холода. Чем чаще вы выбегаете на мороз (покурить, например), тем больше вероятность, что вас скоро срубит.

12. Суньте два пальца в рот. Рвота – это неприятно. Рвота – это вредно. Но если вы почувствовали, что вам становится «слишком хорошо», то это самый действенный способ замедлить опьянение. Да, именно замедлить. Рвота не выведет из организма алкоголь, который уже у вас в крови.

13. Пейте быстро. Сразу же проглатывайте алкоголь. Ведь он усваивается не только через желудок, но и через слизистую ротовой полости.

14. Алкоголь должен быть охлажденным. Теплое бухло усваивается гораздо быстрее. Да и пить его не так приятно.

Ваш Алкохакер

( Пока оценок нет )

Почему человек не пьянеет от алкоголя: причины

Алкоголь действует на людей по-разному. Одни выпивают без меры и не пьянеют, другим достаточно одной рюмки, чтобы испытать одурманивающее действие этилового спирта. Степень опьянения зависит от возраста, пола, состояния здоровья. Людей, которые пьют и долго не испытывают симптомы алкогольной интоксикации, волнует вопрос, почему не пьянеешь от алкоголя. Редкие счастливчики могут похвастаться индивидуальными особенностями организма.

Речь идет о низкой восприимчивости центральной нервной системы к этиловому спирту. У среднестатистического гражданина этанол быстро проникает в кровоток и получает доступ к мозгу. Одновременно увеличивается концентрация гормона дофамина, который вызывает ощущение счастья и удовольствия. Однако эйфория продолжается не долго. Действие алкоголя и продуктов его распада на нервную систему выражается в красноречивых симптомах:

  • Неадекватное поведение, спровоцированное нарушением баланса торможения и возбуждения элементов нервной системы. Перевозбуждение нервной системы провоцирует человека на неразумные, противоречащие общепринятым нормам поведения поступки. Инстинкты довлеют над разумом.
  • Ухудшение мыслительной функции. Отключаются участки мозга, которые отвечают за рациональное, логическое мышление.
  • Рассеянное внимание.
  • Затруднение восприятия внешней информации. Пьяный медленно расшифровывает данные, которые поступают от органов зрения, слуха, обоняния и осязания.
  • Увеличение физической активности на фоне нарушения координации движений.

Равнодушие к окружающей действительности, резкая смена настроения, заторможенность мыслительных процессов – признаки регулярного злоупотребления спиртосодержащими напитками. Если человек не пьянеет от алкоголя, он задумывается, почему так происходит. Утрата ощущения радости и эйфории, которыми обычно сопровождается прием очередной дозы спиртного, заставляет искать разумные объяснения происходящим переменам.

Влияние этилового спирта на функции и системы организма

Многие люди начинают пить, чтобы испытать чувство расслабления и веселости, которые изначально дарит алкоголь. Если порция горячительного напитка не приносит желаемого эффекта, невозможно избежать навязчивых мыслей типа: «почему я не пьянею» и «что со мной не так». Чтобы разобраться в теме, нужно понять механизм влияния этилового спирта на организм.

Физиологические процессы с участием и под действием этанола протекают поэтапно:

  • Этап 1. После поступления в желудок, алкоголь активно всасывается в кровь. Эритроциты – клетки крови, которые играют роль транспортеров кислорода к тканям и участвуют в иммунных реакциях. Клеточные мембраны эритроцитов разрушаются под действием этанола, который смешивается с клетками крови и быстро поступает в ткани внутренних органов. Из-за разрушенной внешней оболочки эритроциты склеиваются. Несколько склеенных клеток образуют тромбы.
  • Этап 2. Добравшись до клеток головного мозга, этиловый спирт разрушает их. Ускоренная выработка дофамина, серотонина и эндорфинов провоцирует положительные эмоции, воодушевление и веселое настроение. Приятные ощущения носят кратковременный характер. Вскоре бурный восторг сменяется чувством подавленности и тоски. Причина резкой смены психо-эмоционального фона кроется в уничтожении нейронов мозга. Тромбы из эритроцитов закупоривают кровеносные сосуды, кислород перестает поступать в ткани мозга, начинается кислородное голодание – гипоксия. Следом происходит отмирание тканей коры головного мозга.
  • Этап 3. Поврежденные клетки мозга не способны восстанавливаться. Они отмирают безвозвратно. Разложение отмерших участков ткани приводит к защитной реакции организма. В черепной коробке скапливается спинномозговая жидкость, которая растворяет отмершие и ставшие опасными компоненты. Процесс аккумуляции жидкости вызывает болезненные ощущения в голове. Вот почему в состоянии похмелья люди испытывают невыносимую головную боль.

После изрядной дозы спиртного, выпитого накануне, человека преследует чувство сухости во рту. Жажда спровоцирована обезвоживанием вследствие необходимости выведения из организма отмерших нейронов и продуктов распада алкоголя. Каждая новая порция этанола приводит к необратимой гибели очередной партии нейронов.

В результате регулярного приема спиртосодержащих напитков происходит деградация личности, утрата собственного достоинства, мыслительных способностей, функции памяти, умения объективно оценивать ситуацию и находить рациональные пути решения. Когда человек не пьянеет от алкоголя, он начинает искать причины и пытается понять, почему так происходит.

Причины, из-за которых человек не пьянеет от алкоголя

Культура употребления спиртного предполагает правила – не смешивать напитки разной крепости, отказаться от табачных изделий, не запивать водку газировкой. Если человек с ними знаком, ему проще дольше других членов компании оставаться трезвым. Организмом предусмотрена защитная система, которая противостоит негативному воздействию токсичных элементов. От начального этапа – поступления в кровоток, до момента выведения продуктов распада этанол встречает на всем пути движения цепь препятствий:

  • Разложение ферментами.
  • Гемато-энцефалический барьер.
  • Защитная реакция рецепторов головного мозга, которая при поступлении в кровь большой дозы спиртного отключает сознание человека, погружая его в физиологическое состояние, похожее на сон.

Чем лучше работают защитные механизмы, тем дольше выпивающий человек остается трезвым. Вот почему некоторые люди не пьянеют от алкоголя, а другие быстро поддаются его воздействию. Часть процессов, протекающих в организме, не подлежит корректировке. Генетическую предрасположенность, наследственность и уровень выработки ферментов, которые ответственны за метаболизм этанола, невозможно изменить. Но некоторые способы помогут дольше оставаться трезвым во время застолья.

Какие факторы способны затормозить реакцию опьянения:

  • Сформировавшаяся устойчивость. Когда алкоголизм переходит во вторую стадию развития, повышается устойчивость к этанолу. Приобретенное свойство организма свидетельствует о регрессивных изменениях, которые произошли в нервной системе. Из-за гибели большого количества нейронов в коре головного мозга блуждающий нерв перестает передавать сигналы к участкам, отвечающим за соответствующие реакции. Вот почему алкоголик не пьянеет от алкоголя. Если человек не перестает злоупотреблять спиртосодержащими напитками, ему грозят серьезные осложнения – металкогольный психоз и кома в результате передозировки.
  • Генетическая предрасположенность. Фермент алкогольдегидрогеназа участвует в расщеплении этанола, окисляя спирты до кетонов и альдегидов. У разных людей количество фермента отличается. У жителей южных стран и регионов с рождения вырабатывается больше алкогольдегидрогеназы, чем у северных народностей. Ежедневный бокал вина для молдаванина или грузина не влечет негативных последствий, связанных с сильным опьянением или алкогольной зависимостью. Чего не скажешь о представителях народностей Крайнего севера, которые моментально пьянеют и спиваются в минимально короткие сроки.
  • Специфическая закуска. Некоторые продукты питания затормаживают влияние алкоголя на организм. Этанол поступает в кровь через желудок, двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник. Скорость процесса всасывания зависит от объемов и качества пищи, которая переваривается в этот момент в желудочно-кишечном тракте. Жирная еда (сало, жирное мясо, растительное и сливочное масла) тормозит поступление этилового спирта в кровь. Чтобы дольше не пьянеть некоторые люди специально выпивают перед застольем с алкогольными напитками 2-3 ложки растительного масла или 4-5 таблеток активированного угля. Если плотно поесть перед употреблением спиртосодержащих напитков, состояние опьянения наступит значительно позже, чем обычно.
  • Температура окружающего воздуха. При пониженных температурах сосуды сужаются, замедляется обмен веществ. Человек, который распивает водку на улице зимой в мороз, долго не пьянеет.
  • Состояние стресса. В состоянии стресса резко повышается уровень гормона адреналина, который вырабатывается в ответ на внешние угрозы. Гормон провоцирует мобилизацию всех сил организма. Ферментативная система, которая расщепляет алкоголь, работает быстрее, поэтому дурманящее влияние этанола уменьшается.
  • Антропометрические параметры. От значений роста и веса зависит, как долго распивающий алкоголь человек останется трезвым. Фермент алкогольдегидрогеназа – специфический фермент печени. Но небольшое количество алкогольдегидрогеназы находится в скелетных мышцах, где фермент также участвует в расщеплении этилового спирта. Чем больше мышечная масса человека, тем меньшее токсическое действие оказывает на него алкоголь.

Если человек не пьянеет от алкоголя, это серьезный повод задуматься о состоянии здоровья и алкогольной зависимости. Чтобы предотвратить необратимые изменения в мозге, сердечно-сосудистой системе, печени и других органах, лучше своевременно обратиться к врачу-наркологу. Специалист проведет обследование и при необходимости предложит курс лечения.

Как правильно пить пиво чтобы не пьянеть

При употреблении алкоголя с коллегами, на деловой встрече, на грандиозном мероприятии, требуется сохранять трезвость ума и самоконтроль. Для некоторых людей это сложная задача, требующая предварительной подготовки. Благодаря собранным методам в этой статье, вы узнаете, как пить и не пьянеть во время праздника.

Сначала разберемся, почему человек пьянеет, например от пива. Во всем виноваты сивушные масла, содержащиеся в алкогольных напитках. Именно они негативно влияют на работу коры головного мозга. Последствия проявляются индивидуально: у одних людей нарушаются функции затылочной части мозга и вестибулярного аппарата, вследствие этого теряется равновесие и (или) дар речи. У других – отключается «нравственный центр», контролирующий поведение. В редких случаях временно пропадает память.

Ситуация, когда наутро после большой дозы выпитого спиртного человек ничего не помнит, встречается не так часто как принято считать. Большинство «пострадавших» только симулируют амнезию. Просто им стыдно за своё поведение и они хотят найти оправдание необдуманным поступкам.

Интересно, что мужчины и женщины пьянеют по-разному от пива, сказываются особенности работы головного мозга. У мужчин сначала появляются психоэмоциональные нарушения (невнятная речь, перепады настроения), и только потом отказывает моторика (нарушается координация движений), у женщин – наоборот. Это значит, что при одинаковой степени опьянения большинству мужчин сложно разговаривать и контролировать своё поведение, но они могут перемещаться и даже управлять сложными механизмами (в том числе автомобилем), в то время как у женщин обычно в первую очередь «отказывают ноги» и только при тяжелом опьянении пропадает дар речи.

Интересно: самые главные заблуждения в пиве.

Заранее подготовится

1. «Прививка». За 4-5 часов до мероприятия выпить 50-100 мл водки или эквивалентное количество другого алкоголя. Организм начнет вырабатывать алкогольдегидрогеназы – ферменты, отвечающие за переработку спирта в организме. В результате основная доза спиртного будет расщепляться сразу же при поступлении в кровь, а не с некоторой задержкой, которая требуется для активизации печени. Если знать свою меру в количестве выпитого, «прививка» — самый эффективный способ борьбы с опьянением. Недостаток – даже после незначительной дозы спиртного появляется перегар.

