Коктейли с джином, с чем пьют джин, рецепты коктейлей с джином
По-другому джин называют можжевеловой водкой. Изготавливают его достаточно просто — перегоняют зерновой спирт с настоем можжевеловых ягод. Разрешены разные добавки, влияющие на аромат, такие как кора кассии, кориандр, корица, фиалковый корень, анис и цедра лимона. Несмотря на то что джин изобрели в Голландии, название его происходит от французского названия можжевельника — genievre.
Кстати, изобретатель джина не какой-нибудь трактирщик или фермер, а профессор медицины Лейденского университета Францискус Сильвиус, он дистиллировал спирт с ягодами можжевельника. Голландия тогда была в союзе с Британией, и английские солдаты на пару с голландскими в полной мере оценили полезный алкоголь. Вскоре джин попал в Англию, там он и получил современное название: genievre сократили до простого gen. Справедливо будет отметить, что не Сильвиус первым настоял можжевельник на спирте, такие настои были известны и до XVI века.
Определить, качественный джин Вы пьете или нет, проще простого — качественный дает сильное ощущение холода при каждом глотке, кроме того, в аромате должен доминировать можжевельник. Часто бывает, что сильнее всего в аромате чувствуются пряности. Основная нота можжевельника не должна при этом заглушать оттенки миндаля, кореандра, апельсина, лимона и прочих компонентов.
Джин считают прекрасной основой для коктейлей — он ароматный, с мягким вкусом и податливой структурой. Он хорошо сочетается с безалкогольными напитками, например с соком или содовой. Хороший результат Вы получите, если смешаете алкогольные коктейли с джином — вермутом, ликерами и т. д.
Джин можно смешать с вермутом — получится мартини, с тоником — это классика — получится джин тоник, с водкой и Кина Лиллет — получится коктейль Веспер, с цитрусовым соком — так джин пьют в основном девушки, с любым биттером — он прекрасно подчеркнет джин и смягчит его вкус, с ликерами, в том числе фруктовыми — еще один дамский коктейль.
Самый известный коктейль с джином — джин тоник, он, кстати говоря и появился первым. Это произошло еще в те времена, когда джин считали лекарством, тогда его решили смешать с другим «лекарством» — хининовым тоником, в результате и появился топовый коктейль, который знают абсолютно все!
Есть несколько общих правил для приготовления джин тоника, вот они:
– джин нужно брать высокого качества. Самый простой способ определить его качество, повторюсь, холодный привкус
– тоник нужно открывать в последнюю очередь. Прямо перед тем как Вы будете наливать его в стакан
– лед делайте только из негазированной минералки — так он будет прозрачным, согласитесь, мутный лед из обычной воды испортит все впечатление
– и последнее, используйте широкие стаканы с толстым дном, именно из них принято пить джин тоник.
А теперь начнем готовить коктейль. Наполните стакан с толстым дном льдом на одну треть , затем налейте джин так, чтобы он покрыл лед и немного поболтайте его в бокале, чтобы аромат раскрылся можжевеловыми нотами. Добавьте тоник, его должно быть примерно в два раза больше, чем джина. Вот и все, коктейли с джином готовятся очень просто!
Вот еще один прекрасный коктейль с джином — Ледяной чай, это лонг дринк, как практически все коктейли с джином, Вам понадобится:
1\10 — сок лайма
2\10 — апельсиновый сок
1\10 — Куантро
2\10 — выдержанный ром
2\10 — джин
2\10 — водка
При желании добавьте колу, она придаст напитку цвет, а вкусу — сладость. Влейте в тумблер сок лайма, добавьте лед, затем влейте весь алкоголь и апельсиновый сок, интенсивно смешайте, перелейте в стакан, разбавьте колой.
Коктейль Самый сладкий запрет, лонг дринк, крепость примерно 16%. ингредиенты:
2/10 джин
1/10 биттер
1/10 ликер Куантро
6/10 апельсиновый сок
Смешайте все ингредиенты прямо в тумблере со льдом. При желании можете украсить ломтиком апельсина и вишней.
30 мл — джин
30 мл — вермут Rosso
1 барная ложка — гранатовый сироп Гренадин
1 барная ложка — ананасовый сок
1 яичный белок
Смешайте все компоненты в тумблере вместе с кубиками льда, несколько раз встряхните в шейкере и перелейте в бокал для коктейлей.
