Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Какую закуску подают под текилу?

Какие продукты подходят для текилы? тэги: алкоголь, закуски, текила категория:Напитки > Алкогольные напитки Но не стоит забывать, что текила представляет из себя некий вид самогонки, поэтому её принято пить по определённому алгоритму соль-текила-лимон, что не является закуской, а скорее всего убить терпкий запах, как это делают с коньяком (также закусывают лимоном) или с самогоном, который принято закусывать луком или чесноком. Стандартные закуски под текилу — это экзотические фрукты (апельсин, мандарин, ананас, манго, киви), а также местные фрукты (яблоко, груша, слива). Именно эти фрукты хорошо сочетаются с этим алкогольным напитком. Но ими нельзя наесться… А вот чтобы ещё и поесть, под текилу неплохо подходит мясо со специями, в любом виде, а также овощи как запечённые или тушенные, так и с мангала. система выбрала этот ответ лучшим Если рассмотреть вопрос — какую закуску подают к текиле кроме лимона и соли, то можно найти достаточно много вариантов: апельсиновая долька с корицей в порошкообразном состоянии сверху. Закуска эта очень популярна, подойдут еще и фрукты, например — грейпфрут или ананас. Единственное замечание — количество текилы под такой закусочный вариант не должно быть больше, чем 150 мл; сыры (мягкие), нарезка мяса, оливки, все равно какие — черные или зеленые, а также шампиньоны — вполне подойдут, тут главное добавить соуса или приправки; сальса — соус, пришедший оттуда же — из Мексики. Делают его, смешав в блендере помидоры, перец чили, чеснок с луком, оливки, сок лимона, масло оливок, соль. Можно добавлять к мясу, а можно и с хлебом, намазав щедрым слоем сверху; креветковый салат с добавлением шампиньонов или буритто — лепешка, типа тонкого лаваша, в которую помещается, с последующим заворачиванием самого буритто, самая разнообразная — мясная или овощная, начинка. Не считал никогда лимон с солью » закуской » под текилу, но почему — то именно это популярно. Странно. Хотя, если что называется » на бегу» выпить грамм 100 — 150, то и это » потянет», но я предпочитаю в таких ситуациях апельсин с сахарным песком. Если же Вы собрались конкретно » натекилиться «, то нашинкуйте сыр мягких сортов и рядом с ним чашечку с острым соусом. Такая закусь усилит вкус текилы, и не позволит раньше времени » съехать с катушек «. Знаете ответ? 0 нужна помощь?

Смотрите также: Чем закусывать амаретто? Чем не следует закусывать алкоголь? С чем пить черри бренди? Чем закусывать водку, чтобы не пьянеть? Какое спиртное можно подать к форшмаку? Чем закусывать ром? Чем закусывать шампанское? Чем закусывать виски? Чем закусывать водку? Рецепт коктейля Текила Санрайз?

Текила с чем пьют и закусывают: Закуска к текиле: не солью единой —

Содержание

Как пить текилу правильно и чем ее закусывать? + Видео

1 Пять способов пить текилу

Не будем ходить вокруг да около и сразу опишем пять самых распространенных вариантов по употреблению напитка из голубой агавы. Рецепты собраны со всего мира, поэтому не удивляйтесь.

Это пять ответов на вопрос о том, как пить текилу правильно. Наверняка, один из этих вариантов придется ко двору и вам. Если же напиток слишком крепкий, то можно найти подходящий вариант в списке популярных коктейлей.

2 Выбираем коктейль

Экзотический напиток из необычного кактуса завоевал огромную популярность. Его пьют чистым, пьют с солью и лаймом, пьют в составе огромного количества коктейлей. Вот о них и поговорим ниже.

• Маргарита стала одним из самых известных коктейлей с кактусовой водкой. Для него надо смешать текилу, апельсиновый ликер, сок лайма и лед. Это классический вариант. Сегодня есть много разновидностей Маргариты, в которые добавляют разные ликеры, а бокал неизменно украшают солью.
• Лонг-Айленд Айс Ти – легендарный и убойный коктейль. В него вошел белый ром, джин, водка, апельсиновый ликер и текила. Баристы признают, что текила вносит некоторое сумасшествие в эту смесь, и если бы не большое количество льда и содовой, то коктейль бы пришлось запретить.
• Цунами – один из самых известных шотов. Для его приготовления предлагают смешать или налить слоями ликер Blue Curacao, текилу и сахарный сироп. Также он может предусматривать использование острых приправ и соуса Табаско. Коктейль можно закусывать лаймом или апельсином.
• Палома Лайт – один из самых популярных лонг-дринков. Как правило, его готовят с использованием текилы голд и различных фруктовых соков. Обилие льда и украшений из фруктов приветствуется.
• Текила-Мартини – провокационный коктейль. Мешать золотую текилу с сухим вермутом многим покажется крайне безрассудным. Однако, коктейль действительно вкусный.
• Текила Санрайз состоит из текилы, гренадина и апельсинового сока. Используют для коктейля золотую и серебряную текилу. Этот напиток, как и Маргариту, можно найти в сотнях интерпретаций.

Коктейлей с текилой очень много. Некоторые содержат три ингредиента, другие позволяют мешать в шейкере до 10 составляющих. В этом отношении ограничений нет, все сводится к умениям и фантазии бармена.

