Ликер «Бейлис» в домашних условиях – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты«Бейлис» — ликер с большим количеством сливок в составе, что делает вкус напитка необычайно мягким. Этот вкус завоевал любовь потребителей, и сейчас «Бейлис» — один из самых популярных слабоалкогольных ликеров. Его можно употреблять несколькими способами: в чистом виде со льдом, добавляя в кофе и горячий шоколад, в виде коктейлей. В качестве закуски к нему идеально подойдут мороженое, фрукты, ягоды, зефир и шоколад. Попробуйте приготовить аналог знаменитого сливочного ликера в домашних условиях.
Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, ирландская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| Водка | 0.5 л = 500 г |
| Сгущенное молоко | 380 г |
| Сливки 15% жирности | 400 мл = 400 г |
| Куриное яйцо | 4 шт. = 240 г |
| Ванильный сахар | 2 ст. л. = 50 г |
Для подачи
| Мороженое | 150 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать ликер «Бейлис» полезнее, используйте сгущенное молоко высшего качества, без дополнительных ингредиентов в составе.
Сделать разнообразнее:
Если для домашнего ликера выбрать сгущенку с кофейным вкусом, «Бейлис» получится особенно ароматным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриные яйца хорошо помойте, отделите желтки от белков. Бутылки для хранения ликера помойте, высушите и простерилизуйте. Подготовьте миксер.
Шаг 1
Сделайте основу. Взбейте миксером в течение 5 минут на средней скорости желтки, ванильный сахар и сгущенное молоко с кофе. Добавьте сливки и взбивайте еще 5 минут.
Шаг 2
Приготовьте ликер. Добавьте к основе водку, взбивайте миксером в течение еще 5 минут. Разлейте ликер по стерилизованным бутылкам, плотно закройте крышками. Уберите в холодильник на 3 дня.
произвести впечатление
Подавайте ликер «Бейлис» с мороженым со вкусом крем-брюле.
Ликер Бейлиз в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 7-13 октября
Ликер Бейлиз в домашних условиях
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript.
Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
6
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 15 мин PT15MШаг 1:
Приготовление этого домашнего алкогольного напитка нужно начать с выбора подходящей тары. Я выбрала стакан от блендера с мерной шкалой. Итак, налейте в ёмкость сгущённое молоко.
Шаг 2:
Далее влейте необходимое количество сливок жирностью 20-30%
Шаг 3:
Добавьте шот свежесваренного, но слегка остывшего эспрессо. Если хотите немного менее выраженный вкус кофе, добавьте половину порции.
Шаг 4:
Настало время добавить в стакан ирландский виски. Если заменить виски бурбоном, то особой разницы заметно не будет.
Шаг 5:
Последним этапом добавьте для аромата полчайной ложки (или можно целую ложечку, хуже не будет) ванилина.
Шаг 6:
С помощью погружного блендера взбейте все ингредиенты ликёра до однородной консистенции. И лучше будет настоять его в холодильнике в течение ночи, чтобы все компоненты соединились в единую симфонию вкусов и ароматов.
Внимание! Если вы хотите сделать этот рецепт более бюджетным, виски можете заменить водкой или разбавленным спиртом. Но в этом случае имейте в виду, что вкус напитка изменится. Здесь он напрямую зависит от алкогольной основы. Чем качественнее она, тем лучше ликер в итоге. В принципе, я пробовала Бейлиз на хорошей дорогой водке и мне он понравился.
Приготовить дома этот прекрасный сладкий алкогольный напиток не составит абсолютно никакого труда. Разницу с оригиналом лично я почти не замечаю. В этот раз готовила ликёр с более выраженным кофейным вкусом и ароматом.
Если готовить такой ликёр на основе сливок жирностью 10%, то всё равно получится вкусно, но сам ликёр по консистенции будет отличаться от оригинала.
То есть будет более жидким. Зато и калорийность будет снижена.
