Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

13 продуктов для здоровья волос

Чтобы росли здоровые и блестящие

Редакция сайта

Если вы мечтаете отрастить длинные и здоровые волосы, в первую очередь стоит задуматься о том, что вы едите. В вашем рационе должны преобладать свежие овощи, богатые витаминами и клетчаткой, а также необходим белок и омега-3-кислоты. Сбалансированная диета обеспечит ваш организм всем необходимым и стимулирует быстрый рост волос.

Какие питательные вещества необходимы

• Белок
• Жирные кислоты омега-3 
• Клетчатка
• Железо
• Витамины А, С, D и Е
• Цинк
• Витамины группы В

Яркие фрукты и овощи содержат витамины и антиоксиданты, необходимые для регенерации клеток. Они действуют как щит, который держит кожу головы и волосяные фолликулы в наилучшей форме. Яйца, морепродукты, молочные продукты (без добавок и сахара), птица и бобовые обеспечивают организм белком, который служит строительным материалом для всех клеток, в том числе и волос.

Молочные продукты, вдобавок к белку, содержат цинк и калий, важные для нормальной работы организма, а также витамины А и D. Цельнозерновые продукты тоже станут незаменимой частью вашего рациона, ведь в них настоящий кладезь цинка, железа и витаминов группы В. Витамины служат катализатором метаболических реакций, происходящих в организме, а белки, жиры и углеводы буквально «строят» ваши здоровые волосы.

Если вы столкнулись с проблемой выпадения волос или просто хотите отрастить шевелюру погуще и подлиннее, не спешите покупать витамины и добавки, которые так активно рекламируют в интернете. На самом деле в них нет никакого секретного ингредиента — там только витамины и минералы, которые прекрасно можно получать из пищи, если немного подкорректировать свой рацион. Вот список из 13 продуктов, на которые стоит обратить внимание всем, кто мечтает о длинных, густых волосах.

Лосось

Красная рыба богата жирными кислотами омега-3 и белками. Помимо пользы для волос, лосось обеспечивает профилактику возникновения воспалительных процессов и улучшает работу центральной нервной системы, в особенности мозга. 

Яйца

Куриные яйца содержат много белка и необходимых питательных веществ, таких как холин и витамины А, D и В12. Несмотря на высокую калорийность желтка, нутрициологи не рекомендуют им пренебрегать, ведь основной объем важных веществ содержится именно в нем. Еще яйца содержат лютеин и зеаксантин — вещества, необходимые для поддержания здоровья глаз и кожи.

Арахис и арахисовая паста

Четверть стакана арахиса содержит до 9 г белка, 4 г клетчатки и уникальный набор антиоксидантов. Кроме того, орехи очень сытные: используйте их в качестве перекуса — и, помимо здоровых волос, приобретете заряд энергии на весь день.

Шпинат

Шпинат — рекордсмен среди зелени по количеству питательных веществ. Здесь магний, железо, фолиевая кислота и важнейшие витамины группы В.

Семена чиа

Чиа — уникальный растительный источник омега-3-кислот, не говоря уже о клетчатке, белке и антиоксидантах. Эти крохотные семена могут стать частью любого блюда: от супов и хлопьев до коктейлей и пудингов. Кроме пользы для кожи и волос, семена чиа помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют стенки сосудов.

Тыква

В тыкве поразительно мало калорий и жиров, зато она богата железом и бета-каротином (важным антиоксидантом для кожи), витаминами С и Е, которые способствуют восстановлению клеток организма. Добавляйте тыкву в салаты, супы и закуски, чтобы сохранить здоровье волос.

Виноград

Как и другие растительные продукты, виноград содержит антиоксиданты, которые улучшают здоровье клеток. Добавьте виноград к завтраку — и вы получите не только здоровые волосы и кожу, но и профилактику воспалительных процессов в организме.

Гречка

Преимущества гречки просто безграничны. Она наполнена ключевыми антиоксидантами, клетчаткой, растительным белком и магнием. В качестве завтрака гречка намного полезнее, чем, например, овсянка. Кроме того, в гречке не содержится глютена, что делает ее незаменимым продуктом для людей с его непереносимостью.