3 Правила подачи и вопрос выбора закуски

Текилу подают в холодной посуде – это правило. Сам напиток можно охлаждать, но в Мексике так никто не делает. Более того, в чистом виде водку из агавы никогда не пьют со льдом, только залпом. Еще одно правило сводится к тому, что этот алкоголь подают до еды и после еды, но не во время еды. «Чем закусывать текилу в Мексике»? – Ее не закусывают в принципе. Правила жанра довольно строгие.

Этот напиток только запивают, максимум – закусывают фруктами. В Мексике это крепкое спиртное расценивают, как развлечение, отдельное от стола, поэтому закуски к нему весьма ограничены.

Что же делать, если спиртное слишком тяжело ложится на организм без закуски? Если головная боль от алкоголя слишком сильна, и организм намекает, что нужно что-то менять, то стоит пойти на компромисс. Либо пейте коктейли, либо подберите правильные закуски. В конечном счете никто не будет следить за тем, ели вы за рюмкой текилы или нет.

Если пить вы собрались много, то хорошо под этот спиртной напиток пойдут морепродукты в острых соусах, гуакамоле из авокадо, всевозможное мясо в  лаваше с овощами (пародия на бурито), мясные нарезки, сыр и орешки. Важно – все блюда должны быть солеными,  острыми и иметь формат закуски. Тогда вы не выйдете за рамки традиционных правил употребления этого алкоголя и спасете свой организм от ненужного стресса.

Чем закусывать текилу в домашних условиях кроме лимона и лайма

Содержание статьи:

• 1 Виды закусок под текилу
  • 1. 1 Закуска к текиле за минуту
  • 1.2 От фруктов к более «серьезным» продуктам
  • 1.3 Сухарики с сырным соусом
  • 1.4 Мексиканский салат
  • 1.5 Буритто
  • 1.6 Горячие блюда
• 2 Можно ли мешать текилу с другими спиртными напитками

Текила – это классический алкогольный напиток, который ассоциируется с Мексикой и ритуалом, предусматривающим слизывание соли перед выпивкой и надкусыванием лайма. В наших широтах лайм встретить можно не часто, заменой ему выступает лимон.

Что интересно, классический способ употребления текилы на родине напитка включает запивку напитком сангрита.

По сути это острый томатный сок с перцем чили и другими приправами. Мы привыкли мазать соль на внешнюю сторону руки, а вот мексиканцы насыпают

несколько крупинок на язык и выжимают сок лайма прямо в рот.

Однако подобный ритуал можно увидеть разве что в туристических глубинках. В большинстве случаев если вы закажите текилу в баре вам принесут, что-нибудь из традиционной еды. В местных забегаловках есть традиция, что закуска подается по мере заказа выпивки. К текиле могут принести тако или суп чили и это нормально.

В странах Европы традиционным считается способ употребления этого напитка с долькой апельсина, посыпанного молотой корицей. Такое сочетание может показаться странным как водка и банан, но вы удивитесь узнав, что в России этот элитный напиток

пьют как водку.

Это в корне неправильно, ведь удовольствие от потребления текилы нужно растягивать. К тому же текила в зависимости от закуски может раскрываться по-разному.

Виды закусок под текилу

В зависимости от места действия варианты блюд под текилу можно разделить на холодные, горячие, легкие нарезки и соки для запивания. Если предполагается длительное застолье нужно приготовить хорошую, сытную закуску.

Напомним, в текиле содержится от 35 до 55% спирта (в зависимости от производителя).

Ее нужно наливать по 25-30 грамм в рюмку и делать небольшие перерывы на разговоры или танцы, чтобы организм мог усвоить продукт без последствий.

Закуска к текиле за минуту

Легче всего приготовить нарезку. Несмотря на специфический вкус она хорошо сочетается с фруктами.

Апельсин – следуя опыту европейцев, можно сделать нарезку из долек апельсина, посыпанных сахарной пудрой и корицей.

Ананас – еще один экзотический фрукт, который отлично сочетается текилой. Использовать можно как свежие, так и консервированные плоды.

Зеленое яблоко – этот фрукт является универсальной закуской ко многим видам алкоголя, текила не исключение. Чтобы получить хорошее сочетание вкусов лучше выбирать кисловатые плоды.

Картинка: Через сколько выводится алкоголь из организма человека

От фруктов к более «серьезным» продуктам

Конечно нарезка из фруктов смотрится на столе эстетично, но основной задачей закуски является снижение всасывания алкоголя и предотвращение негативных последствий. Поэтому при употреблении крепких напитков, лучше останавливать выбор на чем-то существеннее долек апельсина.

Главный плюс текилы в данном случае она отлично сочетается с множеством продуктов

, но лучше всего для закуски подходят острые, соленные, кисло-сладкие блюда с насыщенным вкусом.

Единственное, что не стоит пробовать вместе с горячительным символом Мексики, так это десерты. Шоколад и тортики приберегите для шампанских вин.

Главное правило Мексиканской кухни – чем острее, тем вкуснее. К тому же не стоит забывать, что страна эта бедная и качества блюд в основном улучшаются за счет различных соусов. Это может быть соус гуакамоле или сальса или любые другие с ярко выраженным вкусом.

Готовятся они достаточно просто все нужные ингредиенты перебиваются в блендере, в большинстве случаев тепловая обработка не требуется.

Сухарики с сырным соусом

Для приготовления потребуется подсушить хлеб и порезать его на небольшие продолговатые кусочки, чтобы было удобно макать в соус.

Для приготовления последнего нужен сыр, помидоры, острый перец (можно использовать молотый из пачки) лимонный сок, масло оливы, лук репчатый.

Все ингредиенты мелко нарезаются и перебиваются в ступке или блендере.

Данный соус можно использовать к картофелю фри и жареной рыбе.

Мексиканский салат

В традиционных барах к текиле могут предложить легкий салат, который довольно просто приготовить в домашних условиях.

Для этого потребуются свежие грибы (шампиньоны), ананас и варенные креветки. Грибы и ананасы режут на кусочки, креветки желательно почистить от панцирей, заправляется салат смесью острого перца, оливкового масла и сока лимона.

Буритто

Самое распространённое мексиканское блюдо. По принципу сборки во многом напоминает шаверму. Лепешки для основы можно приготовить самостоятельно, смешав воду яйцо пшеничную и кукурузную муку.

Если времени на готовку нет, можно использовать лаваш.

Для начинки используются самые различные ингредиенты (говядина, курица в сочетании с бобовыми, грибы зелень и прочее) главное, чтобы заправлено это было соусам сальса или гуакамоле.

Горячие блюда

К текиле подходят те же горячие блюда, что и к обычной водке. Но если их вкус слишком жирный, то это может забить оригинальный вкус напитка. Лучше всего приготовить мясо, овощи и грибы на гриле или мангале.

Отличным вариантом закуски станут домашние колбаски, буженина и балык. Мексиканцы очень любят крылышки под острым соусом или сердечки, с луковыми кольцами.

Лучше если на столе будут стоять также легкие закуски и напитки. Первые порции текилы, чтобы войти во вкус пьют с минимумом еды или запивая соком. После третьей стопки можно приниматься за более тяжелые блюда.

Касаемо напитков для запивки лучше брать натуральные овощные и фруктовые соки, при этом они должны быть не сильно сладкие. От газированной воды, энергетиков, колы и тому подобного лучше отказаться.

Можно ли мешать текилу с другими спиртными напитками

Крепкий алкоголь лучше не смешивать с коктейлями и слабоалкогольными напитками. Реакция организма на такие эксперименты может быть самой непредсказуемой.

В случае, когда ситуаций со смешиванием не избежать, текилу нужно пить только после напитков с меньшим процентом спирта.

Запивать ее пивом, шампанским или вином нельзя. После текилы, можно пить только аналогичные по градусу (но не желательно).

Наши любимые рецепты текилы для еды и напитков

Текила

Послушайте, маргариты прекрасны и все такое (вот 17 коктейлей, которые доказывают это), но текила — это гораздо больше, чем один классический коктейль.

от эпикуриционных редакторов

5 мая 2017

Фотография Джеффа Лукера

• ФОТО ДЖЕФФ ЛУКЕР

  CEVICHE CEVICHE с томатом и Pineapple

  . твердеет, но если он сидит слишком долго, он станет жестким.

• Фото Линды Сяо

  Ананасовый коктейль с гибискусом

  Кисло-цитрусовый гибискус сочетает в себе сладкий ананас и острый халапеньо в этом ярком летнем коктейле.

• Креветки с текилой

  Поднимите жар текилой. Поджигание текилы в сковороде дает креветкам вкус, который вы не сможете получить больше нигде.

• Фото Челси Кайл, стилист Томми Вернера

  The Husker Dew

  Кофейно-вишневый простой сироп придает фруктовые и цветочные ноты этому коктейлю из граната, текилы и имбирного пива.

• Фото Санг Ан

  Тако с текилой и лаймом Махи Махи

  Может ли тако с рыбой быть лучше? Когда вы добавляете авокадо и маринад из кинзы и текилы, ответ — да.

• Малу Альварес. Фуд-стайлинг: Мишель Гаттон. Стиль реквизита: Brian Heiser

  Палома на гриле

  Потому что даже ваш счастливый час должен иметь следы от гриля. В классической паломе обычно используется грейпфрутовая сода и текила. Поджарьте цитрусовые в напитке для легкого дымного оттенка.

• Педен + Мунк

  Коктейль Эспесиадо

  Положите в него цветок. Этот коктейль с текилой получает цветочный акцент благодаря использованию цветков гибискуса.

• Санг Ан

  Мексиканские тостады с тунцом

  Эти острые закуски из авокадо и тунца могут быть даже лучше, чем начос.

• Фото: Wynn Myers

  Лилия обыкновенная

  Осенью приготовьте этот фруктовый коктейль со свежим инжиром вместо ежевики — используйте половину для посыпки и половину для украшения.

• Фото Алекса Лау

  Коктейль из дыни и кокоса Тики

  Свежая дыня + кокос (и глоток текилы, конечно) — идеальный летний коктейль.

