С чем и как пить мускатные вина — VINO.UA
18 июня 2020
Поговорим про мускат? Эти вина необычайно ароматные и вкусные, колоритные и очень гастрономичные — подходят ко многим блюдам, поэтому заслуживают отдельного рассказа. Существует великое множество вариаций:
- мускат Оттонель;
- Александрийский;
- розовый;
- черный;
- венгерский и другие сорта этой ягоды.
Лоренц Мускат Резерв, белое сухое, Франция
при покупке 1 бутылки 870 грн
при покупке 6 бутылок (акция 5+1) 725 грн
Посмотреть товар
Если вы любитель ароматных белых вин с гладкой структурой, обязательно попробуйте Мускат Резерв от винодельни Гюстав Лоренц.
Вкус: с яркой фруктовой доминантой и длительным свежим послевкусием.
Аромат: фруктово-цветочный, ощутимы тона цитруса, сушеных белых фруктов и розы.
Гастрономия: сочетается с легкими овощными блюдами и также хорошо подавать в качестве аперитива.
Посмотреть товар
Кстати, многие из них выращивают как для виноделия, так и для употребления в свежем виде, они очень вкусные.
Большинство мускатных вин десертные, белые. Уровень сахара здесь от 16 до 30%, спирт — 13-16%. Хотя из этих сортов можно создать практически любые напитки — сладкие, полусладкие и сухие; игристые и тихие; белые, розовые и красные. С использованием муската создаются удачные купажи.
Трапиче Вайнярдс Москато, белое сладкое, Аргентина
при покупке 1 бутылки 282 грн
при покупке 6 бутылок (акция 5+1) 235 грн
Посмотреть товар
Благодаря усердию работников винодельни Трапиче, мир смог попробовать этот напиток и ощутить его свежесть, легкость и приятную сладость.
Вкус: гармонично объединяются сладость и кислотность, а ноты экзотических фруктов и мёда, приятно радуют в послевкусии.
Аромат: богатый аромат сладкого абрикоса, апельсинового джема и меда.
Гастрономия: прекрасный аперитив, а также спутник десертам и фруктам.
Посмотреть товар
Выдержка достаточно длительная — от полутора до трех лет. Поэтому весьма неудивительно, что такой стойкий и поистине пьянящий аромат.
В качестве аперитива мускатные вина также проявляют себя крайне необычно. Они составят изысканную гастрономическую пару к блюдам из грибов и овощей, дичью, мясными закусками, сырами с выразительным вкусом, оливками.
Мускатные вина принято подавать охлажденными — при температуре около 10-12 °С. Десертные, сладкие подают в маленьких бокалах, коктейльных или ликерных рюмках. Температура их подачи примерно 16-18 °С. Полусладкие мускаты гармонируют с блюдами из птицы, луковым супом, пиццей. Сладкие — превосходны в качестве дижестива, подаваемые самостоятельно или с десертами: пудингами, печеньем и другой выпечкой, тортами.
В принципе, подходящее мускатное вино можно подобрать практически к любому блюду, так как разнообразие мускатов очень велико. А какие вкусы предпочитаете вы? На Vino.ua есть огромный выбор ваших любимых напитков по выгодной цене с доставкой по Украине и Киеву.
Поделиться
Новый комментарий
Отправить
Как пить вино в жару
Идеальны легкие игристые, а от крепкого и крепленого лучше воздержаться. Эксперты Роскачества и «Винного гида России» предостерегают от взрыва бутылок в морозилке и называют оптимальную температуру подачи вина.
Главное – температура
Олеся Буняева
директор департамента исследования винодельческой продукции Роскачества
– На вопрос, какое вино лучше открыть в летнюю жару, есть универсальный ответ: охлажденное. И здесь важно знать меру. Засунуть бутылку в морозилку на час-полтора – верный способ обеспечить себе досуг в виде отмывания морозилки. В лучшем случае вино выдавит пробку (жидкости в процессе охлаждения расширяются), в худшем – лопнет бутылка.
Артур Саркисян
руководитель экспертной группы Роскачества
– Температура подачи – одна из важнейших характеристик вина.
