Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Пищевая сода | компания ГлавХим г.Москва, г.Тула

Пищевая сода (бикарбонат натрия) — нетоксичное, взрыво- и пожаробезопасное химическое соединение без ярко выраженного вкуса и запаха. Это вещество также известно как гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый и пищевая добавка Е-500. Его формула — NaHCO3. Преимущественно продукт встречается в виде белого порошка, хотя его можно увидеть и в виде кристаллической соли.

Хранение

Осуществляется в закрытых упаковках в защищенном от влаги месте; при соблюдении необходимых условий гарантийный срок хранения натрия двууглекислого (пищевой соды) составляет 12 месяцев со дня изготовления.

Физико-химические показатели

Наименование показателей	Марки
	Сода пищевая  ГОСТ 2156-76
Внешний вид	Кристаллический порошок белого цвета, без запаха.
Массовая доля Двууглекислого натрия , %,не менее	99,0
Массовая доля углекислого натрия, %, не более	0,7
Массовая долях хлоридов в пересчете на NaCI, 0%, не более	0,04
Массовая доля мышьяка, испытание по 3.7	выдерживает
Массовая доля нерастворимых в воде веществ	выдерживает
Массовая доля железа в пересчете на Fe2O3, %, не более	0,005
Массовая доля кальция, %, не более	0,05
Массовая доля сульфат ,%, не более	0,02
Массовая доля влаги, %, не более	0,2
Массовая доля солей аммония ,%, не более	0,001
Массовая доля тяжелых металлов ,%, не более	0,0005

Области применения пищевой соды

Вступая в реакцию с кислотами или под воздействием очень высоких температур пищевая сода распадается на соль, воду и углекислый газ. Именно этим и обусловлено ее широкое распространение — бикарбонат натрия применяется во многих сферах человеческой деятельности:

• Так, в кулинарии продукт используют как разрыхлитель. Добавленная в тесто пищевая сода делает выпечку более воздушной. Также на ее основе готовят шипучие напитки, с ее помощью уменьшают время, необходимое на приготовление мяса.
• В быту пищевая сода служит чистящим средством, хорошо выводящим пятна, особенно жирные, с мебели, одежды и твердых поверхностей; с его помощью можно надолго убрать неприятные запахи в холодильнике и бельевой корзине; добавленный в воду бассейна, он сделает ее менее жесткой.
• Личная гигиена — еще одна сфера применения этой пищевой добавки. Ее используют в качестве скраба, обеспечивают гигиену ротовой полости. Считается, что этот продукт — полноценная гипоаллергенная замена антиперспирантам.
• Используется гидрокарбонат натрия, вернее его водный раствор, и в медицине: оказывая слабое щелочное воздействие, не приносящее вреда живым организмам, он является хорошим антисептиком при конъюнктивитах, ларингитах, стоматитах и ринитах.
• Легкая и химическая промышленность также относятся к сферам применения пищевой соды. В первой она — составляющая техпроцесса производства резин для подошвы, изготовлении искусственных кож и дублении натуральных, при отделке тканей из хлопка и шелка. Вторая использует продукт при изготовлении пенопластов, красителей, реактивов, бытовой химической продукции и так далее.
• Нашла свое место сода и при тушении пожаров — именно особенности двууглекислого натрия являются основой порошковых систем пожаротушения.

Отличия кальцинированной соды от пищевой и применение кальцинированной соды в быту: лайфхаки

Многие хозяйки про неё забыли, а кто-то никогда не пользовался. Между тем, кальцинированная сода — отличный помощник в уборке, который стоит совсем не дорого. Рассказываем, где её можно применять и как отличить пищевую соду от кальцинированной!

Карбонат натрия, или кальцинированная сода — это натриевая соль угольной кислоты. Когда-то ее получали из золы морских водорослей и прибрежных растений, сейчас способ получения соды в основном промышленный. Кальцинированную соду можно купить почти в любом хозяйственном магазине, но многие просто не обращают на нее внимания.

Содержание статьи

Отличия и сходство калицинированной и пищевой соды

• Кальцинированная сода отлично справляется с устойчивыми загрязнениями, с которыми обычная пищевая справиться не способна.

• В отличие от пищевой соды, кальцинированная не безопасна, и попадание на кожу или в глаза может вызывать раздражение. Однако, не стоит пугаться, если соблюдать меры предосторожности, ничего страшного не случится.
• Чем ещё отличается кальцинированная сода от обычной пищевой?Кальцинированную соду нельзя принимать в пищу! Она используется только для уборки.
• Сода кальцинированная, как и пищевая, не имеет запаха.
• Химическая формула пищевой соды — NaHCO₃, а кальцинированной — Na₂CO₃.
• Обе соды представляют собой натриевое соединение. Однако, кальцинированная имеет более сильную щелочную реакцию — pH 11, тогда как у пищевой — 8 pH.

• Ещё одно отличие пищевой соды от кальцинированной состоит в том, что последняя более рыхлая.

При использовании кальцинированной соды не забывайте про резиновые перчатки!

Области применения кальцинированной соды

Для стирки

Кальцинированная сода как бытовая химия — отличный способ отбелить потускневшие и пожелтевшие вещи, например, постельное белье, скатерти, салфетки, рубашки, футболки и т. д. Но стирать можно только натуральные ткани: хлопок или лен (шерстяные и шелковые вещи стирать нельзя). Чтобы вещи стали белыми, достаточно замочить их в растворе кальцинированной соды перед стиркой или запустить программу предварительной стирки в стиральной машине, добавив примерно 1 ст. л. соды на 5 кг белья.

А после этого постирать белье как обычно с моющим средством.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для удаления накипи

Кальцинированную соду используют и для чистки самой стиральной машины, ведь ее детали тоже покрываются известковым налетом и плесенью. Чтобы почистить машину, нужно размешать этот вид соды с водой в пропорциях 1:1, нанести на внутреннюю часть барабана, а также на резинку вокруг, оставить на полчаса для воздействия, а затем смыть с помощью губки и запустить цикл стирки без белья.

Для чистки ванны, раковины и унитаза

Кальцинированная сода, в отличие от многих дорогих средств, способна очистить даже очень грязную ванну с желтыми известковыми отложениями и жирным налетом. Для этого нужно смешать кальцинированную соду с пищевой в равных пропорциях. Добавить немного воды, чтобы получилась кашица, натереть этой смесью ванну и оставить на 15−20 минут.

После этого, не смывая первого слоя, нанести на поверхность раствор, состоящий из уксуса и любого отбеливателя для белья. Оставить еще на полчаса, а затем смыть.

Для устранения засоров

Стоит купить кальцинированную соду, чтобы средство-спасатель было всегда под рукой и оперативно помогало устранять засоры. Добавьте в стакан с очень горячей водой 2 столовые ложки кальцинированной соды и аккуратно вылейте туда, где засорилось. Подождите 15 минут, а затем включите горячую воду на некоторое время.

Для мытья кафельных полов (или стен)

Чтобы снять загрязнения с поверхностей, достаточно в 1 литре воды развести 3 ст. ложки кальцинированной соды. Такой раствор уберет грязь с раковины в ванной, унитаза и других поверхностей. Этим же раствором можно пользоваться и для мытья посуды, керамики, фарфора и эмали. В отличие от пищевой соды кальцинированная эффективнее справляется с ролью бытовой химии.

А вы знали, чем отличается кальцинированная сода от пищевой?

Газировка Определение и значение — Merriam-Webster

так · да ˈsō-də 

1

а

: карбонат натрия

б

: бикарбонат натрия

с

: натрий

— часто используется в комбинации

сода — полевой шпат нитрат соды

2

а

: содовая вода смысл 2a

б

: газированная вода

с

: сладкий напиток, состоящий из газированной воды, вкусовых добавок и часто мороженого

3

: карта фаро, которая выкладывается лицевой стороной вверх в поле для раздачи перед началом игры

Примеры предложений

Я заказал картофель фри и газировку

.