• Фото Линды Сяо

  Джем Habanero

  Выглядит как совершенно невинная тарелка с абрикосовым джемом, горит, как яркое и фруктовое перцовое желе с добавлением текилы.

• Con Poulos

  Sweet Amigos

  Корица и вишня придают этой смеси текилы праздничную зимнюю атмосферу.

• Kate Mathis

  Melon Lime Slushy

  Этот морозный напиток так же освежает, как замороженный лимонад, но имеет дополнительную пышность летней дыни. Свежий тимьян придает сладости фруктов какое-то взрослое измерение.

• Фото Con Poulos

  Цыпленок в глазури из текилы с халапеньо

  Шаг первый: Приготовьте глазурь из коричневого сахара, халапеньо и апельсиновой текилы. Шаг второй: Положите его на эту жареную курицу. Шаг третий: нанесите его на все, до чего сможете дотянуться.

• Кристина Холмс

  Арбуз, лайм и текила

  Этот слащавый коктейль идеально подходит для скоротать летние часы.

• Лис Парсонс

  Тропическая радуга

  Это впечатляющее трехслойное эскимо. Убедитесь, что каждый слой полностью заморожен, прежде чем добавлять следующий, так как лучше всего выглядит, когда слои действительно хорошо определены.

• Чоризо

  Этот рецепт традиционного красного чоризо является адаптацией рецепта, используемого одним из ведущих производителей колбас в Толуке, Мексика, который производит его в больших количествах, чтобы продать толпам ожидающих клиентов в своем семейном магазине. .

• Фото Дэнни Кима

  Палома

  Благодаря грейпфрутовому соку и газированной воде этот напиток из текилы прекрасно утоляет жажду.

• Leigh Beisch

  Коктейли из фруктов кактуса

  Опунция придает этим коктейлям, похожим на маргариту, ягодный фруктовый вкус.

• Элинор Каруччи

  Соте из мексиканских морепродуктов с сальсой из авокадо и манго

  В этом впечатляющем основном блюде жареные морские гребешки и креветки сочетаются с яркой сладко-пряной сальсой. Подавайте морепродукты и гарниры с теплыми кукурузными или мучными лепешками.

• Фото Ромуло Янеса

  Замороженные арбузно-лаймовые батончики

  Сочетание сгущенного молока и лайма придает этому десерту немного тропического колорита.

• Александра Граблевски

  Chipotle Sangrita

  Этот пряный томатный сок в Мексике часто подают с рюмкой текилы. Делайте маленькие глотки, переходя от одного стакана к другому, чтобы получить аутентичный опыт.

Подробнее

4 уровня куриного пармезана: от любителя до ученого-пищевика

Мы бросили вызов поварам трех разных уровней квалификации — Эмили-любителю, домашней кухарке Бет и профессиональному шеф-повару Крису Скотту из Института кулинарного образования — приготовить для нас лучший рецепт курицы с пармезаном.

Простые напитки с текилой: простые коктейли с текилой всего из 3 ингредиентов

Перейти к основному содержанию

• Напиток
• Алкоголь

Если у вас есть текила, вы определенно можете приготовить один из этих коктейлей из 3 ингредиентов.

Тесс Роуз Лэмперт и Брук Сагер

Обновлено 07.09.2022 в 16:35

Фото Коула Саладино для Thrillist

‌

Мы уже знаем, что текила вкусна сама по себе. Когда вы используете качественный спирт из 100% агавы, коктейлям не нужно много, чтобы дополнить травяной, сладкий и пряный вкус. Так что держите свои коктейли с текилой простыми.

Мы собрали несколько напитков из трех ингредиентов, которые охватывают все основы, от маргариты и классических напитков с добавлением агавы до ностальгических возвратов, таких как Tequila Sunrise.

Tommy’s Margarita

Эта минималистичная маргарита быстро становится любимой маргаритой благодаря терпкому и свежему вкусу, который позволяет текиле сиять. Не нужно беспокоиться об апельсиновом ликере, только подсластитель (простой сироп, мед и агава — все работает хорошо), свежий сок лайма и хорошая текила бланко или репосадо. Если вы научитесь делать только один коктейль, это должно быть опасно хорошее начало вечеринки.

• 2 унции текилы
• 1 унция свежевыжатого сока лайма (не используйте в бутылках, просто выжмите лайм)
• ½ унции сиропа агавы или другого подсластителя

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, встряхните, чтобы охладить, и процедите со свежим льдом. Соль для украшения по желанию.

Thrillist TV

Текила Негрони

Этот стильный напиток, наполненный алкоголем и взбалтыванием, особенно хорош на высококлассных вечеринках. Его подают в шикарном низком бокале. Мы предлагаем это для офисной вечеринки, как утонченный способ насладиться праздником и насладиться хаосом, который возникает, когда все действительно слушают вас. Если вы когда-нибудь хотели получить информацию от коллеги или начальника, это идеальная прелюдия.

• 1 унция Кампари или другого аперитива с горьким апельсином
• 1 унция сладкого красного вермута
• 1 унция текилы

Смешайте все ингредиенты в низком стакане со льдом, перемешайте, чтобы охладить, и слегка разбавьте.

