Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Baileys | Часто задаваемые вопросы

При подходящей температуре и открытый, и закрытый Baileys Original хранится в течение двух лет с даты розлива.

Для других продуктов линейки Baileys срок хранения варьируется:

• Baileys Original: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 100 мл и меньше)
• Baileys Vanilla Cinnamon: 18 месяцев
• Baileys Chocolat Luxe: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 100 мл и меньше)
• Baileys Caramel: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Salted Caramel: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Coffee: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Espresso Crème: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 100 мл и меньше)
• Baileys Chocolate Cherry: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Strawberries and Cream: 20 месяцев (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Tres Leches: 20 месяцев

• Baileys Red Velvet: 18 месяцев
• Baileys Dulce De Leche: 18 месяцев
• Baileys Pumpkin Spice: 24 месяца
• Baileys Orange Truffle: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Apple Pie: 18 месяцев
• Baileys Hazelnut: 24 месяца (18 месяцев для бутылок объемом 50 мл)
• Baileys Colada: 18 месяцев
• Baileys Deliciously Light: 18 месяцев

Пожалуйста, обратите внимание, что указанные сроки хранения (18/20/24 месяца) применимы только к напиткам в стеклянных бутылках. Все продукты в пластиковых бутылках (100 мл и меньше) могут храниться в течение 18 месяцев.

Нет, Baileys необязательно хранить в холодильнике. Рекомендуем держать Baileys в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от 0 до 25 °C.

В составе Baileys не используются содержащие глютен ингредиенты, однако мы не можем гарантировать его полное отсутствие. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением, если у вас есть аллергия на глютен или любые опасения на этот счёт. Мы не вправе давать медицинские советы и рекомендации, поэтому при необходимости соблюдения безглютеновой диеты обязательно обратитесь к специалисту перед употреблением Baileys.

Baileys идеально дополнит не только разнообразные коктейли и согревающие напитки, но и десерты и выпечку. От густого и тягучего Baileys Irish Cream Cheesecake до классического Baileys Espresso Martini — безграничные возможности для экспериментов! Посмотрите коллекцию наших рецептов и вариантов подачи: https://www.baileys.com/ru-ru/recipes/

Baileys Original Irish Cream: 314 ккал на 100 мл

Baileys Espresso Creme: 313 ккал на 100 мл
Baileys Salted Caramel: 315 ккал на 100 мл
Baileys Chocolat Luxe: 342 ккал на 100 мл
Baileys Salted Caramel: 315 ккал на 100 мл
Baileys Red Velvet: 314 ккал на 100 мл
Baileys Colada: 313 ккал на 100 мл
Baileys Orange Truffle: 317 ккал на 100 мл
Baileys Strawberries and Cream: 313 ккал на 100 мл
Baileys Pumpkin Spice: 312 ккал на 100 мл
Baileys Coffee: 314 ккал на 100 мл
Baileys Hazelnut: 314 ккал на 100 мл
Baileys Caramel: 314 ккал на 100 мл
Baileys Apple Pie: 313 ккал на 100 мл
Baileys Vanilla Cinnamon: 313 ккал на 100 мл
Baileys Chocolate Cherry: 316 ккал на 100 мл
Baileys Deliciously Light: 188 ккал на 100 мл

Baileys Original Irish Cream: крепость 17%
Baileys Chocolat Luxe: крепость 15,7%
Baileys Deliciously Light: крепость 16,1%
Все остальные продукты: крепость 17%

Узнаваемый бархатистый вкус Baileys Original Irish Cream достигается благодаря сливкам и сложному сочетанию темных и молочных шоколадных оттенков с нотой экзотической ванили. Согревающий эффект обеспечивается за счет добавления высококачественного ирландского виски. Перейдите по ссылке ниже, чтобы познакомиться с другими вкусами:
• Baileys Original Irish Cream

Коктейли с Бейлисом: рецепты с популярным ликером

Как сделать в домашних условиях

Можно приготовить Baileys самостоятельно. Существует несколько рецептов, но один стал наиболее популярен.

Ингредиенты:

• 0,5 л ирландского виски или водки;
• 1 банка сгущенного молока;
• 4 яичных желтка;
• 0,4 л сливок 10%;
• 2 ст.л. ванильного сахара;
• 1 ст.л. растворимого кофе.

Процесс приготовления:

1. Взбить желтки, добавить ванильный сахар и сгущенное молоко. Размешать миксером.
2. Продолжая взбивать, ввести растворимый кофе и сливки.
3. Влить алкоголь и размешать до однородной массы.
4. Дать настояться в холодильнике в течение 3-5 дней. Хранить не более 3 месяцев.

Коктейли на основе Бейлиса — одна из сфер употребления популярного ликера. Кроме густых блендов, можно приготовить:

1. Слоистые коктейли, имеющие высокую крепость, которые подают в ликерных рюмках, стопках и шотах, поскольку порция должна быть небольшой.
2. Кофейные коктейли могут быть прохладительными или согревающими — зависит от компонентов.

