Арахисовая паста в домашних условиях: Арахисовая паста в домашних условиях от Шефмаркет

Содержание

Арахисовая паста в домашних условиях от Шефмаркет

Арахисовая паста — невероятно вкусная намазка, которая прекрасно сочетается с батоном, печеньем, различными булочками и другими изделиями. Паста очень сытная, так как в ней много полезных жиров, но все равно при ее употреблении важно не забывать меру, потому что арахис обладает высокой калорийностью.

Арахисовые пасты бывают разные: с добавлением соли, сахара, шоколада, других вкусностей, а также из смешения арахиса разного помола, что добавляет пасте хрусткости.

Из интересных фактов: арахис, на самом деле, принадлежит к бобовым, так что на самом деле это не орех, как многие привыкли думать. Но, арахису нужно отдать должное — по своим свойствам он больше похож на орех, чем на фасоль.

Арахисовая паста содержит огромное количество различных витаминов и микроэлементов. Паста богата такими витаминами как B1, B2, A, E, PP, а также йод, железо, кальций, кобальт, магний, фосфор и цинк. Также в самом арахисе очень много насыщенных жирных кислот, которые борются с избытком в крови холестерина, так что достаточно включить в свой рацион с утра блюда с арахисовой пастой и Ваш организм будет насыщен полезными кислотами весь день. Кроме того, в пасте много белка и ее часто используют как помощника в наращивании мышечной массы.

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях, а также поделимся рецептом блюда с арахисовой пастой.

Арахисовая паста с медом

Необходимые компоненты:

  • Арахис — 500 г;
  • Мед — 2-3 ст.л.
Арахисовая паста с медом

Процесс приготовления:

  1. Начинается все, непосредственно, с арахиса. Можно как покупать уже обжаренный и очищенный арахис, так и делать это дома, а можно вообще делать пасту из сырых орехов, правда, она тогда будет немного горчить, но зато в такой пасте гораздо больше полезных веществ.
  2. Духовку разогрейте до 180 градусов, противень накройте пергаментной бумагой, равномерно высыпьте на него арахис.
  3. Противень с арахисом уберите в духовку, каждые пять минут доставайте орешки и быстро их перемешивайте, после чего снова уберите в духовку. Повторяйте процедуру на протяжении 20-25 минут.
  4. Будьте внимательны, смотрите, чтобы орехи не подгорели.
  5. Когда арахис будет готов, оставьте его остыть, если он в шелухе, то ее нужно будет очистить, но много времени это не занимает.
  6. Далее нужно будет арахис измельчить. Однако помните, что для приготовления арахисовой пасты нужен мощный блендер, кроме того, нужно давать технике передышки, потому что арахис — не самый мягкий продукт.
  7. В чашу блендера высыпьте арахис и начните его перемалывать. Для того, чтобы перемолоть арахис в пасту, понадобится около 10 минут. Но при этом нужно иногда останавливаться и перемешивать орехи, чтобы не измельченные кусочки стали ближе к измельчителю, поэтому процесс может затянуться.
  8. Если блендер сильно нагреется, то оставьте его на четверть часа постоять.
  9. Сначала все это будет больше похоже на крошку, чем на пасту, но потом арахис начнет выделять масло и становиться вязким.
  10. Когда паста будет перемолота, добавьте в нее мед и еще немного перемешайте.
  11. Разложите пасту по емкостям, храниться она может до полугода даже при комнатной температуре.
  12. Приятного аппетита!

Арахисовая паста классическая

Необходимые компоненты:

  • Арахис — 350 г;
  • Растительное масло — 1 ст.л.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль поваренная — ¼ ч.л.
Арахисовая паста классическая

Процесс приготовления:

  1. Первым делом поджарьте орехи, это можно делать на сковороде, в духовке или микроволновке. Главное, чтобы арахис не подгорел, был ароматным и румяным, при приготовлении в духовке арахис жарится 20-25 минут при 200 градусах, при этом его нужно постоянно помешивать.
  2. Если у Вас не очищенный арахис, потрите орехи друг о друга, шелуха сама начнет с них слезать.
  3. Когда арахис будет готов, возьмите блендер, высыпьте в него орехи, добавьте немного растительного масла, соль и сахар.
  4. Начните взбивать орехи. Сначала получится мелкая крошка, потом начнет выделяться арахисовое масло, которое поможет превратить ореховую крошку в ореховую пасту.
  5. Измельчайте орехи, пока они не станут похожи на пасту. Чем дольше измельчаете, тем более однородной будет паста. Будьте внимательны, смотрите, чтобы блендер не перегрелся и не сгорел. Давайте технике передохнуть.
  6. Выложите готовую пасту в банку, подавайте с тостами или печеньем.
  7. Приятного аппетита!

Арахисовая паста

Необходимые компоненты:

  • Арахис — 450 г;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Растительное масло — 1 ст.л.;
  • Мед — 1 ст.л.
Арахисовая паста

Процесс приготовления:

  • Лучше всего покупать очищенный, необжаренный и не соленый арахис и обжарить его дома.
  • Арахис промойте, высушите на полотенце, после чего накройте противень пергаментной бумагой и равномерно разложите на нем арахис.
  • Духовку разогрейте до 180 градусов, обжаривайте арахис на протяжении 10-15 минут, время от времени перемешивая.
  • Когда арахис будет готов, дайте ему немного остыть, после чего пересыпьте в блендер.
  • Добавьте в блендер соль, мед и масло и начните взбивать.
  • Время от времени выключайте блендер и соскребайте арахис со стенок ближе к ножу, чтобы все было равномерно.
  • Чем однороднее вы хотите получить пасту, тем дольше взбивайте.
  • Когда паста будет готова, выложите ее в банку.

Шоколадная арахисовая паста

Необходимые компоненты:

  • Арахис сырой очищенный — 2 ст.
  • Какао-порошок без сахара — ½ ст.
  • Сахарная пудра — 1-1,25 стакана;
  • Соль — ¼ ч.л.;
  • Растительное масло — 3 ст.л.
Шоколадная арахисовая паста

Процесс приготовления:

  1. Первым делом промойте арахис под проточной водой, после чего выложите его подсохнуть на бумажное полотенце.
  2. Пока арахис сохнет, разогрейте духовку до 180-200 градусов.
  3. Выложите орехи на противень, поставьте их в духовку и обжаривайте на протяжении 15 минут помешивая время от времени.
  4. Когда орехи поджарятся, достаньте их из духовки и дайте им немного остыть, после чего переложите их в чашу блендера и начните взбивать.
  5. Сначала арахис превратиться в крошку, потом он начнет выделять масло и становиться более пастообразным.
  6. Время от времени останавливайте блендер и ложкой перемешивайте пасту, чтобы она была более однородной.
  7. Когда паста будет необходимой консистенции, всыпьте в нее какао, после чего добавьте соль, сахар и масло, хорошенько все еще раз взбейте.
  8. Переложите пасту в банку и уберите в холодильник. Паста будет храниться 7-10 дней.

Арахисовое печенье

Необходимые компоненты:

  • Паста арахисовая — 200 г;
  • Ванильный сахар — 5 г;
  • Масло сливочное — 70 г;
  • Коричневый сахар — ½ ст.;
  • Яйцо куриное — 1 шт;
  • Мука — 1,5 ст;
  • Сода — ¼ ч.л.;
  • Разрыхлитель — ¼ ч.л.;
  • Соль — по вкусу.
Арахисовое печенье

Процесс приготовления:

    1. Перед началом приготовления выложите все необходимые компоненты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
    2. Разогрейте духовой шкаф до 185-195 градусов.
    3. При помощи миксера в отдельной емкости взбейте сахар, ванильный сахар и масло, после чего добавьте к ним арахисовую пасту и еще раз тщательно взбейте до получения однородности.
    4. Смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель и все вместе просейте, после чего добавьте смесь в емкость с арахисовой пастой. Замесите тесто.
    5. Противень застелите пергаментной бумагой, тесто разделите на шарики одинакового размера, каждый шарик выложите на противень и сделайте его плоским при помощи ладони.
    6. Печенье выпекайте около 15 минут. Когда изделие будет готово, вытащите противень из духовки, после чего аккуратно переложите печенье на решетку, чтобы оно не отсырело снизу.
    7. Подавайте печенье, когда оно полностью остынет.
    8. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Как приготовить камбалу: рецепты приготовления

Тилапия: рецепты приготовления

Как приготовить мойву: рецепты приготовления

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

 🙂

Recipe Name

Арахисовая паста в домашних условиях

Author Name

Шефмаркет

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Арахисовая паста в домашних условиях — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

400 г2 ч. л.
0,3 ч. л.5 ст. л.

Описание рецепта — Арахисовая паста в домашних условиях:

Арахисовая паста пользуется большой популярностью в Канаде, США, Австралии, Великобритании и других странах. В последнее время этот вкусный и калорийный продукт всё чаще можно встретить на полках супермаркетов, но зачем платить больше, если арахисовую пасту можно без труда приготовить в домашних условиях! Скажу одно- это очень вкусно! Обжаренный арахис, мёд, немного соли… Тост с арахисовой пастой на завтрак- и вы полны сил и энергии!

Арахисовая паста в домашних условиях: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 15,74 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

602

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления арахисовой пасты нам понадобится арахис (уже обжаренный и очищенный или сырой), подсолнечное рафинированное масло, мёд, соль.

Шаг 2:

Если у вас сырой арахис, то необходимо его выложить на противень в один слой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 8-10 минут. Чем дольше у вас обжаривается арахис, тем темнее будут ядра, соответственно, будет темнее и цвет уже готовой пасты.

