Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Как и чем отмыть мультиварку от жира и гари?

Мультиварка конструктивно похожа на кастрюлю с крышкой, стоящую на плите. Вот только очищать от жира и пригоревшей пищи её намного сложнее: железной губкой не потрёшь, в посудомоечную машину не положишь. Как ухаживать за мультиваркой, отмывать от жира и пригоревшей пищи – читайте в нашем материале.

Главные правила

1. Нет жёстким щёткам и агрессивным чистящим средствам! Да мягким салфеткам и щадящей бытовой химии.
2. Мультиварка – электроприбор, поэтому её корпус нельзя погружать в воду.
3. После тщательной чистки дайте прибору высохнуть с открытой крышкой 1-3 дня.

Мультиварка состоит из чаши, крышки, нагревателя, парового клапана и влагосборника. Каждому узлу нужна своевременная чистка!

Чистим корпус

Корпус обычно пачкается несильно, поэтому его достаточно протирать влажной тряпкой раз в 1-2 дня. Но если вы неправильно выбрали режим приготовления или положили слишком много продуктов, еда может «убежать».

Тогда понадобится более тщательная чистка. Для начала отключите прибор от розетки. Затем нанесите немного средства для мытья посуды на тряпку и обработайте ею корпус. Через несколько минут протрите мультиварку влажной чистой тканью, а затем сухой салфеткой.

Кстати, металлический корпус всё-таки можно тереть жёсткой губкой. Главное – делать это аккуратно, чтобы не испортить внешний вид изделия. А для большего блеска протрите мультиварку снаружи тряпкой, смоченной в средстве для мытья окон.

Чистим чашу

У чаши мультиварки антипригарное покрытие. Оно, с одной стороны, облегчает приготовление, а с другой сильно ограничивает арсенал моющих средств и методов чистки. А мыть её приходится часто. Для этого используйте обычные средства для мытья посуды или специальные составы для вашего типа покрытия. Будьте очень осторожны во время мытья: не поцарапайте и не уроните ёмкость. Некоторые чаши, а также контейнер-пароварку можно мыть в посудомоечной машине: уточните это в инструкции.

Застарелые жирные пятна можно убрать с помощью лимонной кислоты. Смешайте литр воды с соком одного лимона и залейте в чашу. Включите режим «Варка на пару» на 10 минут. Уберите остатки загрязнений тканью.

Очищаем нагревательный элемент, крышку и внутренние стенки

Перед тем как заняться чисткой мультиварки изнутри, обесточьте прибор и дайте ему остыть. Протрите ТЭН сухой тряпочкой. Если на нём есть пригоревшая еда или жир, удалите их влажной тканью и вытрите поверхность насухо. Это нужно делать из гигиенических соображений: тепло и влага – благотворная среда для размножения бактерий. В сложных случаях нагревательный элемент обрабатывают раствором пищевой соды. Смешайте 1 ст.л. соды со стаканом воды и дайте её раствориться. Смочите губку, хорошо отожмите и протрите ТЭН. Высушите деталь мягкой тканью и оставьте мультиварку открытой на пару дней.

Внутренние стенки мультиварки тоже при необходимости можно помыть водным раствором пищевой соды. После мытья также дайте прибору хорошо высохнуть.

Крышку нужно протирать после каждого использования прибора от конденсата и жира. Если будете пренебрегать чисткой этой детали, со временем приготовленная в мультиварке еда приобретёт неприятный вкус. Если жир успел застыть, его можно размягчить с помощью лимонной кислоты: протрите крышку тряпкой, смоченной в водном растворе лимонного сока, а затем уберите остатки пищи чистой тканью. Альтернативный способ — налить в ёмкость воду, положить несколько долек лимона и запустить режим «Варка на пару» на 10-20 минут.

Чистим клапан и влагосборник

Паровой клапан выпускает излишний пар, образующийся в процессе приготовления. Если он забьётся, пища будет сбегать. А ещё остатки еды могут плохо пахнуть и – опять же – способствовать размножению микроорганизмов. Как правило, клапан снимается. Это и нужно сделать, а затем помыть его, как обычную посуду, и высушить. Повторяйте эту процедуру раз в месяц.

