Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Алкоголь

Торговые сети ждут дефицита иностранных крепких напитков к Новому году

Нашли ошибку? Выделите фрагмент с текстом и нажмите 

 + 

13:3302 ноября 2022

Тэги:

Новость

Иностранный бизнес

Санкции против России

Санкции

Алкоголь

Деловые новости

Импорт алкоголя

Импорт

Германия

Ретейл

Ресторанный бизнес

Загрузка….

Введите email и телефон:

Или зарегистрируйтесь через аккаунт в социальных сетях — это быстрее всего!

Уже зарегистрированы?

Загрузка. …

Адрес страницы:

Текст ошибки:

Комментарий:

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google, применяются политика кофиденциальности и условия предоставления услуг.

Не будет «Егермейстера», будет «Бугульмейстер»: хватит ли в Казани импортного алкоголя до Нового года

Импортный алкоголь стремительно исчезает с полок казанских магазинов, так что любителям «Джеков Дэниелсов», «Хеннесси» и прочих «Бакарди» скоро придется отказываться от своих привычек. Или не придется? На этой неделе Минпромторг обнадежил любителей алкогольных напитков премиум-класса, что включил их в список товаров для параллельного импорта. А «Вечерняя Казань» поинтересовалась у экспертов, какая сейчас ситуация на рынке, на сколько еще хватит запасов импортного спиртного на складах и есть ли ему альтернатива.

По данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя, раньше Россия получала из-за рубежа 99% виски, рома, джина и текилы; 50% вина; 30% коньяка; 5% пива и 2% водки. После начала спецоперации и введения санкций ситуация кардинально изменилась. Вслед за наложенным 15 марта запретом ЕС на ввоз в нашу страну элитной алкогольной продукции стоимостью выше 300 евро бойкот России объявили американские и европейские производители алкоголя. К нам перестали завозить виски Jack Daniel’s, Dewars, Johnnie Walker, White Horse, Captain Morgan, ром Bacardi, ликер Baileys. Из России также ушли пивные бренды Heineken, Carlsberg, Holsten, Tuborg, Staropramen… На днях к бойкоту якобы присоединился немецкий производитель травяных ликеров Jagermeister, впрочем, дистрибьютор компании эту информацию опроверг. Однако вчера корреспонденту «ВК» не удалось обнаружить продукцию этого бренда в магазинах, где она раньше наличествовала. Эксперты уже заявили о возможности заменить его татарстанским бальзамом «Бугульма», и в соцсетях уже шутят, что любителям «Егермейстера» придется перейти на «Бугульмейстер».

В октябре руководство Ассоциации компаний розничной торговли, куда входят компании — владельцы сетей магазинов «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Лента», «Ашан», «Красное и белое», «Глобус» и другие ретейлеры, забило тревогу, что представленность виски на полках снизилась на 50 процентов, импортного шампанского — на 95, пива — на 40 процентов, и предупредило, что имеющийся на складах запас иностранного алкоголя может иссякнуть к Новому году.

Видимо, услышав сигнал SOS от ретейлеров, на этой неделе Минпромторг РФ разрешил ввозить в Россию алкоголь по параллельному импорту. В списке одобренных к ввозу через третьи страны напитков фигурируют, в частности, французское шампанское Moet&Chandon, шведская водка Absolut, французский коньяк Hennessy, ирландский виски Jameson и американский Jack Daniels, ром испанской компании Bаcardi…

— На сегодняшний день в Татарстане не исчез из продажи ни один из импортных алкогольных напитков, имевшихся в магазинах прошлой зимой, — заверила корреспондента «Вечерней Казани» председатель Алкогольной ассоциации Татарстана Лейсан Шишкина. — Их запасов на складах дистрибьюторов осталось как минимум до Нового года. При этом они уже сейчас решают проблему наметившегося дефицита двумя способами. Некоторые торговые сети наладили параллельный импорт по целому ряду позиций, в результате чего цена в рознице на них выросла, но несущественно, на 7 — 10 процентов, то есть в пределах инфляции. Полностью у нас прекратились поставки только вина из Австралии и Новой Зеландии, доля которых на рынке не превышала 5 процентов. Одновременно на алкогольном рынке увеличивается доля местного производителя, который способен предложить достойную замену практически любому напитку из «досанкционной» импортной линейки. Единственное исключение — это текила. Замены ей российские производители пока не предложили. Но в общем и целом никаких панических настроений на алкогольном рынке Татарстана не наблюдается. Объемы продаж не снижаются, а за тем, чтобы на полках магазинов под видом дорогих импортных напитков не появился контрафакт, зорко следит Госалкогольинспекция.