Цельнозерновая паста

Цельное зерно богато клетчаткой и растительным белком, так необходимыми нашим волосам. Приготовьте свою любимую пасту из цельнозерновых изделий и наслаждайтесь ее вкусом с пользой для здоровья.

Томаты

В томатах высокое содержание витамина С, который стимулирует работу некоторых ферментов. Одна из задач этих ферментов — формирование коллагена, структурного белка, который является главным «строительным материалом» для волос и кожи.

Бобовые

Высокое содержание растительного белка и клетчатки делает бобовые обязательным компонентом любой растительной диеты. Добавьте бобовые в свой рацион — и увидите значительные улучшения в состоянии волос и кожи.

Спаржа

Витамины группы В в больших количествах содержатся в спарже и обеспечивают активное строение новых волосяных фолликулов. Кроме того, спаржа полезна для кровеносных сосудов и сердца. 

Натуральный греческий йогурт

Греческий йогурт содержит очень много белка и является практически универсальным продуктом. Добавьте к нему ягоды и орехи для сытного завтрака или используйте в качестве заправки для салата. Кроме белка йогурт содержит необходимые организму пробиотики, которые обеспечивают здоровое и комфортное пищеварение. 

5 продуктов, стимулирующих рост волос

Еда, которая сделает локоны блестящими, длинными и здоровыми

Юлия Лифанова

Один из главных секретов красивых и густых локонов – сбалансированное питание и правильный рацион. Бьюти-эксперты и трихологи выделяют определенные продукты, которые стимулируют рост волос, защищают, а также улучшают циркуляцию крови в зоне волосяных фолликулов. Стоит сказать, для того чтобы правильно подобрать себе диету для роста локонов, необходимо помнить, что они состоят в основном из кератина — белка, построенного из аминокислот: цистеина (синтезируется из В6), гистидина, тирозина и лизина. Некоторые из этих веществ содержат атомы серы, которая также важна для нашего организма. Мы собрали 5 продуктов, в составе которых есть эти ингредиенты, а также необходимые витамины, стимулирующие быстрый рост волос и их красоту.

1. Лосось и красная икра

Трихологи пришли к выводу, что регулярное употребление в пищу лосося способствует предотвращению выпадения волос и стимулирует их рост. Это связано с тем, что красная рыба богата тирозином, жирными кислотами омега-3, железом и витамином В12, фосфором и кальцием, которые отвечают за густоту локонов. Что касается красной икры, то она является источником всех четырех аминокислот (цистеина, гистидина, тирозина и лизина), а также витаминов A, B, D и С, которые интенсивно действуют на кожу всего тела, предотвращают процесс старения, улучшают иммунитет и способствуют красоте волос.

2. Говяжья печень

Говяжья печень является лидером по содержанию полезных составляющих для роста волос: витаминов группы В и железа, а также биотина, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть. Также стоит отметить, что в этом продукте высокое содержание витамина А, который активизирует рост волос и делает их блестящими и здоровыми. Совет: печень лучше покупать немороженую, а при приготовлении не сильно зажаривать.

3. Орехи

Мало кто знает, что орехи являются настоящими витаминными бомбами для волос. Например, в миндале содержится витамин B5, а также тирозин, оба они влияют на обогащение волосяных луковиц кислородом, а также укрепляют корни. А фундук, арахис и фисташки содержат магний, селен, эллаговую кислоту и антиоксиданты. Что касается грецкого ореха, то он является лидером среди орехов по содержанию аминокислоты гистидина

, из которой состоят волосы. Всего несколько орешков в день помогут избавиться от ломкости и выпадения локонов, а также придадут здоровый вид коже лица.

4. Бурый рис

Употребление бурого нешлифованного риса способствует прочности костных тканей, так как в его составе высокое содержание гистидина, а также магния и кальция, что положительно воздействует на структуру волос и ногтей и стимулирует их рост. 

5. Куриные и перепелиные яйца

Помимо белка, который является строительным материалом всего организма, яйцо содержит (как и красная икра) все важные аминокислоты, а также является источником серы, которая просто необходима для роста волос. Эксперты рекомендуют употреблять не больше одного куриного яйца в день, а вот перепелиные яйца являются более диетическим вариантом и безопасны для аллергиков.