Влагосборник – это небольшая ёмкость, в которую стекает конденсат. Воду нужно сливать после завершения программы, а саму деталь промывать, используя всё то же мягкое моющее средство и губку или тряпку с неабразивной поверхностью.

Ухаживайте за вашей мультиваркой регулярно, и она прослужит вам долго!

Как очистить крышку мультиварки от жира внутри в домашних условиях

При приготовлении пищи в мультиварке на крышке образуются жирные пятна, которые со временем плотно въедаются в металл и пластик, а вывести их не так просто. Как очистить крышку мультиварки от жира внутри в домашних условиях расскажут советы опытных хозяек. Все способы очистки просты в использовании, но эффективны в действии.

Содержание:

• Подготовка к очистке
• Химические средства
• Народные средства
  • Хозяйственное мыло
  • Как очистить водой с лимоном
  • Уксус
  • Сода
• Советы по мытью

Подготовка к очистке

Сначала попробуйте снять крышку с прибора, тогда ее удобнее будет очищать. Если крышка не снимается, то это немного затруднит процесс. Как выход, чтобы чистящее средство не попало внутрь мультиварки, наденьте на саму чашку полиэтиленовый пакет. Он не даст брызгам попасть внутрь чашки. После очистки на всякий случай варочную емкость сполосните чистой водой. Во многих моделях чашки можно вытащить, поэтому лучше ее уберите на время из мультиварки.

Прибор отключите от розетки, чтобы вас не ударило током. Сама мультиварка не должна быть горячей, если вы недавно в ней что-то готовили, пускай прибор остынет. Для начала удалите остатки старой пищи с крышки, затем можно начинать очищение.

Химические средства

На прилавках в магазинах представлен огромный выбор чистящих средств, в составе которых содержатся ПАВ. ПАВы эффективно справляются даже со сложными застарелыми следами жира, буквально изводят их с поверхности за считанные секунды. Средства имеют удобную гелевую или жидкую структуру, после нанесения нужно крышку немного потереть губкой и оставить действовать на 5-10 минут. Затем средство смойте многократно водой, протрите крышку влажной тряпкой. Самыми популярными средствами для удаления жира с крышки мультиварки являются:

• Мистер Чистер;
• Санита;
• Комет;
• Сиф;
• Амвей.

Перед тем, как приступать к очищению, прочитайте инструкцию по применению бытовой химии. В инструкции изложен подробный порядок действий, как пользоваться гелем или жидкостью, отступать от рекомендаций нельзя.

Во время очистки не забудьте надеть перчатки на руки, бытовая химия может быть агрессивной по действию на кожу, поэтому ее нужно защитить.

Народные средства

Если вы намеренно не пользуетесь бытовой химией ,или подходящего средства дома не оказалось, дома найдётся масса способов, чтобы убрать следы жира. Наверняка на каждой кухне есть сода или уксус, а в ванной лежит простое хозяйственное мыло. Все средства удаляют желтые жировые следы без особого труда. Для более эффективной очистки возьмите жесткую губку или щетку с ворсом. Металлические сеточки лучше не использовать, ими можно сильно поцарапать поверхность.

Хозяйственное мыло

Хорошо избавиться от следов жира помогает хозяйственное мыло. Вспеньте им губку и жесткой стороной пройдитесь по поверхности крышки. Можно оставить крышку в мыльном растворе на 10-15 минут, затем еще раз потереть и многократно смыть чистой водой. Для большей эффективности добавьте к мылу пару капель жидкости для мытья посуды. Жир и запах от него исчезнут моментально. После очистки вытрите крышку насухо тряпкой, прибором можно пользоваться сразу.

Как очистить водой с лимоном

Если загрязнения на крышке мультиварки появились недавно, то их легко можно убрать. Налейте в стеклянную чашку воды и выдавите в нее сок с одного лимона, размешайте. Затем поставьте тарелку в мультиварочную чашку и включите режим «приготовление пищи на пару». Нагрев должен быть небольшим в течение 5-7 минут. Затем открывайте крышку, воду доставайте аккуратно, чашка горячая. Лимонная кислота вместе с паром сделают жир более пластичным, поэтому его легко стереть влажной тряпочкой. Для протирания можно использовать разбавленный сок лимона или раствор лимонной кислоты. Разведите в стакане воды половинку лимонного сока или 1/2 ч.л. кислоты, намочите тряпочку и протрите крышку.

