Как Изобрели Егерь И Причем Здесь Охота?
Егермейстер — удивительный напиток. Он имеет оригинальный, непохожий ни на что другое вкус, яркую упаковку, любовь ценителей крепкого алкоголя по всему миру и весьма интересную и где-то даже романтичную историю создания. В этой статье мы расскажем, где изобрели Егермейстер, как была создана знаменитая прямоугольная бутылка, откуда взялся олень на логотипе и причем здесь святой покровитель всех охотников, Губерт Льежский.
Где изобрели Егермейстер?
Егермейстер — это истинно немецкий напиток. Появился он в 1934 году в Нижней Саксонии, а точнее, в городке неподалеку от Берлина, со сложным, для русскоязычного человека, названием Вольфенбюттель. Расположен он в зоне с захватывающей дух природой и является одним из излюбленных мест немецких охотников. Егермейстер и по сей день производится именно там.
Кто изобрел Егерь?
Любимый многими ликер появился благодаря Курту Масту, который родился в семье владельца завода по производству уксуса и вина.
Курт, впрочем, решил привнести что-то новое в семейное дело, создав ликер, который бы не только имел отличные вкусовые качества, но и улучшал пищеварение, повышал аппетит за счет наличия множества полезных трав в составе. Ресурсы у сына владельца завода были, и уже через год Курт представил немецкой публике уникальный ликер, позиционировавшийся, как лучший напиток для охотников. С годами, благодаря множеству отличных свойств, богатому вкусу, правильному позиционированию и грамотному маркетингу, Егермейстер становится одним из самых популярных ликеров в мире.
История бутылки егермейстера
Создатель Егермейстера считал, что обычная бутылка — это не для его ликера. Идеальная тара для Егеря должна была быть максимально прочной, и создатель Курт Маст начал свои эксперименты по выявлению идеальной толщины, прочности и формы. Он разбил множество образцов, просто бросая бутылки на дубовый пол у себя дома. Как вы уже наверное догадались, именно плоская бутылка прямоугольной формы показала себя как самая стойкая тара.
Кстати, она далеко не сразу приобрела свой каноничный зеленый цвет — сначала тестировались именно прозрачные варианты. Цвет же был добавлен, чтобы продукт ассоциировался с охотой еще больше, и это однозначно было удачным решением, ведь такое стекло не только выглядит солидно, но еще и не пропускает солнечные лучи.
Кстати, производить такие бутылки — удовольствие не из дешевых. Казалось бы, не столь вычурная прямоугольная форма требует гораздо больше усилий — бутылки делают при температуре более чем 1500 градусов по Цельсию, и каждую из них проверяют вручную, чтобы не допустить розлив драгоценного ликера в низкокачественную тару.
История логотипа егермейстера
Но не бутылкой единой — немаловажную роль в популяризации и создания имиджа бренда Егермейстер сыграл и яркий, запоминающийся и чертовски стильный логотип. Конечно, он был выбран не просто так — олень на бутылке также имеет непосредственную связь с охотой.
В целом, название Егермейстер с немецкого переводится как “старший Егерь”.
Курт Маст был знатным охотником, который, разумеется, хорошо знал знаменитую легенду о святом Губерте, покровителе охотников в католической вере. Считается, что Губерт, еще до посвящения в монахи, во время охоты увидел оленя. Будущий святой собирался было выстрелить, но вдруг увидел свечение креста за его головой. Это было знамение — после этого случая будущий епископ (да-да) постригся в монахи и посвятил жизнь служению Господу и после был признан святым. Именно этой красивой легендой и вдохновился Курт Маст, и не прогадал — сейчас уже сложно представить ликер без оленя на этикетке.
Все что вы хотели знать о егермейстере
Вам так же может быть интересно
Больше интересного о напитках…
Производитель ликера Jägermeister приостановил его поставки в Россию
org/ListItem»>
Бизнес- Андрей Злобин Редакция Forbes
Немецкий производитель ликера Jägermeister официально приостановил его поставки в Россию. Дистрибьюторы сейчас ищут варианты поставок и «через какое-то время найдут», но пока уже уведомили рестораны о повышении цен на тот Jägermeister, который остался в наличии, уточнил омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов. В марте компания — производитель ликера сообщила, что остановила деятельность на российском рынке
Немецкий производитель ликера Jägermeister официально приостановил его поставки в Россию, сообщил «РИА Новости» омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.
Он уточнил, что дистрибьюторы ищут варианты поставок и «через какое-то время найдут». «Поставщики уже уведомили рестораны о повышении цен на тот Jägermeister, который остался в наличии», — сказал Миронов.
Материал по теме
Ликер Jägermeister производит в Нижней Саксонии (Германия) компания Mast-Jägermeister. В марте она сообщила, что приостановила свою деятельность в России и Белоруссии. «Помимо прямых рыночных рисков, существуют значительные неизвестные факторы, возникающие из-за пока еще не поддающихся количественной оценке воздействий на глобальные закупки и спрос», — заявил тогда гендиректор Mast-Jägermeister Михаэль Вольке (цитата по The Spirits Business)
По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, в которую входят ретейлеры X5 Group, «Магнит», «Лента», Auchan, «Азбука вкуса» и другие), в первом полугодия 2022 года ввоз крепких напитков в Россию сократился почти на 35%.
О сворачивании бизнеса в России объявили в Diageo (бренды Bell’s, Johnnie Walker, Captain Morgan, Baileys). Beam Suntory (Jim Beam) и Edrington (Macallan) сообщили о продаже российского дистрибьютора Maxxium Russia местному руководству.
Материал по теме
Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев сообщил «Коммерсанту», что параллельный импорт ушедших алкогольных брендов — оптимальный способ пополнения ассортимента в преддверии высокого спроса в зимние праздники. Он признал, что уход популярных брендов ведет к снижению конкуренции и грозит ростом закупочных цен на алкоголь и доли теневого рынка.
Андрей Злобин
Редакция Forbes
#алкоголь #санкции
Рассылка Forbes
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях
16 странные факты, которые вы не знали о Jägermeister
, пропустите до основного содержания
Барбара Вулси
Опубликовано 12/12/2014 в 19:00
Flickr/Mrkjohn
Несмотря на свой недавний бум.
По популярности Jägermeister имел удивительно долгую и легендарную историю, прежде чем все решили сбросить бомбу — вот 16 выстрелов знаний, о которых вы, вероятно, не знали…
1. Он был изобретен на заводе по производству уксуса
Курт Маст придумал оригинальный рецепт Ягера в 1935 году, но это было за 20 лет до того, как он стал владельцем уксусной фабрики своего отца в Вольфенбюттеле, Германия. Компания Mast прекратила производство кислотных продуктов, чтобы полностью сосредоточиться на производстве спиртных напитков, в конечном итоге создав смесь, которую мы знаем и любим сегодня.
2. … и до сих пор используют тот же чрезвычайно сложный рецепт
Смесь из 56 (!) трав, включая цедру цитрусовых, солодку и женьшень, никогда не менялась в целом 79годы. На самом деле, точные ингредиенты являются секретом компании.
fotocommunity/W.Patrick3. Он по-прежнему производится в Вольфенбюттеле
Производство Jägermeister переросло старый завод по производству уксуса еще в 1958 году.
Всего сейчас три завода по розливу, и совсем недавно компания построила новый ультрасовременный головной офис.
4. Благодаря им Вольфенбюттель стал настоящей туристической достопримечательностью… здесь есть даже отель Jägermeister
Для города с населением всего около 50 000 человек Вольфенбюттель пользуется большой популярностью благодаря славе Jägermeister. Посетители приезжают, чтобы осмотреть фабрику и штаб-квартиру, и да, здесь есть даже гостевой дом Jägermeister.
5. На изготовление
уходит больше года. Прежде чем попасть в бутылку, Jägermeister проходит довольно длительный процесс. Ингредиенты фильтруются и хранятся в дубовых бочках в течение 365 дней. Затем следует серия из 383 проверок качества, включая еще один раунд фильтрации с сахаром, карамелью, спиртом и водой.
Thrillist TV
Flickr/Garret Nuzzo-Jones6. Немцы называют это «печеночным клеем».
В Германии он по-прежнему популярен после обеда, поэтому его с любовью называют «леберкляйстер». 7. Jägermeister лечит! (Отказ от ответственности: не доказано с медицинской точки зрения.)
Как и многие травяные ликеры, Jägermeister изначально использовался в медицинских целях, и даже сегодня люди клянутся его целебными свойствами для облегчения симптомов гриппа от кашля до боли в горле.
8. Нет, не содержит оленьей или лосиной крови
Вопреки городским легендам, жизненно важные жидкости не входят в число 56 ингредиентов.
Flickr/Pete9. Бутылку изобрели, разбив много стекла
Курт Маст «усовершенствовал» знаменитую зеленую бутылку Jägermeister, бросая бутылки одну за другой на кухонный пол. Тот, что существует на сегодняшний день, оказался самым надежным.
10. Это летний напиток
По крайней мере, таково неотъемлемое значение Jägermeister Spice; «зимнее издание» травяного ликера, приготовленного из тех же 56 ингредиентов, но с акцентом на корицу и ваниль и более низким содержанием алкоголя.
11. У логотипа крутая история.
Он вдохновлен парой святых покровителей — охотников, которые обратились в христианство после того, как увидели распятие, появившееся между рогами оленя — первым из которых был римский полководец. кто тогда, по-видимому, испытал свою вновь обретенную веру до предела. Его жена была похищена, его богатство украдено, его слуги умерли, а его дети были похищены волком и львом — но он держался твердо и полностью вернул их всех! Кроме слуг.
12. Немцы используют его в своих ловушках для насекомых
Осы и мухи тоже любят Jägermeister!
13. Готовить с
просто потрясающе, хотите верьте, хотите нет, но Jägermeister готовит ароматный соус для куриных крылышек, маринад и даже пышные пирожные. Чтобы немного вдохновиться, попробуйте ужин из пяти блюд, приготовленный шеф-поваром Крисом Сантосом и приготовленный Jäger.
14. Jägermeister популярнее, чем когда-либо за последние 10 лет
Продажи Jägermeister серьезно выросли за это десятилетие. Он продается в 80 странах, причем 80% продаж приходится на страны за пределами Германии, но Jäg особенно популярен в США, где за последние годы продажи выросли в четыре раза.
15. Это самый продаваемый в мире бренд ликеров
При этом у них всего 530 сотрудников!
Thrillist 16. Этот стакан был сделан специально для него…… и определенного энергетического напитка с бычьей тематикой.
Подпишитесь здесь на нашу ежедневную электронную почту по Берлину и будьте первым, кто получит всю еду, напитки и развлечения в городе.
© Group Nine Media Inc., 2022. Все права защищены.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ТРАВЯНОМ ЛИКЕРЕ JAGERMEISTER – Country Wine & Spirits
Травяной ликер Jagermeister выпускается в культовой зеленой бутылке, дизайн которой имеет долгую и интересную историю.
Вкусный напиток внутри сделан по таинственному, секретному рецепту, который включает 56 трав и специй. Это чудесное сочетание помогает создать особый ботанический аромат.
Jagermeister также известен как «ладанное вино». Это тип вина, приготовленный из дистиллированных алкогольных напитков с добавлением ароматизаторов фруктов, трав, специй, цветов и других подсластителей. Эти настои делают его слаще любого другого вина. Jagermeister — один из самых популярных крепких напитков.
Крепость 35 %, его любят во всем мире. Это фантастически уникальный и характерный вкус, которым можно наслаждаться как в чистом виде, так и в сочетании с коктейлями, такими как популярная «Jager Bomb». Это отличный напиток для любого времени года, но особенно хорош, когда его подают охлажденным и наслаждаются им в зимние месяцы, так как он помогает согреться изнутри!
Итак, короткое знакомство с этим вкусным напитком. Давайте вместе узнаем еще несколько интересных фактов о травяном ликере Jagermeister!
История происхождения
Этот сладкий алкогольный напиток был разработан в 1934 году Куртом Мастом, и его рецепт никогда не менялся! История Jagermeister началась с Вильгельма Маста, отца Курта Маста, который был торговцем вином в городе Вольфенбюттель, Германия.
Курт Маст имел большую страсть к спиртным напиткам и ликерам и, наконец, в возрасте 37 лет принял от своего отца управление бизнесом.
Позже он нашел рецепт нового травяного ликера, который назвал «Егермейстер». Курт был увлеченным охотником, что повлияло на название его нового изобретения. Название в переводе с немецкого означает «мастер-охотник». Из-за содержания натуральных зеленых трав считается, что ликер может лечить ряд заболеваний.
Комплексный рецепт
Егермейстер изготовлен из сложной комбинации более 56 трав и растительных ингредиентов. Некоторые из этих ингредиентов включают: фрукты, корни, кожуру цитрусовых, лакрицу, анис, семена мака, шафран, имбирь, ягоды можжевельника, женьшень, сахар и карамель.
Формула трав остается неизменной с момента ее появления, и даже сегодня этот культовый напиток используется для приготовления этого культового напитка. Ингредиенты измельчаются, затем замачиваются в воде и спирте на несколько дней, а затем, наконец, смесь хранится около года.
Бутылку Jagermeister рекомендуется хранить в морозильной камере. Это помогает сохранить этот замечательный напиток, а также гарантирует, что он готов к подаче, так как лучше всего пить его хорошо охлажденным!
Год производства
Изготовление Егермейстера — долгий процесс, который определенно стоит ожидания. Он включает в себя многочисленные этапы производства и дистилляции. Специальная смесь ингредиентов проходит тщательную фильтрацию. Затем ликер хранится в дубовых бочках, где он может «дышать» в течение одного года, чтобы созреть.
После этого ликер проходит серию из 383 строгих проверок качества. К ним относится дополнительная фильтрация сахаром, спиртом, карамелью и обогащение чистой водой.
С точки зрения содержания питательных веществ, в порции этого Jagermeister весом 1,5 унции содержится 155 калорий.
Бутылка
Jagermeister производится и разливается в Вольфенбюттеле, Германия, как флагманский продукт компании Mast-Jägermeister SE.
С годами бренд постепенно рос и недавно построил в этом районе ультрасовременный головной офис.
Нынешняя бутылка Jagermeister является результатом многочисленных испытаний, проведенных с целью найти самую прочную бутылку для хранения этого великолепного ликера. Курт Маст сам придумал дизайн бутылки, тестируя бутылки, бросая их. на пол. Та, что используется сегодня, выдержала необычные испытания как самая надежная конструкция!
Логотип
Егермейстер имеет характерный логотип в виде светящегося распятия между рогами, и он происходит из древней истории Егермейстера, которая рассказывает историю двух святых покровителей — Святого Губерта и Святого Юстаса. Святого Хуберта всегда преследовал олень-самец, что придавало ему огромное уважение ко всему в природе.
Рассказывают, что во время охоты два святых покровителя увидели распятие между рогами оленя. Сразу после этого они обратились в христианство и вели жизнь веры и служения.
Лучшие рецепты Егермейстера
Егермейстер с водкой
Для этого восхитительного коктейля вам понадобится:
- ½ унции.
Егермейстер - ½ унции. Водка
- ½ унции. Калуа
- 2 черточки гренадина
ЕгермейстерКак добраться:
- Наполните свой стакан льдом.
- Встряхните водку, Jagermeister и Kahlua со льдом в шейкере, пока они хорошо не остынут.
- Процедите жидкость в стакан.
- Наконец, добавьте Grenadine в конце, чтобы получить великолепный цвет и сладость.
Jager Mate
Для этого быстрого и легкого напитка вам понадобится:
- 45 мл Jagermeister
- Безалкогольный напиток Mate, 125 мл
- Цедра апельсина/лимона/грейпфрута.
Как добраться:
- Наполните высокий стакан льдом.
- Добавьте Jagermeister и добавьте безалкогольный напиток Mate.
- Посыпьте сверху фруктовой цедрой и осторожно перемешайте.
Обзор Jagermeister и его эффекты
Какой вкус у Jagermeister?
Обладает сильным вкусом цветов, смешанных со специями, корнями и другими травяными ароматами.