Шаг 3:

Когда арахис обжарится, пересыпаем его с противня в тарелку и даём полностью остыть. Кстати, пересыпать орехи обязательно- если оставить их остывать на противне, то они будут продолжать некоторое время готовиться от горячего противня, так что обязательно учитывайте этот момент!

Шаг 4:

Когда арахис полностью остынет, очищаем его от кожицы. Процесс это долгий, но простой- полностью остывший арахис отлично чиститься!

Шаг 5:

Очищенный арахис перекладываем в чашу комбайна или блендера.

Шаг 6:

Вливаем жидкий мёд.

Шаг 7:

Также добавляем соль.

Шаг 8:

Измельчаем орехи с мёдом и солью примерно 1 минуту.

Шаг 9:

Вливаем постепенно подсолнечное рафинированное масло (можно использовать любое растительное масло).

Шаг 10:

Продолжаем взбивать ещё 2 минуты. Масла может понадобится немного больше, если паста будет получатся суховатой.
Арахисовая паста готова!

Шаг 11:

Перекладываем её в банку и храним в холодильнике, накрыв крышкой.
Подаём на завтрак, десерт, к выпечке, блинам, а также используем для приготовления других блюд.

Шаг 12:

Приятного аппетита!

Статья о любви: как сделать арахисовую пасту • Жизнь

Я настолько сильно люблю арахисовую пасту, что в старом блоге у меня было 3 статьи о ней, а снимала я ее еще больше раз. Сегодня расскажу, как сделать арахисовую пасту, и полюбить ее еще сильнее.

Я очень люблю арахисовую пасту. Периодически — особенно. Иногда я могу ходить по дому, и вдруг почувствовать острую арахисовую недостаточность – иду к холодильнику, беру ложку и хожу с ней дальше. При этом в моей голове всегда всплывает сцена из фильма «Знакомьтесь, Джо Блэк».

Еще мне она нравится в выпечке, и просто на кусочке рисового хлебца с каким-нибудь джемом или кусочком банана. И мороженое… Его рецепт я опубликую в следующем году под сезон.

Зачем делать арахисовую пасту самостоятельно, а не покупать готовую?

Во-первых, так вы получите полноценную арахисовую пасту. Знаете, мне тоже часто бывает лень ее делать самостоятельно, но когда я несколько раз после своей покупала готовую, натыкаясь на добавки в виде пальмококосовых масел и разбавленный вкус, я все же порой трачу полчасика, чтобы сделать пару-тройку баночек.

Отличный вариант — найти хорошего производителя и быть ему верным, но тут нужно время и терпение. И важно найти именно то, что будет максимально совпадать с вашими вкусами.

Например, я люблю гладкую пасту из прилично обжаренного арахиса без подслащивания. Недавно в удобном для меня магазине я нашла пасту без непонятных жиров в составе и с той степенью обжаренности арахиса, как я люблю. Но она кранч. И немного меда в ее составе есть. Но когда мне нужно быстро пополнить запасы, и готовить самой некогда, я ее беру. Компромисс.

Этот фактор приводит нас к…

Во-вторых, готовя пасту самостоятельно, можно максимально подстроить ее под свои вкусы, начиная от подслащивания и подсаливания (либо неподслащивания вовсе), и заканчивая степенью обжарки бобов: кому-то нравится арахисовая паста из слегка подсушенного арахиса, а кому-то — из прилично обжаренного. Кроме того, вы можете делать или гладкую пасту, или кранч — как вам нравится.

А еще можно добавить какао, кэроб, кусочки шоколада, сухое молоко или протеин, а еще можно скомбинировать с разнообразными орехами, кокосом, кунжутом или льном, или же фруктовыми джемами (сделать слоеную). О, сколько простора!

В-третьих, сделать арахисовую пасту легко, и самый главный секрет, это же хитрость и лайфхак заключается в том, что в этом деле «решает» ваш блендер. Например, мой старый блендер делал пасту в 2-3 приема с отдыхом для остывания, и она не получалась идеально гладкой. Не хватало мощности (700 ватт).

Мой новый комбайн мощностью 1400 ватт справляется отлично. Но лучше всего справляется с этой задачей фитнес-блендер — он бомбит настолько гладкую арахисовую пасту, что в первый раз после приготовления я была в шоке, что дома можно получить такую гладкую консистенцию.

Кстати, в «постные» периоды – это отличная альтернатива сливочному маслу для выпечки (стоит учитывать, конечно, сильный характерный аромат).

Хранение (часто спрашивают). Я могу сказать шаблонное 1-2 месяца, но у меня в холодильнике стоит и по 6, и по 8 месяцев, так как я ее предпочитаю делать с запасом. Не прогоркала еще ни разу…

Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях

  • 500 г арахиса
  • 1 ч. л. меда или по вкусу, или без него
  • щепотка соли
  • растительное масло – сколько паста “возьмет” 3-4 ст. ложки приблизительно
  • Если вы купили сырой арахис в скорлупе, очистите его и поджарьте в духовке, на сковороде или микроволновке. В зависимости от ваших предпочтений, можно лишь слегка подсушить арахис, или же добиться более интенсивной обжарки — ориентируйтесь на свой вкус. После обжарки очистите арахис от шелухи.Если вы купили арахис без скорлупы, но в шелухе — обжарьте и очистите.Если вы купили бланшированный арахис — это самый удобный и предпочтительный вариант — просто обжарьте его до желаемой степени.Покупать уже готовый жареный арахис я бы не советовала. Во-первых, он может оказаться уже «давножареным», во-вторых вы не сможете выбрать ту степень обжарки, которая нужна именно вам.
  • Дайте арахису остыть и отправляйте в блендер. Начните измельчать. Сначала арахис просто измельчится, кусочки будут рассыпчатыми. Затем арахис начнет выделять масло, нагреваясь в процессе измельчения. В этот момент добавьте соль и мед, а затем по 1-2 ч. л. начните добавлять растительное масло. Измельчайте массу до гладкости и однородности.

  • Если вы хотите получить пасту-кранч, после приготовления просто добавьте в нее кусочки нарубленного арахиса. Количество — на ваш вкус.

В момент приготовления паста должна казаться вам чуть жиже, чем вам бы хотелось видеть ее в готовом виде (на фото как раз свежеприготовленная, и она жидковата, как вы можете видеть). После отстойки в холодильнике паста стабилизируется и станет такой, как нужно.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Арахисовая паста в домашних условиях

Такой продукт, как арахисовая паста, не просто необходим, а обязан быть на вашей кухне. Ее универсальность выручит вас как во время завтрака, так и в приготовлении праздничного десерта. А разнообразие наших рецептов позволит вам сделать правильный выбор в пользу своих вкусовых предпочтений.

Классическая арахисовая паста в домашних условиях

В домашней арахисовой пасте вы не найдете массу незнакомых компонентов и при этом сами сможете регулировать обжарку ядер арахиса, вкусовые качества и вместе с тем сможете добиться нужной вам консистенции.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления:40 мин.

Порций – 12.

  • Для начала просушим арахис на сухом противне в разогретой до 180 градусов духовке. На это понадобится 20-25 минут, при этом каждые пять минут перемешиваем всё ложкой для того, чтобы арахис равномерно просушился с каждой стороны.

  • После этого остужаем орехи и снимаем шелуху, перетирая арахис между ладошками.

  • Заполняем чашу блендера первой порцией очищенного арахиса.

  • И измельчаем его до состояния крупной крошки, следом всыпая оставшиеся орехи.

  • Продолжаем взбивать на протяжении 10-15 минут, пока арахис не перебьется в очень мелкую крошку и не начнет выделять собственное масло. На этом этапе добавляем подсластитель и немного соли.

  • Такой просто, но невероятно вкусный десерт готов. Перекладываем готовую пасту в подготовленную баночку, в которой арахисовая паста может храниться в течение месяца.


Желаем приятного аппетита!

ПП полезная арахисовая паста без сахара

Арахисовая паста без дополнительных подсластителей – прекрасный заменитель всевозможных сладостей и полезный питательный перекус во время паузы от работы. А процесс приготовление такой пасты вместо трудностей вызывает только интерес.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:35 мин.

Порций – 8-10.

Ингредиенты:

  • Арахис – 300 гр.

Процесс приготовления:

1. Первоначально очищаем ядра арахиса от скорлупы и раскладываем арахис на противень.

2. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем обжариваться орехи на протяжении 20 минут до потемнения. При этом перемешиваем арахис каждые пять минут, чтобы орехи равномерно подрумянились.

3. Даем арахису немного времени остыть, после чего порционно загружаем его в блендер и измельчаем.

4. Первоначально получается крупная и сухая крошка, но на этом мы не прекращаем работу блендера.

5. Продолжаем взбивать орехи до тех пор, пока арахис не выделит свое природное масло, которое поспособствует склеиванию крошки.

6. В случае перегревания даем кухонному комбайну отдохнуть и спустя 5-10 минут продолжаем взбивать орехи до состояния полной однородности.

7. Арахисовую пасту перекладываем из чаши блендера в баночку с крышкой и с удовольствием намазываем на тосты. Храниться такая арахисовая паста может не более месяца.

Желаем приятного чаепития!

Как самостоятельно приготовить арахисовую пасту с какао?

Однородная по консистенции, сладковатая на вкус и с насыщенным аромат какао – именно такая арахисовая паста в миг наполнит ваш дом уютом и обеспечит выброс эндорфинов в кровь.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:30 мин.

Порций – 10-12.

Ингредиенты:

  • Арахис – 450 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Какао-порошок – по вкусу.
  • Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Покупной арахис прямо в шелухе стараемся выложить одним слоем на противень, после чего отправляем подсушиваться орехи в разогретую духовку. Вместе с тем периодически помешиваем орехи, чтобы они не пригорали.