Уксус

Уксус отлично убирает не только следы от жира, но и неприятный запах после готовки. Разведите ст.л. уксуса в литре воды, смочите в растворе тряпку и протрите крышку. В случае, когда загрязнения старые, то в емкость для мультиварке поставьте стакан с водой и прилейте в воду ч.л. уксуса. Включите режим «приготовление на пару». Уксус будет испаряться, и способствовать извлечению жира с поверхности крышки. По окончанию просто протрите насухо поверхность тряпкой из микрофибры.

Используйте яблочный уксус, он имеет не такой резкий запах, как другие виды.

Сода

Вещество используется не только в кулинарии, но и помогает избавиться от жира. Разведите в 20-30 мл воды пару ст.л. пищевой соды, чтобы получилась жидкая кашица. Кашицу нанесите на загрязненную поверхность и втирайте жесткой стороной губки до тех пор, пока желтые пятнышки не исчезнут. Оставьте соду действовать на поверхности на 5-10 минут, затем уберите остатки порошка влажной тряпкой и вытрите насухо бумажным полотенцем. Вместо соды можно взять соль или смешать с содой напополам.

Советы по мытью

Чтобы крышка мультиварки отмылась безо всяких усилий, запомните несколько простых, но очень дельных советов. Они не раз пригодятся вам при очистке, но при этом не навредят прибору:

• во время мытья не затрагивайте детали крепежа, уплотнительную резинку;
• к очистке лучше приступать в день использования мультиварке, но ей нужно дать время, чтобы остыть;
• если жир скопился в труднодоступных местах, то возьмите зубочистку или спичку. Могут пригодиться ватные палочки;
• после очистки резиновые вставки протрите насухо чистым полотенцем, чтобы на них не осталось следов от чистящего средства.

Мыть мультиварочную крышку необходимо после каждого раза использования прибора. Если вы не будете постоянно ухаживать за мультиваркой, в пищу будут попадать неприятные запахи и частички от жира. Уделяйте всего лишь 5 минут на мытье, и тогда не нужно будет отмывать крышку бытовой химией, а сама мультиварка прослужит вам много лет.

Также узнайте, как почистить микроволновку от жира внутри.

Как помыть мультиварку внутри и очистить от жира и налета

Мало кто из хозяек заморачивается тем, как отмыть мультиварку изнутри от жира, предпочитая делать это стандартными средствами обработки поверхностей или даже с помощью посудомоечной машины. Это приводит к довольно плачевным последствиям: посуда начинает пригорать, теряет чистоту вкуса, прибор быстро выходит из строя.

Внутренние стенки аппарата обычно изготавливаются из тефлона или керамики, что значительно усложняет процесс удаления жира. Но найти выход из этой ситуации можно, если подойти к проблеме со всей ответственностью. Нельзя забывать, что для получения желаемого результата нужно мыть не только стенки, но и нагревательный элемент, внутреннюю поверхность крышки, отделение для сбора влаги.

Особенности чистки внутренних поверхностей мультиварки

Прежде чем чистить мультиварку одним из привычных средств, необходимо ознакомиться с основными правилами подхода:

1. Первая чистка внутри прибора следует проводить сразу после его покупки. Для этого вам понадобится мягкая ткань и теплая вода. При наличии посторонних запахов потребуется дополнительно использовать нейтральные моющие средства.
2. После каждого использования следует проводить полную обработку устройства. При этом следы жира следует смывать не только внутри чаши, но и с нагревательного элемента, крышки, влагосборника.
3. Обработка производится только после полного остывания изделия.
4. Жесткие щетки и абразивы строго запрещены.
5. Если в процессе приготовления ингредиенты начинают подгорать, это может свидетельствовать о плохой очистке дна и стенок или нарушении целостности антипригарного слоя. В этом случае мыть мультиварку внутри нужно с особой тщательностью и обращаться в ремонт, если манипуляция не дала желаемых изменений.
6. Сушка изделия не менее важна, чем тщательная очистка. Прибор нельзя закрывать и снимать до тех пор, пока не будут удалены малейшие следы влаги. В противном случае на элементах внутри мультиварки заведется плесень.

Это лишь основные рекомендации по эксплуатации бытового прибора. Помимо них есть еще множество нюансов и специфических особенностей.

