Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Польза улиток ахатин, а также их вред (Улиточный крем, массаж и др.)

Во многих экзотических странах Африки и Азии ахатин используют в пищу. Их мясо богато белками и различными микроэлементами. В европейских странах также едят улиток, но чаще всего их разводят, как домашних питомцев.

Наблюдение и уход за этими волшебными существами:

• успокаивает нервы,
• помогает справиться с ежедневным негативом и суетой,
• знакомит детей с животным миром.

А ещё ахатины очень полезны в косметологии. Особый секрет, выделяемый тельцем моллюска, имеет целебные и омолаживающие свойства. Улиткотерапия (массаж лица, который делают живые ахатины) сегодня одна из самых популярных косметических процедур. Обо всём этом и подёт речь в нашей статье на сайте axatina.ru.

Содержание

1. Что такое муцин
2. Улитки в косметологии
3. Улиточный массаж
4. Как это происходит?
5. Улиточный крем
6. Правила применения
7. Маски для лица
8. Может ли улитка нанести вред
9. Аллергия на улитку
10. Вред улиток для природы

Что такое муцин

Во время стресса все улитки выделяют специфический секрет — муцин. Это вязкая слизь выделяется, когда моллюск подвергается опасности, когда возникает смена привычных условий на неблагоприятные. О целебных свойствах муцина было известно ещё древним египтянам. В рецептах, написанных на древних папирусах, упоминаются гигантские ахатины, которыми натирали кожу рук и лица.

Клинические исследования этого вещества стали проводиться лишь в 20 веке. Учёные обнаружили в муцине:

• гиалуроновую и гликолевую кислоту;
• протеины;
• коллаген;
• витамины;
• аллантоин;
• минеральные соли.

К тому же муцин обладает гипоаллергенными свойствами, а качественная косметика с этим ингредиентом абсолютно безопасна. Сейчас улиточный муцин применяют в производстве косметических и ранозаживляющих средств. Муцин иногда путают со слизью, выделяемой моллюском при передвижении, в обычном состоянии. Эта слизь не имеет таких выраженных целебных свойств, как муцин.

Улитки в косметологии

Многие фармацевтические и косметические фирмы используют полезные свойства улиток для изготовления широкого спектра препаратов для кожи лица и тела. Косметика на основе муцина прекрасно увлажняет кожу, снимает раздражение, разглаживает мелкие морщинки, обладает лифтинг-эффектом. Натуральный коллаген в составе муцина помогает бороться с возрастными изменениями кожи. Антибактериальные и ранозаживляющие муцинсодержащие кремы применяются в лечении ожогов, ссадин, покраснений и раздражений. Кожный покров при этом дышит без потери влаги.

Улиточный массаж

В косметологии используются и живые ахатины. Считается, что улиточный массаж очищает и увлажняет кожу лица. Причём природные антибактериальные свойства слизи этих моллюсков помогают избавиться от высыпаний, шелушения и других неприятных проблем.

Как это происходит?

В салоне улиток аккуратно высаживают на лицо. Он ползает по коже и уничтожает ороговевшие частички. В результате пациент получает своеобразный омолаживающий пилинг. Кожа становится чистой и нежной, как после спа-процедур. Сам процесс не вызывает особых неприятных ощущений. Наоборот, человек успокаивается и расслабляется.

Через 30 минут животных снимают, кожу промывают очищающим средством, наносят простой крем без добавок (ланолиновый, детский). Для полного эффекта рекомендуют 10 процедур.

Внимание! Улитки могут принести не только пользу, но и вред! От них можно заразиться различными заболеваниями:

• паразитами;
• стафилококком;
• вирусными заболеваниями и т.п.

Перед косметическими процедурами с участием живых улиток следует:

• потребовать документы о здоровье и состоянии животных;
• пользоваться услугами проверенных салонов.