2. Когда арахис подрумянился, даем ему немного времени остыть. После чего перемещаем в чашу блендера.

3. Разбиваем орехи в довольно мелкую крошку. Засыпаем оставшиеся орехи и продолжаем взбивать.

4. Счищаем измельченный арахис со стенок чаши и снова перемалываем.

5. В арахисовую массу добавляем такие жидкие ингредиенты, как масло и мед. Следом всыпаем какао-порошок и взбиваем на протяжении двух минут.

6. Когда масса станет кремообразной по консистенции, добавляем соль с сахаром, опять же ориентируясь на свой вкус.

7. Готовую пасту перекладываем в пиалу и подаем к столу. Оставшуюся массу перемещаем в сухую баночку и можем хранить в холодильнике на протяжении двух месяцев.

Желаем приятного аппетита!

Вкусная арахисовая паста с шоколадом в домашних условиях

Гладкая текстура и разнообразие вкусов — приятный бонус для тех, кто отдает предпочтение шоколаду и не планирует от него отказываться. Ведь с каждой новой плиткой получается совершенно иная и не похожая на предыдущие  арахисовая паста. Поэтому рекомендуем не откладывать покупку этих ингредиентов в долгий ящик.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления:30 мин.

Порций – 8-10.

Ингредиенты:

  • Арахис – 100 гр.
  • Шоколад молочный – 30 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Изначально прокаливаем арахис вместе с шелухой в разогретой до 180 градусов духовке. Периодически доставая противень, чтобы перемешать орехи. По желанию можно использовать покупной очищенный арахис.

2. Спустя 20 минут извлекаем противень с орехами и оставляем остужать. С остывшего арахиса снимаем шелуху. Проще всего это делается путем перетирания ореха в ладонях.

3. Орехи порционно перекладываем в чашу блендера и перебиваем в крошку.

4. Вместе с тем как можно мельче измельчаем подмороженный шоколад.

5. Кусочки шоколада добавляем к измельченному арахису и снова перебиваем все содержимое.

6. Не прекращая работу блендера, вливаем немного растительного масла. Это поможет сделать консистенцию пасты более гладкой и кремообразной.

7. Готовой пастой наполняем сухие баночки, предназначенные для хранения, и подаем такой десерт в дополнении к завтраку.

Желаем приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт соленой пасты из арахиса в блендере

Соленая арахисовая паста имеет классическую основу и интересную хрустящую консистенцию с соленым привкусом, который не сложно уловить уже с первых ложек. Такая паста поможет не только отвыкнуть, но и забыть о сладком.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:30 мин.

Порций – 10-12.

Ингредиенты:

  • Арахис – 400 гр.
  • Соль – 0,5-1 ч.л.
  • Масло растительное – 5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления соленой арахисовой пасты будем использовать неочищенные ядра арахиса, которые хорошо промываем холодной водой и просушиваем при помощи хлопчатобумажного полотенца. Вместе с этим включаем разогреваться духовой шкаф до 180 градусов и отправляем подсушиваться орехи на сухом противне на протяжении 10-20 минут.

2. Спустя это время извлекаем противень с орехами, дожидаясь, пока они остынут. Затем снимаем шелуху с арахиса и перекладываем очищенные орехи в чашу блендера.

3. Измельчаем орехи в крупную крошку, заливаем небольшим количеством растительного масла и продолжаем измельчать.

4. Следом всыпаем немного соли и в режиме турбо измельчаем все содержимое еще на протяжении минуты до получения максимально однородного состояния.

5. В идеале должна получиться густая и пастообразная масса. Готовую арахисовую пасту перекладываем в сухую баночку и оставляем на хранение в холодильнике.

Желаем приятного аппетита!

Рецепты арахисовой пасты в домашних условиях (Ням!)

Рецепт арахисовой пасты родом из Соединенных Штатов. Традиция его использования также сильно укоренилась в Нидерландах, откуда пришла к нам. Арахисовое масло обычно используется для хлеба, тостов и блинов, а также отлично подходит для кремов и выпечки.

Арахис – это богатство олеиновой кислоты и других ненасыщенных жирных кислот. Он также является источником легко усваиваемого белка растительного происхождения, который необходим нашему организму – он является основным строительным материалом мышц и препятствует образованию свободных радикалов. Арахисовое масло также должно понравиться спортсменам – сложные углеводы, белки и большое количество витаминов группы В обеспечивают правильное распределение энергии во время тренировки, а также способствуют эффективному наращиванию мышечной массы.

Как питаться ДО и ПОСЛЕ тренировки

Говоря о витаминах, необходимо также упомянуть, что арахис, помимо витаминов группы В, также содержит большое количество витаминов А и Е, магния, калия, фолиевой кислоты и ниацина. Благодаря такому богатому составу, арахисовая паста способна влиять на правильное развитие костей, кровеносной и нервной системы и работу глаз.

Набор микро- и макроэлементов наряду с ранее упомянутыми ненасыщенными кислотами и белком способствуют надлежащему обмену веществ и снижают уровень плохого холестерина. Поэтому рекомендуется употреблять арахисовое масло как взрослым так и детям, ведь оно:

  • улучшает работу мозга,
  • влияет на правильное развитие костей,
  • укрепляет мышечную ткань,
  • уменьшает плохой холестерин.

Орехи могут даже способствовать в борьбе с инфекцией. Исследователи из Гарвардской медицинской школы в Соединенных Штатах также установили, что употребление арахисового масла пять раз в неделю может почти вдвое снизить риск сердечного приступа.

Однако, если мы посмотрим на этикетку этого удовольствия, то можем не на шутку испугаться, – в 100 граммах арахисового масла почти 700 калорий! Впрочем, не нужно беспокоиться по этому поводу, потому что эти калории, в итоге, принесут вашему  организму больше пользы, чем дополнительные килограммы. Арахисовое масло – это соединение сложных углеводов, белка и жиров, которые постепенно высвобождают энергию и обеспечивают длительное чувство сытости. Преимущество арахисового масла заключается в том, что оно не содержит  транс-жиров, насыщенных жирных кислот и других вредных добавок. Более того, жирные кислоты, содержащиеся в орехах, эффективно предотвращают жировые отложения в области талии и ускоряют их сжигание. Благодаря этому мы можем даже потерять несколько лишних килограммов!

Впрочем, не стоит съедать целую банку этого деликатеса каждый день. 2-3  чайные ложки, – этого, безусловно, достаточно, чтобы полностью насладиться вкусом и полезными свойствами арахисового масла. Стоит также помнить, что арахисовое масло должно быть ореховым, без примеси сахара, шоколада или низкокачественных масел. Чтобы быть уверенным в качестве арахисового масла, стоит попробовать сделать его в домашних условиях. Узнайте, как приготовить арахисовую пасту самостоятельно, тем более, что сделать это очень просто!

Ингредиенты:
  • Арахис  – 300 г
  • Мед / сахар – чайная ложка
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масла – 2-3 столовые ложки

Приготовление: Обжариваем арахис. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов. Предварительно арахис подержать под струей воды, чтобы смыть пыль и разложить на противне ровным слоем. Примерно через 5 минут начнёт слышаться потрескивание – это лопается верхняя оболочка. Противень можно вынимать из духовки и отставить, чтобы дать орехам остыть. За это время они будут продолжать поджариваться изнутри. Если Вы любите более насыщенный жареный вкус, то подержите орехи в духовке ещё 5 минут.

Оболочка подсохнет и будут видны трещинки. Это позволит нам легко её очистить. Берите орехи небольшими горстками и трите между ладонями, – шелуха легко отойдет.

Чтобы отделить шелуху от орехов, можно сложить орехи в глубокую емкость (например мерную кружку) и слегка потрясти, чтобы крупные орехи оказались на поверхности, а мелкие кусочки шелухи – внизу.

Засыпаем арахис в блендер, добавляем соль и мёд, измельчаем на большой скорости в течение 1 минуты. Соскребаем пасту со стенок, добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла и измельчаем еще в течение 2 минут. Паста станет мягкой и пластичной. В оригинальном рецепте используется сыродавленное арахисовое масло, но можно использовать любое ароматное, нерафинированное  растительное масло. Льняное придаст горьковатый привкус, кокосовое – нежный кокосовый аромат, а  горчичное, рапсовое или подсолнечное никак не повлияют на вкус и запах арахисовой пасты.

Пищевая ценность чайной ложки арахисового масла (10 г):
  • Энергия: 55 ккал
  • Белок: 2,5 г
  • Жир: 4,5 г
  • Углеводы: 2,1 г
  • Диетические волокна: 0,7 г
  • Холестерин: 0 мг
Читайте также:

Арахисовая ПП паста: рецепты в домашних условиях

Что же такое арахисовая паста? В большинстве случаев, мы можем с уверенностью сказать, что это продукт, который проходит минимальную термическую обработку. Основа арахисовой пасты — это арахис, слегка поджаренный и перемолотый до состояния пасты. Правда этого не скажешь про многие арахисовые пасты, выпускаемыми различными брендами. Такие пасты зачастую содержат различные добавки и не всегда самые полезные. Вот почему лучший вариант — это приготовленная в домашних условиях арахисовая паста!

В чем же польза арахисовой пасты?

и, какую арахисовую пасту можно на ПП?

Домашняя арахисовая паста — это источник трех микронутриентов, которые крайне важны нашему организму. В 100 граммах домашней арахисовой пасты содержится:

  • Углеводы: 20 грамм углеводов, 6 из которых клетчатка. (13% калорий)
  • Белки: 25 грамм белка, что превосходит другие подобные продукты. (15% калорий)
  • Жиры: 50 грамм жира. (72% калорий)

Калорийность арахисовой пп пасты составляет около 588 калорий на 100 грамм. Но пусть эта цифра вас не пугает, потому что съесть 100 грамм продукта очень сложно! Вам достаточно будет одной чайной ложки, чтобы утолить голод или полакомиться десертом.

