Гренки на завтрак рецепт с фото пошагово и видео
Главная » Закуски » Хлебные закуски
Хлебные закускиandia0441
Содержание
Одним из традиционных блюд многих стран мира являются гренки. И это не удивительно, поскольку рецепт их приготовления прост, ингредиенты найдутся в каждом доме, и лучшего блюда для быстрого завтрака просто не найти. Гренки бывают как сладкие, так и солёные, как с начинкой, так и без неё. Рассмотрим несколько вариантов приготовления гренок на завтрак.
Режем хлеб для гренок.
Как правило, для гренок используют чуть почерствевший белый хлеб. Исключения, конечно же, бывают, — к примеру, в Америке на день благодарения гренки делают из кукурузного хлеба. Можно попробовать и такой вариант.
Чёрный хлеб тоже брать никто не запрещает, но в таком случае отпадает вариант приготовления сладких гренок. Хотя, все вкусы на любителя.
Итак, берём батон или буханку белого хлеба и режем аккуратными средними по толщине кусочками. Корку можно срезать или оставить, по желанию.
Готовим яично-молочный кляр для гренок.
В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем молоко, солим и добавляем сахар по вкусу. Как следует перемешиваем или взбиваем. Нейтральная смесь, в которой мы будем вымачивать гренки перед обжаркой, готова. В зависимости от того, хотите Вы приготовить сладкие гренки или солёные, дальше ингредиенты различаются. Для солёных гренок в смесь можно добавить следующие дополнительные ингредиенты: зелень, как сушеную, так и рубленую, чёрный или красный молотый перец. Для сладких: ванилин, корицу.
Обжариваем гренки.
Каждый кусочек хлеба обмакиваем в полученной смеси, можно оставить хлеб полежать в кляре, чтобы он как следует пропитался.
Далее предлагаю несколько вариантов приготовления гренок. Вариант 1: Гренки с сыром.Достаём кусочки хлеба из яично-молочной смеси, укладываем на раскалённую сковородку, обжариваем до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и посыпаем готовую сторону тёртым сыром. Накрываем сковородку крышкой, ждём когда сыр расплавится, достаём гренки и подаем к столу. Вариант 2: Гренки со сметаной, помидорами и зеленью.
В яично-молочную смесь добавляем рубленую зелень, хлеб также вымачиваем в кляре, выкладываем и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Соус для гренок готовим таким образом: в сметану выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соли и перца. Обмазываем этим соусом каждую гренку и украшаем кусочками помидора. Вариант 3: Гренки с яблоком и ароматными специями.
В смесь для гренок добавляем больше сахара и ванилин.
А в готовые обжаренные гренки добавляем тёртое яблоко и посыпаем смесью из сахарной пудры и корицы. Вариант 4: Гренки с начинкой из сыра и колбасы.Готовятся аналогично гренкам с сыром. Так же вымачиваем хлеб и обжариваем пока только одну сторону. На необжаренную сторону выкладываем начинку из тёртого сыра и нарезанной колбасы, поливаем ложечкой яичной смеси, переворачиваем и обжариваем до готовности. Можно также украсить гренки зеленью. Конечно же, приготовление гренок не ограничивается приведёнными вариантами. Можно заменить сметану майонезом, помидоры огурцами, колбасу беконом или ветчиной. Добавить в тёртый сыр давленый чеснок. Кстати, и сыр можно использовать как плавленный, так и обычный. Можно обжаренные гренки обмазать вареньем или добавить туда ягодного пюре. Фантазируйте, пробуйте и найдите свой любимый вариант приготовления этого замечательного блюда.
Подаём гренки на завтрак.
Подавать гренки следует горячими или теплыми. Готовые и оформленные гренки хорошо подойдут к чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!
Далее предлагаю несколько вариантов приготовления гренок. Вариант 1: Гренки с сыром.
А в готовые обжаренные гренки добавляем тёртое яблоко и посыпаем смесью из сахарной пудры и корицы. Вариант 4: Гренки с начинкой из сыра и колбасы.
– Когда будете обжаривать гренки, следите, чтобы огонь был не слишком большим, чтобы гренка успела прожариться изнутри до того, как окончательно будет готова снаружи.
– Сладкие гренки более калорийные, имейте это в виду.
– Наиболее полезны гренки из отрубного хлеба. Они стимулируют работу кишечника.
Написать комментарий.
Распечатать рецепт
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Каталог товаров — ХЛЕБНЫЕ ЗАКУСКИ
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
660 ₽ / шт
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
470 ₽ / шт
В корзину
59 ₽ / шт
В корзину
59 ₽ / шт
В корзину
59 ₽ / шт
В корзину
59 ₽ / шт
В корзину
59 ₽ / шт
В корзину
59 ₽ / шт
В корзину
295 ₽ / кг
В корзину
295 ₽ / кг
В корзину
295 ₽ / кг
В корзину
295 ₽ / кг
В корзину
395 ₽ / кг
В корзину
295 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
335 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
345 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
345 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
325 ₽ / кг
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
55 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
570 ₽ / шт
В корзину
260 ₽ / кг
В корзину
260 ₽ / кг
В корзину
260 ₽ / кг
В корзину
260 ₽ / кг
В корзину
20 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
53 ₽ / шт
В корзину
Домашние гренки, приготовленные во фритюрнице
by Stephanie Manley 28 комментариев
2.0K акции
Вы любите домашние гренки ? Приготовьте вкусные маслянистые гренки во фритюрнице. Вы можете приготовить ароматные хрустящие гренки с приправами примерно за 10 минут во фритюрнице.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Оглавление
Превратите обычный хлеб в ароматные гренки
Вам не нужно покупать сдобный хлеб, чтобы приготовить эту всеми любимую начинку для салата. Превратите обычный хлеб для сэндвичей во вкусные хрустящие гренки. Вы можете использовать оставшиеся багеты, буханки французского хлеба или другой хлеб.
Неважно, белый хлеб, пшеничный или тыквенный. Все, что вам нужно, это несколько ломтиков оставшегося хлеба, масло и немного приправ, и вы можете начать.
Черствый хлеб идеален!
Вы когда-нибудь ели черствый хлеб? Возможно, у вас есть буханка хлеба, и она уже не подходит для приготовления бутербродов, пока хлеб не заплесневел, вы можете использовать его для приготовления гренок.
Никогда не ешьте хлеб после того, как он заплесневел . Заплесневелый хлеб небезопасно есть, даже если срезать заплесневелые части.
Ингредиенты для рецепта
Вот список того, что вам нужно:
- Хлеб – используйте свой любимый хлеб. Некоторые из моих любимых видов хлеба — это закваска, цельнозерновой хлеб, честно говоря, это отличный способ использовать вчерашний хлеб.
- Сливочное масло — вы можете использовать оливковое масло или масло авокадо, если хотите сделать этот рецепт веганским
- Петрушка — вы можете использовать смесь итальянских приправ, если хотите
- Чесночный порошок
Как приготовить гренки
- Возьмите четыре или пять ломтиков хлеба. Затем возьмите зазубренный нож или очень острый нож. Идеально нарезать ломтики хлеба зубчатым ножом, так как хлеб не порвется.
- Нарежьте хлеб небольшими кубиками.
- Растопите сливочное масло и возьмите приправы. Мне нравится использовать луковый порошок, петрушку, чесночную соль и приправленную соль. Я смешиваю масло и приправы вместе в миске среднего размера.
- После того, как масло с приправами будет готово, аккуратно добавьте хлеб и тщательно перемешайте.
- Поместите хлеб с приправами в корзину аэрогриля и готовьте около 7 минут. Они начнут благоухать.
- После обжаривания на воздухе в течение 7 минут выньте корзину аэрофритюрницы и дайте гренкам остыть до комнатной температуры. У вас получатся восхитительные домашние гренки. Наслаждайтесь ими в своем любимом салате или супе.
Нет фритюрницы? Без проблем. Приготовьте домашние гренки на плите
Хотя этот рецепт разработан для фритюрницы, вы можете приготовить его по этому же рецепту, разогрев большую сковороду до средней температуры, бросив в нее хлеб с приправами и готовя его в течение 5–7 минут.
Вам нужно будет перемешивать хлеб примерно каждые 30 секунд.
Хлеб подрумянится. Таким образом, вы можете сделать их на плите.
Другое применение этих хрустящих гренок
Вы можете использовать этот рецепт гренок во фритюрнице для других блюд, а не только для салатов. Один из моих любимых способов приготовить пикантные гренки — добавить их в ваши любимые супы. Супы, которые я люблю с гренками:
- Томатный суп-пюре
- Французский луковый суп
- Пивной суп с сыром Чеддер
- Гаспачо
- Сырный суп с брокколи
Вы также можете использовать хрустящие гренки, приготовленные во фритюрнице, в таких рецептах, как ваш любимый рецепт начинки, или в любом рецепте, требующем панировочных сухарей, например, в вашем любимом рецепте мясного рулета.
Как хранить остатки сухариков
Я знаю, что они понравятся вам больше, чем сухарики, купленные в магазине, поэтому вам захочется их сохранить. Убедитесь, что они комнатной температуры, а затем храните их в герметичном контейнере до 5 дней.
Нужны еще рецепты для фритюрницы? Ознакомьтесь с этими рецептами фритюрницы.
- Buffalo Wings Air Fryer
- Hot Dogs Air Fryer
- Кукуруза на Cob Air Fryer
- Air Fryer Brussel Sprouts . Салат
- Салат с нарезанной курицей
- Салат «Цезарь»
Еще рецепты черствого хлеба
- Приготовление кростини
- Панко своими руками
- Домашние итальянские панировочные сухари
- Как сделать панировочные сухари из буханки хлеба
Обязательно ознакомьтесь с моими вкусными домашними салатами и простыми рецептами хлеба.
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки приправленной соли
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
- 4 ломтика хлеба, нарезанного на небольшие кусочки
Разогрейте аэрофритюрницу до 390°F.
В миске среднего размера смешайте масло, петрушку, луковый порошок, приправленную солью и чесночную соль. Размешайте как следует.
Положите хлеб в миску и тщательно перемешайте, чтобы хлеб покрылся маслом с приправами.
Поместите намазанный маслом хлеб в корзину аэрофритюрницы и готовьте 5–7 минут или пока хлеб не подрумянится. Подавать немедленно.
Если у вас остались гренки, их можно хранить в герметичном контейнере. Дождитесь, пока они полностью остынут. Они остаются свежими в течение двух-трех дней.
фритюрница
зубчатый нож
Калорийность: 127 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 3 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 777 мг | Калий: 51 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 175 МЕ | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг
2,0К акции
Рецепты во фритюрнице, рецепты хлеба, рецепты своими руками, рецепты салатов, вегетарианские блюда
О Стефани Мэнли
Я воссоздаю ваши любимые ресторанные рецепты, чтобы вы могли приготовить эти блюда дома.
Я помогу вам приготовить ужин и подать блюда, которые, как вы знаете, понравятся вашей семье. Вы можете найти большинство ингредиентов для всех рецептов в вашем местном продуктовом магазине.
Стефани является автором книг CopyKat.com «Ужин дома» и «Ужин дома 2» на CopyKat.com. дома! Я покажу вам, как.
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
Взаимодействие с читателем
Домашние гренки легко приготовить во фритюрнице
Перейти к рецептуЭтот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, если вы покупаете по этим ссылкам, я получаю небольшую комиссию. Спасибо!
Экономить деньги стало проще, чем когда-либо, если вы превратите остатки хлеба в гренки, используя этот рецепт гренок во фритюрнице! А если вы хотите, чтобы ваша семья каждый вечер ела салат, просто положите на него домашние гренки.
Хрустящие ломти хлеба обретают новую жизнь, если обвалять их в масле со специями и на пару минут обжарить во фритюрнице, чтобы приготовить домашние гренки.
Из какого хлеба получаются ЛУЧШИЕ домашние гренки?
Лучший хлеб для этого рецепта с гренками – это хлеб, который есть у вас дома! Не нужно покупать ничего особенного или дорогого, чтобы приготовить вкусные кусочки хлеба для салата.
Я использовал остатки французского хлеба, потому что приготовил для своей семьи французские тосты во фритюрнице, и у меня осталось немного хлеба. На следующий день они имели прекрасный вкус в салате со стейком.
НО Я ТАКЖЕ использовала простой белый хлеб, цельнозерновой хлеб, даже из ржаного хлеба получаются отличные гренки. Я полагаю, вы могли бы даже использовать рогалики или английские кексы, если вам нужно было их использовать. Какой у вас хлеб?
Что нужно для приготовления гренок во фритюрнице?
- Air Fryer-I Используйте и любите Cosori 5. 8L Air Fryer
- 2 чашки хлебные кусочки
- Приправа итальянская приправа
- . Рецепт фритюрницы, где не нужно сбрызгивать маслом. Вы поливаете хлеб маслом, настоянным на специях и травах, так что нет необходимости ТАКЖЕ сбрызгивать его.
Как нарезать хлеб для домашних гренок
Нет неправильного или правильного способа нарезать хлеб для гренок. Я бы посоветовал вам нарезать хлеб на кусочки размером с укус, чтобы их было легче есть.
Но вы, конечно, МОЖЕТЕ обрезать их больше. Это всегда могут быть гренки на два укуса. Или сделайте их меньше, если хотите! Это полностью зависит от вас.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 8 минут
Дополнительное время 15 минут
Общее время 33 минуты
Ингредиенты
- 2 чашки нарезанного хлеба
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 ч.л. итальянской приправы
- 1/4 ч.
8L Air Fryer