Гарантировать отсутствие заболеваний ахатин очень трудно, поэтому клиент сам решает, пользоваться улитками косметического салона или завести для этих целей собственных питомцев. Если в здоровье своих ахатин вы абсолютно уверены, их можно использовать для массажа лица. Перед массажем нужно искупать ахатину и очистить её от кусочков грунта и еды.

Улиточный крем

Такая косметика хорошо решает проблемы жирной и комбинированной кожи, отлично справляется с акне, делает рубцы менее заметными. Его можно применять с 25 лет.

Правила применения

Такую косметику надо использовать строго по инструкции. Производители рекомендуют использовать его курсом с определённым перерывом, чтобы кожа не привыкала к средству. Как правило, им нужно пользоваться 3 — 4 раза в день в течение 2 недель. Потом можно сделать перерыв 1,5 — 2 месяца.

Перед нанесением крема необходимо тщательно очистить лицо, нанести крем и лёгкими похлопываниями втереть в кожу. К кремам иногда прилагается специальная лопаточка, которой наносят крем на лицо. Это очень удобно и гигиенично, так как не нужно брать крем из баночки пальцами. После нанесения крема лопаточку нужно вымыть.

Самым популярным и эффективным считается корейский крем из улиток. Линия корейской косметики с муцином имеет широкий спектр популярных средств:

• сыворотки;
• тканевые маски;
• антивозрасные кремы и эссенции;
• гель-кремы;
• кремы-лифтинги;
• кремы и гели для век и т. п.

Эта косметика рассчитана на различные возрастные категории женщин — от 25+ до 45+.

Она прекрасно увлажняет и регенерирует кожу, снимает раздражение, борется с возрастными изменениями.

Маски для лица

В домашних условиях можно использовать маски с муцином. Содержимое пакетика — салфетка, пропитанная улиточной слизью. Такая маска из улиток обладает моментальным эффектом:

• морщинки разглаживаются;
• кожа тонизируется, становится упругой;
• улучшается цвет и овал лица.

Накладывать маску необходимо на очищенную кожу на 30 минут.

Может ли улитка нанести вред

Здоровые ахатины безвредны для человека. Но некоторые питомцы могут быть носителями грибков и паразитов. Больное животное может принести вред всем членам семьи.

Некоторые паразиты настолько опасны, что могут привести к смерти. Это:

• нематоды;
• трематоды.

Опасность этих паразитов в том, что они через кровь могут поражать органы человека, в том числе сердце и мозг.

Чтобы избежать таких последствий, нужно внимательно следить за питомцами и при первых подозрениях принимать экстренные меры по борьбе с паразитами.

Аллергия на улитку

Сама улитка и её выделения не вызывают аллергии, но некоторые компоненты крема, в состав которого входит муцин, может вызвать персональную непереносимость. Скорее всего, аллергическая реакция может быть на подстилку (грунт) террариума или корм питомца.

Вред улиток для природы

Африканские ахатины в местах их природного обитания считаются сельскохозяйственными вредителями. В удачные периоды они размножаются с большой скоростью и могут уничтожать посевы, плоды деревьев и кустарников. Если они добираются до посевов, необходимо прилагать большие усилия, чтобы их извести.

Основные способы борьбы с ахатинами, как с вредителями:

• химические;
• механические;
• экологические.

Несмотря на ощутимый вред сельхозугодьям, полностью уничтожать ахатин нельзя. В естественной среде их численность контролируется другими животными пищевой цепочки. Они являются кормовой базой для многих животных: ежей, птиц, жаб. В наших широтах ахатины могут жить только в неволе, поэтому проблем сельскому хозяйству они не принесут. Подводя итог, скажем, что польза улиток, несомненно, есть. Если соблюдать все меры предосторожности, то эти существа дадут вам гораздо больше пользы, чем многие другие домашние животные.

Оцените пожалуйста эту статью:

Улитка Ахатина: Новый домашний питомец? | Бизорюк

В наш век уже давно в список самых популярных домашних питомцев входит и улитка ахатина. Чем же этот интересный, крупный брюхоногий моллюск завоевал сердце многих людей?

Описание улитки ахатины

Гигантский моллюск ахатина (Achatina) является самым крупным брюхоногим легочным животным в своем классе. Распознать эту улитку может каждый. Только у нее самая массивная, толстостенная, яркая раковина. Она состоит из семи или из девяти оборотов. Раковины некоторых взрослых наземных улиток ахатин достигают двадцати сантиметров, все тело имеет около тридцати сантиметров, а весить эти животные могут и пол килограмма. В ширину тело животных достигает четыре сантиметра. Дышат ахатины кожей. Если приглядеться, можно увидеть у этих моллюсков сморщенную кожу с неровностями. Органами осязания для ахатинов служат рожки. На их кончиках располагаются глазки моллюсков. Губы у улиток красные, а тело желто-коричневого цвета. В среднем, большие улитки могут прожить при благоприятных для них условиях около десяти лет. А расти они могут — всю жизнь.

Не только в Африке, откуда родом этот моллюск, но и в других странах ахатинов едят. Но что касается ресторанов, они редко закупают этот вид моллюсков, так как мясо у них не отличается отменными вкусовыми свойствами.

Это интересно

В Африке вес одной улитки ахатина составил шестьсот грамм. За такие «заслуги» ее решили внести в Книгу рекордов Гиннеса. Жаль, что в России, из-за плохого климата, ахатины не могут весить больше ста тридцати граммов.

Африканских моллюсков ахатинов в основном разводят слишком занятые люди, у которых нет столько времени, чтобы уделять много внимания собакам, кошкам, хомячкам и другим домашним животным. Ахатина почти не требует ухода, в ветеринаре и выгуливании не нуждается, к тому же, является моллюском очень экономным и тихим. Это означает, что спать вы будете спокойно в любое время суток: шума, лая или мяуканий не услышите. Также, любимая одежда и мебель никогда не будут испорчены. Оснований достаточно для того, чтобы взять и завести такое экзотическое домашнее животное. Огромный плюс этого милого создания еще и в том, что не вызывает аллергии и не выделяет никаких запахов. По мнению же ученых ахатина даже может снять стресс. Удивлены? Так оно и есть…

Как улиток используют в косметологии

Ахатины увлажняют и питают кожу, уменьшают проявление морщин, борются с различными кожными проблемами, используются в качестве пилинга. Многие косметологи говорят об эффективном средстве – массаже улитками. Он позволяет лечить целлюлит и псориаз.

В последнем случае полностью вылечить болезнь нельзя, но удастся незначительно осветлить псориатические бляшки и обеспечить слущивание чешуек.
Также слизь улиток способна заживлять рубцы на коже благодаря наличию аллантоина. Он позволяет отшелушивать отмершие клетки и стимулировать их регенерацию. В фармацевтической отрасли применяют слизь для составления келлоидолитических веществ, имеющих противорубцовое действие.

Важно знать! Дерматологи, утверждают, что польза слизи ахатина в косметологии аналогична слизи садовой улитки, однако некоторые различия все же есть.

Специалисты провели химический анализ состава слизи, который позволил определить полезные составляющие:

• натуральный аллантоин – вещество необходимое для регенерации клеток, заживления повреждений, применяемое в качестве антиоксиданта;
• эластин и коллаген – белки, повышающие гладкость и упругость кожи;
• пептиды – компоненты в виде антибиотиков, избавляющие от патогенной микрофлоры на кожных покровах;
• витамины, поддерживающие нормальное состояние кожных покровов, помогающие синтезировать коллаген и увлажнить кожу;
• гликолевая кислота, благодаря которой удаляются отмершие клетки с верхнего слоя кожи;
• арахан сульфат, близкий по составу гиалуроновую кислоту.