— По итогам 9 месяцев 2022 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого доля импорта в общем объеме ввезенной в республику алкогольной продукции сократилась с 37 до 29 процентов, — сообщила, в свою очередь, начальник отдела контроля алкогольной продукции, поступающей в розничную продажу, Госалкогольинспекции РТ Елена Солуянова. — При этом общий объем ввезенного в Татарстан алкоголя вырос на 25% за счет увеличения поставок из других регионов России. Импортная продукция успешно замещается отечественной. Некоторые напитки элитных брендов, в основном из Франции и Англии, совсем перестали к нам поступать, хотя французские вина и немного шотландского виски пока отгружаются поставщиками. Видимо, это остатки на складах импортеров. Итальянские вина пока есть.

По словам гендиректора Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галины Шарафутдиновой, пока еще рано говорить о «вымывании» импортного алкоголя из казанских ресторанов, но импортозамещение в барных картах, конечно, проводится.

— На мой взгляд, для российской экономики будет правильно не организовывать параллельный импорт виски и шампанского, а наладить выпуск аналогичной продукции отечественного производства. На сегодняшний день в России и в Татарстане уже выпускают замечательный коньяк, виски, джин, большой ассортимент вин. В дальнейшем эта линейка будет только расширяться. Я думаю, что если в ресторанах исчезнут из меню какие-то топовые позиции импортного алкоголя, то им будет несложно найти достойную замену. Пока не было случаев, чтобы кто-то из постоянных клиентов сказал, что больше не будет ходить в любимый ресторан только потому, что там больше не продают его любимый напиток, импорт которого находится сейчас под запретом. Если говорить про бары, то они в большей степени специализируются на коктейлях, а их можно делать и на базе отечественных ингредиентов.

— Да, мы не наливаем гостям алкоголь в чистом виде, у нас в основном коктейльные проекты, — подтвердил владелец казанских баров More и Zero Валерий Плитха. — Раньше мы использовали для приготовления коктейлей брендовые алкогольные напитки, импорт которых в Россию сейчас запрещен. Легально приобрести их невозможно, а поощрять контрабанду мы не желаем. Менять премиальный алкоголь на менее качественные аналоги тоже не хотим, поскольку уважаем наших клиентов. Поэтому мы избрали свой путь. У нас есть целая заготовочная зона, она же лаборатория, где мы делаем высококлассные сиропы из натуральных продуктов. Там мы выращиваем пшеницу, подсолнух, молодой горох и т.д. С помощью современных техник все это, а также местные ягоды и другие ингредиенты, интегрируется в напитки, которые готовятся без элитного импортного алкоголя, а с использованием качественного доступного, но тем не менее остаются интересными и вкусными. Например, для того, чтобы коктейль приобрел легкий дымный аромат, прежде мы использовали виски с острова Айла в Шотландии или мексиканский мескаль. Сейчас мы можем достичь схожего результата, добавив в коктейль дистиллят из копченой груши, приготовленный из местной водки, местной груши и с помощью местного дыма. Конечно, все это существенно усложняет нашу задачу и требует больших усилий. Поэтому по сравнению с прошлым годом цены у нас выросли примерно на 10 процентов.

Купить ликер Егермейстер онлайн | GotoLiquorStore

Категория

• Ликер (23)

Тип

• Ликер из трав и специй (23)

Вкус

• Анис (16)
• Кофе (4)
• Имбирь (2)
• Анис, корица и ваниль (1)

Размер

• Бутылка 750 мл (11)
• 1л бутылка (4)
• Бутылка 375 мл (2)
• Бутылка 50 мл (2)
• Бутылка 1,75 л (1)
• Бутылка 100 мл (1)
• Бутылка 200 мл (1)
• 20 мл (10 бутылок) (1)

Страна происхождения

• Германия (23)

Подробности

• Подарок (7)
• Новое поступление (1)

Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Кофейный ликер Jagermeister Cold Brew Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Егермейстер с 2 зелеными рюмками Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Jagermeister Scharf Горячий имбирный ликер Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Ликер со специями Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Jagermeister Mini Meisters Травяной и пряный ликер 20 мл (10 флаконов)

Jagermeister с комплектом объектива для смартфона Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Jagermeister Coolpack Травяной и пряный ликер Бутылка 375 мл

Jagermeister с имбирным пивом Fever Tree и кружкой Mule Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Ликер Jagermeister Manifest Травяной и пряный ликер Бутылка 1 л

Кофейный ликер Jagermeister Cold Brew с кружкой Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 100 мл

Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 200 мл

Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 1,75 л

Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 50 мл

Кофейный ликер Jagermeister Cold Brew Травяной и пряный ликер Бутылка 50 мл

Jagermeister с рюмкой и формой для льда Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Jagermeister с мобильным деревянным усилителем Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Jagermeister с чашкой задней двери Травяной и пряный ликер Бутылка 750 мл

Егермейстер Травяной и пряный ликер Бутылка 1 л

Горячий имбирный ликер Jagermeister Scharf Травяной и пряный ликер 1л бутылка

Кофейный ликер Jagermeister Cold Brew Травяной и пряный ликер Бутылка 1 л

Какой вкус у Jägermeister? Это вкусно?