Несколько рецептов коктейлей с Baileys:

1. «B-52». Ингредиенты: по 20 мл кофейного, сливочного и апельсинового ликера. На дно бокала налить кофейный ликер, добавить Бейлиса и апельсиновый ликер — слои не смешивать, наливать напитки с помощью барной ложки. Для большего эффекта поджечь верхний слой.
2. «Принцесса и пират». Ингредиенты: по 25 мл Baileys и рома, взбитые сливки, колотый лед и шоколад. Смешать алкоголь, добавить лед, украсить пеной из взбитых сливок и тертым шоколадом.
3. «Монетный двор». Ингредиенты: по 25 мл Baileys, водки и мятного ликера (Creme de menthe). Все смешать и украсить веточкой мяты.
4. «Хиросима». Ингредиенты: 10 мл Baileys, 5 мл Grenadine, по 20 мл абсента и . На дно налить самбуку, затем слоями Бейлис и абсент. Добавить несколько капель гренадина. На дне появится необычный эффект, напоминающий ядерный взрыв.
5. «Ванильный шелк». Ингредиенты: 50 мл Baileys, 15 мл Amaretto, 25 мл водки. Смешать все до однородности.

Коктейли с Бейлисом в домашних условиях получаются не менее вкусными, чем те, которые предлагают в своих коктейльных картах многочисленные бары мира.

Б-52

Напиток Бейлис обязан своим оригинальным названием американскому бомбардировщику Boing B-52 Stratofortress. В процессе приготовления придётся столкнуться с одним ответственным шагом – правильно распределить и уложить ликёрные слои. Кстати, точно также укладываются и другие коктейли.

Ингредиенты:

• по 20 мл кофейного ликера (Kahlúa) и апельсинового;
• 20 мл Бейлиса.

Кофейный ликёр наливают в подготовленную рюмку, затем по обратной стороне столовой ложки или лезвию большого ножа тонкой струйкой медленно вливают ликёр Бейлис, аналогичным методом добавляют и второй ликёр — апельсиновый.

История создания Бейлиса

Появился Бейлис 26 ноября 1974 года. В открытии помогла обыкновенная случайность. В 1970 году, когда Дэвид Дэнд с товарищами задумали создать нечто особенное среди алкогольных напитков

Ирландец Дэвид Дэнд обратил внимание на продукты, которые славили Ирландию — ирландские сливки и ирландский виски.

Он смешал 2 этих компонента и получилось невероятно вкусно, но возникла одна проблема: напиток не имел постоянной консистенции. Понадобилось 4 года, чтобы создать нужную консистенцию. Однажды к Дэвиду пришло неожиданное решение и после небольшой доработки он запатентовал процесс приготовления ликера. Ликер получил название Бейлис, которое связано с небольшим пабом Bailey Pub, где любили собираться работники прежней компании Дэвида. Позже Дэвид Дэнд зарегистрировал компанию R&A Bailey & Co, которая представляла ликер Бейлис по Ирландии и миру, где он сразу получил мировое признание, как и коньяк .

В производстве применяют натуральные ингредиенты, сочетая лучшие ирландские виски, свежие сливки, произведенные в Ирландии, чистейший ирландский спирт и натуральные добавки.

В 2005 году появилось два новых вкуса – мятно-шоколадный и сливочно-карамельный. В настоящее время Бейлис продается в 170 странах, а объем производимых бутылок составляет около 50 миллионов. До сих пор напиток производится там, где был создан – в предместьях Дублина, на заводе, принадлежащем Дэвиду Дэнду.

Скорее всего, люди употребляющие ликеры, не раз слышали о таком напитке как белиз. Этот алкоголь превосходно сочетает два замечательных компонента – нежирные сливки и первосортный виски. Данный напиток был создан еще в далеком 74 году и за это время приобрел невероятную популярность, так как стал одним из самых любимых спиртных у женщин. Многие изготовители пытались произвести что-то подобное, но в итоге у них ничего не получилось!

Если перевести название белис он обозначает – сладкий, терпкий ликер, который обладает крепостью примерно 17 градусов. Производят его при помощи смешивания нескольких ингредиентов и свежайших сливок, какао. Некоторые виды белис могут содержать в своем составе кофе, первосортную мяту, а также шоколад.

Редкая девушка остается равнодушной к вкусу этого благородного напитка. И мужской пол этим фактом пользуется постоянно, угощают этим алкоголем девушек и абсолютно верно поступают, так как практически все представительницы слабого пола без ума от него.

Бейлиз сочетает в своем составе целый букет различных запахов, но сильнее всего чувствуется аромат карамели и сливок.

Помимо того, что напиток сладкий по вкусовым ощущениям он заставляет буквально пылать щеки и учащает сердцебиение. Правда, например, по этикету преподносить в подарок алкоголь считается дурным тоном, но в случае бейлиз это исключение. Так как это спиртное воспринимается не как алкоголь, а как своего рода десерт. А если у вас намечается романтических вечер без бейлиз вам точно не обойтись!

Конечно бейлиз уместен не только в качестве презента любимой женщине. Он подходит для всякого застолья и даже без повода. Между прочим, этот напиток любят не только девушки, но и мужчины!

Как правильно пить бейлиз

Вначале хочется подчеркнуть, что этот напиток причисляется к ликеру и его приносят исключительно после ужина так сказать в качестве дижестива. Если вы не знаете что такое дижестив, то мы вам поясним, это алкоголь, подаваемый исключительно после ужина, это своего рода противопоставление такому термину как аперитив (алкоголь, подаваемый перед приемом пищи). И если аперитив призван повышать аппетит, то второй способствует улучшению пищеварения. Как правило, его предлагают только в виде дижестива.

Бейлиз иногда подносят к какому-то десерту или без него, еще вкусно пить вместе с кофе или любимым мороженным. Еще в старые времена часто его предлагали вместе с кофе, а уж коктейль на сливках так и просится дополниться мороженным или крепким горячим кофе. Хочется заметить, что бейлиз подается в красивых специальных рюмках для ликера.

Рюмка должна быть на высокой ножке, походящей на бокал для такого напитка как мартини, обычно объем рюмки не превосходит пятидесяти миллиметров. В рюмках такого рода подается коктейль в неразбавленном виде. Также можно предложить своим друзьям добавить ликер в кофе, на сегодняшний день такой рецепт очень актуален, в интернете можно посмотреть фото такого кофе. Тем не менее, этот вариант подойдет так сказать для неформальных встреч. Если коктейль собираются чем-то дополнить, то его наливают в более глубокий бокал, к примеру, для мартини. Некоторые любят пить с добавлением льда.

Вот самый известный рецепт коктейля:

• «Beiliz» – сто миллилитров;
• Ликер на основе кофе – пятьдесят миллилитров;
• Спиртное под названием «Адвокат» – пятьдесят миллилитров;
• Не очень жирные сливки – пятьдесят миллиграмм;
• Бананы (не кормовые)– несколько штук.

Возьмите бананы и освободите их из кожуры, положите в емкость блендера и влейте туда же все прочие ингредиенты, которые входят в это рецепт. Тщательно разбейте все ингредиенты и добавьте льда (несколько кусочков), далее перелейте полученную смесь в высокий бокал и посыпьте его тертым шоколадом, выносить нужно с соломинкой. Фото этого коктейля, как и его рецепт можно легко найти в интернете.

Разрешается ли подавать коктейль перед едой? Конечно же, можно и так поступить, если у вас, например неформальный ужин. Тем не менее, лучше посмотреть будет ли ваш коктейль сочетаться с пищей по вкусу. Например, коктейль будет отлично сочетаться с мясом, подаваемым с соусом из ягод. Также он будет сочетаться с овощным салатиком, а вот, например морепродукты лучше не заказывать. Вообще такого рода спиртное не выносится во время еды, так как оно может перебить блюдо, а для истинных ценителей это абсолютно недопустимо.

Как и с чем употребляют Бейлис

Бейлис хорош как ингредиент для коктейля и отдельно, его можно добавляют в кофе и походит для любых случаев. В кулинарии ликер широко используется как ароматизатор для пирожного или шоколадного печенья. Бейлис добавляют в десерты с мороженым и йогуртом, фруктовые салаты.

Варианты питья разнообразны. Он сочетается с различными ингредиентами, но тоник и цитрусовые несовместимы, в них содержатся кислоты, вызывающие свертываемость сливок.

Бейлис входит в состав оригинальных коктейлей, куда добавляют водку, шнапс, ром. После разбавляют молоком или сливками, добавляют холодный кофе и украшают тертым шоколадом и фруктами.

Популярные варианты коктейлей

• В бокал для коктейля очень осторожно, по кончику ножа, наливают традиционный Бейлис , затем Айриш Крим и ликер Куантро. В равных долях, по 20 мл. Опускают в бокал соломинку и поджигают. Пить, пока горит.
• В жаркую пору готовят охлаждающий коктейль, добавив в Бейлис лед. В блендере смешивают ликер со льдом, получается бодрящий и освежающий напиток. Второй вариант: наливают 50 мл Бейлиса в стакан с толстым дном. В стакан бросают 3 крупных кубика льда.
• Рецепт для завершения ужина. В кофейную чашку наливают немного эспрессо, добавляют Бейлис и теплое молоко. Коктейль сверху украшают пеной и посыпают тертым шоколадом.
• Бейлис смешивают с молоком и добавляют мелко нарезанный или потертый банан.
• Рецепт для неформальной вечеринки. Гостям предложить чашечку кофе, вместо молока или сливок добавить Бейлис.

Из чего пьют?

Пьют из специальных ликерных рюмочек на ночках, по форме напоминающих бокалы для вина или мартини, но гораздо меньшего размера, максимальный объем – 50 мл. В такой посуде Бейлис подают в чистом виде. Для коктейлей берут бокалы побольше, как для мартини.

Из какой посуды пить

Сервировка стола на праздник – один из ответственных моментов, даже если торжество проходит дома.

Подавать оригинальный или разбавленный бейлиз рекомендуется в специальной посуде, соблюдая определенные нюансы.

Тогда гости будут приятно удивлены, и распробовать вкус оригинала получится у каждого:

• Для подачи сливочного ирландского ликера используется только специальная ликерная рюмка.
• Посуда имеет объем 25 миллилитров, что позволяет выпить содержимое бокала залпом.
• Отвечая на вопрос, из какой посуды лучше пить бейлиз, стоит отметить: употребление напитка из ликерной рюмки возможно только в чистом виде.
• Ликерная рюмка имеет высокую ножку и широкое конусообразное горлышко, что делает ее похожей на рюмку для мартини.
• Если напиток добавляется к кофе, то для этого используют маленькие кофейные чашки: при этом не стоит класть сахар, ведь ликер уже его содержит.
• Если бейлиз добавляется к коктейлю, то возникает вопрос – из каких бокалов его пьют: тогда используются высокие бокалы под мартини.
• Коктейль с кофейным напитком после смешивания переливается в специальный стакан, пригодный для употребления глинтвейна – он имеет характерную небольшую ручку на ножке.

Сегодня бармены подают бейлис с огромным количеством добавок.

Поистине большим наслаждением является употребление ликера Irish Cream с клубникой и взбитыми сливками – девушек такое лакомство не оставит равнодушными.

Важно! Свежую клубнику можно подать к романтическому ужину на двоих или как десерт на праздничный стол.

Если ликер необходимо скомбинировать с другими ингредиентами, его наливают в бокал крупнее – туда добавляют лед, какао или тертый шоколад.

Ликер Бейлис как пить

Когда и в чем подавать ликер Бейлис?

Прежде всего, нужно иметь в виду, что Бейлис – это ликер, а ликеры принято подавать после ужина в качестве дижестива.

Дижестив – это напитки, подаваемые по окончании трапезы. Дижестив противопоставляется аперитиву, то есть напиткам, подаваемым до еды. И если аперитив служит для улучшения аппетита, то дижестив – для лучшего пищеварения. Традиционно ликеры подаются в качестве дижестива.

Ликер Бейлис можно подать сам по себе или к десерту, особенно если на десерт подается мороженое и/или кофе. Еще в 19-ом веке было принято предлагать ликеры к кофе после обеда или ужина. А уж сливочный ликер Бейлис так и просится дополнить им обжигающий крепкий напиток. К кофе, мороженому или другому десерту Бейлис подают в специальных ликерных рюмках.

Ликерная рюмка – рюмка на ножке, похожая на бокал для вина или для мартини, но имеющая меньший размер. Как правило, объем ликерной рюмки не превышает 25-50 мл. В ликерных рюмках подают ликер в чистом виде.

Можно предложить гостям добавить Бейлис непосредственно в кофе вместо сливок. Это сейчас активно практикуется. Однако это вариант для неформальных мероприятий. Не забывайте, что Бейлис сладкий, поэтому в кофе не стоит класть сахар.

Если Бейлис хоть с чем-то комбинируется, его подают в бокалах побольше – например, в бокале для вина или для мартини. Можно подать Бейлис с кубиками льда или колотым льдом. Сверху ликер можно посыпать порошком какао или тертым шоколадом. Кроме того, в каждый бокал можно положить ягоду клубники или украсить ею край бокала.

Можно ли подавать ликер Бейлис непосредственно к еде? Можно, конечно, если речь идет о неформальном ужине. Однако стоит задуматься, будет ли сладкий сливочно-карамельный вкус ликера Бейлис сочетаться со вкусом подаваемой еды? Бейлис, возможно, будет неплох, если подать его к мясу со сливочным или ягодным соусом и к фруктово-овощному салату, а вот к макаронам с морепродуктами или к суши его подавать точно не стоит. Вообще, ликеры не подают во время трапезы именно потому, что они перебивают вкус блюд, а для гурманов это недопустимо.

Бейлис может быть основным напитком, если это сладкий стол или сладкий фуршет.

Ликер Бейлис: с чем пить?

Как уже было сказано, ликер Бейлис можно подать со льдом (с большим количеством льда – кубиками или колотым). Кроме того, сверху ликер Бейлиз посыпают какао или тертым шоколадом. Подают Бейлис в основном с десертом, но если вы хотите выпить ликер с друзьями или со своей второй половинкой не после ужина, а в любое другое время, можно подать к нему свежую клубнику. Клубника со сливками – знаменитое наслаждение!

Кроме того, Бейлис хорошо сочетается со вкусом банана. Бананы можно нарезать и наколоть на шпажки, сделав банановые «шашлычки». А можно быстро приготовить салат из клубники и бананов. Легко и быстро готовятся банановые лодочки: бананы нужно очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть ложкой часть мякоти, чтобы получились «лодочки». Наполнить выемки можно разными начинками (в зависимости от вкусов и от того, что есть дома): например, сливочным сыром, смешанным с вынутой мякотью банана и сахарной пудрой. Или орехами, измельченными в блендере и перемешанными с растопленным шоколадом.

Можно подать к ликеру и десерт с мороженым. Например, поломать обычные песочные печенья, немного потолочь орехи, нарезать ягоды (вишня или клубника) и перемешать все это со слегка размягченным мороженым. Выложить мороженое в креманки и посыпать тертым шоколадом или какао. Десерт едят ложкой, запивая ликером Бейлис.

Хорошо сочетается вкус Бейлис со вкусом , но подойдет и любой другой кофейный десерт со сливочным кремом. Подают к ликеру Бейлис и зефир.

Если хочется перекусить, приготовьте фруктово-ягодный салат из любых фруктов и ягод, какие есть в вашем доме. Заправьте салат сладким йогуртом или сливками.

Ни в коем случае не стоит смешивать ликер Бейлис с газированными напитками, т.к. реакция ликера будет непредсказуемой (сливки могут свернуться). С соками тоже смешивать не рекомендуется. Однако это не значит, что коктейли с Бейлиз невозможны. Наоборот, этот сливочный ликер идеально подходит для приготовления потрясающе вкусных алкогольных коктейлей! Предлагаем рецепты коктейлей с Бейлис.

Ликер Бейлиз в тандеме с едой

Для русскоязычного населения очень важен еще один момент. Чем закусывать ликер?

В идеале – ничем. Однако если вы хотите что-то подать к ликеру, то стоит действовать аккуратно. Чтобы пить было вкусно закуска должна соответствовать.

• Все десерты на основе сливок, кофе и шоколада идеально подходят к ликеру. Главное, чтобы в них не было слишком уж сильной кислоты. Клубника допустима, а вот малина уже будет не так хороша.
• Можно подать к Бейлиз и просто фрукты. Лучший вариант – бананы, манго, клубника. Неплохо подойдут обжаренные орехи, особенно миндаль и кешью.
• Идеальная закуска – это зефир и мороженое. Конечно, это варианты для настоящих сладкоежек, но сочетание действительно удачное.
• Правильный выбор закусывать ликер всевозможной песочной и слоеной выпечкой. Легкая и воздушная, не слишком сладкая, она идеально подойдет под этот напиток.

В Ирландии сливочный ликер не принято закусывать. Он был разработан достаточно плотным для того, чтобы самому служить десертом. Тем не менее, это не причина отказывать себе в удовольствии. Главное не пытайтесь смешивать десертный алкоголь с плотной трапезой. К мясу или рыбе Бейлиз точно подавать не стоит. Вот, собственно, и все правила, о которых нужно знать счастливому обладателю бутылки настоящего сливочного ликера из Ирландии.

Бейлиз в коктейлях

Вообще, ликеры не очень гармонируют с другими напитками, но есть отдельная каста. К ней относится и Бейлиз. Смешивать его с соками, особенно кислыми, и газированными напитками строго не рекомендуется – сливки могут свернуться и опасть хлопьями на дно, что окончательно испортит напиток. Лонг-дринков с Бейлисом тоже мало и почти все они взбиваются в блендере. А вот шотов с ликером хоть отбавляй. Чего только стоит знаменитый Б-52, а еще Б-53, Эй-Би-Си, Взрыв мозга, Казантип и т.д. С шотами все понятно —  Irish Cream плотный, сахаристый, прекрасно ложится на другие напитки (особенно на Калуа) и выдерживает более легкие лакомства (типа Куантро, Абсента и т.д. ). С лонг- и шорт-дринками все немного сложнее. Вот вам в пример два вкусных коктейля, чтобы пить Бейлиз было еще интереснее.

Мадам кофе (дижестив, билд)

Подача:

• бокал для ирландского кофе;

Ингредиенты:

• 30 мл Бейлиза;
• 15 мл ванильного сиропа;
• 150 воды без газа;
• 50 мл свежесмолотого кофе;
• 20 мл взбитых сливок.

Приготовление:

• приготовьте кофе: залейте 50 г молотого кофе 150 мл кипятка и процедите или сделайте на 150 мл воды френч-пресс;
• налейте в бокал Бейлиз, готовый кофе и сироп;
• перемешайте все хорошенько коктейльной ложкой;
• сверху украсьте взбитыми сливками, как на картинке.

Гремучая змея

Подача:

• стопка или ликерная рюмка;

Ингредиенты:

• 15 мл Бейлиза;
• 15 мл Калуа;
• 15 мл ликера какао коричневый;
• 1 г молотого кофе.

Приготовление:

• добавьте все ингредиенты кроме молотого кофе в шейкер;
• наполните его льдом и хорошо взбейте;
• перелейте готовый напиток через стрейнер в бокал и посыпьте сверху молотым кофе.

Что ж, теперь вы знаете, как пить Бейлиз и, что немаловажно, как его готовить (смотреть прошлые статьи). Вообще, не обращайте внимания на то, что только что прочитали: пейте все напитки так, как вас нравится

Но сначала все же попробуйте их пить так, как было задумано изначально, как пьют их во всем мире сотни тысяч людей. В этом плане лучше не отбиваться от массы – культура, она ведь явление массовое. Всего вам самого наилучшего и да прибудет с вами сила =). Читайте , пейте правильные напитки правильно, подписывайтесь на обновления и комментируйте!

Правила употребления ликера Бейлис

1. Итак, пить Baileys можно в чистом виде, со льдом или в составе какого-либо коктейля. Ликер Бейлис часто добавляют в несладкий кофе. Он отлично заменяет сахар, сливки, а также дарит чудесный аромат Вашему кофе.
2. Если Вы предпочитаете пить Бейлис в чистом виде, то его следует подавать в маленьких стопочках с широким верхом.
3. Как украсить такой напиток, Вам подскажет фантазия. Интересное украшение получится в виде шоколадной крошки, ломтиков банана, клубники.
4. Многие предпочитают добавлять в Бейлис лед. Для этого Вам необходимо в низкие бокалы бросить три кубика льда, а затем налить туда 50 мл ликера Бейлис. Кроме того, можно смешать в блендере 2 больших кубика льда и 50 мл Бейлиса, затем аккуратно разлить напиток в высокие бокалы, а поверх ликера посыпать пудру какао. В таком виде ликер принято пить из небольших бокалов для мартини.
5. Нельзя смешивать Baileys с газированными напитками, иначе ликер свернется, так как в своей основе имеет сливки. Также не рекомендуют смешивать данный ликер с фруктовыми соками за исключением цитрусовых, так как такое сочетание будет малоприятным.

С чем пить ликер Бейлис, а точнее смешивать — это отдельный вопрос. Вы можете порадовать друзей сюрпризом с помощью коктейлей на основе Бейлиса. Самые популярные коктейли на основе Бейлиса — «B-52», «Оргазм», «Кровоизлияние в мозг». Мы опишем приготовление других неповторимых коктейлей на основе ликера Baileys.

Как правильно пить Бейлис в коктейле

• Коктейль Baileys Chocolatini так и манит своим притягательным вкусом и ароматом. Для его приготовления смешайте в шейкере кубики льда, 50 мл ликера Бейлис, 15 мл шоколадного ликера и 10 мл водки. Используйте для напитка бокалы под мартини. Завершит образ коктейля украшение в виде тертого шоколада. Этот коктейль настолько шоколадный, что удовлетворит даже самого привередливого любителя шоколада.
• Игривый вкус ирландского мартини с ликером Бейлис определенно понравится Вам и Вашим гостям. Как пить Бейлис в таком сочетании? Заранее приготовьте бокалы для мартини. В шейкер поместите кубики льда и 50 мл Бейлиса. Затем добавьте туда 20 мл ирландского виски и 10 мл холодного кофе. Пусть кофе будет крепким. Потом энергично взболтайте смесь в шейкере. Главное, аккуратно разливать напиток по бокалом, чтобы сохранить такую красоту.
• Коктейль под названием «Т-55» нужно выпивать быстро, поэтому его необходимо готовить в маленькой стопке. Первым слоем налейте в стопку 20 мл ликера Kahlua, следом, с помощью коктейльной ложечки, налейте 20 мл Бейлиса, и третьим слоем пойдет 20 мл водки. Данный напиток будет отличаться горько-сладким вкусом. Горечь будет придавать ликер Kahlua, а нежный сладкий вкус — знаменитый ликер Бейлис.

Объясним, почему правильно называть ликер «Бейлис», а не «бейлиз». Изготовление ликера Baileys начала компания «Bailey & Сo». Соответственно, ликер компании Bailey будет называться baileys и последняя буква его названия будет произносится звуком «с».

С чем пить ликер Бейлис

Кроме того, как пить Baileys, надо знать и с чем его употреблять. Русские люди привыкли к тому, чтобы у них на столе кроме стояли еще и угощения в виде закуски.

• В качестве закуски к ликеру Бейлис отлично подойдет клубника. Клубника со сливками — изысканное сочетание, которое так распространено среди представителей разных культур.
• Из выпечки подойдут легкие свежие мини-круассаны.
• Зефир и творожное суфле также можно использовать как закуску к ликеру Бейлис.
• Если, Вы подадите кофе и мороженое к ликеру — тут Вы точно не ошибетесь.
• А вообще, сам ликер принято подавать на десерт, то есть без всякой закуски.

С мороженым и молоком

Ирландский Бейлис хорошо дополняется молочными продуктами – молоком, мороженым, сливками. Часто в результате получается слабоалкогольный десерт, который возможно использовать не только как дижестив, но и сделать главным блюдом сладкого фуршета. Украсить готовый молочный коктейль разрешается веточкой мяты, кофейными зернами, тертым шоколадом, какао-порошком, фруктами, ягодами.

Банановый коктейль

Ингредиенты:

• Бейлис – 20 мл;
• мороженое Пломбир – 100 г;
• молоко – 100 мл;
• банан – 1 шт.

Технология изготовления:

1. Блендером взбить мороженое и банан, добавить молоко, перемешать.
2. Влить ликер, вымешать до однородной консистенции.
3. Подавать молочный банановый коктейль сразу после приготовления, перелив в бокал.

Дублинский коктейль

Ингредиенты:

• Бейлис – 10 мл;
• виски – 20 мл;
• мороженое – 100 г;
• молоко – 100 мл.

Технология приготовления:

1. Все компоненты смешать блендером до однородной консистенции.
2. Полученную массу перелить в хайбол.

Баттерскотч

Ингредиенты:

• Бейлис – 40 мл;
• мороженое – 50 г;
• молоко – 100 мл.

Технология изготовления:

Компоненты взбить блендером, полученную массу перелить в высокий стакан, подавать с трубочкой.

Ирландский ликер Бейлис характеризуется мягким сладким вкусом. Продукт часто используется для изготовления различных коктейлей. Большинство подается после основного приема пищи для улучшения пищеварения. Некоторые разновидности могут являться основным блюдом сладкого стола.

https://youtube.com/watch?v=aB0vmZ6cTm0%3Ffeature%3Doembed

Ледяные кубики Bailey’s и кофе

Этот рецепт кубиков льда Bailey’s и кофе включает в себя ирландские сливки, ванильную водку и половину на половину для идеального рецепта напитка.

Прыжки к рецептуру содержимого

1. Ингредиенты кубиков бейли и кофейного льда
2. Как сделать этот рецепт кубиков и кубиков кофейного льда. Этот рецепт кубиков льда с бейлисом и кофе станет идеальным послеобеденным напитком в любое время года. Просто заморозьте кофе в кубиках льда и залейте ирландским кремом Bailey’s, ванильной водкой и половинками, чтобы создать восхитительно сливочный коктейль.

   Bailey’s и кофейные кубики льда Ингредиенты

   Вам потребуется:

   • 2 чашки сваренного кофе
   • 2 унции Bailey’s Original Irish Cream
   • 2 унции ванильной водки 6-00005
   900

   СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА:

   Предпочитаете избегать кофеина? Для этого рецепта отлично подойдет кофе без кофеина.

   ЗАМЕНЫ И ДОПОЛНЕНИЯ

   BAILEY’S: Существует множество других марок ирландского сливочного ликера, которые будут работать так же хорошо, как и Bailey’s. Попробуйте Saint Brendan’s, Five Farms, Carolans или Ryan’s.

   ВАНИЛЬНАЯ ВОДКА: Если у вас нет ванильной водки, вы можете использовать обычную водку и чайную ложку ванильного ароматизатора.

   ПОЛОВИНА: Это просто смесь цельного молока и жирных сливок в равных пропорциях. Если у вас нет под рукой коробки полуфабрикатов, вы можете просто использовать молоко и сливки.

   ШОКОЛАДНЫЙ СИРОП: Сначала налейте его внутрь стакана, чтобы он выглядел красиво и приобрел вкусный шоколадный вкус.

   Как приготовить кубики льда из бейлиса и кофе Рецепт

   ШАГ ПЕРВЫЙ: Приготовьте две чашки черного кофе и дайте остыть.

   НАШ РАЗРАБОТЧИК РЕЦЕПТА ГОВОРИТ

   СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Дайте кофе остыть, прежде чем пытаться налить его в формочки для кубиков льда, чтобы не пораниться.

     ШАГ ВТОРОЙ: Разлейте холодный кофе в формы для кубиков льда и поместите их в морозильную камеру на три-четыре часа, пока они не замерзнут.

   СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА:

   Купите причудливую формочку для кубиков льда, которая делает лед в форме звезд или сердец, чтобы напиток выглядел особенно восхитительно.

   ШАГ ТРЕТИЙ: Поместите кубики кофейного льда в два бокала для коктейлей.

   ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Налейте в каждый стакан по 30 мл Bailey’s и 30 мл ванильной водки поверх льда.

   СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА:

   Охладите Bailey’s и водку в холодильнике, прежде чем наливать их в прекрасный холодный напиток.

   ШАГ ПЯТЫЙ: Добавьте в каждый стакан три унции молока.

   НАКОНЕЧНИК PRO:

   Хотите выпить покрепче? Уменьшите количество половин наполовину, или вы могли бы вообще исключить его!

   ШАГ ШЕСТЬ: Перемешайте и подавайте.

   Как подавать

   Чтобы сделать напиток более изысканным, добавьте ложку взбитых сливок в свой Bailey’s. На следующем званом обеде сделайте этот фирменный напиток для своих взрослых гостей.

   Чтобы узнать больше о сезонных напитках, ознакомьтесь с нашим рецептом осенней сангрии или летним мохито с манго?

   ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОФЕ

   Хранение

   В ХОЛОДИЛЬНИКЕ: После того, как вы налили напиток Бейлиз и кофейные кубики льда, выпейте его сразу же, пока лед не растаял.

   В МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ: Лоток для кофейного льда можно хранить в морозильной камере около двух недель. После этого кубики начнут сублимировать и сжиматься, но их все равно можно будет безопасно использовать. Чтобы кофейные кубики льда хранились дольше, поместите лоток для кубиков льда в пакет с застежкой-молнией, как только они замерзнут.

   Bailey’s и кофе — классическое сочетание как холодного напитка, так и горячего. После того, как вы попробуете добавить кубики кофейного льда в свой холодный Bailey’s, у вас может появиться новый любимый алкогольный напиток. Когда лед тает, кофе медленно вливается в ваш напиток, создавая красивые темные водовороты с фантастическим вкусом.

   ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

   Что вы делаете с кубиками льда для кофе?

   Кофейные кубики льда можно использовать по-разному. Их часто используют в кофе со льдом, чтобы он не разбавлялся водой при таянии льда. Еще одно полезное применение кубиков льда для кофе — добавлять их в такие напитки, как Bailey’s. Это работает по тому же принципу. Когда они растают, ваш Bailey’s не станет водянистым, у него будет прекрасный кофейный вкус!

   Какой тип стекла я должен использовать для этого рецепта?

   Для этого напитка подойдет любой маленький коктейльный бокал. Низкие очки — отличный выбор.

   Можно ли использовать для этого рецепта ароматизированный Бейлис?

   Для этого рецепта подойдет любой вкус Bailey’s! Сейчас существует так много вкусных вариаций оригинального Bailey’s, что вы можете весело провести время, пробуя новые сочетания вкусов.

   Больше рецептов, которые вам понравятся

   • домашние шоколадные шоколадные черепахи
   • Белый шоколадный крекер белого шоколада. пополам

   • Приготовьте две чашки черного кофе и дайте остыть.

   • Разлейте холодный кофе по формочкам для кубиков льда и поместите в морозильную камеру на три-четыре часа, пока кофе не замерзнет.

   • Поместите кубики льда в два бокала для коктейля.

   • Налейте в каждый стакан по 30 мл Bailey’s и 30 мл ванильной водки поверх льда.

   • Добавьте в каждый стакан три унции половины молока.

   • Перемешайте и подавайте.

   • Предпочитаете избегать кофеина? Для этого рецепта отлично подойдет кофе без кофеина.
   • Дайте кофе остыть, прежде чем пытаться налить его в формочки для кубиков льда, чтобы не пораниться.
   • Купите причудливую формочку для кубиков льда, которая делает лед в форме звезд или сердец, чтобы напиток выглядел особенно восхитительно.
   • Охладите Bailey’s и водку в холодильнике, прежде чем налить себе прекрасный холодный напиток.
   • Хотите выпить покрепче? Уменьшите количество половин наполовину, или вы можете вообще исключить его!

   Калорийность: 271 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 4 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 40 мг | Калий: 227 мг | Сахар: 6 г | Витамин А: 301 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 89мг

   Пробовали ли вы этот рецепт? Следуйте за мной на Pinterest @spaceshipslb

   С гордостью подготовлено кухней космических кораблей

   • Стефани Кипинг Издатель

   • Лейн Кангас Маркетинг

   • Радонда Седжвик Креативный директор

   • Лексус Монро Ассистент редактора

   • Андра Уиллитс Писатель + редактор

   21 рождественский коктейль Baileys, который нужно приготовить в этом году

   Опубликовано: 2 декабря 2022 г. · Обновлено: 10 декабря 2022 г. Шарон Гарофалоу | Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. политику конфиденциальности, указанную в моем нижнем колонтитуле.

   Нужна идея вкусного напитка для праздника? Попробуйте один из этих рождественских коктейлей Baileys . Эти рецепты сделаны со сливочным, снисходительным ликером и праздничны, чтобы сделать ваши рождественские вечеринки или праздничные счастливые часы.

   Попробуйте один (или несколько) рождественских коктейлей Baileys в этом году.

   В то время как Рождественские напитки Bailey — это веселый способ отпраздновать праздники, я обычно предпочитаю, чтобы мой домашний бар был небольшим и не содержал специальных ингредиентов. Я делаю исключение для Baileys (или Irish Cream), потому что это одна из тех бутылок, которые можно использовать для множества разных рецептов, а не только для напитков!

   Он более чем заслуживает внимания!

   Перейти к:
   • Почему эти рецепты работают
   • Праздничные коктейли Baileys
   • Замены
   • Часто задаваемые вопросы
   • Более легкие рождественские коктейли

   Почему эти рецепты работают

   Baileys — ирландский сливочный ликер, приготовленный из виски, сливок и шоколада. Его обычно подают в качестве десертного напитка, либо в чистом виде, либо в смеси с кофе или горячим шоколадом.

   Baileys также используется для приготовления лучших рождественских коктейлей. Он хорошо сочетается с другими специями и ароматизаторами, а это значит, что вы можете найти идеальный напиток для приготовления.

   По теме: Белые русские кексы с Бейлисом

   Эта коллекция праздничных напитков Бейлис вдохновит вас на использование ирландского сливочного ликера в мартини, оползнях, гоголь-моголье, чае, кофе, поплавках и многом другом.

   Эти рождественские коктейли с Baileys наполнены праздничным вкусом мяты, карамели, корицы, шоколада, имбиря, патоки и чая.

   Эти сливочные рецепты полны вкуса и очень просты в приготовлении. Держите его веселым с этими рецептами Baileys.

   Замены

   Хотя вы, вероятно, искали рождественские коктейли Baileys, потому что у вас есть бутылка Baileys в вашем шкафу, вы можете приготовить рецепты без нее.

   Ищите другую марку ирландского крема, если вы не можете найти или не хотите использовать Baileys. Я слышал, что у Costco есть собственный ирландский крем, довольно вкусный и недорогой.

   Можно попробовать и другие виды сливочных ликеров. Многие из них будут включать дополнительные вкусы (например, клубнику или специи), поэтому вы не сможете использовать их во всех рецептах в этом посте. Убедитесь, что вкусы хорошо сочетаются друг с другом.

   Вы можете приготовить ирландский крем в домашних условиях, если предпочитаете делать это своими руками.

   Амаретто и Калуа могут быть хорошей альтернативой. Они не очень похожи, но имеют ароматы, которые обычно хорошо сочетаются в рецептах, где вы используете Baileys.

   Часто задаваемые вопросы

   Следует ли хранить Baileys в холодильнике?

   Несмотря на то, что Baileys содержит спирт и консерванты, лучше использовать его в течение 2 лет после розлива в бутылки. После открытия бутылка должна храниться не менее 6 месяцев, хотя открытую бутылку следует хранить в холодильнике.

   Что лучше всего смешивать с Бейлисом?

   Baileys довольно универсален и отлично сочетается с шоколадом. Это также работает с кофе и вещами, в которых есть немного специй (не острых, а молотых специй), таких как чай. Из-за вкусового профиля выдержанных ликеров (таких как текила и виски Anejo) Baileys идеально подходит и для них.

   Содержит ли Baileys кофеин?

   Нет, Baileys не содержит кофеина.

   еще легкие рождественские коктейли

   • Бурбон Рождественские коктейли
   • Рождественские коктейли с шампанским
   • Рецепты алкогольных пунш для праздников
   • Fireball Eggnog
   • Cosmow Moskow Mule
   • Cranberry Vodka Slush
   • Cosmow Mosko Mule
   • Cranberry Vodka
   9
   • Cosmoso Mule
   9005.