С чем можно пить джин – Drink-Drink
Конечно, вы все знаете о неразрывной связи джина с тоником.
В конце концов, это не несправедливо, поскольку эта комбинация является самой простой и наиболее распространенной формой коктейля для этого конкретного напитка. Однако джин можно сочетать с множеством других вкусов. Довольно популярными вариантами являются вермут, то Куантро и различные соки, такие как лайм, мясорубка, апельсин и ананас.
Джин – искуситель: выбираем качественное спиртное
Джин — напиток, который любят и ценят многие. В мире алкоголя есть две основные разновидности этого напитка:
- Дистиллированный, он же натуральный. Его изготавливают традиционным способом.
- Напитки с добавлением джина. Вкус у таких напитков своеобразный, но по качеству в разы хуже, чем у натурального джина.
В настоящем джине минимальный объём алкоголя – 37,5
Сразу отметим, что никакой производитель не раскроет секрет приготовления напитка. Это значит, что вкус и аромат джина может отличаться в зависимости от выбранного производителя.
Джин не водка
Что такое джин? Прежде всего, это не водка из можжевельника, как считают некоторые — несмотря на то, что, по сути, это пшеничный спирт, настоянный на можжевельнике и прочих пряностях и далее дистиллированный.
Раз джин не водка, комбинации его с тяжелой пищей недопустимы, так же как и идея его запивать.
Запивать джин чем-либо считается неправильным. А вот закуски очень даже к месту. Не все, конечно. В “черном списке” — первые блюда, гарниры на основе круп, овощи на пару, фрукты за исключением лимона и апельсина. Лучшая закуска к джину — лимон, маслины, маринованный лук (по версии англичан). Вполне уместны будут рыба и морепродукты, сыр, копчености. Также — овощи (особенно огурец), блюда из грибов, ягодные и просто сладкие десерты. Можно закусывать джемом, как пьют джин англичане.
Нужно различать натуральный джин и напитки с его добавлением, обладающие таким же вкусом, но по качеству ему уступающие. Натуральный джин пьют в первую очередь в чистом виде, это позволяет в полной мере ощутить букет его вкусов — различных специй, корицы, солодки, аниса, лимона, миндаля, питахайи, мускатного ореха. Впрочем, коктейли со джином тоже хороши и интересны.
Сойдет и джем
Чистый джин пьют из маленьких рюмок с толстым дном, объемом до 50 мл.
Если же вы пьете коктейль, то лучше всего подойдет бокал или стакан 250 мл. Употребление джина — особая наука. Да, этот напиток считается аперитивом, его подают охлажденным до +5 градусов. Можно не охлаждать, если пьете джин со льдом.
Джин не запивают ничем, но при этом закуску никто не отменял. Сразу отметим, что никто не закусывает джин кашей или жареной картошкой, не лучшим решением будет и суп. Напиток отлично сочетается с:
- лимоном и апельсином;
- маслинами и маринованным луком;
- сыром, морепродуктами и копченостями;
- грибами и сладкими десертами.
Многие ценители крепких напитков, особенно англичане, предпочитают заедать джин джемом. Не спешите критиковать, вы попробуйте. Это действительно удачное сочетание.
G&T
Джин и тоник — классика, которой почти три с лишним века. Одна из легенд гласит, что английские солдаты пили тоник в качестве жаропонижающего напитка, а так как он был слишком горьким, его смешивали с джином.
Да, в наши дни никто тоник не используют как лекарство от малярии или простуды. Да и на вкус он далеко не тот, что был раньше. Он в своем составе имеет меньше хинина и более сладкий. Джин тоже стал более насыщенный.
Смесь тоника и джина может быть 1:1. Также можно добавить в него лимонный сок и лед.
Сок, эль, вермут и даже кола
Джин можно смешивать с ананасовым соком с соком граната и клюквы. Самым лучшим сочетанием считается смесь грейпфрутового сока с джином. Этот коктейль называется Greyhound.
Эль и имбирное пиво тоже отлично дополняют джин. А вот говоря о коле, то это на любителя. Не каждому будет по вкусу такая смесь, но при этом в барах этот напиток пользуется спросом.