Арахисовая паста содержит немного углеводов и допускается в питание даже на низкоуглеводной диете. Это идеальный десерт, если вы придерживаетесь здорового питания и тщательно следите за потребляемыми углеводами. В данном случае вы всегда можете заменить сладкое на арахисовую пасту или десерты с ее использованием.

Арахисовая пп паста богата полезными жирами. Одну часть жиров составляет олеиновая кислота, которая относится к мононасыщенным жирным кислотами и входит в группу Омега 9. Кстати, эта же кислота содержится и в оливковом масле. Также арахисовая паста содержит линолевую кислоту, относящуюся к группе Омега 6.

Что касается витаминного и минерального состава, то он крайне богат. В 100 граммах арахисовой пасты содержится:

  • Витамин E: 45% от суточной дневной нормы
  • Витамин B3: 67% от суточной дневной нормы
  • Витамин B6: 27% от суточной дневной нормы
  • Фолиевая кислота: 18% от суточной дневной нормы
  • Магний: 39% от суточной дневной нормы
  • Медь: 24% от суточной дневной нормы
  • Марганец: 73% от суточной дневной нормы

Помимо этого, арахисовая пп паста содержит биотин, витамин B5, железо, калий, цинк и селен.

Как видите, арахисовая паста — это достойная замена сладкому во время правильного питания и ее можно смело включать в свой рацион для похудения.


Диетические ПП закуски при похудении

Как сделать домашнюю арахисовую ПП пасту

Преимущества данного блюда в том, что все нужные ингредиенты доступны целый год и у вас не будет никаких трудностей, чтобы найти их. Вам понадобится:

  • 500 грамм сырого арахиса. Можно использовать как неочищенный, так и очищенный арахис.
  • Любое растительное масло. Предпочтительно использовать арахисовое растительное масло, но его можно заменить и на оливковое. Вам понадобится всего 1 столовая ложки.
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка натурального меда.

Для начала следует подсушить арахис. Приготовить арахисовую пасту для пп можно и из сырого арахиса, но если вы его немного подсушите, то ваша паста приобретет более выраженный вкус и аромат. Духовку следует разогреть до 180 градусов. На противень выкладываем арахис и подсушиваем в течение 10 минут. После этого крайне важно дать арахису полностью остыть. С остывшего арахиса снимаем шелуху, если нужно.

Для того чтобы наш арахис принял пастообразную форму нам нужен блендер. Прежде чем делать арахисовую пасту убедитесь, что ваш блендер справится с этой задачей. Лучше всего использовать стационарный блендер, который предназначен для перемалывания орехов. Погружаем орехи в чашу и начинаем взбивать. Процесс взбивания займет у вас немало времени, ведь для того, чтобы получить нужную консистенцию вам придется перемолоть орехи практически до жидкого состояния.

Если паста получается слишком сухая, то вы можете добавить растительное масло. Все добавки и ингредиенты следует добавлять, пока паста в блендере, чтобы они как следует перемешались. Если вы не любите мед, вы можете приготовить арахисовую пасту со стевией или сиропом агавы.

Что касается консистенции арахисовой пасты, то здесь решать вам. Любителям однородной пасты, следует взбивать все орехи сразу до тех пор, пока они не станут однородной массой. Любите хрустящие кусочки арахиса? Тогда отложите часть арахиса и измельчите его в крошку, а уже потом добавьте в арахисовую пасту.


Диетическая гранола: ПП рецепт

ПП рецепты с арахисовой пастой диетические

Если вы думаете, что с арахисовой пастой на пп можно приготовить только сэндвичи на завтрак, то вы сильно заблуждаетесь. С этим продуктом возможно приготовить массу интересных пп рецептов.

С чем есть арахисовую пасту на ПП:

  1. Тосты с арахисовой пастой, бананом и льняными семенами. Возьмите два цельнозерновых тоста, намажьте их арахисовой пастой, сверху положите кружочки бананов и посыпьте семенами льна. Вместо хлеба можно использовать любые зерновые хлебцы.
  2. ПП конфеты с арахисовой пастой. Идеальный перекус и даже завтрак. Просто смешайте арахисовую пасту с гранолой. Вылепите шарики и поставьте в холодильник на 15 минут. П конфеты готовы. По такой же технологии вы можете приготовить батончики с гранолой и арахисовой пастой.
  3. Овсяная каша с арахисовой пастой. Если вы завтракаете овсянкой по утрам, то вместо привычного сливочного масла, вы можете добавить ложечку арахисовой пасты!
  4. Натуральный йогурт с арахисовой пастой. Просто смешайте йогурт с небольшим количеством арахисовой пасты, добавьте немного кукурузных хлопьев и наслаждайтесь идеальным завтраком или перекусом.
  5. Овсяное печенье с арахисовой пастой. Вы любитель овсяного печенья и часто его готовите? Добавьте немного арахисовой пасты в рецепт (достаточно 1 столовой ложки) и ваше печенье приобретет совсем другой вкус и аромат.
  6. Диетическое мороженое с арахисовой пастой. Хочется сладкого, но вы на диете? Попробуйте этот простой десерт при пп. Просто взбейте слегка замороженный банан в блендере с арахисовой пастой и наслаждайтесь пп мороженым.
  7. Протеиновый коктейль с арахисовой пастой. Если вы употребляете протеин, но вам надоело его вкус, то попробуйте добавить в коктейль немного арахисовой пастой. Вкус вас удивит.
  8. Творог с арахисовой пастой. Привыкли завтракать творогом? Вместо классической заправки из натурального йогурта или нежирной сметаны, можно заправить творог арахисовой пастой!
  9. Сельдерей с арахисовой пастой. Звучит странно? Тем не менее, это один из самых полезных диетических перекусов. Возьмите стебель сельдерея, нарежьте его ломтиками и смажьте арахисовой пастой! Вместо сельдерея вы также можете использовать морковь!
  10. Салат с арахисовой пастой. Да-да, вы не ослышались. Арахисовая паста — это идеальная заправка для зеленых салатов. Возможно вам приходилось пробовать салаты, в составе которых были орехи — греческие, кедровые или другие. Заправить салат можно и арахисовой пастой, там у вас получится изысканный салат с тонким ореховым вкусом. Идеально подходит арахисовая паста для заправки салатных листьев. Также можно приготовить салат из капусты и моркови и заправить его арахисовой пп пастой.
  11. Фруктовые сэндвичи с арахисовой пастой. Идеальный перекус, а также отличный пп десерт для тех, кто придерживается диеты. Нарежьте яблоки кружочками. Один кружочек смажьте арахисовой пастой и посыпьте любыми семенами или гранолой. Сверху кладем еще один кружочек яблока и сэндвич готов!
  12. Тыквенный суп-пюре с арахисовой пастой. Готовите тыквенный суп-пюре? Обязательно добавьте туда немного пасты. Ваш суп-пюре приобретет необычный вкус и аромат.
  13. Банановый десерт с арахисовой пастой. Быстрый и простой пп десерт, который можно приготовить в любое время года. Нарезаем банан на кусочки (размер ролла), намазываем со всех сторон арахисовой пастой и обваливаем в любимых молотых орешках или семенах. Банановые суши готовы!

Как видите, арахисовая пп паста — это не только банальные бутерброды на завтрак! Обязательно включайте этот продукт в свой рацион для похудения вместо вредных и калорийных сладостей, а также в качестве вкусной и полезной заправки для вторых блюд! И не забывайте делиться своими впечатлениями!

Арахисовая паста без сахара в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Арахисовая паста без сахара в домашних условиях — Однородная.. Насыщенная.. Такая вот она — американская мечта. Ваше детство тоже прошло за просмотром американских фильмов и мечтах о настоящем арахисовом масле? Ну хочется иногда, правда? Ну вот это вот.. паста в банках, с трансжирами, с сахаром! Хм, ну мы ж ГМ, поэтому сегодня — только натуралка из 2 ингредиентов: арахис и соль. По рецепту Голодный Мужчина.

Вкушайте с тостами к чаю. С какими-нибудь хлебцами. С печеньком. Да с чем угодно! Хоть ложками ешьте. Но дозированно! Отправляйте банку в холодильник, паста там немножко загуснет (хорошее слово, правда?) И вот еще что — возможно произойдет расслоение. Не пугайтесь, просто масло подымется наверх. Там же нет никаких стабилизаторов — сплошное ПП. Перемешаете ложкой и мажьте на тосты. Подрумяньте только слегка. Кстати, арахис — активный аллерген, поэтому не увлекайтесь, по чуть-чуть. А вообще — было бы идеально заменить на фундук. Или миндаль. Из миндаля такая паста.. ммм! Но вы видели сколько он стоит, правда? Хотя, возможно Вы тот самый американец, который нас смотрит? Знаете что? Вот наш почтовый ящик (абонентська скринька) — присылайте нам миндаль (килограмма 4), мы с удовольствием поедим. Пойду проверю, может уже что-то есть. Увидимся)

.

