Гамбургеры рецепт: Классический гамбургер — рецепт приготовления с фото и видео

Гамбургер. Рецепты домашнего гамбургера. Пошаговые рецепты с фото на сайте Gastronom.ru

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов.

Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего порубить вручную острейшим ножом, не поддаваясь искушению воспользоваться мясорубкой (хотя это, конечно, проще и быстрее). Размер котлеты для гамбургера должен быть чуть больше диаметра булочки, поскольку в процессе готовки мясо сжимается и деформируется, слегка вздуваясь в центре. Готовить котлету лучше на решётке мангала или в барбекю-котле. Но в холодное время года отлично подойдет сковорода-гриль Жарят котлету примерно 57 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.

Прежде чем формировать бургер, разрежьте  булочку и поджарьте обе половинки с внутренней стороны на той же решётке.

Сэндвичи
Тосты, гренки, сэндвичи во французском стиле
Бутерброды, сэндвичи
Сэндвичи, бутерброды, буррито с мясом
Еда в дорогу

 

 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

легко

4,67 0

Диетический бургер

Этот диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других …

средне

4,63 10

Картофельные булочки для гамбургеров

Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо . ..

средне

5 0

Гамбургер с картошкой средне

4,5 1

Бургер Элвис с салатом легко

0 0

Сэндвич Слоппи Джо средне

4,5 0

Самые вкусные гамбургеры легко

0 0

Гамбургеры с курагой легко

4 2

Гамбургеры из баранины с сыром легко

0 0

Гамбургеры с голубым сыром легко

0 0

Гамбургер с грибами и песто легко

0 0

Овощной гамбургер легко

5 0

Гамбургеры со сладким перцем и ананасами

Гамбургеры со сладким перцем и ананасами несут в себе какой-то особый тропический дух.

При желании …

Ключевые слова

гамбургер

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

легко

5 0

Гамбургеры со сладким перцем и ананасами

Гамбургеры со сладким перцем и ананасами несут в себе какой-то особый тропический дух. При желании …

легко

4 2

Гамбургеры из баранины с сыром легко

4,67 0

Диетический бургер

Этот диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других . ..

}

КОММЕНТАРИИ

Подписывайтесь на нас

и наши новости, рецепты и советы

Ура, Вы с нами!

Гамбургер с пикантной заправкой, пошаговый рецепт на 2774 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром

Подойдет любая плотная белая рыба — судак, треска, палтус. Пиво для кляра можно взять как алкогольное, так и безалкогольное. Если каперсы крупные, их лучше порубить.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с сельдью, свеклой и зеленым горошком

Хлеб можно взять ржаной или бородинский. Вместо сливок подойдет сладкая сметана, а вместо уксуса из сидра — белый винный или яблочный.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи со свиными котлетками и яблоками

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Бургер а-ля «Цезарь»

Вместо булочки для бургера подойдут два кусочка хлеба. Если горчица у вас мягкая по вкусу, можно положить в салат целую чайную ложку, а если острая — только четвертинку ложки.

Юлия Высоцкая

Реклама

Кухмастер

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

554

кКал

23%

Белки23 г
Жиры39 г
Углеводы28 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

булочки для гамбургеров

5 шт.

говяжий фарш

500 г

лук белый

1 шт.

салат листовой

5 шт.

огурцы маринованные

3 шт.

кетчуп томатный «Кухмастер»

100 г

русская горчица «Кухмастер»

2 ст. л.
5 ст. л.

чеснок

3 зубчика

базилик свежий

3 веточки
по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления гамбургеров нам понадобятся следующие ингредиенты.
 


Хорошо вымешайте фарш, сделайте 5 тонких котлет.


Обжарьте в сковороде-гриль до золотистой корочки.


Нашинкуйте базилик и пропустите через пресс чеснок. Добавьте томатный кетчуп «Кухмастер».


Добавьте русскую горчицу «Кухмастер», посолите и поперчите по вкусу.


Порубите полукольцами луковицу.


Разрежьте булочки пополам, смажьте пикантной заправкой.


На одну половину булочки выложите несколько колец лука, закройте салатным листом, положите сверху котлету.


Смажьте котлету майонезом и положите сверху нарезанные кружками маринованные огурцы.


Накройте огурцы второй половиной булочки. Аналогично приготовьте остальные гамбургеры. Приятного аппетита!

Реклама. 

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

бутербродыгамбургерызаправкакетчупгорчицакухмастеркотлетаавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт классического сочного гамбургера – Вкуснее с нуля

Классический сочный гамбургер Рецепт , приготовленный из молотого фарша, простой приправы для гамбургера и всех классических начинок для гамбургеров. Плюс советы по подготовке мяса и приготовлению бургеров, чтобы они были нежными и сочными!

Что делать с этим говяжьим фаршем? Если вы не используете все это для этого вкусного рецепта гамбургера, попробуйте наши рецепты говяжьего фарша, включая блинчики с начинкой, бефстроганов, суп тако и пирог с творогом.

Вы можете поискать в Интернете всевозможные рецепты бургеров, но когда дело доходит до приготовления классического сочного гамбургера без излишеств, все, что вам нужно, это мясо хорошего качества и хорошая приправа для гамбургера. Нет необходимости в наполнителях, таких как яйца или панировочные сухари. Я покажу вам простые шаги по приготовлению, приправе и приготовлению гамбургеров, а также инструкции по приготовлению и заморозке.

Какое мясо лучше?

Качество и содержание жира в мясе, используемом в вашем бургере, будут иметь решающее значение! При выборе лучшего сорта мяса для гамбургеров Выбрать фарш вместо говяжьего фарша. Говяжий фарш — лучший вид мяса для гамбургеров, и он отличается от говяжьего фарша тем, что его получают из говяжьих плечей, где говяжий фарш — это остатки кусков говядины из разных отрубов. Для очень вкусного гамбургера попробуйте сочетание 60% фарша и 40% грудинки.

Вы можете использовать говяжий фарш, но для достижения наилучших результатов и вкуса убедитесь, что мясо содержит не менее 20% жира (не постное). Смесь 90/10 может привести к сухому гамбургеру, но если это все, что у вас есть под рукой, вы можете добавить нарезанный бекон или столовую ложку оливкового масла.

Приправа для бургеров:

Надеюсь, в вашей кладовой уже полно специй, необходимых для приготовления этой простой приправы для бургеров!

  • 1 ½ чайной ложки молотого черного перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 чайные ложки паприки
  • ½ чайной ложки коричневого сахара
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ чайной ложки лукового порошка
  • ¼ чайной ложки кайенского перца

Смешайте все специи вместе и, если не используете сразу, храните в герметичном контейнере в темном прохладном месте в течение нескольких месяцев.

Топпинги:

  • Сыр: сыр чеддер или ваш любимый.
  • Листья салата.
  • Помидор: предпочтительнее помидоры для бифштекса, но подойдут любые.
  • Лук: Красный или белый лук, тонко нарезанный.
  • Ломтики рассола.
  • Приправы: кетчуп, горчица, соус Барбекю, соус Тысяча островов, соус Ранч, домашний соус Чик-фил А.

Как приготовить идеальный гамбургер:

1. Приготовить приправу. Смешайте все специи в миске. Отложите.

2. Сформировать котлеты. Разделите фарш на 6 равных частей и аккуратно сформируйте котлеты толщиной ½ дюйма, которые шире, чем булочки для гамбургеров (поскольку они сожмутся). Большим пальцем сделайте углубление в центре каждой лепешки. Накройте и отложите.

3. Гриль. Непосредственно перед приготовлением посыпьте котлеты приправой, затем положите на разогретый гриль выемкой вверх. Закройте крышку гриля и готовьте 3-4 минуты, пока дно бургера не подрумянится, а сок не начнет скапливаться на поверхности гамбургера. Переверните и готовьте еще 3-4 минуты или пока говядина не достигнет 160 градусов по Фаренгейту. Если вы добавляете сыр, положите ломтики сыра на гамбургеры в последнюю минуту приготовления.

4. Подача . Переложите котлеты на тарелку и дайте им отдохнуть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на булочке с начинкой.

Чтобы приготовить гамбургеры на плите:

Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте достаточно масла, чтобы тонким слоем покрыть дно сковороды. Когда они станут горячими, положите котлеты для гамбургеров и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны или до 160 градусов по Фаренгейту. градусов по Фаренгейту. Если вы не хотите использовать термометр, вот приблизительная оценка того, как долго готовить гамбургеры с каждой стороны.

  • 2-3 минуты для средней прожарки
  • 3-4 минуты для средний (предпочтительно)
  • 5-6 минут за молодец

Советы по приготовлению сочных гамбургеров:
  • Как можно меньше беритесь за мясо . Чем больше вы справляетесь с этим, тем жестче он становится. Также избегайте стремления «расплющить» котлеты при их формовке — просто аккуратно придайте им форму.
  • Сделайте углубление в центре каждой лепешки большим пальцем, чтобы они не вздувались во время приготовления и помогали им готовиться равномерно.
  • Не надавливайте и не перемещайте их во время приготовления.
  • Не переваривать ! Используйте термометр, или, если вы сомневаетесь, ошибитесь в сторону недожаренных, так как вы всегда можете бросить их обратно на гриль.
  • Трюк с кубиками льда: Некоторые повара кладут кубики льда поверх углублений на котлетах до тех пор, пока они не будут готовы их приготовить, чтобы они не высыхали.
  • Дайте мясу отдохнуть после приготовления.
Инструкции по приготовлению и заморозке:

Для приготовления заранее: Храните готовые пирожки в холодильнике в течение 1–2 дней, положив между ними кусочки пергаментной бумаги и хорошо накрыв фольгой или полиэтиленовой пленкой.

Для заморозки: Вложите кусочки пергаментной бумаги между котлетами и поместите их в контейнер или пакет для морозильной камеры. Заморозка на срок до 3 месяцев. Перед приготовлением разморозить в холодильнике на ночь.

Подавайте бургеры с:
  • Картофельным салатом
  • Салат с макаронами
  • Фруктовый салат
  • Картофель фри обычный или сладкий
  • Чипсы
  • Салат
  • Лоток для овощей
  • Запеченная фасоль
  • Кукуруза в початках

Хотите сделать свой бургер полезнее? Откажитесь от булочки и подайте ее как салат или попробуйте мой вегетарианский бургер или бургер из черной фасоли!

Вы также можете  ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы узнать больше отличных рецептов!

Рецепт

4.98 от 36 голосов

Рецепт гамбургера

Классический, сочный рецепт гамбургера, приготовленный из молотого фарша, простой приправы для гамбургера и всех классических начинок для гамбургеров.

Prep 15 мин

Приготовление 10 мин

Итого 25 минут

Рецепт сохранения

  • ▢ 1 ½ фунтов заземляющий патрон (80/20)*
  • ▢ 11/2 ТАЗАНС соль
  • ▢ 2 чайные ложки паприки
  • ▢ 1/2 ч. desired
  • ▢ 6 slices cheddar cheese , or your favorite cheese
  • ▢ 6 Lettuce leaves
  • ▢ 1 Beefsteak tomato , sliced ​​
  • ▢ ½ of a Red or white onion , thinly sliced ​​
  • ▢ 6 Pickle slices
  • Приготовьте приправу для бургеров, смешав все специи в миске. Отложите.

  • Разделить фарш на 6 равных частей и аккуратно сформировать котлетки толщиной 0,5 см, которые шире, чем булочки для гамбургеров (поскольку они уменьшатся в размерах). Большим пальцем сделайте углубление в центре каждой лепешки. Накройте и отложите.

  • Разогрейте гриль до средней температуры. Непосредственно перед приготовлением посыпьте котлеты приправой, затем положите на горячий гриль выемкой вверх. Закройте крышку гриля и готовьте 3-4 минуты, пока дно бургера не подрумянится, а сок не начнет скапливаться на поверхности гамбургера. Переверните и готовьте еще 3-4 минуты или пока говядина не достигнет 160 градусов по Фаренгейту.

  • Положите сыр на гамбургеры в последнюю минуту приготовления. Переложите на тарелку и дайте постоять несколько минут, прежде чем подавать на булочке с начинкой.

Мясо: Качество и содержание жира в мясе, используемом в вашем бургере, будут иметь решающее значение! Говяжий фарш предпочтительнее для гамбургеров, и он отличается от говяжьего фарша тем, что его получают из говяжьих плеч, где говяжий фарш представляет собой остатки кусочков говядины с множеством разных нарезок. Вы можете заменить говяжий фарш, но для достижения наилучших результатов и вкуса убедитесь, что мясо содержит не менее 20% жира (не постное). Для очень вкусного гамбургера попробуйте сочетание 60% фарша и 40% грудинки.

Сделать заранее Инструкции: Готовые котлеты хранить в холодильнике в течение 1–2 дней, положив между ними кусочки пергаментной бумаги и хорошо накрыв фольгой или полиэтиленовой пленкой.

Инструкции по заморозке: Поместите кусочки пергаментной бумаги между котлетами и поместите их в контейнер или пакет для морозильной камеры. Заморозка на срок до 3 месяцев. Перед приготовлением разморозить в холодильнике на ночь.

Pro Tips:

  • Как можно меньше прикасайтесь к мясу . Чем больше вы справляетесь с этим, тем жестче он становится. Также избегайте стремления «расплющить» котлеты при их формовке — просто аккуратно придайте им форму.
  • Надавите большим пальцем на углубление в центре каждого котлета , чтобы предотвратить вздутие во время приготовления и обеспечить равномерное приготовление.
  • Не надавливайте и не перемещайте их во время приготовления.
  • Не переваривать ! Используйте термометр, или, если вы сомневаетесь, ошибитесь в сторону недожаренных, так как вы всегда можете бросить их обратно на гриль.
  • Трюк с кубиками льда: Некоторые повара кладут кубики льда поверх углублений на котлетах до тех пор, пока они не будут готовы их приготовить, чтобы они не высыхали.
  • Дайте мясу отдохнуть после приготовления.

Калории: 293 ккалУглеводы: 1 г Белки: 20 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 9 г Холестерин: 81 мг Натрий: 464 мг Калий: 328 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин А: 363 МЕ Кальций: 23 мг Железо: 2 мг Вы сделали этот рецепт

7?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Этикетка пищевой ценности не включает булочки и начинки.

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт. Похожие сообщения0007

Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

35 наших любимых идей для бургеров

Хотите лучший рецепт гамбургера для приготовления пищи? Мы собрали самые вкусные бургеры от поваров со всей страны.

1 / 35

Это лучший рецепт гамбургера. Эти вкусные бутерброды пользовались огромным успехом у наших друзей во время футбольного сезона. При желании чесночный айоли можно легко заменить обычным майонезом. — Мелисса Пелки Хасс, Валеска, Джорджия

Перейти к рецепту

Хотите узнать, как приготовить идеальный бургер на гриле? Вот ошибки, которые допускают даже опытные повара.

2 / 35

Моя семья любит вкус тако, но я не люблю беспорядок! Поэтому я разработал эти гамбургеры как вкусную, но аккуратную альтернативу. — Линда Логан, Уоррен, Огайо

Перейти к рецепту

Приправа для тако — не единственный секретный ингредиент, который вы должны добавлять в свои котлеты. Узнайте больше о том, как сделать гамбургеры вкуснее.

3 / 35

Эти ползунки очень легко собрать, и они всегда пользуются успехом! Мне нравится, что это «фаст-фуд», и нам не нужно идти в ресторан. Возьмите их с собой на вечеринку, приготовьте на ужин или подавайте в игровой день. Мясо также можно приготовить заранее, чтобы подготовиться к вашей встрече. — Эйприл Ли Винсек, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

Планируете летнее меню? Вдохновитесь этими рецептами летнего барбекю.

4 / 35

Когда я готовлю что-нибудь на День отца или Четвертое июля, я беру с собой этот сочный гамбургер с полной начинкой. Моя семья считает, что это лучший рецепт гамбургера. — Чейз Бейли, Коста-Меса, Калифорния

Перейти к рецепту

Дополните свое блюдо этими неотразимыми гарнирами для гамбургеров.

5 / 35

Ни для кого не секрет, что жители Висконсина так любят свои молочные продукты, что иногда кладут в гамбургеры щедрый кусок масла.
Мой рецепт очень похож на масляные бургеры, которые вы найдете в популярных ресторанах по всему штату. — Бекки Карвер, Северный Роялтон, Огайо

Перейти к рецепту

Откройте для себя наши лучшие начинки для бургеров, которые сделают любой гамбургер законченным.

6 / 35

Секрет этих гамбургеров из говядины и свинины заключается в сочетании мяса. Они идеально подходят для летнего гриля, и все их любят. Кроме того, вы можете легко удвоить или утроить рецепт для больших посиделок. — Шэрон Адамчик, Уинд Лейк, Висконсин

Перейти к рецепту

7 / 35

Вот сэндвич, который делает традиционные гамбургеры еще лучше — с неожиданным карманом из чеддера! Моей семье очень нравится центр плавленого сыра. — Говорит Джанет Вуд, Виндхэм, Нью-Гемпшир

Перейти к рецепту

8 / 35

Эти гамбургеры с начинкой — сытное блюдо в одной булочке. Они обязательно удовлетворят самые большие аппетиты. — Кристин Китинг, Норуолк, Калифорния

Перейти к рецепту

Далее: Получите наше пошаговое руководство по приготовлению гамбургеров.

9 / 35

Я люблю гамбургеры и тропические фрукты, поэтому мне показалось естественным объединить их. Моя семья часто просит этот уникальный рецепт гавайского гамбургера с ананасом. Это хорошая смена темпа! —Джой МакКим-Джонс, Вайколоа, Гавайи

Перейти к рецепту

Составьте меню для вечеринки с этими бутербродами для толпы.

10 / 35

Я начал готовить эти мини-бургеры несколько лет назад, чтобы творчески использовать хлебные корки, скопившиеся в моей морозильной камере. Они вкусные. — Линда Лейн, Беннингтон, Вермонт

Перейти к рецепту

11 / 35

Не знаю, откуда взялся этот рецепт, но это один из любимых летних рецептов моей семьи. Я обычно подаю эти сочные гамбургеры с грибами, когда у нас есть компания. Гости в восторге от ароматной сырной начинки. Приятно подавать бургер, который немного более особенный. — Венди Соммерс, Западный Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

12 / 35

Моя мама готовила эти кубинские гамбургеры, когда мы приезжали к ней во Флориду. Это вариант настоящего кубинского сэндвича. Мои дети любят их. Мои мальчики могли съесть двух таких монстров за один присест. — Марина Кастл Келли, Каньон-Кантри, Калифорния

Перейти к рецепту

Планируете ужин на 4-е число? Эти гарниры к 4 июля сделают любую вечеринку хитом.

13 / 35

Запеченные гамбургеры по этому рецепту получаются сытными и сочными. Лук придает ему особый аромат, а сладковатый соус еще больше усиливает вкус. Я подаю их как основное блюдо с овощами или на булочке в качестве бутерброда. —Марг Бисгроув, Уайдуотер, Альберта

Перейти к рецепту

14 / 35

Каждую пятницу в нашем доме проходит вечер гамбургеров. Помидоры добавляют свежий аромат, а прохладный соус из шпината объединяет все это. Мы часто пропускаем булочки и подаем их на подушке из жареной капусты. —Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

15 / 35

В Юте любимой приправой является соус для фри. Мы используем его не только как соус для картофеля фри, но и как намазку для гамбургеров. Юта известна как штат Улей, поэтому я хотел добавить мед в качестве особого штриха к моему соусу для фри. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

16 / 35

Купите предварительно сформированные котлеты в мясном отделе вашего местного продуктового магазина для этих вкусных бургеров песто. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

17 / 35

Эти сытные бутерброды с мясным рулетом идеально подходят для обеда в комплексе. Мясные котлеты, подаваемые на булочках для гамбургеров, приобретают дополнительный вкус, если их полить приправленным томатным соусом. — Пегги Бердик, Берлингтон, Мичиган

Перейти к рецепту

18 / 35

Всегда популярные крылышки Баффало вдохновили на вкус этого лучшего рецепта гамбургера. Яркая майонезная начинка придает бутербродам изюминку. —Майкл Коэн, Лос-Анджелес, Калифорния

Перейти к рецепту

19 / 35

Когда ей было за 80, моя мама вспоминала о гамбургерах с оливками на Кони-Айленде, которые она любила. Я воспользовалась ее инструкциями, чтобы сделать их, и в итоге угодила нам обоим. — Лоррейн Хикман, Лансинг, Мичиган

Перейти к рецепту

20 / 35

Я получил лучший рецепт гамбургера от своего зятя и изменил его, чтобы сделать его более полезным. Бургеры так быстро готовятся на гриле в оживленные ночи. —Долорес Блок, Франкенмут, Мичиган

Перейти к рецепту

21 / 35

Для патриотической еды лучше всего подойдет бургер. У моих ползунков есть красные помидоры, белый чеддер и черничный соус. Для дополнительной шипучки я смешиваю имбирное пиво и чипотле. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

22 / 35

Мексиканская культура сильно повлияла на нашу кухню, и мы едим много острой пищи. В моем лучшем рецепте гамбургера мягкий вкус швейцарского сыра смягчает остроту перца халапеньо. — Джанин Ричардсон, Флоресвилл, Техас

Перейти к рецепту

23 / 35

Сейчас не время урезать калории или экономить на соли. Выберите шлифовальный патрон с соотношением сторон не менее 80/20. Если вы можете найти смесь с грудинкой или короткими ребрышками, тем лучше. Лучший гамбургер — это щедрое количество кошерной соли — это лучший друг говядины. — Джеймс Шенд, Плезант-Прери, Висконсин

Перейти к рецепту

24 / 35

Подруга, которая отлично готовит, поделилась со мной своим лучшим рецептом гамбургера, и с тех пор он стал любимым в нашей семье. Необычное сочетание колы и французской салатной заправки, добавленной в говяжий фарш, придает ему невероятный вкус. Смесь также используется в качестве соуса для влажных гамбургеров.
— Мелва Баумер, Миллмонт, Пенсильвания

Перейти к рецепту

25 / 35

На юге любят закуску, которую едят руками. Для вечеринок я заранее делаю мини-бургеры, затем заворачиваю их в тесто, запекаю и подаю с разными соусами. —Моника Флэтфорд, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

26 / 35

Мой муж любит яйца и бекон, поэтому я хотела добавить его любимые блюда на завтрак к гамбургеру на гриле, чтобы получить изюминку. Добавление домашнего варенья из ежевики закрепило сделку и сделало этот рецепт моим лучшим гамбургером. — Тина Янссен, Уолворт, Висконсин

Перейти к рецепту

27 / 35

Крупный острый перец чили и жареный по-французски лук — забавная альтернатива классическим начинкам для бургеров из кетчупа и горчицы. Пирожки легко собираются, что делает их отличным бутербродом на будний день. — Сью Росс, Каса-Гранде, Аризона

Перейти к рецепту

28 / 35

Не нужно дважды звонить моей семье, когда в меню есть лучший рецепт гамбургера. Забегайте вперед и фаршируйте их заранее, а потом готовьте на гриле. — Джойс Гут, Монтон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

29 / 35

Мы много отдыхаем и готовим на свежем воздухе. Этот полностью американский рецепт домашнего гамбургера присутствует в нашем меню больше, чем любое другое блюдо. — Дайан Хиксон, Найсвилл, Флорида

Перейти к рецепту

30 / 35

В этом рецепте собраны вкусы, которые нравятся моей семье, а в центре каждого бургера находится сюрприз. Вы можете использовать практически любой сыр — горгонзола, фета, копченый гауда, голубой или другой любимый в семье. — Аарон Шилдс, Гамбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

31 / 35

И детям, и взрослым понравится вкус этих сочных и аппетитных мини-бургеров. Эти «слайдеры», приправленные маринованным вкусом и увенчанные ломтиками сыра, исчезнут в мгновение ока! Обязательно сделайте много. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

32 / 35

Я не могу взять на себя всю ответственность за лучший рецепт гамбургера в моей семье. Дядя моего мужа передал мне специальный рецепт соуса для барбекю. Мы любим его во всем… было вполне естественно попробовать его и в гамбургерах. Добавьте сыр и бекон, чтобы они были сверху. — Рода Тройер, Гленфорд, Огайо

Перейти к рецепту

33 / 35

Нам нравится готовить «уличную еду» дома, совершенствуя рецепты таких блюд, как гирос и эти пряные гамбургеры, известные как кофта. — Энн Генри, Торонто, Онтарио

Перейти к рецепту

34 / 35

Мой муж и пятеро детей знают, что на ужин, когда чувствуют запах чеснока в этих необычных гамбургерах. Моя бабушка известна своими замечательными рецептами… это один из них.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *