Что будет с организмом, если съесть очень много семечек
Опубликовано Анастасия Кацай — пт, 20/03/2020 — 11:06
Подсолнечные семечки — это не только кладезь полезных витаминов и минералов, но и очень затягивающая еда. Как только начнешь их есть, будет сложно остановиться. Но что будет, если кушать семечки в больших количествах? Как это отразится на здоровье?
Об этом пишет vesti-ua со ссылкой на scienceeveryday.
Укрепляют сердечно-сосудистую систему
Подсолнечные семечки содержат много полезных веществ. Среди них растительные жиры, жирорастворимые витамины, магний, цинк, кальций и витамины группы В.
Всего 50 граммов семечек достаточно, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность организма в витамине Е. Этот мощнейший антиоксидант нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов на наш организм
Витамин Е предотвращает развитие многих болезней: атеросклероза, инфаркта миокарда, тромбоза вен и артерий.
Ежедневное употребление семечек может снизить уровень холестерина в крови.
Нормализуют работу пищеварительной системы
Семечки содержат в себе много клетчатки, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Также они нормализуют кислотно-щелочной баланс. Поэтому часто семечки рекомендуют использовать как средство от изжоги.
Поднимают настроение и улучшают работу мозга
Употребление небольшого количества семечек положительно сказывается на работе мозга: улучшается память, повышается концентрация внимания. Кроме этого, в их составе содержится триптофан, а он стимулирует выработку серотонина в мозге.
И, конечно, наша нервная система успокаивается, восстанавливается душевный покой. Щелкая семечки, мы очень быстро отвлекаемся от насущных забот и проблем. Также с их помощью можно уменьшить тягу к сигаретам.
Высокая калорийность
Несмотря на маленький размер, семечки являются очень калорийным продуктом.
Также не стоит есть обжаренные семечки. При жарке полезные вещества разрушаются или превращаются во вредные.
Плохо влияют на состояние зубов
Если вы будете часто есть семечки, то стоматологи вас точно не похвалят. Дело в том, что могут появляться трещины и кариес. Из-за постоянного давления на зубы истончается эмаль. Впоследствии она может расколоться, из-за чего зуб и вовсе может сломаться.
Осторожно, кадмий!
Подсолнух – очень восприимчивое растение, поэтому оно впитывает в себя всё из внешней среды. И выхлопные газы, и химические вещества.
Особенно сильно это растение любит кадмий. Накапливаясь в организме человека, этот элемент вызывает поражение мочевыделительной и половой системы. Особенно страдают почки. Также из-за сниженного всасывания железа часто возникает анемия.
Если есть много семечек, может ли возникнуть аппендицит?
В этот миф верит очень много людей.
Раньше считалось, что проглоченная скорлупа от семечек и косточки от фруктов «забивают» слепую кишку и вызывают воспаление. Но медики уже давно опровергли такую возможность инфицирования.
Врачи изучили 2 тысячи историй болезни с заболеванием «аппендицит». Лишь у 8 пациентов в аппендиксе были найдены остатки семечек.
Есть или не есть? Вот в чем вопрос
Польза семечек и содержащиеся в них витамины и минералы всё же перевешивают возможный вред. Но не менее важно качество продукта (не забываем про действие выхлопных газов и прочих химикатов).
И всё же лучше не злоупотреблять семечками и употреблять их не более, чем два раза в неделю. Причем предпочтение лучше отдать необжаренным.
Что будет с организмом, если есть семечки с кожурой – Хорошие привычки
Семечки подсолнуха содержат много необходимых организму аминокислот, растительных жиров, микро- и макроэлементов. Однако, если есть этот продукт вместе с кожурой, то можно отравиться и сильно навредить органам ЖКТ.
Если случайно проглотить небольшой кусочек шелухи, то это не нанесет вреда организму. Опасность представляет именно употребление большого количества кожуры.
Ниже рассмотрено влияние частого употребления семечек с кожурой на организм.
