Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Список продуктов для пикника

1.Мясо

Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточке — рёбра, корейка на кости, грудинка на кости.

Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.

Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.

Курица. Это, конечно, окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.

Субпродукты.  От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.

Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.

Свинина для пикника

2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса

На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты. 

Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине

мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.

На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи. Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.

  Сардельки для пикника

3. Рыба и морепродукты

Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.

Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.

На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.

Рыба для пикника

4. Заготовки

Это могут быть маринованные огурцы, помидоры, грибы, перцы, кабачковая или баклажанная икра домашнего приготовления. Если вы не балуетесь домашними заготовками, нечто подобное всегда можно купить в магазине.

Консервация для пикника

5. Соусы

Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.

Соусы для пикника

6. Овощи

Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире. 

Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны. 

Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.

Картошка для пикника

7. Шампиньоны

На решётке, а в некоторых случаях и на шампуре, хорошо получаются грибы — весной проще всего использовать шампиньоны. Главная сложность заключается в том, что грибы, как правило, очень быстро теряют влагу и пересыхают. Но если их предварительно замариновать в течение 1 ч в оливковом масле со специями, в процессе запекания они сохранят всю свою сочность.

Шампиньоны для пикника

8. Зелень

Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.

Зелень для пикника

9. Сыр

Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность. 

На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.

Сыр для пикника

10. Растительное масло

Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.

Растительное масло для пикника

11.

Хлеб

Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки. 

Хлеб и лепёшки для пикника

12. Фрукты

Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.

Фрукты и ягоды для пикника

13. Вода

Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.

Питьевая вода для пикника

14. Чай и кофе

Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!

Чай и кофе для пикника

15. Алкоголь

На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.

На пикник лучше взять с собой пиво либо вино. 

Вино для пикника

И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи. 

Что взять на пикник, чтобы отдых удался

Какую еду взять на пикник

На свежем воздухе всё становится намного аппетитнее. Так что хороший стол можно накрыть из самых обычных продуктов.

Фрукты, овощи и зелень

В тёплое время года — самый сезон пикников — их, к счастью, в избытке. Дома не забудьте помыть продукты.

А вот нарезать их лучше уже на месте, чтобы они не потеряли свою свежесть. Сделайте фруктовые и овощные тарелки или приготовьте салаты. А при большом желании можно создать что-нибудь оригинальное.

Обязательно возьмите с собой картошку и запеките её в золе, как в детстве. С этим блюдом ничто не сравнится.

Мясные продукты, яйца и сыры

Посиделки на природе у многих прочно ассоциируются с шашлыком. Только не покупайте уже маринованное мясо, ведь за специями и уксусом может скрываться жёсткий несвежий продукт. Лучше сделайте всё самостоятельно.

Если вы не хотите возиться с шашлыком, возьмите обычные сосиски, колбаски или сардельки и поджарьте их на шампурах или решётке. Вкусно, быстро и очень просто.

Варёные яйца или твёрдый сыр можно съесть в чистом виде, положить на бутерброды или нарезать в салат.

Хлеб и другая выпечка

Без них не обойтись, особенно если планируется трапеза с горячими блюдами. Хлеб стоит нарезать заранее, чтобы на природе быстро приготовить бутерброды.

А любителям сладкого можно взять с собой пирожки, пончики, булочки или печенье.

Консервы

Из рыбных консервов можно сварить сытный ароматный суп. А овощные, например горошек, кукуруза или фасоль, подойдут для салатов или в качестве гарнира.

Соусы и приправы

Кетчуп пригодится для жареного мяса, а майонез или растительное масло — для салатов. Не забудьте также про соль и сахар.

Rawpixel/Depositphotos.com

Какие напитки взять на пикник

В первую очередь позаботьтесь о питьевой воде с газом или без него. Для большой компании возьмите бутыль побольше, чтобы точно хватило на всех.

Если планируется отдых с алкоголем, лучше всего подойдёт пиво или вино. Холодный пенный напиток способен утолить жажду, а вино — оттенить вкус приготовленных блюд.

Для безалкогольных посиделок можно купить готовый сок или лимонад или сделать напитки самостоятельно.

И не забудьте про чай или кофе. Их можно приготовить заранее и принести в термосе или заваривать уже на природе, если будете разводить костёр.

В чём нести продукты на пикник

Если вы будете отдыхать не слишком далеко от дома, можно аккуратно разложить все продукты по пакетам или пластиковым контейнерам.

Любители эстетики и красивых фото могут воспользоваться плетёными корзинами. Даже обычная старая будет смотреться оригинально и уместно. Но можно купить специальную с комплектом красивой посуды.

В таких корзинах, как правило, есть термоотделение. Это очень удобно, если вам нужно сохранить блюда или напитки горячими или холодными. Вот несколько удобных вариантов отдельных термосумок:

Какие вещи взять на пикник

Этот список не даст вам забыть самое необходимое.

Посуда и кухонные приспособления

Тарелки, стаканы и столовые приборы лучше выбирать пластиковые. Причём не обязательно одноразовые. Эти наборы для пикника прослужат вам долго.

Обязательно возьмите обычный и консервный ножи, штопор и половник. Если будете готовить еду на костре, то вам понадобится котелок или кастрюля.

Для приготовления шашлыка пригодится мангал, хотя в крайнем случае его можно сделать из подручных средств.

Плед или специальная мебель

Вряд ли вам будет удобно сидеть на траве. Так что не забудьте захватить с собой какое-нибудь плотное покрывало или компактный плед. А если и на природе вам хочется домашнего комфорта, на помощь придёт набор складной мебели.

Средства от насекомых

Зудящие укусы могут омрачить любой отдых. Избавиться от насекомых помогут спреи, кремы, специальные спирали или народные средства.

Аптечка

На случай, если вас всё же искусают комары или вы получите какую-то травму. О сборе средств первой помощи стоит особенно позаботиться тем, кто отдыхает с детьми.

Разные мелочи

Сюда относятся влажные салфетки, бумажные полотенца, туалетная бумага, целлофановые пакеты для мусора и спички. Если пикник будет долгим или вы планируете ночевать на природе, возьмите с собой тёплую одежду.

Как оформить место для пикника

Photo_life/Depositphotos.com

Если в первую очередь вы хотите насладиться природой, угощениями и хорошей компанией, то над оформлением места можно особо и не думать. Достаточно расстелить плед, расставить складную мебель или разбить палатку.

Но если вы хотите запомнить этот пикник надолго и запечатлеть отдых на камеру, стоит немного подумать над дизайном выбранного места.

Например, сделать импровизированный шатёр, накинув красивую ткань на ветки деревьев. Можно накидать на плед мягкие подушки и поставить вазу с цветами. А особый уют придадут фонарики, свечи, воздушные шары или разнообразные гирлянды.

Чем заняться на пикнике

Как развлечь взрослых

Если в компании есть гитара и человек, умеющий играть «Батарейку» и парочку дворовых песен, вопрос решён. Хотя лучше подойти к нему более оригинально и подготовить интересные игры.

Вот несколько классных идей:

Как развлечь детей

Старшее поколение знает больше дворовых игр, чем современные дети. Пикник — прекрасный повод передать знания.

А ещё можно придумать множество развлечений для детей: приготовить вместе еду, понаблюдать за птицами, насекомыми или ящерицами, собрать гербарий.

---

После пикника не забудьте убрать мусор. Если вы пришли в чистое место и оставили использованную посуду, пакеты или бутылки, скоро там вырастет гора отходов.

К сожалению, многие следуют принципу «тут уже было грязно до нас, мы не виноваты». Не стоит начинать или продолжать эту цепочку. Отдыхайте, наслаждайтесь едой и свежим воздухом и берегите природу!

Что взять на пикник из еды

Зимние холода остались позади, и впереди долгожданные тёплые деньки. Пора выбираться из душных квартир на природу: запускать воздушных змеев, гулять под дождём, встречаться со старыми друзьями и, конечно, устраивать летние выезды на пикники.

---

Команда Allcafe поможет вам составить идеальное меню для летнего пикника с минимальными усилиями.

Содержание:

Израильский стрит-фуд: хумус

Хумус — это лёгкая и полезная закуска из нута и кунжутной пасты. Как правило, его подают вместе со свежими овощными палочками или ломтиками тёплого лаваша. В нашем случае, хумус универсален — это и основное блюдо, и гарнир, и соус. Он подойдёт как для быстрого перекуса, так и для плотного обеда.

Хумус

Для приготовления нам понадобится:

• консервированный нут — ½ стакана (промытый и высушенный)
• кунжутная паста — 3 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• лимонный сок — 2 ст. л.
• вода — ¼ стакана
• авокадо — 1 шт.
• свежий укроп (или петрушка)
• щепотка соли и чёрного перца (по вкусу)
• кедровые орехи (по желанию)

Способ приготовления:

• Нарежьте авокадо на длинные тонкие полоски по всей длине, удалите сердцевину и выньте мякоть с помощью чайной ложки.
• Затем поместите мякоть авокадо вместе с нутом, кунжутной пастой, чесноком и лимонным соком в глубокую ёмкость. Добавьте соль, перец по вкусу. Запаситесь терпением и интенсивно взбивайте продукты до однородного состояния.
• Теперь в полученное пюре вмешайте мелко нарезанную зелень (например, укроп или петрушку). Готово! По желанию хумус можно украсить кедровыми орешками.