Еще один популярный напиток, который дополняет джин — вермут. Чаще всего используют мартини, кстати и коктейль имеет название Dry Martini.
Из чего сделан джин?
Как уже упоминалось выше, основным ингредиентом Джина являются плоды можжевельника. Однако это добавление производится при последней перегонке.
Поэтому интересен весь процесс приготовления этого напитка. Фактически, джин является производным от серии из четырех дистиллятов целлюлозы, содержащей семена ржи, солод и семена кукурузы.
Солод, то есть семена ячменя, также содержат ферменты, необходимые для преобразования крахмала в более простые сахара, а затем ферментацию этих сахаров для превращения их в спирт.
В чем особенность джина и зачем ему тоник
Джин — горький напиток и не каждый сможет его выпить в чистом виде. Да, его можно смиксовать с соком, но далеко не каждый любит такое сочетание. Тоник — сладковато-горький напиток, который отлично раскроет вкус джина и дополнит его. Также тоник позволят снизить градус можжевеловой водке.
Базовый коктейль –
Джин тоникИнгредиенты:
- Лондонский сухой джин — 50 мл
- Тоник — 150 мл
- Лайм — 20 г
- Лед в кубиках — 180 г
Способ приготовления:
- Наполни хайбол кубиками льда доверху
- Налей джин 50 мл
- Долей тоник доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась кружками лайма
Впрочем, сочетание с цитрусовыми совсем не является каноном, полно и других комбинаций, как говорится, на любой вкус.
Заменять лимон/лайм могут клубника, стручок чили, лавровый лист, клюква, огурец и так далее, в зависимости от того, какие в вашем распоряжении джин и тоник, от вашей готовности к экспериментам.
С чем смешивают джин
Джин, который изготовлен на основе ягод можжевельника сочетается со многими напитками, как алкогольными, так и безалкогольными. Рассмотрим пару самых популярных сочетаний.
Джин и Мартини
Классика. Чтобы смешать джин и мартини необходимо, как вы уже сами догадались, взять два ингредиента — джин и сухой вермут. В шейкере все смешать. На часть джина необходимо добавить семь частей вермута. Дополните коктейль кусочками лимона или оливкой.
Также есть и другой варианта такого напитка, который состоит из одной части джина и двух частей вермута. Подают не размешивая в бокале для мартини (неглубокий, расширяющийся кверху) со специальной короткой трубочкой.
Джин и мятный ликер
Такое сочетание, скорее всего, на любителя. Напиток получается достаточно пикантным.
На бокал объемом 300 мл, необходимо положить три куба льда, налить 30 мл джина, добавить немного сока свежевыжатого апельсина и 50 мл ликера и травяного отвара. Аккуратно все перемешать и перед подачей украсить долькой лимона.
Как правильно пить джин в чистом виде
Кто-то говорит, что джин — это можжевеловая водка, а кто-то утверждает, что этот напиток можно сравнить с дорогим коллекционным коньяком. Употреблять джин в чистом виде можно, но нужно быть готовым к тому, что он достаточно крепкий — 40-50%.
Пьют его одним глотком в охлажденном виде (+5 градусов). Джин не запивают, но можно чем-то закусить. Если вы решили выпить его со льдом, то дополнительного охлаждения не требуется.
Из чего пьют джин
Если мы говорим об употреблении джина в чистом виде, то для этого подойдет небольшая рюмка простой геометрической формы 30-50 мл. Если решили выпить джин со льдом, то тогда необходимо взять стакан объемом 250 мл. Он же подойдет и для коктейлей. Для напитков с большим количеством ингредиентов выбирают бокалы 350-500 мл.
Подходящая закуска
Мы уже говорили что джин не запивают, но при этом его закусываю. Выдумывать какие-то серьезные закуски вам не придётся, так как напиток сочетается со многими продуктами. Например, его можно закусывать сладкими десертами и даже вторыми блюдами. Джин Отлично сочетается с колбасами, сырами, шашлыком. Не стоит употреблять напиток с гарнирами, первыми блюдами,
Мы для вас оставили топ продуктов и блюд для закуски джина:
- жареное или копченое мясо/рыба;
- сыр, причем любой. Можно даже плавленный;
- гриль из любой птицы;
- оливки;
- яблочный прирос;
- джем.
Сочетание с безалкогольными напитками
Джин отлично сочетается с безалкогольными напитками: соком, содовой, газированной чистой водой и сладкими напитками. Можете смело экспериментировать.
Самый классный микс, который можно приготовить в домашних условиях – сочетание джина с соком. Возьмите три части любимого сока и одну часть можжевеловой водки.
Добавьте в стакан немного льда и наслаждайтесь потягивая глоток за глотком.
В заключении ползунок видео
Как пить джин? Рюмками, стаканами, вёдрами…
Смотрите это видео на YouTube
Вопросы и ответы
На чем делают джин?
Джин изготавливают путем перегонки зернового спирта с добавлением можжевеловой ягоды, кориандра, корня ириса, миндаля и различных пряностей.
Какой сок лучше пить с джином?
С джином отлично сочетается цитрусовый сок, гранатовый, клюквенный.
Чем можно закусывать джин?
Джин закусывают сыром, копчёностям, десертами, оливками и маринованным луком.
Чем можно разбавить джин?
Джин разбавляют соком, газировкой, тоником, вермутом, ликером и пр.
Чем можно запить джин?
Запивать джин — не лучшая идея. Как правило, его просто закусывают или разбавляют другими напитками.
12 лучших миксеров для джина
30 июня 2021 г. / Ричард Томпсон
Зарегистрироваться Купить сейчас
Есть только одно правило при выборе миксера для джина, и это , что он должен хорошо ладить с можжевельником .
Ягоды можжевельника присутствуют во всех сортах джина и имеют хвойный смолистый вкус, который придает джину его вкус. Хотя хорошее сочетание с можжевельником — единственное жесткое правило, есть и другие вещи, которые следует учитывать при выборе смесителя для джина.
Например, какие растительные компоненты используются в джине, который вы пьете? Вам нужно выбрать миксер для джина, который будет усиливать их, а не конфликтовать с ними. Какой тип джина ты пьешь? Какой вкус у самого джина? Со сложными ароматами, варьирующимися от цветочных до пряных, не каждый джин сочетается с каждым миксером на рынке. Возможно, вам придется провести несколько вкусовых тестов, чтобы найти идеальное сочетание! Какой позор, а?
Хотя джин можно пить в чистом виде, вы можете повеселиться, поэкспериментировав с различными миксерами для джина. Классическое сочетание — это, конечно же, джин с тоником. Вы можете прочитать о том, как джин стал настолько популярен в Англии, чтобы узнать больше о том, как образовалось это культовое сочетание.
Откройте для себя наш ассортимент корзин для джина и подарочных наборов уже сегодня! Идеальные подарки для любителей джина, наши корзины подходят для любого случая — от дня рождения до юбилея, поздравления с новым домом или просто для того, чтобы сказать спасибо. Все корзины отправляются с доставкой на следующий день.
Смесители для джина Best
1. Джин и бузина
Бузина растет в диком виде в сельской местности по всей Европе и Великобритании. Куст дает крошечные пурпурно-черные ягоды, но именно гроздь пахнущих медом цветов, а не ягоды, придает ликеру из бузины его вкус. Запах бузины удивительно ароматный и вызывает в воображении образ цветущего луга.
Чтобы приготовить эту смесь с нежным вкусом, вы можете купить газированную бузину или приготовить ее самостоятельно, смешав ликер из бузины с газированной водой. Тонкий аромат делает джин, смешанный с бузиной, освежающим алкогольным напитком в жаркий день.
2. Джин и имбирный эль
Знаете ли вы, что джин и имбирный пряник — одно из первых зарегистрированных сочетаний алкоголя и еды? Впервые он появился на лондонских морозных ярмарках 1800-х годов.
Вы можете узнать больше об истории любви джина и имбиря в нашем блоге.
Если вам нравятся сухие напитки, имбирный эль или имбирное пиво идеально подойдут для приготовления джина. Это особенно хорошо работает с джинами с сильным вкусом, которые вы хотели бы немного смягчить. Поскольку он пряный, а не цветочный, он может выдержать резкие вкусы, часто встречающиеся в джине. Ищите джин со специями, если хотите попробовать джин и имбирь.
