Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

лучшие рецепты. Что подают к ликеру Бейлиз, какую закуску, какие бокалы нужны для ликера Бейлиз?

Самый популярный из сливочных ликеров и один из самых знаменитых алкогольных напитков Ирландии. С чем пьют бейлиз? Как и другие ликеры, он хорош сам по себе в качестве дижестива (в конце еды).

А еще его можно употреблять с несколькими кубиками льда. И это только начало списка, с чем пьют ликер бейлиз — еще масса интересных вариантов ждет тебя ниже.

С чем вкусно пить ликер Бейлиз, чем его разбавляют?

Редко кто-то может устоять перед сладким сливочным ароматом ликера «Бейлиз». Он наполнен нотками ванили, шоколада и карамели. «Бейлиз» — это прекрасный выход из ситуации, даже когда женщине не принято пить алкогольные напитки или же они не любят терпкий привкус более крепкого питья. Ликер можно легко сравнить с десертом, ведь у него тонкий вкус и пьется он очень легко, а так же легко сочетается со сладостями.

ИНТЕРЕСНО: Данный ликер является самым популярным в мире, произведен он в 70-х годах прошлого века.

По сути «Бейлиз» (или же «Бейлис») – это сливочный ликер на основе настоящего ирландского виски. В настоящий момент существует несколько разновидностей ликера, различить которые можно по характерной наклейке на бутылке (красная, зеленая, коричневая). Есть ликер чистый сливочный, есть кофейный, шоколадный, мятный и другие.

ВАЖНО: «Бейлиз» — ликер достаточно крепкий, в нем содержится приблизительно 17% алкоголя. Вкус у ликера горьковатый и одновременно приторно сладкий за счет содержания виски.

Ликер «Бейлиз» — это дижестив и его принято подавать в качестве десерта после ужина (после всей трапезы). Часто этот напиток совмещается с десертом: тирамиссу, мороженое, шоколад. Подавать ликер следует в специальной посуде – это маленькая треугольная рюмочка на тонкой ножке объемом 20-25 мл (не более). «Бейлиз» принято подавать только «чистым», безо льда и сиропов.

ИНТЕРЕСНО: В некоторых рецептах кофе «Бейлиз» добавляется вместо сливок. Учтите, что ликер сладкий и потому дополнительный сахар в кофе не добавляйте.

Некоторые любят другую подачу напитка – в небольшом стакане с колотым или цельным льдом. Напиток можно украсить, посыпав его какао. Ликер хорошо сочетается с легким фуршетом, сладким столом, фруктовыми салатами, мороженым, шоколадом, пирожными. «Бейлис» можно разбавлять другими ликерами, молоком, сливками, кофе, виски, водкой, коньяком.

«Бейлиз» часто входит в состав алкогольных коктейлей, но его ни в коем случае не следует мешать с газированными напитками, соками и цитрусами, чтобы сливки в его составе не свернулись. Самые популярные названия коктейлей «Б-52», «Опухоль мозга», «Бейлис-смузи» или «Российский флаг».

«Бейлиз» — сливочный коктейль

Бейлис – напиток с характером

Ирландский сливочный алкоголь принято считать женским напитком. Этот изысканный продукт имеет несколько схожих рецептур и, помимо основных ингредиентов виски и сливок, может быть куплен со вкусом шоколада, мяты, кофе. Именно дополнительная составляющая позволяет определить разновидность продукта:

без дополнительных ингредиентов – The Original;

• мята и шоколад – Mint Chocolate;
• кофе – Coffee;
• карамель – Creme Caramel.

Продукт своенравен:

• открытую бутылку нельзя долго хранить;
• несоответствующий температурный режим хранения может привести к распаду на составляющие ингредиенты;
• существует ряд ограничений для смешивания спиртного с другими жидкостями.

Итак, чтобы по достоинству оценить его вкус нужно знать, как правильно пить Бейлис.

Кофе с ликером Бейлиз: рецепт

Совершенно не удивительно, что сливочный ликер «Бейлиз» отлично дополняет горячий кофе. Алкогольный напиток достаточно сладкий и дополнительного сахара в кофе лучше н добавлять. Приятная жирность сливок прекрасно сочетается с горчинкой кофе, а терпкость виски добавляет ему не только аромат, но одновременно делает «горячительным» напитком.

ВАЖНО: Кофе с «Бейлизом» противопоказан детям до 18 и беременным женщинам за счет того, что содержит процентное соотношение алкоголя. Так же такое кофе не желательно пить тем, кто садится за руль.

В зависимости от предпочтений, вы можете приготовить горячий «Ирландский кофе» или же холодный «Фраппучино». Кроме «Бейлиза» в горячий кофе можно так же добавить:

• Щепотку корицы
• Щепотку ванили
• Ложку белого пломбира
• Украсить какао порошком
• Сливки из баллона

Холодный фрапучино обязательно дополняется льдом и трубочкой, чтобы напиток распивался как коктейль. Количество добавляемого «Бейлиза» в любой кофе регулируйте самостоятельно по вкусу и предпочитаемой крепости готового напитка.

«Ирландский кофе» со сливками и ликером «Бейлиз»

Холодный «Фраппучино» со льдом и ликером «Бейлиз»

Как правильно и с чем вкусно пить ликер Бейлиз сливочный?

Как уже говорилось, ликер может выступать как отдельный напиток и как дополнение к десерту. Сладкий «дижестив» может испортить аппетит перед приемом пищи и потому его настоятельно рекомендуют употреблять только после полноценной трапезы. Однако в некоторых случаях «Бейлиз» весьма актуален на сладких и обычных фуршетах.

Пить «Бейлиз» можно из специальной рюмки глотками или же потягивать его через трубочки из небольшого стакана. В некоторых случая, когда ликер является частью коктейля-шота (шот от английского слова “short”т.е. «короткий, маленький»), его следует пить залпом или быстро, не смакуя каждый слой напитка.

Часть истории

В 1970 году Дэвид Дэнд, решивший создать что-то очень узнаваемое и действительно ирландское, первым делом использовал виски. Но, поскольку ирландцы уже перепробовали с этим напитком почти все из съедобного, что хоть на минутку попадало в их края, Дэнд решил совместить несовместимое. Или то, что до той поры считалось таковым, а именно – сливки. Неожиданно вышло вкусно. Правда, на первых порах эта взвесь отказывалась смешиваться и норовила расслоиться в состоянии покоя, так что еще 3 года ушло на поиск технологии смешения. А потом еще год пытались выполнить пожелания английских знатоков и ценителей виски – подобрать компоненты, улучшающие вкус напитка. И в 1974 году мир узнал, как пить ликер Бейлиз. Так началась эпоха. Ликер признали национальным напитком, годным для дам. Хотя и мужчинам его употребление не было чуждо – все зависело от нюансов ритуальной части: когда, при каких обстоятельствах и с чем пить ликер Бейлис.

Какие бокалы нужны для ликера Бейлиз?

Существует три варианты бокалов для распития «Бейлиза»:

• Вытянутая миниатюрная треугольная рюмка на тонкой ножке. Это специальная посуда для распития ликеров. Пить из бокала «Бейлиз» следует не торопясь, пробуя и смакуя каждый маленький глоток.
• Обычная высокая рюмка. Она подходит для тех напитков, что комбинируются, например, если смешивается одновременно несколько видов ликера: сливочный, шоколадный, кофейный или мятный. В рюмке можно красиво наблюдать за четкими гранями каждого слоя ликера. Пить из рюмки ликер следует залпом или через маленькую трубочку быстро, но наслаждаясь каждым слоем.
• Небольшой широкий стакан. В такой таре «Бейлиз» принято подавать со льдом и тонкой трубочкой средней длины. Напиток должен питься неспешно. Как правило такой напиток может быть украшен какао, молотой корицей или коричной трубочкой, веточкой ванили.

Сливочный ликер в рюмке

Коктейль с ликером Бейлиз и с водкой: рецепты и пропорции

Усилить терпкость напитка и сделать сливочный ликер более крепким поможет добавление чистой водки (она должна быть без каких-либо ароматизаторов и вкусовых добавок).