Готовая закуска обычно подаётся с кусочками лаваша или жареными чипсами. Кстати, если у вас в запасе чуть больше времени, попробуйте приготовить классический хумус из отварного, а не из консервированного нута. Так блюдо приобретает более натуральный вкус и нежный, пряный аромат.

Зелени много не бывает: салат из огурцов и авокадо

Если вы ещё не решили, что взять на пикник из еды, но сегодня понедельник и жутко хочется начать питаться правильно, то этот салат из огурцов и авокадо — для вас. Идеальный вариант для вегетарианцев: без мяса, молочных продуктов и глютена.

Салат из огурцов и авокадо

Необходимые ингредиенты:

• огурец очищенный — 2 шт.
• лук зеленый — 40 г
• авокадо — 1 шт.
• постный майонез — 2 ст. л.
• лайм — 1 шт.
• соль и чёрный перец (по вкусу)

Зелёный салат готовится в три простых шага:

• Нарежьте авокадо и огурцы небольшими дольками, добавьте к ним мелко измельчённый лук и перемешайте все ингредиенты.
• Взбейте майонез вместе с соком половинки лайма, по вкусу добавьте к ним приправы (соль, перец).
• Теперь заправьте салат готовым соусом, тщательно все перемешайте. Блюдо можно украсить петрушкой или укропом.

Приготовление должно занять не более пяти минут. Комбинация из авокадо и огурца насыщает организм витаминами A, E и другими микроэлементами. L-карнитин в составе авокадо, ко всему прочему, позволяет быстро сжигать лишние килограммы.

Кулинарная классика: сэндвич с ветчиной и сыром

Этот сэндвич с ветчиной хорош по многим причинам: аппетитная хрустящая корочка, нежный горчичный соус и хрустящие солёные огурчики. Такой простой, но безмерно вкусный обед на свежем воздухе доставит вам истинное наслаждение.

Сэндвич с ветчиной и сыром

Для приготовления классического сэндвича с ветчиной и сыром вам понадобится:

• хлеб — 4 ломтика
• майонез — 2 ст. л.
• горчица м 2 ст. л.
• мёд — 2 ч. л.
• сыр — 80 г
• ветчина — 80 г
• укроп (по вкусу)

Способ приготовления:

• Смажьте каждый ломтик хлеба майонезом с обеих сторон, затем смешайте горчицу с мёдом в небольшой ёмкости и распределите поверх майонеза.
• Далее накрываем ломтики плавленым сыром и ветчиной. Для большей пикантности можно добавить луковые кольца или тонко нарезанный солёный огурец.
• Соединяем две части сэндвича начинкой внутрь и поджариваем на среднем огне около трёх минут с каждой стороны (до образования золотистой корочки).
• Разрежьте сэндвич по диагонали на два треугольника, и ваша закуска будет готова. Можно подавать к столу с листьями свежего салата.

Теперь вы знаете, как быстро приготовить самый простой сэндвич с ветчиной и сыром, а значит, можно начинать экспериментировать. Для пикника на свежем воздухе отлично подойдут средиземноморские чизбургеры с сыром Фета, сэндвичи с арахисовым маслом и джемом или черничные бургеры с творогом.

Рай для сладкоежек: фруктово-ягодный салат

Фруктово-ягодный салат — must have в списках «что взять на пикник из еды» или «что взять на шашлыки». Особенно летом, когда плоды уже спелые, сочные и невероятно ароматные. Причем этот салат может существовать в самых разных формах, даже в формате обычного шашлычка на палочке.

Фруктово-ягодный салат

Конечно, лучше всего выбирать фрукты и ягоды, которые нравятся именно вам: клубника, черника, апельсин, киви, дыня или ананас. Этот список можно продолжать вечно. Готовые сладости подавайте к столу, например, вместе со сливочным кремом или топлёным шоколадом.

Пора освежиться: имбирный чай со льдом

В качестве напитка для пикника с друзьями можно взять с собой имбирный чай со льдом, который, действительно, способен утолить жажду в летний зной.

Для того, чтобы спастись от жары, нам понадобится:

• кипяченая вода — 1, 5 л
• чай ройбуш — 3 пакетика
• мёд — 3 ч. л.
• корень имбиря — 3-4 см
• свежая мята — 2-3 очищенных веточки

Заварите чай, как обычно, подождите 3-5 минут, прежде чем вынимать чайные пакетики. Затем добавьте имбирь вместе с мёдом к чаю и снова доведите до кипения. Оставьте напиток остывать на 20-30 минут и начинайте наслаждаться вкусом. Для пикника советуем подготовить имбирный чай накануне и перелить в термос на несколько часов.

Советы для пикника на природе

Несколько советов для тех, кто решился устроить пикник, но боится упустить что-то важное:

• Заранее продумайте место для пикника. В слишком жаркий день лучше всего найти удобное место в тени или хотя бы взять с собой большой зонт, чтобы укрываться от палящего солнца.
• Постарайтесь обойтись без мороженого, пудингов, тортиков и прочих вкусностей. Если в вашей компании найдется инсектофоб, который замирает только при одном виде жужжащей пчелы, ему точно придется несладко. В любом случае, прихватите с собой надёжный спрей от насекомых.
• Используйте специальные термосумки, чтобы избежать пищевого отравления — на солнце продукты для пикника могут быстро испортиться.

• Попробуйте разделить обязанности между своими друзьями хотя бы за пару дней до пикника, чтобы у вас не было миллиона различных печенек и только одного основного блюда. Так, кто-то сможет заняться напитками, кто-то салатами, а остальные — позаботиться о столовых приборах.
• Создайте особое настроение с помощью нескольких штрихов: например, подберите красно-белую клетчатую скатерть, которая добавит итальянский колорит в ваш вечер на природе или принесите свежие полевые цветы, чтобы сделать ваш стол более романтичным.
• Что взять на пикник детям? Займите малышей игрой в мяч или соревнованиями в уличном бадминтоне. Кстати, взрослым эта идея тоже может понравиться.
• Не забудьте про солнцезащитные очки и крем для загара.

И самое главное на любом пикнике — расслабитесь, получайте удовольствие и ни о чём не переживайте. Почитайте любимый журнал, на который, как правило, не хватает времени в будние дни, включите любимый плейлист и дайте себе возможность насладиться жизнью. Обязательно возьмите с собой видеокамеру, чтобы оставить этот счастливый летний день в памяти у себя и у своих друзей.

Текст: Ксения Скороходова

Что взять на пикник из еды: список продуктов для пикника

Пикник —  чудесная возможность хорошо провести время на свежем воздухе. Стоит помнить, что организация пикника требует тщательного продумывания меню.

Не годится кормить детей и взрослых тяжелой, жирной пищей. Решая, какую еду взять на пикник, отдайте предпочтение легким закускам, овощам и фруктам.

Идеальная еда для пикника – это запеченная курица (мясо) или рыба, свежие или запеченные на гриле овощи, а также различные фруктовые миксы.

Эта статья не только поможет вам определиться, что можно взять на пикник из еды, но и подскажет пару идей оформления блюд.

На основное блюдо лучше выбрать простые мясные блюда. Это могут быть сардельки или сосиски, отбивные и даже куриные ножки в кляре или сухариках.

Сардельки можно порезать, что даст возможность есть их, не присаживаясь за стол.

Задумываясь, что брать на пикник из еды, не забудьте про закуски. Это по праву считается важной составной любого меню.

Прекрасной закуской станет омлет или яйца.  Такое блюдо можно есть и малышам. К тому же, оно легко готовится даже в походных условиях. Булочки с яичницей – самое полезное на природе блюдо, ведь оно обогащено различными витаминами и дает сытость.

Для взрослых подойдут закуски из яиц вот такого плана:

 

Цветной сладкий перец, фаршированный ветчиной, овощами или курицей – что может быть прекрасней в жаркий день? Такие продукты имеют свойство долго храниться, и содержат много витаминов, восстанавливающих силы после активных игр.

Также в список продуктов для пикника можно включить кабачки и другие овощи. Кабачки необходимо разрезать, вычистить от внутренностей и нафаршировать мелко рубленной морковью, курицей, луком, зеленью и другими продуктами по вкусу.

Также вы можете запечь кабачки без фаршировки.

Если овощи для вас – приятная и полезная еда, приготовьте несколько салатов. Самые популярные летние салаты без заправки майонезом, вы можете найти здесь. Делая заправку из смеси оливкового и подсолнечного масел, вы обогащаете свой организм большим количеством витаминов.

Готовя продукты для пикника, вы можете остановить свой выбор на шариках из сыра. Такая закуска быстро делается и считается одной из самых сытных. Вам понадобится всего-навсего мягкий сыр и панировочные сухари. Из сыра делаем небольшие шарики и обмакиваем их в сухариках. Получаются такие маленькие шашлычки, которые можно давать и взрослым и детям. Между шариками сыра вы можете поместить кусочки помидоров – это добавит свежести и вкуса блюда.

Одно из заслуженных мест в списке продуктов для пикника занимают бутерброды. Обычно – это самый традиционный и легкий вариант еды на пикнике. Остановите свой выбор на хлебе из отрубей или пшенице грубого помола. Это добавит сил всем развлекающимся на пикнике и не повредит здоровью детей и взрослых.

Бутерброд можно сделать из смеси мягкого сыра и огурцов.

Также можно отдать предпочтение сыру в сочетании с помидорами или сладкому запеченному перцу.

Гамбургеры – традиционно американская еда, состоящая из листьев салата, ветчины, сыра, огурцов или помидоров также идеально подойдет для семейного или дружеского пикника.

Также нашим читателям мы можем предложить закрытый пирог с различной начинкой – рыбой или мясом. Вы также можете сделать пирог с сыром :).

В целом, еда на пикник – это только ваша фантазия. Прикидывая список продуктов для пикника, обратите внимание на такие блюда как:

• Фаршированный свежими овощами лаваш.

• Морепродукты – рыба, омары и креветки.

• Сосиски в тесте, закрытые пироги, пиццы, роллы.

• Кексы с различными начинками, десерты, печенье.

• Фрукты и ягоды, свежие соки.

Надеемся, что после нашей статьи у вас не возникнет вопроса «Что взять из еды на природу?».

Больше рецептов для пикника вы можете найти здесь.

Что в Петербурге взять с собой из еды на пикник? — Меню разных пикников на природе

Для пикника отдаётся простым, но сытным блюдам. Традиционно в перечень продуктов, что взять с собой на пикник, входят хлеб, сыр, овощи, фрукты, зелень, мясные и рыбные продукты, а также картофель. Рассмотрим их детально.

Вода и соки

Одним из самых главных пунктов списка, никто даже не будет спорить насчёт этого, является вода, которая будет необходима в чистом виде, чтобы утолить жажду, а также для споласкивания испачкавшихся руки, также пригодится для мытья продуктов и посуды. Поэтому воды нужно взять побольше.

Для утоления жажды также подойдут соки, морсы и компоты. Их необходимо приготовить дома и взять с собой, но перед отправлением в путь их стоит охладить.

Фрукты, ягоды и овощи

Выбирая, какие фрукты, ягоды и овощи взять с собой на пикник отдают предпочтение сезонным. Их заранее промывают, высушивают и упаковывают так, чтобы они не помялись в пути. Нарезать их рекомендуется уже на месте. Исключением могут быть случаи, когда пикник проводится в пределах города и продолжительность времени в пути незначительна.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис можно употреблять в салатах заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Так же они послужат прекрасными дополнительными ингредиентами к сырам и мясным продуктам в бутербродах. Кабачки и баклажаны подойдут для запекания на гриле.

При выборе фруктов отдайте предпочтение бананам, яблокам, грушам и винограду. Свежая зелень, такая как укроп, лук, петрушка, базилик послужат замечательным дополнениям к овощам, мясным и рыбным блюдам. Они придадут вкусу еды насыщенности.

Планируя взять на пикник картофель нужно решить брать с собой уже готовое блюдо, приготовленное дома или готовить его на природе. Если выбор пал на готовое блюдо тогда картофель можно сварить в мундире или запечь в духовке. При принятии решения взять картофель сырым и приготовить его на месте отдайте предпочтения небольшим клубням. На природе картофель можно приготовить, поместив его в золу костра. Тут есть два варианта. Вы можете поместить его таким, какой он есть, а можете завернуть в фольгу. Картофель приготовленный в фольге будет чище, а, следовательно, и вы будете меньше пачкаться.

Хлеб и хлебобулочные изделия

Выбор хлеба на пикник полностью зависит от вашего вкуса. Какого бы ни было ваше решение постарайтесь взять несколько видов для разнообразия. Также может стоит задуматься не следует ли взять с собой несладкие булочки, может из них можно приготовить вкусные бутерброды. Перед началом поездки на природу хлеб стоит разрезать на порционные кусочки и упаковать.

Консервированные продукты

Консервы могут пригодиться при приготовлении горячих блюд. Например, при приготовлении ухи на костре. Или же консервированные продукты могут послужить прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, в зависимости от того, какие именно вы выбрали. Решая взять их с собой задумайтесь, чем вы сможете открыть консервы на природе.

Рыба и морепродукты

Рыбная продукция обычно запекается на гриле или же из нее варится уха. Это может быть речная или морская рыба. Какую рыбу взять с собой зависит от ваших вкусовых предпочтений. Только рекомендуется учесть, что при подаче готовой рыбы на стол в ней должно быть минимальное количество костей.

Яйца и сыр

Яйца используют во многих блюдах. Их добавляют в салаты и используют при приготовлении бутербродов, а можно употреблять их как отдельное блюдо. Они являются универсальным продуктом. Чтобы взять яйца с собой их предварительно стоит отварить, а вот очищать от скорлупы их нужно уже на месте, перед тем как съесть или добавить в блюдо.

При выборе сыров рекомендуется отдавать предпочтение твердым сортам. Сыры так же, как и мясо и рыба, являются скоропортящимися продуктами. Поэтому во время пути и на природе их стоит держать в прохладе.

Мясо и мясные продукты

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе: сосиски; сардельки; куриное филе, замаринованное для шашлыка или запекания на гриле; куриные крылышки и голени также замаринованные в специальном соусе для гриля; филе свинины, говядины и баранины, замаринованные для шашлыка или запекания на гриле.

Ассортимент мясных продуктов большой и выбирать только вам чем вы желаете полакомиться на природе. Но не стоит брать только один вид, лучше устроить разнообразие и взять несколько сортов мяса. Также из мясной продукции можно взять те, которые не требуют специального приготовления, а уже продаются готовыми и их стоит только порезать и подать на стол. К такой продукции относятся различные колбасы. При их выборе отдайте предпочтение копченым, а вареные колбасы с собой брать не стоит.

Едем на пикник зимой: что нужно взять с собой

Как же хорошо иногда сбежать от городского шума и суеты на природу! Некоторые убеждены, что позволить себе это удовольствие можно только в тёплое время года. Спешим вас переубедить. Зимний пикник — занятие интересное и увлекательное. Мало того, что зимний воздух полезен для здоровья, так ещё и природе хорошо — никаких тебе лесных пожаров.

Правда, подготовиться к зимнему пикнику нужно тщательнее. Суровая русская зима ошибок не прощает, и дружеские посиделки на природе могут закончится испорченным выходным. Поэтому предлагаем вам запастись всем необходимым заранее. Совместно с брендом изделий для пикников FISSMAN соберём вас в незабываемый зимний пикник!

Порционные закуски в контейнерах

Чем компактнее будет упакована ваша провизия, тем вам будет удобнее: закуски в порционном виде, которые можно завернуть в лаваш, пирожки, бутерброды. К шашлыку не забудьте взять овощи: маринованный лук, болгарский перец, квашеную капусту, солёные огурцы и маринованные помидоры и помидоры черри. И конечно, не забудьте главного участника зимнего пикника – большой термос с горячим чаем!

А слышали ли вы про пищевые термосы? Очень удобно! Можно брать с собой горячую еду, ведь такой термос отлично сохраняет тепло, удерживая его в течение 8 часов. Пищевой термос, как и ланч-боксы, и термокружки FISSMAN можно брать не только для отдыха под открытым небом. Для многих они отлично подойдут во время длительных путешествий и многодневных командировок.

 

Набор для пикника

Согласитесь, неудобно, когда в большой сумке, взятой на пикник, среди пакетов и контейнеров с едой невозможно найти нож или другую посуду. Поэтому компактные и удобные наборы от FISSMAN, собранные в специальном кейсе, настоящая находка для поклонников отдыха под открытым небом. Там есть всё необходимое для разделки мяса, обработки рыбы, разделки птицы и нарезки продуктов. Такой набор и себе приятно приобрести, и в подарок близким.

Тёплая одежда

Собираясь зимой на природу, прежде всего, стоит позаботиться о тепле. Доставайте из шкафа всё самое уютное и тёплое: термобельё, шерстяной свитер с высоким горлом, пуховик, варежки, шарф и шапку. Смело одевайте утеплённые стёганые штаны и лыжную куртку, если они у вас есть. На улице вы пробудете долго, поэтому нужна одежда, которая максимально сохранит тепло.

Не менее важны тёплые носки и сапоги. Махровые, пуховые, шерстяные носки и пара добротных ботинок на толстой подошве – залог приятного зимнего пикника. Кстати, важно взять несколько пар носков, если вдруг промочите ноги.

Пледы и одеяла

Плед на зимнем пикнике – источник дополнительного тепла. От одной мысли, что вы сидите у костра, набрасывая на плечи мягкий шерстяной плед, становится теплее не только телу, но и душе.  Ещё, если к месту пикника вы добираетесь не на машине, а пешком, в плед можно укутать ребёнка и, например, усадить его в санки. Кроме того, плед можно нести как мягкую сумку, сложив туда всё, что не поместилось в рюкзак.

Раскладной столик и стулья

Если летом можно выйти на пикник, взяв с собой только корзинку с едой и одеяло, то зимой вам обязательно будут нужны раскладной столик и стулья.

Посуда и костровые принадлежности

И конечно, не забудьте взять всё, что потребуется для разведения огня. Ни в коем случае нельзя брать с собой на пикник пластиковую одноразовую посуду, ведь зимний пикник предполагает горячие закуски и напитки. Подойдут керамические, глиняные или стеклянные тарелки и кружки. А вот железную и алюминиевую посуду зимой на природу брать не стоит.
 

Что взять на пикник из еды и продуктов – список, что приготовить на пикник для всей семьи

• Консервы. Речь, конечно, не о тушенке (если только в ваших планах — не недельный выезд с палаткой), а о консервах для гарнира – кукуруза, фасоль, зеленый горошек, оливки, малосольные огурчики и пр.