3. Джин и вермут
Вермут изготавливается из вина, обогащенного спиртом, а также полынью, травами и сахаром. Его разливают по бутылкам крепостью от 14,5 до 22%.
История о слиянии джина и вермута стара как мир. Известные любители мартини, такие как Джеймс Бонд, сделали этот классический коктейль основным продуктом в барах по всему миру. В наши дни на рынке представлено множество различных вермутов, так что вы можете по-настоящему поэкспериментировать с этим сочетанием. Технически, ароматизированное вино нельзя назвать миксером, потому что вермут алкогольный, но мы просто обязаны были включить вермут в наш список! Это не комбинация для начинающего любителя джина — будьте осторожны.
4. Джин с лаймом
Джин с лаймом — еще одно сочетание, за которое мы можем поблагодарить пьяный британский флот, поэтому, естественно, этот миксер должен сочетаться с джином Old Navy Strength! Основа Gimlet и Gin Rickey, лайм смешивали с джином со времен цинги, чтобы обеспечить столь необходимое количество витамина C. В наши дни вы все равно должны стараться использовать свежие лаймы везде, где это возможно.
Лайм может быть очень острым, так что будьте проще – в большинстве коктейлей используется соотношение джина и лайма 2:1 или даже 3:1, и их часто подслащивают простым сиропом или ликером. Самый популярный способ пить джин с лаймом — долить его газированной водой, создав низкокалорийный «здоровый» джин.
5. Джин с горьким лимоном
Продаваемый в 20-м веке как «безалкогольный напиток для взрослых», привкус горького лимона не такой горький, как можно было бы ожидать. Поскольку джин прекрасно сочетается с цитрусовыми, это не проблема.
Это освежающая альтернатива тонику для тех, кто не любит вкус классического соратника джина.
Как и тонизирующая вода, горький лимон был создан для защиты от малярии в колониальной Африке 19 века. Вода, лимонный сок и хинин были смешаны в напиток, который защищал от болезни и охлаждал людей. В наши дни эта смесь выглядит довольно круто под ультрафиолетовыми лампами в ночном клубе — цвет делает ее почти флуоресцентной!
6. Джин и газированная вода
Один для пуристов! Чистый, слегка минеральный вкус газированной воды придает напитку из джина шипение и энергию, которых так жаждут многие, не добавляя ничего заметного во вкус. Газированная вода — это миксер, который нужно использовать, если вы хотите, чтобы особенно красивый джин сиял. Все, что нужно этому смесителю для джина, — это ломтик свежего лимона, и все готово.
Мы рекомендуем выбирать высококачественную газированную воду из родниковой воды. Джин и газированная вода — еще один низкокалорийный микс для джина, поэтому он идеально подходит, если вы пытаетесь сократить потребление сахара.
7. Джин и лимонад
Общеизвестно, что людям, которые говорят, что не любят джин, обычно просто не нравится вкус тоника. Если вы сладкоежка, лимонад должен стать вашим любимым миксером для джина. Хорошей новостью является то, что вам не нужно останавливаться на рецептах производителей — вы можете экспериментировать с ароматизированными лимонадами, домашним, мутным лимонадом или добавлять свежие ягоды для более сложного вкуса.
Аромат розового лимонада с оттенком розы дополняет цветочные джины, и мы рекомендуем всегда выбирать высококачественный смеситель для лимонада, который позволит проявиться сложным ароматам джина.
8. Джин и сельтерская вода
Зельтерская вода со вкусом грейпфрута и лимона прекрасно сочетается с джином. В отличие от клубной газировки, в сельтерскую не добавляются подсластители или ароматизаторы, поэтому это полезный коктейль для джина.
9. Джин и сок грейпфрута
Кислотность и легкая горечь грейпфрута означает, что он особенно хорошо сочетается с любым джином, в растительных нотах которого присутствует грейпфрут.
Он придает джину терпкую сладость, которая позволяет сиять собственным цитрусовым нотам джина. Если вы хотите попробовать этот миксер для джина, но беспокоитесь о терпкости, попробуйте посолить край стакана. Соль помогает смягчить присущую грейпфруту горечь.