● Соль — щепоточка
● Арахис — 400 грамм
● Мед для сладости, по желанию

1. Подготовьте (ну купите!), найдите, займите 400 грамм арахиса. У меня уже чищеный, ну и сырой, разумеется. Отправляем его на сковороду. Включаем средний огонь и, при редком помешивании, пусть себе поджаривается. Подрумянивается. Ну в общем становится таким, каким мы его обычно и едим. Вкусненьким таким.. Также вы можете сделать то же самое, но в духовке. 2. Отправьте арахис на противень, включите на 180 °C, минут 10. Помешивайте периодически и смотрите чтобы ничего не пригорело, иначе паста будет горчить. Если вы купили нечищеный арахис, делайте все то же самое, но затем очищайте его, перетирая между ладошек. Все просто. Закидывайте дальше остывший арахис в блендер. Если вы захотите крач-пасту (ну знаете, которая с кусочками орешков), отсыпьте немного арахиса, подробите его слегка (ножом) и добавьте в уже готовый продукт. Перемешайте и вкушайте. Присолим. Кстати, паста сама по себе довольно сладкая, но если вам уже невмоготу — добавьте немножко меда. 3. Включайте кнопку «Старт» и блендерите пока он не начнет дымиться. Блендер, конечно, не арахис же. Чем дольше — тем идеальней и однородней паста получится, ну а там смотрите уже по себе. Периодически соскребайте арахис со стенок блендера, выключив его перед этим, конечно же. И продолжайте. Весь процес займет у вас минуты 4-5. Впрочем, если блендер у вас автоматический, то вы этого даже не заметите. Соседи — возможно. Перекла.. не, скорее, переливаем нашу пасту в баночку. И все.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Самый простой рецепт домашнего арахисового масла

Домашнее арахисовое масло! Просто арахис, немного меда, кухонный комбайн и пять минут. Такой сливочный и вкусный!

Ребята. Я СДЕЛАЛ ЭТО.

Я сам приготовил арахисовое масло. Дома. Самостоятельно, с настоящими орешками.

И через пять минут я ДАЖЕ НЕ ШУЧУ.

Это арахисовое масло из арахисового масла. Такого арахисового масла вы никогда раньше не видели. Или ты? Если ты сам приготовил арахисовое масло, ты уже на пятьсот световых лет опередил меня по крутости.Но если вы еще не приготовили арахисовое масло домашнего приготовления, нам нужно поговорить.

Как приготовить домашнее арахисовое масло

В этой маленькой баночке из жидкого золота у нас есть арахисовое масло с идеально плавной кремовой текстурой и с едва сладким, арахисовым интенсивным вкусом. Добавьте немного меда, добавьте немного морской соли или более-менее или совсем ничего. Это даже неважно. Что-то волшебное происходит, когда вы взбиваете весь этот арахис в кухонном комбайне в течение нескольких минут, и это что-то получается сливочным, жидким арахисовым маслом, которое является олицетворением идеальной простоты.

А теперь прошу меня извинить, пока я вернусь за своей 800-й ложкой сегодня утром.

Это домашнее арахисовое масло намного лучше, чем я мог ожидать. Я слышал об этом много лет и всегда думал, что втайне это сложно или что-то в этом роде. И / или я просто ленив.

Но, черт возьми, ЭТО ТАК ЛЕГКО, ребята. Это, наверное, самая простая и быстрая вещь, которую вы когда-либо могли сделать. Один ингредиент, одна машина, пять минут.

Домашнее арахисовое масло: часто задаваемые вопросы

Мое арахисовое масло не получилось сливочным, как на фотографиях.Что я сделал не так?

Сила каждого кухонного комбайна немного отличается, и, похоже, им просто нужно несколько дополнительных минут в кухонном комбайне. Это будет там!

Как мне хранить домашнее арахисовое масло?

Здесь работает холодильник или на комнатную температуру! Хотя лучше всего в холодильнике, если пройдет несколько недель, прежде чем вы его проглотите.

Нужно ли добавлять мед?

Мед помогает сбалансировать соленость арахиса, но если вы хотите, чтобы продукты не содержали сахара, просто не добавляйте мед.

Могу ли я использовать этот же метод для других орехов для ореховой пасты? (Миндальное масло, масло кешью и т. Д.)

Мы не пробовали, но скажем «да». Возможно, вам понадобится добавить масло в зависимости от ореха. Чтобы быть уверенным, мы рекомендуем поискать конкретные рецепты орехов, которые вам нравятся больше всего!

Как использовать домашнее арахисовое масло

То есть, если не по ложке? Хорошо, хорошо, хорошо.

Здесь, на Pinch of Yum, есть множество вариантов, но давайте вернемся к основам.А не ___ ли нам?

  • Намажьте тост на завтрак или закуску.
  • Сбрызните им ваши любимые фрукты (например, бананы).
  • Добавьте его в утреннюю овсянку, чтобы получить протеиновый заряд.
  • Добавьте ложку в свои смузи.

Я люблю, люблю, люблю текстуру, потому что она может быть толстой (просто положите этого плохого парня на время в холодильник) или она может быть моросящей, мягкой и текучей, вот как мне это нравится.

Нет ничего лучше нежной ложки арахисового масла, чтобы принести утром // утолить голод перед обедом // побаловать себя перед сном.Тааааааааааааааааааааааааааааааа)))) проморалась привычка? Я имею в виду, как бы трудно сказать.

Рецепты арахисового масла, чтобы полюбить его

Арахисовое масло — не только на десерт! Вот некоторые из наших любимых рецептов с использованием арахисового масла.

Распечатать часы значок часов

Описание

Домашнее арахисовое масло! Просто арахис, немного меда, кухонный комбайн и пять минут.Такой сливочный и вкусный!


  • 2 стакана арахиса жареного в сухом виде
  • 1-2 столовые ложки мед или сахар
  • дополнительная соль по вкусу

  1. Положите арахис в кухонный комбайн. Включите кухонный комбайн и дайте ему поработать 4-5 минут. В течение этого времени вы увидите, как арахис постепенно превращается из крошек в сухой шарик и превращается в гладкую и кремообразную «жидкую» арахисовую пасту. Добавьте мед и любую дополнительную соль, если хотите.
  2. Храните в холодильнике или при комнатной температуре, если думаете, что пройдете через это достаточно быстро.
  • Время приготовления: 2 минуты
  • Время приготовления: 3 минуты
  • Категория: Гарнир
  • Метод: Импульсный
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: рецепт арахисового масла, домашнее арахисовое масло, арахисовое масло

Карта рецептов при поддержке

Больше рекомендаций по еде и рецептам


Еще одна вещь!

Этот рецепт — часть нашей коллекции из любимых рецептов арахисового масла .Проверьте это!

Рецепт домашнего арахисового масла — Любовь и лимоны

Узнайте, как приготовить УДИВИТЕЛЬНОЕ домашнее арахисовое масло! Он очень мягкий, сливочный и ароматный — вы не сможете перестать есть его ложкой.

Я начинаю пускать слюни, просто глядя на фотографий этого домашнего арахисового масла! В последнее время мы с Джеком занимались кулинарией, производя домашние рогалики, макароны, лепешки и многое другое. Нам все они понравились, но этот рецепт домашнего арахисового масла напомнил нам, что кулинарные проекты не должны быть амбициозными, чтобы приносить удовольствие.

Этот рецепт арахисового масла требует всего 1 или 2 ингредиентов, и он готовится менее чем за 10 минут. Тем не менее, сделать это — взрыв! Вы увидите, как цельный арахис превращается в самое гладкое и сливочное ореховое масло, которое вы когда-либо видели. Его слизистая текстура превосходит любой купленный в магазине бренд, который я пробовал, а его богатый арахисовый вкус просто невероятен. Вы не сможете удержаться от еды ложкой!

Советы по рецепту арахисового масла

Готовы научиться делать арахисовое масло? Перед тем, как начать, вам следует знать несколько вещей:

  1. Сделать этот рецепт легко, но это требует терпения .Ваш кухонный комбайн должен поработать почти 10 минут, включая перерывы, прежде чем орехи станут гладкими и растянутыми.
  2. Вам придется часто останавливать кухонный комбайн. Приготовление домашнего орехового масла может быть затруднительным для мотора кухонного комбайна, поэтому обязательно останавливайте его каждые 30 секунд — 1 минуту, чтобы дать ему возможность остыть. Этот перерыв также является отличной возможностью соскрести стенки миски.
  3. Количество используемого арахиса должно быть пропорционально размеру кухонного комбайна. Я использую 3 чашки арахиса в кухонном комбайне на 7 чашек. Если ваш намного больше, вам понадобится больше орехов, чтобы получился гладкий кремообразный спред.
  4. Ничего не нужно кроме арахиса жареного, а может и соли. В этом рецепте можно использовать несоленый или соленый арахис, но если ваш несоленый, вам нужно будет приправить по вкусу солью в конце.

Как приготовить арахисовое масло

Добавьте арахис в миску кухонного комбайна и перемешайте до получения однородной массы, делая паузу, чтобы соскрести по стенкам миски каждые 30 секунд или около того.Когда вы впервые начнете измельчать арахис, может показаться, что из него не получится однородное ореховое масло. Но поверьте мне, они будут! Обещаю, вам не нужно добавлять растительное масло.

Вначале они будут коренастыми.

Тогда они превратятся в косматый шар.

И, наконец, они смешаются со сливочным натуральным арахисовым маслом! Дайте кухонному комбайну поработать столько, сколько необходимо, чтобы смесь стала однородной. Храните его в герметичном контейнере или банке при комнатной температуре или в холодильнике до 1 месяца.Наслаждаться!

Как использовать домашнее арахисовое масло

Есть так много способов использовать это домашнее арахисовое масло! Вот несколько моих любимых:

Как вам нравится это использовать? Дай мне знать в комментариях!

Другие основы домашнего приготовления

Если вам понравилось учиться делать арахисовое масло, попробуйте сделать один из этих простых рецептов домашнего приготовления:

Домашнее арахисовое масло

Узнайте, как приготовить УДИВИТЕЛЬНОЕ домашнее арахисовое масло! Он очень гладкий, сливочный и наполнен богатым ароматом арахиса.Вам захочется съесть это ложкой!