Вам потребуется:

• Водка — 50 мл. (крепость можно регулировать самостоятельно)
• Ликер «Бейлиз» — 100 мл. (можно выбрать любой ликер)
• Лед — на половину стакана
• Щепотка молотой корицы

Смешивание:

• В стакан положите все количество льда
• Залейте лед водкой
• Добавьте в стакан ликер «Бейлиз»
• Посыпьте напиток корицей
• Вставьте тонкую трубочку средней длины
• Пить коктейль следует размеренно, потягивая через трубочку маленькими глотками.

Сливочный ликер со льдом и водкой

Коктейль «Взрыв мозга» с ликером Бейлиз и с Мартини: рецепты и пропорции

Существует множество вариаций напитков с «Бейлизом» и другими алкогольными составляющими. Один из самых популярных коктейлей из сливочного ликера с водкой – это «Взрыв мозга».

Вам пригодится:

• Водка без вкусовых и ароматических добавок – 15 мл. (заменять на самогон нельзя).
• Ликер «Бейлиз» — 10 мл. (оригинал)
• Белый вермут «MARTINI» — 20 мл. (только «Бьянко»)
• Гренадин – 5 мл.

Смешивание:

• Коктейль делается в высокой рюмке
• Налейте водку и вермут в шейкер
• Тщательно смешайте ингредиенты
• Вылейте смесь в стопку
• Аккуратно налейте сливочный ликер
• Опустите в рюмку несколько капель гренадина
• Пить «Взрыв мозга» следует залпом и быстро

Коктейль «Взрыв мозга»

Ликер Бейлис: коктейли для любителей сладкого

Коктейль Б-52

Самый знаменитый коктейль с ликером Бейлис носит название «Б-52». Готовится этот коктейль из трех ликеров, которые не смешиваются, а наслаиваются, будучи налитыми прямо в стопку.

Ингредиенты:

• 1 часть кофейного ликера
• 1 часть сливочного ликера «Бейлис»
• 1 часть апельсинового ликера

В стопку сначала налить кофейный ликер. Затем аккуратно по барной ложке налить сливочный ликер. Слои при этом не должны смешиваться. Третий слой, налитый не менее аккуратно – это апельсиновый ликер. Коктейль пьется без трубочки.

Чтобы разнообразить коктейль, ингредиенты можно смешать в шейкере со льдом и подать в обычном коктейльном бокале с соломинкой. Кроме того, коктейль Б-52 можно поджечь – его нужно очень быстро выпить через соломинку, пока он горит.

Как налить ликер слоями:

Коктейль с ликером Бейлис «Бейлис-смузи»

Коктейль особенно понравится женщинам – любительницам смузи.

Ингредиенты:

• Ликер «Бейлис» – 100 мл
• Кофейный ликер – 50 мл
• Ликер «Адвокат» – 50 мл
• Сливки – 50 мл
• Бананы среднего размера – 3 штуки

Бананы очистить и нарезать, положить в блендер, влить остальные ингредиенты, добавить лед. Все смешать, перелить в высокие бокалы и подавать с соломинкой. По желанию можно посыпать коктейль тертым шоколадом. Вместо ликера «Адвокат» можно взять любой другой густой ликер с мягким вкусом или заменить его мороженым.

Коктейль с ликером Бейлис «Шоколадный»

Шоколадный коктейль – один из самых популярных коктейлей с ликером Бейлис. Этот коктейль иногда может заменять десерт. Подают его и к мороженому.

Ингредиенты:

• Ликер «Бейлис» – 3 столовые ложки
• Шоколадный ликер – 2 столовые ложки
• Водка – 1 столовая ложка
• Тертый шоколад – по вкусу
• Кубики льда

Смешать Бейлис, шоколадный ликер, водку и кубики льда в шейкере. Вылить в бокалы, обильно посыпать ликер тертым шоколадом.

Коктейль «Российский флаг»

Красивый коктейль, напоминающий российский флаг, позволит удивить гостей. Важно лишь научиться аккуратно наливать коктейль слоями по барной ложке.

Ингредиенты:

• Красный густой сироп (например, Grenadine) – 30 г
• Ликер Кюрасо Блю – 30 г
• Ликер Бейлис – 15 г
• Водка – 15 г

Смешать водку с Бейлис. Первым слоем в стопку налить красный сироп. Затем по барной ложке аккуратно налить вторым слоем голубой ликер Кюрасо, а поверх так же аккуратно – Бейлис с водкой.

Коктейль не смешивать. Подавать под звуки российского гимна (шутка).

Коктейль «Сливочно-кофейный»

Этот коктейль хорош для летней жары, когда хочется испить кофе, но нет желания еще больше нагреваться. Холодный кофе с Бейлис даст заряд бодрости и охладит гостей.

Ингредиенты:

• Холодный крепкий кофе – 100 г
• Сливочное мороженое – 100 г
• Ликер «Бейлис» – 30 г

Все смешать, взбить, подавать с трубочкой.

Коктейль «Горящий Генри» с ликером Бейлиз и с коньяком: рецепты и пропорции

Один из самых популярных коктейлей – «Горящий Генри». Его следует поджигать перед тем, как выпить. Если вы боитесь обжечься, просто сдуйте пламень с рюмки перед питьем напитка.

Вам потребуется:

• Коньяк или бренди – 15 мл. (можно так же заменить бурбоном или виски).
• Ликер «Бейлиз» — 15 мл. (только сливочный)
• Амаретто – 15 мл.

Смешивание:

• Коктейль наливается в высокую рюмку или ликерную рюмку
• Первый слой – Амаретто
• Затем ровным слоем наливается «Бейлиз» и коньяк
• Последний слой поджигается, трубочка не вставляется!

Коктейль «Горящий Генри»

Основные правила подачи

Классические дижестивы лучше всего усваиваются после еды. Поэтому напиток уместно подавать при завершении трапезы в сочетании с десертом. Идеальная температура для Бейлиса — 18-20°C. Обратите внимание, что бутылка с ликером не подвергается охлаждению, меняется лишь температура бокалов. Это можно делать при помощи льда. Есть и другие правила подачи:

1. Посудой служат ликерные рюмки по 25-30 мл. Если же вы готовите коктейль, лучше использовать бокалы мартини.
2. Следите за вкусовыми сочетаниями (подробности ниже).
3. Закусывайте Бейлис любыми десертами по своему усмотрению (кроме цитрусовых).
4. Лед помещается в бокал, если напиток кажется вам слишком приторным.
5. Разбавляя Бейлис, отдавайте предпочтение молоку.
6. Нельзя долго хранить открытую бутылку.

Коктейль «Перфект континиус» с ликером Бейлиз и с ромом: рецепты и пропорции

Легкий и вкусный коктейль «Перфект континиус» непременно понравится женщинам за приятный сливочно-клубничный оттенок.

Вам пригодится:

• Белый ром – 30 мл. (можно заменять водкой, но не желательно).
• Клубничный сладкий сироп – 20 мл. (можно сделать самостоятельно).
• Карамельный сироп – 20 мл. (можно не добавлять)
• Бейлиз – 40 мл. (только сливочный)
• Лед
• Клубника – несколько ягод

Смешивание:

• Для напитка нужен большой и высокий коктейльный стакан на ножке
• В шейкере или бленде смешайте лед с сиропом и ягодами, взбейте
• Влейте ром и ликер, взбейте в однородную массу
• Вылейте в стакан, вставьте трубочку и украсьте половинкой свежей ягоды.

Коктейль «Перфект континиус»

Коктейль «Хиросима»

Состав:

• абсент – 20 мл;
• «Бейлиз» (оригинальный) – 10 мл;
• светлая самбука – 20 мл;
• гранатовый сироп – 5 мл.

Способ приготовления:

• На дно стопки плесните самбуку.
• Сверху по ложке или лезвию ножа влейте «Бейлиз».
• Так же аккуратно уложите сверху абсент.
• Влейте по центру ложку сиропа. Он тут же опустится ко дну и будет напоминать внешне «гриб» ядерного взрыва.

Выпить коктейль рекомендуется залпом.