Если вы не трезвенник, возможно, вы слышали о Jägermeister или пили коктейль из него.

Немецкий напиток, который часто ошибочно принимают за крепкий алкоголь. На самом деле Jägermeister — это дижестив.

Это просто напиток с низким содержанием алкоголя.

Удивительно, но это травяной ликер, известный своим сладким вкусом, который часто подают после еды, чтобы помочь пищеварению.

Среди вариантов алкогольных напитков Jägermeister известен своим уникальным ароматом и отчетливым вкусом, который ошеломляет новичков.

Если вы находитесь на этой странице, вы здесь, чтобы узнать: Каков вкус Jägermeister? В этом посте мы ответим на ваш вопрос и объясним, как лучше всего использовать этот травяной ликер.

Вы редко найдете алкогольный напиток с различными ингредиентами, не говоря уже о травах.

В данном случае Егермейстер состоит из пятидесяти шести различных видов трав и специй.

Благодаря уникальному сочетанию ингредиентов этот немецкий напиток стал очень популярным во всем мире.

Он был разработан в 1934 году Кёрстом Мастом, который взял на себя производство уксуса своего отца.

Он приобрел международную популярность, когда американский миллиардер Сидни Фрэнк начал рекламировать напиток.

Сейчас этот напиток доступен более чем в 150 странах мира.

Большинство людей имеют неправильное представление о Jägermeister, думая, что это крепкий напиток.

Но никто не знает, что в нем мало алкоголя (35%).

Некоторые считают, что он похож на виски, который относительно отличается как по вкусу, так и по аромату.

Вы можете выпить этот напиток со льдом или сделать коктейль.

Отличные вкус и аромат делают его прекрасной основой для различных напитков.

К настоящему моменту вы, возможно, уже поняли, каков вкус Jägermeister.

Вопросы о вкусовом профиле напитка или блюда несколько субъективны.

У всех разные вкусы, что часто приводит к разнице во мнениях.

Тем не менее, мы бы сказали, что Jägermeister — это смесь сладкого и горького вкусов с сильным ароматом.

Обладает ошеломляющим вкусом, который легко может стать хитом или промахом в массах.

Включение трав придает отчетливый лекарственный вкус.

Это дижестив по той причине, что помогает пищеварительной системе после еды.

Травы обладают многочисленными преимуществами для здоровья, поскольку обладают целебными свойствами.

Большинство трав и специй, используемых в Jägermeister, являются секретом.

Некоторые известные ингредиенты: горький апельсин, звездчатый анис и гвоздика.

В напитке также хорошо различим аромат черной смородины.

Люди, попробовавшие этот егерь, сравнивают его с черной лакрицей и анисом.

Если вы не любите эти специи, вкус Jägermeister может вам сначала не понравиться.

Вкус напоминает корневое пиво, но имеет более крепкий аромат.

В целом, это сладкий напиток, оставляющий горьковатое послевкусие, как у пива.

Немногие являются поклонниками этого напитка из-за его землистого аромата и сиропообразного вкуса, обусловленного включением трав и специй.

Тем не менее, он приносит много пользы для здоровья, если вы пьете время от времени.

Шот этого ликера (1,5 унции) содержит 167 калорий.

Некоторые преимущества для здоровья:

• Снижение риска инсульта.
• Противовоспалительные свойства помогают улучшить здоровье сердца.
• Снижает уровень сахара в крови.

Егермейстер можно пить по-разному, как и любой алкогольный напиток.

Вот несколько способов употребления этого травяного ликера:

• В чистом виде: Некоторые люди любят пить в чистом виде, чтобы получить настоящий вкус алкоголя. Это может дать острый вкус, когда вы пьете его таким образом. Пить охлажденным или комнатной температуры. .
• Шотов: Это один из самых распространенных способов пить этот ликер. Все, что вам нужно, это рюмка, чтобы налить унцию Jägermeister, а затем сделать глоток.
• Со льдом: Похож на неразбавленный, но здесь для разбавления вкуса добавляют кубики льда. Мощный вкус Jaeger остается нетронутым, но слегка легким на вкус. .
• Бомба Jäger: похожа на выстрелы, но требует энергетического напитка, такого как Red Bull. Возьмите рюмку, чтобы налить Jägermeister. Затем налейте энергетический напиток в полулитровый стакан. Теперь налейте Jäger Shot в пинту и сразу выпейте. .

Мы рекомендуем пить этот напиток холодным, так вы получите идеальный укол.

Даже компания рекомендует хранить ликер холодным, желательно при -4F или -18C.

Алкогольные напитки, такие как Jägermeister, обладают богатым вкусом, главным образом, благодаря содержащимся в них ингредиентам.

Вкус может показаться ошеломляющим для новичков, поэтому понимание его вкусового профиля жизненно важно, чтобы попробовать.