Самый эффективный крем из ахатинов для омоложения лица придумали чилийцы. А во Франции уже давно этих гигантских улиток используют для приготовления омолаживающей косметики. Примечательно, что бразильцы пошли дальше и начали из слизи моллюсков создавать специальные средства, помогающие вылечивать рваные раны и даже глубокие трещины и язвы. В России же Вы можете приобрести улиточные крема в интернет-магазине Бизорюк.

Купить средства с содержанием муцина улитки в интернет-магазине ooo-sun.ru

Улитки полезны? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое

Авторы редакторов WebMD

Отзыв Дэна Бреннана, доктора медицинских наук, 3 декабря 2020 г.

В этой статье

• Информация о питании
• 90 Опасность улиток

Информация о пищевой ценности

Размер порции 1 порция

Калории 102

% дневной нормы*

Общее жир 2 g

3%

Насыщенный жир 0 G

0%

Транс -жир 0 G

Холестерин 57 мг

19%

Натрий 79 мг

3%

Potassium 0 мг

0%

Общий углеводы 2 G

1%

Диетическое волокно 0 G

0%

Сахар 0 G

Белок 18 G

36%

*Процентные ежедневные значения основаны на диети с 2000 калориями. . Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

• Витамин С 0%
• железо 22%
• Витамин B6 0%
• Магний 0%
• кальций 1%
• Витамин D 0%
• Кобаламин 0%
• Витамин A 2%

1 1 МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ МАЙ. Думайте об улитках только как о маленьких моллюсках, которые сеют хаос в вашем саду или ползают по тротуару после дождя. Но во многих частях мира, включая Францию, Германию и Португалию, улитки на самом деле являются деликатесом. Их можно приготовить в виде маслянистой закуски, называемой улитками, или обжарить в индийском блюде под названием сате какул.

Поедание улиток может показаться вам неприятным, но если вы сможете преодолеть любые мыслительные преграды, связанные с их употреблением, их вкус будет уникальным. У них мясистая текстура, но они влажные внутри и приобретают вкус любого соуса, в котором они приготовлены. Улитки, как правило, готовятся в масляно-чесночном соусе, что делает их пикантными и восхитительными.

Вы можете найти улитки или другие блюда из улиток, подаваемые в различных ресторанах или в качестве закуски на модной вечеринке. Магазины морепродуктов также продают их. Однако купить их можно не в каждом продуктовом магазине.

Но есть ли за этим чесночным вкусом какая-нибудь питательная субстанция? Давайте рассмотрим потенциальную пользу для здоровья и факторы риска употребления улиток, чтобы вы могли принять обоснованное решение о том, стоит ли добавлять эту пищу в свой рацион.

Информация о питании

Одна порция сырых улиток с 4 унциями содержит:

• Калории: 102
• Жир: 2 грамм
• Холестерин: 57 миллиграмм
• Соды0011
• Белок: 18 г.

Содержание белка в улитках такое же, как в свинине и говядине, но содержание жира в улитках гораздо ниже. Помимо того, что улитки содержат значительные источники белка и небольшое количество жира, они также являются хорошими источниками железа, кальция, витамина А и ряда других минералов.

Витамин А помогает иммунной системе бороться с болезнями и укрепляет глаза. Это также помогает клеткам вашего тела расти. Кальций помогает костям вашего тела оставаться крепкими и снижает риск развития проблем с костями, таких как остеопороз. Железо помогает вашим эритроцитам доставлять кислород ко всем частям тела, а также поддерживает здоровье ваших волос, ногтей и кожи.

Потенциальная польза улиток для здоровья

В средние века считалось, что улитки лечат все, от обычного кашля до туберкулеза. Сегодня их любят больше как вкусную закуску, чем по какой-либо другой причине. Тем не менее, есть еще ряд преимуществ для здоровья, связанных с употреблением в пищу улиток.

Улучшение анемии

Железодефицитная анемия может вызывать такие симптомы, как утомляемость, слабость, бледность кожи, боль в груди, головная боль, головокружение и одышка. К счастью, употребление в пищу улиток может помочь облегчить некоторые из этих симптомов, устранив основную причину. Улитки являются отличным источником железа: одна порция улиток содержит 22% рекомендуемой суточной нормы железа.