• Для бутербродов. Желательно выбирать в магазине уже готовые нарезки в упаковках, чтобы сэкономить себе время на пикнике – твердые сорта сыра, колбаса или буженина, сало и пр.

• Мясо, рыба, яйца. Рыбу лучше пожарить дома кусочками, выбрав филе (возиться с косточками будет просто лень, а детям – и вовсе лишняя головная боль). Мясо также можно приготовить дома или же замариновать на шашлыки (на 1 человека – около 0,5 кг) и взять с собой в удобной таре для приготовления на мангале. Шашлык из курицы (к слову) готовится быстрее. А еще есть вариант – жареные на костре куриные крылышки со специями. И, естественно, холодная жареная курочка будет для всех радостью – о ней не забывайте, готовьте заранее. Яйца отварить накануне, вкрутую.

• Сахар, соль, соусы (майонез/кетчуп), специи.

• Питание для детей. Если ваши малыши не едят взрослую пищу, позаботьтесь о том, чтобы и у них был праздник. Помимо основного питания детей, можно взять их любимые фрукты, соки, сладости. Кашку варить на костре будет сложно, поэтому выходом будет каша быстрого приготовления – благо, в них недостатка сегодня нет. Сладости выбирайте без быстро портящихся кремов и сливок.
• Хлеб, булка (по разным пакетам!), галеты, сухарики, печенюшки.

• Напитки – чай (в пакетиках), кофе (он особенно вкусен на природе), соки, вода (с запасом), напитки для взрослых (умеренно).

Немножко о правилах перевозки и поедания продуктов на пикнике:

• Скоропортящиеся продукты с собой не берите. Паштеты, сырые яйца, торты, мягкие сыры, творожки и всякие супер-свежие булочки оставляем дома.

• Приобретите портативный холодильник для машины, или хотя бы сумку-холодильник. Тем более, если отдыхаете с детьми. Готовые блюда перевозите только в ней. Если такой возможности нет, застелите дно сумки газетами и обложите продукты бутылками с холодной водой. На природе можно сделать холодильник по старинке – выкопав ямку на теневом участке земли (песка) и припрятав в нее упакованные продукты.

• Все продукты и готовые блюда следует уложить в пластиковые контейнеры – во-первых, это удобно (ничего не прольется, не помнется, не потеряет вид), во-вторых, крышки контейнеров могут пригодиться для сервировки «стола».

Понятно, что нет смысла тащить с собой голубцы, фаршированные перцы и тазик с котлетами, если вы собираетесь жарить шашлыки. Но пока этот шашлык приготовится, вы успеете 10 раз проголодаться. Поэтому ищите золотую середину и берите то, что действительно будет актуальным и вкусным.

Список вещей на пикник для всей семьи – что нужно для пикника на природе?

Конечно, список вещей для каждого будет свой. Если вы едете «пешком», на день и в одиночку – это один вариант, а если большой компанией (семьей), на выходные и на 2-3 машинах – совсем другой.

Поэтому исходите из своих потребностей, а мы подскажем – что может пригодиться на пикнике.

• Палатка. Даже если вы едете на день, она может быть полезной для тех, кто хочет отдохнуть, подремать, отрезветь или же поиграть в пиратов и дочки-матери. Полезным будет и шатер-палатка, которая спасет головы от солнца и внезапного дождика.

• Спальники , покрывала, пледы, коврики – без них на пикник ну совсем никак.
• Клеенка для «стола». А может даже и сам стол (складной), если хватает места в машине.
• Раскладные стульчики или шезлонги. Либо надувные матрасы (кровати) и подушки – для удобства (не забываем про насос). Складные кресла – для пожилых людей.

• Теплые вещи на случай, если пикник планируется затяжной – с утренними рыбалками, ночными песнями у костра под горячий глинтвейн и поздними пробуждениями под пение птиц.
• Для костра. Уголь для мангала, топорик для дров (+дрова, если на месте их не будет), лопатка, зажигалки/спички, газеты для розжига, перчатки.
• Мангал, шампуры, решетка для гриля. Фольга для запекания картофеля, рыбы или овощей.

• Котелок под уху и глинтвейн, чугунная сковорода, длинная ложка для помешивания.
• Для рыбалки. удочки/спиннинги, наживки/насадки, садок, лодка/насос, прикормка, леска, крючки/грузила.
• Для стола : одноразовая посуда – тарелки разных размеров и глубины, стаканы, пластмассовые столовые приборы.
• Бумажные и влажные салфетки. туалетная бумага, жидкое мыло.
• Штопор, консервный нож. обычные ножи для резки продуктов, разделочная доска.
• Средства от УФ-лучей. для загара, от комаров и клещей (спреи и крема, спирали).
• Зонтики от солнца.
• Предметы для купания. купальники/плавки, полотенца, надувные круги и матрасы.
• Аптечка (йод, зеленка, бинты, пластыри, уголь активированный, средства от болей в животе и расстройства желудка, спазмолитики и анальгетики, препараты от аллергии, для сердца и пр.).
• Для развлечения. гитара, магнитола или приемник, игры (шахматы, нарды и пр.), мяч, летающая тарелка, бадминтон, книжка или газета с кроссвордами.
• Для детей: игрушки (легко моющиеся), набор юного строителя песочных замков, бассейн для карапузиков, фломастеры/альбомы (если малышей потянет к творчеству). Обязательно – смену одежды, удобную обувь, теплые вещи, панамки на головы и навигатор-брелок на шею (чтобы не потерялся).
• Мусорные пакеты. чтобы после пикника увезти весь мусор с собой.
• Камера, фотоаппарат, телефон, фонарики. С запасом батареек.

Остальное – по желанию и потребностям. Самое главное –взять с собой хорошее настроение и не суетиться из-за мелочей!

Все необходимое для идеального пикника

Одна из причин, по которой пикники — это весело, заключается в том, что вы проводите вечеринку в дороге, вдали от дома, но это также усложняет задачу. Что вы не сможете ворваться в свой дом, чтобы достать штопор, необходимый, чтобы открыть бутылку вина, или нож, чтобы разрезать этот кусок сыра. Но если вы организованы и у вас есть контрольный список, ваш пикник станет восхитительной сменой декораций из вашей столовой, ресторана или вашего собственного двора.Вот предложения, которые вы захотите собрать для следующего пикника.

Корзина, корзина, сумка для пикника, холодильник или рюкзак

Какой бы стиль вы ни выбрали и как бы вы его ни называли, вам нужно что-то для перевозки еды, напитков и обстановки. Если ваша еда для пикника не скоропортящаяся, и вы будете вести машину близко к месту пикника, традиционная корзина для пикника будет очаровательной. Если вы планируете отправиться вглубь леса, вам может подойти рюкзак-переноска для пикника.А если вы приносите с собой много еды и напитков, которые должны оставаться холодными до тех пор, пока их не подадут, кулер может лучше всего подойти для ваших нужд.

Одеяло для пикника

Если вы не планируете пикник в месте, где вас ждут столы для пикника, принесите с собой одеяло, чтобы разложить предметы для пикника, а также место для сидения. Подойдет любое одеяло, а также старое одеяло, скатерть или даже планшетный стол в крайнем случае. У специальных одеял для пикника есть водонепроницаемая подкладка с одной стороны, которая пригодится, чтобы держать вас в сухом состоянии, когда трава или песок влажные.

Тарелки, стаканы, посуда и салфетки

Вы можете просто съесть бутерброд с арахисовым маслом и желе прямо из маленького полиэтиленового пакета, в который вы его упаковали, и вытереть руки о шорты. Но если вы хотите сделать свой пикник более особенным, соберите с собой подходящую сервировку стола. В зависимости от случая и места вашего пикника обстановка вашего места может быть такой же повседневной, как одноразовые тарелки, чашки, посуда и бумажные салфетки, или вы можете использовать свой лучший фарфор, хрусталь, серебро и столовое белье.Тщательно упакуйте вещи, чтобы не сломаться.

Штопор или открывалка для бутылок

Вы проклянете тот день, когда уехали на пикник с заднего двора, если забудете взять с собой эти предметы. Если ваш пикник включает в себя бутылку вина, импортную газированную воду или любой другой напиток, для открытия которого требуется больше, чем ваши голые руки, не забудьте взять с собой соответствующий гаджет, чтобы открыть их.

Разделочная доска и нож

Возьмите с собой разделочную доску и нож для сыра, мясных закусок, фруктов, овощей или хлеба.Свежий подход к бутербродам — ​​приготовить их на месте. Таким образом вы избежите сырого хлеба, и вам нужно будет охлаждать только скоропортящиеся ингредиенты, а не весь бутерброд.

Пакеты со льдом или термос

Сохраняйте пищу в безопасности, упаковывая ингредиенты в достаточно льда, чтобы они оставались охлажденными до подачи на стол. Точно так же, если вы приносите горячую пищу на пикник, используйте термос, чтобы поддерживать ее при безопасной температуре выше 140 F. Любая еда, находящаяся при температуре от 40 F до 140 F, находится в опасной зоне, где могут процветать бактерии и привести к пищевому отравлению.

Мешки для мусора

На месте для пикника может не быть емкости для мусора, поэтому возьмите с собой мешки для мусора для пищевых отходов или одноразовых предметов. Кроме того, возьмите с собой полиэтиленовый пакет для грязной посуды и стаканов, чтобы не испачкать свою любимую корзину для пикника.

Бумажные полотенца или салфетки

Возьмите с собой бумажные полотенца или салфетки, чтобы очистить стол для пикника, если вы им пользуетесь, а также для рук до и после еды.

Атмосфера

На вашем месте для пикника может быть достаточно атмосферы, чтобы создать настроение пикника, но если вы хотите сделать его более романтичным, вы можете взять с собой цветы, свечи и зажигалку.Во-первых, проверьте ограничения на возгорание в парке или на природе, чтобы обезопасить себя и окружающую среду. Даже такое маленькое открытое пламя, как свеча или сигарета, может привести к возгоранию кустов или лесному пожару. Если вы зажигаете свечи, будьте очень осторожны, чтобы сдержать пламя, и полностью погасите его, прежде чем собираться и идти домой.

15 предметов первой необходимости для любого пикника

За исключением нетронутого места для пикника — и кого-то, с кем можно было бы разделить его — мало что нужно для того, чтобы насладиться ужином на свежем воздухе.Но если вы хотите устроить идеально приготовленный пикник без каких-либо обычных бедствий, таких как сырые бутерброды и испорченный картофельный салат, немного больше подготовки не помешает. В честь Международного дня пикника 18 июня мы собрали 15 вещей, которые нужно всегда брать с собой на пикник.

1. Солнцезащитный крем

Обед на свежем воздухе — прекрасная возможность насладиться теплым бризом и солнечными видами, но все, что находится вне времени, может нагнать вашу кожу. Сделайте свой пикник незабываемым для развлечения, а не для солнечных ожогов, упаковав солнцезащитный крем.Хотя обед под зонтиком или деревом может уменьшить воздействие ультрафиолетовых лучей, в тени все же возможно повреждение кожи.

2. Детские влажные салфетки

Даже если вы не водите детей в парк, детские влажные салфетки — идеальный компаньон для пикника. В то время как дезинфицирующее средство для рук также убивает бактерии, влажные салфетки могут удалять грязь и пятна, улучшая очистку до и после еды.

3. Спрей от насекомых

День в парке может помочь вам встретить новых надоедливых друзей: жуков! Уменьшите вероятность укусов насекомых, обильно применив спрей от насекомых.Репелленты с ДЭТА, маслом лимонного эвкалипта и пикаридином обычно действуют дольше, чем другие спреи, и лучше всего работают при нанесении после солнцезащитного крема. Если вы сочтете спреи слишком неточными, вы также можете использовать репеллентный лосьон.

4. Одеяло

Легко выбрать место для пикника, где есть стулья или столы, но в прекрасный день количество сидячих мест может быть ограничено. Не забудьте взять с собой одеяло, чтобы рассадить и разложить обед. Убедитесь, что у вас достаточно места для всех.По словам членов Портлендского общества пикников, 9 квадратных футов одеяла на человека оставляют оптимальное место, чтобы растянуться после обильной еды. Для небольших пикников нам нравится карманное одеяло Matador (30 долларов), которое водонепроницаемо (больше никаких мокрых задниц!) И имеет утяжеленные углы со встроенными кольями для ветреных дней.

5. Напитки в бутылках

Приготовление большого кувшина сладкого чая (или сангрии) кажется простым способом разделить напитки, но напитки в бутылках — лучший вариант. Напитки в небольших бутылках устраняют необходимость в отдельных чашках — на одну вещь меньше, которую нужно упаковать и постирать позже.В охлажденном виде бутылки служат дополнительными пакетами со льдом, чтобы охлаждать термочувствительные продукты, и, в отличие от кувшинов, они с меньшей вероятностью протекут. Кроме того, закрывающиеся бутылки могут предотвратить пролитие жидкости для неуклюжих пикников.

6. Открывалка для бутылок

Не прибегайте к отчаянным мерам, не забывая упаковать открывалку для бутылок с открывающимися крышками. То же самое и с другим важным элементом для пикника: штопором.

7. Нож

Небольшой нож может быть одним из самых универсальных инструментов в корзине для пикника, который используется для намазывания майонеза или открытия бутылки вина, если вы забыли упаковать штопор.Кроме того, нарезка фруктов или бутербродов прямо в месте для пикника (а не заранее) поможет сохранить продукты свежими в условиях изнуряющей жары или солнца. Маленькие лезвия, которые складываются или идут в комплекте, лучше всего хранить в корзине; некоторые производители столовых приборов делают ножи для пикников и обедов на свежем воздухе.

8. Предметы первой помощи

Независимо от того, включает ли ваш пикник поход в лес или просто день в местном парке, аптечка необходима. Основные средства, такие как бинты, аспирин и кремы с гидрокортизоном, могут сделать насыщенный день приятным, а не дискомфортным.

9. Мини-приправы и приправы

Вместо того, чтобы таскать с собой целую бутылку кетчупа, возьмите небольшие пакетики с приправами из ресторанов или заправочных станций и положите их в корзину. Пакеты меньшего размера избавят вас от необходимости брать с собой более громоздкие шейкеры и бутылки.

10. Кухонное полотенце

Салфетки или бумажные полотенца легко упаковать и утилизировать, а прочное кухонное полотенце обеспечивает большую универсальность. Полотенца можно использовать, чтобы прикрыть продукты от насекомых, они обеспечивают дополнительную защиту, когда их оборачивают вокруг бокалов или бутылок, и они лучше впитывают пролитую жидкость, чем горсти бумажных салфеток. Если вам нравится, кухонные полотенца также можно использовать для упаковки закусок для пикника, создав простой в использовании обеденный мешок, который складывается, когда он закончен.

11. Мешок для мусора

Необязательно быть разведчиком, чтобы следовать правилу: оставлять место для пикника «чище, чем вы его нашли». Заправьте мешок для мусора в корзину, чтобы каждый мусор попадал в мусорное ведро или домой с вами. Мешки для мусора также могут служить пончо от дождя в случае неожиданной летней грозы или, если их надрезать, можно положить под одеяло, чтобы не просачиваться сквозь них влажная трава.

12. Пакеты со льдом

Продукты на основе майонеза, такие как картофельный салат, могут испортиться, а нежная зелень может увядать в летнюю жару, поэтому, если охлажденной воды недостаточно для охлаждения холодильника или корзины для пикника (или необычного герметичного рюкзака-холодильника), бросьте его в несколько замороженных пакетов со льдом.

13. Дополнительные столовые приборы

Многие продукты для пикника, такие как бутерброды и фрукты, не требуют столового серебра, поэтому они идеально подходят для дня в парке. Но обычные салаты для пикника, такие как картофель или макароны, сложно подавать и есть без большой ложки.Возьмите с собой дополнительную посуду на всякий случай или хотя бы сервировочные ложки для продуктов, которые можно черпать или обмакивать с чипсами.

14. Камера

Приключение на пикнике — это воспоминание для альбома для вырезок, поэтому зарядите свой телефон или возьмите с собой фотоаппарат, чтобы фотографировать днем. Если вы хотите испытать ностальгию, возьмите мгновенную камеру (нам нравится новая Kodak Smile, 100 долларов), которая позволит вам печатать сувениры на лету. Если вы продолжаете пользоваться телефоном, подумайте о том, чтобы взять с собой портативное зарядное устройство, чтобы заряд не кончился.

15. Чем заняться

В то время как пикники часто сосредоточены на еде, половина удовольствия проводится на природе. Воздушные змеи, фрисби и мячи — обычные игрушки для пикника, но вам не нужно передвигаться только потому, что это традиционно. Проведите время за чтением или рисованием, чтобы расслабиться и расслабиться — в конце концов, разве не в этом смысл послеобеденного пикника?

Версия этой статьи впервые была опубликована в 2016 году. Она была обновлена ​​в июне 2019 года.

Mental Floss имеет партнерские отношения с некоторыми розничными продавцами и может получать небольшой процент от любой продажи.Но мы выбираем все товары самостоятельно и получаем комиссию только за товары, которые вы покупаете и не возвращаете, поэтому мы будем счастливы только в том случае, если вы довольны. Спасибо за помощь в оплате счетов!

Что нужно взять с собой на пикник в парке

Планируете пикник? Можно получить массу удовольствия, но если вы что-то забудете, это не принесет особого удовольствия. Вот отличный список того, что вам нужно упаковать.

Источник: Pinterest

Одеяло для пикника

Если в вашем парке нет запасного стола для отдыха и скамейки, когда вы приедете, вы можете сидеть на траве с муравьями, кусающими вас за зад, если вы забудете свое одеяло для пикника.Водонепроницаемый, который можно свернуть и привязать к корзине или перекинуть через руку, облегчает жизнь.

Источник: World Market

Корзина для пикника

Специальная корзина для пикника или рюкзак — отличный вариант для пикников (и кемпинга!). Основные предметы, которыми нужно заполнить его, должны включать тарелки, чашки, столовые приборы, кухонное полотенце, небольшую разделочную доску, салфетки, соль и перец и, возможно, дерзкий бокал для вина. Если у вас есть один достаточно большой, чтобы упаковать в него несколько бутербродов и охлажденный напиток, все готово.

Источник: Pinterest

Подушки или стулья

Если вы предпочитаете отрываться от земли или просто хотите большего комфорта, возьмите несколько подушек, чтобы разбросать их по одеялу для пикника, или принесите несколько надежных кемпинговых стульев.

Источник: вяз западный

Перекус на

Если вы устраиваете небольшой вечер, например, день рождения или большой семейный праздник, вам может потребоваться дополнительное пространство, чтобы приготовить и подать еду. BYO стол для пикника или кемпинга, если он у вас есть, или проявите творческий подход и возьмите пару деревянных поддонов, чтобы сложить их и сделать стол для пикника своими руками.Накройте милой скатертью, и Боб — ваш дядя.