  • 3 стакана сухого жареного, соленого или несоленого арахиса
  • морская соль по вкусу (при использовании несоленого арахиса)
  • Поместите арахис в кухонный комбайн среднего размера. * Перемешивайте до получения однородной массы, останавливая каждые 30 секунд до 1 минуты, чтобы при необходимости опустить края миски и дать двигателю кухонного комбайна передохнуть. Сначала смесь будет крупной. Затем он превратится в шарик и, наконец, станет кремообразным и гладким.Весь процесс должен занять от 8 до 10 минут.

На одну чашку. * Примечание. Я использую кухонный комбайн Cuisinart или KitchenAid на 7 чашек. Если у вас намного больше, вы можете увеличить количество арахиса, чтобы его было достаточно для хорошего смешивания.

Лучшее домашнее арахисовое масло (с вариациями)

Давайте поговорим о том, зачем нужно делать арахисовое масло дома. Это просто сделать, плюс вы можете легко добавить свой собственный творческий подход. Ниже мы рассказали, как приготовить сливочное и хрустящее арахисовое масло, а также его вариант с миндалем и шоколадом. Перейти к рецепту арахисового масла

Сделать домашнее арахисовое масло так просто!

Я люблю готовить собственное арахисовое масло. У вас есть весь контроль — количество соли или меда зависит от вас. Кроме того, вы можете проявить творческий подход. Мы делаем нашу арахисовую пасту хрустящей. Иногда добавляем миндаль. А когда мы чувствуем себя смелыми, мы делаем шоколадно-арахисовое масло. (Это серьезно хорошо).

Вы любите крутить арахис и делать собственное арахисовое масло? Вы действительно можете приготовить наш рецепт арахисового масла менее чем за 15 минут. На самом деле большую часть времени это арахис.

После обжарки бросьте арахис в чашу кухонного комбайна. Включите и наблюдайте, как арахис превращается в крошки, затем в густую пасту и, наконец, в гладкое блестящее арахисовое масло. Это почти волшебно.

Вот как выглядит арахисовое масло в начале обработки. Очень рассыпчатый.

Через минуту арахисовое масло больше похоже на густую пасту. На это нужно больше времени.

Затем, после небольшой обработки, вся смесь как бы сдается и превращается в арахисовое масло с шелковистой гладкостью.Именно в этот момент вы можете добавить сладость медом или немного приправить солью. Для получения более гладкого арахисового масла вы также можете добавить немного масла, но это полностью на ваше усмотрение.

Еще рецепты ореховой пасты! Как приготовить масло из кешью и как приготовить миндальное масло

Домашнее миндальное арахисовое масло

Теперь, когда вы профессионал в приготовлении простого арахисового масла, проявите творческий подход и играйте. Один из наших любимых приемов — использовать арахис и миндаль в равных частях.Кстати, если вы используете только миндаль, вы можете приготовить миндальное масло.

Процесс такой же: поджарить, затем добавить все орехи в кухонный комбайн, включить и посмотреть, как происходит волшебство. При необходимости добавьте соль, мед (или кленовый сироп), затем проверьте консистенцию — мы обнаружили, что в арахисовое миндальное масло нужно добавить немного больше масла.

Взгляните на этот рецепт домашнего миндального масла. Мы добавляем немного ванили и корицы, и это потрясающе!

Домашнее шоколадное арахисовое масло — Pure Joy

Хорошо, а теперь о моем любимом: шоколадно-арахисовом масле. Думайте об этом как о нутелле с арахисом. Сделать быстро и легко. Начните с простого арахисового масла, а затем вместо меда добавьте какао-порошок и сахарную пудру.

Результат? Сливочный шоколадный вкус — мы в нем влюблены.

(Шоколад и арахисовое масло должны быть одной из наших любимых комбинаций — см. Наш Легкий рецепт печенья с арахисовым маслом или наши рисовые лакомства Krispie в шоколаде)

Вы решаете. Обычное арахисовое масло, арахисовое миндальное масло, арахисовое масло в шоколаде или вы бы сделали свою версию? Мы хотим знать. Просто оставьте свой отзыв в комментариях ниже.

(Если вы любите арахисовое масло, попробуйте сделать наше печенье с арахисовым маслом . Это так просто!)

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в феврале 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Лучшее домашнее арахисовое масло (с вариациями)

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Этот рецепт арахисового масла настолько прост, чтобы приготовить еду процессор и 15 минут.Кроме того, вы можете проявить творческий подход. Мы делаем нашу арахисовую пасту хрустящей. Иногда добавляем миндаль. А когда мы чувствуем себя смелыми, мы делаем шоколадно-арахисовое масло. (Это серьезно хорошо). Лучше всего начать с сырого арахиса, однако, если вы не можете его найти, используйте жареный. Поскольку они жареные, вы можете не запекать их в духовке, но мы все равно делаем это — это как бы возвращает их к жизни. Что касается масла — доливайте по мере необходимости. Если оно кажется сухим, добавляйте немного масла — может, по чайной ложке за раз.

На 1 1/4 чашки или 20 (1 столовая ложка) порций

Посмотрите на нас Сделайте рецепт

Вам понадобится

Арахисовое масло базовое

2 стакана (300 граммов) несоленого очищенного арахиса

щепотка 1/2 чайной ложки морской соли

1-2 чайные ложки меда

От 1 до 3 чайных ложек арахисового или растительного масла, при необходимости

Миндальное арахисовое масло

1 стакан (150 грамм) несоленого очищенного арахиса

1 стакан (150 грамм) цельного несоленого миндаля

щепотка 1/2 чайной ложки морской соли

1-2 чайные ложки меда

От 1 до 3 чайных ложек арахисового или растительного масла, при необходимости

Шоколадное арахисовое масло

2 стакана (300 г) несоленого очищенного арахиса

щепотка 1/2 чайной ложки морской соли

2 столовые ложки арахисового или растительного масла, при необходимости еще

1/2 стакана (45 г) несладкого какао-порошка

От 1 стакана до 1 1/2 стакана (170 грамм) сахарной пудры

Указания

  • Жареные орехи
  • Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выложите орехи на круглую или квадратную форму для выпечки (или противень с бортиком).

    Жарьте орехи в течение 3 минут, встряхивайте сковороду, затем запекайте еще 3-5 минут или до тех пор, пока орехи не станут слегка коричневыми и не пахнут ореховыми (осторожно, они могут быстро подгореть). Дайте остыть, пока не сможете справиться с ними.

    • Базовое арахисовое масло
    • Если вы делаете хрустящее арахисовое масло, добавьте 1/3 стакана жареного арахиса в чашу кухонного комбайна. Пульсируйте от 6 до 8 раз, или пока арахис не нарежется на очень мелкие кусочки.Переложите измельченный арахис в миску и отложите на потом.

      Добавьте жареный арахис в чашу кухонного комбайна. Обработайте 1 минуту, затем очистите стенки миски резиновым шпателем. Перемешайте еще 2–3 минуты, пока арахисовое масло не станет блестящим и гладким.

      Добавьте желаемое количество соли и меда и перемешайте до однородности. (Добавляем 1/2 чайной ложки соли и 1 1/2 чайной ложки меда). Проверьте консистенцию, если она кажется слишком густой, добавляйте масло по чайной ложке за раз, пока оно вам не понравится.Чтобы получить хрустящее арахисовое масло, добавьте оставшийся арахис.

      • Миндальное арахисовое масло
      • Добавьте орехи в чашу кухонного комбайна. Обработайте 1 минуту, затем очистите стенки миски резиновым шпателем. Обработайте еще 2–3 минуты, пока он не станет блестящим и гладким.

        Добавьте желаемое количество соли и меда и перемешайте до однородности. (Добавляем 1/2 чайной ложки соли и 1 1/2 чайной ложки меда). Проверьте консистенцию, если она кажется слишком густой или сухой, добавляйте масло по чайной ложке за раз, пока оно вам не понравится.

        • Шоколадное арахисовое масло
        • Добавьте жареный арахис в чашу кухонного комбайна. Обработайте 1 минуту, затем очистите стенки миски резиновым шпателем. Обработайте еще 2–3 минуты, пока он не станет блестящим и гладким.

          Добавьте соль, масло, какао-порошок и сахарную пудру, затем перемешайте еще минуту, пока смесь не станет однородной и блестящей. Проверьте консистенцию, если она кажется слишком густой, добавляйте масло по чайной ложке за раз, пока оно вам не понравится.

Советы Адама и Джоанны

  • Как хранить: Перелейте арахисовое масло в контейнер, пригодный для пищевых продуктов, накройте крышкой и храните в холодильнике до одного месяца.Если в течение месяца ореховая паста отделяется, перемешайте ее ложкой, пока она не станет однородной.
  • Использование блендера: если у вас есть относительно мощный блендер, вы можете приготовить арахисовое масло в блендере. Действия будут такими же, как и с кухонным комбайном.
  • Пищевая ценность: Пищевая ценность, приведенная ниже, является приблизительной и относится к основному рецепту. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1 столовая ложка / 95 калорий / белок 3 г / углеводы 3 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 1 г / общее количество жиров 8 г / насыщенные жиры 1 г / холестерин 0 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Как приготовить домашнее арахисовое масло

Привет, смелые пекари!

Мой муж Кевин, я и, конечно же, наша собака Вафлс, мы ели много арахисового масла в нашем доме — и мы ожидаем, что Джорджу это понравится так же, как и нам.Вместо того, чтобы идти в магазин, чтобы заменить его, мы собираемся сделать его самостоятельно.