Если же готовить с жирными сливками, то ликёр будет более тягучим, как и оригинальный ирландский напиток, но тогда помните об увеличении калорийности.
Я всегда готовлю ликёры в небольшом количестве под конкретное мероприятие. Но если перелить его в простерилизованные бутылки, то в холодильнике он может храниться довольно долго: до двух месяцев.
Не лишним будет напомнить: чрезмерное употребление алкоголя отрицательно сказывается на вашем здоровье и на здоровье окружающих.
Приятной дегустации!
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.
Похожие рецепты
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта — 36 ккал/100г
- Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
- Сливки — 300 ккал/100г
- Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
- Виски — 220 ккал/100г
- Кофе натуральный, молотый — 201 ккал/100г
- Кофе — 94 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
жителей Пенсильвании собираются платить больше в винных магазинах
Алкоголь в Пенсильвании подорожал в воскресенье благодаря Совету по контролю за алкоголем Пенсильвании, который может направить больше заказов в Нью-Джерси.
Совет регулирует продажу алкогольных напитков в Пенсильвании, управляет 600 магазинами вина и спиртных напитков по всему штату и лицензирует 20 000 производителей и розничных продавцов алкоголя.
Правление также выбирает, какой продукт будет продаваться в штате.
Это другая система, чем в Нью-Джерси, где цены и продукты устанавливаются розничными торговцами и лицензируются отдельными муниципалитетами.
Повышение цен на 4% на 3550 вин и спиртных напитков, продаваемых в винных магазинах штата Пенсильвания, вступило в силу в воскресенье с уведомлением всего за 10 дней. Это первое повышение с 2019 года.
Решение было принято председателем правления и тремя его членами за закрытыми дверями, сообщила WGAL TV пресс-секретарь Элизабет Брасселл. Она сказала, что повышение цен было вызвано инфляцией, расходами комиссии и необходимостью финансирования программ по борьбе с наркотиками и алкоголем.
Винный магазин штата Пенсильвания
Винный магазин штата Пенсильвания (Дэн Александр, Townsquare Media NJ)loading…
Возражения против увеличения
Совет по дистиллированным спиртным напиткам возражал против увеличения и обвинил администрацию губернатора Тома Вулфа, срок полномочий которого истекает во вторник.
«Этот толчок уходящей администрации в последнюю минуту будет иметь последствия не только для производителей спиртных напитков, но и для индустрии гостеприимства Пенсильвании и ее потребителей», — Энди Делони, старший вице-президент и глава государственной государственной политики Совета дистиллированных спиртных напитков США, говорится в письменном заявлении.
«Мы крайне разочарованы процессом, с помощью которого было определено это увеличение, и надеемся, что PLCB скорректирует планы на будущее, включив в них рассмотрение партнеров, на которых наиболее сильно повлияло их одностороннее принятие решений».
Делони сказал, что повышение цен приведет к тому, что клиенты будут покупать спиртные напитки за границей
Председатель PLCB Тим Холден сказал, что возражение группы «в лучшем случае удивительно, а в худшем неискренне», учитывая, что многие из их собственных членов повысили цены в прошлом. два года без участия PLCB
Магазин спиртных напитков штата Пенсильвания
Магазин спиртных напитков штата Пенсильвания (Дэн Александр, Townsquare Media NJ) loading.
..
Еще одно повышение цен для потребителей увеличение до дальнейшего рассмотрения его воздействия на потребителей. Он сказал, что PLCB необходимо оправдать увеличение перед Законодательным собранием штата.
