Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

15+ лучших рецептов на сковороде, блюда из яиц, из творога, из молока, каши

Нам необходимо получить бодрость и энергию на целый день, поэтому важно подбирать правильные продукты и рецепты на завтрак. По мнению, диетологов, первый прием пищи должен быть легким, но одновременно сытным. Многие специалисты считают, что лучше есть более жидкие блюда.

Перед работой или учебой всегда мало времени, долго стоять у плиты не хочет никто. «Комсомольская правда» расскажет, что вкусного и полезного приготовить завтрак и при этом не потратить много сил.

На сковороде

Приятно начинать день под аппетитные запахи и шкворчание масла. Вот почему многие с удовольствием готовят завтрак на сковороде.

Капустные оладьи

Простое блюдо из продуктов, которые есть в каждом холодильнике. Отличный вариант для тех, кто старается похудеть, ведь сытные оладьи содержат совсем мало калорий

Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 95 ккал

Фото: pixabay.com

Белокочанная капуста	100 г
Куриные яйца	1 шт.
Мука	20 г
Масло растительное	30-50 г
Соль	по вкусу
Черный перец	по вкусу

Потрем на крупной терке или мелко нашинкуем капусту. Положим в кипящую воду и проварим 2-3 минут. Выложим на дуршлаг и дадим воде стечь. Взобьем яйцо с солью. Добавим капусту, муку и хорошенько перемешаем. Разогреем сковороду с маслом и будем поджаривать оладьи с каждой стороны по 1,5 минуты.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp. ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Глазунья с сосисками

Яичницу из перепелиных яиц можно оформить необычно — в виде цветков. В середине находятся желтки и белки, а вместо лепестков — нарезанная сосиска. Вкусно и красиво!

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 268 ккал

Фото: скриншот видео YouTube

Перепелиные яйца	4 шт.
Молочные сосиски	2 шт.
Масло растительное	10 г
Петрушка	2 веточки
Соль	по вкусу

Разрежем сосиски вдоль на две части. Потом надрежем каждую половинку не до конца, свернем в колечко, закрепив концы деревянной зубочисткой. Получится четыре цветочка без сердцевины. Выложим их на разогретую сковороду с растительным маслом, а внутрь разобьем по одному перепелиному яйцу. Будем жарить на медленном огне, пока белок не затвердеет, а желток останется полужидким. Готовое блюдо украсим веточками петрушки.

Теплый бутерброд с рыбой и яйцом

Быстрый завтрак отлично насыщает. Для его приготовления лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием

Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 231 ккал

Фото: pixabay.com

Белый хлеб	2 ломтика
Куриные яйца	2 шт.
Слабосоленый лосось	30 г
Небольшой помидор	1 шт.
Плавленый сыр	3 ломтика
Масло растительное	2 ст. ложки

Разобьем и тщательно перемешаем яйца в глубокой тарелке. Разогреем масло на сковороде и вольем туда яйца. Через полминуты, когда яичница еще не будет готова, положим на нее рядом друг с другом 2 кусочка хлеба. Между ломтиками должно остаться пространство в 2-3 см. Будем жарим яйца еще пару минут до легкого зарумянивания. Потом двумя лопатками перевернем куски хлеба, поджарим с другой стороны, положив поверх 2 ломтика сыра – по одному на каждый ломоть хлеба. Добавим порезанную тонкими ломтиками рыбу. Загнем края яичницы на куски хлеба. Выложим сверху еще один ломтик сыра, а на него – нарезанный плоскими ломтиками помидор. Сложим бутерброд так, чтобы снаружи был хлеб, а внутри — пласт яичницы со всеми ингредиентами. Обжарим с двух сторон, снимем со сковороды и дадим немного остыть. Перед подачей на стол разрежем куски хлеба по диагонали на две части. 

Из яиц

Что ни говори, а завтраки из яиц любят практически все. Они готовятся быстро и позволяют организму получить хорошую порцию полезного белка

Омлет с овощами

Чудесный завтрак можно делать каждый день, чередуя помидоры с болгарским перцем, луком-пореем или баклажанами. Такая еда никогда не надоест

Время приготовления: 12 минут
Калорийность: 286 ккал

Фото: pixabay.com

Куриные яйца	2 шт.
Сметана 15%	20 г
Зеленый лук	15 г
Помидоры	80 г
Хлеб «бородинский»	1 кусок (30 г)
Специи	по вкусу

Разобьем яйца в миску, добавим сметану, специи и взобьем вилкой в однородную массу. Отдельно порежем на ломтики помидоры. Смешаем с яйцами и будем выпекать на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.

Яйца с зеленью

Продукты в этом завтраке прекрасно дополняют друг друга. Яйца вызывают чувство насыщения, шпинат заряжает витаминами, а грибы усиливают вкус блюда

Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 230 ккал

Фото: pixabay.com

Куриные яйца	1 шт.
Оливковое масло	1 ст. ложка
Грибы, желательно, белые	1 стакан
Шпинат	2 стакана
Кетчуп	1 ст. ложка

В половине оливкового масла обжарим нарезанные ломтиками грибы со шпинатом. Затем в оставшемся масле обжарим яйцо. Выложим на тарелку сначала грибы со шпинатом, а сверху – поджаренное яйцо. Украсим блюдо кетчупом.