Я неоднократно проводил эксперименты, когда три бутылки одного и того же вина подавались при разных температурах: одно – слишком теплое, другое – переохлажденное, третье – оптимальной температуры. Гости искренне считали, что это три разных вина, и всегда выбирали то, которое было оптимальной температуры. В этом случае вино лучше всего раскрывает свой вкус и аромат.
Для игристых вин эксперт советует температуру подачи 8–10 °С; легкие белые, которые оптимальны в жару, а также розовые вина можно подавать при 9–11 °С. Легкие красные – при 10–12 °С. От серьезных концентрированных красных вин с высоким процентом алкоголя, а также от крепленого вина в жару лучше воздержаться. Излишний уровень алкоголя в крови на солнцепеке может сослужить плохую службу для здоровья.
Охлаждаем правильно
Самый очевидный способ быстро охладить вино – бросить в бокал пару кубиков льда. Но это не самый лучший вариант, считают эксперты Роскачества: по мере того как лед будет таять, напиток разбавится водой и вкус вина будет деформироваться.
Хотите льда в бокале – сделайте коктейль.
Способы быстро охладить вино
-
Охладить бокал (насыпать в него лед и убрать перед тем, как налить вино, либо поместить смоченный водой бокал в морозилку).
-
Охладить бутылку вина в морозилке – не больше 15–20 минут! Для ускорения процесса можно обернуть бутылку влажным полотенцем.
-
Поместить бутылку вина в ведерко со льдом, так называемый кулер. Лучше не набивать кулер льдом доверху, а наполнить примерно на треть и еще треть объема долить холодной водой. Так охлаждение будет быстрее. Еще скорее дело пойдет, если в кулер со льдом и водой добавить 2–3 столовые ложки соли: правда, так лед будет таять интенсивнее, так как температура замерзания соленой воды меньше, но и охлаждение будет более быстрым.
Выбираем, что охлаждать
Олеся Буняева, директор департамента исследования винодельческой продукции Роскачества:
– Лучшие варианты для летней жары – легкие игристые вина без длительной выдержки в бутылке.
Среди белых лучше всего подойдут для жаркой погоды свежие молодые сухие вина с хорошей структурой. Лучше, если вино не будет выдержано в бочке. Вот несколько примеров из «Винного гида России»: «Мысхако Совиньон Блан авторская технология», вино с ЗГУ «Кубань. Новороссийск»; Alma Valley Cuvee. Шардоне – Пино Блан – Пино Гри, вино с ЗГУ «Крым»; «Fanagoria Авторское вино» Шардоне – Совиньон, вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров».
Хороши и свежи в летнюю пору будут розовые сухие вина: Chateau Tamagne Fleurs Du Sud, вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»; «Fanagoria Авторское вино» Каберне Фран, вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»; «Мысхако Розовое из красного», вино с ЗГУ «Кубань.
– Покупая вина в жару, помните об условиях хранения. Идеальной температуры – не выше 20 °С – в магазинах летом добиться непросто. Однако определенно душное помещение, в котором полка с вином расположена прямо напротив окна, откуда бьют прямые солнечные лучи, – верный признак, что вино лучше купить в другом месте, – считает Олеся Буняева.
Настоящие мужчины пьют белое вино
— Наш путеводитель по употреблению белого вина для мужчин
Как мы поняли, белое вино — не самый мужественный напиток. Обычно его пьют девушки в солнечных платьях с цветочным принтом… или женщины средних лет на ток-шоу. Мы здесь, чтобы сказать вам другое, мой друг. Так что расслабьтесь и наслаждайтесь нашим обзором великолепных белых вин, которые, как мы думаем, вам понравятся, а также некоторых отличных альтернативных вариантов использования белого вина.
Белое вино имеет репутацию. Белые вина, как педикюр или спасательные шлюпки на «Титанике», считаются женскими.
Но времена меняются: мужчины могут пить белое вино, не опасаясь, что их «мужская карта» будет отозвана и уничтожена за то, что они налили себе бокал Шардоне. На самом деле, если вы отправитесь в большинство европейских стран, таких как Италия или Франция, вы увидите, что мужчины регулярно пьют красное и белое вино.
Есть много белых вин, которые мужчины могут пить и при этом чувствовать себя мужественными. И, поскольку белое вино так полезно для приготовления пищи, приготовления коктейлей из белого вина или просто для питья, мужчинам необходимо ознакомиться со стилями белого вина.