Недавние примеры в Интернете Другие приятные подарки ко дню рождения ALAMO DRAFTHOUSE: Бесплатный билет в кино (плюс попкорн, содовая , пицца или бургер, в зависимости от уровня членства). — Джейми Баллард, 90 027, Женский день, 90 028, 23 марта 2023 г. Мало того, что их свадьба будет сухой — не будет газировки , кофе или любого другого напитка. — Морин Макки, Fox News , 21 марта 2023 г. Пока Карди смотрит на Офсет, ест картофель фри и пьет газировку

, ее новая тушь для лица, хотя и слегка окрашенная в красный цвет, отчетливо видна. — Роза Санчес, 9 лет.0027 Harper’s BAZAAR , 3 марта 2023 г. Войти по электронной почте Зарегистрироваться Что пить: в коктейлях представлены вермут и амаро, среди которых есть такие варианты, как Vermouth Crush ( вермут с содовой , оливками и твист) и House Spritz (капеллетти, юдзу саке, просекко и содовая). — Globe Staff, BostonGlobe.com , 2 марта 2023 г. Предлагайте различные варианты напитков для гостей вечеринки, например, содовая , вода и лимонад. — Сара Мартенс, Better Homes & Gardens , 1 марта 2023 г. Меню ко Дню святого Валентина для посетителей ресторана остается прежним, за исключением нового напитка: Sprite Love Castle Potion, смесь лимонно-лаймовой содовой , вишневой и ванильной. — Эндиа Фонтанез, Республика Аризона, , 14 февраля 2023 г. Один из лучших способов снизить уровень сахара — ограничить потребление таких напитков, как 9. 0027 содовая , сладкий чай и лимонад. — Здоровье , 14 февраля 2023 г. И не чистите зубы сразу после употребления фруктового сока или любых других кислых напитков, таких как содовая , энергетические напитки или кофе. — Дрю Шварц, SELF , 10 февраля 2023 г. Узнать больше

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «газировка». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Этимология

Итальянский, от арабского suwwād , любая из нескольких солянок, из золы которых получают карбонат натрия

Первое известное использование

1558, в значении, определенном в пункте 1a

Путешественник во времени

Первое известное использование соды было в 1558 г.

Посмотреть другие слова того же года закон подлости

сода

содовые квасцы

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись «Сода».

Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/soda. По состоянию на 27 марта 2023 г.

Ссылка на копию

Детское определение

сода

существительное

так · да ˈsōd-ə 

1

а

: карбонат натрия

б

: бикарбонат натрия

2

а

: газированная вода

б

: газированная вода

с

: сладкий напиток, состоящий из газированной воды, ароматизаторов и часто мороженого

Medical Definition

содовая

существительное

так · да ˈsōd-ə 

: карбонат натрия

также : бикарбонат натрия

Еще от Merriam-Webster на

содовая

Тезаурус: Все синонимы и антонимы для содовая

Последнее обновление: 25 марта 2023 — Обновлены примеры предложений

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

Содовая Определение и значение | Dictionary.

com

• Основные определения
• Викторина
• Связанный контент
• Примеры
• Британский

Показывает уровень сложности слова.

[ soh-duh ]

/ ˈsoʊ də /

Сохранить это слово!

См. синонимы слова «газировка» на Thesaurus.com

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

---

сущ.

гидроксид натрия.

моноксид натрия.

карбонат натрия (по умолч. 2).

натрия, как в карбонате соды.

газированная вода.

напиток, приготовленный из газированной воды, ароматизаторов, таких как фруктовые или другие сиропы, часто мороженое, молоко и т. д.

газированная вода.

(на фаро) карта оказалась в раздающем боксе до того, как кто-то начал играть.

ВИКТОРИНА

МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ОТВЕЧАТЬ НА ЭТИ ОБЫЧНЫЕ ГРАММАТИЧЕСКИЕ СПОРЫ?

Есть споры о грамматике, которые никогда не утихают; и те, которые выделены в вопросах этой викторины, наверняка снова всех разозлят. Знаете ли вы, как отвечать на вопросы, которые вызывают самые ожесточенные споры по грамматике?

Вопрос 1 из 7

Какое предложение верно?