Правила и нюансы обработки внутренних элементов и частей устройства

Процедура очистки кухонного прибора начинается с чаши. Все зависит от материала покрытия элемента.

Чтобы быстро, качественно и без вреда для прибора отмыть тефлоновую чашу, необходимо соблюдать следующие правила:

• Недопустимо появление царапин, поэтому лучше всего использовать нейтральные гели и мягкие салфетки.
• Использование посудомоечной машины допускается, но только в том случае, если это отдельно указано в инструкции.
• Тефлон не переносит перепадов температур, поэтому не стоит сразу обрабатывать изделие или промывать его холодной водой.

Совет: Элементы мультиварки остынут в разы быстрее, если сразу после приготовления разобрать прибор. При этом категорически запрещается подвергать детали воздействию мороза или помещать в холодильник независимо от вида материала.

• При ополаскивании чаши рекомендуется добавить в воду немного лимонного сока. Это освежит продукт и избавит от навязчивых запахов, оставшихся после приготовления.

Керамику можно мыть только с учетом следующих нюансов:

• Мыть мультиварку с керамической чашей можно только вручную. Любое внешнее воздействие может привести к образованию трещин и сколов, что будет означать окончание нормальной эксплуатации.
• В процессе очистки придется отказаться от кислот и щелочей. Механическая обработка предполагает использование мягких губок без металлических нитей и вставок.
• Вопреки распространенному мнению, обрабатывать такую ​​мультиварку содой внутри категорически запрещено. Допускается использование только гелей, не повреждающих защитную пленку на покрытии. При наличии серьезных загрязнений чашу следует замочить в этом составе, но не проводить более агрессивных манипуляций.

Если вы собираетесь мыть другие компоненты, находящиеся внутри мультиварки, необходимо руководствоваться следующими пожеланиями профессионалов:

1. Для очистки нагревательного элемента при правильном использовании прибора достаточно использовать тряпку, смоченную в растворе моющего средства. Но сначала нужно удалить даже мельчайшие частицы пищи, они могут поцарапать функциональную часть.
2. Грязь, налипшую на утеплитель, допускается воздействовать содовым составом, но необходимо следить, чтобы он не попал на более чувствительные к абразивам материалы. Смачиваем ТЭН, насыпаем соду на мягкую губку и быстро вытираем грязь. После этого промываем рабочую поверхность чистой водой.
3. Чехлы в большинстве моделей съемные, что позволяет легко стирать их в подходящем растворе. Если элемент зафиксирован, то придется использовать метод «поля». В чашу собранного изделия наливаем воду, добавляем в нее лимонный сок и запускаем в режиме «пароварка». После этого любая грязь будет легко отходить от покрытия.
4. Влагосборник необходимо снять сразу после завершения процесса приготовления и опорожнить. В противном случае он будет продолжать воздействовать паром на внутренние элементы. Мыть его просто, под проточной водой или в нейтральном растворе.

Корпус мультиварки вообще не нужно чистить. Если на нем появляются пятна, это говорит о неаккуратности в приготовлении или нарушении правил приготовления пищи.

При очистке исправного устройства не забывайте, что оно работает от сети. Перед началом любых манипуляций его необходимо отключить, иначе велик риск несчастных случаев. Дальнейшую эксплуатацию устройства можно начинать только после того, как оно будет тщательно вымыто и высушено. Категорически запрещается сразу гонять продукт по второму кругу, даже если вы планируете готовить точно такое же блюдо.

Как чистить скороварку: лучшие советы по уходу и очистке скороварки

Если у вас есть скороварка, вы, вероятно, часто ею пользуетесь. Привлекательная электрическая скороварка «все в одном» настолько проста в использовании, что вы можете использовать ее для приготовления многих блюд в будние дни. Результат? Мгновенный горшок, который нужно почистить — плохо.

В этом руководстве собраны советы и рекомендации, которые должен знать каждый владелец Instant Pot. Мы покроем все, начиная от удаления прилипшей пищи из кастрюли из нержавеющей стали и заканчивая поддержанием ее крышки в чистоте и порядке. Мы даже рассмотрим способы удаления стойких запахов, которые, вероятно, исходят от силиконового кольца.

Подробнее : Как использовать новый Instant Pot | Лучшие предложения Instant Pot прямо сейчас | 15 полезных рецептов быстрого приготовления на завтрак, обед и ужин | Уничтожает ли Instant Pot питательные вещества в вашей еде во время приготовления? | Лучшие рецепты для палеопота быстрого приготовления

1.

Очистите основание

Первый шаг — очистить основание — самую тяжелую часть горшка быстрого приготовления, в которой находится бак из нержавеющей стали. По очевидным причинам безопасности начните с отключения Instant Pot от сети.

Теперь снимите внутреннюю кастрюлю с основания и отложите ее в сторону. Теперь используйте чистую, влажную (не мокрую — вы не хотите намочить) ткань, чтобы протереть внутреннюю область основания, нагревательный элемент и его обод. Внутри этого утопленного обода также могут собираться кусочки пищи. Один из удобных способов — использовать кондитерскую щетку или даже поролоновую кисть для очистки этой щели.

Сделав это, снова протрите обод сухой тряпкой. Это поможет предотвратить образование ржавчины в этой области.

Подробнее:  Быстрые и легкие блюда быстрого приготовления | Скороварка быстрого приготовления Ultra 6-Quart Продажа | 13 рецептов Instant Pot, к которым мы постоянно возвращаемся

2. Очистите кастрюлю

Instant Pots поставляются с внутренней емкостью из нержавеющей стали, которая подходит для многих способов приготовления, включая обжаривание и подрумянивание мяса.

Недостатком, однако, является то, что кусочки пищи и обугливания могут действительно цепляться за него. Рис может быть особенно упрямым. Вот пара распространенных сценариев.

Синеватые пятна . Мгновенный горшок, как и любая посуда из нержавеющей стали, может образовывать голубоватые пятна, вызванные минералами в воде и продуктах питания. Чтобы удалить эти пятна, просто замочите кастрюлю в белом уксусе примерно на 5 минут и смойте. Если их больше, смочите губку в уксусе и немного натрите локоть.

Прилипшие продукты . Чтобы избавиться от любого налета или пятен от еды, сначала попробуйте замочить кастрюлю с небольшим количеством средства для мытья посуды и теплой водой. Обработка значительно смягчает застрявший мусор, который затем легко счищается. Если это не сработает, пришло время попробовать Bar Keeper’s Friend, который безопасен для посуды из нержавеющей стали, такой как кастрюля Instant Pot. Посыпьте немного на пораженный участок, затем используйте мягкую влажную губку, чтобы удалить грязь.

Тщательно промойте, и все готово.

Горшок также можно мыть в посудомоечной машине, так что вы можете поставить его на нижнюю полку для тщательной очистки.

Enlarge Image

Мгновенное приготовление Крышки кастрюль имеют множество деталей, которые могут испачкаться или засориться.

Джош Миллер/CNET

3. Очистка крышки и ее частей

Масла, ароматические приправы, жиры и жидкости имеют тенденцию оседать на уплотнениях и прокладках мультиварки. Вот контрольный список для поддержания чистоты:

• Проверить клапан выпуска пара и красный поплавковый клапан . Вы должны убедиться, что они оба свободны и не содержат пищевых остатков или мусора.
• Снимите антиблокировочный щиток
  , силиконовый выступ, закрывающий поплавковый клапан изнутри. С выключенным защитным экраном вы можете лучше рассмотреть поплавковый клапан, чтобы убедиться в наличии блоков или засоров. Это небольшая деталь, поэтому будьте осторожны, чтобы не потерять ее.
• Снимите силиконовое уплотнительное кольцо . Эта часть легко улавливает сильные запахи. Один из способов избавиться от нежелательных запахов — помыть его отдельно в посудомоечной машине. Обязательно выберите высокотемпературный цикл, например, дезинфекцию. Сочетание высокой температуры и моющего средства должно удалить большую часть присутствующих неприятных запахов.

Силиконовое кольцо на крышке мультиварки быстро впитывает запахи.

Джош Миллер/CNET

4. Проденьте это кольцо через звонок

Запахи, скрывающиеся в силиконовом кольце мультиварки, трудно устранить. Походы через посудомоечную машину помогают, но вы все равно можете заметить затяжной сладкий или пикантный запах. Если это так, попробуйте это.

Добавьте в мультиварку 2 стакана воды или белого уксуса и крупно нарезанную цедру лимона.