Улучшение здоровья сердца

Рыба обычно известна своим источником жирных кислот Омега-3, но улитки также являются их хорошим источником.

Доказано, что омега-3 улучшают здоровье сердца и снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Они также могут помочь снизить кровяное давление, уменьшить свертываемость крови и поддерживать стабильное сердцебиение.

Потенциальные риски, связанные с улитками

Один из самых больших рисков при употреблении в пищу улиток связан не с самими улитками, а с тем, как вы их готовите.

Проблемы с сердцем

Одним из самых больших преимуществ улиток является то, что они являются источником белка с низким содержанием жира, но приготовление их в масляных соусах возвращает этот жир обратно. 

Некоторые жиры откладываются в артериях. Эти тонкие трубки несут богатую кислородом кровь по всему телу. Со временем они могут засориться, если накопится слишком много жира или других веществ.

Закупорка артерии может привести к сердечному приступу или инсульту. Таким образом, употребление в пищу жирных соусов вместе с улитками снова повышает риск развития сердечных заболеваний или других проблем со здоровьем в более позднем возрасте.

Крысиный легочный червь

Употребление в пищу сырых улиток может в редких случаях привести к заболеванию, называемому крысиным легочным червем.

Крысиный легочный червь — это паразит, который может попасть в улиток, если они вступят в контакт с крысиными фекалиями (фекалиями). Если съесть сырую улитку с этим паразитом, можно заразиться. Признаки инфекции включают: 

● Головные боли

● Тугоподвижность

● Лихорадка

● Тошнота

● Рвота

К счастью, эту инфекцию можно предотвратить, если тщательно приготовить улиток перед употреблением в пищу.

Импорт и обработка живых улиток в коммерческих или личных целях

Канадское агентство по надзору за продуктами питания (CFIA) регулирует импорт и обращение с живыми наземными улитками в соответствии с Законом о защите растений , поскольку они могут нанести вред канадской экономике и окружающей среде.

Улитки могут уничтожать овощные и фруктовые культуры, а также нарушать работу и помещения, такие как питомники, теплицы, парки и сады. Некоторые улитки быстро размножаются, что затрудняет их содержание.

Поскольку степень угрозы растениям со стороны улиток варьируется в зависимости от вида улиток, требования CFIA к здоровью растений специфичны для каждого вида улиток. В то время как некоторые улитки могут быть импортированы только для специальных целей (например, для исследований или выставок) и содержаться, другие улитки могут быть разрешены для коммерческих или личных целей (например, для разведения улиток или использования в качестве домашних животных).

CFIA регулирует некоторых наземных улиток как карантинных вредителей для Канады. Эти вредители перечислены в списке вредителей CFIA, регулируемых Канадой. Импорт или обработка перечисленных улиток для коммерческого или личного использования запрещено . This applies to snails belonging to: Achatina achatina , Achatina (or Lissachatina ) fulica , Archachatina degneri , A. purpurea , A. ventricosa , Cornu aspersum , Helix виды и Theba pisana ^{Сноска *} Улитки, широко известные как гигантские африканские наземные улитки или гигантские африканские улитки, включены в этот список.

Импорт или обработка в коммерческих или личных целях могут быть разрешены для улиток, не перечисленных в Списке вредных организмов CFIA, регулируемых Канадой, при условии, что улитки:

1. собираются из естественной среды в Канаде и впервые не регистрируются в Канаде
2. относятся либо к Cepea nemoralis , Otala lactea , либо к O. vermiculata , и ввозятся в соответствии с разрешением, выданным в соответствии с Законом о защите растений
3. относятся к виду водных улиток, для импорта которых не требуется разрешение в соответствии с Законом о защите растений

Вы должны обратиться в CFIA за разрешением на импорт или обработку всех других улиток.