Коктейль «Баттерскотч» с ликером Бейлиз и с мороженым: рецепты и пропорции

Очень вкусный алкогольный молочный коктейль «Баттерскотч» принято подавать к десертам или как отдельное самостоятельное сладкое блюдо.

Вам понадобиться:

• Ликер «Бейлиз» — 50 мл. (только сливочный)
• Мороженое белое «Пломбир» — 50 г.
• Молоко 3,2% жирности – 100 мл. (жирность можно меньше)

Смешивание:

• Для коктейля подойдет высокий стакан на ножке
• Все ингредиенты взбиваются блендером до однородной массы
• Коктейль подается с трубочкой

Молочный коктейль со сливочным ликером

Коктейль «Ирландский мартини» с ликером Бейлиз и с виски: рецепты и пропорции

«Ирландский мартини» — вкусный крепкий коктейль с насыщенным шоколадным и кофейным вкусом.

Вам потребуется:

• Ирландский виски – 20 мл. (можно заменить на скотч)
• Сливочный «Бейлиз» — 50 мл.
• Холодный эспрессо (кофе, остывшее) – 20 мл.
• Лед колотый – 40-50 г.
• Шоколадная стружка – 1 ч.л. с горкой

Смешивание:

• Блендером смешайте кофе и лед
• Добавьте сливочный ликер и виски
• Перелейте смесь в бокал для мартини
• Украсьте тертым шоколадом
• Вставьте короткую тонкую трубочку

Что такое бейлиз?

Итак, как мы уже сказали вначале, бейлиз — ирландский ликер, который получают путем смешивания виски, сахара, сливок, сахара и спирта. Конечная крепость напитка — 17%.

Кстати, любопытный факт: сливки составляют примерно 50% от объема продукта, так что ежегодный выпуск бейлиза на экспорт по всему миру требует молока от 40 тысяч ирландских коров.

Пожалуй, самый популярный ликер бейлиз (его также иногда пишут как «бейлис») — сливочный, он же «ориджинал». Также в линейке ликеров под этой маркой встречаются мятные, карамельные, ореховые и кофейные варианты.

Как правильно пить ликер «Бейлиз» и чем закусывать, рецепты коктейлей

• 1 Разновидности ликера «Бейлиз»
• 2 Особенности употребления
• 3 Чем закусывать «Бейлиз»
• 4 Коктейль «Б-52»
• 5 Коктейль «Российский флаг»
• 6 Коктейль «Смузи»
• 7 Коктейль «Хиросима»
• 8 Коктейль «Рафаэлло»

Ирландский ликер Baileys («Бейлиз», «Бейлис») начал выпускаться сравнительно недавно – в 1974 году, но трудно найти человека, который его не пробовал бы или хотя бы не слышал о нем. В основе ликера – прославленный ирландский виски и натуральные животные сливки, а также сахар, ваниль и некоторые другие ингредиенты. Нежный и идеально сбалансированный вкус некрепкого (17%) алкогольного напитка любим многими дамам, однако и представители сильного пола не стыдятся признаваться, что этот сливочный ликер им определенно по душе. Если знать, как пить «Бейлиз» правильно, почти невозможно не получить удовольствия от его употребления.

Разновидности ликера «Бейлиз»

Семейство ликеров «Бейлиз» представлено 4 сортами напитка. Отличаются они наличием тех или иных добавок к основному составу.

• Baileys the Original – имеет оригинальный сливочный вкус, дополнительных араматизаторов при его изготовлении не используют;
• Baileys Mint Chocolate – изготавливается с добавлением мяты и шоколада;
• Baileys Creme Caramel – имеет кремово-карамельный вкус;
• Baileys Coffee – обладает кофейным привкусом, произведен с добавлением кофе.

Наиболее известным является оригинальный «Бейлиз», но и у других его разновидностей есть многочисленные поклонники.

Особенности употребления

Будучи десертным ликером, «Бейлиз» подчиняется общим правилам их употребления.

• Оптимальной считается температура напитка 18-20 градусов. Если случилось, что бутылка нагрелась до температуры выше комнатной, в холодильник ставить ее не принято. Остудить напиток можно, добавив в бокал пару кубиков льда или переставив бутылку в прохладное помещение. Первый позволяет остудить ликер быстро, но разбавляет его вкус, ко второму прибегать можно только в том случае, когда в запасе есть как минимум несколько часов.
• «Бейлиз» относится к дижестивам – напиткам, улучшающим аппетит и подающимся после еды. Ликер уместно предложить в компании с десертом. К обеду его не подают, так как его сладкий вкус дисгармонирует с основными блюдами. В качестве аперитива ликер также не используется, поскольку может перебить аппетит.
• Пить «Бейлиз» можно в чистом виде, разбавленным крепким алкоголем, вместе с кофе, в составе коктейлей. Разбавлять сливочный ликер кислыми и газированными напитками нельзя, так как из-за этого сливки свернутся, из-за чего напиток станет невкусным и непривлекательным на вид.
  Кофе можно чередовать с ликером или добавлять «Бейлиз» непосредственно в чашку с напитком. Сахар и сливки в этом случае в кофе не кладут – ликер успешно заменяет и то, и другое. Разбавление крепким алкоголем делает ликер более привлекательным для мужчин. Он хорошо сочетается с виски и водкой.
• Для употребления в чистом виде «Бейлиз» разливают по небольшим ликерным рюмкам, их емкость составляет 25-50 мл. При разбавлении ликера льдом для него выбирают винные бокалы или бокалы для мартини. Коктейли разливают в специальные коктейльные емкости. Шоты готовят в ликерных рюмках или небольших стаканчиках. Лонг-дринки могут подаваться в тумблерах – невысоких широких стаканах.

Чтобы не перебить и не испортить вкус ликера, необходимо знать не только то, как правильно его пить, но и то, чем его лучше закусывать.

Чем закусывать «Бейлиз»

В качестве закуски к ликеру «Бейлиз» подходят почти все сладкие блюда, особенно выпечка с кофейным, шоколадным, ванильным кремом. Хорошо гармонируют с ним чизкейк, «Тирамису» и другие десерты, в состав которых входит сливочный сыр. Песочные и сдобные печенья также будут хорошим выбором.

Неплохо сочетается ликер «Бейлиз» с мороженым, сливочным и шоколадным кремом.

Хорошим компаньоном для сливочного ликера считается фруктовый салат со взбитыми сливками или йогуртом. Особенно гармонично его вкус раскрывается в паре с клубникой, бананом.

Если вы не являетесь любителем сладкого, можно закусить «Бейлиз» орехами.

Беспроигрышным вариантом закуски станет шоколад.

«Бейлиз» можно пить и без закуски.

Хорошо раскрывается вкус ликера в коктейлях, которые нравятся не только представительницам прекрасного пола.

Коктейль «Б-52»

Состав:

• «Бейлиз» (оригинальный) – 15 мл;
• кофейный ликер – 15 мл;
• апельсиновый ликер – 15 мл.

Способ приготовления:

• В прозрачную стопку с толстым дном осторожно, старясь не испачкать стенки, налейте кофейный ликер.
• С помощью коктейльной ложки или обычной чайной влейте «Бейлиз». Здесь потребуется некоторая сноровка, так как важно, чтобы слои не перемешались.
• Третьим слоем с помощью ложки уложите апельсиновый ликер. Некоторые заменяют его апельсиновым сиропом. Вкус от этого меняется, но остается приятным и близким к оригинальному.

Пьют коктейль через трубочку, начиная с нижнего слоя. Это один из самых известных мини-коктейлей с ликером «Бейлиз».

Коктейль «Российский флаг»

Состав:

• «Бейлиз» (оригинальный) – 10 мл;
• водка – 10 мл;
• ликер «Кюрасо Блю» – 20 мл;
• гренадин – 20 мл.

Способ приготовления:

• Водку и сливочный ликер смешайте с помощью шейкера, чтобы получилась однородная жидкость белого цвета.
• На дно стаканчика влейте гранатовый сироп.
• Осторожно, чтобы не перемешать слои, влейте сверху «Кюрасао Блю». Для этого можно воспользоваться барной ложкой или лезвием ножа.
• Верхним слоем влейте смесь водки и ликера «Бейлиз».