В чем большая разница между белым и красным вином?
Начнем с основ. Белое вино и красное вино, очевидно, разные. От того, как вина выглядят, вкус и тело вин. Есть несколько причин, по которым белые и красные вина такие разные.
— Типы используемых винных сортов винограда
Виноград, используемый для производства белого вина, имеет более светлый цвет, чем его аналоги для красного вина.
— Винное сусло (другое сусло)
Виноград, используемый для производства вина, измельчается для извлечения сока. Это называется «должен». Затем в сок добавляют дрожжи, чтобы начать процесс брожения, где дрожжи съедают сахара в виноградном соке и производят спирт и CO2.
Для белых вин , кожица в этом процессе удаляется раньше, до начала ферментации.
Для красных вин кожуру выдерживают в течение более длительного времени, часто в течение всего брожения, а затем удаляют в конце.
Результаты: В зависимости от цвета винограда получаются вина разного цвета. А более длительный контакт между соком и кожицей во время процесса приготовления красного вина придает больше цвета и тела готовому вину. Вот почему красные вина часто «тяжелее» или «полнотелее», чем белые вина.
5 белых вин для 5 разных мужчин
Теперь мы перейдем к хорошему… какие отличные белые вина можно пить мужчинам?
Мы поняли, что белое вино — не самый мужественный напиток.
В чем большая разница между белым и красным вином?
Начнем с основ. Белое вино и красное вино, очевидно, разные. От того, как вина выглядят, вкус и тело вин. Есть несколько причин, по которым белые и красные вина такие разные.
— Типы используемого винного винограда
Виноград, используемый для изготовления белого вина, светлее, чем его аналоги из красного вина.
— Винное сусло (другое сусло)
Виноград, используемый для вина, измельчают, чтобы извлечь из него сок. Это называется «должен». Затем в сок добавляют дрожжи, чтобы начать процесс брожения, где дрожжи съедают сахара в виноградном соке и производят спирт и CO2. Для белые вина , в этом процессе кожуру удаляют раньше, до начала ферментации. Для красных вин кожуру выдерживают в течение более длительного времени, часто в течение всего периода брожения, а затем удаляют в конце.
5 белых вин для 5 разных мужчин
Теперь мы перейдем к хорошему… какие отличные белые вина можно пить мужчинам?
1) Культурный человек: Шабли (нет Карло Росси)
Он светский человек, в равной степени много путешествовавший и начитанный. Он попробовал то, что может предложить мир, и его любимые вина, продукты и фильмы были открыты во время путешествий по миру, вдали от комфортных гамбургеров и Bud Light.
Для культурного человека идеальное белое вино — Шабли из Франции. Шабли — винодельческий субрегион в винодельческом регионе Бургундия на северо-востоке Франции.
Шардоне из Шабли сильно отличается от калифорнийского.
Он будет более сухим, с меньшей сладостью.
Chablis Дегустационные заметки: Цитрусовый и цветочный запах с освежающим постным вкусом. Груша, минералы и немного солености.
Гастрономические сочетания: Курица, морепродукты и моллюски.
1) Культурный человек: Шабли
Он светский, в равной степени много путешествовал, как и начитан. Он попробовал то, что может предложить мир, и его любимые вина, продукты и фильмы были открыты во время путешествий по миру, вдали от комфортных гамбургеров и Bud Light. Для Культурного Человека идеальное белое вино — Chablis из Франции. Шабли — винодельческий субрегион в винодельческом регионе Бургундия на северо-востоке Франции. Шардоне из Шабли сильно отличается от калифорнийского. Он будет более сухим, с меньшей сладостью. Chablis Дегустационные заметки: Цитрусовый и цветочный запах с освежающим вкусом. Груша, минералы и немного солености. Гастрономические сочетания: Курица, морепродукты и моллюски.
Быстрый урок вина 101!
Для опытных любителей вина есть два основных типа вина: Старый Свет и Новый Свет .
Старый Свет в основном относится к Европе и таким странам, как Франция, Италия и Германия, которые имеют долгую историю виноделия.