Что есть для здоровых волос

Хотите попробовать наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план здорового питания? Нажмите здесь и выберите один из наших планов питания для мясоедов, вегетарианцев или веганов.

Соблюдайте правильный баланс следующих питательных веществ, включая белок, витамины и минералы, чтобы обеспечить волосы всем необходимым, чтобы они оставались блестящими, блестящими и сильными… белок в вашем рационе имеет решающее значение для того, чтобы сделать волосы сильными и здоровыми. Если вы не потребляете достаточно белка в своем рационе, ваши волосы, скорее всего, станут сухими, ломкими и слабыми. Крайне низкобелковая диета может привести к ограничению роста волос и даже их выпадению. Выбирайте курицу, индейку, рыбу, молочные продукты и яйца в качестве отличных источников белка, а также вегетарианские источники, такие как бобовые и орехи.

Железо

Железо является особенно важным минералом для волос, и недостаток железа является основной причиной выпадения волос. Волосяной фолликул и корень питаются кровью, богатой питательными веществами. Когда уровень железа (сывороточный ферритин) падает ниже определенного уровня, у вас может возникнуть анемия. Это нарушает поступление питательных веществ к фолликулам, влияя на цикл роста волос и может привести к их выпадению. Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, курица и рыба, содержат железо с высокой биодоступностью, что означает, что железо легко усваивается организмом. Вегетарианцы могут увеличить свои запасы железа, включив в свой рацион чечевицу, шпинат и другие листовые зеленые овощи, такие как брокколи, капуста и салатная зелень.
Подробнее о диетах, богатых железом
Вегетарианские рецепты, богатые железом

Витамин С

Витамин С способствует усвоению железа, поэтому продукты с высоким содержанием витамина С хорошо сочетать с продуктами, богатыми железом. Витамин С также является антиоксидантом, поэтому легко усваивается организмом. Лучшими источниками являются черная смородина, черника, брокколи, гуава, киви, апельсины, папайя, клубника и сладкий картофель. Витамин С помогает в производстве коллагена, который укрепляет капилляры, питающие стержни волос.

Омега-3

Жирные кислоты омега-3 — это важные жиры, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому их необходимо получать с пищей. Омега-3 содержатся в клетках, выстилающих кожу головы, а также содержат масла, которые сохраняют кожу головы и волосы увлажненными. Включите жирную рыбу, такую ​​как лосось, сельдь, сардины, форель и скумбрия, и растительные источники, такие как авокадо, тыквенные семечки и грецкие орехи.

Витамин А

Витамин А необходим организму для выработки кожного сала. Кожное сало — это маслянистое вещество, вырабатываемое сальными железами наших волос, и обеспечивает естественный кондиционер для здоровой кожи головы. Без кожного сала мы можем испытывать зуд кожи головы и сухость волос. Включите продукты животного происхождения и овощи оранжевого/желтого цвета с высоким содержанием бета-каротина (из которого вырабатывается витамин А), такие как морковь, тыква и сладкий картофель.

Больше похоже на это

Цинк и селен

Для защиты кожи головы используются другие важные минералы, особенно цинк и селен. Недостаток цинка может привести к выпадению волос и сухости кожи головы. Обогащенные злаки и цельнозерновые продукты наряду с устрицами, говядиной и яйцами являются хорошим источником цинка.

Витамин Е

Солнце может повредить наши волосы так же, как оно может повредить нашу кожу, поэтому убедитесь, что вы едите продукты, богатые витамином Е, чтобы защитить ваши волосы. Орехи являются питательными источниками питания, содержащими цинк и селен, а также витамин Е, поэтому постарайтесь включить их в свой сбалансированный рацион.

Биотин

Биотин является водорастворимым витамином группы В. Слишком мало биотина может привести к ломкости волос и их выпадению. Включите продукты, богатые биотином, такие как цельнозерновые продукты, печень, яичный желток, соевая мука и дрожжи.

Натуральные процедуры

Каждые две недели делайте собственную маску для волос для глубокого питательного ухода. Взбейте яичный желток и смешайте с половиной пюре из авокадо и ложкой меда. Нанесите массажными движениями на влажные чистые волосы и оставьте на 30 минут, затем тщательно смойте.