Выпивается коктейль так же, как приведенный выше – через трубочку. Некоторые предпочитают выбивать его залпом. Здесь будет уместен тост «За Родину!».

Коктейль «Смузи»

Состав:

• «Бейлиз» – 50 мл;
• кофейный ликер – 25 мл;
• яичный ликер – 25 мл;
• сливки – 25 мл;
• банан – 150 г;
• шоколад – 10 г.

Способ приготовления:

• Банан очистите, мякоть нарежьте кусочками и поместите в чашу блендера.
• Влейте сливки. Измельчите фрукты до состояния пюре.
• Добавьте все три вида ликера, взбейте до получения однородной массы.
• Наполните напитком коктейльный бокал.
• Заморозьте дольку шоколада, измельчите ее на терке. Получившейся стружкой посыпьте напиток.

Вкус коктейля можно варьировать, выбирая различные сорта ликера «Бейлиз».

Коктейль «Хиросима»

Состав:

• абсент – 20 мл;
• «Бейлиз» (оригинальный) – 10 мл;
• светлая самбука – 20 мл;
• гранатовый сироп – 5 мл.

Способ приготовления:

• На дно стопки плесните самбуку.
• Сверху по ложке или лезвию ножа влейте «Бейлиз».
• Так же аккуратно уложите сверху абсент.
• Влейте по центру ложку сиропа. Он тут же опустится ко дну и будет напоминать внешне «гриб» ядерного взрыва.

Выпить коктейль рекомендуется залпом.

Коктейль «Рафаэлло»

Состав:

• кокосовый ликер («Малибу») – 15 мл;
• ванильный сироп – 15 мл;
• «Бейлиз» (оригинальный) – 15 мл;
• кубики льда – 0,2 кг;
• кокосовая стружка – 5 г.

Способ приготовления:

• Ликеры и сироп слейте в стакан шейкера. Вместе со льдом тщательно взболтайте. Процедите.
• Наполните получившимся напитком коктейльный бокал. Посыпьте коктейль кокосовой стружкой.

Вкус напитка напоминает известные конфеты «Рафаэлло», очень нравится дамам.

Сливочный ликер «Бейлиз» обладает нежным вкусом, который для большинства женщин оказывается безумно притягательным. Не остаются равнодушными к нему и мужчины. Пить «Бейлиз» можно в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с другими напитками. Гармоничную пару он составляет с кофе. Хорошо выглядит в составе слоистых и обычных коктейлей.

Дата: 28.01.2018.

Обновлено: 01.02.2018

Может ли испортиться ликер Бейлис и как его нужно хранить?

Ликер Baileys Irish Cream — популярное дополнение к любому домашнему бару, но присутствие сливок вызывает некоторые опасения при хранении, особенно у недавних почитателей напитка.

Baileys обычно продается в бутылках емкостью 750 мл или больше и входит в состав множества приятных коктейлей. Однако, вы вряд ли используете всю свою бутылку за одну ночь или даже в течение нескольких месяцев.

Текила и водка в домашнем баре могут храниться вечно, но может ли Бейлис испортится? Да, даже несмотря на то, что Baileys является алкогольным напитком, он содержит настоящее молоко и сливки, которые со временем испортятся. Однако алкоголь помогает сохранить свежесть. Бутылку можно хранить около 2 лет после изготовления при правильном хранении вне зависимости от того, открыта она или нет.

В этой статье вы узнаете, что на самом деле означает срок годности Baileys, как определить, свежий ли ваш Baileys, и как лучше всего хранить его, чтобы он оставался безопасным и вкусным как можно дольше.

Содержание

1. Сколько времени можно хранить ликер Бейлис?
2. Безопасно ли пить Бейлис с истекшим сроком годности?
3. Какой срок хранения ликера Baileys Almande?
4. Как узнать, что Бейлис испортился?
5. Что произойдет, если вы выпьете испортившийся Бейлис?
6. Как долго обычно хранится Бейлис?
7. Как долго можно хранить Бейлис в закрытом виде?
8. Как долго можно хранить Baileys после открытия?
9. Как долго храниться ликер от других производителей?
10. Как долго сохраняется домашний ликер ирландский крем?
11. Как правильно хранить ликер Бейлис?
12. Нужно ли охлаждать Baileys после открытия?
13. Связанные вопросы
14. Сколько градусов алкоголя в ликере Бейлис?
15. Есть ли в составе ликера Бейлис кофеин?
16. Что лучше всего смешивать с ликером Бейлисом?
17. Есть ли в составе ликера Бейлис молоко?
18. Бейлис содержит глютена?

Сколько времени можно хранить ликер Бейлис?

Существует множество различных видов ликеров Irish Cream, и бренд Baileys — единственная компания, которая гарантирует, что их продукт будет вкусным как минимум в течение 2 лет.

На каждой бутылке проставляется штамп о сроке годности, т.е. ровно через 2 года после изготовления партии.

Это не совсем то же самое, что срок годности, но по истечении двух лет качество, текстура и вкус со временем начнут ухудшаться.

В большинстве случаев это приведет к медленной потере вкуса и постепенному разделению сливок и алкоголя, что может отрицательно повлиять на текстуру.

В некоторых случаях, если хорошо встряхнуть бутылку, консистенция вернется к норме, но в конечном итоге ваш Baileys начнет густеть и свертываться.

Безопасно ли пить Бейлис с истекшим сроком годности?

Пить Бейлис с истекшим сроком годности, вероятно, безопасно, но перед этим рекомендуется проверить качество.

Вы должны быть в состоянии определить, испортился ли ваш ликер, но он может оставаться совершенно приятным и безопасным в течение нескольких недель или даже нескольких месяцев после срока годности.

Если ваш Бейлис не только просрочен, но и определенно испортился, пить его — не лучшая идея. Простокваша может вызвать тошноту, но вряд ли нанесет длительный вред. Хотя он, вероятно, будет кислым и непривлекательным.

Какой срок хранения ликера Baileys Almande?

На все сорта Baileys Irish Cream распространяется одинаковая 2-летняя гарантия. На вашей бутылке будет указана дата годности, хотя при правильном хранении она может безопасно храниться дольше.

Baileys Almande имеет немного более низкое содержание алкоголя, чем оригинальный ароматизатор, что может означать, что он может испортиться быстрее. Однако, с другой стороны, миндальное молоко остается свежим значительно дольше, чем молочное.

Каждый раз, когда вы замечаете, что какая-либо бутылка Baileys или любого другого ликера Irish Cream вышла за рамки рекомендованного срока годности, дважды проверьте жидкость, чтобы убедиться, что она не испортилась, прежде чем начинать подавать напитки.

Как узнать, что Бейлис испортился?

Есть три способа проверить качество напитка Baileys еще до того, как вы начнете его пить.

Сначала налейте небольшое количество в стакан и проверьте следующие признаки порчи. Затем проверьте:

1. Запах: если ликер имеет затхлый запах или запах заварного крема, вероятно, он исчез.
2. Текстура: если консистенция жидкости изменилась с густой и кремовой до застывшей или комковатой, возможно, ваш Irish Cream свернулся.
3. Цвет: если вы заметили какое-либо разделение между молоком и виски, так что ваш напиток выглядит темным и мутным, а не кремовым и непрозрачным, ваш напиток Baileys испортился.

Если запах, текстура и цвет кажутся вам здоровым, восхитительным бокалом Baileys, но вы все еще беспокоитесь, сделайте небольшой глоток разлитого напитка.

Вы сразу заметите, если он кислый, со вкусом сметаны или йогурта. Если он испортился, то уже не годится. Если он по-прежнему сладкий и сливочный, вы можете спокойно наслаждаться любимым напитком.

Что произойдет, если вы выпьете испортившийся Бейлис?

Это непростой вопрос. Как ни удивительно, простокваша Бейлис не всегда означает, что пить ее плохо или небезопасно. Вы просто можете не наслаждаться вкусом.

Если срок годности вашего напитка Baileys истек, он хранился в плохом состоянии или есть вероятность попадания постороннего загрязнения внутрь бутылки, и ликер свернулся, когда вы наливаете его в стакан, вероятно, он испортился.

Это может вызвать у вас заболевание, но не опасно для жизни.

Если вы готовите коктейль, содержащий Бейлис, который должен быть совершенно свежим и прекрасным, проблема может быть в смеси.

Любой кисломолочный продукт свернется, если в напиток будет добавлена кислота. Цитрусовый сок или газированная вода — частые примеры миксеров, которые могут вызвать свертывание бейлис.

Опытный миксер для напитков будет знать правильную технику приготовления ирландской газировки, например, не заставляя Бейлис свернуться, но новичок может приготовить комковатый напиток.

Если вы экспериментируете для себя и готовы терпеть странную консистенцию простокваши, это безопасно и не вызовет у вас тошноты.

Поскольку Baileys может свернуться во многих популярных миксерах, его чаще всего подают вместе с кофе или горячим шоколадом, которые недостаточно кислые, чтобы свернуть сливочный спирт.

Как долго обычно хранится Бейлис?

Как упоминалось ранее, Baileys дает гарантию на свою продукцию в течение 2 лет с даты изготовления. Но маловероятно, что на следующий день после окончания срока годности продукт внезапно испортится.

При хранении в соответствии с рекомендациями, при температуре не выше 25 ° C или 77 ° F и вдали от прямых солнечных лучей, некоторые люди могут пить напиток Baileys через годы после даты, указанной на бутылке.

Другим людям не так повезло или, возможно, они не так осторожны с их хранением, и их Irish Cream не годится для питья всего через несколько недель после открытия бутылки.

Как долго можно хранить Бейлис в закрытом виде?

Запечатанная бутылка Baileys при правильном хранении должна прослужить месяцы, если не годы, дольше срока годности . Спирт является достаточно эффективным консервантом, чтобы крем оставался свежим в полностью закрытой среде.

Воздействие тепла может и, вероятно, повлияет на эти результаты, поэтому убедитесь, что ваши бутылки хранятся в подвале, прохладной, темной комнате или в холодильнике, особенно если вы планируете сохранить бутылку на свидание в далеком будущем.

Как долго можно хранить Baileys после открытия?

После открытия многие другие факторы могут повлиять на свежесть ваших бейлис. Компания по-прежнему дает гарантию на продукт в течение 2 лет, но вы должны быть более осторожны с хранением и тем, как вы используете свой ликер.

После того как бутылка распечатана, напиток внутри станет еще более чувствительным к колебаниям температуры, поэтому старайтесь постоянно держать его охлажденным. Как только вы налили свой напиток, снова закройте бутылку и верните ее в темное прохладное место.

Еще один важный фактор в сохранении свежести вашего Baileys — это защита его от внешнего загрязнения.

Никогда не пейте прямо из бутылки . Обычно считается вежливым налить стакан в любом случае, но питье из бутылки может позволить бактериям проникнуть внутрь, где они могут колонизировать и свернуть ваш Irish Cream.

Вы также должны быть осторожны, чтобы не оставлять бутылку открытой или открытой в течение значительного периода времени.

Алкоголь отлично справляется с уничтожением всего, что может проникнуть в вашу бутылку, но крем по-прежнему является богатым и заманчивым средством для притяжения множества патогенов.

Чем дольше ваша бутылка остается открытой для воздуха, тем выше риск развития плесени или другого повреждения.

Как долго храниться ликер от других производителей?

Off-brand просто означает любой непатентованный или менее популярный бренд ирландского виски.

Бейлис, безусловно, самый популярный, но есть много других вариантов, которые могут быть менее дорогими или иметь уникальные ароматизаторы, которые вы хотите попробовать.

Baileys — единственный ирландский виски, предлагающий какую-либо гарантию качества на свой продукт.

На бутылках других брендов будет указана дата годности. Большинство считает, что ликер будет оставаться свежим от 6 месяцев до 2 лет, если бутылку не открывать и хранить надлежащим образом в прохладном темном месте.

После открытия бутылки Irish Creams других производителей рекомендуют хранить в холодильнике не более 6 месяцев . После этого сливки могут не свернуться, но вкус и консистенция могут начать ухудшаться быстрее.

Как долго сохраняется домашний ликер ирландский крем?

Приготовить собственную версию ликера Baileys или Irish Cream проще, чем вы думаете, но на него точно не будет 2-летней гарантии.

Доступно несколько рецептов с небольшими вариациями используемых ингредиентов, и каждый, вероятно, предложит конкретные рекомендации относительно того, как долго можно безопасно хранить напиток.

В большинстве рецептов используется сочетание жирных сливок, сгущенного молока, шоколадного сиропа или какао, экстракта ванили и, конечно же, ирландского виски. Некоторые также потребуют небольшое количество растворимого кофе.

Чем выше содержание алкоголя в виски, тем дольше может хватить ирландский крем.

Кроме того, если вы решите использовать альтернативу молочному молоку, например, миндальное или соевое, результат не будет таким же кремовым, но может сохраниться дольше. Ореховое или соевое молоко имеет более длительный срок хранения, чем молочное.

В зависимости от ваших ингредиентов домашний ирландский крем будет оставаться свежим в холодильнике, если он хорошо накрыт и запечатан, максимум до 2 месяцев.

Как правильно хранить ликер Бейлис?

На каждой бутылке Baileys будут напечатаны инструкции по хранению, и всегда лучше следовать рекомендациям производителя.

Крупным жирным шрифтом в верхней части их задней этикетки есть рекомендация « хранить в холодильнике для лучшего вкуса». Однако чуть ниже они также предлагают хранить бутылку между 0-25C или 32-77F.

Для многих людей хранение Baileys в шкафу с алкогольными напитками должно быть нормальным, если в летние месяцы в вашем доме не становится слишком жарко.

Нужно ли охлаждать Baileys после открытия?

Нет, судя по этикетке, его не нужно охлаждать даже после открытия. Однако рекомендуется «хранить в холодильнике для лучшего вкуса».

Поскольку большинство напитков, в которых используются ирландские сливки, употребляются в холодном виде, хранение напитка Baileys в холодильнике поможет поддерживать температуру на стол.

Большинство других брендов Irish Cream или любых других спиртов на кремовой основе рекомендуют хранить в холодильнике после открытия. Как следует из названия, в смеси есть молочные продукты, которые при неправильном хранении могут испортиться.

Если вы беспокоитесь о безопасности или качестве своей бутылки, хранение ее в холодильнике никогда не повредит и, скорее всего, будет хорошей идеей, хотя исключительно для бренда Baileys это не требуется.

Связанные вопросы

Сколько градусов алкоголя в ликере Бейлис?

Алкоголь в Baileys — это ирландский виски, который изготавливается из трижды дистиллированного несоложеного ячменя, смешанного с зерновым виски .

Он известен как очень мягкий алкоголь. Он ароматизирован сливками, какао и другими ароматизаторами и подсластителями. Указанный объем алкоголя (ABV) оригинального Baileys составляет 17%.

Есть ли в составе ликера Бейлис кофеин?

Из-за ароматизаторов какао в оригинальном Baileys могут быть следовые количества кофеина, но этого недостаточно, чтобы повлиять даже на маленького ребенка.

У Baileys действительно есть ирландский крем со вкусом эспрессо, в котором немного больше кофеина, около 37 мг / 8 унций. Для сравнения, в чашке настоящего кофе на 8 унций содержится более 180 мг кофеина.

Ирландский крем Baileys часто используется в качестве ингредиента в алкогольном кофе, что, конечно же, увеличивает содержание кофеина по сравнению с самим кофе.

Другие марки ликеров Irish Cream могут содержать различное количество кофеина. Но если они не имеют кофейного вкуса или предварительно смешаны с кофе, в них вряд ли будет что-то большее, чем следовые количества кофеина.

Что лучше всего смешивать с ликером Бейлисом?

Если вы новичок в смешивании напитков с Baileys, последнее, что вам нужно, — это экспериментировать. Вы же не хотите догадываться, что с ним можно обращаться так же, как с другими спиртными напитками, такими как ром или бренди, а затем поставить коктейль перед собой.

Бейлис чаще всего смешивают с кофе или горячим шоколадом, а также с другими спиртами. Но есть много других вариантов, которые вам стоит рассмотреть.

Если вы чувствуете себя творчески, попробуйте одно из следующих:

• Пинта Гиннесса
• Черный чай
• Калуа и холодное молоко или холодный кофе
• Мороженое
• Ром, калуа, какао-порошок и экстракт банана

Есть ли в составе ликера Бейлис молоко?

Да, классический Baileys Irish Cream действительно содержит молоко, как в виде сливок, так и в виде модифицированных молочных белков.

В 2016 году бренд выпустил веганскую версию своего классического алкоголя, которая вместо этого сделана из миндального молока и называется Baileys Almande. Теперь он доступен в большинстве регионов мира через крупные магазины спиртных напитков.

Хотя Baileys Almande сделан из ирландского виски, он больше ориентирован на ореховый вкус миндального молока и выявляет больше ванильного вкуса и меньше шоколада, чем в оригинальном бренде.

Версия Almande также намного тоньше и мягче оригинала. Это отличная веганская альтернатива, но никоим образом не является точной копией оригинального ликера.

Бейлис содержит глютена?

Все дополнительные ингредиенты, перечисленные в Baileys, не содержат глютен, однако он содержит ирландский виски. Ирландский виски сделан из зерен, содержащих глютен, хотя процесс дистилляции должен удалить этот глютен.

Если вы очень чувствительны к глютену или страдаете глютеновой болезнью, вы можете избегать Baileys и других продуктов Irish Cream или, по крайней мере, употреблять небольшое количество в качестве пробной попытки, чтобы увидеть, есть ли у вас реакция.

Горячий шоколад Baileys – Пара поваров

Горячий шоколад Baileys насыщенный, сливочный и вкусный! Этот горячий коктейль восхитительно сладкий и идеально подходит для прохладной погоды.

Любите Бэйлис? Тогда вот вам согревающий коктейль для вашего списка напитков: Горячий шоколад Baileys ! Обладает лучшим глубоким шоколадным вкусом, подчеркнутым нотками шоколада и ванили с фруктовым послевкусием ирландского виски. С воздушными взбитыми сливками, это откровение! Подавайте этот сладкий горячий алкогольный напиток в любое время, когда вам нужно взбодриться зимой: он отлично подходит для праздников или снежного дня. Вот как это сделать!

Ингредиенты для горячего шоколада Baileys

Горячий шоколад Baileys — это то, что кажется: смесь ирландских сливок Baileys и горячего шоколада. Вы можете приготовить его из покупного горячего шоколада или смеси горячего шоколада. Но лучше всего с домашним горячим шоколадом! Приготовление занимает 5 минут, а вкус получается невероятно насыщенным и сливочным. Он очень сладкий, поэтому предназначен для любителей сладкого напитка. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Какао-порошок
• Молоко 2%
• Sugar
• Vanilla extract
• Cinnamon
• Semi sweet or dark chocolate chips
• Baileys Irish Cream

How to make Baileys and hot chocolate: some tips

This Рецепт очень прост: взбейте домашний горячий шоколад и добавьте Бейлис! Но вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание в процессе:

• Умножьте рецепт на толпу. Рецепт, приведенный ниже, рассчитан на две порции по 1 чашке, так что умножайте по желанию!
• Замените 2 купленными чашками горячего шоколада, если хотите. Не так хорошо, но работает в крайнем случае.
• Используйте волшебное соотношение, затем отрегулируйте его по мере необходимости. Нам нравится соотношение: 1 чашка горячего шоколада на 1 унцию Baileys. Конечно, вы всегда можете добавить больше!
• Топ со взбитыми сливками!  Это прекрасно, как есть, но всегда лучше с небольшим количеством домашних взбитых сливок (напоминает ирландский кофе).

Еще рецепты горячего шоколада для взрослых? Перейти к горячему шоколаду с шипами, мятному шнапсу или горячему шоколаду Kahlua.

Подробнее о Baileys Irish Cream

Интересно, что Baileys Irish Cream — самый популярный ликер, продаваемый во всем мире. Вот еще немного о том, что это такое и что делает его замечательным:

• Baileys Irish Cream — ликер, приготовленный из ирландского виски, сливок и какао, произведенный в Ирландии. Это самый популярный ликер в мире. Это слабоалкогольное пиво: крепость составляет 17% (по сравнению с 40% в спиртных напитках, таких как джин, виски и водка).
• Сколько это стоит? Baileys относится к средней ценовой категории: большая бутылка объемом 750 мл стоит от 20 до 25 долларов.
• Как хранить Baileys? Хранить открытую бутылку в кладовой до 2 лет после даты изготовления. Вы также можете охладить его: это хорошо от 32 до 77 градусов по Фаренгейту.

Другие коктейли Baileys

После того, как вы попробуете горячий шоколад Baileys, у вас будет столько способов использовать бутылку! Вот еще несколько отличных популярных напитков Baileys:

• Попробуйте классику, такую ​​как Mudslide
• Попробуйте спины, такие как Baileys Coffee или Baileys White Russian
• Выберите изысканный шоколадный мартини или Baileys Espresso Martini
• Попробуйте скромный коктейль B-52 (или шот)

Печать

Горячий шоколад Baileys

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 2 минуты
• Время приготовления: 3 минуты
• Общее время: 5 минут
• Выход: 2 напитка 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Горячий шоколад Baileys насыщенный, сливочный и вкусный! Этот горячий коктейль восхитительно сладкий и идеально подходит для прохладной погоды.

---

• 3 столовые ложки какао-порошка*
• 2 чашки 2% молока
• 3 столовые ложки сахара
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 щепотка корицы
• ¼ чашки (1 ½ унции) полусладкого или темного шоколада (не обязательно, но рекомендуется)
• 2 унции (¼ стакана) ирландских сливок Baileys
• Взбитые сливки, опционально

---

1. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте какао-порошок и ¼ стакана молока и взбивайте, пока какао-порошок полностью не смешается. Взбейте оставшееся молоко до однородности. Добавьте оставшиеся ингредиенты и нагревайте на среднем огне, пока шоколад не растает, около 2 минут. Не кипятить.
2. Вмешать Бейлис. Подавать немедленно, украсив взбитыми сливками или маршмеллоу.

Примечания

*В этом рецепте вы также можете заменить 2 чашки вашего любимого горячего шоколада на домашний горячий шоколад.

• Категория: Напитки
• Метод: Варка
• Кухня: Коктейли
• Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Горячий шоколад Baileys, Baileys и горячий шоколад

Об авторах

Соня и Алекс

Познакомьтесь с Соней и Алексом Оверхайзером: мужем и женой. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

21 Рецепты коктейлей Baileys и ирландских сливок

Классический ликер Baileys Irish Cream — один из самых универсальных ингредиентов для веселых коктейлей. Узнайте, как приготовить коктейли Baileys Irish Cream с помощью этих простых рецептов, включая восхитительно сливочные холодные, горячие и замороженные напитки.

Baileys Irish cream — вкусный ликер, известный своим тонким вкусом виски со сладким, сливочным и шоколадным послевкусием. Это популярный ингредиент многих коктейлей, от замороженных смесей до дымящихся кружек с алкогольными напитками.

Если вы приверженец пуризма, он также понравится вам охлажденным, сам по себе или со льдом. Это любимый ингредиент, который хорошо сочетается с кофе, карамелью, орехами, согревающими специями, фруктами и многим другим.

Вы найдете вдохновение в этих коктейлях Baileys и рецептах ирландских напитков со сливками, которые заставят вас заняться изучением всех восхитительных способов насладиться этой смесью выдержанного ирландского виски, жирных сливок и мягкого шоколада.

Классические ирландские сливки прекрасно сочетаются с этими напитками для взрослых. Вы будете удивлены тем, как великолепно выглядят эти коктейли и как легко их приготовить.

Эспрессо мартини с бейлисом

Подумайте о том, чтобы подавать этот эспрессо мартини на ночных вечеринках. Встряхните этот ледяной коктейль, используя несколько порций крепко заваренного эспрессо, густые и насыщенные ирландские сливки Baileys, водку и дополнительную дозу кофейного вкуса с оттенком рома благодаря кофейному ликеру Kahlua.

Встряхните, процедите и налейте эту восхитительную смесь в охлажденный бокал для мартини.
Рецепт

Шоколадный мартини Godiva

Шоколадный ликер Godiva превращает этот напиток в десертный коктейль. Соедините его с небольшим количеством водки и ирландским кремом Baileys, и он внезапно превратится в шоколадный трюфель в жидкой форме!

Завершите это сладкое шоколадное лакомство, посыпав сверху какао-порошком. Обморок!
Рецепт

Мартини с соленой карамелью

Начните с ободка бокала для мартини с карамельным соусом и крупной солью для приготовления этого сладко-соленого десерта. Сделайте еще один шаг и сбрызните карамельным соусом внутреннюю часть стакана.

Наполните шейкер льдом, ирландскими сливками, водкой, карамельным сиропом и каплей густых сливок для дополнительного насыщения. Встряхните, процедите и наполните бокалы для вечеринок этой вкуснятиной.
Recipe

Tiramisu Martini

В вашем бокале появится ароматный вихрь шоколадного сиропа, прежде чем он наполнится этим десертным напитком, вдохновленным тирамису. Здесь собраны все вкусы этого итальянского слоеного десерта — кофе, сливки и шоколад.

Это восхитительная смесь Kahlua, ирландских сливок Baileys, водки, густых сливок и шоколада. Встряхните эти ингредиенты со льдом и процедите в коктейльный бокал. Для дополнительного удовольствия подавайте с печеньем «божьи пальчики».
Рецепт

Горячий шоколад с Baileys

Горячий шоколад для взрослых так же просто, как подогреть на плите цельное молоко, несладкий какао-порошок и ирландский сливочный ликер. Для большего удовольствия украсьте его домашними взбитыми сливками и посыпьте какао-порошком или тертым шоколадом.

Для безмолочного варианта замените молоко миндальным молоком и используйте ликер Baileys Almande Liqueur вместо оригинальных ирландских сливок Baileys. Делиш!
Рецепт

Кофе по-ирландски с Бейлиз

Независимо от того, празднуете ли вы День Святого Патрика или просто пробуете этот кофейный напиток с шипами, ирландский кофе — это классика, которая всегда в моде.

Вот, налей в кружку немного ирландского виски, добавь свой любимый сваренный кофе вместе с ирландским сливочным ликером Baileys. Сверху, конечно же, взбитые сливки. Это горячий напиток с кофеином, который всегда на высоте!
Recipe

Baileys White Russian

Классический напиток из калуа, водки и сливок становится еще более вкусным с добавлением ирландского сливочного ликера. Тонкий вкус виски с нотками шоколада и ванили придает этому напитку с кофе и ромом дополнительные слои вкуса.

Используйте большие кубики льда, чтобы хорошо охладить напиток, налейте ингредиенты в стакан и осторожно перемешайте, чтобы они смешались.
Рецепт

Молочный коктейль с печеньем и сливками Baileys

Вы никогда не состаритесь для печенья и молока, и здесь этот взрослый молочный коктейль доводит его до восхитительно пьянящего уровня. Добавьте в высокоскоростной блендер ванильное мороженое, шоколадное печенье для сэндвичей и сливки Baileys Irish Cream.

Смешайте до желаемой консистенции, перелейте в стакан и украсьте взбитыми сливками и раскрошенным печеньем. Делиш!
Рецепт

Молочный коктейль «Пьяный праздничный торт»

Отмечайте дни рождения этим пьянящим молочным коктейлем, в состав которого входят мороженое и печенье «Фунфетти». Торты Funfetti обычно полны забавного взрыва красочной посыпки, и здесь это печенье-сэндвич с тортом на день рождения представляет собой исключительный способ получить тот же эффект в этом восхитительном молочном коктейле для взрослых.

Ирландские сливки Baileys смешивают с ванильным мороженым и печеньем, а сверху украшают взбитыми сливками и другими посыпками.
Рецепт

Пьяный коктейль из трилистника

Этот молочный коктейль из двух ингредиентов из трилистника может быть самым простым и вкусным способом отпраздновать День Святого Патрика с помощью алкогольного напитка. Используйте шоколадное мороженое с зеленой мятой для максимального визуального эффекта и смешайте его с ирландским кремом Baileys.

Украсьте взбитыми сливками, мини-шоколадной стружкой или шоколадной стружкой и отпразднуйте удачу ирландцев этим коктейлем из трилистника!
Рецепт

Мартини из трилистника

Мягкий, сливочный, сладкий и мятный, этот мартини из трилистника идеально подходит для праздников или празднования Дня Святого Патрика.

Это быстрый коктейль со льдом из ирландских сливок Baileys, мятной водки и капельки густых сливок. Процедите хорошо охлажденный напиток в бокал с сахарной оправой для придания праздничного настроения.
Рецепт

Тыквенный пряный мартини

Любители тыквенного пирога обожают этот коктейль, который включает в себя все эти согревающие специи корицы, имбиря, гвоздики и мускатного ореха в сезонном угощении. Ирландские сливки Baileys сочетаются с водкой, густыми сливками, ложкой тыквенного пюре, капелькой кленового сиропа и щепоткой специй для тыквенного пирога в этой взбитой смеси.

Встряхнуть со льдом до полного охлаждения и процедить в бокал для мартини. Украсить приправой для тыквенного пирога.
Рецепт

Кофе со льдом Baileys

Это настолько просто, что рецепт не нужен. Просто наполните стакан льдом и добавьте свой любимый холодный напиток. Затем добавьте оригинальный ирландский сливочный ликер по вкусу.

Перемешайте высокой ложкой для напитков и украсьте любимой начинкой. Добавьте каплю шоколадного соуса, взбитых сливок, шоколадной посыпки и вишенки мараскино, если хотите увлечься!

Кофейная посуда Baileys

Совместите время десерта и коктейля в одном вкусном усилии с этой изысканной кофейно-шоколадной посудой. В большой стакан или кружку положите шарики шоколадного мороженого и добавьте сверху сливочный ликер Бейлис и горячий кофе.

Полить шоколадным сиропом и украсить ярко-красной мараскиновой вишней сверху.
Рецепт от Amanda’s Cookin

B52 Cocktail Shot

Коктейль B52 состоит из калуа, ирландского ликера и Гран Марнье для классического послеобеденного напитка.

Это красивая и красочная смесь, сочетающая ароматные ликеры из кофе, сливок и апельсина в восхитительном напитке, который идеально подходит для стопки или винного бокала для максимального визуального эффекта.
Рецепт от пары поваров

Сливочная нутелла с мартини

Десерт, подаваемый в бокале для мартини, всегда доставляет удовольствие, а этот коктейль из шоколада, фундука, ванили и корицы отвечает всем требованиям.

Украсьте бокал Nutella, а затем окуните его в измельченные крекеры. Добавьте в стакан Frangelico и ирландские сливки и осторожно перемешайте. Восхитительный!
Рецепт от Averie Cooks

Коктейль Baileys Red Velvet

Если вам нравится аромат кекса Red Velvet с какао и сливочным сыром, используйте этот специальный ирландский сливочный ликер Baileys Red Velvet, который повторяет этот фирменный вкус. Этот напиток, вдохновленный красным бархатом, можно приготовить для шутеров или процедить в охлажденный бокал.

В наполненный льдом шейкер добавьте ликер Baileys Red Velvet вместе с водкой и встряхните, пока он не охладится. Добавьте в свой стакан и украсьте взбитыми сливками и посыпьте красным сахаром. Он идеально подходит для праздников или Дня святого Валентина.
Рецепт от Simple Sip At Home

Поцелуй лепреконов для мартини

Этот бокал для мартини с сахарной оправой может похвастаться всеми цветами радуги для шоколадного коктейля ко Дню Святого Патрика. Поцелуй Лепрекона можно найти на дне стакана, в котором находится поцелуй с шоколадными конфетами Hershey’s.

В шейкер, наполненный льдом, налейте шоколадный ликер, ванильную водку, ирландский сливочный ликер, какао-крем и пополам. Встряхнуть до охлаждения и процедить в подготовленный бокал.
Рецепт от Inspired By Charm

Коктейль «Орехи и ягоды»

Ирландские сливки «Бейлис» придадут этому напитку со вкусом малины сливочный оттенок, благодаря Франжелико. Шамбор добавляет вкус ягод, и все это перемешивается со льдом и процеживается в бокал для вкусного десертного коктейля.
Рецепт от Becoming Betty

Pink Mudslide

Сочная клубника смешивается с ирландским сливочным ликером для быстрого взбивания в блендере, а затем переливается в бокал. Добавьте Калуа, водку и ванильное мороженое в блендер и сделайте пюре.

Налейте его в стакан и добавьте сверху дополнительное мороженое, чтобы получился морозно-розовый оползень Baileys, который был бы великолепен на День святого Валентина.
Рецепт от Amanda’s Cookin

Мартини с сахарным печеньем

Идеально подходит для праздников или любого праздничного мероприятия, когда требуется праздничный десертный коктейль, эта версия сахарного печенья станет сладким напитком для подачи. Добавьте немного ванильной глазури на ободок стекла и окуните его в разноцветную посыпку, чтобы покрыть.

Со льдом смешайте ванильную водку, ирландский сливочный ликер, половину на половину, ликер амаретто и сахарную пудру, пока они хорошо не смешаются и не остынут. Процедить в бокал и подавать. Сладкий!
Рецепт от Belly Full

Готовы начать? Вам понравятся эти восхитительные коктейли Baileys и смешанные напитки с ирландскими сливками, которые прославляют этот сливочный ирландский ликер.

15 лучших коктейлей Baileys — легкие коктейли с ирландским кремом

Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.

Кроме того, попробуйте ирландский кофе Ри — он лучший!

По Кара Зауберман

30 нояб. 2021 г.

SrdjanPavGetty Images

Когда дело доходит до развлечений, вы не прогадаете, выбрав бутылку вина или популярную чашу для пунша, но есть также множество способов творчески подойти к приготовлению зимних коктейлей. Например, добавление ирландских сливок Baileys в эспрессо-мартини или вашу любимую смесь горячего шоколада обязательно превратит их во что-то богатое и декадентское. Но не поймите нас неправильно, Baileys можно использовать и после праздников! Ирландские сливки также являются звездным ингредиентом замороженных капучино, напитков ко Дню Святого Патрика и веселых мартини для любого случая. Вот почему мы собрали лучшие коктейли Baileys, которые можно приготовить в течение всего года.

Если вы никогда раньше не пробовали ирландский крем Baileys, вас ждет угощение — в буквальном смысле! Этот насыщенный и декадентский ликер сделан из ирландского виски, сливок и какао, так что это как десерт и напиток. Молочный вкус и кремовая текстура делают его идеальным для смешивания со сладкими рождественскими коктейлями, такими как мартини с сахарным печеньем, а также с напитками на основе кофе, такими как ирландский кофе Ри Драммонд. (На самом деле, это один из наших любимых кофейных лайфхаков — добавлять фирменные сливки.) Подавайте его вместе с домашними булочками или возьмите пример у мамы Ри, которая готовит его в течение всего года. По словам Ри, он «сладкий, сливочный, пьянящий, божественный».

Женщина-первопроходец

1 из 15

Ирландский кофе

Всем любителям кофе! Этот теплый и сливочный напиток готовится из ирландского виски, а затем для пущей убедительности дополняется взбитыми сливками Baileys. Сделайте это как специальное угощение на День Св. Пэтти или в течение всего года.

Получить рецепт Ри.

SHOP MUGS

Grandbaby Cakes

2 из 15

Шоколадный мартини

Добавление Baileys Irish Cream к этому насыщенному шоколадному мартини делает его еще более сладким. Он идеально подходит для Рождества, Дня святого Валентина или любого другого случая, когда возникает тяга к шоколаду.

Получите рецепт в Grandbaby Cakes.

Живот сытый

3 из 15

Коктейль Mudslide

Этот популярный коктейль гарантированно удовлетворит всех сладкоежек, особенно если вы украсите стакан капелькой шоколадного сиропа.

Получите рецепт в «Полном животе».

How Sweet Eats

4 из 15

Frozen Irish Cream Cappuccino

Свежесваренный кофе с добавлением Baileys, смешанный в освежающий замороженный напиток — что может быть лучше?! Этот ледяной капучино обязательно нужно попробовать всем, кто любит ирландские сливки и кофе.

Получите рецепт в How Sweet Eats.

Lemon Tree Dwelling

5 из 15

Baileys Mint Martini

Три из четырех ингредиентов этого мятного коктейля содержат алкоголь, так что нельзя отрицать, что он пьянящий! Еще лучше — яркий цвет делает его идеальным для Дня Святого Патрика, Рождества или любого другого веселого случая.

Получите рецепт в Доме Лимонного Дерева.

МАГАЗИН БОКАЛОВ ДЛЯ МАРТИНИ

Baking Mischief

6 из 15

Горячий шоколад Baileys

Прижавшись к огню с кружкой горячего какао Baileys, вы обязательно согреетесь. А этот простой домашний рецепт горячего шоколада настолько прост, что его можно приготовить даже в микроволновке!

Получите рецепт в Baking Mischief.

Просто приготовленные рецепты

7 из 15

Соленая карамель Белая русская

Классический белый русский коктейль готовится из водки, кофейного ликера и сливок (сам по себе вкусный). Но эта версия добавляет нотку соленой сладости благодаря соусу из соленой карамели и конфетному гарниру.

Получите рецепт в магазине Simply Made Recipes.

Печенье «Желание»

8 из 15

Jelly Donut Shot

Сочетание ирландских сливок и фруктовых нот Chambord делает вкус этого напитка удивительно похожим на желейный пончик. Он идеально подходит для наслаждения после ужина в качестве сладкого лакомства.

Получите рецепт в «Печенье под названием Желание».

Кухня мисс Элли

9 из 15

Пенистый ирландский кофе со взбитыми сливками с корицей

Этот успокаивающий коктейль наполнен согревающими ароматами ванили, кленового сиропа и кофе. Кроме того, у него есть взбитые сливки с корицей, чтобы взять его сверху.

Получите рецепт на кухне мисс Элли.

Bits and Bites

10 из 15

Эспрессо мартини с Baileys

Этот вариант классического эспрессо мартини заменяет простой сироп на Baileys Irish Cream. Он добавляет сливочный вкус с правильным количеством сладости.

Получите рецепт в Bits and Bites.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ КОКТЕЙЛОВ

Обеды и десерты

11 из 15

Nutella Irish Cream Milkshake

Нет ничего проще, чем пить эти три напитка. Ванильное мороженое, Нутелла и ирландские сливки объединяются для ледяного молочного коктейля, который можно использовать как десерт!

Получите рецепт в разделе «Ужины, блюда и десерты».

Торты для внуков

12 из 15

Мартини с сахарным печеньем

Отметьте праздники мартини со вкусом рождественского сахарного печенья. Вы даже можете украсить стакан праздничной посыпкой и мини-печеньем в придачу!

Получите рецепт в Grandbaby Cakes.

Shugary Sweets

13 из 15

Напиток BBC

BBC, также известный как коктейль Banana Baileys Coconut, — это освежающий летний напиток, который заставит вас почувствовать себя в тропическом отпуске. Посыпьте взбитыми сливками и поджаренной кокосовой стружкой, чтобы придать еще больше тропического вкуса.

Получить рецепт в Shugary Sweets.

Устройте тост

14 из 15

S’mores Martini

Все, что вам нравится в s’mores, включая крекер, зефир и шоколад, в одном вкусном напитке. Для этого даже не нужен костер!

Получите рецепт в Host the Toast.

Simply Made Recipes

15 из 15

Strawberry Shortcake Martini

Ирландский крем Baileys теперь со вкусом клубники и сливок, который идеально подходит для Дня святого Валентина, Дня матери или любого другого веселого случая! Используйте его, чтобы приготовить клубничный песочный мартини вместе с водкой со вкусом торта и домашним клубничным простым сиропом.