Хотите еще больше творчества? Попробуйте сок красного грейпфрута, приготовленный из самых спелых испанских розовых грейпфрутов и используемый для приготовления коктейля Палома.
10. Джин и клюквенный сок
Вы, наверное, пробовали клюквенную водку, но не думали смешать этот восхитительно рубиново-красный сок с джином? Похожий на грейпфрут своей терпкостью, клюквенный сок — еще один полезный микс для джина. Это при условии, что вы выберете марку клюквенного сока, в которой, конечно, не много добавленного сахара.
Наполните стакан для джина «рыбный аквариум» льдом, рюмкой Sing Gin и долейте высококачественным клюквенным соком, а затем украсьте лаймом, чтобы получить по-настоящему освежающий напиток.
11.
Джин и кофе Извините, мы действительно предлагаем вам совместить два ваших любимых напитка? Да, мы! Кофе холодного отжима особенно хорошо дополняет джин. Поскольку кофе имеет подавляющий вкус, он может нейтрализовать некоторые ароматы джина. С другой стороны, растительные компоненты в некоторых джинах могут усилить основные нотки кофе.
12. Джин и чай «Эрл Грей»
Можем ли мы получить больше английского прямо сейчас? Люди в Англии любят свой чай почти так же сильно, как мы любим наш джин, поэтому было правильно, что мы включили Earl Grey в этот список миксеров для джина, которые стоит попробовать.
Охладите крепкую банку Earl Grey в холодильнике, затем используйте в шейкере в качестве секретного ингредиента. Знаменитый цветочный напиток будет играть с ботаническими нотами любого высококачественного крафтового джина, создавая действительно особенный алкогольный чай со льдом. Вы даже можете подсластить коктейль медом и украсить свежей мятой или лавандой, чтобы получить более приятный напиток, напоминающий английский сад.
Советы по выбору нового миксера для джина
Какой бы миксер вы ни выбрали, всегда лучше подавать напиток ледяным. При комнатной температуре многие миксеры и ароматы, которыми они обладают, не будут иметь воздействия и могут сильно отталкивать, тогда как разница, вызванная понижением температуры на несколько градусов, будет ощутимой.
Еще одна вещь, которую следует иметь в виду, это то, что разные джины хорошо работают с разными миксерами, как кратко упоминалось выше. Если джин был тщательно приготовлен с использованием множества экзотических растительных компонентов, выбор менее властного миксера в конечном итоге является правильным выбором. Если джин более простой, вы можете размяться и попробовать воду с более диковинными миксерами, не ставя ничего на карту.
Как вы увидите, существует множество различных стилей на выбор. У некоторых миксеров есть мощные ароматы, которые в основном скрывают тонкости джина, который вы используете. Другие смеси имеют более тонкие вкусы, что дает вам возможность испытать больше джина.
Если уж на то пошло, использование дорогого джина или крафтового джина с сильным миксером — пустая трата времени, так как нюансы джина будут потеряны. Если джин дорогой или сложный, попробуйте мягкий миксер.
Не забывайте, что вы также можете использовать такие ингредиенты, как мед, джем и мармелад, в своих рецептах коктейлей, добавляя своим напиткам еще один уровень мастерства.
Ищете другие способы разнообразить процесс употребления джина? Откройте для себя лучшие гарниры к джину и узнайте, какие продукты лучше всего сочетаются с джином.
Мы надеемся, что вам понравился этот список распространенных смесей для джина, которые не являются тоником, а также несколько менее обычных сочетаний, которые могут дать вам паузу для размышлений или даже привести вас к открытию вашего нового любимого напитка.
Поделитесь этим постом со своими друзьями-любителями джина и следите за нами в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.
Если вы хотите получать эксклюзивные скидки и последние новости от нашей винокурни в Йоркшире, вы также можете подписаться на нашу рассылку.
8 лучших коктейлей для джина в 2022 году
От сиропов до тоников и вермутов — все миксеры, которые вам нужны для коктейлей с джином.
К
Джона Фликер
Джона Фликер
Джона Фликер — независимый журналист из Бруклина, чья работа сосредоточена на спиртных напитках, еде и путешествиях.
Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс
Опубликовано 20.09.21
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
В наши дни существует так много различных типов джина, от классического New London Dry до американского ремесленного джина новой школы и джинов из Японии, Индии или Шотландии, приправленных их собственными местными растительными компонентами. Как только вы выясните, какой джин пить, вы, вероятно, будете искать, с чем его смешать, поскольку существует бесконечный список коктейлей на основе джина, которые можно попробовать.
Мы составили список некоторых из лучших миксеров для джина, которые вы можете найти сейчас с некоторой помощью экспертов барной индустрии, включая аперитивы, такие как вермут, простой, но сложный тоник, а также предварительно упакованные варианты, которые можно держать в своей кладовой.
Лучший результат: Q Sparkling Grapefruit
Предоставлено Amazon
Купить на AmazonКупить в WalmartКупить на Instacart.com
Регион: США | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: Грейпфрут, сахар, горький
Есть много вариантов на выбор при поиске миксера для джина, но эта газировка со вкусом грейпфрута от Q Mixers — одна из лучших. Он приправлен грейпфрутом из Флориды и имеет приятный баланс терпкости, сладости и сахара — сочетание вкусов, которое хорошо сочетается с любым выбранным вами джином, от сухого до цветочного, от сладкого до острого и всего, что между ними.
Просто наполните хайбол льдом, добавьте пару унций джина, долейте миксером и наслаждайтесь.
Лучшее для Гимлета: знаменитый сок лайма Ки-Уэст Нелли и Джо
Предоставлено Amazon
Купить на AmazonКупить в WalmartКупить на Safeway.com
Регион: США | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: Лайм, сладкий, кислый
Гимлет — это простой и освежающий коктейль, который очень легко приготовить. Единственными необходимыми ингредиентами являются джин, сок лайма и простой сироп, но у вас не всегда может быть под рукой свежий лайм, который можно выжать. Если это произойдет, убедитесь, что в вашей кладовой есть бутылка Nellie & Joe’s, которую можно использовать вместо этого. Он сделан из ключевых лаймов вместо обычных лаймов, что придает немного остроты вкусу, в нем почти нет мякоти и действительно обеспечивает вкус, который настолько близок к свежести, насколько это возможно.
Лучшее для грязного мартини: оливковый сок премиум-класса Dirty Sue
Предоставлено Amazon
Купить на AmazonКупить в WalmartКупить на Totalwine.com
Регион: Луизиана | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: Соль, Рассол, Сладкий
«В Jones мы находимся в уникальной ситуации: мы делаем тонны грязных мартини, а также обслуживаем взыскательную клиентскую базу, которая хочет всего наилучшего», — говорит бармен Эрик Олей.
Войдите в Dirty Sue, который на самом деле был создан специально для использования в коктейлях давним менеджером бара Jones Эриком «ET» Текоски. Это высококачественный рассол, прошедший тройную фильтрацию и изготовленный из лучших оливок, выращенных по всему миру. Попробуйте в стиле Dirty Martini FDR: 3 унции. вашего любимого джина, размешанного со льдом и полунции оливкового сока Dirty Sue Premium.
Best for G&T: индийский тоник премиум-класса Fever-Tree
Предоставлено Walmart
Купить на AmazonКупить в DrizlyКупить в Walmart
Регион: Великобритания | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: хинин, апельсин, горький лимон
Джин-тоник хорош настолько, насколько хороши два ингредиента, которые вы используете для его приготовления, так почему бы не выбрать самое лучшее? Есть много разных стилей джина на выбор, каждый из которых придает напитку свой вкусовой профиль, от London Dry до New Western.
То же самое можно сказать и о тонике, и премиальный индийский тоник от британского бренда Fever-Tree является одним из лучших. Он сделан с использованием хинина из Демократической Республики Конго и назван в честь разговорного названия хинного дерева, из которого его получают.
Связанный: Лучшие тонизирующие воды
Что говорят наши редакторы
«Fever-Tree — мой выбор для G&T и всего, что требует тонизирующего действия. У него достаточно горького хинина, сладость сбалансирована, а пузырьки крошечные и сохраняют шипение.» — Prairie Rose, Editor
Лучший имбирный эль: Canada Dry
Предоставлено Walmart
Купить на AmazonКупить в DrizlyКупить в Walmart
Регион: США | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: Имбирь, специи, лимон
Этот проверенный бренд по-прежнему остается одним из лучших, несмотря на серьезную конкуренцию со стороны небольших ремесленных стартапов за последние несколько лет.