Домашнее арахисовое масло — это вкусная закуска, которая намного полезнее для вас. Готовить его дома так быстро, что вы больше никогда не захотите покупать это вкусное угощение в магазине. И всего из трех ингредиентов сделать это проще простого.

Мне нравится этот рецепт домашнего арахисового масла, потому что вы используете обычный жареный соленый арахис, приобретенный в магазине, поэтому он имеет дополнительный вкус от уже обжаренных и приправленных орехов.Если вы предпочитаете меньше соли, вы можете купить несоленый арахис, а затем посолить арахисовое масло по вкусу. Кроме того, этот рецепт орехового масла работает с любыми орехами, так что сходите с ума (каламбур).

Что вам понадобится для приготовления домашнего арахисового масла

Арахисовое масло настолько восхитительно, что иногда люди забывают, что для него требуется всего несколько ингредиентов. Кроме того, вам не понадобится много инструментов

  • Кухонный комбайн или блендер
  • Банка для хранения арахисового масла
  • Мерные стаканы

Как приготовить арахисовое масло

Для приготовления арахисового масла требуется не только несколько ингредиентов, но и несколько шагов.Вы закончите весь процесс всего за 5 минут или около того, прежде чем вам придется охлаждать арахисовое масло. (Полный рецепт для печати приведен ниже)

  1. Сначала измельчите арахис в кухонном комбайне или блендере в течение 2–3 минут.
  2. Добавьте масло и мед и продолжайте перемешивать в кухонном комбайне.
  3. Когда смесь хорошо перемешана, храните смесь арахисового масла в герметичном контейнере в холодильнике.

Вкус и консистенция домашнего арахисового масла

Добавление масла и меда (или агавы) при смешивании арахиса очень важно.В то время он будет казаться очень рыхлым, но все изменится, когда вы охладите смесь. После охлаждения вы должны получить тот же вкус и консистенцию, которые вы ожидаете от покупного арахисового масла. Будет гладко, липко и вкусно.

Если вы предпочитаете арахисовое масло с кусочками, оставьте часть арахиса для добавления в конце и перемешивайте кухонный комбайн, пока не получите желаемую консистенцию.

Как использовать домашнее арахисовое масло

Используйте домашнее арахисовое масло в некоторых из моих рецептов для более крупной выпечки , включая домашнее мороженое с арахисовым маслом и шоколадом, арахисовое масло и овсяную кашу с желе в кружке и мое печенье с арахисовым маслом с 3 ингредиентами!

Это домашнее печенье с арахисовой пастой будет еще вкуснее, так как арахисовое масло тоже будет домашним.Чтобы узнать, как приготовить домашнее печенье с арахисовым маслом, ознакомьтесь с этим рецептом.

В дополнение к этому рецепту восхитительного домашнего печенья с арахисовым маслом, вы можете использовать этот рецепт арахисового масла для домашних чашек с арахисовым маслом. Рецепт даст конечный продукт, который будет похож на чашку домашнего арахисового масла Риза. Лучшая часть этого рецепта чашки с арахисовым маслом — это то, что он полностью веганский.

Как долго сохраняется арахисовое масло домашнего приготовления?

Когда вы закончите с рецептом арахисового масла, вы сможете довольно долго наслаждаться плодами своего труда.Вы можете хранить домашнее арахисовое масло в герметичном контейнере в холодильнике до 12 недель.

Получите больше рецептов основ выпечки:

И не забудьте купить мою Поваренную книгу по выпечке «Больше смелости»!

Полный (и распечатанный) рецепт ниже!

Попробуйте эти рецепты!

Рецепт домашнего арахисового масла | Allrecipes

Я постоянно делаю домашнее арахисовое масло и НИКОГДА не использую масло. Если вы дадите кухонному комбайну поработать достаточно долго, высвободятся натуральные масла, и он станет очень кремообразным.

2 столовых ложек масла недостаточно. Вот что мы сделали: 2 стакана арахиса, 3 столовые ложки масла и 2 столовые ложки воды. Он все еще был коренастым, но детям это нравилось. На самом деле дети сделали это!

Я только что приготовил домашнее арахисовое масло, это было так просто и потрясающе на вкус !! Я сделал пару изменений: 1. Я использовал масло канолы и 2. Я добавил столовую ложку меда. Я положил все в блендер и отпустил. Он выглядит таким же сливочным и гладким, как купленный в магазине, и на вкус намного лучше.Я не использовал жареный арахис с солью, и он все равно был очень хорош.

Я опубликовал этот рецепт и хотел кое-что прояснить. Я слышал из множества источников, НИКОГДА не добавляйте масло … что в орехах достаточно натуральных масел. Сейчас я использую Magic Bullet. К сожалению, я прошел через 8 блендеров / кухонных комбайнов, так как двигатель перегорает после определенного периода времени. Поэтому нельзя позволять ему работать достаточно долго, чтобы арахис превратился в гладкий PB. Я до сих пор использую этот рецепт еженедельно (я большой поклонник PB) и поддерживаю его.Теперь я использую 1 банку Planters Honey Rst и 1 банку Planters 5 Alarm (пряный), и всем это до сих пор нравится. Есть ли у кого-нибудь рекомендации относительно доступного кухонного комбайна (Vitamix выходит за рамки моего ценового диапазона и слишком велик), мотор которого не перегорит через 2 или 3 минуты использования? Также, как и в компактных бытовых приборах, б / с живут в подходящем с ограниченным пространством прилавка.

Я попробовал этот рецепт, следуя его букве, к сожалению, он был сухим и пастообразным. Я давал своему процессору работать очень долго, но лучше не становилось.Я решил добавить 100 граммов сливочного масла и немного кленового сиропа, чтобы подсластить, и все получилось. Я бы определенно не сделал этот рецепт снова одной звездочкой, не изменив рецепт после изменений две звезды. Однако я буду пробовать разные варианты, пока не получу это правильно 🙂

Это было очень легко сделать в моем Vitamix. У меня под рукой было немного несоленого жареного арахиса, поэтому я использовал их. Я не добавляла масла и рада, что не добавила. Я рекомендую попробовать арахис самостоятельно, прежде чем добавлять масло.Мой арахис сам по себе выделил достаточно масла, так что добавление сделало бы его слишком жирным.

очень хороший базовый рецепт .. Я немного смешал его и добавил специальный темный какао-порошок Hersheys, немного порошка splenda и немного масла канолы, чтобы он получился гладким. очень хороший.

Я не ем арахисовое масло, поэтому не хотел покупать банку. Я сделал 6 унций. замесить в маленькую баночку моего Ninja Master Pro для использования в рецепте. Он действительно прилипает к верхней части рта, но мне и моему мужу, внуку, нравится его вкус.Но я все равно буду делать это очень маленькими порциями в своей кулинарии. 4 звезды, потому что я все еще не люблю арахисовое масло.

Я не думал, что это вообще хорошо. Может я что-то не так сделал. Я следовал рецепту, как было указано, и у него был ужасный вкус. Извините, больше не буду делать это.

Как приготовить арахисовое масло всего за 5 минут! С видео.

Не знаете, как приготовить арахисовое масло? Для этого рецепта арахисового масла вам понадобится только один ингредиент и кухонный комбайн или мощный блендер! Вам больше никогда не захочется покупать в магазине.Арахисовая паста домашнего приготовления намного дешевле и вкуснее! С видео.

Арахисовое масло сделать проще простого. Шутки в сторону. Вы бросаете арахис в кухонный комбайн и отпускаете его. И я уверен, что некоторые из вас покачают головой. Она публикует рецепт для арахисового масла ? Ага, я. Из-за этого разговора:

Студент: Я сам делаю арахисовое масло! Я кладу масло в кухонный комбайн и добавляю арахиса!

Я: Нееееет!

Итак, вот рецепт арахисового масла.:) Я использую это домашнее арахисовое масло во всех своих рецептах, например, эти шарики с арахисовым маслом и эту полезную шоколадную помадку с арахисовым маслом.

Я действительно не понимаю, как люди могут платить 5 долларов или даже больше за банку натурального арахисового масла. Может, я слишком дешевка.

И, возможно, это проблема только в Германии, но я пробовала много натурального арахисового масла, которое на вкус просто ужасно. Даже добавив 1/2 чайной ложки соли в небольшую банку, я бы даже не назвал ее съедобной. Я думал, арахис — это арахис.Очевидно нет!

Некоторые арахисовые масла, которые продаются как «натуральные», даже содержат жир и сахар. Я понятия не имею, что отличает их от обычного арахисового масла и почему они считаются натуральными. Конечно, вкусно, но натурально? Хм.

Обязательно используйте жареный арахис. Арахис приобретает большую часть своего вкуса в процессе обжарки. Я всегда использую жареный и соленый арахис, но если у вас несоленый, вы можете просто добавить соль во время обработки.

Если вы хотите по-настоящему фантазировать, вы можете использовать жареный арахис с медом.Это было бы потрясающе.

Но поскольку я и так каждую неделю езжу по чашкам этого напитка, мне придется перейти на жареный в меде сорт. Я могу гарантировать вам, что сижу с ложкой и съедаю все, пока она не исчезнет.

А потом немного поплакать. Потому что я только что съел арахисовое масло на 43 000 калорий.

Согласно этому сайту, арахисовое масло домашнего приготовления хранится в холодильнике 3–6 месяцев. Вы можете сказать, испортилась ли она по прогорклому запаху.

Я делаю это арахисовое масло в течение многих лет, и никогда этого не случалось, и у меня никогда не было отдельного масла, как в магазинных сортах!

Если у вас закончились идеи, что делать с домашним арахисовым маслом, попробуйте это печенье с арахисовым маслом без выпечки. Они определенно наши любимые!