Предложения по рецепту…

Сбалансированное питание необходимо для здоровой кожи головы и здоровых волос. Попробуйте некоторые из следующих вкусных рецептов, чтобы поддержать ваши локоны.

Бобовые, такие как фасоль и чечевица, являются источниками белка, железа, биотина и цинка:
Куриное карри с фасолью
Лосось с перцем и лаймом и черноглазой фасолью
Основная чечевица
Шпинат, сладкий картофель и чечевица дал

Орехи богатые в цинке и селене:
Пряная цветная капуста с нутом, травами и кедровыми орешками
Запеченный баклажан, фаршированный жареной тыквой, фетой, грецкими орехами и цуккини
Инжир и ломтик грецкого ореха
Тропическое угощение

Говядина — великолепный источник белка и железа: забудьте об оранжевых овощах и темной листовой зелени!
Кассуле из тыквы и пастернака
Жареная кудрявая капуста с чили и чесноком
Суп из апельсинов, моркови и мяты
Сладкий картофель и куриное карри

Повысьте уровень омега-3 с помощью этих рыбных блюд:
Острый лосось и чечевица
Жареный тунец с салатом из фасоли и помидоров
Теплый салат из скумбрии и свеклы
Салат из копченой скумбрии, апельсина и кускуса
Сардины с нутом, лимоном и петрушкой

Волосы цикл.

..

Каждый волос прикрепляется к коже головы через фолликул. На коже головы человека находится от 100 000 до 350 000 волосяных фолликулов. Каждый фолликул отращивает волосы в среднем 1000 дней (три года), а затем отдыхает около 100 дней (три месяца), прежде чем выпадает и начинает расти новый волос. Этот образец активного роста, за которым следует период покоя, значительно варьируется от человека к человеку и зависит от возраста, диеты и нашего состояния здоровья.

Из чего сделаны волосы?

Волосы в основном состоят из белка, называемого кератином, который также образует ногти и внешний защитный слой кожи. Каждый волос состоит из трех слоев:

1. Кутикула — наружный слой, тонкий и бесцветный. Он действует как защитный слой.
2. Кора, содержащая меланин, отвечающий за цвет волос.
3. Продолговатый мозг, внутренний слой, отражающий свет.

Знаете ли вы…
. ..Прямые или вьющиеся ваши волосы зависят от формы коры головного мозга. В среднем у блондинок больше волос, а у рыжих — меньше.

Сквозь толстые и тонкие…

Длина волос, которую вы можете отрастить, зависит от продолжительности фазы роста, которая различается у разных людей. Мы все естественным образом теряем часть волос каждый день, когда расчесываем, расчесываем или моем их, и пока новые волосы образуются с той же скоростью, что и выпадающие, разницы в объеме волос не будет. Однако, если скорость выпадения превышает производительность, конечным результатом является выпадение или истончение волос.

Различные факторы могут изменить нормальный цикл роста волос и вызвать временное или постоянное выпадение волос, включая прием лекарств, химиотерапию, воздействие химических веществ и токсинов, таких как никотин, гормональные факторы, заболевания щитовидной железы, стресс или факторы питания.

Выпадение волос

Мы выпадаем каждый день, это часть естественного процесса нашего организма. Выпадение волос может произойти в любое время жизни по целому ряду причин. Когда выпадение волос становится проблемой, важно определить причину, прежде чем искать подходящее лечение.

Потенциальные непищевые факторы выпадения волос включают:

• Возраст влияет на силу волос. По мере того, как мы становимся старше, волокна наших волос становятся тоньше и короче, и мы можем столкнуться с их выпадением или поседением. Для женщин нормально наблюдать изменения в волосах после беременности и в период менопаузы.
• Генетическая Выпадение волос является наиболее распространенной проблемой выпадения волос у мужчин и женщин. Начало обычно приходится на середину или конец 20-летнего возраста и часто является неизбежным. Женщины, страдающие облысением, могут захотеть проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником.
• Постоянное похудение и набор веса могут сказаться на ваших волосах, делая их ломкими и утрачивающими блеск. Экстремальные диеты часто не содержат необходимых витаминов и минералов, и в течение длительного периода времени этот тип диеты будет отражаться на ваших волосах.
• Гормональный дисбаланс , включая дисфункцию щитовидной железы, может привести к значительным изменениям роста и качества волос. Функцию щитовидной железы можно оценить только по анализу крови. Если вы испытываете сильное выпадение волос, обратитесь к врачу общей практики.

Примечание об очаговой алопеции (AA)…

Это состояние может привести к полному выпадению волос на голове, а иногда и на теле, хотя у большинства больных выявляется несколько изолированных очагов выпадения волос, которые могут исправиться без какого-либо лечения. Поскольку причина неизвестна, лечение затруднено. Поговорите со своим лечащим врачом, если вас беспокоит выпадение волос.

---

Последний раз эта статья была рассмотрена 4 июля 2019 г. автором Kerry Torrens.

Керри Торренс является квалифицированным диетологом (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации питания со специализацией в области общественного здравоохранения. Подпишитесь на нее в Твиттере @nutri_jo.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

30 лучших и худших продуктов для роста волос — ешь это, а не то

На состояние волос влияют несколько основных факторов: генетика, возраст, гормоны, дефицит питательных веществ и многое другое. Но то, что вы едите, — это одна из немногих вещей, которые вы можете сделать, чтобы контролировать внешний вид своих волос. В конце концов, если вы предрасположены к тонким, так себе волосам, вы же не захотите сделать их еще хуже, употребляя неправильные продукты, не так ли? И даже если вы снимаетесь в рекламе волос, вы бы хотели защитить этот образ, верно? Вот где правильный выбор 9Появляется 0090 здоровая пища для роста волос .

Прежде чем вы потратите еще один год, выкладывая кучу денег на профессиональные процедуры или продукты, чтобы получить желаемые блестящие локоны, подумайте об этом. Хотя густота и сила ваших волос во многом наследственны, продукты, которые вы едите (или не получаете в достаточном количестве), могут влиять на состояние ваших волос так же сильно, как и модное средство для кондиционирования.

«Включение основных витаминов, здоровых жиров и белков является абсолютно ключевым», Клиника Мэйо объясняет. «Полезные жиры обеспечивают увлажнение ваших волос, кожи и ногтей. Ваши волосы в основном состоят из белка, поэтому потребление белка необходимо для роста волос». Объедините этот белок с питательными веществами, такими как витамин С и омега-3 жирные кислоты, и вы будете на пути к роскошным локонам.

Какие питательные вещества содержатся в продуктах для роста волос?

Существует несколько питательных веществ, стимулирующих рост волос:

• биотин : витамин группы В, способствующий росту и укреплению волос
• витамин D : помогает стимулировать спящие волосяные фолликулы
• витамин Е : его мощная антиоксидантная активность помогает уменьшить окислительный стресс в коже головы, который, как известно, связан с алопецией
• железо : дефицит железа связан с выпадением волос
• витамин С : облегчает усвоение железа организмом
• омега-3 жирные кислоты : их противовоспалительное действие может противодействовать любому воспалению, вызывающему выпадение волос

Какие продукты лучше всего способствуют росту волос?

Употребляя в пищу продукты, богатые питательными веществами, которые, как научно доказано, помогают вашим волосам, и избегая продуктов, которые только наносят вред, вы можете повлиять на густоту ваших волос, их рост или выпадение, их блеск и даже вероятность появления седины.

Сравните этот список лучших продуктов для роста волос с тем, что обычно есть у вас в кладовой, и используйте его, чтобы сообщить о своем следующем походе за продуктами. И не забудьте сочетать белок с этими фруктами и овощами! «Когда вы не получаете достаточно белка, рост волос «отдыхает»» 9.0090 WebMD объясняет. «Поскольку это прекращается и старые волосы выпадают, у вас может быть выпадение волос». Курица-гриль — отличный вариант как для постного белка, так и для витаминов группы В, что делает ее идеальным дополнением к этим продуктам, способствующим росту волос.

Лучшие продукты для роста волос

Shutterstock

Миндальное масло содержит широкий спектр питательных веществ, включая белок, полезные жиры и некоторые витамины, которые связаны со здоровьем волос. Исследователи говорят, что содержание витамина Е в орехах особенно полезно для сохранения густоты и блеска ваших локонов. Одно небольшое восьмимесячное испытание, опубликованное в журнале 9Исследование 0100 Tropical Life Sciences Research показало, что у участников, которые ежедневно принимали 100 миллиграммов витамина Е, наблюдалось увеличение роста волос на целых 34%.

Одна столовая ложка миндального масла содержит около 3,87 миллиграммов витамина Е. Рекомендуемая суточная доза витамина Е составляет 15 миллиграммов, поэтому миндальное масло поможет вам в пути, особенно если вы едите больше одной столовой ложки.

Не нравится миндальное масло? Обычный миндаль тоже поможет. По данным NIH, миндаль является одним из лучших диетических источников витамина Е. Унция сухого жареного миндаля обеспечивает одну треть вашей суточной нормы жирорастворимого витамина Е.

«Хотя исследования прямо не показывают, что биотин способствует росту волос, они показывают, что недостаток биотина может вызвать выпадение волос», — сказал Сэмми Хабер Брондо, MS, RD, CDN, , Byrdie . «Имея это в виду, определенно не помешает добавить горсть миндаля в свой полдник. Эти орехи также богаты витамином Е, антиоксидантом, который помогает питать как волосы, так и кожу головы».

Shutterstock

Преимущества мандаринов сильно влияют на ваши волосы. Содержание в них витамина С облегчает усвоение организмом железа, которое содержится в таких продуктах, как красное мясо и шпинат. Дефицит железа связан с выпадением волос, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Korean Medical Science , поэтому важно убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве. А продукты, богатые витамином С, только помогут вашему организму усваивать это железо еще больше.

Shutterstock

Лосось — отличный источник жирных кислот омега-3, которые полезны для здоровья.

«Омега-3 обладают противовоспалительным действием. Они могут помочь, если у вас воспаление, вызывающее выпадение волос», — сказала EatThis.com дерматолог доктор Кэролин Джейкоб , рассказывая о лучших продуктах для предотвращения выпадения волос. Некоторые другие отличные источники омега-3 включают грецкие орехи, семена чиа и семена льна.

Помимо того, что омега-3 помогают вам оставаться в форме и не болеть, они способствуют росту волос и делают их блестящими и полными. По словам диетолога доктора Джозефа Дебе, CD, CDN, , облысение по мужскому типу и выпадение волос у женщин часто связаны с резистентностью к инсулину. Лосось — это один из продуктов, который помогает организму более эффективно перерабатывать инсулин.

Кроме того, лосось и другая жирная рыба изобилуют фолликулостимулирующим витамином D. Согласно исследованию, опубликованному в The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology , витамин D может также стимулировать спящие волосяные фолликулы. Другими словами, есть данные, свидетельствующие о том, что это питательное вещество может помочь предотвратить истончение волос и даже появление залысин.

Shutterstock

Шпинат содержит множество питательных веществ и минералов, которые могут принести пользу вашим волосам, а также вашему здоровью в целом.

«Важно убедиться, что в вашем рационе нет недостатка в чем-то, что может привести к выпадению волос», — сказал доктор Джейкоб EatThis.com. «Мы проверяем уровень белка, железо, запасы железа, витамин D и ряд других лабораторий, чтобы убедиться, что у вас нет дефицита».

Помимо высокого содержания железа и магния, шпинат также способствует выработке кожного сала.

Shutterstock. . «Два специфических каротиноида, содержащиеся в яйцах, лютеин и зеаксантин, также играют роль в поддержании здоровья клеток, особенно глаз, кожи и волос».

Кроме того, яйца содержат 10 мкг витамина В, называемого биотином, который способствует росту волос и укреплению ногтей. Другими хорошими источниками биотина являются миндаль, авокадо и лосось.

Кроме того, яйца являются отличным источником витамина D (11% суточной нормы на яйцо), который помогает вашим волосам стать сильными и блестящими. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Stem Cells Translational Medicine , витамин солнечного света может помочь создать новые волосяные фолликулы, то есть небольшие поры, в которых могут расти новые волосы. Это, в свою очередь, может улучшить густоту ваших волос или уменьшить их количество, которое вы теряете с возрастом.

Shutterstock

Вы когда-нибудь замечали, что изображено почти на каждой древнегреческой статуе? Копна густых, полных, волнистых волос. Художественный выбор? Возможно. Но, возможно, это связано с густым, богатым белком йогуртом, который греки и представители других культур едят сотни лет. Греческий йогурт содержит витамин B5 (известный как пантотеновая кислота), а витамины группы B помогают поддерживать здоровье кожи и волос.

Shutterstock

Овес богат железом, клетчаткой, цинком, омега-3 жирными кислотами и полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), которые стимулируют рост волос, делая их густыми и здоровыми.

Хотите усилить действие утренней тарелки овсянки, укрепляющей волосы? Добавьте немного семян чиа. «Этот питательный источник считается полноценным белком, содержащим на 20% больше белка, чем соевые бобы, и может помочь сделать волосы красивыми и сочными», — написал Сасос для Good Housekeeping .6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Shutterstock

Гуава, как и мандарины, богата витамином С. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology , было обнаружено, что добавка витамина С способствует «значительному росту волос у женщин с временным истончением волос». Хотя мы часто думаем об апельсинах как о лучшем источнике витамина С, одна гуава содержит в четыре-пять раз больше.

Shutterstock

Чечевица богата фолиевой кислотой, которая помогает организму вырабатывать эритроциты. Эти эритроциты доставляют кислород к вашим органам, включая кожу и кожу головы.

Shutterstock

Если вы обнаружите, что ваши волосы истончаются или полностью выпадают, это может быть связано с тем, что вы не получаете достаточного количества цинка в своем рационе. К счастью, исследования показали, что выпадение волос, связанное с дефицитом цинка, можно остановить, просто потребляя больше этого важного питательного вещества. Согласно обзору в журнале Дерматологические исследования и практика , 5 миллиграммов на килограмм массы тела было достаточно, чтобы вызвать рост волос у пациентов с алопецией.

Один из способов увеличить потребление цинка — это есть устрицы. Всего шесть очищенных морепродуктов дадут вам 30 миллиграммов цинка, что в два раза превышает ДН питательного вещества! Некоторые другие продукты с высоким содержанием цинка включают мясо и бобы.

Shutterstock

Как мы уже упоминали, дефицит железа может привести к выпадению волос, особенно у женщин. Железа много в нашем старом друге шпинате (и другой темной листовой зелени), соевых бобах, чечевице, обогащенных злаках и макаронах. Печень может звучать гораздо менее аппетитно, но если вы любите паштет, вашим волосам это пойдет на пользу. Мясные субпродукты, такие как печень, содержат много железа.

Shutterstock. А черника богата антиоксидантами, включая витамин В и проантоцианидины.

Shutterstock

Как и миндальное масло, ячмень богат витамином Е. Он может способствовать росту волос, поэтому всегда полезно есть продукты с высоким содержанием этого питательного вещества, если вы хотите добавить в свой рацион больше продуктов для роста волос.

Shutterstock

Согласно обзору, опубликованному в журнале Dermatology Practical & Conceptual , дефицит полиненасыщенных незаменимых жирных кислот линолевой кислоты (жирная кислота омега-6) и альфа-линоленовой кислоты (жирная кислота омега-3) может вызвать изменения волос, включая выпадение волос на голове и бровях, а также осветление волос. Чтобы этого не случилось с вами или вашими волосами, ешьте продукты, богатые линоленовой и альфа-линоленовой кислотами, например, грецкие орехи.

Shutterstock

При преобразовании в витамин А бета-каротин защищает от сухих и тусклых волос и стимулирует железы кожи головы к выработке маслянистой жидкости, называемой кожным салом. Так где же найти этот эликсир замков? Лучше всего подойдут фрукты и овощи оранжевого цвета, поэтому ищите морковь, сладкий картофель, тыкву, дыню и манго.

Shutterstock

Палтус богат магнием, который помогает организму поддерживать здоровый уровень инсулина. А диабет связан с выпадением волос, поэтому поддержание уровня инсулина в норме важно по ряду причин. Да, палтус — один из лучших продуктов для роста волос, но он также имеет множество других преимуществ для здоровья.

Shutterstock

Согласно отчету Dermatologic Clinics , медь необходима для прочности кератиновых волокон. Согласно исследованию Biological Trace Element Research , проведенному в 2012 году, микроэлемент может также помочь волосам сохранить свой естественный цвет и предотвратить поседение. Чашка приготовленных грибов шиитаке содержит 1299 мкг минерала, что составляет 145% от рекомендуемой суточной нормы. Морские водоросли и семена кунжута также являются отличными источниками меди.

Shutterstock

Нут богат фолиевой кислотой, которая помогает функционированию эритроцитов в организме, как мы упоминали о чечевице.

Shutterstock

Спирулина богата белком и магнием, способствующим росту волос, а также медью. Эти сине-зеленые водоросли естественным образом растут в океанах и соленых озерах в субтропическом климате.

Shutterstock

Marmite — это паста из дрожжевого экстракта с высоким содержанием фолиевой кислоты. Австралийская приправа содержит 100 мкг фолиевой кислоты на порцию, четверть от 400 мкг фолиевой кислоты, которые CDC рекомендует женщинам получать каждый день.

Shutterstock

Как и миндальное масло, арахисовое масло богато витамином Е. Если вы любите добавлять ореховое масло в свой рацион, оно также может помочь вашим волосам.

Shutterstock

Проверьте этикетку своих хлопьев, но большинство порций содержат 100% суточной нормы железа. Как уже упоминалось, дефицит железа может привести к истончению волос.

Shutterstock

Киви богат витамином С. Он может помочь вашему организму усваивать железо и сам по себе может способствовать росту волос, как уже упоминалось. Так что копайтесь в своих любимых цитрусовых, например, в этом.

Shutterstock

Моллюски и лингвини кто-нибудь? Было обнаружено, что витамин B12 в моллюсках способствует росту волос, уменьшает их выпадение и замедляет процесс поседения.0100 Клиническая и экспериментальная дерматология. По данным NIH, всего в трех унциях порция моллюсков содержится 1402% дневной нормы витамина B12.

Shutterstock

Эти овощи богаты витамином С, а это значит, что они помогут вашим гривам оставаться длинными и сильными. Всего полстакана красного перца содержит больше, чем вся ДН витамина С, антиоксиданта, необходимого для роста и развития волос и не только. Поскольку организм не может вырабатывать витамин самостоятельно, употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, является способом номер один, чтобы исправить ситуацию и укрепить волосы.

Что еще? Когда витамин С красного перца синхронизируется с пищевым железом, содержащимся в чем-то вроде шпината, в результате ваше тело может гораздо легче усваивать железо, что сделает вашу гриву еще более жесткой.

Shutterstock

Лизин — незаменимая аминокислота, которая может играть роль в усвоении железа и цинка. Учитывая то, что мы уже рассказали вам о волосах и этих ключевых питательных веществах, неудивительно, что лизин способствует росту и развитию здоровых волос. На самом деле, исследование 2002 года, опубликованное в журнале Clinical and Experimental Dermatology показало, что добавление лизина к добавкам железа значительно помогло некоторым женщинам с хроническим истончением и выпадением волос, которые не реагировали только на добавки железа. Черные бобы, богатые белком, также богаты лизином. Полстакана бобовых содержит впечатляющие 523 миллиграмма незаменимой аминокислоты.

«Бобовые, такие как фасоль или чечевица, являются отличными источниками белка, которые также обеспечивают вас достаточным количеством железа», — сказал Роберт Глэттер, доктор медицины, врач скорой помощи в Нью-Йорке. 0100 Инсайдер .

Наихудшие продукты для волос

Эти продукты не способствуют росту волос, а содержат определенные питательные вещества или ингредиенты, которые могут повредить волосы или препятствовать их росту. Если вы хотите иметь здоровые волосы, избегайте продуктов, которые вызывают выпадение волос.

1. Рыба-меч

Высокий уровень содержания ртути может быть связан с выпадением волос, а рыба-меч содержит больше ртути, чем некоторые другие виды морепродуктов. Общее правило (но есть исключения) заключается в том, что чем крупнее рыба в природе, тем выше уровень ртути в ней. Держитесь подальше от рыбы, такой как рыба-меч, скумбрия и даже тунец.

2. Сахар

Ускорение выпадения волос — еще одна причина, по которой сахар вредит вашему здоровью. Это действительно довольно просто: белок очень важен для ваших волос, а сахар препятствует его усвоению. Держитесь подальше от добавленного сахара и неожиданных продуктов, содержащих сахар.

3.