2. Жирная пища. За 1-2 часа до вечеринки съесть бутерброд со сливочным маслом, салом, икрой или осетриной. Еще можно выпить 10-20 мл оливкового масла (если сможете).

Жирная пища не блокирует впитывание алкоголя, а лишь замедляет его воздействие на 40-45 минут. Это значит, что человек начнет пьянеть примерно через час после приема спиртного, но само опьянение будет быстрым и сильным. Лучше пользоваться этим методом, только если мероприятие длится недолго, и вы успеете добраться домой.

3. Медицинские препараты. За 2-3 часа до употребления алкоголя выпить 4-5 таблеток активированного угля, а непосредственно перед застольем еще 1-2 таблетки, измельченных в порошок. Следите, чтобы уголь не остался на зубах, после таблеток желательно прополоскать рот или почистить зубы. Активированный уголь абсорбирует часть спирта и сивушных масел, вследствие этого человек меньше пьянеет.

Еще за 40 минут до застолья можно принять одну таблетку пищеварительного ферментного средства, например, «Фестал» или «Мезим», а также гепатопротектор на основе растительных компонентов («Карсил», «Эссенциале» и т.д.). Эти препараты обеспечат нормальную работу желудка и печени при перегрузке.

4. Не пить натощак. Ни в коем случае нельзя пить алкоголь на голодный желудок, иначе все другие методы не дадут желаемого эффекта.

Как пить мало алкоголя

1. Употреблять только качественные спиртные напитки. Чем лучше алкоголь, тем меньше в нем вредных веществ, вызывающих опьянение и снижение самоконтроля. От плохого самогона пьянеют в разы быстрее, чем от качественной водки, коньяка или вина.

2. Не смешивать напитки. Реакция организма на смешивание разных спиртных напитков непредсказуема и проявляется индивидуально. Например, одним людям категорически нельзя сочетать красное вино и водку, другим – пить вместе пиво и коньяк. От шампанского с любыми горячительными напитками пьянеют почти все, поскольку углекислый газ способствует быстрому впитыванию алкоголя в кровь.

Интересно: сколько пива можно употреблять в день.

При смешивании спиртного (если этого нельзя избежать) советую помнить о правиле «горки» – градус выпитого должен нарастать. Например, водку после пива пить можно, но не наоборот. Хотя это правило научно не доказано, но в большинстве случаев оно работает.

3. Отдавать предпочтение горячим закускам. Алкоголь нужно обильно закусывать горячей пищей. Мясные блюда, рыба, вареный картофель с маслом или салом, а также петрушка и лимон значительно снижают степень опьянения. При этом важно не переедать, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Лучше отказаться от экзотических блюд, которых раньше не пробовали. Их сочетание с алкоголем чревато неожиданными последствиями.

4. Не задерживать спиртное во рту. Алкоголь впитывается в кровь не только через стенки желудка, но и через кровеносные сосуды в полости рта. Во втором случае опьянение наступает почти мгновенно, поскольку этиловый спирт попадает прямо в мозг, минуя желудок и печень. Опустошайте рюмку одним быстрым глотком. Также остерегайтесь коктейлей, которые пьют через соломинку.

5. Запивать алкоголь негазированными напитками. Углекислый газ способствует быстрому опьянению, поэтому спиртное и газировки несовместимы. Алкоголь можно запивать соками, морсами и компотами.

6. Больше двигаться. Для контроля своего состояния периодически покидайте стол (если это возможно) и выходите подышать на свежий воздух.

Нельзя резко менять температурный режим. Например, выходить на улицу из теплого помещения зимой. Это вызовет интенсивное сердцебиение, в результате опьянение наступит быстрее.

7. Отказаться от сигарет. В большей степени этот совет касается людей, курящих нерегулярно. В буквальном смысле их может свалить с ног всего одна выкуренная сигарета.

8. Заменить алкогольные напитки безалкогольными. Не надо сразу выпивать всё содержимое бокала или рюмки. Если чувствуете, что пьянеете, постарайтесь незаметно подменить спиртное на что-то безалкогольное того же цвета. Например, вино на вишневый сок, водку на минеральную не газированную воду. Также алкогольные напитки можно незаметно разбавлять соком или водой без газа в самом бокале.

9. Вызвать рвоту. Это радикальный, но в тоже время самый эффективный метод, позволяющий вывести алкоголь из организма. При сильном опьянении рвота – оправданное средство, так как дальше будет только хуже. Процедуру можно повторять каждый час.

Видео как пить пиво и не напиться

5 / 5 ( 47 голосов )

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

что съесть, чтобы не мучиться похмельем / Советы / Корзинка

Если застолье предстоит масштабное, а пьянеть на нем совсем не хочется, следует заранее принять необходимые меры. Корреспондент РИАМО узнала у нутрициолога, что нужно съесть и выпить, чтобы встретить Новый год на ногах и проснуться без головной боли.

Продукты, несовместимые с алкоголем>>

Как это работает

Нутрициолог Ирина Шабанова объясняет, что большая часть известных хитростей не спасет от утреннего похмелья. Все дело в том, что многие уловки основаны на действии жиров. Они создают пленку на слизистой оболочке в желудке и кишечнике, что предотвращает всасывание алкоголя. Но если было выпито изрядно, то когда эта пленка растворится – мало не покажется.

Однако если вы планируете провести на банкете всего несколько часов или за все время ограничиться только парой бокалов спиртного, следующий способ будет действенным.

«Антипохмельный» завтрак после новогодней ночи: 5 рецептов на скорую руку>>

Сливочное или растительное масло

Небольшой кусочек жирного сливочного масла следует съесть за час до застолья. Можно вместо него выпить ложку растительного масла. Лучше брать оливковое или облепиховое – они полезнее. Особенно это касается последнего: масло облепихи благотворно влияет на состояние ЖКТ и помогает избежать раздражения стенок желудка.

Важно: не принимайте эти средства на голодный желудок! Можно получить неприятный сюрприз в виде расстройства желудка и тошноты.

Для брюта, розового, полусладкого: оригинальные рецепты закусок под шампанское>>

Витамин С

Витамин C помогает расщеплять попадающую в организм пищу и алкоголь. Правда, принятые непосредственно перед застольем шипучие аскорбинки от опьянения не помогут, но во время банкета не стоит обделять вниманием цитрусовые и киви. В этих фруктах содержится большая доля полезного витамина.

Кроме апельсинов и лимонов вашими лучшими друзьями на вечер должны стать сладкий болгарский перец, зелень петрушки, брокколи и брюссельская капуста. Зеленые салаты также помогут уменьшить воздействие алкоголя.

Застолье по фэн‑шуй: как украсить стол к году Крысы>>

Активированный уголь и компания

Когда хочется выпить больше, всегда нужно задавать вопрос «а зачем?».

«Я всегда стою на стороне принесения организму наименьшего вреда. В этом случае делать что-то, чтобы выпить больше алкоголя, нелогично. Лучше подумать, как подстелить соломку, чтобы веселиться во время праздника и не страдать утром», – говорит Шабанова.

Эксперт рекомендует перед застольем за час выпить препарат на основе клетчатки (виде порошка из овощей и фруктов), она сработает как сорбент. Если вы знаете, что все-таки можете допустить слабость и переборщить с алкоголем, добавьте БАД, поддерживающий работу печени, и стакан жидкого хлорофилла, а утром повторите.

Что должно быть на новогоднем столе в год Белой Крысы 2020

Действенный и доступный способ нейтрализовать алкоголь – активированный уголь. Принимать его нужно за час до банкета по 1–2 таблетки на каждые 10 килограммов веса. Не надейтесь, что этого хватит на всю ночь – дозу придется обновлять каждые три часа.

Однако нутрициология не рекомендует активированный уголь к частному применению, так как он забивает стенки кишечника со временем. Лучше все-таки принимать  растительную клетчатку, которая  наоборот все очищает и впитывает токсины. Уголь помогает, но злоупотреблять им не стоит.»

Помогут переработать алкоголь и лучше усвоить пищу любые таблетки с ферментами для поджелудочной железы. При желании можно приобрести янтарную кислоту – она помогает справиться с химическими отравлениями.

Без шубы и оливье: пять необычных и вкусных салатов на Новый год 2020>>

Ешьте правильно

Никогда не пейте спиртное на голодный желудок – алкоголь мгновенно всосется через слизистую внутренних органов. Лучше слегка перекусите перед застольем.

Во время пиршества чередуйте спиртное с небольшими порциями жирной пищи: слабосоленой рыбой, мясом, салом. Отдавайте предпочтение горячим блюдам и закускам, они лучше усваиваются, чем их холодные «коллеги».

Налегайте на зелень. Она дольше переваривается, поэтому требует больших энергетических затрат со стороны желудка. Разнообразные виды работы желудка помогут справиться со множеством поступивших напитков и продуктов.

Старайтесь больше двигаться, а не сидеть. Так процесс метаболизма идет гораздо быстрее и правильнее. К тому же периодические прогулки по банкетному залу помогут определить степень опьянения. В сидячем положении вестибулярный аппарат может не понимать, что что-то не так, но в вертикальном положении вы сразу заметите, что на сегодня хватит.

Мы желаем друг другу любви и здоровья в Новый год. Давайте сделаем это не только на словах, но и на деле: с любовью и заботой отнесемся к нашему верному и преданному помощнику – нашему телу. И не будем засорять его пищевым мусором и чрезмерным количеством токсинов. Почему бы не начать это делать с Нового года?

Напоминаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Также употребление спиртного противопоказано несовершеннолетним, беременным и кормящим женщинам, а также лицам с любыми хроническими заболеваниями.

Выскажитесь

Как вы питаетесь после новогодней ночи?

Попытаюсь доесть все салаты до конца праздников

Мои лучшие друзья — сырое яйцо и маринад

Ищу таблетки от боли и спазмов

Устраиваю разгрузочный день и сажусь на диету

Начинаю питаться как обычно

Как дольше не пьянеть, когда бухаешь?

Когда впереди выходные или праздники, то хочется насладиться хорошим отдыхом и пьянкой, а не уйти после первой рюмки под стол. Как дольше продержаться на вечеринке, если приходится пить много алкоголя? Простые и проверенные способы дольше не пьянеть при потреблении алкоголя. Сохрани, тебе точно пригодится.

Намечаются выходные или праздники, во время которых будете много бухать? Будет водка, шампанское, вино, пиво, коньки или другие напитки? Во время пьянки считается хорошим тоном продержаться как можно дольше, а не размякнуть под действием алкоголя и свалиться с ног. Существует несколько проверенных методов борьбы с алкоголем, которые позволяют дольше не пьянеть. Как дольше не пьянеть, когда бухаешь?

Содержание статьи

1. Запуск печени перед гулянкой

Перед пьянкой, за пару часов до сабантуя, следует выпить рюмку водки. Это запустит печень вырабатывать ферменты, которые позволяют расщеплять алкоголь. Во время пьянки печень будет готова к приему спиртного.

2. Подготовка желудка к алкоголю

До начала пьянки можно выпить немного активированного угля. Следует, как при отравлении организма, выпить по одной таблетке активированного угля на 10 кг. своего веса. Активированный уголь будет впитывать алкоголь и поможет быть дольше не сильно пьяным.