Имбирный эль — это половина коктейля Gin Buck, простая комбинация имбирного эля (или иногда имбирного пива), джина и небольшого количества лимона или лайма. Возьмите немного Canada Dry для этого или любого другого коктейля на основе джина, который требует имбирного эля, и вы не будете разочарованы.
Лучший вермут: Dolin Dry
Предоставлено Дризли
Купить на DrizlyКупить на Wine.comКупить на Totalwine.com
Регион: Франция | Крепость: 17% | Дегустационные заметки: Лимон, бальзамический, ментол
«[Долин] дополняет джин во многих отношениях, — говорит ведущий бармен American Social Хосе Гилл, — от сухого до медового, от сладкого до горького. Есть так много вариантов, которые помогут вам сделать несколько разных коктейлей, от классических до новых».
Dolin Dry хорошо сочетается с джином, особенно если вы настроены на мартини. Добавьте всплеск или сделайте версию 50-50, как вам больше нравится.
Связанный: Лучшие миксеры для коктейлей
Лучшее для красного луциана: миксер McClure’s Bloody Mary
Предоставлено Amazon
Регион: США | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: Огурец, укроп, перец
Red Snapper — это, по сути, Bloody Mary, приготовленная из джина, с добавлением растительных компонентов, которых вы не найдете в традиционной водочной версии этого напитка. Этот миксер от McClure’s, компании, известной своими маринованными огурцами, — отличный выбор. Он сделан с использованием настоящего томатного сока, рассола, укропа и чеснока и полон ароматов, которые дополнят джин, а не подавлят его. Есть и острая версия, если вы так склонны.
Лучший сироп: Тонизирующий сироп Джека Руди
Предоставлено Amazon
Купить на AmazonКупить в IGourmetКупить на Totalwine.com
Регион: Южная Каролина, Кентукки | Крепость: 0% | Дегустационные заметки: сахар, растительные компоненты, хинин
Сироп для коктейлей — хороший вариант, если вы хотите сохранить его на некоторое время или используете для приготовления напитков, так как это, по сути, концентрированная версия миксера, которую вы можете хранить в холодильнике после его открытия.
Тонизирующий сироп Jack Rudy’s изготовлен из концентрированного хинина, который был подслащен тростниковым сахаром и приправлен смесью растительных компонентов, в результате чего получается яркий и свежий микс, который хорошо сочетается с любым джином.
Окончательный вердикт
Лучший миксер для джина, который вы можете найти сейчас, — это Q Sparkling Grapefruit (см. на Amazon), ароматизированный вариант от этой уважаемой марки миксеров для напитков, известной своей газировкой и тоником. В этом миксере используется настоящий грейпфрут, чтобы добиться правильного баланса сладкого и терпкого, а также с оттенком горечи. Попробуйте это, смешанное с джином в освежающем хайболе.
Часто задаваемые вопросы
Что нужно для хорошего миксера для джина?
Простота обычно лучше, когда дело доходит до любого микшера. Найдите на этикетке краткий список реальных ингредиентов и убедитесь, что в нем не слишком много добавленного сахара или консервантов.
И хотя сильные ароматы хороши, вам также нужно что-то, что позволит раскрыть истинный характер джина — в противном случае вы могли бы также использовать водку!
Какой миксер для джина самый популярный?
Тоник, пожалуй, самый популярный миксер, учитывая вечную популярность джин-тоника. Но вермут занимает второе место, так как это ключевой ингредиент классического джина мартини.
Как долго работает миксер после вскрытия? Нужно ли охлаждать?
Это зависит от ингредиентов, но большинство из них необходимо хранить в холодильнике после открытия и использовать в течение шести месяцев. Хранить вермут следует в холодильнике, так как его вкус довольно быстро портится, поэтому ищите бутылки меньшего размера, которые вам понадобятся быстрее.
Зачем доверять Liquor.com?
Джона Фликер — опытный писатель, который много лет освещает спиртные напитки и путешествует по миру, посещая винокурни. Его работы появлялись во многих различных национальных изданиях, освещая тенденции, новинки, а также истории и новаторов, стоящих за духами.