Содержание
- Повреждение кишечника
- Пищевое отравление
- Аппендицит
Повреждение кишечника
Важно понимать, что шелуха семечек ни в каком виде не переваривается организмом человека. Кожура семян подсолнуха трудно пережевывается, волокнистая и жесткая. Она включает в себя большое количество лигнина, который не перерабатывается желудочными кислотами. Шелуха подсолнуха имеет острые края, которые могут повредить горло и внутреннюю оболочку органов ЖКТ.
Читать: Если хочется винограда: с чем это связано
Частое употребление шкурок семечек подсолнечника постепенно приводит к образованию в толстой и тонкой кишках массы непереваренных частиц (так называемого безоара). Это нередко становится причиной болезненных ощущений в кишечнике и провоцирует запоры.
Регулярное употребление подсолнечных семечек с кожурой может привести к развитию непроходимости кишечника. Это патологическое состояние возникает, когда в прямой и толстой кишках скапливается большое количество стула. Кишечная непроходимость сопровождается сильными болевыми ощущениями и может привести к развитию геморроя. В тяжелых случаях возможен разрыв толстой кишки, что чревато серьезными осложнениями.
Для удаления безоара, как правило, требуется хирургическое вмешательство. Если после употребления шелухи семечек возникают боль в кишечнике и нарушение стула, то важно как можно скорее обратиться к врачу, чтобы предотвратить развитие серьезных проблем.
Пищевое отравление
На оболочке подсолнечных семечек скапливаются пыль и грязь, а также вредные для организма человека химические соединения. На производстве и хранилищах не заботятся о стерильности, т. к. не предполагают, что потребитель будет есть семена вместе с кожурой.
Употребление семечек вместе с шелухой (особенно, если пренебрегать их помывкой) с большой вероятностью приведет к серьезному пищевому отравлению.
В некоторых случаях это может стать причиной инфекции, нарушения работы органов пищеварения, проблем с печенью и почками. Также существует вероятность заражения паразитами.
Аппендицит
Аппендиксом называют недоразвитый отросток кишечника, являющийся придатком слепой кишки. Он играет роль мусоросборника для органов ЖКТ. В аппендикс обычно попадают остатки грубой пищи, жиры и непереваренные белки. Также в него откладывается кожура от семечек, засоряя отросток.
Большое скопление шелухи подсолнечных семечек и других отходов от работы органов пищеварения приводит к закупорке аппендикса. В результате этого возникает застой продуктов распада белков, различных вредоносных бактерий и токсичных соединений. Ухудшается кровоснабжение отростка, что способствует активизации гноеродных микроорганизмов, запускающих воспалительный процесс.
Читать: Почему хочется красной икры
В итоге это приводит к развитию аппендицита, т. е. воспаления аппендикса.
Данное заболевание крайне опасно: если быстро не удалить воспаленный отросток, то он может разорваться. Это, в свою очередь, нередко приводит к перитониту (воспалению брюшины), а также к сепсису (заражению крови).
Чтобы максимально уменьшить риск воспаления аппендикса при употреблении семечек, рекомендуется чистить их руками. Это поможет избавиться от мелких кусков шелухи. Кроме того, можно просто покупать предварительно очищенные семечки.
Таким образом, есть семечки с кожурой не рекомендуется. Это способствует пищевому отравлению и заражению паразитами, а также становится причиной развития кишечной непроходимости и даже разрыва толстой кишки. Однако самой большой опасностью при употреблении семечек с шелухой является аппендицит, который может стать причиной заражения крови и смерти.
Подписаться на обновления сайта
Email адрес *
Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.
Дело о том, чтобы есть больше семян
Получите доступ ко всему, что мы публикуем, когда вы
Зарегистрируйтесь на Outside+.
Семена могут быть маленькими, но они несут удивительное количество питательных веществ под своей твердой оболочкой. Внутри они содержат много полезных веществ, содержащих полезные жиры и клетчатку в каждом кусочке. Различные сорта семян могут предложить все: от кальция, укрепляющего кости, до магния, стимулирующего работу мозга, и фосфора, восстанавливающего клетки. И это лишь некоторые из витаминов и минералов, которые вы будете получать каждый раз, когда включаете семена в свой рацион.
Что еще могут сделать для вас семена? Вот некоторые из преимуществ для здоровья, которые вы будете получать каждый раз, когда едите семена.
Семена содержат большое количество важных питательных веществ
Не позволяйте семенам обмануть вас — они маленькие, но они предлагают впечатляющую отдачу от вложенных средств, когда речь идет о питательных веществах. Они богаты питательными веществами и обладают теми же питательными свойствами, что и орехи.
В одной горсти семян вы получите белок, минералы и витамины.
Вообще говоря, большинство семян содержат железо, магний, кальций и фосфор. Многие также предлагают хорошую порцию полезных жиров.
Различные виды также содержат еще более разнообразные витамины и минералы. Семена подсолнуха, например, содержат витамин Е и витамины группы В. Семена кунжута богаты селеном, который является антиоксидантом. Вместе все эти критически важные питательные вещества могут помочь вам придерживаться хорошо сбалансированной диеты.
Семена могут помочь вам контролировать уровень холестерина и кровяное давление
Регулярное употребление в пищу семян также может улучшить здоровье вашего сердца. Высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление могут привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний. Однако исследования показывают, что семена могут бороться с обоими этими способствующими факторами.
Исследование, опубликованное в Circulation , показало, что увеличение потребления семян в рамках здорового питания, которое также включает орехи, бобовые и цельные зерна, оказывает положительное влияние на здоровье сердца.
Исследователи обнаружили, что растворимая клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты и, в частности, фитостеролы создают потенциал для снижения уровня холестерина и высокого кровяного давления. А поскольку они растительного происхождения, они также могут снизить общий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, некоторые разновидности также содержат фитостеролы, которые являются растительными соединениями. Фитостеролы особенно полезны, если вы пытаетесь контролировать уровень холестерина. При включении в общую здоровую диету фитостеролы могут снизить уровень холестерина ЛПНП или «плохого» холестерина на целых 14 процентов и снизить общий уровень холестерина на целых 10 процентов. В частности, семена тыквы и льна содержат фитостеролы, которые могут помочь снизить уровень холестерина и даже, возможно, кровяное давление.
Семена могут уменьшить воспаление
Воспаление может вызвать всевозможные проблемы со здоровьем, особенно если вы испытываете его в течение длительного времени.
Однако независимо от того, живете ли вы с воспалительным заболеванием или хотите уменьшить воспаление в целом, семена могут стать вашим ключевым союзником.
Семена — отличный выбор для уменьшения воспаления, потому что они содержат нужные витамины, минералы и антиоксиданты. Как объясняет The Arthritis Foundation, семена могут содержать высокую дозу альфа-линолевой кислоты (ALA), которая является противовоспалительной омега-3 жирной кислотой.
Семена кунжута особенно хорошо помогают в борьбе с воспалениями. Исследования показывают, что у людей с остеоартритом коленного сустава уровень воспаления был ниже после ежедневного употребления порошка кунжутного семени; вы можете получить ту же пользу, добавляя его в свои рецепты.
Льняное семя и чиа — два более мощных средства против воспалений, так как оба содержат большое количество АЛК. Фактически, они содержат в три раза больше АЛК, чем некоторые орехи, такие как грецкие орехи. Вы можете смешивать их со всеми видами смузи, пудингов и других блюд, чтобы получить все преимущества.
Семена помогут вам чувствовать себя сытым дольше
Семечки — источник пищевых волокон с высоким содержанием питательных веществ. Клетчатка необходима для поддержания нормальной работы пищеварительной системы, но она также может уменьшить чувство голода в течение дня. Включение семян в блюда и закуски может помочь вам дольше оставаться сытым, оставляя вас более сытым.
Волокна, спрятанные в различных сортах, помогают вашему организму легче усваивать питательные вещества, что особенно полезно. Семена содержат так много витаминов и минералов, которые могут творить чудеса для вашего здоровья в целом, а содержание в них клетчатки гарантирует, что вы естественным образом потребляете их как можно больше.