Источник: БЛОГЛОВИН

Еда

Что такое пикник без великолепного выбора бутербродов, сыров, соусов, салатов и сладостей? Выберите спред, который вам понравится, но примите во внимание, как вы будете его хранить, как долго он будет храниться, как вы будете его подавать и сколько потребуется очистки. Багеты — отличный и легкий вариант. Само собой разумеется, что если вы хотите принести с собой продукты, которые необходимо хранить в холоде, например мясо для барбекю, всегда кладите их в контейнер со льдом.

У нас также есть освежающих идей для пикника , которые вы можете попробовать.

Изображение предоставлено: Шэрин Кэрнс через путешественника-гурмана

Напитки

Запейте обед приятным прохладным напитком. В теплую погоду почему бы не приготовить собственный лимонад с нуля или домашний чай со льдом? Положите его в прохладный термос или автомат для напитков и положите в корзину для пикника или в корзину.

Источник: POTTERY BARN

Развлечения и игры

Когда у вас есть все необходимое, самое время веселиться и играть! Возьмите с собой ногу, возьмите с собой фрисби или принесите настольные игры.Маленькие любят занятия на свежем воздухе, такие как запуск воздушного змея, а детям постарше нравятся игры, такие как гигантская Дженга. И не забывайте музыку! Если вы собираетесь на пикник с компанией друзей, несколько крутых мелодий превратят ваш пикник в вечеринку. Пригласите своего талантливого друга-музыканта принести с собой гитару или станьте олдскульным с радио. Вы можете получить мини-динамики, которые подключаются прямо к вашему телефону, а некоторые из наших корзин для пикника даже имеют встроенные динамики Bluetooth!

Все, что вы могли забыть…

В зависимости от удобств, доступных в выбранном вами месте, вам может потребоваться принести еще несколько вещей, чтобы сделать ваш день успешным (легко забыть, если вы слишком заняты приготовлением еды, чтобы думать о будущем):

• Портативный барбекю и газовый баллон
• Мешки для мусора и урна
• Туалетная бумага (для * кхм * … кустовых унитазов)
• Фонари для освещения, если пикник продолжится вечером
• Зонт или небольшая пляжная палатка для тени (в любом случае, вы всегда должны бережно относиться к солнечному свету, когда находитесь на улице!)
• Полотенца для плавания
• украшений, если вы проводите вечеринку, и
• Множество других вещей, которые вы можете найти на Pinterest, возможно, вам не нужны, но которые сделают ваш пикник потрясающим!

При всем этом вдохновении не составит труда полностью увлечься планированием пикника! Сообщите нам, понравились ли вам эти идеи или у вас есть другие необходимые вещи для пикника.

10 забавных продуктов для идеального пикника

Порадуйте своих близких пикником на память! Вот 10 предметов первой необходимости для пикника в прекрасной синей, белой и деревянной тематике.

Я присоединяюсь к моим дорогим друзьям-блогерам для нашего ежемесячного сотрудничества — нашей серии Simply Home! Сегодня мы все хотели поговорить о развлечениях на свежем воздухе!

Развлечения на свежем воздухе настолько хороши, насколько это возможно в наши дни, и они могут предоставить много развлечений и менее напряженных возможностей для собраний.. . если вы все готовы к этому.

Хотя я уверен, что мои друзья поделятся множеством элегантных и красивых идей для обедов на открытом воздухе, я использую более непринужденный подход.

Мне некуда взбодриться. . . Что ж . . . развлекательный. В нашем доме по-прежнему царит хаос, и это не совсем год сбора.

Но мне очень нравится идея развлечь мою милую семью восхитительным пикником! Я нашел самые симпатичные продукты для милой синей, белой и деревянной темы.Я предсказываю, что если я зарезервирую эти предметы только для пикников, они будут такими особенными и любимыми всей семьей — точно так же, как корзина для пикника моей мамы была для меня.

Надеюсь, вам понравится видеть то, что я нашел, чтобы вдохновить вашу семью на развлечения на свежем воздухе! Если вы хотите более патриотичного пикника — просто добавьте немного красного!

1 — КОРЗИНА ДЛЯ ПИКНИКА

Идеальный пикник начинается с идеальной корзины для пикника! Я нашел 2, которые мне очень нравятся — по разным причинам.

Вот красивая традиционная плетеная корзина для пикника. Это отличная цена, и здесь достаточно места для вкусной еды для пикника. Мне нравится, что внутри нет ткани, поэтому я могу поменять ее на забавное постельное белье, когда захочу. Этот для романтического или очаровательного пикника, который вы задумали.

Для более практичного семейного пикника я не могу рекомендовать эти складные изолированные корзины для пикника. Мне нравится, как их легко хранить. Этот в тикающих полосах покорил мое сердце!

2 — ОДЕЯЛО ПИКНИКА

Я собираюсь использовать здесь все практично, но, к счастью, это тоже сходит за супер мило! Больше не будет сырости из-за того, что вы сидите на влажной траве или песке.Это компактное водонепроницаемое одеяло для пикника или пляжа — то, из чего сделаны мои тикающие мечты!

Я планирую всегда держать его в машине для импровизированных пикников. Эти одеяла также отлично подойдут, если вы найдете стол для пикника в парке и можете использовать его как скатерть.

3 — ОХЛАДИТЕЛЬ НАПИТКОВ PICNIC

Напитки никогда не помещаются в корзину для пикника! Мне нравится идея иметь отдельную изолированную сумку для напитков. Никаких аварийных разливов, о которых стоит беспокоиться!

Я уверен, что вы уже уловили мою тикающую тему.Я никогда не устану от этих очаровательных полосок.

4 — ПИЩЕВЫЕ ТЕНТЫ

Мухи, песок, муравьи, комары. . . вы называете вредителей, которые могут испортить восхитительный пикник. Я полон решимости достать мне несколько этих очаровательных палаток с едой, чтобы предотвратить любые забавные убийцы.

Мне нравится, что у них внизу кружево! Я думаю, что их было бы здорово оставить в машине!

5 — ПИКНИЧНЫЕ ТАБЛИЧКИ

Мне нравится идея иметь специальную посуду для пикника.Нет ничего более милого или классического, чем эти многоразовые пластиковые тарелки, которые выглядят так же, как старые добрые бумажные тарелки, за исключением того, что они не сломаются, когда вы наели слишком много летнего салата.

6 — САЛФЕТКИ ДЛЯ ПИКНИКА

Эти маленькие квадратные льняные салфетки с тикающим рисунком привносят в дом тиканье.

Мне нравится, что они маленькие квадратные, как одноразовая салфетка. Компактный и очаровательный! Вы тоже можете легко сделать кучу таких!

7 — ПОСУДА ДЛЯ ПИКНИКА

Некоторое время я искал посуду.Мне очень хотелось добавить в наш пикник бамбуковую посуду. Но правда в том, что они не так хорошо работают. Вы когда-нибудь пробовали заколоть салат дровами? Но я нашел эту посуду из нержавеющей стали с красивыми деревянными ручками.

Еще лучше — они поставляются в пластиковом пакете, который можно легко вымыть, когда грязная посуда попадет обратно после пикника. Я считаю, что они идеальны!

8 — ЧАШКИ ПИКНИКА

Эти особенные, специально для наших пикников.Мне нравится органическая, естественная текстура этих многоразовых стаканчиков оттенка пшеницы.

Мне не придется беспокоиться о сломанных классных кубках на пикниках!

9 — ДОСКА ОТРЕЗНАЯ КОМПАКТНАЯ

Мне всегда хочется разрезать яблоко, сыр или бутерброд пополам на пикниках. Я подумал, что было бы действительно хорошо иметь небольшую разделочную доску с режущими инструментами всегда внутри нашей корзины для пикника.

10 — КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Иногда можно устроить пикник в метро, ​​а иногда хочется приготовить прекрасный набор свежих домашних продуктов.Очень полезно иметь несколько герметичных контейнеров для хранения продуктов!

Мне нравятся эти стеклянные для повседневного домашнего использования, но я думаю, что они будут слишком тяжелыми и хрупкими, чтобы их можно было взять с собой на пикник. Я обнаружил несколько пластиковых пищевых контейнеров с металлическими накладками, которые мне действительно, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужны!

Эти персональные размеры с деревянной крышкой отлично подойдут для упаковки еды для пикника для каждого человека.

Эти большие круглые кусочки идеально подходят для нарезанных фруктов или свежего салата — или и того, и другого! Вам нужно будет проверить список Amazon, чтобы увидеть, насколько они классные.

11 — ЛЕДЯНЫЕ НАБОРЫ

Я знаю, что сказал 10 продуктов для пикника, но я подумал, что последние 2 были довольно скучными, но очень удобными! Мне нравятся эти маленькие компактные пакеты со льдом, которые можно набить и использовать повторно для любой еды в дороге.

12 — МАЛЕНЬКИЕ МУСОРНЫЕ СУМКИ

Нет ничего хуже, чем класть мусор и слизистую банановую кожуру обратно в корзину для пикника. Я предлагаю держать несколько рулонов мешков для мусора в машине и в корзине. Вы будете удивлены, как часто вы их используете!

Надеюсь, вам понравился этот веселый обзор идей для пикника! Я также надеюсь, что вам понравится много случайных развлекательных приключений на свежем воздухе, насколько это возможно, в такую ​​восхитительную погоду.

Большое спасибо за чтение! Пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать моим друзьям «Основы развлечений на свежем воздухе»!

Seeking Lavender Lane: 4 июля Доска для закусок сладостей

Оттенки синего: самое интересное на открытом воздухе

Намного лучше с возрастом: экологически чистые развлечения на открытом воздухе

Фермы Чертополоха: Избранные для ужина на свежем воздухе

Maison de Cinq: семь основ для развлечений на открытом воздухе

Как упаковать идеальный пикник

Прогулка на свежем воздухе с огромной корзиной для пикника — одна из величайших радостей лета. Но прежде чем вы сядете в тенистое место, чтобы съесть бутерброды и яйца виски, нужно сделать много приготовления…

Посетите наш центр для пикников, чтобы получить полный выбор рецептов.

Собираем корзину

Прочтите нашу подборку лучших наборов для пикника и стильно сложите свой спред. Тщательно выбирайте снаряжение — ничто так не испортит настроение, как протекающая холодильная камера. Перед тем, как отправиться в путь, убедитесь, что ваша посуда плотно закрыта, и заверните все особенно острые предметы в пластиковый пакет.Если это знойный летний день, то охлаждающая коробка будет очень кстати, чтобы хранить все необходимое для пикника в охлажденном виде.

Пластиковые стаканчики или бутылочки лучше всего подходят для самых маленьких, чтобы они не разбились. Если вы приносите бокалы для вина для взрослых, подумайте о том, чтобы упаковать легкий поднос, чтобы ставить их на них во время наливания и между глотками, а если вы пробуете вино, запечатанное пробкой, не забудьте открывалку для бутылок!

Безопасность пищевых продуктов

Нет смысла рисковать забавным животиком, если тщательно все спланировать и собрать.Холодильные камеры и пакеты со льдом необходимы для того, чтобы продукты, обычно хранящиеся в холодильнике, оставались как можно более прохладными, поэтому храните такие вещи, как мясные пироги, рыбу или молочные блюда, убранными, и не откладывайте заправку, как только вы дойдете до своей пункт назначения.

Может показаться привлекательным выложить свою еду на всеобщее обозрение, но если держать еду на льду как можно дольше, это снизит риск того, что вам придется выбросить все, что лежало на палящем солнце весь день. Помощник редактора кулинарии Мириам предлагает нарезать такие блюда, как пирог с заварным кремом, на дольки и подавать их прямо из холодильника.Наконец, возьмите с собой салфетки для рук или антибактериальный гель и убедитесь, что все руки чисты, прежде чем они начнут есть.

Узнайте больше о том, как безопасно транспортировать продукты.

Наконечники для хранения

Главный совет Мириам, чтобы избежать сырых салатов и бутербродов, — хранить такие компоненты, как заправки, начинки и дополнительные принадлежности, в отдельных контейнерах (при необходимости, охлажденных) до тех пор, пока они не понадобятся. В последнюю минуту добавьте к десерту такие ингредиенты, как козий сыр или предварительно нарезанные фрукты, и подавайте на стол с уверенностью.

Узнайте больше о полезных советах и ​​рекомендациях для пикника.

Центральная часть для пикника

Сделайте подготовку к пикнику более простой, приготовив заранее основное блюдо, которое можно легко разделить. Этот потрясающий пирог для пикника с курицей, ветчиной и спаржей стоит затраченных усилий и понравится всем, кто просит вторые кусочки. Этот яркий, многослойный радужный пирог для пикника — это вегетарианский вариант, изобилующий красочными овощами в сочетании с яйцами и фетой.

Еще розетка для пикника…

Quiche Lorraine
Пирог с карамелизированным луком
Тортилья для пикника
Пирог с курицей, колбасой и черносливом
Пирог со свининой и кроликом
Пирог для пикника с инжиром и серрано

Портативные закуски

После того, как вы собрали свой прибор, самое время спланировать условия для пикника.Бутерброды, пироги, яйца виски, булочки с сосисками и куриные голени не зря считаются классическим лакомством для пикника — все они едят руками, которые любят путешествовать. Сложите багет для пикника с салями, шпинатом, базиликом, соусом песто и моцареллой, чтобы получился аппетитный укус, или создайте красочный вегетарианский сэндвич с радугой. Приготовьте порционные мини-пироги со свининой с пиккалилли или почерпните вдохновение из Южной Америки с этой восхитительной жареной говядиной и эмпанада с чоризо. Обернутые беконом или пряные голени Coronation также гарантированно понравятся толпе.

Отведайте изысканные блюда из перепелиных яиц чоризо и шотландского копченого лосося или взбейте более легкую партию вегетарианских яиц виски фалафель. Мы рекомендуем достать охлажденные блюда из холодильника и завернуть в фольгу, а затем в пузырчатую пленку перед тем, как положить их в холодильник, чтобы как можно дольше хранить их при безопасной температуре.

Более портативная классика…

Пирожки с ветчиной, горохом и мятой
Клубный сэндвич с яйцом и кресс-салатом
Рулетики с цветной капустой и сыром
Прессованный сэндвич для пикника
Супер-рулетики для салата

Салаты и гарниры

Паста и картофельные салаты идеально подходят для пикников, так как сытные ингредиенты хорошо держатся, даже если они немного трясутся при транспортировке.Этот супер-летний салат с английской горчичной заправкой делает большинство сезонных овощей, которые вы только можете найти. Предлагаются хрустящие огурцы, редис и красный лук, но почему бы не добавить фенхель, сельдерей и зеленый лук. Еще один основной продукт для пикника — вареные яйца, которые являются центральным элементом этого салата из зелени, петрушки и кресс-салата.

Листовые салаты при заправке могут стать тусклыми, если оставить их слишком долго, поэтому добавьте последние штрихи непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать страшного увядания.Разложите на дне контейнера тяжелые ингредиенты и соусы — попробуйте наши радужные салатники, решетчатую банку для салата или чашу для пикника houmous, tabbouleh & feta. Чтобы смешать это, замените крупную пасту на салат орзо и моцарелла или замените простой картофель более ярким кузеном в этом салате из сладкого картофеля.

Еще салаты и гарниры…

Салат из фенхеля, граната и бобов
Семь способов сделать картофельный салат идеальным
Овцы из яиц и бекона
Хлеб из кабачков, укропа и фета
Рецепты летних салатов

У нас также есть множество других вегетарианских и веганских рецептов пикника.

Сладости

Пудинги для пикника могут быть сложными, поскольку большинство десертов либо тают, либо требуют осторожного обращения, но все же есть множество пудингов для пикника на выбор. Идеально подходят противни и булочные изделия — нарежьте их перед упаковкой, если вы не берете острый нож. Эти сезонные квадраты из ежевики Bakewell можно перевозить в жестяных банках, и они выдержат жару жаркого солнечного дня. Брауни, песочное печенье и печенье легко завернуть и разделить.Если вам нравится что-то более сложное, из банок можно сделать идеально разделенные сосуды для транспортировки более мягких сладостей, таких как клубнично-сливочные сырники, желейные банки Pimm’s или месиво Eton с абрикосом и кремом.

Еще сладости…

Смесь для пикника
Легкие ванильные кексы
Малиновые кокосовые лепешки
Шашлычки из радужных фруктов
Йогуртовые горшки с красными ягодами и мюсли
Апельсиновый и абрикосовый пирог

Напитки для утоления жажды

Если вы предпочитаете освежающие фруктовые ноты или смелые и пьяные, возьмите с собой что-нибудь, чтобы выпить, когда вы валяетесь на солнышке.Варианты для семейного отдыха, такие как охладитель предварительно охлажденных кокосов и ананасов, холодный чай с черникой и мятой и пикантный лимонад из ежевики, обязательно понравятся толпе. Чуть более изысканные вкусы подойдут для G&T из бузины и огурца, классических розовых сприттеров на основе пимма или вина. В более прохладный день фляжка с кофе, чаем или горячим шоколадом наверняка защитит пальцы от холода.

Еще вкуснейшие напитки…

Летний пунш
Кордиал из ревеня
Лимонад с крыжовником и мятой
Освежающий холодильник для красного вина
Арбузный лимонад
Цитрусовый чай со льдом

См. Нашу коллекцию летних напитков

Узнайте больше о идеальных идеях для пикника…

Рецепты для пикника нового уровня
Лучшие рецепты для семейного пикника
10 лучших рецептов здорового пикника
Лучшие приспособления для пикника
Наши лучшие советы и хитрости для пикника
Рецепты для пикника, которые можно приготовить за считанные минуты
Коллекция рецептов для пикника
Рецепты для детского пикника

Получите больше вдохновения на нашей странице для пикников.

Что вы можете посоветовать для пикника? Оставьте комментарий ниже…

Что мне положить в корзину для пикника этим летом?

Лето — идеальное время, чтобы выйти на улицу и посетить парки, отправиться в поход или расслабиться у воды. Но что вы должны взять с собой на прогулку? Читайте дальше, чтобы узнать, как собрать здоровую (и безопасную) корзину для пикника.

Попробуйте эти полезные идеи корзин для пикника:

Идеи здорового завтрака

• Попробуйте стаканчики из-под йогурта и домашнюю гранолу
• Паста английские кексы из цельной пшеницы с натуральным арахисовым маслом
• Приносите свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, персики или груши, или фруктовые чашки, наполненные водой или легким сиропом
• Пачка обезжиренного молока индивидуального размера

Идеи здорового обеда или ужина

• Выложите ингредиенты для салата в пластиковую или стеклянную банку.На дно выложите заправку, а затем овощи, например нарезанные огурцы и морковь. Затем добавьте нут, эдамаме или рубленые яйца вкрутую. Закончить салатом зеленью и тыквенными семечками! Перед подачей взболтать и добавить сбоку дольки лаваша.
• Добавьте нотку вкуса и получите новый вкусный сэндвич: попробуйте ломтики манго с приготовленной курицей, красным луком и смешанным салатом, завернутые в лепешки из цельнозерновой муки.
• Наслаждайтесь холодным салатом из пасты с приготовленной курицей, говядиной, креветками или тофу.Добавьте свои любимые овощи, чтобы добавить аромат и цвет.

Идеи здоровых закусок

• Попробуйте смесь для трейл со свежими фруктами
• Положить нарезанные овощи в бобовый хумус
• Крекеры из цельнозерновой муки для мини-бутербродов с тунцом
• Принесите сухофрукты как легкий и портативный вариант
• Наполните многоразовые бутылки для воды нарезанными огурцами или лимонами

Идеи здорового десерта

• Попробуйте легкое печенье или нежирный брауни
• Добавьте свежие фрукты в пудинг на молочной основе

Не забудьте правильно упаковать скоропортящиеся продукты для пикника

Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, птица, яйца и молочные продукты, должны быть надежно упакованы.

• Упаковывайте скоропортящиеся продукты в изотермический пакет-холодильник вместе с морозильными пакетами. Вы также можете заморозить бутылки с водой или коробки для сока и использовать их как пакеты для заморозки.
• В первую очередь ешьте скоропортящиеся продукты, когда они еще холодные.
• По дороге к месту назначения держите кулер вдали от солнца и в самой прохладной части автомобиля.

Выбрасывайте скоропортящиеся продукты, оставленные при комнатной температуре более двух часов в летнее время.Испорченные продукты не обязательно выглядят, пахнут или имеют неприятный вкус — если сомневаетесь, выбросьте их!

Советы по предотвращению перекрестного заражения

• Упакуйте еду и закуски отдельно в корзину для пикника. Используйте многоразовые пластиковые или стеклянные контейнеры и пластиковые пакеты на молнии.
• Вымойте кулеры и пакеты-холодильники горячей мыльной водой и / или продезинфицируйте их слабым раствором отбеливателя (1 чайная ложка отбеливателя на 3 стакана воды).
• Часто мойте руки с мылом.Держите при себе дезинфицирующее средство для рук, если вы не можете пользоваться пресной водой и мылом.

Последнее обновление — 15 мая 2018 г.

Как спланировать идеальный пикник на пляже и что вам понадобится

Мне нравится хороший пикник на пляже, поэтому я подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы поделиться некоторыми своими советами о том, как устроить отличный пикник на пляже, и я дам вам список мои предметы первой необходимости для пикника. Мои первые воспоминания о пикниках были с моими родителями на площади Жирарделли в Сан-Франциско со свежей закваской и салями.Мое представление о пикнике с тех пор немного изменилось, но оно всегда связано с хорошими людьми, хорошей едой и хорошими напитками. Я считаю, что вы можете устроить пикник где угодно, будь то на крыше вашего дома или многоквартирного дома, в местном парке или в моем любимом месте на пляже. Я считаю, что нужно сделать предварительное планирование перед пляжным пикником, чтобы убедиться, что у вас есть лучшие впечатления. Вот мои советы:

Принесите хороший кулер

Есть много на рынке, некоторые очень дорогие (я смотрю на вас, Йети), но вы едете только на день, а не в африканскую экспедицию.Так что я обычно использую стандартный кулер, например Coleman с колесами.

Как собрать вещи для пикника на пляже

Полиэтиленовые пакеты просто не резать. Во-первых, все будет раздавлено, а во-вторых, вы не хотите гоняться за этими мешочками по всему пляжу, когда они уносятся прочь. Хотя вы можете использовать посуду Tupperware или стеклянные контейнеры с запирающимися крышками, мне это кажется слишком практичным и отвлекает от пикника. Если вы видели некоторые из моих других руководств или видео для пикника, вы могли заметить этот круглый запирающийся контейнер (см. Фото ниже), который у меня есть с отделениями для 4-5 различных закусок и центральной зоной только для соусов, сыра или хумуса.Работает как часы. Конечно, существует множество доступных решений, просто посмотрите на вещи, называемые коробками для бенто, и вы увидите множество вариантов, которые помогут вам упаковать вещи и по-прежнему будут довольно праздничными для вашего собрания. Хотя я, как известно, беру с собой несколько мешочков, я определенно избегаю стеклянных контейнеров, опасаясь, что они могут разбиться и оставить стекло на пляже … быстрый способ закончить прекрасный день на пляже — это наступить на острое стекло, поэтому избегайте этого любой ценой, и, кроме того, они в любом случае имеют тенденцию быть тяжелыми.

Что упаковать

Во-первых, не стоит брать с собой продукты, которые легко портятся, например суши, севиче или что-нибудь еще с майонезом. Хотя мясо и сыры могут испортиться, если их не употреблять, они портятся не так легко, как рыба и другие продукты. Помните об этом при составлении меню. Разнообразие трех видов мяса, сыров, фруктов и крекеров — хорошее место для начала. Прежде всего, не забывайте о воде (у меня для этого есть кое-какие хитрости, так что продолжайте читать). Хотя я обычно считаю, что фрукты — это приятное сладкое угощение в конце пикника, некоторые люди думают, что пустыня — это необходимое место для пикника, поэтому вы всегда можете принести печенье.Хороший выбор — освященное веками печенье с шоколадной крошкой… посмотрите мой рецепт, которое, я думаю, вам действительно понравится.

Как сохранить холод в течение дня

Проведя небольшое исследование, я обнаружил, что многим людям нравится упаковывать свои кулеры льдом, поскольку он выполняет двойную функцию охлаждающей жидкости, и вы можете добавить ее в свои очки, чтобы напитки оставались холодными. Не знаю, как вы, но каждый раз, когда я пытаюсь это сделать, что-то неприятное попадает в лед, и я, конечно, не хочу, чтобы что-то странное плавало в моем стакане воды (или в том, что я могу пить).Поэтому я полагаюсь на эти удобные холодные компрессы, наполненные гелем, которые бывают самых разных размеров и, кажется, служат вечно. Я храню их в морозильной камере дома, ожидая, когда их развернут для любых пикников в последнюю минуту. Они держатся намного дольше льда, и они никогда не добавят ничего грубого в вашу еду или напитки. А теперь небольшой совет… Я действительно узнал это из доставки Amazon некоторое время назад. Я беру бутылки с водой, обычно маленькие, и тоже бросаю их в морозильную камеру. Затем, когда я готовлю пикник, у меня есть пакеты со льдом И бутылки с замороженной водой, которые могут выполнять двойную функцию; они хранят еду в прохладе и в конце дня дают моим гостям дополнительную воду.Спасибо, Амазонка! Хотел бы я подумать об этом раньше.

Очистка

После того, как вы сделали все свои фотографии в Instagram и Pinterest, и, конечно же, все поели. Не забудьте снова положить продукты в холодильник, чтобы они не испортились. Вы определенно не хотите иметь дело с проблемами брака.

Чайки вдалеке разглядывают мой расклад.

Что важно помнить для пикника на пляже

1. Помните, где вы находитесь: это пляж, поэтому бывает ветрено и часто можно встретить чаек.Так что не оставляйте свой пикник без присмотра, как вы можете видеть на моей фотографии выше, чайки просто ждали, когда мы уйдем, чего мы не сделали, и они, наконец, потеряли интерес и ушли в другое место.
2. Поднимите еду с земли. Его намного легче есть, и меньше шансов, что он попадет на песок. Я использую небольшой стол для кампании, который сворачивается в отдельную сумку и достаточно тяжелый, чтобы его не перевернуло. Подобные вещи можно найти в кемпинговых магазинах. Я видел, как люди приносят полностью укомплектованные складные столики, но мне нравятся маленькие столики, которые по-прежнему побуждают людей сесть на одеяло для пикника и устроить настоящий пикник.
3. Принесите свой собственный оттенок. Если вы собираетесь на пикник в середине дня, возьмите с собой зонтик или палатку. Он не только защитит вас от слишком большого количества солнечных лучей (в любом случае пользуйтесь солнцезащитным кремом), но и не даст вашей еде стать слишком горячей и грязной.

Бонусные подсказки!

Вот несколько быстрых советов, которые я узнал во время множества пикников на бесчисленных пляжах… поскольку вы, возможно, уже собираетесь в магазин для кемпинга купить свой столик, вы также можете взять небольшую лопату.Раньше они называли их крепежными инструментами, и вы можете найти хороший качественный за дешевый (не покупайте пластиковые), они могут сделать настройку вашей пляжной зоны очень быстрой и эффективной, особенно когда весь пляжный зонтик настроен.

Далее, поскольку носить с собой большой пляжный зонтик — это боль в A $$ и обычно выпадать из фургона, я нашел простое решение. В зависимости от размера зонта вы можете получить прочные футляры для хранения и транспортировки зонта. Если ваш зонт не слишком велик, поищите использованный футляр для штатива в магазине фотографий.