«Любое решение о дополнительных налогах на спиртные напитки должно быть оставлено на усмотрение новой администрации и
Законодательный орган, которому Конституция Пенсильвании наделяет исключительными полномочиями взимать налоги», — написала Рейган. репортер Нью-Джерси 101.5. Вы можете связаться с ним по адресу [email protected]
Нажмите здесь, чтобы связаться с редактором по поводу обратной связи или исправления этой статьи
ПОСМОТРЕТЬ: Посмотрите, сколько бензин стоил в год ты начал водить
Чтобы узнать больше о том, как менялась цена на газ на протяжении многих лет, Стакер вычислил стоимость галлона бензина за каждый из последних 84 лет. Используя данные Бюро статистики труда (выпущенные в апреле 2020 г.
), мы проанализировали среднюю цену за галлон неэтилированного бензина с 1976 по 2020 г., а также индекс потребительских цен (ИПЦ) на неэтилированный бензин с 1937 по 1976 г., включая абсолютные цены и цены с поправкой на инфляцию за каждый год.
Читайте дальше, чтобы изучить стоимость бензина с течением времени и заново узнать, сколько стоил галлон, когда вы только начали водить машину.
13 музыкантов, служивших в армии США
Не говори этого: 6 слов и фраз, которые должны быть запрещены в Нью-Джерси
Некоторые вещи из Джерси, которых не должно быть.
Электронный | 1720 | Лос-Анджелес
Orlove By Night & 1720 PresentKavinsky Support By: NightWav DJs [Valentine + Jak Syn] 21+ Билет Early Bird & Tier 1 – ПРОДАНО ИНФОРМАЦИЯ О VIP-СТОЛЕ*Включает все общие привилегии*6 билетов – должна присутствовать вся группа за вход *1 бутылка премиальной водки, текилы, виски или шампанского.*Коктейли за вашим столиком и миксеры будут предоставлены*VIP-приоритетный вход в отдельную VIP-линию*Должен быть 21+*Основная кредитная карта и действительное удостоверение личности с фотографией необходимо предъявить перед посадкой в вечер мероприятия.
*Налог с продаж спиртных напитков и чаевые в размере 20 % включены в стоимость пакета.0003
Techno TakeoverThe Last Tech BenderВращайте техно-хиты и классику всю ночь напролет Звуки от Warden2.9.23 // 18+БЕСПЛАТНО с ответом на приглашение до 23:00 VIP-СТОЛЫ*Включает в себя все основные привилегии*6 билетов*1x Бутылка водки премиум-класса, текилы, виски, или шампанское. * Коктейли за вашим столом и миксеры будут предоставлены * VIP-приоритетный вход в отдельную VIP-линию * Должен быть 21 + * До того, как занять место в ночь на мероприятии, необходимо предъявить основную кредитную карту и действительное удостоверение личности с фотографией. *Налог с продаж на спиртные напитки и чаевые в размере 20% включены в стоимость пакета. Возврату не подлежит
Minimal Effort x Kompakt: Michael Mayer, Perel, Club Tularosaw/при поддержке Saint Monica21+ VIP-СТОЛЫ*Включают все общие привилегии*6 билетов — для входа необходимо присутствие всей группы*1x бутылка водки премиум-класса, текилы, виски или шампанского .
* Коктейли за вашим столом и микшеры будут предоставлены. * VIP-приоритет на отдельной VIP-линии. Налог на спиртные напитки и чаевые в размере 20 % включены в стоимость пакета.0003
*Налог с продаж на спиртные напитки и 20% Чаевые включены в стоимость пакета .Без возврата Minimal Effort X Incognito: Ben Klock Поддержка от Gerard Not Gerald b2b Clawz Cat & Maomi В пятницу, 19 мая, Minimal Effort и INCOGNITO с гордостью представляют интимный сет резидента OG Berghain и одного из двух признанных авангардов берлинского техно и того, как оно покорил мир, БЕН КЛОК. Босс лейбла Klockworks последние 5 с лишним лет играл исключительно на массовых мероприятиях и фестивалях, но он решил вернуться к своим корням и устроить интимное шоу для настоящих техно-пуристов в небольшом зале, где ди-джеи находятся достаточно близко. говорить с. Эту ночь поддерживает Gerard Not Gerald b2b Clawz, а организаторами вечера станут талантливые Кэт и Маоми. VIP-СТОЛЫ*Включают все основные преимущества входного билета*6 билетов – каждый должен присутствовать при входе*1x бутылка водки премиум-класса, текилы, виски или шампанского.*коктейли за вашим столом и миксеры будут предоставлены*VIP-приоритетный вход на отдельном VIP-линия * Должен быть 21+ — без исключений * Основная кредитная карта и действительное удостоверение личности с фотографией должны быть представлены до того, как вы займете место в ночь на мероприятии.