Яйца, запеченные в беконе

Оригинальная ароматная яичница готовится не на сковороде, а в духовке. Лучше всего использовать формы для запекания кексов

Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 200 ккал

Фото: скриншот видео YouTube

Куриные яйца	6 шт.
Бекон	6 полосок

В смазанные жиром или растительным маслом формы уложим свернутые в кольца ломтики бекона. Внутрь вольем яйца, поставим в разогретую до 200 градусов духовку и будем выпекать 20 минут.

Из творога

Замечательный молочный продукт хорош в любом виде. Из творога можно сделать много полезных блюд на завтрак

Творог с яблоком и морковью

Простой и быстрый рецепт пригодится тем, кто стремится снизить вес. Для такого завтрака потребуется микроволновая печь, а подавать его лучше немного охлажденным

Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 83 ккал

Фото: pixabay.com

Творог	350 г
Морковь	2 шт.
Яблоко среднее	2 шт.
Куриные яйца	2 шт.
Мед	2 ст. ложки

На терке натрем яблоко и морковь. Положим яйца, мед и хорошенько перемешаем. Затем добавим творог и еще раз перемешаем. Выложим массу в форму для запекания и поставим в микроволновку на 5 минут. Готовое блюдо украсим нарезанным яблоком.

Запеченные яблоки с творогом

Если не класть изюм, аппетитный завтрак подойдет людям, больным диабетом

Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 70 ккал

Фото: pixabay.com

Яблоки	4 шт.
Творог	100 г
Орехи	10 г
Изюм	10 г
Сахарозаменитель и корица	по вкусу

Смешаем творог, орехи, изюм, сахарозаменитель и корицу. При помощи ножа отделим от яблока сердцевину. Заполним яблоки творожной смесью, закроем сверху срезанной верхушкой яблока и поставим запекаться в микроволновку на 15-20 минут. Можно воспользоваться и обычной духовкой — она должна быть разогрета до 180 градусов. 

Ленивые вареники

Вкусное блюдо получается вполне бюджетным и нравится всем, кто пока не освоил более сложные рецепты приготовления вареников

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 210 ккал

Фото: скриншот видео YouTube

Творог	200 г
Пшеничная мука	100 г
Куриные яйца	1 шт.
Соль	по вкусу

Замесим мягкое тесто из творога, яйца и просеянной муки. Сформируем длинный жгутик и нарежем его на небольшие части. Каждый ленивый вареник надо слегка примять, придав ему форму обычного вареника. Положим вареники в кипящую подсоленную воду и будем варить в течение 5-7 минут. Блюдо приятно есть с растопленным сливочным маслом или со сметаной.

Из молока

Мнения специалистов о пользе молока неоднозначны. Бесспорно одно — вкусный натуральный продукт богат белком, кальцием, магнием, витамином В12 и йодом

Тонкие воздушные блины

Нежные, невероятно вкусные блины получаются даже у начинающих кулинаров

Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 170 ккал

Фото: pixabay. com

Молоко	0,5 л
Куриные яйца	2 шт.
Мука	1,5 стакана
Сахар	3 ст. ложки
Растительное масло	2 ст. ложки
Разрыхлитель	0,5 пакетика
Соль	по вкусу

В молоко вобьем яйца, добавим соль и сахар. Постепенно добавим муку, помешивая, чтобы не образовывались комки. Доведем тесто до консистенции негустой сметаны, всыплем разрыхлитель, оставим на 15 минут, а потом добавим немного масла. На раскаленную сковороду нальем масло и будем обжаривать блины с двух сторон.

Омлет на водяной бане

Пышный завтрак радует глаз и обладает превосходным вкусом

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 243 ккал

Фото: pixabay.com

Куриные яйца	5 шт.
Сливочное масло	50 г
Молоко	1 стакан
Соль	0,5 ч. ложки

Вилкой хорошенько перемешаем яйца, соль и молоко. Стеклянную форму для выпечки смажем маслом и вольем в нее молочно-яичную смесь. Поставим форму в металлическую емкость большего размера. Вольем воду, так, чтобы она доходила до середины бортиков стеклянной формы, а потом поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Бульбяная яичница

Сытный белорусский завтрак – достойный ответ испанской тортилье

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 327 ккал

Фото: скриншот видео YouTube

Картофель	1 кг
Молоко	250 мл
Сметана	250 г
Куриные яйца	6 шт.
Пшеничная мука	3 ст. ложки
Топленое масло	2 ст. ложки
Черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Почистим, порежем картофель и сварим пюре. Смешаем сметану с мукой, отдельно взобьем яйца с молоком. Соединим пюре со сметанно-мучной и яично-молочной массами. Посолим, поперчим и хорошенько перемешаем. Выложим в форму, смазанную маслом, и будем запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Каши

Блюда из круп — наш национальный тренд. О кашах сложены пословицы и поговорки, и многие очень любят есть это нехитрое блюдо на завтрак.

Рисовая каша с тыквой

Блюдо с вкусом молока — приятный привет из детства. С хорошо разваренной тыквой завтрак становится по-настоящему домашним

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 385 ккал

Фото: shutterstock.com

Тыква	1 кг
Рис	1 стакан
Молоко	1 л
Соль	по вкусу

Очистим и нарежем кусочками тыкву, зальем молоком и будем варить, пока она немного размягчится. Положим в кастрюлю мытый рис и соль, накроем крышкой и будем до готовности. Рисовую кашу подаем с маслом и сахаром.

Кукурузная каша с грибами

Если с утра хочется чего-то необычного, попробуйте на завтрак аппетитное мексиканское блюдо.

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 395 ккал

Фото: shutterstock.com

Кукурузная крупа	400 г
Оливковое масло	1 ст. ложка
Сливочное масло	50 г
Молоко	0,5 л
Грибы	400 г
Петрушка	20 г
Чеснок	4 зубчика
Лимон	0,5 шт.
Шафран	по вкусу
Черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

На оливковом масле обжарим нарезанные грибы и чеснок. Нальем в кастрюлю 0,5 л воды, молоко, вскипятим, положим шафран, соль, перец и крупу. Помешивая, поварим 3 минуты. Когда каша загустеет, положим грибы и поварим еще 3 минуты. На сковороду с растопленным сливочным маслом вольем сок от половинки лимона и добавим порезанную петрушку. Готовое блюдо польем соусом из лимона и зелени.

Льняная каша

Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 360 ккал

Фото: shutterstock.com

Полезное сыроедческое блюдо улучшает пищеварение и идеально подходит для тех, кто страдает повышенным сахаром в крови

Семена льна	4 ст. ложки
Вода	1/3 стакана
Кокосовая стружка	2 ст. ложки
Персики	1 шт.

Измельчим льняное семя в кофемолке. Нальем в блендер воду и смешаем с кусочками персика, оставив несколько долек для украшения каши. В персиковое пюре добавим молотый лен и кокосовую стружку. Украсим блюдо семенами тыквы и персиком.

Популярные вопросы и ответы

Чем каши, приготовленные традиционным способом, полезнее «быстрых» каш и хлопьев?

Хлопья и мюсли обработаны так, что их зерно лишено своей оболочки, которая способствует медленному всасыванию углеводов, поэтому варятся они быстро. Такие каши опасны потому, что быстро повышают сахар в крови. Традиционные каши имеют более низкий гликемический индекс и варятся дольше. Они полезнее, так как оболочка зерна сохраняет свои витамины. 

Что лучше для завтрака — пища, богатая углеводами или белками?

Белково-углеводистые блюда быстро повышают инсулин и сахар в крови, и это запускает метаболические качели. Человек быстро испытывает чувство голода и срывается на перекусы, чаще всего с углеводами. Завтрак должен быть плотным и преимущественно не углеводным. Для начала дня предпочтительнее белково-жировые продукты.

Какие продукты не стоит есть на завтрак?

Людям с гиперацидным гастритом нельзя есть сырой творог. Обязательно будет изжога и обострение, потому что кислотность повышается. Если очень хочется творога, его нужно термически обработать и съесть в виде запеканки или сырников. Не стоит пить натощак фруктовые соки, даже свежевыжатые, а пакетированные тем более, потому что у них очень высокая кислотность. Фруктовые кислоты большой концентрации могут вызвать раздражение желудка. Апельсиновый сок натощак вреден. Не стоит есть высокоуглеводную пищу, потому что это будет создавать с самого начала дня высокие метаболические качели с колебаниями инсулина и сахара. После такого завтрака быстрее человек скорее впадает в зависимость от бесконечных перекусов.

Завтрак из яиц, пошаговые рецепты с фото: 12 шт

Главная » Завтраки

Завтрак из яиц — это вкусно, просто и удобно. И интересных рецептов его приготовления очень много. В этом разделе, мы собрали для вас лёгкие омлеты и яичницы, запечённые яйца, жаренные с беконом и овощами. А ещё — болтунью и яичницу сделанную только из белков. Благодаря своим вкусовым качествам, яйцо хорошо гармонирует со множеством других продуктов и с соусами. Предлагаем вам интересные варианты, как и с чем можно приготовить завтрак из яиц. Все рецепты от Нямбург.ру сопровождаются пошаговыми объяснениями и фото. Будем рады, если вы сумеете выбрать здесь, что-нибудь для своего доброго утра. А мы, в свою очередь, продолжим пополнять для вас кулинарную коллекцию блюд со всего света. И приятного вам аппетита.

Завтрак из яиц

Кекс с яйцом в микроволновке

25.08.20225 мин.2

У меня сегодня приготовлен кекс с яйцом в микроволновке на скорую руку. В этом рецепте важно тщательно перемешать все компоненты и замесить тесто, а после

Завтрак из яиц

Сырный омлет в вафельнице

22.10.202112 мин.2

Зачастую мы воспринимаем вафли, как сладости. Но я предлагаю вам посмотреть на них в другом амплуа. Сегодня мы приготовим вафельнице очень нежный и вкусный сырный омлет.

Завтрак из яиц

Завтрак в одной сковороде — картофель, яичница и сыр

21. 10.202130 мин.2

Этот рецепт сытного завтрака прекрасно подойдёт тем, кто любит готовить вкусно и оптимально просто. Радует то, что блюдо готовится в одной сковороде.

Завтрак из яиц

Яичница с беконом и авокадо

21.10.202110 мин.6

Предлагаем вам очень вкусную идею завтрака из яиц. Сегодня у нас на завтрак нежная яичница с обжаренным беконом и кусочками авокадо. Приготовление этого

Завтрак из яиц

Лёгкая яичница с молоком

21.10.20215 мин.1

Предлагаем вам вариант приготовления низкоуглеводной лёгкой яичницы с молоком. Всего за пять минут вы сможете приготовить простой и вкусный завтрак.

Завтрак из яиц

Яичница болтунья с сыром

21.10.202115 мин.5

Нужна идея, как накормить завтраком большую семью или компанию гостей.

Вам подойдёт рецепт идеальной яичницы болтуньи с двумя видами сыра.

Завтрак из яиц

Омлет с овощами в духовке

21.10.202150 мин.6

Предлагаем вам идею отличного завтрака — омлет с овощами и творогом, запечённый в духовке. Из основных продуктов нам понадобятся куриные яйца, творог

Завтрак из яиц

Как приготовить быстрый омлет за 5 минут

23.01.202110 мин.2

У меня сегодня быстрый омлет для завтрака или ужина, который можно приготовить за пять минут. Очень удачно получается омлет из двух яиц, которые смешиваются

Завтрак из яиц

Омлет из яичного белка с помидорами и шпинатом

18.01.202121 мин.2

У меня сегодня нежный и очень вкусный омлет из яичного белка с помидорами и шпинатом, который прекрасно подойдет для полноценного завтрака.

Вторые блюда

Омлет с грибами

20.03.202025 мин.2

Предлагаю приготовить на завтрак омлет с грибами из двух яиц. Готовится он быстро, только необходимо брать сковородку с антипригарным покрытием, и не менее

Завтрак из яиц

Сырный тост с яйцом

28.01.202030 мин.4

Если вы приготовите с вечера заготовки из хлеба, то на утро можно получить для себя и своих домочадцев быстрый и вкусный сырный тост с яйцом.

Завтрак из яиц

Яичница с сыром в бублике

15.01.202020 мин.1

Нет ничего проще яичницы на завтрак, но однообразие надоедает, поэтому предлагаю нестандартный рецепт приготовления яичницы, который вас точно удивит.

42 идеи быстрого и легкого завтрака всего из 5 ингредиентов!

Кто сказал, что завтрак должен быть сложным? Эти быстрые и легкие рецепты завтрака, содержащие всего пять ингредиентов, очень просты в приготовлении.

1 / 21

Я приготовила эту вкусную запеканку на завтрак с рулетиками в форме полумесяца для детского праздника. Это спасло меня; заблаговременная подготовка дала мне больше времени, чтобы закончить украшение для вечеринки. — Мелоди Крафт, Конро, Техас,

Перейти к рецепту

2 / 21

Мы с сыном едим этот рецепт овсянки с арахисовым маслом каждый день на завтрак. Это сытный и здоровый способ начать утро. — Элизабет Райтенбах, Терривилль, Коннектикут

Перейти к рецепту

3 / 21

Начните свой день с улыбки. Это парфе из фруктов, йогурта и мюсли очень легко приготовить. Если хотите, используйте любые свежие сезонные фрукты, которые лучше всего выглядят в супермаркете. — Диана Ласкарис, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

4 / 21

Мой сын Гас обожает все, что связано с ветчиной и яйцами, поэтому я создал этот утешительный хлеб с начинкой, думая о нем. Позже я добавил помидоры в рецепт, и он до сих пор поддерживает его. — Карен Кюблер, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

5 / 21

Выложить яичные желтки на гнезда из взбитых яичных белков с итальянскими приправами, затем запечь в чугунной сковороде. Мечтательный! — Мэтью Хасс, Франклин, Висконсин

Перейти к рецепту

6 / 21

Запеченный батат больше не просто на ужин. Дополните их любимыми блюдами на завтрак, чтобы зарядить энергией утро. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

7 / 21

Этот рецепт удовлетворил все мои пристрастия к завтраку, когда я была беременна. Я знала, что получаю много питательных веществ в каждой порции, и у нее был прекрасный вкус. — Пенелопа Уайли, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

8 / 21

[rms_recipe id=102593 slide_no=1]

[rms_recipe id=59345 slide_no=2]

[rms_recipe id=68617 slide_no=3]

[rms_recipe id=63354 slide_no=4]

[rms_recipe id=98918 slide_no=6]

[rms_recipe id=160876 slide_no=7]

[rms_recipe id=168682 slide_no=8]

[rms_recipe id=160386 slide_no=9]

[rms_recipe id=78994 slide_no=10]

[rms_recipe id=62041 slide_no=11]

[rms_recipe id=80363 slide_no=12]

[rms_recipe id=51638 slide_no=14]

[rms_recipe id=166627 slide_no=15]

[rms_recipe id=191039 slide_no=16]

[rms_recipe id=12929 slide_no=17]

[rms_recipe id=164871 slide_no=18]

[rms_recipe id=163395 slide_no=19]

[rms_recipe id=100347 slide_no=20]

[rms_recipe title=»Французский тост с маффином с черникой» cta_text=»Перейти к рецепту» image=»https://www. tasteofhome.com/wp-content/uploads/2018/01/Blueberry-Muffin-French- Toast_exps171085_SD142780B08_07_7bC_RMS-12.jpg» image_alt_text=»Рецепт французских тостов с черничным маффином, фото от Taste of Home» link=»https://www.tasteofhome.com/recipes/blueberry-muffin-french-toast/» slide_no=»21″] Моя 13-летняя дочь и ее друзья попросили французские тосты на ночевке, но у нас закончился хлеб. Вместо этого я использовал кексы, и им это понравилось. Удвойте или утройте этот рецепт для праздничного завтрака. —Бонни Джеварас-Бутц, Скоттсдейл, Аризона. Ищете больше идей для закусок? Вот наш список домашних закусок и угощений для ночевки.

Перейти к рецепту

9 / 21

Эти оладьи с яблочным пюре настолько хороши, что вы можете обойтись без сиропа. Они были созданы для рождественского утра, но с тех пор поражают людей на церковных завтраках, а также семью и друзей. Корица — восхитительное прикосновение. — Ричард ДеВор, Гибсонбург, Огайо

Перейти к рецепту

10 / 21

Это вкусное сочетание свежих фруктов и сливочного йогурта с апельсиновым оттенком гарантированно быстро исчезнет с вашего завтрака. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

11 / 21

Хотите, чтобы завтрак был готов к восходу солнца? Если да, то попробуй мою горячую кашу. Это так просто — просто поместите ингредиенты в мультиварку и включите ее перед сном. Утром насладитесь полезным, теплым и сытным блюдом. — Джеральдин Сосье, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

12 / 21

Всего несколько ингредиентов оживляют простой омлет и делают его восхитительным! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

13 / 21

Йогурт, сливки, коричневый сахар и свежие фрукты — все, что вам нужно, чтобы разбудить ваши вкусовые рецепторы утром, в котором вы предпочитаете спать. Сэкономьте время, попросив гостей приготовить парфе самостоятельно. — Мишель Стиллман, Ланкастер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

14 / 21

Патока и специи превращают обычную смесь для блинов в особенный завтрак. Их так легко сделать, что вы можете есть их в любой день недели. — Трина Стюарт, Яколт, Вашингтон,

Перейти к рецепту

15 / 21

Я собрал этот хэш в последнюю минуту для церковного бранча. Людям он так понравился, что они попросили у меня рецепт, поэтому я постаралась его записать. —Полетт Хейслер, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

16 / 21

Лучшее время для этого десерта – середина лета, когда в наших северных лесах густые ягоды черники. В ягодную смесь также можно добавить красную малину, чтобы осветлить патриотические цвета. — Энн Терио, Уэлсли, Массачусетс

Перейти к рецепту

17 / 21

Сохраните остатки начинки, чтобы сделать скорлупу для запеченных яиц. Это сытный завтрак, который поддерживает нас в марафонских походах по магазинам. — Карен Дивер, Вавилон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

18 / 21

Я добавляю выращенную в домашних условиях кукурузу и свежеприготовленную сальсу, когда готовлю этот супер-летний омлет. Посыпьте лук, грибы, перец и мясо для завтрака, чтобы придать индивидуальность. — Уильям Стоун, Робсон, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

19 / 21

Хрустящий сладкий бекон украсит любой завтрак. Когда мои девочки видят это, они называют это «особым завтраком». Большой вкусовой пунш может вас удивить. — Кэтрин Энн Гоза, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

20 / 21

Домашняя кухарка из Миссисипи дала мне свой рецепт крупной запеканки. Выпекается как традиционный заварной крем. Я украшаю его петрушкой, раскрошенным беконом и сыром. — Тереза ​​Лигуори, Элкридж, Мэриленд

Перейти к рецепту

21 / 21

Для молниеносного завтрака я добавляю ванильный йогурт с бананами, арахисом и злаковыми хлопьями. Он хрустящий, легкий и идеально подходит для детей.— Тереза ​​Миллер, Гамильтон, Индиана

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 31 декабря 1969 г.

Дана Мередит

Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не держит в руках свою красную ручку, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».

Вкусных рецептов по категориям (30 минут или меньше)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Что может быть лучше, чем начать день с вкусного завтрака? Ищете ли вы быстрое и простое решение для школьных утренних занятий ваших детей или просто хотите приготовить что-нибудь простое для себя перед работой, несколько идей для завтрака под рукой помогут вам быстро начать работу по утрам.

Мы составили список наших любимых идей для завтрака на все случаи жизни. Независимо от времени суток или сезона, эти рецепты идеально подходят для того, чтобы поднять вас с постели по утрам и создать хорошее настроение, чтобы вы могли правильно начать свой выходной день!

Тоже ищете идеи для обеда и ужина? Вот более 30 идей для обеда и ужина, которые стоит попробовать.

Рекомендуемые сверху вниз: чилакилес, овсянка быстрого приготовления, яичный макмаффин, блинчики с черникой

Перейти к рецепту

Рекомендуемые в этой публикации

1. Начните день с полезного и полезного завтрака
2. Быстрые и легкие идеи для завтрака всего из 2 ингредиентов
3. Бутерброды на завтрак и тосты
4. Полезные завтраки с яйцами
5. Идеи для сладкого завтрака, включая блины, вафли и французские тосты
6. Хлеб, кексы и булочки для завтрака Идеи для завтрака
7. Идеи для завтрака на вынос
8. Идеи для легкого завтрака – рецепт кесадильи для завтрака

Начните день с плотного и полезного завтрака

Говорят, завтрак — самый важный прием пищи день, но легко застрять в рутине завтрака. Иногда вам просто нужно несколько идей, чтобы заставить колеса вращаться.

Здесь вы найдете более 33 рецептов вкусных и сытных завтраков.

Мы делимся рецептами простых завтраков в шести категориях:

• Быстрые и легкие идеи для завтрака (всего два ингредиента!)
• Бутерброды для завтрака
• Яичные завтраки
• Сладкие завтраки
• Хлебцы для завтрака
• Завтраки на вынос

Каждый рецепт, представленный здесь, является проверенным семейным рецептом, который понравится вашей семье. Кроме того, мы включили рецепт наших сытных кесадильи на завтрак.

Идеи быстрого и легкого завтрака всего из 2 ингредиентов

Когда вам нужно что-то быстро придумать, эти идеи для завтрака из двух ингредиентов спасут вам жизнь! Хранить некоторые из этих ингредиентов под рукой на случай спешки по утрам — всегда хорошая идея.

Приготовление этих утренних блюд занимает всего несколько минут, но они все еще сытны и продержат вас до обеда.

• Овсянка быстрого приготовления . Требуется всего 2 ингредиента и 3 минуты, чтобы накормить всю семью питательной и сытной старомодной овсянкой.
• Тост с авокадо . Этот полезный тост оставит вас сытыми до обеда. Конечно, вы можете добавить яйцо для дополнительного протеина.
• Яичница-болтунья . Взбейте яйца с небольшим количеством молока и обжарьте их на сковороде. Чтобы попробовать еще одно очень вкусное блюдо из яичницы-болтуньи, попробуйте нашу яичницу-болтунью по-французски.
• Йогурт с фруктами или мюсли . Используйте греческий йогурт для дополнительного белка с вашими любимыми ягодами (малина, клубника, черника, ежевика), нарезанными бананами или персиками. Для легкого хруста добавьте немного мюсли или орехов.
• Жаба в норе . Это забавная идея завтрака для приготовления тостов с яйцом. Вырежьте небольшой круг в центре куска хлеба, смажьте маслом обе стороны и положите его в небольшую сковороду. Разбейте яйцо в отверстие. Хлеб поджаривается, а яйцо готовится одновременно.
• Творог с фруктами . Посыпьте тарелку с творогом нарезанными персиками, грушами, ананасом и ягодами для быстрого и освежающего завтрака.
• Бублик и сливочный сыр . С таким количеством вариантов рогаликов и сливочного сыра вы можете смешивать и сочетать вкусы каждое утро в течение месяца! Одним из наших фаворитов является рогалик, который поджаривается и покрывается взбитым сливочным сыром.
• Бананы и арахисовое масло (или Nutella). Поместите 1 столовую ложку арахисового масла в небольшую миску и используйте ее в качестве соуса для кусочков банана или яблока для быстрого завтрака. Хрустящая арахисовая паста или Нутелла также вкусны.
• Блинчики из 2 ингредиентов – Блинчики, приготовленные только из бананов и яиц. Источник: thebigmansworld.com

Бутерброды для завтрака и тосты

Бутерброды для завтрака могут быть одной из лучших идей для завтрака! Они сытные и легкие, особенно для детей.

Существует так много вкусных начинок на выбор, и в результате возможности безграничны. Все ваши любимые продукты для завтрака можно выложить на английский кекс, тосты из цельнозерновой муки, круассаны или запечь в кондитерской оболочке.

Бутерброды для завтрака можно есть отдельно, однако, добавив немного фруктов на гарнир, вы мгновенно получите приятный утренний обед или поздний завтрак.

• Egg McMuffin (рецепт подражания). Наша версия Egg McMuffin из ресторана McDonald’s более персонализирована, дешевле и, надо сказать, вкуснее.
• Завтрак Монте-Кристо Сэндвич . Сладкое и острое встречаются в этом простом в приготовлении бутерброде для завтрака.
• Пироги для завтрака . Эти сдобные пирожные с начинкой из яиц, ветчины и сыра запекаются в духовке. Помимо того, что это отличный способ накормить толпу, их также легко съесть на бегу.
• Сэндвичи для завтрака с легкой заморозкой . Эту облегченную версию Egg McMuffin можно приготовить оптом, а затем заморозить. Он идеально подходит для напряженного утра.
• Бутерброды с круассаном на завтрак . Выложите яичницу с колбасой или беконом на слоеный круассан, чтобы получился аппетитный и сытный завтрак. Не забудьте кусочек сыра для вкуса!
• Яйца Бенедикт . Секрет яиц Бенедикт кроется в сливочном голландском соусе. Хотя это звучит красиво, наш простой рецепт поможет вам всегда делать это идеально.
• Сэндвич на завтрак для любителей мяса. 3 ломтика тоста с колбасой, беконом и ветчиной.