Новый Свет относится к странам, где виноделие является новой практикой, например, США, Австралия, Новая Зеландия или Южная Америка.
Страны Старого Света обычно называют вина по региону, в котором они произведены. В то время как страны Нового Света относятся к винам по винограду, из которого сделано вино. Вот почему Шабли называют Шабли, а не Шардоне. Виноделы Старого Света считают, что место производства вина очень важно, потому что оно придает вину особые качества. Таким образом, Шардоне, сделанное в Шабли, будет отличаться по вкусу от Шардоне, сделанного в Калифорнии, отсюда и ссылка на вино по региону, из которого оно произведено.
Эта практика набирает популярность и в США. Вы услышите это, когда люди будут говорить о Пино Нуар из Орегона или Пино Нуар из Калифорнии .
Теперь вернемся к карте вин.
2) Смелый мужчина: Шардоне, выдержанное в дубе
Этот мужчина старается произвести сильное впечатление, которое останется надолго. Он уверен в себе и способный, и может преодолеть все, что стоит на его пути. Вот почему выдержанное в дубе Шардоне из Калифорнии идеально подходит для Смелого человека.
Что означает «шардоне, выдержанное в дубе»?
Хороший вопрос! Это относится к Шардоне, которое выдерживается в дубовых бочках перед розливом в бутылки. Бочки придают Шардоне крепкое тело и сладкий вкус ванили. Эффект дуба — это то же самое, что придает бурбону более сладкие характеристики. И это то, что люди имеют в виду под термином «маслянистый», когда описывают Шардоне.
Шардоне, не выдержанное в дубе, обычно выдерживается в нержавеющей стали и имеет более свежий вкус или «кусок».
Конечно, тип дуба также важен: французский, американский или их смесь, каждый из которых может придавать разные вкусы.
Шардоне, выдержанное в дубе Дегустационные заметки: Фруктовые ноты лимона и яблока, десертные вкусы, такие как ваниль и мед.
Гастрономические сочетания: Мягкие сыры, рыба с травами, курица, индейка.
2) Смелый мужчина: Шардоне, выдержанное в дубе
Этот мужчина старается произвести сильное впечатление, которое останется надолго. Он уверен в себе и способный, и может преодолеть все, что стоит на его пути. Вот почему выдержанное в дубе Шардоне из Калифорнии идеально подходит для Смелого человека.
Что означает «шардоне, выдержанное в дубе»?
Хороший вопрос! Это относится к Шардоне, которое выдерживается в дубовых бочках перед розливом в бутылки. Бочки придают Шардоне крепкое тело и сладкий вкус ванили. Эффект дуба — это то же самое, что придает бурбону более сладкие характеристики.
И это то, что люди имеют в виду под термином «маслянистый», когда описывают Шардоне. Шардоне, не выдержанное в дубе, обычно выдерживается в нержавеющей стали и, как правило, имеет более свежий вкус или «кусок». Конечно, тип дуба также важен: французский, американский или их смесь, каждый из которых может придавать разные вкусы. Шардоне, выдержанное в дубе Дегустационные заметки: Фруктовые ноты лимона и яблока, десертные вкусы, такие как ваниль и мед. Гастрономические сочетания: Мягкие сыры, рыба с зеленью, курица, индейка.
3) The Weight Watcher: Chenin Blanc
Если вы хотите перейти от пива к белому вину, чтобы похудеть перед пляжем или влезть в свой любимый сшитый на заказ костюм, то вам повезло. Есть много отличных низкокалорийных белых вин, которые на вкус лучше любого светлого пива. Если вы считаете калории, то Шенен Блан — отличный выбор для вас. Он имеет 118 калорий на 5 унций. стекло и должны быть доступны в продуктовых магазинах или винных магазинах с приличным выбором.
Южная Африка является крупнейшим производителем Шенен Блан, и вы можете найти множество разных стилей этого вина на свой вкус. Но если вы пьете белое вино из соображений здоровья, вам нужно найти более сухую бутылку с меньшим содержанием сахара. Шенен Блан Дегустационные заметки: Постный и цитрусовый, с терпкими грушами, ромашкой и легким медом. Гастрономические сочетания: Может сочетаться практически с любым мясом, в зависимости от желаемого стиля, но особенно хорошо сочетается со сладким, кислым и пряным вкусом, характерным для многих азиатских блюд.
3) The Weight Watcher: Chenin Blanc
Если вы хотите перейти от пива к белому вину, чтобы похудеть перед пляжем или влезть в свой любимый сшитый на заказ костюм, то вам повезло. Есть много отличных низкокалорийных белых вин, которые на вкус лучше любого светлого пива. Если вы считаете калории, то Шенен Блан — отличный выбор для вас. Он имеет 118 калорий на 5 унций.
стекло и должны быть доступны в продуктовых магазинах или винных магазинах с приличным выбором. Южная Африка является крупнейшим производителем Шенен Блан, и вы можете найти множество разных стилей этого вина на свой вкус. Но если вы пьете белое вино из соображений здоровья, вам нужно найти более сухую бутылку с меньшим содержанием сахара. Шенен Блан Дегустационные заметки: Постный и цитрусовый, с терпкими грушами, ромашкой и легким медом. Гастрономические сочетания: Может сочетаться практически с любым мясом, в зависимости от желаемого стиля, но особенно хорошо сочетается со сладким, кислым и пряным вкусом, характерным для многих азиатских блюд.
4) Сладкий Парень: Рислинг
Этот человек наслаждается более сладкой стороной жизни. Десерт – самый важный прием пищи за день. Разве что блинчики на завтрак. Подходящее вино для этого человека — Рислинг. Это вино стало популярным как немецкий стиль, но становится все более популярным во всем мире, так как новые винодельческие регионы возникли и нашли друга в Рислинге.
В США Рислинг хорошо известен тем, что его выращивают в районе озер Фингер в северной части штата Нью-Йорк, в таких местах, как Вашингтон с Chateau Ste. Мишель является наиболее известным, и Калифорния также производит несколько великолепных вин Рислинг. Но если вы ищете более сладкое вино, вам следует придерживаться классического немецкого стиля, поскольку американские версии более сладкие, но не такие сладкие. Рислинг Дегустационные заметки: Фруктовые вкусы, которые могут исходить от лайма и яблока (более сухие стили, такие как нью-йоркский рислинг) или более сладких тропических фруктов, таких как абрикос и ананас (немецкие стили). Гастрономические сочетания: Сытные блюда, такие как утка и свинина, хорошо сочетаются с рислингом. А его сладость прекрасно сочетается с острой пищей, такой как горячая курица по-нэшвиллски.
4) Сладкий Парень: Рислинг
Этот человек наслаждается более сладкой стороной жизни. Десерт – самый важный прием пищи за день.
Разве что блинчики на завтрак. Подходящее вино для этого человека — Рислинг. Это вино стало популярным как немецкий стиль, но становится все более популярным во всем мире, так как новые винодельческие регионы возникли и нашли друга в Рислинге. В США Рислинг хорошо известен тем, что его выращивают в районе озер Фингер в северной части штата Нью-Йорк, в таких местах, как Вашингтон с Chateau Ste. Мишель является наиболее известным, и Калифорния также производит несколько великолепных вин Рислинг. Но если вы ищете более сладкое вино, вам следует придерживаться классического немецкого стиля, поскольку американские версии более сладкие, но не такие сладкие. Рислинг Дегустационные заметки: Фруктовые вкусы, которые могут исходить от лайма и яблока (более сухие стили, такие как нью-йоркский рислинг) или более сладких тропических фруктов, таких как абрикос и ананас (немецкие стили). Гастрономические сочетания: Сытные блюда, такие как утка и свинина, хорошо сочетаются с рислингом.
А его сладость прекрасно сочетается с острой пищей, такой как горячая курица по-нэшвиллски.
5) Путешественник: Винью Верде
Он младший импульсивный двоюродный брат Культурного Человека. Путешественник, который предпочитает хостелы отелям и не боится языкового барьера. Идеальное вино для Backpacker — Vinho Verde из Португалии. Винью Верде не всегда белое вино. Есть также несколько красных вин под названием Vinho Verde. Название переводится как «молодое вино». Но белые сорта — это то, что вы в основном найдете в Штатах. Это веселое, яркое вино, способное вас удивить. Поскольку это молодое вино, Винью Верде еще не закончил выдержку, и оно все еще бродит после розлива в бутылки, поэтому оно имеет легкую игристую шипучесть, которая не превращает его в игристое вино. Vinho Verde Дегустационные заметки: Фруктовый и цветочный, похожий на Пино Гриджио. Есть также «зеленые» ноты, такие как трава и зеленый перец, которые придают ему растительный запах.
Гастрономические сочетания: Суши — идеальное сочетание для Винью Верде.
5) Путешественник: Винью Верде
Он младший импульсивный двоюродный брат Культурного Человека. Путешественник, который предпочитает хостелы отелям и не боится языкового барьера. Идеальное вино для Backpacker — Vinho Verde из Португалии. Винью Верде не всегда белое вино. Есть также несколько красных вин под названием Vinho Verde. Название переводится как «молодое вино». Но белые сорта — это то, что вы в основном найдете в Штатах. Это веселое, яркое вино, способное вас удивить. Поскольку это молодое вино, Винью Верде еще не закончил выдержку, и оно все еще бродит после розлива в бутылки, поэтому оно имеет легкую игристую шипучесть, которая не превращает его в игристое вино. Vinho Verde Дегустационные заметки: Фруктовый и цветочный, похожий на Пино Гриджио. Есть также «зеленые» ноты, такие как трава и зеленый перец, которые придают ему растительный запах.
Гастрономические сочетания: Суши — идеальное сочетание для Винью Верде.
Другие полезные свойства белого вина (кроме опьянения)
Теперь, когда мы узнали, какие белые вина нравятся мужчинам, давайте рассмотрим другие способы применения белого вина. Это универсальный напиток, который отлично подходит для приготовления пищи и имеет несколько неожиданных применений.
Соус из белого вина с чесноком и маслом
Это одно из величайших кухонных изобретений. Это восхитительный соус к запеченной или приготовленной на гриле белой рыбе. Это также делает прекрасный соус для пасты, который является хорошим шансом на полупустую бутылку Prego, сидящую на корточках в вашем холодильнике. Наличие этого рецепта в вашем наборе инструментов является обязательным для любого хорошего домашнего повара. И это требует, чтобы вы держали бутылку белого вина под рукой.
Если у вас вкус Культурного Человека, то вам повезло, потому что Шабли — лучшее белое вино для приготовления и приготовления этого чесночно-масляного соуса из белого вина.
Воспользуйтесь этим рецептом от Epicurious, чтобы приготовить вкусную пасту из белого вина с чесноком и маслом.
Апероль Спритц
Backpacker определенно выпил несколько глотков Aperol, путешествуя по заставам Италии. Это удивительно освежающий коктейль с низким содержанием алкоголя. Вот рецепт:
- 4 унции. Брют Просекко (или другое сухое игристое белое вино)
- 2 унции. Aperol (итальянский апельсиновый ликер)
- 1 унция. Клуб Сода
- Украсить лаймом
Кубики льда для замороженного вина
Вино замерзает при более низкой температуре, чем вода, но с этим справится большинство домашних морозильников. Перелейте бутылку вина в формочку для льда и поместите ее в морозильную камеру. Это отлично подходит для того, чтобы иметь под рукой вино для приготовления пищи, особенно если у вас нет лишнего места в холодильнике, чтобы держать бутылку под рукой для приготовления пищи.
Это также хороший трюк, если друг приносит бутылку белого вина, и вы не хотите ждать, пока оно остынет, чтобы выпить его. Просто вставьте куб и наслаждайтесь.
Не тратьте фрукты впустую
Сангрия — это винный коктейль, который спасает жизнь (и фрукты), когда вы забыли о фруктах в ящике для продуктов вашего холодильника. Прежде чем фрукт превратится, просто нарежьте его и приготовьте сангрию. Вы можете быстро приготовить сангрию с белым вином и спрайтом или даже с несколькими банками цитрусового La Croix. Если вы идете по пути газированной воды, просто не забудьте добавить немного сахара, если хотите, чтобы она была слаще. Смешайте свое белое вино, спрайт и добавьте свои (когда-то) свежие фрукты. White Wine Sangria — идеальный коктейль для сладкого парня.
Удаление жирных пятен
Да, жирные пятна можно удалить с помощью белого вина. Спирт может разрушить жир, облегчив очистку. Хотя мы рекомендуем пить белое вино и просто инвестировать в какой-нибудь обезжириватель.
Мы надеемся, что вам понравился этот урок о белом вине для мужчин. Расскажите нам в комментариях, что вы думаете о белом вине и о том, какие из них нравятся вам как мужественному мужчине. Ваше здоровье! Парни @ BroBasket
5 побочных эффектов от употребления белого вина каждый вечер
Алкоголь, включая белое вино, может быть частью здорового образа жизни, если вы решите выпить. Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2020–2025 годы, если вы решите включить алкоголь в свой рацион, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах.
Рекомендация для умеренного употребления: до 2 порций в день для мужчин и до 1 порции в день для женщин. Но что именно считается одним глотком белого вина и что происходит с вашим телом, когда вы пьете белое вино каждую ночь?
Одна порция алкоголя определяется как 12 жидких унций обычного пива (5 % алкоголя), 1,5 жидких унций дистиллированных спиртных напитков крепостью 80 (40 % алкоголя), таких как ром или водка, или 5 жидких унций вина (12 % алкоголя).
). Если вы выберете белое вино с процентным содержанием алкоголя выше стандартных 12%, то ваши 5 жидких унций будут больше, чем 1 напиток.
Итак, проверьте процентное содержание алкоголя, чтобы узнать, сколько вы пьете. И нет, вы не можете оставить все свои напитки на вечер субботы. Если вы решите пить каждый день, вот что может случиться с вашим телом. Тогда ознакомьтесь с этим новым исследованием о том, как употребление слишком большого количества алкоголя может увеличить риск инсульта .
Возможно, вы плохо спите
ShutterstockРаспространено заблуждение, что алкоголь помогает заснуть, но на самом деле алкоголь является депрессантом и может нарушить нормальный ритм сна. Если вы решите ежедневно пить белое вино, пейте его как минимум за 2 часа или дольше до того, как отправитесь спать, иначе это может ухудшить качество вашего сна.0005
Вы можете набрать вес
Белое вино содержит в среднем около 115 калорий на 5 унций жидкости.
Если вы выпиваете несколько бокалов вина каждый вечер, это может добавить до 300 дополнительных калорий в день. Если вы не сбалансировали свои калории с количеством выпитого вина (то есть вы превысили общее количество калорий в день), это может привести к тому, что вы будете регулярно потреблять больше калорий, чем вам нужно, и, в конечном итоге, со временем вы можете набрать вес.
Возможно, вы выпиваете, даже не подозревая об этом
Также очень важно помнить, что количество выпитого алкоголя играет важную роль для вашего здоровья. Согласно CDC, запойное пьянство определяется как употребление 5 или более порций за один раз для мужчин или 4 или более порций за один раз для женщин. Так что, если ваш ночной глоток белого вина превратился в выпитие почти бутылки, то это будет считаться запоем. Неумеренное употребление алкоголя увеличивает риск хронических заболеваний, таких как высокое кровяное давление, болезни сердца, инсульт, заболевания печени и некоторые формы рака (например, молочной железы, печени и толстой кишки).
Как видите, стакан белого вина при случае должен быть совершенно безвреден для большинства людей, если только ваш врач не указал иное. Однако выпивка каждую ночь может легко превратиться в количество, превышающее «умеренное потребление», что в конечном итоге может привести к некоторому дискомфорту или осложнениям со здоровьем.
Может защитить ваше сердце
Исследователи предположили, что содержащиеся в белом вине соединения, называемые тирозолами, кофейной кислотой и шикимовой кислотой, могут иметь какое-то отношение к кардиозащитным эффектам белого вина. Однако на данный момент исследований по ним не так много, поэтому лучше всего, если вы решите пить белое вино, делать это в умеренных количествах, как указано выше.
Имея в виду эти побочные эффекты белого вина, есть ли какие-либо заметные различия между употреблением белого и красного вина?
Красное вино против белого
Shutterstock Красное вино производится из красного винограда, кожица которого подвергается процессу ферментации, в то время как белое вино обычно производится из белого винограда, кожура которого не добавляется в сок перед процессом ферментации.