Это печенье из нута также стало большим хитом. Ненавижу нут, но печенье классное!

Все, что вам нужно знать о приготовлении домашнего арахисового масла:

Оснащение:

  • Можно ли использовать обычный блендер?

    К сожалению, нет.Пожалуйста, не пытайтесь! Вам нужно что-то вроде Blendtec или Vitamix.

  • Какой кухонный комбайн мне нужен?

    Мой кухонный комбайн мощностью 1000 Вт отлично справляется со своей задачей, но кухонный комбайн мощностью не менее 700 Вт должен работать. Он мог бы работать с меньшим количеством ватт. Перед покупкой я рекомендую прочитать отзывы и поискать, чтобы узнать, что люди говорят о приготовлении ореховой пасты.

    Я прочитал несколько разных руководств, и похоже, что большинство людей рекомендуют этот Cuisinart.

Гайки:

  • Насколько наполнен кухонный комбайн? Что, если мне нужна небольшая сумма?

    Если недостаточно залить процессор, никуда не денешься. Вам понадобится достаточно орехов, чтобы лезвие было полностью покрыто, а затем добавьте еще. Если вам не нужно много, просмотрите вопросы в разделе хранилища выше.

  • Сколько дает X чашек арахиса?

    1 чашка арахиса = около 120 граммов.1 стакан арахисового масла = 256. Итак, вам нужно примерно 2 стакана + 2 столовые ложки арахиса на 1 стакан арахисового масла.

Добавляем арахисовое масло:

  • Могу ли я добавить жидкие вещества, такие как мед, ваниль и т. Д.?

    Если вы добавите что-нибудь жидкое, кроме масла (которое вам не нужно!), Арахисовое масло схватится. Он будет неуклюжим и довольно испорченным. Так что, пожалуйста, не пытайтесь!

  • Можно добавить специи и соль?

    Можно! Если вы хотите ваниль, используйте семена ванили.Немного корицы тоже неплохо.

    Я рекомендую приготовить арахисовое масло, и когда оно станет желаемой жидкостью, налейте немного арахисового масла в небольшую миску, добавьте немного того, что хотите добавить, и посмотрите, работает ли оно. Это гораздо лучший способ, чем добавлять что-то в арахисовое масло и испортить всю партию!

  • Не нужно добавлять масло? Многие другие рецепты арахисового масла требуют добавления масла!

    Для приготовления арахисового масла не нужен новый модный кухонный комбайн.Раньше я использовал один из бывшей Восточной Германии [то есть он был действительно старым]. Понятия не имею, почему в некоторых рецептах требуется масло. Просто продолжайте обрабатывать, при необходимости делайте перерывы и не сдавайтесь!

    Вы видите, какое жидкое у меня арахисовое масло? Мне никогда не требовалось масло, чтобы добиться такой консистенции!

    Если вы хотите добавить масло, то можете.

Хранение:

  • Нужно ли хранить арахисовое масло в холодильнике?

    Определенно заморозьте! Масло может прогоркнуть.Я читал, что арахисовое масло в раскрытом виде можно хранить на полке до 3 месяцев, но я не думаю, что рекомендовал бы это, тем более что домашнее арахисовое масло не содержит консервантов.

    Я не оставляю свой при комнатной температуре дольше 1 недели. Просто безопаснее хранить в холодильнике.

  • Как долго он остается в хорошем состоянии?

    Я оставил арахисовое масло в холодильнике на досадно долгое время, и с ним не произошло ничего необычного.Но на всякий случай скажу 3 месяца.

    Также обязательно используйте чистую ложку. Если вы используете что-то, что раньше было в варенье, рот или что угодно — арахисовое масло мгновенно образует плесень. Также не используйте арахис, срок годности которого истекает, если вы хотите, чтобы арахисовое масло оставалось на некоторое время.

  • Можно ли заморозить арахисовое масло?

    Да! На срок до 4-6 месяцев. Обязательно используйте герметичный контейнер.

  • Отделяется, как натуральное арахисовое масло?

    У меня такое случалось несколько раз.Когда банка теряется в глубине холодильника на полгода. Но даже если оно не отделяется заметно, вы должны перемешивать его перед каждым использованием, чтобы убедиться, что масло распределено равномерно.

  • Как я узнаю, что все испортилось?

    Вы сможете почувствовать его запах. Он будет пахнуть масляной краской, разбавителем для краски или чем-то в этом роде. Вы знаете! Немедленно выбросьте его. И если вы не заметили запаха, но он горький на вкус, это также означает, что он прогорклый, и пора его выбросить.

Поиск и устранение неисправностей:

  • Мое арахисовое масло не собирается! Что я могу сделать и что я сделал не так?

    Вы уверены, что ваш кухонный комбайн может приготовить ореховое масло? Если да, просто наберитесь терпения. Некоторым кухонным комбайнам требуется больше времени, чем другим.

    Если ваш процессор нагревается, сделайте перерыв. Снимите миску с дна, откройте крышку и оставьте на 10-20 минут, пока она не остынет.Мы не хотим, чтобы вы убивали кухонный комбайн!

  • Время приготовления:
  • Время приготовления:
  • Готово:
  • Выход: 1 стакан арахисового масла

Ингредиенты

  • достаточно жареного соленого арахиса чтобы перебрать лезвие кухонного комбайна — мне нравится использовать как минимум 2 чашки (из которых получается чуть меньше 1 чашки арахисового масла)
  • соль по вкусу

Указания

  1. Использование кухонного комбайна: вылейте арахис в кухонный комбайн с S-образным лезвием и готовьте на высокой температуре до кремообразного состояния.У меня это заняло около 4 минут. В моем старом кухонном комбайне на это ушло около 8. Сначала будет молотый арахис, потом он начнет слипаться, а потом комок развалится. Затем обработайте еще немного, пока не убедитесь, что он приятный и кремовый.
  2. Использование Blendtec: Добавьте 1 1/2 стакана жареного и соленого арахиса в Twister Jar и обработайте на высокой скорости, поворачивая лезвие против часовой стрелки. Обычно это занимает около 40 секунд. Делайте перерывы, если ваш блендер начинает слишком нагреваться.
  3. Посолите по вкусу, если вы использовали несоленый арахис.
  4. Хранить в холодильнике до трех месяцев. Я забыл о банках с арахисовым маслом, которым хватило намного дольше.

Рецепт от Texanerin Baking | www.texanerin.com

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. Мое раскрытие.

Домашнее медовое жареное арахисовое масло

Это арахисовое масло, обжаренное в меде — наш любимый способ приготовить ореховое масло в домашних условиях.Используя всего 1 ингредиент, вы можете получить сливочное (или хрустящее!) Сладкое арахисовое масло примерно за 5 минут.

Домашнее жареное арахисовое масло с медом Детали

  • Текстура: Консистенция этого домашнего арахисового масла, обжаренного в меде, довольно густая, и вы можете контролировать ее гладкость. Если вы предпочитаете сливочное арахисовое масло, взбивайте / измельчайте, пока оно не станет однородным. Оставьте несколько кусочков, если вы предпочитаете немного текстуры орехового масла, ИЛИ добавьте в конце горсть нарезанного арахиса.
  • Вкус: Если вы любите жареный арахис в меде, вам понравится его смешанный с ореховой пастой. Тот же вкус, другая текстура!
  • Время: Это домашнее арахисовое масло занимает около 5 минут.

Как насчет использования простого арахиса?

Вместо жареного арахиса с медом можно использовать сухой жареный арахис без добавок и добавить 1 столовую ложку меда. Если у вас несоленый арахис, добавьте щепотку соли (или по вкусу).


Используйте блендер или кухонный комбайн

Чтобы измельчить арахис в меде до однородной консистенции, вам понадобится что-нибудь мощное.Обычно мы используем этот блендер / измельчитель для приготовления орехового масла в домашних условиях. Если вы ищете рекомендации по использованию блендера, Vitamix известен как золотой стандарт. Оно дорогое, но без проблем расщепляет даже самые твердые продукты, включая орехи, для получения орехового масла.

  • Примечание: Независимо от того, какой процессор или блендер вы используете, домашнее арахисовое масло всегда будет немного более зернистым, чем коммерчески обработанное.

Если вы хотите использовать это домашнее жареное арахисовое масло с медом в рецепте, нам нравится это печенье для завтрака или овсяное печенье с арахисовым маслом без муки.

Еще домашние топпинги и соусы

Распечатать часы значок часов

Описание

Это арахисовое масло, обжаренное в меде — наш любимый способ приготовить ореховое масло в домашних условиях. Используя всего 1 ингредиент, вы можете получить сладкое арахисовое масло примерно за 5 минут.


  • 1 и 1/2 стакана жареный арахис с медом (нам нравится Planters или торговая марка Trader Joe’s)

  1. Залейте арахис в кухонный комбайн и взбивайте / обрабатывайте, пока арахис не превратится из целого в крупно нарезанный, а затем в рассыпчатый или мелко измельченный. Если они не сходятся легко, добавьте до 1 столовой ложки масла, например рапсового, арахисового или растительного масла. Перемешайте еще раз, пока не получите густое и гладкое арахисовое масло.(Не стесняйтесь оставить несколько кусочков или даже добавить горсть измельченного жареного арахиса с медом.)
  2. Хранить в холодильнике до 3 недель.

Банкноты

  1. Как насчет использования простого арахиса? Вместо жареного арахиса с медом можно использовать сухой жареный арахис без добавок и добавить 1 столовую ложку меда. Если у вас несоленый арахис, добавьте щепотку соли (или по вкусу).

Ключевые слова: домашнее арахисовое масло, домашнее арахисовое масло, обжаренное в меде

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *