Как пить кофе с корицей: рецепты и пропорции, описание полезных свойств

Содержание

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка. Помимо шоколада, мороженого или острого перца они не забывают о пряностях. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить необычный кофе с добавлением корицы и имбиря. Благодаря сочетанию этих двух ингредиентов вкус напитка станет более жгучим и одновременно мягким, и более выдержанным. Кофе с корицей и имбирем имеет свой индивидуальный вкус, который тяжело спутать с другими разновидностями напитка.

Нужно сказать, что такой кофе отлично подойдет для употребления холодной осенью и зимой. Ведь известно, что корица и имбирь – это природные стимуляторы иммунной системы организма. Так что всем, кто хочет быть здоровым и меньше страдать простудами, расстройствами сна необходимо научиться готовить и почаще употреблять кофе с имбирем и корицей.

Особенности приготовления кофе с пряностями

Для начала необходимо выбрать пряности. Помимо корицы и имбиря можно добавить кардамон. Отлично дополняет вкус основных ингредиентов и гвоздика.
В каком виде лучше использовать пряности?В принципе для приготовления бодрящего и оздоровительного напитка можно использовать корицу и имбирь как в свежем виде (в виде палочки и корня), так и в виде порошка.

Преимущество пряностей в натуральном виде заключается в том, что они не дают осадка на дне чашки. И несмотря на более высокую стоимость палочки корицы (по сравнению с ее порошкообразным «сородичем»), ее можно заваривать до 3-4 раз.

Внимание: если для приготовления кофе вы используете пряности в порошке, то рекомендуется добавлять их в последнюю очередь – в конце варки (то есть, перед тем как кофе начнет «подниматься»). Также разрешается всыпать их непосредственно в чашку с готовым ароматным напитком.

Итак, для приготовления кофе с имбирем и корицей вам понадобится:

палочка корицы;
1-2 см имбирного корня;

вода.

Пошаговая инструкция приготовления:

Если вы используете свежий имбирь, то его необходимо мелко нарезать ножом или натереть на терке.
Измельчаем кофе в кофемолке. Не забывайте, что это нужно делать непосредственно перед варкой кофе. Чтобы сполна насладиться ароматом напитка, рекомендуется использовать для приготовления «тонкий помол». На вкусовых качествах кофе оказывает влияние и сорт сырья. Робуста отличается горчинкой, поэтому для такого кофейного напитка рекомендуется использовать Арабику.
В пустую джезву всыпьте молотый кофе, влейте в нее воду. Добавьте в турку палочку корицы и натертый или нарезанный свежий имбирь. Добавьте сахар по вкусу. Но это по желанию, ведь кофе с имбирем и корицей наделено ровным и самодостаточным вкусом.
Как только начнет подниматься пена, снимите турку с огня, дайте напитку успокоиться, а затем верните вновь на плиту. Повторите такую манипуляцию еще два раза.

Перелейте кофе с имбирем и корицей в чашку и наслаждайтесь необычным вкусовым сочетанием с приятной горчинкой.

На заметку: если вы используете корицу и имбирь в порошке, то следите за тем, чтобы не переборщить с пряностями. Известно, что они наделены более агрессивным вкусом и ароматом, нежели пряности в натуральном виде. Поэтому на среднюю чашку не советуем добавлять больше ¼ ч. л. корицы. Особенно осторожными нужно быть с имбирным порошком.

Рецепт витаминного кофе с корицей и имбирем

Вкусом такого кофейного напитка можно удивить гурманов с многолетним стажем. Предлагаем не медлить и приступить к его приготовлению. Для этого нам понадобится:

2 ч. л. молотого кофе;
0.5 ч. л. апельсиновой или лимонной цедры;

250 мл. воды;
по щепотке корицы и имбиря в порошке;
1 ч. л. меда.

Пошаговое приготовление ароматного напитка:

Для начала необходимо получить цедру. Для этого следует воспользоваться специальной теркой или же воспользоваться овощечисткой. В последнем случае следите за тем, чтобы не снималась белая часть, иначе ароматный напиток будет сильно горчить.
Поместите молотый кофе, все необходимые пряности и цедру в турку. Влейте воду и поставьте на огонь.
Дождитесь образования пенки, снимите с огня. Дайте настояться напитку в течение нескольких минут, а затем разлейте по чашкам.
Добавьте в кофе с цитрусовыми нотками мед. Ни в коем случае не добавляйте эту сладость в процессе варки кофе. Продукт теряет свои полезные свойства и даже становится вредным. Если вы варите напиток традиционно с сахаром – добавляйте его вместе со всеми составляющими в самом начале.

Совет: если вы хотите попробовать еще какой-то вариант напитка с имбирем и корицей, предлагаем дополнить его мускатным орехом. Такое сочетание пользуется большой любовью среди ценителей кофе, обитающих в восточных странах.

Кофе с корицей и имбирем

12345 Число голосов: 13

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Кофе

Плантационный кофе
Микролоты
Марагоджипы
Элитный кофе
Северная Америка
Центральная Америка
Карибы
Южная Америка
Океания
Африка
Азия
Юго-Восточная Азия
Сорта из разных уголков мира
Свежеобжаренный кофе
Без кофеина
Молотый кофе
Фирменные смеси
Ароматизированный кофе
Зелёный кофе
Капсулы для кофемашин

Кофемашины

Капсульные кофемашины
Nespresso
Nescafe Dolce Gusto
Автоматические кофемашины
Рожковые
Аксессуары для Krups
Аксессуары для кофемашин

Кофеварки

Сифонные кофеварки
Турки
Кемекс
Альтернативные способы приготовления кофе
Пуровер
Френч-прессы
Капельные кофеварки
Гейзерные кофеварки
Аксессуары для гейзерных кофеварок

Аксессуары

Аксессуары бариста
Темперы
Питчер
Вспениватели для молока
Фильтры
Кофемолки
Весы для кофе
Сиропы
Сиропы Eyguebelle
Сиропы Monin
Сиропы Da Vinci Gourmet
Чашки и ложки
Посуда

Блог

Сублимированный кофе

Чем отличается турка от джезвы?

Как правильно выбрать темпер для кофемашины?

50 факторов влияющие на вкус эспрессо или как сделать эспрессо еще вкуснее!

Рецепты кофе

Кофе Фраппе (Frappe)

Кофе с кардамоном

Кофе Романо (Espresso Romano)

Как готовить кофе Бразилия Сантос в гейзерной кофеварке

Узнаем как принимать кофе с корицей для похудения?

Мечта любой женщины – это идеальная фигура. Избавиться от лишних килограммов можно при помощи изнурительных диет и физических нагрузок. Здоровый образ жизни почти полностью исключает из рациона многие любимые, но вредные продукты.

Но в борьбе с лишним весом не обязательно отказываться от небольших слабостей, к примеру, кофе. Этот напиток, в правильном сочетании с другими ингредиентами, ускорит процесс похудения.

Кофе как средство борьбы с лишним весом

Это тот напиток, который любят и употребляют огромное количество людей. Кому-то достаточно одной чашки за завтраком, чтобы получить заряд бодрости на целый день, а кому-то необходимо восполнять уровень кофеина в организме несколько раз в день.

Можно ли назвать кофе безобидным напитком, который могут употреблять все в неограниченном количестве? Конечно, нет. Данный напиток противопоказан людям с заболеваниями почек, гипертонией, повышенной возбудимостью, с ишемической болезнью сердца, глаукомой, страдающим от бессонницы, болезнями пищевода, тахикардией, так же не рекомендуется употреблять напиток детям и пожилым людям. Люди, у которых нет противопоказаний, могут порадовать себя чашкой любимого напитка.

Польза кофе для организма человека

Выпивая одну или две чашки любимого напитка в день, можно извлечь немалую пользу для организма. В его состав входит большое количество витаминов, фосфор, калий, железо, натрий, кальций и органические кислоты.

Натуральный кофе способствует нормализации работы нервной системы. В ходе проведения исследований было выявлено, что употребление трех чашек напитка в день мешает образованию камней в желчном пузыре. Он препятствует возникновению сахарного диабета.

Доказано, что этот напиток — прекрасный антидепрессант. Выпивая две чашки кофе в день, можно в несколько раз снизить уровень возникновения депрессии.

Споры о вреде и о пользе натурального кофе ведутся до сих пор, несмотря на это, для миллионов людей это любимый напиток. Но не многие знают, что с помощью него можно избавиться от лишнего веса.

Кофе с корицей для похудения

Что дает такой метод? Назрела необходимость привести свое тело в идеальную форму – пейте кофе с корицей для похудения. Приготовить этот напиток дома не составит большого труда. Соблюдая рецепт, кофе с корицей для похудения можно приготовить вкусным и полезным.

Ингредиенты:

250 мл воды.
Две горошины душистого черного перца.
Одна целая палочка корицы.
Одна-две звездочки гвоздики.
Три-четыре чайные ложки натурального молотого кофе.

Приготовление:

На самом маленьком огне доводим напиток до кипения, но не кипятим, а сразу снимаем с огня. Добавляем в него перец, гвоздику и корицу. Ставим турку обратно на медленный огонь. Сразу после того, как смесь закипит, вновь убираем ее с огня. Повторять эту процедуру нужно три-четыре раза. Доводить до кипения и снимать. Кофе с корицей для похудения готов.

В чем же секрет этого напитка? Все знают, что кофе является поставщиком энергии благодаря содержащемуся в нем кофеину, который значительно ускоряет обмен веществ, а это, в свою очередь, помогает более быстрому расщеплению жиров. Корица, в состав которой входит большое количество микро и макроэлементов, благотворно воздействует на пищеварение, приводя в норму работу желудочно-кишечного тракта. Также она ускоряет метаболизм.

Постоянное употребление кофе с корицей для похудения способствует уменьшению аппетита, помогает избавиться от токсинов, в результате чего организм теряет лишние килограммы. Кроме молотого и заварного, можно употреблять для похудения и растворимый напиток.

Рецепт растворимого кофе

Также есть рецепт растворимого кофе с корицей для похудения.

Ингредиенты:

Одна-две чайные ложки растворимого кофе.
Одна палочка измельченной корицы.
Сахар по вкусу.

Приготовление:

В чашку нужно насыпать одну-две чайные ложки кофе, добавить мелко измельченную или молотую корицу и сахар по вкусу. Залить крутым кипятком. Через минуту напиток готов к употреблению. Преимущества данного рецепта в быстроте его приготовления. Отзывы о рецептах кофе с корицей для похудения разнообразны. Влияние напитка на организм зависит от многих индивидуальных особенностей организма.

Кофе с корицей и перцем

Для приготовления напитка с корицей и перцем не потребуется какого-то особого умения. Если есть навыки приготовления обычного растворимого кофе, то не возникнет никаких сложностей при приготовлении его же, но с перцем и корицей. Любители именно таких добавок к заварному напитку, как корица и перец, открывают неповторимые вкусовые качества напитка. Присутствие перца придает ему особый аромат. Можно так же употреблять кофе с корицей и перцем для похудения.

Ингредиенты:

Три чайные ложки молотых зерен.
Одна палочка измельченной корицы.
Две горошины черного перца.
Двести миллилитров воды.

Засыпаем в подогретую турку все ингредиенты и заливаем холодной водой. Ставим турку на огонь и доводим напиток до кипения. Когда смесь закипит, нужно снять ее с огня. Ждем, пока образовавшаяся пена осядет, и снова ставим турку на огонь. Эту процедуру нужно повторить не менее трех раз. После приготовления оставляем напиток настояться примерно пять-семь минут и можем приступать к употреблению.

Кофе с имбирем и корицей

Кофейные зерна с корицей и имбирем — это вкусный, ароматный, а главное полезный напиток. Употребление заварного кофе в сочетании с корицей и имбирем укрепит иммунную систему организма.

Имбирь понижает артериальное давление, а также количество холестерина. Корица, поступая в организм, способствует лучшему усвоению сахара. Также специалисты рекомендуют применять кофе с имбирем и корицей для похудения.

Ингредиенты:

Воды потребуется примерно 180-200 мл.
Две-три чайные ложки заварного кофе.
Два-три сантиметра корня имбиря.
Две палочки корицы.
Одна-две чайные ложки сахара.

Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток с корицей и имбирем, нужно в чашку всыпать, соблюдая нормы рецепта, натуральные молотые зерна, сахар и корицу. Залить крутым кипятком. Напиток должен завариться и как следует пропитаться ароматом корицы.

В это время нужно приготовить имбирь. Сначала очищаем его от кожуры, после чего нарезаем тонкими кружочками. В чашку с уже заваренным напитком и корицей опускаем нарезанный имбирь. Для того чтобы смесь приобрела необходимый вкус и впитала все полезные свойства имбиря, ей нужно дать настояться.

Вкусный, ароматный и полезный напиток готов. Бодрящий кофе с корицей и имбирем обладает немного терпким и пикантным вкусом. Он хорошо сочетается с горьким шоколадом. Пить его можно как горячим, так и охлажденным.

Кофе заварной с кардамоном

Общеизвестный факт, что кофе – это вкусный тонизирующий напиток. Но если добавить в него такую специю, как кардамон, все полезные свойства увеличатся в разы. Кардамон содержит в себе кальций, железо, магний, фосфор. В него входят белок, крахмал и аскорбиновая кислота, которая укрепляет нервную систему. Кофе с кардамоном оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Приводит в активность работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет обмен веществ. Способствует более быстрому выводу из организма шлаков и токсинов. Постоянное употребление натуральных молотых зерен с кардамоном поможет избавиться от лишних килограммов.

Ингредиенты:

Натуральный молотый кофе — 2-3 ч. л.
Кардамон — 10-12 зерен.
Вода — 150 мл.

Молотые зерна поместить в турку, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения. Удалить пенку, добавить зерна кардамона и снова поместить на огонь. Вторично довести до кипения, процедить и разлить по чашкам. Натуральный напиток с кардамоном готов.

Кофе с молоком и корицей

Разбавить крепкий вкус напитка можно при помощи многих добавок: ванили, меда, гвоздики. Но самым популярным ингредиентом, который придает «эликсиру» мягкий вкус, остается молоко. Для приготовления напитка, который поможет похудеть, понадобится:

50 мл молока.
50 мл воды.
Порция молотых зерен.
Корица.

Предварительно необходимо влить в турку молоко и поставить его на огонь. Затем в посуду добавить палочку корицы. Кипятить смесь в течение пяти минут. После этого потребуется вытащить палочку корицы из турки, а молоко перелить в отдельную посуду.

Следующий шаг – сварить одну порцию кофе. Стоит отметить, что количество молока и воды должно быть одинаковым. После того как кофе было сварено, его необходимо перелить в чашку. Затем, помешивая напиток, влить в кружку молоко с корицей.

Добавить получившемуся напитку ярких ноток можно с помощью молотой корицы. Порошком посыпают сверху.

Кофе с корицей и медом

Подсластить изнуряющую диету и добавить немного сладости в любимый напиток можно при помощи меда. Кофе и мед – сочетание, которое многие хозяйки используют при выпекании. Но не все знают, что эти ингредиенты отлично оттеняют вкусы друг друга и в одной чашке.

Ингредиенты:

Молотый кофе.
Корица.
Чайная ложка меда: гречишного или липового.

Чтобы приготовить кофе для похудения, необходимо сварить 150 мл черного кофе любимым способом. Затем напиток нужно охладить и добавить в чашку одну чайную ложку меда. Все тщательно перемешать и посыпать корицей.

Кофе с корицей для похудения: отзывы врачей

По мнению большинства врачей, употребление кофе с корицей – это идеальное сочетание продуктов в борьбе с лишними килограммами. Выпитая за завтраком чашка кофе с корицей ускорит пищеварение и обмен веществ, так как в составе присутствуют эфирные масла и клетчатка.

Употребление данного напитка способствует очищению печени и улучшению ее желчегонных свойств. Эндокринологи отмечают, что напиток снижает уровень глюкозы в крови. Также врачи сходятся во мнении, что употреблять кофе с корицей для избавления от лишних килограмм полезно. Приготовленный по рецепту напиток, согласно отзывам, уменьшает аппетит, имеет мочегонный эффект и способствует быстрому сжиганию жиров. Специалисты делают вывод, что кофе с корицей помогает избавиться от лишнего веса.

Хотя в Сети можно найти сотни положительных отзывов, кофе с корицей для похудения – это не панацея от лишнего веса. Напиток поможет сбросить лишние килограммы, если сочетать его с физическими нагрузками и правильным питанием.

польза и вред для организма, рецепт приготовления

В мире насчитывается сотни миллионов любителей кофе. Многие люди не представляют себе утро без чашечки бодрящего напитка. Но со временем приготовленный по традиционному рецепту кофе теряет свою прежнюю привлекательность. Маленькая порция корицы способна не только преобразить классический напиток, такое дополнение сделает его вкус более ярким и насыщенным.

Содержание:

Состав и калорийность
Как правильно выбрать корицу для кофе
Полезные свойства кофе с корицей
Общая польза
org/ListItem»> Для женщин

Для мужчин
При беременности
При грудном вскармливании
Для детей
При похудении
Вред и противопоказания
Как приготовить кофе с корицей: рецепты
org/ListItem»> Корица с имбирем
Корица и перец
Корица с молоком
Цитрус и корица
Как правильно пить кофе с корицей
Стоит ли добавлять корицу в растворимый кофе

Кроме улучшения гастрономических характеристик, корица в сочетании с кофе улучшит самочувствие и поднимет настроение. Даже медики соглашаются с тем, что этот дуэт полезен для здоровья, если у человека нет противопоказаний.

Не случайно приверженцы здорового образа жизни давно включили кофе с корицей в свой повседневный рацион. Поэтому есть повод рассказать о пользе напитка с корицей и особенностях его приготовления. Ведь сегодня для большинства граждан главный приоритет – это собственное здоровье.

Состав и калорийность

Сначала хочется сказать несколько слов о корице. Эта одна из самых популярных и безопасных специй выращивается в странах с тропическим климатом. При производстве пряности до сих пор используется старинная технология, что позволяет в итоге получать продукт с ценным химическим составом. На мировой рынок сегодня поставляют корицу разные производители, но большим спросом пользуются цейлонские сорта специи. Интересно, что при взаимодействии кофейного напитка с пряностью активизируются вещества, оказывающие благоприятное влияние на человеческий организм.

Кофейные зерна считаются уникальным природным продуктом, поскольку в их составе присутствуют:

в огромном количестве аминокислоты, в том числе незаменимые;
растительные белки;
сложные органические соединения;
алкалоиды;
эфирные масла.

Самым главным действующим компонентом кофейных зерен является вещество тригонеллин, входящий в группу алкалоидов. В процессе тепловой обработки данный элемент преобразуется в пиридин, который и придает напитку специфический аромат. Кроме того, во время приготовления напитка тригонеллин вступает во взаимодействие с никотиновой кислотой, а такой союз обеспечивает присутствие витамина В3 в готовом напитке.

Состав корицы более сложный. Специя на 60% состоит из коричного альдегида, а 18% приходится на долю эвгенола. Также в составе пряности присутствуют:

Ретинол (витамин А).
Токоферол, обеспечивающий синтез половых гормонов и поддерживающий иммунную систему.
Витамин В3, необходимый для нормального состояния нервной системы.
Витамин D, незаменимый строительный материал для костных тканей.
Минералы магний и калий, необходимые для мышечных тканей, кровеносных сосудов и сердца.
Дубильные вещества, являющиеся природными антисептиками.
Крахмалы, оказывающие положительное действие на кишечник.
Эфирные масла, тонизирующие организм.

Кроме этих компонентов, в составе пряных палочек корицы есть слизь и смолы.

Богатый состав двух ингредиентов делает кофейный напиток с добавлением корицы чрезвычайно полезным, если его употреблять в меру. Учитывая невысокую калорийность продукта, а энергетическая емкость 100-граммовой порции составляет всего 40 ккал, его можно без опасений пить людям с проблемами веса.

Как правильно выбрать корицу для кофе

Принцип выбора корицы для приготовления ароматного напитка не отличается от аналогичной процедуры, которую хозяйки выполняют при выборе специи для иных кулинарных целей. Но хочется сразу обратить внимание на то, что на прилавках наших магазинов в пакетиках с маркировкой «Корица» продается субстанция, очень отдаленно напоминающая знаменитую пряность. Поэтому такой товар лучше приобретать на рынке.

Самой качественной, как уже было сказано ранее, считается цейлонская корица. Правда, продавцы пряного товара часто пытаются под ее видом продать кассию, которую производят из коры произрастающих в Индонезии или Китае видов коричного дерева. Хотя кассия способна заменить высокосортную корицу, но в ее составе содержание опасного для здоровья кумарина в 100 раз выше, чем в цейлонском продукте. В некоторых странах кумарин используют в качестве отравляющего компонента для борьбы с грызунами. Этот важный момент следует обязательно учитывать при выборе, иначе кофейный напиток с пряной добавкой превратится в опасный для жизни яд.

А теперь несколько критериев, которые помогут выбрать качественную корицу:

Внешний вид продукта. Лучше всего покупать пряность в виде трубочек, так как в молотом состоянии чаще всего продавцы реализуют именно некачественную кассию.
Производитель. Стоит поинтересоваться о месте, где был произведен продукт. Сегодня можно встретить пряность, привезенную из Израиля, США и даже Германии. Но в этих странах не произрастает коричное дерево, поэтому там просто не может быть налажено производство специи.
Стоимость – это самый главный показатель. Цейлонская корица стоит недешево, а кассию можно приобрести по доступной цене.
Аромат истинной корицы мягкий и теплый, в нем чувствуются сладкие нотки. Кассия очень сладкая, а ее запах не так ярко выражен, как у оригинальной пряности.
Цвет. Палочки корицы высокого сорта отличаются равномерной светло-коричневой окраской. Они немного подкручены на концах, поэтому напоминают рожки. Кассия намного грубее, а ее окрас снаружи и изнутри неодинаковый. Цейлонская корица тонкая, как лист бумаги, чего не скажешь о кассии.

Полезный совет: Для подтверждения качества корицы можно проделать простой тест: на трубочку специи или горстку коричного порошка надо нанести каплю йода. Кассия при подобном воздействии сразу обретет темно-синий оттенок, а настоящая корица лишь слегка посинеет.

Срок хранения коричных палочек – 1 год, а перемолотая специя сохранит свой изумительный аромат и полезные качества только в течение полугода.

Полезные свойства кофе с корицей

Общая польза

Дополненный корицей кофейный напиток отличается приятным вкусом. Даже несколько глотков помогают снять усталость и нервное напряжение. Благодаря высокому содержанию в пряном компоненте минеральных добавок и важных витаминов, такой коктейль оказывает следующие полезные действия на организм:

активизирует мозговую деятельность;
улучшает работу пищеварительной системы;
нормализует уровень сахара и холестерина в крови;
оказывает положительное влияние на работу поджелудочной железы;
укрепляет зубную эмаль, хрящевую ткань и кости;
повышает прочность кровеносных сосудов;
очищает организм от токсичных продуктов;
регулирует состав крови;
стимулирует обменные процессы;
подавляет аппетит;
снижает давление;
снимает болезненные ощущения;
способствует укреплению иммунных сил.

В сочетании с корицей кофе демонстрирует мочегонные свойства, выводя лишнюю жидкость из организма. Оба компонента обладают антибактериальными свойствами, поэтому они хорошо очищают полость рта от патогенных микробов, устраняя неприятный запах.

Последние исследования показали, что кофе с корицей при систематическом употреблении блокирует накопления в мозговых тканях белка, который провоцирует развитие дегенеративных изменений. Поэтому такой напиток полезно пить пожилым людям. Но кофе с корицей полезен не только для представителей старшего поколения. Его стоит обязательно употреблять молодым людям, независимо от их половой принадлежности. Рассмотрим, как бодрящий коктейль влияет на представителей разного пола и возраста.

Для женщин

Женщинам стоит обязательно добавлять по утрам в чашечку ароматного кофе немного коричного порошка. Ведь представительницы прекрасного пола постоянно ищут способ сохранить молодость и привлекательность. Для достижения этой цели трудно найти такой же равноценный дуэт, как кофе с корицей. Напиток полезен для женщин тем, что притупляет чувство голода и активно сжигает жиры, а это способствует сохранению стройной фигуры. Также следует отметить следующие положительные свойства кофе с корицей:

тормозит процессы старения;
облегчает головные и менструальные боли;
снижает артериальное давление, что полезно для гипертоников;
повышает сексуальное влечение.

Отдельно хочется отметить, что за счет присутствия в корице витамина Е кофейный напиток с пряным компонентом положительно отразится на женской внешности и гормональном фоне.

Для мужчин

Для поддержания хорошего состояния здоровья представителям сильного пола тоже полезно пить кофе с корицей. Поскольку пряность является природным афродизиаком, такое дополнение к ежедневному рациону будет стимулировать кровообращение, что необходимо для нормальной потенции. Не случайно в древности молодоженам специально давали пить пряный напиток, чтобы их отношения были страстными.

Кроме сексуальной стороны жизни, кофе с добавкой специи полезен для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом, потому что помогает быстрому восстановлению мышц после физической нагрузки. Даже ради сохранения позитивного настроя и бодрости следует каждое утро выпивать чашечку тонизирующего напитка с коричной добавкой.

При беременности

Несмотря на огромную пользу кофе с корицей, на время беременности будущим мамам лучше отказаться от его употребления. Хотя сладкая пряность считается одной из самых безопасных специй, она усиливает кровоток, а это может грозить преждевременным прерыванием беременности. Конечно, в виде исключения можно изредка побаловать себя чашечкой ароматного напитка. Но делать подобное послабление допустимо только с разрешения врача. Причем для нейтрализации действия компонентов, которые могут навредить будущему ребенку, в таком случае нужно обязательно добавлять в напиток немного молока.

Видео: как правильно питаться во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Если верить научным данным, то для полного выведения кофеина из организма потребуется не менее 10 часов. Одна чашка кофейного напитка содержит примерно 100–150 мг этого компонента, поэтому весь этот тонизирующий потенциал уже через час окажется в материнском молоке, если женщина решит подбодрить себя кофейным напитком с корицей в перерыве между кормлениями. Поэтому несложно сделать вывод, что подобные продукты на этом этапе лучше не употреблять, иначе гастрономические слабости мамы могут негативно отразиться на состоянии малыша. Увлечение пряным напитком может вызвать следующие побочные эффекты у ребенка:

аллергические проявления разного характера;
нарушение сна;
кишечные колики;
перевозбуждение;
анемию;
обезвоживание.

Кофеин имеет особенность накапливаться в тканях. Поэтому если кормящая женщина выпивает несколько чашек кофе в день, вредный продукт будет накапливаться в неокрепшем организме младенца, что не лучшим образом отразится на формировании костного скелета и других органов. Учитывая все перечисленные риски, лучше отложить до лучших времен ежедневную традицию пить кофе по утрам вообще, а с добавкой корицы – в частности. Только в редких случаях можно побаловать себя маленькой порцией бодрящего эликсира, если нейтрализовать действие кофеина молоком.

Для детей

По поводу разрешительного возраста для начала употребления кофейного напитка ведутся споры, но единого мнения пока нет. Одни специалисты утверждают, что раньше 14 лет не стоит употреблять напитки с кофеином, другие считают, что чашка кофе с молоком не навредит десятилетнему ребенку.

Относительно корицы таких противоречий не возникает, потому что эта пряность присутствует в кондитерских изделиях, которые обожают малыши. Хотя раньше двух лет тоже не стоит вводить такую добавку в рацион ребенка. Тандем кофе с корицей не навредит подросткам, которые занимаются спортом. Особенно полезен пряный напиток перед экзаменами, потому что он стимулирует мозговую деятельность. Но сильно увлекаться им все-таки не стоит, поскольку это может негативно отразиться на работе сердца и костной системе подростка.

Нельзя забывать и о том, что злоупотребление кофе может привести к гормональным проблемам у подростков и даже стать причиной аномалий физического развития. В таком возрасте лучше пить кофе из слабо обжаренных зерен с обязательным добавлением молока.

При похудении

Кофейный напиток с добавлением корицы пользуется популярностью у диетологов. Научно доказано, что такое содружество крайне позитивно отражается на формах фигуры. Секрет подобного эффекта кроется в составе двух исходных продуктов. Вступая в тесное взаимодействие в процессе приготовления напитка, активизируются компоненты, которые целенаправленно сжигают жиры. Особенно эффективно проявляет напиток свое действие в сочетании со спортивными нагрузками. Также нельзя забывать, что маленькая чашка кофе с корицей притупляет чувство голода, но повышает метаболизм.

Худеющим персонам можно готовить напиток по классической схеме.

На 3 ч.л. молотого кофе взять 1/2 ч.л. коричного порошка и 0,3 л очищенной воды. Кофейный напиток лучше варить в турке, потому что такой способ приготовления поможет извлечь больше полезных эфирных масел.

Процесс приготовления:

Смешать оба ингредиента и слегка обжарить прямо в турке.
Когда горьковатый аромат корицы станет ощутимым, постепенно добавить воду, но при этом турка должна оставаться на огне.
Когда состав начнет закипать, отключить огонь.
Готовому напитку дать настояться минут 10. Потом можно пить потрясающий ароматный кофе с корицей.

Полезно знать: кофейный напиток с пряной корицей разрешается употреблять пациентам со вторым типом диабета. Такой коктейль очищает дыхательные пути и облегчает состояние при простудных заболеваниях. Кофе в сочетании с корицей подавляет рост дрожжевых и других видов грибков.

Вред и противопоказания

Как кофе, так и корица – очень полезные продукты. Их сочетание только удвоит эту пользу, если придерживаться меры. Например, суточная доза сладкой пряности для взрослого человека не должна превышать 1 ч.л. Но, кроме ограничения в количестве продукта, есть абсолютные противопоказания к употреблению кофейного напитка с корицей. В этом списке следующие состояния:

беременность;
период грудного вскармливания;
гастрит с повышенной кислотностью;
индивидуальная непереносимость одного из компонентов;
склонность к аллергии на пряные продукты;
повышенная температура;
детский возраст.

При злоупотреблении бодрящим напитком может усилиться образование газов и расстройство стула. Кофе с корицей сверх меры может спровоцировать появление проблем с печенью и почками, включая развитие гепатита.

Как приготовить кофе с корицей: рецепты

Существует огромное количество рецептов приготовления кофейного напитка с добавлением пряной корицы. Каждый вариант достоин внимания, потому что позволяет получить разные оттенки вкуса и аромата популярного напитка. Предлагаем несколько различных версий, которые можно спокойно использовать на домашней кухне.

Корица с имбирем

Это сочетание особенно полезно, если внезапно поразит простуда. Приготовленный по данной рецептуре напиток поможет сгладить симптоматику и восстановить силы. Для приготовления укрепляющего эликсира потребуется:

корица – 1 палочка;
имбирь – 2 тонких кружочка;
кофе молотый (в зависимости от крепости напитка) – 1–2 ч.л.;
вода – 250 мл.

Лучше всего брать кофе арабика, так как этот вид отличается насыщенным ароматом, а робуста сильно горчит. Залить водой имбирь, поставить турку на слабый огонь. Когда состав начнет закипать, снять турку с плиты. Готовый напиток вылить в чашку, добавить по вкусу сахар и корицу. Для получения более насыщенного аромата можно трубочку корицы оставить в чашке.

Корица и перец

Бытует мнение, что перец не подходит для кофейного напитка. Но истинные гурманы утверждают, что кофе с перчиком и корицей создают идеальную гармонию вкусовых и ароматических характеристик. Правда, такой напиток стоит пить только по утрам. Готовится он классическим способом из следующих ингредиентов:

молотый кофе – 2–3 ч.л.;
сахар (лучше тростниковый) – 1 ч.л.;
перец красный – на кончике ножа;
корица – 1/4 ч.л. порошка.

Поскольку напиток с перчиком готовится маленькими порциями, достаточно взять на это количество ингредиентов 150 мл воды.

Процесс приготовления:

Турку предварительно прогреть.
Засыпать кофе, слегка встряхивая емкость, еще раз прогреть содержимое турки на огне.
Залить смесь жидкой основой.
Когда на поверхности появится пенка, снять турку с огня.
В готовый напиток добавить и сахар.
Опять поставить турку на огонь.
Напитку дать настояться в течении 2–3 минут, потом добавить перец и корицу.

Корица с молоком

Этот вариант напитка придумали английские леди, считавшие черный кофе слишком грубым. Смягчению «черного» образа значительно помогла корица. Готовить «коричневое молоко» просто и приятно. Для этого нужно:

Взять 150 мл молока, сразу добавить растертую в порошок палочку корицы.
Состав довести на медленном огне до кипения и 5 минут варить.
Когда появится пенка, снять турку с огня.
Отдельно заварить 1 ч.л. кофе в 100 мл воды.
Когда кофе будет готов, сверху добавить «коричневое молоко».

Цитрус и корица

Хотя эта рецептура не пользуется популярностью у наших отечественных кофеманов, ее стоит взять на заметку. Корица в сочетании с цитрусовыми создает неповторимую вкусовую композицию, в которой доминируют кисло-терпкие нотки. Порядок приготовления изящного кофейного напитка следующий:

Цедру лимона или апельсина мелко натереть. Взять для напитка всего 1 ч.л. ароматной массы.
В кофейную турку положить щепотку корицы, 2 ч.л. кофе.
Залить стаканом воды, поставить на медленный огонь.
Когда состав начнет закипать, турку сразу же снять с огня.

Перед употреблением можно добавить в получившийся напиток немного муската.

Как правильно пить кофе с корицей

Кофейный напиток с добавлением пряности лучше всего пить через несколько минут после его приготовления. Всего несколько минут выдержки помогут полностью раскрыть аромат пряности. Пить такой коктейль лучше всего по утрам натощак. Особенно такая схема подходит для тех, кто следит за фигурой. Чтобы не испортить вкусовой букет, кофе с корицей не стоит использовать совместно с кондитерскими продуктами, десертами и выпечкой. Порция пряности может быть разной, все зависит от индивидуальных предпочтений. Но в любом случае не рекомендуется превышать суточный норматив – 1 ч.л.

Стоит ли добавлять корицу в растворимый кофе

Готовить пряный напиток можно из любого кофейного продукта, включая и растворимый кофе. Причем на выходе при соблюдении техники приготовления получится напиток, который ничуть не уступает продукту, сваренному из кофейных зерен. Преимущество данного варианта в том, что на его приготовление затрачивается минимум времени.

Рецепт для практического использования:

Смешать растворимый кофе и корицу в равных количествах – 5 г.
Залить смесь кипящей водой (150 мл).

Есть более сложный вариант:

Всыпать в чашку корицу (5 г).
Поставить на 5–10 секунд в микроволновку.
Залить молоком.
Довести состав до кипения.

После трехминутного настаивания кофе с корицей готов к употреблению.

Существуют и другие варианты быстрого приготовления очень ароматного и необыкновенного вкусного кофейного напитка с пряной корицей. Поэтому каждый поклонник кофе может подобрать для себя идеальный рецепт.

Несколько полезных советов

Перед приготовлением напитка лучше всего коричную палочку измельчить. Это делает напиток более насыщенным.
Корица хорошо сочетается с другими специями. Поэтому можно добавить к ней в компанию кардамон, перец, гвоздику.
Желая порадовать себя ароматным напитком, не следует превышать дозировки, указанной в рецепте.

В заключение остается добавить, что дуэт кофе и корицы – этот тот редкий случай, когда в одной чашке удается соединить максимальную пользу для здоровья и удовольствие от необычного вкуса. Правильно приготовленный напиток взбодрит, настроит на позитивный лад, придаст уверенности. Учитывая, что приготовление тонизирующего коктейля занимает совсем немного времени в любом варианте, есть все основания для того, чтобы каждое утро радовать себя и своих близким бодрящим напитком с пряным ароматом.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото кофе с корицей

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Да 1

Нет 0

10 причин, по которым вам нужно добавить корицу в кофе

org/Person»> Хизер Фишел
14.03.16 3:00

Сливки, молоко (цельное или обезжиренное), сахар или даже масло — вы, вероятно, когда-то добавляли хотя бы один из них в свой кофе, чтобы улучшить его вкус. Однако, если вы ищете что-то другое, попробуйте новый поворот с щепоткой корицы. Эта сладкая, острая пряность может сделать гораздо больше, чем просто улучшить вкус кофе, и у меня есть 10 примеров, которые вы можете рассмотреть.

Не пропустите: сделайте кофе менее горьким с помощью этого секретного ингредиента

Изображение с Shutterstock это не оставит вас с типичным вкусом большинства кофейных добавок. Вместо этого, как сообщает Lifehacker, вы увеличите сладость напитка, не добавляя никаких сладких продуктов, нарушающих диету. Добавьте ли вы чайную ложку или две специи или добавите в чашку палочку корицы, оба метода обеспечат сладкий вкус.
Не пропустите: 5 простых способов взбодриться утром, Джо
2. Вы повысите уровень антиоксидантов
Антиоксиданты обычно ассоциируются с уходом за кожей и фруктами, но корица содержит удивительное количество этих полезных веществ. молекулы. Согласно исследованию Университета штата Пенсильвания, корица является диетической приправой из-за высокого содержания антиоксидантов. Одна чайная ложка корицы, как сообщает Health.com, содержит столько же антиоксидантов, сколько полстакана черники, одного из самых богатых антиоксидантами продуктов.
Изображение с Shutterstock
3. Корица заставляет ваш мозг работать
Кофеин в кофе может быть тем, что помогает вашему мозгу работать по утрам, но добавление корицы в вашу кружку улучшит когнитивную обработку вашего мозга, стимулировать работу мозга в целом и помочь вам овладеть зрительными и моторными реакциями.
Согласно исследованию, проведенному в Университете иезуитов Уилинга, простое нюхание корицы помогает улучшить ваши способности к обработке пищи, а прием специи даже более полезен. Участники исследования лучше справлялись с задачами, когда ели корицу, и в целом улучшили свое внимание.
4. Корица защищает от высокого уровня сахара в крови
Если вы предпочитаете что-то сладкое в кофе, корица будет более здоровым выбором, чем сахар. Согласно исследованию Университета Джорджии, специя не только позволяет избежать калорий и вредного воздействия сахара, но и приносит пользу всему организму, замедляя скачки сахара в крови после еды, повышая эффективность инсулина в организме, а также предотвращая и успокаивая воспаление в тканях и суставах. исследование.
Не пропустите: почему вам следует использовать менее рафинированные подсластители
5. Корица может облегчить симптомы простуды
Горячие напитки — отличный способ успокоить боль в горле, а корица только усиливает это болеутоляющее свойство. Как обсуждает Everyday Roots, употребление корицы в теплом напитке, таком как кофе, открывает и очищает носовые пазухи и уменьшает выработку слизи — два самых неприятных симптома простуды. И возможность включить эти качества в утреннюю чашку чая звучит как беспроигрышная ситуация.
Изображение с Shutterstock
6. Вы получите больше энергии
Корица дает вам дополнительный заряд энергии в сочетании с кофеином, согласно Huffington Post. В то время как корица помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, она также помогает стабилизировать уровень энергии, предотвращая скачки сахара и вызывая усталость, которые могут возникнуть из-за еды и закусок. Таким образом, в то время как кофе работает, чтобы взбодриться, корица, которую вы добавляете, возьмет на себя ответственность за ваши источники энергии, связанные с едой.
Не пропустите: мило! Получите удовольствие от кофеина с помощью этих десертов
7. Корица полезна для сердца
В ходе того же исследования, проведенного в Пенсильвании, исследовательская группа обнаружила, что корица снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Проще говоря, он снижает уровень вредных триглицеридов, вызывающих закупорку артерий и другие проблемы со здоровьем, связанные с сердцем, на целых 30 процентов.
8. Вы перестанете так много перекусывать
Еще одна причина, по которой кофе является популярным утренним напитком, заключается в том, что он помогает утолить чувство голода… но пустой желудок не может терпеть слишком много. Добавляйте корицу в каждую утреннюю чашку, и вы не будете так часто хотеть сладких закусок, согласно интервью с Джеймсом М. Андри, доктором медицины, в Total Beauty. Корица — рекомендуемая специя для тех, кто хочет подавить тягу к еде, потому что она стабилизирует уровень инсулина и предотвращает скачки уровня (что является фактором, вызывающим чувство голода).
Изображение с Shutterstock
9. Корица помогает предотвратить болезни в будущем
Помимо облегчения боли в горле и заложенности носовых пазух, возникающих при простуде, прием небольшого количества корицы может помочь вам предотвратить появление болезней, укрепляя вашу иммунную систему. Многие антиоксиданты корицы останавливают рост бактерий, снижают уровень холестерина и поддерживают здоровье организма в целом.
Не пропустите: как сделать свои собственные леденцы от боли в горле
10. Корица полна витаминов и питательных веществ
Наконец, наряду со всеми другими полезными и полезными для здоровья ингредиентами и свойствами корицы, эта специя богата различными витаминами и питательными веществами. По словам доктора Джоша Экса, одна столовая ложка корицы содержит 4 грамма клетчатки, 68% суточной нормы марганца, 8% суточной нормы кальция, 4% суточной нормы железа и 3% суточной дозы витамина К. может убить двух зайцев одним выстрелом, выпив кофе с корицей — получите дозу кофеина и большую дозу ежедневных витаминов и добавок в одном вкусном напитке.
Изображение взято с Shutterstock
Приправьте свой кофе, улучшите свою жизнь
Количество преимуществ, которые вы можете получить от одного простого дополнения к утренней рутине, ошеломляет, а поскольку корица распространена и недорога, нет причин , а не , попробуйте. Добавьте немного остроты своему утру со следующей чашкой кофе и наслаждайтесь!
Еще больше отличных советов по приготовлению кофе:
От зерен к вашей чашке: учебник по кофе
Кофе в зернах все еще свежий? Вот как проверить
Как приготовить чертовски вкусный кофе без кофе
6 восхитительных способов приготовить кофе с кофе
Всегда готовьте идеальный кофе с помощью этих советов по Java Pro
Хотите освоить Microsoft Excel и продолжить работу -из дома перспективы работы на следующий уровень? Начните свою карьеру с нашего учебного комплекта Microsoft Excel Premium от А до Я в новом магазине Gadget Hacks Shop и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам базовых и продвинутых инструкций по функциям, формулам, инструментам и многому другому.
Купить сейчас (скидка 97 %) >
Другие выгодные предложения:
Скидка 97 % на The Ultimate 2021 White Hat Hacker Certification Bundle
98 % на The 2021 Accounting Mastery Bootcamp Bundle 9 9000 9000 906 99 Мега-пакет All-in-One Data Scientist 2021
Скидка 59 % XSplit VCam: пожизненная подписка (Windows)
Скидка 98 % Сертификационный комплект Premium Learn To Code 2021
Скидка 62 % Программное обеспечение MindMaster Mind Mapping: бессрочная лицензия
Скидка 41% на NetSpot Home Wi-Fi Analyzer: пожизненные обновления
Обложка через Shutterstock
8 комментариев
Горячий
Последние
Все, что вам нужно знать!
Если вы любите специи, корица вам знакома. Вы также встретите людей, добавляющих щепотку корицы в чашку кофе. Подходит ли корица для кофе с ее древесным и сладким вкусом? Но прежде чем углубляться, давайте ответим на самый важный вопрос из всех.
Можно ли добавить корицу в кофе? Корица — отличное дополнение к кофе. Он делает ваш кофе вкуснее, придавая тонкую сладость, которая отлично подходит для чашки кислого или горького кофе. Добавление корицы также приносит пользу для здоровья, например снижает уровень холестерина и триглицеридов. Это очень хорошее дополнение для больных сахарным диабетом.
Как лучше всего добавлять корицу в кофе?
Есть много способов добавить корицу в кофе.
Если вы собираетесь добавить молотую корицу в чашку кофе, вы можете столкнуться с проблемой. Да, мы говорим о растворении корицы в вашем кофе. Давайте рассмотрим это в первую очередь.
Как растворить корицу в кофе?
Чтобы растворить порошкообразную корицу в кофе, попробуйте растворить ее отдельно, используя небольшое количество теплой воды или меда. Как только он полностью растворится, вы можете добавить его в свой кофе. Если вы используете какие-либо ароматизированные сиропы, такие как ванильный, для растворения коричного порошка, вы придадите кофе превосходный вкус.
Описанный выше метод хорошо работает, если вы говорите о черном кофе. Но если вы собираетесь добавить молоко в смесь, то было бы разумно добавить порошкообразную корицу в молоко, когда вы вспениваете его или готовите на пару.
Это хорошо подчеркнет вкус, и когда он будет готов, вы можете добавить это молоко с корицей в свой кофе для лучшего вкуса.
Можно ли посыпать корицей кофе?
Да, вы можете посыпать кофе корицей. Таким образом, корица не будет хорошо смешиваться с вашим кофе, но она будет неплохо работать в качестве гарнира. Посыпание корицей отлично работает, если у вас есть пена или взбитые сливки на кофе. Когда вы пьете кофе, вы получаете приятный вкус, не подавляя аромат корицы.
Будучи пряностью, корица придает вашему кофе приятную пикантность, и это становится очевидным с каждым глотком.
Использование цельной палочки корицы
Используя целую палочку, вы можете приготовить чашку вкусного кофе с корицей.
После того, как ваш кофе приготовлен, все, что вам нужно сделать, это положить палочку корицы в кофе и оставить ее там, пока вы наслаждаетесь утренним кофе.
Со временем в кофе будет больше корицы. Если вам кажется, что вкус слишком тяжелый, вы можете добавить немного молока или взбитых сливок, чтобы сбалансировать остроту корицы.
Brew Infusion
Вливание аромата корицы во время заваривания кофе работает хорошо.
Все, что вам нужно сделать, это добавить щепотку молотой корицы в кофейную гущу перед началом процесса заваривания. Затем вы можете заварить кофе, используя метод заваривания по вашему выбору.
Если вы хотите сделать шаг вперед, вы можете добавить молотую корицу во время процесса помола кофейных зерен. Хотя многие не предпочтут это, поскольку это немного усложняет задачу, вы получите от этого хороший результат.
Полезный совет: Существует два вида корицы: цейлонская корица и корица кассия. Если вам нужно выбирать между ними, мы бы выбрали цейлонскую корицу, так как она имеет тонкий вкус и, следовательно, дороже. Он не подавляет и добавляет нужное количество специй в ваш чашка латте.
Читайте также: Перец в кофе!
Сколько корицы вы кладете в кофе?
Корица — отличное дополнение к любому кофе. Он не только улучшает вкус, но и приносит массу пользы для здоровья. Но сколько нужно добавить?
Как правило, вы можете добавить до 1/4 чайной ложки молотой корицы на чашку кофе. Что-то большее, чем это, может перебить ваш кофе. Даже это может быть много для некоторых людей, поэтому важно протестировать разные количества, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас. Если вам кажется, что корицы слишком много, просто посыпьте ею латте.
Сколько корицы слишком много в кофе?
Как правило, мы не рекомендуем добавлять в кофе больше четверти чайной ложки молотой корицы. Для некоторых этого может быть недостаточно, но вы должны остановиться на половине чайной ложки, так как больше может вызвать проблемы со здоровьем.
Если вам не нравится острый вкус, вы можете немного приглушить его, добавив немного коричневого сахара или постепенно уменьшая количество, пока не получите нужное количество молотой корицы.
Полезна ли корица в кофе?
Добавление корицы в обычный кофе не только улучшает вкус, но и полезно для здоровья.
Давайте ответим на несколько часто задаваемых вопросов, а затем перейдем к другим преимуществам добавления корицы в ваш кофе.
Помогает ли корица в кофе похудеть?
Корица хорошо подавляет аппетит. При регулярном употреблении вы заметите снижение аппетита, и это поможет вам контролировать потребление большего количества пищи. При меньшем потреблении пищи (или закусок) у вас будет здоровый дефицит калорий, который может привести к здоровой потере веса.
Корица в кофе снижает уровень сахара в крови?
Корица может помочь снизить уровень сахара в крови. Как только вы выпьете кофе с корицей, ваша чувствительность к инсулину повысится, и это может привести к желаемому эффекту.
Вы получите пользу от более низкого уровня сахара, только если не будете добавлять сахар в свой кофе. Когда вы добавляете сахар, вы не получите никаких преимуществ корицы в отношении уровня глюкозы в крови.
Усилители антиоксидантов
Добавление корицы в кофе поможет усилить антиоксидантное действие кофе.
С черным кофе вы получите большую долю антиоксидантов, и вы можете усилить его действие, добавив в кофе щепотку корицы.
Если вы хотите усилить антиоксидантный эффект, отдавайте предпочтение кофейным зернам легкой обжарки, а не средней или темной обжарки. Имейте в виду, что это может привести к кислой чашке кофе.
Средство для улучшения здоровья сердца
Щепотка корицы в кофе полезна для сердца, так как может помочь при сердечных заболеваниях.
Но употребление слишком большого количества кофеина может дать противоположный эффект, так как может повысить кровяное давление и вызвать нагрузку на сердце. Так что соблюдайте умеренность, когда дело доходит до корицы и кофе.
Подходит ли корица для кофе? Как вкус? №
Корица придает кофе сладкий и древесный вкус. Это одна из специй, которая хорошо сочетается со вкусом кофе и прекрасно его дополняет. Корица также является низкокалорийным способом подсластить кофе по сравнению с сахаром и молоком.
Если вы не любитель специй, корица может вам не подойти. Но если вы можете справиться с некоторыми специями, то вы будете корить себя за то, что не попробовали эту комбинацию раньше.
Заключительные мысли
Кофе и корица — отличное сочетание. Корица добавляет прекрасный вкус, а также приносит массу пользы для здоровья.
Если ваш ежедневный кофе кажется скучным, то добавление щепотки порошка корицы может быть именно тем, что вы ищете.
Попробуйте наши методы и дайте нам знать, нравится ли вам кофе. Если вам это не понравилось, скажите нам и об этом. А пока, счастливых дней с кофеином!
6 Польза корицы в кофе для здоровья — научно обосновано
Есть много увлечений кофе, которые, возможно, пробудили наш интерес за последние несколько лет, но кофе с корицей действительно находится на другом уровне. Мало что звучит для нас лучше, чем приятный горячий кофе с богатыми нотками корицы. Корица в кофе пробудит ваши чувства утром!
Корица в кофе — это не просто вкусная причуда; эта смесь на самом деле полезна для вашего здоровья. В то время как звук кофе с корицей может заинтересовать вас, чтобы попробовать его, шести преимуществ для здоровья кофе с корицей, которые мы обсуждаем ниже, должно быть достаточно, чтобы эта смесь стала неотъемлемой частью вашей повседневной жизни в течение довольно долгого времени.
Корица в кофе Польза для здоровья:
1. Содержит витамины и минералы
Корица — это не просто ароматизатор, идеально подходящий для приготовления осенних пряных напитков! На самом деле в нем содержится большое количество полезных витаминов и минералов.
Кредит: KatineArt, Pixabay
Согласно этой статье от Medical News Today, корица содержит питательные вещества, необходимые для поддержания вашего здоровья. Эта недооцененная специя богата клетчаткой, марганцем, витамином К, железом и кальцием, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, выпивая один из самых вкусных кофейных напитков, которые вы когда-либо пробовали!
2.
Он помогает похудеть
Давайте начистоту: кофе с корицей восхитителен, и он также может помочь вам похудеть? Вот так! Подавляющие аппетит способности кофе и корицы объединяются, чтобы создать мощный рецепт для похудения.
Во-первых, в этой статье из клиники Майо объясняется, что кофеин является естественным средством, подавляющим аппетит. Это, естественно, помогает вашему телу сдерживать чувство голода, что, вероятно, приведет к тому, что вы будете потреблять меньше калорий в течение дня. Во-вторых, согласно этой статье из WebMD, корица помогает естественным образом регулировать уровень инсулина. Всплески инсулина в крови являются ключевым фактором голода, поэтому добавление корицы в кофе может помочь предотвратить чувство голода и желание перекусить даже больше, чем обычный кофе.
3. Он предлагает тонну антиоксидантов
Вы, наверное, видели термин «антиоксиданты» бесчисленное количество раз, потому что за последнее десятилетие или около того он появился в кругах здоровья и Интернете. Эти соединения являются маленькими чудотворцами, когда дело доходит до вашего здоровья, и кофе с корицей полон ими!
Авторы и права: boaphotostudio, Pixabay
Согласно этой статье, опубликованной клиникой Майо, антиоксиданты из нашего рациона помогают избавиться от свободных радикалов в нашем организме, небольших соединений, которые связаны с многочисленными проблемами со здоровьем, такими как повреждение клеток, артрит и даже рак. Антиоксиданты помогают избавить наш организм от свободных радикалов.
Кофе сам по себе содержит довольно много полезных антиоксидантов, но, согласно этой исследовательской статье Пенсильванского университета, корица содержит даже больше антиоксидантов, чем кофе, и может принести огромную пользу для здоровья вашей утренней чашке!
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ: Как приготовить кофе по-мексикански Café de Olla (с корицей!)
4. Он повышает ваши умственные способности внимание оно оказывает. У этого чувства есть научные причины, и вы можете не знать, что этот эффект усугубляется, когда вы добавляете корицу в свой кофе.
Согласно этой исследовательской статье, опубликованной в Национальной медицинской библиотеке, кофеин увеличивает количество адреналина и норадреналина в крови. Эти гормоны, также известные как адреналин и норадреналин, отвечают за ваш механизм борьбы или бегства и оказывают довольно сильное и исключительно положительное влияние на концентрацию.
Корица также добавляет к этому, так как употребление этой специи может повысить вашу способность обрабатывать информацию и выполнять умственные задачи, согласно этому исследованию, проведенному Университетом иезуитов Уилинг. Добавьте корицу в свой кофе, и вы будете готовы к любым задачам дня!
5. Это снижает риск сердечных заболеваний
Хорошо, теперь мы должны восполнить эти преимущества для здоровья, верно? Неправильный! Исследования показывают, что и кофе, и корица могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Авторы и права: Ngô Trọng An, Pexels
В этом исследовании объясняется, что регулярное употребление кофеина помогает предотвратить сердечные заболевания. Хотя причина неясна, те, кто регулярно употребляет кофеин, на 15% реже страдают сердечными заболеваниями.
Корица оказывает аналогичное воздействие и на людей. Согласно этой публикации из Penn State, употребление в пищу или питье корицы снижает закупорку артерий на поразительные 30%. Добавляйте корицу в кофе каждый день, и вы получите научно обоснованное средство для снижения риска сердечных заболеваний.
6. Борется с симптомами простуды
Если у вас сильная простуда и вы хотите облегчить ее симптомы с помощью натурального средства, кофе с корицей может стать отличным комплексным и вкусным лекарством.
Горячие напитки, такие как черный кофе, естественным образом успокаивают горло и помогают избавиться от слизи и заложенности носа, а корица также уменьшает накопление слизи, согласно этой статье на TheHealthy.com.
Есть ли недостатки в употреблении кофе с корицей?
Кофе с корицей, как правило, безопасен для употребления, но, конечно, все, что в избытке, может нанести вред вашему здоровью.
Умеренное количество корицы — около чайной ложки на чашку кофе — допустимо, но слишком много корицы обеспечивает обилие соединения, называемого кумарином, который связан с несколькими проблемами со здоровьем, в частности с повреждением печени и повышенным риском рака. Достаточно одной-двух чайных ложек в день, но не переусердствуйте!
Слишком много корицы также может вызвать язвы во рту. Соединение, называемое коричным альдегидом, является распространенным аллергеном у людей, и его употребление в больших количествах может привести к болезненным открытым ранам во рту и стать серьезной неприятностью. Если вы заметили, что это происходит после употребления кофе с корицей в течение нескольких дней, обратитесь к врачу или вообще исключите корицу из рациона.
Польза для здоровья от корицы в кофе: итоги
Кофе уже давно считается полезным для здоровья, и те, кто хочет извлечь из этого выгоду, могут получить еще больше, добавляя корицу в свой кофе. Возможно, важнее всего то, что кофе с корицей вкусный, но также было доказано, что он содержит жизненно важные питательные вещества и антиоксиданты. Это может даже помочь снизить риск многих заболеваний.
Конечно, идеальных напитков не бывает, и даже кофе с корицей со всеми его полезными свойствами может вызвать некоторые проблемы. Слишком много корицы может вызвать повреждение печени, повышенный риск развития рака и появление язв во рту. Ограничение дозы кофе с корицей до одной чайной ложки корицы в одной черной чашке кофе каждое утро может помочь вам максимизировать пользу и избежать любых недостатков.
Хотите узнать больше?
Удивительные полезные свойства гхи в кофе
Стоит ли переходить на кофе без кофеина? 5 научно обоснованных преимуществ для здоровья
Авторы избранных изображений: santarina81,
Содержание
Корица в кофе Польза для здоровья:
1. Содержит витамины и минералы
2. Помогает сбросить вес
73 9. антиоксидантов
4. Повышает умственные способности
5. Снижает риск сердечных заболеваний
6.
Posted in Разное