Tequila Sunrise

В этом напитке (или в недооцененном фильме Курта Рассела) нет ничего постыдного, хотя его чаще всего можно увидеть на круизных лайнерах. Мы признаем это — мы думаем, что этот коктейль, приготовленный из свежевыжатого органического апельсинового сока и домашнего гренадина, довольно вкусный. Это простой способ познакомить с текилой тех, кто не привык к сильному аромату спирта, но все же хочет получить все удовольствие, которое с ним связано.

• 3 унции апельсинового сока
• 1 ½ унции текилы
• ½ унции гренадина

Налейте текилу и апельсиновый сок в высокий стакан со льдом, быстро перемешайте, чтобы объединить. Добавьте гренадин и смотрите, как он тонет. Так красиво. Как восход солнца. Или Курт Рассел.

Текила Олд Фэшн

Да, вы можете немного поизобретать, смешав апельсины или другие фрукты, но, по сути, Олд Фэшн состоит из спирта, горечи и сахара. Этот новомодный вариант заменяет бурбон текилой, что делает напиток более дымным и менее древесным, который по-прежнему прекрасно сочетается с беседами у костра.

• 2 унции текилы аньехо (выдержанной)
• 1/4 унции простого сиропа или агавы
• 1 дэш биттера ангостуры кубики задницы. Если у вас завалялся апельсин, свяжите его вместе полоской кожуры.

  Газированная текила

  Этот коктейль убивает двух зайцев одним выстрелом: вкусная текила и увлажнение. Это особенно хороший выбор для тех, кто хочет избежать похмелья в будущем. Это все, что вы хотите, чтобы эти консервированные хард-зельтеры могли быть, и даже больше.

  • 2 унции текилы
  • 3 унции содовой
  • Долька лайма

  Налейте текилу на лед в высокий стакан, долейте содовой, выдавите дольку лайма и наслаждайтесь.

  Paloma

  Родом из Мексики, Paloma является одним из самых освежающих хайболов с текилой. Для этого грейпфрутового вкуса вы можете использовать содовую, такую ​​как Fresca, или что-то естественно терпкое (и менее сладкое), например, Q’s Grapefruit, или немного свежевыжатого грейпфрутового сока и газированную воду. Не забудьте щепотку свежего лайма и соленый ободок.

  • 1 унция текилы бланко
  • 1 унция грейпфрутовой газировки или грейпфрутового сока с газированной водой
  • Свежевыжатый сок лайма

  Смешайте текилу и сок лайма в стакане хайбол со льдом и соленым ободком. Добавьте грейпфрутовую соду и украсьте ломтиком грейпфрута.

  Кровавая Мария

  Как сделать Кровавую Мэри лучше? Заменив водку текилой. Это эмпирическое правило применимо практически к любому напитку, в котором используется водка. Сочетание пряного томатного сока с текилой настолько естественно, что вы удивитесь, почему это основное блюдо позднего завтрака когда-либо было приготовлено с чем-то другим. Если у вас есть вустерширский или кламато под рукой, не помешает украсить его этими добавленными ингредиентами.

  • 3 унции томатного сока (или смеси «Кровавая Мэри»)
  • 1 ½ унции текилы
  • Табаско по вкусу

  Смешайте все ингредиенты в высоком стакане со льдом, перемешайте и наслаждайтесь поздним завтраком.

  Текила Don Coco

  Текила на десерт! Насытите свою сладкоежку этой вкусной, пьянящей смесью декадентского какао и кокосового ликера (и, конечно же, текилы). Вкус какао дополняет ароматы текилы, а кокос придает богатую текстуру изысканному и вкусному напитку.

  • 1 ½ унции текилы
  • 1 унция какао-ликера
  • 1 унция кокосового ликера

  Налейте ингредиенты в стакан для смешивания, добавьте лед и осторожно перемешайте. Процедить в охлажденное стекло.

  Мексиканский мул

  Как и многое другое, что производится в Мексике, текила чрезвычайно ароматна и сложна, и в сочетании с этими двумя ингредиентами получается напиток, который намного вкуснее водки.

  • 1 ½ унции текилы
  • ½ унции сока лайма
  • 3 унции имбирного пива

  Смешайте все ингредиенты в стакане хайбол (или медной кружке, если хотите) со льдом, осторожно перемешайте.

  Соленый чихуахуа

  Сладкий, соленый, терпкий, это все, что вы когда-либо хотели в коктейле с текилой — блендер не требуется. Этот сиппер, двоюродный брат маргариты, получил свое название из-за его соленого обода (вы также можете добавить щепотку соли в напиток) и мексиканского города / штата Чиуауа, известного перегонкой спирта агавы, называемого сотол.

  • 1 унция текилы или сотола
  • ½ унции трипл сек
  • 6 унций грейпфрутового сока

  Смешайте текилу, трипл сек и грейпфрутовый сок в шейкере со льдом и хорошо встряхните. Добавьте лед в стакан с солью, процедите коктейльную смесь и украсьте ломтиком грейпфрута.

  Текила Ананас

  Испанское слово, обозначающее сердцевину агавы, из которой изготавливается текила, совпадает с испанским словом, обозначающим ананас: piña. Они — естественные компаньоны, поэтому сочетание ананасового сока с текилой — безошибочный способ произвести впечатление на ваших друзей и заставить их думать, что вы опытный миксолог, даже если вы ничего не знаете, и это буквально первый напиток, который вы когда-либо приготовили. Пожалуйста.

  • 3 унции ананасового сока
  • 2 унции текилы
  • Газированная вода

  Смешайте ананасовый сок и текилу в высоком стакане со льдом. Перемешайте, долейте содовой.

  Baja Gold

  Видите этот рецепт выше, но он кажется недостаточно сладким (или, может быть, вы просто ненавидите пузыри)? Baja Gold — ваш ответ. Основы те же, но вместо содовой вы добавляете немного сиропа агавы и значительно меньше ананаса, так что вы получаете гораздо более концентрированный поцелуй от сахарной феи, не разбавляя эссенцию текилы.

  • 2 унции текилы Reposado
  • 0,75 унции ананасового сока
  • 0,5 унции сиропа агавы

  Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом и энергично встряхните. Процедите в охлажденное купе и украсьте лаймом, если он у вас есть.

  Текила Манхэттен (или «CDMX»)

  Виски — любимый напиток, когда хочется послушать Хэнка Уильямса и поплакать; текила, с другой стороны, является веселым напитком для вечеринок и общения.

  Posted in Разное

Что смешать с текилой: сочетания и идеи

Текилу добавляют не только в маргариту (хотя она и вкусная)! Узнайте, что смешать с текилой, от соков до сиропов и многого другого.

1 / 11

Ринна Бондаренко/Shutterstock

Текилу знают все! Это мягкий ликер, который мы все любим в ледяной маргарите. Однако текила — это гораздо больше! Этот способный ликер обладает универсальностью, которая конкурирует с водкой, поэтому он работает так же хорошо в фруктовых напитках, как и в карнитах или фруктовых салатах.

Но это только верхушка айсберга! Получите еще кучу идей для микшеров.

2 / 11

тетсу/Shutterstock

Молоко

Это может показаться немного странным, но сливки иногда являются желанным гостем на коктейльной вечеринке (вспомните «Белые русские» или напитки с мороженым). Чтобы приготовить Leche Mexicana, напиток из текилы на основе сливок, добавьте 2 унции.

крем-де-какао, 1½ унции. текилы и 1 ст. пополам в шейкер со льдом — встряхнуть, процедить и подавать!

3 / 11

Петр Сват/Shutterstock

Яйцо

Да, при правильном сочетании яйца также подходят для текилы. Этот коктейль, известный как Tequila Sherry Flip, является более жестким рецептом, чем остальные в этом списке. Другими словами, мы бы не рекомендовали сразу экспериментировать с этим, пока вы не попробуете его один или два раза. Вам понадобится унция мягкого хереса, унция текилы, яйцо и щепотка мускатного ореха. Смешайте первые три ингредиента в шейкере со льдом и встряхивайте в течение 20 секунд. Процедите в бокал для мартини и украсьте тертым мускатным орехом.

4 / 11

Валерия Аксакова/Shutterstock

Грейпфрутовый сок

Грейпфрутовый сок лучше всего смешивать из 3 частей сока и 2 частей текилы. Зельтерская или содовая может стать хорошей основой и усилить вкус, а долька лайма прекрасно добавит сложности грейпфрутовому вкусу. Используйте грейпфрутовую газировку с текилой, и она называется Paloma. Так освежает!

5 / 11

Венетта/Шаттерсток

Газированная вода

В отличие от сельтерской воды, газированная вода содержит микроэлементы, которые лучше всего подчеркивают вкус вашего напитка (но в крайнем случае они взаимозаменяемы). Как ароматизированная, так и неароматизированная текила выигрывают от ингредиентов клубной газировки. Просто налейте равные части в стакан со льдом и наслаждайтесь!

6 / 11

Джейми Берроуз/Shutterstock

Сироп агавы

Поскольку сама текила производится из агавы, неудивительно, что она так хорошо сочетается с сиропом агавы. Этот подсластитель убирает немного остроты текилы, но при этом позволяет духу сохранить свою сущность. Смешайте ½ унции. сиропа на каждые 2 унции. текилы и не стесняйтесь добавлять другие фруктовые соки или даже просто дольку лайма.

Хотите узнать об альтернативах сахару? У нас есть товар.

7 / 11

Shutterstock / Billion Photos

Апельсиновый сок

Проверенный временем миксер для всех миксеров, высокий стакан апельсинового сока с 2 унциями. Текилы более чем достаточно, чтобы зажечь вечеринку.

Найдите больше классических коктейлей, которые вам действительно нужно знать.

8 / 11

Татьяна Беркович/Shutterstock

Томатный сок

Хотите «Кровавую Мэри», но кончилась водка? Не беспокойтесь, текила работает так же хорошо на своем месте. Налейте в стакан две части томатного сока и одну часть текилы, затем приправьте по вкусу соусом Табаско. Если у вас нет Табаско, подойдет Вустершир и щепотка перца. Вы всегда можете следовать этому рецепту и для нашей Кровавой Марии!

9 / 11

Гражданский/Shutterstock

Имбирное пиво

Мы знаем, что имбирное пиво хорошо сочетается с водкой в ​​Московском Муле. Пряный миксер также работает с текилой. Подавайте две части имбирного пива с одной частью текилы со льдом, украсьте лаймом и щепоткой соли.

10 / 11

Вкус дома

Лимонад

Лимонад и текила мягкие и сладкие. Как и в большинстве смешанных напитков с текилой (включая все в этом списке!), не стесняйтесь добавлять немного сока лайма, чтобы сделать смесь более кислой, или щепотку соли, чтобы лучше подчеркнуть вкус. Смешивайте в любом соотношении, которое вам нравится, но одна часть текилы на три части лимонада отлично освежает. Наша рекомендация? Начните с домашнего лимонада.

Добавьте изюминку в эту комбинацию с этими забавными вариантами лимонада.

11 / 11

Shutterstock / Наташа Брин

Тоник

Текила не так популярна с тоником, как джин, но есть много любителей коктейлей, которым нравится приятный газированный и слегка горьковатый напиток. Чтобы получить правильный баланс, смешайте 4 унции. тоник с 2 гр. текила — подавайте со льдом с долькой лайма, чтобы смягчить горечь.

Первоначально опубликовано: 24 июля 2018 г.

Лучший цитрус для сочетания с текилой

Когда дело доходит до текилы, есть две основные точки зрения на то, с каким цитрусом ее сочетать. Одни предпочитают пить текилу с лаймом, другие — с лимоном. Итак, какой правильный выбор? Есть несколько вещей, которые следует учитывать при принятии решения. Во-первых, подумайте, какую текилу вы пьете. Если вы пьете бланко или серебряную текилу, то лучше всего подойдет лайм. Цитрусовые помогут подчеркнуть вкус агавы в текиле. Если вы пьете reposado или añejo tequila , тогда лимон — лучший выбор. Цитрусовые помогут смягчить вкус текилы и сделать ее более гладкой. В конечном счете, выбор лимона или лайма остается за вами. Попробуйте оба и посмотрите, что вы предпочитаете. Или смешайте вещи и выпейте текилу санрайз с апельсиновым соком!

Из-за мягкости лайма он придает напитку более сильный вкус. Желтый цвет и большой размер лимонов делают их более ароматными, чем лаймы. Пососите немного соли в небольшой кусочек лайма, чтобы облегчить проглатывание дольки лайма, если у вас возникают проблемы с глотанием после каждого глотка. Дайкири, буравчик, маргарита и мохито входят в число многих вкусов лайма. Есть несколько сортов пива, которые можно использовать в сочетании с текилой. 9Текила 0107 Mller изготовлена ​​из растений голубой агавы. Этот вкус усиливается добавлением лимона в текилу.

Снижает активность аланинаминотрансферазы (АЛТ) и перекисного окисления печени, ингибируя выработку алкоголя. Алкоголь вызывает гистопатологические изменения, но лечение лимонным соком помогло уменьшить эти эффекты. Вы можете добавить цитрусовый аромат текиле без особых усилий, если хотите. Если вы объедините это с маргаритой, вы в конечном итоге потратите много денег. Вместо того, чтобы стрелять, выпейте. Многие люди считают, что пить текилу безопаснее, чем стрелять из нее. Когда вы устали на работе, чашка сока лайма, свежего или замороженного, может помочь вам оставаться энергичным.

Этот освежающий напиток, сочетающий в себе текилу и лимон, обладает освежающим вкусом и идеально подходит для различных случаев. С точки зрения этого напитка, лимонад легче, чем маргарита, что делает его лучшей текилой для этого. Чтобы приготовить шот текилы с лаймом, разрежьте дольку лайма () пополам. Соль добавляет всплеск сладости текиле, делая ее более вкусной. Хотя кошерная соль является наиболее часто используемой солью для шотов текилы, существует множество других ее видов. Рюмка текилы была сделана в Мексике с добавлением соли.

Основа из сельтерской или газированной воды — отличный способ сбалансировать вкус грейпфрута, а долька лайма добавит нотку сложности. Палома — коктейль из грейпфрутовой газировки и текилы.

Потягивая текилу из кабалито, мексиканский способ пить текилу прост: глоток в чистом виде и глоток через соломинку. Если вы предпочитаете, вы можете сосать немного лаймового соуса между глотками, окунув дольку в соль.

Хотя лимонный сок дополняет некоторые блюда мексиканской кухни, он не имеет ничего общего с пикантный вкус лайма . Если вы хотите приготовить сок лайма, сделайте смузи с лимонным соком вместо фруктов.

В Мексике имеется широкий ассортимент текилы со вкусом , в том числе сангрита («маленькая кровь»), безалкогольный напиток из цитрусовых и чили, который часто подают вместе с лаймом, солью и маргаритой.

Вы пьете текилу с лимоном?

Изображение: https://pinimg.com

На этот вопрос нет однозначного ответа. Кому-то может понравиться текила с лимоном, а кто-то может предпочесть совсем другой напиток. Это действительно зависит от личных предпочтений. В конечном счете, каждый сам решает, пить текилу с лимоном или нет.

Когда дело доходит до текилы, для непосвященных это может показаться ошеломляющим. Вам не придется беспокоиться, потому что наша команда экспертов в нашем баре прикроет вашу спину. Дольки лайма дают вам наилучшие результаты от вашего выстрела, и они имеют пикантный и цитрусовый вкус. Вы не только ощутите сладость текилы, но и почувствуете вкус того, что делает спирт таким вкусным.

Как пить хорошую текилу

Вкус хорошей текилы можно определить различными способами, включая добавление к текиле соляной и лаймовой ободков или потребление в чистом виде. Не бойтесь позволить своим вкусовым рецепторам взять верх, как только вы сделаете глоток каждой текилы; каждый из них имеет свой собственный вкусовой профиль.

Как правильно пить текилу?

Доступен в стопке, стопке или бокале для коктейля. Мы думаем, что это отличный напиток. В стакан нужно налить две унции текилы. После короткого глотка сделайте глубокий вдох.

Агава используется для изготовления текилы, дистиллированного и алкогольного спирта. Этот тип мескаля изготавливается из голубой агавы Вебера, также известной как Agave tequilana . Дегустация текилы влечет за собой гораздо больше, чем просто ее питье. Прежде чем открыть бутылку, нужно учесть несколько моментов. Какой тип текилы вы ищете? Если вы собираетесь пить текилу бланко, вы не сможете ее найти. Если вы предпочитаете медленно потягивать текилу, вам понадобится копита или бокал в форме тюльпана, например, винный бокал; если вы любите смаковать, вам понадобится копита или стакан в форме тюльпана.

Виски хорошо сочетается с Glencairns, но также следует сочетать с хорошей текилой. Пить текилу в рюмке просто, это традиционный способ. В общем, лучшие напитки, которыми можно наслаждаться с текилой, например бланко и джовен, — это коктейльные напитки. Потягивая текилу, вы должны использовать reposo, a*ejo или a*ejo. Мексиканское правительство регулирует производство текилы, чтобы гарантировать ее высокое качество. Вы должны быть Агавой на 51%, чтобы получить нейтральный дух. Чтобы сделать текилу, она на 100% состоит из голубой агавы и должна быть разлита в бутылки с содержанием спирта от 35 до 55% по объему со 100% натуральными ингредиентами. Рюмку текилы можно пить залпом, со льдом или в составе коктейля. Гусано-де-магуэй, личинки моли, найдены на дне0107 бутылки текилы , не червь.

Существует несколько видов текилы, но наиболее популярен 100% Agave. Голубая агава Вебера слаще любого другого сорта агавы, потому что она синего цвета. Этот вид текилы лучше всего пить в чистом виде, без соли и лайма, а также без лайма. Как глоток и вкус отличного виски, он идеален. Самый популярный вид текилы — текила со вкусом соли и лайма. Поскольку он сделан из менее сладкой голубой агавы Вебера, его необходимо сочетать с другими ингредиентами для достижения хорошего вкуса. Sacherita — это сладкий, кислый и острый напиток, приготовленный из апельсинового сока, гренадина (или томатного сока) и острого перца чили, который лучше всего подавать с текилой с лаймом и солью. В целом, 100% текила из агавы — самый популярный вид текилы. Это сладкая голубая агава Вебера, которая идеально подходит для потягивания хорошего виски или хорошего вина.

Вам нужен лайм с текилой?

Однозначного ответа на этот вопрос нет – все зависит от личных предпочтений. Некоторым нравится терпкость, которую лайм придает текиле, а другим она кажется слишком кислой. В конечном счете, каждый сам решает, добавлять ли лайм в свою текилу.

Кожура мексиканского лайма — самая тонкая в семействе цитрусовых. Из-за этого фрукты быстро обезвоживаются, что делает практически невозможным хранение при комнатной температуре в течение длительного периода времени. Азот добавляется в почву, чтобы обеспечить здоровый урожай мексиканских лаймов, а цитрусовые, авокадо и виноградные лозы регулярно удобряются, чтобы обеспечить обильный урожай. Самая сложная проблема – защитить нежную кору цитрусовых деревьев, склонную к солнечным ожогам. Лучше всего дождаться сбора плодов, чтобы не мешать процессу цветения. При выращивании «Мексиканского бесшипного» очень важно как можно скорее удалить отростки из-под привоя. Сан Гро — обозреватель по садоводству в газете Desert Sun в Палм-Спрингс.

Она является автором 21 книги по садоводству в дополнение к своим книгам по садоводству и дизайну. Новая книга Sasquatch Books «Красочный сухой сад» — одна из ее последних работ. Когда она не пишет и не фотографирует, ей нравится проводить время на четвертьлошади.

Как правильно пить текилу

Зачем вам лайм и текила? Когда люди пьют текилу, они почти всегда ищут лайм и соль. Он чрезвычайно популярен в барах, пабах и даже в кино. Выводы более пристального взгляда на текилу покажут, что лучше всего пить. По словам тех, кто это знает, лайм, лимон и соль в текиле не требуются.
Почему мы едим лайм с текилой? Вы можете сразу высосать его пальцами, если откусите дольки лайма или лимона. Кислые фрукты добавляют глубины вкусу текилы и уравновешивают сладость.
Можно ли пить сок лайма вместо текилы? В общем, нет правильного или неправильного способа пить. Для этого классического варианта вечеринки на мокрое место насыпают соль, а затем на тыльную сторону руки распыляют немного лимонного сока.