3. Выбор алкоголя и опьянение

На вечеринке хорошо выбирать один напиток, который хорошо знаком, а затем пить его весь вечер. Это убережет от неожиданного опьянения. Лучше всего не смешивать алкоголь между собой и тем более не пить с понижением градуса.

4. Пей алкоголь быстро

Видел, как некоторые профессионалы выпивают рюмки залпом? Не задерживай алкоголь во рту и выпивай одним махом. Тогда алкоголь не будет дополнительно впитываться через сосуды во рту. Пить алкоголь через трубочку – плохая идея, если не хочешь быстро опьянеть.

5. Закуска и опьянение

Во время пьянки следует плотно закусывать и кушать жирную пищу. Важно сильно не переедать, тогда увеличится нагрузка на печень. Хорошая закуска всегда забирает градус и позволяет дольше быть в адекватном состоянии.

6. Больше двигаться во время пьянки

Физическое движение лучше, чем постоянного сидения за праздничным столом. Это позволит не пить лишнюю рюмку и пропустить очередной тост. Встань, пройдись, потанцуй, выйди подышать свежим воздухом. Холодный и свежий воздух способен улучшить твое состояние. Это позволит немного протрезветь. Но не кури, иначе сигарета может тебя быстрее вырубить на пару со спиртным.

7. Газировка влияет на степень опьянения

Постарайся избегать алкоголя с пузырьками и не запивай минералкой. Выбирай напитки без предательских пузырьков, которые способны ускорить доставку алкоголя к мозгу.

8. Пропускай рюмки и тосты

Постарайся контролировать потребление алкоголя. Избегай лишней рюмки и не спеши поддерживать каждый тост. Растягивай промежутки между рюмками, это позволит избежать резкого опьянения и все будет проходить постепенно. Говори «нет» людям, которые пытаются тебя напоить.

Как дольше не пьянеть, когда бухаешь? Используй эти простые советы, и ты будешь словно «Последний из могикан».

Социальное пьянство 101: Как не напиться и не опозорить себя перед людьми

Выпить с коллегой по работе — отличный способ расслабиться после долгого дня. Но для Шэрон Ли (имя изменено) есть одна особенно неловкая ночь, которую она предпочла бы забыть.

38-летняя бизнес-менеджер тусовалась со своим боссом и несколькими друзьями на работе. Все было хорошо — пока она не заказала джин с тоником.

Рекламное объявление Рекламное объявление

«Я не пью и мало ел, но я сделал глоток у своего друга.Я подумал, что это вкусно и освежает, поэтому заказал себе один. Напитки были индивидуальные, поэтому я подумала, что выпью и другую, — сказала она.

Оттуда пошел под откос. «У меня закружилась голова, и я извинился, чтобы сходить в ванную, где меня вырвало. Я думал, что мне лучше, но как только я вышел, я почувствовал приближение очередного рвотного праздника! »

(Фото: Pexels / Mauricio Mascaro)

К счастью, ее коллеги были вежливы и помогли ей.Тем не менее, все это было довольно неловко. «Мой босс и люди, с которыми я работаю каждый день, были там!» она простонала.

Рекламное объявление Рекламное объявление

ЧТО ПРОИСХОДИТ ПРИ ОТПЫТКЕ?

Напиваться никогда не бывает хорошо, особенно в социальных ситуациях. Меньше всего вам хотелось бы выставить себя дураком перед свиданием или товарищами по офису.

Но что, если вы из тех, кто не справляется со своим напитком или просто не понимает, что с вас достаточно?

(Фото: Unsplash / Moss) Рекламное объявление

Момент Мерлиона Ли — лишь один пример того, что происходит, когда вы не готовы к этому напитку.Как главный бармен виски и коктейль-бара Flagship, Джеррольд Ху видел все — будь то тот, кто начинает брейк-данс посреди комнаты, тихие люди, которые внезапно становятся очень разговорчивыми, или те, кто просто нокаутирует.

Есть еще и не очень забавные типы. «Некоторые клиенты действительно прибегают к словесным и физическим оскорблениям. Некоторые клиенты-мужчины могут начать обидчиваться с девушками », — сказал 28-летний сингапурский бармен года Diageo World Class 2018 в 2018 году.

Учитывая недавнее, довольно отрезвляющее, исследование воздействия алкоголя, что вы делаете в состоянии алкогольного опьянения вероятно, будет наименьшей из ваших забот.Но видя, что вы, вероятно, столкнетесь с ситуациями, когда может потребоваться немного алкогольного опьянения, лучше помнить об определенных вещах.

ПРЕДПОЛАГАЕТЕ ЛИ ВЫ ЛЕГКО НАПИТЬСЯ?

Есть те, кто довольно самодовольно думает, что этих инцидентов с ними не случится. Но на самом деле то, кто вы есть, может буквально влиять на вашу переносимость алкоголя.

По словам доктора Луи Хок Фунга, гастроэнтеролога из больницы Глениглс, некоторые люди более склонны к пьянству, чем другие — если вы толстый, невысокий и принадлежите к представительнице слабого пола, подходите к этому напитку с осторожностью.

(Фото: Pexels / Брюс Марс)

«Люди с большим количеством жира в организме по сравнению с худыми людьми того же веса или лица женского пола — потому что женское тело несет больше жира — менее терпимы к алкоголю», — сказал он.

Почему? Алкоголь проникает и растворяется быстрее через богатые водой ткани, такие как мышцы, а не через жир. Если у вас их больше, значит, в вашем организме повышена концентрация алкоголя.

Кроме того, есть еще генетические соображения. По словам доктора Луи, у некоторых людей просто больше ферментов, которые лучше перерабатывают текилу, чем у других.

ЧТО Я ДОЛЖЕН ЗАКАЗАТЬ, ЕСЛИ Я НЕ МОГУ ДЕРЖАТЬ НАПИТОК?

Итак, если вы, к сожалению, из тех, кто легко напивается, как избежать потенциально вирусного видеопоста, в котором вы делаете ча-ча-ча перед сбитым с толку начальником на корпоративной вечеринке?

Во многом здравый смысл, начиная с того, что вы едите.

В то время как заставляет алкоголь работать быстрее, употребление жирной пищи перед употреблением алкоголя действительно помогает.

Логика та же: блюдо, богатое маслом, замедляет процесс опорожнения желудка и дольше удерживает алкоголь, прежде чем попасть в тонкий кишечник, где происходит большая часть всасывания, сказал доктор Луи.

(Фото: Unsplash / Kelsey Chance)

Что касается напитка, который заказывать, не чувствуйте давления, заставляя его заказывать только потому, что так делают все остальные, — сказал Ху.(В конце концов, вы уже не подросток, не так ли?)

Если вы действительно думаете, что наличие Coke Zero звучит неубедительно, когда все остальные идут за своими просекко и G&T, он предлагает придерживаться чая и кофе. В большинстве баров будет широкий выбор чая и кофемашина Nespresso, в то время как в настоящих коктейль-барах можно будет заказать безалкогольные коктейли или приготовить их по запросу.

КАКОЙ ВИД АЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА Я ДОЛЖЕН ПОЛУЧИТЬ?

Если вы хотите что-то алкогольное, выбирайте варианты с низким содержанием алкоголя или объемным содержанием алкоголя, что означает процентное содержание этанола (алкоголя) в данном объеме напитка.

(Фото: Unsplash / Elevate)

На одном конце спектра находится пиво, а на другом — крепкие напитки и крепкие напитки. По словам Уильяма Керра, ученого из группы исследования алкоголя Института общественного здравоохранения, средняя крепость пива составляет 4,5 процента (обратите внимание на крафтовое пиво, которое иногда может превышать 10 процентов). Для вина это 11,6%, а для спиртных напитков — 37%.

ЧИТАЙТЕ: Канпай! В Сингапуре растущий аппетит на сакэ


НАСКОЛЬКО ОДНИ Коктейли сильнее других?

Когда дело доходит до коктейлей, Ху сказал, что некоторые из них определенно сильнее, чем другие, например, те, которые перемешиваются, а не встряхиваются, и являются «духом вперед», которые сделаны из крепких спиртных напитков, смягченных ликерами, биттерами, вермутами или креплеными напитками. вино.

Он добавил: «Напитки без соков, такие как Manhattan, Dry Martini, Vieux Carre и Red Hook, немного крепче, чем Whiskey Sour, Margarita — добавление соков и коктейлей также еще больше разбавляет алкоголь».

Джеррольд Ху, главный бармен Flagship и Diageo World Class Сингапурский бармен года в 2018 году (Фото: Джеррольд Ху) В

Khoo популярны напитки: апероль с содовой или кампари со свежевыжатым апельсиновым соком.Вы также можете рассмотреть такие коктейли, как Pompier (черная смородина, сухой вермут и газированная вода) и Americano (сладкий вермут, кампари и содовая).

Между прочим, в октябре он уезжает представлять Сингапур на соревнованиях Diageo World Class, где он представит коктейль с низким содержанием алкоголя под названием The Conscious Mule, который состоит из водки, имбиря, моркови, яблока, лайма и меда.

«Он направлен на восполнение и стимуляцию организма витаминами и питательными веществами», — пояснил он.

ЧТО ТАКОЕ ПОНИЖЕНИЕ ПУЗЫРЬКОГО, ТЕМНОГО ПИВА И НАПИТКОВ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ?

Если вы подумываете о шампанском, обратите внимание на эти пузыри, — сказал доктор Луи.

«Употребление газированного алкоголя, когда пузырьки подвергают больше алкоголя воздействию желудка и слизистой оболочки кишечника, — приводит к более быстрому всасыванию, что приводит к более высокой концентрации алкоголя в крови, что, в свою очередь, легче вызывает интоксикацию».

ЧИТАТЬ: Любите хороший джин с тоником? Пора начинать игру

Что касается того, являются ли более темные напитки крепче, то это не так.«Темное пиво, эль и стаут ​​часто содержат меньше алкоголя, чем лагеры», — пояснил он.

Любите шампанское? Остерегайтесь этих пузырей. (Фото: Pixabay / Didgeman)

Когда дело доходит до спиртных напитков, на самом деле риск заключается в похмелье, а не в том, чтобы напиться как таковом. «Более темные спиртные напитки, такие как ром и виски, могут содержать примеси, которые с большей вероятностью вызывают похмелье, чем водка или джин», — сказал он.

ЧИТАЙТЕ: сингапурские повара раскрывают свои безотказные средства от похмелья

А как насчет смешивания напитков и порядка, в котором вы их пьете? Поговорки вроде «пиво перед вином, тебе будет хорошо» действительно содержат воду? Не совсем.

«Обычно интоксикация связана с количеством и скоростью попадания алкоголя в кровоток. Таким образом, смешивание напитков просто приводит к потреблению большего количества алкоголя, но ничем не отличается от употребления большого количества алкоголя того же типа. Риск отравления такой же ».

Это означает, что вы должны знать, что ваша крепость хорошо, но не забывайте о математике — все действительно складывается.

КАК ДОЛГО Я ДОЛЖЕН ПОКАЗАТЬ СВОЙ НАПИТОК И ПОСЕТИТЬ СЕБЯ?

Важно осознавать, что вы пьете, но, в конце концов, на самом деле нужно следить за собой, — сказал Ху.

