Шприц — не только апероль – «Еда»
Лето, сочные краски, жара — все это упаковано в бокал невероятно популярного во всем мире коктейля. Конечно, речь об апероль-шприце. Но класс коктейлей с приставкой «шприц» не ограничивается солнечным аперолем. На самом деле шприцем можно считать практически любое сочетание вина (игристого или нет) и содовой, приправленное какой-то вкусовой крепкой составляющей (например, ликером).
Это идеальная формула, как ни крути. Буквально крутить (или взбалтывать, или каким-то особенным методом перемешивать) шприц и не надо. Смешали в бокале все ингредиенты, и готово. Для домашней вечеринки, путешествия, быстрого аперитива — на коктейль уйдет ровно 1 минута.
Очень любят шприцы и бармены, потому что у этого класса коктейлей нет железобетонных правил. Содовая, например, может быть из кокосовой воды, а вместо ликера можно взять домашний сироп, сваренный из груш.
Мы поговорили с Андреем Кобяковым, шеф-барменом итальянского ресторана Sartoria Lamberti, о том, почему шприцы так популярны и что можно попробовать еще, чтобы не ограничивать себя вариацией с аперолем.
Рецепты прилагаем.
Андрей Кобяков, шеф-бармен ресторана Sartoria Lamberti:
«Слово «шприц» переводится как «брызги»; правильнее читать «спритц», кстати, но у нас закрепился вариант с буквой Ш. Может, потому что людям кажется, что это слово похоже на медицинское — «шприц». Название это говорящее. Коктейли класса шприцев состоят из трех обязательных компонентов: крепкая или крепленая часть (например, ликер), содовая и игристое вино. То есть в шприце много пузырьков, он очень свежий. Из-за того, что он очень газированный, он отлично утоляет жажду, и поэтому он очень популярен в жарких странах. Собственно, шприцы — это аперитивы, и появились они в Италии, в области Венето.
Самые популярные варианты шприца — коктейли апероль-шприц (апероль, содовая и игристое) и «Хуго» (вместо апероля добавляется «Сен-Жермен», французский ликер из бузины). Также известен коктейль «Негрони-сбальято», или «Ошибочный негрони». Однажды бармен на вечеринке делал «Негрони» (джин, сладкий вермут и бите в равных пропорциях) и вместо джина налил в бокал игристое.
И получилось отлично — такой коктейль стал легким; можно сказать, у «Негрони» таким образом появилось второе дыхание.
Всплеск популярности шприцев в мире связан не только с маркетингом некоторых компаний. Строго говоря, сейчас растет популярность не столько шприцев, сколько слабоалкогольных коктейлей. Сейчас пьют не шоты (как раньше, чтобы быстро накидаться), сейчас пьют вкусные напитки маленького градуса. К ним относятся и шприцы. Это напитки, которые можно долго пить, и они отлично утоляют жажду. Плюс сейчас многие следят за здоровьем и уровнем сахара в крови. Раньше люди пили коктейли «Олд-фэшенд» или «Негрони», они очень сладкие и тяжелые, сейчас выбирают более легкие и сухие напитки.
Для меня идеальная формула шприца звучит как 1 к 2 к 3, то есть 1 часть содовой, 2 части крепкого ингредиента и 3 части игристого вина. То есть идеальный апероль-шприц для меня — это 25 мл содовой, 50 мл апероля и 100 мл игристого вина. Все просто смешивается в бокале, и это делает шприцы идеальным домашним коктейлем.
Его можно смешать дома, на природе, в палатке, в путешествии — всего лишь надо иметь с собой три бутылки. С пропорциями можно экспериментировать, например делать его крепче или легче. Шприцем, в принципе, можно считать любой коктейль, состоящий из содовой и игристого вина.
С выбором компонентов для шприцев можно играться как угодно, у них нет четких правил, что, в свою очередь, делает эти коктейли очень интересными для барменов. Главное, чтобы они были очень газированными, освежающими и не очень алкогольными. К тому же сейчас расширена винная аудитория, поэтому вина стали использовать в коктейлях. Раньше ингредиенты для коктейлей крутились вокруг просекко, креманов, канов, сейчас используют петнаты, какие-то вина с интересными вкусами, оттеняющими вкус напитка. Это классно, и это будущее.
Я в Sartoria Lamberti делаю авторские шприцы. Например, вариант с копченой грушей — это домашний ванильный дистиллят, кордиал из груши и домашняя содовая. Или «Тропический шприц» — домашний манговый дистиллят, осветленный лаймовый кордиал и содовая из кокосовой воды».
Коктейль «Апероль Шприц», пошаговый рецепт на 275 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Сливочный коктейль
Сливки в этом коктейле не должны быть слишком жирными, подойдут и десятипроцентные, а можно взять молоко или йогурт. Хорошо заморозить летом клубнику и потом добавлять ее в коктейли прямо из морозилки
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Джин с гранатом
Бутылку джина лучше всего держать в морозильнике, чтобы он был холодным.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Имбирный лимонад
Когда готовишь такой лимонад, аромат стоит просто фантастический! А еще я люблю имбирный чай, просто завариваю кипятком имбирь с мятой и добавляю туда мед или коричневый сахар — получается и вкусно, и
Юлия Высоцкая
09.2010 09:46:00″>07 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочно-имбирный сок «Иммунитет»
Имбирь — необходимая составляющая этого сока, он получается не только ароматным, но и очень полезным.
Юлия Высоцкая
Реклама
Aleks
Приготовление
2 минуты
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Апероль Шприц — один из самых модных коктейлей Европы. Красивый оранжево-янтарный напиток можно встретить на многочисленных террасах в больших городах, на побережьях у моря, на склонах снежных горнолыжных курортов.
Назван этот коктейль в честь биттера «Апероль», который в 1919 году впервые произвели в Падуе (Италия).
Рецепт очень прост. Можно дополнительно добавлять газировку, тоник я не добавляю.
Дети тоже хотят такой оранжевый напиток… Я наливаю апельсиновый лимонад, лед и апельсиновую дольку туда же — все довольны!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
137
кКал
5%
| Белки | 0 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 56 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
апельсины | 2 дольки |
просекко | 120 мл |
апельсиновый ликер | 80 мл |
лед | 2 горсти |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Лед.
У меня с цветами, так замораживают мои дети.
Кладу в бокал.
Наливаю биттер «Апероль». В ингредиентах его нет, я указал «апельсиновый ликер». «Апероль» продается в стеклянных бутылках с названием «Апероль». В данном случае это является базой коктейля.
Далее наливаю просекко. Можно шампанское или белое сухое вино, но все же предпочтительней что-то с пузырьками!
Кладу дольку апельсина.
Хорошего вам настроения!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
апероль шприцсмешиватьобедполдникитальянская кухнязамораживать, охлаждатьнапиткиапельсинлед
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим солянку
Аппетитные салаты с курицей
Вкусная домашняя пицца
Согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Гель-лак MILANO 10мл №039 (шприц Апероль)
Гель-лак MILANO 10мл №039 (Апероль шприц)
Гель-лак MILANO 10мл №040 (Морская ракушка)Гель-лак MILANO 10мл №038 (Предвестник лета)
| Основные характеристики | |
| | Миланская косметика |
| Сделано | США |
| Тип | Гель-лак |
| Коллекция | Гель-лак Milano 10 мл |
| Цвет | Шприц Аперол |
| Плотность | Высокий |
| Отделка | Глянцевый |
| Пигментация | Сильно пигментированный |
| Размер | 10 мл |
| Применение | 1 слой |
| Светодиодная лампа | 30 секунд |
| УФ-лампа | 2 минуты |
Сравнить
Артикул: 10039 Категория: ГЕЛЬ-ЛАК MILANO 10ML Теги: Шприц Aperol, Гель-лак
Бренд: Milano Cosmetic
- Описание
- Дополнительная информация
- Отзывы (0)
Описание
Гель-лак MILANO 10 мл № 039 – классический, неподвластный времени, модный гель-лак премиального качества в оттенке шприца Aperol.
Этот гель-лак понравится людям с утонченным вкусом, которые всегда были на пике моды. Именно поэтому гель-лак Milano – это еще и стимул всегда иметь ухоженные пальчики и следить за состоянием ногтей.
Палитра гель-лаков Milano Cosmetic 10 мл – это премиальная палитра, состоящая из 270 оттенков, качественных и плотных лаков с достаточным нанесением в один слой и хорошей износостойкостью. Оттенки в палитре очень популярны и востребованы, они гармонично сочетаются друг с другом. Гель-лаки этой палитры обладают высокой пигментацией, насыщенностью и блеском, они точно не оставят вас равнодушными.
Пошаговая инструкция по покрытию ногтей Гель-лаком MILANO 10мл №039(шприц Апероль):
- Снять старое покрытие бафом и ремувером;
- Удалите кутикулу ножницами или специальной жидкостью;
- Придайте желаемую форму ногтям с помощью ножниц и пилочки;
- Снимите верхний слой гвоздей с помощью бафа и шлифовальной пилки для прочного сцепления. Удалите всю пыль щеткой или салфеткой.
- На случай, если после снятия нарощенных ногтей пластины станут очень тонкими и мягкими. Должен использоваться без кислотного ультрабонда. Наносить его необходимо на основную часть пластины и до конца. Во избежание шелушения.
- Нанесите базовое покрытие как можно ближе к кутикуле. А затем аккуратно по всему ногтю, не касаясь кожи. Базовый слой должен быть ровным, без шероховатостей. После нанесения его необходимо просушить в лампе;
- Нанесите гель-лак MILANO 10 мл № 039 (шприц Aperol) на ноготь: 1) Нанесите каплю лака чуть выше центра. Прижимая его как можно ближе к кутикуле, не касаясь кожи; 2) Нарисуйте мазок посередине ногтевой пластины до свободного края. Проведите еще два штриха от основания ногтя к его краю, по бокам; 3) Запечатайте конец ногтя. Пройдитесь по нему кистью, закрашивая просветы;
- Включите лампу таймера и высушите маникюр. Каждый новый слой лака необходимо просушить, поэтому он делается максимально тонким. Чтобы гель-лак выглядел насыщенным, его необходимо наносить не менее чем в 2 слоя;
- Получив желаемую насыщенность цвета, завершите маникюр. Для этого нужно покрыть ногти топом. Технология нанесения топового покрытия такая же, как и для основы;
- Наконец, вам нужно избавиться от дисперсионного слоя. Это можно сделать с помощью подготовки ногтей. Масло для кутикулы наносится на кожу вокруг ногтя.
Для этого нужно покрыть ногти топом. Технология нанесения топового покрытия такая же, как и для основы;Снятие гель-лака Milano
Чем дольше носится гель-лак, тем больше времени требуется для его снятия.
- Снять блеск с верхнего слоя шлифмашинкой-бафом; №
- Нанесите небольшое количество ремувера на ватный диск и приложите к ногтю. Затем оберните палец фольгой на 10 минут;
- Снимите фольгу и ватный тампон. Апельсиновой палочкой аккуратно очистите поверхность ногтя от гель-лака. Или используйте маникюрный шпатель.
На случай, если гель-лак будет прочно держаться на ногтях. Повторно нанесите средство для удаления и подождите 5 минут.
Преимущества гель-лака Milano:
- Быстро сохнет, что снижает риск смазывания;
- Не утяжеляет ногти, так как наносится достаточно тонким слоем;
- Подходит для хрупких ногтей, делая их более крепкими и эластичными;
- Не вызывает аллергических реакций. Так как не содержит вредных и раздражающих веществ;
- Удобен в применении;
- Сохраняет блеск и целостность ногтей более 2 недель.
Так как не содержит вредных и раздражающих веществ;Сделать заказ можно:
- По телефону: +38 (050) 500 05 20 или +38 (050) 500 05 28
- На Сайте в «Личном кабинете»;
- Через прямую учетную запись Instagram Milano Professional;
- Через сообщения со страниц Milano Cosmetic в Facebook.
Дополнительная информация
| Вес | 0,05 кг |
|---|---|
| Размеры | 2,5 × 2,5 × 7,8 см |
Персонализированная подставка для коктейлей со шприцем Aperol Подарок для мамы и папы
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Нажмите, чтобы увеличить
12 507 продаж |
5 из 5 звезд7,99 фунтов стерлингов
Загрузка
Включены местные налоги (где применимо)
Добавьте свою персонализацию
Имя или сообщение для отображения.
25
Количество
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899
Arrives by 07-10 Dec. if you order today.
07-10 9 декабря0026
Это оценка, основанная на дате покупки, местоположении продавца и времени обработки, а также месте доставки и перевозчике.
Другие факторы — например, задержки службы доставки или размещение заказа в выходные/праздничные дни — могут привести к тому, что ваш товар будет доставлен позже этой даты.
Учить больше
Самые популярные свадебные поиски для покупок
Подарки подружке невесты
Подарки жениха
Свадебные подарки
Подарки на помолвку
Исследуйте другие похожие поисковые запросы
Внесен в список 18 августа 2022 г.
Сообщить об этом элементе в Etsy
Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…
Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.
Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.
Сообщить о проблеме с заказом
Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.
Если вы хотите подать заявление о нарушении прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.