Полезные завтраки с яйцами

Вы просто не ошибетесь, подав яйца на завтрак. В яйцах мало углеводов, но много белка, который поддерживает энергию в течение дня. Кроме того, они богаты питательными веществами, такими как витамин D, фолиевая кислота, рибофлавин и селен.

Яйца также универсальны и могут быть объединены с широким спектром ингредиентов для приготовления богатого белком блюда. Подавайте с оладьями или тостами для сытной утренней трапезы.

Измените свою ротацию, включив в нее несколько идей для завтрака из другой страны. Например, попробуйте наш рецепт чилакилес из Мексики или шакшуку, израильское блюдо, чтобы разнообразить день.

• Запеканка для завтрака . Эта запеканка идеально подходит для большой семьи или компании. Одна запеканка рассчитана на 12-15 человек.
• Чилакилес . Этот популярный завтрак улучшает яичницу, добавляя ароматы Мексики, особенно жареные кукурузные лепешки, зеленую сальсу и кинзу.
• Буррито для завтрака . Придайте утру немного юго-западного колорита. Например, добавьте к основной начинке из яиц и сыра фасоль, картофель или рис, сальсу и гуакамоле.
• Шакшука . Пикантный рецепт, которым пользуются в Израиле с вареными яйцами, насыщенным томатным соусом и свежей кинзой.
• Омлеты . Начните с яиц, а затем добавьте свое любимое мясо, сыр и овощи, чтобы получился полезный и красочный омлет.
• Яйца Over-Easy . Это популярный способ подачи яиц. Яичные белки прожариваются с обеих сторон, но желтки остаются жидкими в центре. Источник: thekitchn.com
• Завтрак Кесадилья (см. рецепт ниже). Кесадилья для завтрака похожа на буррито для завтрака, однако ее легче есть, а внешняя оболочка имеет дополнительный хруст.

Идеи сладкого завтрака с блинами, вафлями и французскими тостами

Большой завтрак с блинами или вафлями всегда нравится детям, а также взрослым! Выходные — отличное время, чтобы достать вафельницу или сковородку и приготовить что-нибудь особенное. Немного горячего кленового сиропа или ароматизированного сиропа, посыпанного сверху сахарной пудрой, — это то, что нужно для веселого начала дня. Все будут просить секунды, когда вы составите один из этих вкусных рецептов.

• Французский тост . Этот простой рецепт французских тостов восходит к основам с простыми ингредиентами. Эту вкуснятину любят все.
• Блинчики . Вы можете начинить блины чем угодно, конечно, свежая клубника всегда будет фаворитом, но вы также можете использовать более пикантную начинку из мяса и сыра.
• Легкие вафли с нуля . Эти вафли, приготовленные из продуктов из кладовой, могут быть на столе менее чем за 15 минут. Составьте кучу и заморозьте немного на потом.
• Блинчики без глютена . Да, блины без глютена — это реально! Этот рецепт настолько хорош, что вы совсем не будете скучать по глютену.
• Блинчики с нуля . Выбросьте пакет или коробку смеси для блинов и почувствуйте разницу, когда сделаете их сами. Вы не пожалеете об этом.
• Блинчики из цельнозерновой муки . Эти блины очень вкусные, вкусные и их легко приготовить в блендере! Яркие ягоды черники придают каждому укусу сочный оттенок цвета и вкуса.
• Банановые оладьи . Включите свою любимую мелодию Джека Джонсона и приготовьте банановые оладьи. Бананы карамелизуются в процессе приготовления. Они такие сладкие и ароматные.
• Легкие тыквенные вафли . Все теплые специи осени смешиваются в этих восхитительных тыквенных вафлях. С наступлением осени эти вафли просто необходимы!
• Французский тост. Восхитительная запеканка из французских тостов, которую вы готовите накануне вечером и запекаете в духовке. Источник: Lilluna.com
• Гавайский французский тост . Этот подражательный рецепт завтрака из кафе Hukilau на Гавайях наполнен кокосом и орехами макадамия. Смотрели фильм «50 первых поцелуев»? Адам Сэндлер и Дрю Бэрримор едят здесь в фильме.

Подробнее: 7 лучших рецептов сиропов

Хлеб для завтрака, кексы и булочки s Идеи для завтрака

Чтобы утром почувствовать вкус домашнего совершенства, лучше всего подойдет хлеб. Хлеб для завтрака, кексы и булочки с корицей можно приготовить заранее, экономя время и силы по утрам. А выпечка просто радует. Они такие вкусные. Без сомнения, каждый кусочек вызовет улыбку на вашем лице, и вы знаете, что это будет хороший день!

• Банановый хлеб . Что может быть лучше аромата бананового хлеба, выпекаемого в духовке? Кусочек этого на завтрак, и вы знаете, что день будет потрясающим.
• Полезные кексы с шоколадной крошкой . Это наша более здоровая версия шоколадного кекса Costco. Они такие же вкусные, но более питательны и менее калорийны.
• Тыквенный хлеб . Наш рецепт тыквенного хлеба можно приготовить как с шоколадной стружкой, так и без нее. Словом, на ваш выбор!
• Полезные банановые кексы . Эти кексы имеют приятный вкус, несмотря на то, что в них мало сахара. Отличный способ начать утро.
• Булочки с корицей . Домашние булочки с корицей могут быть пугающими, но наши пошаговые инструкции делают это так просто. Сделайте сейчас большую партию и заморозьте немного на потом.
• Кексы с отрубями . Тесто для этих маффинов хранится в холодильнике шесть недель. Сделайте большую порцию, и у вас будут свежие, теплые кексы в мгновение ока. Они низкокалорийны, на самом деле всего 100 калорий каждый.
• Печенье и соус . Принесите классическую южную еду на свой стол легко и быстро. Вам понравится слоеное печенье и домашняя колбасная подливка.
• Домашние апельсиновые рулетики. Липкие булочки с корицей и пикантной апельсиново-кремовой глазурью. Источник: thestayathomechef.com
• Кофейный торт . Этот легкий кофейный торт сделан из смеси для торта и покрыт масляной начинкой с корицей и сахаром.
• Кофейный пирог с черникой . Попробуйте этот восхитительный кофейный торт со сладким сливочным сыром и свежей черникой, а затем посыпьте сахарной крошкой.

Идеи для завтрака на вынос

Выше мы включили несколько идей быстрого завтрака всего из 2 ингредиентов. Эти завтраки тоже быстрые, но требуют еще несколько ингредиентов. Приготовьте один из этих портативных завтраков и наслаждайтесь им по дороге в школу, на работу или во время просмотра футбольного матча ранним субботним утром. Они также отлично подходят для перекуса после школы.

• Яичные маффины Easy Breakfast . Испеките эти яичные маффины с высоким содержанием белка, пока готовитесь, а затем съешьте их в машине по дороге на работу, в школу или в спортзал.
• Зеленый смузи . Начните свой день с этого смузи. Смешайте его накануне вечером и храните прямо в чаше блендера в холодильнике, пока не будете готовы к работе.
• Яйца вкрутую . Невероятное съедобное яйцо не разочаровывает. Сварите вкрутую дюжину яиц и приготовьте их. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в холодильнике до недели.
• Батончики мюсли . Батончики мюсли без выпечки — отличный источник энергии по утрам. Например, в них много арахисового масла, овса, миндаля и яблок.
• Овсяный смузи со сливками и персиками . У вас долгие поездки по утрам? Пейте этот смузи и в то же время наслаждайтесь преимуществами великолепного вкуса и хорошего питания по дороге на работу или в школу.
• Заранее приготовить парфе на завтрак . Эти парфе можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Их легко взять с собой, когда выбегаете за дверь утром.
• Овсяные хлопья. Полезный завтрак, который можно приготовить накануне вечером, а утром уже можно есть. Источник: foodnetwork.com

Кесадильи для завтрака Рецепт

В дополнение к нашим идеям для завтрака, вот наш обещанный бонусный рецепт наших вкусных кесадильй для завтрака. Как и буррито для завтрака, кесадильи для завтрака наполнены яйцом, сыром и вашим любимым мясом.

Отсюда возможности безграничны. Сделайте его вегетарианской версией, добавив обжаренный красный перец, болгарский перец или лук, или добавьте все это, даже если вы любите мясо в кесадильях на завтрак. В отличие от буррито на завтрак, их НАМНОГО легче есть детям.

Всякий раз, когда мои дети пробуют буррито на завтрак, яйца всегда вываливаются из задней части, чего не скажешь об этих. Все остается красивым и положить.

Лично мне нравится легкий хруст хрустящей корочки. Это просто добавляет приятное измерение, которое буррито на завтрак не дает. Надеюсь, ваша семья любит их так же сильно, как и наша! Наслаждаться!

Идеи для легкого завтрака – кесадильи на завтрак

4,99 от 64 голосов

Моя семья ОБОЖАЕТ кесадильи на завтрак. Как и буррито на завтрак, они наполнены яйцом, сыром и вашим любимым мясом для завтрака.

Время приготовления 15 мин

Время приготовления 5 минут

Всего времени 20 мин

Завтрак по курсу

Кухня мексиканский/испанский

2

• ▢ 2 яйца. 2 мучные лепешки
• ▢ 2 ломтика раскрошенного бекона (и/или вареной, раскрошенной колбасы)
• ▢ 1/2 чашки мексиканской смеси или тертого сыра Монтерей Джек, разделенного на части
• ▢ сальса и сметана по вкусу

• В большой сковороде взбейте яйца (добавьте соль и перец по вкусу).

• Сбрызните сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Положите одну лепешку на сковороду или сковороду и нагрейте с одной стороны.

• Когда тортилья станет горячей, переверните ее и добавьте половину сыра.

• Добавить яичницу-болтунью и равномерно распределить.

• Сверху положите бекон.