BLIND TIGER ПРЕДСТАВЛЯЕТ «RITMO» LATIN TECH HOUSE 18+ // 1.19.23 VIP-СТОЛЫ*Включает все общие привилегии*6 билетов*1x бутылка премиальной водки, текилы, виски или шампанского.*Коктейль за вашим столом и миксеры будет обеспечен * VIP-приоритетный вход в отдельную VIP-линию * Должен быть старше 21 года * Основная кредитная карта и действительное удостоверение личности с фотографией должны быть представлены до того, как вы займете место в ночь на мероприятии. * Налог с продаж на спиртные напитки и 20% Чаевые включены в стоимость цена пакета.Без возврата
☁️Heav3n☁️ВОЗВРАЩАЕТСЯ… ПЯТНИЦА, 3 ФЕВРАЛЯ: СЕТЫ И ЖИВЫЕ ВЫСТУПЛЕНИЯ: ALICE GLASS, CLIP, FASHION, ABHORA, MISS TOSHKO AKA KOALA, MEL 4EVER, JANES WORLD, ALEX CHAPMANTECH GRL, TOMASA DEL REAL, NEOPERREO, BELIS, AH-MER -AH-SUSPENCER GOULDING, ZEPKINS, BRITTNEY KADE, RYLIETHE GURLYZ, ABVHVN И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ГОСТИ!! 18+ // 2.3.23 VIP СТОЛЫ * Включает все общие льготы при входе * 6 билетов * 1 бутылка водки премиум-класса, текилы, виски или шампанского .
* Коктейли за вашим столом и микшеры будут предоставлены. * VIP-приоритетный вход на отдельной VIP-линии. * Должен быть 21+. Налог на спиртные напитки и чаевые в размере 20% включены в стоимость пакета. Без возврата
KRAMPUS RAVEВнимание всем созданиям ночи! Окунитесь в темный и таинственный мир Крампуса на Krampus Rave. Это андерграундное мероприятие перенесет вас в царство фольклора и легенд, в нем примут участие одни из самых горячих ди-джеев индустрии и несколько специальных гостей. Krampus Rave — это больше, чем просто вечеринка — это праздник древних традиций Крампуса, грозного полукозел, полудемон из альпийского фольклора. Крампус уже давно ассоциируется с зимним солнцестоянием, когда он бродит по улицам и наказывает непослушных детей, а святой Николай награждает добрых. Мы призываем всех участников проникнуться духом праздника и прийти в своих лучших костюмах Крампуса или Рождества. Подумайте о страшных снеговиках, помощниках Санты и, конечно же, о жутких Крампусах. Присоединяйтесь к нам, чтобы отдать дань уважения этому вековому мифу и позволить музыке направить вас в путешествие сквозь тени.
BLIND TIGER ПРЕДСТАВЛЯЕТ The Warehouse Show18+ // 1.7.2318+ VIP-СТОЛЫ*Включает все общие привилегии*6 билетов*1x бутылка премиальной водки, текилы, виски или шампанского.*Коктейль за вашим столом и миксеры будут предоставлены*VIP Приоритетный вход в отдельную VIP-линию*Должен быть старше 21 года*Основная кредитная карта и действительное удостоверение личности с фотографией должны быть представлены до того, как вы займетесь местами в ночь на мероприятие.