Шот абсента? Конечно. Пять прямых? Не очень красивое зрелище. «У меня много клиентов, которые недовольны, слыша слово« текила », но все это из-за плохого опыта, связанного с шотами текилы — на самом деле это прекрасный алкоголь. Общее эмпирическое правило — одна порция напитка каждые 45 минут, и я считаю, что три порции — это безопасное количество », — сказал он.

Некоторые коктейли крепче других. (Фото: Pixabay / Stevepb)

Выпивка для кормящих — это способ не опьянеть, — добавил доктор.Луи.

Он указал, что разумное употребление алкоголя означает ограничение потребления не более 14 стандартными порциями в неделю. Стандартный напиток — это небольшой бокал вина, рюмка крепких спиртных напитков или полпинты пива.

Есть и другие уловки, чтобы парировать опьянение, кроме как ходить самому. Один из них включает в себя, ну, собственно, фактическую стимуляцию.

«Я понял, что алкоголь уходит быстрее, когда я занят за барной стойкой, чем если бы я не двигался», — сказал Ху.

Другие советы? Откусывать закуски и пить много воды.«Был также один раз, когда мне сделали 151 укол (что соответствует 75% крепости), и я сразу почувствовал кайф», — вспоминает он. «Я выпил галлон воды, чтобы протрезветь — и это сработало!»

ЧТО ДЕЛАТЬ, КОГДА МЕНЯ ДОБИВАЕТСЯ ЗУМ?

Конечно, может быть случай, когда, несмотря на все ваши усилия, происходит неизбежное и вы чувствуете себя «навеселе».

Это, — сказал доктор Луи, — уже красный флаг. «Быть ​​просто навеселе — это не нормально; Это уже вторая стадия алкогольного опьянения — возбуждение, вызывающее нарушение координации и легкую сонливость », — сказал он.

Кофе поможет? Хотя он может стимулировать тело и подбодрить вас, он не ускоряет отрезвляющий процесс — питьевая вода по-прежнему является лучшим вариантом.

И когда вы в конце концов либо делаете Мерлион, либо теряете сознание, есть более важные вещи, о которых стоит беспокоиться, кроме неодобрительных взглядов вашего начальника и коллег на следующий день.

«Рвота, когда человек находится в полубессознательном состоянии, может привести к тому, что он может вдохнуть рвоту в легкие, и это потенциально опасно для жизни», — сказал доктор Луи, который советует вашим теперь страдающим друзьям держать вас в напряжении. сидя или лежа на боку на левом плече.

Надеюсь, когда все это закончится, ваши друзья все еще будут разговаривать с вами, и у вас все еще будет работа.

Как пить всю ночь, но никогда не опьянеть

Предоставлено Boston Beer Company

.

«Тот парень из рекламы!» Так они его называют, либо потому, что не знают его имени, либо слишком пьяны, чтобы вспомнить его. Как соучредитель и председатель Boston Beer Company, он появлялся в бесчисленных рекламных роликах Сэма Адамса более тридцати лет.И хотя этот всегда улыбающийся мужчина — обычный парень, похожий на нас с вами, гуляющий по улице, как только он входит в бар, Джим Кох становится знаменитостью.

Мы встретились у чудовища в центре Манхэттена под названием The Keg Room, где по крайней мере четыре человека остановили Коха, чтобы поздороваться, когда мы шли к столику. Когда мы сели, один извинился за то, что пил что-то желтое и газированное, а не бостонский лагер.

«Так много списков пива плохо составлены, но это довольно приятно», — отметил Кох.«Хорошее сочетание стилей, а не просто набор IPA, как сейчас у большинства баров».

Секунды спустя он узнал, что одним из двух разливных предложений Сэма Адамса был их новый IPA, Rebel. Мы заказали два, хотя был еще один сюрприз: они прибыли в шейкер-пинтовых стаканах, что «неправильно», — сказал он. «Вы не получите всех ароматических углеводородов».

Он залез в сумку и вытащил стакан Perfect Pint, красивую стеклянную посуду с угловой оправой, которую его пивоварня разработала еще в 2007 году, и отправил официанта обратно к крану.«Я всегда ношу его с собой», — сказал он. «Увидишь…»

Он был прав — я видел. А потом я увидел, как на нашем столе почти волшебным образом появилось множество сортов пива. Нитро стауты, сауэр, две большие бутылки из коллекции Barrel Room в бельгийском стиле. Именно тогда Кох перешел в режим полноценного продавца и с энтузиазмом рассказал о Brewing the American Dream, программе микрокредитования своей пивоварни, которая за последние полвека помогла более 300 стартапам в сфере продуктов питания и напитков. Но насколько Кох любит рекламировать свою компанию, на самом деле этот человек любит пить пиво.

Как только он входит в бар, Джим Кох становится знаменитостью

Он занял первое место на Tetravis, пивоваренной версии бельгийской четверки. У меня никогда не было его раньше, и я был поражен его свежестью и ярким ароматом темных фруктов, нетипичным для большинства каре, которые обычно приглушены из-за старения и окисления. Заметив мою довольную реакцию, Кох быстро перешел откупорить вторую бутылку бельгийского стаута под названием «Тринадцатый час».

«Я буду зря до того, как закончится это интервью!» Я смеялся.

Вот когда за весь день дела впервые стали смертельно серьезными. Кох наклонился ко мне, посмотрел мне прямо в глаза и прошептал.

«Хочешь узнать мой секрет? Как я могу пить пиво всю ночь и никогда не напиваться?»

На самом деле, меня всегда это интересовало. Хотя это был первый раз, когда я официально встретился с Кохом, я «встречал» его в прошлом на нескольких пивных фестивалях. Подобные мероприятия всегда являются своего рода вакханскими дерьмовыми шоу, когда люди выпивают десятки образцов пива за короткий промежуток времени и вскоре натыкаются на большие конференц-залы, опьяненные своей задницей.Включены пивовары. Но только не Кох, который, как я давно заметил, всегда был ясным, всегда был в состоянии поддерживать суд и стоять на своем с теми, кто намного младше его. Этот рассказчик-пивовар-миллиардер делал то же самое со мной в 16:00. в четверг днем, несмотря на то, что мы оба напились на пару бокалов пива. Так в чем же секрет и ?

«Дрожжи!»

«Дрожжи?»

«Активные дрожжи. Как в продуктовом магазине».

Кох сказал мне, что в течение многих лет он проглатывал ваши стандартные сухие дрожжи Флейшмана перед тем, как выпить, перемешивая белое порошкообразное вещество с небольшим количеством йогурта, чтобы сделать его более аппетитным.

«Одна чайная ложка пива перед тем, как начать пить».

Он научился трюку у своего хорошего друга «доктора Джо», легендарного крафтового пива. Кох, получивший образование в Гарварде с тройкой степеней (бакалавр, доктор юридических наук и магистр делового администрирования), не сутулится, но покойный Джозеф Овадес был непоколебимым гением. Имея докторскую степень по биохимии в Бруклинском политехническом институте и начав работать в отделе наук о ферментации у Флейшмана, Овадес, вероятно, знал о ферментации и метаболизме алкоголя больше, чем, возможно, любой человек, который когда-либо жил.Кох на самом деле называет его « — лучший пивовар на когда-либо живших». Он использовал эти огромные знания, чтобы в конечном итоге стать консультантом для большинства создателей раннего американского движения крафтового пивоварения, таких как Anchor Brewing в Сан-Франциско, New Amsterdam Brewing в Нью-Йорке и, да, Boston Beer Company. Там он подружился с Кохом, помог довести до совершенства бостонский лагер и передал Коху свой маленький секрет дрожжей.

Он проглотил ваши стандартные сухие дрожжи Флейшмана перед тем, как выпить, смешав белое порошкообразное вещество с небольшим количеством йогурта, чтобы сделать его более вкусным.

Видите ли, Овадес знал, что в активных сухих дрожжах есть фермент, называемый алкогольдегидрогеназами (АДГ). Грубо говоря, АДГ способен расщеплять молекулы спирта на составные части углерода, водорода и кислорода. То же самое происходит, когда ваше тело метаболизирует алкоголь в печени. Овадес понял, что если у вас также есть этот фермент в желудке, когда алкоголь впервые попадает в него, АДГ начнет его расщеплять, прежде чем он попадет в ваш кровоток и, следовательно, в ваш мозг.

«И это смягчит — не устранит — а уменьшит воздействие алкоголя!» Кох сказал мне.

В последние годы жизни Овадес даже запатентовал продукт под названием Prequel, полностью натуральную таблетку, аналогичную разработанной для ограничения пьянства. Ни одна компания не хотела иметь дело с потенциальными обязательствами, связанными с продуктом, и Овадес умер в 2005 году в возрасте 86 лет.

Конечно, я должен был воздать должное моему давнему герою Коху и новому пивному герою, о котором я только что узнал в Овадесе, и попробовать этот трюк сам.Итак, на следующий день я взял шесть банок пива и пачку Флейшмана и пошел на работу. Чем старше я становлюсь, тем легче становлюсь, но после того, как я выгреб шесть чайных ложек и откинув шесть бутылок, я почувствовал только легкое гудение. Кох сказал мне, что он всегда носит с собой алкотестер, чтобы убедиться, что он никогда не слишком пьян. Он никогда не был. И хотя у меня не было ощутимых «доказательств», помимо того факта, что я все еще бодрствовал, я был почти уверен, что не был так уж пьян. Я навсегда останусь еще одним парнем, незаметно носящим белый порошок по барам.Я бы посоветовал вам поступить так же.

Аарон Гольдфарб Аарон Гольдфарб живет в Бруклине, писатель и автор книги «Взломать виски».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

14 фактов о пьянстве: Вы дезинформированы?

istockphoto

Большая часть расхожих представлений об алкоголе и питье бессмысленна.Так говорит доктор Скотт Уолтерс, профессор социальных и поведенческих наук Центра медицинских наук Университета Северного Техаса и автор книги «Разговор со студентами колледжа об алкоголе: мотивационные стратегии сокращения злоупотреблений».

Продолжайте щелкать, пока доктор Уолтерс отделяет правду от вымысла в 14 распространенных представлениях об алкоголе …

Мужчины, женщины и пьющие

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: мужчины могут пить больше, чем женщины, не напиваясь.

ИСТИНА.Как правило, мужчины могут пить больше, не будучи опьяненными. Это потому, что мужчины склонны весить больше, а это означает, что алкоголь меньше концентрируется в кровотоке. Кроме того, в мужских телах содержится больше воды, фунт за фунтом. Это означает, что алкоголь в организме мужчины будет более разбавленным.

140-фунтовая женщина, которая пытается «не отставать» от 180-фунтового мужчину в течение нескольких часов, может достичь концентрации алкоголя в крови, которая в два раза выше.

Правовые ограничения

iStockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: требуется много времени, чтобы заставить кого-то законно напиться.

ЛОЖЬ.Когда дело доходит до вождения, под легальным алкоголем подразумевается концентрация алкоголя в крови (BAC) 0,08 процента или выше. Сколько алкоголя нужно для достижения этого уровня, зависит не только от того, сколько алкоголя было употреблено и как быстро, но также от веса тела и пола пьющего. Таким образом, в то время как мужчине с весом 160 фунтов необходимо выпивать около трех стандартных напитков в час, чтобы достичь установленного законом лимита, женщинам с весом 130 фунтов необходимо выпивать только два напитка в час, чтобы достичь предела.

Кофейное лечение?

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: кофе может отрезвлять пьяного.

ЛОЖНО.Когда алкоголь попадает в кровоток, ничего нельзя сделать, чтобы увеличить скорость его обработки печенью (примерно одна порция напитка в час). Кофе не поможет, равно как и упражнения или холодный душ.

Но кофе может произвести потенциально опасное впечатление, когда вы чувствуете себя более трезвым — потенциально опасным, потому что кто-то в таком состоянии может подумать, что водить машину — это нормально.

Еда и питье

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: Прием пищи заранее позволяет вам выпить больше, не напиваясь.

ИСТИНА.Алкоголь, смешанный с пищей, усваивается дольше, чем алкоголь, употребляемый натощак. Некоторые люди считают полезным перекусить перед тем, как отправиться в город на ночь. Помимо замедления скорости попадания алкоголя в кровоток, прием пищи перед питьем может привести к полному желудку, который выдает меньше сигналов «наполни меня».

Правда о толерантности

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: некоторые люди лучше держат свой алкоголь

ИСТИНА.Но важно понимать, что способность удерживать алкоголь — то, что врачи называют толерантностью — зависит от того, насколько вы опьянены, а не от того, насколько вы опьянены на самом деле. И прежде чем вы начнете хвастаться своей высокой толерантностью к алкоголю, вы должны знать, что на самом деле он считается основным фактором риска алкоголизма. Это потому, что люди, которые могут много пить, не чувствуя себя пьяными, обычно пьют больше, чем люди с низкой толерантностью к алкоголю.

За рулем в нетрезвом состоянии

istockphoto

ВЕРНО ИЛИ НЕВЕРНО: одна порция напитка не влияет на способность управлять автомобилем.

НЕВЕРНО.Любое количество алкоголя перед вождением может повлиять на производительность за рулем. Фактически, недавнее исследование показало, что выпивка одного напитка может значительно повлиять на способность человека управлять автомобилем.

Пиво перед спиртным?

istockphoto

ВЕРНО ИЛИ ЛОЖНО: поговорка «пиво перед спиртным» имеет фактическое основание.

ЛОЖНО. Логика поговорки «Пиво перед спиртным, никогда не хуже» заключается в том, что вашему организму может быть легче обработать слабые алкогольные напитки (например, пиво) позже вечером.Но похмелье больше зависит от общего количества выпитого алкоголя, чем от порядка употребления алкоголя.

Люди, которые смешивают разные виды алкоголя (например, пиво и спиртные напитки), склонны пить больше, что может подвергнуть их риску возникновения проблем.

Пьющие несовершеннолетние

istockphoto

ВЕРНО ИЛИ ЛОЖНО: Разрешение детям пить помогает им впоследствии избежать алкоголизма.

ЛОЖНО.Исследования показали, что старшеклассники, которые пьют с разрешения родителей, с большей вероятностью будут пить позже, а не с меньшей вероятностью — и это особенно верно, когда подросткам разрешается пить дома с друзьями.

С другой стороны, чем дольше молодой человек откладывает питье, тем ниже его / ее риск последующих проблем с алкоголем.

Пиво: темное против светлого

Flickr / Бернт Ростад

ВЕРНО ИЛИ НЕВЕРНО: темное пиво содержит больше алкоголя.

НЕВЕРНО.Цвет пива не имеет ничего общего с содержанием в нем алкоголя. Цвет определяется в основном солодом и другими ингредиентами, используемыми в рецепте, а также продолжительностью процесса пивоварения. Большинство пива содержит от 4 до 7 процентов алкоголя. Некоторые сорта темного пива, в том числе стаут ​​Гиннеса, находятся на нижней границе шкалы содержания алкоголя.

Крепкие напитки

Flickr / Alper

ВЕРНО ИЛИ НЕВЕРНО: алкоголь в крепких напитках более опьяняющий.

НЕВЕРНО.Пиво, вино и ликеры содержат один и тот же алкоголь (этанол). При прочих равных, один стандартный напиток должен вызывать одинаковый уровень опьянения. Но некоторые люди склонны пить больше, когда пьют крепкие напитки или смешивают разные виды алкогольных напитков. И многие коктейли содержат гораздо больше алкоголя, чем один стандартный напиток.

А что такое стандартный напиток? Это 12 унций пива, пять унций вина или смешанный напиток, содержащий одну порцию крепкого алкоголя. Каждый стандартный напиток содержит пол унции этанола.

Выпивка и мозг

iStockphoto

ВЕРНО ИЛИ НЕВЕРНО: алкоголь разрушает клетки мозга.

НЕВЕРНО. Алкоголь на самом деле не убивает клетки мозга. Это влияет на то, как клетки мозга общаются друг с другом. Тем не менее, хроническое пьянство может привести к неврологическим проблемам, таким как синдром Вернике-Корсакова, который вызывает серьезные проблемы с памятью.

Спящий

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: Любой, кто теряет сознание от алкоголя, должен «проспаться».

ЛОЖЬ.Люди могут продолжать поглощать алкоголь даже после потери сознания, и это может привести к передозировке алкоголя со смертельным исходом. Некоторые несчастные люди, оставшиеся спать после того, как напились, «вдохнули» собственную рвоту и задохнулись. Итак, важно оставаться с кем-то, кто, возможно, слишком много выпил, и не предполагать, что он / она поправится после того, как «проспится».

Если у кого-то судороги, медленное или нерегулярное дыхание или посинение / бледность кожи — или вы не можете его / ее разбудить — позвоните 911.

Цветовые подсказки

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: напитки темного оттенка чаще вызывают похмелье.

ИСТИНА.Как правило, напитки более светлого цвета, такие как белое вино и водка, вызывают меньше эффектов похмелья.

Семейные дела

istockphoto

ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ: алкоголизм передается в семье.

ИСТИНА. Люди, у которых есть кровные родственники, страдающие алкогольными (или наркотическими) проблемами, сами подвергаются более высокому риску. Чем многочисленнее эти родственники и чем теснее кровное родство, тем выше риск.Риск еще выше, если родственники, у которых были проблемы, того же пола, что и вы. Почему это? Ученые не уверены. Но похоже, что склонность человека к алкоголю (толерантность), по крайней мере, частично передается по наследству.

7 главных советов по безопасному употреблению алкоголя

Выпивать может быть весело, давайте будем честными. Но слишком много алкоголя может привести к травмам, несчастным случаям, серьезным затруднениям и долгосрочным проблемам со здоровьем. Даже употребление небольшого количества алкоголя увеличивает риск рака.

Следуйте этому совету, чтобы пить безопасно.

1. Поймите, сколько алкоголя вы употребляете и сколько вам нужно.

Употребление алкоголя может быть частью здорового образа жизни, если вы как можно больше узнаете о влиянии алкоголя на организм и следуете австралийским рекомендациям.

Австралийские руководящие принципы рекомендуют здоровым взрослым пить не более 10 стандартных напитков в неделю и не более 4 стандартных напитков в любой день, чтобы снизить пожизненный риск вреда от болезней или травм, связанных с алкоголем.

Стандартный напиток содержит около 10 граммов этанола (алкоголя), это количество, которое ваше тело может переработать за 1 час. Сколько алкоголя вы сможете выдержать, зависит от вашего возраста, веса, пола и того, как вы себя чувствуете в данный момент.

Употребление больше суточной дозы может увеличить риск несчастного случая, травмы или похмелья. Регулярное употребление слишком большого количества алкоголя также увеличивает риск развития долгосрочных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак, заболевания печени, психические заболевания или повреждение мозга.

Узнайте больше о том, как алкоголь влияет на ваше здоровье здесь.

2. Ешьте до (и во время) питья

Алкоголь попадает в кровь через желудок и тонкий кишечник. Если ваш желудок пуст, когда вы начинаете пить, алкоголь быстрее попадет в ваш кровоток.

Так что неплохо поесть перед тем, как выпить свою первую рюмку, и пока вы пьете. Чтобы получить максимум удовольствия от смешивания еды и алкоголя:

  • Пейте много воды.
  • Не смешивайте алкоголь с сладкими или энергетическими напитками.
  • Избегайте соленых закусок — они вызовут у вас жажду и, скорее всего, вы будете пить больше.

3. Подсчитайте количество напитков

Легко выпить больше, чем вы думаете. Стандартный напиток — банка или бутылка пива средней крепости, 100 мл вина или 30 мл крепкого алкоголя. Напитки, подаваемые в барах или ресторанах, часто содержат более одного стандартного напитка.

Установите себе лимит напитков и придерживайтесь его. Не пейте по очереди (особенно с друзьями, которые пьют слишком много).Вместо того, чтобы доливать стакан, постарайтесь допить напиток, прежде чем приступить к следующему.

Используйте этот стандартный калькулятор напитков от Drinkwise, чтобы определить, сколько вы пьете

4. Снизьте потребление, употребляя безалкогольные напитки

Количество алкоголя в крови (концентрация алкоголя в крови или BAC) влияет на то, как алкоголь влияет на вас. Чем выше ваш BAC, тем больше вы рискуете получить травму или передозировку.

Ваше тело может обработать только 1 стандартную порцию напитка в час.Чем быстрее вы пьете, тем выше ваш BAC.

Руководство по стандартным напиткам (разработано Министерством здравоохранения). Щелкните здесь, чтобы увидеть расширенную версию.

В целях безопасности уменьшите потребление алкоголя до 1 порции в час. Вы можете сделать это по:

  • распитие безалкогольных и алкогольных напитков
  • питьевая вода для утоления жажды перед тем, как начать употреблять алкоголь
  • выбор в пользу слабоалкогольных напитков
  • потягивает, а не глотает

5.Пропустить питьевые игры и выстрелы

Когда вы выпиваете (выпиваете более 4 порций за 1 сеанс) и напиваетесь, у вас больше шансов получить травму, поставить себя в опасную ситуацию, поставить себя в неловкое положение или даже отравиться алкоголем.

Старайтесь избегать игр с алкоголем, бросков, соревнований по сколлингу или всего, что направлено на быстрое опьянение. Вместо этого поиграйте в бильярд, потанцуйте или обсудите реалити-шоу. Делайте что угодно, но старайтесь не отставать от друзей.

Не смешивайте алкоголь с энергетическими напитками, так как это может заставить вас пить больше.Будьте осторожны с тем, сколько вы пьете, если вы принимали какие-либо другие лекарства или лекарства.

Не будьте любителем — посмотрите это видео от DrinkWise о том, как правильно пить.


6. Не пей за рулем

В Австралии запрещено водить машину с концентрацией алкоголя в крови (BAC) выше 0,05. Учащиеся (L) и испытатели (P) водители должны иметь BAC 0,00 (это ноль!).

Однако безопасного уровня алкоголя во время вождения не существует.Чем больше напитков вы уберете, тем больше вероятность того, что вы попадете в дорожно-транспортное происшествие — и в этом происшествии может быть другой человек, а не только вы.

Вместо вождения в нетрезвом виде:

  • Перед выходом на улицу спланируйте, как вы доберетесь домой.
  • Решите с друзьями, кто будет «назначенным водителем».
  • Убедитесь, что у вас достаточно денег на такси домой.
  • Воспользуйтесь общественным транспортом.

7. «Просто скажи нет», если ты …

Очень молодой, беременный, планирующий беременность, кормящий грудью, принимающий лекарства или подавленный.

Употребление алкоголя может быть более вредным для некоторых людей. Самый безопасный вариант для детей и молодых людей до 18 лет — вообще не употреблять алкоголь.

Если вы беременны или кормите грудью, для вашего ребенка безопаснее всего не пить.

Также лучше избегать употребления алкоголя, если вы принимаете какие-либо лекарства или рекреационные наркотики, поскольку их смешивание с алкоголем может иметь неприятный эффект. Точно так же не рекомендуется пить, когда вы в депрессии, потому что алкоголь может ухудшить ваше самочувствие.

7 советов, как потратить впустую, не теряя при этом свою прибыль

Спирт — топливо для вечеринок. Это не только улучшает вечеринки. Он их создает.

Незначительная проблема: алкоголь токсичен. Итак, вы могли бы просто быть разумным и умеренным и yada yada, но это не такая статья. Винтовой модерации. Вы хотите, чтобы вас избили, не испортив при этом свое телосложение. Я понимаю.

Даже если вы думаете, что ваш стиль употребления алкоголя подпадает под категорию «умеренное употребление алкоголя», вы, вероятно, ошибаетесь.В науке умеренное употребление алкоголя обычно определяется как 2 порции алкоголя в день для мужчины или только 1 для женщины. Все, что сверх этого, особенно в течение всего нескольких часов, является запоем. Ваше тело совершенно иначе реагирует на 14 напитков за один вечер по сравнению с 2 напитками каждый день.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете сбросить жир во время запоя, и вы можете минимизировать ущерб своим тренировкам. Для этого нам нужно понимать фармакологию алкоголя. Кстати, знаете ли вы, что древнегреческое слово «фармакон» первоначально означало яд, но теперь в современном греческом языке означает наркотик?

Давайте посмотрим, как включить алкоголь в ваши макросы.

Когда вы пьете алкоголь, он всасывается из желудка и кишечника. Затем он проходит через печень в кровь. Находясь в вашем кровотоке, он продолжает проходить через печень, и при каждом прохождении печень расщепляет часть спирта на ацетальдегид, а оттуда — на ацетат. Эти 2 метаболита, особенно ацетальдегид, делают алкоголь токсичным.

Когда ацетат попадает в кровь, сжигание жира в значительной степени подавляется во всем организме, а не только в печени.В результате откладывается большая часть жирных кислот в крови. Ацетат также может быть преобразован в жир, если он не используется как источник энергии. Отчасти поэтому алкоголь обладает таким высоким потенциалом ожирения.

  • Научный совет по выпивке № 1 : Сведите к минимуму потребление жира в тот день, когда вы начинаете пить.

Полный метаболизм алкоголя. Если вы не знаете, что означают сокращения, не нужно притворяться, что вас это волнует.

Но подождите, разве организм не может просто преобразовать углеводы или белок в жиры? Нет, на самом деле он не может сделать это эффективно, если у вас нет избытка энергии. Белок и особенно углеводы лишь косвенно значительно увеличивают накопление жира. В основном они увеличивают скорость, с которой жир, который вы потребляете, сохраняется, а не используется в качестве топлива. Но поскольку вы не потребляете много жира, вам нечего хранить. Конечный метаболит алкоголя, ацетат, также не будет предпочтительно использоваться для липогенеза de novo, также известного как накопление жира.Итак, пока у вас нет избытка энергии и вы сохраняете низкое потребление жиров, вы не будете накапливать жир, даже если вы сильно опьянены, и вы все равно можете сбросить жир.

В любом случае нет смысла набирать массу, когда ты в состоянии алкогольного опьянения. Алкоголь напрямую снижает синтез мышечного белка и экспрессию анаболических генов. В сочетании с высокой вероятностью накопления жира, увеличения массы тела и алкоголя — это совпадение, заключенное на раю Вегас, где вы впали в истощение и в итоге женились на стриптизерши.

  • Научный совет по выпивке № 2 : При употреблении алкоголя всегда сокращайте потребление, никогда не употребляйте в больших количествах.

Мужчина с пивным животом и шесть банок. Не будь этим парнем.

Алкоголь уменьшает объем мышечной массы, который вы наберете после тренировки, поэтому лучше планировать тренировки подальше от запоя. Поскольку многие люди пьют по ночам, а лучшее время для тренировок для этих людей — часто вечер, рекомендуется тренироваться раньше в дни, когда вы пьете.В идеале планируйте употребление алкоголя на день отдыха. Даже если это означает, что вы испытываете похмелье перед следующей тренировкой, это, вероятно, лучше, чем пить после тренировки. В отличие от того, как вы себя чувствуете, похмелье не сильно влияет на нервно-мышечную деятельность. Многие люди сообщают об удивительно хорошей силе и хороших тренировках на следующий день после питья. Не любите тренироваться с похмелья? То, что посеешь, пожнешь, сынок.

  • Научный совет по выпивке № 3 : Увеличьте время между силовыми тренировками и употреблением алкоголя.Пейте в дни отдыха. Лучше потренироваться с похмелья, чем пить после тренировки.

Теперь вы знаете, как алкоголь взаимодействует с другими питательными веществами и как вы можете изменить свой рацион, чтобы сократить количество жира во время запоя. Теперь, когда вы знаете, что есть, мы посмотрим, когда это есть.

Оптимальное время приема алкоголя зависит от вашей цели. Предположим, вы употребляете алкоголь просто потому, что вам нравится быть пьяным. Позже мы рассмотрим альтернативу.

Чтобы напиться с максимальной отдачей, вы хотите, чтобы весь выпиваемый вами алкоголь достигал вашей крови. Таким образом, чтобы напиться, вам понадобится минимум напитков. Это экономит деньги и калории (подробнее об этом позже) и избавляет ваше тело от чрезмерного употребления алкоголя.

Ваша печень может расщепить только около 10 граммов алкоголя в час, что эквивалентно одной порции напитка, независимо от количества алкоголя в крови. Всасывание из пищеварительного тракта происходит намного быстрее.Если вы пьете алкоголь быстрее, чем ваша печень может его усвоить, алкоголь накапливается в вашей крови. Это показано на графике ниже для 1–4 напитков.

Если вы выпиваете 1 напиток в час, вы получаете небольшой всплеск самой низкой кривой каждый час. Это не сделает вас пьяным, по крайней мере, если вы сможете удержать спиртное. Вы должны быть на верхней кривой, поэтому эффективнее сделать несколько порций, чем пить пиво весь вечер.

Еда имеет тот же эффект, что и напитки.Полный желудок снижает скорость всасывания алкоголя в кровь [2, 3, 4, 5]. Это снова замедляет накопление алкоголя в крови и заставляет вас пить больше, чтобы напиться.

  • Научный совет по выпивке разгула № 4 : Чтобы напиться наименьшим количеством алкоголя, выпейте все напитки сразу натощак.

А теперь давайте рассмотрим альтернативу употреблению алкоголя только для того, чтобы напиться: вы чувствуете, что вынуждены пить много алкоголя из-за социального давления ваших друзей.Говорите, что хотите, но любой человек с более высоким эмоциональным интеллектом, чем золотая рыбка, понимает, что социальное давление — по крайней мере, одна из причин, по которой большинство людей пьет.

Я мог бы посоветовать вам мужаться — у мужчин на самом деле больше фермента алкогольдегидрогеназы, чем у женщин, — но я консультант, а не ваш отец. Кроме того, сильной личности нужно время, чтобы развиваться. Серебристые гориллы не отращивают серебристые волосы на спине, пока не созреют, и только тогда они могут вести за собой, а не следовать за ними.

В этом сценарии вы не можете предсказать, сколько вы собираетесь выпить.Когда алкоголь ослабит ваши социальные тормоза и люди начнут пихать вам напитки в руки, вы, вероятно, даже не сможете вести счет. Итак, вы хотите свести к минимуму эффект от каждого напитка, чтобы количество алкоголя, которое вы выпили, нанесло минимальный ущерб.

Чтобы свести к минимуму ущерб от вечеринки, вы должны делать противоположное тому, что вы делаете, когда хотите напиться. Вы хотите максимально распределить потребление алкоголя с течением времени.

  • Научный совет по выпивке № 5 : Чтобы свести к минимуму ущерб от неопределенного количества алкоголя, максимально распределите напитки по времени.

Вы также хотите съесть белки и углеводы, прежде чем перестанете пить. Еда противодействует воздействию алкоголя несколькими способами.

  1. Полный желудок снижает скорость всасывания алкоголя в кровь. Всасывание из желудка происходит намного медленнее, чем из кишечника. Это предотвращает накопление в крови.
  2. Часть алкоголя уже расщепляется в пищеварительном тракте пищеварительными ферментами пищи.
  3. Уменьшение скорости опорожнения желудка дает вашей печени больше времени для расщепления алкоголя, прежде чем он попадет в вашу кровь (так называемый печеночный метаболизм первого прохождения). По мере того как спирт поступает в печень, ферменты печени не насыщаются полностью. Они могут справиться с потоком алкоголя, не будучи перегруженными.
  4. Пища стимулирует приток крови к печени и выработку печеночных ферментов, которые также помогают расщеплять алкоголь (алкогольдегидрогеназа и цитохром P450IIE1).

Все это снижает скорость абсорбции и увеличивает скорость выведения алкоголя. В результате процент биодоступного алкоголя, который фактически попадает в вашу кровь, падает примерно до 70% для большинства приемов пищи. Блюда с высоким содержанием белка особенно эффективны для стимуляции работы печени и задержки опорожнения желудка. Они могут снизить биодоступность алкоголя до 40% [2, 3, 4, 5, 6].

Таким образом, хорошая еда может заставить вас потреблять вдвое больше алкоголя, чем необходимо для того же уровня опьянения.Прием пищи в основном снижает вред от алкоголя вдвое. Лучшая еда — это то, что стимулирует вашу печень и задерживает опорожнение желудка. Это означает белок, клетчатку и большое количество пищи. Поэтому лучше всего подходят казеин, яичный белок, пищевые добавки с клетчаткой и овощи.

Для максимальной защиты от повреждений японцы открыли изящную добавку «спиртового буфера»: порошок куркумина. В их культуре употребления алкоголя типично выпить небольшую порцию с 30 мг этого вещества перед тем, как выпить.Наука подтверждает это, поскольку он может снизить концентрацию «токсичного» ацетальдегида в крови во время употребления алкоголя и тем самым уменьшить вред, наносимый алкоголем [2, 3, 4].

К сожалению, чистый куркумин практически не имеет биодоступности для людей: несмотря на то, что вам говорят производители пищевых добавок, практически ни один из них не попадает в вашу кровь. Но мы можем довольно легко значительно повысить биодоступность куркумина, потребляя 20+ мг экстракта черного перца, пиперина вместе с куркумином. Кроме того, употребление куркумина в виде продукта Theracurmin также значительно улучшает то, насколько ваше тело может его использовать.

  • Научный совет по выпивке №6 : Чтобы свести к минимуму ущерб от неопределенного количества алкоголя, перед тем, как пойти пить, съешьте обильную пищу, состоящую из большого количества медленно перевариваемого белка и клетчатки с добавлением биодоступного куркумина.

Кстати, народная мудрость не смешивать виды алкоголя или не пить пиво после вина — оба мифа. Ни тип напитка, ни порядок, в котором вы его пьете, не влияют на ваше похмелье, а влияет только общая концентрация алкоголя в крови.Так что не стесняйтесь смешивать и сочетать в свое удовольствие.

Хотя мы можем повлиять на то, сколько алкоголя попадет в кровь, мы не можем повлиять на то, сколько алкоголя переваривается. Это означает, что калории в алкоголе по-прежнему считаются. Давайте посмотрим, как с этим бороться.

Алкоголь, фактический макроэлемент, содержит 7,1 калорий на грамм. Несомненно, он обладает сильным термическим эффектом, который увеличивает затраты на его метаболизм примерно на 20%. Это значительно по сравнению с термическим эффектом человека с избыточным весом, потребляющего отдельно жир или углеводы.Однако это примерно такой же метаболический эффект, как и у смешанных блюд, состоящих из цельных продуктов или продуктов с высоким содержанием белка. Таким образом, нет смысла использовать чистые калории для алкоголя, если вы не учитываете термический эффект пищи и для остальной части вашего рациона. На практике метаболическая разница довольно незначительна.

К счастью, вы можете сэкономить тонну калорий, употребляя только сухие вина и спиртные напитки, возможно, смешанные с диетическими напитками. В спиртных напитках и легком пиве содержится около 100 калорий на напиток, в вине — 125, а в пиве — 150.Все они содержат одинаковое количество алкоголя, белка (нет) и жира (нет).

Если вы выпиваете 20 бокалов пива за вечер в дополнение к своей обычной диете, вы потребляете почти 3000 дополнительных калорий. Выпив 8 порций или около того натощак в соответствии с приведенными выше советами, вы так же напьетесь и сэкономите почти 2200 калорий.

Херес — наименее калорийный напиток, он содержит всего 75 калорий на стакан, тогда как коктейли могут содержать до 500 калорий на стакан. В приведенной ниже таблице с данными Национального института здоровья США показано, сколько калорий содержится в 1 обычной порции ваших любимых напитков.

Некоторые исследования показывают, что алкоголь — не единственный токсин в алкогольных напитках: другие продукты ферментации, называемые конгенерами, также токсичны [2]. Хотя конгенеры не влияют на острую алкогольную интоксикацию, они, похоже, усугубляют ваше последующее похмелье. Как показывает практика, пиво и светлые алкогольные напитки содержат мало конгенеров, тогда как напитки темного цвета, такие как бренди, ром и красное вино, содержат большое количество конгенеров.

  • Научная выпивка # 7 : Пиво для любителей.Профи пьют белые сухие вина и спиртные напитки. Как показывает практика, пиво содержит 150 калорий в напитке по сравнению с 125 калориями для вина и 100 для спиртных напитков.

Однако алкоголь заставляет вас потреблять еще больше калорий. Я знаю, что обещал только 7 советов, но этот на дому.

Три обычных макроэлемента подавляют аппетит пропорционально количеству потребляемых вами калорий. Чем больше вы их съедите, тем больше они вас насытят.Алкоголь этого не делает. На самом деле алкоголь может даже повысить аппетит [2].

В сочетании с ослабленным исполнительным контролем, известным также как нарушение рассудительности, в пьяном виде легко переесть.

  • Научный совет по выпивке № 8 : Если вы склонны к перееданию после ночного отдыха, сэкономьте немного калорий в течение дня и приготовьте сытную пищу с высоким содержанием белка, которую вы сможете легко съесть, вернувшись домой. (или где бы вы ни оказались, собака).

Не нужно быть отшельником, чтобы построить потрясающее телосложение. Многие из моих неконкурирующих клиентов регулярно употребляют алкоголь и все еще добиваются больших успехов. Пьянство вредно для здоровья и может несколько поставить под угрозу развитие вашего телосложения, но дает отличные впечатления (если вы их помните). Оптимизированная диета — это не только максимальная мышечная гипертрофия и потеря жира. Это должно быть частью образа жизни, который позволяет вам в полной мере наслаждаться жизнью.Если алкоголь является для вас частью этого, воспользуйтесь этими советами и пейте!

Щелкните изображение, чтобы увеличить его.

Четыре стадии алкоголизма для функционирующего алкоголика

Термин «функционирующий алкоголик» обычно используется для того, чтобы не называть кого-либо стереотипным алкоголиком. Алкоголь — одно из наиболее распространенных веществ, которым злоупотребляют, и часто имеет определенные стереотипы, связанные со злоупотреблением им.

Изображая человека, борющегося с алкогольной зависимостью, обычно представляют взъерошенного, бездомного человека или кого-то, кто потерял свой дом, семью и другое имущество из-за злоупотребления алкоголем.Эти стереотипы являются лишь конечным результатом гораздо более длительного процесса, и они могут ввести в заблуждение функционирующих алкоголиков, потому что их жизнь еще не соответствует этим стереотипам.

Тот, кто использует термин «функционирующий алкоголик» для определения себя, может отрицать масштабы своей проблемы. Реальность такова, что функционирующего алкоголика все еще можно контролировать с помощью злоупотребления алкоголем.

Признаки действующего алкоголика

Если есть подозрение на злоупотребление алкоголем, есть несколько признаков, указывающих на наличие проблемы.

Возможные признаки функционирующего алкоголика могут включать:

  • , если человек употребляет алкоголь вместо еды.
  • гнев или защитная реакция, когда кто-то упоминает о возможности алкоголизма.
  • не может вспомнить, что произошло, находясь под воздействием алкоголя.
  • устанавливает ограничения по употреблению алкоголя и не соблюдает их.
  • человек принимают участие в «допиве» перед выходом в свет.
  • пытается скрыть выпивку от других.
  • пить утром, в течение дня или в одиночестве.
  • шутит о возможности быть алкоголиком.

Алкоголизм — болезнь, которая развивается медленно, а не сразу. Хотя каждый может испытать этот прогресс по-разному, существует четыре основных этапа, через которые проходят люди, становясь функциональными алкоголиками.

Этап №1: Периодическое злоупотребление алкоголем и запойное употребление алкоголя

Первая стадия алкоголизма — это общие эксперименты с этим веществом.Люди на этой стадии могут не быть знакомы с различными типами алкоголя, поэтому они с большей вероятностью будут проверять свои пределы.

Эту стадию алкоголизма часто определяют по цели «выпить, чтобы напиться». Люди, злоупотребляющие алкоголем, часто используют его для самолечения и избегания негативных мыслей и чувств. Так начинаются проблемы с алкоголем.

Обычно люди на первой стадии алкоголизма не пьют каждый день, и они все еще могут выполнять повседневные дела.Хотя алкоголь может не поглощать их мысли, им может потребоваться больше пить, чтобы достичь желаемого уровня опьянения.

На этом этапе кто-то может думать, что он все еще функционирует, потому что у него есть работа и он успешно поддерживает отношения. На самом деле это неправда, потому что после того, как они выпьют свой первый алкогольный напиток, им обычно трудно контролировать свое употребление алкоголя.

Этап № 2: Повышенное употребление алкоголя как механизм преодоления

Вторая стадия алкоголизма определяется одержимостью следующим напитком.Многие люди употребляют алкоголь, чтобы расслабиться и расслабиться. Но те, кто борется со злоупотреблением алкоголем, могут рассматривать употребление алкоголя как единственный способ снять стресс.

Со временем другие навыки совладания исчезнут, и все негативные мысли и чувства исчезнут с помощью алкоголя. На этом этапе люди могут не иметь физической зависимости от алкоголя, но могут иметь психологическую зависимость от него.

На этом этапе внешний вид не сильно меняется, но люди могут регулярно испытывать похмелье.Часто это оправдывают тем, что им просто нравится «расслабиться и повеселиться».

Этап № 3: Начинают показывать последствия проблемного употребления алкоголя

Третья стадия алкоголизма обычно идентифицируется, когда другие начинают проявлять беспокойство по поводу чьих-либо алкогольных привычек. Для тех, кто борется со злоупотреблением алкоголем, третий этап — это борьба с последствиями употребления алкоголя.

Люди на этой стадии алкоголизма могут попытаться установить для себя границы, но они не смогут их придерживаться.Возможные ограничения могут включать в себя убеждение себя или кого-то еще, что они выпьют только определенное количество напитков, а затем остановятся, или они будут пить только пиво вместо крепких напитков.

На этой стадии люди могут чувствовать себя «функционирующими алкоголиками», несмотря на все изменения, которые алкоголь привел к ним в их жизни. Эти изменения могут включать новую группу друзей или частую смену работы.

На данный момент жизнь человека сосредоточена вокруг управления последствиями злоупотребления алкоголем.Люди могут продолжать сравнивать себя со стереотипными алкоголиками, которые потеряли все это, и уверять себя, что они не те, кто они есть.

Хотя последствия проблемного употребления алкоголя будут различаться от человека к человеку, некоторые общие проблемы могут включать:

  • изоляция
  • юридических проблем
  • депрессия и тревога

Изоляция

Изоляция случается, когда кому-то становится некомфортно пить в присутствии обеспокоенной семьи и друзей.Люди могут стесняться того, что их вызывают, и решают начать пить в одиночестве.

Проблемы с законом

Еще одно последствие злоупотребления алкоголем — возможные юридические проблемы, например, попадание в плен за рулем в нетрезвом состоянии (DUI). Это также может заставлять людей оставаться дома и пить в одиночестве, что увеличивает их изоляцию.

Депрессия и тревога

Продолжительное злоупотребление алкоголем также может влиять на эмоциональное состояние человека, вызывая у него депрессию и тревогу.Когда алкоголь становится единственным способом справиться со стрессом или несчастьем, чрезмерное употребление алкоголя может усилить любые негативные эмоции.

Этап # 4: Заметные физические и психологические изменения

Когда кто-то достигает четвертой стадии, его тела уже не те, что были раньше. Когда они рассматривают себя в зеркало, они могут не узнать себя. Общие внешние изменения могут включать покраснение кожи, вздутие живота или «пивной живот».

Они могут не осознавать, но алкоголь влияет и на их тела изнутри.Возможные физические побочные эффекты включают повышение артериального давления и повреждение печени. Утром их руки могут дрожать, и они могут испытывать частую изжогу.

На этой стадии люди пьют каждый день, обычно, чтобы избежать неприятных симптомов отмены. Однако многие люди по-прежнему считают, что они «функционируют», потому что могут вставать и идти на работу. Хотя у них все еще есть работа, их производительность, вероятно, не та, что была раньше. Им также может казаться, что нужно все, что у них есть, чтобы чувствовать и вести себя нормально.

Помощь при алкоголизме и функционирующих алкоголиках

Выявление ранних стадий алкоголизма может помочь предотвратить зависимость и привыкание. Некоторым людям может потребоваться дополнительная помощь в избавлении от алкогольной зависимости.

Независимо от того, на какой стадии алкоголизма находится человек, есть надежда избавиться от алкогольной зависимости. Детокс под медицинским наблюдением с последующей программой стационарного лечения может повысить вероятность успешного выздоровления и помочь людям восстановить контроль.

Для получения дополнительной информации о стадиях алкоголизма у действующих алкоголиков свяжитесь с нами сегодня.

Почти алкоголик — HelpGuide.org

Статья Harvard Health

Я (или мой любимый) пьет проблему?

Вполне возможно иметь проблему с алкоголем, которая не определяется или описывается как «алкогольная». Многие люди употребляют алкоголь, чтобы справиться со стрессом, но не осознают, что он усугубляет их жизненные проблемы. Существуют методы и методы лечения, которые помогут вам уменьшить зависимость от алкоголя и восстановить баланс в своей жизни.

Вы почти алкоголик?

Некоторые люди считают, что в мире есть только два типа людей: алкоголики и безалкогольные. Многие также считают, что мы либо прирожденные алкоголики, либо нет. Это мнение было преобладающим в течение долгого времени, и хотя это утверждение может показаться некоторым драматичным, оно действительно имеет под собой определенную основу. Те, кто придерживается этих убеждений, как правило, это люди, которые испытали или стали свидетелями самых серьезных симптомов и / или самых тяжелых последствий употребления алкоголя, таких как:

  • Неспособность бросить пить, начиная с первого раза, когда он или она пить
  • Неоднократные отключения электроэнергии (т.е. не могу вспомнить, что произошло на следующий день) после того, как выпил всего несколько напитков
  • Многократно арестовывался за вождение в нетрезвом виде
  • Неоднократно проявлял агрессию в состоянии алкогольного опьянения

Из собственного клинического опыта люди, у которых развиваются тяжелые паттерны употребления алкоголя и поведение, подобное только что описанному. Это настоящие алкоголики. Однако есть также большое количество людей, которые не соответствуют принятым критериям диагностики алкоголизма, но попадают в серую зону проблемы с алкоголем.Это почти алкогольные.

Истинные алкоголики против почти алкоголиков

Любой, кто много пьет, подвержен риску неблагоприятных последствий для здоровья, но некоторые люди, похоже, сталкиваются с повышенным риском развития связанных с алкоголем проблем со здоровьем. Причина, по-видимому, в основном биологическая, хотя факторы окружающей среды, вероятно, также играют роль в этом различии. Например, исследователи обнаружили, что люди по-разному усваивают алкоголь. Поскольку наш биологический состав определяется при рождении, есть доля правды в том, что у нас есть определенные черты, которые делают нас более (или менее) уязвимыми к воздействию алкоголя.

Наше открытие «почти алкоголика» произошло в результате нашей многолетней работы не только с людьми, у которых были только что описанные проблемы с алкоголем, но и с гораздо большей группой людей с разнообразными привычками употребления алкоголя, которые не соответствовали нормам употребления алкоголя. критерии алкоголизма. Как отмечалось ранее, большая часть этой большой группы обратилась к нам не потому, что они были обеспокоены (или потому, что другие выразили озабоченность) своим пьянством, а за помощью в решении какой-то другой проблемы. Связь между проблемами, с которыми они обращались за помощью, и их пьянством проявилась позже.Давайте рассмотрим несколько примеров:

История Дженнифер

Дженнифер, 41 год, была замужем, имела двоих детей, одиннадцатилетнего сына и девятилетнюю дочь. Дженнифер была типичной современной семьей с двумя доходами. Она работала менеджером среднего звена в крупной девелоперской и управляющей компании, а ее муж Дэн работал в отделе информационных технологий большого университета. Как и в случае с большинством знакомых пар, они изо всех сил пытались найти баланс между требованиями работы и родительскими обязанностями, не говоря уже о ведении домашнего хозяйства.Они наслаждались жизнью в комфортабельном пригородном районе с хорошими школами и доступом к отдыху; в то же время и Дженнифер, и Дэн иногда говорили, что им трудно жить на «беговой дорожке».

Дэн и Джен познакомились в колледже в младшие классы и поженились через год после его окончания. Будучи студентами колледжа, они любили вечеринки так же сильно, как и большинство их друзей, но никогда не перебарщивали с этим. Каждый из них знал случайное похмелье, особенно на первом курсе, и оба любили встречаться с друзьями на вечеринках по футболу после окончания учебы.

Джен вообще не пила во время беременности. Однако после рождения второго ребенка и после того, как она вернулась к работе после шестинедельного отпуска по беременности и родам, она присоединилась к Дэну в его рутине, потягивая бокал вина, пока они «расслаблялись» после работы. Это означало разгрузить детей, приготовить ужин, контролировать домашнее задание, подготовиться к следующему дню и так далее. Затем, когда дети ложились спать, Джен выпивала второй бокал вина, а иногда и третий. Она сказала нам, что в течение ряда лет это был для нее эффективный способ снять стресс, накопившийся в течение дня.Она также почувствовала, что третий бокал вина помог ей лучше уснуть.

Когда Джен обратилась за терапией, это было не из-за ее пьянства, которое она все еще считала нормальным и действительно полезным, учитывая ее напряженный образ жизни. Джен направил ее лечащий врач, с которым она поделилась своими опасениями по поводу плохого сна. Из-за того, что она плохо спала, на следующий день она почувствовала себя «взвинченной». Затем этот паттерн привел к тому, что она стала чувствовать себя все более подавленной, что отразилось в упадочном характере (особенно с детьми), хроническом чувстве усталости и жалобе Дэна на то, что их сексуальная жизнь «испаряется».Она спросила своего врача о снотворных или, возможно, антидепрессантах. Врач сказал, что она подумает об этом, но сначала она хотела, чтобы Джен поговорила с психологом.

Джен — хороший пример этой большой группы людей, которых мы хорошо знаем в наших офисах, людей, чье употребление алкоголя является фактором их проблем. Она сделала , а не , записалась на прием к консультанту, потому что беспокоилась о том, что пьет.

Была ли Дженнифер алкоголичкой?

№У нее не было бы достаточно симптомов, чтобы соответствовать принятым критериям для любого из связанных с алкоголем диагнозов. Она не была из тех, для кого одной рюмки никогда не хватало. К тому же она не пила достаточно часто, чтобы поддерживать в организме определенный уровень алкоголя. Она никогда не теряла сознание. И так далее.

И все же она явно испытывала симптомы, такие как нарушение сна, хроническая усталость, депрессия и вспышки гнева, о которых часто сообщают истинные алкоголики. Ответ для Джен заключался в том, что в какой-то момент она перешла черту, отделяющую обычное употребление алкоголя в обществе от алкогольного опьянения.Хорошей новостью для нее было то, что это открытие дало возможность переоценить ее пьянство (наряду со стрессом, который, казалось, был его движущей силой) и принять некоторые решения.

В конце концов, она внесла некоторые изменения не только в свое употребление алкоголя, но и в то, как справляться со стрессами, с которыми она столкнулась, и как добиться определенного баланса в своей жизни. Когда-то у нее был этот баланс, когда она была студенткой колледжа и новобрачной, но она стала неравномерной, поскольку ее жизнь наполнялась все большим количеством обязанностей.

История Маркуса

Маркус, девятнадцатилетний, хорошо учился в старшей школе, несмотря на то, что боролся с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). В те годы он избегал алкоголя — его предупреждали, что его лекарства от СДВГ плохо сочетаются с алкоголем, — но когда он поступил в колледж, он начал пить, обычно в запое и в компании друзей.

Сначала обратная сторона пьянства Маркуса была довольно незаметной: его оценки немного опускались, и иногда он пропускал занятия на следующее утро после выпивки.С другой стороны, он стал более общительным, когда пил, и был менее застенчивым, чем в старшие школьные годы. Осложняющим фактором для ситуации Маркуса был его возраст: употребление алкоголя среди населения студенческого возраста обычно связано с большим количеством запоев, которые часто организуются вокруг запойных игр ( Выпивка определена Национальным институтом злоупотребления алкоголем и алкоголизмом как режим питья, соответствующий пяти или более напиткам для мужчины и четырем или более напиткам для женщины в течение примерно двух часов, в результате чего уровень алкоголя в крови составляет.08 процентов или больше.) Одна из таких игр — «пивной понг», в которой противники пытаются столкнуть шарик для пинг-понга с полным стаканом пива друг друга. Когда ваш противник приземляет свой (или ее) мяч в ваше пиво, вы должны выпить все это. Затем начинается еще один раунд.

Маркус нашел такие игры, как развлечение по пив-понг. Это было социально приемлемым и легким способом преодолеть свою застенчивость. Пьянство также облегчило ему разговор с девушками, что еще больше укрепило его поведение.

Однако к середине второго семестра в школе Маркус рисковал провалить один курс и едва сдал три других.Что еще хуже, после того, как он слишком много выпил однажды в пятницу вечером на вечеринке братства, он подрался с парнем, который думал, что Маркус флиртует со своей девушкой. Обменялись словами, но вместо того, чтобы на этом все закончилось, Маркус толкнул парня, а затем были нанесены удары. Опасаясь, что это может привести к драке, кто-то набрал 911 в полицию кампуса.

В соответствии с политикой нулевой терпимости колледжа к насилию в университетском городке, Маркусу запретили жить в кампусе в следующем семестре.Хотя ему и удалось избежать вылетов из школы, он закончил первый год со средним баллом, который поставил под угрозу его шансы поступить в фармацевтическую школу, которую он всегда мечтал посещать.

Был ли Маркус алкоголиком?

Маркус — еще один пример того, кто перешел черту и вошел в серую зону почти алкогольного опьянения. Видел ли этот молодой человек связь между негативными последствиями, которые он видел, и своим пьянством? №

Единственная причина, по которой он обратился за консультацией, заключалась в том, что вместо отстранения до конца семестра Маркусу была предложена возможность записаться на программу управления гневом в консультационном центре для студентов.Это типичное вмешательство, отнюдь не уникальное для Маркуса.

Как мы узнали, власти (и даже близкие) обычно сосредотачиваются на одном инциденте — в случае Маркуса, на его агрессивном поведении — и идентифицируют его как проблему, игнорируя контекст (запойное пьянство) в что произошло. Это еще одно свидетельство того, что почти алкоголики до сих пор оставались в значительной степени невидимой частью населения.

Исследования неизменно показывают, что больше всего люди пьют в подростковом возрасте и в возрасте от 20 до 25 лет.Молодые люди, как мужчины, так и женщины, особенно склонны к выпивке. Для некоторых из этих молодых людей такое употребление алкоголя может привести к другим серьезным проблемам. Например, некоторые исследования показали, что область мозга, связанная с обучением и памятью — гиппокамп — меньше у людей, которые начали пить в подростковом возрасте. А исследования подростков, которые лечились от алкогольной абстиненции, показали, что у них больше шансов иметь проблемы с памятью, чем у подростков, которые не употребляли алкоголь.

К сожалению, то, что некоторые студенты колледжа считают социальным пьянством, может включать в себя различные «запойные» игры.«Не каждый студент колледжа употребляет алкоголь, но такое поведение, как правило, довольно широко распространено и относительно терпимо со стороны сверстников в кампусах колледжей. Студенты нередко напиваются до потери сознания. Из-за этого социального контекста, а также из-за того, что его пьянство в основном ограничивалось выходными, Маркус считал собственное пьянство нормальным. Он думал, что просто делает то же самое, что и многие другие студенты, так откуда же у него проблемы с алкоголем? Реальность такова, что большинство студентов колледжей, злоупотребляющих алкоголем, пройдут через эту фазу и вырастут в зрелом возрасте как обычные пьющие в обществе.Некоторые из наиболее сильно пьющих могут страдать от некоторых проблем с памятью или обучением, связанных с их ранним употреблением алкоголя, хотя они могут никогда не установить эту связь. Некоторые из них станут настоящими алкоголиками. А некоторые, как Маркус, станут почти алкоголиками.

Переживания Маркуса — драки и столкновения с учеными — явно были следствием его пьянства. Сами по себе они не квалифицировали бы его для диагностики алкоголизма. Другими словами, он не вписывался в принятую диагностическую «рамку».Если бы доктор Дойл пришел к выводу, что у Маркуса нет проблем с алкоголем, этот молодой человек мог бы заключить, что происходящие с ним негативные события были просто вопросом невезения — оказаться в неправильном месте и не в то время — и решил, что нет необходимости менять свое пьянство. С этого момента все могло и дальше идти под откос. Но, познакомив Маркуса с концепцией почти алкоголика, доктор Дойл смог помочь Маркусу увидеть связь между его пьянством и его последствиями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *