Картошка запеченная с мясом и сыром в духовке рецепт с фото пошагово
Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим
Отправить
Добавить рецепт
Generic filtersHidden label
Hidden label
Hidden label
Hidden label
Есть такие праздничные рецепты, которые не требуют ни длительного приготовления, ни каких-то особых ингредиентов и тем более вашего постоянного присутствия. Одно из таких блюд – картошка запеченная с мясом и сыром в духовке. Выглядит очень аппетитно, ярко и на вкус выше всех похвал. Нежнейшее сочное мясо, мягкая рассыпчатая картошка и все это великолепие томится под румяной сырной корочкой.
Пошаговое приготовление
шаг 1
Мясо лучше брать не постное, с жирком или с прослойками сала. Нарезаем ломтиками толщиной около 2 см. и затем разбиваем мясные волокна молоточком, утончаем пласты до 1-1,5 см. Солим и пока откладываем в сторону.
шаг 2
Картофель режем шайбочками толщиной примерно 1 см.
или немного толще. Лук шинкуем полукольцами, не совсем тонкими.шаг 3
Дно и стенки глубокой формы для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем примерно половину картофеля, полностью закрывая донышко и поднимаем по стенкам до половины высоты формы. Солим, приправляем перцем.
шаг 4
На картофельный слой укладываем мясные пластины. Перчим по вкусу.
шаг 5
На мясо высыпаем лук. Его должно быть достаточно, чтобы полностью закрыть мясо. Лук даст не только остроту, но и сочность, а в готовом блюде будет практически незаметен.
шаг 6
Луковый слой закрываем оставшимся картофелем.
Подсаливаем, перчим. Вливаем две ложки воды. Форму плотно накрываем крышкой или фольгой.
шаг 7
Отправляем в духовой шкаф, заранее прогретый до 200 градусов. Ставим на средний уровень. Запекаем 40 минут, после чего снижаем температуру до 180 градусов. Запекаем еще 30 минут. Достаем форму из духовки. Открываем, на картофель выкладываем ломтики сыра или посыпаем тертым сыром. Вновь накрываем и ставим обратно в духовку до расплавления сыра (минут 10-15).
шаг 8
Если нужно подрумянить расплавленный сыр, крышкой не накрываем и сразу помещаем на верхний уровень. Температуру поднимаем до 200 градусов. Минут через 7-8 сыр зарумянится и можно доставать готовое блюдо из духовки.
шаг 9
Острым ножом разрезаем запеченную картошку с мясом на порционные куски.
Поддеваем снизу широкой лопаткой и раскладываем по тарелкам, стараясь не нарушить слои. Дополняем соленьями, домашней аджикой и подаем. Приятного аппетита!
Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты:
Свежие рецепты:
в заливке из молока и яиц
Картофель – продукт уникальный. Его можно тушить, жарить, варить. И в первых блюдах без него никуда. Сейчас мы вам подскажем еще один интересный вариант его приготовления. Ниже вас ждут рецепты картошки, запеченной с сыром.
Картошка, запеченная в сметане с сыром
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- сыр твердый – 170 г;
- сметана – 250 г;
- ветчина – 100 г;
- мука – 0,5 ст. ложки;
- чеснок – 4 зубчика;
- рафинированное растительное масло – 20 мл;
- соль, специи, зелень.
Приготовление
Ставим на огонь сухую сковороду, нагреваем ее и всыпаем муку, помешивая, обжариваем ее до золотистости.
Выкладываем сметану, перемешиваем и даем массе закипеть. Добавляем измельченную ветчину, чеснок, тертый на мелкой терке или измельченный любым другим способом и соль. Картошку чистим, режем на половинки и кладем на разогретый, смазанный маслом противень. Затем поливаем его подготовленным соусом и притрушиваем тертым сыром. Запекаем 45-50 минут при 200 градусах. При подаче посыпаем картофель измельченной зеленью.
Картошка, запеченная с мясом и сыром
Ингредиенты:
- картошка – 1,5 кг;
- свинина – 400 г;
- лук – 200 г;
- майонез – 40 г;
- твердый сыр – 200 г;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Мясо режем тонкими ломтиками, отбиваем, солим и приправляем специями. Очищенную картошку режем тонкими пластинками. Лук режем полукольцами. Сыр режем ломтиками. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем мясо, посыпаем его луком. Потом кладем картофель, солим и притрушиваем перцем. На картошку выкладываем слой сыра и смазываем его .
Отправляем форму в духовку на 1 час при 200 градусах.
Запеченная молодая картошка с сыром
Ингредиенты:
- молодой картофель – 10 шт.;
- лук – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- взбитые сливки – 0,5 стакана;
- масло сливочное – 40 г;
- измельченная кинза – 1 ст. ложка;
- зеленый лук – 1 пучок;
- душица – 0,5 ч. ложки;
- молотый тмин – 0,5 ч. ложки;
- моцарелла тертая – 1 стакан;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление
Чистим картошку (желательно просто поскрести, не снимая кожицы), а затем отвариваем до полуготовности. А затем перемещаем в контейнер, который держит тепло. Растапливаем на сковороде, добавляем измельченный репчатый и зеленый лук и тушим около 3 минут, помешивая. Добавляем измельченные помидоры и тушим еще 5 минут. Теперь вливаем сливки, добавляем измельченную зелень, соль, специи и хорошо перемешиваем. Выкладываем картошку в форму, сверху поливаем соусом, притрушиваем тертым сыром и запекаем около 20 минут при 200 градусах.
Картошка, запеченная под сыром
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- молоко – 125 мл;
- мука – 2 ст. ложки;
- ветчина – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- твердый сыр – 270 г;
- черный молотый перец, соль.
Приготовление
Жарим до прозрачности порезанный полукольцами лук, добавляем нарезанную кубиками ветчину и обжариваем 3-4 минуты. В муку всыпаем соль и перец, вливаем теплое молоко и перемешиваем до однородной консистенции. Картофель режем тонкими кружочками. На мелкой терке трем сыр. В форму выкладываем 1/3 картофеля, посыпаем 1/3 смеси из лука и ветчины, заливаем 1/3 молочной смеси и повторяем всю процедуру еще 2 раза. Верх засыпаем тертым сыром. Накрываем форму фольгой и ставим ее в духовку на 40 минут. Температура должна быть около 180 градусов. После этого фольгу снимаем и ставим еще раз в духовку на 20 минут, пока не образуется румяная корочка.
Рецепт запеченной картошки с сыром
Ингредиенты:
С приготовлением этого блюда справится даже ребенок – и это не преувеличение! Картофель с сыром, запеченный в духовке, уже давно сыскал славу вкусного и быстрого блюда, которое и гостям подать не стыдно, и семьей полакомиться – в самый раз.
Рецепт картошки с сыром в духовке
- Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Добавить соль и специи, сметану, все тщательно перемешать и дать немного помариноваться (5 минут).
- Лук нарезать кольцами средней толщины, сыр потереть на крупной терке, зелень мелко порезать.
- Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить на нее тонкий слой картофеля, посыпать его сыром и зеленью, выложить слой из луковых колец. Повторить процесс, положив оставшийся картофель, сыр и зелень.
- Форму накрыть фольгой (матовая сторона смотрит вверх) и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать около 40 минут. По истечении этого срока снять с форму фольгу и снова отправить ее в духовку на 5–7 минут, до появления золотистой корочки. Блюдо готово!
Любители экспериментировать на кухне при желании могут дополнить (или коренным образом изменить) стандартный рецепт. Так, картофель можно перемешать не только со сметаной и специями, но и с натертой на терке морковью.
Картошку также можно залить тонким слоем сливок, ряженки или молока с яйцом – кому что нравится. Экспериментируйте и создавайте свои собственные рецепты, это ведь так вкусно!
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
Содержание
Любой кулинар должен знать, как приготовить картошку с сыром в духовке, ведь это простое блюдо не требует особых навыков. Аппетитную закуску с хрустящей корочкой и нежным сливочным ароматом и вкусом, можно подать на обед или на ужин, сочетать с мясными или овощными добавками.
Как приготовить картофель с сыром в духовке
Любое приготовление картофеля в духовке с сыром начинается с выбора компонентов. Лучше всего подойдут молодые картофелины, которые отличаются упругостью и эластичностью. Если хозяйке по душе рассыпчатая мягкая текстура закуски, то можно выбрать зрелый картофель, а не покупать самый молодой и дорогой. Чтобы получилась вкусная картошка под сыром в духовке, важно правильно выбрать сырный компонент – он должен быть твердым, не слишком соленым.
Тогда закуска приобретет насыщенную корочку, золотистый цвет и аппетитный хруст.
Запеченная в духовке картошка может выступать самостоятельным блюдом или гарниром к мясу, рыбе, птице. Ее хорошо сочетать с печенью, курицей, овощными салатами. Для усиления вкуса и смягчения возможной сухости хорошо подать к картофелю соусы на основе сметаны, сливок или майонеза. Подойдут привычные томатные, чесночные маринады, обыкновенный кетчуп.
Чтобы придать более насыщенный вкус простому гарниру, туда добавляют овощи, мясо, копченое сало, яйца, брынзу и зелень. Такая закуска отличается не только красивым внешним видом (как на фото), но и пользой: ведь если вы используете овощи, витамины в них сохраняются при запекании. Если не использовать при готовке жирные компоненты, то блюдо может стать диетическим, вегетарианским. Важный плюс – простота и скорость выполнения: быстро порезать порезать продукты и сдобрить их соусом может даже неопытный кулинар.
Картофель с сыром в духовке — рецепт
В сети легко можно найти подходящий рецепт приготовления картошки с сыром в духовке, сдобренный пошаговой инструкцией и фото и видеоматериалами.
Начинающему кулинару легко сориентироваться, как правильно сделать вкусный ароматный картофель под сыром в духовке: разнообразить добавлением колбасы, ветчины, мяса, фарша, бекона. Клубни можно запечь целиком, а можно порезать пластинками, дольками или гармошкой.
С ветчиной
Вкусную нежную картошку с ветчиной и сыром в духовке сделать легко, потому что вам потребуется минимум компонентов. Лучше брать нежирную ветчину – куриную или из индюшачьего мяса. Тогда закуска получит более изысканный вкус, кроме того, будет низкокалорийной. Если вы хотите нарядно оформить приготовленное блюдо, украсьте его свежей зеленью, яркими овощами, нарисуйте узор соусом.
Ингредиенты:
- картофель – 5 шт.;
- ветчина – 0,15 кг;
- твердый сыр – 0,15 кг.
Способ приготовления:
- Картошку помыть, обсушить, порезать пополам. Проткнуть половинки ножом в нескольких местах, посолить, смазать растительным маслом.
- Разогреть духовой шкаф до 200 градусов, выложить на противень.
- Запекать полчаса.
- Ветчину порезать кусочками, сыр крупно потереть.
- Выложить на картофельные дольки сначала ветчину, посыпать сыром. Запекать еще 13 минут, чтобы сырная крошка успела расплавиться.
Со сливками
Нежным, мягким и ароматным получится картофель со сливками и сыром в духовке. Для него рекомендуется использовать самые жирные сливки (35% жирности), чтобы вкус получился как можно более нежным и пикантным. Отлично с закуской, приготовленной по этому рецепту, сочетается чеснок, также можно добавить зелень. Подавать такое блюдо лучше максимально горячим: хорошо подходит оно к отварной курице, жареной рыбе, мясу.
Ингредиенты:
- картофель – 500 грамм;
- чеснок – 3 дольки;
- сливки – 250 мл;
- сливочное масло – 50 г.;
- Пармезан – 100 г.
Способ приготовления:
- Картошку порезать тонкими пластинами, промыть холодной водой (чтобы удалить лишний крахмал), обсушить.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить слой картофельных долек. Приправить прессованным чесноком, посолите и поперчите.
- Повторять слои несколько раз.
- Залить сливками (при желании можно использовать жирное молоко). Оставить на четверть часа.
- Закрыть фольгой и отправить выпекать при 160 градусах. Через час снять фольгу, посыпать сырной крошкой и дать подрумяниться (еще 10-12 минут).
С майонезом
Пикантным островатым вкусом обладает картофель с майонезом и сыром в духовке, запеченный со специями и луком. Он выглядит очень нарядно (как на фото), источает аппетитный аромат, отличается насыщенным вкусом и мягкой податливой текстурой. Чтобы это блюдо хорошо смотрелось, выбирайте для готовки картофель среднего размера, не слишком рассыпчатый.
Ингредиенты:
- картофель – 12 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- Чеддер – 125 г;
- майонез – 3 ст.л.
Способ приготовления:
- Картофель почистить, промыть, разрезать пополам.
- Лук порезать полукольцами, сыр крупно потереть.
- На дно формы для запекания, смазанной маслом, выложить картофельные половинки, посолить, поперчить.
- Сверху выложить лук и засыпать сыром. Потом смазать майонезом (можно слегка посыпать свежей зеленью).
- Выпекать час при 180 градусах.
С грибами
Ярким насыщенным вкусом обладает картошка, запеченная с грибами и сыром. Этот простой деревенский рецепт удобен тем, что в нем можно сочетать разные грибы – шампиньоны, вешенки, лисички, любые лесные грибочки (подберезовики или подосиновики). Хорошо приправить блюдо тимьяном, черным перцем или травами. Добавить можно острые плавленые сырки или сырный соус с чесноком, а подавать рекомендуется на салатных листьях.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 20 г;
- шампиньоны – 120 г;
- чеснок – 2 дольки;
- тимьян – 2 веточки;
- картофель – 0,9 кг;
- Чеддер – 100 г.
Способ приготовления:
- Разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Грибы порезать ломтиками, пожарить 6 минут на сливочном масле.
- Когда выпарится жидкость, нужно прибавить измельченный чеснок, листья тимьяна и тушить еще минуту.
- Картофель порезать тонкими пластинками, выложить на дно формы для запекания (предварительно смазать маслом).
- Сверху выложить грибы и засыпать сыром.
- Если продуктов очень много, слои можно повторить.
- Готовить 37 минут, пока блюдо не подрумянится.
Грибы порезать ломтиками, пожарить 6 минут на сливочном масле.С фаршем
Сытным блюдом для всей семьи станет запеченный фарш с картошкой в духовке с сыром. Благодаря сочетанию мясных и овощных компонентов закуска получается очень питательной, а аккуратное выкладывание слоями позволяет добиться привлекательного вида блюда. Для приготовления еды по этому рецепту подойдет любой фарш – бараний, куриный, говяжий или свиной (либо их смесь).
Ингредиенты:
- фарш – 0,6 кг;
- картофель – 1 кг;
- лук – 1 шт.;
- сметана – 50 мл;
- майонез – 50 мл;
- Пармезан – 100 г.
Способ приготовления:
- Корнеплоды почистить, порезать ломтиками.
- Лук измельчить, смешать с фаршем, приправить солью, перцем. Можно добавить любые специи.
- Смазать жиром форму для выпечки. Выложить сначала картофельные ломтики, затем фарш, а потом еще один слой картошки.
- Посыпать сыром, затем обмазать смесью сметаны и майонеза.
- Запекать 45 минут при 180 градусах.
Со сметаной
Очень сливочной, рассыпчатой и ароматной получается картошка с сыром и сметаной в духовке, запеченная с помидорами, специями, луком. Такое блюдо получается очень ярким и нарядным, особенно если приправить его свежей зеленью: при этом не обязательно использовать привычные нам укроп и петрушку. Попробуйте зеленый или черный базилик, розмарин или даже экзотический лемонграсс. Так удастся добиться легкого островатого привкуса.
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 6 долек;
- помидор – 1 шт. ;
- оливковое масло – 30 мл;
- сушеный базилик – 10 г;
- гауда или эмменталь – 100 г;
- сметана – ¾ стакана;
- зелень – пучок.
;Способ приготовления:
- Картофель почистить, помыть, порезать крупными дольками.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом или любым другим жиром.
- Выложить слой картофельных долек, затем нашинкованный перышками лук, прессованный чеснок.
- Сверху уложить нарезанный колечками помидор.
- Приправить солью, перцем, базиликом.
- Выпекать 20 минут, затем залить сметаной и посыпать свежей зеленью с тёртым сыром. Оставить еще на 20 минут.
С мясом
Сытным и калорийным получается мясо с картошкой и сыром в духовке. Такой рецепт в российской культуре принято называть «мясом по-французски» (хотя к настоящей гастрономии Франции он не имеет отношения). Это жирное, калорийное блюдо отлично подойдет, если вам нужно накормить голодного мужчину или всю семью.
Однако тем, кто соблюдает диету, рецепт вряд ли понравится.
Ингредиенты:
- свинина – полкило;
- картофель – 1 кг;
- лук – 1 шт.;
- майонез – пакет;
- гауда либо эдам – 100 г.
Способ приготовления:
- Свинину порезать пластинками, отбить и засыпать солью со специями. Оставить мариноваться на полчаса.
- Очищенные корнеплоды нарезать тонкими ломтиками и выложить на дно формы для выпечки, предварительно смазанной жиром.
- Вторым слоем уложите мясо, а затем колечки лука.
- Засыпьте тёртой гаудой или эдамом, смажьте майонезом.
- Отправьте в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов.
- Выпекать час.
По-деревенски
Очень вкусным перекусом считается картошка по-деревенски в духовке с сыром, запеченная в домашних условиях. Она полезнее любого фаст-фуда, поскольку при приготовлении не используется масло, а специи вы можете выбрать сами, экспериментируя с различными оттенками вкуса.
Еще одно преимущество в том, что корнеплоды для этого рецепта не надо чистить.
Ингредиенты:
- картофель – 9 шт.;
- подсолнечное масло – 50 мл;
- чеснок – 3 дольки;
- соль – 10 г;
- сушеный орегано – 20 г;
- черный молотый перец – щепотка;
- сушеная паприка – 50 г;
- Чеддер – 100 г.
Способ приготовления:
- Вымыть клубни, тщательно оттерев их от загрязнений жесткой губкой.
- Порезать дольками, промыть холодной водой и просушить.
- Смешать с маслом, приправами, измельченным чесноком, солью.
- Застелить противень пергаментом, выложить дольки рядами, запекать при 180 градусах полчаса.
- Посыпать сырной крошкой, готовить еще 7 минут при 210 градусах.
С беконом
Ярким вкусом копченостей обладает картофель с беконом и сыром, который запекли в духовом шкафу в фольге, чтобы сохранить насыщенный аромат. Если вы хотите получить румяную привлекательную корочку, за несколько минут до окончания готовки разверните фольгу, чтобы жир, который вытопится из бекона, успел испариться.
При желании можно добавить ваши любимые специи или прессованный чеснок.
Ингредиенты:
- картофель — 8 шт.;
- сырокопченый бекон – 8 шт.;
- Чеддер – 120 г;
- сливочное масло – 50 г.
Способ приготовления:
- Картофельные клубни промыть, залить водой. Если кожура тонкая, можно не чистить.
- Разрезать каждую картофелину пополам. Положить внутрь кусочек масла, сыра, ломтик бекона, затем соединить снова (можно закрепить шпажкой).
- Натереть солью, перцем, затем завернуть в фольгу.
- Выложить клубни на противень и запекать 30 минут при 200 градусах. Подавать с измельченной зеленью, салатными листьями.
С плавленным сыром
Насыщенным сочным сливочным вкусом обладает картошка с плавленным сыром в духовке, запеченная с добавлением оригинальных специй, приправ. Для рецепта лучше всего подойдет сырок без дополнительных компонентов: жирный, он будет легко таять при нагревании. Это блюдо будет отличным гарниром для любого мяса, рыбы или курицы, но можно подавать его на стол самостоятельно.
Ингредиенты:
- молодой картофель – полкило;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- сливочное масло – 20 г;
- петрушка, базилик – пучок;
- кунжут – столовая ложка.
Способ приготовления:
- Корнеплоды помыть, порезать четвертинками, выложить на дно формы для запекания, смазанной сливочным маслом.
- Посолить, поперчить.
- Размягченный сырок равномерно распределить поверху.
- Посыпать рубленой зеленью, кунжутом. Закрыть фольгой.
- Запекать в течение часа при 200 градусах. Затем открыть фольгу, оставить еще на 10 минут.
Вкусная ароматная картошка, запеченная с сыром в духовке, получится легко, если знать некоторые секреты того, как приготовить её быстро и вкусно:
- Чтобы не получилось засохшего верхнего слоя, картошка в духовке с сыром может быть накрыта фольгой в первые 20-30 минут запекания.
- От способа нарезки корнеплодов зависит время готовки – ломтики запекаются 20-30 минут, а целые клубни около часа.
- Чтобы картофель равномерно пропекся, нарезать его нужно одинаковыми дольками.
- Для ускорения готовки корнеплоды предварительно отваривают до полуготовности.
- Чтобы картофельные ломтики не слипались, их нужно промыть холодной водой после нарезки, обсушить бумажными полотенцами – так уйдет лишний крахмал.
- Сочетать внутри блюда можно мясные, рыбные ингредиенты, добавлять копчености, фрикадельки, овощи, зелень.
- Необходимо помещать блюдо в заранее нагретый духовой шкаф: тогда еда приготовится быстрее.
Видео
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Обсудить
Картошка в духовке с сыром: рецепты
Чтобы подать семье на гарнир что-нибудь, кроме картошки, мне нужно постараться. Это их любимый овощ, оно-то и понятно, предки были белорусами. Но только вареная и только жареная картошка очень быстро надоест. Всегда хочется новенького блюда, поэтому приходиться включать фантазию и кулинарить, экспериментируя то с формой подачи, то со способом приготовления, то с соседствующими с ней продуктами.
За небольшой, но всё-таки кулинарный опыт поняла, картошка – универсальный овощ: в какое кушанье его ни добавь, он всегда будет к месту. Но готовить все блюда мы не станем, а вот сделать картошку с сыром в сметанном соусе вполне даже можно.
Картошка с сыром и сметаной в духовке
Ингредиенты:
- сырой картофель – 1 кг,
- сметана – 3 полные столовые ложки,
- твёрдый сыр – 100 г,
- майонез – 4 полные столовые ложки,
- замороженный укроп – 1 горсть (можно взять свежий),
- репчатый лук – 1 головка,
- кипячёная охлаждённая вода – 0,5 стакана,
- соль,
- приправы для картофеля или любые другие.
Процесс приготовления:
Картофель чистим, моем. Разрезаем на четвертинки, если клубни большие, и пополам, если поменьше.
Перекладываем в кастрюлю, заливаем до верха водой, ставим варить. Солим после закипания. Далеко от плиты не отходите, зазеваетесь – и будете готовить уже пюре, она просто разварится и развалится.
Проткните кусочки ножом. Если он легко проходит через мякоть, немедленно сливайте воду.
В отдельной ёмкости замешиваем соус. Для этого сыр трём на мелкой тёрке, к нему кладём майонез, сметану.
Несколько раз брала твёрдый и копчёный колбасный сыры в одинаковых пропорциях. Блюдо получалось вкусным, с чуть островатым приятным запахом. Перемешивать соус не торопитесь, добавляем зелень, мелко порубленную луковицу и специи по вкусу.
Последних много не кладите, всё-таки и картошку мы посолили, сыр с майонезом тоже солёные. Нет-нет, да и пересолите блюдо. Всё перемешиваем, вливаем воду, доводим соус до консистенции густых сливок. Молоко не вливайте, оно свернётся в творог.
Отваренный картофель перекладываем в форму для запекания, выкладываем на него сметанно-сырный соус и аккуратно перемешиваем.
Старайтесь, чтобы все кусочки были в этой заливке. Ставим форму в духовку на 30 минут, запекаем при температуре 180 градусов. За это время вы успеете приготовить какое-нибудь мясное основное блюдо.
Приятного аппетита!
Рассказывать о множестве вторых блюд из картофеля я не буду. Но подробно представлю самую популярную разновидность запеченного в духовке картофельного блюда с различными заправками. Предлагаю простые варианты приготовления картошки в духовке под сыром и майонезом в трех интерпретациях.
Рецепт запеченной в духовке картошки с сыром
Кухонный инвентарь: нож, чеснокодавка, доска для резки овощей, столовая и чайная ложки, кастрюля, форма, бумага для выпекания.
Ингредиенты
Как правильно выбрать ингредиенты
- Вне зависимости от того, оборачивается картошка фольгой или нет, клубни для запекания в духовке должны быть крупного размера.
- Основные приправы – черный молотый перец и соль, но любимые приправы не исключаются и добавляются по вкусу.
- Далеко не во всех рецептах присутствует репчатый лук, но, по желанию, в начинку можно добавить небольшое количество мелко порезанного лука.
- Также в начинки можно использовать сушеную зелень, но не в качестве посыпки готового блюда.
Последовательность приготоволения
Ознакомьтесь с самым простым и быстрым вариантом печеной в духовке картошки под сыром и чесночным маслом.
Варим картофель
- Вымыть и сварить «в мундирах» пять крупных картофельных клубней.
- Включить духовку для разогрева, выставив температуру 200° С.
- Вареные картофелины остудить, очистить от кожуры и разрезать на половинки.
Готовим чесночно-масляную массу
Запекаем блюдо
Видеорецепт
Посмотрите этот видеоролик с отличной демонстрацией самого простого процесса изготовления печеного в духовке картофеля под чесночным маслом.
Рецепт картошки гармошки с беконом и сыром в духовке
Время приготовления: 1 час 10 мин.
Количество порция: 6-7 шт.
Калорийность: 119 ккал/100 г.
доска для нарезки овощей; деревянные палочки; терка; плоская тарелка; острый нож; кондитерская кисточка; фольга; кухонные ножницы; противень, форма или сковорода.
Ингредиенты
Что представляет собой картошка гармошка в духовке с сыром? Я предлагаю свой рецепт приготовления оригинального и сытного блюда. Напоминаю, что перед тем, как начать готовить, нужно включить духовой шкаф на 200° С для нагрева.
- Помыть и почистить 6-7 средних картофелин. Надрезать каждую сырую картошку вдоль на несколько крупных долек, толщиной не более 1 см, не разрезая клубень насквозь.
- В каждый надрез аккуратно, не разломив клубень, вложить небольшой ломтик бекона.
- Начиненную беконом картошку уложить на плоскую тарелку, посолить, посыпать специями или приправами, и с помощью кондитерской кисточки равномерно распределить по поверхности клубней одну или две столовые ложки соуса майонез.
- Завернуть каждую начиненную беконом картофелину в фольгу и выложить на противень, в форму или сковороду, печь около 50 минут.
- Освободить от фольги поверхность картошки и посыпать 80-100 граммами натертого на крупной терке твердого сыра.
- Поставить посыпанную сыром картошку-гармошку еще на 7-10 минут в духовку, и подать к столу, украсив половиной пучка рубленого зеленого лука.
Знаете ли вы? Не обязательно оборачивать каждый клубень фольгой. Можно просто плотно накрыть все картофелины одним слоем фольги, но в этом случае верхняя часть подрумянится сильнее.
Видеорецепт
Предлагаю посмотреть на процесс изготовления картошки с беконом или ветчиной и сыром в духовке. Обратите внимание на технологию нарезки клубней с помощью двух деревянных палочек. (Возможно, что палочки взяты от мороженого «Замороженный сок»).
Рецепт картошки, запеченной в духовке в фольге с начинкой и сыром
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 3 шт.
Калорийность: 137,6 ккал/100 г.
Кухонное оборудование и утварь: разделочная доска, фольга, бумажное полотенце, нож, чайная ложка, набор мисок и чашек, противень (форма) или сковорода.
Ингредиенты
Последовательность приготовления
Перед тем, как приступать к приготовлению картошки в духовке с сыром и начинкой под майонезом или со сметаной, духовку нужно включить на температурный режим 180-200° С, чтобы духовой шкаф прогрелся.
Запекаем в фольге картошку
- Три крупных картофельных клубня тщательно вымыть под проточной водой, осушить бумажным полотенцем и аккуратно завернуть в фольгу.
- Выложить картофель в фольге в форму или на противень (сковороду) и поставить в разогретый духовой шкаф на полтора часа.
Фаршируем клубни
Начиняем картофель
Видеорецепт
Посмотрите подробный мастер-класс поэтапного приготовления запеченной в фольге картошки.
С чем подают печеную в фольге картошку
Печеный картофель с начинкой или без подают, как самостоятельное блюдо. К обеду его подают с соусом, салатами, свежей зеленью. Очень приятны вкусовые сочетания свежего огурца с печеным в духовке картофелем. Можно подать и с маринованными (цветной капустой) или консервированными (помидоры) овощами – помидорами.
Для тех, кто не страдает избыточным весом, печеный картофель иногда можно приготовить к ужину. Но в этом случае подать исключительно со свежими овощами, богатыми клетчаткой.
Они ускорят процесс пищеварения и не позволят лишним калориям лечь жировой прослойкой на внутренних органах.
Основные прописные истины
- Молодая картошка готовится быстрее старой, поэтому выставлять время готовки нужно с учетом этого фактора.
- Под домашним майонезом блюда получаются ароматнее, сочнее и вкуснее.
- Фольга применяется, если начинка содержит сыр или текучие ингредиенты. В остальных случаях фольгой можно просто прикрыть готовящееся на противне блюдо.
Популярные рецепты
- Скорость приготовления – основная фишка современной хозяйки. Поинтересуйтесь, как быстро можно испечь , здесь все рецепты предоставлены порталом с фото и пошаговым видео.
- Еще один несложный для хозяйки рецепт, как пожарить , и что для этого потребуется.
- Среди обилия картофельных блюд невозможно обойти стороной классический бигус – . Попробуйте, и вы не пожалеете.
- Поинтересуйтесь традиционным методом приготовления . Этот простой способ готовки может стать вашим самым любым рецептом.
- Ну, и в завершении предлагаю ознакомиться с самым популярным . Блюдо можно подать и к семейному торжеству, и на праздничный стол.
Если вам не только понравились мои рецепты, но и пригодились, оставьте свои отзывы. Не забудьте прокомментировать неудачные или самые простые моменты в готовке блюд. Я их учту и усовершенствую рецепты. Спасибо, что вы с нами.
Запеченный картофель — Bilder und stockfotos
Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Durchstöbern Sie 13.318
Durchstöbern Sie 13,314
Durchstöbern 13,314
Durchstöbern 13,318. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
Sortieren nach:
Am beliebtesten
gebackene kartoffel — запеченный картофель, фото и фотографииGebackene Kartoffel
Ofenkartoffel mit Schnittlauch
handgezeichnete skizzenstil-set-illustration von reifen kartoffeln.
эко еда винтажные векторные иллюстрации. Skizzenillustration for print-, web-, mobile- und infografiken isoliert auf weißem undergrund. — запеченный картофель с изображением, -клипарт, -мультфильмы и -символHandgezeichnete Skizzenstil-Set-Illustration von reifen…
Handgezeichnete Skizze Stil Set Illustration von reifen Kartoffeln. Öko-Lebensmittel Vintage-Vektor-Illustration. Скизцениллюстрация для печати, Интернета, мобильных устройств и инфографики выделена на периферии.
käse und brokkoli gefüllte kartoffeln — baked potato stock-fotos und bilderKäse und Brokkoli gefüllte Kartoffeln
geladene ofenkartoffel mit speck, käse und zwiebeln — baked potato stock-fotos und bilderGeladene Ofenkartoffel mit Speck, Käse und Zwiebeln
Gebackene Kartoffel mit Speck, Käse, Sauerrahm und Zwiebeln
gebackene kartoffel mit saurer sahne — фото и фотографии запеченного картофеляGebackene Kartoffel mit saurer Sahne
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und frischen Kräutern
Gebackene Kartoffel — Запеченная картофельная склада Fotos und BilderGebackene Kartoffel
Geladene ofenkartoffel auf weißem hintergrund
Frisch Gebackene kartoffel — Запеченная картофель.
mit Sauerrahm auf einem Schneidebrett hausgemachte zweimal gebackene kartoffeln — запеченный картофель фото и фотографииHausgemachte zweimal gebackene Kartoffeln
Hausgemachte zweimal gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse
hasselback-kartoffeln mit butter und geschmolzenem käse — baked potato stock-fotos und bilderHasselback-Kartoffeln mit Butter und geschmolzenem Käse
Leckeres vegetarisches Gericht oder Beilage mit gebackenen Hasselback-Kartoffeln mit geschmolzener Масло и Käse. Serviert in einer rustikalen gusseisernen Pfanne auf Holztisch. Overhead-Ansicht
gebackene kartoffel — запеченный картофель фото и фотографииGebackene Kartoffel
zerschlagene kartoffeln, knackiggebackene kartoffeln — baked potato stock-fotos und bilderZerschlagene Kartoffeln, knackiggebackene Kartoffeln
Kartoffelpüree, knusprige Ofenkartoffeln mit frischem Rosmarin
geröstete kartoffelspalten — baked potato stock-fotos und bilderGeröstete Kartoffelspalten
wolfsbarsch gefüllt mit sauerampfer und gebacken mit kartoffeln — запеченный картофель, фото и фотографииWolfsbarsch gefüllt mit Sauerampfer und gebacken mit Kartoffeln
Wolfsbarsch mit Sauerampfer gefüllt und mit neuen Kartoffeln auf Backblech gebacken.
Блик фон Обен
Kartoffeln
Gebackene Kartoffel Mit Meersalz undivenöl — Запеченная картофельная фондовая фотос. flach, mit kopierraum für text — запеченный картофель, фото и изображенияOfenkartoffeln, in gusseiserner Pfanne, auf schwarzem dunklem…
gebackene kartoffel mit creme aus frischkäse, nahaufnahme. — запеченный картофель с фотографиями и изображениямиКартофель с кремом из сливок, Nahaufnahme.
gebackene kartoffel geladen — запеченный картофель, фото и фотографииgebackene kartoffel geladen
Eine gebackene Kartoffel mit saurer Sahne, Speckstückchen und Schnittlauch. Aufgenommen auf weißem Hintergrund.
gefüllte auf dem bbq-kartoffeln — запеченный картофель, фото и изображенияGefüllte auf dem BBQ-Kartoffeln
kartoffelauflauf in einem weißen кассир. ауфшлиссен. kartoffelscheiben mit schinken, speck und mikrogemüse. картофельный гратен.
летать. draufsicht — печеный картофель стоковые фотографии и фотографииКартофельные салфетки в einem weißen Teller. Aufschließen….
Kartoffelauflauf auf einem weißen Теллер. Ауфшлиссен. Kartoffelscheiben mit Schinken, Speck und Micro Greens. Картоффельгратен. Флизе. Draufsicht
gebackene kartoffel isoliert auf weiss — запеченный картофель стоковые фотографии и изображенияGebackene Kartoffel isoliert auf weiss
Ofenkartoffel fertig zum Füllen geschnitten. Isoliert auf Weiß, Draufsicht.
gebackene kartoffel — baked potato stock-fotos und bilderGebackene Kartoffel
gefüllte gebackene kartoffel — baked potato stock-fotos und bilderGefüllte gebackene Kartoffel
jacke kartoffel mit gebackenen bohnen und käse — baked potato stock-fotos und bilderJacke Kartoffel mit gebackenen Bohnen und Käse
gebackene kartoffel — запеченный картофель фото и фотографииGebackene Kartoffel
gebackene kartoffel mit sour-cream, gebratenem speck und chili — запеченный картофель со сметаной и фотографиямиGebackene Kartoffel mit Sour-Cream, gebratenem Speck und Chili fotos und bilder
Gebackene Kartoffeln gefüllt mit Käse, Gemüse und Rosmarin
Hausgemachte Ofenkartoffeln gefüllt mit Käse, Gemüse und Rosmarin
gebackene Kartoffel mit gewürzen.
— запеченный картофель стоковые фотографии и изображенияGebackene Kartoffel mit Gewürzen.
gebackene kartoffel — печеный картофель, фото и фотографииgebackene kartoffel
gefüllte kartoffelschalen mit spinat und gorgonzola-käse — печеный картофель, фото и изображения fotos und bilderLoaded Gebackene süße Kartoffelecken
Barbecque Hühnchen geladene Süßkartoffel
gebackene bohnen-kartoffel mit salatbeilage — запеченный картофель stock-fotos und bilderGebackene Bohnen-Kartoffel mit Salatbeilage
Eine mit Bakbohnen gefüllte Ofenkartoffel auf einem Teller mit Beilagensalat
doppelt gebackene ofenkartoffel — baked potato stock-fotos und bilderDoppelt gebackene Ofenkartoffel
beladene gebackene kartoffeln mit köstlicher füllung auf einem schneidebrett nahansicht serviert — baked potato стоковые фотографии и фотографии Beladene gebackene Kartoffeln mit köstlicher Füllung auf einem.
..
Gebackene Kartoffel mit geschmolzener oil
Ofenkartoffel mit schmelzender Масло, горизонтальное.
ofenkartoffeln mit gewürzkonzept — печеный картофель stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symboleOfenkartoffeln mit Gewürzkonzept
hokuhoku kartoffeln — печеный картофель Stock-fotos и изображения -cartoons und -symboleFrühstück Symbol
kartoffel — запеченный картофель стоковые фотографии и изображенияKartoffel
Gebackene Kartoffel auf einem dunklen rustikalen Holztisch. Professionell aufgenommen, farbkorrigiert, 16 Bit exportiert und für maximale Bildqualität retuschiert.
gebackene kartoffel mit thunfisch (keine mayonnaise — baked potato stock-fotos und bilderGebackene Kartoffel mit Thunfisch (keine mayonnaise
jacke-kartoffel — baked potato stock-fotos und bilderJacke-Kartoffel
Heiße Pellkartoffel mit Sauerrahm und Räucherlachs
sirloin steak vom grill-abendessen — запеченный картофель стоковые фотографии и изображенияСтейк-стейк Vom grill-abendessen
gebackene kartoffel mit mitersalz und olivenöl-запеченное картофельное сток-фотос унг.
gebackene kartoffelspalten in bratpfanne auf dunklem steinhintergrund. — запеченный картофель фото и фотографииRöstkartoffeln. Gebackene Kartoffelspalten in Bratpfanne auf…
Bratkartoffeln. Ofenkartoffelspalten in der Pfanne auf dunklem Steinhintergrund. Draufsicht mit Kopierraum.
Cheesy, Hasselback Kartoffeln gefüllt mit Cheddar und Speck mit saurer sahne und grünen zwiebeln — запеченный картофель stock-fotos und bilderCheesy, Hasselback Kartoffeln gefüllt mit Cheddar und Speck mit…
gebackene kartoffeln. — запеченный картофель фото и фотографииGebackene Kartoffeln.
Ofenkartoffeln mit Butter und Käse.
gebackene kartoffel — запеченный картофель, фото и изображенияgebackene kartoffel
барбекю schweinerippchen als hauptgericht im restaurant. — запеченный картофель стоковые фотографии и изображения Барбекю Schweinerippchen als Hauptgericht im Restaurant.
Барбекю Schweinerippchen als Hauptgericht im Restaurant. Schweinefleisch-Delikatesse mit leckerer Barbecuesauce, Kohl und Kartoffeln
jacke kartoffeln mit thunfisch, mais und rotem paprika. — запеченный картофель с фото и фотографиямиКартофель Джеке с Thunfisch, Mais und rotem Paprika.
(gebackene kartoffel (keine beilagen — запеченный картофель) фото и фотографии(Gebackene Kartoffel (keine Beilagen
9)0028 Zusätzliche Kombinationen von Toppings… gegrillten rosmarin-kartoffeln — запеченный картофель, фотографии и фотографииGegrillten Rosmarin-Kartoffeln
zwei gebackene kartoffeln bereit, in einer mikrowelle zu kochen — запеченный картофель, stock-fotos und bilder 90 , in einer Mikrowelle zu kochen gebackene hasselback-kartoffel mit cheddar-käse und rosmarin — запеченный картофель, фото и фотографииgebackene Hasselback-Kartoffel mit Cheddar-Käse und Rosmarin
gebackene kartoffel — запеченный картофель Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symboleGebackene Kartoffel
jacke kartoffeln auf schwarzem steinbrett — запеченный картофель stock-fotos und bilder Jacke Kartoffeln auf schwarzem Steinbrettrichterichteviewtag top-illustration-feltsgiving-giving- .
vektorhandgezeichnete skizzenmenü-designelemente auf Weißem Hintergrund. — запеченный картофель, -графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
День благодарения — Feiertagsgerichte Top-View-Illustration….
Gefüllte Gebackene Kartoffel Portion — Запеченная картофельная сток -фотос и BilderGefüllte Gebackene Kartoffel
Gefüllte ofenkartoffel Auf Dem Weißensensenschnith
Doppelte Gebackene Kartoffeln -Beakel -Fotoslesshnitt Doppelte Gebackene Kartfeln -Beaklese -FoteSknith Doppelte Gebackene Kartefeln — Beakelesliflifling63 Doppelte gebaflen -nepelel16. краутерн. — запеченный картофель фото и фотографии
Rustikale gebackene Kartoffeln in einer Pfanne mit Kräutern.
Gusseiserne Pfanne mit gebackenen Kartoffeln in einer Schale. Duftende gebackene Kartoffeln. Гевюрце и Кройтер. Kartoffel в деревенском искусстве и Weise.
фон 100Cheesy Potatoes — Bilder und stockfotos
Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Durchstöbern SI 9999
Durchstöbern SI 99,2359
DurchStERN SIA
.
Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.Sortieren nach:
Am beliebtesten
hasselback-kartoffeln mit oil und geschmolzenem käse — сырный картофель stock-fotos und bilderHasselback-Kartoffeln mit Butter und geschmolzenem Käse
Leckeres vegetarisches Gericht oder Beilage mit gebackenen Hasselback-Kartoffeln mit geschmolzener Butter und Käse. Serviert in einer rustikalen gusseisernen Pfanne auf Holztisch. Overhead-Ansicht
Желаден Картофель со Спек, Кесе и Цвибельн — Картофель с сыром Stock-fotos und BilderЖеладен Картофель со Спек, Кесе и Цвибельн
Картофель со Спек, Кесе, Зауэрерахм и Цвибельн
cremige kartoffelkroketten mit käse und saure sahne dip — cheesy potatoes stock-fotos und bilderCremige Kartoffelkroketten mit Käse und Saure Sahne Dip
hausgemachte zweimal gebackene kartoffeln — cheesy potatoes stock-fotos und bilderHausgemachte zweimal gebackene Kartoffeln
Hausgemachte zweimal gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse
hausgemachte cheesey rundgezackter kartoffeln — сырный картофель стоковые фото и фотографииHausgemachte Cheesey Rundgezackter Kartoffeln
Hausgemachte Käse-Jakobsmuscheln mit Petersilienflocken
traditionelle schweizer gerichte, alplermagronen mit freunden — cheesy potatoes stock-fotos und bilderTraditionelle Schweizer Gerichte, Alplermagronen mit Freunden
cheddar käse gegossen oder von oben tief gebratene französisch fries gezogen — cheesy potatoes stock-fotos und bilder Cheddar Käse gegossen oder von oben tief gebratene Französisch.
..
Leckere heiße hausgemachte Schichten mit Schinken, Zwiebeln, Käse
cremige hähnchen-kartoffel-auflauf — cheesy potatoes stock-fotos und bilderCremige Hähnchen-Kartoffel-Auflauf
Kartoffelauflauf mit Käseplatte mit schwerer Sahne, Huhn, Speckzwiebeln und Thymian servierfertig
gebackene Картофель с сыром Картофель с сыром Stock-fotos und BilderGebackene Kartoffel
Geladene Ofenkartoffel auf weißem Hintergrund
kartoffelgratin mit käse — Картофель с сыром Stock-fotos und BilderKartoffelgratin mit Käse
bratkartoffeln mit käse — cheesy potatoes stock-fotos und bilderBratkartoffeln mit Käse
raclette-käse geschmolzen — cheesy potatoes stock-fotos und bilderRaclette-Käse geschmolzen
raclette-käse, der von raclette-pfanne geschmolzen wird , wird auf frisch gekochte kartoffeln gelegt.
— Картофель с сыром stock-fotos und bilderRaclette-Käse, der von Raclette-Pfanne geschmolzen wird, wird…
cheesy, hasselback kartoffeln gefüllt mit cheddar und speck — Картофель с сыром Stock-fotos und bilderCheesy, Hasselback Kartoffeln gefüllt mit Cheddar und Speck
auflauf mit brokkoli, kartoffeln, eiern und käse. — сырный картофель фото и фотографииAuflauf mit Brokkoli, Kartoffeln, Eiern und Käse.
pikante chili käse pommes frites — сырный картофель stock-fotos und bilderPikante Chili Käse Pommes frites
pilze gratin mit sahne, käse, französische gericht julienne — сырный картофель stock-fotos und bilder cremige überbackene kartoffeln — сырный картофель стоковые фото и фотографииCremige Überbackene Kartoffeln
пастух es pie oder коттеджный пирог — beliebtes gericht in großbritannien und irland — сырный картофель стоковые фотографии и изображения raclette-käse schmelzen auf kartoffel — Картофель с сыром, фото и изображенияRaclette-Käse schmelzen auf Kartoffel
kartoffel backen — Картофель с сыром, фото и изображенияKartoffel Backen
Макароны с кремом и картофелем фри со спеком — картофель с сыром Stock-fotos und BilderМакароны с кремом и картофель фри со спеком
cremiges huhn, blumenkohl, lauchkuchen mit knusprigem kartoffelkäse topping auf leichtem obentergrund, ansentirthrund.
essen zum wohlfühlen — сырный картофель stock-fotos und bilderCremiges Huhn, Blumenkohl, Lauchkuchen mit knusprigem Kartoffelkäs
köstlicher Traditionaleller französischer geschmolzener raclette-käse, der in individuellen pfannen serviert wird — cheesy картофеля -clikens stock-part,tons-cartoffelkäs символKöstlicher traditioneller französischer geschmolzener Raclette-Käs
Köstlicher traditioneller französischer geschmolzener Raclette-Käse, serviert in individuellen Pfannen
shepherds pie — cheesy potatoes stock-fotos und bilderShepherds Pie
Hirtenkuchen mit Parmesankruste und frischem Thymian — fotografiert auf Hasselblad h4D2- 39MB Kamera
картошка, французская кухня. gesunder auflauf oder gratin mit sahne, gratin dauphinois auf einem grauen steintisch. Flache Platte mit draufsicht. leerzeichen kopieren. — сырный картофель стоковые фотографии и изображения Картофельный гратен, французская кухня.
Gesunder Auflauf oder…
Kartoffelgratin, französische Küche. Gesunder Auflauf oder Gratin mit Sahne, Gratin dauphinois auf einem grauen Steintisch. Draufsicht flach gelegt. Speicherplatz kopieren.
hasselback-kartoffeln mit käse, Knoblauch und kräutern. холжинтергрунд. draufsicht — Картофель с сыром Stock-fotos und BilderHasselback-Kartoffeln mit Käse, Knoblauch und Kräutern….
kartoffelgratin in backform — Картофель с сыром Stock-fotos und BilderKartoffelgratin in Backform
Kartoffelgratin in Auflaufform über Holzhintergrund. Draufsicht, flache Verlegung
cremige gestampften blumenkohl mit zerlassener butter — cheesy potatoes stock-fotos und bilderCremige gestampften Blumenkohl mit zerlassener Butter
gratin dauphinois, gebackene kartoffel mit sahne und käse — cheesy potatoes stock-fotos und bildergratin dauphinois, gebackene Kartoffel mit Sahne und Käse
hausgemachte tater tot hotdish auflauf — картофель с сыром stock-fotos und bilderHausgemachte Tater Tot Hotdish Auflauf
Hausgemachter Tater Tot Hotdish Auflauf mit Rindfleisch und Käse
bulgarischer kartoffelkuchen patatnik mit zwiebeln, käse und eiern aus nächster nähe in einer pfanne.