Происхождение соды

1550–60; (<итальянский) <средневековая латынь <арабский suwwādah вид растения; сравнить Среднефранцузский soulde, soude

региональные варианты содовой

7. См. газировку.

ДРУГИЕ СЛОВА СЛОВА сода

so·da·less, прилагательное

Слова рядом сода

Сократический, Сократовская ирония, Сократический метод, Socred, дерн, сода, кальцинированная сода, содовое печенье, содовый хлеб, содовый крекер, содовый фонтан

Dictionary.com Полный текст На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2023

Слова, связанные с газировкой

напиток, миксер, поп, сельтерская вода, тоник

Как использовать газировку в предложении

• Sadler рекомендует смешать пасту из пищевой соды и воды, затем нанести ее толстым слоем и оставить на 20 минут для размягчения отложений.

  Как убрать коричневую грязь со стеклянной дверцы духовки?|Жанна Хубер|1 февраля 2021 г.|Washington Post

• Праг рекомендует добавлять в рецепты ингредиенты, повышающие подъем, такие как яйца или пищевая сода, а также надстройки, которые могут помочь придать некоторую структуру, например бананы.

  Путеводитель любознательного едока по альтернативной муке|Кристин Бирн|15 декабря 2020 г.|Внешний Интернет

• Ищите большие коробки пищевой соды в проходе для стирки, чтобы еще больше сэкономить.

  Советы от Элоизы: пропустите порошок для ковров|Элоиза Элоиза|10 декабря 2020 г.|Washington Post

• Coca-Cola и Pepsi, оказавшись позади мяча, изо всех сил пытались придумать свои собственные предложения диетической газировки.

  Взлет и падение Tab – После того, как вы пережили панику с подсластителями, культовая диетическая газировка становится консервированной|ЛГБТК-редактор|29 ноября, 2020|No Straight News

• Мы пытаемся побудить людей иметь под рукой что-нибудь, чтобы погасить огонь, например, крышку или пищевую соду.

  Во время пандемии на кухнях происходит больше ожогов. В День Благодарения количество таких несчастных случаев может увеличиться.|Кэтрин Эллисон|22 ноября 2020 г.|Washington Post

• Он встряхивал охлажденную кока-колу, а затем распылял содовую на стакан холодного молока.

  Самые безумные лекарства от похмелья в истории|Джастин Джонс|30 декабря 2014 г.|DAILY BEAST

• Поместите муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль на пергамент или вощеную бумагу.

  Приготовь липкий ирисовый пудинг Карлы Холл «The Chew’s»|Карла Холл|28 декабря 2014|DAILY BEAST

• Он говорит, потягивая содовую в ресторане Residence Victoria в центре Кисангани.

  Забытое колониальное бегство Конго|Нина Строхлич|18 декабря 2014|DAILY BEAST

• Тем временем просейте муку, пищевую соду и соль в миску среднего размера.

  Приготовь эти шоколадные печенья с солеными овсяными хлопьями босиком, Контесса|Ина Гартен|28 ноября 2014|DAILY BEAST «Афера» с хирургией позвоночника|Центр журналистских расследований|3 ноября 2014 г. |DAILY BEAST

• Аморфные ураты легко растворяются в растворах едкого натра.

  Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

• Кристаллы оксалата кальция нерастворимы в уксусной кислоте или едком натре.

  Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

• Он подошел к столу и смешал два стакана виски с содовой, недоумевая, почему он не подумал об этом раньше.

  Предки|Гертруда Атертон

• Он сделал паузу, затем смешал и выпил еще виски с содовой, зажег сигарету и продолжил.

  Предки|Гертруда Атертон

• Пригодна ли родниковая вода для стирки йодированной бумаги; если он содержит либо сульфат, либо двууглекислую известь, либо хлористоводородную соду?

  Примечания и запросы, номер 177, 19 марта 1853 г. | Различные

Британский словарь определения для соды

Сода

/ (ˈsəʊdə) /

---

существительное

, такие как карбонат натрия (стиральная сода), бикарбонат натрия (пищевая сода) и гидроксид натрия (каустическая сода)

См.