Семена также помогут вам легко получить рекомендуемое суточное количество клетчатки. Например, всего одна унция семян чиа содержит около 10 граммов клетчатки. Унция семян подсолнечника даст вам три грамма клетчатки. Различные сорта будут иметь различное содержание клетчатки, но, как правило, оно высокое по всем направлениям.
Лучшие семена, которые стоит попробовать
Не знаете, с чего начать, когда речь идет о семенах? Вот несколько отличных вариантов, которые стоит попробовать.
Льняное семя: Льняное семя богато клетчаткой и белком, двумя питательными веществами, которые точно насытят вас. Это также источник антиоксидантов, которые идеально подходят для борьбы с воспалением. Попробуйте льняное семя в таких рецептах, как наше двойное тесто или вкусный пирог с запеченным лососем.
Семена чиа: Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой; они также предлагают много белка и несколько необходимых минералов. Они являются отличным выбором во всех отношениях и предлагают одни из самых всесторонних преимуществ для здоровья. Вы можете использовать семена чиа в йогуртовом парфе или смешать их с миской без овса и банана с орехами пекан.
Тыквенные семечки: Не откладывайте тыквенные семечки или тыквенные семечки только на осень.
Богатые минералами, такими как цинк и магний, тыквенные семечки могут принести пользу вашему сердцу и снизить уровень стресса. Попробуйте использовать их в беззерновой мюсли или смешайте с салатом из цитрусовых и рукколы.
Семечки подсолнуха: Когда вы едите семечки, вы получаете витамины группы В, витамин Е, селен и другие антиоксиданты в каждом укусе. Эти антиоксиданты усердно работают, чтобы снизить риск определенных состояний здоровья, связанных со свободными радикалами, таких как диабет и болезни сердца. Добавьте семена подсолнечника в зелень, например, в салат нисуаз, или смешайте их с соусом песто для пасты.
Что произойдет, если вы съедите слишком много семечек подсолнуха? – Сухофрукты и орехи Ayoub
Семена подсолнуха – отличная закуска, которую можно взять с собой в дорогу, но если вы съедите их слишком много, они могут вызвать неприятные побочные эффекты. Вот что вам нужно знать о потреблении слишком большого количества семечек подсолнуха.
Что произойдет, если вы съедите слишком много семян подсолнечника?
Семена подсолнуха очень питательны, а это означает, что вам не нужно есть их очень много за один раз. Если вы обнаружите, что случайно съели целый пакет семечек за один присест, у вас могут возникнуть неприятные побочные эффекты.
Каковы симптомы употребления слишком большого количества семечек подсолнуха?
Семена подсолнечника богаты клетчаткой, а также жирами и калориями. Их высокое содержание клетчатки и жира означает, что употребление слишком большого количества их за один присест может привести к спазмам желудка, тошноте и диарее.
Если вы пытаетесь похудеть и регулярно едите слишком много семечек подсолнуха, они также могут привести к набору веса, поэтому очень важно стараться придерживаться рекомендуемого размера порции.
Семена подсолнуха также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед их употреблением, если вы принимаете какие-либо лекарства.
Сколько времени требуется для появления симптомов после употребления слишком большого количества семечек подсолнуха?
Обычно проходит от 30 минут до двух часов, прежде чем вы почувствуете неблагоприятные последствия употребления слишком большого количества семечек подсолнуха. Хорошей новостью является то, что семена подсолнечника, как правило, довольно быстро перемещаются по вашему организму, поэтому вы не будете чувствовать дискомфорт слишком долго.
Что делать, если я съел слишком много семечек подсолнуха?
Если вы съели слишком много семечек подсолнуха, лучше всего пить много жидкости, чтобы очистить организм и предотвратить запоры. Вы также можете попробовать принять мягкое слабительное, если вам трудно ходить в туалет. Употребление большого количества воды также поможет уменьшить чувство тошноты и восполнит потерю жидкости, если у вас диарея.
Сколько семян подсолнуха нужно есть?
Рекомендуемый размер порции семян подсолнечника составляет одну унцию или около 28 граммов.